{"title":"Speri","description":"\u003ch2\u003eVini Speri: de uitmuntendheid van Valpolicella tussen traditie en identiteit\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe collectie \u003cstrong\u003eSperi\u003c\/strong\u003e verzamelt enkele van de meest representatieve etiketten van een van de symbolische wijnhuizen van Valpolicella. Al meer dan zeven generaties interpreteert Speri het gebied met een herkenbare, elegante stijl die trouw blijft aan de traditie, en brengt wijnen in de fles die diepte, balans en een groot evolutievermogen combineren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze selectie is gewijd aan degenen die op zoek zijn naar Venetiaanse rode wijnen met een sterke persoonlijkheid, met een duidelijke territoriale stempel en een constante kwaliteit in de loop der tijd. Van de Amarone della Valpolicella Classico tot de Valpolicella Ripasso Classico Superiore, elke etikette vertelt een ander gezicht van de denominatie, waarbij het werk in de wijngaard, respect voor het milieu en de waardering van inheemse druivensoorten centraal staan.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDe stijl van Speri in het hart van de Valpolicella Classica\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe naam Speri is nauw verbonden met de \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e, het historische gebied van de veronese denominatie waar de band tussen bodem, klimaat en wijnbouwtraditie bijzonder sterk is. Hier ontstaan wijnen met een fijne maar krachtige structuur, met complexe aromatische profielen en een structuur die lange rijping kan ondersteunen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTussen de etiketten in de collectie springen de jaargangen van \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Classico Vigneto Monte Sant’Urbano\u003c\/strong\u003e eruit, een gezaghebbende uitdrukking van een van de meest prestigieuze wijnen van het Italiaanse landschap, en de \u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso Classico Superiore DOC\u003c\/strong\u003e, beschikbaar in meerdere jaargangen, die de meest omhullende en harmonieuze kant van de productie van Speri laat zien.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWijnen gedacht voor wie houdt van diepte en precisie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe Amarone van Speri onderscheidt zich door intensiteit, complexiteit en een groot verouderingspotentieel. De selectie omvat ook belangrijke formaten zoals de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Sant’Urbano 2019 BIO van 5 Liter houten kist\u003c\/strong\u003e, de ideale keuze voor verzamelaars en speciale gelegenheden waarin de wijn de hoofdrol speelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso Classico Superiore DOC\u003c\/strong\u003e biedt daarentegen een meer directe maar altijd rijke profiel, met tonen van rijpe rode fruit, specerijen en een elegante drinkbaarheid, perfect voor wie op zoek is naar een veelzijdige en gastronomische rode wijn zonder in te boeten op de stijlkenmerken van een groot wijnhuis.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCombinaties en consumptiemomenten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe wijnen van Speri passen goed bij de gestructureerde en smaakvolle keuken van Noord-Italië, maar weten ook te verrassen met rijkere en convivialere gerechten. De Amarone is ideaal bij gestoofd vlees, wild, oude kazen en verfijnde bereidingen, terwijl de Ripasso zich uitstekend uitdrukt bij gebraden vlees, gevulde pasta, gegrild vlees en hartige hoofdgerechten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDankzij hun aromatische soliditeit en natuurlijke elegantie zijn deze flessen geschikt voor zowel meditatieve proeverijen als belangrijke momenten van samenzijn. Het zijn wijnen die spreken over het terroir, geduld en ambachtelijke precisie, elementen die Speri een waardevolle keuze maken voor liefhebbers van \u003cstrong\u003eBest Italian Wines\u003c\/strong\u003e en de beste rode wijnen uit Veneto.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWaarom de collectie Speri kiezen op Italian Wine Selection\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAankopen uit de collectie \u003cstrong\u003eSperi\u003c\/strong\u003e betekent vertrouwen op een historisch wijnhuis dat heeft bijgedragen aan het definiëren van de identiteit van Amarone en Valpolicella in de wereld. Elke geselecteerde fles drukt stilistische consistentie, aandacht voor de grondstof en een productievisie gericht op kwaliteit uit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAls je op zoek bent naar gezaghebbende Venetiaanse rode wijnen die traditie, diepte en herkenbaarheid combineren, biedt deze selectie een complete reis door het universum van Speri. Ontdek de jaargangen en beschikbare formaten en laat je leiden door een van de meest solide namen van Valpolicella.