{"title":"Refosco","description":"\u003ch2\u003eRefosco: de identiteit van Friuli in een selectie van authentieke wijnen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe collectie \u003cstrong\u003eRefosco\u003c\/strong\u003e brengt enkele van de meest interessante uitdrukkingen samen van een van de rode druivensoorten die symbool staan voor Friuli Venezia Giulia. In deze selectie vind je wijnen met een uitgesproken profiel, vaak diep van kleur, met een herkenbare tanninestructuur en een natuurlijke roeping voor de tafel, perfect voor wie op zoek is naar territoriale, intense en langdurige rode wijnen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEen druif met een oprechte en territoriale karakter\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe Refosco dal Peduncolo Rosso is historisch verbonden met de Colli Orientali del Friuli en andere bevoorrechte gebieden van de regio, waar het ideale omstandigheden vindt om aromatische complexiteit en structuur te ontwikkelen. De wijnen in deze collectie drukken een stijl uit die rijp fruit, frisheid en een kruidige component combineert, waardoor ze onmiddellijk herkenbaar zijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe geselecteerde etiketten benadrukken op bijzondere wijze de relatie tussen druif en terroir, met interpretaties die variëren van meer verticale en strenge versies tot rijkere en diepere wijnen. Onder de aanwezige producenten springen referentienamen eruit zoals \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/miani\"\u003eMiani\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/le-due-terre\"\u003eLe Due Terre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/ca-bolani\"\u003eCa' Bolani\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/livio-felluga\"\u003eLivio Felluga\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/ronchi-di-cialla\"\u003eRonchi di Cialla\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDe etiketten van de collectie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIn de selectie vind je wijnen zoals \u003cstrong\u003eSossò\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSacrisassi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSACRISASSI 2016 Rosso Friuli Colli Orientali D.O.C. Le Due Terre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eConte Bolani Friuli Aquileia\u003c\/strong\u003e en verschillende interpretaties van \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso\u003c\/strong\u003e ondertekend door Miani, inclusief \u003cstrong\u003eCossut\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eLa Mont di Zuc\u003c\/strong\u003e in meerdere jaargangen. Het is een voorstel dat is ontworpen voor wie verschillende stijlen van dezelfde druif wil vergelijken en ontdekken hoe het werk in de wijngaard en de kelder het uiteindelijke karakter van de wijn kan veranderen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale combinaties\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe Refosco wijnen komen het beste tot hun recht bij smaakvolle en gestructureerde gerechten. Ze zijn uitstekend met rood vlees, gestoofd vlees, wild, gerijpte vleeswaren en bereidingen uit de Friulaanse keuken. Dankzij hun frisheid en tanninecomponent passen ze ook goed bij rijke maar evenwichtige gerechten, waar de wijn de sappigheid kan begeleiden zonder zijn definitie te verliezen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWaarom kiezen voor een Refosco\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKiezen voor een Refosco betekent kiezen voor een rode wijn met een sterke persoonlijkheid, die Friuli authentiek en diepgaand kan vertellen. Het is een keuze die geschikt is voor wie op zoek is naar territoriale wijnen, die boeiend zijn om nu te drinken, maar vaak in staat zijn om met elegantie in de tijd te evolueren. Als je een grote druif uit het Noordoosten wilt verkennen via referentieproducenten en verschillende interpretaties, is deze collectie het ideale startpunt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOntdek de selectie Refosco en vind de wijn die het beste bij jouw smaak en tafel past.