{"title":"Monfalletto s.s. Cordero di Montezemolo","description":"\u003ch2\u003eMonfalletto s.s. Cordero di Montezemolo: de excellentie van een historische wijnmakerij uit de Langhe\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe collectie \u003cstrong\u003eMonfalletto s.s. Cordero di Montezemolo\u003c\/strong\u003e verzamelt enkele van de meest representatieve etiketten van een van de meest prestigieuze realiteiten in de Langhe. Hier ontmoet de Barolo een productievisie die traditie, territoriale identiteit en grote wijnprecisie verenigt, met wijnen die op authentieke wijze de heuvel van Monfalletto en het erfgoed van \u003cstrong\u003eCordero di Montezemolo\u003c\/strong\u003e vertellen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOpgericht op een eeuwenlange geschiedenis die diep verbonden is met La Morra, drukt de wijnmakerij een elegante, harmonieuze stijl uit die trouw is aan de vocatie van het gebied. De selectie op deze pagina is bedoeld voor wie op zoek is naar grote rode wijnen uit Piemonte, gestructureerde wijnen en flessen om te waarderen aan tafel of in een speciaal moment.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBarolo en Barbera: twee zielen van Piemonte in één selectie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet hart van de collectie is de \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e, aangeboden in verschillende interpretaties zoals \u003cstrong\u003eBarolo Enrico VI DOCG\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBarolo Monfalletto DOCG\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eBarolo Bricco Gattera 2012 DOCG Monfalletto Cordero di Montezemolo\u003c\/strong\u003e. Het zijn wijnen die het Nebbiolo en de complexiteit van de Langa-heuvels maximaal waarderen, met profielen die geschikt zijn voor wie diepte, verfijning en evolutievermogen zoekt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNaast de Barolo, completeert de \u003cstrong\u003eBarbera d’Alba Superiore “Funtanì” DOC\u003c\/strong\u003e de selectie met een meer directe maar altijd strikte expressie, herkenbaar aan frisheid, karakter en veelzijdigheid aan tafel. Het is een fles die de meer gastronomische kant van Piemonte goed interpreteert, zonder de persoonlijkheid van de wijnmakerij op te geven.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWanneer deze wijnen kiezen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe wijnen van \u003cstrong\u003eMonfalletto s.s. Cordero di Montezemolo\u003c\/strong\u003e zijn ideaal voor wie een selectie van rode wijnen uit Piemonte met een sterke identiteit wenst. De Barolo's zijn geschikt voor belangrijke gelegenheden, langzame diners en rijke gerechten, terwijl de Barbera d’Alba Superiore perfect is om traditionele menu's en smakelijke gerechten van elke dag te begeleiden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e: gestoofd vlees, braadstukken, wild, gerijpte kazen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBarbera d’Alba Superiore “Funtanì” DOC\u003c\/strong\u003e: tajarin met ragù, rood vlees, vitello tonnato, gerechten uit de Piemontese keuken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWijnen van structuur en complexiteit\u003c\/strong\u003e: perfect bij rijke bereidingen, maar ook om te mediteren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eWaarom de collectie Monfalletto s.s. Cordero di Montezemolo kopen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze selectie is bedoeld voor wie wijnen wil kopen die prestige, stylistische coherentie en een sterke band met het gebied combineren. Elk etiket vertelt een stukje van de Langhe en biedt een verschillende ervaring, van het meest autoritaire profiel van de Barolo tot de vitaliteit van de Barbera d’Alba Superiore.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek de collectie \u003cstrong\u003eMonfalletto s.s. Cordero di Montezemolo\u003c\/strong\u003e op Italian Wine Selection en kies de flessen die het beste jouw manier van genieten van de grote wijnen uit Piemonte vertegenwoordigen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"barolo-bricco-gattera-2012-docg-monfalletto-cordero-di-montezemolo","title":"Barolo Bricco Gattera 2012 DOCG Monfalletto Cordero di Montezemolo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Bricco Gattera 2012 DOCG, elegantie en diepte uit La Morra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarolo Bricco Gattera 2012 DOCG\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCordero di Montezemolo\u003c\/strong\u003e is een grote rode wijn uit Piemonte die de Nebbiolo op een autoritaire, complexe en langdurige manier interpreteert. Hij komt uit een prestigieuze cru in de gemeente La Morra en verenigt structuur, verfijning en evolutiecapaciteit, en biedt een klassieke en rijpe interpretatie van Barolo. Het is