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"valpolicella-ripasso-classico-superiore-doc-2021-speri","title":"Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2021 Speri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eValpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2021 Speri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2021 Speri\u003c\/strong\u003e is een Veneto rode wijn met een groot evenwicht, die traditie, territorialiteit en drinkplezier weet te combineren. Hij is gemaakt van typische druiven van de Valpolicella Classica en interpreteert op stijlvolle wijze de ripasso-techniek, hier strikt toegepast om een elegante, intense en harmonieuze wijn te verkrijgen. Het is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een authentieke Italiaanse wijn, veelzijdig en geschikt voor zowel de dagelijkse keuken als voor meer verfijnde gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt van wijngaarden in eigendom, gelegen in het hart van de \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e, tussen de gemeenten San Pietro in Cariano, Fumane en Negrar, in een historisch gebied van de veronese wijnbouw. De benaming \u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso Classico Superiore DOC\u003c\/strong\u003e drukt een herkenbaar profiel uit: een vollere structuur in vergelijking met de traditionele Valpolicella, meer aromatische complexiteit en een karakter dat verbonden blijft met de frisheid van het gebied. De aanwezigheid van \u003cstrong\u003eCorvina Veronese\u003c\/strong\u003e in de meerderheid, aangevuld met Rondinella, Molinara en andere inheemse variëteiten, draagt bij aan een stijl die evenwichtig en consistent is met de oorsprongszone.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij het zien presenteert hij zich met een intense en diepe rode kleur. In de neus biedt hij aroma's van rijpe rode vruchten, specerijen en cacao, met een warme en uitnodigende geurprogressie. In de mond is de wijn zacht en omhullend, ondersteund door een goede zuurgraad die de structuur verlicht en de drinkbaarheid bevordert. De tannine is rond en goed geïntegreerd, terwijl de afdronk aangenaam aanhoudend is, met een harmonieuze afsluiting en specerijachtige nuances die de complexiteit van de ripasso oproepen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2021 Speri\u003c\/strong\u003e past gemakkelijk bij smaakvolle en gestructureerde gerechten. Hij is uitstekend met geroosterd of gestoofd rood vlees, stoofschotels, spareribs, konijn in de pan en rijke eerste gangen zoals pappardelle met ragù of risotto met paddenstoelen. Zijn zachtheid maakt hem ook geschikt voor gerijpte en halfgerijpte kazen, terwijl de frisheid helpt om traditionele venetiaanse gerechten en gerechten met intense smaken te ondersteunen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2021 Speri\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Als de fles in een koele omgeving is bewaard, kan een korte tijd van openen voor het inschenken voldoende zijn; anders kan een lichte oxygenatie in een karaf helpen om de complexere aromatische componenten naar voren te brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een betrouwbare keuze voor wie een rode wijn met een typisch, herkenbaar en aangenaam gastronomisch karakter wenst. Hij verenigt de kracht van het gebied van de Valpolicella Classica met de handtekening van \u003cstrong\u003eSperi\u003c\/strong\u003e, een wijnhuis dat historisch verbonden is met dit gebied. Het is een fles die overtuigt door evenwicht, veelzijdigheid en waargenomen kwaliteit, perfect om online aan te schaffen om de wijnkelder te verrijken met een grote klassieker uit de veronese traditie.