{"title":"Rocca del Principe","description":"\u003ch2\u003eRocca del Principe: de uitmuntendheid van Fiano di Avellino\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe collectie \u003cstrong\u003eRocca del Principe\u003c\/strong\u003e verzamelt etiketten die met precisie en persoonlijkheid een van de meest verfijnde uitdrukkingen van de Campania witte wijn vertellen: de \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e. De wijnmakerij, geleid door de familie Ercolino, interpreteert deze druif met een essentiële en strikte stijl, gericht op territoriale identiteit, evenwicht en het vermogen om in de loop van de tijd te evolueren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor wie op zoek is naar een karaktervolle witte wijn, elegant en diep verbonden met Campania, zijn de wijnen van Rocca del Principe een keuze van grote consistentie. Elke fles drukt een zorgvuldige aanpak in de wijngaard en de kelder uit, met als doel de grondstof te waarderen en een authentieke, fijne en langdurige Fiano te leveren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHet profiel van Fiano di Avellino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e is een van de grote Italiaanse witte wijnen, gewaardeerd om zijn aromatische complexiteit en de verrassende verouderingscapaciteit. In het Irpinia-gebied vindt deze druif ideale omstandigheden om een rijk en veelzijdig profiel te ontwikkelen, in staat om bloemige, fruitige noten en een aangename mineraliteit te combineren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de selectie Rocca del Principe zijn versies te vinden zoals \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG Cru Tognano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG Riserva Neviera di Sopra 2019\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG “Riserva” 2018\u003c\/strong\u003e. Dit zijn etiketten die het mogelijk maken om verschillende nuances van de denominatie te verkennen, van het meest directe profiel tot de meer gestructureerde en rijpe uitdrukkingen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWaarom kiezen voor Rocca del Principe\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRocca del Principe is een bijzonder interessante optie voor wie hoogwaardige witte wijnen met een sterke territoriale stempel wil kopen. De zorgvuldigheid in de selectie van de druiven, de respectvolle vinificatie van de vrucht en de aandacht voor duurzaamheid dragen bij aan het creëren van schone, precieze en langdurige wijnen, die in staat zijn om belangrijke momenten aan tafel en in de kelder te begeleiden.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerritorium\u003c\/strong\u003e: Irpinia, hart van de Fiano di Avellino DOCG\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStijl\u003c\/strong\u003e: elegant, mineraal, gebalanceerd\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVocatie\u003c\/strong\u003e: gastronomische en evoluerende wijnen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSelectie\u003c\/strong\u003e: cru- en reserve-etiketten voor liefhebbers en verzamelaars\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe wijnen van Rocca del Principe passen goed bij een keuken die rijk is aan smaak maar delicaat in structuur. Ze zijn ideaal bij zeevruchten, schaaldieren, verfijnde voorgerechten, visgerechten, verse kazen en traditionele Campania bereidingen. De complexere en rijpere versies komen ook het beste tot hun recht met gestructureerde gerechten en combinaties die de diepte van de Fiano benadrukken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek de collectie \u003cstrong\u003eRocca del Principe\u003c\/strong\u003e op Italian Wine Selection en laat je leiden door een selectie gewijd aan een van de grote witte wijnen van Italië.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fiano-di-avellino-docg-riserva-2018-rocca-del-principe","title":"Fiano di Avellino DOCG \"Riserva\" 2018 Rocca del Principe","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFiano di Avellino DOCG Riserva 2018 Rocca del Principe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG Riserva 2018 Rocca del Principe\u003c\/strong\u003e interpreteert een van de grote witte wijnen van Irpinia met een volwassen, elegante en territoriale stijl. Het is een wijn die de persoonlijkheid van de Fiano uitdrukt met een diepere en langdurigere benadering, waarbij de identiteit van Lapio en de roeping van het gebied voor de productie van witte wijnen met veel karakter worden gewaardeerd. Een fles ontworpen voor wie op zoek is naar een verfijnde Italiaanse wijn, in