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"refosco-dal-peduncolo-rosso-cossut-colli-orientali-del-friuli-2020-doc","title":"Refosco dal Peduncolo Rosso, Cossut Colli Orientali del Friuli 2020 DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso Cossut Miani 2020 DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso Cossut\u003c\/strong\u003e is een zeldzame en karaktervolle wijn van \u003cstrong\u003eMiani\u003c\/strong\u003e, een autoritatieve expressie van de \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli DOC\u003c\/strong\u003e. Geproduceerd in zeer beperkte hoeveelheden, vertelt het een diepgaande en intense interpretatie van een van de meest kenmerkende druivensoorten van Friuli, in staat om structuur, complexiteit en een opmerkelijke evolutievermogen te combineren. Het is een fles voor wie op zoek is naar een karaktervolle, prestigieuze en onconventionele wijn, met een rijke en memorabele smaakprofiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e behoort tot de meest begaafde van het noordoosten van Italië voor karaktervolle rode wijnen, dankzij een gebied dat aromatische finesse, diepte en balans waardeert. In deze context vindt de \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso\u003c\/strong\u003e een van zijn meest authentieke uitdrukkingen, waarbij de band met de lokale traditie behouden blijft, maar met een moderne en geconcentreerde stijl. Het resultaat is een gestructureerde, intense wijn die goed evolueert in de tijd, met een karakter dat complexiteit en persistentie prioriteert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een zeer donkere kleur, neigend naar zwart, wat wijst op een grote visuele dichtheid. In de neus komen aroma's van zeer rijpe rode vruchten naar voren, zoals ingekookte kers, cassis en gekonfijte pruim, gevolgd door kruidige nuances en tertiaire tonen van tabak, leer en teer. De smaak is vol, warm en omhullend, ondersteund door een evenwichtige structuur en een balsemachtige afdronk. De persistentie is extreem lang en laat een diepgaande herinnering achter, in overeenstemming met de complexiteit van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDoor zijn intensiteit past \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso Cossut Miani 2020 DOC\u003c\/strong\u003e goed bij belangrijke en smaakvolle gerechten, zoals gestoofd vlees, geroosterd vlees, wild, suddergerechten en bereidingen met gestructureerde sauzen. Ook uitstekend met gerijpte kazen en gerechten uit de Friulaanse keuken met een krachtige smaak. Zijn rijkdom maakt het ook ideaal voor na het diner, als meditatiewijn om rustig van te genieten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet wordt aanbevolen om \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso Cossut Miani 2020 DOC\u003c\/strong\u003e te serveren op een temperatuur van \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk is het nuttig om het enige tijd van tevoren te openen om de aromatische expressie en evolutie in het glas te bevorderen, vooral in de jonge fasen. Een korte decantatie kan overwogen worden als de wijn bij het openen bijzonder gesloten lijkt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso Cossut Miani 2020 DOC\u003c\/strong\u003e betekent een niche rode wijn, zeldzaam en zeer identitair, in de kelder brengen, die in staat is om gebied, diepte en grote evolutieve charme te combineren. Het is een ideale keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor de kwaliteit en de persoonlijkheid van het etiket, of voor wie op zoek is naar een speciale fles om cadeau te doen of te openen bij een belangrijke gelegenheid. Zijn zeldzaamheid en complexe sensorische profiel maken het een wijn van hoge waargenomen waarde.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Miani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658616910210,"sku":"7f9bc86d1a","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Refosco_dal_Peduncolo_Rosso_Cossut_Colli_Orientali_del_Friuli_DOC_h3i8-wh.jpeg?v=1779197469"},{"product_id":"refosco-dal-peduncolo-rosso-la-mont-di-zuc-friuli-colli-orientali-doc-2019-miani","title":"Refosco dal Peduncolo Rosso “La Mont di Zuc” Friuli Colli Orientali DOC 2019 Miani","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso \u003cstrong\u003e“La Mont di Zuc”\u003c\/strong\u003e Friuli Colli Orientali DOC 2019 Miani\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso “La Mont di Zuc”\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eMiani\u003c\/strong\u003e is een zeldzame en gewilde wijn, een uitdrukking van een uiterst beperkte productie en een diep identitaire stijl. Zijn persoonlijkheid verenigt intensiteit, complexiteit en een grote evolutieve capaciteit, en biedt een rode wijn met een prestigieus profiel, ontworpen voor wie emotie, diepgang en verfijning in het glas zoekt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeproduceerd in de \u003cstrong\u003eFriuli Colli Orientali DOC\u003c\/strong\u003e, interpreteert deze \u003cstrong\u003eItaliaanse rode wijn\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso\u003c\/strong\u003e in een versie van grote concentratie en