{"title":"San Polo - Montalcino","description":"\u003ch2\u003eSan Polo - Montalcino: de uitmuntendheid van Brunello in een speciale selectie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe collectie \u003cstrong\u003eSan Polo - Montalcino\u003c\/strong\u003e verzamelt enkele van de meest representatieve wijnen van een van de meest interessante producenten in Montalcino. Hier wordt de Brunello di Montalcino geïnterpreteerd met een stijl die precisie, territoriale identiteit en aandacht voor duurzaamheid combineert, en zo etiketten creëert die zijn ontworpen voor degenen die op zoek zijn naar grote Toscaanse rode wijnen met persoonlijkheid en diepte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSan Polo is een wijnhuis dat de Sangiovese Grosso waardeert door middel van een hedendaagse productiewijze, zonder de band met het gebied te verliezen. Het resultaat is een assortiment wijnen die op authentieke wijze de complexiteit van Montalcino uitdrukt, met flessen die zowel geschikt zijn voor proeverijen als voor de kelder van wijnliefhebbers die hoogwaardige wijnen verzamelen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHet gebied van Montalcino en de stijl van San Polo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMontalcino is een van de symbolische gebieden van de Italiaanse wijn, erkend voor zijn vermogen om langlevende, gestructureerde en elegante rode wijnen te produceren. In deze collectie vind je \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e in verschillende interpretaties, inclusief jaargangen zoals 2010, 2012, 2013, 2014 en 2015, naast speciale formaten zoals Magnum en Jeroboam. De aanwezigheid van etiketten zoals \u003cstrong\u003eVignavecchia\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ePodernovi\u003c\/strong\u003e benadrukt de zoektocht naar karakter en identiteit die San Polo onderscheidt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe stijl van het wijnhuis verenigt structuur, evenwicht en een complexe aromatische profiel, met wijnen die zijn ontworpen om in de loop van de tijd te evolueren. Om deze reden is de selectie bijzonder interessant voor degenen die Brunello in zijn verschillende nuances willen verkennen, van de meest recente jaargangen tot de Riserva-versies.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWelke wijnen vind je in deze selectie\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e in meerdere jaargangen en formaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva\u003c\/strong\u003e, voor wie op zoek is naar diepere en rijpere expressies\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCru- of selectie-etiketten zoals \u003cstrong\u003eVignavecchia\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ePodernovi\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpeciale formaten zoals \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eJeroboam\u003c\/strong\u003e, ideaal voor verzameling of belangrijke gelegenheden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCombinaties en consumptiemomenten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe wijnen van San Polo di Montalcino zijn perfect om te combineren met gerechten van grote structuur, zoals rood vlees, braadstukken, gestoofd vlees en bereidingen met lange kooktijden. Hun complexiteit maakt ze ook ideaal bij wild, gerijpte kazen en traditionele Toscaanse keuken. De Riserva-versies en speciale formaten zijn perfect voor feestelijke momenten, terwijl de jaargangen van Brunello de mogelijkheid bieden om te kiezen op basis van de gewenste evolutiegraad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze collectie is ontworpen voor wie op zoek is naar \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e van hoog niveau, prestigieuze Toscaanse wijnen en flessen die authentiek vertellen over een van de belangrijkste gebieden van Italië. Ontdek de selectie San Polo - Montalcino en kies de wijn die het beste past bij jouw gelegenheid of jouw kelder.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"brunello-di-montalcino-2015-docg-podernovi-san-polo-jeroboam","title":"Brunello di Montalcino 2015 DOCG Podernovi San Polo Jeroboam","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino 2015 Podernovi San Polo Jeroboam\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2015 Podernovi\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eSan Polo\u003c\/strong\u003e is een geweldige Toscaanse wijn in Jeroboam-formaat, ontworpen voor belangrijke gelegenheden en voor wie op zoek is naar een rode wijn met een sterke identiteit. Het is gemaakt van \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e geselecteerd in de wijngaard Podernovi, een representatieve perceel van Montalcino die in staat is om elegantie, energie en diepte uit te drukken. Het is een etiket dat classicisme en precisie verenigt, met een autoritaire stijl en een structuur die geschikt is voor evolutie in de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe denominatie \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e is een van de meest prestigieuze van Italië en de Podernovi interpreteert op een trouwe manier het karakter van het gebied. De wijngaard ligt in Montalcino, op 450 meter hoogte, met een zuidoostelijke blootstelling en bodems rijk aan galestro, mineralen en een goede aanwezigheid van klei. Deze omstandigheden bevorderen evenwichtige rijpingen en geven de wijn spanning, aromatische finesse en smaaksoliditeit. Het jaar 2015 bood bovendien gezonde en goed geconcentreerde druiven, wat een harmonieuze stijl en groot evolutiepotentieel ondersteunt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003erood robijn\u003c\/strong\u003e dat niet te intens is, doorkruist door lichte granaatreflecties. Het aromatische profiel is elegant en complex, met bloemige tonen van viooltjes, cyclamen en jasmijn, gevolgd door frisse fruitnoten en een fijne, gematigde specerij. Bij de proeverij toont de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2015 Podernovi\u003c\/strong\u003e een goede structuur, levendige frisheid en een al gladde tannine, teken van evenwicht en zorg in de verwerking. De slok is gebalanceerd, sappig in de mond en ondersteund door een lange persistentie, in overeenstemming met de statuur van de wijn en zijn verouderingspotentieel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn structuur past de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2015 Podernovi\u003c\/strong\u003e natuurlijk bij belangrijke rode vleesgerechten, gevogelte en wild, gestoofd vlees en bereidingen met veel karakter. Het is ook ideaal met gerechten met truffel, porcini-paddenstoelen, pappardelle met wildzwijn en gerijpte kazen zoals