{"title":"Pollera Nera","description":"\u003ch2\u003ePollera Nera: een selectie gewijd aan een zeldzame en identitaire druivensoort\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe collectie \u003cstrong\u003ePollera Nera\u003c\/strong\u003e van Italian Wine Selection verenigt wijnen die authentiek het gebied van de Colli di Luni vertellen en de elegantie van een zorgvuldige verwerking uitstralen, zoals in het geval van de \u003cstrong\u003eNiccolò V Riserva Colli di Luni D.O.C.\u003c\/strong\u003e ondertekend door \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/cantine-lunae-bosoni\"\u003eCantine Lunae Bosoni\u003c\/a\u003e. Een voorstel voor wie op zoek is naar flessen met een origineel profiel, verbonden aan een specifieke wijntraditie en een goed herkenbare territoriale identiteit.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKarakter, gebied en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe Pollera Nera is een druivensoort die een persoonlijk en onmiddellijk herkenbaar karakter uitdrukt, in staat om wijnen te geven met een delicaat maar niet alledaags profiel, met een smaakstructuur die de balans tussen frisheid, verfijning en diepte weerspiegelt. In de denominatie \u003cstrong\u003eColli di Luni D.O.C.\u003c\/strong\u003e vinden deze kenmerken een ideale context, dankzij een historisch bevoorrechte productiezone en de gevoeligheid van wijnhuizen die de band tussen druif en gebied waarderen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een wijn die geschikt is voor wie een veelzijdige, elegante en coherente fles zoekt die past bij een verfijnde keuken, zonder in te boeten op persoonlijkheid. De aanwezigheid van een \u003cstrong\u003eRiserva\u003c\/strong\u003e versie suggereert een meer gestructureerde en complexe benadering, geschikt voor wie op zoek is naar een wijn met een grotere expressieve diepte.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWaarom deze collectie kiezen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHet kopen van een selectie gewijd aan de Pollera Nera betekent het verkennen van een minder gebruikelijke druivensoort, maar die in het glas grote voldoening kan bieden. Het is een interessante keuze voor liefhebbers van Italiaanse wijnen die hun wijnkelder willen uitbreiden met etiketten buiten de gebaande paden, maar altijd verbonden met een solide denominatie en een referentieproducent zoals \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/cantine-lunae-bosoni\"\u003eCantine Lunae Bosoni\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze collectie is ideaal voor wie op zoek is naar een rode wijn met een territoriaal profiel, om rustig te herontdekken en te delen tijdens informele gelegenheden of meer aandachtige proeverijen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHeerlijke traditionele voorgerechten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGegrild of gebraden wit vlees\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBereidingen met paddenstoelen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHalfgerijpte kazen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAls je een zeldzame druivensoort en een denominatie wilt ontdekken die het potentieel ervan het beste tot uitdrukking kan brengen, is deze selectie een ideaal startpunt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"niccolo-v-riserva-colli-di-luni-d-o-c","title":"Niccolò V Riserva Colli di Luni D.O.C.","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNiccolò V Riserva Colli di Luni DOC van Cantine Lunae Bosoni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNiccolò V Riserva Colli di Luni D.O.C.\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCantine Lunae Bosoni\u003c\/strong\u003e is een intense en karaktervolle rode wijn, ontworpen voor wie op zoek is naar een gestructureerde, complexe wijn die de tafel met persoonlijkheid kan begeleiden. Gemaakt van \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ePollera Nera\u003c\/strong\u003e, drukt het een rijke en omhullende stijl uit, met een combinatie van aromatische diepte, smaakvolle warmte en een elegante structuur die het geschikt maakt voor de meest bijzondere gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt van wijngaarden gelegen in \u003cstrong\u003eOrtonovo, in de provincie La Spezia\u003c\/strong\u003e, in het hart van de \u003cstrong\u003eColli di Luni D.O.C.\u003c\/strong\u003e. De wijngaarden liggen op een zuidoostelijke helling, tussen de 100 en 150 meter boven zeeniveau, in een gebied waar de kiezelachtige en skeletrijke bodem wijnen met een duidelijke stijl en goede definitie bevordert. De handmatige oogst en de zorg voor de vinificatie dragen bij aan een precieze aanpak, terwijl de rijping in barriques en in fles complexiteit en evenwicht aan de slok geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003erobijnrode\u003c\/strong\u003e kleur met paarse tinten. Het bouquet is breed en gelaagd, met hints van zwarte peper, kaneel, mos, leer, tabak, chocolade en confituur van rode vruchten. Bij de proeverij is de \u003cstrong\u003eNiccolò V Riserva\u003c\/strong\u003e energiek en krachtig, met een warme en omhullende sensatie, een goede structuur en een textuur die de slok continu ondersteunt. De afdronk is consistent met de stijl van de wijn, intens en aanhoudend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn persoonlijkheid past de \u003cstrong\u003eNiccolò V Riserva\u003c\/strong\u003e goed bij gestoofd vlees, stoofschotels, rode vleesgerechten in langzame en smaakvolle bereidingen, wild voor belangrijke bereidingen en pittige of zeer gerijpte kazen. Het is een wijn die rijke en gestructureerde gerechten waardeert, ideaal wanneer je een rode wijn wilt die intense smaken kan weerstaan zonder elegantie te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eNiccolò V Riserva\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e20 en 22°C\u003c\/strong\u003e. Om de aromatische complexiteit en de structuur optimaal te waarderen, kan het nuttig zijn om de fles iets eerder te openen en een breed glas, zoals een balon, te gebruiken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eNiccolò V Riserva Colli di Luni D.O.C.\u003c\/strong\u003e betekent een rode wijn met een sterke territoriale identiteit op tafel brengen, een uitdrukking van zorgvuldige arbeid in de wijngaard en de kelder. Het is een voorstel dat geschikt is voor wie online wijn wil kopen met het doel een gezaghebbende fles te vinden, rijk aan nuances en perfect voor belangrijke diners, gourmetcombinaties of momenten waarop de wijn een indruk moet maken.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine Lunae Bosoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659041091970,"sku":"7e114fa2c0","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2bb02668ea121b5a09175f6f0a0faf38.jpg?v=1779219359"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/pollera-nera.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}