{"title":"Marco de Bartoli","description":"\u003ch2\u003eMarco de Bartoli: de identiteit van Siciliaanse wijn tussen Marsala en Pantelleria\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe collectie \u003cstrong\u003eMarco de Bartoli\u003c\/strong\u003e verzamelt enkele van de meest representatieve etiketten van de Siciliaanse wijnbouw, met wijnen die nauwkeurig het gesprek tussen traditie, terroir en productievisie vertellen. Van de grote Marsala's tot de passiti van Pantelleria, tot de perpetuele wijnen en de modernere interpretaties van een historisch erfgoed, deze selectie belicht een wijnhuis dat in elke fles karakter, diepte en authenticiteit weet uit te drukken.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEen wijnhuis symbool van continuïteit en onderzoek\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMarco De Bartoli is een centrale naam voor wie de meest authentieke kant van Siciliaanse wijnen wil ontdekken. Zijn productie filosofie heeft bijgedragen aan de waardering van traditionele benamingen en stijlen, waarbij Marsala een nieuwe expressieve waardigheid heeft gekregen en de wijnen van gedroogde druiven uit Pantelleria veel aandacht hebben gekregen. De collectie omvat etiketten zoals \u003cstrong\u003eVecchio Samperi Vino Perpetuo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMarsala Superiore Oro DOC Riserva 1987 Semi-secco\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eMarsala Vergine Riserva DOC\u003c\/strong\u003e, getuigenissen van een visie die geheugen en identiteit verbindt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHet karakter van de passiti van Pantelleria\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTussen de meest herkenbare uitdrukkingen van het wijnhuis springen de wijnen van de Bukkuram-lijn eruit, zoals \u003cstrong\u003eBukkuram Padre Della Vigna Passito di Pantelleria DOC\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eBukkuram Sole D’Agosto 2017 Passito di Pantelleria DOC\u003c\/strong\u003e. Het zijn intense, complexe en omhullende wijnen, die de aromatische rijkdom van het eiland en de natuurlijke neiging tot de productie van zoete wijnen met veel persoonlijkheid weten te waarderen. Het zijn ideale flessen voor wie op zoek is naar een meditatieve, rijke en aanhoudende slok.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMarsala en perpetuele wijnen: stijl, diepte, traditie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe selectie omvat ook zeer aantrekkelijke interpretaties zoals \u003cstrong\u003eVigna La Miccia Marsala Superiore Oro 2016 DOC - Semi-secco\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eVecchio Samperi Quarantennale Vino liquoroso\u003c\/strong\u003e. Deze wijnen benadrukken de veelzijdigheid van het wijnhuis in het werken met gecontroleerde oxidatie, wijnbouwgeheugen en structuur, en bieden profielen die zich onderscheiden door balans, complexiteit en lange persistentie. Het zijn etiketten die aanspreken tot liefhebbers van grote Italiaanse wijnen, maar ook tot wie een bijzondere fles wil cadeau doen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWanneer de wijnen van Marco de Bartoli kiezen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe wijnen van deze collectie zijn perfect voor speciale momenten, na het eten, verticale proeverijen en combinaties met elegante desserts, droge gebakjes, blauwschimmelkazen of intense gerechten. De Marsala's en perpetuele wijnen lenen zich ook voor meditatieve reflecties, terwijl de passiti van Pantelleria hun rijkdom het beste tot uitdrukking brengen met zoetigheden op basis van gedroogd fruit of gekonfijte citrusvruchten. In elk geval is de selectie \u003cstrong\u003eMarco de Bartoli\u003c\/strong\u003e bedoeld voor wie op zoek is naar Siciliaanse wijnen met een sterke identiteit, die geschiedenis, kwaliteit en wijnbouwcharme weten te combineren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek de collectie en laat je leiden door een van de meest autoritaire namen in de Siciliaanse wijn, tussen iconische etiketten en interpretaties met grote expressieve waarde.