{"title":"Pignolo","description":"\u003ch2\u003ePignolo: de meest authentieke identiteit van een grote rode wijn uit Friuli\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe collectie \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e verzamelt etiketten gewijd aan een van de meest emblematische wijnen van Friuli Venezia Giulia, gekozen voor wie op zoek is naar rode wijnen met een sterke persoonlijkheid, structuur en evolutievermogen. In deze selectie komen verschillende interpretaties van een zeldzame en waardevolle druif samen, met wijnen zoals \u003cstrong\u003ePignacolusse\u003c\/strong\u003e van \u003ca href=\"\/nl\/collections\/jermann\"\u003eJermann\u003c\/a\u003e en de expressies van \u003ca href=\"\/nl\/collections\/radikon\"\u003eRadikon\u003c\/a\u003e, naast namen zoals \u003ca href=\"\/nl\/collections\/josko-gravner\"\u003eJosko Gravner\u003c\/a\u003e en historische producenten uit de regio.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEen wijn verbonden met het terroir en de geduld van de tijd\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePignolo is een rode wijn die het karakter van de Friulaanse heuvels vertelt door een diep profiel, dichte tannines en een opmerkelijke aromatische intensiteit. Het is een type dat aandacht vereist in de wijngaard en in de kelder, en dat degenen beloont die houden van complexe wijnen, in staat om strengheid, diepte en verfijning te combineren. De aanwezigheid van speciale formaten zoals \u003cstrong\u003emagnum\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ejeroboam\u003c\/strong\u003e in deze collectie benadrukt verder de roeping voor veroudering en het delen van belangrijke flessen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWaarom kiezen voor een Pignolo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEen wijn op basis van Pignolo onderscheidt zich door de energie van de slok en een structuur die het geschikt maakt voor speciale gelegenheden, belangrijke diners en momenten waarop je een fles wilt openen die in het glas kan evolueren. De selectie omvat ook verschillende jaargangen en interpretaties, nuttig voor wie wil verkennen hoe deze druif zich uitdrukt in de handen van referentieproducenten uit Friuli. Het is een collectie ontworpen voor liefhebbers, verzamelaars en voor wie op zoek is naar een onconventionele rode wijn met een sterke identiteit.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDankzij zijn structuur past Pignolo goed bij rijke en smaakvolle gerechten: rood vlees, stoofschotels, wild, gebraden vlees en bereidingen met lange kooktijd. Zijn tannine-structuur en aromatische diepte maken het ook interessant bij gerijpte kazen en traditionele keuken uit Noord-Italië. Het is een wijn die het beste tot zijn recht komt met gerechten die in staat zijn om zijn complexiteit te ondersteunen, zonder zijn elegante en materiële profiel te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEen selectie om grote namen uit Friuli te ontdekken\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIn de collectie vind je interpretaties van \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRadikon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e en andere producenten die consistent zijn met de zoektocht naar territoriale en karaktervolle wijnen. Als je de zeldzamere en diepere kant van Friuli Venezia Giulia wilt verkennen, is deze pagina het ideale startpunt om een Pignolo te kiezen voor je collectie of proeverij. Ontdek de selectie en vind het etiket dat het beste bij jouw smaak past.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pignacolusse-pignolo-igt-venezia-giulia-jermann","title":"Pignacolusse Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePignacolusse Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePignacolusse Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een sterke persoonlijkheid, een uitdrukking van een zeldzame en identitaire autochtone druivensoort uit Friuli. Jermann interpreteert de \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e met een strikte en traditionele stijl, en creëert een etiket dat is ontworpen voor wie op zoek is naar een belangrijke wijn, rijk aan karakter, diepte en structuur. Het is een keuze met grote aantrekkingskracht voor de wijnwinkel en de tafel, in staat om het gebied te vertellen door middel van een intense en authentieke interpretatie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit \u003cstrong\u003eFriuli Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e, binnen de denominatie \u003cstrong\u003eIGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e, van \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e druiven. De naam verwijst zowel naar de druivensoort als naar de oorsprongswijngaard, genaamd Colusse. De territoriale context, verbonden met het eocene reliëf van de Monte Fortino en de omliggende colluviale materialen, helpt een profiel van grote persoonlijkheid te definiëren. Jermann waardeert zo een bijna verdwenen historische variëteit, en brengt deze weer in het middelpunt met een vinificatie geïnspireerd door de traditie en gericht op de elegantie van de grondstof.