{"title":"Malvasia","description":"\u003ch2\u003eMalvasia: Italiaanse expressies tussen geur, intensiteit en zoetheid\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe collectie \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e verzamelt enkele van de meest fascinerende interpretaties van deze druivensoort en zijn territoriale variaties in Italië. Van droge en hartige versies tot complexere en passito etiketten, deze selectie benadrukt wijnen die in staat zijn om intense aroma's, structuur en een grote persoonlijkheid te combineren, met een sterke identiteit verbonden aan bevoorrechte gebieden zoals Sicilië, Friuli Venezia Giulia, Abruzzo en Toscane.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOp deze pagina vind je flessen die verschillende nuances vertellen van een van de meest veelzijdige ampelografische families in het Italiaanse landschap: de Malvasia kan expressief, bloemig, mediterraan zijn, of rijker en omhullender, vooral in de zoete of meditatieversies. Het is een ideale keuze voor wie op zoek is naar originele, territoriale wijnen die zowel geschikt zijn voor een toost als voor aan tafel.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEen reis door verschillende gebieden en stijlen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe selectie omvat etiketten zoals \u003cstrong\u003eDidyme Malvasia 2023 Bianco Salina IGT\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eCapofaro Malvasia Salina 2019 IGT\u003c\/strong\u003e van \u003ca href=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vintage-tunina-2015-venezia-giulia-igp-edizione-storica-quarantennale-jermann","title":"Vintage Tunina 2015 Venezia Giulia IGP Historische Veertigjarige Editie Jermann","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVintage Tunina 2015 Jermann: de iconische witte wijn uit Friuli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVintage Tunina 2015 Venezia Giulia IGP Edizione Storica Quarantennale\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een grote persoonlijkheid, ontstaan uit een verfijnde blend van \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMalvasia Istriana\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ePicolit\u003c\/strong\u003e. Het is een fles voor wie op zoek is naar een elegante Italiaanse witte wijn, rijk aan nuances en in staat om zich te onderscheiden door complexiteit en smaakvolle frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe territoriale basis van deze wijn is \u003cstrong\u003eFriuli Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e, met druiven afkomstig uit \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e en andere heuvelachtige gebieden van de regio. De benaming \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGP\u003c\/strong\u003e waardeert een vrije en hedendaagse aanpak, perfect voor een assemblage van druivensoorten die met elkaar in grote harmonie communiceren. De stijl is die van een droge, volle en aromatische witte wijn, gebouwd om intensiteit, verfijning en een aangename evolutie in de tijd te bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003eintense strogele kleur\u003c\/strong\u003e, verrijkt met gouden reflecties die de rijkdom ervan voorspellen. In de neus biedt hij een brede en gelaagde geur, met hints van tropisch fruit, witte bloemen, honing, aromatische kruiden en lichte minerale en rokerige nuances. In de mond is hij rijk en harmonieus, met een goede structuur, goed geïntegreerde frisheid en een lange, zoute en minerale afdronk. De slok is vol maar altijd elegant, met een smaakritme dat levendigheid en diepte behoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVintage Tunina 2015\u003c\/strong\u003e past perfect bij schaaldieren, belangrijke zeevruchten, vis bereid met delicate of meer omhullende sauzen, kruidenrisotto's en complexe voorgerechten. Zijn structuur en aromatische component maken het ook interessant bij halfgerijpte kazen, vooral wanneer je op zoek bent naar een witte wijn die rijke bereidingen kan ondersteunen zonder elegantie te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om \u003cstrong\u003eVintage Tunina 2015\u003c\/strong\u003e te serveren ligt tussen \u003cstrong\u003e10 en 12°C\u003c\/strong\u003e. Een ruime witte wijnglas helpt om het aromatische profiel en de smaakcomplexiteit te waarderen. Een te koude service is niet nodig, omdat deze wijn het beste tot zijn recht komt wanneer hij zijn aromatische nuances en structuur vrij kan uitdrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eVintage Tunina 2015 Jermann\u003c\/strong\u003e betekent een grote Friulaanse witte wijn in de kelder brengen, emblematisch voor geschiedenis, stijl en identiteit. De historische editie ter gelegenheid van het 40-jarig jubileum voegt extra waarde toe aan een wijn die al herkenbaar is voor zijn waargenomen kwaliteit, balans en vermogen om speciale momenten te begeleiden. Het is een ideale keuze voor wie online wijn wil kopen met een prestigieus etiket, veelzijdig aan tafel en onmiddellijk herkenbaar voor zijn persoonlijkheid en verfijning.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658580504962,"sku":"a33671a393","price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Progetto_senza_titolo__9.jpg?v=1779196914"},{"product_id":"vintage-tunina-2019-venezia-giulia-igp-da-3-litri-jeroboam-jermann-etichetta-dipinta-a-mano","title":"Vintage Tunina 2019 Venezia Giulia IGP in 3 Liter, Jeroboam Jermann Handgeschilderd Etiket","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVintage Tunina 2019 \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e Jeroboam 3 Liter: elegantie en complexiteit van de Collio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVintage Tunina 2019\u003c\/strong\u003e is een van de iconische witte wijnen van \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e, hier aangeboden in het Jeroboam-formaat van 3 liter met een handgeschilderd etiket. Het is een grote Italiaanse witte wijn van een blend, die in staat is om aromatische finesse, structuur en een harmonisch smaakprofiel te combineren. De combinatie van \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana en Picolit resulteert in een rijke, elegante en langdurige wijn, ontworpen voor wie op zoek is naar een fles met een sterke persoonlijkheid en grote gastronomische waarde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGP\u003c\/strong\u003e, in een context die sterk verbonden is met de traditie en de kwaliteit van de Collio. De klei- en zandsteenbodems van de flysch-formatie, samen met de gunstige blootstelling, dragen bij aan de definitie van een witte wijn met precisie, spanning en expressieve breedte. De late oogst van de geselecteerde druiven bevordert concentratie en complexiteit, terwijl het evenwicht en de drinkbaarheid behouden blijven. Het resultaat is een gestructureerde maar verfijnde witte wijn, geschikt voor wie waarde hecht aan belangrijke wijnen, rijp in stijl en rijk aan nuances.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere strogele kleur met gouden reflecties. In de neus biedt het een intense en brede bouquet, met tonen van honing en veldbloemen, vergezeld van een gevoel van grote elegantie en persistentie. Op de tong is het droog, zacht en zeer harmonisch, met een volle body en een lange afdronk. De zuurheid geeft energie en houdt de slok levendig, terwijl de algehele structuur een belangrijke en bevredigende drinkervaring ondersteunt, ideaal voor een wijn om over na te denken en bij verfijnde maaltijden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVintage Tunina 2019 Jermann\u003c\/strong\u003e komt het beste tot zijn recht bij pasta's met truffel, delicate risotto's, gebakken of in saus bereide vis en gestructureerde bereidingen met zeevruchten. De rijkdom maakt ook combinaties met wit vlees, nobele gevogelte en complexe gerechten zoals zalm, artisjokken en medium-intense gerijpte kazen mogelijk. Het is een wijn die op natuurlijke wijze elegante en smaakvolle keukens begeleidt, zonder het evenwicht te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet wordt aanbevolen om \u003cstrong\u003eVintage Tunina 2019\u003c\/strong\u003e te serveren op een temperatuur van \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. Bij een Jeroboam-formaat kan het nuttig zijn om de fles iets eerder te openen om de aromatische expressie te bevorderen. Een lange decanteertijd is niet nodig, maar enkele minuten zuurstof in het glas kunnen het olfactorische profiel en de complexiteit van de slok verder verbeteren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eVintage Tunina 2019 Jermann\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een grote Italiaanse witte wijn, iconisch en herkenbaar, die in staat is om intensiteit, evenwicht en een uitgesproken gastronomische roeping te bieden. Het formaat van 3 liter maakt deze fles bijzonder interessant voor speciale gelegenheden, belangrijke diners en momenten van delen, terwijl het handgeschilderde etiket prestige en uniciteit toevoegt. Het is een ideale keuze voor wie online wijn wil kopen met een elegante, verzamelbare en sterke persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658596528514,"sku":"f7a9fb015d","price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f016e8af13cafeb4aaeff933373fdc9c.jpg?v=1779197294"},{"product_id":"vin-santo-del-chianti-classico-doc-1998","title":"Vin Santo del Chianti classico DOC 1998","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 1998\u003c\/strong\u003e van Vignamaggio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 1998\u003c\/strong\u003e is een geweldige zoete wijn uit de Toscaanse traditie, ondertekend door Vignamaggio, die op elegante wijze het meest authentieke karakter van Chianti uitdrukt. Geboren uit typische witte druiven van het gebied en gedacht voor het genot van langzame degustatie, fascineert deze passito door zijn evenwicht, complexiteit en identiteit. Het jaar 1998 voegt extra charme toe aan een etiket dat is gewijd aan degenen die op zoek zijn naar een meditatiewijn vol nuances en diep verbonden met de regionale wijncultuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC\u003c\/strong\u003e is een van de meest herkenbare uitdrukkingen van de Toscaanse wijnbouw, een historisch symbool van gastvrijheid en traditie. In deze interpretatie waardeert Vignamaggio de band met Chianti Classico door een wijn te produceren van \u003cstrong\u003eMalvasia Lunga del Chianti\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eTrebbiano Toscano\u003c\/strong\u003e, druiven die deze typologie altijd hebben gekarakteriseerd. De natuurlijke droging en de lange rijping dragen bij aan het definiëren van een warme, geconcentreerde en harmonieuze stijl, die zoetheid en frisheid op evenwichtige wijze verenigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij het zien presenteert het zich met een intense goudgele kleur, verrijkt met amberachtige reflecties die de tijd en de evolutie van de wijn vertellen. Het bouquet roept typisch honing en gedroogd fruit op, met een algehele sensatie die rijk, omhullend en onmiddellijk herkenbaar is. Op de tong is de \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 1998\u003c\/strong\u003e warm, intens en merkbaar zoet, maar ondersteund door een goede zuurgraad die de structuur verlicht en de aangenaamheid verlengt. Het resultaat is een volle, zachte en aanhoudende slok, ideaal voor wie houdt van wijnen na de maaltijd met persoonlijkheid en diepgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn leent zich voor de traditionele combinaties met Toscaanse droge gebakjes, cantucci en amandelgebak, maar kan ook met veel voldoening worden gecombineerd met sterkere of gerijpte kazen. Het zoete en aromatische profiel van de \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 1998\u003c\/strong\u003e maakt het ook perfect om solo te genieten, als meditatiewijn of om een belangrijke lunch af te sluiten met een vleugje elegantie en warmte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor de \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 1998\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e12 en 14°C\u003c\/strong\u003e. Het is aan te raden om het licht gekoeld te serveren, zodat de aroma's worden benadrukt zonder de zachtheid en de zoete structuur te benadelen. Het heeft geen speciale zuurstofbehoefte, maar kan profiteren van een paar minuten in het glas om zijn aromatische nuances optimaal vrij te geven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 1998\u003c\/strong\u003e van Vignamaggio betekent een iconische wijn op tafel brengen, verbonden met de geschiedenis van Toscane en zijn cultuur van gastvrijheid. Het is een fles die traditie, de charme van het jaar en gastronomische veelzijdigheid verenigt, ideaal voor speciale gelegenheden, verfijnde desserts of ontspannen degustatiemomenten. Voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en identiteitswaarde, is het een waardevol en onderscheidend aanbod.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vignamaggio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658679431554,"sku":"35eef6d7c4","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/93d5a972d9603cc6e8d351d9b0ad35e6.jpg?v=1779198578"},{"product_id":"trebianco-di-santa-lucia-bianco-di-toscana-igt-castello-dei-rampolla","title":"Trebianco di Santa Lucia Bianco di Toscana IGT Castello dei Rampolla","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTrebianco di Santa Lucia Bianco di Toscana IGT Castello dei Rampolla\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrebianco di Santa Lucia\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCastello dei Rampolla\u003c\/strong\u003e is een Toscaanse witte wijn met een origineel profiel, in staat om aromatische intensiteit, karakter en drinkbaarheid te combineren in een onconventionele stijl. De maceratie op de schillen en de fermentatie in clayver bepalen de stijl, wat leidt tot een wijn met een grote persoonlijkheid, vaak beschreven als een “oranje” witte wijn, ideaal voor wie op zoek is naar iets authentieks en niet-conventioneels. De afwezigheid van toegevoegde sulfieten en de beperkte productie maken het nog interessanter voor liefhebbers van ambachtelijke en identiteitsgebonden wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit Toscane onder de benaming \u003cstrong\u003eBianco di Toscana IGT\u003c\/strong\u003e en interpreteert het gebied met een moderne benadering die consistent is met de kwalitatieve traditie van de wijnmakerij. De blend van \u003cstrong\u003eTrebbiano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTraminer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e biedt een brede en gelaagde aromatische basis, terwijl de vinificatie met de schillen gedurende ongeveer 10 dagen structuur, diepte en een vollere materie geeft in vergelijking met een klassieke witte wijn. De rijping in clayver gedurende 6 maanden, gevolgd door 3 maanden in de fles, voltooit het profiel met evenwicht en definitie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert de wijn zich met een intense en heldere kleur, dicht bij de amberachtige tinten die typisch zijn voor gemacereerde witte wijnen. In de neus komen complexe fruitige sensaties naar voren, bloemige noten en rijpere nuances, terwijl hij in de mond indruk maakt met body, volheid en een smaakstructuur die, qua structuur, doet denken aan enkele lichte rode wijnen. De tanninecomponent die voortkomt uit het contact met de schillen is waarneembaar maar goed geïntegreerd, ondersteund door een frisheid die de slok levendig en dynamisch houdt. De afdronk is smaakvol en aanhoudend, met een duidelijke en originele stempel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrebianco di Santa Lucia\u003c\/strong\u003e komt het beste tot zijn recht bij gerechten met een goede intensiteit, dankzij zijn structuur en aromatische persoonlijkheid. Het is perfect als verfijnd aperitief, maar gaat ook uitstekend samen met gegrilde vis, smaakvolle zeevruchten, gekruide witte vleesgerechten en gerijpte kazen. Het kan ook vegetarische bereidingen met veel smaak begeleiden, zoals ovengebakken groenten, hartige taarten en gerechten met aromatische kruiden, waar de materie van de wijn goed in dialoog gaat met de complexiteit van het gerecht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eTrebianco di Santa Lucia\u003c\/strong\u003e optimaal tot zijn recht te laten komen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Wanneer het jong wordt geserveerd, kan het profiteren van een paar minuten in het glas of een korte oxygenatie, zodat het zijn aromatische profiel en complexiteit beter kan uitdrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een ideale keuze voor wie online wijn wil kopen en een Toscaanse witte wijn op tafel wil brengen die anders is dan gebruikelijk, rijk aan karakter en in staat om te verrassen. De handtekening van \u003cstrong\u003eCastello dei Rampolla\u003c\/strong\u003e, de beperkte productie van 4.000 flessen en de gemacereerde stijl zonder toegevoegde sulfieten maken deze wijn bijzonder interessant voor wie op zoek is naar kwaliteit, originaliteit en territoriale identiteit. \u003cstrong\u003eTrebianco di Santa Lucia\u003c\/strong\u003e is een label om te ontdekken, perfect voor informele gelegenheden maar ook voor meer verfijnde diners.