{"title":"San Giusto a Rentennano","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSan Giusto a Rentennano\u003c\/strong\u003e is een van de meest autoritaire interpretaties van de hedendaagse Chianti Classico, met wijnen die territoriale identiteit, diepte en grote stilistische precisie combineren. In deze collectie vind je een selectie die aan de Toscaanse wijnmakerij is gewijd, ontworpen voor wie op zoek is naar karaktervolle rode wijnen die het Chianti Classico en zijn meest iconische uitdrukkingen vertellen, van Sangiovese tot Merlot.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDe stijl van San Giusto a Rentennano\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe kracht van San Giusto a Rentennano ligt in het vermogen om traditie en productie-rigor te combineren, wat leidt tot intense, elegante en lang houdbare wijnen. De wijnmakerij wordt bijzonder gewaardeerd om de authentieke interpretatie van het terroir en om een filosofie die de nadruk legt op de balans tussen structuur, verfijning en drinkbaarheid. De etiketten in de collectie drukken deze benadering duidelijk uit, met een altijd heldere en herkenbare profiel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOnder de meest representatieve wijnen springt \u003cstrong\u003ePercarlo\u003c\/strong\u003e eruit, in verschillende jaargangen en ook in magnumformaat, een van de meest gewilde namen van de productie. Naast hem vinden we \u003cstrong\u003eLa Ricolma\u003c\/strong\u003e, een Merlot Toscana IGT met een sterke persoonlijkheid, en \u003cstrong\u003eLe Baròncole\u003c\/strong\u003e, zowel als Chianti Classico Riserva DOCG als in andere jaargangen van dezelfde selectie. De collectie wordt aangevuld met \u003cstrong\u003eChianti Classico BIO\u003c\/strong\u003e, de meest directe en territoriale expressie van de wijnmakerij.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTerritorium, druivensoorten en benamingen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe collectie draait om een symboolgebied van de Toscaanse wijn: de \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e. Hier is de \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e de hoofd-druivensoort, in staat om wijnen te bieden met een complexe aromatische profiel, gedefinieerde tannines en een sterke gastronomische roeping. In de etiketten van de wijnmakerij toont de Sangiovese een verfijnd en diep gezicht, terwijl de Merlot van La Ricolma rondheid, dichtheid en een andere nuance van elegantie toevoegt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe benamingen in deze selectie waarderen zowel de meer traditionele ziel van het terroir als meer gestructureerde en verouderingsgerichte interpretaties. Daarom worden de wijnen van San Giusto a Rentennano gewaardeerd door degenen die op zoek zijn naar verzamelflessen, maar ook door degenen die een grote Toscaanse rode wijn willen openen voor speciale gelegenheden of willen combineren met belangrijke gerechten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWanneer deze wijnen kiezen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe etiketten van \u003cstrong\u003eSan Giusto a Rentennano\u003c\/strong\u003e zijn ideaal voor wie houdt van rode wijnen met persoonlijkheid en verfijning, perfect aan tafel en ook interessant in de kelder. De Chianti Classico en de Riserva passen goed bij rood vlees, braadstukken, wild en bereidingen uit de Toscaanse keuken, terwijl Percarlo en La Ricolma een diepere en meer verfijnde aanwezigheid bieden, geschikt voor speciale proeverijen of momenten van bijzondere betekenis.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePercarlo\u003c\/strong\u003e: voor wie het expressieve hoogtepunt van de Sangiovese van de wijnmakerij zoekt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa Ricolma\u003c\/strong\u003e: voor liefhebbers van Toscaanse Merlot met grote verfijning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLe Baròncole\u003c\/strong\u003e: voor een evenwichtige en autoritaire Chianti Classico Riserva.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChianti Classico BIO\u003c\/strong\u003e: voor een territoriale, directe en authentieke slok.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eOntdek de selectie San Giusto a Rentennano en kies de flessen die het beste passen bij jouw smaak, jouw kelder en jouw proeverijmomenten.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chianti-classico-bio-2022-docg-san-giusto-a-rentennano","title":"Chianti Classico Bio 2022 DOCG San Giusto a Rentennano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChianti Classico Bio 2022 DOCG San Giusto a Rentennano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eChianti Classico Bio 2022 DOCG San Giusto a Rentennano\u003c\/strong\u003e is een Toscaanse rode wijn met een sterke identiteit, een authentieke expressie van de \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e met een kleine hoeveelheid \u003cstrong\u003eCanaiolo\u003c\/strong\u003e. De wijnmakerij heeft een etiket gecreëerd met een serieuze en territoriale profiel, in staat om frisheid, concentratie en drinkbaarheid te combineren in een zeer interessante balans voor wie op zoek is naar een elegante maar krachtige Chianti Classico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit het hart van de \u003cstrong\u003eToscane\u003c\/strong\u003e, binnen de \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e, een benaming die de vocatie van de Sangiovese waardeert om het gebied nauwkeurig te interpreteren. Het oogstjaar 2022 werd gekenmerkt door een geleidelijke rijping, bevorderd door een vrij regenachtige lente en sterke temperatuurverschillen aan het einde van het seizoen. Het resultaat is een wijn die zich richt op balans, aromatische definitie en een goed aanwezige structuur, zonder de typische frisse toets van de Chianti Classico op te geven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met het typische profiel van een jonge en dynamische rode wijn, ondersteund door een goede materie en een goed herkenbare zuurheid. In de neus komen sensaties van rijp rood fruit naar voren, bloemige nuances en kruidige hints, met een overall schone en coherente indruk. In de mond toont de wijn body, spanning en een droge aanzet, met aanwezige maar goed geïntegreerde tannines. De afdronk is smakelijk, persistent en vergezeld van een frisheid die uitnodigt tot de volgende slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eChianti Classico Bio 2022 DOCG San Giusto a Rentennano\u003c\/strong\u003e past perfect bij traditionele Toscaanse voorgerechten, vleesragù, pappardelle met wildzwijn, gebraden vlees, gegrild vlees en halfgerijpte kazen. De combinatie van zuurheid, structuur en tannine maakt het ook geschikt voor smaakvolle gerechten zoals peposo, gestoofd vlees en bereidingen met aromatische kruiden en paddenstoelen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eChianti Classico Bio 2022 DOCG San Giusto a Rentennano\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur van \u003cstrong\u003e17°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Indien mogelijk, is het nuttig om de fles een beetje van tevoren te openen om de evolutie van het bouquet te bevorderen. De mogelijke natuurlijke bezinking compromitteert de kwaliteit van de wijn niet, maar suggereert een zorgvuldige inschenking.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een ideale keuze voor wie een authentieke Toscaanse wijn online wil kopen, die de benaming en de stijl van \u003cstrong\u003eSan Giusto a Rentennano\u003c\/strong\u003e goed vertegenwoordigt. De \u003cstrong\u003eChianti Classico Bio 2022 DOCG San Giusto a Rentennano\u003c\/strong\u003e verenigt persoonlijkheid, balans en veelzijdigheid aan tafel, met een karakter dat zowel geschikt is voor een meer directe consumptie als voor een kelder die op zoek is naar betrouwbare en herkenbare rode wijnen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Giusto a Rentennano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658677563778,"sku":"d2a14d72bf","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-11-10T103226.164.jpg?v=1779198451"},{"product_id":"percarlo-2018-sangiovese-igt-toscana-san-giusto-a-rentennano","title":"Percarlo 2018 Sangiovese IGT Toscane San Giusto a Rentennano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePercarlo 2018 Sangiovese IGT Toscana van San Giusto a Rentennano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePercarlo 2018\u003c\/strong\u003e is een geweldige Toscaanse rode wijn van \u003cstrong\u003eSan Giusto a Rentennano\u003c\/strong\u003e, gemaakt van \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e en bedoeld om elegantie, diepte en territoriale identiteit optimaal te benadrukken. Het is een wijn met een sterke persoonlijkheid, opgebouwd uit materie, frisheid en precisie, met een stijl die intensiteit en maat combineert. De oogst van 2018 heeft een regelmatige rijping van de druiven bevorderd, wat heeft geleid tot een gebalanceerde wijn met een goede zuurgraad, die in staat is om fruit, substantie