{"title":"Rohregger","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRohregger\u003c\/strong\u003e is de collectie gewijd aan de wijnen van Tenuta Rohregger in Caldaro, Alto Adige, waar het werk in de wijngaard en de kelder een duidelijke visie volgt: het waarderen van de terroir en dit vertalen in flessen met een authentiek karakter. Elke wijn ontstaat uit een zorgvuldige afstemming van druivensoorten, bodems en hoogtes, met als doel herkenbare, essentiële en diepgaande etiketten te bieden.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHet karakter van Tenuta Rohregger\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe filosofie van de kelder plaatst kwaliteit centraal in elke fase, van de selectie van druivensoorten tot de natuurlijke teelt van de wijngaarden en de geduldige rijping in de kelder. Het resultaat is een assortiment wijnen die het gebied van Caldaro en zijn verschillende percelen helder uitdrukt, met verschillende interpretaties maar gemeenschappelijk in frisheid, precisie en identiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe collectie omvat etiketten zoals \u003cstrong\u003eVom Kalk\u003c\/strong\u003e Sauvignon Blanc Alto Adige DOC, \u003cstrong\u003eVom Kies\u003c\/strong\u003e Pinot Grigio Alto Adige DOC, \u003cstrong\u003eVom Lehm\u003c\/strong\u003e Pinot Noir Riserva Alto Adige DOC, \u003cstrong\u003eVom Berg\u003c\/strong\u003e Pinot Bianco Riserva Alto Adige DOC en de wijnen \u003cstrong\u003eAlte Reben\u003c\/strong\u003e Kalterersee Classico Alto Adige DOC, ook aangeboden in Schiava. Dit zijn wijnen die op directe wijze het ontstaan vertellen, te beginnen met de namen die naar bodem en wijngaard verwijzen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTerritorium, bodems en druivensoorten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe kracht van de Rohregger selectie ligt in de verbinding tussen wijn en plaats. De kalkhoudende bodems geven energie en spanning aan de \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc Vom Kalk\u003c\/strong\u003e, terwijl de grindbodems van Pianizza di Sotto de basis vormen voor de \u003cstrong\u003ePinot Grigio Vom Kies\u003c\/strong\u003e. De \u003cstrong\u003ePinot Noir Riserva Vom Lehm\u003c\/strong\u003e komt daarentegen voort uit kleibodems, ideaal voor een meer gestructureerde en gelaagde rode wijn. De \u003cstrong\u003ePinot Bianco Riserva Vom Berg\u003c\/strong\u003e komt van wijngaarden tot 800 meter hoogte, een detail dat bijdraagt aan zijn verticale en frisse indruk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eKalterersee Classico Alte Reben\u003c\/strong\u003e waardeert daarentegen oude wijngaarden, tot 90 jaar oud, traditioneel gekweekt in pergola: een waardevolle basis voor een wijn die directheid en diepte verenigt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWanneer kiezen voor de wijnen van Rohregger\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze selectie is ideaal voor wie op zoek is naar wijnen uit Alto Adige die drinkbaarheid en persoonlijkheid combineren. De witte wijnen van Rohregger zijn perfect bij visvoorgerechten, groenten, risotto's, verse kazen en meer visgerechten. De Pinot Noir Riserva is daarentegen geschikt voor hoofdgerechten met wit vlees, paddenstoelen en rijkere bereidingen. De Schiava en de Kalterersee Classico zijn veelzijdige wijnen, ook prettig voor elke dag aan tafel, met een delicate structuur en een uitgesproken territoriale consistentie.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWaarom de collectie Rohregger kopen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKiezen voor de wijnen van Rohregger betekent het in huis halen van etiketten die Alto Adige helder vertellen, zonder geforceerd te zijn. Het is een selectie die geschikt is voor wie waarde hecht aan territoriale, precieze en authentieke wijnen, maar ook voor wie verschillende nuances van dezelfde producent wil ontdekken. Van de mineraliteit van de kalkhoudende bodems tot de diepte van de oude wijngaarden, elke fles biedt een onderscheidende en herkenbare interpretatie. Ontdek de collectie Rohregger en vind de wijn die het beste bij jouw tafelstijl past.