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Speri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658570248578,"sku":"b6ac1368f2","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/487f357f74b2940bb1a641a08cf61ef1.jpg?v=1779196514"},{"product_id":"amarone-della-vapolicella-2015-docg-classico-vigneto-monte-sant-urbano","title":"Amarone della Valpolicella 2015 DOCG Classico Vigneto Monte Sant Urbano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico \u003cstrong\u003eVigneto Monte Sant’Urbano\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2015 DOCG Classico Vigneto Monte Sant Urbano\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eSperi\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een van de meest autoritaire uitdrukkingen van traditionele Amarone. Het is een belangrijke rode wijn, gebouwd op balans, diepte en finesse, in staat om de typische rijkdom van de denominatie te combineren met een elegante en gematigde stijl. Zijn persoonlijkheid komt voort uit zorgvuldig geselecteerde grondstoffen en een langdurig proces van drogen en veroudering, die de complexiteit, structuur en evolutiecapaciteit in de tijd benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Classico\u003c\/strong\u003e komt uit de \u003cstrong\u003eVigneto Monte Sant’Urbano\u003c\/strong\u003e, in de gemeente Fumane, in een heuvelachtig gebied dat historisch gezien is gericht op de productie van grote Veronese rode wijnen. De wijngaard ligt tussen de 280 en 350 meter hoogte en profiteert van een uitstekende zonexpositie, terwijl de vulkanische en kalkhoudende ondergrond bijdraagt aan een goede waterbalans. De blend, gebaseerd op \u003cstrong\u003eCorvina veronese en Corvinone\u003c\/strong\u003e, met \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eMolinara\u003c\/strong\u003e, interpreteert consistent de traditie van de Valpolicella Classica, en biedt een rijk maar harmonieus profiel, bedoeld voor de tafel en voor veroudering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense granaatrode kleur\u003c\/strong\u003e. In de neus komen etherische en rijpe aroma's van gedroogd fruit naar voren, met een aromatische definitie die het nobele karakter van de Amarone oproept. In de mond is het vol, warm en omhullend, maar behoudt het een droge en precieze opzet. De structuur is stevig, de slok is breed en aanhoudend, met een progressie die uitnodigt tot reflectie en traagheid. Het is een wijn die diepte, elegantie en een natuurlijke neiging tot positieve evolutie in de fles uitdrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2015 DOCG Classico Vigneto Monte Sant Urbano\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij belangrijke en smaakvolle gerechten. Het is ideaal bij gestoofd vlees, wild, lang gebraden vlees en rijke bereidingen op basis van rood vlees. Het komt ook zeer goed tot zijn recht met gerijpte en gestructureerde kazen, die in staat zijn om zijn intensiteit te weerstaan. Dankzij het warme en complexe profiel kan het ook elegant het finale moment van een belangrijke lunch of diner begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2015 DOCG Classico Vigneto Monte Sant Urbano\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e, in een breed glas dat de aromatische opening bevordert. Indien mogelijk is het nuttig om de fles enige tijd van tevoren te openen, zodat de wijn zich optimaal kan uitdrukken, vooral in zijn jeugd of in aanwezigheid van een bijzonder levendige structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een waardevolle keuze voor wie op zoek is naar een klassieke, authentieke en autoritaire Amarone, die karakter biedt zonder in te boeten op elegantie. De handtekening van \u003cstrong\u003eSperi\u003c\/strong\u003e, het prestige van de \u003cstrong\u003eVigneto Monte Sant’Urbano\u003c\/strong\u003e en de strenge stijl van de denominatie maken deze fles ideaal voor verzamelaars, liefhebbers en voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit. Het is een rode wijn voor grote gelegenheden, maar ook een fles die in de loop van de tijd voldoening zal schenken.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Speri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658716819842,"sku":"a58a26e721","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4e0d67e34ddf20be87b3d269bdd8a43c.jpg?v=1779200413"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-docg-classico-vigneto-monte-santurbano-2019-speri","title":"Amarone della Valpolicella DOCG Classico Vigneto Monte Sant'Urbano 2019 Speri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Classico Vigneto Monte Sant'Urbano 2019 Speri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Classico Vigneto Monte Sant'Urbano 2019 Speri\u003c\/strong\u003e is een belangrijke, elegante rode wijn met een grote persoonlijkheid, een authentieke uitdrukking van de Veronese traditie. Ondertekend door \u003cstrong\u003eSperi\u003c\/strong\u003e, komt het voort uit een historische wijngaard en een zorgvuldige aanpak in de wijngaard en de kelder, met als doel de verfijning, complexiteit en het vermogen om in de tijd te evolueren te