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vigna-la-miccia-marsala-superore-oro-2016-doc-semi-secco-marco-de-bartoli","title":"Vigna La Miccia Marsala Superiore Oro 2016 DOC - Semi-secco Marco de Bartoli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVigna La Miccia Marsala Superiore Oro DOC Semi-secco 2016\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigna La Miccia Marsala Superiore Oro 2016 DOC - Semi-secco\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eMarco de Bartoli\u003c\/strong\u003e is een hedendaagse interpretatie van Marsala Oro, opgebouwd uit \u003cstrong\u003eGrillo 100%\u003c\/strong\u003e en ontworpen om een verfijnd, fruitig en elegant aromatisch profiel te uiten. Het is een wijn die traditie en moderne gevoeligheid verenigt, met een stijl die de Siciliaanse typiciteit waardeert zonder in te boeten op frisheid, evenwicht en drinkbaarheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe basis van de wijn is de \u003cstrong\u003eGrillo\u003c\/strong\u003e, een identiteitsdruif van West-Sicilië die bijzonder geschikt is om complexiteit en aromatische precisie in het gebied van Marsala uit te drukken. De druiven komen van \u003cstrong\u003eC.da Samperi, in Marsala\u003c\/strong\u003e, een gebied dat historisch verbonden is met de productie van grote versterkte wijnen en meditatiewijnen. De stijl van \u003cstrong\u003eVigna La Miccia\u003c\/strong\u003e onderscheidt zich door een innovatieve benadering: de koude vinificatie en de aandacht om oxidatie te beperken, waardoor de fruitcomponent en de delicate nuances van de druif behouden blijven, terwijl tegelijkertijd de klassieke stempel van de \u003cstrong\u003eMarsala Superiore Oro DOC\u003c\/strong\u003e behouden blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een typische kleur voor de Oro-categorie, helder en warm. In de neus biedt het een rijke en harmonieuze profiel, met fruitige sensaties en een subtiele aromatische structuur, verrijkt met evolutionaire nuances en een heldere karakter. In de mond is de slok semi-droog, zacht maar goed ondersteund door een evenwichtige smaakstructuur, met een aanwezige structuur en een finale die uitnodigt tot een nieuwe slok. Het geheel is elegant, niet overdadig, en richt zich op precisie, persistentie en aangenaamheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigna La Miccia Marsala Superiore Oro 2016 DOC - Semi-secco\u003c\/strong\u003e gaat met grote veelzijdigheid samen met smakelijke gerechten en bereidingen met een natuurlijke zoetheid of een duidelijke vette component. Het past goed bij tortelli met pompoen, zachte kazen, blauwschimmelkazen, foie gras en scampi, evenals bij niet te zoete desserts. Het is ook ideaal als wijn voor na de maaltijd of voor meditatie, wanneer je op zoek bent naar een Marsala die kan verrassen met zijn evenwicht en finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eVigna La Miccia Marsala Superiore Oro 2016 DOC - Semi-secco\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e12 en 14 °C\u003c\/strong\u003e, of iets warmer indien gewenst in een context na de maaltijd. Een korte tijd van zuurstofcontact in het glas kan helpen om het bouquet te versterken, vooral als het na een langere opslag wordt geserveerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een interessante keuze voor wie online een Marsala met een modern profiel wil kopen, maar geworteld is in het gebied. \u003cstrong\u003eMarco de Bartoli\u003c\/strong\u003e signeert een herkenbare wijn, die zich onderscheidt door kwaliteit, persoonlijkheid en veelzijdigheid aan tafel. \u003cstrong\u003eVigna La Miccia\u003c\/strong\u003e is perfect voor wie op zoek is naar een etiket om te delen bij speciale gelegenheden, met verfijnde gerechten of desserts, maar ook om de eigen wijnkelder te verrijken met een grote Siciliaanse klassieker in een hedendaagse interpretatie.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Marco de Bartoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658737267074,"sku":"f8471","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e4c081dc8b31ebd1b45f34f03ae0828f.jpg?v=1779201496"},{"product_id":"vecchio-samperi-quarantennale-vino-liquoroso","title":"Vecchio Samperi Quarantennale Wijnlikeur","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVecchio Samperi Quarantennale, droge versterkte wijn met een groot karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVecchio Samperi Quarantennale\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eMarco de Bartoli\u003c\/strong\u003e is een droge versterkte wijn van \u003cstrong\u003eGrillo 100%\u003c\/strong\u003e, een authentieke expressie van West-Sicilië en van een wijntraditie die diep verbonden is met het gebied van Marsala. Het is een zeer oude meditatiewijn, gebouwd op een perpetueel systeem dat doet denken aan de Solera en dat complexiteit, continuïteit en diepte biedt. De lange rijping, met een gemiddelde veroudering van ongeveer 40 jaar, maakt deze wijn een zeer aantrekkelijke keuze voor wie op zoek is naar een zeldzame, identitaire wijn die in staat is