een fles voor wie op zoek is naar een belangrijke wijn die het terroir met diepte en persoonlijkheid kan uitdrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e komt van de Gattera-heuvel, in het gebied van La Morra, uit een wijngaard die zich op het hoogste punt van de zuidwestelijke helling bevindt. De blootstelling en de ligging op ongeveer 300 meter boven zeeniveau bevorderen een evenwichtige rijping van de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, terwijl de rijke en kleiachtige bodems bijdragen aan de breedte en soliditeit van de wijn. De beperkte productie en de oude wijnstokken helpen een verfijnd, streng en complex profiel te definiëren, in volledige overeenstemming met de stijl van Barolo uit Langa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een intense granaatrode kleur, typisch voor de denominatie. In de neus biedt hij warme en rijpe sensaties, met hints van confituur, framboos, kers, drop en een balsemachtige toets van kamfer. In de mond toont hij zachtheid en een opmerkelijke structuur, met fijne, dichte en aanhoudende tannines. Het geheel is harmonieus, diep en gebouwd om in de tijd te evolueren, met een lange en autoritaire afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarolo Bricco Gattera 2012 DOCG\u003c\/strong\u003e komt het beste tot zijn recht bij rijke en smaakvolle gerechten uit de Piemontese traditie en met belangrijke vleessoorten. Hij is ideaal bij wild, stoofvlees van rund, haas in civet, wild zwijn, hert, ree en duif. Hij past ook met grote elegantie bij bereidingen verrijkt met de Tartufo Bianco d’Alba, zoals eendenravioli of artisjoktaart met fonduta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eBarolo Bricco Gattera 2012 DOCG\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e16,5 °C\u003c\/strong\u003e, in ruime glazen voor belangrijke rode wijnen. Als de fles lange tijd is bewaard, kan hij profiteren van een paar minuten zuurstof in het glas of een korte voorafgaande opening, zonder overdrijving.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze Barolo betekent kiezen voor een karakteristiek etiket, een authentieke expressie van een geselecteerde cru en een historische wijnmakerij zoals Cordero di Montezemolo. Het is een wijn die prestige, territorialiteit en groot evolutiepotentieel verenigt, perfect voor een belangrijk diner, als waardevol cadeau of om een wijnkelder met grote Italiaanse rode wijnen te verrijken.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Monfalletto s.s. Cordero di Montezemolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658929779074,"sku":"b242fdfdc0","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bc1d1e3d86f6684fdb0280320aeefd8c.jpg?v=1779211454"},{"product_id":"barolo-monfalletto-docg","title":"Barolo Monfalletto DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Monfalletto DOCG: elegantie en kracht uit het hart van de Langa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarolo Monfalletto DOCG\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eMonfalletto s.s. Cordero di Montezemolo\u003c\/strong\u003e is een grote Piemontese wijn gemaakt van \u003cstrong\u003eNebbiolo 100%\u003c\/strong\u003e, een historische expressie van het landgoed en het gebied van La Morra. Het is een Barolo die precisie, complexiteit en diepte verenigt, met een profiel dat is ontworpen voor wie op zoek is naar een autoritaire rode wijn, in staat om de tafel met klasse te begeleiden en in de loop van de tijd met grote continuïteit te evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe productie vindt plaats in de gemeente \u003cstrong\u003eLa Morra\u003c\/strong\u003e, in een van de meest bevoorrechte gebieden van Barolo. De assemblage van de wijngaarden Monfalletto waardeert percelen met exposities tussen het zuidoosten en het zuidwesten, gelegen tussen de 250 en 300 meter hoogte. De kleiachtige en weinig kalkhoudende bodems dragen bij aan de elegantie en complexiteit van de wijn, terwijl de aanwezigheid van magnesium- en mangaanoxiden zorgt voor dichte en goed rijpe tannines. Het resultaat is een \u003cstrong\u003eItaliaanse wijn\u003c\/strong\u003e met een sterke territoriale identiteit, gestructureerd maar harmonieus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense granaatkleur\u003c\/strong\u003e. In de neus komen bloemige en kruidige sensaties duidelijk naar voren, vergezeld van tonen van tabak, kersen in alcohol, cacao en verse framboos. In de mond toont de \u003cstrong\u003eBarolo Monfalletto DOCG\u003c\/strong\u003e rijkdom, body en elegantie, met een belangrijke maar goed geïntegreerde tanninestructuur en een brede en aanhoudende smaakprogressie. Het is een klassieke Barolo in karakter, diepgaand en langlevend, ontworpen om een balans te bieden tussen kracht en verfijning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarolo Monfalletto DOCG\u003c\/strong\u003e komt het beste tot zijn recht bij rijke en gestructureerde gerechten: wild, stoofvlees van rundvlees, haas in civet, wildzwijn, hert, patrijs, gemsbok en hertenrug. Het past ook perfect bij bereidingen uit de Piemontese keuken en recepten verrijkt met de witte truffel uit Alba, zoals artisjoktaart met fonduta en eendenravioli. De complexiteit maakt het ook ideaal voor meer meditatieve proeverijmomenten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eBarolo Monfalletto DOCG\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e16,5 °C\u003c\/strong\u003e, in een breed glas om de opening van het bouquet te bevorderen. Als het jong is, kan het profiteren van een paar minuten zuurstof voor het serveren, zodat het zijn aromatische component en tanninetextuur optimaal kan uitdrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eBarolo Monfalletto DOCG\u003c\/strong\u003e betekent een wijn van groot prestige in de kelder brengen, die op authentieke wijze de traditie van Barolo uit La Morra vertegenwoordigt. Het is een fles die intensiteit, elegantie en levensduur verenigt, met een verfijnde persoonlijkheid en een sterke gastronomische aanleg. Perfect voor een belangrijke diner, als waardevol cadeau of om een selectie van grote Italiaanse rode wijnen online aan te vullen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Monfalletto s.s. Cordero di Montezemolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659038404994,"sku":"895fefa9f2","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/49716408435e3f3f171c5058f66c2eea.jpg?v=1779219127"},{"product_id":"barolo-enrico-vi-docg","title":"Barolo Enrico VI DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Enrico VI DOCG: elegantie en diepte uit het hart van de Langhe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Enrico VI DOCG\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eMonfalletto s.s. Cordero di Montezemolo\u003c\/strong\u003e is een grote rode wijn uit Piemonte, gemaakt van \u003cstrong\u003eNebbiolo 100%\u003c\/strong\u003e, een authentieke expressie van een prestigieuze cru en een productievisie gericht op complexiteit en levensduur. Het is een wijn met een aristocratisch profiel, opgebouwd uit structuur, aromatische finesse en een langzame evolutie die het ideaal maakt voor wie op zoek is naar een Barolo met sterke persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt van een enkele perceel van 2,2 hectare gelegen in de wijngaard Villero, in Castiglione Falletto, een van de meest gerenommeerde gebieden van Barolo. De zeer kalkhoudende grond, rijk aan micro-elementen, met compactere klei, een zuidelijke blootstelling en een hoogte van 300 meter boven zeeniveau, helpt bij het definiëren van een intense, diepe en langdurige Barolo. De oogst halverwege oktober en de beperkte opbrengst versterken de kwaliteitsafdruk van dit etiket, dat kracht, precisie en opmerkelijke verouderingscapaciteit verenigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense granaatrode kleur, typisch voor de grote Nebbiolo's uit de Langhe. Het bouquet is breed en verfijnd, met een fijne specerij die doet denken aan eucalyptus, zoethout en menthol, vergezeld van rijp fruit zoals kersen in alcohol, bramen en pruimen, naast nuances van viooltjes en kruiden. In de mond is het krachtig, fris en licht zuur, met een structuur die is opgebouwd uit spanning en een lange, aanhoudende afdronk. De slok is sober, complex en diep, met een balans die uitnodigt tot meditatie en afwachting.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Enrico VI DOCG\u003c\/strong\u003e is perfect bij rijke en smaakvolle bereidingen, zoals gestoofd rundvlees, hazen in civet, wild zwijn, hert, ree en andere wildgerechten. Het komt ook het beste tot zijn recht met gerechten uit de Piemontese traditie, vooral als ze worden verrijkt met de Tartufo Bianco d’Alba, zoals eendenravioli of artisjoktaart met fondue. Het is een wijn die vraagt om belangrijke gerechten, die in staat zijn om zijn structuur en zijn buitengewone smaakdiepte te ondersteunen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eBarolo Enrico VI DOCG\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e16,5 °C\u003c\/strong\u003e. Bij een jonge fles kan een vroege zuurstofbehandeling nuttig zijn om de opening van het bouquet te bevorderen en de slok harmonischer te maken. Met de evolutie in de fles kan de wijn met meer onmiddellijkheid worden gewaardeerd, terwijl hij zijn roeping voor lange bewaring intact houdt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eBarolo Enrico VI DOCG\u003c\/strong\u003e betekent een wijn van grote waarde in de kelder brengen, verbonden met een iconisch gebied en een wijngaard van referentie voor kwaliteit en karakter. Het is een ideale fles voor belangrijke gelegenheden, voor een diner van hoog niveau of voor wie online wijn wil kopen en wil investeren in een Barolo die prachtig kan evolueren in de tijd. De combinatie van elegantie, kracht en levensduur maakt het een autoritaire en bevredigende keuze.