staat om complexiteit, evenwicht en drinkplezier te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit het hart van Campania, in het gebied van de \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e, een historische benaming voor de grote Italiaanse witte wijnen. De vermelding \u003cstrong\u003eRiserva\u003c\/strong\u003e suggereert een meer verfijnd en gestructureerd profiel, gericht op een grotere evolutie in de tijd. De verwijzing naar Lapio roept een gebied op dat bijzonder geschikt is voor de Fiano, waar klimaat en hoogte bijdragen aan het behoud van frisheid, aromatische finesse en smaakspanning. Rocca del Principe interpreteert deze traditie met een sobere en coherente stijl, gericht op de kwaliteit van de vrucht en de expressieve diepte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert de \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG Riserva 2018 Rocca del Principe\u003c\/strong\u003e zich met heldere en warme tinten, in lijn met een geëvolueerde en belangrijke witte wijn. In de neus biedt het een elegante interpretatie van de druif, met sensaties die kunnen doen denken aan geel vruchtvlees, witte bloemen, fijne kruiden en minerale nuances. In de mond toont het evenwicht, body en een aangename progressie, ondersteund door frisheid en een harmonieuze afdronk. Het is een wijn die meer op diepte dan op onmiddellijkheid mikt, met een aanhoudende finale en een algehele sensatie van finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e past perfect bij gestructureerde voorgerechten, risotto met zeevruchten, gebakken vis, schaaldieren, delicate witte vleessoorten en halfgerijpte kazen. Zijn persoonlijkheid maakt het ook geschikt voor bereidingen met paddenstoelen, smaakvolle groenten en goed uitgebalanceerde mediterrane gerechten. Het is een veelzijdige wijn, die met elegantie zowel een belangrijk diner als een verfijnde lunch kan begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG Riserva 2018 Rocca del Principe\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e om de aroma's en structuur optimaal te ervaren. Indien geopend voor een belangrijke gelegenheid, kan het profiteren van een paar minuten in het glas om zich met meer breedte en aromatische precisie uit te drukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent een Campaniaanse witte wijn met sterke identiteit op tafel brengen, die zich onderscheidt door elegantie, territorialiteit en evolutionair potentieel. De \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG Riserva 2018 Rocca del Principe\u003c\/strong\u003e is een interessante keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en typiciteit, gericht op een gezaghebbend etiket, geschikt voor zowel proeven als gastronomische combinaties van hoog niveau. Een ideale keuze voor liefhebbers en voor wie een meer volwassen, diepe en overtuigende Fiano wil ontdekken.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Rocca del Principe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659267748226,"sku":"3e15039cdf","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d3c5949b8ae167f733d533c1c613cb73.jpg?v=1779240792"},{"product_id":"fiano-di-avellino-docg-2020-rocca-del-principe","title":"Fiano di Avellino DOCG 2020 Rocca del Principe","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFiano di Avellino DOCG 2020 Rocca del Principe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG 2020 Rocca del Principe\u003c\/strong\u003e is een witte wijn uit Campania met een sterke persoonlijkheid, die aromatische intensiteit, frisheid en structuur weet te combineren in een evenwichtig en boeiend profiel. De wijnmakerij Rocca del Principe heeft een etiket gecreëerd dat het karakter van de \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e, het symbool van Irpinia en zijn roeping voor stevige, elegante en lang houdbare witte wijnen, optimaal tot zijn recht laat komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e komt uit een gebied dat bekend staat om de productie van complexe, frisse en minerale witte wijnen. De denominatie drukt een natuurlijke balans uit tussen structuur en zuurheid, met een duidelijke en herkenbare territoriale indruk. In het geval van de \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG 2020 Rocca del Principe\u003c\/strong\u003e ligt de nadruk op expressieve reinheid, smaakvolle energie en een sapid-minerale structuur die de slok continu ondersteunt en de wijn interessant maakt, zelfs na enkele jaren rijping in de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003ediep strogeel\u003c\/strong\u003e, helder en