{"title":"Saracco","description":"\u003ch2\u003eVini Saracco: de uitmuntendheid van Moscato d’Asti en Piemonte\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe collectie \u003cstrong\u003eSaracco\u003c\/strong\u003e verzamelt een selectie van Piemontese wijnen die elegant de persoonlijkheid van de wijnmakerij en de band met het gebied van de Langhe uitdrukt. De naam Saracco wordt vaak geassocieerd met de \u003cstrong\u003eMoscato d’Asti\u003c\/strong\u003e, de symbolische wijn van aromatiek, frisheid en verfijning, maar deze verzameling omvat ook etiketten die in staat zijn om verschillende nuances van Piemonte te vertellen, tussen witte en rode wijnen van grote directheid en karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElke fles uit de selectie is ontworpen om een schone, herkenbare en aangename drinkervaring te bieden, met een benadering die de kwaliteit van de druif en de variëteitsidentiteit waardeert. Het is een ideale keuze voor wie op zoek is naar authentieke, veelzijdige wijnen die in lijn zijn met een van de meest gewaardeerde wijntradities van Italië.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDe stijl van Saracco: frisheid, elegantie en aangenaamheid\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn het hart van Piemonte weerspiegelt de filosofie van Saracco zich in wijnen die gericht zijn op evenwicht en aromatische precisie. De \u003cstrong\u003eMoscato d’Asti DOCG 2020 Saracco\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt deze benadering het beste: geurend, delicaat en van nature sociaal, het is de wijn die het meest de wijnmakerij vertelt. Daarnaast breidt de aanwezigheid van \u003cstrong\u003eRiesling 2019 Langhe DOC\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Nero 2018 DOC Saracco\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eBarbera d’Alba DOC Per Sbaglio Saracco\u003c\/strong\u003e de range uit naar verschillende stijlen, maar behoudt het een duidelijke territoriale stempel.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDruivensoorten en benamingen in de collectie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze selectie benadrukt enkele van de meest interessante benamingen en druivensoorten van Piemonte. De \u003cstrong\u003eMoscato\u003c\/strong\u003e drukt zijn natuurlijke aromatische roeping uit in een zoete en lichte wijn, perfect voor wie houdt van Italiaanse bubbels met een frisse karakter. De \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e biedt daarentegen meer spanning en verticaliteit, met een stijl die goed past bij wie op zoek is naar een gastronomische witte wijn. De \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e brengt elegantie en verfijning in het glas, terwijl de \u003cstrong\u003eBarbera d’Alba\u003c\/strong\u003e structuur, energie en drinkbaarheid toevoegt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWanneer Saracco wijnen kiezen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe wijnen van Saracco zijn ideaal voor verschillende momenten aan tafel en tijdens sociale gelegenheden. De Moscato d’Asti is perfect als dessertwijn, maar werkt ook uitstekend als een delicate aperitief of in combinatie met een maaltijd. De Riesling past goed bij hartigere gerechten, terwijl de Pinot Nero en de Barbera d’Alba op natuurlijke wijze samengaan met Piemontese gerechten, wit vlees, charcuterie en meer gestructureerde recepten.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMoscato d’Asti\u003c\/strong\u003e: dessert, droge patisserie, fruit en feestelijke gelegenheden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e: voorgerechten, visgerechten en hartige keuken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e: wit vlees, paddenstoelen, delicate bereidingen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBarbera d’Alba\u003c\/strong\u003e: voorgerechten, charcuterie, vlees en traditionele keuken\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eWaarom deze selectie kiezen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe collectie \u003cstrong\u003eSaracco\u003c\/strong\u003e kopen op Italian Wine Selection betekent het verkennen van een samenhangend pad binnen de Piemontese wijn, met etiketten die typiciteit, veelzijdigheid en kwaliteit verenigen. Het is een pagina die