{"title":"Oddero Poderi en Cantine","description":"\u003ch2\u003eOddero Poderi e Cantine: de identiteit van Barolo in de Langhe\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe collectie \u003cstrong\u003eOddero Poderi e Cantine\u003c\/strong\u003e verzamelt enkele van de meest representatieve etiketten van een van de historische realiteiten van de Langhe, met een gezaghebbende interpretatie van Barolo en de grote Piemontese wijnen. Hier komt het werk in de wijngaard en de kelder tot uiting in precisie, diepte en respect voor het gebied, met wijnen die in staat zijn om de verschillende zielen van de heuvels van Barolo te vertellen door middel van nuances van elegantie, structuur en levensduur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe selectie benadrukt het karakter van de wijnmakerij Oddero, met cru en reserves die iconische gebieden zoals Vignarionda, Villero, Bussia en Rocche di Castiglione waarderen. Naast de Barolo omvat de collectie ook witte en territoriale expressies zoals \u003cstrong\u003eRiesling Langhe DOC\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eTimorasso Derthona 2021\u003c\/strong\u003e, om een volledige reis te bieden tussen de Piemontese traditie en meer zeldzame en verfijnde interpretaties.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBarolo, cru en grote jaargangen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHet hart van de collectie is de \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e, gepresenteerd in versies die individuele wijngaarden en verschillende jaargangen vertellen. Etiketten zoals \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Rocche di Castiglione\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Villero 2015\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Vignarionda Riserva 2014\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Vignarionda Riserva 2015\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Vignarionda Riserva 2017\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bussia Vigna Mondoca Riserva 2013\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigen de roeping van Oddero voor wijnen met een grote persoonlijkheid. Het zijn Barolo's die zijn ontworpen voor wie op zoek is naar aromatische finesse, smaakdiepte en een belangrijke evolutie in de tijd.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEen elegante en territoriale profiel\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHet kenmerkende van deze wijnen is het vermogen om strengheid en harmonie te combineren. In de Barolo's van Oddero komen de tanninestructuur, de complexiteit en de spanning die typisch zijn voor de grote wijnen van de Langhe naar voren, terwijl de witte selectie frisheid en veelzijdigheid toevoegt. \u003cstrong\u003eTimorasso Derthona 2021\u003c\/strong\u003e biedt een karakteristieke interpretatie van de autochtone druif, terwijl de \u003cstrong\u003eRiesling Langhe DOC\u003c\/strong\u003e het assortiment aanvult met een verfijnd en gastronomisch voorstel.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWanneer de wijnen van Oddero kiezen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze collectie is ideaal voor Barolo-liefhebbers, verzamelaars en degenen die wijnen willen kopen die zich onderscheiden aan tafel en in de kelder. De Barolo's van Oddero zijn geschikt voor belangrijke gelegenheden, proeverijen en momenten waarop de wijn de hoofdrol moet spelen, terwijl de witte etiketten perfect zijn voor dynamische combinaties en om een selectie van hoogwaardige Piemontese wijnen te verrijken.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e: gestoofd vlees, gebraden vlees, wild, gerijpte kazen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRiesling Langhe DOC\u003c\/strong\u003e: gestructureerde visgerechten, wit vlees, verse kazen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTimorasso Derthona 2021\u003c\/strong\u003e: smaakvolle keuken, rijke voorgerechten, bereidingen van land en zee.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eOntdek de collectie \u003cstrong\u003eOddero Poderi e Cantine\u003c\/strong\u003e op Italian Wine Selection en laat je leiden door een selectie die het beste van de Langhe uitdrukt, tussen prestigieuze Barolo's en wijnen van grote authenticiteit.