waarderen. Het is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een grote Italiaanse wijn om te mediteren of om bij speciale gelegenheden aan tafel te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Classico\u003c\/strong\u003e komt uit de wijngaard Monte Sant’Urbano, in de gemeente Fumane, in een hellend gebied van de Valpolicella Classica. De combinatie van hoogte, uitstekende zonexpositie en vulkanisch-kalkhoudende bodems draagt bij aan het definiëren van een rijk maar evenwichtig profiel. De blend van \u003cstrong\u003eCorvina veronese en Corvinone\u003c\/strong\u003e, met Rondinella en Molinara, vertegenwoordigt op een trouwe manier de stijl van het gebied, waarbij intensiteit, structuur en elegantie worden samengebracht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense granaatrode\u003c\/strong\u003e kleur, diep en helder. In de neus komen etherische sensaties en nuances van gedroogd fruit naar voren, die een rijke en omhullende slok voorspellen. In de mond is het vol, warm en droog, met een belangrijke en goed gedefinieerde structuur. De structuur is stevig, maar de wijn behoudt een harmonieuze en verfijnde uitstraling, geschikt voor een positieve evolutie in de fles. De afdronk is aanhoudend en consistent met de grote persoonlijkheid van de \u003cstrong\u003eAmarone Monte Sant'Urbano 2019 Speri\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe rijkdom en diepte van de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Classico Vigneto Monte Sant'Urbano 2019 Speri\u003c\/strong\u003e maken het perfect bij gestoofd vlees, geroosterd rood vlees, wild en gevogelte. Het past ook zeer goed bij gerijpte en smaakvolle kazen, waar zijn structuur een ideale tegenhanger vindt. Het is bovendien een wijn voor na het diner, om langzaam van te genieten, wanneer je een etiket wilt dat met autoriteit de belangrijkste momenten aan tafel begeleidt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur voor de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Classico Vigneto Monte Sant'Urbano 2019 Speri\u003c\/strong\u003e is \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Om de complexiteit optimaal te waarderen, kan het nuttig zijn om het een beetje van tevoren te openen, zodat een goede oxygenatie wordt bevorderd en de aroma's zich breder kunnen uiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Amarone verenigt territoriale identiteit, stijlvolle elegantie en grote structuur, en biedt een complete en bevredigende proevervaring. Het is een wijn die goed rijpt en vertegenwoordigt een waardevolle keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en klassiekheid. \u003cstrong\u003eSperi\u003c\/strong\u003e interpreteert hier de Valpolicella in het teken van de traditie, met een autoritair etiket, geschikt voor belangrijke gelegenheden en in staat om een blijvende indruk achter te laten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Speri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658863489410,"sku":"8024194023906","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__77.png?v=1779208388"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-docg-classico-vigneto-monte-santurbano-2018-speri","title":"Amarone della Valpolicella DOCG Classico Vigneto Monte Sant'Urbano 2018 Speri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Classico Vigneto Monte Sant'Urbano 2018 Speri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Classico Vigneto Monte Sant'Urbano 2018 Speri\u003c\/strong\u003e is een Venetiaanse rode wijn met een sterke persoonlijkheid, geboren uit een van de meest erkende cru's van de Valpolicella Classica. De wijnmakerij Speri interpreteert deze wijn met een strikte en authentieke stijl, waarbij de rijkdom van het gebied en de typische balans van de traditionele Amarone worden gewaardeerd. Het is een fles voor wie op zoek is naar een belangrijke, diepe wijn die grote voldoening biedt, zowel aan tafel als in meer contemplatieve proeverijmomenten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaard Monte Sant'Urbano ligt in Fumane, in het hart van de Valpolicella Classica, in een heuvelachtig gebied dat langzame rijping en een grote aromatische definitie bevordert. De blend, bestaande uit \u003cstrong\u003eCorvina Veronese\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eMolinara\u003c\/strong\u003e, volgt de traditie van de denominatie en draagt bij aan een herkenbaar, harmonieus en vol profiel. De appassimento van de druiven, een centraal element in de stijl van de Amarone, geeft concentratie, complexiteit en een natuurlijke