is ontworpen voor wie een referentie Moscato d’Asti wenst, maar ook voor wie verschillende interpretaties van hetzelfde gebied wil ontdekken door middel van goed herkenbare witte en rode wijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAls je op zoek bent naar elegante wijnen, gemakkelijk te waarderen en diep verbonden met Piemonte, is de Saracco selectie het ideale startpunt om met smaak en bewustzijn te kiezen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"barbera-dalba-doc-per-sbaglio-saracco","title":"Barbera d'Alba DOC Per Sbaglio Saracco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eBarbera d'Alba DOC Per Sbaglio Saracco\u003c\/strong\u003e: een authentieke en beperkte Piemontese rode wijn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarbera d'Alba DOC Per Sbaglio Saracco\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een directe en aangename karakter, ontstaan uit een kleine wijngaard en geproduceerd in een zeer beperkte oplage. De identiteit van dit label ligt in zijn spontaniteit: een project dat bijna \"per ongeluk\" is ontstaan, maar getransformeerd in een wijn die oprecht het gebied en de stijl van de Barbera vertelt. Het resultaat is een fles die directheid, frisheid en een herkenbaar fruitig profiel combineert, ideaal voor wie op zoek is naar een authentieke en veelzijdige Piemontese wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn behoort tot de denominatie \u003cstrong\u003eBarbera d'Alba DOC\u003c\/strong\u003e, een van de bekendste uitdrukkingen van Piemonte, een uitgelezen gebied voor wijnen met persoonlijkheid en een grote capaciteit om met de tafel te communiceren. De Barbera wordt historisch gewaardeerd om zijn levendigheid, de genereuze vrucht en een altijd bevredigende drinkervaring, kwaliteiten die ook in deze interpretatie van \u003cstrong\u003eSaracco\u003c\/strong\u003e terug te vinden zijn. De herkomst uit een kleine, duurzaam beheerde wijngaard voegt waarde toe aan een productie die van zichzelf al zeer beperkt is, gericht op de zorg en de identiteit van de vrucht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003eintense en heldere robijnrode kleur\u003c\/strong\u003e, typisch voor dit type. In de neus komen duidelijke aroma's van framboos naar voren, vergezeld van hints van donkere vruchten en een nuance die doet denken aan bittere chocolade. In de mond toont de wijn een zachte, soepele en aangenaam fruitige profiel, met een consistente aromatische overeenkomst tussen neus en smaak. De frisheid ondersteunt de drinkervaring en geeft een boost, terwijl de structuur in balans blijft, zonder overdaad. De afdronk laat een smaakvolle en licht droge sensatie achter, die uitnodigt tot een volgende slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarbera d'Alba DOC Per Sbaglio Saracco\u003c\/strong\u003e past op een natuurlijke manier bij charcuterie, smaakvolle pasta's, agnolotti, tajarin met ragù, wit vlees en niet al te complexe roasts. Hij is ook uitstekend met bereidingen uit de Piemontese keuken, middelmatig gerijpte kazen en gerechten met een sterke maar niet te vette smaak. Zijn zachtheid en frisheid maken hem geschikt voor een verzorgde dagelijkse tafel, maar ook voor een informele maaltijd met gerechten van goede intensiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eBarbera d'Alba DOC Per Sbaglio Saracco\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Over het algemeen heeft hij geen lange zuurstofbehandeling nodig, maar het kan nuttig zijn om hem een paar minuten voor het inschenken te openen om de fruitige aroma's en de aangename zachtheid te benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDit label is een interessante keuze voor wie op zoek is naar een herkenbare Piemontese wijn, met een bijzonder verhaal en een zeer beperkte productie. De \u003cstrong\u003eBarbera d'Alba DOC Per Sbaglio Saracco\u003c\/strong\u003e verenigt de charme van de kleine oplage met de onmiddellijke aangenaamheid van een gemakkelijk drinkbare rode wijn, maar niet banaal. Het is een overtuigende aankoop voor wie een authentieke Barbera in de kelder wil hebben, veelzijdig in combinaties en in staat om zich te onderscheiden door persoonlijkheid en territoriale consistentie.