{"title":"Tenuta di Biserno","description":"\u003ch2\u003eTenuta di Biserno: grote Toscaanse wijnen met karakter\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe collectie \u003cstrong\u003eTenuta di Biserno\u003c\/strong\u003e omvat enkele van de meest representatieve etiketten van een van de meest prestigieuze realiteiten in Toscane, met rode wijnen die zijn ontworpen voor wie diepgang, elegantie en evolutievermogen zoekt. Van de jaargangen van \u003cstrong\u003eBiserno\u003c\/strong\u003e tot \u003cstrong\u003eIl Pino di Biserno\u003c\/strong\u003e, en van \u003cstrong\u003eInsoglio del Cinghiale\u003c\/strong\u003e tot \u003cstrong\u003eLodovico\u003c\/strong\u003e, de selectie waardeert verschillende interpretaties van een moderne, intense en verfijnde stijl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet kenmerkende aspect van deze wijnen is de balans tussen aromatische rijkdom, structuur en precisie. De etiketten in de collectie omvatten speciale formaten zoals \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eJeroboam\u003c\/strong\u003e en houten kistjes, ideaal voor wie een belangrijke fles wil verzamelen, cadeau doen of openen tijdens speciale momenten. Elke wijn drukt consistent de handtekening van het landgoed uit, met profielen die rijpe fruit, complexiteit en een elegante tanninestructuur combineren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEen hedendaagse Toscaanse stijl\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe Tenuta di Biserno staat synoniem voor Toscaanse wijnen van hoog niveau, die het gebied kunnen interpreteren met een moderne visie die diep geworteld is in de kwaliteit van de grondstoffen. In deze collectie vinden meerdere jaargangen van \u003cstrong\u003eBiserno Rosso Toscana IGT\u003c\/strong\u003e hun plek, naast grote formaten zoals Magnum en Jeroboam, die het mogelijk maken om het landgoed ook vanuit het perspectief van conservering en service te waarderen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe aanwezigheid van etiketten zoals \u003cstrong\u003eInsoglio del Cinghiale\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eLodovico\u003c\/strong\u003e verrijkt de selectie met wijnen die het verhaal van de wijnmakerij aanvullen, en biedt interessante alternatieven voor wie verschillende nuances van de productie van Biserno wil verkennen. De collectie omvat ook flessen van \u003cstrong\u003eTenuta del Nicchio Biserno\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eTenuta Collemezzano\u003c\/strong\u003e, wat bijdraagt aan een breed en samenhangend assortiment voor liefhebbers van grote Italiaanse rode wijnen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWanneer de wijnen van Tenuta di Biserno kiezen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe wijnen uit deze collectie zijn perfect voor een belangrijk diner, een verfijnde gastronomische pairing of als cadeau-idee voor een kenner. Hun profiel maakt ze geschikt voor gestructureerde gerechten, rood vlees, braadstukken en smaakvolle bereidingen uit de Toscaanse en Italiaanse keuken. De versies in groot formaat voegen in het bijzonder waarde toe aan te vieren gelegenheden en trekken degenen aan die op zoek zijn naar etiketten voor de wijnkelder, om te bewaren of om te delen.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBiserno\u003c\/strong\u003e: de referentienaam van het landgoed, in verschillende jaargangen en formaten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Pino di Biserno\u003c\/strong\u003e: een elegante en veelzijdige interpretatie van het project.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInsoglio del Cinghiale\u003c\/strong\u003e: een van de meest herkenbare etiketten van de selectie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLodovico\u003c\/strong\u003e: een voorstel van grote charme, beschikbaar in meerdere jaargangen en formaten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpecial Sizes\u003c\/strong\u003e: Magnum, Jeroboam en houten kistjes voor een exclusieve keuze.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eOntdek de collectie \u003cstrong\u003eTenuta di Biserno\u003c\/strong\u003e op Italian Wine Selection en laat je leiden door een selectie van grote Toscaanse rode wijnen, ontworpen voor wie authenticiteit, stijl en persoonlijkheid in de fles zoekt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lodovico-2015-igt-toscana-tenuta-del-nicchio-biserno","title":"Lodovico 2015 IGT Toscana Tenuta del Nicchio Biserno","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLodovico 2015 IGT Toscana Tenuta di Biserno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLodovico 2015\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een sterke persoonlijkheid, gemaakt door \u003cstrong\u003eTenuta di Biserno\u003c\/strong\u003e, een zeldzame en gewilde expressie van een selectie van bijzonder bevoorrechte percelen. Geboren in \u003cstrong\u003eToscane\u003c\/strong\u003e onder de benaming \u003cstrong\u003eIGT Toscana\u003c\/strong\u003e, verenigt het de ziel van de Bordeaux-druiven met een elegante, diepe stijl die is gebouwd om de tand des tijds te doorstaan. De beperkte productie en de uiterste zorg in de wijngaard en de kelder maken het een ideale keuze voor wie op zoek is naar een prestigieuze, complexe wijn die zich zowel aan tafel als in de kelder kan onderscheiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt voort uit een specifiek perceel, de Vigna Lodovico, binnen het landgoed, in een omgeving gekenmerkt door klei- en conglomeratengronden van Bolgheri. De ampelografische basis omvat \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e en een kleine hoeveelheid \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e, in een assemblage die doet denken aan een grote internationale blend maar met een duidelijk Toscaanse stempel. De stijl is die van een belangrijke, gedefinieerde rode wijn, met een structuur die de rijpheid van de wijngaarden weerspiegelt en de wil om de identiteit van het terroir maximaal uit te drukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont de \u003cstrong\u003eLodovico 2015\u003c\/strong\u003e een intense en verfijnde profiel, met aroma's van kleine, rijpe zwarte vruchten die een brede en geconcentreerde mond aankondigen. De slok is diep, evenwichtig en ondersteund door een fluweelachtige tanninestructuur, goed geïntegreerd. De goede zuurheid geeft dynamiek en houdt de wijn levendig, terwijl de afdronk lang, harmonieus en persistent is. De complexiteit groeit met zuurstof, wat een solide maar elegante stijl benadrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet karakter van de \u003cstrong\u003eLodovico 2015\u003c\/strong\u003e past goed bij gestructureerde en smaakvolle gerechten, zoals gestoofd vlees, belangrijke braadstukken, ossenhaas, gevogelte en gerijpte kazen. Het komt ook zeer goed tot zijn recht bij substantiële Toscaanse bereidingen, vleesragù en rijke hoofdgerechten, waar de diepte van de wijn een natuurlijke balans vindt met de eiwit- en zoute component van het voedsel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eLodovico 2015\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het aan te raden de fles enige tijd van tevoren te openen om de evolutie van de aroma's en de volledige expressie van de slok te bevorderen, vooral in de eerste proeffases.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLodovico 2015\u003c\/strong\u003e is een waardevolle keuze voor wie een grote Toscaanse rode wijn in beperkte oplage wil, zorgvuldig in detail en ontworpen om een ervaring van hoog niveau te bieden. Het verenigt materie, elegantie en evolutiecapaciteit, waardoor het perfect is voor een belangrijk diner, een speciale proeverij of om de eigen kelder te verrijken met een onderscheidend etiket van \u003cstrong\u003eTenuta di Biserno\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta di Biserno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658580406658,"sku":"7a13f41cc5","price":680.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-04-12T151426.740.jpg?v=1779196906"},{"product_id":"biserno-2019-rosso-toscana-igt-tenuta-di-biserno-jeroboam","title":"Biserno 2019 Rosso Toscana IGT Tenuta di Biserno Jeroboam","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBiserno 2019 Rosso Toscana IGT Tenuta di Biserno Jeroboam\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiserno 2019 Rosso Toscana IGT\u003c\/strong\u003e is de gelijknamige wijn van Tenuta di Biserno, een symboollabel dat het karakter van de Alta Maremma het beste tot uitdrukking brengt. Het is ontstaan uit een blend die zich richt op \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, met kleine hoeveelheden \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e, in een balans die is ontworpen om intensiteit, elegantie en evolutiecapaciteit te verenigen. De Jeroboam-versie benadrukt nog meer de prestige van de wijn en zijn geschiktheid voor belangrijke gelegenheden, diners van hoog niveau en verzameling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming is \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e, en het profiel van Biserno 2019 weerspiegelt een herkenbaar kustterroir, gekenmerkt door een gunstig microklimaat, uitstekende rijping en een natuurlijke spanning tussen rijkdom en frisheid. De wijngaarden, gekweekt met een sporen-snoei, groeien op klei- en conglomeraatbodems van Bolgheri, elementen die bijdragen aan de persoonlijkheid van de wijn en zijn gestructureerde textuur. Het jaar 2019 wordt beschreven als goed, met een gematigd klimaat en temperatuurverschillen die nuttig zijn om de aromatische finesse en definitie te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur. Het bouquet is diep en complex, met hints van pruim, bramen, versgemalen geroosterde koffie, kruidnagel en ondergroei. Op de smaak is het smakelijk, dicht maar gematigd, met een elegante en goed gebalanceerde tannine structuur. De structuur is belangrijk, ondersteund door een goede frisheid en een lange, schone en aanhoudende afdronk, in overeenstemming met een Toscaanse rode wijn van grote persoonlijkheid en evolutiepotentieel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiserno 2019 Rosso Toscana IGT Tenuta di Biserno Jeroboam\u003c\/strong\u003e past goed bij smaakvolle en gestructureerde bereidingen, zoals gestoofd vlees, gegrilde biefstuk, gevogelte, lamsvlees en belangrijke pastagerechten met ragù. Ook uitstekend met gerijpte kazen en gerechten uit de Toscaanse keuken die rijk zijn aan smaak. Zijn elegantie maakt het geschikt voor een verfijnde tafel, terwijl de aromatische diepte het in staat stelt om autoritair complexe menu's en feestelijke momenten te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eBiserno 2019 Rosso Toscana IGT Tenuta di Biserno Jeroboam\u003c\/strong\u003e op een ideale temperatuur van \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het aan te raden om het een beetje van tevoren te openen om de aromatische expressie te bevorderen en de specerij- en fruitcomponent te benadrukken, vooral in het Jeroboam-formaat, dat baat heeft bij een zorgvuldiger beheer op het moment van serveren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eBiserno 2019 Rosso Toscana IGT Tenuta di Biserno Jeroboam\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een grote Toscaanse rode wijn, herkenbaar aan stijl, balans en verouderingscapaciteit. Het is een wijn die de kracht van het terroir verenigt met de precisie van de wijnmakerij, met een modern profiel dat geworteld is in de kwaliteit van de Maremma. Perfect voor wie op zoek is naar een belangrijk label om vandaag te drinken of om in de kelder te laten evolueren, en ook ideaal als een opvallende keuze voor cadeaus, speciale diners en representatieve gelegenheden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta di Biserno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658665963906,"sku":"f43bee1081","price":790.