{"title":"Tenuta San Francesco","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e vertelt het verhaal van de Amalfikust door middel van wijnen die territoriale identiteit, ambachtelijke zorg en een sterke stijl combineren. Deze collectie verenigt etiketten die de diepe band tussen wijngaarden, zee en bergen uitdrukken, met een profiel dat varieert van frisse en smakelijke witte wijnen tot gestructureerde rode wijnen, evenals rosé's, mousserende wijnen en selecties met veel karakter.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEen symbolische wijnmakerij van de Amalfikust\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe selectie van \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e waardeert benamingen zoals \u003cstrong\u003eCosta d’Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTramonti\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eIGT Campania\u003c\/strong\u003e, en interpreteert een complex en bevoorrecht gebied, waar de wijnbouw voortkomt uit steile hellingen, terrassen en een sterke mediterrane invloed. Het resultaat zijn herkenbare, territoriale wijnen vol nuances, ontworpen voor degenen die authentieke flessen zoeken, ver weg van gestandaardiseerde producties.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDe wijnen in de collectie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOnder de beschikbare etiketten vinden we \u003cstrong\u003ePer Eva\u003c\/strong\u003e in de versies Costa d’Amalfi DOC, ook in Magnum-formaat, en \u003cstrong\u003ePer Eva 2024 Costa d’Amalfi Bianco DOC\u003c\/strong\u003e, een frisse en directe expressie van het gebied. Voor de liefhebbers van rode wijnen omvat het assortiment \u003cstrong\u003eQuattro Spine Rosso Riserva 2020 Costa d’Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eQuattro Spine Tramonti Riserva rosso DOC\u003c\/strong\u003e en de wijnen van \u003cstrong\u003eTintore di Tramonti\u003c\/strong\u003e, zoals \u003cstrong\u003eE' iss Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eE' iss 2020 Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania\u003c\/strong\u003e, etiketten met een sterke persoonlijkheid en grote identiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet aanbod omvat ook de \u003cstrong\u003eCampo del Sogno\u003c\/strong\u003e uit de jaren 2021 en 2022, opgenomen in de \u003cstrong\u003eCollezione Privata Tenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e, naast de rosé's \u003cstrong\u003eED Costa d’Amalfi 2022 DOC Rosato\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eED 2023 Costa d’Amalfi Rosato\u003c\/strong\u003e. De selectie wordt aangevuld met de \u003cstrong\u003eCLANDESTINO BIANCO DOC Costa D’Amalfi Tramonti Bianco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eCLANDESTINO ROSSO DOC Costa D’Amalfi Tramonti Rosso\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eAlta Costa Metodo Classico Brut\u003c\/strong\u003e, voor degenen die ook een sprankelende interpretatie van de wijnmakerij willen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eStijl, combinaties en consumptiemomenten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe wijnen van \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e onderscheiden zich door balans, materie en trouw aan het gebied. De witte en rosé wijnen zijn ideaal bij zeevruchten, schaaldieren, mediterrane voorgerechten en lichte gerechten; de intensere en diepere rode wijnen passen goed bij rood vlees, aardse gerechten en gerijpte kazen. De etiketten van \u003cstrong\u003eTintore\u003c\/strong\u003e bieden een zeldzame en fascinerende kijk op de Campania wijnbouw, terwijl de Metodo Classico Brut veelzijdigheid toevoegt voor aperitieven en verfijnde toasts.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWaarom deze selectie kiezen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet kopen van de wijnen van \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e betekent een selectie op tafel brengen die prestige, authenticiteit en een sterke territoriale identiteit verenigt. Het is de juiste keuze voor wie Campania wijnen zoekt die verrassen door karakter, verfijning en diepte, met een profiel dat perfect is voor zowel proeven als gastronomische combinaties. Verken de collectie en ontdek de verschillende interpretaties van een van de meest interessante realiteiten van de Amalfikust.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"clandestino-rosso-doc-costa-damalfi-tramonti-rosso-tenuta-san-francesco","title":"CLANDESTINO ROSSO DOC Costa D'Amalfi Tramonti Rosso Tenuta San Francesco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCLANDESTINO ROSSO DOC Costa d'Amalfi Tramonti Rosso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCLANDESTINO ROSSO\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e is een rode wijn van de \u003cstrong\u003eDOC Costa d’Amalfi Tramonti Rosso\u003c\/strong\u003e die authentiek een van de meest fascinerende zijden van de Campania wijnbouw vertelt. Het is gemaakt van \u003cstrong\u003etintore\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003epiedirosso\u003c\/strong\u003e druiven, afkomstig van historische wijngaarden die op steile terrassen zijn aangeplant, in een landbouwcontext met een sterke identiteit. Het is een karakteristiek etiket, ontworpen voor wie op zoek is naar een territoriale, expressieve en onconventionele Italiaanse wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet productiegebied is \u003cstrong\u003eTramonti\u003c\/strong\u003e, in het gebied van de Costa d’Amalfi, op ongeveer 400 meter boven zeeniveau. Het frisse klimaat, de sterke temperatuurverschillen en de kalk-dolomietbodems met vulkanische pyroclasten dragen bij aan een strakke en minerale profiel. De zeer oude wijnstokken worden gekweekt met een atypisch stralend systeem op eigen wortels prefillossera, een detail dat de historische waarde van deze wijn en zijn zeldzame persoonlijkheid benadrukt. De vinificatie volgt een weinig ingrijpende filosofie, met spontane fermentatie en rijping die de evolutie zonder dwang bevordert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur. In de neus biedt het een complex bouquet, waarin rode bessen en ondergroen opvallen, met een nuance die de natuur van het gebied oproept. Op de tong is het een \u003cstrong\u003efrisse\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003emineralige\u003c\/strong\u003e wijn, met goede energie en een evenwichtig profiel, ondersteund door een structuur die zoutheid, dynamiek en verfijning verenigt. Het gematigde alcoholpercentage van 12,5% vol. bevordert de drinkbaarheid en maakt het aangenaam aan tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCLANDESTINO ROSSO\u003c\/strong\u003e past goed bij smaakvolle, maar niet te gestructureerde gerechten, zoals pasta's met vleessauzen, witte vleesgerechten met aromatische bereidingen, geroosterd gevogelte, paddenstoelen, halfrijpe kazen en gerechten uit de mediterrane keuken met een sterke smaak. De frisheid en de minerale component maken het ook geschikt voor recepten met aromatische kruiden, gegrilde groenten en regionale specialiteiten uit Campania.