{"title":"Mammolo","description":"\u003ch2\u003eMammolo: een selectie gewijd aan een historische naam van Toscaanse wijn\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe collectie Mammolo biedt een essentiële maar significante keuze voor wie op zoek is naar een rode wijn met een sterke identiteit, verbonden aan een van de meest interessante realiteiten van het Toscaanse landschap. In deze selectie springt \u003cstrong\u003eAntica Chiusina Vino Nobile di Montepulciano 2018 DOCG Tenuta del Cerro\u003c\/strong\u003e eruit, een uitdrukking van stijl, terroir en wijntraditie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWanneer we het over \u003cstrong\u003eMammolo\u003c\/strong\u003e hebben, ligt de focus op de kwaliteit van het werk in de wijnmakerij en het vermogen om een groot gebied zoals Montepulciano optimaal te interpreteren. Deze collectie is bedoeld voor wie een elegante, gestructureerde rode wijn wil verkennen, geschikt voor liefhebbers van Italiaanse wijnen met persoonlijkheid, diepte en een duidelijke territoriale stempel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEen Toscaanse rode wijn die Montepulciano vertelt\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe hoofdrolspeler van de selectie is een \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG\u003c\/strong\u003e, een van de meest herkenbare appellaties van Toscane vanwege zijn prestige en classiciteit. Het gebied van Montepulciano staat bekend om het produceren van wijnen met een harmonisch profiel, goede structuur en een karakter dat elegantie en soliditeit verenigt. In deze context interpreteert \u003cstrong\u003eTenuta del Cerro\u003c\/strong\u003e het terroir met een etiket dat authenticiteit en stilistische coherentie uitdrukt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEen wijn zoals deze is ideaal voor wie een fles wil openen bij speciale gelegenheden, maar ook voor het begeleiden van meer reflectieve proeverijmomenten. Zijn aard maakt het geschikt voor wie een Italiaanse rode wijn met een krachtige aanwezigheid wil, zonder in te boeten op balans.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWaarom deze selectie kiezen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe collectie Mammolo is bijzonder interessant voor wie Italiaanse rode wijnen met een sterke territoriale component wil kopen. Selecties zoals deze stellen je in staat om je te oriënteren op flessen die de Toscaanse traditie en het werk van een wijnmakerij zoals \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/tenute-del-cerro\"\u003eTenute del Cerro\u003c\/a\u003e waarderen, aanwezig in de collectie met een representatief etiket.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOnder de sterke punten van een wijn zoals de Antica Chiusina Vino Nobile di Montepulciano 2018 DOCG zijn de veelzijdigheid aan tafel, de structuur en het vermogen om smakelijke gerechten te begeleiden. Het is een keuze die geschikt is voor wie van wijnen met persoonlijkheid houdt, maar ook voor wie zijn wijnkelder wil uitbreiden met een etiket van duidelijk Italiaanse oorsprong.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCombinaties en consumptiemomenten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEen Vino Nobile di Montepulciano leent zich goed voor een rijke en smaakvolle keuken, typisch voor de Italiaanse traditie. Het is bijzonder geschikt bij:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003erood vlees en braadstukken;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egestoofd vlees en langzame bereidingen;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ewild;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epasta's met gestructureerde sauzen;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egerijpte kazen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDankzij zijn profiel is dit type wijn geschikt voor zowel een belangrijk diner als voor een proeverijmoment gewijd aan het ontdekken van de grote Italiaanse appellaties. De collectie Mammolo biedt dus een gerichte keuze, ontworpen voor wie op zoek is naar een authentieke en karaktervolle Toscaanse rode wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek de selectie Mammolo en laat je leiden door een wijn die terroir, identiteit en het plezier van goed drinken verenigt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAankoopkeuze notities\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAls je overweegt welke fles je aan je persoonlijke assortiment wilt toevoegen, is deze collectie ideaal om in te zetten op een etiket dat een prestigieuze appellatie en een