en smaakimpuls uit te drukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePercarlo 2018\u003c\/strong\u003e komt uit \u003cstrong\u003eToscane\u003c\/strong\u003e als \u003cstrong\u003eIGT Sangiovese di Toscana\u003c\/strong\u003e, van een zorgvuldige selectie van de beste percelen van het bedrijf. San Giusto a Rentennano interpreteert deze druivensoort, die het symbool van de regio is, met striktheid en consistentie, met een focus op lage opbrengsten, lange schilweking en een belangrijke rijping in hout. Het resultaat is een gestructureerde maar niet overmatige rode wijn, die breedte, frisheid en diepte weet te combineren, met een profiel dat de roeping van de meest authentieke Sangiovese weerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont de \u003cstrong\u003ePercarlo 2018\u003c\/strong\u003e een intense en heldere rode kleur. In de neus kunnen we verwachten dat er tonen van rijp fruit, delicate specerijen en complexere nuances door de rijping naar voren komen, met een elegante en heldere indruk. In de mond komt hij krachtig binnen, ondersteund door een goed aanwezige zure structuur, een belangrijke body en fijne maar geïntegreerde tannines. De smaak is diep, dynamisch en aanhoudend, met een lange afdronk die gevoelens van frisheid, fruit en balans achterlaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn intensiteit en droge opzet past \u003cstrong\u003ePercarlo 2018\u003c\/strong\u003e goed bij Bistecca alla Fiorentina, belangrijke braadstukken, gestoofd vlees, wild, lamsvlees uit de oven en rijke traditionele Toscaanse pasta's. Het werkt ook heel goed met gerijpte kazen en hartige bereidingen met paddenstoelen of stoofvlees. Het is een wijn die op natuurlijke wijze samengaat met gestructureerde gerechten en de belangrijkste sociale momenten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet wordt aanbevolen om \u003cstrong\u003ePercarlo 2018\u003c\/strong\u003e te serveren op \u003cstrong\u003e17°C-18°C\u003c\/strong\u003e. Als het van tevoren wordt geopend, profiteert het van wat tijd in het glas of in een karaf om zijn aromatische profiel en smaakstructuur optimaal tot uitdrukking te brengen. In rijpe jaren kan het nuttig zijn om aandacht te besteden aan eventuele natuurlijke bezinksel, een teken van zijn essentiële verwerking.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePercarlo 2018\u003c\/strong\u003e is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een \u003cstrong\u003eSangiovese toscano\u003c\/strong\u003e met veel karakter, met een balans tussen kracht, frisheid en finesse. Het is een wijn die het werk van \u003cstrong\u003eSan Giusto a Rentennano\u003c\/strong\u003e goed vertelt, de soliditeit van de denominatie en de capaciteit van het gebied om rode wijnen van lange houdbaarheid te produceren. Perfect voor de wijnkelder van wie online wijn wil kopen met een hoge kwaliteitsoriëntatie en met een etiket dat kan begeleiden bij belangrijke lunches, speciale diners en onvergetelijke gelegenheden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Giusto a Rentennano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658719146370,"sku":"e78901b774","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/15090b83d3bb046caa19820c23ec08ae.jpg?v=1779200542"},{"product_id":"la-ricolma-2019-merlot-toscana-igt-san-giusto-rentennano","title":"La Ricolma 2019 Merlot Toscane IGT San Giusto Rentennano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLa Ricolma 2019 Merlot Toscana IGT van San Giusto a Rentennano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Ricolma 2019 Merlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e is een Toscaanse rode wijn met een groot karakter, gemaakt door \u003cstrong\u003eSan Giusto a Rentennano\u003c\/strong\u003e, puur geperst uit \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e druiven. Het komt voort uit zorgvuldig geselecteerde wijngaarden die met de hand worden geoogst op het juiste moment van rijpheid, om een intense, elegante wijn te bieden die is opgebouwd uit balans, aromatische diepte en een precieze smaakprofiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAls uitdrukking van de \u003cstrong\u003eToscane\u003c\/strong\u003e die het meest geschikt is voor karaktervolle rode wijnen, interpreteert La Ricolma 2019 de \u003cstrong\u003eMerlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e met een volwassen maar niet overdadige stijl, waarbij fruitige rijkdom en definitie samenkomen. De vinificatie omvat fermentatie in roestvrij staal en daaropvolgende rijping in Franse eikenhouten vaten, elementen die bijdragen aan de complexiteit, diepte en een harmonieuzere structuur van de wijn. Het resultaat is een moderne rode wijn in interpretatie, maar verbonden met een ambachtelijke en strikte visie op kwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eheldere en uitnodigende robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur. In de neus komen aroma's van pruim, amarena, zoethout, viooltjes, chinotto en bosachtige nuances naar voren, met een profiel dat fruit, frisheid en kruidige tonen verenigt. In de mond toont het een goede balans en consistentie, met \u003cstrong\u003eaanwezig maar ordelijke tannines\u003c\/strong\u003e en een aromatische frisheid die de slok continu ondersteunt. De structuur is vol, maar de drinkbaarheid blijft soepel dankzij de frisse component en de precisie van het fruit, terwijl de afdronk aanhoudend en goed gedefinieerd is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAangeraden combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Ricolma 2019 Merlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e past goed bij smaakvolle vleesgerechten, zoals gestoofd vlees, braadstukken, biefstuk met paddenstoelen, entrecote en lamsvlees uit de oven. Het is ook geschikt voor rijkere bereidingen uit de Toscaanse keuken, voor lichte wildgerechten en voor gerijpte kazen met een sterke smaak. De structuur en frisheid maken het ook interessant bij complexere gerechten, mits goed gekruid en met een goede aromatische intensiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet wordt aanbevolen om \u003cstrong\u003eLa Ricolma 2019 Merlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e te serveren op een temperatuur van \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het nuttig om de fles een korte tijd van tevoren te openen om de expressie van de aroma's te bevorderen, vooral in een vroege fase van positieve evolutie in het glas. Een breed glas helpt om het bouquet en de finesse van de slok te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eLa Ricolma 2019 Merlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een Toscaanse wijn met een elegante uitstraling, geproduceerd in beperkte hoeveelheden en gedacht voor wie op zoek is naar een karaktervolle, intense en verfijnde Merlot. Het is een fles die in staat is om onmiddellijke plezierigheid en complexiteit te combineren, ideaal voor een belangrijk diner, om de wijnkelder te verrijken of om wijn online te kopen met de zekerheid van een gezaghebbend etiket dat consistent is in stijl.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Giusto a Rentennano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658761286018,"sku":"aa5f3a6c02","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d6c069b3f7265d7eb48897b7a29a5fdd.jpg?v=1779202174"},{"product_id":"percarlo-2019-sangiovese-igt-toscana-san-giusto-a-rentennano","title":"Percarlo 2019 Sangiovese IGT Toscane San Giusto a Rentennano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePercarlo 2019 Sangiovese IGT Toscana\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePercarlo 2019\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eSan Giusto a Rentennano\u003c\/strong\u003e is een geweldige Toscaanse rode wijn van \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e, een authentieke expressie van een historisch en herkenbaar productieproject. Het is een biologische wijn die concentratie, precisie en territoriale identiteit combineert, met een stijl die is ontworpen voor wie op zoek is naar complexiteit, diepte en het vermogen om in de tijd te evolueren. De lange rijping en de zorgvuldige selectie van de druiven dragen bij aan een serieus, elegant profiel dat bedoeld is voor een lange levensduur in de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003ewijn rosso IGT Toscana\u003c\/strong\u003e komt uit het hart van een van de meest bevoorrechte gebieden voor Sangiovese, uit een selectie van de beste percelen van het domein. De oogst van 2019 vereiste aandacht en geduld, met een late oogst om een volledige fenolische rijping te wachten. Het resultaat is een wijn die het karakter van de meest klassieke Toscane weerspiegelt, maar met een persoonlijke en strenge interpretatie, in staat om kracht en finesse te combineren. De rijping in hout, gevolgd door een lange rustperiode in de fles, ondersteunt een complex en harmonieus profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert de \u003cstrong\u003ePercarlo 2019\u003c\/strong\u003e zich met een diepe en