{"title":"Poggio Scalette","description":"\u003ch2\u003ePoggio Scalette: karaktervolle wijnen uit de Hoge Vallei van de Greve\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe collectie \u003cstrong\u003ePoggio Scalette\u003c\/strong\u003e verzamelt Toscaanse etiketten die het gebied van de Hoge Vallei van de Greve met precisie en persoonlijkheid interpreteren. Hier vindt de Sangiovese een authentieke, diepe en herkenbare expressie, vergezeld van wijnen die productie-striktheid, gevoeligheid voor de wijngaard en een hedendaagse interpretatie van de traditie combineren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze selectie is bedoeld voor wie op zoek is naar elegante, complexe en territoriale rode wijnen, die het Chianti Classico en zijn meest onderscheidende nuances kunnen vertellen door middel van flessen met een sterk wijnprofiel. Elk etiket van Poggio Scalette komt voort uit een duidelijke visie: het karakter van de bodem, de identiteit van de wijngaarden en het evolutionaire potentieel van de wijnen te waarderen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEen Toscaanse wijnmakerij gericht op Sangiovese\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTussen de hoofdrolspelers van de collectie springen \u003cstrong\u003eCarbonaione 2017\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePiantonaia 2019\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePiantonaia 2013\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eCapogatto 2018\u003c\/strong\u003e eruit. De aanwezigheid van verschillende jaargangen maakt het mogelijk de stilistische diepte van de wijnmakerij te begrijpen en te navigeren tussen frissere interpretaties en meer rijpe versies, altijd in lijn met de vocatie van Poggio Scalette voor gestructureerde en evenwichtige rode wijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eCarbonaione\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een van de bekendste wijnen van de wijnmakerij, een expressie van oude Sangiovese-wijngaarden en een intense interpretatie van het gebied. \u003cstrong\u003ePiantonaia\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eCapogatto\u003c\/strong\u003e completeren het aanbod met etiketten die complexiteit, finesse en smaakdiepte waarderen, waardoor de collectie interessant is voor zowel de dagelijkse aankoop van hoogwaardig wijn als voor het zoeken naar proefflessen en veroudering.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWaarom kiezen voor de wijnen van Poggio Scalette\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe kracht van Poggio Scalette ligt in het vermogen om respect voor het gebied, agronomische zorg en een productie gericht op kwaliteit te combineren. Het resultaat zijn herkenbare, lang houdbare en veelzijdige wijnen aan tafel, ideaal voor wie een minder voor de hand liggende maar zeer fascinerende Toscane wil ontdekken.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStijl:\u003c\/strong\u003e elegante, diepe en territoriale Toscaanse rode wijnen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebied:\u003c\/strong\u003e Hoge Vallei van de Greve, in het hart van Toscane\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSleutelvariëteit:\u003c\/strong\u003e Sangiovese\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEtiketten in de collectie:\u003c\/strong\u003e Carbonaione, Piantonaia, Capogatto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe wijnen uit deze selectie passen goed bij smaakvolle en gestructureerde gerechten, zoals rood vlees, braadstukken, wild en bereidingen uit de Toscaanse traditie. De meer evoluerende versies, zoals \u003cstrong\u003ePiantonaia 2013\u003c\/strong\u003e, kunnen ook momenten van meditatieve proeverij begeleiden, terwijl de recentere jaargangen grote veelzijdigheid bieden met rijke en smaakvolle gerechten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAls je op zoek bent naar een collectie die identiteit, elegantie en diepte weet te combineren, is \u003cstrong\u003ePoggio Scalette\u003c\/strong\u003e een ideale keuze om Toscaanse wijnen van sterke persoonlijkheid en grote stilistische coherentie te verkennen. Ontdek de selectie en laat je leiden door de verschillende nuances van deze wijnmakerij.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"carbonaione-2017-alta-valle-della-greve-rosso-igt-poggio-scalette","title":"Carbonaione 2017 Alta Valle della Greve rosso IGT Poggio Scalette","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCarbonaione 2017 \u003cstrong\u003ePoggio Scalette\u003c\/strong\u003e, Sangiovese van de Hoge Vallei van de Greve\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarbonaione 2017\u003c\/strong\u003e is een Toscaanse rode wijn met een grote persoonlijkheid, voortgekomen uit het werk van \u003cstrong\u003ePoggio Scalette\u003c\/strong\u003e en de sterke band met het gebied van de Hoge Vallei van de Greve. Het is een wijn die kracht en elegantie verenigt, opgebouwd rond de \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e en de geschiedenis van de wijngaarden van Ruffoli, waar druiven vandaan komen die in staat zijn een precieze en herkenbare identiteit uit te drukken. De kracht ligt in de balans tussen aromatische rijkdom, structuur en frisheid, kwaliteiten die het een interessante keuze maken voor wie op zoek is naar een authentieke en karaktervolle Italiaanse wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eHoge Vallei van de Greve\u003c\/strong\u003e is een omgeving die uitermate geschikt is voor de teelt van Sangiovese, waar het werk in de wijngaard en de interpretatie van de terroir essentieel zijn om expressieve en diepe wijnen te verkrijgen. \u003cstrong\u003eCarbonaione 2017\u003c\/strong\u003e wordt geboren als \u003cstrong\u003eRosso IGT\u003c\/strong\u003e en interpreteert dit gebied met een rijke, strakke en verfijnde stijl, terwijl het een sterke band behoudt met de traditie van Chianti Classico en met het karakter van de oude historische wijngaarden in de regio. Het resultaat is een rode wijn met een territoriale stempel, die duidelijk spreekt over het meest authentieke Toscane.