glanzend, wat duidt op een goede consistentie. In de neus toont hij een intense en verfijnde geur, met bloemige en fruitige tonen die doen denken aan verse citrusvruchten, samen met een algehele indruk van grote helderheid. In de mond is de aanzet aanvankelijk zachter, met een lichte perceptie van restsuiker, maar wordt al snel ondersteund door een stevige zuurheid en een aangename zoute toets. Het resultaat is een dynamische, evenwichtige slok met een uitstekende structuur, met dichte en compacte materie. De afdronk is aanhoudend, met een licht bittere afsluiting die diepte toevoegt en uitnodigt tot een nieuwe slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG 2020 Rocca del Principe\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij zeevruchten, schaaldieren, pasta's met zeevruchten en gebakken of gegrilde vis. Zijn frisheid maakt hem ook geschikt voor gerechten met groenten, hartige taarten, delicate risotto's en verse of halfgerijpte kazen. Ook heerlijk bij de mediterrane keuken, waar zuurheid en zoutheid een natuurlijke dialoog aangaan met eenvoudige maar smaakvolle ingrediënten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG 2020 Rocca del Principe\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Als de fles lange tijd is bewaard, kan het nuttig zijn om de wijn enkele minuten in het glas te laten staan om geleidelijk zijn aroma's en minerale componenten naar voren te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een Italiaanse witte wijn die karakter, balans en territoriale identiteit biedt. De \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG 2020 Rocca del Principe\u003c\/strong\u003e combineert onmiddellijke aangenaamheid met evolutief potentieel, waardoor hij geschikt is voor zowel een belangrijk diner als een aankoop voor de thuiswijnkelder. Het is een etiket dat spreekt van territorium, stilistische precisie en authenticiteit, perfect voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en de persoonlijkheid van de slok.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Rocca del Principe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659335119234,"sku":"2352","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e810679871c067241e8985374b94e3f3.jpg?v=1779245503"},{"product_id":"fiano-di-avellino-docg-riserva-neviera-di-sopra-2019-rocca-del-principe","title":"Fiano di Avellino DOCG Riserva Neviera di Sopra 2019 Rocca del Principe","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFiano di Avellino DOCG Riserva Neviera di Sopra 2019 Rocca del Principe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG Riserva Neviera di Sopra 2019\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eRocca del Principe\u003c\/strong\u003e is een Campania witte wijn die met finesse een van de meest kenmerkende druivensoorten van Irpinia interpreteert. De benaming, het jaartal en de vermelding Riserva laten een profiel van grotere diepte en complexiteit vermoeden, bedoeld voor wie op zoek is naar een Italiaanse witte wijn met karakter, die in staat is om frisheid, structuur en een goede evolutie in de tijd te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e komt uit een bevoorrechte regio van Irpinia, een heuvelachtig gebied in het binnenland van Campania waar het klimaat en de temperatuurverschillen zorgen voor witte wijnen met grote aromatische precisie. De benaming behoort tot de meest gewaardeerde van Italië vanwege de capaciteit om de Fiano-druif uit te drukken met een evenwicht tussen materiële rijkdom en smaakspanning. In de Riserva-versie biedt de wijn een ambitieuzere opzet, met meer diepte en een complexer profiel in vergelijking met de meer directe expressies.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij het zien kan men een heldere strogele kleur voorstellen, met tinten die na verloop van tijd intenser kunnen worden. In de neus komen typische Fiano-noten naar voren, met verwijzingen naar geel vruchtvlees, citrusvruchten, witte bloemen en complexere sensaties die verband houden met de rijpheid van de wijn, zoals aromatische kruiden, gedroogd fruit en een delicate minerale toets. In de mond is de slok droog, harmonieus en goed ondersteund door een evenwichtige frisheid, met een structuur die de wijn naar een smakelijke en aanhoudende afdronk begeleidt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG Riserva Neviera di Sopra 2019\u003c\/strong\u003e is geschikt voor de tafel met gestructureerde visgerechten, schaaldieren, zeevruchten pasta's, delicate risotto's en bereidingen met smaakvolle groenten. Het is ook uitstekend met wit vlees, verse