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Castello dei Rampolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658695651714,"sku":"4b1a41af21","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ba93d44cee0b12901a33733b75912fa7.jpg?v=1779199414"},{"product_id":"vintage-tunina-venezia-giulia-igp-2016-jermann","title":"Vintage Tunina Venezia Giulia IGP 2016 Jermann","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eVintage Tunina Venezia Giulia IGP 2016\u003c\/strong\u003e Jermann\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eVintage Tunina Venezia Giulia IGP 2016\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e is een geweldige Italiaanse witte wijn in blend, die in staat is om elegantie, complexiteit en buitengewone harmonie te combineren. Geboren uit druiven van \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana en Picolit, vertegenwoordigt het een van de meest herkenbare etiketten van de Friulaanse wijnmakerij, gewaardeerd om de verfijnde stijl en het vermogen om aromatische rijkdom en smaakfrisheid te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit het gebied van Collio, op gronden van marne en zandsteen die behoren tot de flysch-formatie van eocene oorsprong. Een context die is voorbestemd voor kwaliteitswijnbouw, wat bijdraagt aan het geven van evenwicht, diepte en een zeer kenmerkende expressieve finesse aan de wijn. De late oogst en de selectie van de beste druiven helpen om een breder en rijper profiel op te bouwen, terwijl ze tegelijkertijd spanning en precisie behouden. Het resultaat is een witte wijn met een grote persoonlijkheid, ontworpen om goed te evolueren in de tijd en een bevredigende proeverij te bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere strogele kleur en gouden reflecties. In de neus biedt het intense, brede en persistente aroma's, met sensaties van honing en wilde bloemen die zich verweven met een elegante en complexe structuur. De slok is droog, zacht en zeer harmonieus, ondersteund door een volle body en een uitzonderlijke persistentie. De zuurgraad helpt de wijn levendig en slank te houden, terwijl de algehele structuur het rijk maakt zonder de mond te verzwaren. Het is een witte wijn van groot evenwicht, in staat om met gratie te evolueren en altijd nieuwe nuances in het glas te bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eVintage Tunina Venezia Giulia IGP 2016\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij truffelgerechten, romige risotto's, gebakken of in saus bereide vis, belangrijke schaaldieren en delicate witte vleessoorten. De structuur maakt ook meer verfijnde combinaties mogelijk, zoals zalm, bereidingen met seizoensgroenten en gerechten die zachtheid en aromatische complexiteit combineren. Het is een wijn voor verfijnde gerechten, ideaal wanneer je de keuken wilt verrijken met een autoritaire en sterke witte wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eVintage Tunina Venezia Giulia IGP 2016\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. Als het geopend wordt tijdens een proeverij of een belangrijke lunch, kan het profiteren van een paar minuten zuurstof in het glas om zijn aromatische profiel en smaakbreedte optimaal te uiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent een van de symbolische etiketten van Jermann op tafel brengen, die het Friulaanse gebied kan vertellen met moderne stijl, precisie en grote elegantie. Het is een witte wijn die zich onderscheidt door complexiteit, levensduur en veelzijdigheid in combinaties, perfect voor wie online wijn wil kopen met een hoog kwaliteitsniveau en een goed gedefinieerde identiteit. Een belangrijke fles, ideaal voor speciale gelegenheden of om je eigen wijnkelder te verrijken met een grote meditatie- en conversatiewijn.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658701091202,"sku":"f36bfd5864","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Vintage_Tunina-2016-Sorrento.jpg?v=1779199778"},{"product_id":"abbazia-di-rosazzo-2018-docg-livio-felluga","title":"Abbazia di Rosazzo 2018 DOCG Livio Felluga","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAbbazia di Rosazzo 2018 DOCG Livio Felluga: elegantie en complexiteit uit Friuli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbazia di Rosazzo 2018 DOCG Livio Felluga\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een sterke persoonlijkheid, een verfijnde expressie van Friuli en de wijnvisie van een iconische wijnmakerij. Het is een blend van \u003cstrong\u003eFriulano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e, een combinatie die frisheid, structuur en aromatische finesse verenigt in een zeer verfijnde balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eDOCG Rosazzo\u003c\/strong\u003e is een van de meest prestigieuze gebieden in Friuli, een regio die altijd al bekend staat om zijn grote Italiaanse witte wijnen. Hier waardeert het werk van Livio Felluga een gebied dat gekenmerkt wordt door klei- en zandsteenbodems van eocene oorsprong, die in staat zijn om spanning, zoutheid en diepte aan de wijnen te geven. De \u003cstrong\u003eAbbazia di Rosazzo 2018 DOCG Livio Felluga\u003c\/strong\u003e interpreteert dit erfgoed met een elegante en complexe stijl, ontworpen om intensiteit te bieden zonder in te boeten op precisie en drinkbaarheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een intense en heldere strogele kleur. Het aromatische profiel is breed en gelaagd, met hints van mispel, kweepeer, citrusvruchten, aromatische kruiden, witte bloemen en specerijachtige nuances. Op de tong toont de \u003cstrong\u003eAbbazia di Rosazzo 2018 DOCG Livio Felluga\u003c\/strong\u003e levendigheid, zoutheid en een romige structuur die een harmonieuze progressie begeleidt. De frisheid ondersteunt de slok, terwijl de structuur en de persistentie de diepte versterken, eindigend met fijne en lange sensaties.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze witte wijn leent zich voor hoogstaande combinaties met zeevruchten, schaaldieren, schelpdieren, gebakken of gegrild vis en delicate bereidingen met groenten. De \u003cstrong\u003eAbbazia di Rosazzo 2018 DOCG Livio Felluga\u003c\/strong\u003e past ook goed bij wit vlees, gerechten met aromatische kruiden en verfijnde recepten waarin de zoute component en de aromatische complexiteit een natuurlijke dialoog vinden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeer temperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de balans en de aromatische rijkdom optimaal te waarderen, is de ideale temperatuur voor \u003cstrong\u003eAbbazia di Rosazzo 2018 DOCG Livio Felluga\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e14-16°C\u003c\/strong\u003e. Een breed glas voor gestructureerde wijnen helpt de complexiteit van het bouquet en de zachtheid van de smaakcomponent te benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWie kiest voor \u003cstrong\u003eAbbazia di Rosazzo 2018 DOCG Livio Felluga\u003c\/strong\u003e zoekt een grote Friulaanse witte wijn die zich onderscheidt door identiteit, elegantie en soliditeit. Het is een ideale fles voor belangrijke diners, proeverijen en voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en territoriale karakter. De combinatie van druivensoorten, herkomst en productiestijl maakt het een veelzijdige wijn met een sterke persoonlijkheid, geschikt voor wie houdt van autoritaire etiketten die in lijn zijn met de traditie van Friuli.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Livio Felluga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658716656002,"sku":"14439ce0ae","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/532be41f2ce8ce8826eaabd9582198ac.jpg?v=1779200389"},{"product_id":"iskra-abruzzo-malvasia-2018-doc-marina-cvetic","title":"Iskra Abruzzo MALVASIA 2018 Doc Marina Cvetic","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eIskra Abruzzo Malvasia 2018 Marina Cvetic\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIskra Abruzzo MALVASIA 2018 Doc Marina Cvetic\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een sterke persoonlijkheid, gemaakt door \u003cstrong\u003eMasciarelli\u003c\/strong\u003e, als eerbetoon aan de herinnering en de wortels van de familie. Het is gemaakt van \u003cstrong\u003eMalvasia Istriana\u003c\/strong\u003e, een niet-inheemse variëteit uit Abruzzo, maar perfect geacclimatiseerd op het landgoed in Loreto Aprutino, waar het een verfijnd, intens en gematigd profiel tot uitdrukking brengt. Het is een elegante witte wijn, zorgvuldig samengesteld en in staat om frisheid, complexiteit en een aangename territoriale indruk te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe productie vindt plaats in \u003cstrong\u003eLoreto Aprutino\u003c\/strong\u003e, in een heuvelachtig gebied dat ideaal is voor de wijnbouw, op \u003cstrong\u003e250 meter boven zeeniveau\u003c\/strong\u003e. De klei- en zandgronden dragen bij aan evenwicht en verfijning, terwijl de Guyot-snoei en de handmatige selectie van de trossen getuigen van een nauwkeurige kwaliteitsbenadering. \u003cstrong\u003eIskra Abruzzo Malvasia\u003c\/strong\u003e presenteert zich als een witte wijn met een sterke identiteit, met een hedendaagse stijl maar geworteld in de traditie, in staat om het aromatische karakter van de Malvasia te waarderen zonder in te boeten op smaakspanning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont het een heldere en gedefinieerde uitstraling, met een structuur die altijd gematigd blijft. In de neus komen bloemige sensaties en complexere nuances naar voren, met \u003cstrong\u003ehydrocarbon\u003c\/strong\u003e tonen die de persoonlijkheid verrijken. Op de tong is het fris, evenwichtig en harmonieus, met een goede smaakpresentie en een schone, aanhoudende afdronk. De rijping op de droesem gedurende 18 maanden draagt bij aan een vollere en omhullende slok, terwijl het toch een aangename verticaliteit en een gevoel van verfijnde elegantie behoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIskra Abruzzo Malvasia\u003c\/strong\u003e past goed bij gestructureerde visgerechten, rauwe zeevruchten, schaaldieren, delicate pasta's met aromatische kruiden en seizoensrisotto's. Het kan ook gerechten uit de mediterrane keuken, smaakvolle groenten, verse kazen en lichte witte vleesgerechten begeleiden. De frisheid en aromatische complexiteit maken het ideaal voor verfijnde gerechten, zonder de smaken te overstemmen, maar ze in evenwicht te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eIskra Abruzzo Malvasia\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e, om de aromatische geur en de meest elegante component optimaal te waarderen. Het heeft geen lange zuurstofbehandeling nodig, maar kan profiteren van een paar minuten in het glas om geleidelijk te openen en al zijn complexiteit te tonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een interessante keuze voor wie op zoek is naar een originele, verzorgde en niet alledaagse Abruzzese witte wijn. \u003cstrong\u003eIskra Abruzzo MALVASIA 2018 Doc Marina Cvetic\u003c\/strong\u003e combineert de prestige van het merk \u003cstrong\u003eMasciarelli\u003c\/strong\u003e met een beperkte productie en een onderscheidend sensorisch profiel. Het is een ideale fles voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit, territorialiteit en een stijl die zich onderscheidt aan tafel en bij speciale gelegenheden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Masciarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658734219650,"sku":"2b0f0mg09","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ce9c396095787ffd886bfaf75e71bd5a.jpg?v=1779201446"},{"product_id":"malvasia-delle-lipari-passito-doc-caravaglio","title":"Malvasia delle Lipari Passito DOC Caravaglio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMalvasia delle Lipari Passito DOC Caravaglio: mediterrane zoetheid en Eolische karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari Passito DOC Caravaglio\u003c\/strong\u003e is een zoete wijn met een sterke persoonlijkheid, een authentieke expressie van de Eolische eilanden en de traditie van \u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari\u003c\/strong\u003e. Gemaakt van \u003cstrong\u003e95% Malvasia\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003e5% Corinto Nero\u003c\/strong\u003e, vertelt het een verhaal van zon, wind en zee door een rijke maar evenwichtige stijl, die in staat is om aromatische intensiteit, frisheid en elegantie te combineren. Het is een verfijnde keuze voor wie online wijn wil kopen met een sterke en gemakkelijk herkenbare territoriale identiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari DOC\u003c\/strong\u003e is een benaming die historisch verbonden is met de Eolische eilanden, waar het mediterrane klimaat zorgt voor volledige rijping en een zeer rijk aromatisch profiel. In deze passito worden de druiven met de hand geoogst en gedurende ongeveer 15-20 dagen in de zon gedroogd op traditionele cannizzi, een praktijk die suikers en aroma's concentreert en bijdraagt aan de typische rijkdom van de wijn. De vinificatie zonder toevoeging van gisten en de rijping deels in staal en deels in eikenhout, gevolgd door rust in de fles, helpen om een zachte maar niet zware stijl te definiëren, met een aangename mediterrane toets.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich als \u003cstrong\u003eamberkleurig met gouden reflecties\u003c\/strong\u003e, helder en kristallijn. Het bouquet is breed en omhullend, met noten van dadels, gedroogde abrikozen, vijgen, sultana druiven en delicate hints van vanille. Op de tong is de wijn zoet, rijk en harmonieus, maar niet kleverig: de frisheid balanceert de zoete materie en geeft een impuls aan de slok. De afdronk is lang, met een lichte en aangename ziltigheid die het karakter van het eiland oproept en de smaakpersistentie verlengt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari Passito DOC Caravaglio\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij droge patisserie, amandelgebak, fruittaarten, traditionele koekjes en desserts op basis van gedroogd fruit. Het is ook uitstekend met blauwschimmelkazen of gerijpte kazen, waar het contrast tussen zoetheid en ziltigheid een bijzonder interessante balans creëert. Voor een elegante afsluiting van de maaltijd kan het ook worden geserveerd met gedroogde vijgen, gekonfijt fruit en verfijnde petit fours.