{"title":"oranje wijnen","description":"\u003ch2\u003eOrange wijnen: het authentieke karakter van gemacereerde witte wijnen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe collectie \u003cstrong\u003eorange wines\u003c\/strong\u003e van Italian Wine Selection omvat witte wijnen met een onderscheidend karakter, verkregen door een maceratie op de schillen die kleur, structuur en een grotere aromatische complexiteit geeft. In deze selectie springt de \u003cstrong\u003eGewürztraminer Orange Mitterberg IGT - 2021 ENGLAR\u003c\/strong\u003e van \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/tenuta-schloss-englar\"\u003eTenuta Schloss Englar\u003c\/a\u003e eruit, de ideale interpretatie van een stijl die traditie, precisie en territoriale identiteit verenigt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWat onderscheidt de orange wines\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOrange wines ontstaan uit witte druiven die meer zoals rode wijnen worden gevinifieerd, met een langere contacttijd van het sap met de schillen. Dit proces maakt het mogelijk om intensere aroma's, een lichte tannine en een bredere structuur te benadrukken in vergelijking met een klassieke witte wijn. Het resultaat is een veelzijdige, gastronomische wijn die vaak erg interessant is voor wie minder directe, maar diepere en meeslepende nuances zoekt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHet profiel van de Gewürztraminer Orange Mitterberg IGT\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBinnen deze verzameling vertegenwoordigt de \u003cstrong\u003eGewürztraminer Orange Mitterberg IGT - 2021 ENGLAR\u003c\/strong\u003e een verfijnde interpretatie van de Gewürztraminer-druif in een orange stijl. De herkomst uit het gebied van \u003cstrong\u003eMitterberg IGT\u003c\/strong\u003e roept een alpine context op die gericht is op frisheid en aromatische precisie, terwijl de handtekening van \u003cstrong\u003eTenuta Schloss Englar\u003c\/strong\u003e autoriteit toevoegt aan een voorstel dat is ontworpen voor wie een wijn wil met een hedendaags profiel maar verbonden met de traditie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWanneer een orange wine kiezen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOrange wines zijn perfect om een creatieve en smaakvolle tafel te begeleiden. Hun structuur maakt ze geschikt voor pittige gerechten, Aziatische keuken, bereidingen met groenten, gerijpte kazen en verfijnde witte vleessoorten. Het zijn wijnen die ook goed geschikt zijn om solo te proeven, wanneer je een witte wijn buiten de gebaande paden wilt verkennen, die in het glas kan evolueren en altijd nieuwe sensaties biedt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWaarom deze selectie kopen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKiezen voor een orange wine betekent inzetten op een originele, intense en herkenbare wijnervaring. Deze collectie is ontworpen voor wie gemacereerde witte wijnen met een authentieke stijl wil ontdekken, waarin de materie, aromatiek en persoonlijkheid van de druif duidelijk naar voren komen. Als je op zoek bent naar een voorstel dat kan verrassen en in dialoog kan gaan met de keuken, is de selectie \u003cstrong\u003eorange wines\u003c\/strong\u003e het ideale startpunt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gewurztraminer-orange-mitterberg-igt-2021-englar","title":"Gewürztraminer Orange Mitterberg IGT - 2021 ENGLAR","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGewürztraminer Orange Mitterberg IGT 2021: de elegantie van Tenuta Schloss Englar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eGewürztraminer Orange Mitterberg IGT - 2021 ENGLAR\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTenuta Schloss Englar\u003c\/strong\u003e is een wijn met een onderscheidend karakter, ontworpen voor wie op zoek is naar een originele, complexe en onconventionele witte wijn. Hij is gemaakt van \u003cstrong\u003e100% Traminer Aromatico\u003c\/strong\u003e en interpreteert de druif in een orange stijl, met een vinificatie die de aromatische intensiteit, de substantie en een aangename tannine structuur aan het einde benadrukt. Het is een fles die persoonlijkheid en verfijning combineert, ideaal voor wie online wijn wil kopen met een rijk en hedendaags profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eMitterberg IGT\u003c\/strong\u003e drukt een Zuid-Tiroolse context uit die gericht is op kwaliteit, met wijngaarden gelegen tussen de \u003cstrong\u003e500 en 550 meter boven zeeniveau\u003c\/strong\u003e en op het zuidoosten gericht. De grind- en alluviale bodems met kalksteeninhoud dragen bij aan de sprankeling, precisie en diepte van de smaak. De druiven komen van wijngaarden van 15-20 jaar oud en de handmatige oogst vindt eind september plaats, wanneer de vrucht een evenwicht bereikt dat nuttig is voor een meer gestructureerde en complexe vinificatie. De stijl is die van een elegante, droge en aromatische orange wine, in staat om olfactorische breedte en smaakdynamiek te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een suggestieve \u003cstrong\u003ekoperkleurige\u003c\/strong\u003e tint, onmiddellijk herkenbaar. In de neus biedt hij een intense en complexe bouquet, waarin oosterse specerijen, exotisch fruit en een duidelijke noot van nootmuskaat naar voren komen. De smaak is droog, omhullend en goed gedefinieerd, met een evenwichtige structuur en een \u003cstrong\u003eelegante tannine\u003c\/strong\u003e die de afdronk begeleidt. De frisheid ondersteunt de wijn zonder deze agressief te maken, terwijl de aromatische persistentie de charme en veelzijdigheid aan tafel vergroot.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eGewürztraminer Orange Mitterberg IGT - 2021 ENGLAR\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij gekruide gerechten en de Aziatische keuken, waar aromatiek en structuur een natuurlijk raakvlak vinden. Hij is geweldig met foie gras, gerijpte kazen en truffelbereidingen, maar kan ook verrassen met gerechten van smaakvolle witte vlees of met niet te zoete desserts, vooral als ze spelen met specerijen en gedroogd fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de complexiteit en het evenwicht optimaal te waarderen, serveer de \u003cstrong\u003eGewürztraminer Orange Mitterberg IGT - 2021 ENGLAR\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e12 °C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, open hem kort voor het serveren om de aromatische expressie te bevorderen; een lange decanteerperiode is niet nodig, tenzij persoonlijke voorkeuren of het serveren van een jonge fles in plaats van de verwachte evolutie dat vereisen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent een etiket met sterke identiteit op tafel brengen, dat zich onderscheidt door stijl, aromatisch profiel en territoriale consistentie. \u003cstrong\u003eTenuta Schloss Englar\u003c\/strong\u003e biedt een verfijnde orange wine aan, geproduceerd in beperkte hoeveelheden en ontworpen om in de loop van de tijd te evolueren. Het is een ideale keuze voor wie houdt van originele Italiaanse wijnen, voor een zorgvuldig samengestelde maaltijd of om de kelder te verrijken met een fles die persoonlijkheid, elegantie en veelzijdigheid biedt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta Schloss Englar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659414221186,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/englar-orange__1.png?v=1779254034"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/oranje-wijnen.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}