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet wordt aanbevolen om \u003cstrong\u003eCLANDESTINO ROSSO\u003c\/strong\u003e te serveren op een temperatuur van \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Een korte decanteertijd kan nuttig zijn als de fles lange tijd is bewaard, zodat de aroma's zich kunnen openen en de fruitexpressie verbetert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eCLANDESTINO ROSSO DOC Costa d'Amalfi Tramonti Rosso\u003c\/strong\u003e betekent een zeldzame, identiteitsvolle wijn op tafel brengen die diep verbonden is met zijn gebied. De beperkte productie, de historische wijngaarden en de ambachtelijke stempel van \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e maken het een ideale fles voor wie op zoek is naar een authentieke Campania rode wijn, die traditie, persoonlijkheid en aangenaamheid weet te combineren. Het is een interessante keuze om de wijnkelder te verrijken of om een diner te begeleiden met een wijn van oprechte en onderscheidende karakter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Francesco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658640077186,"sku":"ef1af40e98","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6bb208da0954cee3d3a1f8e41530f582.jpg?v=1779197701"},{"product_id":"per-eva-2024-costa-damalfi-bianco-doc-tenuta-san-francesco","title":"Voor Eva 2024 Costa d'Amalfi Bianco DOC Tenuta San Francesco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePer Eva 2024 Costa d'Amalfi Bianco DOC: frisheid en identiteit van het gebied\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePer Eva 2024 Costa d'Amalfi Bianco DOC\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e is een witte wijn uit Campanië die met elegantie het karakter van de Amalfikust en het binnenland van Tramonti interpreteert. Gemaakt van een blend van \u003cstrong\u003eFalanghina, Ginestra en Pepella\u003c\/strong\u003e, is het ontworpen om een verfijnd, smakelijk en zeer regionaal profiel te bieden, met een aangename drinkervaring en tegelijkertijd een goede diepte. Het is een fles die frisheid, aromatische complexiteit en balans verenigt, ideaal voor wie op zoek is naar een authentieke en veelzijdige Italiaanse witte wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet productiegebied is \u003cstrong\u003eTramonti\u003c\/strong\u003e, in het hart van de \u003cstrong\u003eCosta d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e, een gebied dat bekend staat om wijnen met een sterke band met het landschap en bijzondere teeltomstandigheden. De wijngaarden bevinden zich op een hoogte van 300 tot 600 meter, op \u003cstrong\u003ekalk-dolomiet\u003c\/strong\u003e en terrassen, met een zuidoostelijke blootstelling en gekenmerkt door een koel klimaat met sterke temperatuurverschillen. Deze elementen bevorderen langzame rijping en een fijne aromatische samenstelling, terwijl ze een aangename smaakspanning behouden. De vinificatie in staal en de daaropvolgende rijping, ook in staal en daarna in fles, behouden de puurheid van de vrucht en de expressieve helderheid van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ehelder strogeel\u003c\/strong\u003e met gouden reflecties. Het aromatische profiel is elegant en complex, met hints van \u003cstrong\u003ewitte bloemen\u003c\/strong\u003e, appel, perzik, citroen en aromatische kruiden, aangevuld met een duidelijke minerale toets. In de mond is de wijn smakelijk, fris en omhullend, met een zeer aangename balans tussen structuur en spanning. De smaakprogressie is soepel maar niet alledaags, ondersteund door een opmerkelijke persistentie en een gevoel van finale reinheid dat uitnodigt tot de volgende slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePer Eva 2024 Costa d'Amalfi Bianco DOC\u003c\/strong\u003e gaat natuurlijk samen met zeevruchten, van rauwe vis tot pasta's met schelpdieren en schaaldieren, tot gebakken of gegrilde vis. Het past ook goed bij seizoensgroenten, lichte frituren, verse kazen en mediterrane gerechten met aromatische kruiden. De smaak maakt het ook geschikt voor meer gestructureerde bereidingen, zolang ze niet te intens zijn, en waardeert de Campania-keuken en de delicate maar aromatische smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003ePer Eva 2024 Costa d'Amalfi Bianco DOC\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e10 en 12 °C\u003c\/strong\u003e. Op deze temperatuur komt frisheid, aroma's en smaakfijnheid het beste tot zijn recht. Het vereist over het algemeen geen lange zuurstofbehandeling, maar kan profiteren van een paar minuten in het glas om zich met meer complexiteit te openen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een overtuigende keuze voor wie online een witte wijn wil kopen die authentiek het gebied van Tramonti en de persoonlijkheid van de \u003cstrong\u003eCosta d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e vertelt. \u003cstrong\u003ePer Eva 2024\u003c\/strong\u003e verenigt regionaliteit, balans en veelzijdigheid aan tafel, waardoor het geschikt is voor zowel een verfijnd aperitief als een lunch of diner met vis. De minerale frisheid en goede persistentie maken het een zeer aangename, maar ook karaktervolle witte wijn.