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari Passito DOC Caravaglio\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e12-14 °C\u003c\/strong\u003e, om de aroma's, frisheid en aromatische structuur te waarderen. Het vereist geen decanteren, maar het kan nuttig zijn om het een paar minuten voor het serveren te openen, zodat het bouquet zich optimaal kan uiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze passito is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een dessertwijn met een hoge persoonlijkheid, die traditie, territoriale identiteit en onmiddellijke plezierigheid weet te combineren. \u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari Passito DOC Caravaglio\u003c\/strong\u003e biedt een rijk aromatisch profiel, goed beheerde zoetheid en een elegante afdronk, waardoor het perfect is voor speciale gelegenheden of als waardevol wijncadeau. Het is een wijn die spreekt van de Eolische eilanden, van ambachtelijkheid en authenticiteit, met een stijl die zonder overdrijving weet te verleiden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Caravaglio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658738643330,"sku":"fd264227a2","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8cf8b5d2a11c90bdfb87ef16149af4e0.jpg?v=1779201567"},{"product_id":"vintage-tunina-2012-venezia-giulia-igp-jermann","title":"Vintage Tunina 2012 Venezia Giulia IGP Jermann","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVintage Tunina 2012 Jermann: elegantie en complexiteit uit de Venezia Giulia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVintage Tunina 2012\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e is een geweldige Italiaanse witte wijn in cuvée, een verfijnde expressie van de \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGP\u003c\/strong\u003e en van een gebied dat bekend staat om wijnen met karakter en diepgang. Geboren uit \u003cstrong\u003eSauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana en Picolit\u003c\/strong\u003e, verenigt het aromatische spanning, zachtheid en structuur in een balans die het herkenbaar en veelzijdig maakt, met een elegante stijl en een sterke persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen van klei- en zandsteenbodems van flyschachtige oorsprong, typisch voor het Collio-gebied, met exposities die volledige rijping en een goede expressieve complexiteit bevorderen. De late oogst van de druiven helpt om een rijker en volwassener profiel te definiëren, terwijl de frisheid en precisie behouden blijven. \u003cstrong\u003eVintage Tunina 2012\u003c\/strong\u003e interpreteert deze context met een brede, harmonieuze en autoritaire stijl, ontworpen om een witte wijn van grote gastronomische finesse en langdurige waardering te bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere strogele kleur met gouden reflecties. Het bouquet is intens, breed en aanhoudend, met tonen van honing en wilde bloemen die zich vermengen met een algemene sensatie van grote elegantie. Op de tong is \u003cstrong\u003eVintage Tunina 2012\u003c\/strong\u003e droog, zacht en zeer harmonieus, ondersteund door een volle body en een uitzonderlijke persistentie. De zuurheid draagt bij aan de dynamiek en definitie, terwijl de slok omhullend, evenwichtig en overtuigend blijft tot de finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is geschikt om te combineren met truffelpasta's, bereidingen van gebakken of gegrilde vis en delicate witte vleesgerechten. De structuur maakt het ook geschikt voor rijkere gerechten, zoals verse zalm, smaakvolle groenten en gerechten met elegante sauzen. \u003cstrong\u003eVintage Tunina 2012 Jermann\u003c\/strong\u003e is een uitstekende keuze wanneer je op zoek bent naar een belangrijke witte wijn die complexe combinaties kan ondersteunen zonder harmonie te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eVintage Tunina 2012\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, om zowel de aromatische component als de smaakvolheid te waarderen. Het heeft over het algemeen geen lange zuurstofbehandeling nodig, maar kan profiteren van een paar minuten in het glas of in een breed glas om zijn profiel optimaal te uiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eVintage Tunina 2012 Jermann\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een iconische wijn, die in staat is om territoriale identiteit, elegantie en veelzijdigheid aan tafel te combineren. Het is een witte wijn die zich onderscheidt door persoonlijkheid, diepgang en evolutievermogen, ideaal voor een belangrijk diner, als verzamelobject of voor wie op zoek is naar een grote Italiaanse wijn om te delen bij speciale gelegenheden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658755944834,"sku":"415mg1997","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7669351d3ea7f053bf1cdf9e847e25eb.jpg?v=1779202028"},{"product_id":"vintage-tunina-2014-venezia-giulia-igp-jermann","title":"Vintage Tunina 2014 Venezia Giulia IGP Jermann","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVintage Tunina 2014 Jermann, witte wijn van grote elegantie uit Collio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVintage Tunina 2014 Venezia Giulia IGP\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e is een iconische blend uit Friuli Venezia Giulia, ontstaan uit een assemblage van \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMalvasia Istriana\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ePicolit\u003c\/strong\u003e. Het is een gestructureerde en verfijnde witte wijn, bedoeld voor wie zoekt naar complexiteit, evenwicht en een aangename aromatische intensiteit. De rijpheid van de blend, samen met de selectie van laat geoogste druiven, levert een rijk en harmonieus profiel op, met een herkenbare persoonlijkheid en sterke gastronomische aantrekkingskracht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit wijngaarden gelegen in een gebied gekenmerkt door \u003cstrong\u003emarne en flysch zandsteen van Eocene oorsprong\u003c\/strong\u003e, op typische gronden van de Collio-regio, blootgesteld tussen het zuidwesten en het noordoosten. Het is een context die uitermate geschikt is voor de productie van karaktervolle witte wijnen, die finesse, mineraliteit en een goede houdbaarheid in de tijd weten te combineren. De \u003cstrong\u003eVintage Tunina 2014\u003c\/strong\u003e interpreteert dit gebied met een moderne stijl die stevig geworteld is in de traditie: het is een wijn van precisie, gebouwd op elegantie, breedte en diepte, meer dan op eenvoudige aromatische directheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ehelder strogele kleur met gouden reflecties\u003c\/strong\u003e. In de neus biedt het een intense, brede en elegante bouquet, met hints van \u003cstrong\u003ehoning\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eveld bloemen\u003c\/strong\u003e, vergezeld van een gevoel van grote persistentie. Op de tong is het droog, zacht en zeer harmonieus, met een volle structuur die een lange en bevredigende afdronk ondersteunt. De zuurgraad helpt om het levendig en strak te houden, waardoor de rijkdom van de slok in balans wordt gebracht en het complex is zonder zwaar te zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eVintage Tunina 2014 Jermann\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij truffelgerechten, rijke risotto's en meer gestructureerde zeevruchtenbereidingen. Het is ideaal bij gebakken vis, vis in saus, schaaldieren en delicate witte vleesgerechten, maar kan ook samengaan met originelere gerechten zoals zalm gevuld met Parmezaanse kaas en artisjokken. De aromatische breedte maakt het geschikt voor elegante recepten, waar de hartige en romige elementen een natuurlijke balans in de wijn vinden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eVintage Tunina 2014\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e om de aroma's, het evenwicht en de zachtheid optimaal te waarderen. Als het lange tijd is bewaard of in een belangrijkere context wordt geserveerd, kan het profiteren van een paar minuten in het glas om geleidelijk al zijn complexiteit te uiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eVintage Tunina 2014 Venezia Giulia IGP Jermann\u003c\/strong\u003e betekent inzetten op een geweldige Italiaanse witte wijn die territoriale identiteit, elegantie en levensduur weet te combineren. Het is een perfecte fles voor een belangrijk diner, voor een diepgaande proeverij of voor wie online wijn wil kopen met het doel een gezaghebbend, veelzijdig en karaktervol etiket op tafel te brengen. De structuur en finesse maken het een wijn om te onthouden, vandaag net als in de komende jaren.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658762006914,"sku":"ba6e69fa2c","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Tunina.jpg?v=1779202236"},{"product_id":"vigna-di-paola-malvasia-2021-bianco-salina-igt-tasca-dalmerita","title":"Vigna di Paola Malvasia 2021 Witte Salina IGT Tasca d'Almerita","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVigna di Paola Malvasia 2021: de Eolische witte wijn van Tasca d'Almerita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigna di Paola Malvasia 2021 Bianco Salina IGT\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTasca d'Almerita\u003c\/strong\u003e is een witte wijn die op authentieke wijze de vulkanische ziel van de Eolische Eilanden vertelt. Hij komt voort uit een wijngaard van Malvasia die op Vulcano, in Contrada Gelso, is geteeld en interpreteert met finesse een uniek gebied, waar de zee, de wind en de vulkanische bodems bijdragen aan een onderscheidend aromatisch profiel en een aangename smaakspanning. Het is een witte wijn die territoriale identiteit, evenwicht en drinkbaarheid verenigt, met een elegante en hedendaagse stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003edenominatie Bianco Salina IGT\u003c\/strong\u003e drukt een sterke band uit met de Eolische archipel en met een landschap dat wordt gekenmerkt door zonnige exposities, bodems rijk aan as, fijne zand, puimsteen en minerale componenten. De wijngaard ligt op lage en gemiddelde hoogte en profiteert van gunstige omstandigheden voor de rijping van de druiven, met een vroege oogst om de frisheid en aromatische integriteit te behouden. De fermentatie in staal en de daaropvolgende rijping op de droesem helpen de wijn helder, precies en harmonieus te houden, waarbij de puurheid van de druivensoort \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e wordt benadrukt zonder het profiel te verzwaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert Vigna di Paola Malvasia 2021 zich met een heldere, stralende gele kleur. In de neus biedt hij delicate en mediterraan geuren, met bloemige hints, rijpe geelvlezige fruit en een zoute en vulkanische nuance die de diepte vergroot. De smaak is zacht maar goed ondersteund door een evenwichtige frisheid, met een schone en zoute afdronk. De structuur is gematigd, eleganter dan krachtig, en de finale laat een aanhoudend, verfijnd gevoel achter dat in overeenstemming is met het oorsprongsgebied.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze witte wijn past op natuurlijke wijze bij zeevruchten, visvoorgerechten, crudités, tartaar, carpaccio, schaaldieren en lichte eerste gangen uit de mediterrane keuken. Hij is ook ideaal met verse kazen, seizoensgebonden groenten en eenvoudige bereidingen van gebakken of gegrild vis. Zijn zoute toets maakt hem bijzonder interessant bij delicate maar goed gedefinieerde smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eVigna di Paola Malvasia 2021\u003c\/strong\u003e optimaal tot zijn recht te laten komen, is de ideale serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12°C\u003c\/strong\u003e. Hij heeft geen lange oxygenatie nodig, maar kan profiteren van een paar minuten in het glas om zijn aromatische profiel breder te laten uitkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eVigna di Paola Malvasia 2021 Bianco Salina IGT\u003c\/strong\u003e betekent een territoriale, herkenbare en verfijnde witte wijn op tafel brengen, die de handtekening van \u003cstrong\u003eTasca d'Almerita\u003c\/strong\u003e verenigt met de persoonlijkheid van de Eolische Eilanden. Het is een perfecte fles voor wie op zoek is naar een originele Italiaanse wijn, online te kopen voor gezellige gelegenheden, visdiners of momenten waarop je een elegante, frisse en veelzijdige witte wijn wilt, met een authentiek en gemakkelijk te waarderen karakter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658762465666,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Vigna-di-Paola_Malvasia-Sorrento.png?v=1779202290"},{"product_id":"malvasia-colli-orientali-del-friuli-2023-doc-miani","title":"Malvasia Colli Orientali del Friuli 2023 DOC Miani","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMalvasia Colli Orientali del Friuli 2023 DOC Miani\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eMalvasia Colli Orientali del Friuli 2023 DOC Miani\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een sterke persoonlijkheid, die frisheid, verfijning en expressieve intensiteit weet te combineren. Ondertekend door \u003cstrong\u003eMiani\u003c\/strong\u003e, vertelt het een duidelijke visie op de \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e uit Friuli, zeldzaam en gewild, geïnterpreteerd met een volwassen maar levendige stijl. Het is een wijn die zich onderscheidt door zijn smaakenergie, de consistentie van de slok en een uitgesproken minerale toets, elementen die het interessant maken voor zowel degenen die op zoek zijn naar een karaktervolle witte wijn als voor degenen die een hoogwaardig fles voor op tafel willen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit de \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e, een van de meest bevoorrechte gebieden van het Italiaanse wijnlandschap voor kwaliteitswitte wijnen. Hier vindt de Malvasia een ideale context om aromatische precisie, diepte en een frisheid te uiten die de rijpheid van het fruit goed ondersteunt. De stijl van de \u003cstrong\u003eMalvasia Colli Orientali del Friuli 2023 DOC Miani\u003c\/strong\u003e is intens en varietaal, met een elegante interpretatie van het terroir en een balans die het karakter van de druif waardeert zonder in te boeten op drinkbaarheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere en uitnodigende uitstraling, opgebouwd uit sensaties van perzik, abrikoos, peer en witte bloemen. In de neus komen ook nuances van leisteen naar voren en een uitgesproken minerale sensatie, die diepte en dynamiek geven. Op de tong toont de wijn een goede consistentie, duidelijke frisheid en verfijning van structuur, met een volle maar ordelijke slok. De aromatische component van de Malvasia komt vooral tot uiting in de afdronk, terwijl de smaakcomponent stevig, dynamisch en harmonisch blijft, met een elegante en schone persistentie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eMalvasia Colli Orientali del Friuli 2023 DOC Miani\u003c\/strong\u003e past zeer goed bij gestructureerde visgerechten, schaaldieren, tartaar en carpaccio van zeevruchten, maar ook bij delicate pasta's met groenten, aromatische kruiden of verse kazen. De mineraliteit en frisheid maken het ook geschikt voor verfijnde voorgerechten, zeevruchtenrisotto's en mediterrane gerechten waar balans en reinheid belangrijk zijn. Het kan ook goed samengaan met lichte witte vleesgerechten en gerechten met niet te intense paddenstoelen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eMalvasia Colli Orientali del Friuli 2023 DOC Miani\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Een korte wachttijd in het glas kan de opening van het bouquet bevorderen, waarbij de fruitige, bloemige en minerale noten worden benadrukt zonder de frisheid te verminderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een interessante keuze voor wie online wijn wil kopen en een Italiaanse witte wijn mee naar huis wil nemen die zich onderscheidt door persoonlijkheid en verfijning. De \u003cstrong\u003eMalvasia Colli Orientali del Friuli 2023 DOC Miani\u003c\/strong\u003e verenigt territoriale identiteit, expressieve intensiteit en een gastronomisch profiel dat zeer nuttig is aan tafel. Het is een ideale wijn voor wie houdt van verfijnde etiketten, met een gezaghebbende interpretatie van de druif en een minerale karakter dat de aantrekkingskracht en veelzijdigheid vergroot.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Miani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658811322754,"sku":"aa0c4caa75","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__11.jpg?v=1779205404"},{"product_id":"vin-santo-del-chianti-classico-doc-1992","title":"Vin Santo del Chianti classico DOC 1992","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 1992 Vignamaggio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 1992\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eVignamaggio\u003c\/strong\u003e is een geweldige zoete Toscaanse wijn, een authentieke expressie van de Chianti-traditie. Geboren uit typische witte druiven van het gebied, vertelt het een klassiek en identitair verhaal, in staat om intensiteit, zachtheid en een frisse toets te combineren die essentieel is om de rijkdom van de slok in balans te brengen. Het is een fles die bedoeld is voor na de maaltijd, maar ook voor wie op zoek is naar een elegante en consistente meditatiewijn die aansluit bij de wijnhistorie van de regio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een van de meest traditionele appellaties van Toscane. In deze interpretatie van Vignamaggio past de wijn in de traditie van Vinsanto, die altijd verbonden is geweest met gastvrijheid en sociale momenten. De appellatie en het jaar duiden op een product met een sterke persoonlijkheid, opgebouwd volgens een klassieke methode van drogen en een lange rijping die bijdragen aan een rijke, omhullende en diep territoriale stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een gouden gele kleur met amberachtige reflecties, helder en rijp. In de neus komen typische tonen van honing en gedroogd fruit naar voren, vergezeld van warme en zoete nuances die de complexiteit van de Toscaanse passito oproepen. In de mond is het intens, zacht en duidelijk zoet, maar ondersteund door een goede zuurgraad die de textuur verlicht en de aangenaamheid verlengt. De slok is vol, harmonieus en aanhoudend, met een finale die consistent is met het aromatische profiel dat in de neus waarneembaar is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 1992\u003c\/strong\u003e past perfect bij Toscaanse droge gebakjes, cantucci, fruittaarten en desserts op basis van amandelen of hazelnoten. Het is ook zeer interessant met blauwschimmelkazen of rijpe kazen met een sterk karakter, omdat de zoetheid van de wijn in balans komt met de hartigheid en de structuur van de kaas. Het kan ook worden geserveerd als meditatiewijn, voor wie de maaltijd wil afsluiten met een verfijnd en traditioneel voorstel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor deze \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC\u003c\/strong\u003e is 12-14 °C. Het wordt aanbevolen om de fles een paar minuten van tevoren te openen om de aroma's optimaal te waarderen, zonder dat een decanteerkaraf nodig is. Een iets koele temperatuur helpt om de balans tussen zoetheid, warmte en zuurheid te benadrukken, waardoor de slok elegant en soepel blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 1992 Vignamaggio\u003c\/strong\u003e betekent een wijn op tafel brengen die traditie, identiteit en charme van het Toscaanse gebied uitdrukt. Het is een ideale fles voor speciale gelegenheden, voor wie van kwaliteitszoete wijnen houdt en voor wie op zoek is naar een etiket dat zich onderscheidt door zijn geschiedenis en stijl. De veelzijdigheid aan het einde van de maaltijd en de typischheid van het aromatische profiel maken het een waardevolle keuze om een wijnkelder te verrijken met een tijdloos klassiek.