Parmigiano Reggiano, Toscaanse pecorino en oude tomes. Het Jeroboam-formaat maakt het bijzonder geschikt voor gezellige diners en feestelijke momenten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2015 Podernovi\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16°C en 18°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Het is nuttig om het een paar uur van tevoren te openen om de evolutie van het bouquet te bevorderen, vooral als het wordt geserveerd in ruime glazen die het aromatische profiel en de complexiteit van de wijn benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e verenigt de prestige van de denominatie, de kwaliteit van de wijngaard Podernovi en de handtekening van \u003cstrong\u003eSan Polo - Montalcino\u003c\/strong\u003e in een versie met grote visuele en commerciële impact. Het is een ideale keuze voor verzamelaars, voor de tafel bij grote gelegenheden en voor wie online wijn wil kopen met een sterke territoriale band. Elegant, gestructureerd en langlevend, biedt het een autoritaire en memorabele proevervaring.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Polo - Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658595545474,"sku":"bb9f08054d","price":630.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-04-04T145704.388.jpg?v=1779197197"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-podernovi-magnum","title":"Brunello di Montalcino DOCG PODERNOVI MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG \u003cstrong\u003ePodernovi Magnum\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Podernovi Magnum\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eSan Polo - Montalcino\u003c\/strong\u003e is een grote Toscaanse rode wijn gemaakt van \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e, een expressie van een enkele wijngaard die bijzonder representatief is voor Montalcino. Het is een energieke, elegante en intense wijn, bedoeld voor wie op zoek is naar een belangrijke fles, die in staat is om territoriale persoonlijkheid, balans en een zeer interessante evolutie perspectief te combineren. Het magnumformaat benadrukt verder zijn neiging tot veroudering en maakt het ideaal voor speciale gelegenheden en momenten van samenzijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet herkomstgebied is Montalcino, een van de meest prestigieuze gebieden van de Italiaanse wijn, waar de Sangiovese een diepe en autoritaire expressie vindt. De \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Podernovi\u003c\/strong\u003e komt van de wijngaard Podernovi, gelegen op ongeveer 450 meter hoogte, met een zuidoostelijke blootstelling en bodems rijk aan galestro, mineralen en een goede aanwezigheid van klei. Deze elementen helpen een verfijnde stijl te definiëren, met spanning, structuur en een duidelijke territoriale afdruk. De vinificatie en rijping in grote Slavonische eiken vaten begeleiden de wijn zonder zijn karakter te overschaduwen, waardoor de vrucht en de finesse van de Sangiovese intact blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een niet te zware robijnrode kleur, verrijkt met lichte granaatreflecties. Het aromatische profiel is elegant en complex, met bloemige hints van viooltjes, cyclamen en jasmijn, noten van vers fruit en een goed geïntegreerde specerijensmaak. Op de tong is de wijn gebalanceerd, met een goede structuur, ondersteund door een levendige zuurheid en zijdezachte tannines. De textuur is harmonisch, met een brede smaakprogressie en een lange, aanhoudende afdronk, typisch voor de meest complete en betrouwbare Brunello di Montalcino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Podernovi Magnum\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij rood vlees, gevogelte en wild, gestoofde gerechten, belangrijke braadstukken en rijke gerechten met paddenstoelen of truffel. Zijn structuur maakt het ook perfect voor gerijpte kazen, zoals goed gerijpte pecorino's, tome en Parmigiano Reggiano. Het is een ideale wijn voor de meer traditionele Toscaanse keuken en voor proeverijen die diepgang, elegantie en continuïteit op de tong vereisen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeer temperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Podernovi Magnum\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, ligt de ideale serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16°C en 18°C\u003c\/strong\u003e. Het wordt aanbevolen om de fles een paar uur van tevoren te openen en brede glazen te gebruiken, zodat het bouquet kan openen en de aromatische component volledig tot uiting komt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Podernovi Magnum\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een wijn met een sterke identiteit, ondertekend door een gezaghebbende wijnmakerij en afkomstig uit een specifieke cru, die Montalcino het beste kan vertellen. Het is een uitstekende keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit, traditie en verouderingscapaciteit. Het magnumformaat voegt waarde, scenische aanwezigheid en een nog interessanter evolutiepotentieel toe, waardoor het ook perfect is als een belangrijk cadeau of voor de persoonlijke wijnkelder.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Polo - Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658680676738,"sku":"3ba76f0e26","price":285.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8987504800ed11b59ecdb9ee466c8986.jpg?v=1779198680"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-vignavecchia-2015","title":"Brunello di Montalcino DOCG Vignavecchia 2015","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vignavecchia 2015 van San Polo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vignavecchia 2015\u003c\/strong\u003e is een selectie met een grote persoonlijkheid, ondertekend door \u003cstrong\u003eSan Polo - Montalcino\u003c\/strong\u003e, puur geïnterpreteerd door \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e. Het is een wijn voor wie de authenticiteit van het gebied zoekt, gecombineerd met diepte, elegantie en evolutievermogen, met een stijl die aromatische intensiteit en structuur verenigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaard Vignavecchia ligt in Montalcino, op een westelijk georiënteerde locatie met stenen en arme bodems, rijk aan galestro. Deze context, samen met een hoogte van 420 meter en de aanwezigheid van wijnstokken met verschillende jaren ervaring, draagt bij aan de spanning, verfijning en een zeer overtuigende expressieve rijpheid van de wijn. Het profiel van de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e wordt hier vertaald in een strenge maar harmonieuze versie, die diepte en een opmerkelijk verouderingspotentieel