heldere rode kleur, typisch voor een geconcentreerde en goed geëxtraheerde Sangiovese. In de neus biedt het aroma's van rijp rood fruit, donkere bloemige noten, fijne specerijen en meer geëvolueerde nuances die naar voren komen met zuurstof. In de mond is het gestructureerd, met een dichte maar ordelijke textuur, ondersteund door frisheid en aanwezige maar goed geïntegreerde tannines. De slok is droog, lang en persistent, met een zoute en autoritaire afdronk die uitnodigt tot evolutie in de tijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePercarlo 2019\u003c\/strong\u003e past perfect bij gestructureerde en smaakvolle gerechten uit de Italiaanse keuken. Het is ideaal bij bistecca alla fiorentina, belangrijke braadstukken, gestoofd vlees, wild, gestoofd everzwijn en bereidingen met porcini-paddenstoelen. Ook uitstekend met gerijpte kazen en goed gerijpte pecorini, vooral wanneer de zoute en vette component van het gerecht de natuurlijke zuurheid en de diepte van het fruit ontmoet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur voor de \u003cstrong\u003ePercarlo 2019\u003c\/strong\u003e is \u003cstrong\u003e17-18°C\u003c\/strong\u003e. Om optimaal tot zijn recht te komen, kan het profiteren van een vroege opening, vooral als het jong wordt geproefd, om de zuurstofopname en de evolutie van het bouquet te bevorderen. Eventuele natuurlijke bezinksel moet niet als een defect worden beschouwd, maar als een gevolg van de essentiële verwerking en het authentieke profiel van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003ePercarlo 2019\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een Toscaanse Sangiovese met grote persoonlijkheid, in staat om traditie, ambachtelijke zorg en verouderingsperspectief te combineren. Het is een fles die geschikt is voor wie op zoek is naar een belangrijke rode wijn voor de collectie, de wijnkelder of een speciale gelegenheid, maar ook een wijn die voldoening biedt aan tafel met karaktervolle gerechten. Een geloofwaardige keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en de identiteit van het gebied.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Giusto a Rentennano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658790941058,"sku":"e78901b774","price":107.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/15090b83d3bb046caa19820c23ec08ae_aedf9bc4-6e93-4bf0-b0bc-730db3647b7d.jpg?v=1779204297"},{"product_id":"le-baroncole-2021-chianti-classico-riserva-docg-san-giusto-a-rentennano","title":"Le Baròncole 2021 Chianti Classico Riserva DOCG San Giusto a Rentennano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChianti Classico Riserva biologico di San Giusto a Rentennano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Baròncole 2021 Chianti Classico Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e is een Toscaanse rode wijn met een groot karakter, ondertekend door \u003cstrong\u003eSan Giusto a Rentennano\u003c\/strong\u003e, een historische producent die in staat is om de \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e met striktheid, diepgang en authenticiteit te interpreteren. De blend, aangevuld met een kleine hoeveelheid Canaiolo, drukt een klassieke en regionale stijl uit, ontworpen om een evenwicht te bieden tussen aromatische intensiteit, frisheid en smaakvolle soliditeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Riserva\u003c\/strong\u003e komt uit het hart van Toscane, uit een oogstjaar dat gekenmerkt werd door uitdagende klimatologische omstandigheden, maar zorgvuldig beheerd in de wijngaard en bij de selectie. De productiebeschrijving benadrukt een late oogst, beperkte opbrengsten en een vinificatie gericht op het waarderen van de concentratie en integriteit van de vrucht. De rijping in hout, die 20 maanden in Franse eiken vaten en fusten plaatsvond, helpt een elegante en gestructureerde profiel te definiëren, zonder de identiteit van de Sangiovese te verdoezelen. Het resultaat is een klassieke rode wijn, geschikt voor wie op zoek is naar een precieze en langdurige terroirwijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert \u003cstrong\u003eLe Baròncole 2021\u003c\/strong\u003e zich met een intense robijnrode kleur, met mogelijke granaatscherpe tinten naarmate het evolueert. In de neus biedt het aroma's van rijpe rode vruchten, kersen, fijne specerijen en complexere tertiaire noten, ondersteund door een elegante en heldere toets. De smaak is droog, vol en gelaagd, met een goede zuurgraad, een aanwezige maar goed geïntegreerde tanninestructuur en een belangrijke structuur, in lijn met een Riserva. De afdronk is lang, smakelijk en harmonieus, met een persistentie die uitnodigt tot een tweede glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe structuur van \u003cstrong\u003eLe Baròncole 2021 Chianti Classico Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e maakt het ideaal voor smaakvolle en karaktervolle gerechten. Het past goed bij Bistecca alla Fiorentina, rundvleesbraden, gestoofd vlees, wild, gestoofd zwijn en lamsvlees uit de oven. Ook uitstekend met pasta's met ragù, pappardelle met zwijn en gerijpte kazen, waar de frisheid van de Sangiovese goed de vette component en de smaak van het gerecht in balans brengt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eLe Baròncole 2021\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur van \u003cstrong\u003e17°C-18°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Als de fles op jonge leeftijd wordt geopend, kan deze profiteren van een paar minuten zuurstof in het glas of een korte decantatie, wat nuttig is om het bouquet nauwkeuriger naar voren te brengen en de tanninestructuur te verzachten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet kopen van \u003cstrong\u003eLe Baròncole 2021 Chianti Classico Riserva DOCG San Giusto a Rentennano\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een gezaghebbende, expressieve Toscaanse wijn die in lijn is met de grote traditie van Chianti Classico. Het is een fles die territoriale waarde, zorgvuldige productie en gastronomische vocatie verenigt, perfect voor wie op zoek is naar een belangrijke tafelwijn of een Riserva voor de kelder. De combinatie van Sangiovese, structuur en frisheid maakt het een solide keuze voor speciale gelegenheden en voor wie op zoek is naar een karaktervolle wijn om online met vertrouwen aan te schaffen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Giusto a Rentennano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658836160898,"sku":"115307f2f2","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/62a7e49ea97d452b00f5edf318e01420.jpg?v=1779207058"},{"product_id":"le-baroncole-2022-chianti-classico-riserva-docg-san-giusto-a-rentennano","title":"Le Baròncole 2022 Chianti Classico Riserva DOCG San Giusto a Rentennano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLe Baròncole 2022: \u003cstrong\u003eChianti Classico Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e van San Giusto a Rentennano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Baròncole 2022\u003c\/strong\u003e is een Toscaanse rode wijn met een groot karakter, vervaardigd door \u003cstrong\u003eSan Giusto a Rentennano\u003c\/strong\u003e, een authentieke interpretatie van de \u003cstrong\u003eChianti Classico Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e. Het is voornamelijk gemaakt van \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, aangevuld met een kleine hoeveelheid Canaiolo, in een balans die territoriale identiteit, diepte en drinkplezier verenigt. Het is een wijn die is ontworpen voor wie op zoek is naar een Riserva met een klassiek karakter, maar die ook intensiteit, precisie en een structuur biedt die geschikt is voor een belangrijke tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een van de meest herkenbare gebieden van de Italiaanse wijnbouw, waar de Sangiovese zijn uitdrukkingen van verfijning, energie en smaakspanning vindt. \u003cstrong\u003eLe Baròncole\u003c\/strong\u003e past in deze traditie met een stevige en consistente stijl, die de typiciteit van de denominatie en de ervaren hand van de wijnmakerij waardeert. De vermelding Riserva roept een dieper en gestructureerd profiel op, ideaal voor wie een Toscaanse rode wijn met een autoritair karakter wenst, maar altijd leesbaar en gastronomisch blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met de typische kleur van grote rode wijnen op basis van Sangiovese, doorgaans intens robijnrood met tinten die na verloop van tijd naar granaat kunnen evolueren. In de neus komen aroma's van rijpe rode vruchten, kersen en bloemige noten naar voren, vergezeld van specerijachtige sensaties en een complexer en rijper element dat het bouquet verrijkt. In de mond is het droog, gestructureerd en consistent, met een goed aanwezige frisheid, een stevige maar geïntegreerde tannine en een zoute textuur die de slok ondersteunt. De afdronk is lang, harmonieus en geschikt voor een wijn die is ontworpen om goed te evolueren in het glas en in de kelder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Baròncole 2022\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij de Toscaanse keuken, gegrild rood vlees, braadstukken, gestoofd vlees, wild en smaakvolle bereidingen zoals peposi, stracotti en wild zwijn in saus. Het is ook geweldig met gestructureerde eerste gangen, vleesragù, pappardelle met haas en gerijpte kazen. Zijn persoonlijkheid maakt het perfect voor belangrijke lunches, gezellige diners en momenten waarop je een rode wijn wilt die elegant en continu bij het gerecht past.