om de tijd met evenwicht en finesse te vertellen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit \u003cstrong\u003eWest-Sicilië\u003c\/strong\u003e, in de Contrada Samperi van Marsala, op kalkhoudende zandgronden van gemiddelde textuur. Dit is een context die bijdraagt aan de spanning en het karakter van de wijn, samen met de keuze voor historische wijngaarden ouder dan 40 jaar. De \u003cstrong\u003eVecchio Samperi Quarantennale\u003c\/strong\u003e interpreteert op een persoonlijke en rigoureuze manier de ziel van het gebied, door middel van traditionele vinificatie en rijping in eiken- en kastanjeboten volgens het systeem in perpetuum. Het resultaat is een diepe, elegante stijl die consistent is met de grote traditie van de Siciliaanse versterkte wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij het zien presenteert het zich amberkleurig en helder. Het aromatische profiel is intens en doordringend, met noten van walnootschillen, kastanjehoning, vanille, carob en specerijen. In de mond is de \u003cstrong\u003eVecchio Samperi Quarantennale\u003c\/strong\u003e zeer samengesmolten en harmonieus, met een perfect geïntegreerd en nooit agressief alcoholgehalte. De structuur is belangrijk maar evenwichtig, ondersteund door een frisheid die de rijkdom verlicht en door een lange en omhullende persistentie. Het is een droge, complexe en meditatieve wijn, die in staat is om gelaagdheid en voortdurende evolutie in het glas te bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eVecchio Samperi Quarantennale\u003c\/strong\u003e komt het beste tot zijn recht bij gerijpte kazen, gestoofd vlees en gerechten met een intense smaak. Het kan ook uitstekend worden gecombineerd met bottarga, oesters en gebakken tong, dankzij zijn zoutheid en aromatische diepte. Het is ook interessant als aperitief, vooral in combinatie met kleine smaakvolle hapjes, of geserveerd aan het einde van de maaltijd, niet alleen als een eenvoudige meditatiewijn, maar als de hoofdrolspeler van een speciaal gastronomisch moment.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur voor \u003cstrong\u003eVecchio Samperi Quarantennale\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e14 en 16 °C\u003c\/strong\u003e. Het kan iets koeler worden geserveerd als het als aperitief wordt aangeboden, of op kamertemperatuur als het wordt gecombineerd met gestructureerde gerechten. Een korte zuurstofbehandeling kan nuttig zijn om de aromatische expressie te bevorderen, vooral in het geval van een fles die lange tijd heeft gerijpt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eVecchio Samperi Quarantennale\u003c\/strong\u003e betekent een zeldzame, territoriale en rijke droge versterkte wijn in de kelder brengen. Het is een fles die is ontworpen voor wie authenticiteit, ambachtelijkheid en een diepgaande interpretatie van de Grillo in Marsala-stijl zoekt. De handtekening van \u003cstrong\u003eMarco de Bartoli\u003c\/strong\u003e, samen met de lange rijping en de beperkte productie, maakt het een ideale keuze voor kenners, verzamelaars en liefhebbers van grote Italiaanse wijnen om rustig van te genieten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Marco de Bartoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658925191554,"sku":"708821ac96","price":477.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3b0ade1c40d153e2b0e592cb5b9141e2.jpg?v=1779211071"},{"product_id":"marsala-superiore-oro-doc-riserva-1987-semi-secco-marco-de-bartoli","title":"Marsala Superiore Oro DOC Riserva 1987 Semi-secco Marco de Bartoli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMarsala Superiore Oro DOC Riserva 1987 Marco de Bartoli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eMarsala Superiore Oro DOC Riserva 1987\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eMarco de Bartoli\u003c\/strong\u003e interpreteert met grote trouw de traditie van de Siciliaanse Marsala, waarbij complexiteit, evenwicht en een elegante persoonlijkheid samenkomen. Gemaakt van \u003cstrong\u003eGrillo 100%\u003c\/strong\u003e, is het het resultaat van een zorgvuldige verwerking en een langdurige rijping in hout, om een wijn te bieden die perfect is voor meditatie en als afsluiter van de maaltijd, en die het gebied van Marsala met intensiteit en diepgang vertelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn heeft zijn wortels in \u003cstrong\u003eContrada Samperi, Marsala\u003c\/strong\u003e, in een omgeving die uitermate geschikt is voor de productie van grote Siciliaanse versterkte wijnen. De keuze voor Grillo, de symbolische druif van het gebied, helpt