{"title":"Natuurlijke Wijnen","description":"\u003ch2\u003eNatuurlijke wijnen: authenticiteit, terroir en persoonlijkheid in het glas\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003enatuurlijke wijnen\u003c\/strong\u003e vertellen het verhaal van de wijngaard met een essentiële, respectvolle en herkenbare benadering. In deze selectie van Italian Wine Selection vind je etiketten die karakter, identiteit en een vrijere interpretatie van het terroir uitdragen, met wijnen die de nadruk leggen op de grondstoffen en de hand van de producent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe collectie omvat voorstellen van producenten zoals \u003ca href=\"\/nl\/collections\/radikon\"\u003eRadikon\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/nl\/collections\/tenuta-schloss-englar\"\u003eTenuta Schloss Englar\u003c\/a\u003e, twee wijnhuizen die op verschillende maar coherente wijze op zoek zijn naar authentieke, diepe en niet-genormaliseerde wijnen. Onder de aanwezige wijnen springen ook uitdrukkingen zoals de \u003cstrong\u003eGewürztraminer Orange Mitterberg IGT 2021\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eModri Pinot nero 2014 Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e, het literformaat van \u003cstrong\u003eRadikon\u003c\/strong\u003e en de \u003cstrong\u003eRS Rosso 2022 Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e in het oog.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEen herkenbare stijl, tussen orange wine en karaktervolle rode wijnen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe selectie waardeert natuurlijke wijnen die kunnen variëren van meer directe profielen tot complexere en territoriale interpretaties. De \u003cstrong\u003eorange wines\u003c\/strong\u003e onderscheiden zich door structuur, aromatische diepte en grote veelzijdigheid aan tafel, terwijl de rode wijnen in de collectie drinkbaarheid, intensiteit en een oprechte interpretatie van de druivensoort en het herkomstgebied bieden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn het geval van etiketten zoals die van Radikon vertaalt de taal van de natuurlijke wijn zich in grotere expressiviteit, aanwezige tannine wanneer nodig en een persoonlijkheid die zich in het glas ontwikkelt. Tegelijkertijd brengt een wijn zoals de Gewürztraminer Orange een brede en subtiele aromatische structuur in het glas, ideaal voor wie op zoek is naar iets buiten de gebaande paden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWaarom kiezen voor natuurlijke wijnen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKiezen voor een natuurlijke wijn betekent zoeken naar een directere relatie tussen wijngaard, wijnhuis en fles. Deze wijnen worden vaak gewaardeerd door degenen die houden van minder conventionele proeverijen, maar ook door degenen die hun maaltijd willen begeleiden met etiketten die kunnen verrassen en in dialoog gaan met de keuken.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMet gestructureerde gerechten:\u003c\/strong\u003e perfect met wit vlees, smaakvolle bereidingen en seizoensgebonden gerechten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMet kazen:\u003c\/strong\u003e ideaal met gerijpte en halfgerijpte kazen met een sterke smaak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMet Aziatische of gekruide keuken:\u003c\/strong\u003e de orange wines en sommige gemacereerde witte wijnen kunnen balans en diepte bieden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVoor meditatie:\u003c\/strong\u003e voor wie op zoek is naar identiteitswijnen om rustig te verkennen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEen selectie voor wie authenticiteit zoekt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze collectie van natuurlijke wijnen is ontworpen voor wie flessen wil met een sterke, coherente en niet-conventionele stempel. Tussen gebieden zoals Venezia Giulia IGT en het Mitterberg IGT-gebied, benadrukt de selectie producenten die werken aan stijl, identiteit en precisie, en biedt een interessante keuze voor zowel ervaren liefhebbers als voor degenen die nieuwsgierig zijn naar deze wereld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVerken de collectie en laat je leiden door wijnen die op een directe, oprechte en persoonlijke manier spreken.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rs-rosso-2022-venezia-giulia-igt-radikon","title":"RS Rosso 2022 Venezia Giulia IGT Radikon","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRS Rosso 2022 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRS Rosso 2022 Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eRadikon\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een krachtige en hedendaagse stijl, ontworpen om een directe drinkervaring te bieden zonder in te boeten op diepte en karakter. Geboren uit een blend van \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e, verenigt het zachtheid, energie en een rijke smaakstructuur, in de volle stijl van de \"S\" lijn die Sasa Radikon heeft gewild, met een jongere en directere benadering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e vertelt een breed en veelzijdig verhaal, in staat om wijnen van sterke persoonlijkheid en moderne interpretaties te verwelkomen. In dit geval onderscheidt \u003cstrong\u003eRS Rosso 2022 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/strong\u003e