smaakrijkdom, terwijl het toch een elegante en territoriale stempel behoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense robijnrode kleur, doorkruist door granaatreflecties die zijn evolutie voorspellen. In de neus biedt het een complex en omhullend bouquet, met hints van amarena, gedroogde pruim, pure chocolade, zoete specerijen en ondergroen. De smaak is vol, zacht en gestructureerd, ondersteund door fluweelachtige tannines en een balans die leidt naar een lange, warme en persistente afdronk. Het is een droge, diepe wijn vol nuances, die in de loop van de tijd op een zeer interessante manier kan evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn structuur past de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Classico Vigneto Monte Sant'Urbano 2018 Speri\u003c\/strong\u003e goed bij belangrijke gerechten zoals gestoofd vlees, gebraden vlees, wildzwijn en wild. Het is ook ideaal bij rijke voorgerechten, zoals ovenlasagne of risotto met Amarone, en bij gerijpte of blauwaderkaas. Aan het einde van de maaltijd kan het goed samengaan met pure chocolade, of alleen worden geproefd om de complexiteit volledig te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur is \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Een breed glas voor gestructureerde rode wijn wordt aanbevolen, omdat dit de aroma's en diepte benadrukt. Als de fles jong is of net geopend, kan het nuttig zijn om deze een tijdje te laten ademen voor het serveren, zodat de aromatische expressie en de harmonie van de smaak worden bevorderd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Amarone vertegenwoordigt een keuze van grote charme voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit, het gebied en de traditie. \u003cstrong\u003eSperi\u003c\/strong\u003e ondertekent een gezaghebbend etiket, dat in staat is om kracht, elegantie en levensduur te combineren in één enkele proeverijervaring. Het is een perfecte fles voor een belangrijk diner, om je eigen wijnkelder te verrijken of als een geschenk met een zekere impact, vooral voor wie houdt van de grote Italiaanse rode wijnen uit de Valpolicella.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Speri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659195003266,"sku":"8024194023906","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__77_8f0824a7-cbc8-4804-8983-88f436efff68.png?v=1779232870"},{"product_id":"amarone-della-vapolicella-2017-docg-classico-vigneto-monte-sant-urbano","title":"Amarone della Valpolicella 2017 DOCG Classico Vigneto Monte Sant Urbano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico \u003cstrong\u003eVigneto Monte Sant'Urbano\u003c\/strong\u003e 2017 Speri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Vigneto Monte Sant'Urbano\u003c\/strong\u003e 2017 van \u003cstrong\u003eSperi\u003c\/strong\u003e is een geweldige Italiaanse wijn die kracht, elegantie en aromatische diepte verenigt. Het komt uit een wijngaard die een symbool is van de wijnmakerij en vertegenwoordigt het klassieke Amarone-stijl het beste: rijk, omhullend en gebouwd om een intense, verfijnde en langdurige ervaring te bieden. Het is een fles voor wie op zoek is naar een autoritaire wijn, die speciale momenten kan begeleiden en in de loop van de tijd kan evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Classico\u003c\/strong\u003e komt uit de \u003cstrong\u003eVigneto Monte Sant'Urbano\u003c\/strong\u003e, in de gemeente Fumane, in een heuvelachtig gebied van de historische Valpolicella. De blend is gebaseerd op \u003cstrong\u003eCorvina veronese en Corvinone\u003c\/strong\u003e, met \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e en een kleine hoeveelheid \u003cstrong\u003eMolinara\u003c\/strong\u003e, volgens de traditie van het gebied. De droging van de druiven en de daaropvolgende lange rijping dragen bij aan een breed, geconcentreerd en complex profiel, ondersteund door een belangrijke structuur en een natuurlijke neiging tot veroudering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense granaatrode\u003c\/strong\u003e, diepe en heldere kleur. In de neus komen etherische en rijpe geuren naar voren, met hints van gedroogd fruit en rijke, omhullende sensaties. In de mond is het vol, warm en droog, met een volle en harmonieuze textuur. De structuur is belangrijk, maar blijft in balans dankzij de algehele finesse van de wijn. De afdronk is aanhoudend, elegant en consistent met het karakter van een Amarone Classico met een sterke persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Vigneto Monte Sant'Urbano\u003c\/strong\u003e