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/biserno-toscana-igt-3lt-casa-legno-tenuta-biserno-Sorrento.jpg?v=1779197936"},{"product_id":"biserno-rosso-toscana-igt-2018","title":"Biserno Rosso Toscana IGT 2018","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBiserno Rosso Toscana IGT 2018: elegantie en diepte uit de Maremma\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiserno Rosso Toscana IGT 2018\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTenuta di Biserno\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een groot karakter, geboren in het hart van de Alta Maremma en ontworpen om het karakter van de Toscaanse kust optimaal tot uitdrukking te brengen. Het is een internationale blend gebaseerd op \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, met \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e, geselecteerd om een intense, diepe en elegante rode wijn te creëren die op natuurlijke wijze structuur en finesse verenigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e komt uit een kustgebied van de Maremma dat bijzonder geschikt is voor wijnbouw, waar het microklimaat bijdraagt aan een herkenbare en verfijnde stijl. Biserno weerspiegelt een klassieke visie op wijnmaken, maar met een moderne en internationale uitstraling, ver weg van de gebruikelijke patronen van de regio. De combinatie van terroir, strenge selectie van de druiven en wijnbouwtechnieken leidt tot een wijn die is ontworpen om in de loop van de tijd te evolueren en een complexe interpretatie van zijn terroir te bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert Biserno Rosso Toscana IGT 2018 zich met een typisch belangrijk profiel, van diepe kleur en dichte structuur. In de neus komen sensaties naar voren die doen denken aan rijp fruit, donkere noten en kruidige nuances, vergezeld van een elegante opzet die consistent is met de Bordeaux-blend. In de mond toont de wijn volume, diepte en een goede structuur, met een harmonieuze progressie en een aanhoudende afdronk. De balans tussen frisheid, zachtheid en tannine maakt het geschikt voor een zorgvuldige proeverij, vooral na een paar jaar rijping in de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn brede persoonlijkheid en belangrijke structuur, \u003cstrong\u003eBiserno Rosso Toscana IGT 2018\u003c\/strong\u003e past goed bij smaakvolle en rijke gerechten, zoals geroosterd rood vlees, gestoofd vlees, wild, gegrilde biefstuk en bereidingen met gestructureerde sauzen. Ook uitstekend met gerijpte kazen en traditionele Toscaanse gerechten, is het geschikt voor belangrijke tafels en menu's die een autoritaire rode wijn vereisen, die kan begeleiden zonder te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om \u003cstrong\u003eBiserno Rosso Toscana IGT 2018\u003c\/strong\u003e te serveren ligt tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Als de fles jong of net geopend is, kan een korte oxygenatie in het glas of een decanteerbeurt nuttig zijn om de aromatische expressie en de smaakharmonie te waarderen. De wijn komt het beste tot zijn recht met een zorgvuldige service die de natuurlijke evolutie ondersteunt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eBiserno Rosso Toscana IGT 2018\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een Toscaanse rode wijn met een sterke identiteit, gemaakt door een prestigieuze wijnmakerij en ontworpen om complexiteit, levensduur en elegantie te bieden. Het is een ideale fles voor wie op zoek is naar een belangrijke verzamelwijn, om te combineren met hoogwaardige diners of om met vertrouwen cadeau te doen. Zijn internationale persoonlijkheid, samen met de band met de kust-Maremma, maakt het een overtuigende keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en prestige van het terroir.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta di Biserno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658667995522,"sku":"08d49o9","price":148.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"biserno-2020-rosso-toscana-igt","title":"Biserno 2020 Rood Toscana IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBiserno 2020 Rosso Toscana IGT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiserno\u003c\/strong\u003e is de naamgevende wijn van \u003cstrong\u003eTenuta di Biserno\u003c\/strong\u003e, een van de symbolische etiketten van de Alta Maremma. Het is een rode wijn met een sterke persoonlijkheid, opgebouwd uit een assemblage van \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, met een klein percentage Cabernet Sauvignon en Petit Verdot, ontworpen om intensiteit, elegantie en diepte uit te drukken. De 2020 bevestigt een rijke maar precieze stijl, in staat om de rijpheid van het fruit, een fijne tanninestructuur en een grote evolutievermogen te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiserno 2020 Rosso Toscana IGT\u003c\/strong\u003e komt voort uit een bijzonder geschikt kustgebied, waar het microklimaat van de Alta Maremma bijdraagt aan evenwicht en aromatische definitie. De wijngaarden groeien op klei- en conglomeratengrond van Bolgheri, elementen die helpen om de structuur en complexiteit van de wijn te ondersteunen. De handmatige oogst en de zorgvuldige selectie van de druiven vertellen een productiefilosofie gericht op kwaliteit, terwijl de rijping in Franse eikenhouten vaten precisie, diepte en een verfijnde specerijafdruk toevoegt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense en diepe robijnrode kleur, ondoorzichtig, met paarse reflecties. Het bouquet is open en rijp, met aroma's van donker fruit, zoete specerijen, chocolade en lichte balsemachtige hints. Op de tong toont het energie en concentratie, met een fluweelachtige tanninestructuur en een brede, omhullende en goed gedefinieerde slok. De zuurheid ondersteunt de drinkbaarheid en draagt bij aan de algehele frisheid, terwijl de afdronk lang, elegant en persistent is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Toscaanse rode wijn past uitstekend bij gestructureerde en smaakvolle gerechten zoals gegrilde steak, gestoofd vlees, biefstuk, wild en belangrijke braadstukken. Het is ook geweldig met pappardelle met wildzwijnragù, rijke lasagne en gerijpte kazen. De combinatie van fruit, zachte tannine en specerij maakt het ook geschikt voor belangrijke diners en elegante herinterpretaties van de Toscaanse traditie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eBiserno 2020 Rosso Toscana IGT\u003c\/strong\u003e op een ideale temperatuur van 16-18 °C. Als het jong wordt geopend, kan het profiteren van een korte decanteertijd om de evolutie van de aroma's te bevorderen en de slok nog harmonischer te maken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een waardevolle keuze voor wie op zoek is naar een grote Toscaanse rode wijn met een eigentijds, elegant en rijk palet. \u003cstrong\u003eBiserno 2020 Rosso Toscana IGT\u003c\/strong\u003e verenigt prestige, territorialiteit en drinkplezier, en biedt een intense maar evenwichtige ervaring. Het is de juiste wijn voor een speciale gelegenheid, om de wijnkelder te verrijken of om een autoriteitsfles cadeau te doen, herkenbaar en in staat om goed te evolueren in de tijd.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta di Biserno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658700173698,"sku":"8032937316308","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"biserno-2015-rosso-toscana-igt","title":"Biserno 2015 Rosso Toscana IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBiserno 2015 Rosso Toscana IGT van Tenuta di Biserno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiserno 2015 Rosso Toscana IGT\u003c\/strong\u003e is de gelijknamige wijn van de wijnmakerij en vertegenwoordigt de meest complete identiteit ervan. Een Toscaanse rode wijn met een belangrijk profiel, geboren uit een Bordeaux-blend van grote balans, in staat om finesse, intensiteit en een aangename frisheid te combineren. Het is een fles voor wie op zoek is naar een gestructureerde maar elegante wijn, met een sterke territoriale stempel en een herkenbare persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeproduceerd door \u003cstrong\u003eTenuta di Biserno\u003c\/strong\u003e, deze \u003cstrong\u003eToscana IGT Rosso\u003c\/strong\u003e komt uit het kustgebied van de Maremma, een gebied dat bijzonder gunstige omstandigheden biedt voor de rijping van de druiven. De blend bestaat uit \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e, variëteiten die hier een natuurlijke balans vinden tussen polyfenolische rijkdom, aromatische precisie en smaakspanning. De bodems, deels klei-achtig en deels van Bolgheri-conglomeraat, dragen bij aan de diepte en het karakter van een wijn met een internationale uitstraling maar stevig geworteld in zijn territorium.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBiserno 2015 presenteert zich met een typisch profiel van grote Bordeaux-geïnspireerde rode wijnen, met een intense kleur en een complexe aromatische structuur. In de neus komen sensaties van rijp fruit, kruidige noten en fijnere, gelaagde nuances naar voren, ondersteund door een goede frisse component. In de mond toont het densiteit, structuur en lengte, maar ook elegantie en precisie. De aanwezigheid van hout, goed geïntegreerd, begeleidt de slok zonder deze te overweldigen, terwijl de afdronk aanhoudend en harmonieus lijkt. Het jaar 2015, warm maar goed in balans door de regen aan het einde van augustus en een milde september, bevordert een rijpe, complete wijn met een mooie energie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eToscaanse rode wijn\u003c\/strong\u003e past goed bij belangrijke vleesgerechten, zoals gestoofd vlees, gegrilde biefstukken, braadstukken en gevogelte. Het is ook ideaal met tagliate, lamsvlees uit de oven en rijke bereidingen uit de traditionele Toscaanse keuken. De structuur maakt het geschikt voor oude kazen en smaakvolle gerechten, mits goed in balans met de vette of sappige component.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om \u003cstrong\u003eBiserno 2015 Rosso Toscana IGT\u003c\/strong\u003e te serveren ligt tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Bij een zo gestructureerde wijn kan een korte oxygenatie in een karaf nuttig zijn om de aromatische expressie te bevorderen, vooral als de fles op een relatief jonge fase van zijn algehele evolutie wordt geopend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eBiserno 2015\u003c\/strong\u003e betekent de wijn op tafel brengen die het symbool is van de Tenuta, een rode wijn met een sterke persoonlijkheid die de kust-Maremma met autoriteit interpreteert. Het is een overtuigende keuze voor wie online wijn wil kopen met een prestigieuze label, veelzijdig in combinaties en in staat om diepte, elegantie en een lange persistentie te bieden. Een belangrijke rode wijn, geschikt voor speciale gelegenheden en perfect voor wie houdt van grote Toscaanse blends.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta di Biserno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658710200706,"sku":"6a57eae8dc","price":198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"biserno-2017-rosso-toscana-igt","title":"Biserno 2017 Rosso Toscana IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBiserno 2017 Rosso Toscana IGT: elegantie, diepte en levensduur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiserno 2017\u003c\/strong\u003e is de symbolische wijn van \u003cstrong\u003eTenuta di Biserno\u003c\/strong\u003e, een Rosso Toscana IGT met een sterke persoonlijkheid, gecreëerd onder toezicht van Lodovico Antinori en bedoeld om de identiteit van het landgoed optimaal te vertellen. Het is ontstaan uit een blend van \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, met \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e, zorgvuldig geselecteerd om een diepe, intense en verfijnde wijn te creëren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eRosso Toscana IGT\u003c\/strong\u003e stelt Biserno in staat om een internationale snit te uiten met stevige wortels in het Toscaanse gebied, met name in de regio Bolgheri, waar de klei- en conglomeratengronden bijdragen aan structuur en complexiteit. De wijngaarden, geleid in cordone speronato, hebben een leeftijd bereikt die evenwicht en rijpheid van de vrucht bevordert, elementen die zich weerspiegelen in de diepte van de wijn en in zijn tannine structuur. De stijl is rijk, elegant en gebouwd om in de loop van de tijd te evolueren, met een profiel dat kracht en verfijning verenigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert \u003cstrong\u003eBiserno 2017\u003c\/strong\u003e zich met een nog jonge, maar al zeer expressieve karakter. In de neus komen intense sensaties van rijpe zwarte fruit naar voren, gevolgd door geroosterde en kruidige noten die verwijzen naar de rijping in hout. Op de tong toont het lichaam, goede diepte en een overtuigend evenwicht tussen materie en frisheid. De tannines zijn fijn, goed geïntegreerd en bieden steun zonder agressief te zijn. De afdronk is aanhoudend, harmonieus en laat een interessante evolutie met de jaren vermoeden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Rosso Toscana IGT past op natuurlijke wijze bij gestructureerde en smaakvolle gerechten. Het is ideaal met gegrild rood vlees, braadstukken, gestoofd vlees, biefstuk en wild. Het komt ook zeer goed tot zijn recht met rijke pasta gerechten, zoals pappardelle met wildzwijnragù of lasagne uit de oven, evenals met gerijpte kazen en bereidingen met paddenstoelen. Zijn aromatische rijkdom en tannine structuur maken het ook perfect voor een belangrijk diner of een speciale gelegenheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om \u003cstrong\u003eBiserno 2017\u003c\/strong\u003e te serveren ligt tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het aan te raden om de fles iets voor het serveren te openen zodat de wijn zijn bouquet optimaal kan uiten. In een fase van grotere evolutie kan het ook profiteren van een korte oxygenatie in een decanteer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiserno 2017\u003c\/strong\u003e is een waardevolle keuze voor wie op zoek is naar een prestigieuze Toscaanse wijn, die intensiteit, elegantie en verouderingspotentieel weet te combineren. Het is een belangrijke label, geschikt voor wie houdt van gestructureerde maar evenwichtige rode wijnen, met een herkenbare territoriale handtekening en een verfijnde stijl. Perfect om online wijn te kopen voor de persoonlijke wijnkelder, voor een speciaal diner of als een indrukwekkend wijn cadeau.