zich door een intense maar soepele stijl, met een vinificatie gericht op het behoud van frisheid, energie en drinkbaarheid. De aanwezigheid van Merlot draagt bij aan de rondheid van de slok, terwijl Pignolo dikte, karakter en een meer uitgesproken component toevoegt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eheldere robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur met paarse tinten, een teken van levendigheid en jeugd. In de neus komen aroma's van rode vruchten in confituur, koffie, zoete specerijen en aromatische kruiden naar voren, in een geurige compositie die rijpheid en dynamiek verenigt. In de mond is de wijn rijk, diep en sappig, met een ronde textuur en een goede balans tussen intensiteit en frisheid. De tannines zijn goed geïntegreerd en ondersteunen de slok zonder deze te verstrakken, terwijl de afdronk een aangenaam gevoel van energie en smaakcontinuïteit behoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRS Rosso 2022 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/strong\u003e past van nature goed bij smaakvolle en gestructureerde gerechten, zoals gegrild rood vlees, braadstukken, gestoofd vlees, lamsvlees en bereidingen met rijke sauzen. Het past ook goed bij gerijpte vleeswaren, belangrijke eerste gangen met ragù en kazen van gemiddelde of lange rijping. Zijn frisheid en de aanwezigheid van fruit maken het ook interessant bij traditionele gerechten, mits goed op smaak en niet te delicaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eRS Rosso 2022 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale temperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Een korte decantatie kan nuttig zijn als het zeer jong wordt geserveerd, om de aromatische expressie te bevorderen en de slok nog harmonischer te maken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een overtuigende keuze voor wie op zoek is naar een Italiaanse rode wijn met identiteit, fruit en karakter, maar ook met een toegankelijkere drinkervaring dan meer uitdagende interpretaties. \u003cstrong\u003eRS Rosso 2022 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/strong\u003e biedt een balans tussen intensiteit en frisheid, veelzijdigheid aan tafel en een modern profiel dat het werk van een referentiewijnmaker zoals Radikon waardeert. Een wijn om online aan te schaffen om de wijnkelder te verrijken met een originele, gastronomische en gemakkelijk te waarderen rode wijn voor verschillende gelegenheden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658993283458,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/linea-s-rossa-1.webp?v=1779216946"},{"product_id":"modri-pinot-nero-2014-venezia-giulia-igt-da-litro-radikon","title":"Modri Pinot nero 2014 Venezia Giulia IGT, 1 liter Radikon","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eModri Pinot Nero 2014 Radikon: elegantie en diepte uit de Venezia Giulia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModri Pinot Nero 2014\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eRadikon\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een sterke persoonlijkheid, in staat om intensiteit, verfijning en een structuur te combineren die indruk maakt. In deze versie \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e van een liter, drukt de wijn een duidelijke en herkenbare stijl uit, met een diepe sensorische profiel en een boeiende drinkervaring. Het is een fles voor wie op zoek is naar een Pinot Nero buiten de gebaande paden, rijk aan karakter maar altijd consistent in de balans tussen zachtheid, frisheid en tannine structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eModri Pinot Nero\u003c\/strong\u003e komt uit \u003cstrong\u003eVenezia Giulia\u003c\/strong\u003e, een gebied dat wijnen waardeert met een identiteitsprofiel, vaak in balans tussen aromatische expressiviteit en smaakpersoonlijkheid. De benaming \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e stelt Radikon in staat om de druif met stylistische vrijheid te interpreteren, terwijl het toch een goed herkenbare territoriale stempel behoudt. Het resultaat is een rode wijn die diepte, energie en verfijning prioriteert, met een ambachtelijke benadering die voelbaar is in de algehele complexiteit van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een intense en uitnodigende \u003cstrong\u003erobijnrode\u003c\/strong\u003e kleur. Het bouquet is rijk en veelzijdig, met aroma's van kers, bessen, granaatappel en bosbessen, vergezeld van kruiden, aardse tonen en een subtiele hint van koffie. Op de tong toont de \u003cstrong\u003eModri Pinot Nero 2014\u003c\/strong\u003e een aangenaam omhullende textuur, met een elegante, frisse slok en \u003cstrong\u003ezijdeachtige tannines\u003c\/strong\u003e. De algehele sensatie is van grote diepte, met een harmonieuze progressie en een uitstekende persistentie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn past van nature goed bij smaakvolle maar niet te zware gerechten, zoals gebraden wit vlees, nobele gevogelte, gestoofde konijn, paddenstoelen, gerechten met truffel en traditionele Italiaanse recepten met delicate vleessoorten. Zijn frisheid en fijne tannine structuur maken het ook geschikt voor middelmatig sterke gerijpte kazen en herfstgerechten, waar de aromatische complexiteit de juiste balans vindt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eModri Pinot