een brede en coherente aromatische basis te definiëren die past bij de stijl van de Marsala Superiore Oro. De \u003cstrong\u003esemi-secco\u003c\/strong\u003e categorie biedt een vriendelijker en gastvrijer profiel, zonder in te boeten op de complexiteit die typisch is voor de riserva versies. De rijping van meer dan 20 jaar in eikenhouten vaten van verschillende groottes voltooit een volwassen en verfijnd expressief geheel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met intense en heldere gouden tinten, een teken van een lange nobele evolutie. In de neus komen complexe en gelaagde sensaties naar voren, met hints van gedroogd fruit, elegante oxidatieve tonen, zoete specerijen en nuances van honing en hout. In de mond is de \u003cstrong\u003eMarsala Superiore Oro DOC Riserva 1987\u003c\/strong\u003e harmonisch, zacht en omhullend, ondersteund door een gematigde zoetheid die de alcoholcomponent en de smaakdiepte in balans houdt. De slok is rijk, persistent en vol karakter, met een lange en warme afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn structuur en vriendelijkheid is de \u003cstrong\u003eMarsala Superiore Oro DOC Riserva 1987\u003c\/strong\u003e ideaal bij nagerechten, in het bijzonder taarten, droge patisserie en desserts op basis van gedroogd fruit. Het past ook uitstekend bij blauwschimmelkazen, vooral als ze worden vergezeld van mosterd of confituren. Het is perfect om langzaam te genieten als meditatiewijn, wanneer je op zoek bent naar een intense en buitengewone ervaring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eMarsala Superiore Oro DOC Riserva 1987\u003c\/strong\u003e tussen \u003cstrong\u003e12 en 14°C\u003c\/strong\u003e als je een frissere en helderdere ervaring wilt, of iets dichter bij kamertemperatuur om de aromatische rijkdom te benadrukken. Een korte zuurstofbehandeling in het glas kan helpen om de complexere tonen vrij te geven, zonder dat een decanteerkaraf nodig is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eMarsala Superiore Oro DOC Riserva 1987\u003c\/strong\u003e betekent een grote klassieker van de Siciliaanse traditie in de kelder brengen, ondertekend door \u003cstrong\u003eMarco de Bartoli\u003c\/strong\u003e, een referentieproducent voor de authentieke identiteit van Marsala. Het is een wijn die geschiedenis, lange rijping en persoonlijkheid verenigt, ideaal voor wie op zoek is naar een fles voor een speciale gelegenheid of een waardevol gastronomisch cadeau. De veelzijdigheid aan het einde van de maaltijd en de stilistische diepgang maken het een zeer aantrekkelijke keuze voor liefhebbers en verzamelaars.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Marco de Bartoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658944917890,"sku":"28da4x","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-11-22T155019.582__1.jpg?v=1779213117"},{"product_id":"vecchio-samperi-vino-perpetuo","title":"Oude Samperi Vino Perpetuo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVecchio Samperi Vino Perpetuo: de droge Marsala van Marco de Bartoli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVecchio Samperi Vino Perpetuo\u003c\/strong\u003e is een droge dessertwijn van meditatie, gemaakt door \u003cstrong\u003eMarco de Bartoli\u003c\/strong\u003e, geproduceerd in \u003cstrong\u003eWest-Sicilië\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eGrillo 100%\u003c\/strong\u003e. Het is een authentieke expressie van het Marsala-gebied en vertelt een diep, complex en sterk identiteitsvol verhaal. Het is een wijn voor wie op zoek is naar een intense, elegante en onconventionele ervaring, die traditie, persoonlijkheid en grote expressieve kracht weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen uit \u003cstrong\u003eContrada Samperi\u003c\/strong\u003e, in het binnenland van Marsala, in een gebied gekenmerkt door kalkhoudende zandgronden en een sterke territoriale imprint. De wijngaard, gekweekt tussen alberello en Guyot-spalier, is ouder dan 40 jaar en levert een rijpe, geconcentreerde vrucht die in lijn is met de historische vocatie van de regio. De productie volgt de \u003cem\u003ein perpetuum\u003c\/em\u003e methode, vergelijkbaar met het Solera-systeem, met overplaatsingen van kleine hoeveelheden nieuwe wijn in vaten die al gerijpte wijnen bevatten. Het resultaat is een wijn met een grote stilistische continuïteit, diep en gelaagd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense, heldere amberkleur. Het aromatische profiel is breed en doordringend, met hints van noten, kastanjehoning, vanille, carob en specerijen. In de mond is