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om \u003cstrong\u003eLe Baròncole 2022\u003c\/strong\u003e te serveren is tussen \u003cstrong\u003e17°C en 18°C\u003c\/strong\u003e. Gezien de belangrijke structuur en het aromatische profiel dat nog in ontwikkeling is, kan het nuttig zijn om de fles iets eerder te openen om de oxygenatie te bevorderen. Een breed glas helpt om de complexiteit, balans en diepte van de wijn te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eLe Baròncole 2022 Chianti Classico Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e betekent een wijn op tafel brengen die traditie, territoriale identiteit en stilistische betrouwbaarheid verenigt. Het is een fles die elegant over Toscane spreekt, geschikt voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en gastronomische veelzijdigheid. De handtekening van \u003cstrong\u003eSan Giusto a Rentennano\u003c\/strong\u003e voegt waarde en herkenbaarheid toe, waardoor deze Riserva een solide keuze is voor speciale gelegenheden en voor wie houdt van grote Italiaanse rode wijnen met een authentiek karakter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Giusto a Rentennano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658837275010,"sku":"115307f2f2","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/62a7e49ea97d452b00f5edf318e01420_33620328-6814-42c1-8539-8af758067dab.jpg?v=1779207172"},{"product_id":"la-ricolma-2021-merlot-toscana-igt-san-giusto-rentennano-magnum","title":"La Ricolma 2021 Merlot Toscana IGT San Giusto Rentennano MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLa Ricolma 2021 Merlot Toscana IGT Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Ricolma 2021 Merlot Toscana IGT Magnum\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een groot karakter, gemaakt door \u003cstrong\u003eSan Giusto a Rentennano\u003c\/strong\u003e, verkregen uit pure \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e en aangeboden in magnumformaat, ideaal voor wie op zoek is naar een belangrijke fles die zowel de gezelligheid als de veroudering in de kelder waardeert. Het is een label dat concentratie, evenwicht en finesse verenigt, en duidelijk de stijl van de producent en de roeping van het Toscaanse gebied uitdrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeproduceerd in \u003cstrong\u003eToscane\u003c\/strong\u003e als \u003cstrong\u003eMerlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e, La Ricolma is gemaakt van handgeplukte druiven in perfecte rijpheid, afkomstig uit gebieden van de wijngaarden die bijzonder geschikt zijn voor de druivensoort. De late oogst in vergelijking met de lokale gewoonten duidt op een zoektocht naar volledige aromatische expressie en fenolische rijpheid, terwijl het een lijn van grote precisie behoudt. De vinificatie in staal en de daaropvolgende rijping in Franse eiken vaten helpen om een modern profiel te definiëren dat stevig geworteld is in het terroir, met een belangrijke structuur en een gematigde elegantie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere en intense robijnrode kleur. In de neus komen er aroma's van pruim en kers naar voren, gevolgd door nuances van zoethout, viooltje, chinotto, varen en bosachtige hints. In de mond toont het een goede balans en consistentie, met een omhullende maar dynamische slok, ondersteund door aanwezige en goed geordende tannines en een aromatische frisheid die de smaakprogressie verlengt. La Ricolma 2021 onderscheidt zich door diepte, energie en een aanhoudende afdronk, met een profiel dat rijkdom van fruit en expressieve strengheid verenigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Toscaanse Merlot past uiterst goed bij gestructureerde en smaakvolle gerechten, zoals gegrild rood vlees, gestoofd vlees, braadstukken, wild en lang gekookte bereidingen. Ook uitstekend met rijke eerste gangen, belangrijke ragù's, pappardelle met wildzwijn, evenals met gerijpte en smaakvolle kazen. De balans tussen fruit, frisheid en tannine maakt het geschikt voor recepten met intensiteit en sappigheid, zonder de aromatische nuances van de wijn te verdoezelen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet wordt aanbevolen om \u003cstrong\u003eLa Ricolma 2021 Merlot Toscana IGT Magnum\u003c\/strong\u003e te serveren op een temperatuur van 16-18 °C. Bij een jonge expressiviteit of om de aromatische complexiteit verder te benadrukken, kan een korte zuurstofbehandeling in een karaf voor het serveren nuttig zijn, vooral als de fles in een belangrijke context wordt geopend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Ricolma 2021 is een waardevolle keuze voor wie online wijn wil kopen en wil inzetten op een gezaghebbende, intense en verfijnde Toscaanse rode wijn. Het magnumformaat voegt prestige en evolutief potentieel toe, waardoor het perfect is voor speciale gelegenheden, belangrijke diners of als een geschenk met grote impact. Het verenigt de soliditeit van \u003cstrong\u003eSan Giusto a Rentennano\u003c\/strong\u003e met de rijkdom van de \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, en biedt een diepe, elegante en memorabele proefervaring.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Giusto a Rentennano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658929811842,"sku":"aa5f3a6c02","price":370.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d6c069b3f7265d7eb48897b7a29a5fdd_e68c983e-8266-4d16-85e9-3afbe037c9d2.jpg?v=1779211461"},{"product_id":"percarlo-2016-sangiovese-igt-toscana-san-giusto-a-rentennano","title":"Percarlo 2016 Sangiovese IGT Toscana San Giusto a Rentennano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePercarlo 2016 Sangiovese IGT Toscana van San Giusto a Rentennano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePercarlo 2016\u003c\/strong\u003e is een geweldige \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e uit Toscane, ondertekend door \u003cstrong\u003eSan Giusto a Rentennano\u003c\/strong\u003e, een gezaghebbende expressie van een van de meest herkenbare etiketten van de wijnmakerij. Geboren uit geselecteerde druiven van \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e, vertegenwoordigt het een rode wijn met een sterke persoonlijkheid, ontworpen voor wie structuur, diepte en evolutievermogen zoekt, zonder in te boeten op de elegantie die typisch is voor de druivensoort.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eIGT Toscana\u003c\/strong\u003e interpreteert het karakter van de Sangiovese in een brede en strenge versie, verbonden met het territorium maar met grote aandacht voor de selectie van de druiven. De oogst van 2016, verzameld eind september, en de lange rijping in hout dragen bij aan het definiëren van een serieuze, complexe stijl met opmerkelijke balans. De keuze voor een beperkte productie en een selectie van de beste hectare van het eigendom versterkt de premium vocatie van deze Italiaanse wijn, ideaal voor wie online wijn van hoge kwaliteit wil kopen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met het typische profiel van de grote rode wijnen uit Toscane, in staat om concentratie en finesse te combineren. In de neus biedt het een intense bouquet, met rijpe fruitige noten, specerijachtige nuances en diepere hints die naar voren komen met de evolutie in het glas. In de mond toont \u003cstrong\u003ePercarlo 2016\u003c\/strong\u003e body, een solide structuur en een droge slok, ondersteund door een aanwezige frisheid en tannines die evolutie in de tijd beloven. De lange fermentatie op de schillen en de rijping in hout dragen bij aan een aanhoudende, harmonieuze finale met een grote smaakcontinuïteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe structuur van \u003cstrong\u003ePercarlo 2016\u003c\/strong\u003e maakt het perfect voor rijke en smaakvolle gerechten uit de Toscaanse en Italiaanse keuken. Het past goed bij gegrild rood vlees, gestoofd vlees, belangrijke braadstukken, wild en gerijpte kazen. Het is ook een overtuigende keuze bij bereidingen met truffel, pappardelle met wildzwijnragù of gestructureerde gerechten die een wijn vereisen die intensiteit en persistentie kan weerstaan. De balans tussen materie en frisheid vergroot de veelzijdigheid aan tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003ePercarlo 2016\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e17°C en 18°C\u003c\/strong\u003e. Als de fles lange tijd is bewaard, kan het nuttig zijn om deze van tevoren te openen om de oxygenatie te bevorderen en de aromatische complexiteit optimaal te benadrukken. De mogelijke natuurlijke bezinking is consistent met het profiel van een belangrijke rode wijn en compromitteert de kwaliteit niet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePercarlo 2016 Sangiovese IGT Toscana\u003c\/strong\u003e is een referentiewijn voor wie op zoek is naar een intense, rijke Toscaanse rode wijn die met gratie kan verouderen. Het verenigt territoriale identiteit, zorgvuldige productie en herkenbare stijl, en biedt een fles die geschikt is voor speciale gelegenheden en de kelder van wie Sangiovese waardeert in zijn meest ambitieuze expressie. Het is een ideale keuze voor een bewuste aankoop, met een sterke verzamel- en tafelvocation.