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Francesco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658856903042,"sku":"f53ec2fb0e","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/per-eva-2020.png?v=1779208117"},{"product_id":"clandestino-bianco-doc-costa-d-amalfi-tramonti-bianco","title":"CLANDESTINO BIANCO DOC Costa D’Amalfi Tramonti Bianco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCLANDESTINO BIANCO DOC Costa d’Amalfi Tramonti Bianco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eCLANDESTINO BIANCO DOC Costa d’Amalfi Tramonti Bianco\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e is een authentieke witte wijn met een grote persoonlijkheid, een expressie van een uniek gebied zoals Tramonti, in het hart van de Amalfikust. Hij is gemaakt van lokale druivenrassen, \u003cstrong\u003ebiancazita\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ebiancatenera\u003c\/strong\u003e, en vertelt een ambachtelijke, essentiële en identitaire interpretatie van de Italiaanse wijn, die in staat is om directheid en complexiteit te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eCosta d’Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e in de subzone Tramonti is verbonden met historische wijngaarden die zijn aangeplant in een steil en helder landschap, waar het werk in de wijngaard nog steeds sterk handmatig is. De druiven komen van percelen op ongeveer 400 meter hoogte, op terrassen met een kalk-dolomiet bodem met vulkanische piroclasten, in een frisse omgeving met sterke temperatuurverschillen. Deze omgeving bevordert een duidelijke aromatische profiel en een goede smaaklevendigheid. De vinificatie volgt een natuurlijke en weinig ingrijpende stijl, met maceratie, spontane fermentatie in roestvrij staal en zonder klaring en filtratie, elementen die bijdragen aan een eerlijke, materiële en onconventionele wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003egeel-oranje\u003c\/strong\u003e kleur, een teken van een verwerking die de wijn een originele en intensere uitstraling geeft dan een traditionele witte wijn. In de neus komen complexe aroma's naar voren, met uitgesproken florale tonen en nuances van rijp geel fruit. In de mond is de slok rond, omhullend en dynamisch, ondersteund door een aangename frisheid die de structuur verlicht. De lichte herfermentatie van de restsuikers in de fles voegt levendigheid en natuurlijkheid toe, terwijl de structuur in balans en soepel blijft dankzij het gematigde alcoholgehalte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eCLANDESTINO BIANCO DOC Costa d’Amalfi Tramonti Bianco\u003c\/strong\u003e past goed bij smaakvolle zeevruchtgerechten, mediterrane keuken, visvoorgerechten, pasta's met groenten of schaaldieren en verse kazen. Zijn frisheid en rondheid maken hem ook interessant bij bereidingen met aromatische kruiden, hartige taarten en lichte frituren. Het is een veelzijdige witte wijn, ideaal om gerechten te accentueren die niet te zwaar zijn maar rijk aan smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eCLANDESTINO BIANCO DOC Costa d’Amalfi Tramonti Bianco\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, open de fles kort voor het serveren om zijn aromatische profiel en natuurlijke expressiviteit optimaal naar voren te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een interessante keuze voor wie op zoek is naar een regionale witte wijn, zeldzaam en buiten de meer gangbare normen. De beperkte productie, de oorsprong van historische wijngaarden en de ambachtelijke benadering van \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e versterken de waargenomen waarde. De \u003cstrong\u003eCLANDESTINO BIANCO DOC Costa d’Amalfi Tramonti Bianco\u003c\/strong\u003e verenigt authenticiteit, karakter en drinkbaarheid, en biedt een perfecte fles voor wie online wijn wil kopen met een sterke identiteit en een memorabele persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Francesco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658986992002,"sku":"eca81087ea","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/98dc4b6727fd4c0a783df7b4001959e1.jpg?v=1779216555"},{"product_id":"campo-del-sogno-2022-collezione-privata-tenuta-san-francesco","title":"Campo del Sogno 2022 Privé Collectie Tenuta San Francesco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCampo del Sogno 2022, de wijn van Tenuta San Francesco tussen traditie en hoge bergen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCampo del Sogno 2022\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e is een fles met een sterk identiteitskarakter, ontstaan uit de ontmoeting tussen \u003cstrong\u003eTintore\u003c\/strong\u003e van eeuwenoude prefillossera wijnstokken en \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e afkomstig van de hoge bergwijngaard “Campo del Conservatorio” in Pucara. Een wijn die het gebied vertelt met een stijl vol persoonlijkheid, in staat om oude wortels en een hedendaagse interpretatie te verenigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn drukt een idee van productie uit die aandacht heeft voor de geschiedenis van de wijngaard en de specificiteit van de locatie. De aanwezigheid van Tintore-druiven van zeer oude stokken suggereert een diepgaande band met de Campania-traditie, terwijl de Cabernet Franc bijdraagt aan een aromatische impuls en een elegantere leeservaring van de slok. De hoge bergwijngaard voegt een belangrijk element van frisheid en balans toe, waardoor \u003cstrong\u003eCampo del Sogno 2022\u003c\/strong\u003e interessant is voor wie op zoek is naar een authentieke, territoriale en niet-conventionele Italiaanse wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij het zien kan \u003cstrong\u003eCampo del Sogno 2022\u003c\/strong\u003e worden voorgesteld als een intense en diepe kleur, in overeenstemming met de gebruikte druiven en met de stempel van een rode wijn met een uitgesproken profiel. Het bouquet neigt zich te ontwikkelen tussen nuances van rijp zwart en rood fruit, bloemige tonen en specerijachtige accenten, met een fijne plantaardige component die doet denken aan de Cabernet Franc. In de mond zou de slok gestructureerd moeten zijn, met een goede spanning, goed waarneembare frisheid en aanwezige maar geïntegreerde tannines. De afdronk kan eindigen met smaakvolle en aanhoudende sensaties, wat een aangename indruk van balans tussen energie en diepte achterlaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCampo del Sogno 2022\u003c\/strong\u003e leent zich voor combinaties met gerechten van goede structuur, zoals gegrild rood vlees, gestoofde gerechten, braadstukken, wild en smaakvolle bereidingen uit de traditionele keuken. Ook uitstekend met rijke voorgerechten, belangrijke ragù's, gerijpte kazen en recepten op basis van paddenstoelen. Zijn persoonlijkheid maakt het geschikt voor gezellige tafels en menu's waarin de wijn moet begeleiden zonder op te vallen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om \u003cstrong\u003eCampo del Sogno 2022\u003c\/strong\u003e te serveren ligt tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Als de fles wordt geopend op een moment van bijzondere aromatische sluiting, kan een korte oxygenatie in een decanter of karaf nuttig zijn, vooral om de evolutie van het geurprofiel optimaal te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCampo del Sogno 2022\u003c\/strong\u003e is een interessante keuze voor wie online wijn wil kopen met een origineel en identiteitsvol profiel. Het verenigt de expressieve kracht van belangrijke druivensoorten, de herinnering aan historische wijngaarden en de hoogte als stijlfactor. Het is de juiste wijn voor wie op zoek is naar een fles die zich onderscheidt, met een duidelijke territoriale stempel en een ideale veelzijdigheid voor zowel een belangrijk diner als een gelegenheid om te herinneren.