het zeer soepel, zacht in de progressie en goed ondersteund door een perfect geïntegreerde alcoholcomponent. De balans tussen frisheid, structuur en een lichte restzoetheid maakt de slok omhullend en persistent, met een warme, coherente en zeer persoonlijke afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVecchio Samperi Vino Perpetuo\u003c\/strong\u003e is niet alleen een wijn voor na de maaltijd: het kan ook goed samengaan met oude kazen, gestoofd vlees, gebakken tarbot, bottarga en oesters. De structuur en de natuurlijke zoutheid maken het ook interessant bij complexere bereidingen, terwijl de elegantie het verrassend maakt als aperitief in verfijnde proeverijen. Het is ideaal voor wie houdt van verfijnde en onconventionele combinaties.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eVecchio Samperi Vino Perpetuo\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e14 en 16°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Het kan iets koeler worden geserveerd als aperitief, of op kamertemperatuur als het aan het einde van de maaltijd wordt geproefd. Een kort moment van oxygenatie in het glas helpt om de aromatische complexiteit te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eVecchio Samperi Vino Perpetuo\u003c\/strong\u003e betekent een wijn met een sterke identiteit op tafel brengen, verbonden met een van de meest persoonlijke uitdrukkingen van de Marsala-traditie. De handtekening van \u003cstrong\u003eMarco de Bartoli\u003c\/strong\u003e, de lange rijping en de in perpetuum methode dragen bij aan een uniek, authentiek en autoritair profiel. Het is een perfecte fles voor wie online een karaktervolle wijn wil kopen, om te delen in speciale momenten of om cadeau te doen aan wie de grote Siciliaanse wijnen waardeert.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Marco de Bartoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658969493890,"sku":"244","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/179715829450eae9d327d72377567069.jpg?v=1779215283"},{"product_id":"bukkuram-padre-della-vigna-passito-di-pantelleria-doc-2014-marco-de-bartoli","title":"Bukkuram Padre Della Vigna Passito di Pantelleria DOC 2014 Marco de Bartoli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eKoop Bukkuram Padre Della Vigna Passito di Pantelleria DOC 2014\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBukkuram Padre Della Vigna Passito di Pantelleria DOC 2014\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eMarco de Bartoli\u003c\/strong\u003e is een zoete meditatiewijn die op authentieke wijze de meest waardevolle ziel van Pantelleria vertelt. Verkregen uit \u003cstrong\u003eZibibbo 100%\u003c\/strong\u003e, ontstaat het uit een zorgvuldige verwerking en een traditionele droogproces dat de grondstof waardeert en een rijke, harmonieuze en zeer persoonlijke passito oplevert. Het is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een Italiaanse wijn met een sterke identiteit, die aromatische intensiteit, structuur en finesse weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003ePassito di Pantelleria DOC\u003c\/strong\u003e komt uit het gebied van Bukkuram, op het eiland Pantelleria, waar de pantesco-stamcultuur een van de meest emblematische uitdrukkingen van de mediterrane wijnbouw vertegenwoordigt. De met zorg gekweekte wijnstokken, geworteld in een unieke omgeving, produceren druiven die tussen het einde van de zomer worden geoogst en in de zon worden gedroogd om concentratie en complexiteit te benadrukken. Het resultaat is een klassieke en territoriale stijl, die de natuurlijke zoetheid van de passito verbindt met de spanning die voortkomt uit de frisheid van de druif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met warme en heldere tinten, typisch voor een grote wijn uit gedroogde druiven. Het aromatische profiel roept sensaties op van rijp fruit, honingachtige noten, gekonfijte citrusvruchten en nuances van kruiden en zoete specerijen, in een rijke maar altijd evenwichtige samenstelling. Op de tong toont de \u003cstrong\u003eBukkuram Padre Della Vigna\u003c\/strong\u003e zachtheid, volume en persistentie, ondersteund door een solide structuur en een frisheid die voorkomt dat de zoetheid zwaar aanvoelt. De afdronk is lang, elegant en consistent met de traditie van de grote passiti van Pantelleria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfect na de maaltijd, past het bij zoetigheden van verschillende aard, droge gebakjes, fruittaarten en desserts op basis van amandelen of room. De \u003cstrong\u003eBukkuram Padre Della Vigna\u003c\/strong\u003e is ook uitstekend met pure chocolade, voor een intense en verfijnde ontmoeting. Dankzij zijn evenwicht kan het ook samengaan met blauwschimmelkazen of gerijpte kazen met een krachtig karakter, wat een zeer interessante tegenstelling biedt tussen zoutheid en zoetheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBukkuram Padre Della Vigna Passito di Pantelleria DOC 2014\u003c\/strong\u003e komt het beste tot zijn recht bij een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e12 en 16 °C\u003c\/strong\u003e. Een lichte oxygenatie in het glas kan helpen om het bouquet vrij te maken, vooral als de fles lange tijd is bewaard.