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vignamaggio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658822955394,"sku":"be1322d5bc","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c075a412bfb0e62e563d127049ea1872.jpg?v=1779206267"},{"product_id":"vin-santo-del-chianti-classico-doc-2000","title":"Vin Santo del Chianti classico DOC 2000","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 2000 Vignamaggio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 2000\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eVignamaggio\u003c\/strong\u003e is een groot meditatiewijn uit de Toscaanse traditie, ontworpen om het einde van de maaltijd met elegantie en intensiteit te begeleiden. Het is gemaakt van typische witte druiven uit de regio en interpreteert op authentieke wijze een historische stijl, rijk aan persoonlijkheid, zoetheid en aromatische diepte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeproduceerd in het hart van Chianti Classico, vertegenwoordigt deze \u003cstrong\u003eVinsanto\u003c\/strong\u003e een van de meest herkenbare uitdrukkingen van de Toscaanse wijncultuur. De benaming roept een sterke band op met het gebied en met een ambachtelijke traditie die tijd, geduld en aandacht vereist. De druiven van \u003cstrong\u003eMalvasia Lunga del Chianti\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eTrebbiano Toscano\u003c\/strong\u003e, na natuurlijke droging, worden gevinifieerd volgens een traditionele methode die leidt tot een wijn van rijke, omhullende en complexe stijl, met een zoetheid die altijd in balans is met een onmiskenbare frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een gouden gele kleur met amberachtige reflecties, een teken van een diepe expressieve rijpheid. In de neus komen typische aroma's van honing, gedroogd fruit en rijpe nuances naar voren die uitnodigen tot meditatie en het langzame genot van de proeverij. In de mond is de wijn warm, intens en beslist zoet, maar niet kleverig: de goede zuurgraad ondersteunt de structuur en verlengt de slok, waardoor het profiel harmonisch en goed gedefinieerd is. De afdronk is aanhoudend, met een coherente terugkeer van de aromatische noten en een algehele sensatie van evenwicht tussen rijkdom en levendigheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 2000\u003c\/strong\u003e past klassiek bij droge gebakjes, Toscaanse cantucci, taarten met gedroogd fruit en minder romige desserts. Het is ook uitstekend met blauwschimmelkazen of gerijpte kazen met een sterke karakter, waar de zoetheid van de wijn contrast en harmonie vindt. Het kan momenten van langzame proeverij begeleiden, waarmee het een belangrijke lunch gastronomisch coherent afsluit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 2000\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt aangeraden om het te serveren bij een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e12 en 14°C\u003c\/strong\u003e. Het vereist geen bijzondere zuurstofbehandeling, maar het kan nuttig zijn om het kort voor het serveren te openen om de aromatische expressiviteit te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent een etiket op tafel brengen dat Chianti Classico vertelt door een van zijn meest authentieke symbolen. \u003cstrong\u003eVignamaggio\u003c\/strong\u003e ondertekent een \u003cstrong\u003eVin Santo\u003c\/strong\u003e met een traditionele karakter, ideaal voor wie op zoek is naar een hoogwaardige Toscaanse zoete wijn, in staat om geschiedenis, regionale identiteit en aangenaamheid te combineren. Het is een perfecte fles om online aan te schaffen voor speciale gelegenheden, belangrijke diners of als verfijnd cadeau voor wie houdt van grote Italiaanse wijnen voor na de maaltijd.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vignamaggio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658826330498,"sku":"f8d998812c","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/75a568e1d901d7f85424ff050c491086.jpg?v=1779206520"},{"product_id":"malvasia-delle-lipari-doc-passito-2022-hauner","title":"Malvasia delle Lipari DOC passito 2022 Hauner","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMalvasia delle Lipari DOC Passito 2022 Hauner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari DOC passito 2022 Hauner\u003c\/strong\u003e is een meditatiewijn en een wijn voor na de maaltijd die op elegante wijze de zoete traditie van de Eolische eilanden vertelt. Het is voornamelijk gemaakt van \u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari\u003c\/strong\u003e met een kleine hoeveelheid Corinto Nero, en komt voort uit een late oogst en een droging op cannizzi, een historische techniek die aroma's, zoetheid en materie concentreert. Het resultaat is een mediterrane passito, rijk en verfijnd, in staat om aromatische intensiteit en grote balans te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn drukt het beste de identiteit van de \u003cstrong\u003eDOC Malvasia delle Lipari\u003c\/strong\u003e uit, een symbolische benaming van de Eolische archipel en de heroïsche wijnbouw van Zuid-Italië. Het maritieme klimaat, de constante ventilatie en de sterke helderheid dragen bij aan een zonnige, smakelijke en herkenbare stijl. In dit etiket van \u003cstrong\u003eHauner\u003c\/strong\u003e voegt de natuurlijke zoetheid van de druiven zich bij een zoute toets die de slok verlicht en de wijn dynamischer en aangenamer maakt, waardoor elke sensatie van overdaad of zwaarte wordt vermeden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere amberkleur, doorkruist door heldere reflecties. Het aromatische profiel is breed en verfijnd, met hints van gedroogd fruit, dadels, rijpe abrikoos, honing en zoete specerijen. Op de tong toont het een fluweelachtige textuur, een goed geïntegreerde zoetheid en een afdronk die wordt ondersteund door een uitgesproken zoutheid, een element dat kracht en definitie geeft. De structuur is vol maar harmonieus, met een aanhoudende finale die consistent is met de mediterrane basis van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari DOC passito 2022 Hauner\u003c\/strong\u003e gaat met grote natuurlijkheid samen met traditionele zoetigheden zoals amandelgebak, Siciliaanse cassata en kleine droge patisserie. Het leent zich ook voor intrigerende combinaties met blauwaderkaas of pittige pecorino, vooral als het wordt geserveerd met sinaasappelhoning. Het is ook ideaal als conversatiewijn na de maaltijd, wanneer je op zoek bent naar een intense maar gebalanceerde slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari DOC passito 2022 Hauner\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e10 en 12°C\u003c\/strong\u003e. Een lichte koeling helpt om frisheid, aroma's en smaakspanning te waarderen. Het is niet nodig om het te decanteren: het volstaat om het kort voor het serveren te openen zodat de aroma's zich volledig kunnen ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze passito betekent een identiteitsvolle, elegante en authentieke Italiaanse wijn op tafel brengen, die het Eolische territorium met directheid en verfijning kan vertellen. \u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari DOC passito 2022 Hauner\u003c\/strong\u003e verenigt persoonlijkheid, traditie en veelzijdigheid in combinaties, en biedt een complete smaakervaring zowel voor degenen die van belangrijke desserts houden als voor degenen die op zoek zijn naar een zoete wijn met een zilt karakter die nooit te zwaar is.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Hauner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658857787778,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/malvasia-delle-lipari-doc-passito-Sorrento-Hauner.jpg?v=1779208178"},{"product_id":"vin-santo-del-chianti-classico-doc-2004","title":"Vin Santo del Chianti classico DOC 2004","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 2004 Vignamaggio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 2004\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eVignamaggio\u003c\/strong\u003e is een groot meditatiewijn uit de Toscaanse traditie, ontworpen voor wie elegantie, complexiteit en authenticiteit zoekt. Het is een historische passito uit Chianti, een uitdrukking van een gebied dat bekend staat om wijnen met veel persoonlijkheid, in staat om zoetheid, warmte en frisheid te combineren in een klassiek en herkenbaar evenwicht. Zijn identiteit maakt het perfect voor wie online wijn wil kopen met een traditioneel maar verfijnd profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC\u003c\/strong\u003e komt uit het hart van Toscane, gemaakt van \u003cstrong\u003eMalvasia Lunga del Chianti\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eTrebbiano Toscano\u003c\/strong\u003e, variëteiten die historisch verbonden zijn met de productie van Vin Santo. De denominatie drukt een type uit dat diep geworteld is in de cultuur van Chianti, waar de droging van de druiven en de langzame evolutie van de wijn bijdragen aan een unieke stijl. Het resultaat is een zoete, complexe en omhullende wijn, maar ondersteund door een goede frisheid die het evenwicht en de drinkbaarheid behoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003egoudgele\u003c\/strong\u003e kleur met amberachtige reflecties, al rijk en helder om te zien. Het aromatische profiel roept typisch honing en gedroogd fruit op, met warme en rijpe sensaties die een intense en bevredigende mond anticiperen. Op de tong is de \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 2004\u003c\/strong\u003e duidelijk zoet, zacht en omhullend, maar vindt steun in een goede zuurgraad die de slok verlengt en de rijkdom in balans houdt. De afdronk is aanhoudend, elegant en consistent met zijn aard als wijn voor na de maaltijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is ideaal met Toscaanse droge gebakjes, cantucci, amandelkoekjes, taarten met gedroogd fruit en traditionele zoetigheden op basis van amandelen of hazelnoten. Het past ook zeer goed bij sterk smakende, gerijpte kazen, waar de zoetheid van de wijn een harmonieuze tegenstelling creëert. De \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 2004\u003c\/strong\u003e kan ook succesvol worden gecombineerd met langzame proeverijen, als afsluiting van een belangrijk diner of als meditatiewijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 2004\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e12 en 14°C\u003c\/strong\u003e. Een korte wachttijd in het glas helpt om de aroma's van honing, gedroogd fruit en amberachtige noten optimaal tot hun recht te laten komen, zonder dat lange oxygenatie nodig is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn vertegenwoordigt een waardevolle keuze voor wie op zoek is naar een authentiek etiket, verbonden met de traditie van Chianti Classico en de productie filosofie van \u003cstrong\u003eVignamaggio\u003c\/strong\u003e. De \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 2004\u003c\/strong\u003e verenigt geschiedenis, typiciteit en plezier, waardoor het ideaal is als een elegant cadeau of om de wijnkelder te verrijken met een dessertwijn van sterke persoonlijkheid. Het is een fles die het gebied vertelt en een warme, diepe en memorabele proevervaring biedt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vignamaggio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658868175234,"sku":"398dd6e2e1","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bdf5e9b70f0795bd0f5c2032fee22823.jpg?v=1779208612"},{"product_id":"vin-santo-del-chianti-classico-doc-2003","title":"Vin Santo del Chianti classico DOC 2003","description":"\u003csection\u003e\n  \u003ch2\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 2003 Vignamaggio\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 2003\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eVignamaggio\u003c\/strong\u003e is een geweldige meditatiewijn uit de Toscaanse traditie, een authentieke expressie van een historisch gebied en een herkenbare stijl. Gemaakt van typische witte druiven uit de regio, onderscheidt het zich door zijn natuurlijke zoetheid, aromatische rijkdom en het vermogen om warmte, intensiteit en frisheid te combineren in een evenwichtige en bevredigende slok.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een van de meest identitaire interpretaties van het Toscaanse wijnpatrimonium. Deze wijn komt uit het hart van de Chianti Classico en is verbonden met een traditionele verwerking die het drogen van de druiven en een lange rijping in kleine vaten omvat. De stijl is die van de klassieke Vin Santo: complex, zacht, zoet en omhullend, maar altijd ondersteund door een zure component die de harmonie en drinkbaarheid behoudt.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een gouden gele kleur met amberachtige reflecties, typisch voor de rijpere en fascinerende Toscaanse passito's. In de neus komen noten van honing, gedroogd fruit en warme, rijpe nuances naar voren, die onmiddellijk de traditionele aard oproepen. In de mond is het intens, warm en duidelijk zoet, maar niet kleverig dankzij een goede zuurheid die de slok ondersteunt en de persistentie verlengt. Het profiel is vol, elegant en consistent met een wijn die bedoeld is voor contemplatie en speciale momenten.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 2003\u003c\/strong\u003e past van nature goed bij droge gebakjes, cantucci, taarten met gedroogd fruit en traditionele zoetigheden op basis van amandelen. Het is ook interessant met blauwschimmelkazen of oude kazen, waar het contrast tussen zoutheid en zoetheid een zeer aangename balans creëert. Het kan ook goed een belangrijk nagerecht begeleiden, waardoor elke slok een langzamere en verfijndere proeverij wordt.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 2003\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e12 en 14 °C\u003c\/strong\u003e. Een licht koele temperatuur helpt om aroma's, zoetheid en structuur te benadrukken zonder de slok te verzwaren. Gewoonlijk is een langdurige zuurstofbehandeling niet nodig, maar het kan nuttig zijn om het kort voor het inschenken te openen om het aromatische profiel beter tot zijn recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent een etiket op tafel brengen dat een van de meest geliefde tradities van Toscane vertelt. De band met het gebied, de historische typologie en de klassieke stijl van de passito maken de \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 2003\u003c\/strong\u003e een voorstel met een sterke persoonlijkheid, ideaal voor wie op zoek is naar een authentieke, herkenbare dessertwijn die de maaltijd elegant kan afsluiten. Het is ook een overtuigende keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en territoriale consistentie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Vignamaggio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658868765058,"sku":"33dc61cf07","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e2059b478d0e251ec98ffd7945d0b5f6.jpg?v=1779208647"},{"product_id":"abbazia-di-rosazzo-docg","title":"Abbazia di Rosazzo DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAbbazia di Rosazzo DOCG: de elegante witte wijn van Livio Felluga\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbazia di Rosazzo DOCG\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eLivio Felluga\u003c\/strong\u003e is een Friulaanse witte wijn met een grote persoonlijkheid, een verfijnde expressie van het gebied Rosazzo. Het is ontstaan uit een blend van \u003cstrong\u003eFriulano, Pinot Bianco, Sauvignon, Malvasia en Ribolla Gialla\u003c\/strong\u003e, een combinatie van druivensoorten die bijdraagt aan een complex, harmonieus profiel met een sterke identiteit. Het is een voorstel voor wie op zoek is naar een kwaliteitswijn uit Italië, die frisheid, zoutheid, aromatische diepte en een elegante stijl weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet productiegebied is \u003cstrong\u003eRosazzo\u003c\/strong\u003e, een van de meest interessante contexten in Friuli Venezia Giulia voor hoogwaardige wijnbouw. De flyschbodems van marne en zandsteen van eocene oorsprong bieden een zeer herkenbare minerale indruk, ideaal voor strakke, fijne en rijke witte wijnen. De handmatige oogst en de pluk in meerdere fasen helpen bij het selecteren van perfect rijpe druiven, terwijl de vinificatie in staal en de daaropvolgende rijping in eikenhouten vaten bijdragen aan evenwicht, structuur en complexiteit. \u003cstrong\u003eAbbazia di Rosazzo DOCG\u003c\/strong\u003e interpreteert het gebied met een nobele en gematigde stijl, waarin de aromatische rijkdom nooit aan precisie en smaakdynamiek verliest.