{"title":"Michele Chiarlo","description":"\u003ch2\u003eMichele Chiarlo: de uitmuntendheid van Piemonte in een fles\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe collectie \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e verenigt enkele van de meest representatieve etiketten van een van de symbolische wijnhuizen van Piemonte. Van de grote rode wijnen uit Langa en Monferrato tot de witte en meditatie wijnen, de selectie vertelt een wijnvisie die territoriale identiteit, stilistische precisie en grote expressieve verfijning verenigt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOpgericht in 1956, heeft \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e in de loop der tijd een pad opgebouwd dat erkend wordt voor kwaliteit en consistentie, werkend met iconische denominaties zoals \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eNizza\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eGavi\u003c\/strong\u003e. Elke wijn interpreteert het terroir met evenwicht, aromatische diepte en een constante zorg voor de elegantie van de slok.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEen selectie die grote cru's en Piemontese denominaties waardeert\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIn deze collectie vind je jaargangen en verschillende interpretaties van Barolo van prestigieuze cru's zoals \u003cstrong\u003eCannubi\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eCerequio\u003c\/strong\u003e, naast de \u003cstrong\u003eBarbaresco Asili\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eNizza DOCG\u003c\/strong\u003e en de \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti\u003c\/strong\u003e in zijn meest authentieke uitdrukkingen. Ook ontbreekt de \u003cstrong\u003eGavi DOCG\u003c\/strong\u003e niet, die een frissere en minerale component toevoegt, nuttig om een brede en goed gebouwde aanbieding te completeren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe aanwezigheid van wijnen zoals \u003cstrong\u003eBarolo Chinato\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eMoscato d’Asti\u003c\/strong\u003e breidt de selectie verder uit, en biedt ideale alternatieven voor zowel degenen die etiketten voor na de maaltijd zoeken als voor degenen die verschillende nuances van de Piemontese traditie willen ontdekken.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDe stijl van Michele Chiarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHet kenmerkende van het wijnhuis is het vermogen om structuur en drinkbaarheid, diepte en maat te combineren. De belangrijkste rode wijnen tonen gedefinieerde tannines, complexe aroma's en een profiel dat is ontworpen om in de loop van de tijd te evolueren; de meer directe etiketten behouden daarentegen frisheid, helderheid en plezier. Het is een filosofie die deze wijnen geschikt maakt voor zowel verzamelaars als de dagelijkse tafel, wanneer je op zoek bent naar een gezaghebbende fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTussen de voorstellen in de collectie springen ook speciale formaten en speciale verpakkingen eruit, interessant voor wie op zoek is naar wijncadeaus, verticale selecties of flessen voor speciale gelegenheden. De variëteit van het assortiment maakt het mogelijk om te navigeren tussen wijnen van direct genot en grote rode wijnen voor veroudering, altijd met het merk van een van de meest solide realiteiten van Piemonte.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCombinaties en consumptiemomenten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe Barolo's van Michele Chiarlo komen het beste tot hun recht bij gestoofd vlees, wild, gebraden vlees en gerijpte kazen. De \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e begeleidt elegant smaakvolle gerechten die niet te zwaar zijn, terwijl \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eNizza\u003c\/strong\u003e perfect zijn bij Piemontese gerechten, sappige vleesgerechten, tajarin met ragù en bereidingen vol smaak. De \u003cstrong\u003eGavi\u003c\/strong\u003e en de \u003cstrong\u003eMoscato d’Asti\u003c\/strong\u003e bieden daarentegen een frissere en veelzijdige interpretatie, ideaal voor voorgerechten, delicate gerechten en desserts.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze selectie is bedoeld voor wie Piemontese wijnen met persoonlijkheid, herkenbaarheid en betrouwbaarheid wil kopen, met etiketten die in staat zijn om nauwkeurig de band tussen druivenras, bodem en traditie te vertellen. Ontdek de collectie \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e en vind de wijn die het meest geschikt is voor jouw wijnkelder of je volgende speciale gelegenheid.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"barbera-d-asti-superiore-nizza-docg-la-court-michele-chiarlo-cassetta-ambassador-verticale-x6","title":"Barbera d'Asti Superiore Nizza DOCG “La Court” Michele Chiarlo Cassetta Ambassador verticale x6","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d’Asti Superiore Nizza DOCG “La Court” Michele Chiarlo verticale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti Superiore Nizza DOCG “La Court”\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e in verticale kist is een voorstel voor wie de evolutie van een grote rode wijn uit Piemonte wil ontdekken door middel van verschillende jaargangen. Het formaat verenigt verschillende expressies van de wijn, en biedt een complete proeverijservaring die van groot belang is voor liefhebbers, verzamelaars en voor wie op zoek is naar een wijncadeau van niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit het gebied van \u003cstrong\u003eNizza DOCG\u003c\/strong\u003e, een van de meest erkende zones voor \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e in Piemonte, waar de druif een bijzonder interessante balans vindt tussen rijpheid van het fruit, frisheid en structuur. \u003cstrong\u003eLa Court\u003c\/strong\u003e interpreteert een moderne stijl die toch aan het gebied is verbonden, met een rijk, diep en harmonieus profiel, dat in staat is om aromatische directheid en evolutie in de tijd te combineren. De verticale kist benadrukt precies deze dimensie, door verschillende jaargangen met elkaar te vergelijken en te laten zien hoe de wijn kan veranderen terwijl hij trouw blijft aan zijn identiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij het zien presenteert hij zich met een donkere robijnkleur, verrijkt met lichte paarse reflecties. Het bouquet is intens en herkenbaar, met hints van kers, braam en framboos, gevolgd door specerijachtige nuances die het olfactorische profiel verrijken. In de mond is de slok vol, materieel en dynamisch, ondersteund door een goed aanwezige frisheid en fijne tannines die de proeverij elegant en soepel maken. De afdronk sluit af met een aangename licht bittere noot, die de persistentie verlengt en uitnodigt tot een nieuwe slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe structuur en de levendige zuurheid van de \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti Superiore Nizza DOCG “La Court”\u003c\/strong\u003e maken hem ideaal bij smaakvolle gerechten uit de Piemonte en de Italiaanse keuken. Hij past goed bij gebraden vlees, gestoofd vlees, ovengebakken vlees, wild en recepten met rijke sauzen. Ook uitstekend met oude kazen, tajarin met ragù, karaktervolle risotto's en bereidingen met paddenstoelen. De verticaliteit van de selectie maakt hem ook perfect voor een vergelijkende proeverij met vrienden of voor een belangrijk diner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm optimaal tot zijn recht te komen, moet deze wijn geserveerd worden op een temperatuur van \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. In de rijpere jaargangen kan een korte zuurstofbehandeling in een karaf nuttig zijn, om de opening van het bouquet en de volledige waarneming van de evolutionaire nuances te bevorderen. De jongere versies kunnen daarentegen kort voor het serveren worden geopend om hun frisheid en aromatische precisie te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze verticale kist is een waardevolle keuze voor wie online wijn wil kopen met een selectieve en boeiende inslag. \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti Superiore Nizza DOCG “La Court”\u003c\/strong\u003e verenigt territoriale autoriteit, drinkplezier en verouderingscapaciteit, en biedt een zeldzaam en meeslepend proeverijtraject. Het is een ideale keuze voor zowel liefhebbers van \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e uit Piemonte als voor wie op zoek is naar een prestigieus, origineel en samenhangend cadeau van een gerenommeerde wijnmakerij zoals \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658692309378,"sku":"8abf47541d","price":636.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__40.jpg?v=1779199176"},{"product_id":"barolo-docg-cerequio-2016-michele-chiarlo","title":"Barolo DOCG Cerequio 2016 Michele Chiarlo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Cerequio 2016 Michele Chiarlo: elegantie en diepte uit het hart van de Langhe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cerequio 2016 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e is een grote rode wijn uit Piemonte die met verfijning en persoonlijkheid de Nebbiolo interpreteert, afkomstig uit een van de meest prestigieuze gebieden van de denominatie. Hij komt voort uit een zeer klein wijngaard, gelegen in de gemeente La Morra, in een context die evenwicht, complexiteit en kwaliteit combineert. Het is een Barolo voor wie op zoek is naar een autoritaire, verfijnde wijn die het karakter van het terroir duidelijk kan uitdrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e komt uit Cerequio, een gebied dat historisch geassocieerd wordt met wijnen van grote elegantie. De wijngaarden bevinden zich op 350 meter boven zeeniveau, met een zuidwestelijke blootstelling, omstandigheden die een volledige rijping van de druiven en een goede aromatische definitie bevorderen. De bodem, bestaande uit kalkhoudende klei van mariene sedimentaire oorsprong, draagt bij aan de structuur en finesse van de wijn, terwijl de aanwezigheid van micro-elementen zoals magnesium en mangaan het territoriale profiel verrijkt. De handmatige oogst bevestigt de aandacht die aan een zorgvuldig geselecteerde grondstof wordt besteed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een heldere granaatkleur, verrijkt met lichte oranje reflecties, typisch voor de evolutie van Nebbiolo. Het bouquet is breed en complex, met balsemachtige sensaties, viooltjes, kleine zwarte vruchten, truffel en zeer fijne specerijen. In de mond biedt hij