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta di Biserno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658721997186,"sku":"af955c94e7","price":163.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"lodovico-2018-igt-toscana-tenuta-del-nicchio-biserno","title":"Lodovico 2018 IGT Toscana Tenuta del Nicchio Biserno","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLodovico 2018 IGT Toscana Tenuta di Biserno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLodovico 2018 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTenuta di Biserno\u003c\/strong\u003e is een zeldzame rode wijn met een groot karakter, geproduceerd in zeer beperkte hoeveelheden. Het is een assemblage met een meerderheid van \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, met een klein percentage \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e, en interpreteert met elegantie en diepgang de ziel van de Toscaanse kust. Het is een label voor wie op zoek is naar een belangrijke, verfijnde wijn die een complex en onderscheidend profiel biedt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eIGT Toscana\u003c\/strong\u003e stelt Lodovico in staat om vrijelijk het karakter van zijn oorsprong uit te drukken, waarbij het werk in de wijngaard en de kelder wordt gewaardeerd. De wijngaarden, aangeplant in 2002, groeien op een bodem van klei en conglomeraten in Bolgheri, een context die bijdraagt aan de diepte van de slok en de soliditeit van de tanninestructuur. De handmatige oogst en de zorgvuldige selectie van de druiven bevestigen de strenge aanpak van deze wijn, terwijl de rijping in \u003cstrong\u003enieuwe Franse eikenhouten vaten\u003c\/strong\u003e complexiteit en stilistische precisie toevoegt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense en diepe kleur, in overeenstemming met zijn structuur. In de neus komen noten van kleine, rijpe zwarte vruchten naar voren, vergezeld van een gevoel van rijpheid en aromatische rijkdom. In de mond toont de wijn concentratie, balans en een fluweelachtige tanninestructuur, ondersteund door een \u003cstrong\u003egoede zuurgraad\u003c\/strong\u003e die de afdronk verlengt. De slok is diep, omhullend en gematigd, met een autoritaire maar altijd elegante persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLodovico 2018 IGT Toscana Tenuta di Biserno\u003c\/strong\u003e past goed bij gestructureerde en smaakvolle gerechten, zoals ossenhaas, gegrilde ribeye, gestoofd vlees, wild en truffelbereidingen. Ook uitstekend met geroosterd lam, pappardelle met wildzwijnragù en gerijpte kazen. Zijn finesse maakt het geschikt voor een rijke maar niet te gekruide keuken, die in dialoog kan gaan met de diepte van de wijn zonder zijn balans te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om \u003cstrong\u003eLodovico 2018 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e te serveren is tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het aan te raden om de fles iets eerder te openen zodat de wijn kan ademen en zijn aromatische palet optimaal kan tonen. Een gematigde zuurstofbehandeling kan nuttig zijn, vooral in de jeugd, om de harmonie en complexiteit te benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn vertegenwoordigt een keuze van hoog niveau voor wie een exclusieve, diepe Toscaanse rode wijn wil kopen die in de loop van de tijd zal evolueren. \u003cstrong\u003eLodovico 2018 IGT Toscana Tenuta di Biserno\u003c\/strong\u003e verenigt terroir, wijnbouwprecisie en een groot verouderingspotentieel, en biedt een spannende proeverijservaring vandaag en nog fascinerender in de komende jaren. Het is een verzamelobject, maar ook een wijn voor speciale gelegenheden, die een blijvende herinnering kan achterlaten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta di Biserno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658729435522,"sku":"bc104249f9","price":560.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Lodovico.jpg?v=1779201151"},{"product_id":"biserno-2021-rosso-toscana-igt-tenuta-di-biserno-jeroboam","title":"Biserno 2021 Rosso Toscana IGT Tenuta di Biserno Jeroboam","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBiserno 2021 Rosso Toscana IGT in Jeroboam-formaat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiserno 2021 Rosso Toscana IGT\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTenuta di Biserno\u003c\/strong\u003e is een belangrijke, verfijnde rode wijn met een sterke persoonlijkheid, aangeboden in het waardevolle \u003cstrong\u003eJeroboam\u003c\/strong\u003e-formaat. Het is een iconische wijn van de Tenuta, een expressie van een Bordeaux-blend gemaakt van geselecteerde druiven van de meest bevoorrechte percelen van het landgoed. Het oogstjaar 2021 biedt balans, aromatische intensiteit en een elegante smaakstructuur, ontworpen voor wie op zoek is naar een grote Toscaanse wijn die zich onderscheidt aan tafel en in de kelder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBiserno\u003c\/strong\u003e komt uit Toscane, uit een gebied waar de bodems afwisselend klei- en Bolgheri-conglomeraat bevatten, elementen die bijdragen aan precisie, diepte en complexiteit. De blend, voornamelijk bestaande uit \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e en een klein percentage \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e, interpreteert het terroir op een moderne en internationale manier, met een combinatie van structuur, finesse en dynamiek. De rijping van 15 maanden in Franse eiken vaten, deels nieuw, voltooit het profiel met elegante specerijtonen en gematigde toast.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur, diep en levendig. In de neus biedt hij een rijk en complex palet, met rijpe zwarte en bosvruchten, tonen van aromatische kruiden, specerijen, geroosterdheid en verwijzingen naar droge patisserie, verrijkt met delicate accenten van barrique. In de mond is hij vol en omhullend, met fluweelachtige tannines, een mooie frisheid en een harmonieuze progressie. De slok is fijn, gebalanceerd en aanhoudend, met een afdronk die ruimte laat voor een interessante evolutie in de tijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn structuur past de \u003cstrong\u003eBiserno 2021 Rosso Toscana IGT\u003c\/strong\u003e goed bij rijke en smaakvolle gerechten zoals gestoofd vlees, ossenhaas, belangrijke roasts, wild en bereidingen met paddenstoelen of truffel. Ook uitstekend bij gerijpte kazen en intense pecorini, begeleidt hij goed recepten uit de Toscaanse keuken en gerechten met lange kooktijden, waar frisheid en tannine de gastronomische component kunnen ondersteunen zonder deze te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eBiserno 2021 Rosso Toscana IGT\u003c\/strong\u003e op een ideale temperatuur van \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het aan te raden om hem enige tijd van tevoren te openen of te decanteren, zodat de expressie van het bouquet wordt bevorderd en de tannine structuur verder wordt verzacht, vooral als hij in een nog jonge fase wordt geproefd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent een van de meest herkenbare interpretaties van \u003cstrong\u003eTenuta di Biserno\u003c\/strong\u003e op tafel brengen: een hoogwaardige, elegante en boeiende Toscaanse rode wijn, die kracht en maat weet te combineren. Het \u003cstrong\u003eJeroboam\u003c\/strong\u003e-formaat maakt het nog meer scenografisch en geschikt voor belangrijke diners, vieringen en prestigieuze cadeaus. Het is een fles ontworpen voor wie online een wijn van grote impact wil kopen, met persoonlijkheid, balans en een charme die in de tijd zal blijven bestaan.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta di Biserno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658877776258,"sku":"8032937316406","price":830.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/biserno-toscana-igt-3lt-casa-legno-tenuta-biserno-Sorrento_di5i-kp.jpg?v=1779208958"},{"product_id":"insoglio-del-cinghiale-2014-igt-toscana","title":"Insoglio del Cinghiale 2014 IGT Toscane","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eInsoglio del Cinghiale 2014 IGT Toscana, elegante en directe rode wijn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInsoglio del Cinghiale 2014\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTenuta di Biserno\u003c\/strong\u003e is een Toscaanse rode wijn met een aangenaam, soepel en goed verfijnd profiel, ontworpen om een authentieke benadering van het project van de wijnmakerij te bieden. Geboren in Tenuta Campo di Sasso, in Alta Maremma, interpreteert het in evenwicht het karakter van het gebied en de roeping tot toegankelijkheid, met een combinatie van fruit, frisheid en een al zachte tanninestructuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eIGT Toscana\u003c\/strong\u003e komt uit Bibbona, in een gebied aan de Tyrreense kust dat maritieme invloeden en een goede blootstelling van de wijngaarden combineert. De blend bestaat uit \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e en een kleine hoeveelheid \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e, wat resulteert in een rode wijn met een internationale insteek maar verbonden met de Toscaanse context. De bodem, bestaande uit klei en conglomeraten van Bolgheri, draagt bij aan evenwicht en definitie, terwijl de handmatige oogst en de selectie in de wijnmakerij helpen om finesse en expressieve helderheid te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense en heldere rode kleur. In de neus komen aroma's van jonge en rijpe fruit naar voren, vergezeld van specerijachtige tonen die de beleving verrijken. In de mond toont \u003cstrong\u003eInsoglio del Cinghiale 2014\u003c\/strong\u003e een frisse slok, met een gemiddelde body, ronde tannines en een harmonieuze progressie. De structuur is evenwichtig, zonder excessen, en de afdronk laat een schone en aangename sensatie achter, in lijn met de directe stijl die door de wijnmakerij wordt aangegeven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZijn veelzijdigheid maakt het geschikt voor verschillende momenten aan tafel. Het past goed bij Toscaanse vleeswaren, smaakvolle eerste gangen, pappardelle met ragù, geroosterd wit vlees, gegrilde kip en niet te complexe rundvleesbereidingen. Ook uitstekend met halfgerijpte kazen en gerechten uit de mediterrane keuken met een uitgesproken maar evenwichtige smaak. De frisheid en zachte tannines bevorderen zeer natuurlijke combinaties.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eInsoglio del Cinghiale 2014\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e aangeraden. Het vereist niet noodzakelijk een lange oxygenatie, maar een korte decanteertijd kan nuttig zijn als de fles jong wordt geserveerd of na een lange opslag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een interessante keuze voor wie op zoek is naar een moderne Toscaanse wijn, in balans en gemakkelijk te begrijpen, zonder in te boeten op persoonlijkheid en precisie. \u003cstrong\u003eInsoglio del Cinghiale 2014\u003c\/strong\u003e verenigt de handtekening van \u003cstrong\u003eTenuta di Biserno\u003c\/strong\u003e met de praktische aard van een direct te genieten rode wijn, die met zekerheid informele lunches, diners met vrienden en momenten kan begeleiden waarop men een betrouwbare, harmonieuze en goed gebouwde wijn wenst.