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vom-berg-pinot-bianco-riserva-alto-adige-doc-rohregger","title":"VOM BERG Pinot Bianco Riserva Alto Adige DOC Rohregger","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVOM BERG Pinot Bianco Riserva Alto Adige DOC, elegantie van de bergen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVOM BERG Pinot Bianco Riserva Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e van Rohregger interpreteert nauwkeurig de stijl van de Alto Adige Pinot Bianco, met een combinatie van frisheid, mineraliteit en een aangename aromatische complexiteit. Het is een karaktervolle witte wijn, geboren uit een hooggelegen wijngaard die het profiel van de druif optimaal tot zijn recht laat komen en een heldere, verfijnde en aanhoudende slok biedt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen uit Graun boven Cortaccia, op 820 meter hoogte, in een op het zuiden gerichte wijngaard met een sterke helling. De bergachtige omgeving, beschermd tegen koude winden en gezegend met een goede zonblootstelling, bevordert een langzame en harmonieuze rijping. De diepe kalkhoudende bodems, met klei, dragen bij aan de minerale kenmerken van de wijn, terwijl de lage opbrengst per hectare de concentratie en balans ondersteunt. De vinificatie en rijping in tonneau gedurende enkele maanden voegen structuur toe zonder het algehele profiel te verzwaren, waardoor de verfijning van de \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e intact blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een strogele kleur en delicate groene reflecties, een teken van jeugd en vitaliteit. In de neus komen schone en gematigde fruitige sensaties naar voren, vergezeld van een elegante minerale component. In de mond is de wijn fris, knapperig en goed gedefinieerd, met een levendige zuurgraad die de slok ondersteunt en de persistentie verlengt. De structuur is fijn maar aanwezig, met een harmonieuze afdronk die de herkomst oproept en een gevoel van grote reinheid achterlaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003ewitte wijn uit Alto Adige\u003c\/strong\u003e past gemakkelijk bij visgerechten, schaaldieren, delicate pasta's en groentegerechten. Hij is bijzonder geschikt voor lichte risotto's, wit vlees, gevogelte, verse kazen en meer merenkeuken. Zijn frisheid en minerale component maken hem ook interessant bij verfijnde voorgerechten, vis tartaar en traditionele alpine gerechten met een gebalanceerde smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eVOM BERG Pinot Bianco Riserva Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Een korte rustperiode in het glas kan helpen om de aroma's vrij te geven, terwijl een lange decanteertijd niet nodig is, behalve bij het serveren in een zeer jonge fase van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eVOM BERG Pinot Bianco Riserva Alto Adige DOC Rohregger\u003c\/strong\u003e is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een elegante, territoriale en veelzijdige bergwijn. Hij verenigt de precisie van de \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e met de persoonlijkheid van Alto Adige, en biedt een fris maar gestructureerd profiel, perfect voor een verzorgd diner of voor een fles om in de kelder te bewaren en te delen bij speciale gelegenheden. Het is een wijn die overtuigt door balans, verfijning en identiteit.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Rohregger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658951930242,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/vom-berg-Rohregger-Sorrento.png?v=1779213664"},{"product_id":"alte-reben-schiava-2021-kalterersee-classico-alto-adige-doc-rohegger","title":"ALTE REBEN“ Schiava 2021 Kalterersee Classico Alto Adige DOC Rohegger","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eALTE REBEN Schiava 2021 Kalterersee Classico Alto Adige DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALTE REBEN Schiava 2021 Kalterersee Classico Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e van Rohregger is een rode wijn uit Alto Adige die de Schiava authentiek interpreteert, een autochtone druif die diep verbonden is met de traditie van Caldaro en zijn gebied. Hij komt van oude wijngaarden, ouder dan 90 jaar, en onderscheidt zich door een verfijnde, territoriale en aangenaam gebalanceerde stijl, die in staat is om expressieve directheid en diepte te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003ewijn Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e komt uit Pianizza di Sotto, op ongeveer 440 meter boven zeeniveau, in een heuvelachtig gebied dat geschikt is voor kwaliteitswijnbouw. De