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Monfalletto s.s. Cordero di Montezemolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659353338242,"sku":"3e91513f64","price":51.06,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/eec91a47911852a7aa64bb94f82bcc25.jpg?v=1779248756"},{"product_id":"barbera-d-alba-superiore-funtani-doc","title":"Barbera d'Alba Superiore “Funtanì” DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d’Alba Superiore Funtanì DOC: elegantie en diepte uit het hart van de Langhe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d’Alba Superiore “Funtanì” DOC\u003c\/strong\u003e van Monfalletto s.s. Cordero di Montezemolo is een Piemontese rode wijn met een groot karakter, gemaakt van \u003cstrong\u003eBarbera 100%\u003c\/strong\u003e en bedoeld voor wie intensiteit, balans en evolutievermogen zoekt. De oorsprong uit een historische wijngaard en de zorg in de kelder dragen bij aan een stijl die rijk, precies en omhullend is, in staat om variëteitsfrisheid en smaakcomplexiteit te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit de oudste Barbera-wijngaard van het landgoed in \u003cstrong\u003eLa Morra\u003c\/strong\u003e, in een bevoorrechte regio van de Langhe die rijpe en hoogwaardige druiven oplevert. De zuidwestelijke ligging en de grond rijk aan micro-elementen bevorderen een volledige rijping, terwijl de lage natuurlijke opbrengsten bijdragen aan concentratie en harmonie. De oogst vindt begin oktober plaats en de wijn ontwikkelt zich vervolgens door een zorgvuldige vinificatie, met een lange fermentatie en rijping in Franse eik, elementen die het karakter van een \u003cstrong\u003eBarbera d’Alba Superiore\u003c\/strong\u003e ondersteunen die gestructureerd is maar altijd trouw blijft aan de typische levendigheid van de druif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVisueel presenteert hij zich met een intense en diepe kleur, een teken van rijkdom en goede materie. Het bouquet is fris en helder, met tonen van gedroogde pruim, framboos, aalbes en braam, verrijkt met een warme specerijtoets die complexiteit toevoegt. Op de tong is de slok breed, fluweelachtig en substantieel, met een smaakstructuur die energie, balans en persistentie verenigt. De zure component, typisch voor de Barbera, ondersteunt de wijn en maakt deze dynamisch, terwijl de rijping in hout zachtheid en diepte toevoegt zonder het fruit te verbergen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d’Alba Superiore “Funtanì” DOC\u003c\/strong\u003e past van nature goed bij de Piemontese keuken en stevige gerechten. Het is ideaal bij gemengd gekookt vlees, gestoofd rundvlees en gnocchi met wildragout, maar leent zich ook goed voor stoofschotels, smakelijke braadstukken en bereidingen met een rijke basis. Zijn frisheid helpt om het gehemelte te reinigen, terwijl lichaam en rondheid de intensere combinaties ondersteunen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm deze wijn optimaal te waarderen, is de ideale temperatuur \u003cstrong\u003e16,5 °C\u003c\/strong\u003e. Als de fles in een koele omgeving is bewaard, kan het nuttig zijn om deze iets eerder te openen om de aromatische expressie en de balans van de slok te bevorderen. Een breed glas helpt om de aroma's, smaakstructuur en specerijtonen te accentueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom deze wijn kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eBarbera d’Alba Superiore “Funtanì” DOC\u003c\/strong\u003e betekent een wijn van het terroir op tafel brengen, die de Barbera op een elegante en langdurige manier het beste tot uitdrukking brengt. De oorsprong uit een historische wijngaard, de zorg voor de rijping en de beperkte productie maken dit etiket interessant, zowel voor een belangrijk diner als voor wie online wijn wil kopen met bijzondere aandacht voor kwaliteit. Het is een rode wijn die onmiddellijk genot en de capaciteit om in de loop van de tijd te evolueren verenigt, en biedt een authentieke weergave van de Langhe en het werk van de kelder.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Monfalletto s.s. Cordero di Montezemolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659406324098,"sku":"7065f9abc1","price":21.56,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3330ab00b0e373845fb937dcdd431564.jpg?v=1779252898"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/logo-monfalletto-cordero-di-montezemolo.png?v=1779195430","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/monfalletto-s-s-cordero-van-montezemolo.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}