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense strogele kleur\u003c\/strong\u003e. In de neus toont het een elegante en verfijnde bouquet, met hints van mispel, kweepeer, aromatische kruiden en specerijen zoals munt, rozemarijn, anijs, roze peper, koriander en nootmuskaat, samen met delicate bloemige noten van amandel en oleander. De smaak is levendig, zout en ontspannen, ondersteund door een aangename frisheid die de aroma's van limoen en bergamot benadrukt. De afdronk roept nuances op van crème caramel en hazelnootkruim, wat een harmonieuze en aanhoudende sensatie achterlaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbazia di Rosazzo DOCG\u003c\/strong\u003e past op natuurlijke wijze bij schaaldieren, oesters, viskaviaar, mosselen en gerechten met een uitgesproken mariene zoutheid. Het is ook uitstekend met seizoensgebonden groenten, bereidingen met aromatische kruiden en lichte witte vleesgerechten, vooral wanneer de kruiden delicaat maar goed gedefinieerd zijn. De structuur en de minerale component maken het ook geschikt voor rijkere recepten, zolang ze niet te gekruid of zwaar zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eAbbazia di Rosazzo DOCG\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e14-16 °C\u003c\/strong\u003e om de aroma's en complexiteit optimaal tot hun recht te laten komen. Als de fles in een koele omgeving is bewaard, kan het nuttig zijn om deze enkele minuten in het glas te laten ademen voor de proeverij, zodat de fijnere aroma's zich kunnen openen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eAbbazia di Rosazzo DOCG\u003c\/strong\u003e betekent een autoritaire, elegante en veelzijdige witte wijn op tafel brengen, ondertekend door een symbolische wijnmakerij uit Friuli. Het is een fles die gebied, verfijning en evolutievermogen verenigt, ideaal voor een belangrijk diner of voor een online aankoop voor wie houdt van karaktervolle Italiaanse witte wijnen. De gastronomische identiteit en de complexiteit maken het een etiket dat zich op natuurlijke wijze weet te onderscheiden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Livio Felluga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658994495874,"sku":"d08c4169f6","price":58.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/47e22080b6b44e983217d6f736f61239.jpg?v=1779217096"},{"product_id":"vin-santo-del-chianti-classico-doc-2008","title":"Vin Santo del Chianti classico DOC 2008","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 2008 Vignamaggio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 2008\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eVignamaggio\u003c\/strong\u003e is een groot meditatiewijn uit de Toscaanse traditie, die in een elegante en omhullende slok warmte, intensiteit en zoetheid weet te combineren. Gemaakt van \u003cstrong\u003eMalvasia Lunga del Chianti\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eTrebbiano Toscano\u003c\/strong\u003e, interpreteert het op consistente wijze een van de meest authentieke symbolen van Chianti, bedoeld om de meest gezellige en afsluitende momenten van de maaltijd te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC\u003c\/strong\u003e roept onmiddellijk de Toscane en een wijncultuur op die diep verbonden is met gastvrijheid. Deze wijn ontstaat uit een traditionele methode die de natuurlijke droging van de druiven en een lange rijping omvat, elementen die bijdragen aan het definiëren van zijn rijke, zachte en complexe stijl. Het jaar 2008 drukt het karakter uit van een klassieke passito, gebouwd op evenwicht en diepte, met een restsuiker die zoetheid biedt zonder de noodzakelijke frisheid op te geven die zijn profiel ondersteunt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003egoudgeel\u003c\/strong\u003e met amberachtige reflecties, een kleur die zijn expressieve rijpheid voorafschaduwt. In de neus komen typische aroma's van \u003cstrong\u003ehoning\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003egedroogd fruit\u003c\/strong\u003e naar voren, met een algehele warme en intense sensatie. De slok is duidelijk zoet, maar goed in balans met een goede zuurgraad, die elke overdaad aan zwaarheid voorkomt en de persistentie verlengt. De textuur is zacht en omhullend, met een volle, harmonieuze stijl die consistent is met het type Toscaanse zoete wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 2008\u003c\/strong\u003e is ideaal bij \u003cstrong\u003edroge gebakjes\u003c\/strong\u003e, cantucci, amandelkoekjes, fruittaarten en traditionele zoetigheden op basis van gedroogd fruit of honing. Zijn structuur maakt het ook geschikt voor \u003cstrong\u003eblauwe kazen\u003c\/strong\u003e of gerijpte kazen met een sterke smaak, waarmee het een aangename en verfijnde tegenstelling creëert. Het is ook perfect als een wijn voor na de maaltijd, om langzaam te genieten in een ontspannen en gezellige setting.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 2008\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e12 en 14°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Een lichte frisheid helpt om het aromatische profiel te waarderen en het evenwicht tussen zoetheid en zuurheid te behouden. Het is niet nodig om het lange tijd te oxideren: het volstaat om het kort voor het serveren te openen, vooral als je de fijnste nuances intact wilt houden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent een van de meest identitaire uitdrukkingen van het Toscaanse wijnpatrimonium op tafel brengen. \u003cstrong\u003eVignamaggio\u003c\/strong\u003e ondertekent een \u003cstrong\u003eVin Santo\u003c\/strong\u003e dat authentiek is, rijk aan persoonlijkheid en perfect voor wie op zoek is naar een label dat traditie, elegantie en smaakplezier weet te combineren. Het is een ideale fles om aan te schaffen voor speciale gelegenheden, belangrijke desserts of als verfijnd cadeau voor wie houdt van Italiaanse zoete wijnen met veel karakter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vignamaggio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658998624642,"sku":"60c07b7ae7","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/aa39b5608ab7f3900e82edf6f91c79f1.jpg?v=1779217522"},{"product_id":"malvasia-delle-lipari-doc-passito","title":"Malvasia delle Lipari DOC passito","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari DOC passito\u003c\/strong\u003e Hauner, de zoete elegantie van de Eolische Eilanden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari DOC passito\u003c\/strong\u003e van Hauner is een meditatiewijn vol persoonlijkheid, die aromatische intensiteit, verfijning en een aangename zoute nasmaak combineert die de zoetheid ondersteunt. Geboren uit \u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari\u003c\/strong\u003e met een kleine toevoeging van Corinto Nero, drukt het op authentieke wijze het karakter uit van een grote Siciliaanse passito, ideaal voor wie op zoek is naar een zachte wijn die nooit te veel is, verfijnd en met een sterke territoriale identiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit de Eolische Eilanden, een mediterraan gebied dat de \u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari DOC\u003c\/strong\u003e een uitgesproken aromatische stempel en een natuurlijke ziltigheid geeft. De late oogst en het drogen op rietjes gedurende 15\/20 dagen concentreren de aroma's en structuur, wat leidt tot een passito met een warme, omhullende en coherente profiel dat past bij de historische stijl van het gebied. Hauner interpreteert deze traditie met evenwicht, gericht op elegantie, expressieve helderheid en drinkbaarheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere amberkleur, verrijkt met glanzende reflecties die zijn complexiteit voorspellen. In de neus komen intense tonen van gedroogd fruit, dadels, rijpe abrikoos, honing en zoete specerijen naar voren, in een brede en verfijnde samenstelling. Op de tong is de slok fluweelachtig en zacht, met een zoetheid die goed geïntegreerd is met de ziltigheid, wat elke kleffe sensatie voorkomt en de afdronk aangenaam verlengt. Het is een harmonieuze, rijke en verleidelijke wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari DOC passito\u003c\/strong\u003e past prachtig bij Siciliaanse zoetigheden zoals cassata, amandelgebak en kleine droge gebakjes. Zijn zachtheid en ziltige frisheid maken het ook interessant bij blauwschimmelkazen of pittige pecorino met sinaasappelhoning. Het is perfect na de maaltijd, maar kan ook de hoofdrol spelen in proeverijen gewijd aan Italiaanse passiti en meer verfijnde combinaties.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari DOC passito\u003c\/strong\u003e tussen \u003cstrong\u003e10 en 12°C\u003c\/strong\u003e om de aroma's, balans en frisheid te waarderen. Het vereist geen bijzondere zuurstofvoorziening, maar kan profiteren van een paar minuten in het glas om zijn aromatische breedte optimaal te uiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent een Siciliaanse passito van grote charme op tafel brengen, die authentiek het gebied van de Eolische Eilanden en de traditie van de \u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari\u003c\/strong\u003e vertelt. Hauner biedt een elegante, veelzijdige en onderscheidende fles, geschikt voor zowel speciale gelegenheden als voor degenen die een grote klassieker van de Italiaanse zoete wijn met stijl en persoonlijkheid willen ontdekken.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Hauner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659038863746,"sku":"3bdb98cfc2","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b4943cc24f977055ab52191fe62af6a4.jpg?v=1779219183"},{"product_id":"vin-santo-del-chianti-classico-doc-1994","title":"Vin Santo del Chianti classico DOC 1994","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 1994 Vignamaggio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 1994\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eVignamaggio\u003c\/strong\u003e is een groot meditatiewijn uit de Toscaanse traditie, die in staat is om aromatische rijkdom, zoetheid en frisheid te combineren in een klassiek en bevredigend evenwicht. Geboren uit typische witte druiven van het gebied, drukt het een authentieke en conviviale stijl uit, perfect voor wie op zoek is naar een Italiaanse zoete wijn met een sterke band met Chianti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een van de meest traditionele uitdrukkingen van Toscaanse wijn. In dit type zijn het territorium, de tijd en het drogen van de druiven van belang, elementen die een natuurlijk geconcentreerde en complexe wijn voortbrengen. De versie van Vignamaggio weerspiegelt deze stijl goed: een passito met een klassieke inslag, bedoeld om de maaltijd af te sluiten, voor meditatie en de momenten van gastvrijheid die altijd kenmerkend zijn geweest voor Vin Santo in Toscane.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een gouden gele kleur met amberachtige reflecties, intens en helder. Het aromatische profiel roept onmiddellijk honing en gedroogd fruit op, met warme en omhullende sensaties die uitnodigen tot proeven. Op de tong is de \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 1994\u003c\/strong\u003e Vignamaggio rijk, zacht en duidelijk zoet, maar ondersteund door een goede zuurgraad die de structuur in balans houdt en de afdronk verlicht. Het resultaat is een volle, persistente en harmonieuze wijn, ideaal voor wie houdt van elegante en traditionele passiti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 1994\u003c\/strong\u003e past perfect bij droge patisserie, cantucci, fruittaarten en amandelgebak. Zijn zoetheid en de oxidatieve component maken het ook interessant in combinatie met blauwschimmelkazen of gerijpte kazen met een sterke smaak, wat een aangename en verfijnde tegenstelling creëert. Het kan ook solo worden geserveerd, als conversatiewijn of als afsluiting van de maaltijd, wanneer je de lunch wilt afsluiten met een elegante en memorabele slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur voor de \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 1994\u003c\/strong\u003e is ongeveer \u003cstrong\u003e12-14°C\u003c\/strong\u003e. Het licht gekoeld serveren helpt om het evenwicht tussen zoetheid, alcohol en aromatische intensiteit te behouden. Een lange tijd van tevoren openen is niet nodig, maar een korte zuurstofbehandeling in het glas kan de expressie van de complexere geuren bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 1994\u003c\/strong\u003e Vignamaggio betekent een wijn op tafel brengen die symbool staat voor de Toscaanse traditie, met een rijke en herkenbare smaakprofiel. Het is een ideale fles voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor typiciteit, geschiedenis en veelzijdigheid in combinaties. Een perfect etiket voor na het diner, voor een belangrijk cadeau of om de wijnkelder te verrijken met een passito van authentiek en tijdloos karakter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vignamaggio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659180749186,"sku":"f7673b9cdd","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/13a5d25ad38d3fe852269aa62d6a5cf0.jpg?v=1779230920"},{"product_id":"vin-santo-montepulciano-2002-doc-da-0-10-lt-avignonesi","title":"Vin Santo Montepulciano 2002 DOC, van 0,10 Lt. Avignonesi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVin Santo di Montepulciano DOC 2002 Avignonesi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin Santo Montepulciano 2002 DOC\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eAvignonesi\u003c\/strong\u003e is een geweldige zoete meditatiewijn, een authentieke uitdrukking van de Toscaanse traditie en het gebied van Montepulciano. Gemaakt van \u003cstrong\u003eTrebbiano\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e druiven, vertelt het een rijk, diep en verfijnd verhaal, opgebouwd met lange rijpingstijden en ambachtelijke zorg. Het formaat van 0,10 L maakt het ideaal voor speciale proeverijen, desserts of momenten van degustatie waarin men op zoek is naar een iconische en memorabele wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eVin Santo di Montepulciano DOC\u003c\/strong\u003e komt van wijngaarden die zijn aangeplant op sedimentaire bodems van mariene oorsprong, kalkhoudend met variabele aanwezigheid van klei en zand. De hoogte van 300 meter boven zeeniveau en de handmatige oogst van de druiven helpen de kwaliteit en integriteit van de vrucht te behouden. Na enkele maanden drogen op matten, ondergaat de most een langzame en natuurlijke fermentatie in caratelli, met de hulp van de moeder, de inheemse gist die door Avignonesi wordt bewaard. De rijping van 10 jaar in caratelli geeft complexiteit, diepte en een geëvolueerd profiel, perfect in lijn met het type.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas valt de \u003cstrong\u003eVin Santo Montepulciano 2002 DOC\u003c\/strong\u003e op door een intense en omhullende karakter. De aroma's doen denken aan karamel, pure chocolade, acaciahoning, tijm, nootmuskaat, gekonfijte sinaasappel en boterkoekjes. Op de tong komen noten van vijgen, amandelen, sinaasjam en gebrande koffie naar voren, in een rijke maar goed gebalanceerde samenstelling. De zoetheid wordt ondersteund door een frisheid die de slok levendig houdt, terwijl de lange afdronk een warme, elegante en aanhoudende sensatie achterlaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eVin Santo Montepulciano 2002 DOC\u003c\/strong\u003e past goed bij Toscaanse droge zoetigheden, cantucci, amandelgebak, fruittaarten en desserts op basis van gedroogd fruit of gekonfijte citrusvruchten. Het is ook uitstekend met blauwschimmelkazen of gerijpte kazen, waar zijn zoetheid een harmonieuze en aangename tegenhanger creëert. Dankzij zijn complexiteit kan het een belangrijk diner op een indrukwekkende manier afsluiten of een langzame en reflectieve proeverij begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeer temperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eVin Santo Montepulciano 2002 DOC\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e12-14°C\u003c\/strong\u003e, zodat de aroma's en structuur worden benadrukt zonder de aromatische rijkdom te benadelen. Een lange zuurstofbehandeling is niet nodig, maar een paar minuten in het glas kan de expressie van de fijnste geuren bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent een van de meest representatieve etiketten van de Italiaanse zoettraditie op tafel brengen, ondertekend door een referentiewijngaard zoals Avignonesi. De \u003cstrong\u003eVin Santo Montepulciano 2002 DOC\u003c\/strong\u003e verenigt geschiedenis, productieprecisie en een groot evolutievermogen, en biedt een rijke en meeslepende sensorische ervaring. Het is een perfecte fles voor wie op zoek is naar een hoogwaardige dessertwijn, om cadeau te geven of voor de meest speciale gelegenheden te reserveren.