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"timorasso-derthona-2021-oddero","title":"Timorasso Derthona 2021 ODDERO","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTimorasso Derthona 2021 Oddero, witte DOC uit Piemonte met karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTimorasso Derthona 2021 ODDERO\u003c\/strong\u003e is een witte DOC-wijn die met elegantie en persoonlijkheid een van de meest kenmerkende druivensoorten van Piemonte interpreteert. Ondertekend door \u003cstrong\u003eOddero Poderi e Cantine\u003c\/strong\u003e, is het gemaakt van pure \u003cstrong\u003eTimorasso\u003c\/strong\u003e druiven en combineert het frisheid, mineraliteit en een aangename smaakrijkdom, wat een authentieke en hedendaagse interpretatie van het gebied biedt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe productie komt uit de gemeente Monleale, in een gebied dat is gericht op de waardering van Timorasso en gekenmerkt wordt door een oostelijke ligging die een evenwichtige rijping van de druiven bevordert. \u003cstrong\u003eTimorasso Derthona 2021 Oddero\u003c\/strong\u003e drukt een precieze en territoriale stijl uit, met een zorgvuldige vinificatie die de kwaliteit van de grondstof en de aromatische definitie prioriteit geeft. De spontane fermentatie in staal en de gedeeltelijke rijping in grote vaten dragen bij aan het creëren van een gestructureerde maar harmonieuze witte wijn, die in staat is om spanning en expressieve helderheid te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense gele kleur met gouden reflecties\u003c\/strong\u003e, wat een rijp en verfijnd profiel voorspelt. In de neus komen elegante bloemige aroma's naar voren, vergezeld van citrusgeuren en een heldere aromatische omlijsting. Op de tong is de wijn \u003cstrong\u003efris en mineraal\u003c\/strong\u003e, met een smaakvolle structuur die doet denken aan sappige en rijpe vruchten. De structuur is aanwezig maar niet opdringerig, ondersteund door een goede levendigheid en een aanhoudende afdronk, die een gevoel van balans tussen energie en zachtheid achterlaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn gastronomische persoonlijkheid past \u003cstrong\u003eTimorasso Derthona 2021 Oddero\u003c\/strong\u003e zeer veelzijdig bij gestructureerde visgerechten, schaaldieren, wit vlees, smaakvolle eerste gangen en bereidingen uit de mediterrane keuken. Het is ook ideaal met niet te agressieve rijpe kazen, vis tartaar, risotto met zeevruchten en gerechten met aromatische kruiden of groenten met een sterke smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de complexiteit en frisheid optimaal te waarderen, wordt aanbevolen om \u003cstrong\u003eTimorasso Derthona 2021 Oddero\u003c\/strong\u003e te serveren op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12 °C\u003c\/strong\u003e. Bij een meer geëvolueerde structuur kan het nuttig zijn om enkele minuten in het glas te wachten om het aromatische profiel dieper naar voren te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een interessante keuze voor wie op zoek is naar een kwaliteitsvolle Italiaanse witte wijn, die in staat is om gebied, persoonlijkheid en veelzijdigheid aan tafel te combineren. \u003cstrong\u003eTimorasso Derthona 2021 Oddero\u003c\/strong\u003e is perfect om de wijnkelder te verrijken met een herkenbaar, elegant en bevredigend etiket, geschikt voor zowel een belangrijk diner als een bewuste aankoop voor wie het beste van Piemonte wit wil verkennen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Oddero Poderi e Cantine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658864996738,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/oddero-timorasso_derthona-Sorrento.jpg?v=1779208430"},{"product_id":"barolo-docg-vignarionda-riserva-2017-oddero","title":"Barolo Docg Vignarionda riserva 2017 Oddero","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Vignarionda Riserva 2017 Oddero: elegantie, diepte en karakter van Serralunga d’Alba\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Vignarionda Riserva 2017 Oddero\u003c\/strong\u003e is een geweldige rode wijn uit Piemonte, gemaakt van \u003cstrong\u003eNebbiolo 100%\u003c\/strong\u003e, een authentieke expressie van een van de meest prestigieuze wijngaarden in Serralunga d’Alba. Het is een Barolo met een sterke persoonlijkheid, opgebouwd uit structuur, aromatische finesse en evolutiecapaciteit, ideaal voor wie op zoek is naar een belangrijke verzamelwijn of voor speciale gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaard bevindt zich in de gemeente \u003cstrong\u003eSerralunga d’Alba\u003c\/strong\u003e, op een volle zuidhelling, op ongeveer 360 meter hoogte, op een zeer beperkt oppervlak. Deze