{"title":"Rocca di Frassinello","description":"\u003ch2\u003eRocca di Frassinello: wijnen uit de Maremma tussen Toscaanse identiteit en internationale uitstraling\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe collectie \u003cstrong\u003eRocca di Frassinello\u003c\/strong\u003e verzamelt een selectie van etiketten die een van de meest interessante projecten in de Toscaanse Maremma vertellen, waar Italiaanse traditie en Bordeaux-sensibiliteit samenkomen in wijnen met een sterke persoonlijkheid. Uit de wijnmakerij die voortkwam uit de samenwerking tussen \u003cstrong\u003eCastellare di Castellina\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eDomaines Barons de Rothschild (Lafite)\u003c\/strong\u003e komen flessen die zijn ontworpen voor wie op zoek is naar balans, structuur en verfijning, met een herkenbare en hedendaagse stijl.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHet karakter van de Toscaanse Maremma\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHet gebied van Rocca di Frassinello is een fundamenteel onderdeel van de identiteit van deze wijnen. De Maremma biedt genereuze rijpingen, een rijke grondstof en een uitgesproken mediterraan karakter, elementen die zich weerspiegelen in de rode wijnen in de collectie. De voorgestelde etiketten, waaronder \u003cstrong\u003eRocca di Frassinello\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLe Sughere di Frassinello\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eBaffonero\u003c\/strong\u003e, drukken verschillende interpretaties van dezelfde terroir uit, met wijnen die in staat zijn om intensiteit, elegantie en drinkbaarheid te combineren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDe etiketten van de selectie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIn deze collectie vind je jaargangen en formaten die zijn ontworpen voor verschillende consumptiemomenten en cadeaus, inclusief \u003cstrong\u003emagnum\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ejeroboam\u003c\/strong\u003e, ideaal voor wie een spectaculaire fles of een langzamere rijping in de tijd wenst. Naast de rode wijnen omvat de selectie ook \u003cstrong\u003eGrappa di Rocca di Frassinello\u003c\/strong\u003e, een voorstel dat de ervaring van de wijnmakerij aanvult met een distillaat dat consistent is in stijl en herkomst.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRocca di Frassinello\u003c\/strong\u003e, de expressie van het huis en zijn stijl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLe Sughere di Frassinello\u003c\/strong\u003e, in de beschikbare versies in de collectie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBaffonero\u003c\/strong\u003e, aanwezig in meerdere jaargangen en formaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrappa di Rocca di Frassinello\u003c\/strong\u003e, voor wie op zoek is naar een intensere proeverij afsluiting\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eWanneer Rocca di Frassinello kiezen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe flessen van Rocca di Frassinello zijn een geschikte keuze voor wie gestructureerde maar verfijnde rode wijnen wenst, perfect om belangrijke gerechten en momenten van samenzijn te begeleiden. Ze komen goed tot hun recht bij rood vlees, braadstukken, wild, gestoofd vlees en gerijpte kazen, maar zijn ook uitstekende wijnen voor verzameling of als cadeau, vooral in de houten kistversies of in grote formaten. Hun mediterraan karakter en elegante profiel maken ze ideaal voor wie op zoek is naar Italiaanse wijnen met een sterke persoonlijkheid, die in staat zijn om directheid en diepgang te combineren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek de selectie Rocca di Frassinello op Italian Wine Selection en kies het etiket dat het beste bij jouw wijnkelder of je volgende wijncadeau past.