karakter. Het Friulaanse gebied, dat altijd al bekend staat om wijnen met sterke persoonlijkheid, draagt bij aan het definiëren van een autoritaire stijl, die in staat is om aromatische rijkdom, structuur en opmerkelijke houdbaarheid in de tijd te combineren. De zeer beperkte productie benadrukt verder de uniciteit en de hoge positionering van deze wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een zeer donkere, bijna ondoordringbare kleur, die een dichte en diepe slok voorspelt. In de neus komen aroma's van rijp rood fruit, ingemaakte kersen, cassis en gekonfijte pruimen naar voren, vergezeld van specerijachtige tonen en tertiaire nuances van tabak, leer en teer. In de mond is hij vol, warm en omhullend, met een evenwichtige structuur van balsemachtige vibraties en een zeer lange afdronk. Het is een wijn die uitnodigt tot contemplatie, in staat om te evolueren en zich met de tijd te verrijken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHoewel hij een profiel heeft voor meditatie, kan de \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso “La Mont di Zuc”\u003c\/strong\u003e met veel voldoening geserveerd worden bij gestructureerde en smaakvolle gerechten. Hij past goed bij gestoofd rood vlees, wild, belangrijke braadstukken, jachtwild en rijke bereidingen uit de traditie. Ook uitstekend met gerijpte en intense kazen, mits geserveerd in gastronomische contexten die passen bij zijn complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om de \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso “La Mont di Zuc”\u003c\/strong\u003e te waarderen ligt tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Een vroege opening kan de aromatische expressie bevorderen, vooral als de fles lange tijd is bewaard, zodat de wijn zich kan ontspannen en zijn olfactorische rijkdom optimaal kan tonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent kiezen voor een zeldzame, autoritaire en sterke persoonlijkheid, perfect voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en uniciteit. De \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso “La Mont di Zuc” Friuli Colli Orientali DOC 2019 Miani\u003c\/strong\u003e biedt een intense, diepe en memorabele ervaring, ideaal voor zowel contemplatieve proeverijen als voor een kelder van liefhebbers die op zoek zijn naar prestigieuze en karaktervolle etiketten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Miani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658724028802,"sku":"54af8c0e8c","price":265.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/miani-la-mont-di-zuc-refosco-dal-peduncolo-rosso-friuli-colli-orientali-doc-2019-Sorrento.webp?v=1779200890"},{"product_id":"refosco-dal-peduncolo-rosso-la-mont-di-zuc-friuli-colli-orientali-doc-2021-miani","title":"Refosco dal Peduncolo Rosso “La Mont di Zuc” Friuli Colli Orientali DOC 2021 Miani","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso “La Mont di Zuc” Friuli Colli Orientali DOC 2021 Miani\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso “La Mont di Zuc”\u003c\/strong\u003e is een zeldzame en krachtige wijn, ondertekend door \u003cstrong\u003eMiani\u003c\/strong\u003e, een referentiepunt voor de \u003cstrong\u003eFriuli Colli Orientali DOC\u003c\/strong\u003e. Het is een rode wijn die met intensiteit en diepgang een historische druivensoort uit Friuli interpreteert, en biedt een rijk, geconcentreerd profiel dat is ontworpen voor wie op zoek is naar een autoritaire wijn, in staat om in de tijd te evolueren en zich te onderscheiden door karakter en verfijning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eItaliaanse wijn\u003c\/strong\u003e komt uit \u003cstrong\u003eFriuli-Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e, in een van de meest bevoorrechte gebieden van de \u003cstrong\u003eFriuli Colli Orientali DOC\u003c\/strong\u003e, een gebied dat bekend staat om de expressieve kwaliteit van zijn rode wijnen en de capaciteit om wijnen met een sterke territoriale identiteit te produceren. De \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso\u003c\/strong\u003e is een typisch Friulaanse druivensoort, van nature geschikt om diepe kleuren, structuur en een uitgesproken persoonlijkheid te uiten. In de interpretatie van Miani richt de stijl zich op concentratie, complexiteit en levensduur, met een extreem beperkte productie die de exclusiviteit benadrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij het bekijken presenteert het zich met een zeer intense, bijna zwarte tint, die een rijke en diepe wijn voorspelt. In de neus komen sensaties van zeer rijpe rode vruchten naar voren, met hints van ingemaakte