{"title":"Nino Negri","description":"\u003ch2\u003eNino Negri: de uitmuntendheid van Valtellina in een fles\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe collectie \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e omvat enkele van de meest representatieve etiketten van Valtellina, een alpien gebied dat bekendstaat om wijnen met een grote persoonlijkheid, precisie en diepte. Hier ontmoet de Valtellinese nebbiolo, in zijn meest authentieke uitdrukkingen, een wijnmakerij gericht op selectie, aandacht voor detail en het waarderen van de verschillende historische zones van de denominatie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijnmakerij Nino Negri is vandaag de dag een realiteit die traditie en technologie combineert, met voortdurende investeringen in wijngaarden en in de kelder om de denominaties zoals \u003cstrong\u003eValtellina Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eInferno\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSassella\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGrumello\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eValgella\u003c\/strong\u003e optimaal te interpreteren, naast de \u003cstrong\u003eSforzato di Valtellina DOCG\u003c\/strong\u003e. Het resultaat is een selectie die spreekt van bergen, terrasvormige hellingen en territoriale identiteit, met gestructureerde maar elegante wijnen, die spanning, verfijning en aromatische intensiteit weten te combineren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDe hoofddenominaties van de selectie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTussen de aanwezige etiketten springen wijnen zoals \u003cstrong\u003eInferno Ca' Guicciardi 2019\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSassella “Le Tense”\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGrumello “Sassorosso” 2019\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eValgella Vigna Fracia\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eVigna Ca' Guicciardi Inferno 2021\u003c\/strong\u003e eruit. Dit zijn verschillende uitdrukkingen van de Valtellina Superiore DOCG, verenigd door de nebbiolo maar te onderscheiden door territoriale nuances, tannine-structuur en aromatisch profiel. Daarnaast vinden we de \u003cstrong\u003eSfursat di Valtellina DOCG\u003c\/strong\u003e, in de versies \u003cstrong\u003e5 Stelle Sfursat\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eCarlo Negri\u003c\/strong\u003e, tot aan de speciale edities en de belangrijke formaten zoals magnum, jeroboam en verzamelverpakkingen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWaarom kiezen voor een Nino Negri wijn\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze selectie is ideaal voor wie op zoek is naar karaktervolle rode wijnen, maar ook voor wie de verschillen tussen de Valtellinese subzones wil ontdekken. De subtiele aroma's van kleine rode vruchten, de specerijtonen, de minerale hints en de verfijning van de smaak maken deze wijnen geschikt voor zowel tafelgebruik als voor de belangrijkere gelegenheden. De reserveversies, de geselecteerde jaargangen en de speciale formaten zijn bijzonder interessant voor liefhebbers en verzamelaars.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe wijnen \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e komen tot hun recht bij smaakvolle gerechten uit de bergkeuken en bij gestructureerde bereidingen. Ze zijn perfect bij rood vlees, wild, gestoofd vlees, braadstukken, oude kazen en rijke voorgerechten, maar ook bij traditionele recepten die vragen om een rode wijn met spanning en persistentie. De Sfursat, dankzij zijn concentratie, is bijzonder geschikt voor combinaties van grote intensiteit en voor momenten van doordachte proeverij.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEen selectie voor liefhebbers en een belangrijk cadeau\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe collectie biedt een complete reis door de stijl van Nino Negri: van de meer territoriale Valtellina Superiore DOCG tot de meest iconische Sfursat, tot aan de speciale edities, magnums en verzamelformaten. Als je op zoek bent naar bergwijnen met een sterke identiteit, elegantie en een autoritaire productiegeschiedenis, dan is deze selectie het ideale startpunt om het beste van Nino Negri te ontdekken.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vigna-sassorosso-valtellina-superiore-docg-grumello-2019-le-vigne-di-montagna-nino-negri","title":"Vigna Sassorosso Valtellina Superiore DOCG Grumello 2019 Le Vigne di Montagna Nino Negri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVigna Sassorosso Valtellina Superiore DOCG Grumello 2019: bergachtige elegantie van Nino Negri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigna Sassorosso Valtellina Superiore DOCG Grumello 2019\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e is een rode wijn die het karakter van de Valtellina en de persoonlijkheid van de \u003cstrong\u003eChiavennasca\u003c\/strong\u003e, de lokale naam voor Nebbiolo, met grote precisie interpreteert. Het is afkomstig van een wijngaard in de bergen, blootgesteld aan extreme omstandigheden, waar de grond dun is en het moedermateriaal een directe invloed heeft op de identiteit van de wijn. Dit resulteert in een verfijnde, slanke slok met een sterke territoriale imprint, ontworpen voor wie op zoek is naar een elegante, authentieke rode wijn die in de loop van de tijd kan evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eValtellina Superiore DOCG Grumello\u003c\/strong\u003e behoort tot de meest interessante uitdrukkingen van de Valtellinese Nebbiolo, vaak herkenbaar aan finesse, spanning en verticaliteit. In dit geval geeft de oorsprongswijngaard, gelegen in het Grumello-gebied, leven aan een wijn die diep verbonden is met het alpine landschap. De hoogte en de aard van de bodem dragen bij aan een sobere maar precieze stijl, waar frisheid, zoutheid en aromatische maat prevaleren boven kracht. \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e interpreteert dit territorium met een samenhangend en verfijnd profiel, waarbij de typiciteit zonder forceren wordt gewaardeerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere, robijnrode kleur, met licht granaatkleurige tinten. Het bouquet roept kleine rode vruchten op zoals kers, framboos, braam en bessen, vergezeld van bloemige nuances van viooltjes en rozen, met een finale die doet denken aan het onderhout. Op de tong is de wijn verticaal, zoutig en soepel, met een dichte maar zijdezachte tanninestructuur. De balans tussen frisheid, structuur en finale lengte maakt \u003cstrong\u003eVigna Sassorosso Valtellina Superiore DOCG Grumello 2019\u003c\/strong\u003e een rode wijn van grote finesse, met ook een interessant verouderingspotentieel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn past van nature goed bij smaakvolle voorgerechten, gevulde pasta's, risotto met paddenstoelen of kazen, geroosterd wit vlees en minder gestructureerde rode vleesgerechten. Ook uitstekend met kazen van gemiddelde rijping, kwaliteitscharcuterie en traditionele Italiaanse gerechten. Zijn frisheid en gematigde tanninestructuur maken het veelzijdig aan tafel, in staat om rijke gerechten te begeleiden zonder de smaken te overstemmen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eVigna Sassorosso Valtellina Superiore DOCG Grumello 2019\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk is het nuttig om de fles een beetje van tevoren te openen om de expressie van het aromatische profiel te bevorderen, vooral in de eerste fasen van de service.