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Francesco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659047350658,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/campo.PNG?v=1779219830"},{"product_id":"quattro-spine-rosso-riserva-2020-costa-damalfi-doc-tenuta-san-francesco","title":"Quattro Spine Rosso Riserva 2020 Costa d'Amalfi DOC Tenuta San Francesco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eQuattro Spine Rosso Riserva 2020 Costa d'Amalfi DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuattro Spine Rosso Riserva 2020 Costa d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e is een Campania rode wijn met een sterke identiteit, een authentieke expressie van het gebied van Tramonti. Het is ontstaan uit een samensmelting van \u003cstrong\u003eaglianico\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etintore\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003epiedirosso\u003c\/strong\u003e, druivenrassen die in staat zijn om het meest traditionele karakter van de Costa d’Amalfi nauwkeurig te vertellen. Het is een wijn die is ontworpen voor degenen die elegantie, diepte en een gastronomisch profiel van grote veelzijdigheid zoeken, met een belangrijke structuur en een duidelijke territoriale imprint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe denominatie \u003cstrong\u003eCosta d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e, in de subzone Tramonti Rosso Riserva, onderscheidt zich door een steil en scenisch wijnlandschap, waar de teelt op terrasvormige gronden grote aandacht en zorg vereist. De druiven komen van wijngaarden gelegen tussen de 300 en 600 meter hoogte, in een koel klimaat met sterke temperatuurverschillen. Deze omstandigheden bevorderen een langzame en volledige rijping, waarbij frisheid, aromatische finesse en een uitgesproken zoutheid behouden blijven. De rijping in staal en vaten van 25 hl gedurende 18-24 maanden, gevolgd door een verdere rust in de fles, draagt bij aan het evenwicht, de diepte en een complexere structuur van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003erobijnrode\u003c\/strong\u003e kleur verrijkt met paarse reflecties. Het bouquet is intens en breed, met aroma's van kersen en kleine bosvruchten, vergezeld van balsemachtige nuances en kruidige tonen. Op de tong toont de wijn lichaam en structuur, met een stevige slok maar geleid door frisheid en zoutheid. De afdronk roept zoethout op en laat een aanhoudend, precies en bevredigend gevoel achter. \u003cstrong\u003eQuattro Spine Rosso Riserva 2020 Costa d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e is een rode wijn die karakter en finesse verenigt, met een al interessante evolutie en een aanzienlijk verouderingspotentieel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn past van nature goed bij smaakvolle en gestructureerde gerechten uit de mediterrane en Campania keuken. Het is ideaal bij geroosterd rood vlees, gestoofd vlees, lam, gevogelte en rijkere ovenbereidingen. Het komt ook zeer goed tot zijn recht met gerijpte kazen, eerste gangen met ragù en traditionele recepten met een krachtige smaak. De frisheid en zoutheid maken het ook geschikt voor gerechten met aromatische kruiden, paddenstoelen en goed gekruide tomatenbereidingen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eQuattro Spine Rosso Riserva 2020 Costa d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale temperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het aan te raden de fles iets eerder te openen, zodat de zuurstof de kans krijgt om de aroma's breder te laten uitkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een interessante keuze voor wie online een Italiaanse rode wijn met een onderscheidend profiel wil kopen, verbonden aan een uniek gebied en een heroïsche wijnbouw. \u003cstrong\u003eQuattro Spine Rosso Riserva 2020 Costa d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e biedt een balans tussen intensiteit, frisheid en diepte, waardoor het zowel geschikt is voor een belangrijke maaltijd als voor een wijnkelder die zich richt op wijnen met persoonlijkheid en evolutievermogen. Een geloofwaardig, authentiek etiket vol karakter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Francesco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659224330626,"sku":"10183","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4-spine-2020.png?v=1779234158"},{"product_id":"alta-costa-metodo-classico-brut-tenuta-san-francesco","title":"Alta Costa Metodo Classico Brut Tenuta San Francesco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAlta Costa Metodo Classico Brut Tenuta San Francesco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlta Costa Metodo Classico Brut Tenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e is een elegante en territoriale mousserende wijn, een authentieke expressie van Tramonti en het zorgvuldige werk van de wijnmakerij Tenuta San Francesco. Het is gemaakt van autochtone druivenrassen, \u003cstrong\u003ebiancazita\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ebiancatenera\u003c\/strong\u003e, en interpreteert met finesse het karakter van de Campaniaanse kust door middel van een Metodo Classico met een frisse, sappige en aangenaam gastronomische profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe productie vindt plaats in \u003cstrong\u003eTramonti\u003c\/strong\u003e, in een heuvelachtig gebied met wijngaarden gelegen tussen 300 en 600 meter boven zeeniveau, op kalk-dolomietbodems en met een zuidoostelijke blootstelling. Het koele klimaat en de sterke temperatuurverschillen bevorderen een langzame en precieze rijping van de druiven, waarbij frisheid en aromatische spanning behouden blijven. De oogst, die plaatsvindt tussen eind september en begin oktober, is consistent met een stijl die is ontworpen om balans, drinkbaarheid en territoriale identiteit te waarderen. De tweede gisting in de fles en de rijping op de droesem gedurende ongeveer 42 maanden dragen bij aan de complexiteit, finesse en een rijper profiel dan een mousserende wijn voor onmiddellijk gebruik.