kersen, cassis en gekonfijte pruimen, vergezeld van specerijtonen en elegante tertiaire noten van tabak, leer en teer. De smaak is vol, warm en omhullend, ondersteund door een balans die in de balsemachtige vibraties een element van frisheid en dynamiek vindt. De persistentie is extreem lang, met voortdurende aromatische terugkeringen die de proeverij memorabel maken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet belangrijke karakter van \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso “La Mont di Zuc”\u003c\/strong\u003e maakt het geschikt voor gestructureerde en smaakvolle gerechten, zoals gestoofd vlees, wild, gevogelte, gestoofd rood vlees en gerijpte kazen. De aromatische rijkdom en de omhullende textuur passen ook goed bij bereidingen met een intense smaak, zoals gegrild vlees of traditionele Friulaanse gerechten. Het is een wijn voor contemplatie, maar kan met grote elegantie een belangrijke tafel begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso “La Mont di Zuc”\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. In een jong jaar kan het profiteren van een paar minuten zuurstof in het glas of een korte voorafgaande opening, zodat het aromatische profiel en de diepte van de smaak nauwkeuriger tot uiting komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso “La Mont di Zuc” Friuli Colli Orientali DOC 2021 Miani\u003c\/strong\u003e betekent een zeldzame, identiteitsvolle en hoogstaande rode wijn in de kelder brengen. De combinatie van autochtone druivensoort, bevoorrecht gebied en strikte interpretatie van Miani biedt een wijn die in staat is om intensiteit, elegantie en een grote evolutiecapaciteit te verenigen. Het is een ideale fles voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en persoonlijkheid, op zoek naar een exclusief etiket om rustig van te genieten of voor speciale gelegenheden te reserveren.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Miani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658875187586,"sku":"54af8c0e8c","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/miani-la-mont-di-zuc-refosco-dal-peduncolo-rosso-friuli-colli-orientali-doc-2019-Sorrento_068a052d-b3c8-4b68-ac71-e6ec8c72398d.webp?v=1779208840"},{"product_id":"refosco-dal-peduncolo-rosso-cossut-colli-orientali-del-friuli-2021-doc-miani","title":"Refosco dal Peduncolo Rosso, Cossut Colli Orientali del Friuli 2021 DOC Miani","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso \u003cstrong\u003eCossut\u003c\/strong\u003e 2021 DOC Miani\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso Cossut\u003c\/strong\u003e 2021 van \u003cstrong\u003eMiani\u003c\/strong\u003e is een zeldzame rode wijn met een sterke persoonlijkheid, geproduceerd in de \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e. Hij is gemaakt van een traditioneel druivenras uit de regio en interpreteert op een intense, diepe en autoritaire manier een van de meest fascinerende uitdrukkingen van Italiaanse wijn. De zeer beperkte productie maakt het een exclusieve keuze voor wie op zoek is naar etiketten met een sterke identiteit, die concentratie, complexiteit en levensduur combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eDOC Colli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e waardeert wijnen met karakter, vaak herkenbaar aan smaakspanning, aromatische diepte en verfijning. In deze context vindt de \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso\u003c\/strong\u003e een bijzonder coherente uitdrukking, waarbij structuur en rijkdom worden gecombineerd met een balsemische gevoeligheid die de evolutie in de tijd begeleidt. \u003cstrong\u003eMiani\u003c\/strong\u003e heeft een belangrijke rode wijn gecreëerd, bedoeld om complexiteit en verouderingspotentieel uit te drukken, met een ingetogen maar doeltreffende stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een zeer diepe, bijna ondoordringbare kleur, die een dichte en geconcentreerde materie voorspelt. In de neus komen aroma's van rijpe rode vruchten, ingemaakte kersen, cassis en gekonfijte pruimen naar voren, gevolgd door specerijachtige nuances en tertiaire tonen van tabak, leer en teer. In de mond is hij vol, warm en omhullend, ondersteund door een balsemisch evenwicht dat de dichtheid verlicht. De persistentie is zeer lang en roept voortdurend het olfactorische profiel op, wat zorgt voor een meditatieve en meeslepende drinkervaring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVanwege de structuur en diepte past de \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso Cossut\u003c\/strong\u003e 2021 goed bij belangrijke en smakelijke gerechten. Hij