een rijke en krachtige aanzet, maar altijd geleid door een natuurlijke elegantie. De tanninestructuur is zijdeachtig en omhullend, ondersteund door een mooie algehele harmonie en een opmerkelijke smaaklengte. Het is een wijn die kracht en klasse verenigt, met een intense maar evenwichtige stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cerequio 2016 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e past perfect bij rijke en gestructureerde gerechten uit de Italiaanse traditie. Hij is ideaal bij gestoofd vlees, braadstukken, wild, langzaam gegaarde gerechten en grote hoofdgerechten. Hij komt ook zeer goed tot zijn recht met paddenstoelen, truffel, tajarin met ragù en gerijpte kazen, dankzij zijn aromatische diepte en de tanninetextuur die in staat is om smaakvolle en persistente bereidingen te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cerequio 2016 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e optimaal tot zijn recht te laten komen, wordt een serveertemperatuur van \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Het is beter om hem enige tijd voor het drinken te openen, zodat de aromatische samenstelling en de smaakfinesse beter tot uiting komen. Een korte zuurstofblootstelling kan nuttig zijn, vooral als de wijn op jonge leeftijd wordt geopend in vergelijking met zijn evolutionaire potentieel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze Barolo betekent een prestigieuze wijn op tafel brengen, die met precisie en karakter een enkele perceel kan vertellen. De \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cerequio 2016 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e verenigt de edelheid van Nebbiolo met de persoonlijkheid van een iconisch gebied in de Langhe, en biedt een elegante, complexe en zeer gastronomische profiel. Het is een ideale fles voor een belangrijke diner, als waardevol cadeau of om een wijnkelder te verrijken met een fascinerende rode wijn uit Piemonte.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658780225922,"sku":"504","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c2fe42ff98f8a72c1d97d8ca909ef575.jpg?v=1779203472"},{"product_id":"michele-chiarlo-cassetta-ambassador-verticale-cerequio-docg-6-bottiglie-1-magnum","title":"Michele Chiarlo Cassetta Ambassador Verticale CEREQUIO DOCG 6 Flessen + 1 Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Cerequio DOCG verticale gesigneerd door Michele Chiarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo Cassetta Ambassador Verticale CEREQUIO DOCG 6 Flessen + 1 Magnum\u003c\/strong\u003e is een exclusief aanbod voor wie de evolutie van een van de meest prestigieuze cru's van Barolo wil verkennen. De houten doos verzamelt verschillende jaargangen van \u003cstrong\u003eBarolo Cerequio\u003c\/strong\u003e, en biedt een fascinerende proeverij tussen aromatische nuances, structuur en expressieve rijpheid. Het is een selectie bedoeld voor liefhebbers, verzamelaars en voor wie op zoek is naar een prestigieus cadeau in de wereld van Italiaanse wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit de gemeente \u003cstrong\u003eLa Morra\u003c\/strong\u003e, binnen het gebied van \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e, van \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e druiven geteeld in een wijngaard van 0,9 hectare, gelegen op het zuidwesten, op 350 meter boven zeeniveau. De bodem, bestaande uit mariene kleikalksteen, draagt bij aan de balans, diepte en verfijning van het wijnprofiel. De handmatige oogst en de ligging van de cru helpen een elegante, territoriale en langdurige stijl te definiëren, waarin kracht en harmonie op natuurlijke wijze samenkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert de \u003cstrong\u003eBarolo Cerequio\u003c\/strong\u003e zich met een heldere granaatkleur, verrijkt met lichte oranje reflecties, typisch voor een grote rijpe Nebbiolo. Het aromatische profiel is complex en intens, met balsemachtige noten, hints van viooltjes, kleine zwarte vruchten, truffel en zeer fijne specerijen. Op de tong is de aanzet rijk en krachtig, maar ondersteund door een elegante textuur: de tannines zijn zijdezacht en omhullend, de frisheid houdt de slok levendig en precies, terwijl de finale breed en harmonieus is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze verticale van \u003cstrong\u003eBarolo Cerequio DOCG\u003c\/strong\u003e komt het beste tot zijn recht bij gestructureerde en smaakvolle gerechten. Het is ideaal bij gestoofd vlees, belangrijke roasts, wild, stukken rood vlees met lange kooktijd en bereidingen met paddenstoelen of truffel. Het past ook zeer goed bij oude kazen en traditionele gerechten uit Piemonte met een sterke karakter, die in dialoog kunnen gaan met de complexiteit van de Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eBarolo Cerequio\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Bij jongere jaargangen kan het nuttig zijn om de flessen iets eerder te openen, zodat de zuurstofopname wordt bevorderd en het complexere bouquet en de harmonieuze tannine structuur naar voren komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze verticale doos vertegenwoordigt een waardevolle keuze voor wie op zoek is naar een complete en verfijnde proeverij. Het stelt je in staat om de evolutie van een enkele cru door verschillende jaargangen te observeren, en maximaliseert het werk van \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e en de identiteit van het gebied van \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e. Het is een ideale aankoop voor een belangrijke wijnkelder, voor een speciale gelegenheid of om een wijn cadeau te doen die prestige, diepte en sterke persoonlijkheid verenigt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658784027010,"sku":"504","price":959.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Ambassadorr.jpg?v=1779203770"},{"product_id":"barolo-cerequio-docg-2015-michele-chiarlo","title":"Barolo Cerequio DOCG 2015 Michele Chiarlo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Cerequio DOCG 2015 Michele Chiarlo, elegantie en diepte van een grote cru\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Cerequio DOCG 2015\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e is een prestigieuze rode wijn uit Piemonte, gemaakt van \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e in een van de meest gerenommeerde historische vermeldingen van de denominatie. Het is een wijn voor wie het verfijndere gezicht van Barolo zoekt, in staat om structuur, aromatische complexiteit en balans te combineren, met een herkenbare stijl die geschikt is voor een lange evolutie in de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerequio is een van de beroemdste cru's van Barolo, in het hart van de heuvels van de Langhe, een gebied dat bekend staat om de productie van grote wijnen met karakter en een lange levensduur. In deze context vindt de Nebbiolo een bijzonder nobele expressie, gekenmerkt door verfijning, diepte en spanning. \u003cstrong\u003eBarolo Cerequio DOCG 2015 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e interpreteert dit gebied met een elegante en balsemachtige stijl, waarbij de precisie van het fruit en de kwaliteit van de tannines worden benadrukt, die door de wijnmakerij worden beschreven als zoet en harmonieus. De rijping in middelgrote eiken vaten en de daaropvolgende veroudering in de fles dragen bij aan het definiëren van een volwassen, complexe en gebalanceerde profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met de klassieke kleur van Nebbiolo, neigend naar granaat en helder met de evolutie. Het bouquet is breed en gelaagd, met balsemachtige tonen, rijp fruit en nuances die doen denken aan specerijen, ondergroei en meer geëvolueerde noten. Op de tong toont de wijn structuur en diepte, maar ook een fijne tannine structuur, die de slok begeleidt zonder overmatige hardheid. De frisheid ondersteunt het smaakprofiel en draagt bij aan de drinkbaarheid, terwijl de afdronk lang, elegant en aanhoudend is, met een afsluiting die uitnodigt tot de volgende slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Cerequio DOCG 2015 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e past goed bij rijke en smaakvolle gerechten uit de Piemontese en Italiaanse keuken. Het is ideaal met gestoofd vlees, belangrijke roasts, wild, paddenstoelen, truffel en bereidingen met lange kooktijden. Het vindt ook een uitstekende harmonie met gerijpte kazen en gerechten die voldoende structuur hebben om zijn persoonlijkheid te ondersteunen. Aan tafel komt het het beste tot zijn recht met elegante recepten en kwaliteitsingrediënten, wat gastronomische gelegenheden van een hoog niveau waardeert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eBarolo Cerequio DOCG 2015 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e is \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk is het nuttig om het enige tijd van tevoren te openen om de zuurstofopname te bevorderen en de wijn in staat te stellen zijn aromatisch profiel en finesse optimaal te uiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eBarolo Cerequio DOCG 2015 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een Barolo van cru, met een sterke territoriale identiteit en een stijl die elegantie, diepte en levensduur verenigt. Het is een wijn voor verzamelaars en meditatie, maar ook een perfecte fles voor belangrijke diners, prestigieuze geschenken en speciale momenten. Zijn vermogen om in de loop van de tijd te evolueren maakt het een interessante keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en verouderingspotentieel.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658791498114,"sku":"505","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barolo-cerequio-michele-chiarlo-2018_Sorrento_b9b9-u5.jpg?v=1779204322"},{"product_id":"cipressi-2019-nizza-docg-michele-chiarlo","title":"Cipressi 2019 Nizza DOCG Michele Chiarlo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCipressi 2019 Nizza DOCG: elegantie en karakter van Barbera\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCipressi 2019 Nizza DOCG Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e is een Piemontese rode wijn met een grote persoonlijkheid, een authentieke expressie van de \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e geteeld in Castelnuovo Calcea. De wijnmakerij creëert een wijn die structuur, frisheid en aromatische finesse combineert, met een stijl die is ontworpen om de identiteit van het gebied optimaal te waarderen en een bevredigende, veelzijdige en gastronomische drinkervaring te bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eNizza DOCG\u003c\/strong\u003e komt van wijngaarden gelegen in Castelnuovo Calcea, in een gebied dat bijzonder geschikt is voor Barbera, waar een bijzonder interessante balans tussen fruitrijpheid en smaakspanning te vinden is. De bodems, gekenmerkt door Asti-zanden en Sant'Agata-klei met een kalkhoudend component, dragen bij aan een rijk, smakelijk en complex profiel. De hoogte van de wijngaarden, tussen 230 en 280 meter boven zeeniveau, bevordert een goede temperatuurvariatie, wat nuttig is om de frisheid en aromatische precisie te behouden. Het resultaat is een moderne Italiaanse rode wijn in stijl, maar diep geworteld in de traditie van het gebied.