context draagt bij aan het definiëren van een diepe, strenge en langlevende Barolo, in lijn met de meest klassieke en gezaghebbende stijl van de denominatie. De zorgvuldige selectie van de druiven, de handmatige oogst en de beperkte opbrengst versterken het kwaliteitsprofiel van \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Vignarionda Riserva 2017 Oddero\u003c\/strong\u003e, ontworpen om complexiteit en houdbaarheid in de tijd te bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense robijn-granaten kleur\u003c\/strong\u003e, diep en helder. Het bouquet is complex en gelaagd, met hints van donker fruit en bramen, citrusachtige nuances, geuren van rozen en balsemachtige noten die doen denken aan tabak, zoethout en kinine. Ook komen er hints van onderhout en een minerale sensatie van natte kalksteen naar voren. Op de tong toont het \u003cstrong\u003ebelangrijke tannines\u003c\/strong\u003e, een goede frisheid, een solide structuur en een lange persistentie, met een finale die de evolutie van de wijn door de jaren heen kan begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Vignarionda Riserva 2017 Oddero\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij smaakvolle en gestructureerde gerechten zoals gestoofd vlees, wild, biefstuk, belangrijke braadstukken en gerijpte kazen. Het is ook ideaal met recepten uit de Piemontese traditie, vooral wanneer de vette of eiwitcomponent helpt om de tannine-structuur van de wijn in balans te brengen. Het moet gekozen worden voor belangrijke lunches, gourmet diners en combinaties die diepte en autoriteit vereisen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Vignarionda Riserva 2017 Oddero\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e18 en 20 °C\u003c\/strong\u003e. Een korte oxygenatie in een karaf kan nuttig zijn, vooral als de wijn jong wordt geopend, om de aromatische expressie te bevorderen en de aanvankelijke sluiting te verzachten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Barolo vertegenwoordigt een waardevolle keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor herkomst, stijl en de persoonlijkheid van het terroir. De handtekening \u003cstrong\u003eOddero Poderi e Cantine\u003c\/strong\u003e, samen met de prestigieuze vermelding Vignarionda, biedt een fles die in staat is om identiteit, finesse en verouderingspotentieel te combineren. Het is een wijn om vandaag met plezier te beleven, maar ook om te bewaren om de evolutie in de tijd te kunnen waarderen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Oddero Poderi e Cantine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658940985730,"sku":null,"price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/vignarionda-Sorrento.png?v=1779212564"},{"product_id":"barolo-docg-bussia-vigna-mondoca-riserva-2013","title":"Barolo DOCG Bussia Vigna Mondoca Riserva 2013","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Bussia Vigna Mondoca Riserva 2013\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bussia Vigna Mondoca Riserva 2013\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eOddero Poderi e Cantine\u003c\/strong\u003e is een geweldige rode wijn uit Piemonte, gemaakt van \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e in zijn puurste vorm, een uitdrukking van een prestigieuze cru en een klassieke, strenge en elegante stijl. Het is een wijn voor wie op zoek is naar aromatische diepgang, structuur en een smaakstructuur van grote verfijning, die in de loop van de tijd kan evolueren met persoonlijkheid en harmonie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Barolo komt uit het gebied van \u003cstrong\u003eBussia\u003c\/strong\u003e, in de gemeente \u003cstrong\u003eMonforte d’Alba\u003c\/strong\u003e, een van de meest gerenommeerde gebieden van de denominatie. De wijngaard Vigna Mondoca ligt op 380 meter hoogte, met een zuidwestelijke blootstelling, in een perceel dat historisch gezien geschikt is voor de productie van langdurige en complexe wijnen. De oogst vindt plaats in de eerste decade van oktober en de vinificatie omvat een lange maceratie, gevolgd door een rijping van ongeveer 36 maanden in eikenhouten vaten van 30 hectoliter en een daaropvolgende rust in de fles. Het resultaat is een \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e met een autoritaire profiel, gebouwd op evenwicht, precisie en evolutievermogen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met het typische karakter van Nebbiolo: elegante kleur, neigend naar granaat met de evolutie. Het bouquet is verfijnd en complex, met hints van kleine vruchten, gedroogde rozen, balsemachtige noten en nuances van mediterraan struikgewas; na verloop van tijd komen er meer rijpe en tertiaire tonen naar voren, waaronder teer. Op de tong toont de \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bussia Vigna Mondoca Riserva 2013\u003c\/strong\u003e groot evenwicht, goede structuur en een fijne maar duidelijke tanninestructuur. De frisheid ondersteunt de slok, terwijl de afdronk lang, diep en persistent is, met een elegante en complexe afsluiting.