of halfgerijpte kazen en met recepten uit de mediterrane keuken waar evenwicht en aromatische intensiteit belangrijk zijn. Zijn veelzijdigheid maakt het geschikt voor zowel elegante menu's als een meer informele gastronomische maaltijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG Riserva Neviera di Sopra 2019\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt aangeraden om deze te serveren tussen \u003cstrong\u003e10 en 12°C\u003c\/strong\u003e. Een korte pauze in het glas kan helpen om de wijn te openen, vooral als deze jong wordt geproefd, waardoor de aromatische component en de complexiteit van de slok naar voren komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een interessante keuze voor wie online een Italiaanse witte wijn wil kopen die zich onderscheidt door persoonlijkheid en territorialiteit. \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG Riserva Neviera di Sopra 2019\u003c\/strong\u003e verenigt de identiteit van de druif, de prestige van de benaming en de stijl van een wijnhuis dat aandacht heeft voor de expressiviteit van het terroir. Het is een fles die op tafel gewaardeerd moet worden, maar ook overwogen kan worden voor een persoonlijke wijnkelder gericht op kwaliteitswitte wijnen met evolutief potentieel.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Rocca del Principe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659377521026,"sku":"4ca5feb11d","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Fiano-Riserva-Nevieradisopra-Sorrento.jpg?v=1779250467"},{"product_id":"fiano-di-avellino-docg-cru-tognano","title":"Fiano di Avellino DOCG Cru, Tognano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFiano di Avellino DOCG Cru Tognano: elegantie en Irpinaanse identiteit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG Cru Tognano\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eRocca del Principe\u003c\/strong\u003e is een Campaniaanse witte wijn met een verfijnd en territoriaal profiel, in staat om frisheid, intensiteit en drinkplezier te combineren. Het komt voort uit een historische wijngaard op de heuvel van Arianello en presenteert zich als een cru van groot belang voor wie op zoek is naar een \u003cstrong\u003eItaliaanse wijn\u003c\/strong\u003e die authentiek is, in lijn met de traditie van \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e en met een persoonlijkheid die al in de jeugd duidelijk zichtbaar is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e drukt het karakter van Irpinia uit, een gebied dat bekend staat om de productie van stevige, frisse en lang houdbare witte wijnen. De cru Tognano waardeert een oude wijngaard, een element dat concentratie en expressieve diepte suggereert, zonder in te boeten op spanning en dynamiek. De stijl is die van een elegante en sappige witte wijn in de smaakperceptie, met een evenwichtige structuur en een aromatische component die doet denken aan wit fruit en een lichte zoete toets, goed geïntegreerd in de slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont de \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG Cru Tognano\u003c\/strong\u003e een heldere en gematigde uitstraling, met sensaties die doen denken aan onrijpe appel, delicate bloemige hints en een zachte nuance die de frisse component begeleidt. Op de tong is hij rijk, aangenaam en lang, met een levendige zuurheid die de slok ondersteunt en energie geeft. De structuur is harmonieus, met een overtuigend evenwicht tussen finesse, intensiteit en persistentie, terwijl de afdronk een schone en bevredigende sensatie achterlaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e past op een natuurlijke manier bij zeehapjes, rauwe vis, pasta's met zeevruchten, delicate risotto's, seizoensgroenten en lichte witte vleesgerechten. Het is ook bijzonder geschikt voor verse kazen en bereidingen uit de mediterrane keuken, waar frisheid en aromatische complexiteit het gerecht kunnen begeleiden zonder het te overweldigen. Zijn veelzijdigheid maakt het ideaal voor zowel een verfijnde lunch als een meer informele maar verzorgde diner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG Cru Tognano\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Een korte pauze in de fles in het ijsemmer, als de wijn te koud is, helpt om de aroma's en structuur te waarderen. Een lange zuurstofbehandeling is niet nodig, maar een paar minuten in het glas kan de evolutie van de fijnere aroma's bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG Cru Tognano\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een witte wijn met een sterke territoriale identiteit, in staat om directheid en perspectief te bieden. Het is een wijn die de betrouwbaarheid van de denominatie combineert met een meer selectieve en wijngaardgebonden indruk, ideaal voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en de persoonlijkheid van de producent. Geweldig om vandaag te drinken, ook interessant voor de evolutie in de tijd.