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een interessante keuze voor wie online wijn wil kopen met een sterke territoriale band en een herkenbare stijl. \u003cstrong\u003eVigna Sassorosso Valtellina Superiore DOCG Grumello 2019\u003c\/strong\u003e verenigt elegantie, zoutheid en diepte, en biedt een verfijnde maar directe proevervaring. Het is een rode wijn die geschikt is voor zowel gezellige gelegenheden als meer verfijnde diners, met een profiel dat degenen beloont die houden van authentieke bergwijnen die gastronomisch zijn.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658774589826,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Sassorosso.JPG?v=1779203180"},{"product_id":"vigna-fracia-2018-valtellina-superiore-docg-valgella-le-vigne-di-montagna-nino-negri","title":"Vigna Fracia 2018 Valtellina Superiore DOCG Valgella Le Vigne di Montagna Nino Negri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVigna Fracia 2018 Valtellina Superiore DOCG Valgella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigna Fracia 2018 Valtellina Superiore DOCG Valgella\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e is een Nebbiolo uit de bergen die met veel persoonlijkheid het Valtellinese terroir interpreteert. Afkomstig van de historische \u003cstrong\u003eVigna Fracia\u003c\/strong\u003e, verenigt dit etiket elegantie, aromatische diepte en een uitgesproken zoute toets, en biedt het een authentieke wijn met een sterke identiteit. De lange traditie van de wijngaard, gecombineerd met het werk in een van de meest schilderachtige hoeken van Valgella, resulteert in een verfijnde rode wijn, bedoeld voor wie op zoek is naar een Italiaanse wijn die zich onderscheidt door balans en karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe productie vindt plaats in het gebied \u003cstrong\u003eValgella\u003c\/strong\u003e, binnen de \u003cstrong\u003eValtellina Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e, in een alpine omgeving waar de temperatuurverschillen en de koude bries zorgen voor een langzame en precieze rijping van de Nebbiolo, lokaal bekend als Chiavennasca. De wijngaard strekt zich uit over steile hellingen en op schistachtige bodems met aanwezigheid van zand, grind en slib, elementen die bijdragen aan een strakke, minerale en harmonieuze profiel. De stijl van \u003cstrong\u003eVigna Fracia 2018\u003c\/strong\u003e is die van een fijne maar gestructureerde bergrode wijn, die zuurheid, aromatische complexiteit en opmerkelijke persistentie weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een intense robijnrode kleur, verrijkt met lichte granaatreflecties. In de neus komen aroma's van rozenbottel en viooltjes naar voren, gevolgd door specerijachtige en balsemachtige nuances die doen denken aan rozemarijn en lavendel. De smaak is breed en krachtig, met goed aanwezige maar verfijnde tannines, ondersteund door een evenwichtige frisheid die levendigheid en definitie geeft. De afdronk is zout, lang en persistent, met een smaakprofiel dat de natuurlijke neiging van de berg-Nebbiolo naar complexiteit en elegantie benadrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigna Fracia 2018 Valtellina Superiore DOCG Valgella\u003c\/strong\u003e past goed bij rijke en smaakvolle gerechten uit de Italiaanse keuken, in het bijzonder bij gestoofd vlees, geroosterd rood vlees, wild, gebakken spareribs en gerijpte kazen. Zijn structuur en tannine-weefsel maken het ook geschikt voor bereidingen met porcini-paddenstoelen, taragna-polenta en traditionele berggerechten. Het is een wijn die goed samengaat met belangrijke diners en gezellige momenten waarop men een rode wijn met veel persoonlijkheid op tafel wil brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eVigna Fracia 2018 Valtellina Superiore DOCG Valgella\u003c\/strong\u003e is \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Als de fles lange tijd is bewaard, kan het nuttig zijn om de wijn een korte tijd van tevoren te openen om de aromatische expressie te bevorderen. Een lange decantatie is niet nodig, maar een paar minuten in het glas helpt om de bloemige en specerijachtige nuances beter te vangen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eVigna Fracia 2018 Valtellina Superiore DOCG Valgella\u003c\/strong\u003e betekent een wijn mee naar huis nemen die het alpine terroir van Valtellina en de expertise van \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e nauwkeurig vertelt. Het is een ideale fles voor wie op zoek is naar een andere Nebbiolo, meer verticaal en zout, maar altijd in staat om diepte en grote aangenaamheid te bieden. Geweldig om te verzamelen, perfect om cadeau te doen en overtuigend aan tafel, vertegenwoordigt het een waardevolle keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en de identiteit van het terroir.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658810765698,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Vigna-Fracia-Sorrento.JPG?v=1779205378"},{"product_id":"5-stelle-sfursat-edizione-black-star-sforzato-di-valtellina-docg-2020-nino-negri-magnum","title":"5 Stelle Sfursat EDIZIONE BLACK STAR Sforzato di Valtellina DOCG 2020 Nino Negri MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e5 Sterren Sfursat Editie Black Star: \u003cstrong\u003eSforzato di Valtellina DOCG 2020\u003c\/strong\u003e in Magnum formaat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003e5 Sterren Sfursat EDITIE BLACK STAR Sforzato di Valtellina DOCG 2020\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een grote persoonlijkheid, aangeboden in een speciale uitvoering en in een beperkt aantal genummerde exemplaren. Hij is gemaakt van \u003cstrong\u003eNebbiolo (Chiavennasca)\u003c\/strong\u003e uit de Valtellina en interpreteert elegant een van de meest prestigieuze uitdrukkingen van de Italiaanse bergwijn. Het Magnum formaat waardeert de fles nog meer, waardoor hij ideaal is voor belangrijke gelegenheden en voor een lange evolutie in de kelder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eValtellina DOCG\u003c\/strong\u003e is een uniek gebied, ingeklemd tussen de Retische Alpen langs de rechteroever van de Adda, waar de wijnbouw zich ontwikkelt op zuidgerichte hellingen en op zandig-slibachtige, losse en ondiepe gronden. In deze context vindt de Chiavennasca