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn structuur en aromatische rijkdom past de \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bussia Vigna Mondoca Riserva 2013\u003c\/strong\u003e goed bij belangrijke en smaakvolle bereidingen. Het is ideaal bij gestoofd vlees, langzaam gegaard vlees, rood vlees, wild, tajarin met vleesragù, porcini-paddenstoelen en oude kazen. Het komt ook zeer goed tot zijn recht bij traditionele Piemonte-gerechten, waar de complexiteit van de wijn samenkomt met langzame bereidingen en intense smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bussia Vigna Mondoca Riserva 2013\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e. Gezien zijn structuur en tanninerijkdom kan het profiteren van een vroege opening van ongeveer een uur, zodat de aroma's kunnen evolueren en er meer harmonie op de tong ontstaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent een Barolo met een sterke identiteit op tafel brengen, geproduceerd in beperkte hoeveelheden en verbonden aan een van de meest gewaardeerde crus van de denominatie. De \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bussia Vigna Mondoca Riserva 2013\u003c\/strong\u003e verenigt territoriaal prestige, traditionele stijl en verouderingscapaciteit, en biedt een intense en verfijnde proevervaring. Het is een perfecte fles voor een belangrijk diner, voor een collectie wijn of als een waardevol cadeau voor wie houdt van de meest klassieke en autoritaire rode wijnen uit Piemonte.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Oddero Poderi e Cantine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658941313410,"sku":"8a31b55d74","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/fc3f8ef6a4d0814551a7b74b1c4f40a2.jpg?v=1779212640"},{"product_id":"barolo-docg-vignarionda-riserva-2014-oddero","title":"Barolo DOCG Vignarionda RISERVA 2014 Oddero","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Vignarionda Riserva 2014: elegantie en diepte van Oddero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Vignarionda RISERVA 2014 Oddero\u003c\/strong\u003e is een wijn met een sterke persoonlijkheid, een gezaghebbende expressie van een van de meest prestigieuze vermeldingen van Serralunga d’Alba. De wijnmakerij \u003cstrong\u003eOddero Poderi e Cantine\u003c\/strong\u003e heeft een Riserva gecreëerd die strengheid, complexiteit en evolutievermogen verenigt, en biedt een Barolo die is ontworpen voor liefhebbers van belangrijke, gestructureerde wijnen met een lange houdbaarheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e komt uit de cru Vignarionda, in de gemeente \u003cstrong\u003eSerralunga d’Alba\u003c\/strong\u003e, op 360 meter hoogte met een volle zuidexpositie. Het is een kleine wijngaard, met grote zorg bewerkt, waaruit een beperkte productie voortkomt. Het gebied van Serralunga wordt historisch geassocieerd met diepe, strenge en langlevende Barolo's, en deze interpretatie weerspiegelt volledig dat profiel. De handmatige oogst, de zorgvuldige selectie van de druiven en de langdurige rijping in Oostenrijkse eiken vaten dragen bij aan het definiëren van een klassieke, precieze stijl met een opmerkelijke structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003eintense robijn-granaten kleur\u003c\/strong\u003e, diep en helder. In de neus komen complexe aroma's van donker fruit, bramen en citrusachtige nuances naar voren, samen met hints van rozen, tabak, zoethout, kinabast, ondergroen en minerale tonen van natte kalksteen. De smaak is breed en streng, ondersteund door \u003cstrong\u003ebelangrijke tannines\u003c\/strong\u003e en een frisheid die de progressie verlengt. De structuur is verticaal, met een solide bouw en een zeer lange persistentie, typisch voor grote Barolo's die rijping vereisen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarolo Vignarionda Riserva 2014\u003c\/strong\u003e past goed bij rijke en