is ideaal met geroosterd of gestoofd rood vlees, wild, gevogelte en langzaam bereide gerechten met een krachtige smaak. Hij komt ook goed tot zijn recht met gerijpte kazen en rijke traditionele gerechten, zolang ze voldoende complexiteit hebben om zijn intensiteit te ondersteunen. Het is een wijn die ook het einde van de maaltijd kan begeleiden, wanneer je een contemplatieve en karaktervolle slok wilt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso Cossut 2021\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het aan te raden om hem iets van tevoren te openen om de evolutie van het bouquet in het glas te bevorderen, zodat de fruitige, specerijachtige en balsemische componenten naar voren komen. Een breed glas helpt om de complexiteit te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso Cossut 2021 DOC Miani\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een zeldzame, autoritaire en herkenbare wijn, die zich onderscheidt door intensiteit en diepte. Het is een ideale fles voor wie online wijn wil kopen met een focus op absolute kwaliteit, territorialiteit en expressieve persoonlijkheid. Perfect voor liefhebbers en kenners, biedt het een memorabele proevervaring en een profiel dat zowel geschikt is voor opslag als voor consumptie bij speciale gelegenheden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Miani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659272860034,"sku":"7f9bc86d1a","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Refosco_dal_Peduncolo_Rosso_Cossut_Colli_Orientali_del_Friuli_DOC_h3i8-wh_21c2ec38-f005-458a-899a-bf1d606906f7.jpeg?v=1779241864"},{"product_id":"refosco-dal-peduncolo-rosso","title":"Refosco met rode steeltjes","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRefosco dal peduncolo rosso Ronchi di Cialla: de karaktervolle Friulaanse rode wijn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRefosco dal peduncolo rosso\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eRonchi di Cialla\u003c\/strong\u003e is een authentieke en verfijnde rode wijn uit Friuli, een expressie van de Valle di Cialla, in de gemeente Prepotto, in de provincie Udine. Hij is gemaakt van \u003cstrong\u003eRefosco dal peduncolo rosso 100%\u003c\/strong\u003e en interpreteert met evenwicht de kracht van de druif en de identiteit van het gebied, met een fles die een elegante, diepe profiel biedt en geschikt is voor wie op zoek is naar een gestructureerde maar harmonieuze wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaard bevindt zich op een heuvel in de Valle di Cialla, op eocene mergel en met een zuid-zuidwestelijke blootstelling, in een gebied dat historisch gezien geschikt is voor de teelt van grote Friulaanse rode wijnen. Deze context bevordert volledige rijping en een goede aromatische definitie, wat bijdraagt aan het solide, territoriale karakter en de lange houdbaarheid van de \u003cstrong\u003eRefosco dal peduncolo rosso Ronchi di Cialla\u003c\/strong\u003e. De stijl is die van een droge rode wijn, zorgvuldig opgebouwd en ontworpen om in de loop van de tijd te evolueren, ook dankzij een gevarieerd rijpingsproces dat de structuur verzacht en de complexiteit vergroot.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003eintense granaatrode kleur\u003c\/strong\u003e, verlevendigd door snelle paarse reflecties. Het aroma is warm, intens en krachtig, met duidelijke hints van braam, zoethout en specerijen, die een rijk en meeslepend boeket definiëren. Bij de eerste slok is hij droog, vol en schoon, met een stevige structuur en een elegante textuur. De algehele sensatie is die van een autoritaire maar gebalanceerde wijn, ondersteund door kracht en stof, in staat om de maaltijd continu en met persoonlijkheid te begeleiden. De persistentie is consistent met de stijl van de druif en de vocatie van het gebied, en laat een bevredigende en harmonieuze afdronk achter in de mond.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eRefosco dal peduncolo rosso\u003c\/strong\u003e past van nature goed bij geroosterd rood vlees, wild, gemengde grillgerechten en gestoofd vlees in rode wijn. Hij is ook uitstekend met Friulaanse salami en met volle kazen, zolang ze niet pikant zijn, omdat zijn structuur en droogheid intense smaken ondersteunen zonder ze te overschaduwen. Het is de juiste wijn voor een rijke, traditionele en gezellige tafel, waar het karakter van het gebied duidelijk kan worden uitgedrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eRefosco dal peduncolo rosso Ronchi di Cialla\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Het is aan te raden om de fles een paar minuten voor het serveren te