een ideale omgeving om een intense maar gematigde wijn te creëren, die structuur, verticaliteit en minerale sprankeling weet te combineren. De Sfursat is een traditionele en nobele uitdrukking van het gebied, verkregen uit natuurlijk gedroogde druiven vóór de vinificatie, zodat aroma's en materie geconcentreerd worden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert de \u003cstrong\u003e5 Sterren Sfursat EDITIE BLACK STAR\u003c\/strong\u003e zich met een intense granaatkleur met robijnrode reflecties. In de neus biedt hij een rijke en omhullende geur, met hints van bloemen, mediterrane specerijen, balsemachtige nuances en rijpe zwarte pruim. Bij elke slok komt een evenwichtige, volle en diepe smaak naar voren, waarin het fruit samengaat met een zoute structuur en een lange, aanhoudende afdronk. De structuur is belangrijk, maar de wijn behoudt altijd een mooie elegantie en een aangename harmonie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eSforzato di Valtellina DOCG\u003c\/strong\u003e past van nature goed bij rood vlees, wild en oude kazen. Zijn complexiteit maakt hem ook perfect voor stoofschotels, braadstukken, wild en smakelijke gerechten uit de traditionele keuken. Aan tafel komt hij het beste tot zijn recht met gestructureerde bereidingen die de aromatische rijkdom en diepte van de wijn kunnen ondersteunen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003e5 Sterren Sfursat EDITIE BLACK STAR\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het aan te raden de fles iets eerder te openen om de evolutie van de aroma's te bevorderen, vooral in een Magnum formaat dat goed samengaat met progressieve oxidatie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent een speciale versie van een icoon uit de Valtellina in de kelder brengen, ondertekend door een historische wijnmakerij zoals \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e. Het jaar 2020, de zorgvuldige selectie van de druiven en het Magnum formaat maken het een zeer aantrekkelijke aanbieding voor verzamelaars, liefhebbers en voor degenen die op zoek zijn naar een belangrijke wijn om te openen bij grote gelegenheden. Het is een fles die prestige, territorialiteit en drinkplezier verenigt, met een autoritatief en veelzijdig profiel in de combinaties.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658886951298,"sku":null,"price":380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/sfursatt.jpg?v=1779209382"},{"product_id":"5-stelle-sfursat-di-valtellina-docg-2011-etichetta-argento-da-3l","title":"5 Stelle Sfursat di Valtellina DOCG 2011 \"Etichetta Argento\" van 3l","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e5 Stelle Sfursat di Valtellina DOCG 2011 Nino Negri: intensiteit, prestige en grote elegantie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003e5 Stelle Sfursat di Valtellina DOCG 2011\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een van de meest autoritaire uitdrukkingen van Valtellina en interpreteert met persoonlijkheid het karakter van de Nebbiolo, hier Chiavennasca genoemd. Het is een belangrijke wijn, bedoeld voor wie structuur, complexiteit en een opmerkelijke betrokkenheid in het glas zoekt. Het formaat van 3 liter, aangeboden in een houten kist, benadrukt het profiel als verzamelobject en voor speciale gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit het hart van de \u003cstrong\u003eValtellina Superiore\u003c\/strong\u003e, een bergachtig gebied waar de wijnbouw bestaat uit hellingen, handmatige aandacht en een sterke band met het landschap. De benaming \u003cstrong\u003eSforzato di Valtellina DOCG\u003c\/strong\u003e is historisch geassocieerd met het inlaten drogen van de druiven, een methode die aroma's en materie concentreert, wat leidt tot diepe wijnen met een sterke persoonlijkheid. In dit geval is het resultaat een rijke, krachtige en verfijnde stijl, die in staat is om kracht en finesse te combineren met een goed herkenbare territoriale handtekening.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense en diepe granaatkleur. Het bouquet is breed en complex, met hints van pruimen in sterke drank, tabak, specerijen en koffie, aangevuld met nuances van rijpe braam. Op de tong toont het concentratie, energie en een rijke smaakstructuur, ondersteund door een belangrijke structuur en een brede, volle en zeer persistente afdronk. Het is een wijn die warmte, diepte en een elegante aanwezigheid uitdrukt, ideaal voor wie houdt van krachtige rode wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003e5 Stelle Sfursat di Valtellina DOCG 2011\u003c\/strong\u003e past van nature goed bij gestoofd vlees, langzaam gegaard vlees, wild, belangrijke rode vleesgerechten en gerijpte kazen. De intensiteit maakt het ook geschikt voor rijke en smaakvolle bereidingen, zoals lang gekookte gerechten, paddenstoelen en traditionele winterrecepten. Het is een wijn die goed past aan de tafel voor speciale gelegenheden en gerechten met structuur waardeert, zonder overrompeld te worden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor de \u003cstrong\u003e5 Stelle Sfursat di Valtellina DOCG 2011\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e18 en 20 °C\u003c\/strong\u003e. Om de complexiteit optimaal te waarderen, is het aan te raden om het van tevoren te openen en te laten ademen, vooral als het wordt geproefd in een sociale setting of na een lange rijping in de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent een grote rode wijn uit Valtellina mee naar huis nemen, ondertekend door een historische wijnmakerij en gepresenteerd in een indrukwekkend formaat van 3 liter. De \u003cstrong\u003e5 Stelle Sfursat di Valtellina DOCG 2011\u003c\/strong\u003e verenigt prestige, territoriale identiteit en sterke sensorische impact, waardoor het perfect is voor wie op zoek is naar een wijn om cadeau te doen, te verzamelen of om te openen bij echt speciale gelegenheden. Het is een waardevolle keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658971885954,"sku":"1819","price":295.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"sforzato-carlo-negri-2016-sfursat-valtellina-docg-magnum-quota-3000-cassa-in-legno","title":"SFORZATO CARLO NEGRI 2016 SFURSAT VALTELLINA DOCG magnum QUOTA 3000 houten kist","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSforzato Carlo Negri 2016: grote Valtellina DOCG in magnumformaat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSforzato Carlo Negri 2016\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een sterke persoonlijkheid, gemaakt van \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e druiven en geïnterpreteerd volgens de traditie van de \u003cstrong\u003eSFURSAT VALTELLINA DOCG\u003c\/strong\u003e. Het project \u003cstrong\u003eQuota 3000\u003c\/strong\u003e waardeert een fles die is ontworpen voor de collectie en de tijd, dankzij het magnumformaat, de houten kist en een evoluerend profiel van groot belang. Het is een wijn die de diepte van sfursat verenigt met de precisie van een historische wijnmakerij uit de Valtellina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt van wijngaarden gelegen tussen de 300 en 550 meter hoogte, op zandige, ondiepe en arme grond, ondersteund door de traditionele droge stenen muren. De handmatige oogst en het drogen van de druiven in de fruttaio concentreren aroma's en grondstoffen, terwijl de rijping in vaten en in fles bijdraagt aan het definiëren van een volwassen, brede en harmonieuze stijl. De volgende stap op grote hoogte voegt een extra identiteitskenmerk toe, verbonden met de bergachtige vocatie van het project.