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Saracco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658667667842,"sku":"e858796288","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ba23dcfd26c9f218a7fbce047d2d3ab6.jpg?v=1779198105"},{"product_id":"pinot-nero-2018-doc-saracco","title":"Pinot Noir 2018 DOC Saracco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero 2018 DOC Saracco: elegantie en zachtheid uit Piemonte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero 2018 DOC Saracco\u003c\/strong\u003e is een verfijnde rode wijn, een expressie van een internationale druivensoort die met maat en gevoeligheid is geïnterpreteerd door de wijnmakerij Saracco. De indruk is die van een geurige Pinot Nero, met een delicate maar goed gedefinieerde profiel, in staat om aroma’s van rode bessen te combineren, een fluweelachtige smaak en een evenwichtige structuur. Het is een interessante fles voor wie op zoek is naar een elegante, veelzijdige en aangename Italiaanse wijn om bij de maaltijd te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen van de wijngaarden gelegen in de gemeenten Castiglione Tinella en Castagnole delle Lanze, een Piemontese context die bijdraagt aan de finesse en expressieve precisie van de wijn. \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e is een druivensoort die bekend staat om zijn gevoeligheid voor het terroir en zijn vermogen om het karakter van de oorsprongsplaats helder te vertalen. In deze DOC-versie presenteert de wijn zich met een elegante, ronde en harmonieuze stijl, ondersteund door een vinificatie in roestvrij staal en een gedeeltelijke rijping in kleine houten vaten en grote vaten gedurende 12-14 maanden, elementen die de complexiteit begeleiden zonder het profiel te verzwaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont hij een \u003cstrong\u003eintense rode kleur met paarse reflecties\u003c\/strong\u003e. Het bouquet roept subtiel bosbes, braam en framboos op, samen met nuances van bosbessen die het aromatische profiel typisch en uitnodigend maken. Op de tong is de \u003cstrong\u003ePinot Nero 2018 DOC Saracco\u003c\/strong\u003e fluweelachtig, rond en evenwichtig, met een zachte structuur en een fruitige smaak die de slok natuurlijk begeleidt. De structuur is aanwezig maar gematigd, de frisheid ondersteunt de slok en de afdronk blijft elegant en consistent met de stijl van de druivensoort.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn veelzijdigheid past deze wijn goed bij vleesvoorgerechten, charcuterie en licht pittige pasta’s. Zijn zachtheid maakt hem ook geschikt voor gekookt vlees, stoofschotels en halfgerijpte kazen, waar hij de smaken begeleidt zonder te overweldigen. Het is ook een interessante keuze voor een informele lunch of een diner waarbij je een verfijnde, aangename en gemakkelijk te combineren rode wijn op tafel wilt brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003ePinot Nero 2018 DOC Saracco\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur van \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Als de wijn in een koele omgeving is bewaard, is het voldoende om hem kort voor het serveren te openen; als alternatief kan een korte decanteertijd de aromatische expressie bevorderen, vooral als je de fruitcomponent en de algehele elegantie duidelijker wilt ervaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePinot Nero 2018 DOC Saracco\u003c\/strong\u003e is een overtuigende keuze voor wie op zoek is naar een verfijnde, evenwichtige en aangename rode wijn, met een herkenbaar aromatisch profiel en een stijl die elegantie en directheid verenigt. De Piemontese herkomst, het werk van de wijnmakerij Saracco en de natuurlijke veelzijdigheid in combinaties maken het een wijn die geschikt is voor zowel dagelijkse gelegenheden als meer verzorgde momenten, met een uitstekende balans tussen waargenomen kwaliteit en genot bij het proeven.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Saracco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658943443330,"sku":"e85713e070","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/525ed52fec8c3ab68e6135b05990fb0b.jpg?v=1779212908"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/58.jpg?v=1779195614","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/saracco.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}