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta di Biserno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658910511490,"sku":"2263o9","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/20f8a1750425f1b607269a9f16decbb3.jpg?v=1779209731"},{"product_id":"il-pino-di-biserno-2018-rosso-toscana-igt","title":"De Pino di Biserno 2018 Rosso Toscana IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eIl Pino di Biserno 2018 Rosso Toscana IGT: elegantie en karakter uit de Alta Maremma\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Pino di Biserno 2018 Rosso Toscana IGT\u003c\/strong\u003e is een Toscaanse rode wijn met een groot karakter, afkomstig van \u003cstrong\u003eTenuta di Biserno\u003c\/strong\u003e en geboren in het gebied van Bibbona, in de Alta Maremma. De blend, gedomineerd door \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, met een aanwezigheid van Cabernet Sauvignon en Petit Verdot, drukt een moderne stijl uit die stevig verbonden is met het terroir. Het is een wijn voor wie op zoek is naar balans, verfijning en een smaakstructuur die fruit, specerij en structuur weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e stelt \u003cstrong\u003eIl Pino di Biserno 2018\u003c\/strong\u003e in staat om vrij een duidelijke territoriale identiteit te interpreteren, die van het gebied van Bibbona en de Alta Maremma. De bodems, deels klei-achtig en deels gevormd door conglomeraten uit Bolgheri, dragen bij aan de diepte en het karakter van de slok. De handmatige oogst en de zorgvuldige selectie van de druiven bevestigen de kwaliteitsfocus van de wijnmakerij, terwijl de rijping in Franse eikenhouten vaten, tussen nieuw hout en tweede passage, een elegante, rijke maar niet overmatige profiel definieert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense rode kleur, in overeenstemming met zijn structuur en de Bordeaux-stijl van de assemblage. In de neus komen tonen van \u003cstrong\u003erode kers\u003c\/strong\u003e naar voren, vergezeld van houtachtige nuances, specerijen en een complexiteit die zich geleidelijk opent met zuurstof. In de mond is het harmonisch, met fijne en rijpe tannines, goede materie en een lange, verfijnde afdronk. De frisheid ondersteunt de slok en balanceert de rijkdom van het fruit, terwijl de passage in hout diepte toevoegt zonder het varietale karakter te verdoezelen. Het is een nog jonge wijn, die in de loop van de tijd positief kan evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Pino di Biserno 2018\u003c\/strong\u003e past gemakkelijk bij smaakvolle en gestructureerde gerechten. Het is ideaal bij gegrild rood vlees, braadstukken, gestoofd vlees, ossenhaas, wild gevogelte en ovenbereidingen met aromatische kruiden. Ook uitstekend met gerijpte kazen en gerechten uit de Toscaanse keuken, zoals peposo, tagliate en lichte wildgerechten. Zijn elegantie maakt het ook geschikt voor een belangrijke diner, waar een autoritaire maar evenwichtige rode wijn gewenst is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eIl Pino di Biserno 2018 Rosso Toscana IGT\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Indien mogelijk, is het nuttig om het een beetje van tevoren te openen om de aromatische expressie te bevorderen en de aanvankelijke impact van het hout te verzachten, zodat het fruit en zijn elegante structuur met meer precisie naar voren komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een overtuigende keuze voor wie online een Toscaanse rode wijn met stijl, persoonlijkheid en betrouwbaarheid wil kopen. \u003cstrong\u003eIl Pino di Biserno 2018\u003c\/strong\u003e verenigt de handtekening van \u003cstrong\u003eTenuta di Biserno\u003c\/strong\u003e met een herkenbaar terroir, en biedt een rijke maar verfijnde smaakervaring. Het is een veelzijdige fles, geschikt voor zowel speciale momenten als voor een privékelder gericht op karaktervolle wijnen, die zich onderscheiden door balans, elegantie en evolutief potentieel.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta di Biserno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658914181506,"sku":"2264o8xv","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5f3595211c2ba9ddb8850128c0a85215.jpg?v=1779210125"},{"product_id":"biserno-rosso-toscana-igt-2021-tenuta-di-biserno","title":"Biserno Rosso Toscana IGT 2021 Tenuta di Biserno","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBiserno Rosso Toscana IGT 2021: elegante Bordeaux-stijl van Tenuta di Biserno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiserno Rosso Toscana IGT 2021\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTenuta di Biserno\u003c\/strong\u003e is een prestigieuze rode wijn, een verfijnde expressie van het Bolgheri-gebied en de wijnvisie van de wijnmakerij. Geboren uit een Bordeaux-blend met \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e en een klein percentage \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e, verenigt het kracht, balans en finesse in een profiel dat is ontworpen voor wie op zoek is naar een belangrijke, complexe rode wijn die in de loop van de tijd kan evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Toscana IGT stelt \u003cstrong\u003eBiserno Rosso Toscana IGT 2021\u003c\/strong\u003e in staat om vrij het karakter van zijn assemblage en zijn oorsprongsgebied te uiten. De druiven komen van percelen met deels klei- en deels conglomeratengronden uit Bolgheri, elementen die bijdragen aan structuur, diepte en een goed herkenbare persoonlijkheid. De stijl is die van een elegante en moderne rode wijn, geïnspireerd op grote internationale blends maar stevig verbonden met de roeping van een van de meest gewaardeerde gebieden aan de Toscaanse kust.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode kleur\u003c\/strong\u003e, diep en helder. Het bouquet is rijk en gelaagd: rijpe zwarte en bosvruchten komen naar voren, gevolgd door nuances van aromatische kruiden, specerijen, geroosterde tonen en droge patisserie, vergezeld van delicate rijpingsnotities. In de mond is de wijn vol en omhullend, met fluweelachtige tannines en een frisheid die de slok ondersteunt. De balans tussen materie, elegantie en persistentie maakt het harmonisch, fijn en bijzonder expressief.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiserno Rosso Toscana IGT 2021\u003c\/strong\u003e past goed bij gegrild rood vlees, belangrijke braadstukken, filet, gestoofd vlees en bereidingen van wild met een krachtige smaak. Het komt ook zeer goed tot zijn recht bij lamsvlees uit de oven, paddenstoelen, hoogwaardige rundvleesdelen en gerijpte kazen. De structuur en het aromatische profiel maken het ideaal voor smaakvolle gerechten en voor hoogstaande proeverijmenu's.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eBiserno Rosso Toscana IGT 2021\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het aan te raden om de fles iets eerder te openen om de zuurstofvoorziening te bevorderen en de wijn in staat te stellen zijn aromatische complexiteit optimaal te uiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn vertegenwoordigt de synthese tussen territoriale identiteit, zorgvuldige productie en een hoge stijl. \u003cstrong\u003eBiserno Rosso Toscana IGT 2021\u003c\/strong\u003e is een ideale keuze voor wie online wijn wil kopen met de focus op een autoritatieve, zeldzame fles die geschikt is voor grote gelegenheden. De elegante structuur, samen met de diepte van het fruit en de precisie van de blend, maakt het perfect om de wijnkelder te verrijken of als een indrukwekkend cadeau.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta di Biserno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658930205058,"sku":"08d49o9","price":158.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"collemezzano-di-biserno-2021-tenuta-collemezzano","title":"ColleMezzano di Biserno 2021 Tenuta Collemezzano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eColleMezzano di Biserno 2021, een elegante en identitaire Toscaanse rode wijn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColleMezzano di Biserno 2021\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTenuta di Biserno\u003c\/strong\u003e is een moderne rode wijn die diep verbonden is met het terroir, ontworpen voor wie op zoek is naar verfijning, complexiteit en karakter. Hij komt van internationale druivensoorten die worden verbouwd in een bijzonder geschikt gebied en onderscheidt zich door een precieze, harmonieuze stijl met een zeer expressief profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen van de percelen van ColleMezzano, ongeveer 10 km ten noorden van Bibbona, in een gebied dat profiteert van gunstige blootstellingen en bodems rijk aan klei en mineralen. Deze context draagt bij aan de diepte, aromatische definitie en een aangename zoute indruk van de wijn. De blend, bestaande uit \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e in variabele verhoudingen afhankelijk van het jaar, drukt de filosofie van Tenuta di Biserno uit: wijnbouwprecisie, balans en respect voor de identiteit van de plaats.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003ediep robijnrood met paarse reflecties\u003c\/strong\u003e. Het bouquet is complex en verfijnd, met hints van rijpe rode vruchten, grafiet, zoete specerijen en balsemachtige en minerale nuances. In de mond is hij gestructureerd en omhullend, maar altijd ondersteund door een elegante textuur: de tannines zijn fluweelachtig, de progressie is in balans en de afdronk is lang, helder en gekenmerkt door een aangename zoute toets. Het is een wijn die gemeten kracht en delicatessen verenigt, met een belangrijke persistentie en een uitgesproken neiging tot evolutie in de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColleMezzano di Biserno 2021\u003c\/strong\u003e past goed bij smaakvolle en goed gestructureerde gerechten, zoals biefstuk, belangrijke braadstukken, gestoofd wild, gevogelte, lamsvlees uit de oven en bereidingen met paddenstoelen of truffel. Ook uitstekend met gerijpte kazen en karakteristieke Toscaanse gerechten, waar zijn verfijning kan communiceren met intense smaken zonder deze te overstemmen. Zijn elegantie maakt het ook geschikt voor een meditatieve proeverij, geserveerd aan tafel bij speciale gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur voor \u003cstrong\u003eColleMezzano di Biserno 2021\u003c\/strong\u003e is \u003cstrong\u003e16–18°C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het aan te raden om hem iets eerder te openen, zodat de wijn zijn aromatische profiel en de textuur in de mond optimaal kan uitdrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een interessante keuze voor wie online een wijn wil kopen die persoonlijkheid, balans en evolutieve perspectieven biedt. \u003cstrong\u003eColleMezzano di Biserno 2021\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt goed de benadering van Tenuta di Biserno: een elegante, territoriale en hedendaagse Toscaanse rode wijn, geschikt voor zowel een belangrijk diner als voor een kelder die op zoek is naar kwaliteitslabels om in de loop der tijd te volgen. De combinatie van structuur, verfijning en lange persistentie maakt het een overtuigende aankoop voor liefhebbers en verzamelaars.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta di Biserno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658973786498,"sku":null,"price":224.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ColleMezzano.png?v=1779215791"},{"product_id":"lodovico-2019-igt-toscana-tenuta-di-biserno","title":"Lodovico 2019 IGT Toscana Tenuta di Biserno","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLodovico 2019 \u003cstrong\u003eIGT Toscana\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTenuta di Biserno\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLodovico 2019\u003c\/strong\u003e is een zeldzame Toscaanse rode wijn met een sterke identiteit, ondertekend door \u003cstrong\u003eTenuta di Biserno\u003c\/strong\u003e. Het is ontstaan uit een assemblage met een sterke persoonlijkheid, met een meerderheid van Cabernet Franc en Merlot en een kleine bijdrage van Petit Verdot, voor een wijn die bedoeld is om de uniciteit van de Vigna Lodovico optimaal tot uitdrukking te brengen. De beperkte productie en de elegante uitstraling maken het een ideale keuze voor wie op zoek is naar een belangrijke, diepe wijn die in de loop van de tijd kan evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe aanduiding \u003cstrong\u003eIGT Toscana\u003c\/strong\u003e stelt de \u003cstrong\u003eLodovico 2019\u003c\/strong\u003e in staat om het gebied met stilistische vrijheid en wijnbouwkundige precisie te interpreteren. De wijngaarden bevinden zich in een bevoorrechte omgeving, met klei- en conglomeratsgrond van Bolgheri, elementen die bijdragen aan de structuur, substantie en een aangename spanning in de smaak. De stijl is die van een grote moderne rode wijn, maar geworteld in het gebied, waar rijpheid van het fruit, rijkdom en finesse een overtuigend evenwicht vinden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont de \u003cstrong\u003eLodovico 2019\u003c\/strong\u003e een intense en verfijnde profiel, met aroma's van kleine rijpe zwarte vruchten, diepe nuances en een elegante geurstructuur. Op de smaak valt hij op door concentratie, structuur en fluweelachtige tannines, ondersteund door een goede zuurgraad die de wijn levendig en harmonisch houdt. De afdronk is lang, omhullend en consistent met het belangrijke karakter van het etiket, in staat om kracht en maat te verenigen in een slok van groot evenwicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eLodovico 2019\u003c\/strong\u003e past goed bij rijke en gestructureerde gerechten, zoals gestoofd vlees, biefstuk, gevogelte, lamsvlees uit de oven en bereidingen met paddenstoelen of truffel. Ook uitstekend met gerijpte kazen en recepten uit de Toscaanse keuken met een krachtige smaak. De complexiteit maakt het geschikt voor belangrijke gelegenheden, waar de wijn de hoofdrol speelt in de tafelervaring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eLodovico 2019\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Bij opening op jonge leeftijd kan hij profiteren van een decanteerbeurt om de aromatische expressie en de ontspanning van de smaak te bevorderen. Het is een wijn die rust en aandacht verdient, vooral als hij geproefd wordt in een speciaal moment.