smaakvolle gerechten die in dialoog kunnen gaan met zijn structuur. Het is ideaal bij gestoofd vlees, belangrijke roasts, wild, porcini-paddenstoelen, tajarin met ragù, risotto's met een lange karakter en gerijpte kazen. Het komt ook zeer goed tot zijn recht met bereidingen uit de Piemontese traditie, vooral wanneer de vette en aromatische component de kracht van de wijn begeleidt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Vignarionda RISERVA 2014 Oddero\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, ligt de ideale serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Gezien de structuur en complexiteit van de wijn kan een korte zuurstofbehandeling in een ruime karaf nuttig zijn, vooral als deze jong wordt geopend of op een moment van volledige evolutie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent kiezen voor een Barolo met een sterke territoriale identiteit, geproduceerd in beperkte hoeveelheden en gebouwd om in de tijd te blijven. De cru Vignarionda, samen met de hand van Oddero, biedt een etiket van grote charme voor wie op zoek is naar een belangrijke rode wijn voor de collectie, om te mediteren of voor speciale gelegenheden. Het is een uitstekende aankoop voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit, het prestige van de denominatie en de evolutievermogen in de fles.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Oddero Poderi e Cantine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659230523778,"sku":"70daf54ede","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"barolo-docg-vignarionda-riserva-2015-oddero","title":"Barolo Docg Vignarionda riserva 2015 Oddero","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Vignarionda Riserva 2015 Oddero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarolo Vignarionda Riserva 2015 Oddero\u003c\/strong\u003e is een geweldige rode wijn uit Piemonte, gemaakt van \u003cstrong\u003eNebbiolo 100%\u003c\/strong\u003e, een authentieke expressie van een van de meest gerenommeerde cru's van Serralunga d’Alba. Ondertekend door \u003cstrong\u003eOddero Poderi e Cantine\u003c\/strong\u003e, verenigt het territoriale identiteit, productieprecisie en structuur voor langdurige veroudering, en biedt het een fles met sterke persoonlijkheid voor wie op zoek is naar een Barolo met karakter en diepgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen van de wijngaard Vignarionda, in de gemeente \u003cstrong\u003eSerralunga d’Alba\u003c\/strong\u003e, op een zuidgerichte heuvel op ongeveer 360 meter boven zeeniveau. Deze context helpt bij het definiëren van een intense, strenge en langdurige Barolo, met de typische stempel van een gebied dat in staat is om diepe wijnen met aanzienlijke spanning te geven. De handmatige oogst en de zorgvuldige selectie van de trossen bevestigen een kwaliteitsgerichte aanpak, gericht op het behoud van integriteit en expressieve precisie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense en diepe robijnrode kleur\u003c\/strong\u003e, helder en van grote visuele elegantie. In de neus onthult het een complex profiel, waarin donkere vruchten, bramen en citrusachtige nuances samenkomen, naast aroma's van rozen, tabak, zoethout, kinabast, ondergroen en een minerale suggestie van natte kalksteen. In de mond toont het de typische structuur van Nebbiolo, met \u003cstrong\u003ebelangrijke tannines\u003c\/strong\u003e, levendige frisheid, goede smaakenergie en een lange persistentie, die een aanzienlijke evolutieve capaciteit in de tijd suggereert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarolo Vignarionda Riserva 2015 Oddero\u003c\/strong\u003e komt het beste tot zijn recht bij rijke en gestructureerde gerechten, zoals gestoofd vlees, braadstukken, belangrijke roasts, wild, fazant, eend en gerijpte kazen. Het past ook goed bij traditionele Piemonte-gerechten, zoals agnolotti of tajarin met vleessauzen, en bij hartige hoofdgerechten die de tannine-structuur en aromatische diepgang kunnen ondersteunen. Het is een ideale wijn voor een meditatieve proeverij, om te delen bij speciale gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet wordt aanbevolen om de \u003cstrong\u003eBarolo Vignarionda Riserva 2015 Oddero\u003c\/strong\u003e te serveren op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Als het jong wordt geopend in vergelijking met zijn ideale evolutie, kan het profiteren van een beetje zuurstof vooraf, om de opening van het bouquet te bevorderen en de leesbaarheid van de tannines