{"title":"Masseria Piccirillo","description":"\u003ch2\u003eMasseria Piccirillo: wijnen uit Alta Campania tussen identiteit en gebied\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe collectie \u003cstrong\u003eMasseria Piccirillo\u003c\/strong\u003e verzamelt een selectie wijnen die sterk verbonden zijn met Alta Campania, ontstaan uit ongeveer 4 hectare wijngaarden die zijn beplant met autochtone druivensoorten zoals Pallagrello Bianco, Pallagrello Nero en Casavecchia. Het is een aanbod voor wie op zoek is naar etiketten die op nauwkeurige wijze een gebied, een familie en een oogst kunnen vertellen, door middel van authentieke en herkenbare wijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe productie filosofie van de wijnmakerij is gericht op het waarderen van elke druif met een zorgvuldige aanpak in de kelder: selectieve extractie van de componenten van de druif, gecontroleerde fermentaties en rijpingen in hout en staal, om karakter en aromatische definitie te behouden. Het resultaat is een essentiële maar identitaire reeks, die witte, rode en een spumante methode Brut Nature verenigt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDe wijnen van de selectie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIn deze collectie vind je \u003cstrong\u003eBeati Colli 2023 Pallagrello bianco IGP terre del Volturno\u003c\/strong\u003e, een frisse en territoriale expressie van de autochtone witte druif, en \u003cstrong\u003ePrima Gioia 2020 Vino Spumante Brut Nature da Pallagrello bianco\u003c\/strong\u003e, een droge en directe bubbel, ideaal voor wie houdt van een duidelijke en gastronomische stijl. Voor de liefhebbers van rode wijnen bieden \u003cstrong\u003eArausta 2021 Pallagrello nero Terre del Volturno IGP\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eI Calaia 2021 Casavecchia IGP terre del Volturno\u003c\/strong\u003e twee verschillende maar complementaire interpretaties van de symbolische druivensoorten uit de regio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe rode draad is de waardering van lokale benamingen en cuvées, met wijnen die zijn ontworpen om de persoonlijkheid van Alta Campania op duidelijke wijze uit te drukken. Deze variëteit maakt de selectie interessant voor zowel degenen die onconventionele autochtone wijnen willen verkennen, als voor degenen die flessen zoeken om bij verschillende gelegenheden op tafel te zetten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCombinaties en consumptiegelegenheden\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe witte wijnen en bubbels van Masseria Piccirillo zijn goed geschikt voor aperitief, zeevruchtenhapjes, groentegerechten, lichte frituren en bereidingen met een delicaat profiel. De \u003cstrong\u003eBrut Nature\u003c\/strong\u003e van Pallagrello bianco is bijzonder geschikt voor wie houdt van essentiële en veelzijdige spumanti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe rode wijnen op basis van \u003cstrong\u003ePallagrello Nero\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eCasavecchia\u003c\/strong\u003e passen elegant bij vleesgerechten, roasts, oude kazen en traditionele recepten uit Campania. Het zijn wijnen die de keuken waarderen zonder deze te overschaduwen, met structuur, identiteit en een hedendaagse interpretatie van het gebied.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWaarom kiezen voor Masseria Piccirillo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eMasseria Piccirillo\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een wijnmakerij die aandacht besteedt aan autochtone druivensoorten en wijnen die in staat zijn om authenticiteit, precisie en een band met de oorsprong te verenigen. Een ideale selectie voor wie het meest karakteristieke gezicht van de wijnbouw in Campania wil ontdekken, met witte, rode en bubbels met een territoriaal profiel. Verken de collectie en laat je leiden door etiketten die op natuurlijke wijze hun land vertellen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"prima-gioia-2020-vino-spumante-brut-nature-da-pallagrello-bianco-masseria-piccirillo","title":"Prima Gioia 2020 Vino Spumante Brut Nature van Pallagrello bianco Masseria Piccirillo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePrima Gioia 2020 Brut Nature van Pallagrello Bianco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrima Gioia 2020\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eMasseria Piccirillo\u003c\/strong\u003e is een \u003cstrong\u003espumante metodo classico Brut Nature\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003ePallagrello bianco\u003c\/strong\u003e, een originele en identitaire expressie van de Campania-wijnbouw. Het is een wijn die territoriale persoonlijkheid, stijlprecisie en een elegante interpretatie van de druif combineert, met een rijk aromatisch profiel en een perlage dat elke slok met finesse begeleidt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is gemaakt van \u003cstrong\u003ePallagrello bianco\u003c\/strong\u003e, een historische variëteit die in Campania een van zijn meest herkenbare expressies vindt. \u003cstrong\u003ePrima Gioia\u003c\/strong\u003e interpreteert het territorium via de klassieke methode, waarbij frisheid, complexiteit en aromatische diepte worden gewaardeerd. De gescheiden vinificatie van druiven van wijngaarden die op verschillende manieren worden verbouwd, draagt bij aan een interessante balans tussen spanning, rijkdom en definitie, wat resulteert in een spumante met een authentiek en verfijnd karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een elegante en dynamische stijl, ondersteund door een \u003cstrong\u003efijne en aanhoudende perlage\u003c\/strong\u003e. In de neus komen aroma's van linde, goudsbloem, wilde tijm, roze peper en mos naar voren, in een complexe en diepe geurstructuur. In de mond is de slok droog, precies en verfrissend, met een goede smaakspanning en een aromatische