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eLodovico 2019\u003c\/strong\u003e betekent inzetten op een grote Toscaanse rode wijn van zeldzame beschikbaarheid, die territorialiteit, precisie en levensduur weet te combineren. \u003cstrong\u003eTenuta di Biserno\u003c\/strong\u003e biedt een etiket van sterke prestige, geschikt voor wie online wijn wil kopen met kwaliteits- en zoekcriteria. Het is een belangrijke fles, voor de verzameling of voor op tafel, perfect voor wie elegantie, diepgang en een veelbelovende evolutie in de tijd zoekt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta di Biserno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659055346050,"sku":"8032937310220","price":540.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2df8d8a5a0c967ec6d6886d2cda8783b.jpg?v=1779220411"},{"product_id":"biserno-rosso-toscana-igt-2019","title":"Biserno Rosso Toscana IGT 2019","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBiserno Rosso Toscana IGT 2019: elegantie en diepte uit de Hoge Maremma\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiserno Rosso Toscana IGT 2019\u003c\/strong\u003e is de gelijknamige wijn van Tenuta di Biserno, een Toscaanse rode wijn met een groot karakter die het kustgebied van de Hoge Maremma op een moderne en autoritaire manier interpreteert. Het is ontstaan uit een assemblage van \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, met een klein deel \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e, om een intense, complexe wijn te creëren die is ontworpen om in de loop van de tijd te evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe classificatie \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e vertelt een vrij en precies wijnbouwproject, in staat om een bijzonder terroir zoals dat van Bolgheri en de Hoge Maremma te waarderen. De bodems, bestaande uit klei en conglomeraten van Bolgheri, samen met het kustmicroklimaat, dragen bij aan het definiëren van een evenwichtige profiel tussen rijpheid, frisheid en structuur. De wijngaarden, gekweekt in cordone speronato, drukken een strikte kwaliteitsinstelling uit, terwijl de handmatige oogst en de selectie van druiven in de kelder de zorg voor het werk in elke fase versterken. Het jaar 2019, dat als goed wordt beschreven, heeft een harmonieuze en energieke expressie bevorderd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode kleur\u003c\/strong\u003e. Het bouquet is rijk en verfijnd, met tonen van rijpe donkere vruchten zoals pruimen en bramen, gevolgd door nuances van gebrande koffie, kruidnagel en ondergroei. Bij de eerste slok is de wijn smakelijk, vol en goed gebalanceerd, met een dichte maar elegante tanninestructuur. De zuurgraad ondersteunt de drinkbaarheid en begeleidt een lange, persistente afdronk die consistent is met het profiel van een grote Toscaanse rode wijn voor veroudering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eToscaanse rode wijn\u003c\/strong\u003e past natuurlijk bij gestructureerde en smaakvolle gerechten: ossenhaas, gestoofd vlees, belangrijke roasts, lamsvlees uit de oven en wild in niet te sterk gekruide bereidingen. Ook uitstekend met pappardelle met wildzwijnragù, porcini-paddenstoelen, oude kazen en vleesgerechten met een goede intensiteit. Zijn elegantie maakt het ook geschikt voor meer verfijnde gastronomische momenten, waar de wijn moet begeleiden zonder te overstemmen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur voor \u003cstrong\u003eBiserno Rosso Toscana IGT 2019\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Om de complexiteit optimaal te waarderen, is het aan te raden om de fles iets eerder te openen, vooral als deze in de jonge fase wordt geproefd. Een korte passage in een decanteerder kan nuttig zijn om de expressie van de aroma's te bevorderen en de aanvankelijke impact te verzachten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eBiserno Rosso Toscana IGT 2019\u003c\/strong\u003e betekent een prestigieuze rode wijn op tafel brengen, die in staat is om aromatische rijkdom, structuur en finesse te verenigen. Het is een ideale fles voor wie op zoek is naar een belangrijke verzamelwijn, voor een speciale gelegenheid of voor een gerichte online wijn aankoop. De evolutiekracht van 12-15 jaar maakt het interessant voor zowel onmiddellijke consumptie als voor degenen die de groei in de tijd willen volgen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta di Biserno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659187859842,"sku":"10d5ea867b","price":142.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/biserno-toscana-rosso-igt-2019-tenuta-di-biserno.jpg?v=1779231848"},{"product_id":"lodovico-2016-igt-toscana-tenuta-del-nicchio-biserno","title":"Lodovico 2016 IGT Toscana Tenuta del Nicchio Biserno","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLodovico 2016 IGT Toscana Tenuta di Biserno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLodovico 2016 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e is een zeldzame en prestigieuze rode wijn van de \u003cstrong\u003eTenuta di Biserno\u003c\/strong\u003e, een uitdrukking van een zeer beperkte en zorgvuldig geselecteerde oogst. Geboren uit een assemblage met een meerderheid van Cabernet Franc en Merlot, verrijkt met een klein percentage Petit Verdot, vertegenwoordigt het een verfijnde en hedendaagse interpretatie van de Toscaanse kust. Het is een label voor wie op zoek is naar een wijn met een sterke persoonlijkheid, die diepte, elegantie en evolutiepotentieel weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eLodovico\u003c\/strong\u003e komt uit een bevoorrechte zone van de Tenuta, van een perceel dat is geïdentificeerd vanwege zijn bijzondere geschiktheid voor grote Bordeaux-druiven. De aanwezigheid van klei- en conglomeratengronden in Bolgheri draagt bij aan structuur, spanning en complexiteit, terwijl het microklimaat van het gebied zorgt voor evenwichtige rijping en een profiel van grote finesse. De aanduiding \u003cstrong\u003eIGT Toscana\u003c\/strong\u003e biedt de nodige vrijheid om de stijl van de wijnmakerij optimaal tot uitdrukking te brengen, die zich richt op precisie, concentratie en territoriale identiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense en diepe profiel, consistent met een rode wijn van grote structuur. In de neus komen sensaties van kleine, rijpe zwarte vruchten naar voren, met een rijpe en omhullende toets. In de mond toont de wijn concentratie, evenwicht en een fluweelachtige tanninestructuur, ondersteund door een goede zuurgraad die de slok verlengt. De afdronk is breed, aanhoudend en harmonieus, met een elegante en opmerkelijke dichtheid in de smaakprogressie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLodovico 2016 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e past goed bij belangrijke en smaakvolle gerechten, zoals ossenhaas, gestoofd vlees, langzame geroosterde stukken, lamsrack en gevogelte. Het komt ook goed tot zijn recht met rijke bereidingen uit de Toscaanse keuken, paddenstoelen, truffel en gerijpte kazen. De structuur maakt gastronomische combinaties van hoog niveau mogelijk, ideaal voor een belangrijk diner of om een selectie goed bereide rode vleesgerechten te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur voor \u003cstrong\u003eLodovico 2016 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Als de fles lange tijd is bewaard of geopend is voor een speciale gelegenheid, kan het profiteren van een paar minuten zuurstof in het glas of een korte voorafgaande opening, zodat het zijn complexe bouquet beter kan uitdrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLodovico 2016 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e is een uitstekende keuze voor wie een hoogwaardige, zeldzame en herkenbare Italiaanse wijn wil kopen. De combinatie van terroir, internationale variëteiten en de op maat gemaakte stijl van de \u003cstrong\u003eTenuta di Biserno\u003c\/strong\u003e creëert een rode wijn van grote aantrekkingskracht, geschikt voor zowel verzamelaars als voor de tafel op hoog niveau. Het is een wijn die exclusiviteit, elegantie en verouderingscapaciteit verenigt, waardoor het ideaal is voor wie op zoek is naar een belangrijke fles om vandaag van te genieten of om in de loop der tijd te bewaren.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta di Biserno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659206373762,"sku":"a76599c66c","price":650.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-04-12T152611.562.jpg?v=1779233978"},{"product_id":"biserno-rosso-toscana-igt-2019-magnum","title":"Biserno Rosso Toscana IGT 2019 Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBiserno Rosso Toscana IGT 2019 Magnum: elegantie en intensiteit uit de Hoge Maremma\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiserno Rosso Toscana IGT 2019 Magnum\u003c\/strong\u003e is de gelijknamige wijn van \u003cstrong\u003eTenuta di Biserno\u003c\/strong\u003e, een authentieke expressie van een van de meest interessante realiteiten van de Hoge Maremma. Het is ontstaan uit een assemblage die zich richt op \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, met kleine percentages van \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e, om een gestructureerde, diepe en verfijnde rode wijn te creëren. Het magnumformaat waardeert de evolutie van de wijn verder, waardoor het ideaal is voor wie op zoek is naar een belangrijke fles, voor de verzameling of om te delen bij een speciale gelegenheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e vertelt over een wijn met een eigentijdse stempel, vrij om het karakter van het gebied en de visie van de wijnmakerij optimaal uit te drukken. De wijngaarden bevinden zich in een kustcontext, waar het microklimaat van de Hoge Maremma bijdraagt aan de balans, aromatische rijpheid en elegantie van de wijn. De bodems, bestaande uit klei en conglomeraten van Bolgheri, helpen de structuur en diepte van de slok te ondersteunen. De handmatige oogst en de zorgvuldige selectie van de druiven weerspiegelen een zorgvuldige benadering van kwaliteit, gericht op het verkrijgen van een rode wijn van grote precisie en persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur. In de neus biedt het brede en uitnodigende aroma's van donker fruit, met hints van pruim en bramen, vergezeld van tonen van versgemalen gebrande koffie, kruidnagel en bosgrond. In de mond is het smakelijk, vol en goed gedefinieerd, met een dichte maar elegante tanninestructuur die de slok ondersteunt zonder deze te verzwaren. De frisheid is goed geïntegreerd en draagt bij aan de algehele harmonie, terwijl de afdronk lang en persistent is, met een gevoel van balans en diepte dat uitnodigt tot een herproeverij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiserno Rosso Toscana IGT 2019 Magnum\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij smaakvolle en gestructureerde gerechten. Het is perfect bij gestoofd vlees, biefstuk, wild, belangrijke braadstukken en gegrild vlees. Het komt ook goed tot zijn recht met rijke bereidingen uit de Toscaanse keuken, zoals pappardelle met wildragù of een verfijnde ribollita. Het kan ook worden gecombineerd met gerijpte kazen en gerechten met paddenstoelen, dankzij de combinatie van rijp fruit, specerij en elegante tannine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eBiserno Rosso Toscana IGT 2019 Magnum\u003c\/strong\u003e is \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Gezien het magnumformaat en de belangrijke structuur, kan het nuttig zijn om de fles iets eerder te openen om de zuurstofopname te bevorderen en het bouquet zich vollediger te laten uiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn vertegenwoordigt een waardevolle keuze voor wie op zoek is naar een intense, elegante en lang houdbare Toscaanse rode wijn. De handtekening van Tenuta di Biserno, het territoriale profiel van de Hoge Maremma en de kwaliteit van de assemblage maken het geschikt voor zowel de tafel als de kelder. \u003cstrong\u003eBiserno Rosso Toscana IGT 2019 Magnum\u003c\/strong\u003e is een belangrijke fles die online aangeschaft kan worden om speciale momenten te vieren, een collectie te verrijken of een memorabele proeverij-ervaring cadeau te doen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta di Biserno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659227181442,"sku":"08d49o8xv","price":334.