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eheldere robijnrode kleur\u003c\/strong\u003e. Het bouquet is helder en elegant, met tonen van viooltjes, bramen en frambozen, vergezeld van delicate zoete en kruidige nuances. Op de tong toont het breedte en structuur, maar ook een aangename zachtheid die het harmonieus en soepel maakt. De tanninestructuur is aanwezig maar goed geïntegreerd, ondersteund door een levendige frisheid die de slok verlengt en door een smakelijke, ronde en persistente afdronk. \u003cstrong\u003eCipressi 2019 Nizza DOCG Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e verenigt dus intensiteit en maat, met een gebalanceerd en verfijnd profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe veelzijdigheid is een van zijn sterke punten. \u003cstrong\u003eCipressi 2019 Nizza DOCG Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e gaat natuurlijk samen met typische vleeswaren, pasta met ragù en smaakvolle risotto's, maar komt ook zeer goed tot zijn recht met filet, parelhoen en volle vleesgerechten. Ook uitstekend met halfgerijpte geitenkazen, vindt het evenwicht zowel in de traditionele Piemontese keuken als in meer hedendaagse bereidingen die vragen om een gestructureerde maar elegante rode wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de aroma's en smaakspanning optimaal te waarderen, moet \u003cstrong\u003eCipressi 2019 Nizza DOCG Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e geserveerd worden op \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Als de fles op kamertemperatuur is bewaard, kan het nuttig zijn om deze een korte tijd van tevoren te openen, vooral om een betere aromatische expressie in het glas te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een Nizza DOCG die territoriale identiteit, stilistische precisie en drinkplezier weet te combineren. \u003cstrong\u003eCipressi 2019 Nizza DOCG Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e biedt een compleet profiel, geschikt voor zowel een belangrijke tafel als voor een aankoop voor wie een kwaliteitsrode wijn wil, betrouwbaar in combinaties en in staat om elegant verschillende gelegenheden te begeleiden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658817024386,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cipressi_Nizza_Sorrento.png?v=1779205739"},{"product_id":"michele-chiarlo-cassetta-ambassador-verticale-6-x-barbaresco-asili-docg-magnum","title":"Michele Chiarlo Cassetta Ambassador Verticale 6 x Barbaresco Asili DOCG + Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVerticale \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo Barbaresco Asili DOCG\u003c\/strong\u003e met Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo Cassetta Ambassador Verticale 6 x Barbaresco Asili DOCG + Magnum\u003c\/strong\u003e is een selectie ontworpen voor wie de evolutie van een van de meest prestigieuze cru's van Barbaresco wil ontdekken. Een geschenkdoos gewijd aan \u003cstrong\u003eNebbiolo 100%\u003c\/strong\u003e, die verschillende jaargangen combineert en een fles in magnumformaat biedt voor een complete, verfijnde proeverij, ook ideaal als belangrijk cadeau of als verzamelvoorstel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarbaresco Asili DOCG\u003c\/strong\u003e komt voort uit een cru die erkend wordt om zijn elegantie en persoonlijkheid, in staat om met grote finesse het karakter van het gebied uit te drukken. De benaming en de druif vertellen een klassiek en autoritair stijl, gebouwd op balans, precisie en verouderingscapaciteit. Michele Chiarlo biedt deze wijn alleen in de jaargangen die als uitstekend worden beschouwd, wat een strikte en consistente kwaliteitsvisie onderstreept die past bij de reputatie van de cru.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003elevendige granaatrode kleur\u003c\/strong\u003e en schitterende reflecties. In de neus biedt het etherische en fijne aroma's, met hints van rode vruchten, viooltjes en delicate specerijen. In de mond is de wijn breed, zijdezacht en persistent, met een elegante profiel dat structuur en harmonie verenigt. De stempel van de Nebbiolo vertaalt zich in frisheid, diepte en een aanwezige maar gematigde tanninestructuur, geschikt voor een significante evolutie in de tijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eBarbaresco Asili DOCG\u003c\/strong\u003e gaat uitstekend samen met rode vleesgerechten, gestoofd vlees, gebraden vlees, gevulde pasta of met vleessauzen en gerijpte kazen. Het is een wijn die rijke maar evenwichtige gerechten waardeert, waarin de structuur en frisheid intense smaken kunnen ondersteunen zonder ze te overstemmen. De aanwezigheid van het magnumformaat maakt het bovendien interessant voor sociale gelegenheden en belangrijke lunches.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet wordt aanbevolen om de wijn te serveren tussen \u003cstrong\u003e17° en 18° C\u003c\/strong\u003e. Bij jongere jaargangen kan het nuttig zijn om de fles iets eerder te openen om de aromatische expressie te bevorderen; het magnumformaat profiteert vaak van een lichte oxygenatie voor het serveren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze verticale kist maakt het mogelijk om verschillende jaargangen van dezelfde cru te vergelijken, en de evolutie in de tijd en de mogelijkheid om verschillende nuances van het gebied te vertellen te waarderen. Het is een waardevolle keuze voor wie op zoek is naar een prestigieuze Italiaanse wijn, voor wie online wijn wil kopen met een verzamelaspect en voor wie een elegant, autoritair en sterk persoonlijk cadeau wil.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658821284226,"sku":"452o11x","price":787.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Ambassadorr_xthq-4j.jpg?v=1779206131"},{"product_id":"barolo-docg-cannubi-riserva-2016-michele-chiarlo-cassetta-singola-in-legno","title":"Barolo DOCG Cannubi Riserva 2016 Michele Chiarlo Cassetta Singola in Hout","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Cannubi Riserva 2016 Michele Chiarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cannubi Riserva 2016\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e is een geweldige Piemontese cru-wijn, een uitdrukking van een van de meest prestigieuze wijngaarden van de appellatie. Geboren uit \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e in een historische en beperkte perceel, vertelt het nauwkeurig de identiteit van Cannubi: elegantie, aromatische diepte, structuur en een verfijnd profiel dat is ontworpen om in de loop van de tijd te evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaard Cannubi, in de gemeente Barolo, is een van de beroemdste namen in de Italiaanse wijnbouw en vertegenwoordigt een van de meest herkenbare gebieden voor de \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e. Hier dragen de kalkhoudende klei, de goede aanwezigheid van zand en de gunstige blootstelling bij aan het creëren van wijnen van grote finesse, complexiteit en dynamiek. In deze interpretatie van Michele Chiarlo wordt de cru gewaardeerd met een traditionele vinificatie en een lange rijping, elementen die evenwicht, diepte en een zeer elegante tannine structuur bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003elevendig granaatrood\u003c\/strong\u003e van aanzienlijke diepte. In de neus biedt het een breed en complex bouquet, met hints van rode bessen, verwelkte rozenblaadjes, zoethout, rabarber, gentiaan en een zeer fijne zoete specerij. Op de tong toont de wijn een grote structuur, zijdezachte en goed geïntegreerde tannines, levendige frisheid en een lange, harmonieuze en persistente afdronk. Het is een Barolo met een sterke persoonlijkheid, in staat om strengheid, elegantie en grote expressieve finesse te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cannubi Riserva 2016\u003c\/strong\u003e past perfect bij rijke en smaakvolle gerechten uit de Italiaanse keuken, zoals gestoofd vlees, belangrijke roasts, wild, porcini-paddenstoelen, tajarin met ragù en gerijpte kazen. De structuur en frisheid maken het ook ideaal voor complexere bereidingen, waar aromatische diepte en een tannine aanwezigheid nodig zijn die het gerecht kan begeleiden zonder het te overweldigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cannubi Riserva 2016\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur rond de \u003cstrong\u003e18° C\u003c\/strong\u003e. Een vroege opening kan nuttig zijn, vooral in de eerste fasen van de evolutie van de wijn, om de oxygenatie te bevorderen en het aromatische profiel volledig vrij te geven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent kiezen voor een label met een sterke identiteit, geproduceerd in beperkte hoeveelheden en verbonden met een van de beroemdste crus van Barolo. Het is een fles die prestige, territoriale authenticiteit en een grote verouderingscapaciteit combineert, ideaal voor een belangrijke wijnkelder, voor een hoogwaardig cadeau of voor een speciale gelegenheid. De enkele houten kist voegt waarde toe en maakt de aankoop nog interessanter voor wie op zoek is naar een grote Piemontese rode wijn om te verzamelen of te vieren.