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"baffo-nero-2014-igt-maremma-toscana-rocca-frassinello","title":"Baffo Nero 2014 IGT Maremma Toscana Rocca Frassinello","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eBaffo Nero\u003c\/strong\u003e 2014 \u003cstrong\u003eIGT Maremma Toscana\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eRocca di Frassinello\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBaffo Nero\u003c\/strong\u003e is een pure \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e die met persoonlijkheid de rijkste en meest uitgesproken kant van de Maremma Toscana laat zien. Ondertekend door \u003cstrong\u003eRocca di Frassinello\u003c\/strong\u003e, komt het voort uit een historische wijngaard van het landgoed en onderscheidt het zich door concentratie, elegantie en een intense aromatische profiel, opgebouwd uit donkere fruit, specerijen en evolutionaire nuances. Het is een wijn voor wie op zoek is naar een fles met karakter, die structuur en drinkbaarheid in een zeer overtuigende balans weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eIGT Maremma Toscana\u003c\/strong\u003e waardeert een gebied dat geschikt is voor genereuze rode wijnen, waar het klimaat en de goede blootstelling van de wijngaarden zorgen voor volledige rijping en profielen van grote expressiviteit. In deze context interpreteert \u003cstrong\u003eBaffo Nero\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e met een moderne maar strenge stijl, ondersteund door een zorgvuldige vinificatie en een rijping in barrique die bijdraagt aan de aromatische definitie en de smaakdiepte. Het resultaat is een Italiaanse wijn met een sterke identiteit, rijk maar harmonieus, geschikt voor wie waarde hecht aan belangrijke etiketten zonder overdrijving.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense robijnrode kleur. De neus is rijk en omhullend, met tonen van braam, bosbes en vanille die geleidelijk plaatsmaken voor aroma's van tabak, chocolade en een lichte hint van koffie. In de mond toont \u003cstrong\u003eBaffo Nero\u003c\/strong\u003e volheid en robuustheid, met een brede smaakstructuur en een goed geïntegreerde frisheid die de progressie verlengt. De algehele sensatie is er een van complexiteit en diepte, met een aanhoudende en aangename afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe structuur van \u003cstrong\u003eBaffo Nero\u003c\/strong\u003e maakt het perfect voor smaakvolle en belangrijke gerechten. Het past goed bij gestoofde rode vlees, braadstukken, wild, geroosterd vlees en bereidingen met rijke sauzen. Ook uitstekend met gerijpte kazen en kazen met een sterker smaakprofiel, die in de wijn een partner vinden die intensiteit en persistentie kan ondersteunen zonder het evenwicht te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eBaffo Nero\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Als de fles lange tijd is bewaard of als men de aromatische evolutie wil benadrukken, kan het nuttig zijn om deze iets eerder te openen om de oxygenatie te bevorderen. Een lange decantatie is niet noodzakelijk, maar een paar minuten in het glas helpt de wijn zich vollediger te uiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBaffo Nero 2014 IGT Maremma Toscana Rocca Frassinello\u003c\/strong\u003e is een interessante keuze voor wie op zoek is naar een gestructureerde, elegante en karaktervolle rode wijn, met een goed herkenbare territoriale stempel. De combinatie van \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, Maremma en de aanpak van \u003cstrong\u003eRocca di Frassinello\u003c\/strong\u003e biedt een wijn die zowel geschikt is voor belangrijke sociale gelegenheden als voor een verfijnd diner. Het is een fles die charme, aromatische rijkdom en veelzijdigheid in combinaties verenigt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Rocca di Frassinello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658790056322,"sku":"e7ba4o11x","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1decc9b7e3ff1fe1506f1f5ecbd9aa46.jpg?v=1779204236"},{"product_id":"le-sughere-di-frassinello-doc-maremma-toscana-jeroboam","title":"Le Sughere di Frassinello DOC Maremma Toscana Jeroboam","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLe Sughere di Frassinello DOC Maremma Toscana Jeroboam\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Sughere di Frassinello\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eRocca di Frassinello\u003c\/strong\u003e is een Toscaanse rode wijn met een autoritair profiel, hier aangeboden in Jeroboam-formaat van 3 liter, ideaal voor belangrijke tafels en gedeelde gelegenheden. Het is ontstaan uit de ontmoeting tussen \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, in een stijl die territoriale identiteit en internationale flair verenigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eDOC Maremma Toscana\u003c\/strong\u003e vertelt het verhaal van een dynamisch wijngebied, in staat om karaktervolle rode wijnen te produceren, ondersteund door een klimaat dat gunstig is voor rijping en een steeds meer erkende roeping. In deze context interpreteert \u003cstrong\u003eLe Sughere di Frassinello\u003c\/strong\u003e de ziel van de Maremma goed: een rijke, evenwichtige wijn met een goede persoonlijkheid, ontworpen om structuur te bieden zonder in te boeten op drinkbaarheid. Het tweede label van Rocca di Frassinello is een interessante keuze voor wie op zoek is naar een hedendaagse, solide en gastronomische Toscaanse wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur. In de neus komen brede aroma's van \u003cstrong\u003erode vruchten\u003c\/strong\u003e naar voren, met een duidelijke en uitnodigende indruk. Op de tong toont het grote stof, met een volle en omhullende slok, ondersteund door \u003cstrong\u003ezachte en ronde tannines\u003c\/strong\u003e. De afdronk is lang, harmonieus en aanhoudend, met een evenwicht dat deze wijn ook aangenaam maakt tijdens de meer gezellige proeverijen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Sughere di Frassinello\u003c\/strong\u003e past van nature goed bij smaakvolle voorgerechten, Toscaanse crostini, rood vlees en rijkelijk gekruide bereidingen. Het is bijzonder geschikt voor wild zoals hert, wildzwijn en haas, maar gaat ook goed samen met stoofschotels, gestoofd vlees, gevuld duif en gerijpte kazen. De structuur maakt het perfect voor intense gerechten, waarin de aromatische component en het karakter van de wijn zich optimaal kunnen uiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eLe Sughere di Frassinello\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het aan te raden de fles iets eerder te openen om de aromatische evolutie en de smaakharmonie te waarderen, vooral in het Jeroboam-formaat, dat kan profiteren van een langzame oxygenatie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eLe Sughere di Frassinello DOC Maremma Toscana Jeroboam\u003c\/strong\u003e betekent een rode wijn met sterke persoonlijkheid op tafel brengen, die territorialiteit, elegantie en breedte weet te combineren. Het formaat van 3 liter maakt het ideaal voor diners met vrienden, feesten en speciale evenementen, maar ook voor wie een belangrijke fles met stijl wil delen. Het is een wijn die waarde, gastronomische veelzijdigheid en een perfecte scenische aanwezigheid biedt voor memorabele gelegenheden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Rocca di Frassinello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658966806914,"sku":"b561c07","price":54.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e439bd5f9e2cd980d5518d03bbccca9c.jpg?v=1779214957"},{"product_id":"le-sughere-di-frassinello-2017-maremma-toscana-rosso-igt-rocca-di-frassinello","title":"Le Sughere di Frassinello 2017 Maremma Toscana Rood IGT Rocca di Frassinello","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLe Sughere di Frassinello 2017 \u003cstrong\u003eMaremma Toscana Rosso IGT\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eRocca di Frassinello\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Sughere di Frassinello 2017\u003c\/strong\u003e is een Toscaanse rode wijn met een sterke persoonlijkheid, een uitdrukking van het gebied van de Maremma en de stijl van \u003cstrong\u003eRocca di Frassinello\u003c\/strong\u003e. Het is ontstaan uit de ontmoeting tussen \u003cstrong\u003eSangioveto\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, in een blend met een evenwichtig en internationaal profiel, in staat om structuur, zachtheid en drinkplezier te combineren. Het is een fles die is ontworpen voor wie op zoek is naar een solide en veelzijdige Italiaanse wijn, met een elegante stempel en een duidelijke gastronomische roeping.