{"title":"Sassetti Livio Pertimali","description":"\u003ch2\u003eSassetti Livio Pertimali: de authentieke identiteit van Brunello di Montalcino\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe collectie \u003cstrong\u003eSassetti Livio Pertimali\u003c\/strong\u003e verzamelt etiketten die met stijl en precisie de traditie van Montalcino vertellen, met wijnen die zijn ontworpen om het karakter van de Sangiovese en de persoonlijkheid van een van de meest herkenbare realiteiten van het gebied optimaal tot uitdrukking te brengen. In deze selectie vinden klassieke, elegante en territoriale interpretaties hun plek, ideaal voor wie op zoek is naar flessen die diepte, balans en een grote evolutieve capaciteit combineren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijnmakerij Sassetti Livio Pertimali is nauw verbonden met Brunello di Montalcino en het werk in de wijngaard, waar respect voor het gebied zich vertaalt in wijnen met een sterke identiteit. De zorg voor de grondstof en de aandacht in elke fase van de productie dragen bij aan het creëren van etiketten die spreken van traditie, verfijning en levensduur, met een herkenbare stijl die gewaardeerd wordt door liefhebbers van Toscaanse wijnen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDe wijnen in de selectie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn de collectie zijn \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Pertimali\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eMontecucco 2017 Rosso DOC Sassetti Pertimali\u003c\/strong\u003e aanwezig, twee wijnen die de filosofie van de wijnmakerij op verschillende maar coherente manieren interpreteren. De Brunello di Montalcino DOCG is de meest representatieve keuze, ontworpen voor wie een gestructureerde, diepe rode wijn wil die ook geschikt is voor een lange evolutie in de fles. De Montecucco 2017 Rosso DOC biedt daarentegen een meer directe en veelzijdige profiel, met behoud van de territoriale imprint en de onderscheidende kwaliteit van de productie.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTerritorium, stijl en consumptiemomenten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMontalcino is een van de symbolische plaatsen van de Italiaanse wijn, en de wijnen van Sassetti Livio Pertimali weerspiegelen de meest authentieke roeping ervan. Hier vindt de Sangiovese een nobele expressie, gekenmerkt door elegantie, spanning en aromatische complexiteit. De etiketten van deze collectie zijn ideaal voor wie op zoek is naar meditatiewijnen, voor in de kelder of voor een belangrijk diner, met een structuur die in staat is om rijke gerechten en speciale momenten te begeleiden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003egeroosterd of gegrild rood vlees\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003estoofschotels en braadstukken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ewild\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egerijpte kazen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egerechten uit de Toscaanse traditie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eWaarom kiezen voor Sassetti Livio Pertimali op Italian Wine Selection\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKiezen voor deze collectie betekent kiezen voor wijnen met persoonlijkheid, met een sterke stilistische consistentie en een diepgaande band met hun oorsprongsgebied. Het is een selectie die geschikt is voor wie de kelder wil verrijken met waardevolle Toscaanse etiketten of de juiste wijn wil vinden voor een belangrijk diner, een wijncadeau of een gerichte aankoop. Ontdek de selectie \u003cstrong\u003eSassetti Livio Pertimali\u003c\/strong\u003e en laat je leiden door wijnen die traditie, elegantie en authenticiteit combineren.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-pertimali","title":"Brunello di Montalcino DOCG Pertimali","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG Pertimali, elegantie en Toscaanse structuur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Pertimali\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eSassetti Livio Pertimali\u003c\/strong\u003e is een grote Toscaanse rode wijn gemaakt van \u003cstrong\u003e100% Sangiovese Grosso\u003c\/strong\u003e, een authentieke expressie van een van de meest prestigieuze gebieden van Italië. Het is een wijn met karakter, ontworpen om evenwicht, diepte en evolutiecapaciteit te bieden, met een profiel dat aromatische intensiteit en smaakfinesse verenigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e vertelt het verhaal van een gebied dat is voorbestemd voor de productie van complexe, langlevende en herkenbare rode wijnen. In deze wijn komt het terroir duidelijk naar voren dankzij een zorgvuldig geselecteerde grondstof en een klassieke stijl, ondersteund door vinificatie in staal met gecontroleerde maceratie en een lange rijping in Slavonische eiken vaten. De kalk- en kleigrond draagt bij aan een evenwichtige indruk, terwijl de keuze voor Sangiovese Grosso identiteit, spanning en diepte geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur, helder en uitnodigend. In de neus komen aroma's van rijp rood fruit naar voren, vergezeld van elegante specerijtonen. In de mond is de wijn gestructureerd, harmonieus en verfijnd, met een goede frisheid die de slok ondersteunt en het evenwicht waardeert. De tannines zijn aanwezig maar aangenaam, zacht en goed geïntegreerd, terwijl de afdronk aanhoudend is en in overeenstemming met de algehele toon van de wijn. Het resultaat is een solide en fijn geïnterpreteerde Brunello di Montalcino DOCG Pertimali, die energie en maat weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Pertimali\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij rijke en smaakvolle gerechten uit de Italiaanse traditie. Het is ideaal bij gestoofd vlees, langzaam gegaard vlees, belangrijke roasts, wild en gevogelte. Het gaat ook goed samen met pappardelle met vleessaus, risotto met paddenstoelen, gerijpte pecorini en stevige ovengerechten. De structuur en frisheid stellen het in staat om complexe gerechten te begeleiden zonder hun evenwicht te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Pertimali\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Indien mogelijk is het nuttig om de fles van tevoren te openen om een betere aromatische expressie te bevorderen, vooral in de beginfase van de proeverij. Een korte decanteertijd kan overwogen worden, maar alleen als de wijn jong wordt geserveerd en men het bouquet verder wil waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Pertimali\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een prestigieuze Italiaanse wijn die kwaliteit, typiciteit en grote veelzijdigheid aan tafel biedt. Het is een fles die geschikt is voor belangrijke gelegenheden, maar ook voor wie een autoritaire, expressieve rode wijn wil toevoegen aan de kelder die trouw is aan zijn terroir. De combinatie van structuur, elegantie en traditie maakt het een overtuigende keuze voor wie op zoek is naar een klassieke Brunello di Montalcino met sterke persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Sassetti Livio Pertimali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659345277314,"sku":"a878b3eea1","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ee597769b53c4075facce7b93f5a6326.jpg?v=1779247228"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Logo-piccolo-firma-1-2.png?v=1779195618","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/sassetti-livio-pertimali.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}