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Giusto a Rentennano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658955501954,"sku":"e78901b774","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/15090b83d3bb046caa19820c23ec08ae_5eddb5a7-192d-4633-b148-3c1394fe54b8.jpg?v=1779214016"},{"product_id":"percarlo-2021-sangiovese-igt-toscana-san-giusto-a-rentennano","title":"Percarlo 2021 Sangiovese IGT Toscana San Giusto a Rentennano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePercarlo 2021 Sangiovese IGT Toscana van San Giusto a Rentennano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePercarlo 2021\u003c\/strong\u003e is een geweldige Toscaanse rode wijn van \u003cstrong\u003eSan Giusto a Rentennano\u003c\/strong\u003e, een pure expressie van \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e in een intense, geconcentreerde stijl die bedoeld is om in de loop van de tijd te evolueren. Een biologische wijn die voortkomt uit een zorgvuldige selectie van de beste percelen en met autoriteit de traditie van het gebied interpreteert, waarbij structuur, diepte en stilistische precisie worden gecombineerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eIGT Toscana\u003c\/strong\u003e komt uit een gebied dat ideaal is voor de teelt van Sangiovese, waar de balans tussen klimaat, temperatuurverschillen en rijping van de druiven bijdraagt aan het definiëren van wijnen met een sterke persoonlijkheid. Het jaar 2021, gekenmerkt door een droge periode en een langzame, regelmatige rijping, heeft geleid tot een geconcentreerd fruit en een structuur die geschikt is voor een lange veroudering. De keuze om de wijn te vinifiëren met een lange maceratie en daaropvolgende rijping in hout en fles bevestigt een strikte, diepe stijl die gericht is op complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert Percarlo 2021 zich als een rode wijn met een grote aanwezigheid, met een aromatisch profiel dat doet denken aan rijp fruit, specerijen en evolutionaire nuances die typisch zijn voor een belangrijke Sangiovese. Op de tong toont hij body, energie en een uitgesproken structuur, ondersteund door een goede frisheid en stevige tannines, die de slok met besluitvaardigheid maar ook met balans begeleiden. De afdronk is lang, smakelijk en persistent, met een algehele sensatie van diepte en soliditeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePercarlo 2021\u003c\/strong\u003e past gemakkelijk bij rijke en smaakvolle gerechten uit de Toscaanse en Italiaanse keuken: bistecca alla fiorentina, gestoofd vlees, wild, lamsvlees uit de oven, pappardelle met vleesragù en gerijpte kazen. Zijn structuur maakt het ook ideaal voor langzaam gekookte bereidingen en belangrijke hoofdgerechten, waar de substantie van het gerecht kan communiceren met de complexiteit van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003ePercarlo 2021\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e17°C en 18°C\u003c\/strong\u003e. Bij een zo gestructureerde wijn kan het nuttig zijn om deze iets eerder te openen, zodat de aromatische expressie en de harmonie van de slok worden bevorderd. Eventuele natuurlijke bezinksel is consistent met het profiel van de wijn en compromitteert de kwaliteit niet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003ePercarlo 2021\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een Sangiovese van hoog niveau, die in staat is om territoriale identiteit, zorgvuldige productie en een opmerkelijk evolutief potentieel te combineren. Het is een wijn die online te kopen is om de wijnkelder te verrijken met een autoritatief etiket, geschikt voor zowel belangrijke gelegenheden als voor wie op zoek is naar een karaktervolle Toscaanse rode wijn, die met voldoening door de jaren heen gevolgd kan worden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Giusto a Rentennano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658980077954,"sku":"e78901b774","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/15090b83d3bb046caa19820c23ec08ae_blg0-4j.jpg?v=1779216269"},{"product_id":"la-ricolma-2018-merlot-toscana-igt-san-giusto-rentennano","title":"La Ricolma 2018 Merlot Toscana IGT San Giusto Rentennano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLa Ricolma 2018 Merlot Toscana IGT van San Giusto a Rentennano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Ricolma 2018\u003c\/strong\u003e is een \u003cstrong\u003eMerlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e die met precisie en persoonlijkheid een van de meest gewaardeerde internationale druivensoorten in Toscane interpreteert. Ondertekend door \u003cstrong\u003eSan Giusto a Rentennano\u003c\/strong\u003e, is het gemaakt van puur handgeplukte Merlot-druiven op perfecte rijpheid, en gevinifieerd met een zorgvuldige aanpak die in staat is om evenwicht, aromatische definitie en diepte te waarderen. Het is een wijn die is ontworpen voor degenen die op zoek zijn naar een belangrijke, elegante fles met een complex smaakprofiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e laat ruimte voor een expressieve en vrije stijl, terwijl de wijnmakerij San Giusto a Rentennano synoniem staat voor strengheid, identiteit en aandacht voor detail. \u003cstrong\u003eLa Ricolma 2018\u003c\/strong\u003e komt uit gebieden van wijngaarden die bijzonder geschikt zijn voor Merlot en wordt later dan gebruikelijk in de regio geoogst, een keuze die de fenolische rijpheid en aromatische rijkdom bevordert. De fermentatie in staal en de daaropvolgende rijping in Franse eikenhouten vaten dragen bij aan de opbouw van een gestructureerde, harmonieuze en verfijnde wijn, met een elegante en moderne territoriale stempel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere en diepe robijnrode kleur. In de neus geeft het een intense waaier van pruim en kers, gevolgd door nuances van zoethout, viooltje, chinotto, varen en lichte bosachtige hints. In de mond toont het een goed evenwicht en consistentie, met aanwezige maar ordelijke tannines en een aromatische frisheid die de slok continu begeleidt. De structuur is breed, smakelijk en persistent, ondersteund door een structuur die \u003cstrong\u003eLa Ricolma 2018\u003c\/strong\u003e ook geschikt maakt voor een positieve evolutie in de tijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eMerlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij stevige hoofdgerechten zoals gestoofd vlees, biefstuk, belangrijke braadstukken en gevogelte. De aromatische zachtheid en de tannine aanwezigheid maken het ook ideaal bij gebraden lam, paddenstoelen, gerechten uit de smaakvolle Toscaanse keuken en gerijpte kazen. Het is een wijn die goed samengaat met belangrijke diners en karaktervolle menu's, zonder aan finesse in te boeten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eLa Ricolma 2018\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Als de fles lange tijd in de kelder is bewaard, kan het nuttig zijn om deze een tijdje van tevoren te openen om de oxidatie te bevorderen en het bouquet zich breder te laten uiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Ricolma 2018 Merlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e is een interessante keuze voor wie een Toscaanse wijn met sterke persoonlijkheid wil, verfijnd en tegelijkertijd genereus in het aromatische profiel. De combinatie van geselecteerde Merlot-druiven, zorgvuldige vinificatie en lange rijping in hout biedt een fles die zich onderscheidt door evenwicht, intensiteit en verzamelwaarde. Het is een overtuigende aankoop voor een speciale gelegenheid, om je eigen kelder te verrijken of om een grote Italiaanse rode wijn met herkenbaar karakter cadeau te doen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Giusto a Rentennano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658981126530,"sku":"aa5f3a6c02","price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d6c069b3f7265d7eb48897b7a29a5fdd_cb0594a8-e687-4666-aebe-dd85ccc850a3.jpg?v=1779216368"},{"product_id":"la-ricolma-2022-merlot-toscana-igt-san-giusto-rentennano-magnum","title":"La Ricolma 2022 Merlot Toscana IGT San Giusto Rentennano MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLa Ricolma 2022 Merlot Toscana IGT Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Ricolma 2022 Merlot Toscana IGT Magnum\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eSan Giusto a Rentennano\u003c\/strong\u003e is een Toscaanse rode wijn met een sterke persoonlijkheid, gemaakt van \u003cstrong\u003eMerlot 100%\u003c\/strong\u003e en bedoeld om de meest elegante en diepgaande kant van de druif te vertellen. De handmatige oogst en de selectie van de druiven, geoogst op perfecte rijpheid, geven leven aan een wijn vol karakter, met een heldere aromatische profiel en een brede, evenwichtige en aanhoudende smaakstructuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e, in een context die de expressieve precisie van de Merlot en het vermogen van de wijnmakerij om intense maar gematigde rode wijnen te creëren, waardeert. De vinificatie in roestvrij staal, gevolgd door een lange rijping in Franse eikenhouten vaten, helpt een harmonieuze stijl te definiëren, modern maar trouw aan de identiteit van het gebied. Het \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e formaat benadrukt bovendien de evolutie van de wijn en maakt het ideaal voor wie op zoek is naar een belangrijke fles, geschikt voor speciale gelegenheden of voor een kleine thuisverticale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij het zien presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eheldere robijnrode kleur\u003c\/strong\u003e. Het bouquet is rijk en veelzijdig, met tonen van pruim en kers op de voorgrond, gevolgd door hints van zoethout, viooltjes, varen, chinotto en lichte bosachtige nuances. In de mond toont het een goede balans en consistentie, met een omhullende maar niet zware slok. De tannines zijn aanwezig, dicht en ordelijk, terwijl de aromatische frisheid de drinkervaring ondersteunt en de afdronk met goede persistentie begeleidt. Het resultaat is een gestructureerde, elegante Merlot met een duidelijk territoriale stempel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Ricolma 2022 Merlot Toscana IGT Magnum\u003c\/strong\u003e past perfect bij smaakvolle en gestructureerde gerechten, zoals stoofschotels, rundvleesbraadstukken, gegrilde filet, lamsvlees uit de oven en wild in niet te agressieve bereidingen. Ook uitstekend met pappardelle met ragù, lasagne uit de oven, porcini-paddenstoelen en gerijpte kazen. De combinatie van rijp fruit, tannine en frisheid maakt het geschikt voor een rijke, maar altijd elegante keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eLa Ricolma 2022 Merlot Toscana IGT Magnum\u003c\/strong\u003e op een ideale temperatuur van \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het aan te raden om het een beetje van tevoren te openen om de volledige aromatische expressie te bevorderen; voor jongere jaargangen kan een korte zuurstofbehandeling in een karaf ook nuttig zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eLa Ricolma 2022 Merlot Toscana IGT Magnum\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een Toscaanse rode wijn met grote charme, die intensiteit, precisie en drinkbaarheid weet te combineren. Het Magnum-formaat waardeert de evolutie en vergroot het prestige, waardoor het perfect is voor de privékelder, voor een belangrijk diner of als een geschenk met zeker impact. Het is een wijn die de Merlot interpreteert met stijl, diepgang en een herkenbare persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Giusto a Rentennano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659030081922,"sku":"aa5f3a6c02","price":365.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d6c069b3f7265d7eb48897b7a29a5fdd_pv0x-wl.jpg?v=1779218351"},{"product_id":"chianti-classico-d-o-c-g-bio-2023-san-giusto-a-rentennano","title":"Chianti Classico D.O.C.G Bio 2023 San Giusto a Rentennano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChianti Classico Bio 2023 San Giusto a Rentennano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChianti Classico D.O.C.G. Bio 2023\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eSan Giusto a Rentennano\u003c\/strong\u003e is een Toscaanse rode wijn die territoriale identiteit, stilistische precisie en smaakdiepte verenigt. Geboren uit \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e met een kleine hoeveelheid \u003cstrong\u003eCanaiolo\u003c\/strong\u003e, drukt het de authentieke kant van de \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e uit in een volwassen, intense en goed gedefinieerde sleutel, met een profiel dat is ontworpen voor degenen die op zoek zijn naar een karaktervolle, maar evenwichtige en veelzijdige rode wijn aan tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eChianti Classico D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een van de meest herkenbare uitdrukkingen van de \u003cstrong\u003eToscane\u003c\/strong\u003e wijnbouw, waar de Sangiovese een natuurlijke roeping vindt. In deze wijn vertaalt de invloed van het terroir zich in aromatische verfijning, smaakenergie en een goede spanning. Het beschreven oogstjaar toont een gunstige ontwikkeling voor de concentratie van het fruit en een regelmatige rijping, elementen die helpen om een intensere stijl te lezen, maar nog steeds trouw aan de typische frisheid van de benaming. De keuze voor biologisch voegt waarde toe aan het aanbod, voor een wijn die inzet op authenticiteit en respect voor de oorsprong.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn presenteert zich met het typische profiel van een goed gebouwde \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e: diep robijnrood, een heldere en boeiende neus, met hints van rijp rood fruit, bloemige noten, specerijachtige nuances en een aangename territoriale indruk. In de mond is de slok droog, smakelijk en dynamisch, met een goede structuur en een aanwezige maar goed beheerde tanninestructuur. De zuurgraad ondersteunt de drinkbaarheid en begeleidt een aanhoudende, schone en coherente afdronk met een \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e van karakter. De rijping in hout draagt bij aan harmonie en complexiteit zonder het fruit te verloochenen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChianti Classico Bio 2023 San Giusto a Rentennano\u003c\/strong\u003e is ideaal met de Toscaanse keuken en met smaakvolle traditionele Italiaanse gerechten. Het past goed bij pappardelle met ragù, ribollita, gegrild vlees, braadstukken, lichte wildgerechten, gerijpte kazen en smaakvolle vleeswaren. Zijn frisheid en structuur maken het ook geschikt voor bereidingen met rijke sauzen en voor stevige vleesgerechten, zonder aan elegantie in te boeten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eChianti Classico Bio 2023 San Giusto a Rentennano\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur van \u003cstrong\u003e17°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Als het jong wordt geopend, kan het profiteren van een paar minuten oxygenatie in het glas of een korte decantering, wat nuttig is om het bouquet te waarderen en de tanninecomponent te verzachten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een overtuigende keuze voor wie online wijn wil kopen met de focus op een referentiewijngaard, een prestigieuze benaming en een herkenbare stijl. \u003cstrong\u003eChianti Classico Bio 2023 San Giusto a Rentennano\u003c\/strong\u003e biedt een balans tussen intensiteit, frisheid en diepte, waardoor het zowel geschikt is voor kwaliteitsconsumptie in het dagelijks leven als voor een meer verfijnde tafel. Een betrouwbare, hedendaagse Toscaanse rode wijn die het terroir goed weet te vertellen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Giusto a Rentennano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659197297026,"sku":"d2a14d72bf","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6b31b3520a81fe784c7d73e0887ede90.jpg?v=1779233351"},{"product_id":"percarlo-2020-sangiovese-igt-toscana-san-giusto-a-rentennano","title":"Percarlo 2020 Sangiovese IGT Toscana San Giusto a Rentennano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePercarlo 2020 Sangiovese IGT Toscana van San Giusto a Rentennano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePercarlo 2020\u003c\/strong\u003e is een geweldige \u003cstrong\u003eSangiovese IGT Toscana\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eSan Giusto a Rentennano\u003c\/strong\u003e, een authentieke expressie van een Toscaanse rode wijn met karakter, diepte en finesse. Gemaakt van \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e druiven afkomstig van een selectie van de beste percelen van het landgoed, interpreteert het met stijl en precisie een oogstjaar dat regelmatige rijping, frisheid en goede integriteit van de vrucht heeft bevorderd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePercarlo 2020\u003c\/strong\u003e komt uit Toscane als \u003cstrong\u003eIndicazione Geografica Tipica\u003c\/strong\u003e en vertelt een strikte visie op Sangiovese, gewaardeerd door een zorgvuldige selectie van de druiven en een productiebeheer gericht op kwaliteit. De oogst en het werk in de wijngaard hebben concentratie en evenwicht bevorderd, met een beperkte opbrengst en een aanpak die consistent is met een belangrijke, elegante en langdurige stijl. De rijping in hout en de veroudering in de fles dragen bij aan het definiëren van een volwassen, complexe en harmonieuze profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij het zien presenteert het zich met een intense en diepe rode kleur. In de neus biedt het aroma's van rijp fruit, vergezeld van frisse sensaties en een brede en dynamische aromatische structuur. In de mond toont de wijn structuur, energie en spanning, met een goede zuurgraad die de slok ondersteunt en de progressie verlengt. De tannine is aanwezig en goed geïntegreerd, terwijl de fruitcomponent en de substantie de afdronk persistent, schoon en bevredigend maken. Het is een \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e met een serieuze, intense en gebalanceerde snit, in staat om diepte en drinkbaarheid te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePercarlo 2020\u003c\/strong\u003e past van nature goed bij rijke en smaakvolle gerechten uit de Toscaanse traditie, zoals gegrilde steak, braadstukken, gestoofd wild zwijn en gevogelte. Het is ook ideaal met pappardelle met ragù, tagliatelle met paddenstoelen, gerijpte kazen en bereidingen met een sterke smaak. Zijn frisheid en structuur maken het geschikt voor belangrijke recepten, waar diepte en evenwicht vereist zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet wordt aanbevolen om de \u003cstrong\u003ePercarlo 2020\u003c\/strong\u003e te serveren tussen \u003cstrong\u003e17°C en 18°C\u003c\/strong\u003e. Bij een jonge of langdurig bewaarde fles kan een korte oxygenatie voor het serveren nuttig zijn, om de aromatische expressie en de harmonie van de slok te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003ePercarlo 2020 San Giusto a Rentennano\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een prestigieuze Toscaanse rode wijn, gebouwd rond een Sangiovese met een sterke persoonlijkheid. Het is een fles die concentratie, frisheid en evoluerend vermogen combineert, ideaal voor wie op zoek is naar een belangrijke wijn voor de collectie, voor contemplatie of om op tafel te zetten bij speciale gelegenheden. Een label dat het territorium, precisie en stijl met grote consistentie waardeert.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Giusto a Rentennano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659224134018,"sku":"e78901b774","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/15090b83d3bb046caa19820c23ec08ae_b896d5ed-bd9e-4baf-9277-a0606ee47891.jpg?v=1779234089"},{"product_id":"la-ricolma-2021-merlot-toscana-igt-san-giusto-rentennano","title":"La Ricolma 2021 Merlot Toscana IGT San Giusto Rentennano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLa Ricolma 2021 Merlot Toscana IGT van San Giusto a Rentennano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Ricolma 2021 Merlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e is een Toscaanse rode wijn met een sterke persoonlijkheid, ondertekend door \u003cstrong\u003eSan Giusto a Rentennano\u003c\/strong\u003e, die de Merlot op een intense, elegante en territoriale manier interpreteert. Het is gemaakt van 100% handgeplukte Merlot-druiven op volle rijpheid, geselecteerd uit wijngaarden die bijzonder geschikt zijn voor de druivensoort, om een profiel te bieden dat rijk is aan fruit, evenwicht en diepte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAls uitdrukking van \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e verenigt deze Merlot het karakter van de denominatie met de productieve gevoeligheid van de wijnmakerij. De keuze voor een late oogst in vergelijking met de lokale gewoonten en de lange rijping in hout duiden op een stijl die gericht is op aromatische definitie en complexiteit, met een moderne maar coherente afdruk van de kwalitatieve traditie van het gebied. Het resultaat is een gestructureerde wijn, ontworpen om de rijpheid van het fruit, precisie en smaakcontinuïteit uit te drukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003ehelderrode robijnkleur\u003c\/strong\u003e. In de neus komen noten van pruim en kers naar voren, gevolgd door hints van zoethout, viooltje, chinotto, varen en lichte bosachtige nuances. De smaak is goed in balans en consistent, met aanwezige maar ordelijke tannines en een aromatische frisheid die het palet lang begeleidt. De rijping in Franse eikenhouten vaten draagt bij aan de diepte, zonder het profiel van het fruit te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Ricolma 2021 Merlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij smaakvolle en gestructureerde gerechten. Het is ideaal bij gegrild rood vlees, gestoofd vlees, belangrijke roasts, wild en ovenbereidingen met rijke sauzen. Ook uitstekend met gerijpte kazen en complexe voorgerechten, zoals pappardelle met ragù of tagliatelle met paddenstoelen en belangrijk vlees. De tannine structuur en de goede frisheid maken het ook geschikt voor keukens met een rijke smaakintensiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eLa Ricolma 2021 Merlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het nuttig om de fles een korte tijd van tevoren te openen om de ontwikkeling van de aroma's te bevorderen; een lichte oxygenatie kan de complexiteit van de wijn verder verbeteren, vooral in de eerste jaren na botteling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eLa Ricolma 2021 Merlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een Toscaanse Merlot met veel karakter, in staat om rijp fruit, structuur en aromatische finesse te combineren. Het is een fles die zich onderscheidt door persoonlijkheid en zorgvuldige productie, geschikt voor wie op zoek is naar een belangrijke wijn om te proeven of om te serveren bij speciale gelegenheden. Een uitstekende keuze om online wijn te kopen met aandacht voor kwaliteit en typischheid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Giusto a Rentennano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659236815234,"sku":"aa5f3a6c02","price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d6c069b3f7265d7eb48897b7a29a5fdd_c61c8993-3094-4f63-8e0d-ca76476982ef.jpg?v=1779235919"},{"product_id":"percarlo-2017-sangiovese-igt-toscana-san-giusto-a-rentennano","title":"Percarlo 2017 Sangiovese IGT Toscane San Giusto a Rentennano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePercarlo 2017 Sangiovese IGT Toscana\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePercarlo 2017\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eSan Giusto a Rentennano\u003c\/strong\u003e is een geweldige Toscaanse rode wijn op basis van \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e, een strikte expressie van een geselecteerde wijngaard en een wijnstijl die gericht is op diepte, precisie en levensduur. Het is een wijn voor wie op zoek is naar een autoriteitslabel, dat Toscane met intensiteit maar ook met balans en finesse kan vertellen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eSangiovese IGT Toscana\u003c\/strong\u003e komt voort uit een selectie van de beste percelen van de wijngaard en interpreteert op hedendaagse wijze een van de meest identitaire druivensoorten van Italië. De IGT-benaming stelt de wijnmakerij in staat om het karakter van het gebied met meer vrijheid uit te drukken, maar houdt de focus van het project op de Sangiovese en de natuurlijke spanning tussen energie, elegantie en complexiteit. De opzet is die van een belangrijke rode wijn, gebouwd om in de tijd te evolueren en een diepgaande interpretatie van de Toscaanse traditie te bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePercarlo 2017\u003c\/strong\u003e presenteert zich als een wijn met een grote structuur en persoonlijkheid. In de neus ontwikkelt het typische en complexe aroma's van Sangiovese, met rijp fruit, florale hints, kruidige noten en nuances die zich kunnen verrijken met de evolutie in de fles. In de mond is het droog, vol en omhullend, ondersteund door een goed aanwezige maar harmonieuze tanninestructuur, een goede frisheid en een lange persistentie. Het algehele profiel is geconcentreerd maar niet zwaar, met een balans die uitnodigt tot proeven en bewaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe structuur van \u003cstrong\u003ePercarlo 2017\u003c\/strong\u003e maakt het ideaal voor rijke en smaakvolle gerechten uit de Italiaanse keuken. Het past goed bij geroosterd of gegrild rood vlees, wild, gestoofd vlees, gestoofde wilde zwijnen en ovenbereidingen met een krachtige smaak. Ook uitstekend met gerijpte kazen en intense pecorini, evenals met traditionele Toscaanse gerechten die in dialoog kunnen gaan met zijn frisheid en tanninestructuur. Het is een belangrijke tafelwijn, perfect voor speciale gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur voor \u003cstrong\u003ePercarlo 2017\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e17°C en 18°C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het aan te raden om het een beetje van tevoren te openen om de oxygenatie te bevorderen en de wijn optimaal tot zijn recht te laten komen in het glas. In geëvolueerde jaren of in de openingfase kan een korte decantatie nuttig zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003ePercarlo 2017 Sangiovese IGT Toscana\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een