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een robijnrode kleur van gemiddelde intensiteit. In de neus komen aroma's van rijp rood fruit, zwart fruit, klassieke specerijen zoals peper, kaneel en kruidnagel naar voren, samen met nuances van zoethout, paddenstoel en hooi. In de mond is hij droog, omhullend en goed in balans, met aanwezige maar geïntegreerde tannines en een frisse zuurgraad die de slok ondersteunt. De afdronk is lang, smakelijk en consistent met een wijn van opmerkelijke evolutie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSforzato Carlo Negri 2016\u003c\/strong\u003e gaat van nature goed samen met gestructureerde en smaakvolle hoofdgerechten, zoals gestoofd vlees, wild, belangrijke braadstukken en gestoofde vleesgerechten. Hij leent zich ook goed voor bereidingen uit de Valtellina-traditie, voor gerijpte kazen en gerechten met paddenstoelen of kookreducties. Zijn intensiteit maakt rijke combinaties mogelijk, terwijl de frisheid de slok in balans houdt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur ligt tussen \u003cstrong\u003e18 en 20 °C\u003c\/strong\u003e. Gezien de structuur en de lange rijping kan het nuttig zijn om de fles iets eerder te openen om de aromatische expressie te bevorderen. Het magnumformaat is bovendien bijzonder geschikt voor een langzame evolutie in de tijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is de juiste keuze voor wie op zoek is naar een grote rode bergwijn met een sterke identiteit, die traditie, elegantie en verouderingspotentieel weet te combineren. \u003cstrong\u003eSforzato Carlo Negri 2016\u003c\/strong\u003e is ideaal voor een belangrijke wijnkelder, voor een speciale gelegenheid of als een waardevol cadeau, vooral in de magnumversie in een houten kist. Een wijn om online aan te schaffen wanneer je op zoek bent naar een gezaghebbend, herkenbaar etiket dat geschikt is voor memorabele gelegenheden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658972049794,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3000_kjs5-pw.PNG?v=1779215608"},{"product_id":"vigna-fracia-2016-quota-3000-valtellina-superiore-docg-valgella-magnum-astuccio-il-legno","title":"VIGNA FRACIA 2016 Quota 3000 Valtellina Superiore DOCG Valgella MAGNUM Houten kist","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVigna Fracia 2016 Magnum: Valtellina Superiore DOCG Valgella di Nino Negri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigna Fracia 2016\u003c\/strong\u003e is een bergrode wijn van \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e, een authentieke expressie van de \u003cstrong\u003eValtellina Superiore DOCG Valgella\u003c\/strong\u003e en zijn symbolische druif, de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e genaamd Chiavennasca. In deze magnum editie, verpakt in een houten kist, verenigt de wijn territoriale identiteit, langdurige rijping en een verzamelprofiel, ideaal voor wie op zoek is naar een speciale fles om online aan te schaffen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Valgella is een van de historische gebieden van de Valtellina, waar de wijnbouw zich ontwikkelt op steile en goed georiënteerde terrassen. Hier vindt de Nebbiolo een omgeving die bevorderlijk is voor wijnen met finesse, spanning en aromatische diepte, met een stijl die elegantie en drinkbaarheid centraal stelt. \u003cstrong\u003eVigna Fracia 2016\u003c\/strong\u003e komt uit een wijngaard in een koel gebied, op een hoogte van 380 tot 500 meter boven zeeniveau, en weerspiegelt het karakter van de Valtellinese bergen met een precieze en verfijnde interpretatie van het terroir. De rijping op hoogte draagt bij aan het benadrukken van de frisheid en verlengt de evolutie in de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een heldere, levendige robijnrode kleur, ondanks de lange rijping. In de neus biedt hij complexe aroma's van bosvruchten, rozen en viooltjes, die in de loop van de tijd verrijkt worden met nuances van mediterrane specerijen, zoals rozemarijn en lavendel. De smaak is gestructureerd, met dichte en rijke tannines, ondersteund door een duidelijke frisheid die levendigheid en definitie geeft. De afdronk is smakelijk, lang en consistent, met een finale die de alpine indruk van de wijn duidelijk laat voelen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigna Fracia 2016\u003c\/strong\u003e past goed bij smaakvolle en goed gestructureerde gerechten, zoals gestoofd vlees, wild, belangrijke roasts, gebakken spareribs en oude, gerijpte kazen. Zijn frisheid en tanninestructuur maken het ook geschikt voor typische berggerechten, met paddenstoelen, polenta of vlees dat rijk is aan sap en concentratie. Het is een wijn die op natuurlijke wijze een elegante en traditionele tafel begeleidt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eVigna Fracia 2016\u003c\/strong\u003e is 16-18 °C. Indien mogelijk, is het nuttig om de fles iets eerder te openen om de opening van het bouquet te bevorderen, vooral in een magnumformaat dat de evolutie van de wijn verder waardeert. Een zorgvuldige service helpt om de frisheid, complexiteit en persistentie optimaal te ervaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigna Fracia 2016\u003c\/strong\u003e is een interessante keuze voor wie een gezaghebbende Valtellina Superiore DOCG wil, die traditie, territoriale identiteit en een origineel wijnproject weet te combineren. Het magnumformaat, de houten kist en de beperkte productie maken het bijzonder geschikt als belangrijk cadeau, een fles voor de wijnkelder of een aankoop voor een speciale gelegenheid. Het is een wijn die spreekt van bergen, tijd en precisie, met een profiel dat is ontworpen voor wie zoekt naar kwaliteit en uniciteit.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659032146306,"sku":null,"price":295.