morene en grindachtige bodems, rijk aan kalksteen, dragen bij aan een heldere profiel en een onderscheidend karakter van de wijn. De traditionele pergola, samen met de middagventilatie van het gebied, bevordert een ordelijke rijping van de druiven en behoudt de frisheid van het fruit. Het resultaat is een elegante Schiava, geworteld in het gebied en consistent met de klassieke roeping van het Lago di Caldaro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een heldere, uitnodigende robijnrode kleur. In de neus komen tonen van kers, aardbei en viooltje naar voren, vergezeld van een geurige en delicate toets. In de mond is hij elegant, vol genoeg en ondersteund door zachte tannines, met een fruitig profiel dat soepel stroomt. De structuur is harmonieus, de slok blijft levendig maar niet mager, en de afdronk behoudt een aangename frisse en schone indruk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALTE REBEN Schiava 2021\u003c\/strong\u003e past zeer goed bij typische Zuid-Tiroolse vleeswaren, speck, canederli, wit vlees, lichte roasts, gevogelte en gerechten uit de traditionele bergkeuken. Zijn zachtheid en frisheid maken het ook geschikt voor hartige taarten, paddenstoelen en niet te zware bereidingen. Het is een veelzijdige rode wijn, die met smaak zowel een informele tafel als een verzorgde lunch kan begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om \u003cstrong\u003eALTE REBEN Schiava 2021\u003c\/strong\u003e te serveren is tussen \u003cstrong\u003e12 en 14°C\u003c\/strong\u003e. Het wordt aanbevolen om hem kort voor de degustatie te openen, zodat het fruitige profiel en de soepelheid worden benadrukt, zonder dat lange oxygenatie nodig is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent een Schiava met karakter op tafel brengen, verkregen uit historische wijngaarden en met zorg in de kelder geproduceerd. \u003cstrong\u003eALTE REBEN Schiava 2021 Kalterersee Classico Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e verenigt territoriale identiteit, aromatische finesse en drinkplezier, en biedt een uitstekende oplossing voor wie op zoek is naar een authentieke, elegante Alto Adige rode wijn die geschikt is voor vele gelegenheden. Het is een interessante fles om online aan te schaffen om een klassieke maar niet alledaagse expressie van het gebied van Caldaro te ontdekken.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Rohregger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659282723202,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/alte-reben-Schiava-Sorrento.png?v=1779243860"},{"product_id":"vom-lehm-pinot-noir-riserva-2020-alto-adige-doc-rohregger","title":"Vom Lehm Pinot Noir Riserva 2020 Alto Adige DOC Rohregger","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVom Lehm Pinot Noir Riserva 2020 Alto Adige DOC Rohregger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVom Lehm Pinot Noir Riserva 2020 Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eRohregger\u003c\/strong\u003e is een Pinot Noir met een sterke territoriale identiteit, geboren in een van de meest geschikte gebieden in het zuiden van Alto Adige. Deze wijn verenigt elegantie, bergfrisheid en smaakdiepte, en benadrukt de persoonlijkheid van de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e in een context van grote hoogte en temperatuurverschillen. Het is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een verfijnde, precieze Italiaanse wijn met een profiel dat consistent is met de Alto Adige traditie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaard bevindt zich in Graun boven Cortaccia, op ongeveer 800 meter boven zeeniveau, op een zuidgerichte helling met sterke hellingen. De bodem, bestaande uit kalkstenen grind met klei-invloeden, draagt beslissend bij aan de balans van de wijn, terwijl de bescherming van de Mendola-kust de impact van koude noordenwinden beperkt. In deze context ontwikkelt de \u003cstrong\u003eVom Lehm Pinot Noir Riserva 2020 Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e een elegant, mineraal profiel met een mooie aromatische intensiteit. De handmatige oogst, de fermentatie in beton en de rijping in barrique gedurende 18 maanden, gevolgd door nog eens 10 maanden in de fles, definiëren een complexer en gestructureerd stijl zonder finesse te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een typische Pinot Noir kleur, delicaat maar helder, in overeenstemming met zijn type. In de neus komen vooral donkere bessen naar voren, met een aromatische samenstelling die kan doen denken aan specerijachtige nuances en een duidelijke minerale stempel. Op de tong toont de wijn balans tussen frisheid en structuur, met een elegante, soepele slok die tegelijkertijd dieper is door de houtlagering. De \u003cstrong\u003eVom Lehm Pinot Noir Riserva 2020 Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e biedt een fijne structuur, goede persistentie en een harmonieuze afdronk, met aanwezige maar gematigde tannines.