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eMaremma Toscana Rosso IGT\u003c\/strong\u003e vertelt over een levendig en genereus gebied, waar het klimaat en de nabijheid van de zee bijdragen aan intense, rijpe en goed gedefinieerde wijnen. De druiven komen uit de gemeente Gavorrano, in een heuvelachtig gebied op ongeveer 90 meter boven zeeniveau, met middelmatige bodems rijk aan skelet. De oogst vindt plaats in de eerste helft van september en de rijping in Franse barriques, deels nieuw, helpt bij het opbouwen van een rijke maar harmonieuze stijl, met een goede balans tussen fruit, tannine structuur en complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense robijnrode kleur. In de neus biedt het brede aroma's van rode vruchten, helder en uitnodigend, die een slok van goede structuur begeleiden. In de mond toont \u003cstrong\u003eLe Sughere di Frassinello 2017\u003c\/strong\u003e een grote stof, zachte en ronde tannines en een lange, omhullende afdronk, die een aangename en aanhoudende sensatie achterlaat. Het is een droge, evenwichtige en aangenaam volle rode wijn, met een frisse component die de slok ondersteunt zonder deze te verzwaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een wijn die het beste tot zijn recht komt bij hartige voorgerechten, vleesragù en rijke bereidingen uit de Toscaanse keuken. Het past ook goed bij wild zoals hert, wild zwijn en haas, evenals bij gevogelte met een sterke smaak zoals wilde eend. De structuur en de zachtheid van de tannines maken het ook geschikt voor geroosterd of gestoofd vlees, in combinaties die het karakter ervan kunnen waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eLe Sughere di Frassinello 2017\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Als de fles op kamertemperatuur is bewaard, kan het nuttig zijn om deze iets eerder te openen om de expressie van het bouquet en de volledige harmonie van de slok te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Sughere di Frassinello 2017\u003c\/strong\u003e is een overtuigende keuze voor wie online wijn wil kopen en een Toscaanse rode wijn met een modern, elegant en gastronomisch profiel op tafel wil brengen. Het verenigt de identiteit van de Maremma met de stilistische precisie van \u003cstrong\u003eRocca di Frassinello\u003c\/strong\u003e, en biedt een wijn die geschikt is voor zowel een belangrijk diner als een meer dagelijkse consumptie met gestructureerde gerechten. De combinatie van fruit, zachtheid en diepgang maakt het een zeer betrouwbare en aangenaam veelzijdige keuze.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Rocca di Frassinello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659195527554,"sku":"f75e8d46d5","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c9dc1f10507a49ab6f1d7c503a43a44a.jpg?v=1779232987"},{"product_id":"rocca-di-frassinello-2017-maremma-toscana-doc","title":"Rocca di Frassinello 2017 Maremma Toscana DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRocca di Frassinello 2017 Maremma Toscana DOC, elegante en intense rode wijn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRocca di Frassinello 2017\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een sterke persoonlijkheid, geboren in het hart van de \u003cstrong\u003eMaremma Toscana DOC\u003c\/strong\u003e en het resultaat van een Italiaans-Frans project dat expertise, wijnbouwzorg en territoriale identiteit combineert. De cuvée, samengesteld uit \u003cstrong\u003eSangioveto\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, drukt een stijl uit die rijk maar evenwichtig is, met een zachte tannine structuur en een aangename diepte in de smaak. Het is een fles voor wie op zoek is naar een autoritaire wijn, veelzijdig in combinaties en in staat om grote gelegenheden aan tafel te verfraaien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeproduceerd in \u003cstrong\u003eGavorrano\u003c\/strong\u003e, in de provincie Grosseto, interpreteert deze wijn op een moderne en verfijnde manier het karakter van de Maremma Toscana. De wijngaarden, gelegen op ongeveer 90 meter boven zeeniveau, rusten op een middelmatige bodem rijk aan skelet, een basis die bijdraagt aan de dynamiek, balans en precisie van het wijnprofiel. De oogst in de eerste helft van september en de rijping in Franse barriques helpen bij het definiëren van een gestructureerde maar harmonieuze stijl, waarin de rijkdom van het fruit elegant en verfijnd in dialoog staat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur doorspekt met granaatreflecties. In de neus biedt het fruitige aroma's, met specerijachtige nuances die het bouquet verrijken zonder het te verzwaren. In de mond is het diep, levendig en goed in balans, met zachte tannines die een algehele ronde en omhullende