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich als een diepe en compacte rode wijn, in overeenstemming met de natuur van de druivensoort. In de neus komen sensaties van gedroogde pruim, carob, leer, cacao en koffie naar voren, met een complexe en rijpe geurprofiel. In de mond is de wijn krachtig, robuust en droog, met brede tannines en een stevige structuur die de slok ondersteunt. De structuur is belangrijk, de frisheid begeleidt de smaakontwikkeling en de afdronk laat een lange, ernstige en aanhoudende sensatie achter, geschikt voor wie houdt van rode wijnen met veel body en karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePignacolusse Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e past goed bij smaakvolle en gestructureerde gerechten die zijn tannische intensiteit en aromatische diepte kunnen weerstaan. Het is ideaal bij gestoofd vlees, wild, belangrijke braadstukken, jachtwild en bereidingen met lange kooktijden. Het past ook goed bij gerijpte kazen en rijke recepten uit de regionale traditie, waar de eiwit- en vetcomponent helpt om de slok te harmoniseren en de complexiteit te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur voor de \u003cstrong\u003ePignacolusse Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e is \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Gezien de belangrijke structuur en de aanwezigheid van markante tannines, kan het profiteren van een vroege opening om de oxygenatie te bevorderen en het profiel expressiever te maken op het moment van serveren. Het is een wijn die het beste tot zijn recht komt in alle rust, in een breed glas en in combinatie met geschikte gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003ePignacolusse Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e betekent inzetten op een niche rode wijn, territoriaal en onderscheidend, gemaakt door een referentiewijnmakerij uit Friuli Venezia Giulia. Het is een wijn die geschiedenis, zeldzaamheid van de druivensoort en smaakpersoonlijkheid verenigt, en een intense en memorabele ervaring biedt. Perfect voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit, typiciteit en de capaciteit om te verrassen met authenticiteit.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658667504002,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Pignacolusse_Sorrento_0j7f-8r.jpg?v=1779198075"},{"product_id":"pignacolusse-pignolo-igt-venezia-giulia-jermann-da-3-litri-jeroboam","title":"Pignacolusse Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann 3 Liter Jeroboam","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePignolo IGT Venezia Giulia Jermann Jeroboam 3 Liter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePignacolusse Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e in Jeroboam-formaat van 3 liter is een rode wijn met een sterke persoonlijkheid, een uitdrukking van een oude autochtone Friulaanse druivensoort die door Jermann is herontdekt met een strikte en identitaire stijl. Het is gemaakt van \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e, een variëteit die historisch verbonden is met Friuli Venezia Giulia, en onderscheidt zich door structuur, aromatische diepte en een belangrijke tanninestructuur, bedoeld voor wie op zoek is naar een krachtige en karaktervolle wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit de \u003cstrong\u003eIGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e en interpreteert op authentieke wijze de band tussen druif en gebied. De naam zelf verwijst naar de tros van de Pignolo, die lijkt op een dennenappel, en de wijngaard Colusse, genoemd op het etiket. Het herkomstgebied, met bodems afgeleid van het eocene reliëf van de Monte Fortino en een zuidwestelijke blootstelling, draagt bij aan de rijpheid, concentratie en een duidelijke persoonlijkheid van de wijn. Jermann presenteert hier een belangrijke rode wijn, verbonden met de traditie maar zorgvuldig gemaakt met een klassieke vinificatie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert de \u003cstrong\u003ePignacolusse Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e zich als een intense en diepe rode wijn. In de neus kan hij indrukken van gedroogde pruim, carob, leer, cacao en koffie bieden, met een geëvolueerd en complex aromatisch profiel. In de mond is hij krachtig, robuust en droog, ondersteund door brede en goed aanwezige tannines. De frisheid begeleidt de structuur zonder deze te verlichten, terwijl de afdronk lang, streng en persistent neigt te zijn, met een duidelijk territoriaal karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn past goed bij smaakvolle en gestructureerde gerechten, zoals gestoofd vlees, belangrijke braadstukken, wild, stoofschotels en rijke bereidingen uit de traditionele keuken. Hij leent zich ook goed voor gerijpte kazen en gerechten met een intense smaak, die zijn tanninecomponent kunnen weerstaan. Het Jeroboam-formaat maakt het bijzonder geschikt voor gezellige diners, feestelijke gelegenheden en momenten waarop je een indrukwekkende en memorabele fles wilt openen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003ePignacolusse Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Gezien de structuur en de tanninepresentie kan hij profiteren van een zuurstofbehandeling in een karaf voor het serveren, vooral als de fles jong of net geopend is. Op deze manier komt de aromatische kant van de wijn beter tot zijn recht en is de slok harmonischer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent kiezen voor een niche rode wijn, verbonden met een zeldzame autochtone druivensoort en gewaardeerd door een referentiewijngaard zoals Jermann. De \u003cstrong\u003ePignacolusse Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e verenigt traditie, diepte en evolutievermogen, en biedt een intense en buitengewone proefervaring. Het formaat van 3 liter voegt prestige en aanwezigheid toe, waardoor het ideaal is voor wie online wijn wil kopen met het doel te verrassen, te vieren en een speciale fles te delen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658718720386,"sku":null,"price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Pignacolusse_Sorrento.jpg?v=1779200502"},{"product_id":"pignoli-2013-venezia-giulia-rosso-igt-radikon","title":"Pignoli 2013 Venezia Giulia Rosso IGT RADIKON","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePignoli 2013 Radikon: een grote rode wijn met karakter uit de Venezia Giulia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePignoli 2013 Venezia Giulia Rosso IGT RADIKON\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een sterke persoonlijkheid, een authentieke expressie van het werk van \u003cstrong\u003eRadikon\u003c\/strong\u003e en de druivensoort \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e. Het is een fles voor wie op zoek is naar een diepe, geëvolueerde rode wijn die zich onderscheidt door complexiteit, structuur en een lange persistentie. De filosofie van de wijnmakerij waardeert geduld, tijd en de identiteit van het terroir, wat leidt tot een wijn die zich richt op liefhebbers van intense en langdurige etiketten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe aanduiding \u003cstrong\u003eVenezia Giulia Rosso IGT\u003c\/strong\u003e plaatst deze wijn in een gebied dat bekend staat om de productie van rode wijnen met een sterke territoriale imprint. De \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e is een druivensoort die bekend staat om zijn veeleisende karakter en het vermogen om gestructureerde, strenge en zeer geëvolueerde wijnen te produceren. In deze interpretatie van Radikon is de stijl die van een materiële en meditatieve rode wijn, opgebouwd uit lange fasen van vinificatie en rijping, met een profiel dat diepte, aromatische complexiteit en expressieve precisie benadrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003egranaatrode\u003c\/strong\u003e kleur met een oranje rand, een teken van een al duidelijke en fascinerende evolutie. Het bouquet is breed en gelaagd, met verwijzingen naar \u003cstrong\u003egedroogde en overrijpe pruimen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enocino\u003c\/strong\u003e, tonen van \u003cstrong\u003ekruidenbitter\u003c\/strong\u003e en nuances van \u003cstrong\u003ekoffie\u003c\/strong\u003e. Op de tong toont de wijn een sobere maar verfijnde slok, geleid door rijp en gekonfijt fruit, verrijkt met specerijen zoals \u003cstrong\u003ecardamom\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003epeper\u003c\/strong\u003e. De tanninestructuur is koninklijk, dicht en goed aanwezig, ondersteund door een belangrijke structuur en een lange, coherente persistentie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePignoli 2013 Venezia Giulia Rosso IGT RADIKON\u003c\/strong\u003e past goed bij rijke en smaakvolle gerechten die zijn gestructureerde en complexe profiel kunnen weerstaan. Het is ideaal bij gestoofd rood vlees, wild, belangrijke braadstukken en bereidingen met lange kooktijden. Het werkt ook zeer goed met regionale traditionele gerechten, gerijpte kazen en recepten met een intense smaak, waar de wijn de materie kan begeleiden zonder het evenwicht te verliezen. Het is een nobele tafelwijn, perfect voor gastronomische gelegenheden van hoog niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003ePignoli 2013 Venezia Giulia Rosso IGT RADIKON\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e. Aangezien het een geëvolueerde