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een diepe robijnrode kleur, nog steeds doorkruist door lichte paarse tinten. Het aromatische profiel is intens en gelaagd: rijpe rode vruchten, moerbeibessen en zwarte bosbessen komen naar voren, gevolgd door bloemige noten van viooltjes en specerijachtige nuances van vanille, witte peper en zoethout. Op de tong toont \u003cstrong\u003eCarbonaione 2017\u003c\/strong\u003e een majestueuze structuur, maar tegelijkertijd een zachte en zijdezachte textuur. De frisheid is levendig en goed geïntegreerd, ondersteunt de slok en vergezelt een lange finale, waardoor de wijn harmonisch en compleet is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn structuur en frisheid past \u003cstrong\u003eCarbonaione 2017\u003c\/strong\u003e uitstekend bij smaakvolle gerechten uit de Toscaanse en Italiaanse keuken. Het is perfect bij geroosterd rood vlees, gestoofd vlees, wild, lamsvlees uit de oven en gevogelte. Het komt ook zeer goed tot zijn recht met rijke pasta's, zoals pappardelle met wildragù of pici met vleessaus, en bij gerijpte kazen met een krachtige smaak. De elegantie maakt belangrijke combinaties mogelijk zonder zwaar over te komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om \u003cstrong\u003eCarbonaione 2017\u003c\/strong\u003e te serveren ligt tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Als de wijn in een koele omgeving is bewaard, kan het nuttig zijn om het een paar minuten in het glas te laten ademen of het iets eerder te openen, zodat het aromatische profiel en de complexiteit optimaal tot hun recht komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarbonaione 2017 Poggio Scalette\u003c\/strong\u003e is een waardevolle keuze voor wie een intense, elegante Sangiovese uit Toscane wil die trouw is aan zijn gebied. Het verenigt materie, finesse en identiteit, en biedt een diepe en bevredigende proevervaring. Het is de ideale wijn voor een belangrijk diner, voor wie bijzondere etiketten verzamelt of voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en de persoonlijkheid van de producent.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poggio Scalette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658681266562,"sku":"2e67c","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5826926062d731614f77fb541a5aa398.jpg?v=1779198736"},{"product_id":"piantonaia-2019-igt-alta-valle-della-greve-poggio-scalette","title":"Piantonaia 2019 IGT Hoge Vallei van de Greve Poggio Scalette","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePiantonaia 2019 IGT Alta Valle della Greve Poggio Scalette\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiantonaia 2019 IGT Alta Valle della Greve\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003ePoggio Scalette\u003c\/strong\u003e is een pure Merlot die ontstaat in een heuvelachtige wijngaard in Ruffoli, in het hart van Chianti Classico. Het is een wijn die territoriale identiteit en persoonlijke stijl verenigt, met een intense aromatische profiel en een zachte, omhullende en diepe mondgevoel. De structuur is met precisie opgebouwd, terwijl de rijping in nieuwe Franse eikenhouten vaten bijdraagt aan het definiëren van het karakter en de complexiteit van de slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit de wijngaard \u003cstrong\u003ePiantonaia\u003c\/strong\u003e, gelegen in Ruffoli, in de gemeente Greve in Chianti, op ongeveer 430 meter boven zeeniveau. De heuvelachtige ligging, de west-zuidwestelijke blootstelling en de zand-leemachtige bodem, die zeer rijk is aan skelet, helpen om de wijn spanning, definitie en evenwichtige rijpheid te geven. In deze context drukt de Merlot een elegante kant uit, met rijp fruit en een volle maar niet zware smaakstructuur. De oogst in de tweede helft van september en de daaropvolgende rijping in de fles completeren een pad gericht op harmonie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont \u003cstrong\u003ePiantonaia 2019\u003c\/strong\u003e een diepe en dichte kleur, typisch voor een Merlot met goede concentratie. In de neus biedt het een krachtige impact, met een herkenbare aromatische persoonlijkheid en een breed olfactorisch scala. In de mond valt het op door de omhullende sensatie, de zachtheid in het midden van de mond en een sobere smaak die het fruit zonder excessen begeleidt. De passage in nieuwe vaten geeft complexiteit en een rijkere structuur, terwijl het alcoholpercentage van 13,5% de slok in evenwicht houdt. De afdronk is aanhoudend, met een warme en harmonieuze afsluiting.