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Alto Adige Pinot Noir past gemakkelijk bij smaakvolle maar niet te zware gerechten. Het is perfect bij geroosterd wit vlees, kalfsvlees, paddenstoelen, risotto met porcini, parelhoen en eend, evenals bereidingen met truffel of delicate sauzen. Het komt ook goed tot zijn recht met halfgerijpte kazen en bij gerechten uit de lokale keuken die zijn finesse weten te waarderen. De \u003cstrong\u003eVom Lehm Pinot Noir Riserva 2020 Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e is een veelzijdige fles voor een verzorgd diner of voor een gastronomische pairing van hoog niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eVom Lehm Pinot Noir Riserva 2020 Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e14-16 °C\u003c\/strong\u003e, bij voorkeur in een ruime Bourgogne-glazen om de aromatische opening te bevorderen. Als de wijn van tevoren wordt geopend, kan hij profiteren van een paar minuten zuurstof in het glas, zodat hij zijn complexe en gelaagde profiel optimaal kan uitdrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eVom Lehm Pinot Noir Riserva 2020 Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e kopen betekent kiezen voor een berg Pinot Noir die precisie, elegantie en een gevoel voor het terroir verenigt. Het is een wijn voor wie waarde hecht aan etiketten met persoonlijkheid, die in staat zijn om aromatische finesse, frisheid en een goed gedefinieerde structuur te bieden. Dankzij zijn evenwichtige stijl en veelzijdigheid aan tafel, is het een overtuigende keuze zowel voor een zorgvuldige proeverij als voor speciale gelegenheden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Rohregger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659331940738,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/vom-lehm-Pinot-Nero-Sorrento.png?v=1779244857"},{"product_id":"vom-kies-pinot-grigio-2021-alto-adige-doc-rohregger","title":"VOM KIES Pinot Grigio 2021 Alto Adige DOC Rohregger","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVOM KIES Pinot Grigio Alto Adige DOC Rohregger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVOM KIES Pinot Grigio 2021 Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e van Rohregger is een elegante en territoriale witte wijn, afkomstig van een wijngaard in Pianizza di Sotto, nabij Caldaro. Hier vindt de Pinot Grigio een natuurlijke balans tussen aromatische rijping, frisheid en mineraliteit, wat resulteert in een wijn met een rijke, precieze en aangenaam gastronomische profiel. De naam verwijst naar het grind van de bodem, een centraal element in de identiteit van dit etiket.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet herkomstgebied, op 440 meter hoogte, profiteert van een zuid-zuidwestelijke ligging en de ventilatie van de Ora, de middagbries die bijdraagt aan het gezond houden van de druiven en een geleidelijke rijping bevordert. De morenebodem, kalkhoudend en grindachtig, geeft de wijn een uitgesproken minerale toets, terwijl de lage opbrengst van de wijngaard bijdraagt aan concentratie en elegantie. De rijping in hout, uitgevoerd in tonneau en barrique, voegt complexiteit en structuur toe, zonder de typische frisheid van de \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e te verstoren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een intense strogele kleur. In de neus komen complexe tonen van peer en rijpe meloen naar voren, met een aromatische structuur die doet denken aan geel fruit en een gevoel van volledige rijpheid. In de mond is hij vol, mineraal en goed in balans met de zuurheid, met een belangrijkere structuur dan een Pinot Grigio met een directe indruk. Het hout voegt rondheid en diepte toe, terwijl de afdronk harmonieus en aanhoudend blijft, met een zoute en verfijnde afsluiting.