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658826953090,"sku":null,"price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/IMG_1834.jpeg?v=1779206599"},{"product_id":"barolo-docg-cannubi-2021-michele-chiarlo","title":"Barolo DOCG Cannubi 2021 Michele Chiarlo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Cannubi 2021 Michele Chiarlo: elegantie en diepte uit het hart van de Langhe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cannubi 2021 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e is een grote rode wijn uit Piemonte, geproduceerd in beperkte hoeveelheden, bestemd voor de meest interessante jaargangen en gereserveerd voor toewijzing. Het is gemaakt van \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e dat is verbouwd in de beroemde cru Cannubi, een van de meest prestigieuze namen in het Barolo-gebied, en interpreteert met finesse een stijl die rijk, autoritair en langdurig is. Het is een wijn voor wie op zoek is naar een belangrijke fles, in staat om aromatische complexiteit, structuur en een elegante tanninestructuur te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaard bevindt zich in de gemeente Barolo, op ongeveer 240 meter hoogte, met een zuidelijke en zuidwestelijke blootstelling. De bodem, bestaande uit tortonische en elvezische kalksteenmarne met een significante aanwezigheid van zand, draagt bij aan het definiëren van een verfijnd, harmonieus en diep profiel. In een gebied dat historisch gezien is gericht op de kwaliteit van de \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e, vertegenwoordigt Cannubi een van de bekendste uitdrukkingen van Nebbiolo, waar het karakter van het gebied zich vertaalt in evenwicht, intensiteit en een grote evolutiecapaciteit in de tijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003egranaatrode robijnkleur\u003c\/strong\u003e met heldere reflecties, typisch voor een Barolo van ras en goede evolutie. Het bouquet is intens, aristocratisch en complex, met hints van kleine vruchten, zoethout en zoete tabak, in een geheel dat finesse en diepte verenigt. Op de tong is de wijn omhullend en rijk, ondersteund door fluweelachtige tannines die een gevoel van volheid en body begeleiden. De frisheid blijft goed geïntegreerd in de structuur, terwijl de afdronk belooft aanhoudendheid en verdere ontwikkeling met de veroudering in de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cannubi 2021 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e past goed bij gestructureerde en smaakvolle gerechten uit de Piemontese en Italiaanse traditie. Het is ideaal met gestoofd vlees, belangrijke roasts, biefstuk, wild, gevogelte en oude kazen. Het komt ook zeer goed tot zijn recht bij lang gekookte bereidingen en bij gerechten rijk aan sappigheid, waar de tanninestructuur evenwicht vindt en het aromatische profiel de complexiteit van het voedsel kan begeleiden zonder het te overstemmen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cannubi 2021 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. In het geval van opening op jonge leeftijd kan een korte zuurstofbehandeling nuttig zijn om de aroma's naar voren te brengen en de slok meer ontspannen en harmonieus te maken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Barolo is een keuze van hoog niveau voor wie een iconische wijn wil, beperkt in beschikbaarheid en sterk verbonden met een prestigieuze cru. De combinatie van jaargang, terroir en de handtekening van \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e biedt een verzamelfles, maar ook om te delen bij belangrijke gelegenheden. Het is een rode wijn die charme, structuur en levensduur verenigt, perfect voor wie online wijn wil kopen met een echte aandacht voor kwaliteit en het karakter van het gebied.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658873909634,"sku":"516","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__86.jpg?v=1779208811"},{"product_id":"barolo-cerequio-docg-2016-riserva-michele-chiarlo","title":"Barolo Cerequio DOCG 2016 Riserva Michele Chiarlo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Cerequio DOCG 2016 Riserva Michele Chiarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Cerequio DOCG 2016 Riserva Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e is een prestigieuze wijn, een expressie van een van de beroemdste cru's in de Langhe. Het komt voort uit een historische perceel Nebbiolo van Barolo, verbouwd door Michele Chiarlo in het hart van Cerequio, een gebied dat bekend staat om zijn elegantie, diepte en vermogen om wijnen van buitengewone verfijning te produceren. Een zeldzame Riserva, geproduceerd alleen in uitzonderlijke jaren en in zeer beperkte hoeveelheden, bedoeld voor degenen die op zoek zijn naar een autoritaire, territoriale Barolo met een sterke identiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerequio ligt tussen de gemeenten La Morra en Barolo, in een gebied dat wordt beschouwd als een van de meest prestigieuze van Barolo. De wijngaard is op het zuidwesten gericht, op 350 meter hoogte, op kleiachtige kalksteenlagen van mariene oorsprong, rijk aan micro-elementen en met een basische pH. Deze context helpt een verfijnd, gespannen en elegant profiel te definiëren, met een natuurlijke neiging naar complexiteit. De \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e hier krijgt een nobele en harmonieuze karakter, in staat om structuur en dynamiek, aromatische verfijning en smaakdiepte te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere granaatkleur en lichte oranje reflecties, typisch voor een grote \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e in evolutie. In de neus biedt het een complex en intens bouquet, met balsemachtige noten, viooltjes, kleine zwarte vruchten, truffel en zeer fijne specerijen. In de mond is de aanzet rijk en krachtig, maar wordt onmiddellijk geleid door een gematigde elegantie, met zijdezachte en omhullende tannines. De structuur is belangrijk, ondersteund door grote harmonie, frisheid en een lange persistentie die een gevoel van evenwicht en klasse achterlaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarolo Cerequio DOCG 2016 Riserva Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e gaat vanzelfsprekend samen met belangrijke gerechten uit de Piemontese keuken en de Italiaanse traditie. Het is ideaal bij gestoofd vlees, wild, stevige braadstukken, tajarin met ragù, porcini-paddenstoelen, gerijpte kazen en bereidingen met truffel. Zijn elegantie maakt het ook perfect bij complexe en smaakrijke gerechten, die in staat zijn om zijn tannine structuur en aromatische diepte te ondersteunen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eBarolo Cerequio DOCG 2016 Riserva Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Om de complexiteit optimaal te waarderen, is het aan te raden om het van tevoren te openen en te laten oxideren, vooral als het in een sociale setting of met een nog jonge jaargang in het glas wordt geserveerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn vertegenwoordigt een keuze van hoog niveau voor wie online een \u003cstrong\u003eItaliaanse wijn\u003c\/strong\u003e iconisch wil kopen, verbonden aan een historische cru en een exclusieve productie. De prestige van Cerequio, samen met de handtekening van Michele Chiarlo, biedt een fles die zich onderscheidt door elegantie, complexiteit en verzamelwaarde. Het is een Riserva bedoeld voor speciale gelegenheden, voor een belangrijke wijnkelder of als een cadeau van grote klasse.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658923323778,"sku":null,"price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barolo-docg-cerequio-riserva-Chiarlo-Sorrento.png?v=1779210983"},{"product_id":"nizza-riserva-la-court-vigna-veja-docg","title":"Nizza Riserva LA COURT VIGNA VEJA docg","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNizza Riserva \u003cstrong\u003eLa Court Vigna Veja DOCG\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eNizza Riserva La Court Vigna Veja DOCG\u003c\/strong\u003e is een Barbera met een sterke persoonlijkheid, voortgekomen uit een speciale selectie van het historische landgoed La Court en bedoeld om het diepste karakter van het gebied optimaal tot uitdrukking te brengen. Het is een belangrijke wijn, geproduceerd in zeer beperkte hoeveelheden, met een autoritair profiel dat intensiteit, elegantie en een brede, harmonieuze smaakstructuur combineert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit het hart van de denominatie Nizza, een referentiegebied voor de \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e in Piemonte, waar de druif bijzonder rijke en gestructureerde uitdrukkingen vindt. De druiven komen van de oudste wijngaarden van het landgoed La Court, aangeplant in 1971, een detail dat bijdraagt aan de diepte en identiteit van de wijn. De vinificatie volgt een lang en zorgvuldig proces, met verlengde fermentatie, rijping in hout en veroudering in de fles, om te komen tot een rode wijn die kracht, precisie en evolutievermogen verenigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een intense en dichte rode kleur, in lijn met een stijl van sterke concentratie. Het aromatische profiel roept rijp fruit en specerijen op, met sensaties die in de loop van de tijd uitbreiden en een belangrijke maar goed gebalanceerde structuur onthullen. Op de tong toont de \u003cstrong\u003eNizza Riserva La Court Vigna Veja DOCG\u003c\/strong\u003e volume, diepte en een brede smaakprogressie, ondersteund door een typische frisheid van de Barbera en een aanwezige maar geïntegreerde tannine. De afdronk is lang, harmonieus en persistent, met een algehele sensatie van evenwicht tussen kracht en verfijning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZijn structuur maakt het ideaal voor rijke en smaakvolle Italiaanse gerechten, zoals gestoofd vlees, stoofschotels, braadstukken, wild en gegrild vlees. Het past ook goed bij belangrijke voorgerechten, risotto's met intense ingrediënten en gerijpte kazen. De levendigheid van de Barbera en de complexiteit van het hout stellen de \u003cstrong\u003eNizza Riserva La Court Vigna Veja DOCG\u003c\/strong\u003e in staat om effectief complexe bereidingen te begeleiden, waarbij zowel de sappigheid van het vlees als de zoutheid van de kazen worden benadrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eNizza Riserva La Court Vigna Veja DOCG\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale temperatuur tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e. Bij bijzonder jonge of net geopende flessen kan het nuttig zijn om wat zuurstof in de karaf te laten om de expressie van het bouquet te bevorderen en de aanvankelijke impact te verzachten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een doordachte keuze voor wie op zoek is naar een hoogwaardige Piemontese rode wijn, die geschiedenis, territorialiteit en stijl weet te combineren. De uiterst beperkte productie, de herkomst van oude wijngaarden en de lange veroudering maken deze wijn interessant, zowel voor een belangrijk diner als voor de kelder van wie graag representatieve etiketten verzamelt. De \u003cstrong\u003eNizza Riserva La Court Vigna Veja DOCG\u003c\/strong\u003e biedt een authentieke, intense en verfijnde ervaring, perfect voor wie online wijn wil kopen met een sterke wijnbouwkundige en gastronomische waarde.