sensatie begeleiden. De structuur is belangrijk, maar blijft elegant, met een aanhoudende afdronk die consistent is met zijn stempel als grote Toscaanse rode wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRocca di Frassinello 2017\u003c\/strong\u003e past van nature goed bij rood vlees, geroosterd vlees, wild en gerijpte kazen. De structuur en de goede aromatische intensiteit maken het ook ideaal voor rijke gerechten uit de Toscaanse traditie, gestoofd vlees, ovenbereidingen en hartige hoofdgerechten. Het is een wijn die belangrijke recepten waardeert, dankzij de balans tussen materie, frisheid en zachte tannine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eRocca di Frassinello 2017\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur van \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Indien mogelijk, is het nuttig om het een beetje van tevoren te openen om de evolutie van het bouquet en de harmonie van de slok te bevorderen. Bij degustatie op jonge leeftijd kan een korte oxygenatie voordelig zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn vertegenwoordigt een waardevolle keuze voor wie online een autoritaire, herkenbare en gastronomische Toscaanse rode wijn wil kopen. \u003cstrong\u003eRocca di Frassinello 2017\u003c\/strong\u003e biedt een compleet profiel: elegantie, intensiteit, aangenaamheid en een structuur die het geschikt maakt voor zowel belangrijke diners als meer meditatieve proeverijmomenten. Het is een fles die een prestigieus territorium vertelt met een moderne en goed gedefinieerde stijl.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Rocca di Frassinello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659203293570,"sku":"2d542620cb","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/45bcd467e8a38c246a26ddc3d07f9f76.jpg?v=1779233686"},{"product_id":"baffonero-2019-doc-maremma-toscana-rocca-di-frassinello-cassetta-singola-in-legno","title":"Baffonero 2019 DOC Maremma Toscana Rocca di Frassinello Enkel houten kist","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBaffonero 2019 DOC Maremma Toscana Rocca di Frassinello\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBaffonero 2019\u003c\/strong\u003e is de Grand Cru in puurheid van \u003cstrong\u003eRocca di Frassinello\u003c\/strong\u003e, een \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e met een grote persoonlijkheid die het karakter van de \u003cstrong\u003eMaremma Toscana\u003c\/strong\u003e met elegantie en diepte interpreteert. De enkele houten kist benadrukt nog eens een wijn die is ontworpen voor wie op zoek is naar een belangrijke, verzamelwaardige of prestigieuze geschenklabel, in staat om aromatische rijkdom, structuur en finesse te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eDOC Maremma Toscana\u003c\/strong\u003e komt uit de gemeente Gavorrano, van een wijngaard van 3,5 hectare gelegen op ongeveer 90 meter hoogte. De kleiachtige bodem rijk aan skelet en de perfecte blootstelling dragen bij aan een rijpe, diepe en gebalanceerde stijl. De naam roept een Maremmana-verhaal op dat verbonden is met de lokale traditie, terwijl het profiel van de wijn de kracht van een bevoorrecht gebied en de identiteit van een \u003cstrong\u003eItaliaanse wijn\u003c\/strong\u003e met een internationale uitstraling uitdrukt. Het resultaat is een Merlot van grote balans, ondersteund door materie, precisie en frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert \u003cstrong\u003eBaffonero 2019\u003c\/strong\u003e zich met een intense en omhullende profiel, gedomineerd door zwarte vruchten zoals braam en bosbes. Het bouquet verrijkt zich met nuances van vanille, tabak, chocolade en lichte hints van koffie, die een brede en verfijnde olfactorische structuur begeleiden. In de mond is het vol en robuust, met een belangrijke maar harmonieuze structuur, die levendiger wordt door een uitgesproken frisheid. De finale is lang, complex en persistent, met een fluweelachtige en rijke slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe rijkdom van \u003cstrong\u003eBaffonero 2019\u003c\/strong\u003e maakt het ideaal voor smaakvolle en gestructureerde bereidingen. Het past goed bij gegrild rood vlees, gestoofde gerechten, belangrijke filets, wild en braadstukken met stevige sauzen. Ook uitstekend met pappardelle met