en gestructureerde wijn is, kan het profiteren van een vroege opening om de expressie van het bouquet te bevorderen en de slok geleidelijk te verzachten. Een breed glas helpt om de aromatische nuances en de complexiteit van het smaakprofiel beter te vangen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een zeer interessante keuze voor wie online wijn wil kopen met een bewuste en kwaliteitsgerichte benadering. \u003cstrong\u003ePignoli 2013 Venezia Giulia Rosso IGT RADIKON\u003c\/strong\u003e verenigt territoriale identiteit, structuur, elegantie en evolutiecapaciteit, en biedt een intense en buitengewone proefervaring. Het is een verzamelobject en voor speciale momenten, ontworpen voor wie houdt van diepe, complexe en langdurige rode wijnen die het terroir en de wijnmakerij authentiek kunnen vertellen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658752831874,"sku":"bd615e0a3d","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4b634a6ec88311f03ae15376c42bf85a.jpg?v=1779201957"},{"product_id":"rs-rosso-2022-venezia-giulia-igt-radikon","title":"RS Rosso 2022 Venezia Giulia IGT Radikon","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRS Rosso 2022 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRS Rosso 2022 Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eRadikon\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een krachtige en hedendaagse stijl, ontworpen om een directe drinkervaring te bieden zonder in te boeten op diepte en karakter. Geboren uit een blend van \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e, verenigt het zachtheid, energie en een rijke smaakstructuur, in de volle stijl van de \"S\" lijn die Sasa Radikon heeft gewild, met een jongere en directere benadering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e vertelt een breed en veelzijdig verhaal, in staat om wijnen van sterke persoonlijkheid en moderne interpretaties te verwelkomen. In dit geval onderscheidt \u003cstrong\u003eRS Rosso 2022 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/strong\u003e zich door een intense maar soepele stijl, met een vinificatie gericht op het behoud van frisheid, energie en drinkbaarheid. De aanwezigheid van Merlot draagt bij aan de rondheid van de slok, terwijl Pignolo dikte, karakter en een meer uitgesproken component toevoegt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eheldere robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur met paarse tinten, een teken van levendigheid en jeugd. In de neus komen aroma's van rode vruchten in confituur, koffie, zoete specerijen en aromatische kruiden naar voren, in een geurige compositie die rijpheid en dynamiek verenigt. In de mond is de wijn rijk, diep en sappig, met een ronde textuur en een goede balans tussen intensiteit en frisheid. De tannines zijn goed geïntegreerd en ondersteunen de slok zonder deze te verstrakken, terwijl de afdronk een aangenaam gevoel van energie en smaakcontinuïteit behoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRS Rosso 2022 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/strong\u003e past van nature goed bij smaakvolle en gestructureerde gerechten, zoals gegrild rood vlees, braadstukken, gestoofd vlees, lamsvlees en bereidingen met rijke sauzen. Het past ook goed bij gerijpte vleeswaren, belangrijke eerste gangen met ragù en kazen van gemiddelde of lange rijping. Zijn frisheid en de aanwezigheid van fruit maken het ook interessant bij traditionele gerechten, mits goed op smaak en niet te delicaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eRS Rosso 2022 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale temperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Een korte decantatie kan nuttig zijn als het zeer jong wordt geserveerd, om de aromatische expressie te bevorderen en de slok nog harmonischer te maken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een overtuigende keuze voor wie op zoek is naar een Italiaanse rode wijn met identiteit, fruit en karakter, maar ook met een toegankelijkere drinkervaring dan meer uitdagende interpretaties. \u003cstrong\u003eRS Rosso 2022 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/strong\u003e biedt een balans tussen intensiteit en frisheid, veelzijdigheid aan tafel en een modern profiel dat het werk van een referentiewijnmaker zoals Radikon waardeert. Een wijn om online aan te schaffen om de wijnkelder te verrijken met een originele, gastronomische en gemakkelijk te waarderen rode wijn voor verschillende gelegenheden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658993283458,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/linea-s-rossa-1.webp?v=1779216946"},{"product_id":"pignolo","title":"pignolo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePignolo Le Vigne di Zamò: intense en langdurige Friulaanse rode wijn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eLe