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3000.PNG?v=1779218476"},{"product_id":"sfursat-5-stelle-2011-swarovski-black-edition-nino-negri","title":"Sfursat 5 Stelle 2011 Swarovski Black Edition Nino Negri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSfursat 5 Stelle 2011 Black Edition Nino Negri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSfursat 5 Stelle 2011 Swarovski Black Edition\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e is een van de meest prestigieuze uitdrukkingen van de Valtellinese wijnmakerij, geproduceerd alleen in de jaren die als uitstekend worden beschouwd. Deze gelimiteerde en genummerde editie, verrijkt met de Black Edition met Swarovski-details, combineert verzamelwaarde en wijnidentiteit, en biedt een wijn met een groot karakter, rijk aan nuances en ontworpen voor degenen die op zoek zijn naar een belangrijke, intense en verfijnde rode wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSfursat\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een symbolische typologie van de \u003cstrong\u003eValtellina\u003c\/strong\u003e en interpreteert met autoriteit de relatie tussen territorium, traditie en selectie van de beste druiven. In dit etiket ondertekent Nino Negri een versie die is gewijd aan een speciaal jaar, met een stijl die zich richt op concentratie, complexiteit en persoonlijkheid. Het resultaat is een belangrijke meditatie- en tafelwijn, die in staat is de meest nobele ziel van de bergrode wijn te vertellen, met een structuur die elegant blijft en nooit overdreven is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een donkere granaatrode kleur, met een delicate neiging naar oranje. Het bouquet is breed en gelaagd, met hints van vanille, kruidnagel, pruim, gedroogde viooltjes, geroosterde hazelnoot en rozijnen. Op de tong is de wijn vol, warm en krachtig, met een strakke maar fluweelachtige textuur. De evolutionaire component voegt diepte toe en een achtergrond van confituur en eik die een lange, persistente en harmonieuze afdronk begeleidt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSfursat 5 Stelle 2011 Swarovski Black Edition\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij gestructureerde en smaakvolle gerechten, zoals gestoofd vlees, wild, belangrijke braadstukken en gerijpte kazen. Het is ook geschikt voor rijke bereidingen uit de Lombardische traditie en voor gerechten met lange kooktijden, waar zijn aromatische intensiteit en de zachtheid van de slok de juiste balans vinden. Het kan ook solo worden genoten, na de maaltijd, als contemplatieve wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eSfursat 5 Stelle 2011 Swarovski Black Edition\u003c\/strong\u003e optimaal tot zijn recht te laten komen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Een vroege opening kan nuttig zijn om de oxidatie te bevorderen en het bouquet zich breder te laten uiten, vooral als de fles in een belangrijke context wordt geserveerd of na een lange bewaarperiode.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn verenigt prestige, zeldzaamheid en territoriale identiteit. De beperkte productie, de nummering van de fles en de exclusieve esthetiek van de Black Edition maken het een ideale keuze voor verzamelaars, liefhebbers en voor degenen die online wijn willen kopen met een echt onderscheidend profiel. De \u003cstrong\u003eSfursat 5 Stelle 2011 Swarovski Black Edition\u003c\/strong\u003e is een voorstel met een sterke impact, in staat om complexiteit, elegantie en een memorabele podiumaanwezigheid te bieden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659186549122,"sku":"1725o6","price":297.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-10-31T151829.933.png?v=1779231603"},{"product_id":"5-stelle-sfursat-2021-sforzato-della-valtellina-docg-nino-negri","title":"5 Sterren Sfursat 2021 Sforzato della Valtellina DOCG Nino Negri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e5 Stelle Sfursat 2021: Sforzato della Valtellina DOCG van Nino Negri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5 Stelle Sfursat 2021\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e is een grote rode wijn uit de Valtellina die kracht, elegantie en territoriale identiteit verenigt. Gemaakt van \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e in pure vorm, hier \u003cstrong\u003eChiavennasca\u003c\/strong\u003e genoemd, komt het voort uit handgeplukte druiven die ongeveer 100 dagen aan de lucht zijn gedroogd, een keuze die aroma's, structuur en diepte concentreert. Het is een wijn voor wie op zoek is naar een \u003cstrong\u003eSforzato della Valtellina DOCG\u003c\/strong\u003e die gezaghebbend, complex en in staat is om de Lombardische bergen nauwkeurig te vertellen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Valtellina is een land van steile hellingen en heroïsche wijnbouw, waar de terrassen wijnen van grote persoonlijkheid voortbrengen. In deze context vertegenwoordigt het \u003cstrong\u003eSforzato della Valtellina DOCG\u003c\/strong\u003e een van de meest intense uitdrukkingen van het gebied: het drogen van de druiven zorgt voor meer concentratie en rondheid, terwijl het de verfijning van de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e behoudt. \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e, een historische wijnmakerij in de regio, interpreteert deze denominatie met een rijke en precieze stijl, die kracht, elegantie en smaakdiepte weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense robijnrode kleur en granaatreflecties, een teken van een volwassen en al fascinerend profiel. Het bouquet is breed en omhullend, met hints van pruim, kersen in alcohol, pure chocolade, zwarte peper en zoethout. Op de tong toont de wijn een zachte maar goed ondersteunde structuur, met \u003cstrong\u003erijpe tannines\u003c\/strong\u003e, goede rijkdom en een lange persistentie, verrijkt met balsemachtige sensaties. Het is een \u003cstrong\u003eSforzato della Valtellina DOCG\u003c\/strong\u003e droog, diep en harmonieus, opgebouwd om intensiteit te bieden zonder in te boeten op elegantie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet karakter van de \u003cstrong\u003e5 Stelle Sfursat 2021\u003c\/strong\u003e maakt het ideaal voor smaakvolle en gestructureerde gerechten. Het past goed bij gevogelte en wild, gestoofd vlees, rijke stoofschotels en lamskoteletten met kruiden. Ook uitstekend met rijpe kazen zoals Bitto of Castelmagno, vindt het grote harmonie met langzame bereidingen, geroosterd vlees en recepten waarin de aromatische component goed aanwezig is. Het is een belangrijke tafelwijn, in staat om een speciale maaltijd te verrijken en met klasse de momenten van grotere gezelligheid te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003e5 Stelle Sfursat 2021\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e om de balans, aroma's en diepte optimaal te ervaren. Indien mogelijk, is het nuttig om het een beetje van tevoren te openen, zodat de aromatische expressie in het glas beter tot zijn recht komt. Het vereist niet noodzakelijk decanteren, maar bij jonge serveerwijnen kan een korte zuurstofbehandeling voordelig zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003e5 Stelle Sfursat 2021 Nino Negri\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een bergwijn met een sterke identiteitswaarde, die de traditie van de Valtellina en het karakter van de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e uit Valtellina consistent weet uit te drukken. Het is een fles van groot prestige voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit, territorialiteit en veelzijdigheid in belangrijke combinaties. Perfect als cadeau, voor een formeel diner of om je eigen wijnkelder te verrijken met een rode wijn met een gezaghebbend en memorabel profiel.