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een wijn om te kiezen wanneer je op zoek bent naar een passito met grote charme, authentiek verbonden met het gebied van Pantelleria en de productiegevoeligheid van \u003cstrong\u003eMarco de Bartoli\u003c\/strong\u003e. De \u003cstrong\u003eBukkuram Padre Della Vigna\u003c\/strong\u003e verenigt traditie, elegantie en intensiteit, waardoor hij zowel geschikt is voor speciale gelegenheden als als prestigieus cadeau. Een etiket dat het moment na het diner op stijlvolle en identiteitsvolle wijze waardeert.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Marco de Bartoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659196543362,"sku":"d17e4f028a","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/94d7769e557006bb8f9fe8e32683fc5a.jpg?v=1779233190"},{"product_id":"bukkuram-sole-d-agosto-2017-passito-di-pantelleria-doc-marco-de-bartoli","title":"Bukkuram Sole D'Agosto 2017 Passito di Pantelleria DOC Marco de Bartoli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBukkuram Sole D’Agosto 2017: \u003cstrong\u003ePassito di Pantelleria DOC\u003c\/strong\u003e ondertekend door \u003cstrong\u003eMarco de Bartoli\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBukkuram Sole D’Agosto 2017\u003c\/strong\u003e is een zoete wijn van \u003cstrong\u003eZibibbo\u003c\/strong\u003e druiven die op authentieke wijze het karakter van Pantelleria en de traditie van de eilandse passito interpreteert. Hij ontstaat uit een zorgvuldige verwerking, gebaseerd op het drogen in de zon van een deel van de druiven en een vinificatie die in staat is om evenwicht, frisheid en aangenaamheid te behouden. Het is een etiket dat is ontworpen voor wie op zoek is naar een elegante meditatiewijn, maar ook veelzijdig is aan tafel met desserts en aromatische bereidingen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePantelleria is een unieke regio, gekenmerkt door de wind, de zon en een heroïsche landbouw die zich weerspiegelt in wijnen met een herkenbaar profiel. De \u003cstrong\u003eBukkuram Sole D’Agosto\u003c\/strong\u003e komt uit de wijngaard van Bukkuram en vertelt de identiteit van het eiland door middel van \u003cstrong\u003eZibibbo 100%\u003c\/strong\u003e, een druivenras dat hier een van zijn bekendste uitdrukkingen vindt. Het gebruik van de pantesco-stok, samen met het drogen van de druiven en de gecontroleerde rijping, helpt om een rijke maar niet zware stijl te definiëren, waarin de zoetheid wordt vergezeld door een gevoel van frisheid en een directe fruitige karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een intense, gouden, heldere en uitnodigende kleur. In de neus komen aroma's van rijp fruit, bloemige nuances en typische verwijzingen naar de passito-wijnen van Zibibbo naar voren, met een geurige component die de slok aantrekkelijk maakt. In de mond is de \u003cstrong\u003eBukkuram Sole D’Agosto 2017\u003c\/strong\u003e zacht, omhullend en aangenaam in balans, met een zoetheid die gematigd wordt door de frisheid en een goede soepelheid. De afdronk is harmonieus en aanhoudend, met een fruitige afsluiting die uitnodigt tot herproeven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003ePassito di Pantelleria DOC\u003c\/strong\u003e past goed bij seizoensgebonden fruit, roomgebak, droge patisserie en pure chocolade. Hij is ook ideaal bij fruittaarten, amandelkoekjes, dessert in een kom en blauwschimmelkazen of pittige kazen, als je een meer uitgesproken contrast wilt. Dankzij zijn jonge en fruitige profiel kan hij elegant momenten van samenzijn en verfijnde maaltijdafsluitingen begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eBukkuram Sole D’Agosto 2017\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e12 en 16°C\u003c\/strong\u003e. Als hij in een koele omgeving is bewaard, kan het nuttig zijn om hem kort voor het serveren te openen om de aroma's optimaal te waarderen. Hij heeft over het algemeen geen lange oxygenatie nodig, maar een korte passage in het glas helpt om de aromatische intensiteit te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eBukkuram Sole D’Agosto 2017 Passito di Pantelleria DOC Marco de Bartoli\u003c\/strong\u003e betekent een wijn op tafel brengen die territoriale identiteit, aangenaamheid en ambachtelijke kwaliteit verenigt. Het is een fles die op directe en authentieke wijze over Pantelleria spreekt, met een toegankelijke stijl maar vol persoonlijkheid. Perfect voor wie online wijn wil kopen en op zoek is naar een betrouwbare, elegante Italiaanse passito die zowel bij dessert als bij speciale momenten past.