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ehelder strogeel\u003c\/strong\u003e kleur, doorkruist door een fijne en aanhoudende mousse. In de neus biedt het een geurige bouquet met citrus- en bloemige tonen, delicate fruitige noten en goed herkenbare minerale nuances, verrijkt met sensaties van broodkorst door de rijping op de droesem. In de mond is het sappig, verticaal en verfrissend, met een zure toets die de slok ondersteunt en de progressie verlengt. De afdronk is schoon, lang en consistent met een droge, dynamische en verfijnde stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlta Costa Metodo Classico Brut Tenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e past perfect bij zeevruchten, rauwe en gekookte vis, lichte gefrituurde gerechten, tartaar, zeevruchtensalades en schaaldieren. De frisheid maakt het ook geschikt voor hartige fingerfood, delicate vegetarische bereidingen en openingsgerechten. Het is bovendien een aangename keuze voor de aperitief en om gezellige momenten aan het einde van de maaltijd te begeleiden, wanneer je op zoek bent naar een karaktervolle maar gebalanceerde mousserende wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm het optimaal te waarderen, serveer \u003cstrong\u003eAlta Costa Metodo Classico Brut Tenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e tussen \u003cstrong\u003e6 en 8 °C\u003c\/strong\u003e. Het vereist geen lange zuurstofbehandeling: het volstaat om voorzichtig te ontkurken en in flûtes te schenken die de mousse en de aromatische component waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eAlta Costa Metodo Classico Brut Tenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e betekent een mousserende wijn van het terroir op tafel brengen, die in staat is om identiteit, precisie en veelzijdigheid te combineren. Het is een ideale fles voor wie op zoek is naar een Italiaanse Metodo Classico die anders is dan gebruikelijk, met een minerale persoonlijkheid, uitgesproken frisheid en een elegante drinkervaring. Perfect voor aperitieven, visdiners en informele gelegenheden, biedt het een uitstekende balans tussen waargenomen kwaliteit en onderscheidende stijl.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Francesco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659247825282,"sku":"14f928e29f","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/alta-costa-2020.png?v=1779237742"},{"product_id":"campo-del-sogno-2021-collezione-privata-tenuta-san-francesco","title":"Campo del Sogno 2021 Privé Collectie Tenuta San Francesco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCampo del Sogno 2021: de wijn van Tenuta San Francesco tussen identiteit en hoogte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCampo del Sogno 2021\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e is een Privécollectie die op directe wijze het karakter van een bevoorrecht gebied en een wijnproject met een sterke band met de wijngaard vertelt. Verkregen uit \u003cstrong\u003eTintore\u003c\/strong\u003e druiven van eeuwenoude wijnstokken prefillossera en \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e geteeld in de hooggelegen wijngaard “Campo del Conservatorio” van Pucara, verenigt deze wijn traditie, zeldzaamheid en persoonlijkheid in een fascinerend evenwicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe kracht van \u003cstrong\u003eCampo del Sogno 2021\u003c\/strong\u003e komt voort uit de ontmoeting tussen een oud ampelografisch erfgoed en een productiecontext met een sterke identiteit. De Tintore druiven, historisch verbonden met intense en diepe expressies, worden gecombineerd met het meer aromatische en verticale profiel van de Cabernet Franc, wat resulteert in een wijn die het gebied en zijn kwalitatieve roeping coherent interpreteert. De aanwezigheid van een hooggelegen wijngaard draagt bij aan een strakke, frisse en gematigde stijl, die het fruit waardeert zonder aan definitie en elegantie in te boeten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCampo del Sogno 2021\u003c\/strong\u003e presenteert zich ideaal met een dichte en diepe kleur, in overeenstemming met de oorsprong van de druiven en de verwachte structuur van de blend. In de neus kan het een complex profiel uitdrukken, waarin tonen van donker fruit, kruidige nuances en fijne plantaardige accenten van de Cabernet Franc zich vermengen met een meer mediterrane en intense structuur. Op de tong toont de wijn vermoedelijk body, een goede impuls en een gevoel van evenwicht tussen substantie en frisheid, met aanwezige maar niet agressieve tannines en een harmonieuze afdronk, met een aanhoudende en gedefinieerde smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn past goed bij smaakvolle en gestructureerde gerechten, zoals geroosterd vlees, gestoofd vlees, wild, lamsvlees uit de oven en stevige stoofgerechten. Hij komt ook goed tot zijn recht bij gerijpte kazen en traditionele recepten die om een karaktervolle rode wijn vragen. \u003cstrong\u003eCampo del Sogno 2021\u003c\/strong\u003e is ook een interessante keuze voor een belangrijk diner, wanneer je op zoek bent naar een wijn die de maaltijd met elegantie en persoonlijkheid kan begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eCampo del Sogno 2021\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Als de wijn lange tijd in de fles is bewaard of als je de opening van het bouquet wilt bevorderen, kan een korte decantering of wat zuurstof in het glas voor de degustatie nuttig zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCampo del Sogno 2021\u003c\/strong\u003e is een wijn die is ontworpen voor wie op zoek is naar een etiket met persoonlijkheid, dat de geschiedenis van de wijngaard, de territoriale identiteit en drinkplezier verenigt. De handtekening van \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e garandeert een ambachtelijke en zorgvuldige aanpak, terwijl de ontmoeting tussen \u003cstrong\u003eTintore\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e de wijn origineel en herkenbaar maakt. Het is een ideale fles om je online selectie van Italiaanse wijnen uit te breiden met een authentiek, intens en buitengewoon aanbod.