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658970935682,"sku":"d8731fa8b6","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8899d03f89f20182757d38c74f35cf7c.jpg?v=1779215481"},{"product_id":"barolo-docg-2020-cannubi-michele-chiarlo","title":"Barolo DOCG 2020 Cannubi Michele Chiarlo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Cannubi DOCG 2020 Michele Chiarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2020 Cannubi\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e is een prestigieuze rode wijn, verkregen uit een van de meest beroemde en gewilde cru's van de denominatie. De herkomst uit Cannubi, een historisch wijngaard dat referentiepunt is voor Barolo, geeft dit etiket een autoritatief, elegant en diep territoriaal profiel, ontworpen voor wie op zoek is naar een hoogwaardige wijn die verfijning, complexiteit en evolutief potentieel combineert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCannubi is een heuvel die symbool staat voor de Langhe en vertegenwoordigt een van de meest herkenbare uitdrukkingen van \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e. De wijngaard van \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e ligt in het historische hart van het gebied en interpreteert de identiteit van dit territorium perfect, waar blootstelling, hoogte en microklimaat bijdragen aan wijnen van opmerkelijke balans. Het oogstjaar 2020 heeft volgens de aanwijzingen van de producent geprofiteerd van gunstige omstandigheden in de laatste fase van de rijping, met gezonde druiven en rijpe tannines. Het resultaat is een klassieke maar heldere Barolo, opgebouwd uit aromatische precisie en smaakdiepte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003egranaatrode kleur\u003c\/strong\u003e met heldere reflecties, typisch voor een grote Barolo. In de neus biedt het een intense, aristocratische en complexe bouquet, met hints van kleine rode vruchten, zoethout en zoete tabak, in een geheel dat verfijning en expressieve rijpheid verenigt. In de mond is het omhullend, rijk en vol, ondersteund door zijdezachte tannines die een belangrijke structuur begeleiden zonder de slok te verzwaren. De smaakstructuur is in balans met een frisheid die consistent is met de Nebbiolo-druif en een aanhoudende, elegante en harmonieuze afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eItaliaanse wijn\u003c\/strong\u003e komt het beste tot zijn recht bij gestructureerde en smaakvolle gerechten. Het is ideaal bij gebraden vlees, wild, tagliolini met truffel en goed gerijpte kazen. Het kan ook rijke bereidingen uit de Piemontese traditie, gestoofd vlees en belangrijke vleessoorten begeleiden, waar zijn aromatische diepte en tannine structuur een natuurlijke balans vinden. Het is een autoritatieve tafelwijn, perfect voor belangrijke lunches, gezellige diners en speciale proeverijen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2020 Cannubi Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e te waarderen is \u003cstrong\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e. Bij een jonge of net geopende fles kan een korte periode van zuurstofcontact nuttig zijn voordat deze wordt geserveerd, zodat de aromatische complexiteit en de tannine textuur optimaal tot uiting komen. Een breed glas helpt om de rijkdom van de wijn en de progressie van de slok te vangen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze Barolo betekent inzetten op een van de meest prestigieuze etiketten van de Langhe, geproduceerd in beperkte hoeveelheden en verbonden aan een legendarische wijngaard. \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e interpreteert Cannubi met stijl, precisie en respect voor het territorium, en biedt een wijn die verzamelwaarde, drinkplezier en verouderingscapaciteit verenigt. Het is een uitstekende keuze voor wie online wijn wil kopen met een autoritatief, verfijnd profiel dat geschikt is voor de belangrijkste gelegenheden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659033784706,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barolocannubi.png?v=1779218701"},{"product_id":"barolo-docg-2020-cerequio-michele-chiarlo","title":"Barolo DOCG 2020 Cerequio Michele Chiarlo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG 2020 Cerequio Michele Chiarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2020 Cerequio\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e is een prestigieuze rode wijn uit Piemonte, geproduceerd in beperkte hoeveelheden in uitzonderlijke jaren. Het is een cru die de traditie van de \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e het beste tot uitdrukking brengt, met een autoritaire, elegante stijl die is opgebouwd om diepte, verfijning en de capaciteit om in de tijd te evolueren te bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e komt uit de cru \u003cstrong\u003eCerequio\u003c\/strong\u003e, een van de meest erkende gebieden van de appellatie, altijd geassocieerd met wijnen van groot evenwicht en identiteit. De hand van \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e waardeert het karakter van het gebied met een zorgvuldige vinificatie en een lange rijping, die bijdragen aan het definiëren van een klassieke en verfijnde profiel. De veroudering in middelgrote eiken vaten en de daaropvolgende rijping in de fles ondersteunen de complexiteit van de wijn zonder de expressieve energie te verbergen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003egranaatrode robijnkleur\u003c\/strong\u003e met heldere reflecties, typisch voor een grote Barolo. In de neus is het breed en met een sterke persoonlijkheid, met hints van rijp fruit, munt, eucalyptus, gentiaan en subtiele specerijen. Op de tong toont het een rijke en gedefinieerde structuur, ondersteund door een dichte textuur van fijne tannines die de slok solide maar harmonieuze maken. Het geheel is elegant, evenwichtig en aanhoudend, met een finale die uitnodigt tot een langzame en doordachte proeverij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2020 Cerequio\u003c\/strong\u003e past goed bij belangrijke en smaakvolle gerechten uit de Piemontese keuken en meer. Het is ideaal met eieren met witte truffel uit Alba, lamskoteletjes in de pan, gestoofd kalfsvlees in Barolo en gerijpte kazen zoals Castelmagno. De structuur maakt het ook perfect voor bereidingen van gestoofd vlees, wild en langzaam gegaarde recepten, waar het de juiste intensiteit vindt om zich optimaal te uiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2020 Cerequio Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e18° C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het nuttig om het een beetje van tevoren te openen om de aromatische expressie te bevorderen, vooral in zijn jeugd. Een zorgvuldige service helpt om de complexiteit van het bouquet en de verfijning van de tannine te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn vertegenwoordigt een keuze van hoog niveau voor wie online een grote Barolo wil kopen die autoriteit, elegantie en territoriale identiteit verenigt. De beperkte productie, de cru Cerequio, de handtekening van \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e en de klassieke stijl maken het een belangrijke fles, ideaal voor een speciale gelegenheid, voor een collectie Piemontese wijnen of als een geschenk van grote wijnwaarde.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659054002562,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barolo-docg-cerequio.png?v=1779220230"},{"product_id":"nizza-riserva-2016-la-court-vigna-veja-docg-michele-chiarlo","title":"Nizza Riserva 2016 LA COURT VIGNA VEJA docg Michele Chiarlo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNizza Riserva 2016 La Court Vigna Veja DOCG: elegantie en kracht van de Barbera van Michele Chiarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNizza Riserva 2016 La Court Vigna Veja DOCG\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e is een Barbera met een groot karakter, geboren uit een historische wijngaard en een extreem beperkte productie. Het is een zeldzame wijn, bedoeld om het karakter van de cru La Court en de diepte van het gebied van Castelnuovo Calcea maximaal tot uitdrukking te brengen. Lang, complex en harmonieus, vertegenwoordigt het een prestigieuze keuze voor wie op zoek is naar een Piemontese rode wijn met een sterke identiteit en opmerkelijke expressieve capaciteiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eDOCG Nizza wijn\u003c\/strong\u003e komt van de oudste wijngaarden van het landgoed La Court, aangeplant in 1964 en gelegen op het hoogste punt van het perceel, op ongeveer 250 meter hoogte, met een gunstige blootstelling en klei-kalkhoudende marmerbodems, bekend als astiaanse zandgronden. Het gebied draagt bij aan de structuur, frisheid en aromatische diepte van de Barbera, terwijl de productiefilosofie gericht op geïntegreerde bestrijding en de zeer lage opbrengsten een geconcentreerde en strenge kwaliteit ondersteunen. De vinificatie en rijping in hout, gevolgd door een lange rustperiode in de fles, bouwen een autoritaire, rijke en verfijnde stijl op.