component die de afdronk begeleidt. De structuur blijft gematigd maar significant, ideaal voor wie op zoek is naar een onconventionele spumante die finesse en persoonlijkheid weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrima Gioia 2020\u003c\/strong\u003e past perfect bij zeevruchten, crudités, vis tartaar, schaaldieren, lichte gefrituurde gerechten en seizoensgebonden groentegerechten. De frisheid en de aromatische indruk maken het ook interessant bij verse kazen, delicate hartige taarten en mediterrane gerechten. Het is een veelzijdige spumante, geschikt voor zowel een aperitief als een volledige maaltijd in combinatie met elegante en licht gestructureerde gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003ePrima Gioia 2020\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur van \u003cstrong\u003e6-8 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. In dit bereik komt de finesse van de perlage en de aromatische precisie het beste tot uiting, terwijl de frisheid en drinkbaarheid behouden blijven. Een lange zuurstofbehandeling is niet nodig, maar een korte rust in het glas kan helpen om de complexere geuren naar voren te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrima Gioia 2020 Brut Nature\u003c\/strong\u003e is een interessante keuze voor wie online een Italiaanse spumante buiten de gebaande paden wil kopen, verbonden aan een ongebruikelijke druif en een wijnhuis dat aandacht besteedt aan de waardering van het territorium. Het combineert originaliteit, drinkbaarheid en karakter, en biedt een verfijnd voorstel voor het aperitief, de tafel en speciale gelegenheden waarbij men op zoek is naar een wijn die zich discreet en met kwaliteit weet te onderscheiden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Masseria Piccirillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659282526594,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Prima-Gioia_MasseriaPiccirillo.png?v=1779243809"},{"product_id":"i-calaia-2021-casavecchia-igp-terre-del-volturno-masseria-piccirillo","title":"I Calaia 2021 Casavecchia IGP terre del Volturno Masseria Piccirillo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eI Calaia 2021 Casavecchia IGP Terre del Volturno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Calaia 2021 Casavecchia IGP Terre del Volturno\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eMasseria Piccirillo\u003c\/strong\u003e is een rode wijn die met karakter een van de meest interessante druivensoorten van Campanië interpreteert. Geboren uit een druif met een oude geschiedenis die nog weinig bekend is bij het grote publiek, verenigt deze wijn persoonlijkheid, authenticiteit en een herkenbaar aromatisch profiel, in staat om te veroveren wie op zoek is naar territoriale en niet-conventionele etiketten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe IGP Terre del Volturno roept een gebied op met een sterke band met de Campaniaanse wijntraditie, waar de \u003cstrong\u003eCasavecchia\u003c\/strong\u003e een originele en onderscheidende fisionomie uitdrukt. De naam van de druif zelf vertelt een verhaal van herstel en waardering, vandaag vertaald in wijnen met een sterke temperament en een uitgesproken identiteit. \u003cstrong\u003eI Calaia 2021\u003c\/strong\u003e past in deze context met een intense rode stijl, rijk aan kleur en fruitige sensaties, ontworpen om een directe en bevredigende ervaring te bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een intense rode kleur en paarse reflecties. In de neus komen aroma's van bosbessen, viooltjes en nuances die doen denken aan tabak en hooi naar voren, in een aromatisch geheel dat frisheid en een aangename rustieke indruk verenigt. In de mond toont de wijn een goede materie, een zachte indruk en een karakter dat niet scherp is aan de zuurheid, met een structuur die de vrucht en rondheid benadrukt. De afdronk is consistent met het olfactorische profiel en laat een warme, uitnodigende en authentieke sensatie achter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Calaia 2021 Casavecchia IGP Terre del Volturno\u003c\/strong\u003e past goed bij smaakvolle gerechten uit de Italiaanse keuken, zoals gegrild rood vlees, braadstukken, gestoofd vlees, worstjes en bereidingen met vleessauzen. Zijn structuur en fruitige profiel maken het ook geschikt voor gerijpte kazen en rijke eerste gangen, zoals pappardelle met ragù of pasta met paddenstoelen en vlees. Het is een rode wijn die ook gemakkelijk samengaat met regionale traditionele gerechten met een sterke smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eI Calaia 2021 Casavecchia IGP Terre del Volturno\u003c\/strong\u003e ligt tussen 16 en 18°C. Als de wijn in een koele omgeving is bewaard, kan een korte zuurstofbehandeling in het glas of een vroege opening van ongeveer 20-30 minuten nuttig zijn, om de expressie van de aroma's en de smaakharmonie te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een interessante keuze voor wie online een Campaniaanse rode wijn met een origineel profiel wil kopen, met een sterke band met het territorium en een karakter dat verschilt van de meer gebruikelijke druivensoorten. \u003cstrong\u003eI Calaia 2021\u003c\/strong\u003e biedt identiteit, drinkbaarheid en een persoonlijkheid die opvalt, zowel aan tafel als tijdens een informele proeverij. Het is een ideale fles voor wie authentieke territoriale wijnen wil ontdekken en een etiket met een bijzondere charme in de kelder wil hebben.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Masseria Piccirillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659282985346,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/I-Calaia_MasseriaPiccirillo.png?v=1779243922"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/PICCIRILLO_logo-black.png?v=1779195411","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/masseria-piccirillo.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}