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Rocca del Principe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659401933186,"sku":"53c25b8b9f","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f0c98ee0962b11361538ff4cc0a10fba.jpg?v=1779252203"},{"product_id":"fiano-di-avellino-docg-cru-tognano-1","title":"Fiano di Avellino DOCG Cru, Tognano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFiano di Avellino DOCG Tognano di Rocca del Principe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG Tognano\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eRocca del Principe\u003c\/strong\u003e is een Campania witte wijn met een sterke persoonlijkheid, geboren uit een cru die de meest authentieke identiteit van Fiano in Irpinia waardeert. Het is een wijn die frisheid, rijke smaak en een interessante evolutieve perspectief combineert, en biedt een elegante en territoriale interpretatie van een van de meest gewaardeerde denominaties van de Italiaanse wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe denominatie \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e drukt het beste de band uit tussen de Fiano-druif en het heuvelachtige gebied van Irpinia, waar het klimaat en de temperatuurverschillen bijdragen aan strakke, aromatische en lang houdbare witte wijnen. \u003cstrong\u003eTognano\u003c\/strong\u003e is afkomstig van een historische wijngaard gelegen op de heuvel van Arianello, een context die de traditie van kleine producenten oproept en de zorg voor percelen die wijnen van groot karakter kunnen opleveren. De stijl is die van een gestructureerde maar heldere witte wijn, in staat om directheid en diepte te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert de wijn zich met een heldere en uitnodigende profiel, in lijn met een witte wijn die zich richt op frisheid en aromatische definitie. In de neus komen onrijpe appelnoten naar voren, vergezeld van delicate en licht zoete nuances, terwijl de levendige zuurgraad op de tong een dynamische en harmonieuze drinkervaring ondersteunt. De algehele sensatie is die van een rijke, aangename en lange wijn, met een afdronk die uitnodigt tot de volgende slok en een goede evolutie in de tijd suggereert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG Tognano\u003c\/strong\u003e past met grote veelzijdigheid bij zeevruchten, visvoorgerechten, schaaldieren, delicate pasta's en bereidingen uit de mediterrane keuken. Het is ook ideaal bij groentegerechten, lichte risotto's, wit vlees en verse of halfgerijpte kazen. Zijn frisheid maakt het geschikt voor smaakvolle maar niet overdreven gestructureerde gerechten, waar het de balans en reinheid van de smaak kan benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG Tognano\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale temperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12°C\u003c\/strong\u003e. Een korte rijping in het glas kan helpen om de complexere aroma's te ontwikkelen, vooral als de fles jong wordt geopend. Een lange decantatie is niet nodig: een zorgvuldige service is voldoende om frisheid, breedte en persistentie te vangen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent kiezen voor een autoritaire, territoriale Campania witte wijn die veel te bieden heeft in het glas. \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG Tognano\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een selectie met een sterke band met de wijngaard en de Irpina-traditie, ideaal voor wie op zoek is naar een elegante maar concrete wijn, geschikt voor zowel de dagelijkse tafel als een meer verfijnde gelegenheid. Het is een interessante fles voor wie online wijn wil kopen met een geloofwaardig, fijn en langdurig kwaliteitsprofiel.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Rocca del Principe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659407339906,"sku":"eb39856392","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b8dd4478e752f5fd2913dce0cd0498fe.jpg?v=1779253129"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/rocca-del-principe_1452599224.jpg?v=1779195566","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/rocca-van-de-prins.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}