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659195888002,"sku":"1829o9","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/613f5fcc1f14f3bf8769f59a1c99fa6e.jpg?v=1779233066"},{"product_id":"5-stelle-sfursat-edizione-black-star-sforzato-di-valtellina-docg-2020-nino-negri-da-3-litri-jeroboam","title":"5 Stelle Sfursat EDIZIONE BLACK STAR Sforzato di Valtellina DOCG 2020 Nino Negri, van 3 Liter - Jeroboam","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e5 Stelle Sfursat EDIZIONE BLACK STAR Sforzato di Valtellina DOCG 2020 Nino Negri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5 Stelle Sfursat EDIZIONE BLACK STAR\u003c\/strong\u003e is de speciale interpretatie in Jeroboam-formaat van de beroemde \u003cstrong\u003eSforzato di Valtellina DOCG 2020\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e. Een belangrijke, identitaire en fascinerende wijn, die de kracht van de Nebbiolo uit de bergen combineert met de exclusiviteit van een verpakking die is ontworpen om een significante jaargang te waarderen. Het is een fles die spreekt van het terroir, ervaring en persoonlijkheid, ideaal voor wie op zoek is naar een Italiaanse rode wijn om te verzamelen, maar ook voor aan tafel, in staat om emotie en diepgang te bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGemaakt aan de voet van de Retische Alpen, langs de rechteroever van de Adda, komt deze \u003cstrong\u003eSforzato di Valtellina DOCG\u003c\/strong\u003e voort uit \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e druiven, hier Chiavennasca genoemd, die worden verbouwd op een hoogte van 300 tot 550 meter op zand-lodige, losse en ondiepe bodems. Valtellina is een uniek gebied, waar het alpine klimaat en de heroïsche wijnbouw wijnen van buitengewone verticaliteit opleveren. De natuurlijke droging van de druiven, gevolgd door zorgvuldige vinificatie en rijping, geeft \u003cstrong\u003e5 Stelle Sfursat EDIZIONE BLACK STAR\u003c\/strong\u003e intensiteit, structuur en elegantie, met een profiel dat rijpheid en finesse verenigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense granaatkleur en robijnreflecties. In de neus biedt het een breed en complex bouquet, met hints van bloemen, mediterrane specerijen, balsemachtige nuances en rijpe zwarte pruim. In de mond is het evenwichtig, omhullend en dynamisch, met een krokante fruitstructuur die de slok ondersteunt. De structuur is belangrijk maar harmonieus, de tannines zijn aanwezig en goed geïntegreerd, terwijl de afdronk lang, smakelijk en aanhoudend is. Het is een wijn die kracht en precisie verenigt, zonder de typische elegantie van de Valtellinese Nebbiolo op te geven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5 Stelle Sfursat EDIZIONE BLACK STAR\u003c\/strong\u003e past perfect bij belangrijke rode vleesgerechten, wild, gestoofd vlees en oude kazen. De structuur en de smaak maken het ook perfect voor rijke en smaakvolle gerechten uit de bergkeuken, zoals ovengerechten, stoofschotels en stevige roasts. Het is een wijn voor belangrijke gangen, in staat om de menu's van grote gelegenheden en gezellige diners te begeleiden waar de wijn de hoofdrol wil spelen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003e5 Stelle Sfursat EDIZIONE BLACK STAR\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e. Gezien de structuur en het alcoholpercentage kan het nuttig zijn om het een beetje van tevoren te openen om de aromatische expressie te bevorderen. In Jeroboam-formaat kan de wijn zich met grote elegantie ontwikkelen, wat een nog bredere en meeslepende proefervaring biedt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003e5 Stelle Sfursat EDIZIONE BLACK STAR\u003c\/strong\u003e betekent een grote rode wijn uit Valtellina in de kelder brengen, ondertekend door een historische wijnmakerij zoals \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e, in een speciale editie die zowel de inhoud als de presentatie waardeert. Het is een ideale aankoop voor wie een wijn voor speciale gelegenheden wil, met een sterke territoriale identiteit, uitstekende evolutiecapaciteit en een persoonlijkheid die zich kan onderscheiden. Perfect voor verzamelaars, liefhebbers en voor wie online wijn wil kopen met een echt premium uitstraling.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659224822146,"sku":null,"price":680.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/sfursatt_ghnr-ow.jpg?v=1779234254"},{"product_id":"sfursat-di-valtellina-docg-carlo-negri-2017","title":"Sfursat di Valtellina DOCG “Carlo Negri” 2017","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSfursat di Valtellina DOCG “Carlo Negri” 2017: de bergrood van Nino Negri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSfursat di Valtellina DOCG “Carlo Negri” 2017\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een van de meest autoritaire uitdrukkingen van Valtellina, een intense rode wijn met een sterke persoonlijkheid, verkregen uit druiven die aan natuurlijke droging zijn onderworpen. Dit resulteert in een zeldzaam etiket, dat alleen in gunstige jaren en in beperkte hoeveelheden wordt geproduceerd, en dat kracht, elegantie en smaakdiepte in een onmiskenbare stijl weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eValtellina is een land van steile hellingen en heroïsche wijnbouw, waar het werk in de wijngaard constante aandacht en grote ervaring vereist. In deze context komt de \u003cstrong\u003eSfursat di Valtellina DOCG “Carlo Negri” 2017\u003c\/strong\u003e tot stand, een wijn die de lokale traditie van het drogen van druiven waardeert, een praktijk die aroma's, structuur en complexiteit concentreert. Het resultaat is een belangrijke, warme en omhullende rode wijn, maar tegelijkertijd harmonisch, die het karakter van het Valtellinese gebied en de productievisie van Nino Negri nauwkeurig weet uit te drukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een intense granaatrode kleur, een voorbode van een rijk en veelzijdig aromaprofiel. De aroma's doen denken aan pruim, zwarte bessen, kaneel en herinneringen aan teer, en bieden een elegante en diepe leeservaring. Op de tong is de \u003cstrong\u003eSfursat di Valtellina DOCG “Carlo Negri” 2017\u003c\/strong\u003e droog, warm en harmonisch, met hints van rode vruchten en zoethout die een lange, aanhoudende afdronk begeleiden. De structuur is belangrijk, ondersteund door een waarneembare maar goed geïntegreerde tannine, in een balans die de drinkervaring autoritair en bevredigend maakt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn vindt zijn ideale combinaties met