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"lodovico-2020-igt-toscana-tenuta-del-nicchio-biserno","title":"Lodovico 2020 IGT Toscana Tenuta del Nicchio Biserno","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eLodovico 2020 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTenuta di Biserno\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLodovico 2020\u003c\/strong\u003e is een zeldzame en exclusieve Toscaanse rode wijn, een uitdrukking van een wijnproject met veel persoonlijkheid, ondertekend door \u003cstrong\u003eTenuta di Biserno\u003c\/strong\u003e. Het is ontstaan uit een assemblage met een meerderheid van Cabernet Franc en Merlot, met een kleine hoeveelheid Petit Verdot, en combineert aromatische rijkdom, structuur en finesse in een moderne stijl die diep geworteld is in het gebied.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eIGT Toscana\u003c\/strong\u003e stelt de wijnmakerij in staat om de wijngaard vrij te interpreteren en om een bijzonder bevoorrechte perceel, de Vigna Lodovico, optimaal te waarderen. De bodem, gekenmerkt door klei en conglomeraten van Bolgheri, draagt bij aan complexiteit en spanning, terwijl het werk in de wijngaard en de kelder gericht is op het benadrukken van de individualiteit van dit etiket. De productie is zeer beperkt, waardoor de wijn nog gewilder is voor degenen die online wijn willen kopen met een hoogwaardig profiel en grote identiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense en diepe kleur, in overeenstemming met zijn karakter als gestructureerde wijn. In de neus komen rijpe kleine zwarte vruchten naar voren, vergezeld van gevoelens van rijpheid en concentratie. In de mond is de slok breed, dicht en goed gedefinieerd, met fluweelachtige tannines en een goede zuurheid die het algemene evenwicht ondersteunt. De afdronk is lang, diep en aanhoudend, met een elegante profiel dat ruimte laat voor evolutie in de tijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLodovico 2020\u003c\/strong\u003e past perfect bij belangrijke en smaakvolle gerechten, zoals gegrilde filet, ribstukken, rundvleesbraadstukken, gestoofd vlees en wild. Zijn structuur leent zich ook voor rijkere bereidingen, zoals pappardelle met wildzwijnragù, porcini-paddenstoelen, lamsvlees uit de oven en gerijpte kazen. Het is een wijn die goed samengaat met een belangrijk diner en de tafel verrijkt met aanwezigheid en autoriteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eLodovico 2020\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Indien mogelijk, is het nuttig om het een tijdje van tevoren te openen om de aromatische expressie en de harmonie van de slok te bevorderen. In een wijn van deze diepte kan zelfs een korte oxygenatie helpen om zijn evenwicht te benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLodovico 2020 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een grote Toscaanse rode wijn, die prestige, zeldzaamheid en evolutiecapaciteit kan combineren. De handtekening van \u003cstrong\u003eTenuta di Biserno\u003c\/strong\u003e, de aandacht voor het perceel en de zorgvuldige rijping in Franse eik maken het een waardevolle fles, geschikt voor verzamelaars, liefhebbers en speciale momenten. Het is een wijn om te kiezen wanneer je een intense, verfijnde en memorabele ervaring wilt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta di Biserno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659239207298,"sku":"ca6d6833fa","price":620.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2df8d8a5a0c967ec6d6886d2cda8783b_9670ecdb-8730-4037-b015-c5307d55045c.jpg?v=1779236270"},{"product_id":"biserno-2020-rosso-toscana-igt-magnum-cassetta-in-legno","title":"Biserno 2020 Rosso Toscana IGT Magnum Houten Kist","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eBiserno 2020\u003c\/strong\u003e Toscana IGT Magnum in Houten Kist\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiserno\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTenuta di Biserno\u003c\/strong\u003e is een Toscaanse rode wijn met een sterke persoonlijkheid, een uitdrukking van een zorgvuldige selectie van de beste druiven en een stijl gericht op elegantie, diepte en het vermogen om in de loop van de tijd te evolueren. De Magnum-versie in een houten kist benadrukt nog eens een label dat is ontworpen voor belangrijke gelegenheden, voor de wijnkelder en voor degenen die online wijn willen kopen met de focus op een autoritaire en representatieve rode wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e komt uit het kustgebied van Maremma Superiore, een context die de producent beschrijft als gekenmerkt door een uitstekende microklimaat dat in staat is om stimulerende, intense en lang houdbare wijnen te produceren. De blend verenigt \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e en een heel kleine hoeveelheid \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e, in een balans die doet denken aan het profiel van de grote hedendaagse rode wijnen met Bordeaux-inspiratie, opnieuw geïnterpreteerd met Toscaanse gevoeligheid. Het resultaat is een wijn die is ontworpen om precisie, structuur en aromatische complexiteit te bieden, zonder in te boeten op verfijning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBiserno 2020 presenteert zich als een rode wijn met een sterke expressieve intensiteit, met een profiel dat een diepe kleur, rijke textuur en grote diepte suggereert. In de neus kan het volwassen en gelaagde sensaties bieden, met een combinatie van fruit, specerijen en complexere tonen, in lijn met zijn elegante en lang houdbare opzet. In de mond is het een brede, omhullende en goed gestructureerde wijn, met een goede structuur, smaakvolle impuls en een aanhoudende afdronk. De aanwezigheid van \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e en de andere internationale druivensoorten dragen bij aan de verticaliteit en persoonlijkheid, terwijl de \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e zachtheid en balans toevoegt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe structuur van \u003cstrong\u003eBiserno 2020\u003c\/strong\u003e maakt het geschikt voor belangrijke hoofdgerechten, gegrild rood vlees, gestoofd vlees, braadstukken en wild. Het past ook goed bij smakelijke bereidingen uit de Toscaanse keuken, zoals pappardelle met ragù, filet met peper of gerechten met paddenstoelen en truffel. Het kan met uitstekende resultaten oude en smaakvolle kazen begeleiden, waarbij het voedsel een tegenhanger biedt die in staat is om zijn complexiteit te ondersteunen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om \u003cstrong\u003eBiserno 2020\u003c\/strong\u003e te serveren ligt tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Bij een Magnum-fles kan een korte openingstijd de volledige expressie van het bouquet bevorderen; als de wijn jong is in de mond, is het nuttig om het een paar minuten in het glas of in een karaf te laten oxideren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiserno\u003c\/strong\u003e is een waardevolle keuze voor wie op zoek is naar een grote Toscaanse rode wijn die elegantie, structuur en evolutief potentieel weet te combineren. De combinatie van de handtekening van \u003cstrong\u003eTenuta di Biserno\u003c\/strong\u003e, de denominatie \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e en het Magnum-formaat met houten kist maakt het perfect als premium aankoop, belangrijk cadeau of fles om te reserveren voor een speciale gelegenheid. Het is een wijn die zorg, territoriale identiteit en stijl communiceert, met een sterke neiging tot collectie en delen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta di Biserno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659245138306,"sku":"8032937316307","price":424.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"il-pino-di-biserno-2021-rosso-toscana-igt","title":"De Pino di Biserno 2021 Rosso Toscana IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eIl Pino di Biserno 2021 Rosso Toscana IGT: elegantie en karakter uit de Alta Maremma\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Pino di Biserno 2021\u003c\/strong\u003e is een Toscaanse rode wijn met een sterke persoonlijkheid, een expressie van de Tenuta di Biserno en het terroir van Bibbona, in de Alta Maremma. Geboren uit een Bordeaux-blend van \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e, verenigt het evenwicht, finesse en intensiteit in een modern profiel dat diep verbonden is met het gebied. Het is een wijn voor wie op zoek is naar een autoritatieve, elegante fles die zowel een belangrijk diner als meer verfijnde proeverijen met vertrouwen kan begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eRosso Toscana IGT\u003c\/strong\u003e van Tenuta di Biserno komt uit een bevoorrechte zone van de Toscaanse kust, waar de kleiachtige bodems en het conglomeraat van Bolgheri bijdragen aan structuur, diepte en aromatische definitie. De handmatige oogst, die plaatsvond tussen de tweede week van september en de tweede week van oktober, maakte het mogelijk om rijpe en goed gebalanceerde druiven te verzamelen. Het jaar profiteerde van gunstige klimatologische omstandigheden, met een goede balans tussen suikers, fenolen en zuurheid, een element dat zich weerspiegelt in een harmonieuze en precieze slok. De rijping in Franse eikenhouten vaten, nieuw en tweedehands, completeert het geheel met een kruidige component en goed geïntegreerd hout, zonder het fruit te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense en dichte rode kleur, in overeenstemming met zijn rijke en gestructureerde stijl. In de neus komen aroma's van \u003cstrong\u003erode bessen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emoka\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003edrop\u003c\/strong\u003e naar voren, met een olfactorische structuur die ook de rijpheid van het fruit en een aangename balsemachtige indruk oproept. Op de tong biedt het veel fruit, fijne tannines en een goede integratie van het hout, voor een elegante, intense en al aangename slok. De structuur is aanwezig maar niet zwaar, ondersteund door een evenwichtige frisheid die de afdronk met persistentie en helderheid begeleidt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Pino di Biserno 2021\u003c\/strong\u003e past goed bij smaakvolle en goed gestructureerde gerechten, zoals gestoofd vlees, gegrilde steaks, geroosterd lam, wild en bereidingen met paddenstoelen. Het is ook geschikt voor belangrijke eerste gangen met vleesragù of pappardelle met wildzwijn, evenals voor rijpe en halfrijpe kazen met een uitgesproken profiel. Zijn elegantie maakt het veelzijdig, zelfs in een verfijnde gastronomische context, waar de wijn moet begeleiden zonder de smaken te overstemmen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eIl Pino di Biserno 2021\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Indien jong geopend, kan het profiteren van een korte zuurstofbehandeling in een karaf om het bouquet optimaal tot zijn recht te laten komen en de slok nog meer ontspannen en harmonisch te maken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eIl Pino di Biserno 2021 Rosso Toscana IGT\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een elegante, moderne en goed gebouwde Toscaanse wijn, die de identiteit van de Tenuta di Biserno duidelijk kan uitdrukken. Het is een interessante fles voor wie van karaktervolle rode wijnen houdt, maar ook voor wie vandaag al een aangename wijn wil en met een goed evolutiepotentieel. De combinatie van fruit, fijne tannines en territoriale stijl maakt het een overtuigende keuze voor de wijnkelder, de tafel en een gerichte en kwaliteitsvolle online wijn aankoop.