harmonieuzer te maken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn vertegenwoordigt een waardevolle keuze voor wie online een autoritaire, precieze Barolo wil kopen die diep verbonden is met het terroir. De combinatie van prestigieuze cru, jaargang 2015, lange rijping in vat en strenge stijl maakt de \u003cstrong\u003eBarolo Vignarionda Riserva 2015 Oddero\u003c\/strong\u003e een fles die vandaag kan fascineren en in de loop van de tijd nog kan groeien. Het is een selectie die is ontworpen voor verzamelaars, kenners en voor wie op zoek is naar een prestigieuze rode wijn uit Piemonte om te combineren met belangrijke momenten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Oddero Poderi e Cantine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659259621762,"sku":null,"price":188.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/vignarionda-Sorrento_02c5dace-70d5-46d8-ba52-633fc74b771d.png?v=1779239220"},{"product_id":"barolo-docg-villero-2015-oddero","title":"Barolo DOCG Villero 2015 Oddero","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Villero 2015 Oddero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Villero 2015 Oddero\u003c\/strong\u003e is een belangrijke rode wijn met een groot karakter, een authentieke expressie van de Nebbiolo-druif die in Castiglione Falletto wordt verbouwd. Ondertekend door \u003cstrong\u003eOddero Poderi e Cantine\u003c\/strong\u003e, vertelt het nauwkeurig het klassieke stijl van de Langhe: aromatische diepte, elegante structuur en een smaakprofiel dat kracht en finesse weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaard Villero ligt in de gemeente Castiglione Falletto, in een van de meest gewaardeerde gebieden van de \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e. De druiven komen van een perceel van slechts 0,80 hectare, met 53 jaar oude wijnstokken en een beperkte opbrengst, elementen die bijdragen aan de concentratie en identiteit van de wijn. De ligging op 240 meter boven zeeniveau en de zuidoostelijke blootstelling bevorderen een evenwichtige rijping, terwijl de bodem, rijk aan klei en kalksteen, de slok kracht, rondheid en een diepe structuur geeft. De stijl is die van een traditionele Barolo, zorgvuldig verzorgd in de wijngaard en de kelder, ontworpen om in de loop van de tijd te evolueren met karakter en harmonie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont de \u003cstrong\u003eBarolo Villero 2015 Oddero\u003c\/strong\u003e een typisch en verfijnd profiel, met een belangrijke maar niet opulente structuur. In de neus komen intense tonen van viooltjes, rode vruchten, cacao en zoethout naar voren, in een compacte en verleidelijke samenstelling. Op de tong valt hij op door de complexe tannine-structuur, ondersteund door een goede frisheid en een lange afdronk, met een delicate finale van zoetheid die de kracht verzacht. Het is een wijn die energie, diepte en precisie verenigt, terwijl hij een elegante en territoriale stijl behoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn structuur past de \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Villero 2015 Oddero\u003c\/strong\u003e perfect bij gestoofd vlees, geroosterd rood vlees, wild, paddenstoelen en gerijpte kazen. Het is ook ideaal bij gerechten uit de Piemontese keuken met rijke smaken, zoals tajarin met vleesragù of bereidingen met lange kooktijden. De aromatische complexiteit en de goed aanwezige tannine vereisen smaakvolle en gestructureerde combinaties, die in dialoog kunnen gaan met de diepte van de wijn zonder de elegantie te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eBarolo Villero 2015 Oddero\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur tussen de \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e. Als de fles jong of net geopend is, kan het nuttig zijn om deze in een decanteerkaraf te laten ademen om de aroma's te openen en de harmonie van de slok te bevorderen. Correct geserveerd, komt het evenwicht tussen kracht, finesse en persistentie het beste tot zijn recht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Villero 2015 Oddero\u003c\/strong\u003e betekent een cru van groot prestige op tafel brengen, dat het gebied van Castiglione Falletto en de productieve visie van een historische wijnmakerij het beste vertegenwoordigt. Het is een wijn om online aan te schaffen als je op zoek bent naar een gezaghebbende fles, geschikt voor belangrijke momenten, de kelder van liefhebbers of een speciale gelegenheid. De beperkte productie en de klassieke stijl versterken de waargenomen waarde, waardoor het een overtuigende keuze is voor wie op zoek is naar een Barolo met karakter, finesse en een lange evolutiecapaciteit.