{"title":"Omina Romana","description":"\u003ch2\u003eOmina Romana: wijnen uit Lazio tussen identiteit, elegantie en onderzoek\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOmina Romana\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een van de meest interessante uitdrukkingen van het wijnlandschap in Lazio, met wijnen die ambachtelijke zorg, aandacht voor het terroir en een hedendaagse stijl combineren. In deze collectie vind je een selectie die Lazio vertelt door middel van etiketten die de persoonlijkheid van het terroir en de wijnbouwprecisie van de wijnmakerij benadrukken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet aanbod van Omina Romana omvat rode, witte wijnen en in magnumformaat, ontworpen voor wie op zoek is naar flessen met een herkenbaar karakter en een sterke identiteit. De huidige selectie omvat \u003cstrong\u003eHermes Diactoros IGP Lazio Rosso Omina Romana\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eDiana Nemorensis IGT Lazio Magnum\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eChardonnay IGP Lazio Bianco 2019 Omina Romana\u003c\/strong\u003e: drie verschillende interpretaties, maar verenigd door elegantie, balans en zorg in de vinificatie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHet karakter van het Lazio-terroir\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLazio is een regio met een diepe wijnbouwgeschiedenis, in staat om wijnen te bieden die een gevarieerd landschap en een voortdurend evoluerende traditie weerspiegelen. Omina Romana interpreteert deze context met een stijl die gericht is op het waarderen van de grondstof en het teruggeven van de persoonlijkheid van het herkomstgebied in het glas. Dit resulteert in etiketten die geschikt zijn voor wie authentieke Italiaanse wijnen wil ontdekken, maar met een moderne en verfijnde interpretatie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eStijlen en consumptiemomenten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze collectie is ontworpen om verschillende momenten aan tafel en tijdens proeverijen te begeleiden. De rode wijnen uit de selectie zijn geschikt voor combinaties met vlees, smaakvolle bereidingen en gestructureerde gerechten, terwijl de \u003cstrong\u003eChardonnay IGP Lazio Bianco 2019\u003c\/strong\u003e een interessante keuze is voor voorgerechten, zeevruchten, gebakken vis en vegetarische gerechten. Het \u003cstrong\u003emagnum\u003c\/strong\u003e-formaat van \u003cstrong\u003eDiana Nemorensis IGT Lazio\u003c\/strong\u003e voegt een belangrijke waarde toe voor sociale gelegenheden, belangrijke diners en momenten waarop een meer theatrale presentatie van de fles gewenst is.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWaarom kiezen voor Omina Romana\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKiezen voor Omina Romana betekent kiezen voor wijnen uit Lazio die zich onderscheiden door persoonlijkheid en stilistische consistentie. De selectie die beschikbaar is op Italian Wine Selection is ideaal voor wie het gebied wil verkennen via goed gedefinieerde etiketten, geschikt voor zowel persoonlijke consumptie als voor een elegante en gerichte cadeaukeuze. Elke fles biedt een andere benadering van dezelfde filosofie: Lazio met precisie, verfijning en herkenbaarheid uitdrukken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek de collectie \u003cstrong\u003eOmina Romana\u003c\/strong\u003e en laat je begeleiden in een selectie van Lazio-wijnen die is ontworpen om plezier, territoriale identiteit en kwaliteit te combineren.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chardonnay-igp-lazio-bianco-2019-omina-romana","title":"Chardonnay IGP Lazio Wit 2019 Omina Romana","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChardonnay \u003cstrong\u003eIGP Lazio Bianco 2019 Omina Romana\u003c\/strong\u003e: elegantie en mineraliteit uit Lazio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eChardonnay IGP Lazio Bianco 2019 Omina Romana\u003c\/strong\u003e is een Italiaanse witte wijn met een verzorgd en hedendaags profiel, ontworpen voor wie op zoek is naar een Chardonnay met een precieze karakter, rijk aan aromatische nuances en ondersteund door een aangename minerale toets. Gemaakt van \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e, interpreteert het met stijl het Lazioanse terroir door een zorgvuldige aanpak in de wijngaard en een vinificatie in staal die de puurheid, frisheid en balans benadrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit \u003cstrong\u003eLazio\u003c\/strong\u003e, binnen de denominatie \u003cstrong\u003eIGP Lazio Bianco\u003c\/strong\u003e, van wijngaarden die zijn aangeplant op zanderige gronden met rijen die oost-west zijn georiënteerd. De oogst, die in de laatste week van augustus plaatsvindt, zorgt ervoor dat rijpe en aromatische druiven de kelder bereiken. De keuze voor staal, zowel voor de vinificatie als voor de rijping, helpt de integriteit van het fruit, de smaakdefinitie en de heldere expressie van de druivensoort te behouden, zonder overmatige complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ehelder gouden geel\u003c\/strong\u003e, een teken van goede expressiviteit en een al harmonieuze materie. Het aroma is intens en complex, met hints van witte perzik, bloemige noten van brem en een licht getoaste afdronk die diepte toevoegt. In de mond is de \u003cstrong\u003eChardonnay IGP Lazio Bianco 2019 Omina Romana\u003c\/strong\u003e gebalanceerd, sappig en goed ondersteund door een duidelijke minerale lijn. De afdronk is aanhoudend, schoon en aangenaam fris, met een gemiddelde structuur die het bevredigend maar veelzijdig