Nero 2014\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur van \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Een korte periode van oxygenatie in een decanter kan nuttig zijn als je de aromatische complexiteit verder wilt benadrukken, vooral na een recente opening. Geserveerd op de juiste temperatuur, komt de verfijning, diepte en smaakprecisie het beste tot zijn recht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eModri Pinot Nero 2014 Radikon\u003c\/strong\u003e betekent een wijn op tafel brengen die persoonlijkheid en verfijning combineert, met een stijl die zich onderscheidt door zowel intensiteit als elegantie. Het is een ideale keuze voor wie online wijn wil kopen op zoek naar een territoriale, complexe en veelzijdige rode wijn, geschikt voor een belangrijk diner of een moment van doordachte proeverij. Een originele, diepe en memorabele Pinot Nero.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659034833282,"sku":"3c9a6b785d","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f025acd2410ca6e3363a1ef2d3d8f3f8.jpg?v=1779218858"},{"product_id":"gewurztraminer-orange-mitterberg-igt-2021-englar","title":"Gewürztraminer Orange Mitterberg IGT - 2021 ENGLAR","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGewürztraminer Orange Mitterberg IGT 2021: de elegantie van Tenuta Schloss Englar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eGewürztraminer Orange Mitterberg IGT - 2021 ENGLAR\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTenuta Schloss Englar\u003c\/strong\u003e is een wijn met een onderscheidend karakter, ontworpen voor wie op zoek is naar een originele, complexe en onconventionele witte wijn. Hij is gemaakt van \u003cstrong\u003e100% Traminer Aromatico\u003c\/strong\u003e en interpreteert de druif in een orange stijl, met een vinificatie die de aromatische intensiteit, de substantie en een aangename tannine structuur aan het einde benadrukt. Het is een fles die persoonlijkheid en verfijning combineert, ideaal voor wie online wijn wil kopen met een rijk en hedendaags profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eMitterberg IGT\u003c\/strong\u003e drukt een Zuid-Tiroolse context uit die gericht is op kwaliteit, met wijngaarden gelegen tussen de \u003cstrong\u003e500 en 550 meter boven zeeniveau\u003c\/strong\u003e en op het zuidoosten gericht. De grind- en alluviale bodems met kalksteeninhoud dragen bij aan de sprankeling, precisie en diepte van de smaak. De druiven komen van wijngaarden van 15-20 jaar oud en de handmatige oogst vindt eind september plaats, wanneer de vrucht een evenwicht bereikt dat nuttig is voor een meer gestructureerde en complexe vinificatie. De stijl is die van een elegante, droge en aromatische orange wine, in staat om olfactorische breedte en smaakdynamiek te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een suggestieve \u003cstrong\u003ekoperkleurige\u003c\/strong\u003e tint, onmiddellijk herkenbaar. In de neus biedt hij een intense en complexe bouquet, waarin oosterse specerijen, exotisch fruit en een duidelijke noot van nootmuskaat naar voren komen. De smaak is droog, omhullend en goed gedefinieerd, met een evenwichtige structuur en een \u003cstrong\u003eelegante tannine\u003c\/strong\u003e die de afdronk begeleidt. De frisheid ondersteunt de wijn zonder deze agressief te maken, terwijl de aromatische persistentie de charme en veelzijdigheid aan tafel vergroot.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eGewürztraminer Orange Mitterberg IGT - 2021 ENGLAR\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij gekruide gerechten en de Aziatische keuken, waar aromatiek en structuur een natuurlijk raakvlak vinden. Hij is geweldig met foie gras, gerijpte kazen en truffelbereidingen, maar kan ook verrassen met gerechten van smaakvolle witte vlees of met niet te zoete desserts, vooral als ze spelen met specerijen en gedroogd fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de complexiteit en het evenwicht optimaal te waarderen, serveer de \u003cstrong\u003eGewürztraminer Orange Mitterberg IGT - 2021 ENGLAR\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e12 °C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, open hem kort voor het serveren om de aromatische expressie te bevorderen; een lange decanteerperiode is niet nodig, tenzij persoonlijke voorkeuren of het serveren van een jonge fles in plaats van de verwachte evolutie dat vereisen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent een etiket met sterke identiteit op tafel brengen, dat zich onderscheidt door stijl, aromatisch profiel en territoriale consistentie. \u003cstrong\u003eTenuta Schloss Englar\u003c\/strong\u003e biedt een verfijnde orange wine aan, geproduceerd in beperkte hoeveelheden en ontworpen om in de loop van de tijd te evolueren. Het is een ideale keuze voor wie houdt van originele Italiaanse wijnen, voor een zorgvuldig samengestelde maaltijd of om de kelder te verrijken met een fles die persoonlijkheid, elegantie en veelzijdigheid biedt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta Schloss Englar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659414221186,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/englar-orange__1.png?v=1779254034"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/natuurlijke-wijnen.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}