Vigne di Zamò\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een sterke persoonlijkheid, ontworpen voor wie op zoek is naar een diepgaande, gestructureerde label die in de loop van de tijd kan evolueren. Zijn expressie verenigt aromatische rijkdom, een stevige tanninestructuur en een frisheid die de balans ondersteunt, met een typisch Friulaanse, autoritaire en bevredigende profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn interpreteert consistent het karakter van de Friulaanse rode wijnen, waarbij kracht, intensiteit en langdurigheid worden benadrukt. De \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eLe Vigne di Zamò\u003c\/strong\u003e presenteert zich als een belangrijke rode wijn, geschikt voor wie houdt van wijnen met een nobele uitstraling en een duidelijke structuur. Zijn stijl is die van een tafelwijn en een meditatiewijn, met een persoonlijkheid die al bij de eerste slok duidelijk naar voren komt en die in de rijping verdere complexiteit en harmonie vindt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont hij een intense en diepe robijnrode kleur, doorkruist door paarse tinten. Het bouquet is breed en geconcentreerd, met noten van pruim, viooltje, kers en moerbei, verrijkt met nuances van cacao, koffie, leer, vanille en specerijen. Op de tong onthult de \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e zich vol en omhullend, met een goede balans tussen fruitcomponent, tannines en zuurheid. De structuur is belangrijk, de slok is krachtig maar harmonieus en de afdronk laat een lange, warme en aanhoudende sensatie achter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZijn structuur maakt het ideaal voor rijke en smaakvolle gerechten. De \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eLe Vigne di Zamò\u003c\/strong\u003e past goed bij wild zoals zwijn, ree, hert en gemsbok, maar gaat ook uitstekend samen met rundvleeswangen, gestoofd vlees en gestoofd varkenspootje. Ook geweldig met oude kazen, vindt hij een bijzonder geslaagde combinatie met gerechten van intense smaak en lange persistentie, die de vergelijking met zijn persoonlijkheid kunnen doorstaan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e komt het beste tot zijn recht bij een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Indien geproefd in een evolutionaire fase of op een rijpere jaargang, kan hij profiteren van een korte oxygenatie voor het serveren, zodat hij zijn aromatische profiel en complexiteit met meer openheid kan uitdrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eLe Vigne di Zamò\u003c\/strong\u003e betekent een rode wijn met een sterke identiteit op tafel brengen, die intensiteit, elegantie en langdurigheid weet te combineren. Het is een fles die speciale gelegenheden, belangrijke diners en momenten van rustige proeverij waardeert, en een rijke en memorabele ervaring biedt. Voor wie online wijn wil kopen met een autoritair en onderscheidend profiel, is het een keuze die territorium, karakter en grote tevredenheid in het glas verenigt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Vigne di Zamò","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659052757378,"sku":"1698","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/833382c299d88c8c5bf374fbe92acde7.jpg?v=1779220119"},{"product_id":"breg-rosso-venezia-giulia-rosso-igt-magnum-2006-astuccio-in-legno-intagliato","title":"Breg Rosso Venezia Giulia Rosso IGT MAGNUM 2006 Houten geschenkdoos","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBreg Rosso Venezia Giulia IGT Magnum 2006 van Josko Gravner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBreg Rosso Venezia Giulia Rosso IGT Magnum 2006\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een grote persoonlijkheid, ondertekend door \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e, een referentienaam voor wie op zoek is naar authentieke en ambachtelijke etiketten uit Friuli. Gemaakt van \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e druiven, vertelt het een diepgaand, evenwichtig en rigoureus stijl, in staat om aromatische complexiteit, frisheid en een goed gemeten tanninestructuur te combineren. Het magnumformaat en de houtsnijwerkdoos benadrukken ook de waarde als cadeau en voor verzameling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eVenezia Giulia Rosso IGT\u003c\/strong\u003e komt uit Friuli en weerspiegelt de visie van Josko Gravner, een producent die bekend staat om zijn respectvolle benadering van de natuur en een sterke gevoeligheid voor de identiteit van de wijn. De \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e is een druivenras dat karaktervolle, gestructureerde en diepe rode wijnen kan geven, en in deze interpretatie vindt het een overtuigende balans tussen materie, elegantie en smaakspanning. Het resultaat is een Italiaanse wijn met een