biedt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur. In de neus komen noten van rijpe rode vruchten naar voren, bloemige nuances van viooltjes, accenten van ondergroen en hints van goed geïntegreerd aromatisch hout. De smaak is warm, vol en persistent, met een goede verticaliteit die de wijn ondersteunt en zijn evolutie begeleidt. De tanninestructuur is aanwezig maar harmonieus, terwijl de frisheid het evenwicht en de houdbaarheid in de tijd behoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003etoscaanse rode wijn\u003c\/strong\u003e komt het beste tot zijn recht naast rijke en gestructureerde gerechten. Het past goed bij rood vlees, gestoofd vlees, wild, ovengerechten en gerechten verrijkt met paddenstoelen of truffel. Ook uitstekend met gerijpte kazen zoals pecorino toscano, Parmigiano Reggiano en goed gerijpte tome, dankzij zijn structuur en zijn vermogen om intense smaken te ondersteunen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vignavecchia 2015\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e, in een breed glas om zijn aroma's en complexiteit te waarderen. Als de fles jong is in verhouding tot zijn evolutief potentieel, kan hij profiteren van een korte oxygenatie voor het serveren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze Brunello betekent een etiket met grote charme op tafel brengen, een authentieke expressie van Montalcino en zijn roeping voor Sangiovese. Het is een ideale fles voor een belangrijke maaltijd, voor een persoonlijke collectie of als een waardevol cadeau voor wie van grote Italiaanse wijnen houdt. De combinatie van gebied, structuur en levensduur maakt de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vignavecchia 2015\u003c\/strong\u003e een solide en bevredigende keuze, die vandaag en in de toekomst voldoening biedt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Polo - Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658716393858,"sku":"3cba91664e","price":255.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/fa29d44277f1c31529f3ba59db1801e1.jpg?v=1779200365"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-2015-docg-vignavecchia-san-polo-magnum","title":"Brunello di Montalcino 2015 DOCG Vignavecchia San Polo Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Vignavecchia San Polo Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2015 DOCG Vignavecchia San Polo Magnum\u003c\/strong\u003e is een geweldige Toscaanse rode wijn in magnumformaat, bedoeld voor wie op zoek is naar een wijn met karakter, diepgang en opmerkelijke evolutiecapaciteit. Ondertekend door \u003cstrong\u003eSan Polo\u003c\/strong\u003e, interpreteert het de \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e van Montalcino met een rijke, elegante en territoriale stijl, waarbij een historisch wijngaard wordt gewaardeerd die in staat is om complexiteit en verfijning uit te drukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit de wijngaard Vignavecchia, in Montalcino, in een gebied dat naar het westen is gericht en gelegen is op 420 meter boven zeeniveau, op steenachtige en arme bodems, rijk aan \u003cstrong\u003egalestro\u003c\/strong\u003e. Deze context geeft de Brunello di Montalcino Vignavecchia een uitgesproken territoriale identiteit, samen met structuur en smaakspanning. De wijnstokken, gekweekt in cordon speronato en met een beperkte opbrengst, dragen bij aan een geconcentreerd en precies materiaal. Het jaar 2015, dat als bijzonder gunstig wordt beschreven, heeft gezorgd voor gezonde en rijpe druiven, met goed bewaarde zuurheid en uitstekende basis voor een langlevende wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur. Het aromatische profiel roept rijpe rode vruchten, viooltjes, bosgrond en delicate accenten van aromatisch hout op. Op de tong toont het warmte, een dichte structuur en een mooie verticaliteit, met een solide en aanhoudende smaakprogressie. De aanwezigheid van Sangiovese vertaalt zich in frisheid, dynamiek en tannineverfijning, terwijl het magnumformaat een harmonieuzere evolutie in de tijd bevordert. Het resultaat is een complexe, elegante Brunello di Montalcino die geschikt is voor een lange rijping in de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2015 DOCG Vignavecchia San Polo Magnum\u003c\/strong\u003e past van nature goed bij belangrijke gerechten uit de Toscaanse en Italiaanse keuken. Het is ideaal bij gestoofd rood vlees, braadstukken, wild met veren en haar, evenals bij bereidingen verrijkt met paddenstoelen of truffel. Ook uitstekend met gerijpte kazen zoals Parmigiano Reggiano, Toscaanse pecorino en oude tome. De structuur maakt het perfect voor gastronomische gelegenheden van hoog niveau, waar de wijn intense smaken moet ondersteunen zonder elegantie te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeer temperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2015 DOCG Vignavecchia San Polo Magnum\u003c\/strong\u003e tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e, in ruime glazen voor gestructureerde rode wijn. Als het jong wordt geopend in vergelijking met zijn evolutionaire potentieel, kan het profiteren van enkele uren oxygenatie om zijn bouquet en tanninestructuur optimaal tot uiting te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze Brunello di Montalcino betekent inzetten op een gezaghebbend etiket, een authentieke uitdrukking van het terroir, een gunstig jaar en een zorgvuldige wijnstijl. Het magnumformaat voegt waarde toe in termen van conservering en aromatische ontwikkeling, waardoor het bijzonder interessant is voor zowel de persoonlijke wijnkelder als voor een belangrijke tafel. \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2015 DOCG Vignavecchia San Polo Magnum\u003c\/strong\u003e is een prestigieuze keuze voor wie online wijn wil kopen met een klassiek, langlevend profiel en een sterke persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Polo - Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658723570050,"sku":"df0d218a0c","price":635.