rijke en smaakvolle gerechten die zijn intensiteit kunnen weerstaan. Hij komt tot zijn recht bij gestoofd vlees, langzame bereidingen, wild, belangrijke braadstukken en gerechten die lang moeten koken. Ook uitstekend met gerijpte kazen en gerechten uit de alpine traditie, kan de \u003cstrong\u003eSfursat di Valtellina DOCG “Carlo Negri” 2017\u003c\/strong\u003e een hele maaltijd begeleiden bij speciale gelegenheden, waarbij hij gestructureerde en smaakvolle recepten waardeert zonder ooit zijn elegantie te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm het optimaal te waarderen, ligt de ideale serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e. Bij een zo geconcentreerde en complexe wijn kan het nuttig zijn om deze iets eerder te openen, zodat de aromatische expressie en een grotere harmonie op de tong worden bevorderd. Een breed glas helpt om de aromatische nuances en de diepte van de slok nauwkeurig te vangen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eSfursat di Valtellina DOCG “Carlo Negri” 2017\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een Italiaanse wijn met een sterke identiteit, die gebied, traditie en productie stijl weet te combineren. Het is een perfecte fles voor wie op zoek is naar een belangrijke rode wijn, rijk aan karakter en met een herkenbare persoonlijkheid, geschikt voor zowel de collectie als een hoogstaand diner. De beperkte beschikbaarheid en de kwaliteit van de handtekening van Nino Negri maken het een waardevolle keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor geschiedenis en authenticiteit.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659241927042,"sku":"cbab1d3705","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/987a16cdad0d5e40336debf75dff5b38.jpg?v=1779236756"},{"product_id":"vigna-ca-guicciardi-valtellina-superiore-docg-inferno-2021-le-vigne-di-montagna-nino-negri","title":"Vigna Ca' Guicciardi VALTELLINA SUPERIORE DOCG INFERNO 2021 Le Vigne di Montagna Nino Negri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVigna Ca' Guicciardi Valtellina Superiore DOCG Inferno 2021\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigna Ca' Guicciardi\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e is een \u003cstrong\u003eValtellina Superiore DOCG Inferno\u003c\/strong\u003e die met karakter een van de meest bevoorrechte gebieden van de Valtellina interpreteert. Het is gemaakt van \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e in zijn puurste vorm, hier uitgedrukt als Chiavennasca, in een intense, geurige versie met een sterke persoonlijkheid, ideaal voor wie op zoek is naar een bergwijn die energie, elegantie en diepgang weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet gebied \u003cstrong\u003eInferno\u003c\/strong\u003e is een van de meest beroemde van de denominatie en onderscheidt zich door de steile hellingen, de wijnterrassen en de stenen muurtjes die het landschap van de Valtellina tekenen. In deze context neemt \u003cstrong\u003eVigna Ca' Guicciardi\u003c\/strong\u003e zijn naam van de boerderij in het midden van het eigendom en vertelt het verhaal van een cru met een zonnige persoonlijkheid, waar het lichte gesteente en de blootstelling zorgen voor een completere rijping van de druiven. Het resultaat is een bergwijn met een genereuze stempel, met een goed gedefinieerd fruit en een structuur die het terroir weerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eheldere robijnrode kleur\u003c\/strong\u003e en goede intensiteit. Het bouquet is breed en omhullend, met sensaties van \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, bessen, rijp rood fruit en een specerijmix van zoethout, kruidnagel en kaneel, aangevuld met florale hints van verwelkte viooltjes. Op de tong toont het \u003cstrong\u003erijke tannines\u003c\/strong\u003e en een volle structuur, ondersteund door een aangename frisheid en een smakelijke afdronk. \u003cstrong\u003eVigna Ca' Guicciardi\u003c\/strong\u003e heeft een sterke maar harmonieuze stijl, met een smaakpersistentie en een finale die consistent is met zijn territoriale profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe structuur van \u003cstrong\u003eVigna Ca' Guicciardi Valtellina Superiore DOCG Inferno 2021\u003c\/strong\u003e maakt het perfect voor het combineren met geroosterd rood vlees, lam, geit en wild. Het past ook zeer goed bij oude kazen en smaakvolle gerechten uit de traditionele keuken, waar de tanninecomponent en de aromatische rijkdom de juiste balans vinden. Het is een wijn die belangrijke bereidingen waardeert zonder ze te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eVigna Ca' Guicciardi\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. In het geval van een jonge fles kan een korte oxygenatie in het glas voor het serveren nuttig zijn, om de aromatische expressie te bevorderen en de slok aangenamer te maken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigna Ca' Guicciardi\u003c\/strong\u003e is een overtuigende keuze voor wie online wijn wil kopen met een sterke band met het terroir en een herkenbare stijl. Het verenigt de kracht van de \u003cstrong\u003eValtellina Superiore DOCG Inferno\u003c\/strong\u003e met de verfijning van de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e van de bergen, en biedt een veelzijdige rode wijn voor de meest gestructureerde gastronomische gelegenheden. Het is een etiket dat spreekt van traditie, identiteit en kwaliteit, met een profiel dat ideaal is voor de kelder van wie houdt van intense en authentieke wijnen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659245105538,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/CaGuicciardi-Sorrento.JPG?v=1779237194"},{"product_id":"5-stelle-sfursat-docg-2016-nino-negri","title":"5 Stelle Sfursat DOCG 2016 Nino Negri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e5 Stelle Sfursat DOCG 2016 Nino Negri: de grote appassito Nebbiolo uit Valtellina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003e5 Stelle Sfursat DOCG 2016 Nino Negri\u003c\/strong\u003e is een van de symbolische wijnen van de Valtellinese wijnmakerij, een autoritaire expressie van \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e in zijn puurste vorm, hier geïnterpreteerd in de Sfursat-stijl. Hij is gemaakt van geselecteerde druiven uit de beste jaren en vertelt met een intense en verfijnde stijl het karakter van de \u003cstrong\u003eValtellina Superiore\u003c\/strong\u003e, een gebied dat in staat is om rode wijnen van grote persoonlijkheid, kracht en finesse te produceren. De natuurlijke appassimento van de druiven en de lange rijping dragen bij aan de opbouw van een rijke, diepe wijn met een elegante structuur, bedoeld voor wie op zoek is naar een fles met sterke identiteit en aanzienlijke aanwezigheid aan tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Valtellina is een van de meest herkenbare gebieden van de Italiaanse bergwijn, waar de \u003cstrong\u003e5 Stelle Sfursat DOCG 2016 Nino Negri\u003c\/strong\u003e zijn meest authentieke oorsprong vindt. De Nebbiolo-druiven, lokaal Chiavennasca genoemd, komen van bijzonder bevoorrechte wijngaarden en worden met de hand geoogst om de kwaliteit te behouden. De stijl van de Sfursat verenigt concentratie, structuur en precisie, met een interpretatie van de druif die zowel de kracht als de balans benadrukt. Het resultaat is een belangrijke rode wijn, met een klassiek profiel en tegelijkertijd onmiddellijk in zijn expressieve rijkdom.