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVOM KIES Pinot Grigio 2021\u003c\/strong\u003e is geschikt om te combineren met gestructureerde voorgerechten, smaakvolle hoofdgerechten, risotto met paddenstoelen, wit vlees, gebakken vis en bereidingen met delicate sauzen. Zijn body en goede frisheid maken het ook geschikt voor gerechten uit de mediterrane keuken, gegratineerde groenten en halfharde kazen, vooral wanneer je op zoek bent naar een witte wijn die het diner met finesse kan ondersteunen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om \u003cstrong\u003eVOM KIES Pinot Grigio 2021\u003c\/strong\u003e te serveren is tussen \u003cstrong\u003e10 en 12 °C\u003c\/strong\u003e. Een korte rustperiode in het glas of in een breed glas kan de aromatische expressie bevorderen, vooral als de wijn in de eerste jaren na de botteling wordt geserveerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e van Rohregger is een overtuigende keuze voor wie op zoek is naar een diepere en authentieke Pinot Grigio, die in staat is om rijp fruit, mineraliteit en structuur te combineren. Het is een ideale wijn voor wie houdt van Italiaanse witte wijnen met karakter, perfect voor zowel de dagelijkse tafel als voor meer verzorgde gelegenheden, met een profiel dat territorium, elegantie en veelzijdigheid verenigt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Rohregger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659341345154,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Vom-Kies.png?v=1779246596"},{"product_id":"schiava-alte-reben-kalterersee-classico-alto-adige-doc-2021-rohregger","title":"Schiava ALTE REBEN Kalterersee Classico Alto Adige DOC 2021 Rohregger","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSchiava Alte Reben Kalterersee Classico Alto Adige DOC 2021 Rohregger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchiava ALTE REBEN Kalterersee Classico Alto Adige DOC 2021 Rohregger\u003c\/strong\u003e is een elegante en territoriale rode wijn, een authentieke expressie van de Alto Adige traditie. Het is afkomstig van oude Schiava-wijngaarden die met grote zorg worden verbouwd en biedt een verfijnd, fruitig en aangenaam soepel profiel, met een intensere structuur dan gemiddeld voor dit type wijn, dankzij de leeftijd van de planten en de lage opbrengst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit Pianizza di Sotto, in Caldaro, in het hart van het \u003cstrong\u003eLago di Caldaro Classico Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e gebied. De wijngaarden liggen op ongeveer 440 meter hoogte op morene en grindachtige bodems rijk aan kalksteen, in een goed belichte heuvelachtige positie die wordt verfrist door de middagbries. De combinatie van het terroir, oude wijngaarden van meer dan 90 jaar en traditionele pergola-teelt helpt een heldere, geurige en kenmerkende stijl te definiëren, die in staat is om directheid en diepte te verenigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere robijnrode kleur. In de neus biedt het complexe aroma's van kers, aardbei en viooltjes, met een delicate maar herkenbare toets. In de mond is het elegant, vol en harmonieus, ondersteund door zachte en fruitige tannines. De smaak blijft levendig, fris en aangenaam, met een schone afdronk en een persistentie die consistent is met zijn verfijnde stijl. De rijping in beton en tonneau draagt bij aan de balans en een gevoel van grotere complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchiava ALTE REBEN Kalterersee Classico Alto Adige DOC 2021 Rohregger\u003c\/strong\u003e past veelzijdig bij typische vleeswaren, spek, wit vlees, geroosterde kip, konijn, paddenstoelen en gerechten uit de Alto Adige keuken. Het is ook uitstekend met halfgerijpte kazen, risotto met paddenstoelen en smakelijke maar niet te zware bereidingen. De zachtheid en het fruitige profiel maken het ook geschikt voor licht gekruide gerechten en een gezellige tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eSchiava ALTE REBEN Kalterersee Classico Alto Adige DOC 2021 Rohregger\u003c\/strong\u003e op een ideale temperatuur van 12-14°C. Het vereist geen lange zuurstofbehandeling, maar kan profiteren van een paar minuten in het glas om zijn delicate aroma's en smaaknuances optimaal tot uiting te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een interessante keuze voor wie op zoek is naar een authentieke, herkenbare en gemakkelijk te waarderen Alto Adige wijn, maar met een duidelijke identiteit. De oude wijngaarden, het gebied van Caldaro en de stijl van de wijnmakerij Rohregger waarderen een Schiava met een dieper, eleganter en gastronomisch karakter. Een veelzijdige rode wijn, ideaal voor wie online wijn wil kopen met de focus op kwaliteit, typiciteit en drinkplezier.