{"title":"Laatste Wijnnoviteiten","description":"\u003ch2\u003eNieuwigheden: ontdek de nieuwste etiketten geselecteerd door Italian Wine Selection\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe collectie \u003cstrong\u003enieuwigheden\u003c\/strong\u003e verzamelt de recentste etiketten die aan de catalogus zijn toegevoegd, bedoeld voor wie de Italiaanse wijn wil verkennen via nieuwe voorstellen en jaargangen om te ontdekken. In deze selectie vind je de \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Valentino 2020 Mario Cordero\u003c\/strong\u003e, een wijn die elegant een van de meest herkenbare namen uit Piemonte interpreteert en die de zorg van \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/cordero-san-giorgio\"\u003eCordero San Giorgio\u003c\/a\u003e weerspiegelt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEen selectie in voortdurende update\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe nieuwigheden zijn het ontmoetingspunt tussen nieuwsgierigheid, onderzoek en de wens om flessen te vinden die anders zijn dan gebruikelijk. Een collectie die aan dit thema is gewijd, maakt het mogelijk om de laatste referenties die in het assortiment zijn gekomen te vangen, waarbij zowel de meest verwachte etiketten als de meest interessante ontdekkingen worden gewaardeerd. Voor wie de evolutie van het Italiaanse wijnlandschap nauwlettend volgt, is deze pagina een uitnodiging om vaak terug te keren om nieuwe uitgaven en speciale selecties te ontdekken.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHet karakter van Barolo in de context van de nieuwigheden\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e is een van de meest prestigieuze denominaties van Italië en vertegenwoordigt een ideale keuze voor wie op zoek is naar rode wijnen met structuur, diepte en grote expressieve capaciteit. In de versie die door Mario Cordero wordt aangeboden, voegt het jaargang 2020 een extra element van interesse toe voor wie een recente en actuele Barolo wil ontdekken. Het is een fles die spreekt tot liefhebbers van Piemontese wijnen en tot wie op zoek is naar een belangrijke rode wijn om op tafel te zetten of als geschenk met smaak te geven.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWanneer een nieuwigheid uit deze collectie kiezen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe etiketten in een collectie zoals deze zijn perfect voor wie zijn of haar wijnkelder wil bijwerken met een andere fles, een wijn voor proeverijen wil kiezen of een gezaghebbende rode wijn wil vinden voor speciale gelegenheden. Een Barolo leent zich goed voor meer gestructureerde momenten van samenzijn, voor belangrijke diners en voor combinaties met smaakvolle traditionele gerechten. Zijn territoriale identiteit maakt het ook een gewaardeerde keuze voor wie op zoek is naar een wijn met een sterke band met Piemonte.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWaarom deze selectie verkennen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAankopen uit de \u003cstrong\u003enieuwigheden\u003c\/strong\u003e betekent je laten leiden door de interesse in wat net is aangekomen, met de zekerheid van een gerichte en coherente aanbieding die aansluit bij het profiel van de meest gezochte Italiaanse wijnen. Als je van grote Piemontese rode wijnen houdt en zorgvuldig geselecteerde etiketten wilt ontdekken, is deze collectie de juiste plek om te beginnen. Verken de nieuwigheden en laat je verrassen door de flessen die net in de selectie zijn gekomen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"barolo-docg-valentino-2020-mario-cordero","title":"Barolo DOCG Valentino 2020 Mario Cordero","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Valentino 2020 Mario Cordero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Valentino 2020 Mario Cordero\u003c\/strong\u003e is een verfijnde en authentieke expressie van Barolo, ondertekend door \u003cstrong\u003eCordero San Giorgio\u003c\/strong\u003e, geproduceerd door Lorenzo Cordero. Het komt voort uit een historische wijngaard die in 1969 is aangeplant in Castiglione Falletto, in de MGA Valentino, een geografische vermelding die verwijst naar een van de meest prestigieuze contexten van de Langhe. Het is een wijn die is ontworpen om het gebied, de identiteit en de verfijning te vertellen, met een zeer beperkte productie die de waarde en de interesse vergroot voor wie op zoek is naar een karaktervolle Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe herkomst uit \u003cstrong\u003eCastiglione Falletto\u003c\/strong\u003e plaatst deze \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e in een gebied dat symbool staat voor de denominatie, bekend om wijnen die structuur, precisie en aromatische diepte combineren. De geografische vermelding \u003cstrong\u003eValentino\u003c\/strong\u003e suggereert een interpretatie die nauw verbonden is met de oorsprongswijngaard, met een profiel dat de persoonlijkheid van de cru en de productiegevoeligheid van de wijnmakerij weerspiegelt. Het resultaat is een elegante, territoriale Barolo die geschikt is om in de loop van de tijd te evolueren, een coherente expressie van de grote Piemontese wijn van Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas kan men een typische kleur van de druif verwachten, met transparante granaatkleuren en tinten die intensiveren met de rijping. In de neus biedt de \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Valentino 2020 Mario Cordero\u003c\/strong\u003e complexe en gelaagde aroma's, met tonen van kleine rode vruchten, fijne specerijen, verwelkte bloemen en diepere accenten die verband houden met de tijd en het gebied. In de mond is het een gestructureerde, droge en verticale wijn, ondersteund door een belangrijke maar harmonieuze tanninestructuur, met levendige frisheid en een zoute progressie die de slok begeleidt tot een lange en aanhoudende afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Barolo vindt zijn ideale metgezel in rijke en langzaam gegaarde gerechten, zoals stoofschotels, belangrijke roasts, wild, tajarin met ragù, porcini-paddenstoelen en gerijpte kazen. De structuur stelt hem in staat om complexe bereidingen aan te kunnen, terwijl de frisheid en de tannine hem ook perfect maken voor traditionele gerechten uit de Piemontese keuken. Het is een wijn die de tafel van grote gelegenheden waardeert, maar ook met autoriteit een intiemer en verfijnder gastronomisch diner kan begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeer temperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Valentino 2020 Mario Cordero\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Als de wijn net is geopend, kan een korte tijd van zuurstof in het glas of in een decanteerder nuttig zijn, vooral om de aroma's te laten openen en de tannine in de eerste fasen te verzachten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Valentino 2020 Mario Cordero\u003c\/strong\u003e betekent een label met sterke identiteit in de kelder brengen, verbonden met een historische wijngaard en een uiterst beperkte productie. Het is een interessante fles voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor herkomst, typiciteit en verouderingspotentieel. Een Barolo die prestige, authenticiteit en wijnbouwfascinatie verenigt, ideaal om een collectie te verrijken of om een speciaal moment te vieren.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cordero San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658913132930,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/valentino_y84t-wc.jpg?v=1779209953"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/nieuws.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}