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f7b50438051d75050ff92321322eb290.jpg?v=1779200883"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-d-o-c-g-riserva-2010-san-polo","title":"Brunello di Montalcino D.O.C.G. Riserva 2010 San Polo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino D.O.C.G. Riserva 2010 San Polo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino D.O.C.G. Riserva 2010 San Polo\u003c\/strong\u003e is een geweldige Toscaanse rode wijn van \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e, een autoritatieve expressie van Montalcino en de productiefilosofie van San Polo. Het ontstaat uit een zorgvuldige selectie van de beste trossen en onderscheidt zich door structuur, diepte en evolutievermogen, met een rijk en harmonieus profiel, ontworpen voor wie op zoek is naar een Brunello met sterke persoonlijkheid en grote balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit het gebied van San Polo, in Montalcino, van wijngaarden gelegen op ongeveer 450 meter boven zeeniveau met een zuid\/zuidwestelijke blootstelling en bodems rijk aan kalk en klei. Deze context helpt bij het definiëren van een Brunello met een solide karakter, goede spanning en een brede smaakstructuur. De handmatige oogst, de selectie van de trossen en de rijping in Franse eiken tonneaux begeleiden een elegante maar krachtige stijl, die in staat is om kracht, verfijning en complexiteit te verenigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode kleur met granaatreflecties\u003c\/strong\u003e, een teken van rijpheid en persoonlijkheid. In de neus komen typische aroma's van viooltjes, kleine rode vruchten en delicate koffietonen naar voren, die het bouquet met elegantie verrijken. In de mond is het warm, dicht en doordrongen van een belangrijke structuur, ondersteund door zachte en goed gedefinieerde tannines. De slok is gebalanseerd, diep en aanhoudend, met een lange afdronk die uitnodigt tot een nieuwe slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino D.O.C.G. Riserva 2010 San Polo\u003c\/strong\u003e past goed bij gerechten met grote gastronomische intensiteit. Het is ideaal bij Bistecca alla Fiorentina, wildzwijn, lam, melkbig en wild, maar biedt ook uitstekende voldoening bij gerijpte kazen zoals Parmigiano Reggiano, pecorini, provolone en Castemagno. De structuur maakt het perfect voor een rijke en smaakvolle keuken, die in dialoog kan gaan met de complexiteit van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino D.O.C.G. Riserva 2010 San Polo\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e, in ruime glazen voor belangrijke wijnen. Het is aan te raden om de fles een paar uur van tevoren te openen, zodat de aromatische evolutie en een betere expressie van de slok worden bevorderd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino D.O.C.G. Riserva 2010 San Polo\u003c\/strong\u003e betekent een geweldige Italiaanse rode wijn op tafel brengen, die in staat is om het territorium, de zorgvuldige productie en de stilistische identiteit te vertellen. Het is een fles voor speciale gelegenheden, perfect voor een belangrijk diner of voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en consistentie van smaak. Elegant, gestructureerd en langlevend, vertegenwoordigt het een waardevolle keuze voor liefhebbers en verzamelaars.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Polo - Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658786976130,"sku":"c1b636ffb2","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-2014-san-polo","title":"Brunello di Montalcino DOCG 2014 San Polo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2014 San Polo, elegantie en diepte van de Sangiovese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2014 San Polo\u003c\/strong\u003e is een Toscaanse rode wijn met een groot karakter, een authentieke expressie van \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e geteeld in het gebied van Montalcino. De wijnmakerij San Polo interpreteert deze denominatie met een harmonieuze en strikte stijl, die in staat is om structuur, aromatische finesse en evolutiepotentieel te combineren. Het is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een klassieke, betrouwbare Brunello die ook geschikt is voor veroudering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen van wijngaarden gelegen tussen San Polo en Montluc, op ongeveer 450 meter boven zeeniveau, met een zuidelijke en zuidwestelijke blootstelling. De calciumrijke en klei-achtige bodems dragen bij aan de dynamiek, diepte en rijpingscapaciteit van de wijn, terwijl de heuvelachtige ligging zorgt voor een goede balans tussen blootstelling en ventilatie. Het jaar 2014 vereiste aandacht in de wijngaard, maar leidde tot gezonde en goed rijpe druiven, wat resulteerde in een Brunello met een elegante persoonlijkheid, een klassiek profiel en een belangrijke structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een intense robijnrode kleur en granaatrode reflexen, helder en glanzend. Het bouquet is breed en complex, met aroma's van viooltjes, kleine rode vruchten, ondergroen, aromatisch hout, lichte vanille, confituur en subtiele hints van koffie. Op de tong toont hij warmte, materie en een dichte, volle structuur, ondersteund door goed gedefinieerde tannines en een frisheid die de balans begeleidt. De afdronk is lang, persistent en consistent met de evolutionaire roeping van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2014 San Polo\u003c\/strong\u003e past perfect bij gestructureerde en smaakvolle gerechten. Hij is ideaal bij geroosterd of gestoofd rood vlees, gevogelte, wild en bereidingen verrijkt met paddenstoelen of truffel. Ook uitstekend met oude kazen zoals Toscaanse pecorino, Parmigiano Reggiano en rijpe tome, voor een service die de complexiteit van de wijn en zijn tanninecomponent waardeert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2014 San Polo\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16°C en 18°C\u003c\/strong\u003e in ruime glazen aanbevolen. Het is nuttig om de fles minstens een paar uur van tevoren te openen, zodat het bouquet kan openen en de structuur volledig tot uiting komt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Brunello vertegenwoordigt een solide keuze voor wie op zoek is naar een grote Toscaanse rode wijn met territoriale identiteit, elegantie en het vermogen om in de loop van de tijd te evolueren. De combinatie van Sangiovese, kalkhoudende bodems, hoogte en wijnmaakstijl maakt de wijn geschikt voor zowel een belangrijk diner als voor een wijnkelder die karaktervolle flessen wil verwelkomen. De \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2014 San Polo\u003c\/strong\u003e verenigt kwaliteit, diepte en gastronomische veelzijdigheid in een etiket met sterke aantrekkingskracht voor online aankoop.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Polo - Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658801459586,"sku":"368e43e11e","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cbae8456d3af7284c7f08bb11ed9e4c5.jpg?v=1779204866"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-jeroboam","title":"Brunello di Montalcino DOCG Jeroboam","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG Jeroboam 3 Liter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Jeroboam\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eSan Polo - Montalcino\u003c\/strong\u003e is een grote Toscaanse rode wijn in een formaat van 3 liter, bedoeld voor wie op zoek is naar een prestigieuze wijn die diepte, elegantie en uitstekende evolutiecapaciteit combineert. Gemaakt van \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e, interpreteert het op consistente en persoonlijke wijze een van de meest autoritaire wijngebieden van Italië.