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Oddero Poderi e Cantine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659338199426,"sku":"95e0e4e11d","price":58.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d9dff69979c6c20388da8b914ef0e45e.jpg?v=1779246117"},{"product_id":"barolo-docg-rocche-di-castiglione","title":"Barolo DOCG Rocche di Castiglione","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Rocche di Castiglione van \u003cstrong\u003eOddero Poderi e Cantine\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Rocche di Castiglione\u003c\/strong\u003e is een gezaghebbende expressie van de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e in een van de meest prestigieuze gebieden van de Langhe. Het komt voort uit een historische wijngaard, met grote zorg bewerkt in de wijngaard en de kelder, en onderscheidt zich door balans, aromatische diepte en een elegante persoonlijkheid, opgebouwd in de loop der tijd. Het is een wijn met een sterke territoriale identiteit, bedoeld voor wie op zoek is naar een klassieke, verfijnde Barolo die in staat is om met gratie te evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen van de wijngaard Rocche di Castiglione, in de gemeente \u003cstrong\u003eCastiglione Falletto\u003c\/strong\u003e, op ongeveer 250 meter hoogte en met een zuidoostelijke blootstelling. Het betreft een zeer klein perceel, met wijnstokken van meer dan 50 jaar oud en een beperkte opbrengst, elementen die bijdragen aan de concentratie en expressieve precisie van de wijn. De bodem, ondiep en arm, bevordert een strakke en authentieke stijl, terwijl de rijping in grote eiken vaten gedurende 30 maanden de wijn begeleidt zonder het karakter te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een robijnrode kleur, doorschijnend met subtiele granaatkleurige reflecties. In de neus komen balsemachtige sensaties naar voren, met tonen van zoethout en chocolade, samen met een aangenaam palet van kleine rode vruchten. In de mond is de wijn harmonisch, gestructureerd maar gematigd, met zoete en omhullende tannines en een smaakstructuur die frisheid en diepte verenigt. De afdronk is aanhoudend en consistent met het type, met een elegante en klassieke stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Rocche di Castiglione\u003c\/strong\u003e past goed bij belangrijke en smaakvolle gerechten uit de Italiaanse keuken. Het is ideaal bij gestoofd vlees, braadstukken van rundvlees, wild, tajarin met vleesragù, porcini-paddenstoelen en oude kazen. De structuur en de verfijning van de tannines maken het ook perfect voor speciale gastronomische gelegenheden, waarbij de wijn rijke bereidingen moet begeleiden zonder het evenwicht te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur ligt tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e. Om het aromatische profiel optimaal te waarderen, kan het nuttig zijn om de fles iets eerder te openen, vooral als het een jonge wijn is, om een betere opening in het glas te bevorderen. Een breed glas helpt om de complexiteit van de \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Rocche di Castiglione\u003c\/strong\u003e te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een waardevolle keuze voor wie een grote wijn uit de Langhe wil kopen met een sterke band met het terroir en een herkenbare stijl. De herkomst uit een historische wijngaard, de zorgvuldige verwerking en de traditionele rijping creëren een Barolo die kracht, elegantie en levensduur weet te combineren. De \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Rocche di Castiglione\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eOddero Poderi e Cantine\u003c\/strong\u003e is perfect voor een belangrijk diner, voor een wijnkelder van hoog niveau of als cadeau voor een liefhebber van Italiaanse wijn.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Oddero Poderi e Cantine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659355500930,"sku":"18bf4e4387","price":60.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c3ee07fc7827cf7e8186ce222d7df79b.jpg?v=1779249153"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/logo-oddero-poderi-e-cantine.png?v=1779195460","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/oddero-poderi-en-cantines.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}