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta di Biserno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659246907778,"sku":"ca42e77914","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/69082685dce51a8074b3fa123c6e95c8.jpg?v=1779237542"},{"product_id":"biserno-2020-rosso-toscana-igt-tenuta-di-biserno-jeroboam","title":"Biserno 2020 Rosso Toscana IGT Tenuta di Biserno Jeroboam","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBiserno 2020 Rosso Toscana IGT Jeroboam, de iconische expressie van Tenuta di Biserno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiserno 2020 Rosso Toscana IGT\u003c\/strong\u003e in Jeroboam-formaat vertegenwoordigt de gelijknamige wijn van de Tenuta en interpreteert de meest autoritaire ziel ervan. Het is ontstaan uit een assemblage die zich richt op \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, met een klein percentage \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e, om een intense, elegante en karaktervolle Toscaanse rode wijn te bieden. Het is een fles die is ontworpen voor wie op zoek is naar een belangrijke wijn, in staat om kracht, precisie en levensduur te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e drukt een vrije en hedendaagse stijl uit, terwijl het profiel van \u003cstrong\u003eBiserno 2020\u003c\/strong\u003e de identiteit van de Alta Maremma en zijn kustmicroklimaat weerspiegelt. De bodems, bestaande uit klei en conglomeraten van Bolgheri, dragen bij aan structuur en diepte, en ondersteunen een rijke maar gematigde wijn. De handmatige oogst en de zorgvuldige selectie van de druiven bevestigen een strikte kwaliteitsbenadering, gericht op het waarderen van alleen de beste trossen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een ondoordringbare kleur, intens robijnrood met paarse reflecties. Het aromatische profiel is open en rijp, met hints van donker fruit, zoete specerijen, chocolade en subtiele balsamische nuances. Bij de slok toont \u003cstrong\u003eBiserno 2020\u003c\/strong\u003e een explosieve, diepe en gedefinieerde mond, met een fluweelachtige en sensuele tanninestructuur. De frisheid ondersteunt de drinkbaarheid goed, terwijl de afdronk een lange, verfijnde sensatie achterlaat die consistent is met het karakter van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze belangrijke Toscaanse rode wijn past gemakkelijk bij rijke en gestructureerde gerechten. Het is ideaal bij gestoofd vlees, gegrilde steaks, rundvleesbraadstukken, gebraden lam en gevogelte. Het werkt ook heel goed met bereidingen uit de Toscaanse keuken, zoals pappardelle met vleesragù, en met gerijpte kazen met een sterke smaak. \u003cstrong\u003eBiserno 2020\u003c\/strong\u003e is perfect wanneer het menu elegantie, diepte en een belangrijke aanwezigheid aan tafel vereist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eBiserno 2020\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het aan te raden de fles iets van tevoren te openen om de zuurstofopname te bevorderen en het bouquet optimaal te laten uitkomen. In Jeroboam-formaat kan de wijn in de loop van de tijd met grote charme evolueren, waarbij het geleidelijk aan meer complexiteit vertoont.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiserno 2020 Rosso Toscana IGT Jeroboam\u003c\/strong\u003e is een prestigieuze keuze voor wie een wijn voor een grote gelegenheid wenst, in staat om internationale stijl en territoriale identiteit te combineren. Het belangrijke formaat maakt het perfect voor speciale diners, evenementen en verzameling, terwijl het smaakprofiel het ook geschikt maakt voor evolutie in de kelder. Het is een autoritaire, rijke en harmonieuze rode wijn, ontworpen voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en de persoonlijkheid van de terroir.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta di Biserno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659247726978,"sku":"8032937316406","price":890.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/biserno-toscana-igt-3lt-casa-legno-tenuta-biserno-Sorrento_di5i-kp_757c1698-077f-4c25-82d2-d53ea0e45620.jpg?v=1779237720"},{"product_id":"insoglio-del-cinghiale-2019-igt-toscana-tenuta-di-biserno","title":"Insoglio del Cinghiale 2019 IGT Toscane Tenuta di Biserno","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eInsoglio del Cinghiale 2019: Toscaanse rode wijn van Tenuta di Biserno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInsoglio del Cinghiale 2019\u003c\/strong\u003e is een rode wijn van \u003cstrong\u003eIGT Toscana\u003c\/strong\u003e, geproduceerd door \u003cstrong\u003eTenuta di Biserno\u003c\/strong\u003e, geboren in de Tenuta Campo di Sasso in Bibbona, in Alta Maremma. Het is een cuvée met een modern en aangenaam profiel, ontworpen om een directe interpretatie van het gebied te bieden via een evenwichtige, fruitige en zeer soepele slok. De blend bestaat uit \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e en een klein percentage \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e, wat resulteert in een veelzijdige, directe wijn die geschikt is voor wie op zoek is naar een elegante maar gemakkelijk te waarderen Toscaanse rode wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit een bevoorrechte zone aan de Toscaanse kust, waar het klimaat en de bodem samen bijdragen aan het definiëren van rode wijnen met een mediterraan profiel, met een goede rijpheid van het fruit en een aangename smaakspanning. In het geval van \u003cstrong\u003eInsoglio del Cinghiale 2019\u003c\/strong\u003e ondersteunt de klei- en conglomeraatbodem van Bolgheri, samen met de zorgvuldige selectie van de druiven, een verfijnde en directe stijl. De handmatige oogst en de gecontroleerde fermentatie in staal helpen de versheid, aromatische helderheid en soepele drinkbaarheid te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een jonge en uitnodigende uitstraling, gericht op sensaties van rood fruit en kruidige tonen. Op de tong toont \u003cstrong\u003eInsoglio del Cinghiale 2019\u003c\/strong\u003e een frisse, fruitige en medium-bodied slok, met ronde en goed geïntegreerde tannines. De structuur is evenwichtig, ondersteund door een goede harmonie tussen zachtheid en smaaklevendigheid. De afdronk is schoon en aangenaam, met een persistentie die uitnodigt tot een nieuwe slok. Het is een rode wijn die de nadruk legt op plezier zonder in te boeten op persoonlijkheid en territoriale consistentie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInsoglio del Cinghiale 2019\u003c\/strong\u003e past perfect bij Toscaanse vleeswaren, smaakvolle eerste gangen, pici met ragù, geroosterd wit vlees, cacciatora-kip en niet te ingewikkelde gegrilde vleesgerechten. De fruitige structuur en de zachte tannines maken het ook geschikt voor bereidingen met paddenstoelen, smaakvolle groenten en medium-intense gerijpte kazen. Het is een veelzijdige rode wijn die zowel een gezellige lunch als een informele diner met gemak kan begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eInsoglio del Cinghiale 2019\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale temperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Het vereist geen lange oxygenatie, maar een korte opening voor het serveren kan de expressie van het fruit en de kruidige nuances bevorderen. Het is een wijn die ook jong met plezier gedronken kan worden, wanneer zijn directheid en harmonie spontaner naar voren komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eInsoglio del Cinghiale 2019\u003c\/strong\u003e betekent inzetten op een authentieke Toscaanse rode wijn, geproduceerd door een referentiewijnhuis en ontworpen om kwaliteit, veelzijdigheid en plezier te combineren. Het is een ideale fles voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor het gebied en de stijl, zonder in te boeten op een toegankelijke en gastronomische profiel. Perfect voor de dagelijkse tafel maar ook voor meer verzorgde gelegenheden, het is een uitstekende introductie tot het project Tenuta di Biserno.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta di Biserno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659251265922,"sku":"2263o9","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/20f8a1750425f1b607269a9f16decbb3_1892538d-960e-443b-8fe1-c74ab1c69ea0.jpg?v=1779238073"},{"product_id":"lodovico-2019-igt-toscana-tenuta-del-nicchio-biserno-magnum","title":"Lodovico 2019 IGT Toscana Tenuta del Nicchio Biserno MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLodovico 2019 IGT Toscana Magnum van Tenuta di Biserno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLodovico 2019 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e in Magnum-formaat is een zeldzame wijn met een groot karakter, ondertekend door \u003cstrong\u003eTenuta di Biserno\u003c\/strong\u003e. Het is ontstaan uit een assemblage met een meerderheid van Cabernet Franc en Merlot, met een klein deel Petit Verdot, en interpreteert op een moderne en diepe manier de identiteit van een bijzonder bevoorrechte perceel. Het is een ideale keuze voor wie online wijn wil kopen en streeft naar een prestigieuze, elegante fles die in de loop van de tijd kan evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eIGT Toscana\u003c\/strong\u003e laat ruimte voor een vrije en nauwkeurige interpretatie van het gebied, terwijl de band met \u003cstrong\u003eTenuta di Biserno\u003c\/strong\u003e en de \u003cstrong\u003eVigna Lodovico\u003c\/strong\u003e een project vertelt dat aandacht heeft voor kwaliteit en selectie van de percelen. De bodems, bestaande uit klei en conglomeraten van Bolgheri, dragen bij aan de diepte en spanning van de smaak. De wijngaarden, aangeplant in 2002, hebben een rijpheid bereikt die zich weerspiegelt in een bredere structuur en een grotere tannine-definitie. Het resultaat is een Toscaanse wijn met een internationale opzet, verfijnd en geconcentreerd, maar altijd in balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense en omhullende profiel, gedomineerd door kleine rijpe zwarte vruchten en een diepe aromatische structuur. Op de tong toont de \u003cstrong\u003eLodovico 2019 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e concentratie, structuur en fluweelachtige tannines, ondersteund door een goede zuurgraad die de afdronk verlengt en de rijkdom in balans houdt. Het geheel is harmonieus, met een zeer overtuigend gevoel van evenwicht en een persistentie die uitnodigt tot een tweede slok. Het Magnum-formaat waardeert verder zijn evolutievermogen en de algehele finesse van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn past van nature goed bij belangrijke en smaakvolle bereidingen, zoals gestoofd vlees, biefstuk, lamsvlees uit de oven, wild en gerechten met paddenstoelen of truffel. Ook uitstekend met gerijpte kazen en gestructureerde Toscaanse gerechten, vindt de \u003cstrong\u003eLodovico 2019 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e zijn evenwicht naast rijke maar niet overdreven gekruide gerechten, die in staat zijn zijn diepte te begeleiden zonder de finesse te verbergen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eLodovico 2019 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen 16 en 18 °C aanbevolen. In een Magnum-formaat kan het nuttig zijn om een uur van tevoren te openen, vooral als de wijn jong wordt geserveerd in verhouding tot zijn evolutief potentieel, om een bredere expressie van het bouquet te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eLodovico 2019 IGT Toscana Magnum\u003c\/strong\u003e is een fles die is ontworpen voor wie op zoek is naar een hoogwaardige, zeldzame en herkenbare wijn, met een sterke band tussen wijngaard, wijnmakerij en stijl. De zorg in de wijngaard, de rijping in barriques en de lange flesrijping maken het een gezaghebbende Toscaanse rode wijn, geschikt voor belangrijke gelegenheden, representatieve geschenken en verzamelkelders. Het is een overtuigende keuze voor wie een wijn wil bewaren en drinken in speciale momenten, met het vooruitzicht van grote evolutie in de tijd.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta di Biserno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659255329154,"sku":"8032937310336","price":1520.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Lodovico_zjkv-et.jpg?v=1779238567"},{"product_id":"il-pino-di-biserno-2019-rosso-toscana-igt","title":"Il Pino di Biserno 2019 Rosso Toscana IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eIl Pino di Biserno 2019 Rosso Toscana IGT: elegantie en karakter van de Hoge Maremma\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Pino di Biserno 2019 Rosso Toscana IGT\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTenuta di Biserno\u003c\/strong\u003e is een Toscaanse rode wijn die het gebied van Bibbona in de Hoge Maremma op een moderne en verfijnde manier interpreteert. Het is een blend die gedomineerd wordt door Cabernet Franc en Merlot, aangevuld met Cabernet Sauvignon en Petit Verdot, voor een rijk, harmonieus profiel dat aromatische intensiteit en balans verenigt. Het is een fles die de persoonlijkheid van het landgoed duidelijk uitdrukt, met een combinatie van wijnbouwprecisie en territoriale stempel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e stelt deze wijn in staat om een internationale snit te tonen, terwijl hij stevig verbonden blijft met de productiecontext van de Hoge Maremma. De bodems, deels kleiachtig en deels samengesteld uit conglomeraten van Bolgheri, dragen bij aan diepte, structuur en smaakspanning. De oogst van 2019, met een over het algemeen positieve ontwikkeling, heeft een evenwichtige rijping van de druiven bevorderd, terwijl de rijping in nieuwe en tweedehands Franse eikenhouten vaten het geheel heeft aangevuld met complexe en gedefinieerde tonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode kleur\u003c\/strong\u003e. In de neus komen rijpe donkere vruchten naar voren, zoals pruimen en bramen, samen met nuances van gebrande koffie, kruidnagel en bosgrond. De smaak is smakelijk, goed gebalanceerd en ondersteund door een dichte maar elegante tanninestructuur. De alcoholcomponent is geïntegreerd, de frisheid houdt de wijn dynamisch en de afdronk is lang, sappig en aanhoudend, met een afsluiting die uitnodigt tot een nieuwe slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Pino di Biserno 2019 Rosso Toscana IGT\u003c\/strong\u003e past goed bij gestructureerde en smaakvolle gerechten. Het is ideaal bij gegrild rood vlees, gestoofd vlees, rundvleesbraadstukken, gebraden