wildzwijnragù, porcini-paddenstoelen, oude kazen en gerechten uit de Toscaanse keuken met een sterke smaak. Dankzij zijn zachtheid en de finale frisheid past het ook goed bij verfijnde menu's voor speciale gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eBaffonero 2019\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Als de fles lange tijd is bewaard of wordt geopend in een zeer jonge fase van zijn evolutie, kan een korte zuurstofbehandeling in een karaf nuttig zijn om de aromatische expressie en de complexiteit van de slok te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBaffonero 2019 DOC Maremma Toscana Rocca di Frassinello\u003c\/strong\u003e is een keuze van grote charme voor wie een belangrijke, territoriale Merlot wil, zorgvuldig in elk detail. De kwaliteit van de wijngaard, de persoonlijkheid van het project en de rijping in nieuwe Franse eikenhouten vaten dragen bij aan een rijk en overtuigend profiel. Het is een wijn die elegantie en kracht verenigt, perfect om cadeau te doen, om te openen tijdens een speciaal diner of om op te nemen in een wijnkelder die op zoek is naar referentielabels uit de Maremma.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Rocca di Frassinello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659271778690,"sku":null,"price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/baffonero-maremma-toscana-doc-rocca-di-frassinello-cassetta-in-legno.jpg?v=1779241561"},{"product_id":"baffo-nero-maremma-toscana-doc-magnum-in-cassa-legno","title":"Baffo Nero Maremma Toscana DOC, MAGNUM in houten kist","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBaffo Nero Maremma Toscana DOC Magnum in houten kist\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBaffo Nero Maremma Toscana DOC\u003c\/strong\u003e Magnum van \u003cstrong\u003eRocca di Frassinello\u003c\/strong\u003e is een Toscaanse rode wijn met een sterke persoonlijkheid, gemaakt van pure \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e en aangeboden in een belangrijk formaat, ideaal voor wie op zoek is naar een fles met sterke aanwezigheid en wijnwaarde. Het komt van een speciale wijngaard, een van de eerste aangeplant op het landgoed, en interpreteert met een rijke en diepe stijl het karakter van de Maremma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet productiegebied bevindt zich in \u003cstrong\u003eMaremma Toscana\u003c\/strong\u003e, een gebied dat een mediterraan klimaat, goede blootstelling en gunstige omstandigheden voor de rijping van rode druiven combineert. De wijngaard ligt op ongeveer 90 meter boven zeeniveau, op middelzware grond die rijk is aan schraalheid, elementen die bijdragen aan de balans en definitie van het wijnprofiel. De stijl van \u003cstrong\u003eBaffo Nero Maremma Toscana DOC\u003c\/strong\u003e is beslist elegant maar geconcentreerd, met een zorgvuldige vinificatie en een rijping in nieuwe barriques die de structuur, intensiteit en aromatische complexiteit benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur. Het bouquet is rijk en geleidelijk complex: aanvankelijk komen er tonen van bramen, bosbessen en vanille naar voren, daarna openen zich meer geëvolueerde nuances van tabak, chocolade en een lichte hint van koffie. Op de tong is het vol, robuust en omhullend, met een brede smaakstructuur en een goed geïntegreerde frisheid die de drinkervaring ondersteunt en de afdronk verlengt. De structuur is belangrijk, maar blijft harmonieus, met een profiel dat de fruitcomponent en de elegantie van de Merlot waardeert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBaffo Nero Maremma Toscana DOC\u003c\/strong\u003e Magnum past goed bij smaakvolle en gestructureerde gerechten, zoals gestoofde rode vleesgerechten, wild, braadstukken en rijpe of licht pittige kazen. Het is ook een ideale keuze voor een belangrijk diner, waar de wijn rijke bereidingen moet begeleiden zonder finesse te verliezen. Het Magnum-formaat maakt het bijzonder geschikt voor sociale gelegenheden en momenten van delen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eBaffo Nero Maremma Toscana DOC\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het aan te raden de fles iets van tevoren te openen om de aromatische expressie te bevorderen en, in het geval van serveren in Magnum, de wijn geleidelijk in het glas te laten