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659183665538,"sku":"f537bbd392","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8ba3d9d90e1831f51b77135e6d568e02.jpg?v=1779231473"},{"product_id":"vintage-tunina-2019-venezia-giulia-igp-da-6-litri-mathusalem-jermann","title":"Vintage Tunina 2019 Venezia Giulia IGP in 6 Liter, Mathusalem Jermann","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVintage Tunina 2019 Venezia Giulia IGP van 6 Liter van \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVintage Tunina 2019\u003c\/strong\u003e is een van de meest representatieve wijnen van \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e, hier aangeboden in het grote formaat van 6 liter, perfect voor belangrijke gelegenheden, verzameling en gedeelde service. Het is een elegante witte wijn uit de \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGP\u003c\/strong\u003e, het resultaat van een verfijnde blend van \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMalvasia Istriana\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ePicolit\u003c\/strong\u003e, met een complexe, harmonieuze stijl en een grote persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt voort uit een bevoorrecht gebied in Collio, op marne en zandsteen van flysch-oorsprong, bodems die bijdragen aan de dynamiek, verfijning en expressieve diepte. De late oogst van de zorgvuldig geselecteerde druiven ondersteunt een rijp en geconcentreerd profiel, zonder het evenwicht te verliezen. \u003cstrong\u003eVintage Tunina\u003c\/strong\u003e interpreteert het terroir met een hedendaagse en verfijnde snit, waarbij aromatische breedte, structuur en een uitgesproken elegante smaak worden gecombineerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere strogele kleur met gouden reflecties. Het bouquet is intens en breed, met een mooie aromatische persistentie en hints van honing en veldbloemen, vergezeld van rijpe en geurige nuances. Op de tong is het droog, zacht en zeer harmonieus, met een volle body, opmerkelijk evenwicht en een lange, bevredigende en aanhoudende afdronk. De zuurheid geeft frisheid en dynamiek, terwijl de algehele textuur fijn en omhullend blijft, met een aangename sensatie van volledigheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVintage Tunina 2019\u003c\/strong\u003e past goed bij truffelpasta's, gebakken of in saus bereide vis, belangrijke schaaldieren en elegante witte vleesgerechten. Het is ook uitstekend met gestructureerde visgerechten, zoals zalm, tong of zeebaars met groenten en delicate sauzen. Het rijke en harmonieuze profiel maakt het ook geschikt voor complexere gerechten, mits goed in balans qua zoutheid en zachtheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eVintage Tunina 2019\u003c\/strong\u003e bij een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12 °C\u003c\/strong\u003e, om de frisheid, aromatische complexiteit en structuur optimaal tot hun recht te laten komen. In het magnumformaat kan de wijn profiteren van een vroege opening, vooral nuttig als deze in een sociale setting of met intensere gerechten wordt geserveerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eVintage Tunina 2019 Venezia Giulia IGP\u003c\/strong\u003e betekent een grote Italiaanse witte wijn op tafel brengen, die in staat is om territoriale identiteit, diepte en aangenaamheid te combineren. Het formaat van 6 liter maakt het ideaal voor evenementen, belangrijke diners en momenten om te vieren, en biedt ook een sterke scenografische impact. Het is een fles die de wijnmakerij \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e waardeert en vertegenwoordigt een autoritaire keuze voor wie op zoek is naar een prestigieuze, veelzijdige en zeer verfijnde wijn.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659194708354,"sku":"f7a9fb015d","price":515.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f016e8af13cafeb4aaeff933373fdc9c_aaa896d5-a135-49d0-827c-5a83a8ce3d98.jpg?v=1779232811"},{"product_id":"frascati-superiore-docg-riserva-2018-luna-mater-fontana-candida","title":"Frascati Superiore DOCG Riserva 2018 Luna Mater Fontana Candida","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFrascati Superiore DOCG Riserva 2018 \u003cstrong\u003eLuna Mater\u003c\/strong\u003e Fontana Candida\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrascati Superiore DOCG Riserva 2018 Luna Mater\u003c\/strong\u003e van Fontana Candida is een witte wijn uit Lazio die met zorg en identiteit de traditie van het Frascati-gebied interpreteert. Het is ontstaan uit een selectie van historische wijngaarden en typische druiven zoals Malvasia di Candia, Malvasia del Lazio, Greco en Bombino, wat resulteert in een wijn met een harmonisch, intens en herkenbaar profiel. Het is een voorstel voor wie op zoek is naar een Italiaanse wijn die territorialiteit, elegantie en een goede smaak- en geurdiepte weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eFrascati Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een van de bekendste witte wijngebieden van Lazio, waar de wijntraditie altijd verbonden is geweest met een benadering gericht op frisheid, sappigheid en drinkplezier. In deze Riserva-versie krijgt de wijn meer complexiteit dankzij de selectie van de druiven en de rijping van 12 maanden, waarvan minstens 4 maanden in de fles, uitgevoerd in de oude tufsteen grotten van de wijnmakerij. Het resultaat is een karaktervolle witte wijn, trouw aan het terroir maar met een verfijnder en rijper structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere en lumineuze kleur, in lijn met het witte type. In de neus biedt het brede, intense en complexe variëteit geuren, met fruitige hints die de slok begeleiden. In de mond is de wijn vol, sappig en goed in balans, met een frisheid die de drinkervaring ondersteunt en een elegante afdronk, gekenmerkt door een aanhoudende fruitige ondertoon. \u003cstrong\u003eLuna Mater\u003c\/strong\u003e toont een gematigde maar autoritaire stijl, geschikt voor wie gestructureerde witte wijnen waardeert en niet alleen directe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn sappigheid en goede persistentie, \u003cstrong\u003eFrascati Superiore DOCG Riserva 2018 Luna Mater\u003c\/strong\u003e past gemakkelijk bij zeevruchten, gebakken vis, delicate witte vleesgerechten, seizoensgroenten en verse of halfgerijpte kazen. Het is ook ideaal bij de mediterrane keuken, waar balans, aromatische kwaliteiten en smaakspanning de wijn helpen om eenvoudige maar verzorgde gerechten te accentueren, zonder de smaken te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eFrascati Superiore DOCG Riserva 2018 Luna Mater\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. Als de fles in de kelder is bewaard of als je de aroma's verder wilt accentueren, kan het nuttig zijn om een paar minuten in het glas te wachten na het inschenken. Een decanteerkaraf is niet nodig, behalve in bijzondere gevallen van zuurstofbehoefte bij zeer gesloten flessen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eLuna Mater\u003c\/strong\u003e betekent een Frascati Superiore DOCG Riserva op tafel brengen die traditie, territoriale identiteit en een meer volwassen interpretatie van de benaming verenigt. Fontana Candida waardeert historische wijngaarden en typische druiven in een gastronomische, elegante en veelzijdige wijn, perfect voor een verfijnd diner of om dagelijkse maar kwaliteitsvolle consumptiemomenten te begeleiden. Het is een fles die het witte Lazio met stijl en persoonlijkheid vertelt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fontana Candida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659235242370,"sku":"f997eaee95","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ac7a3ce1e92fb09fdb76bf277ed798f9.jpg?v=1779235633"},{"product_id":"vintage-tunina-2015-venezia-giulia-igp-edizione-storica-quarantennale-magnum-jermann","title":"Vintage Tunina 2015 Venezia Giulia IGP Edizione Storica quarantennale MAGNUM Jermann","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVintage Tunina 2015 Venezia Giulia IGP Edizione Storica quarantennale Magnum Jermann\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVintage Tunina 2015\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e is een geweldige witte wijn uit Friuli Venezia Giulia, aangeboden in \u003cstrong\u003eMagnum formaat\u003c\/strong\u003e ter gelegenheid van het veertigjarig bestaan van een etiket dat symbool staat voor de wijnmakerij. Het is een prestigieuze en originele blend, verkregen uit \u003cstrong\u003eSauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana en Picolit\u003c\/strong\u003e, bedoeld om verfijning, complexiteit en een herkenbare persoonlijkheid uit te drukken. De historische editie maakt deze fles bijzonder interessant voor wie op zoek is naar een Italiaanse wijn met karakter, die in staat is om territoriale identiteit, elegantie en een uitstekende aanwezigheid aan tafel te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit het gebied van \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e, op gronden van marne en zandsteen van flysch-oorsprong, een geologische basis die bijdraagt aan de diepte en kracht van het wijnprofiel. De oogst wordt zorgvuldig uitgevoerd met aandacht voor de selectie van de beste druiven, die later worden geoogst dan gebruikelijk. Het resultaat is een gestructureerde maar gematigde witte wijn, met een verfijnde snit, waarin de rijkdom van de blend frisheid en harmonie ontmoet. Het Magnum formaat waardeert de evolutie en houdbaarheid in de tijd nog verder, waardoor het ideaal is voor verzamelaars en liefhebbers.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eheldere strogele kleur met gouden reflecties\u003c\/strong\u003e. In de neus biedt het een intens en breed bouquet, elegant en persistent, met hints van \u003cstrong\u003ehoning\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eveld bloemen\u003c\/strong\u003e, waaraan een gevoel van complexiteit wordt toegevoegd door de combinatie van de gebruikte druiven. In de mond is het droog, zacht en zeer harmonieus, met een volle body, goede frisheid en een lange, omhullende afdronk. De stijl is die van een belangrijke witte wijn, in staat om aromatische rijkdom en balans te combineren, zonder aan drinkbaarheid in te boeten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVintage Tunina 2015\u003c\/strong\u003e past goed bij pasta's met truffels, delicate risotto's en gestructureerde visgerechten. Het is bijzonder geschikt bij gebakken vis, vis in saus, belangrijke schaaldieren en delicate witte vleessoorten. De zachtheid en de goede complexiteit maken het ook interessant bij verfijndere gerechten, zoals zalm, gevulde groenten, verse kazen van gemiddelde structuur en gourmetrecepten die een witte wijn vereisen die intense smaken kan ondersteunen zonder opdringerig te zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eVintage Tunina 2015\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e om de aroma's, balans en diepte te benadrukken. Als de fles in de kelder wordt bewaard, kan het nuttig zijn om deze kort voor het serveren te openen, zodat de wijn zich optimaal kan uitdrukken in het glas, vooral in het Magnum formaat, dat de verfijning en harmonie nog verder kan waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGP\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een keuze van hoge kwaliteit voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit, geschiedenis en herkenbaarheid van het etiket. De historische veertigjarige editie, de beperkte productie en het Magnum formaat maken het een perfecte fles voor een belangrijk diner, als prestigieus cadeau of om een collectie te verrijken. Het is een wijn die identiteit, elegantie en veelzijdigheid verenigt, met een charme die in de loop van de tijd kan onderscheiden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659237241218,"sku":"25ab60a4b3","price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Tunina_x1vs-yo.jpg?v=1779235979"},{"product_id":"sanpetrolo-2001-igt-toscana-passito-fattoria-di-petrolo","title":"SANPETROLO 2001 IGT Toscane Passito Fattoria di Petrolo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eSANPETROLO\u003c\/strong\u003e 2001 \u003cstrong\u003eIGT Toscana Passito\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eFattoria di Petrolo\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSANPETROLO\u003c\/strong\u003e 2001 is een Toscaanse passito wijn met een grote persoonlijkheid, voortgekomen uit een weloverwogen keuze van de \u003cstrong\u003eFattoria di Petrolo\u003c\/strong\u003e: een nieuwe identiteit geven aan een historische wijn van het huis, terwijl de zoete en meditatieve vocatie intact blijft. Het is een etiket dat de traditie van passito wijn in Toscane vertelt met een autoritaire, rijke en diepe stijl, ontworpen voor wie op zoek is naar een intense en onconventionele smaakervaring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn valt onder de benaming \u003cstrong\u003eIGT Toscana Passito\u003c\/strong\u003e en wordt volledig geproduceerd en gebotteld op de oorsprong. De stilistische keuze van Petrolo waardeert een ambachtelijke en identitaire benadering, met een lange rijping en een profiel dat zich onderscheidt van de striktere parameters van de oude Vinsanto van Chianti. Het jaar 2001 markeert de geboorte van de naam \u003cstrong\u003eSANPETROLO\u003c\/strong\u003e, een uitdrukking van continuïteit met de geschiedenis van de wijnmakerij en tegelijkertijd van productieve autonomie. De veroudering van ongeveer 9 jaar in kleine eiken vaten draagt bij aan het definiëren van een complex karakter, diep en consistent met de traditie van de grote Toscaanse zoete wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSANPETROLO\u003c\/strong\u003e 2001 presenteert zich als een rijke en geconcentreerde passito, met een van nature zoet profiel en een belangrijke structuur. De lange rijping in hout en het hoge suikergehalte, meer dan 450 g\/l, laten een omhullende, dichte en persistente slok vermoeden, met een uitgesproken expressieve rijpheid. De smaakstructuur is zacht en warm, ondersteund door een aangename complexiteit die het geschikt maakt voor langzame consumptie, ter meditatie. Aangezien het niet gefilterd is, behoudt het een authentiek en vol materiaal, dat in elke slok diepte en karakter biedt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSANPETROLO\u003c\/strong\u003e 2001 past goed bij droge en gestructureerde desserts, amandelgebak, Toscaanse cantucci, taarten met gedroogd fruit, zoetigheden met room en bereidingen op basis van honing of karamel. Dankzij zijn rijkdom kan het ook worden gecombineerd met blauwe kazen of gerijpte kazen, wat een zeer interessante tegenstelling tussen zoutheid en zoetheid creëert. Het is bovendien ideaal als wijn voor na de maaltijd, om te worden aangeboden tijdens momenten van langzame en meditatieve proeverij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eSANPETROLO\u003c\/strong\u003e 2001 optimaal te waarderen, is de ideale temperatuur tussen de \u003cstrong\u003e12 en 14°C\u003c\/strong\u003e. Een lichte zuurstofbehandeling in het glas of een korte openstelling vooraf kan helpen om de aromatische complexiteit van de wijn beter tot uitdrukking te brengen, vooral als deze wordt geserveerd na een lange tijd in de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSANPETROLO\u003c\/strong\u003e 2001 van \u003cstrong\u003eFattoria di Petrolo\u003c\/strong\u003e is een waardevolle keuze voor wie een authentieke Toscaanse passito wijn wil kopen, zeldzaam in karakter en sterk verbonden met de geschiedenis van de wijnmakerij. Het verenigt traditie, territoriale identiteit en een geduldige verwerking die de waargenomen kwaliteit benadrukt. Het is de juiste wijn voor wie op zoek is naar een verzamelobject of een belangrijke passito om te delen bij speciale gelegenheden, in staat om een maaltijd met elegantie en persoonlijkheid af te sluiten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fattoria di Petrolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659239895426,"sku":"6435bbfab8","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5e48944e318323a080022f4d39cb5dbf.jpg?v=1779236397"},{"product_id":"vintage-tunina-2017-venezia-giulia-igp-jermann","title":"Vintage Tunina 2017 Venezia Giulia IGP Jermann","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVintage Tunina 2017 Jermann, grote witte wijn uit Collio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVintage Tunina 2017 Venezia Giulia IGP\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e is een cuvée met een sterke persoonlijkheid, ontstaan uit de ontmoeting tussen Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana en een klein percentage van een lokale zoete wijn. Het is een Italiaanse witte wijn van hoge kwaliteit, gewaardeerd om zijn elegantie, complexiteit en vermogen om in de tijd te evolueren, ideaal voor wie op zoek is naar een autoritaire en verfijnde wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée komt uit \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGP\u003c\/strong\u003e, een gebied dat bekend staat om de productie van kwaliteitswijnen, waar het klimaat en de bodems bijdragen aan het definiëren van strakke, diepe en territoriale wijnen. De marne en zandsteen van flysch oorsprong, kenmerkend voor het gebied van Collio, bieden een gunstige context voor evenwichtige rijpingen en rijke aromatische profielen. Het resultaat is een harmonieuze, rijpe en verfijnde stijl, waarin de variëteit zich integreert met een volle structuur en een uitgesproken elegantie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere strogele kleur met gouden reflecties. In de neus komt het met intensiteit en breedte, met elegante en aanhoudende aroma's die doen denken aan honing, veldbloemen en delicate maar goed gedefinieerde sensaties. Op de tong is het droog, zacht en zeer harmonisch, ondersteund door een volle body en een uitzonderlijke persistentie. De goed geïntegreerde zuurheid geeft een sprankeling en smaakbehoud, terwijl de afdronk lang en verfijnd blijft, met een balans die uitnodigt tot een langzame en aandachtige degustatie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVintage Tunina 2017 Jermann\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij gestructureerde visgerechten, schaaldieren, recepten met wit vlees, bereidingen met paddenstoelen, delicate risotto's en halfgerijpte kazen. De complexiteit maakt het ook geschikt voor verfijnde voorgerechten en aromatische keukens, zolang ze niet te pikant zijn. Het is een wijn die met stijl zowel een belangrijk diner als een moment van meditatie aan tafel begeleidt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eVintage Tunina 2017 Jermann\u003c\/strong\u003e is \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. Wanneer het iets koeler wordt geserveerd, behoudt het zijn helderheid en precisie, terwijl een korte tijd in het glas helpt bij de aromatische opening. Het vereist niet noodzakelijk decanteren, maar kan profiteren van een paar minuten zuurstof in het glas om zijn complexe profiel optimaal te uiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eVintage Tunina 2017 Venezia Giulia IGP Jermann\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een grote Italiaanse witte wijn die in staat is om territoriale identiteit, elegantie en smaakdiepte te combineren. Het is een fles die is ontworpen voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor de waargenomen kwaliteit, de prestige van de wijnmakerij en de veelzijdigheid aan tafel. Perfect voor speciale gelegenheden, belangrijke cadeaus of om je eigen wijnkelder te verrijken met een iconisch label uit het Italiaanse wijnlandschap.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659243663746,"sku":"1d011e7c58","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0a9ac4b9c2111ccb9cd302c010a81507.jpg?v=1779237027"},{"product_id":"cassetta-da-3-vintage-tunina-venezia-giulia-igp-ed-storica-quarantennale","title":"CASSETTA van 3 Vintage Tunina Venezia Giulia IGP Ed. Storica Quarantennale","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVintage Tunina Venezia Giulia IGP Ed. Storica Quarantennale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eCASSETTA van 3 Vintage Tunina Venezia Giulia IGP Ed. Storica Quarantennale\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e viert een van de meest iconische witte wijnen van het Italiaanse landschap in een speciale editie ter gelegenheid van de veertigste verjaardag van de jaargang 2015. Dit is een aanbod van grote verzamelwaarde, bedoeld voor degenen die online wijn willen kopen met bijzondere aandacht voor de geschiedenis, zeldzaamheid en prestige van een fles die de weg van de wijnmakerij heeft gemarkeerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eVintage Tunina\u003c\/strong\u003e komt uit \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGP\u003c\/strong\u003e, in een wijnbouwcontext verbonden met Collio en met bodems van marne en zandsteen van eocene oorsprong. Deze omgeving draagt bij aan het definiëren van een witte wijn van grote finesse, verkregen uit een blend van \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMalvasia Istriana\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ePicolit\u003c\/strong\u003e. De interpretatie van Jermann combineert complexiteit, evenwicht en een duidelijke territoriale stempel, met een elegante en gematigde stijl die in de loop van de tijd kan evolueren terwijl het identiteit en harmonie behoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere strogele kleur met gouden reflecties. Het bouquet is intens en breed, met een verfijnde aromatische textuur waarin honing- en veldbloemtonen naar voren komen, vergezeld van een algemene sensatie van grote persistentie. Op de tong is de wijn droog, zacht en zeer harmonieus, ondersteund door een volle body en een goed geïntegreerde frisheid. De afdronk is lang en meeslepend, met een smaakprogressie die uitnodigt tot de volgende slok en het autoritaire profiel van deze meditatieve witte wijn bevestigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe structuur en complexiteit van de \u003cstrong\u003eVintage Tunina\u003c\/strong\u003e maken het ideaal bij truffelpasta's, gebakken of in saus bereide vis en smaakvolle visgerechten. Het past ook goed bij delicate witte vleesgerechten, vooral wanneer de keuken crèmes, lichte sauzen of elegante bereidingen waardeert. De balans tussen zachtheid en frisheid maakt verfijnde gastronomische combinaties mogelijk, zonder de smaken te overstemmen, maar ze continu te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eVintage Tunina\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12°C\u003c\/strong\u003e. In het geval van flessen die lange tijd zijn bewaard, kan een korte zuurstofperiode in het glas nuttig zijn om de expressie van de aroma's te bevorderen, zonder dat langdurige decantatie nodig is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze historische editie van \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e verenigt charme, zeldzaamheid en wijnwaarde. De beperkte productie, de nummering van de flessen en de feestelijke betekenis van de cuvée maken het een interessante keuze voor liefhebbers, verzamelaars en voor degenen die op zoek zijn naar een grote Italiaanse witte wijn om te delen bij speciale gelegenheden. De \u003cstrong\u003eVintage Tunina Venezia Giulia IGP Ed. Storica Quarantennale\u003c\/strong\u003e is een wijn die territorium, onderzoek en persoonlijkheid vertelt met een stijl die tot op de dag van vandaag herkenbaar en zeer gewaardeerd is.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659253199234,"sku":"864b35cbe2","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1d83bebc3d900bf403c7ef53e4e3d7c5.jpg?v=1779238251"},{"product_id":"vin-santo-montepulciano-doc-2010-da-0-10-lt-avignonesi","title":"Vin Santo Montepulciano DOC 2010 van 0,10 Lt. Avignonesi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVin Santo di Montepulciano DOC 2010 Avignonesi: de grote Toscaanse zoete wijn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin Santo Montepulciano DOC 2010\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eAvignonesi\u003c\/strong\u003e is een meditatiewijn die op elegante wijze een van de meest iconische tradities van Toscane interpreteert. Gemaakt van \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eTrebbiano\u003c\/strong\u003e druiven, verenigt het aromatische diepte, harmonieuze zoetheid en een frisheid die de slok ondersteunt tot een lange en bevredigende afdronk. Het formaat van 0,10 liter maakt het perfect voor een waardevolle proeverij, om een belangrijke maaltijd af te sluiten of om een speciaal moment te begeleiden met een grote Italiaanse zoete wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eVin Santo di Montepulciano DOC\u003c\/strong\u003e drukt een authentieke band uit met het Toscaanse grondgebied en met een productie die historisch gezien gericht is op geduld en ambachtelijke zorg. Avignonesi interpreteert deze wijn met een traditionele benadering, gebaseerd op handmatige oogst, het laten indrogen van de druiven en een lange rijping in caratelli. Het resultaat is een gestructureerde, complexe zoete wijn die consistent is met de klassieke stijl van Vin Santo uit Toscane, waar concentratie, gecontroleerde oxidatie en smaakbalans op natuurlijke wijze samenkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met warme en intense tinten, typisch voor een geëvolueerde oxidatieve wijn. In de neus komen karamel, walnoot, honingdauw, nootmuskaat en munt naar voren, met hints van gekonfijte sinaasappel en boterkoekjes. In de mond onthult de \u003cstrong\u003eVin Santo Montepulciano DOC 2010\u003c\/strong\u003e rijkdom, zachtheid en een zoetheid die goed in balans is met een gematigde maar beslissende frisheid. De sensaties van gedroogde vijgen, amandelen en sinaasappeljam begeleiden een diepe, brede en aanhoudende slok, afgesloten met een sensuele en harmonieuze afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Toscaanse zoete wijn is ideaal bij cantucci, droge koekjes en gebak, maar past ook uitstekend bij desserts op basis van gedroogd fruit, jamtaarten en amandelgebak. In een meer gastronomische context gaat de \u003cstrong\u003eVin Santo Montepulciano DOC 2010\u003c\/strong\u003e goed samen met blauwe kazen of gerijpte kazen, waar de hartigheid een aangename tegenstelling creëert met de zoete component. Het is ook een uitstekende keuze om een belangrijke maaltijd af te sluiten met een authentieke meditatiewijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eVin Santo Montepulciano DOC 2010\u003c\/strong\u003e op een ideale temperatuur van \u003cstrong\u003e12-14°C\u003c\/strong\u003e. Het vereist geen lange zuurstofbehandeling, maar een korte rust in het glas kan helpen om de complexere en gelaagdere aroma's beter naar voren te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze \u003cstrong\u003eItaliaanse wijn\u003c\/strong\u003e betekent een etiket op tafel brengen met een sterke identiteitswaarde, verbonden met de Toscaanse traditie en een geduldige, verfijnde en herkenbare productiestijl. De lange rijping in caratelli en het rijke aromatische profiel maken het een ideale aankoop voor liefhebbers van kwaliteitszoete wijnen, voor verfijnde cadeaus of om je eigen wijnkelder te verrijken met een fles die een maaltijd kan transformeren in een memorabele ervaring.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659256869250,"sku":"f537bbd392","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Vin_Santo_1htw-lx.webp?v=1779238824"},{"product_id":"abbazia-di-rosazzo-2017-docg-livio-felluga","title":"Abbazia di Rosazzo 2017 DOCG Livio Felluga","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAbbazia di Rosazzo 2017 DOCG Livio Felluga, prestigieuze witte wijn uit Friuli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbazia di Rosazzo 2017 DOCG Livio Felluga\u003c\/strong\u003e is een droge witte wijn die met grote finesse het karakter van de \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e vertelt. Het is ontstaan uit een assemblage van \u003cstrong\u003eFriulano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMalvasia Istriana\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e, een samenstelling die in staat is om territoriale identiteit, aromatische elegantie en smaakdiepte te verenigen. Het is een ideale keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en stijl, op zoek naar een autoritatieve Italiaanse witte wijn die gastronomisch is en ook geschikt voor de belangrijkste gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet gebied van \u003cstrong\u003eRosazzo\u003c\/strong\u003e is een van de meest herkenbare uitdrukkingen van Friuli voor witte wijnen met structuur en persoonlijkheid. In deze context interpreteert \u003cstrong\u003eAbbazia di Rosazzo 2017 DOCG Livio Felluga\u003c\/strong\u003e het territorium met een verfijnde stijl, gebouwd op de balans tussen frisheid, zoutheid en zachtheid. De variëteiten benadrukken het profiel van de Friulano en de Ribolla Gialla, terwijl Sauvignon, Pinot Bianco en Malvasia bijdragen aan de complexiteit, aromatische precisie en smaakvolle sprankeling. Het resultaat is een harmonieuze, intense en gematigde wijn, met een duidelijk conviviale maar tegelijkertijd elegante roeping.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere goudgele tint. Het bouquet is breed en fijn, met florale hints, witvleesfruit, rijpe citrusvruchten, aromatische kruiden en delicate specerij- en gedroogd fruitaccenten. Op de tong toont \u003cstrong\u003eAbbazia di Rosazzo 2017 DOCG Livio Felluga\u003c\/strong\u003e een volle en omhullende textuur, ondersteund door een levendige frisheid en een aangename zoutheid. De structuur is belangrijk maar nooit zwaar, met een lange en harmonieuze afdronk die een gevoel van balans en diepte achterlaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAangeraden combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze witte wijn past op natuurlijke wijze bij vis tartaar, schaaldieren, coquilles, risotto met zeevruchten, delicate pasta's met aromatische kruiden, gebakken of gezouten vis en lichte witte vleessoorten. Het werkt ook goed met zachte kazen of kazen met een bloeiende korst, evenals met fusiongerechten op basis van delicate ingrediënten. \u003cstrong\u003eAbbazia di Rosazzo 2017 DOCG Livio Felluga\u003c\/strong\u003e is een wijn die met stijl zowel een elegante diner als een verfijnd proeverijmenu kan begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de balans en complexiteit optimaal te waarderen, moet \u003cstrong\u003eAbbazia di Rosazzo 2017 DOCG Livio Felluga\u003c\/strong\u003e geserveerd worden tussen \u003cstrong\u003e14 en 16 °C\u003c\/strong\u003e. Een lichte opening vooraf kan nuttig zijn om de aromatische expressie te bevorderen, vooral als de fles lange tijd is bewaard.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbazia di Rosazzo 2017 DOCG Livio Felluga\u003c\/strong\u003e is een wijn die territoriaal prestige, zorgvuldige productie en plezier aan tafel verenigt. Het is een overtuigende keuze voor wie op zoek is naar een geweldige Friulaanse witte wijn om te delen bij speciale gelegenheden, maar ook om de wijnkelder te verrijken met een veelzijdig etiket met veel persoonlijkheid. De handtekening van Livio Felluga garandeert een herkenbare, elegante stijl die consistent is met de beste wijntraditie van Friuli.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Livio Felluga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659261129090,"sku":"39c017416d","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/50a4b5bdf725dff569a31f336a9b20f8.jpg?v=1779239384"},{"product_id":"rosemblanc-2016-doc-collio-bianco-tiare","title":"Rosemblanc 2016 DOC Collio Bianco Tiare","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRosemblanc 2016 \u003cstrong\u003eDOC Collio Bianco\u003c\/strong\u003e Tiare\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosemblanc 2016 DOC Collio Bianco Tiare\u003c\/strong\u003e is een witte wijn uit Friuli Venezia Giulia die onmiddellijk het karakter van Collio en de persoonlijkheid van de wijnmakerij Tiare Azienda Agricola vertelt. Het is het resultaat van de ontmoeting tussen \u003cstrong\u003eFriulano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e, druiven die symbool staan voor het gebied, samengebracht in een assemblage met een elegante, aromatische en gastronomische profiel. Het resultaat is een witte wijn met een sterke identiteit, die in staat is om finesse in de neus, structuur en een bevredigende drinkervaring te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe productie vindt plaats in \u003cstrong\u003eDolegna del Collio\u003c\/strong\u003e, een gebied dat geschikt is voor de Friulaanse witte wijnen, waar de \u003cstrong\u003eklei-achtige leem\u003c\/strong\u003e bijdraagt aan de balans en diepte van de wijn. De handmatige oogst, die plaatsvindt tussen eind september en begin oktober, maakt het mogelijk om de druiven zorgvuldig te selecteren. De vinificatie omvat het oogsten in de koelste uren, fermentatie in houten vaten van 10 hectoliter en vervolgens overbrengen naar roestvrij staal voor klaring en botteling. Dit proces suggereert een gematigde, zorgvuldige stijl, waarin het hout begeleidt zonder de variëteit en het territoriale karakter te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense gele\u003c\/strong\u003e kleur, wat wijst op een bredere structuur dan een lichte en directe witte wijn. In de neus biedt het een fijne en intense bouquet, met bloemige tonen die doen denken aan de \u003cstrong\u003eBulgarian roos\u003c\/strong\u003e, samen met complexere en harmonieuze nuances. In de mond toont de wijn evenwicht, materie en goede frisheid, met een droge profiel en een elegante progressie. De algehele sensatie is die van een witte wijn met een gedefinieerd, smaakvol en persistent karakter, ontworpen om rijke maar niet te agressieve gerechten te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosemblanc 2016 DOC Collio Bianco Tiare\u003c\/strong\u003e past natuurlijk bij \u003cstrong\u003egestoofde gerechten\u003c\/strong\u003e, witte vleesgerechten, \u003cstrong\u003egevogelte\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ekonijn\u003c\/strong\u003e, dankzij zijn structuur en het vermogen om delicate maar smaakvolle bereidingen te ondersteunen. Het is ook geschikt voor traditionele Friulaanse gerechten, huisgemaakte hoofdgerechten en gerechten met zachte sauzen. Zijn aromatische persoonlijkheid maakt het ook interessant bij niet te oude kazen en rijke pasta's.