openen, of langer bij meer geëvolueerde jaargangen, om de opening van het boeket en een betere aromatische expressie in het glas te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent kiezen voor een Friulaanse rode wijn met een sterke identiteit, die traditie, elegantie en levensduur weet te combineren. De \u003cstrong\u003eRefosco dal peduncolo rosso Ronchi di Cialla\u003c\/strong\u003e is ideaal voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en het karakter van het gebied, en vindt een belangrijke maar veelzijdige fles, perfect voor zowel speciale gelegenheden als een authentiek diner. Het is een wijn die de druif waardeert en degenen beloont die op zoek zijn naar diepte, persoonlijkheid en stilistische coherentie.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ronchi di Cialla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659279446402,"sku":"e0c8585d94","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/603d1c2ea6b2615992e55b7630be8c88.jpg?v=1779243139"},{"product_id":"refosco-dal-peduncolo-rosso-cossut-2016-colli-orientali-del-friuli-doc-miani","title":"Refosco dal Peduncolo Rosso Cossut 2016 Colli Orientali del Friuli DOC Miani","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso Cossut 2016 Miani, elegantie en zeldzaamheid uit de Colli Orientali del Friuli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso Cossut 2016\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eMiani\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een groot karakter, geproduceerd in zeer beperkte hoeveelheden en in staat om de identiteit van de \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli DOC\u003c\/strong\u003e optimaal uit te drukken. Het is een etiket dat is ontworpen voor wie op zoek is naar een autoritaire, diepe en onconventionele Italiaanse wijn, waarin het karakter van de druif een rijke, intense en langdurige stijl ontmoet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli DOC\u003c\/strong\u003e is een van de meest interessante gebieden in het Italiaanse wijnlandschap voor de productie van wijnen met een verfijnd en territoriaal profiel. In deze context vindt de \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso\u003c\/strong\u003e een bijzonder coherente expressie, dankzij een balans tussen kracht, aromatische rijpheid en smaakspanning. De \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso Cossut 2016\u003c\/strong\u003e presenteert zich als een belangrijke rode wijn, bedoeld om in de tijd te evolueren en een intense en complexe interpretatie van de druif te bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont hij een zeer donkere tint, dicht bij diep rood dat naar zwart neigt. In de neus valt hij op door de aromatische rijkdom: rijpe rode vruchten, ingemaakte kersen, cassis en gekonfijte pruimen komen naar voren, vergezeld van kruidige nuances en tertiaire tonen van tabak, leer en teer. Op de tong is de \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso Cossut 2016\u003c\/strong\u003e vol, warm en omhullend, met een gebalanceerde structuur van balsemachtige sensaties. De persistentie is zeer lang en laat een voortdurende herinnering achter die consistent is met het olfactorische profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHoewel het wordt beschreven als een meditatiewijn, kan de \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso Cossut 2016\u003c\/strong\u003e geserveerd worden bij gestructureerde en smaakvolle gerechten, zoals gestoofd vlees, wild, langzaam gegaard vlees, belangrijke rode vleessoorten en gerijpte kazen. Zijn aromatische diepte en de warme, omhullende component passen ook goed bij rijke bereidingen uit de traditionele keuken, zolang ze niet te delicaat zijn. Het is een rode wijn om rustig van te genieten, ook aan het einde van de maaltijd, om elke nuance te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso Cossut 2016\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Als de fles lange tijd is bewaard, kan het nuttig zijn om deze van tevoren te openen om een betere aromatische expressie te bevorderen. In geval van een zeer uitgesproken evolutie kan een korte oxygenatie in een karaf overwogen worden, altijd met voorzichtigheid, om de fijnste noten van het bouquet niet te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso Cossut 2016\u003c\/strong\u003e van Miani is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een zeldzame, identitaire en zeer aantrekkelijke wijn. De uiterst beperkte productie verhoogt de waargenomen waarde, terwijl het gebied van de Colli Orientali del Friuli en het karakter van de Refosco de uniciteit ervan definiëren. Het is een verzamelfles, maar ook een wijn om aandachtig te beluisteren, perfect voor wie houdt van diepe, complexe rode wijnen die in de loop van de tijd emoties kunnen oproepen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Miani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659281740162,"sku":"813c6o9","price":260.