ademen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn verenigt de identiteit van een grote \u003cstrong\u003eToscaanse Merlot\u003c\/strong\u003e met de soliditeit van een prestigieuze appellatie en een gerenommeerd wijnhuis zoals \u003cstrong\u003eRocca di Frassinello\u003c\/strong\u003e. De houten kist en het Magnum-formaat verhogen de aantrekkingskracht, waardoor het perfect is als representatief cadeau of om de wijnkelder te verrijken met een karaktervolle fles. Het is een rode wijn om te kiezen wanneer je online wijn wilt kopen met een autoritair, intens profiel dat geschikt is voor speciale momenten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Rocca di Frassinello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659336495490,"sku":"e7ba4o9","price":380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/24bca851c9803dd7d318b4af70326746.jpg?v=1779245802"},{"product_id":"rocca-di-frassinello-1","title":"Rocca di Frassinello","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRocca di Frassinello: de grand vin van het italo-franse project\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRocca di Frassinello\u003c\/strong\u003e is het vlaggenschip van de gelijknamige wijnmakerij en vertegenwoordigt de hoogste expressie van een italo-frans project dat is ontworpen om strengheid, elegantie en persoonlijkheid te verenigen. De beschrijving van de wijn plaatst hem in de categorie van grand vin volgens de Bordeaux-classificatie, waarbij het autoritaire profiel en de roeping om zich te onderscheiden door structuur, intensiteit en verfijning worden benadrukt. Het is een rode wijn die is ontworpen voor wie op zoek is naar een wijn met een grote aanwezigheid, die in staat is om een evenwicht te bieden tussen smaakkracht en zachtheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRocca di Frassinello komt voort uit een stijlconcept geïnspireerd door de Bordeaux-traditie, maar geïnterpreteerd in Italiaanse stijl. Het resultaat is een wijn met een modern en internationaal karakter, opgebouwd om gecontroleerde kracht, precisie en harmonie uit te drukken. Het herkomstgebied draagt bij aan de identiteit en diepte, terwijl de wijnbouwvisie gericht is op het waarderen van een elegante en gematigde profiel, zonder in te boeten op structuur. De eerste oogst, 2004, heeft al het niveau van het project en de kwalitatieve ambitie laten zien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert \u003cstrong\u003eRocca di Frassinello\u003c\/strong\u003e zich als een wijn van grote intensiteit en concentratie, met een brede en omhullende smaakstructuur. De gegeven beschrijving benadrukt kracht, elegantie en zachte tannines, elementen die een ronde en goed gebalanceerde drinkervaring suggereren. De slok lijkt rijk maar niet zwaar, met een profiel dat materie en verfijning weet te combineren. De persistentie en het algehele evenwicht maken het geschikt voor wie houdt van gestructureerde rode wijnen, maar met een zijdezachte en harmonieuze toets.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRocca di Frassinello\u003c\/strong\u003e past goed bij smaakvolle en gestructureerde gerechten, zoals gegrild rood vlees, braadstukken, gestoofd wild en belangrijke bereidingen uit de Toscaanse keuken. De tannine-zachtheid maakt het ook interessant bij rijke pasta's, zoals pappardelle met wildzwijnragù of lasagne uit de oven. Het is een wijn die ook zijn plek vindt bij gerijpte kazen, waar de elegante en intense component goed ondersteunt in de confrontatie met zoutheid en complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eRocca di Frassinello\u003c\/strong\u003e ligt tussen de 16 en 18°C. Wanneer jong geserveerd, kan het profiteren van een korte oxygenatie om zijn aromatische profiel en smaakstructuur optimaal tot uiting te laten komen. Het doel is om het evenwicht tussen kracht, rondheid en verfijning te waarderen, en te voorkomen dat te hoge temperaturen de perceptie verzwaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRocca di Frassinello\u003c\/strong\u003e is een ideale keuze voor wie een belangrijke wijn wil kopen, die in staat is om persoonlijkheid, elegantie en een herkenbare stijl te bieden. Het is een rode wijn die goed het samenspel tussen de Italiaanse wijnbouwcultuur en de Bordeaux-visie vertelt, met een profiel dat is ontworpen voor speciale gelegenheden, belangrijke diners en momenten waarop men op zoek is naar een wijn die een indruk achterlaat. De opzet maakt het ook geschikt voor een hoogwaardig cadeau.