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Francesco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659270009218,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/campo_85213813-4ced-4a37-a10a-40adad842652.PNG?v=1779241309"},{"product_id":"ed-2023-costa-damalfi-rosato-tenuta-san-francesco","title":"ED 2023 Costa d'Amalfi Rosato Tenuta San Francesco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eED Costa d'Amalfi Rosato 2023 van Tenuta San Francesco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eED Costa d'Amalfi Rosato 2023\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e is een elegante en territoriale rosé, een authentieke expressie van de \u003cstrong\u003eCosta d’Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e. Het komt uit Tramonti van \u003cstrong\u003eaglianico\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003epiedirosso\u003c\/strong\u003e druiven, twee variëteiten die hier een natuurlijke balans vinden tussen frisheid, geurigheid en karakter. Het is een Italiaanse wijn met een verfijnd profiel, ideaal voor wie op zoek is naar een rosé met persoonlijkheid, die drinkbaarheid, aromatische finesse en een aangename zoute toets weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe productie in het gebied van Tramonti, tussen hellende wijngaarden en terrasvormige gronden, vertelt meteen het verhaal van de Amalfi-kust. De hoogte tussen 300 en 600 meter boven zeeniveau, het koele klimaat met sterke temperatuurverschillen en de kalk-dolomietbodems helpen om de aromatische eigenschappen en smaakspanning te behouden. De vinificatie in roestvrij staal en de daaropvolgende rijping in staal en fles benadrukken een heldere, schone stijl die gericht is op frisheid, zonder overmatige structuur of indringende zachtheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij het zien presenteert het zich met een delicate rozenbladkleur, helder en uitnodigend. Het bouquet is fijn en veelzijdig, met hints van kleine rode vruchten, citrusvruchten, bloemige nuances en plantaardige en kruidige tonen. In de mond toont \u003cstrong\u003eED Costa d'Amalfi Rosato 2023\u003c\/strong\u003e een soepele en precieze slok, ondersteund door levendige frisheid, aangename zuurheid en een minerale en zoute toets die de afdronk verlengt. De zachtheid is elegant en goed geïntegreerd, terwijl het algehele profiel delicaat, harmonisch en zeer soepel blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze rosé past van nature goed bij zeevruchten, rauwe en licht bereide vis, zeevruchtensalades, tartaar, delicate pasta's en de mediterrane keuken. Het is ook uitstekend met lichte gefrituurde gerechten, seizoensgebonden groenten, buffelmozzarella en eenvoudige maar smaakvolle bereidingen, waar zijn frisheid de vetheid en zoutheid goed in balans kan brengen. \u003cstrong\u003eED Costa d'Amalfi Rosato 2023\u003c\/strong\u003e begeleidt ook stijlvol een verzorgde aperitief, dankzij zijn drinkbaarheid en de zoute afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm het optimaal te waarderen, serveer \u003cstrong\u003eED Costa d'Amalfi Rosato 2023\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12 °C\u003c\/strong\u003e. Het vereist geen bijzondere zuurstofbehandeling: het is voldoende om het kort voor het serveren te openen om de aromatische geur en de natuurlijke smaakspanning optimaal te kunnen waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eED Costa d'Amalfi Rosato 2023\u003c\/strong\u003e betekent een rosé van het terroir op tafel brengen, die het verhaal van de Amalfi-kust vertelt met een elegante en hedendaagse stijl. Het is een veelzijdige fles, aangenaam om te drinken en consistent met verfijnde zeevruchtenkeuken, maar ook met meer informele consumptiemomenten. De handtekening van Tenuta San Francesco en de identiteit van de denominatie maken het een overtuigende keuze voor wie online wijn wil kopen met de focus op kwaliteit, persoonlijkheid en authenticiteit.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Francesco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659277054338,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ED-2020_op41-bc.png?v=1779242568"},{"product_id":"e-iss-2020-tintore-di-tramonti-prephilloxera-igt-campania-tenuta-san-francesco","title":"2020 Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania Tenuta San Francesco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eE' iss 2020 Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eE' iss 2020 Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e is een zeldzame en identitaire rode wijn, gemaakt van pure Tintore-druiven afkomstig van historische pre-fillossera wijngaarden in Tramonti. Het is een fles die op authentieke wijze het verband tussen wijnmakerij, gebied en traditie vertelt, met een diepgaand, origineel stijl dat is ontworpen voor wie op zoek is naar een Italiaanse wijn met karakter, die persoonlijkheid, finesse en evolutiepotentieel weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet productiegebied is Tramonti, in het hart van \u003cstrong\u003eCampania\u003c\/strong\u003e, een heuvelachtig gebied gekenmerkt door sterke temperatuurverschillen, hoogtes tussen 300 en 600 meter en kalk-dolomietbodems met vulkanische piroclasten. De wijngaarden, gekweekt op traditionele pergola's op steile terrassen, drukken een duidelijke en herkenbare territoriale identiteit uit. Deze \u003cstrong\u003eIGT Campania Rosso\u003c\/strong\u003e interpreteert de Tintore met een authentieke stijl, rijk aan energie en diepte, en waardeert de wilde natuur en de persoonlijkheid van de druif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een intense robijnrode kleur en paarse reflecties. Het aromatische profiel is complex en territoriaal, met hints van ondergroei, braam, as en grafiet. Op de tong is hij vol, smakelijk en levendig, ondersteund door een elegante en fluweelachtige tanninestructuur. De frisheid is goed aanwezig en draagt bij aan een dynamische slok, terwijl de lange en aanhoudende afdronk zijn verouderingspotentieel bevestigt. Het is een wijn die structuur en finesse verenigt, met een zeer coherente smaakprogressie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eE' iss 2020 Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania\u003c\/strong\u003e past van nature goed bij rood vlees, wild en gerijpte kazen. Het is ook ideaal bij smaakvolle bereidingen uit de mediterrane keuken, geroosterd vlees, gestoofd vlees en gerechten met lange kooktijden, waar zijn smaak en tanninestructuur goed kunnen aansluiten bij de eiwitcomponent en intense smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eE' iss 