{"title":"Ronde Blad","description":"\u003ch2\u003eFoglia Tonda: een selectie gewijd aan een zeldzame en identitaire druivensoort\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe collectie \u003cstrong\u003eFoglia Tonda\u003c\/strong\u003e verzamelt wijnen die op originele wijze een van de meest interessante en minder gebruikelijke druivensoorten van het Toscaanse landschap interpreteren. Het is een voorstel voor wie op zoek is naar flessen met een sterke karakter, die op authentieke wijze het gebied, de traditie en de wijnbouw vertellen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHet profiel van de druivensoort en de stijl van de wijnen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eFoglia Tonda\u003c\/strong\u003e is een naam die onmiddellijkheid oproept, maar ook uniciteit: deze selectie waardeert wijnen die zich onderscheiden door persoonlijkheid, structuur en territoriale consistentie. In het glas komen vaak aromatische intensiteit, een goede smaakpresentie en een stempel naar voren die het werk in de wijngaard en de kelder benadrukt. Het zijn wijnen die geschikt zijn voor wie houdt van het ontdekken van minder conventionele interpretaties, met een balans die diepte en drinkbaarheid verbindt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe aanwezigheid van etiketten zoals \u003cstrong\u003eCenerentola Orcia DOC\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eFoglia Tonda Toscana IGT 2022 Ascione Alongi\u003c\/strong\u003e maakt deze collectie bijzonder interessant om verschillende nuances van hetzelfde expressieve universum te verkennen, tussen de denominaties van het Toscaanse gebied en hedendaagse productieve interpretaties.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGebied, identiteit en producenten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze selectie plaatst Toscane in het middelpunt en benadrukt de capaciteit om stem te geven aan onderscheidende druivensoorten door middel van wijnen met een herkenbaar profiel. De aanwezige producenten, zoals \u003ca href=\"\/nl\/collections\/ascione-alongi\"\u003eAscione Alongi\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/nl\/collections\/donatella-cinelli-colombini\"\u003eDonatella Cinelli Colombini\u003c\/a\u003e, vertegenwoordigen goed de aandacht voor kwaliteit en de waardering van een minder voor de hand liggend, maar zeer interessant wijnpatrimonium voor wie op zoek is naar flessen met een sterke identiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn een collectie zoals deze gaat de keuze niet alleen om de wijn zelf, maar ook om de band met het gebied en een productieve visie die streeft naar authenticiteit, herkenbaarheid en verfijning.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCombinaties en consumptiemomenten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe wijnen van de collectie \u003cstrong\u003eFoglia Tonda\u003c\/strong\u003e zijn uitstekend geschikt om te combineren met gestructureerde en smaakvolle gerechten. Ze zijn ideaal bij rood vlees, bereidingen uit de traditionele Toscaanse keuken, ovengerechten en gerijpte kazen. Hun persoonlijkheid maakt ze geschikt voor zowel een belangrijk diner als een gerichte aankoop voor wie zijn of haar wijnkelder wil uitbreiden met minder gebruikelijke en meer verfijnde etiketten.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVoor wie op zoek is naar karaktervolle en territoriale rode wijnen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor liefhebbers van zeldzame druivensoorten en originele selecties\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor wie Toscaanse interpretaties buiten de gebaande paden wil ontdekken\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eOntdek de collectie \u003cstrong\u003eFoglia Tonda\u003c\/strong\u003e en laat je leiden door een selectie die is ontworpen voor wie op zoek is naar authentieke, identitaire wijnen die zich elegant weten te onderscheiden.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"foglia-tonda-toscana-igt-2022-ascione-alongi","title":"Foglia Tonda Toscana IGT 2022 Ascione Alongi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFoglia Tonda Toscana IGT 2022 Ascione Alongi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFoglia Tonda Toscana IGT 2022 Ascione Alongi\u003c\/strong\u003e is een rode wijn die een van de zeldzaamste en interessantste druivensoorten van de Toscaanse traditie waardeert. De wijnmakerij Ascione Alongi biedt een authentieke interpretatie, gericht op fruit, frisheid en drinkbaarheid, met een rijping van acht maanden in beton en staal die de wijn begeleidt zonder het varietale karakter te verdoezelen. Dit resulteert in een etiket met een hedendaags profiel, ontworpen voor wie op zoek is naar een originele, territoriale Italiaanse wijn die zich aan tafel kan onderscheiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e biedt expressieve vrijheid en stelt de druivensoort \u003cstrong\u003eFoglia Tonda\u003c\/strong\u003e centraal, hier in zijn puurheid. Het is een oude druif, verbonden met het hart van Toscane en de Chianti-traditie, die vandaag de dag opnieuw wordt ontdekt vanwege zijn buitengewone identiteit. Ascione Alongi interpreteert dit erfgoed met een sobere en precieze stijl, waarbij hij overmatige extractie vermijdt en zich richt op balans, aromatische definitie en soepelheid. De beperkte productie versterkt het gevoel van een zorgvuldige en niet-conventionele wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een rode kleur van goede intensiteit, in overeenstemming met een wijn met een belangrijk maar niet zwaar lichaam. In de neus komen \u003cstrong\u003everse rode vruchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eveld bloemen\u003c\/strong\u003e en een levendige specerij naar voren, met pittige sensaties die het bouquet dynamisch en herkenbaar maken. In de mond is de wijn vol, consistent en omhullend, ondersteund door aanwezige maar goed geïntegreerde tannines. De frisheid begeleidt de slok en houdt het soepel, terwijl de afdronk lang is, met duidelijke olfactorische terugkeringen en een algehele sensatie van elegantie en continuïteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eFoglia Tonda Toscana IGT 2022 Ascione Alongi\u003c\/strong\u003e past goed bij smaakvolle gerechten uit de Toscaanse keuken, zoals pappardelle met ragù, geroosterd wit en rood vlees, peposo, stoofschotels en grillgerechten. Zijn structuur en tannine maken het ook geschikt voor gerijpte kazen en recepten met een kruidige of kruidachtige component. Het is een wijn die het beste tot zijn recht komt bij gerechten met een goede intensiteit, die in dialoog kunnen gaan met zijn smaakvolume zonder het te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eFoglia Tonda Toscana IGT 2022 Ascione Alongi\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Een korte decantatie kan nuttig zijn als men een grotere aromatische opening wil bevorderen, vooral in de eerste fasen van de proeverij. Het is niet nodig om op een opdringerige manier in te grijpen: zijn stempel is al expressief en goed in balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eFoglia Tonda Toscana IGT 2022 Ascione Alongi\u003c\/strong\u003e betekent een zeldzame, identiteitsvolle wijn op tafel brengen die Toscane op een andere manier vertelt. Het is een interessante aankoop voor wie onbekende autochtone druivensoorten wil ontdekken, maar ook voor wie op zoek is naar een veelzijdige, gastronomische en gemakkelijk bevredigende rode wijn. De balans tussen body, frisheid en tannine maakt het een overtuigende keuze, zowel voor een belangrijk diner als voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en de persoonlijkheid van het etiket.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ascione Alongi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658812141954,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Foglia-Tonda-2022-Ascione-Alongi.jpg?v=1779205444"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/ronde-blad.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}