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Rocca di Frassinello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659409240450,"sku":"314fa010","price":36.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ccb2af1ca74f6ce629d6f391d062333f.jpg?v=1779253406"},{"product_id":"grappa-di-rocca-di-frassinello-con-astuccio","title":"Grappa van Rocca di Frassinello met doos","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGrappa di Rocca di Frassinello met doosje, amberkleurige elegantie en Toscaanse karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrappa di Rocca di Frassinello met doosje\u003c\/strong\u003e is een verfijnd aanbod van \u003cstrong\u003eRocca di Frassinello\u003c\/strong\u003e, ontworpen voor wie op zoek is naar een gedistilleerde drank van grote finesse, met een zachte en onderscheidende profiel. Verkregen uit de schillen van de druiven die voor de wijn van de wijnmakerij zijn gebruikt, drukt deze grappa een elegante en harmonieuze stijl uit, versterkt door de rijping in kleine vaten en gepresenteerd in een doosje, een ideale oplossing ook voor een verzorgd cadeau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHoewel het geen wijn is, vertelt \u003cstrong\u003eGrappa di Rocca di Frassinello met doosje\u003c\/strong\u003e duidelijk de verbinding met het gebied en de productiefilosofie van de wijnmakerij. Het komt uit Toscane, gemaakt van geselecteerde schillen en wordt gerijpt in kleine vaten, een keuze die bijdraagt aan de amberkleur en het rondere karakter. De stijl is die van een gerijpte grappa, intens maar evenwichtig, in staat om aromatische precisie en smaakvolle zachtheid te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een glanzende, transparante ambergele kleur, een teken van de evolutie in hout. In de neus biedt het een intense en omhullende bouquet, waar bloemige en fruitige nuances naar voren komen, gevolgd door zachte tonen van vanille en cacao, met een finale die subtiel naar bramen verwijst. Op de tong is de \u003cstrong\u003eGrappa di Rocca di Frassinello met doosje\u003c\/strong\u003e zacht, harmonieus en delicaat, met een gematigde structuur en een elegante afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze grappa komt het beste tot zijn recht na de maaltijd, alleen genuttigd of in combinatie met momenten van meditatie. De meest klassieke en coherente combinatie is met de Toscaanse sigaar, maar het kan ook worden gecombineerd met pure chocolade, droge gebakjes, banket en weinig zoete desserts. De zachtheid maakt het geschikt voor wie een aangename gedistilleerde drank wil, om langzaam van te genieten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eGrappa di Rocca di Frassinello met doosje\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt aangeraden om het te serveren op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. In dit bereik worden de aroma's en de rondheid van de slok benadrukt zonder de alcoholcomponent te verzwaren. Een lange oxygenatie is niet nodig, maar een zorgvuldige service in geschikte glazen voor gedistilleerde dranken benadrukt de balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eGrappa di Rocca di Frassinello met doosje\u003c\/strong\u003e is een interessante keuze voor wie op zoek is naar een elegante Italiaanse gedistilleerde drank, goed afgewerkt en met een duidelijke identiteit. Het verenigt de soliditeit van het merk Rocca di Frassinello met een zachte en omhullende stijl, perfect voor zowel persoonlijk gebruik als als cadeau-idee. Het doosje voegt waarde toe aan de presentatie, waardoor het geschikt is voor speciale gelegenheden en voor wie online kwaliteitsproducten met een authentieke stempel wil kopen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Rocca di Frassinello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659411272066,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/grappa-di-rocca-di-frassinello.jpg?v=1779253760"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/logo-rocca-di-frassinello.png?v=1779195569","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/rocca-di-frassinello.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}