maakt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet past gemakkelijk bij zeevruchten, delicate risotto's, gebakken vis, schaaldieren en lichte witte vleesgerechten. De zoute en minerale component van de \u003cstrong\u003eChardonnay IGP Lazio Bianco 2019 Omina Romana\u003c\/strong\u003e maakt het ook geschikt voor verse kazen, seizoensgroenten, hartige taarten en bereidingen die delicatesse en een lichte vetheid combineren. Het is een overtuigende keuze, zowel voor een verzorgde lunch als voor een informele maar elegante diner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eChardonnay IGP Lazio Bianco 2019 Omina Romana\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Het vereist geen bijzondere tijd om te openen: gewoon ontkurken en serveren met de juiste thermische balans om aroma's, frisheid en aromatische finesse te benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eChardonnay IGP Lazio Bianco 2019 Omina Romana\u003c\/strong\u003e is een ideale keuze voor wie online wijn wil kopen met de focus op een verfijnde, territoriale en gemakkelijk te combineren witte wijn. Het verenigt de herkenbaarheid van Chardonnay met een mediterraan, ordelijk en smaakvol karakter, met een profiel dat spreekt van wijnbouwprecisie en onmiddellijke aangenaamheid. Perfect voor wie op zoek is naar een witte wijn die zich met maat en elegantie aan tafel kan onderscheiden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Omina Romana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658847891842,"sku":"3483545356","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/37de62ea4fab39ac42e8ab6b29b5d536.jpg?v=1779207611"},{"product_id":"diana-nemorensis-igt-lazio-magnum","title":"Diana Nemorensis IGT Lazio Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDiana Nemorensis IGT Lazio Magnum van Omina Romana\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDiana Nemorensis IGT Lazio Magnum\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eOmina Romana\u003c\/strong\u003e is een cuvée met een elegante en gestructureerde profiel, gemaakt van \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e. Het is een rode wijn die zachtheid, aromatische intensiteit en smaakdiepte combineert, ontworpen voor wie op zoek is naar een fles met grote aanwezigheid en persoonlijkheid, ook ideaal in magnumformaat voor speciale gelegenheden en gedeeld serveren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eIGT Lazio\u003c\/strong\u003e interpreteert op moderne wijze het karakter van de Bordeaux-druiven die in het Lazio-gebied worden verbouwd. De gescheiden vinificatie van de druiven maakt het mogelijk om de bijdrage van elke variëteit te waarderen, terwijl de rijping in Franse eikenhouten vaten en de veroudering in de fles bijdragen aan het definiëren van een rijke, harmonieuze stijl met een goede evolutie. Het resultaat is een Italiaanse rode wijn met een internationale snit, maar verbonden aan een duidelijke territoriale identiteit en een productievisie gericht op kwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ecompacte robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur, verrijkt met granaatreflecties. Het bouquet roept kers en framboos op, met nuances van cacao, tabak en tamarinde die complexiteit en diepte toevoegen. Op de tong is het zacht en omhullend, met zijdeachtige en delicate tannines, een goede smaakintensiteit en een lange, aanhoudende afdronk. De balans tussen rijp fruit, structuur en de waargenomen zoetheid van de slok maakt het aangenaam en tegelijkertijd autoritair.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDiana Nemorensis IGT Lazio Magnum\u003c\/strong\u003e past goed bij geroosterd rood vlees, gestoofd vlees, gegrilde biefstuk, niet te gekruide wildgerechten en smaakvolle bereidingen met lamsvlees. Het is ook een overtuigende keuze bij rijke pasta's, zoals pappardelle met ragù, lasagne uit de oven en gestructureerde risotto's, evenals bij gerijpte en halfgerijpte kazen met een sterk karakter. De zachtheid en de fijne tanninestructuur maken het veelzijdig bij intense maar evenwichtige gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om \u003cstrong\u003eDiana Nemorensis IGT Lazio Magnum\u003c\/strong\u003e te serveren ligt tussen \u003cstrong\u003e15 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk is het nuttig om het een beetje van tevoren te openen om de aromatische expressie te bevorderen, vooral in de eerste fasen van het serveren. Het magnumformaat waardeert de evolutie van de wijn nog verder en maakt het proeven nog aangenamer en gezelliger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een wijn om te kiezen wanneer je een belangrijke, elegante en goed gebouwde rode wijn wilt, die in staat is om aromatische rijkdom, structuur en drinkplezier te combineren. \u003cstrong\u003eDiana Nemorensis IGT Lazio Magnum\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt goed de handtekening van \u003cstrong\u003eOmina Romana\u003c\/strong\u003e en biedt een complete ervaring, geschikt voor zowel aan tafel als voor een meer meditatieve proeverij. Het magnumformaat voegt waarde, scenische aanwezigheid en een extra dimensie toe voor belangrijke diners, cadeaus en onvergetelijke gelegenheden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Omina Romana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658969821570,"sku":"449f1797b0","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1069733e3e0e01430c77956cd46be620.jpg?v=1779215330"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/logo-omina-romana.png?v=1779195462","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/omina-romana.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}