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Marco de Bartoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659275252098,"sku":"e2656sda","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/eb008750045b44c55f5c44435a295e90.jpg?v=1779242428"},{"product_id":"bukkuram-padre-della-vigna-passito-di-pantelleria-doc","title":"Bukkuram Padre Della Vigna Passito van Pantelleria DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBukkuram Padre Della Vigna Passito di Pantelleria DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBukkuram Padre Della Vigna Passito di Pantelleria DOC\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eMarco de Bartoli\u003c\/strong\u003e is een geweldige zoete meditatiewijn, een authentieke expressie van het eiland Pantelleria en zijn symbolische druif, de \u003cstrong\u003eZibibbo\u003c\/strong\u003e. Geboren uit een langdurige aandacht voor de wijngaard en een benadering die diep geworteld is in de Pantesche traditie, verenigt het aromatische rijkdom, balans en een verfijnde persoonlijkheid, ontworpen voor degenen die op zoek zijn naar een passito met karakter en een sterke territoriale identiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn behoort tot de \u003cstrong\u003ePassito di Pantelleria DOC\u003c\/strong\u003e en vertelt nauwkeurig de band tussen heroïsche wijnbouw en het mediterrane landschap. De wijngaarden worden gekweekt in de traditionele Pantesche vorm, een historische manier die de druif waardeert onder de klimatologische omstandigheden van het eiland, en de productie volgt een methode die het drogen in de zon van een deel van de druiven omvat, volgens een oude techniek die consistent is met de identiteit van Pantelleria. Het resultaat is een rijke, omhullende en complexe passito, die in staat is om frisheid en smaakspanning te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBukkuram Padre Della Vigna\u003c\/strong\u003e heeft een elegante en intense profiel, met een belangrijke structuur die goed in balans is met de natuurlijke zuurheid van de Zibibbo. In de neus biedt het typische en verleidelijke sensaties van rijp fruit, tonen van gekonfijte citrusvruchten, honing en bloemige en mediterrane hints, in een omhullend en geurend geheel. In de mond is het zacht, rijk en aanhoudend, met een harmonieuze afdronk waarin de zoetheid altijd wordt ondersteund door frisheid en diepte. De smaakstructuur is vol, maar niet zwaar, met een lange en aangename afsluiting.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBukkuram Padre Della Vigna Passito di Pantelleria DOC\u003c\/strong\u003e is ideaal als afsluiter van een maaltijd met droge zoetigheden, gebak, fruittaarten, desserts op basis van amandelen en bereidingen met honing of citrusvruchten. Het past ook zeer goed bij pure chocolade, vooral in de intensere versies, en kan worden gecombineerd met sterk smakende blauwschimmelkazen of gerijpte kazen. Het is een perfecte wijn voor wie een belangrijke lunch wil afsluiten met een rijke en meditatieve glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de complexiteit en harmonie optimaal te waarderen, moet de \u003cstrong\u003eBukkuram Padre Della Vigna\u003c\/strong\u003e worden geserveerd tussen \u003cstrong\u003e12 en 16 °C\u003c\/strong\u003e. Een iets koele temperatuur benadrukt de aromatische component en houdt de balans tussen zoetheid, structuur en frisheid leesbaar. Het vereist over het algemeen geen lange oxygenatie, maar kan profiteren van een paar minuten in het glas voor de proeverij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBukkuram Padre Della Vigna Passito di Pantelleria DOC\u003c\/strong\u003e is een ideale keuze voor wie online wijn wil kopen met een label van sterke persoonlijkheid, verbonden met een uniek gebied en een prestigieuze traditie. Het verenigt ambachtelijkheid, identiteit en grote plezierigheid, en biedt een passito die zich onderscheidt door aromatische intensiteit, balans en veelzijdigheid in zoete combinaties. Het is een wijn voor speciale gelegenheden, maar ook om cadeau te doen of te reserveren voor momenten waarop men op zoek is naar een werkelijk memorabele afsluiting van een maaltijd.