serieuze, territoriale profiel, geschikt voor wie houdt van etiketten met grote intensiteit zonder excessen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een donkere robijnrode kleur, die naar granaat neigt met de evolutie. Het bouquet is rijk en gelaagd, met hints van fruit in confituur, kers en pruim, vergezeld van muskus- en bosgrondnoten. In de mond is de wijn vol en elegant, ondersteund door een goede frisheid en goed geïntegreerde tannines. De afdronk is lang, harmonieus en aanhoudend, met een coherente terugkeer naar het fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBreg Rosso Venezia Giulia Rosso IGT Magnum 2006\u003c\/strong\u003e past goed bij belangrijke gerechten uit de aardse keuken. Het is ideaal met gestoofd vlees, gebraden vlees, wild, gevogelte, stoofschotels en rijke bereidingen op basis van rood vlees. Het werkt ook goed met gerijpte en krachtige kazen, of met traditionele recepten uit de regio die voldoende structuur en intensiteit hebben om de wijn te ondersteunen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eBreg Rosso Venezia Giulia Rosso IGT Magnum 2006\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het nuttig om het een beetje van tevoren te openen om de evolutie van het bouquet en een betere aromatische expressie te bevorderen, vooral omdat het om een belangrijke fles zoals de magnum gaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn vertegenwoordigt een keuze van grote aantrekkingskracht voor wie online wijn wil kopen met een focus op een gezaghebbend, intens en herkenbaar etiket. Het \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e formaat verhoogt verder de houdbaarheid in de tijd en de service-ervaring, terwijl de houtsnijwerkdoos het ook geschikt maakt als een waardevol cadeau. Het is een fles die territoriale identiteit, elegantie en de capaciteit om indruk te maken aan tafel en in de kelder verenigt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659199787394,"sku":"be7f66e0ef","price":440.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5e0dea978401bf534cdf1802ca555322.jpg?v=1779233462"},{"product_id":"pignacolusse-2016-pignolo-igt-venezia-giulia-jermann-magnum","title":"Pignacolusse 2016 Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePignacolusse 2016 Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann MAGNUM\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePignacolusse 2016\u003c\/strong\u003e is de expressie van een zeldzame en identitaire autochtone Friulaanse druif, geïnterpreteerd door \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e met een belangrijke en traditionele stijl. Deze \u003cstrong\u003ePignolo IGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003emagnum\u003c\/strong\u003e formaat benadrukt het krachtige karakter van de druif en de roeping van een gebied dat grote rode wijnen voor meditatie en aan tafel waardeert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit \u003cstrong\u003eFriuli Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e, binnen de denominatie \u003cstrong\u003eIGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e, van \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e druiven. De gegeven beschrijving roept de wijngaard Colusse op en een bodem ontstaan door de eocene reliëf van de Monte Fortino, met omliggende colluviale materialen, elementen die bijdragen aan een context van sterke persoonlijkheid. De zuidwestelijke ligging en de keuze voor een lange rijping in hout bevestigen een rijke, gestructureerde stijl die is ontworpen om in de tijd te evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert de \u003cstrong\u003ePignacolusse 2016\u003c\/strong\u003e zich als een rode wijn van grote intensiteit en diepte, met een profiel dat consistent is met de Pignolo: diepe kleur, dichte textuur en een ernstige benadering. In de neus komen sensaties van gedroogde pruim, carob, leer, cacao en koffie naar voren, waaraan een natuurlijke specerij en een elegante maar krachtige afdronk kunnen worden toegevoegd. In de mond is de wijn krachtig, droog en robuust, ondersteund door brede tannines en een frisheid die voldoende is om de slok te stimuleren. De afdronk neigt naar persistentie, met een duidelijke en autoritaire indruk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePignacolusse 2016\u003c\/strong\u003e past goed bij gestructureerde en smaakvolle gerechten, zoals gestoofd vlees, belangrijke roasts, wild, gevogelte, gegrilde ribben en bereidingen met paddenstoelen of truffel. Zijn tannine structuur en droge component maken het ook geschikt voor oude kazen en rijke recepten uit de traditionele keuken van Noord-Italië. Het is een wijn om op tafel te brengen met gerechten die in staat zijn zijn intensiteit te ondersteunen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003ePignacolusse 2016\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale temperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Vanwege de structuur en het tanninegehalte is het raadzaam om hem iets eerder te openen, zodat de aroma's in het glas kunnen evolueren. Het magnumformaat helpt bovendien om de frisheid en balans in de tijd te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003ePignacolusse 2016 Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann MAGNUM\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een wijn met een sterke identiteit, die Friuli Venezia Giulia kan vertellen door middel van een zeldzame druif en een zorgvuldige verwerking. Het is een ideale fles voor wie op zoek is naar een autoritaire, niet-conventionele rode wijn met een goede evolutiecapaciteit, perfect voor een belangrijk diner, voor de collectie of als een indrukwekkend cadeau.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659274367362,"sku":null,"price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Pignacolusse_Sorrento_0j7f-8r_1jn7-76.jpg?v=1779242242"},{"product_id":"rosso-2010-venezia-giulia-rosso-igt-josko-gravner","title":"Rosso 2010 Venezia Giulia Rosso IGT Josko Gravner","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRosso 2010 \u003cstrong\u003eVenezia Giulia Rosso IGT\u003c\/strong\u003e Josko Gravner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso 2010\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e is een rode wijn uit \u003cstrong\u003eVenezia Giulia\u003c\/strong\u003e die met elegantie en persoonlijkheid een rijke, diepe stijl interpreteert die in lijn is met de gevoeligheid van de wijnmakerij. Het oogstjaar 2010 toont een volwassen en veelzijdig profiel, met een territoriale expressie die aromatische intensiteit, frisheid en een goed gebalanceerde tanninestructuur verenigt. Het is een fles voor wie op zoek is naar een Italiaanse wijn met karakter, die in de loop van de tijd kan evolueren en het diner met grote maatvoering kan begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eVenezia Giulia Rosso IGT\u003c\/strong\u003e biedt ruimte voor wijnen die de band met het terroir waarderen, waardoor zowel structuur als finesse naar voren komen. In dit geval presenteert de wijn zich met een diepe en verfijnde stijl, waarin de fruitcomponent zich verenigt met complexere en rijpere tonen. \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e creëert een rode wijn die zich richt op identiteit, precisie en een algeheel evenwicht dat de slok breed maar niet zwaar maakt, elegant maar concreet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont hij een donkere robijnrode kleur, met schakeringen die neigen naar granaat en een harmonieuze rijping oproepen. In de neus biedt hij intense aroma's van fruit in confituur, met hints van kers en pruim, vergezeld van sensaties van mos en onderhout. In de mond is hij rijk en omhullend, maar behoudt hij een aangename frisheid en een goed geïntegreerde tanninestructuur. De afdronk is lang, schoon en persistent, met een elegante terugkeer naar het fruit die zijn persoonlijkheid onderstreept.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn structuur en complexe aromatische profiel, past \u003cstrong\u003eRosso 2010 Venezia Giulia Rosso IGT Josko Gravner\u003c\/strong\u003e goed bij geroosterd rood vlees, gestoofd vlees, gevogelte, eend, lamsvlees uit de oven en smaakvolle bereidingen uit de traditionele keuken. Het kan ook goed samengaan met gerijpte kazen en gerechten met paddenstoelen of kruiden, waarbij de intense smaken de meest geschikte partners vinden om diepte en persistentie te benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur voor \u003cstrong\u003eRosso 2010\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Als de fles lange tijd is bewaard, kan het nuttig zijn om deze iets eerder te openen om de evolutie van het bouquet en een betere expressie van de slok te bevorderen. Een zorgvuldige bediening helpt om zowel het fruitige als de finesse van de tanninestructuur te benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eRosso 2010 Venezia Giulia Rosso IGT Josko Gravner\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een wijn met een autoritair profiel, die zich onderscheidt door elegantie, complexiteit en stilistische coherentie. Het is een interessante fles voor een belangrijk diner, voor wie houdt van territoriale rode wijnen met persoonlijkheid, of om de eigen selectie te verrijken met een herkenbaar etiket van sterke identiteit. Een rode wijn voor wie kwaliteit, evenwicht en een bevredigende proefervaring zoekt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659347603842,"sku":"a8726251a5","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/29b2edac25808a775955cc16b026f4df.jpg?v=1779247661"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/pignolo.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}