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Rohregger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659341640066,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/schiava.png?v=1779246660"},{"product_id":"vom-kalk-2019-sauvignon-blanc-alto-adige-doc-rohregger","title":"Vom Kalk 2019 SAUVIGNON BLANC ALTO ADIGE DOC Rohregger","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVom Kalk 2019 Sauvignon Blanc Alto Adige DOC Rohregger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVom Kalk 2019 Sauvignon Blanc Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eRohregger\u003c\/strong\u003e is een karaktervolle witte wijn, geboren uit twee verschillende wijngaarden die zijn identiteit en complexiteit bepalen. De ontmoeting tussen verschillende gebieden, belangrijke hoogtes en kalkhoudende bodems geeft leven aan een \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e die elegant, mineraal en rijk aan nuances is, bedoeld voor wie op zoek is naar een Alto Adige witte wijn met persoonlijkheid en diepgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit Pianizza di Sotto, nabij Caldaro, en uit Corona, boven Cortaccia. De wijngaarden bevinden zich respectievelijk op 440 en 800 meter hoogte, in een omgeving die een langzame en harmonieuze rijping van de druiven bevordert. De morenebodems van kalk en grind in Pianizza di Sotto, samen met de kalkgrind met klei in Corona, dragen bij aan het creëren van een strakke, sappige en territoriale profiel. De handmatige oogst en de rijping in betonnen tanks en tonneau verrijken de wijn met structuur, evenwicht en evolutief potentieel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een heldere strogele kleur. Het bouquet roept complexe tonen van tropisch fruit op, vergezeld van een duidelijke minerale indruk die de verbinding met het kalksteen weerspiegelt. Op de tong is de \u003cstrong\u003eVom Kalk 2019 Sauvignon Blanc Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e vol, gelaagd en fris, met een goed geïntegreerde zuurheid die de drinkervaring ondersteunt en een sprankeling geeft. De smaakstructuur is breed maar precies, met een aanhoudende en schone afdronk die een elegante en harmonieuze sensatie achterlaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn structuur en frisheid past deze Sauvignon Blanc gemakkelijk bij zeevruchten, schaaldieren, gebakken of gegrilde vis, pasta's met groenten, delicate risotto's en bereidingen met aromatische kruiden. Hij is ook ideaal bij wit vlees, verse kazen en verfijnde vegetarische gerechten. De minerale component maakt hem bijzonder interessant bij recepten waar de balans tussen zoutheid en geurigheid belangrijk is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eVom Kalk 2019 Sauvignon Blanc Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, in een breed glas voor gestructureerde witte wijnen om zijn aroma's en complexiteit te waarderen. Als hij een paar minuten voor het serveren wordt geopend, kan hij zich aromatisch breder uiten, vooral in de eerste fasen van het inschenken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een overtuigende keuze voor wie online wijn wil kopen en een authentieke, precieze en territoriale Alto Adige witte wijn op tafel wil brengen. \u003cstrong\u003eVom Kalk 2019 Sauvignon Blanc Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e verenigt frisheid, mineraliteit en structuur in een zeer aangenaam evenwicht, waardoor hij geschikt is voor zowel gezellige gelegenheden als meer verfijnde diners. De beperkte oplage en de ambachtelijke aanpak vergroten de aantrekkingskracht voor wie op zoek is naar verfijnde en karaktervolle etiketten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Rohregger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659352060290,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/vom-kalk-Sauvignon-Sorrento.png?v=1779248527"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/logo_7scb-le.png?v=1779195577","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/rohregger.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}