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Marco de Bartoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659341443458,"sku":"e2656x","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1b27008c4677a04f190c5cf6d915a70a.jpg?v=1779246616"},{"product_id":"marsala-vergine-riserva-1988-marsala-vergine-riserva-doc-imbottigliamento-2019","title":"Marsala Vergine Riserva 1988 Marsala Vergine Riserva DOC - botteling 2019","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMarsala Vergine Riserva 1988 Marco de Bartoli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eMarsala Vergine Riserva 1988\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eMarco de Bartoli\u003c\/strong\u003e is een etiket met een buitengewone persoonlijkheid, voortgekomen uit een strikte en contrair productievisie. Gemaakt van 100% \u003cstrong\u003eGrillo\u003c\/strong\u003e, vertegenwoordigt het een Marsala van grote complexiteit, in staat om traditie, diepte en lange evolutie in hout te verenigen. De botteling van 2019 vertelt een zeer lange rijpingsperiode, bedoeld voor wie op zoek is naar een authentieke, elegante en memorabele meditatiewijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eMarsala Vergine Riserva DOC\u003c\/strong\u003e komt uit het gebied van Marsala, van wijngaarden gelegen in contrada Samperi, een gebied dat historisch verbonden is met de Siciliaanse wijncultuur. Het project drukt een zeer persoonlijke interpretatie van de denominatie uit, met een aanpak die de grondstof en de traagheid van de tijd waardeert. De keuze voor 100% \u003cstrong\u003eGrillo\u003c\/strong\u003e en de langdurige rijping in eiken- en kastanjebomen dragen bij aan het definiëren van een strikte, diepe en complexe stijl, dichter bij een grote contemplatieve wijn dan bij een conventionele witte wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe kleur is die van een grote rijpe oxidatieve wijn, intens en helder. In de neus komen rijke en gelaagde sensaties naar voren, met aroma's die doen denken aan gedroogd fruit, geroosterde noten, fijne specerijen en elegante evolutionaire nuances. In de mond toont de \u003cstrong\u003eMarsala Vergine Riserva 1988\u003c\/strong\u003e balans, grote persistentie en een omhullende structuur, ondersteund door een frisheid die het profiel levendig houdt. De slok is droog, complex en harmonieus, met een lange en verfijnde afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDoor zijn persoonlijkheid komt de \u003cstrong\u003eMarsala Vergine Riserva 1988\u003c\/strong\u003e het beste tot zijn recht met meditatieve en gestructureerde combinaties. Het is ideaal bij gerijpte kazen, foie gras, gedroogd fruit, amandelgebak en pure chocolade, maar kan ook sigaren en momenten van het einde van de maaltijd die aan langzame proeverij zijn gewijd, begeleiden. Dankzij zijn complexiteit kan het ook gewaardeerd worden in combinatie met hartige gerechten uit de Siciliaanse keuken, zolang ze niet te zoet zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om de \u003cstrong\u003eMarsala Vergine Riserva 1988\u003c\/strong\u003e te serveren is tussen \u003cstrong\u003e14 en 16 °C\u003c\/strong\u003e, in een breed glas dat de aromatische expressie bevordert. Het heeft geen verplichte decantatie nodig, maar kan profiteren van enkele minuten zuurstof in het glas voor de proeverij, vooral als het na een lange rustperiode in de kelder is geopend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eMarsala Vergine Riserva 1988\u003c\/strong\u003e betekent een zeldzame, identitaire en fascinerende wijn op tafel brengen, ondertekend door een wijnhuis dat symbool staat voor de Siciliaanse wijnbouw. Het is een perfecte fles voor wie online wijn wil kopen met een gezaghebbend profiel, buitengewoon en in staat om te verrassen door diepte en duurzaamheid. Een verzamellabel, om cadeau te doen of te reserveren voor een speciale gelegenheid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Marco de Bartoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659355238786,"sku":"acb488095e","price":88.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/289f2a9b6bf95d45dd98db7d8351006a.jpg?v=1779249107"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/marco-de-bartoli_1452036427.jpg?v=1779195392","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/marco-de-bartoli.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}