rode wijn met een sterke identiteit, ondertekend door een referentiewijnmakerij en gebouwd om kwaliteit, diepte en verouderingscapaciteit te bieden. Het is een fles die de grootheid van de Toscaanse Sangiovese waardeert en die zowel geschikt is voor de kelder van liefhebbers als voor een belangrijk diner. Een ideale aankoop voor wie op zoek is naar een elegante, gestructureerde en authentieke wijn, die in staat is om belangrijke momenten met karakter en expressieve continuïteit te begeleiden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Giusto a Rentennano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659356385666,"sku":"e78901b774","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/15090b83d3bb046caa19820c23ec08ae_ffa497df-0c51-4f30-b9ba-9ec6981bef0d.jpg?v=1779249321"},{"product_id":"la-ricolma-2022-merlot-toscana-igt-san-giusto-rentennano","title":"La Ricolma 2022 Merlot Toscana IGT San Giusto Rentennano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLa Ricolma 2022 Merlot Toscana IGT van San Giusto a Rentennano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Ricolma 2022 Merlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een sterke persoonlijkheid, gemaakt door \u003cstrong\u003eSan Giusto a Rentennano\u003c\/strong\u003e, verkregen uit \u003cstrong\u003eMerlot 100%\u003c\/strong\u003e en bedoeld om het elegante en diepe karakter van de druif in Toscane optimaal tot uitdrukking te brengen. Het is gemaakt van handgeplukte druiven op het perfecte rijpingspunt, geselecteerd uit de meest geschikte wijngaarden voor deze variëteit, om een rode wijn te creëren die rijk is aan identiteit, balans en evolutievermogen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eMerlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e interpreteert op verfijnde wijze de relatie tussen de internationale druif en het Toscaanse terroir. De keuze om laat te oogsten, in vergelijking met de lokale gewoonten, maakt het mogelijk om een rijpe en geconcentreerde grondstof te verkrijgen, terwijl de frisheid en expressieve precisie behouden blijven. De vinificatie in staal en de daaropvolgende rijping in Franse eikenhouten vaten gedurende 20-22 maanden dragen bij aan een gematigde, diepe en harmonieuze stijl, waarin het hout begeleidt zonder te overweldigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eheldere robijnrode kleur\u003c\/strong\u003e. Het bouquet roept pruim en amarena op, gevolgd door nuances van zoethout, viooltje, chinotto, varen en lichte bosachtige sensaties. Op de tong toont het een goede balans en consistentie, met een aanwezige maar ordelijke tanninestructuur en een aromatische frisheid die de slok continu ondersteunt. De structuur is belangrijk, maar altijd geleid door een natuurlijke elegantie, met een lange en meeslepende afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Ricolma 2022 Merlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e past gemakkelijk bij smaakvolle en gestructureerde gerechten, zoals geroosterd rood vlees, stoofschotels, gegrilde biefstuk, lichte wildgerechten en bereidingen met paddenstoelen. Het is ook uitstekend met gerijpte kazen en recepten uit de Toscaanse keuken met een krachtige smaak. De combinatie van rijp fruit, tannine en frisheid maakt het geschikt voor belangrijke tafels en karaktervolle menu's.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eLa Ricolma 2022 Merlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e optimaal tot zijn recht te laten komen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Een korte periode van zuurstof in de fles of karaf kan helpen om het aromatische profiel nauwkeuriger tot uitdrukking te brengen, vooral in de eerste jaren na de botteling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eLa Ricolma 2022 Merlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e betekent inzetten op een Toscaanse wijn met een sterke persoonlijkheid, die aromatische rijkdom, structuur en finesse weet te combineren. Het is een ideale fles voor wie op zoek is naar een elegante Merlot, goed opgebouwd en geschikt voor zowel een doordachte proeverij als het begeleiden van grote gerechten. De handtekening van \u003cstrong\u003eSan Giusto a Rentennano\u003c\/strong\u003e voegt extra waarde toe aan een etiket dat zich onderscheidt door precisie, diepte en stijl.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Giusto a Rentennano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659400262018,"sku":"aa5f3a6c02","price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d6c069b3f7265d7eb48897b7a29a5fdd_t2oc-g0.jpg?v=1779251880"},{"product_id":"percarlo-2021-sangiovese-igt-toscana-san-giusto-a-rentennano-magnum","title":"Percarlo 2021 Sangiovese IGT Toscana San Giusto a Rentennano MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePercarlo 2021 Sangiovese IGT Toscana Magnum van San Giusto a Rentennano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePercarlo 2021 Sangiovese IGT Toscana Magnum\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eSan Giusto a Rentennano\u003c\/strong\u003e is een grote Toscaanse rode wijn in magnumformaat, ontworpen voor wie op zoek is naar diepgang, elegantie en evolutievermogen. Gemaakt van \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e, komt het voort uit een zorgvuldige selectie van de beste percelen van het bedrijf en interpreteert het met autoriteit een klassiek, rigoureus en territoriaal stijl. De lange rijping en de verfijning in de fles ondersteunen de structuur en complexiteit, waardoor het een ideale keuze is voor verzamelaars en liefhebbers van hoogstaande Italiaanse wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze rode wijn valt onder de \u003cstrong\u003eIGT Toscana\u003c\/strong\u003e en vertelt het authentieke karakter van Sangiovese in een intense en rijpe versie. De oogst van 2021 werd gekenmerkt door een klimaatverloop dat een langzame en regelmatige rijping bevorderde, met geconcentreerd fruit en een goede temperatuurvariatie in de laatste fasen. Het resultaat is een wijn met persoonlijkheid, met een diepe interpretatie van het terroir en een structuur die geschikt is voor een lange veroudering. Het magnumformaat voegt waarde toe, zowel in termen van presentatie als van evolutie in de tijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert \u003cstrong\u003ePercarlo 2021\u003c\/strong\u003e zich als een rijke en compacte Sangiovese, met een profiel dat een intense en heldere kleur doet vermoeden. In de neus biedt het een complexe dimensie, gericht op rijp fruit en diepere, gelaagde sensaties, ondersteund door een elegante toets en zorgvuldige rijping. In de mond is het droog, vol en gestructureerd, met een zure component die de vaart en definitie behoudt. De tannines, aanwezig en dicht, dragen bij aan de soliditeit van de slok zonder het evenwicht op te geven. De afdronk is lang, met een persistentie die consistent is met een wijn voor contemplatie en evolutie in de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe persoonlijkheid van \u003cstrong\u003ePercarlo 2021 Sangiovese IGT Toscana\u003c\/strong\u003e komt het beste tot zijn recht bij gestructureerde en smaakvolle gerechten. Het is perfect bij gestoofd vlees, wild, belangrijke braadstukken en Bistecca alla Fiorentina. Het past ook goed bij wild, lamsvlees uit de oven en gerijpte kazen, bij voorkeur intens maar niet te pikant. De diepgang maakt het ook geschikt voor een langzame proeverij, in combinatie met rijke gerechten uit de Toscaanse traditie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003ePercarlo 2021\u003c\/strong\u003e op een ideale temperatuur van \u003cstrong\u003e17°C-18°C\u003c\/strong\u003e. Gezien de structuur en de belangrijke extractie kan het profiteren van een korte oxygenatie voor het serveren, vooral in magnum. Decanteren is niet verplicht, maar kan nuttig zijn als je de aromatische evolutie en de harmonie van de slok optimaal wilt waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003ePercarlo 2021 Sangiovese Magnum\u003c\/strong\u003e betekent inzetten op een iconisch label van \u003cstrong\u003eSan Giusto a Rentennano\u003c\/strong\u003e, dat prestige, territoriale identiteit en verouderingspotentieel weet te combineren. Het magnumformaat is bijzonder interessant voor wie de wijn in de tijd wil bewaren of deze bij speciale gelegenheden op tafel wil brengen. Het is een ideale aankoop voor wie op zoek is naar een grote Toscaanse Sangiovese, biologisch, intens en bedoeld om zich met grote finesse in de jaren te uiten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Giusto a Rentennano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659406586242,"sku":"e78901b774","price":198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/15090b83d3bb046caa19820c23ec08ae_blg0-4j_kk9t-hx.jpg?v=1779252944"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/san-giusto-a-rentennano.png?v=1779195597","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/san-giusto-a-rentennano.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}