2020 Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Indien mogelijk, is het nuttig om hem van tevoren te openen of kort te decanteren, zodat de evolutie van de aroma's wordt bevorderd en zijn complexiteit naar voren komt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is de juiste keuze voor wie een Campania rode wijn met sterke identiteit wil, geproduceerd in beperkte hoeveelheden van ultracentenaria wijngaarden en van een zeldzame druif zoals de Tintore di Tramonti. \u003cstrong\u003eE' iss 2020 Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania\u003c\/strong\u003e verenigt territoriale waarde, authenticiteit en verouderingscapaciteit, en is interessant zowel voor de huidige proeverij als voor wie een fles wil bewaren en in de tijd volgen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Francesco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659277644162,"sku":"a35c71b520","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/74af5de0d54a2687adb6802b0d22a0b9.jpg?v=1779242703"},{"product_id":"e-iss-tintore-di-tramonti-prephilloxera-igt-campania","title":"E' iss Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eE' iss Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eE' iss Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e is een Campania rode wijn met een sterke persoonlijkheid, geboren uit pure \u003cstrong\u003etintore\u003c\/strong\u003e van ultrage oude prefillossera stokken. Een zeldzame en identiteitsdrager fles, die in staat is om onmiddellijk de kracht van het gebied van Tramonti en de meest authentieke ziel van de wijnen van de binnenlandse Amalfikust te vertellen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eIGT Campania\u003c\/strong\u003e omvat hier een diepgaand territoriaal project, verbonden met historische wijngaarden die een waardevol wijnpatrimonium uitdrukken. De Tintore is een druivensoort die traditioneel geassocieerd wordt met intense, gestructureerde wijnen met een sterk karakter, en in deze interpretatie toont het al zijn roeping naar diepte en materie. De vinificatie en rijping in \u003cstrong\u003estaal en hout\u003c\/strong\u003e begeleiden het profiel van de wijn zonder de typiciteit te vervormen, waardoor een complexe, krachtige en coherente interpretatie van de oorsprong naar voren komt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense en donkere rode kleur\u003c\/strong\u003e, een teken van concentratie en rijke kleur. Het aromatische profiel is breed en origineel, met hints van carob, jeneverbes, zwarte peper en mediterrane struikgewas, waaraan aardse nuances, smaakvolle vibraties en een zeer herkenbare wilde toets worden toegevoegd. Op de tong is de aanzet breed en van grote impact, ondersteund door een \u003cstrong\u003eindrukwekkende tannine structuur\u003c\/strong\u003e en een uitstekende smaakintensiteit. De slok is warm, diep en persistent, met een weelderige afdronk die een gevoel van energie en continuïteit achterlaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze gestructureerde rode wijn past goed bij rijke en smaakvolle gerechten, zoals gegrild rood vlees, gestoofd vlees, gebakken lam, wild en bereidingen uit de traditionele Campania keuken. Ook uitstekend met gerijpte kazen, belangrijke vleeswaren en hoofdgerechten met een sterke smaak. \u003cstrong\u003eE' iss Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania\u003c\/strong\u003e vindt zijn beste balans met recepten die structuur en intensiteit hebben, zodat de tannine, aromatische diepte en warme afdronk worden gewaardeerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet wordt aanbevolen om \u003cstrong\u003eE' iss Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania\u003c\/strong\u003e te serveren op een temperatuur van \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Gezien zijn structuur en de belangrijke tannine structuur, kan het profiteren van een vroege opening om de zuurstofopname te bevorderen en het aromatische profiel optimaal tot uitdrukking te brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een territoriale, intense en buitengewone wijn, die in staat is om identiteit, geschiedenis en karakter te verenigen. \u003cstrong\u003eE' iss Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania\u003c\/strong\u003e waardeert een zeldzame druivensoort en een uniek wijnpatrimonium, en biedt een diepe en memorabele proevervaring. Perfect voor een belangrijke maaltijd, om de wijnkelder te verrijken of om te verrassen met een authentieke en sterk persoonlijke Italiaanse wijn.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Francesco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659346030978,"sku":"0dfa3c9584","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/11a21e622abf10e9537040826320148f.jpg?v=1779247318"},{"product_id":"per-eva-costa-damalfi-doc","title":"Eva Costa d'Amalfi DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePer Eva Costa d'Amalfi DOC: elegante selectie van Tenuta San Francesco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePer Eva Costa d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e is een selectie met een sterke persoonlijkheid, geboren uit een historische wijngaard aan de Amalfikust en gewijd aan een familie- en territoriaal verhaal met een sterke identiteit. Deze witte wijn verenigt \u003cstrong\u003efalanghina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epepella\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eginestra\u003c\/strong\u003e in een verfijnde en coherente interpretatie van het gebied, met een frisse, minerale en elegante indruk die het ideaal maakt voor wie op zoek is naar een authentieke en verfijnde Italiaanse wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eCosta d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e is een van de meest indrukwekkende contexten van het Campania-landschap: wijngaarden met uitzicht op de zee, maar ondergedompeld in een heuvelachtig en bergachtig milieu, waar het frisse klimaat en de sterke temperatuurverschillen bijdragen aan het behoud van aroma's en levendigheid. In dit scenario drukt \u003cstrong\u003ePer Eva Costa d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e een fijne en territoriale stijl uit, met een interpretatie die de rijpheid van de druif waardeert zonder in te boeten op de zure spanning en de mineraliteit die typisch zijn voor de grote witte wijnen van de kust.