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet gebied van Montalcino, met wijngaarden gelegen tussen San Polo en Montluc op ongeveer 450 meter boven zeeniveau, biedt bijzonder gunstige omstandigheden voor de rijping van Sangiovese. De calcium- en kleirijke bodems, samen met de zuid- en zuidwestelijke blootstelling, dragen bij aan een solide, harmonisch profiel dat geschikt is voor veroudering. De \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e van San Polo komt voort uit handmatige oogst, zorgvuldige vinificatie en een rijping die precisie en balans prioriteert, met 24 maanden in Franse eiken tonneaux en een verdere flesrijping voordat het op de markt komt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense robijnrode kleur met granaatreflecties, helder en glanzend. Het bouquet is rijk en complex, met noten van viooltjes, kleine rode vruchten, bosgrond, aromatisch hout, lichte vanille, confituur en subtiele hints van koffie. Op de tong is het warm, dicht en vol, met een intense structuur en een lange afdronk, ondersteund door goed gedefinieerde tannines. De frisheid, in balans met structuur en materie, maakt deze Brunello di Montalcino DOCG Jeroboam geschikt voor een positieve evolutie in de tijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe persoonlijkheid van de wijn maakt het ideaal voor belangrijke gerechten uit de Toscaanse keuken en meer. Het past goed bij gestoofd of geroosterd rood vlees, wild, bereidingen met paddenstoelen en truffels, evenals bij gerijpte kazen zoals Parmigiano Reggiano, Toscaanse pecorino en goed gerijpte tome. Het is een wijn die ook speciale diners en gastronomische proeverijen waardeert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Jeroboam\u003c\/strong\u003e komt het beste tot zijn recht bij een temperatuur van \u003cstrong\u003e16°-18°C\u003c\/strong\u003e, geserveerd in ruime glazen om de opening van het bouquet te bevorderen. Het is aan te raden om de fles een paar uur voor het serveren te openen, zodat de wijn zijn aromatische complexiteit en structuur optimaal kan uitdrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent kiezen voor een grote klassieker uit Toscane in een scenografisch en convivial formaat, perfect voor belangrijke gelegenheden, representatieve geschenken en momenten om te vieren. De \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Jeroboam\u003c\/strong\u003e van San Polo verenigt traditie, gebied en potentieel voor lange veroudering, en biedt een autoratieve, elegante en memorabele proevervaring. Het is een overtuigende keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en waarde in de tijd.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Polo - Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658989547906,"sku":"e4a805ea60","price":136.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bdd13604d840367caa7d8e9cd62eb2c0.jpg?v=1779216583"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-vignavecchia-2013","title":"Brunello di Montalcino DOCG Vignavecchia 2013","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vignavecchia 2013: elegantie en diepte uit San Polo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vignavecchia 2013\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eSan Polo - Montalcino\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een sterke persoonlijkheid, een authentieke expressie van Sangiovese in een van zijn meest nobele interpretaties. Hij komt voort uit een geselecteerde wijngaard en vertelt een strikte stijl, rijk aan materie en bedoeld om de tijd te begeleiden, zowel in het glas als in de fles. Het is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een autoritaire, intense Brunello die een grote diepte in de smaak biedt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit Montalcino, van een perceel dat op het westen is georiënteerd en op ongeveer 420 meter boven zeeniveau ligt. De grond, steenig en arm, rijk aan galestro, helpt om een gespannen, verticale en zeer verfijnde profiel te definiëren. De \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vignavecchia 2013\u003c\/strong\u003e is gemaakt van \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e en weerspiegelt volledig het karakter van de denominatie: structuur, elegantie, elan en het vermogen om in de loop van de tijd te evolueren. De handmatige oogst en de zorgvuldige selectie van de druiven benadrukken een aandachtige benadering van kwaliteit, gericht op het waarderen van elk detail van de vrucht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur. Het bouquet is complex en omhullend, met tonen van rijpe rode vruchten, viooltjes, ondergroen en delicate hints van aromatisch hout. Op de tong is de wijn warm, dicht en persistent, ondersteund door een mooie verticaliteit die de afdronk verlengt. De structuur is rijk maar beheerst, met een goed geïntegreerde frisheid en een belangrijke structuur die een positieve evolutie in de tijd belooft. De rijping in Franse eik en de daaropvolgende rust in de fles dragen bij aan een harmonieuze, diepe en verfijnde samenstelling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vignavecchia 2013\u003c\/strong\u003e past van nature goed bij belangrijke gerechten uit de Italiaanse keuken. Hij is perfect bij gestoofde rode vleesgerechten, braadstukken, wild met veren en haar, evenals bij bereidingen verrijkt met paddenstoelen of truffel. Ook uitstekend met gerijpte kazen zoals Parmigiano Reggiano, pecorino toscano en lang gerijpte tome. Zijn structuur maakt hem geschikt voor feestlunches, belangrijke diners en proeverijen gewijd aan wijnen met een sterk karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vignavecchia 2013\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Het is beter om brede glazen te gebruiken, die de oxygenatie en de volle aromatische expressie bevorderen. Als de fles lange tijd in de kelder is bewaard, kan het nuttig zijn om deze iets eerder te openen, zodat de wijn kan ontspannen en al zijn complexiteit kan tonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Brunello vertegenwoordigt een prestigieuze keuze voor wie online wijn wil kopen met een solide, territoriale en duurzame etikettering. De \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vignavecchia 2013\u003c\/strong\u003e verenigt identiteit, structuur en verfijning, en