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiantonaia 2019 IGT Alta Valle della Greve\u003c\/strong\u003e past goed bij stevige vleesgerechten, braadstukken, gestoofd vlees, gegrilde filet en bereidingen met smaakvolle sauzen. De zachtheid maakt het ook geschikt voor gevogelte, paddenstoelen en gerechten uit de Toscaanse keuken met een rijke smaak. Het kan goed samengaan met gerijpte kazen en geselecteerde charcuterie, vooral wanneer je op zoek bent naar een elegante maar karaktervolle rode wijn. Het is ook een overtuigende keuze voor een belangrijk diner, waar de wijn de hoofdrol moet spelen zonder opdringerig te zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003ePiantonaia 2019\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Als de fles jong is of net geopend, kan het profiteren van een paar minuten zuurstof in het glas of een korte decantatie, om de aroma's te laten openen en de balans van de slok te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003ePiantonaia 2019 IGT Alta Valle della Greve Poggio Scalette\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een Toscaanse Merlot met een sterke persoonlijkheid, een uitdrukking van een goed gedefinieerde wijngaard en een wijnmakerij die aandacht heeft voor kwaliteit. Het is een wijn die materie, elegantie en diepte verenigt, met een stijl die zowel de liefhebber aanspreekt als degenen die op zoek zijn naar een rode wijn voor speciale gelegenheden. Ideaal om wijn online te kopen wanneer je op zoek bent naar een solide, verfijnde en veelzijdige etikette in combinaties.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poggio Scalette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659247104386,"sku":"2e0942ec5f","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/piantonaia_Sorrento.png?v=1779237590"},{"product_id":"capogatto-2018-igt-alta-valle-della-greve-poggio-scalette","title":"Capogatto 2018 IGT Alta Valle della Greve Poggio Scalette","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCapogatto 2018 IGT Alta Valle della Greve Poggio Scalette\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapogatto 2018 IGT Alta Valle della Greve\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003ePoggio Scalette\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een sterke persoonlijkheid, geboren uit de ontmoeting tussen wijnbouwkundige gevoeligheid en territoriale vocatie. Ondertekend door Jurij Fiore, onderscheidt het zich door een elegante en strenge opzet, die in staat is een Bordeaux-stijl met evenwicht, diepte en een verfijnd smaakprofiel te waarderen. Het is een fles voor wie op zoek is naar een belangrijke wijn, met een onderscheidend karakter en een sterke identiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe productie vindt plaats in de wijngaard \u003cstrong\u003eVolpe\u003c\/strong\u003e, in Ruffoli, in de gemeente Greve in Chianti, in \u003cstrong\u003eToscane\u003c\/strong\u003e, op ongeveer 400 meter boven zeeniveau. De heuvelachtige ligging, de zuidelijke blootstelling en de samenstelling van de bodem, zandig-slibachtig en rijk aan skelet, dragen bij aan de spanning, precisie en diepte van de wijn. \u003cstrong\u003eCapogatto 2018\u003c\/strong\u003e is ontstaan uit een assemblage van \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e, allemaal in gelijke delen, volgens een stijl die doet denken aan de grote internationale rode wijnen maar consistent blijft met de adem van de regio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een diepe, donkere rode kleur, typisch voor gestructureerde wijnen op basis van Bordeaux. In de neus biedt het een complex en verfijnd palet, met rijpe fruitige sensaties, kruidige noten en elegante nuances die het aromatische beeld verrijken. Op de tong is de slok verleidelijk, fluweelachtig en tegelijkertijd streng, met een solide maar goed gedefinieerde structuur. De structuur is belangrijk, ondersteund door frisheid en een aanwezige maar ordelijke tanninecomponent, die in staat is een aanhoudende en harmonieuze afdronk te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapogatto 2018\u003c\/strong\u003e past gemakkelijk bij smaakvolle en gestructureerde gerechten, zoals biefstuk, gegrilde entrecote, gestoofd vlees, belangrijke roasts en wild met veren of haar. Het is ook uitstekend met oude kazen en rijke bereidingen uit de Toscaanse keuken, waar zijn complexiteit een natuurlijk evenwicht vindt. Het kan ook goed samengaan met langzame bereidingen en gerechten met een sterk karakter, dankzij zijn vermogen om intense smaken te ondersteunen zonder elegantie te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eCapogatto 2018 IGT Alta Valle della Greve\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het nuttig om de fles een beetje van tevoren te openen om de evolutie van het bouquet en een betere expressie van de wijn in het glas te bevorderen. Bij speciale gelegenheden kan een korte decanteertijd voordelig zijn, vooral wanneer men de aromatische complexiteit wil benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapogatto 2018\u003c\/strong\u003e is een ideale keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit, stijl en territoriale identiteit. Het is een rode wijn die structuur, elegantie en persoonlijkheid weet te combineren, perfect voor de wijnkelder van wie op zoek is naar belangrijke etiketten voor een verfijnd aperitief, een diner of voor veroudering. De handtekening van \u003cstrong\u003ePoggio Scalette\u003c\/strong\u003e, samen met de Bordeaux-samenstelling en de herkomst uit een bevoorrechte wijngaard, maakt deze wijn een fascinerend en geloofwaardig voorstel voor de wijnwinkel en voor de gourmetconsumptie.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poggio Scalette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659344916866,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/capogatto.png?v=1779247147"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/logo-poggio-scalette.png?v=1779195530","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/poggio-scalette.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}