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere \u003cstrong\u003estraw geel\u003c\/strong\u003e, verrijkt met rijpe reflecties. In de neus biedt het een complex en elegant profiel, met aanvankelijke kruidige tonen die ruimte maken voor bloemige, minerale en subtiele mentholachtige nuances. De smaak is vol maar goed ondersteund door een levendige zure structuur, die zorgt voor dynamiek en precisie. Vegetale en fruitige sensaties komen terug, terwijl de lange en aanhoudende afdronk eindigt met een aangename minerale indruk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePer Eva Costa d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e past van nature goed bij zeevruchten, visvoorgerechten, pasta's met zeevruchten, delicate risotto's en bereidingen met groenten. Het is ook uitstekend met schaaldieren, gebakken vis en mediterrane gerechten, vooral wanneer je een witte wijn zoekt die het eten met frisheid en verfijning kan begeleiden zonder de smaken te overstemmen. De minerale component maakt het ook interessant bij verse kazen en gerechten met een lichte aromatische profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003ePer Eva Costa d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e op een ideale temperatuur van \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, zodat de aroma's, frisheid en aromatische diepte tot hun recht komen. Als de fles lange tijd is bewaard, kan het nuttig zijn om deze enkele minuten voor het serveren te openen om de expressie van het bouquet te bevorderen, zonder dat decanteren nodig is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een interessante keuze voor wie online een karaktervolle Campania witte wijn wil kopen, verbonden met een unieke regio en in staat om elegantie, identiteit en drinkplezier te combineren. \u003cstrong\u003ePer Eva Costa d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt goed de ambachtelijke kwaliteit van \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e en biedt een authentieke interpretatie van de Amalfikust, met een gastronomische, verfijnde stijl die zowel aan tafel als bij een meer aandachtige proeverij gemakkelijk te waarderen is.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Francesco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659395215746,"sku":"2936077487","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1de1bdaa3a8c56101043efe76c633bac.jpg?v=1779251013"},{"product_id":"per-eva-costa-d-amalfi-doc-magnum","title":"Per Eva Costa d'Amalfi DOC MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePer Eva Costa d’Amalfi DOC Magnum: elegante witte wijn van Tenuta San Francesco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePer Eva Costa d’Amalfi DOC Magnum\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e is een selectie met grote charme, ontstaan uit een historische wijngaard aan de Amalfikust en bedoeld om de persoonlijkheid, verfijning en territoriale identiteit optimaal tot uitdrukking te brengen. Deze witte wijn verenigt het karakter van de lokale druiven met een gematigde en verfijnde stijl, met een authentieke interpretatie van een uniek landschap, zwevend tussen zee en bergen. Het magnumformaat waardeert het profiel van de wijn verder, waardoor het interessant is voor de tafel en speciale gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eCosta d’Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e vertelt het verhaal van een heroïsch wijngebied, bestaande uit hellingen, luchtige komgebieden en historische wijngaarden die in een zeldzaam evenwicht leven tussen zonneschijn en nachtelijke frisheid. \u003cstrong\u003ePer Eva\u003c\/strong\u003e ontstaat uit een late oogstselectie van \u003cstrong\u003efalanghina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epepella\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eginestra\u003c\/strong\u003e, variëteiten die bijdragen aan de opbouw van een complexe, territoriale en zeer elegante witte wijn. Het resultaat is een wijn die directheid en diepte verenigt, met een duidelijke mediterrane stempel ondersteund door een aangename zuurheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een strogele kleur, verrijkt met rijpe reflecties. In de neus biedt het een gelaagd profiel, aanvankelijk kruidig, daarna bloemig en mineraal, met licht mentholachtige nuances die de complexiteit vergroten. In de mond toont het een uitstekende zuursteun, goede smaak-neuscontinuïteit en een terugkeer van kruidige en fruitige noten. De slok is soepel maar niet alledaags, met een lange, frisse en aanhoudende afdronk met minerale hints.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePer Eva Costa d’Amalfi DOC Magnum\u003c\/strong\u003e past perfect bij zeevruchten, schaaldieren, gebakken of gegrild vis, pasta's met zeevruchten en mediterrane bereidingen met groenten en aromatische kruiden. De frisheid en de minerale component maken het ook geschikt voor gemengde visvoorgerechten, lichte frituren en verse kazen, terwijl het meer geëvolueerde profiel interessante combinaties mogelijk maakt met smaakvolle maar delicate gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003ePer Eva Costa d’Amalfi DOC Magnum\u003c\/strong\u003e is \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. Bij een bredere structuur of bij het serveren in magnum kan het nuttig zijn om het kort van tevoren te openen om de aromatische expressie te bevorderen. Een decanteerder is niet nodig, maar een paar minuten in het glas helpt om de complexiteit beter te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003ePer Eva Costa d’Amalfi DOC Magnum\u003c\/strong\u003e betekent een witte wijn op tafel brengen die oprecht het verhaal van de Amalfikust en het zorgvuldige werk van \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e vertelt. Het is een ideale fles voor wie op zoek is naar een elegante, territoriale en veelzijdige Italiaanse wijn, die zich onderscheidt door frisheid, aromatische finesse en persistentie. Het magnumformaat versterkt de sociale waarde, waardoor het perfect is voor belangrijke diners, cadeaus en momenten waarop je een memorabele wijn wilt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Francesco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659408781698,"sku":"66f1ccef07","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4263029882962493416563839ff98274.jpg?v=1779253306"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/logo-tenuta-san-francesco.png?v=1779195700","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/tenuta-san-francesco.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}