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont de \u003cstrong\u003e5 Stelle Sfursat DOCG 2016 Nino Negri\u003c\/strong\u003e een diepe kleur en een intense structuur. In de neus komen sensaties van rijp fruit, bloemen en hints van confituur naar voren, met een brede en omhullende aromatische progressie. In de mond is hij vol, energiek en krachtig, maar behoudt hij een opmerkelijke elegantie dankzij een goed uitgebalanceerde verhouding tussen materie, frisheid en structuur. De tannine begeleidt de slok met autoriteit zonder overdadig te zijn, terwijl de afdronk lang, persistent en consistent is met de stempel van een grote meditatie- en gesprekwijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn past uitstekend bij smaakvolle en gestructureerde gerechten. Hij is ideaal met gestoofd vlees, rode vleesgerechten, wild, belangrijke braadstukken en bereidingen uit de traditionele, smaakvolle keuken. Zijn intensiteit maakt hem ook perfect bij gerijpte kazen en gerechten met paddenstoelen of polenta met rijke sauzen. De \u003cstrong\u003e5 Stelle Sfursat DOCG 2016 Nino Negri\u003c\/strong\u003e kan een belangrijke maaltijd uitstekend begeleiden, waarbij hij gerechten met een diepe smaak en een goede vet- of eiwitcomponent waardeert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003e5 Stelle Sfursat DOCG 2016 Nino Negri\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het aan te raden om de fles iets eerder te openen om de ontwikkeling van de aroma's en een grotere harmonie van de slok te bevorderen. Het is niet altijd nodig om met een decanteerder te werken, maar het kan nuttig zijn wanneer je de complexiteit van de wijn maximaal wilt waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003e5 Stelle Sfursat DOCG 2016 Nino Negri\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een prestigieuze label, die de kwaliteit van de Valtellina en de visie van een historische wijnmakerij zoals Nino Negri het beste vertegenwoordigt. Het is een wijn om online aan te schaffen om je collectie te verrijken, voor een speciale maaltijd of om een impactvol cadeau te geven. De combinatie van druif, gebied, oogstjaar en stijl maakt het een fles met sterke persoonlijkheid, geschikt voor wie op zoek is naar een grote Italiaanse rode wijn met karakter, elegantie en een lange persistentie.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659246055810,"sku":"30b93b283c","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ee991a4caf9c268ce634127c1e17f08e.jpg?v=1779237393"},{"product_id":"metodo-classico-brut-vsq-cuvee-negri-nino-negri","title":"Metodo Classico Brut VSQ \"Cuvée Negri\" - Nino Negri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMetodo Classico Brut VSQ Cuvée Negri van Nino Negri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetodo Classico Brut VSQ “Cuvée Negri”\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e is een Italiaanse mousserende wijn met karakter, geproduceerd in enkele duizenden flessen en ontworpen voor wie elegantie, frisheid en persoonlijkheid in het glas zoekt. De blend combineert \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, in een balans die de aromatische finesse, smaakspanning en een aangename territoriale indruk waardeert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe handtekening van \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e brengt een lange wijntraditie met zich mee en een duidelijke visie op stijl: een verzorgde, essentiële en verfijnde Metodo Classico Brut, in staat om directheid en complexiteit te combineren. De aanwezigheid van Nebbiolo in de assemblage voegt een onderscheidende toets toe, waardoor \u003cstrong\u003eCuvée Negri\u003c\/strong\u003e herkenbaar is ten opzichte van veel meer conventionele mousserende wijnen. Het resultaat is een wijn die is ontworpen om gezellige momenten te begeleiden, maar met voldoende structuur om interessantere combinaties dan de traditionele aperitief te ondersteunen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense en heldere gouden kleur\u003c\/strong\u003e, doorkruist door een zeer fijne en aanhoudende mousse. Het bouquet is elegant en helder, met aroma's van \u003cstrong\u003ebroodkorst\u003c\/strong\u003e, wit vruchtvlees en kleine bessen, aangevuld met subtiele hints van aromatische kruiden. De smaak is fris en zoutig, harmonieus en soepel, met een goede intensiteit en een aangename balans. De afdronk is lang, schoon en consistent met een brut-stijl die in staat is om frisheid en diepte te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée Negri\u003c\/strong\u003e is perfect bij verfijnde aperitiefhapjes, delicate vleeswaren, verse kazen en niet te complexe zeevruchtenschotels. Het past ook goed bij lichte gefrituurde gerechten, vis tartaar, carpaccio, delicate risotto's en fijne aardse voorgerechten. Zijn frisheid en zoutigheid maken het veelzijdig aan tafel, vooral bij bereidingen die een sprankeling, helderheid en een goede aromatische ondersteuning vereisen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eCuvée Negri\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur van \u003cstrong\u003e6-8 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Het is ideaal om het goed gekoeld te schenken, maar vermijd te lage temperaturen die de aromatische complexiteit zouden benadelen. Een lange tijd van tevoren openen is niet nodig; het volstaat om het kort voor het serveren te ontkurken en de wijn geleidelijk in het glas tot zijn recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eMetodo Classico Brut VSQ Cuvée Negri\u003c\/strong\u003e betekent een elegante, originele en veelzijdige mousserende wijn op tafel brengen, ondertekend door een gerenommeerd wijnhuis. De beperkte productie vergroot de aantrekkingskracht, terwijl het frisse-zoute profiel en de fijne mousse het geschikt maken voor vele gelegenheden, van aperitief tot diner met vrienden. Het is een ideale fles voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en karakter, zonder in te boeten op een moderne en aangename stijl.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659405373826,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/CuveeNegri_NinoNegri.webp?v=1779252777"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/nino-negri.png?v=1779195455","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/nino-negri.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}