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een purperen kleur en heldere robijnrode reflecties. Het aromatische profiel is intens, elegant en complex, met hints van kleine zwarte vruchten, kers, rabarber en chocolade, verrijkt met specerijachtige nuances en een zeer goed gedefinieerd rijpheidsgevoel. In de mond toont het een krachtige maar evenwichtige impact, met een fluweelachtige textuur, levendige frisheid en goed geïntegreerde tannines. De structuur is breed, fluweelachtig en ondersteund door een zeer lange persistentie, die een gevoel van grote continuïteit en smaakconsistentie achterlaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNizza Riserva 2016 La Court Vigna Veja DOCG\u003c\/strong\u003e past goed bij smaakvolle en gestructureerde gerechten uit de Piemontese traditie en meer. Het is ideaal bij agnolotti met braadjus, tagliolini met porcini, kalfsvlees uit de oven en goed gerijpte kazen. De frisheid, samen met de rijkdom van het fruit en de kracht van de slok, maakt het ook geschikt voor gestoofd vlees, wild in elegante bereidingen en belangrijke hoofdgerechten, mits goed in balans met de sappigheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eNizza Riserva 2016 La Court Vigna Veja DOCG\u003c\/strong\u003e is ongeveer \u003cstrong\u003e18° C\u003c\/strong\u003e. Bij een jonge fles in verhouding tot zijn structuur kan een korte oxygenatie voor het serveren nuttig zijn om de aromatische opening en de finesse van de tannine te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn verenigt prestige, zeldzaamheid en territoriale consistentie in één etiket. \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e interpreteert de Barbera op een autoritaire manier, met een historische cru en een zeer geselecteerde productie, bestemd voor de beste jaargangen. Het is een perfecte fles voor een belangrijk diner, als waardevol cadeau of om een wijnkelder te verrijken met een grote \u003cstrong\u003eNizza Riserva\u003c\/strong\u003e die in staat is om complexiteit, karakter en sterke Piemontese persoonlijkheid te bieden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659205685634,"sku":"1492","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/La_Court_Nizza_Riserva_Vigna_Veja-Michele-Chiarlo-Sorrento.png?v=1779233818"},{"product_id":"cassetta-ambassador-verticale-6-x-barolo-docg-cannubi-magnum-michele-chiarlo","title":"Ambassador Kist Verticale 6 x Barolo DOCG Cannubi + Magnum Michele Chiarlo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eExclusieve verticale van \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cannubi\u003c\/strong\u003e met magnum \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eCassetta Ambassador Verticale 6 x Barolo DOCG Cannubi + Magnum Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e is een zeldzame en prestigieuze selectie, bedoeld voor wie de evolutie in de tijd van een van de meest beroemde uitdrukkingen van Nebbiolo wil ontdekken. De geschenkdoos verzamelt verschillende jaargangen van \u003cstrong\u003eBarolo Cannubi\u003c\/strong\u003e en een fles in magnumformaat, en biedt een complete, verfijnde en zeer aantrekkelijke proeverijservaring voor liefhebbers en verzamelaars.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt van de cru \u003cstrong\u003eCannubi\u003c\/strong\u003e, in de gemeente Barolo, een gebied dat historisch gezien bekend staat om de productie van grote Piemontese rode wijnen. De wijngaarden bevinden zich op ongeveer 240 meter boven zeeniveau, met een zuidelijke en zuidwestelijke blootstelling, op bodems van tortonische en elvezische kalksteen met een significante aanwezigheid van zand. Deze balans helpt om een elegante, diepe en slanke Barolo te definiëren, die in staat is om structuur, verfijning en aromatische complexiteit te combineren. De handmatige oogst bevestigt de ambachtelijke aanpak en de zorg die aan elk jaargang wordt besteed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert de \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cannubi\u003c\/strong\u003e zich met een robijnrood granaten kleur met heldere reflecties. Het aroma is intens, aristocratisch en complex, met hints van kleine vruchten, zoethout en zoete tabak. Op de tong komt het rijkdom en omhulling tot uiting, ondersteund door zijdezachte tannines en een aangename sensatie van body en volheid. Het is een wijn die diepte en harmonie verenigt, met een klassieke en nobele stijl, geschikt om de evolutie van de verschillende jaargangen in dezelfde verticale te volgen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe structuur van de \u003cstrong\u003eBarolo Cannubi\u003c\/strong\u003e maakt het ideaal voor rijke en smaakvolle gerechten uit de Piemontese traditie, zoals gestoofd vlees, belangrijke roasts, wild, langzame bereidingen en paddenstoelen. Het past ook zeer goed bij gerijpte kazen en bereidingen met lange kooktijden, die in staat zijn om te communiceren met de complexiteit van Nebbiolo en zijn tannine structuur. Het is een belangrijke tafelwijn, perfect voor speciale gelegenheden en hoogstaande menu's.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cannubi\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. In de rijpere jaargangen kan het nuttig zijn om de fles enige tijd van tevoren te openen om de aromatische expressie te bevorderen; de magnum, in het bijzonder, profiteert vaak van een grotere zuurstofopname in het glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze cassetta vertegenwoordigt een keuze van groot prestige voor wie op zoek is naar een verzamelwijn of een belangrijk cadeau. De aanwezigheid van geselecteerde jaargangen maakt het mogelijk om het karakter van \u003cstrong\u003eCannubi\u003c\/strong\u003e in de tijd te waarderen, terwijl het magnumformaat waarde en evolutief potentieel toevoegt. Het is een ideale aankoop voor wie wil investeren in een grote \u003cstrong\u003eItaliaanse wijn\u003c\/strong\u003e die in staat is om geschiedenis, territoriale identiteit en waargenomen kwaliteit te combineren.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659238224258,"sku":"516","price":959.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Verticale-Barolo-Docg-Cannubi-_-Magnum-Michele-Chiarlo.jpg?v=1779236092"},{"product_id":"barolo-cerequio-docg-2018-michele-chiarlo","title":"Barolo Cerequio DOCG 2018 Michele Chiarlo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Cerequio DOCG 2018 Michele Chiarlo: elegantie en diepte van de Nebbiolo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Cerequio DOCG 2018 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e is een autoritatieve en verfijnde expressie van de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, afkomstig uit een van de meest beroemde en historische cru's van de denominatie. Deze wijn verenigt territoriale identiteit, stilistische precisie en evolutievermogen, en biedt een elegante interpretatie van Barolo, met een profiel dat harmonie, complexiteit en finesse prioriteit geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerequio is een van de meest prestigieuze vermeldingen van Barolo, al lange tijd erkend als een van de meest bevoorrechte gebieden van de Langhe. In deze interpretatie van Michele Chiarlo onderscheidt de wijn zich door de diepe band met het terroir en door een stijl die de klassiekheid van de Nebbiolo waardeert. De structuur is stevig maar in balans, met een elegante indruk en een persoonlijkheid die de nobelheid van de cru en de expressieve rijpheid van de druif benadrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert de \u003cstrong\u003eBarolo Cerequio DOCG 2018 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e zich met de typische finesse van de Nebbiolo en met een smaakstructuur die in de loop van de tijd kan evolueren. In de neus komen balsemachtige sensaties en tonen van rijp fruit naar voren, in een intens maar gematigd aromatisch palet, waar elegantie en diepte natuurlijk samenkomen. In de mond toont het zoete tannines, een goede structuur en een algeheel gevoel van evenwicht, ondersteund door frisheid en een lange, aanhoudende afdronk. Het is een Barolo die meer op klasse dan op kracht inzet, met een harmonieuze progressie en een al zeer interessante evolutie, die in de komende jaren verder zal groeien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn structuur en de verfijning van de tannines, past \u003cstrong\u003eBarolo Cerequio DOCG 2018 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e goed bij rijke en smaakvolle gerechten uit de Italiaanse traditie. Het is ideaal bij gestoofd vlees, braadstukken, wild, tajarin met ragù, porcini-paddenstoelen en gerijpte kazen. Zijn elegantie maakt het ook geschikt voor meer verfijnde bereidingen, mits vergezeld van een goede smaakintensiteit. Het is een belangrijke tafelwijn, bedoeld om gestructureerde gerechten en speciale momenten te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eBarolo Cerequio DOCG 2018 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale temperatuur tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e. Als de wijn zeer jong is op het moment van openen, kan hij profiteren van een paar uur decanteren of een tijd van zuurstofopname in het glas om het aromatische profiel vrijer te laten uitkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eBarolo Cerequio DOCG 2018 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een grote Italiaanse wijn die in staat is om territoriaal prestige, elegantie en levensduur te combineren. Het is een perfecte fles voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor de kwaliteit en reputatie van de cru, maar ook voor wie op zoek is naar een Barolo om te verzamelen of om te delen bij belangrijke gelegenheden. De klassieke en verfijnde opzet maakt het een overtuigende wijninvestering, om vandaag te openen of voor vele jaren te bewaren.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659239797122,"sku":"505","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barolo-cerequio-michele-chiarlo-2018_Sorrento.jpg?v=1779236375"},{"product_id":"cannubi-barolo-docg-2018-michele-chiarlo","title":"Cannubi Barolo DOCG 2018 Michele Chiarlo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Cannubi DOCG 2018: elegantie en diepte van Michele Chiarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCannubi Barolo DOCG 2018 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e is een grote rode wijn uit Piemonte die met autoriteit een van de meest iconische cru's van de Langhe interpreteert. Hij is gemaakt van \u003cstrong\u003eNebbiolo 100%\u003c\/strong\u003e en verenigt territoriaal prestige, aromatische complexiteit en een verfijnde tanninestructuur, wat een klassieke en meeslepende expressie van Barolo biedt. Het is een fles die is ontworpen voor wie op zoek is naar een meditatiewijn en een belangrijke tafelwijn, in staat om speciale momenten met stijl en persoonlijkheid te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaard Cannubi ligt in de gemeente Barolo, op een historisch beroemde locatie voor balans en finesse. De wijnstokken zijn geplant op kalkhoudende mergel met een significante aanwezigheid van zand, op een hoogte van ongeveer 240 meter boven zeeniveau en met een zuid-zuidwestelijke blootstelling: omstandigheden die harmonieuze rijpingen en een uitgesproken expressieve elegantie bevorderen. \u003cstrong\u003eCannubi Barolo DOCG 2018 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e wordt alleen in de jaren geproduceerd die door de wijnmakerij als uitstekend worden beschouwd en is gemaakt met handmatige oogst, vinificatie in eikenhouten vaten en rijping in vat, gevolgd door een verdere fase in fles. Het resultaat is een klassieke Barolo, gestructureerd maar al leesbaar, die het karakter van de cru waardeert zonder in te boeten op stilistische precisie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003egranaatrode\u003c\/strong\u003e kleur met schitterende reflecties, typisch voor een grote, geëvolueerde Nebbiolo met nobelheid. In de neus komen intense en complexe aroma's van kleine vruchten, marasca, bessen, rozenblaadjes, zoethout, gentiaan, rabarber en zoete tabak naar voren. In de mond is de slok