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Refosco_dal_Peduncolo_Rosso_Cossut_Colli_Orientali_del_Friuli_DOC.jpeg?v=1779243670"},{"product_id":"sacrisassi-2016-rosso-friuli-colli-orientali-d-o-c-le-due-terre","title":"SACRISASSI 2016 Rode Friuli Colli Orientali D.O.C. Le Due Terre","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSACRISASSI 2016 Rosso Friuli Colli Orientali D.O.C. Le Due Terre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSACRISASSI 2016 Rosso Friuli Colli Orientali D.O.C. Le Due Terre\u003c\/strong\u003e is een droge rode wijn met een grote persoonlijkheid, een authentieke expressie van de Colli Orientali del Friuli en het werk van een wijnmakerij die aandacht heeft voor de identiteit van het gebied. Het is het resultaat van de combinatie van \u003cstrong\u003eRefosco\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eSchioppettino\u003c\/strong\u003e, twee druiven die het meest typische en verfijnde karakter van Friuli vertellen, in een evenwicht tussen aromatische intensiteit, structuur en finesse. Het is een fles die is ontworpen voor wie op zoek is naar een Italiaanse wijn met een elegante, diepe profiel, ook geschikt voor meer bewuste proeverijmomenten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eFriuli Colli Orientali D.O.C.\u003c\/strong\u003e, afkomstig uit \u003cstrong\u003ePrepotto\u003c\/strong\u003e, is een van de meest erkende gebieden voor de productie van karaktervolle en verfijnde rode wijnen. Hier krijgt de wijn een goed gedefinieerde territoriale stempel, gekenmerkt door smaakspanning, diepte en aromatische rijkdom. \u003cstrong\u003eSACRISASSI 2016\u003c\/strong\u003e interpreteert deze context met een serieuze en gematigde stijl, ondersteund door traditionele vinificatie en een langdurige rijping in Franse eiken tonneaux die bijdraagt aan complexiteit zonder de slok te verzwaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003erobijnrode\u003c\/strong\u003e kleur. Het bouquet is gearticuleerd en verfijnd, met kruidige en herbale noten die zich vermengen met aroma's van kinabast, leer, chocolade en hooi. Op de tong is de wijn \u003cstrong\u003eelegant en fluweelachtig\u003c\/strong\u003e, met een goede structuur, harmonieuze smaakstructuur en een opmerkelijke persistentie. De kruidige afdronk begeleidt een evenwichtige, droge en meeslepende slok, waarin de zachtheid goed samengaat met een aanwezige maar goed beheerde tanninecomponent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSACRISASSI 2016 Rosso Friuli Colli Orientali D.O.C. Le Due Terre\u003c\/strong\u003e past goed bij smaakvolle en gestructureerde gerechten zoals geroosterd rood vlees, gestoofd vlees, wild, lamsvlees uit de oven en rijke bereidingen uit de traditionele keuken. Ook uitstekend met rijpe kazen en stevige eerste gangen, zoals pappardelle met ragù of intense risotto's. Zijn persoonlijkheid maakt het geschikt voor belangrijke tafels en menu's die om een stevige rode wijn vragen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eSACRISASSI 2016 Rosso Friuli Colli Orientali D.O.C. Le Due Terre\u003c\/strong\u003e optimaal tot zijn recht te laten komen, wordt aangeraden om het te serveren tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Een korte zuurstofblootstelling kan nuttig zijn om de expressie van de complexere aroma's te bevorderen en de slok nog harmonischer te maken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een overtuigende keuze voor wie online wijn wil kopen en kiest voor een Friulaanse rode wijn met identiteit, elegantie en lange persistentie. \u003cstrong\u003eSACRISASSI 2016\u003c\/strong\u003e verenigt territorialiteit, zorgvuldige productie en een rijk maar evenwichtig organoleptisch profiel, waardoor het ideaal is voor zowel een speciale gelegenheid als een meer meditatieve proeverij. Het is een fles die het karakter van de Colli Orientali del Friuli met consistentie en persoonlijkheid waardeert.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Due Terre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659292651906,"sku":"9e8207a0bb","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a62ea44dcf609fa265e064a84439b71f.jpg?v=1779244046"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/refosco.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}