herkenbare wijnmakerij vertegenwoordigt. De aanwezigheid van \u003cstrong\u003eTenuta del Cerro\u003c\/strong\u003e maakt de selectie nog coherenter voor wie een betrouwbare referentie in het Toscaanse rode wijnlandschap zoekt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"antica-chiusina-vino-nobile-di-montepulciano-2018-docg-tenuta-del-cerro","title":"Antica Chiusina Vino Nobile di Montepulciano 2018 DOCG Tenuta del Cerro","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAntica Chiusina Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2018 Tenuta del Cerro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntica Chiusina Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2018\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTenuta del Cerro\u003c\/strong\u003e is een Toscaanse rode wijn met een sterke identiteit, gemaakt van pure \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, in de traditionele variant van \u003cstrong\u003ePrugnolo Gentile\u003c\/strong\u003e. Het is een wijn voor wie elegantie, diepgang en evolutie zoekt, met een stijl die rijkdom aan aroma's, balans en structuur verenigt. De opzet maakt het een verfijnde keuze voor aan tafel en voor wie online wijn wil kopen met een autoritair en regionaal profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt van de heuvels van \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e, in \u003cstrong\u003eToscane\u003c\/strong\u003e, een historische regio die bekend staat om de productie van karaktervolle en lang houdbare rode wijnen. De benaming \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG\u003c\/strong\u003e drukt een goed gedefinieerde productie traditie uit, verbonden aan een Sangiovese die in de loop der tijd verfijning, spanning en diepgang kan ontwikkelen. In deze interpretatie drukt Antica Chiusina een droge, gestructureerde en elegante stijl uit, met een smaakvolle rijpheid die zowel het terroir als de handtekening van de wijnmakerij waardeert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur, verrijkt met granaatreflecties die al een zekere evolutionaire complexiteit suggereren. In de neus komt een rijk en gedefinieerd bouquet naar voren, waarin de \u003cstrong\u003erijpe kers\u003c\/strong\u003e in dialoog gaat met gedroogde viooltjes, tabak, leer en nuances van zoete specerijen. De smaak is harmonieus, met fijne en goed geïntegreerde tannines, een fluweelachtige textuur en een goede balans tussen frisheid en warmte. De afdronk is lang, sappig en consistent, met een persistentie die een elegante en rijpe sensatie achterlaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntica Chiusina Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2018\u003c\/strong\u003e past perfect bij de Toscaanse keuken en bij gerechten met karakter. Het is ideaal met pici al ragù, gestoofd wild zwijn en peposo alla fornacina, maar komt ook zeer goed tot zijn recht bij gegrild rood vlees, kalfsbraadstukken, lamsvlees met kruiden en Florentijnse steak. Ook uitstekend met gerijpte kazen zoals Pecorino di Pienza en harde kazen, dankzij zijn structuur en frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeer temperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eAntica Chiusina Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2018\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e, in een ruime rode wijn glas. Indien mogelijk, is het nuttig om de fles een beetje van tevoren te openen om de opening van het bouquet te bevorderen en de evolutie van de aroma's in het glas optimaal te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een overtuigende keuze voor wie op zoek is naar een opvallende Toscaanse rode wijn, die traditie, balans en verouderingspotentieel weet te combineren. \u003cstrong\u003eAntica Chiusina\u003c\/strong\u003e is geschikt voor speciale gelegenheden, maar ook voor wie een wijn met karakter, elegant en consistent met de grote school van \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano\u003c\/strong\u003e op tafel wil brengen. De handtekening van \u003cstrong\u003eTenuta del Cerro\u003c\/strong\u003e, samen met het profiel van de Sangiovese, maakt het een fles van grote gastronomische waarde die in de loop der tijd bevredigend is.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenute del Cerro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658693489026,"sku":"e8fb229e3a","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7630d10f32e8a90148e3b45d9aac98da.jpg?v=1779199244"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/mammolo.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}