lam en wild van gemiddelde structuur. Ook uitstekend met rijke eerste gangen, zoals pappardelle met wildzwijnragù of pasta met vleessaus. In de keuken sluit het ook goed aan bij gerijpte kazen en smaakvolle bereidingen uit de Toscaanse traditie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eIl Pino di Biserno 2019 Rosso Toscana IGT\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Als de fles op kamertemperatuur is bewaard, is het nuttig om deze een paar minuten voor het serveren te openen om de ontwikkeling van de aroma's te bevorderen. Alternatief kan een korte decanteertijd voordelig zijn, vooral als je de aromatische complexiteit en de tanninestructuur wilt benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een interessante keuze voor wie op zoek is naar een Toscaanse rode wijn met karakter, elegant en goed opgebouwd, die kracht en verfijning kan combineren. \u003cstrong\u003eIl Pino di Biserno 2019 Rosso Toscana IGT\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt goed de stijl van Tenuta di Biserno en biedt een veelzijdig profiel, geschikt voor zowel een belangrijk diner als een meer aandachtige proeverij. Een wijn die het gebied van Bibbona waardeert met persoonlijkheid en consistentie, ideaal voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor de waargenomen kwaliteit en drinkbaarheid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta di Biserno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659335283074,"sku":"f4cb891437","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ab7ecbf1a01da9b313700c21c3529e55.jpg?v=1779245540"},{"product_id":"il-pino-di-biserno-2019-rosso-toscana-igt-da-3-litri-jeroboam","title":"Il Pino di Biserno 2019 Rosso Toscana IGT in 3 Liter Jeroboam","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eIl Pino di Biserno 2019 Rosso Toscana IGT Jeroboam 3 Liter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Pino di Biserno 2019 Rosso Toscana IGT\u003c\/strong\u003e in Jeroboam-formaat van 3 liter is een wijn met een groot karakter, ondertekend door \u003cstrong\u003eTenuta di Biserno\u003c\/strong\u003e, een prestigieuze producent uit de Alta Maremma. Het is gemaakt van een rijke en moderne Bordeaux-blend, met een meerderheid van \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, aangevuld met Cabernet Sauvignon en Petit Verdot, voor een elegante, intense rode wijn die het karakter van Bibbona optimaal tot uitdrukking brengt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e laat ruimte voor een vrije interpretatie van het gebied, waarbij het werk in de wijngaard en de kelder wordt gewaardeerd. In het geval van \u003cstrong\u003eIl Pino di Biserno 2019\u003c\/strong\u003e is het profiel dat van een hedendaagse rode wijn, die structuur, finesse en balans combineert. De deels kleiachtige en deels aan het conglomeraat van Bolgheri gerelateerde bodems dragen bij aan diepte en definitie, terwijl het klimaat in het gebied zorgt voor een volledige aromatische rijping. Het resultaat is een internationaal georiënteerde wijn, maar stevig verbonden met de Toscaanse kust.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur. Het bouquet is complex en aantrekkelijk, met tonen van pruim, bramen, vers gemalen geroosterde koffie, kruidnagel en bosgrond. In de mond is \u003cstrong\u003eIl Pino di Biserno 2019\u003c\/strong\u003e smakelijk en harmonieus, met een dichte maar elegante tanninestructuur, goede materie en een lange, aanhoudende afdronk. De goed geïntegreerde alcohol en de gebalanceerde zuurheid ondersteunen een volle slok, die zachtheid en kracht combineert zonder overdaad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Toscaanse rode wijn past uitstekend bij gegrild rood vlees, braadstukken, gestoofd wild, lamsvlees uit de oven en gevogelte. Hij is ook geschikt voor stevige pasta's met vleessaus, pappardelle met wildsaus en gerijpte kazen. Het formaat van 3 liter maakt het bijzonder geschikt voor belangrijke diners, gezellige tafels en momenten waarop je een wijn met sterke visuele en kwalitatieve impact wilt serveren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eIl Pino di Biserno 2019\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het aan te raden de fles iets van tevoren te openen om de aromatische expressie te bevorderen, vooral in het grote Jeroboam-formaat, dat profiteert van een langzame opening in het glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Pino di Biserno 2019 Rosso Toscana IGT\u003c\/strong\u003e is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een autoritaire, elegante en veelzijdige Toscaanse wijn, die rijkdom van fruit, stilistische precisie en lange persistentie weet te combineren. Het formaat van 3 liter voegt waarde toe voor verzamelaars en liefhebbers, en maakt het perfect voor speciale gelegenheden, belangrijke cadeaus en gedeelde proeverijen. Het is een etiket dat duidelijk het potentieel van \u003cstrong\u003eTenuta di Biserno\u003c\/strong\u003e en de charme van de Alta Maremma vertelt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta di Biserno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659347538306,"sku":"2264o7","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Il_Pino_di_Biserno_2019_Rosso_Toscana_IGT_da_3_Litri_Jeroboam.jpg?v=1779247650"},{"product_id":"biserno-rosso-toscana-igt-2021-tenuta-di-biserno-magnum","title":"Biserno Rosso Toscana IGT 2021 Tenuta di Biserno MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBiserno Rosso Toscana IGT 2021 Magnum, grote rode wijn van Tenuta di Biserno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiserno Rosso Toscana IGT 2021 Magnum\u003c\/strong\u003e is de symbolische wijn van Tenuta di Biserno, een prestigieuze Bordeaux-blend die kracht, verfijning en balans combineert. Geboren uit een blend van \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e en Petit Verdot, vertelt het met een eigentijdse stijl de roeping van het Bolgheri-gebied en de kwalitatieve zoektocht van de wijnmakerij. De magnumfles waardeert nog eens extra een etiket dat is ontworpen voor grote gelegenheden en voor een nog harmonieuzere evolutie in de tijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003etoscaanse rode wijn\u003c\/strong\u003e komt van wijngaarden die zijn aangeplant op deels klei- en deels conglomeratengrond in Bolgheri, een geologische basis die bijdraagt aan structuur, diepte en expressieve precisie. Tenuta di Biserno werkt zorgvuldig met de verschillende perceeltjes, waarbij de beste druiven worden geselecteerd om een wijn van sterke identiteit te bouwen, geïnspireerd door grote internationale blends maar stevig verbonden met de Toscaanse kust. De rijping in nieuwe Franse eiken vaten voegt complexiteit en stilistische definitie toe zonder het karakter van het fruit te verdoezelen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense, diepe en heldere robijnrode kleur. Het bouquet is rijk en gelaagd: rijpe zwarte en bosvruchten verweven zich met aromatische kruiden, specerijen, hints van branderij en nuances van droge patisserie, vergezeld van elegante rijpingsnotities. In de mond is de wijn vol en omhullend, met fluweelachtige tannines, een aanwezige frisheid en een fijn geïntegreerde slok. De balans tussen rijkdom, precisie en persistentie maakt \u003cstrong\u003eBiserno Rosso Toscana IGT 2021 Magnum\u003c\/strong\u003e een belangrijke, harmonieuze rode wijn die in de tijd kan evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe structuur en complexiteit van \u003cstrong\u003eBiserno Rosso Toscana IGT 2021 Magnum\u003c\/strong\u003e maken het ideaal voor rijke en smaakvolle gerechten. Het past goed bij gegrild rood vlees, filet, gestoofd vlees, wild, belangrijke braadstukken en bereidingen met smaakvolle sauzen. Ook uitstekend met pappardelle met vleesragù, porcini-paddenstoelen, oude kazen en Toscaanse recepten met een uitgesproken smaak. Het is een wijn die op natuurlijke wijze een belangrijke tafel begeleidt, zonder elegantie te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eBiserno Rosso Toscana IGT 2021 Magnum\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Als de fles jong is, kan het nuttig zijn om deze iets eerder te openen om de aromatische expressie en de integratie van de slok te bevorderen. In magnum rijpt de wijn nog langzamer en ordelijker, waardoor hij bijzonder geschikt is voor een meditatieve proeverij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eBiserno Rosso Toscana IGT 2021 Magnum\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een iconische, zeldzame rode wijn met een groot karakter, die elegantie, complexiteit en diepte weet te combineren. Het is een fles die de wijnmakerij, het gebied en het genot van een grote verzamelwijn waardeert, perfect voor belangrijke diners, prestigieuze cadeaus en momenten om te onthouden. Een aankoop die charme, waargenomen kwaliteit en evolutief potentieel verenigt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta di Biserno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659354648962,"sku":"08d49o9","price":395.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/biserno-toscana-igt-magnum-casa-legno-tenuta-biserno-IWS-Sorrento.jpg?v=1779248988"},{"product_id":"biserno-2016-rosso-toscana-igt","title":"Biserno 2016 Rosso Toscana IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBiserno 2016 Rosso Toscana IGT van Tenuta di Biserno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiserno 2016 Rosso Toscana IGT\u003c\/strong\u003e is de gelijknamige wijn van \u003cstrong\u003eTenuta di Biserno\u003c\/strong\u003e, een Toscaanse rode wijn met een sterke identiteit die met elegantie het karakter van de Maremma-kust interpreteert. Het is ontstaan uit een klassieke Bordeaux-blend en combineert concentratie, verfijning en frisheid in een harmonisch profiel, ontworpen voor wie op zoek is naar een autoritaire, complexe wijn die in het glas kan evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003ewijn rosso Toscana IGT\u003c\/strong\u003e komt van geselecteerde wijngaarden in het kustgebied van de Maremma, waar het microklimaat en de terroir bijdragen aan een stijl die rijk maar evenwichtig is. De assemblage bestaat uit \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e, met deels klei- en deels conglomeratengrond uit Bolgheri. Het resultaat is een gestructureerde maar verfijnde wijn, met een internationale stempel die goed geïntegreerd is in de Toscaanse context.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBiserno 2016 presenteert zich met een intense en diepe rode kleur, een voorbode van een complex en gelaagd bouquet. In de neus komen rijpe en omhullende sensaties naar voren, ondersteund door een elegante structuur die doet denken aan donker fruit, specerijen en balsamische nuances. In de mond toont het densiteit, intensiteit en een mooie lengte, met aanwezige maar goed beheerde tannines, evenwichtige frisheid en een aanhoudende afdronk. De rijping in Franse eikenhouten vaten draagt bij aan precisie, breedte en een gevoel van grotere smaakdefinitie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe structuur van \u003cstrong\u003eBiserno 2016 Rosso Toscana IGT\u003c\/strong\u003e maakt het ideaal voor belangrijke en smaakvolle gerechten. Het past goed bij gegrild rood vlees, braadstukken, gestoofd vlees, wild en bereidingen met lange kooktijden. Ook uitstekend met gerijpte kazen en gestructureerde Toscaanse gerechten, zoals pappardelle met wildzwijnragù of filet met peper. De complexiteit maakt karaktervolle combinaties mogelijk, zonder de grondstoffen te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eBiserno 2016\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het aan te raden om het een beetje van tevoren te openen om de aromatische expressie en de evolutie in het glas te bevorderen. In oudere jaargangen en flessen kan een korte oxygenatie bijzonder nuttig zijn om verfijning en diepte te benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet kopen van \u003cstrong\u003eBiserno 2016 Rosso Toscana IGT\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor de symbolische wijn van het landgoed, een label dat prestige, persoonlijkheid en territoriale consistentie verenigt. Het is een fles die is ontworpen voor speciale momenten, voor een belangrijk diner of om je eigen wijnkelder te verrijken met een grote Toscaanse rode wijn in Bordeaux-stijl. Een wijn om online aan te schaffen voor wie kwaliteit, elegantie en een belangrijke aanwezigheid aan tafel wenst.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta di Biserno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659364381058,"sku":"6a57eae8dc","price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Biserno.jpg?v=1781134302"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/tenuta-di-biserno_1463927365.jpg?v=1779195669","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/tenuta-di-biserno.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}