komt het beste tot zijn recht bij rijke en smaakvolle gerechten, zoals gestoofd vlees, belangrijke roasts, wild en rode vleesgerechten die langzaam zijn bereid. Het past ook zeer goed bij oude kazen en gestructureerde gerechten uit de traditionele keuken. Het is bovendien ideaal als meditatiewijn of als afsluiter van de maaltijd, wanneer je verlangt naar een diepe en bevredigende slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Vigneto Monte Sant'Urbano\u003c\/strong\u003e is \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Als de fles lange tijd in de kelder is bewaard, kan het nuttig zijn om deze van tevoren te openen om een betere aromatische expressie en een harmonieuze proeverij te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze Amarone betekent kiezen voor een prestigieuze label van \u003cstrong\u003eSperi\u003c\/strong\u003e, een authentieke expressie van de Valpolicella Classica en het karakter van de wijngaard Monte Sant'Urbano. Het is een wijn die territoriale waarde, complexiteit en evolutievermogen verenigt, perfect voor wie online een kwaliteits-Amarone wil kopen, voor belangrijke gelegenheden of om met vertrouwen cadeau te doen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Speri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659229639042,"sku":"d219a01876","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8ab5f9965f85777c6dfa64636032fc3d.jpg?v=1779235115"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-santurbano-2019-bio-da-5-litri-cassa-legno-speri","title":"Amarone della Valpolicella Classico Sant'Urbano 2019 BIO in 5 Liter houten kist Speri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico Sant'Urbano 2019 BIO in magnum formaat van 5 liter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Sant'Urbano 2019 BIO\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eSperi\u003c\/strong\u003e is een belangrijke, expressieve rode wijn met een rijke traditie, hier aangeboden in een indrukwekkend formaat van 5 liter met houten kist. Het is een fles die is ontworpen voor speciale gelegenheden en die het beste van de stijl van de wijnmakerij en de persoonlijkheid van een van de meest representatieve etiketten van de Valpolicella Classica naar voren brengt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico\u003c\/strong\u003e komt van eigen wijngaarden op de \u003cstrong\u003eMonte Sant'Urbano\u003c\/strong\u003e, in de gemeente Fumane, in een heuvelachtig gebied op een hoogte van 280 tot 350 meter boven zeeniveau. De oorsprong van wijngaarden met een hoge gemiddelde leeftijd draagt bij aan een rijp, diep en harmonieus profiel. De blend bestaat voornamelijk uit \u003cstrong\u003eCorvina Veronese en Corvinone\u003c\/strong\u003e, met \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e en een klein percentage \u003cstrong\u003eMolinara\u003c\/strong\u003e, volgens de traditie van de appellatie. Het indrogen van de druiven gedurende ongeveer 100 dagen en de daaropvolgende lange maceratie resulteren in een wijn met een krachtige structuur, maar altijd gericht op finesse en elegantie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003eintense granaatrode kleur\u003c\/strong\u003e. In de neus biedt hij etherische aroma's en hints van gedroogd fruit, met een aromatische rijkdom die consistent is met de stijl van de Amarone. In de mond is hij vol, warm, omhullend en droog, met een intense structuur en een smaakprogressie die kracht en maat combineert. De persistentie is lang en de algehele balans maakt het ook geschikt voor een interessante evolutie in de tijd. Het is een wijn met karakter, maar gebouwd met grote aandacht voor classicisme en expressieve precisie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Sant'Urbano 2019 BIO\u003c\/strong\u003e past goed bij rijke en gestructureerde gerechten, zoals stoofschotels, gestoofd rood vlees, wild, belangrijke braadstukken en gerijpte kazen. Zijn zachtheid en alcoholpercentage maken het ook geschikt voor smaakvolle bereidingen uit de traditionele keuken, terwijl de aromatische component de ontmoeting met gerechten van diepe smaak versterkt. Het is een wijn voor contemplatie en na de maaltijd, maar kan ook de hoofdrol spelen aan tafel wanneer het menu past bij zijn complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om deze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Sant'Urbano 2019 BIO\u003c\/strong\u003e te serveren is \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e. Bij opening op jonge leeftijd kan een korte decanteertijd nuttig zijn om de aromatische