omhullend, rijk en van aanzienlijke impact, ondersteund door een belangrijke structuur en zijdezachte, goed geïntegreerde tannines. De frisheid begeleidt de smaak met evenwicht, terwijl de afdronk lang, aanhoudend en fijn is, met een elegante en coherente aromatische terugkeer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCannubi Barolo DOCG 2018 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e komt het beste tot zijn recht bij grote rode vleessoorten, gestoofd vlees, gebraden vlees, wild en harde gerijpte kazen. Hij is ook uitstekend met tagliolini al tartufo, een symboolgerecht van de Piemontese keuken, omdat zijn aromatische diepte en de structuur van de slok in dialoog gaan met rijke en smaakvolle bereidingen. Kies hem wanneer je een autoritaire wijn wilt die in staat is om belangrijke gerechten te ondersteunen zonder hun identiteit te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om \u003cstrong\u003eCannubi Barolo DOCG 2018 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e te serveren is tussen \u003cstrong\u003e17° en 18° C\u003c\/strong\u003e. In het geval van een jonge of net geopende fles kan het nuttig zijn om deze iets eerder te openen om de oxidatie te bevorderen en het bredere en subtielere aromatische profiel naar voren te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Barolo vertegenwoordigt een keuze van grote waarde voor wie online wijn wil kopen en een prestigieuze label aan zijn wijncollectie wil toevoegen, verbonden aan een historische cru en een referentiewijnmakerij. \u003cstrong\u003eCannubi Barolo DOCG 2018 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e verenigt territoriale identiteit, elegantie, evolutief potentieel en veelzijdigheid in belangrijke combinaties. Het is een wijn die vandaag de dag verleidt en die ook in de komende jaren voldoening kan schenken, dankzij zijn structuur en lange evolutievermogen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659268731266,"sku":"500o10x","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a58206b8543aeaf4f6061e7fb71ec8f2.jpg?v=1779241013"},{"product_id":"barolo-docg-cerequio-2013-michele-chiarlo","title":"Barolo DOCG Cerequio 2013 Michele Chiarlo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Cerequio 2013 Michele Chiarlo: elegantie en grote traditie van Langa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cerequio 2013 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e interpreteert een van de meest gevierde cru's van Barolo met een verfijnde, diepe en herkenbare stijl. Geboren uit \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e druiven, verenigt deze wijn aromatische complexiteit, structuur en een profiel van grote elegantie, en biedt een gezaghebbende interpretatie van een van de meest prestigieuze historische vermeldingen van de denominatie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCerequio\u003c\/strong\u003e is een naam die onmiddellijk de excellentie van Barolo en de heuvels van Langa oproept. Het is namelijk een van de meest bekende historische cru's van het gebied, gewaardeerd om zijn vermogen om wijnen van grote verfijning, evenwicht en diepte te produceren. In deze interpretatie van \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e komt het terroir tot uiting met een elegante en rijpe stijl, die strengheid en plezier weet te combineren. De vinificatie en de rijping in eikenhout dragen bij aan de opbouw van een harmonieuze Barolo, ontworpen om in de loop van de tijd te evolueren en de persoonlijkheid van de cru optimaal te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cerequio 2013 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e onderscheidt zich door een profiel dat balsamico, elegantie en rijp fruit verenigt. In de neus komen brede en complexe sensaties naar voren, met verwijzingen naar geëvolueerd rood fruit, balsamische noten en diepe, kruidige nuances. In de mond toont hij een belangrijke maar fijne structuur, met zoete en goed geïntegreerde tannines, een evenwichtige zuursteun en een lange afdronk, die consistent is met de roeping van de cru. Het is een Barolo van grote klasse, in staat om kracht uit te drukken zonder de maat te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe structuur en verfijning van de \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cerequio 2013 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e maken het ideaal voor belangrijke gerechten uit de Piemontese keuken en voor rijke en smaakvolle vleesbereidingen. Het past goed bij gestoofd vlees, braadstukken, wild, gebraden filet en oude kazen. Het is ook uitstekend met tajarin met ragù, plin met braadjus en gerechten met paddenstoelen, wanneer men een wijn zoekt die het gerecht met elegantie en diepte kan ondersteunen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cerequio 2013 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, ligt de ideale temperatuur tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e. Als de wijn lange tijd in de kelder is bewaard, kan het nuttig zijn om hem voor het serveren te laten ademen, zodat het bouquet zich opent en de aromatische nuances beter geïntegreerd worden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cerequio 2013 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e is een waardevolle keuze voor wie online wijn wil kopen met een focus op een prestigieuze label, verbonden aan een historische cru en een van de belangrijkste denominaties van Italië. Het biedt drinkbaarheid, diepte en evolutievermogen, met een elegante persoonlijkheid die het perfect maakt voor zowel een speciale gelegenheid als voor een collectie gewijd aan de grote wijnen van Piemonte.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659272401282,"sku":"f1cddfea2c","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barolo-cerequio-michele-chiarlo-2018_Sorrento_1wp6-f2.jpg?v=1779241701"},{"product_id":"fornaci-tassarolo-2019-gavi-docg-michele-chiarlo","title":"Fornaci Tassarolo 2019 Gavi DOCG Michele Chiarlo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFornaci Tassarolo 2019 Gavi DOCG Michele Chiarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFornaci Tassarolo 2019 Gavi DOCG Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e is een verfijnde en territoriale witte wijn uit Piemonte, gemaakt van \u003cstrong\u003eCortese\u003c\/strong\u003e en geïnterpreteerd met een stijl die precisie, elegantie en diepte combineert. De handtekening van Michele Chiarlo waardeert een van de meest interessante gebieden van de denominatie, met een wijn die in staat is om frisheid, zoutheid en aromatische complexiteit op een evenwichtige en harmonieuze manier uit te drukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eGavi DOCG\u003c\/strong\u003e komt uit de gemeente \u003cstrong\u003eTassarolo\u003c\/strong\u003e, een bevoorrecht gebied dat bijdraagt aan de herkenbare persoonlijkheid van de wijn en een duidelijke minerale stempel. De wijngaard, van bescheiden omvang, ligt op een donker klei-kalkhoudende bodem met lagen kiezels, rijk aan ijzer, een context die helpt om smaakspanning en expressieve finesse op te bouwen. De handmatige oogst en de vinificatie die deels in staal en deels in kleine vaten plaatsvindt, gevolgd door een rijping van 12 maanden op de droesem tussen staal en eik, schetsen een witte wijn van grotere diepte dan een essentiële lezing van de soort.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ehelder strogeel met gouden reflecties\u003c\/strong\u003e. Het aromatische profiel is intens en complex, met duidelijke bloemige noten, citrusachtige nuances van grapefruit, hints van anijs, acaciahoning en een elegante minerale afdronk. Op de tong is het breed en omhullend, ondersteund door een groot evenwicht, met een goed waarneembare frisheid en een uitgesproken zoutheid die de slok verlengt. De afsluiting is elegant, persistent en consistent met een verfijnde, heldere en gastronomische stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe structuur en frisheid van \u003cstrong\u003eFornaci Tassarolo 2019 Gavi DOCG Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e maken het geschikt voor zeevruchten, visvoorgerechten, crudités, schaaldieren, delicate pasta's en bereidingen met seizoensgebonden groenten. Het past ook uitstekend bij lichte witte vleesgerechten, hartige taarten, verse kazen en de mediterrane keuken, waar zijn zoutheid het gerecht begeleidt zonder de details te verbergen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eFornaci Tassarolo 2019 Gavi DOCG Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12 °C\u003c\/strong\u003e. Als het jong wordt geopend, kan een korte pauze in het glas voldoende zijn om de aromatische expressie te bevorderen, terwijl een lange decanteerperiode niet nodig is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een overtuigende keuze voor wie op zoek is naar een Italiaanse witte wijn van niveau, die in staat is om territoriale identiteit en onmiddellijke aangenaamheid te combineren. \u003cstrong\u003eFornaci Tassarolo 2019 Gavi DOCG Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e biedt een elegante interpretatie van de Cortese, met een rijk aromatisch profiel, een evenwichtige mond en een veelzijdigheid die het geschikt maakt voor zowel een verzorgd diner als een gerichte online aankoop om de wijnkelder te verrijken met een karaktervolle Gavi.