biedt een elegante interpretatie van de Sangiovese uit Montalcino. Het is een wijn die zowel geschikt is voor consumptie bij speciale gelegenheden als voor veroudering in de kelder, voor wie het leuk vindt om de evolutie van grote Italiaanse rode wijnen in de tijd te volgen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Polo - Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659192643970,"sku":"573420a805","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ad68868cf1b8103c898a7c65adb417c0.jpg?v=1779232371"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-podernovi-2015-san-polo-montalcino","title":"Brunello di Montalcino DOCG Podernovi 2015 San Polo Montalcino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG Podernovi 2015 San Polo: Toscaanse elegantie en grote levensduur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Podernovi 2015\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eSan Polo\u003c\/strong\u003e is een Toscaanse rode wijn met een sterke persoonlijkheid, verkregen uit pure \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e en geboren uit een van de meest gewaardeerde jaargangen van de denominatie. Hij presenteert zich als een verfijnde Brunello, gestructureerd en bedoeld om in de loop van de tijd te evolueren, met een profiel dat precisie, diepte en drinkbaarheid verenigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeproduceerd in \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e, in \u003cstrong\u003eToscane\u003c\/strong\u003e, interpreteert deze wijn op authentieke wijze de denominatie \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e, een absoluut referentiepunt voor wie op zoek is naar grote Italiaanse rode wijnen voor veroudering. De wijngaard Podernovi drukt een klassieke en territoriale stijl uit, waar de structuur van de Sangiovese in balans komt met karakter en een uitgesproken neiging tot levensduur. De rijping in Slavonische eiken vaten helpt om een harmonisch profiel te definiëren, zonder de verfijning van het fruit te verbergen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont de wijn een \u003cstrong\u003eheldere robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur met granaatreflecties, een teken van een persoonlijkheid die al rijp maar nog levendig is. In de neus biedt hij intense en omhullende aroma's van rijpe kers, bosvruchten, viooltjes, leer en zoete specerijen, met balsemachtige nuances die de complexiteit vergroten. Op de tong is hij gestructureerd en harmonieus, ondersteund door fluweelachtige tannines en een goed geïntegreerde zuurgraad, typisch voor de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Podernovi 2015\u003c\/strong\u003e. De slok is solide maar elegant, met een lange, minerale en aanhoudende afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZijn structuur maakt hem ideaal bij rood vlees, wild en smaakvolle bereidingen uit de Toscaanse traditie. De \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Podernovi 2015\u003c\/strong\u003e gaat uitstekend samen met ossenhaas, gestoofd wild zwijn, geroosterde eend, pappardelle met haasragù en peposo alla fornacina. Ook geweldig met gerijpte kazen zoals pecorino uit Pienza en Parmigiano Reggiano, wanneer je een combinatie van karakter en lange persistentie wilt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Podernovi 2015\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt aangeraden om hem te serveren op \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e in een ruime rode wijn glas. Een korte oxygenatie voor het serveren kan de aromatische expressie bevorderen en de slok ontspannender maken, vooral als de wijn wordt geopend voor een belangrijke proeverij of een lange maaltijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze Brunello betekent kiezen voor een grote Italiaanse wijn die in staat is om territoriale identiteit, elegantie en evolutionair potentieel te combineren. De \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Podernovi 2015 San Polo Montalcino\u003c\/strong\u003e is een ideale fles voor wie op zoek is naar een verzamelrode, voor een belangrijke gelegenheid of om cadeau te geven op een speciaal moment. Het is een autoritaire keuze voor wie van wijnen uit Montalcino houdt en online wijn wil kopen met de zekerheid dat je een kwaliteitsvol en karaktervol voorstel op tafel brengt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Polo - Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659193135490,"sku":"189963c2f8","price":127.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__24.jpg?v=1779232464"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-2012-d-o-c-g-riserva-san-polo","title":"Brunello di Montalcino 2012 D.O.C.G. Riserva San Polo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Riserva San Polo 2012, grote expressie van Sangiovese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2012 D.O.C.G. Riserva San Polo\u003c\/strong\u003e is een prestigieuze rode wijn, een authentieke expressie van \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e geteeld in het hart van Montalcino. Het ontstaat uit een zorgvuldige selectie van de beste trossen en vertelt een strikte, diepe en territoriale stijl, in staat om concentratie, verfijning en evolutie te combineren. Het is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een belangrijke Brunello, bedoeld voor de tafel en speciale gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaard bevindt zich in \u003cstrong\u003eSan Polo\u003c\/strong\u003e, in het gebied van Montalcino, op ongeveer 8 hectare gelegen op \u003cstrong\u003e450 meter boven zeeniveau\u003c\/strong\u003e met een blootstelling naar het \u003cstrong\u003eZuid\/Zuidwesten\u003c\/strong\u003e. De bodem, rijk aan kalk en klei, draagt bij aan de structuur, diepte en een zoute, verticale component die goed integreert met de natuur van de Sangiovese. De beperkte opbrengst en de handmatige oogst in kleine kisten versterken een kwaliteitsgerichte aanpak gericht op uitmuntendheid. De lange rijping in Franse tonneaux en de daaropvolgende veroudering in de fles definiëren een volwassen, elegante en complexe profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur verrijkt met granaatreflecties, een teken van een wijn die al op weg is naar een harmonieuze evolutie. Het bouquet is typisch en verfijnd, met hints van viooltjes, kleine rode vruchten en subtiele koffietonen. Op de tong toont het warmte, materie en een dichte, volle structuur, ondersteund door een evenwichtige frisheid en zachte, goed gedefinieerde en inmiddels geïntegreerde tannines. De afdronk is lang, persistent en consistent met de autoritaire persoonlijkheid van een grote \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe structuur van de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2012 D.O.C.G. Riserva San Polo\u003c\/strong\u003e vraagt om belangrijke en smaakvolle gerechten. Het past perfect bij fiorentina steak, gestoofd wild zwijn, lamsvlees uit de oven, speenvarken en wild. Ook uitstekend met gerijpte en smaakvolle kazen, die in de wijn een partner vinden die in staat is om intensiteit, vetheid en aromatische complexiteit te weerstaan zonder het evenwicht te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2012 D.O.C.G. Riserva San Polo\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, ligt de ideale temperatuur tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e. Als de fles lange tijd is bewaard, kan het nuttig zijn om deze iets eerder te openen om de zuurstofopname te bevorderen en het aromatische profiel optimaal tot zijn recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Brunello vertegenwoordigt een belangrijke keuze voor wie online wijn wil kopen met de focus op een Toscaanse rode wijn met sterke persoonlijkheid, in staat om territorium, structuur en verfijning te combineren. De selectie van de druiven, de oorsprong uit een bevoorrechte regio van Montalcino en de zorgvuldige veroudering maken de wijn geschikt voor zowel een kwaliteitskelder als een belangrijk diner. Het is een etiket dat spreekt van authenticiteit, evenwicht en verouderingscapaciteit.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Polo - Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659241795970,"sku":"9ea57fc66e","price":106.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e6ac0185e0110a82c2d68b0e65948fa6.jpg?v=1779236735"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-2015-san-polo","title":"Brunello di Montalcino DOCG 2015 San Polo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2015 San Polo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2015 San Polo\u003c\/strong\u003e is een geweldige Toscaanse rode wijn, een authentieke expressie van \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e, gemaakt door een wijnhuis dat de verbinding tussen wijngaard en terroir nauwkeurig waardeert. Het is een wijn voor wie diepgang, elegantie en evolutievermogen zoekt, met een complex profiel en een structuur die goed kan rijpen in de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGemaakt in \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e, op wijngaarden gelegen tussen San Polo en Montluc op ongeveer 450 meter boven zeeniveau, komt de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2015 San Polo\u003c\/strong\u003e voort uit grond die rijk is aan calcium en klei, wat gunstige omstandigheden biedt voor de Sangiovese. De zuid- en zuidwestelijke blootstelling en de goede ventilatie dragen bij aan gezonde en goed rijpe druiven, terwijl de appellatie een strikte, territoriale en langdurige stijl bevestigt. De handmatige oogst, de fermentatie in betonnen tanks en de rijping in Franse eiken tonneaux completeren een klassieke en gematigde aanpak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur doorspekt met granaatreflecties, helder en glanzend. Het bouquet is breed en samengesteld: viooltjes, kleine rode vruchten, bosgrond, aromatisch hout, lichte vanille, confituur en koffietonen komen naar voren. In de mond is de wijn warm, dicht en vol, met een goed gedefinieerde tanninestructuur en een lange, aanhoudende afdronk. De algehele indruk is elegant, diep en consistent met een Brunello dat positief zal evolueren met de rijping.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2015 San Polo\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij rood vlees, gestoofd vlees, wild met veren en haar, vooral wanneer de gerechten verrijkt zijn met paddenstoelen of truffels. Het is ook geweldig met gerijpte kazen zoals Parmigiano Reggiano, oude tomes en Toscaanse pecorino. Zijn structuur maakt het ideaal voor een rijke en smaakvolle keuken, die de complexiteit van de wijn kan ondersteunen zonder de elegantie te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2015 San Polo\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een temperatuur van \u003cstrong\u003e16°-18°C\u003c\/strong\u003e in ruime glazen aanbevolen. Het is nuttig om de fles ongeveer twee uur voor het serveren te openen, zodat het bouquet kan openen en de specerij- en fruitcomponent beter tot uiting komt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Brunello verenigt territoriale identiteit, evenwicht en verouderingspotentieel. De \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2015 San Polo\u003c\/strong\u003e is een overtuigende keuze voor wie een belangrijke wijn online wil kopen, geschikt voor zowel een hoogwaardig diner als een fles om te bewaren en in de loop van de tijd te laten evolueren. De kwaliteit van de Sangiovese, de stilistische precisie en de mogelijkheid om te combineren met gestructureerde gerechten maken het een rode wijn van grote wijnbouwkundige en commerciële waarde.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Polo - Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659262767490,"sku":"72551e7d5c","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7a0a2d092fa1fee6d8178275a5707a5d.jpg?v=1779239707"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-vignavecchia-2015-da-3-litri-jeroboam","title":"Brunello di Montalcino DOCG Vignavecchia 2015 van 3 Liter Jeroboam","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Vignavecchia 2015 Jeroboam 3 Liter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Vignavecchia 2015\u003c\/strong\u003e van San Polo is een selectie van groot prestige, aangeboden in Jeroboam-formaat van 3 liter om een belangrijke wijn optimaal tot zijn recht te laten komen, bedoeld voor evolutie en speciale gelegenheden. Geboren uit \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e, interpreteert het authentiek de stijl van Brunello di Montalcino door een intens, verticaal en diep territoriaal profiel, met een persoonlijkheid die structuur, elegantie en een lange verouderingscapaciteit verenigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe selectie Vignavecchia komt van een wijngaard gelegen in Montalcino, op een heuvel die naar het westen is gericht en gekenmerkt wordt door steenachtige en arme bodems, rijk aan galestro. Deze context, samen met de hoogte van 420 meter boven zeeniveau, helpt een Brunello di Montalcino te definiëren met een duidelijke karakter en een goed aanwezige zuurheid. De wijnstokken, aangeplant tussen 1988 en 1990, geven evenwicht en diepte aan de wijn, terwijl het grote formaat het evolutionaire potentieel benadrukt. \u003cstrong\u003eSan Polo - Montalcino\u003c\/strong\u003e ondertekent zo een etiket dat consistent de waarde van de denominatie en de roeping van het territorium uitdrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense en heldere robijnrode kleur. Het bouquet is complex en verfijnd, met hints van rijpe rode vruchten, viooltjes, bosgrond en aromatische houtsoorten. Op de tong is de wijn warm, omhullend en met een dichte structuur, maar behoudt een goede verticaliteit die de slok ondersteunt. De structuur is belangrijk, de persistentie lang en de frisheid goed geïntegreerd, elementen die de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Vignavecchia 2015\u003c\/strong\u003e in staat stellen om een lange rijping in de fles te ondergaan zonder aan definitie te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Brunello komt het beste tot zijn recht bij rijke en smaakvolle gerechten, zoals gestoofd vlees, belangrijke roasts, wild met veren en haar, biefstuk en bereidingen met paddenstoelen of truffel. Het past ook heel natuurlijk bij gerijpte kazen, zoals pecorino toscano, Parmigiano Reggiano en oude tome. Het formaat van 3 liter maakt het ideaal voor belangrijke diners, feestelijkheden en momenten van delen waarin men een wijn van sterke impact en grote elegantie wil serveren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm optimaal van de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Vignavecchia 2015\u003c\/strong\u003e te genieten, is de ideale temperatuur tussen 16 en 18°C. Bij een wijn van deze structuur kan het nuttig zijn om de fles enige tijd van tevoren te openen, zodat de zuurstofopname wordt bevorderd en het bouquet zich breder kan uiten. Een breed glas helpt om de aromatische complexiteit en de diepte van de slok nauwkeurig waar te nemen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Vignavecchia 2015\u003c\/strong\u003e Jeroboam betekent kiezen voor een etiket van grote charme, geproduceerd in zeer beperkte oplage en verbonden aan een van de meest prestigieuze denominaties van Italië. Het is een wijn die territoriale identiteit, structuur en evolutiecapaciteit verenigt, met een speciaal formaat perfect om cadeau te doen, te verzamelen of te serveren bij grote gelegenheden. Een belangrijke fles, ontworpen voor degenen die op zoek zijn naar een autoritaire, harmonieuze Brunello di Montalcino die in de loop van de tijd zal groeien.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Polo - Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659402850690,"sku":"3369dbfda8","price":1590.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c51d456cb8cc38f09dcfa2c66b7df3a9.jpg?v=1779252276"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-jeroboam-1","title":"Brunello di Montalcino DOCG Jeroboam","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG Jeroboam San Polo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Jeroboam\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eSan Polo - Montalcino\u003c\/strong\u003e is een grote fles die is ontworpen om een van de symbolische wijnen van Toscane te waarderen. Gemaakt van \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e, drukt het nauwkeurig het karakter van het Montalcino-gebied uit en de roeping van een wijn die in de loop van de tijd kan evolueren, met behoud van evenwicht, diepte en finesse. Het jeroboam-formaat van 3 liter voegt prestige toe en bevordert een nog langzamere en harmonieuze evolutie in de kelder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen uit het gebied van Montalcino, in een heuvelachtig gebied dat op het zuiden en zuidwesten is gericht, met wijngaarden gelegen op ongeveer 450 meter boven zeeniveau. De kalkrijke en kleiachtige bodems helpen de structuur van de wijn en zijn verouderingscapaciteit te ondersteunen. De handmatige oogst, de zorgvuldige selectie van de druiven en de vinificatie in betonnen tanks vertellen een zorgvuldige benadering, gericht op kwaliteit. De veroudering in Franse eiken tonneaux en de daaropvolgende rust in de fles completeren een klassiek, autoritair profiel dat geschikt is voor lange verouderingen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense robijnrode kleur, verrijkt met granaatreflecties, helder en glanzend. In de neus biedt het een typisch en complex bouquet, waarin viooltjes en kleine rode vruchten naar voren komen, gevolgd door tonen van ondergroei, aromatisch hout, lichte vanille, confituur en koffietinten. In de mond is het een warme, dichte en volle wijn, met een strakke en goed gedefinieerde structuur. De frisheid ondersteunt de slok, terwijl de tannines aanwezig, rijp en goed leesbaar zijn. De afdronk is lang, breed en etherisch, met een persistentie die uitnodigt tot herproeven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Jeroboam\u003c\/strong\u003e past op natuurlijke wijze bij belangrijke en gestructureerde gerechten. Het is ideaal bij gestoofd rood vlees, wild, smaakvolle braadstukken en bereidingen verrijkt met paddenstoelen of truffel. Ook uitstekend met gerijpte kazen zoals Parmigiano Reggiano, oude tomes en Toscaanse pecorino. Zijn elegantie maakt het mogelijk om met succes een belangrijk diner, een feestelijke lunch of een proeverij van wijnen voor lange veroudering te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur ligt tussen \u003cstrong\u003e16°C en 18°C\u003c\/strong\u003e, in brede glazen die de expressie van het bouquet bevorderen. Het is aan te raden de wijn ongeveer een paar uur van tevoren te openen, zodat de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Jeroboam\u003c\/strong\u003e geleidelijk kan openen en zijn aromatische profiel en elegantie optimaal kan tonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent een grote Italiaanse rode wijn met een sterke identiteit op tafel brengen, ondertekend door een referentiewijngaard in Montalcino. Het formaat van 3 liter maakt de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Jeroboam\u003c\/strong\u003e bijzonder geschikt voor vieringen, belangrijke cadeaus en hoogwaardige sociale momenten. Het is een fles die prestige, evolutievermogen en drinkplezier verenigt, en biedt alles wat je zoekt wanneer je online wijn wilt kopen met een veilige en gekwalificeerde richting.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Polo - Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659406258562,"sku":"05fa1b557e","price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/55b00257306e3d80174b3213132dc457.jpg?v=1779252885"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/san-polo-montalcino-logo.jpg?v=1779195602","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/san-polo-allegrini.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}