expressie te bevorderen en de structuur te verzachten. Het formaat van 5 liter vereist ook aandacht bij het serveren, maar biedt een grote visuele impact en een prachtige rijping in de tijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent kiezen voor een etiket dat het symbool is van \u003cstrong\u003eSperi\u003c\/strong\u003e, dat in staat is om territoriale identiteit, elegantie en soliditeit te combineren. Het formaat van 5 liter in houten kist maakt het ideaal voor vieringen, belangrijke cadeaus en verzamelaars die op zoek zijn naar een Amarone met sterke persoonlijkheid. Het is een geloofwaardige keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit, traditie en de verouderingscapaciteit van een grote rode wijn uit de \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Speri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659276595586,"sku":null,"price":488.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/speri-amarone_della_valpolicella_classico_monte_sant_urbano_5_litri_in_cassa_legno_Sorrento.jpg?v=1779242491"},{"product_id":"valpolicella-ripasso-classico-superiore-doc-2020-speri","title":"Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2023 Speri","description":"\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003eValpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2023 Speri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2023 Speri\u003c\/strong\u003e is een Venetiaanse rode wijn die met evenwicht en persoonlijkheid een van de meest herkenbare uitdrukkingen van de Valpolicella interpreteert. Het wijnhuis Speri biedt een elegante en territoriale wijn aan, verkregen met de ripasso-techniek, hier strikt toegepast om frisheid, aromatische complexiteit en zachtheid te waarderen zonder de slok te verzwaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen van eigen wijngaarden in het hart van de \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e, tussen San Pietro in Cariano, Fumane en Negrar, in een heuvelachtig gebied dat bijdraagt aan de identiteit van de wijn. De ampelografische basis is die van het traditionele gebied, met \u003cstrong\u003eCorvina Veronese\u003c\/strong\u003e als hoofddruif, aangevuld met Rondinella, Molinara en andere autochtone variëteiten. Het resultaat is een \u003cstrong\u003eItaliaanse wijn\u003c\/strong\u003e met een authentiek profiel, die structuur en drinkbaarheid weet te combineren, met een karakter dat dicht bij de Veronese traditie staat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense rode kleur\u003c\/strong\u003e. Het bouquet roept rijpe rode vruchten, specerijen en cacao op, in een harmonieuze en uitnodigende samenstelling. Op de tong is de wijn warm, zacht en goed in balans met een ronde tannine en een goede zuurgraad, die de voortgang ondersteunt. De slok is omhullend maar niet zwaar, met een aangenaam zoute en persistente afdronk, consistent met een elegante en gematigde stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso Classico Superiore DOC\u003c\/strong\u003e past natuurlijk bij vleesgerechten, gebraden vlees, gestoofd vlees, gegrild vlees en stoofgerechten. Het is ook ideaal met gerijpte of halfgerijpte kazen, smaakvolle vleeswaren en rijke pasta's, zoals pasta met ragù of risotto's met gestructureerde sauzen. Zijn veelzijdigheid maakt het geschikt voor zowel de traditionele keuken als een verfijndere tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2023 Speri\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Als de fles in een koele omgeving is bewaard, kan het nuttig zijn om deze een paar minuten van tevoren te openen om de expressie van de aroma's te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een rode wijn met persoonlijkheid, die kwaliteit, evenwicht en een sterke band met het terroir biedt. \u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2023 Speri\u003c\/strong\u003e verenigt de herkenbaarheid van de Ripasso met een elegante en betrouwbare stijl, perfect voor een belangrijk diner, als wijncadeau of om je eigen wijnkelder te verrijken met een grote Venetiaanse klassieker.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Speri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56712411775362,"sku":"b6ac1368f2","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/487f357f74b2940bb1a641a08cf61ef1_7c771243-cf5e-4667-be2f-937eb399d008.jpg?v=1779216727"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/logo-speri.jpg?v=1779195635","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/speri.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}