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659274563970,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/fornaci-2019-Chiarlo-Sorrento.png?v=1779242285"},{"product_id":"nizza-docg-2020-riserva-la-court-michele-chiarlo","title":"Nizza DOCG 2020 Riserva La Court Michele Chiarlo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNizza DOCG 2020 Riserva La Court: elegantie en structuur van Michele Chiarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eNizza DOCG 2020 Riserva La Court\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e is een autoritatieve expressie van Barbera, ontstaan uit een historische wijngaard en uit zorgvuldige arbeid in de wijngaard en de kelder. Het is een Italiaanse wijn met een sterke identiteit, in staat om aromatische intensiteit, smaakdiepte en een elegante structuur te combineren, ideaal voor wie op zoek is naar een karaktervolle en zeer aangename Riserva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eNizza DOCG\u003c\/strong\u003e komt van de wijngaard \u003cstrong\u003eLa Court\u003c\/strong\u003e in Castelnuovo Calcea, in het hart van een gebied dat geschikt is voor Barbera. De wijnstokken, gekweekt volgens het Guyot-systeem en gelegen op zuid- en zuidwestelijke hellingen, profiteren van gunstige omstandigheden voor rijping. De klei-kalksteenachtige bodems, met slib en zand en een goede aanwezigheid van micro-elementen, dragen bij aan een diep en verfijnd profiel. De handmatige oogst en de zeer lage opbrengsten helpen om concentratie en kwaliteit te behouden, terwijl de rijping in hout en fles complexiteit en harmonie aan de slok toevoegt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een purperen kleur met schitterende robijnrode reflecties. In de neus biedt het een breed, intens en elegant bouquet, waarin noten van amarena, cacao en koffie naar voren komen. In de mond toont de wijn een belangrijke structuur, ondersteund door een levendige frisheid die de ontwikkeling verlengt. De slok is fluweelachtig, evenwichtig en omhullend, met waarneembare maar goed geïntegreerde tannines en een lange, zijdezachte en persistente afdronk. Het jaar 2020, door het klimaat en de rijping, heeft een bijzonder precieze en energieke expressie van de wijn bevorderd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eNizza DOCG 2020 Riserva La Court\u003c\/strong\u003e gaat uitstekend samen met rijke en smaakvolle gerechten uit de Piemontese traditie, zoals agnolotti met braadjus en tagliolini met porcini. Het komt ook zeer goed tot zijn recht bij kalfsgebraad, gestoofd vlees, geroosterd vlees en goed gerijpte kazen. De combinatie van structuur, frisheid en aromatische diepte maakt het ook veelzijdig met complexere recepten, zolang deze goed in balans zijn in de vette en zoute componenten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eNizza DOCG 2020 Riserva La Court\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale temperatuur \u003cstrong\u003e18° C\u003c\/strong\u003e. Als de fles lange tijd is bewaard, kan het nuttig zijn om deze iets eerder te openen om de aromatische expressie en de ontspanning van de slok te bevorderen. In een belangrijk formaat kan een korte zuurstofbehandeling nog voordeliger zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent een Barbera van grote persoonlijkheid op tafel brengen, verbonden met een herkenbare cru en een referentiewijngaard zoals Michele Chiarlo. De \u003cstrong\u003eNizza DOCG 2020 Riserva La Court\u003c\/strong\u003e verenigt stilistische precisie, diepte en evolutievermogen, waardoor het perfect is voor een belangrijk diner of als verzamel- of cadeaufles. Het is een overtuigende keuze voor wie online wijn wil kopen met een solide, elegante en coherente etikettering met het gebied.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659278725506,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/La_Court_Nizza_docg_Riserva.png?v=1779242972"},{"product_id":"tortoniano-barolo-docg-2020-michele-chiarlo","title":"Tortoniano Barolo DOCG 2020 Michele Chiarlo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eElegante en complexe Barolo DOCG van de cru Tortoniano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eTortoniano Barolo DOCG 2020 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e interpreteert met finesse een van de grote Italiaanse wijnen, waarbij de persoonlijkheid van de Nebbiolo wordt gecombineerd met de stilistische gevoeligheid van een historische wijnmakerij uit Piemonte. Het is een Barolo met een elegante, gestructureerde en harmonieuze profiel, in staat om het karakter van het gebied te waarderen met een precieze en moderne interpretatie, zonder diepte en klassiekheid te verliezen. Het jaar 2020, gunstig voor langzame en regelmatige rijping, draagt bij aan de expressie van een gebalanceerde wijn, met een mooie spanning en opmerkelijke persistentie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e is gemaakt van \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e druiven die zijn geteeld op grijze kalkhoudende tufsteen, sedimentaire mariene oorsprong, bodems die het oude vocation van de cru Tortoniano vertellen. De aanwezigheid van actieve kalk en micro-elementen zoals magnesium en mangaan helpt een herkenbare territoriale imprint te definiëren, gericht op finesse en aromatische precisie. De handmatige oogst en de vinificatie in staal, met schilweking, stellen een strikte maar niet overdreven muskelachtige stijl vast, terwijl de rijping in middelgrote en grote vaten de wijn begeleidt naar een elegante volwassenheid die consistent is met de denominatie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een granaatkleur en heldere, glanzende reflecties, typisch voor een grote rode wijn voor veroudering. In de neus biedt het een aantrekkelijke en complexe profiel, met hints van rozenblaadjes, jeneverbes en fijne specerijen, in een verfijnde en goed gedefinieerde samenstelling. In de mond is de wijn breed, met een goede structuur, met fluweelachtige tannines en een smaakstructuur die evenwicht, elegantie en persistentie verenigt. De typische frisheid van de Nebbiolo ondersteunt de slok en verlengt de afdronk, waardoor het solide maar soepel is, geschikt om met gratie in de tijd te evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eTortoniano Barolo DOCG 2020 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e komt het beste tot zijn recht met rijke en smaakvolle gerechten uit de Piemonte en Italiaanse traditie. Het is ideaal bij gestoofd vlees, langzame bereidingen, belangrijke braadstukken, wild, tajarin met vleessaus en harde, gerijpte kazen. De structuur en de kwaliteit van de tannines maken het ook perfect voor lange kookbereidingen, paddenstoelen en haute cuisine gerechten die diepte en finesse vereisen. Het is een belangrijke tafelwijn, bedoeld om gastronomische momenten van hoog niveau te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eTortoniano Barolo DOCG 2020 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e17-18°C\u003c\/strong\u003e. Indien jong geopend in vergelijking met zijn natuurlijke evolutie, kan het profiteren van een beetje zuurstof in het glas of een korte voorafgaande opening, zodat het bouquet en de zachtheid van de slok optimaal tot uiting komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze Barolo betekent kiezen voor een wijn die territoriale identiteit, elegantie en stilistische betrouwbaarheid verenigt. De \u003cstrong\u003eTortoniano Barolo DOCG 2020 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e is een fles die in staat is om te voldoen aan wie op zoek is naar een grote rode wijn uit Piemonte met rijpe tannines, verfijnde aroma's en een gebalanceerde structuur. Het is een overtuigende keuze, zowel voor een speciale gelegenheid als om een wijnkelder te verrijken die is gewijd aan evoluerende wijnen, met de zekerheid van een autoritatief label met sterke commerciële aantrekkingskracht.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659296977282,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/tortoniano.png?v=1779244307"},{"product_id":"barolo-docg-2021-cerequio-michele-chiarlo","title":"Barolo DOCG 2021 Cerequio Michele Chiarlo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG 2021 Cerequio Michele Chiarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2021 Cerequio\u003c\/strong\u003e van Michele Chiarlo is een cru met een sterke persoonlijkheid, geproduceerd in beperkte hoeveelheden en bedoeld voor de meest interessante jaargangen. Het is een wijn die autoriteit, elegantie en expressieve precisie verenigt, en biedt de diepte die typisch is voor de grote Barolo uit Piemonte. Zijn identiteit ontstaat uit de ontmoeting tussen materie, verfijning en een complex aromatisch profiel, waardoor het een keuze van hoog niveau is voor wie online wijn wil kopen met een verfijnde en bevredigende stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e interpreteert op verfijnde wijze het karakter van de denominatie, met een stempel die de nadruk legt op balans, structuur en harmonie. De cru Cerequio is geassocieerd met een nobele en klassieke interpretatie van de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, die in staat is om diepte, spanning en een elegante smaakprogressie te uiten. Michele Chiarlo creëert een wijn die bedoeld is om in de tijd te evolueren, met een profiel dat de traditie van het gebied en de roeping van Piemonte voor grote rode wijnen voor veroudering waardeert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003egranaatrode\u003c\/strong\u003e kleur met schitterende reflecties, een teken van verfijning en stilistische rijpheid. In de neus biedt het een breed en karaktervol palet, met tonen van rijp fruit, munt, eucalyptus, gentiaan en zeer fijne specerijen. De smaak is rijk aan structuur, ondersteund door een dichte textuur van fijne tannines en een uitgesproken elegantie. Het geheel is harmonieus, diep en aanhoudend, met een frisheid die de balans begeleidt en de grote drinkbaarheid op lange termijn benadrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2021 Cerequio\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij gestructureerde en smaakvolle gerechten uit de Piemontese keuken en meer. Het is perfect met eieren met witte truffel uit Alba, lamskoteletjes in de pan, gestoofd kalfsvlees in Barolo en Castelmagno kaas. De tannine structuur en de aromatische complexiteit maken het ook ideaal bij belangrijke braadstukken, wild en rijke hoofdgerechten, waar de wijn de materie met autoriteit en precisie kan begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2021 Cerequio\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e, bij voorkeur in een breed glas om de evolutie van het bouquet te bevorderen. Als het jong geopend wordt, kan het profiteren van een korte zuurstofbehandeling voor het serveren, zodat het zijn aromatische nuances en smaakprogressie optimaal kan uitdrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent een cru van Barolo met een autoritair, elegant en herkenbaar profiel op tafel brengen. Michele Chiarlo biedt een etiket van sterke prestige, geproduceerd in beperkte hoeveelheden en met een stijl die rijkdom, verfijning en evolutiepotentieel weet te combineren. Het is een fles die zich onderscheidt door waarde, territoriale identiteit en grote aantrekkingskracht voor wie op zoek is naar een belangrijke rode wijn voor de collectie, als cadeau of voor een speciale gelegenheid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659414155650,"sku":null,"price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barolo-docg-cerequio_u4xi-kj.png?v=1779254019"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/michele-chiarlo_1452095182.jpg?v=1779195424","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/michele-chiarlo.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}