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eRosemblanc 2016 DOC Collio Bianco Tiare\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur rond de \u003cstrong\u003e12°C\u003c\/strong\u003e. Een korte zuurstofbehandeling in het glas kan de evolutie van de aroma's bevorderen, vooral als de wijn in brede glazen wordt geserveerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een aanbevolen keuze voor wie op zoek is naar een witte wijn uit Collio die zich onderscheidt door territoriale identiteit, evenwicht en veelzijdigheid aan tafel. \u003cstrong\u003eRosemblanc 2016 DOC Collio Bianco Tiare\u003c\/strong\u003e verenigt autochtone druiven, zorgvuldige verwerking en een elegante stijl, waardoor het ideaal is voor een belangrijk diner of voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en expressieve consistentie. Een witte wijn die verfijnd, gastronomisch en memorabel weet te zijn.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tiare Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659270173058,"sku":"3d33ef55a9","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ec323565764be9e15559a8d6c5d46594.jpg?v=1779241352"},{"product_id":"vin-santo-2010-montepulciano-doc-avignonesi","title":"Vin Santo 2010 Montepulciano DOC Avignonesi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVin Santo di Montepulciano DOC Avignonesi 2010\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eVin Santo 2010 Montepulciano DOC Avignonesi\u003c\/strong\u003e is een geweldige zoete Toscaanse wijn, een authentieke uitdrukking van een eeuwenoude traditie en het vakmanschap van de wijnmakerij Avignonesi. Geboren uit \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eTrebbiano\u003c\/strong\u003e druiven, vertelt het een klassiek en verfijnd verhaal, opgebouwd uit het drogen van de druiven, traagheid en een lange evolutie. Het is een wijn voor meditatie en na het eten, ontworpen om aromatische complexiteit, evenwicht en een aanhoudendheid te bieden die de meest speciale momenten kan begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eVin Santo di Montepulciano DOC\u003c\/strong\u003e komt uit Toscane, in een gebied waar de traditie van zoete wijnen diep geworteld is. De benaming roept een historische stijl op, verbonden met lange tijden van vinificatie en rijping, met een sterke ambachtelijke stempel. In het geval van Avignonesi draagt het gebruik van natuurlijke gisten, door de tijd heen doorgegeven, bij aan het definiëren van een herkenbaar en identiteitsvol profiel, terwijl de \u003cstrong\u003erijping van meer dan 10 jaar in caratelli\u003c\/strong\u003e diepte, evolutionaire nuances en harmonie geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense amberkleur, typisch voor de grote oxidatieve passito wijnen van Toscaanse traditie. Het bouquet is rijk en omhullend: karamel, walnootschil, honingdauw, nootmuskaat en munt komen naar voren, gevolgd door herinneringen aan gekonfijte sinaasappel en boterkoek. Op de tong drukt de \u003cstrong\u003eVin Santo 2010 Montepulciano DOC Avignonesi\u003c\/strong\u003e een volle zoetheid uit, maar goed ondersteund door een frisheid die elke kleverigheid voorkomt. Noten van gedroogde vijgen, amandelen en sinaasjam keren terug, met een lange, warme en sensuele finale, van aanzienlijke persistentie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is ideaal met cantucci, droge gebakjes, fruittaarten en amandelgebak, maar leent zich ook voor rijkere combinaties met blauwschimmelkazen of gerijpte kazen, waar het contrast tussen zoutheid en zoetheid beide componenten waardeert. De \u003cstrong\u003eVin Santo 2010 Montepulciano DOC Avignonesi\u003c\/strong\u003e kan elegant een belangrijke lunch afsluiten of een langzame proeverij begeleiden, waarin de wijn de absolute hoofdrol speelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur ligt tussen \u003cstrong\u003e12 en 14 °C\u003c\/strong\u003e. Het is aan te raden om het kort voor het proeven te openen om de aromatische complexiteit optimaal te waarderen; een lange zuurstofbehandeling is doorgaans niet nodig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eVin Santo 2010 Montepulciano DOC Avignonesi\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een zoete wijn van grote traditie, die in staat is om territoriale identiteit, elegantie en aanzienlijke smaakdiepte te combineren. Het is een perfecte fles voor wie op zoek is naar een Italiaanse dessertwijn met persoonlijkheid, geschikt voor zowel een verfijnd cadeau als een belangrijke gelegenheid om te onthouden. De lange evolutie in caratelli en het complexe aromatische profiel maken het een keuze van sterke wijnbouwkundige en commerciële waarde.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659270926722,"sku":"1605xv","price":172.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Vin_Santo_vcyb-pe.webp?v=1779241525"},{"product_id":"vin-santo-2002-montepulciano-doc-avignonesi","title":"Vin Santo 2002 Montepulciano DOC Avignonesi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVin Santo di Montepulciano DOC 2002 Avignonesi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin Santo 2002 Montepulciano DOC Avignonesi\u003c\/strong\u003e is een zoete meditatiewijn die elegant de Toscaanse traditie en de ambachtelijke aandacht van de wijnmakerij vertelt. Verkregen uit \u003cstrong\u003eTrebbiano\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e druiven, combineert het aromatische concentratie, balans en een lange rijping die het rijke en omhullende profiel definieert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eVin Santo di Montepulciano DOC\u003c\/strong\u003e drukt een historische en diep identitaire stijl uit, verbonden met traditionele witte druiven en processen die de grondstof waarderen. In dit geval komen de druiven van de Avignonesi wijngaarden en zijn ze met de hand geplukt, waarna ze maandenlang zijn ingedroogd voordat de fermentatie begon. De rijping van tien jaar in karatelli draagt bij aan de complexiteit, diepte en een rijk aromatisch weefsel, met een warm profiel dat altijd in balans is met een frisse component.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense en heldere gouden kleur, typisch voor een grote evoluerende dessertwijn. In de neus biedt het omhullende aroma's van karamel, pure chocolade, acaciahoning, tijm, nootmuskaat, gekonfijte sinaasappel en boterkoekjes. De smaak is zoet maar goed ondersteund door een gematigde frisheid, met hints van vijgen, amandelen, sinaasjam en geroosterde koffie. De structuur is rijk, de persistentie lang en de afdronk laat een brede, elegante en sensuele sensatie achter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eVin Santo 2002 Montepulciano DOC Avignonesi\u003c\/strong\u003e past perfect bij cantucci en droge gebakjes, maar ook bij fruittaarten, boterkoekjes, amandelgebak en desserts met gekonfijte citrusvruchten. Het is ook interessant met blauwschimmelkazen of oude kazen, waar de zoetheid van de wijn een harmonieuze tegenstelling creëert. Geserveerd aan het einde van de maaltijd, begeleidt het op elegante wijze momenten van langzame en verfijnde degustatie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur voor de \u003cstrong\u003eVin Santo 2002 Montepulciano DOC Avignonesi\u003c\/strong\u003e ligt tussen 12 en 14 °C. Het vereist geen decanteren, maar het kan nuttig zijn om het een paar minuten van tevoren te openen zodat het bouquet zich optimaal kan uiten, vooral als het na een lange flesrijping wordt geserveerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent een grote klassieker van de Toscaanse traditie op tafel brengen, met precisie en persoonlijkheid geïnterpreteerd door Avignonesi. De lange rijping, de aromatische complexiteit en de balans tussen zoetheid en zuurheid maken het een ideale aankoop voor wie op zoek is naar een prestigieuze dessertwijn, geschikt voor zowel speciale gelegenheden als voor een moment van meditatieve degustatie. Het is een fles die territoriale identiteit, stijl en grote commerciële aantrekkingskracht verenigt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659274400130,"sku":"1605xv","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Vin_Santo.webp?v=1779242249"},{"product_id":"bianco-miani-colli-orientali-del-friuli-2021-doc","title":"Wit Miani Colli Orientali del Friuli 2021 DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBianco Miani Colli Orientali del Friuli DOC 2021\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBianco Miani Colli Orientali del Friuli DOC 2021\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een sterke persoonlijkheid, gemaakt door \u003cstrong\u003eMiani\u003c\/strong\u003e, een toonaangevende wijnmakerij uit Friuli, die met een duidelijke en verfijnde stijl de meest authentieke ziel van het gebied interpreteert. Het is een blend van \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eFriulano\u003c\/strong\u003e, variëteiten die hier een intense, veelzijdige wijn creëren die continue evoluties in het glas biedt. Het is een fles voor wie op zoek is naar een gestructureerde, gastronomische Italiaanse witte wijn met een sterke territoriale identiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit de \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e, een bevoorrecht gebied van Friuli-Venezia Giulia, gekenmerkt door heuvels, gunstige blootstellingen en \u003cstrong\u003ePonca\u003c\/strong\u003e bodems, rijk aan marne en mariene kalkafzettingen. Deze context helpt bij het definiëren van strakke, levendige en elegante wijnen met een uitgesproken minerale toets. De stijl van \u003cstrong\u003eBianco Miani Colli Orientali del Friuli DOC 2021\u003c\/strong\u003e weerspiegelt de filosofie van de wijnmakerij: lage opbrengsten, uiterste aandacht voor de wijngaard en de zoektocht naar diepte, complexiteit en expressieve precisie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere en harmonieuze profiel, in staat om frisheid en materie te combineren. De aanzet toont aanvankelijk zachtere sensaties en tropische hints, om vervolgens open te gaan naar citrus-, minerale en bloemige noten, met witte bloemen die het aromatische palet verrijken. Op de tong is het een krachtige en dynamische wijn, in voortdurende verandering, met een smaakstructuur die afwisselend sprankeling, volume en diepte biedt. De afdronk is lang en progressief, met coherente terugkeringen van de geuren die in de neus waarneembaar zijn en een afsluiting van grote persistentie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBianco Miani Colli Orientali del Friuli DOC 2021\u003c\/strong\u003e past goed bij gestructureerde zeevruchtgerechten, zoals schaaldieren, gebakken vis, gegrilde vis en bereidingen met delicate sauzen. Het is ook ideaal bij risotto met zeevruchten, smaakvolle witte vleessoorten, geroosterd gevogelte, paddenstoelen en rijpe of halfharde kazen. De complexiteit maakt het ook geschikt voor een regionale keuken vol smaak, waar frisheid en diepte de juiste balans vinden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eBianco Miani Colli Orientali del Friuli DOC 2021\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, om de structuur, aroma's en smaakspanning te waarderen. Indien mogelijk, is het aan te raden om het kort voor het serveren te openen of het even te laten ademen in het glas, om de aromatische evolutie en de volle expressie van zijn nuances te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een aantrekkelijke keuze voor wie online wijn wil kopen en een gezaghebbende, territoriale en ongebruikelijke Friulaanse witte wijn op tafel wil brengen. De zeer beperkte productie maakt het nog interessanter voor liefhebbers die op zoek zijn naar geselecteerde en herkenbare etiketten. \u003cstrong\u003eBianco Miani Colli Orientali del Friuli DOC 2021\u003c\/strong\u003e verenigt finesse, intensiteit en gastronomische veelzijdigheid, waardoor het perfect is voor zowel een belangrijk diner als voor een zorgvuldige proeverij gewijd aan de grote Italiaanse witte wijnen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Miani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659277545858,"sku":"1839o012","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/miani-friuli-bianco-di-miani-friuli-colli-orientali-doc-2021-Sorrento.webp?v=1779242686"},{"product_id":"vin-santo-del-chianti-classico-doc-1991","title":"Vin Santo del Chianti classico DOC 1991","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 1991 Vignamaggio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 1991\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eVignamaggio\u003c\/strong\u003e is een geweldige zoete wijn uit de Toscaanse traditie, perfect voor wie op zoek is naar een authentiek etiket, rijk aan persoonlijkheid en ideaal om een maaltijd elegant af te sluiten. Het is gemaakt van typische druiven uit de regio en interpreteert een historische stijl, herkenbaar aan de aromatische intensiteit, warmte en een zoetheid die in balans is met frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeproduceerd in het hart van de \u003cstrong\u003eChianti Classico DOC\u003c\/strong\u003e, vertegenwoordigt deze Vin Santo een van de meest identiteitsbepalende uitdrukkingen van de Toscaanse wijnbouw. De benaming is verbonden met een oude traditie en een productieproces dat de natuurlijke droging van de druiven en een lange rijping in kleine vaten waardeert. Het resultaat is een meditatiewijn die complexiteit, rondheid en een aangename smaakspanning verenigt, met een profiel dat consistent is met de classiciteit van het gebied.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een gouden gele kleur met amberachtige reflecties, een teken van zijn evolutie en de typische concentratie van deze soort. In de neus komen duidelijke aroma's van honing en gedroogd fruit naar voren, met warme en omhullende sensaties die onmiddellijk het karakter van de \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 1991\u003c\/strong\u003e oproepen. Op de tong is het intens, zacht en beslist zoet, maar niet kleverig dankzij een goede zuurgraad die de balans ondersteunt en de finale persistentie verlengt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 1991\u003c\/strong\u003e is ideaal bij cantucci, droge gebakjes, amandelkoekjes en eenvoudige desserts uit de traditie. Het past ook uitstekend bij blauwschimmelkazen of gerijpte kazen, waar het contrast tussen zoutheid en zoetheid een aangename balans creëert. Het kan ook solo worden geserveerd, als conversatiewijn of meditatiewijn, om ten volle te genieten van de aromatische rijkdom.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor de \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 1991\u003c\/strong\u003e is \u003cstrong\u003e14-16°C\u003c\/strong\u003e. Het heeft over het algemeen geen lange oxygenatie nodig, maar kan profiteren van een paar minuten in het glas om zijn complexe aroma's en rondheid optimaal tot uiting te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 1991\u003c\/strong\u003e betekent een wijn op tafel brengen die symbool staat voor Toscaanse gastvrijheid, in staat om traditie, territoriale identiteit en grote aangenaamheid te verenigen. Het is een perfecte fles voor speciale gelegenheden, belangrijke diners of voor wie online wijn wil kopen met een zoet en autoritair profiel, geschikt voor ontspannen en verfijnde proeverijen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vignamaggio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659332661634,"sku":"71c49aa736","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cc1609e4dbfdf5858146318e33f23436.jpg?v=1779245006"},{"product_id":"vintage-tunina-2018-venezia-giulia-igp-jermann","title":"Vintage Tunina 2018 Venezia Giulia IGP Jermann","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVintage Tunina 2018 Jermann, de grote cuvée uit Friuli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVintage Tunina 2018 Venezia Giulia IGP Jermann\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een groot karakter, geboren uit een echte cuvée van \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMalvasia Istriana\u003c\/strong\u003e en een klein percentage van een lokale zoete wijn. Ondertekend door \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e, vertegenwoordigt het een van de meest herkenbare Italiaanse witte wijnen vanwege zijn elegantie, diepte en het vermogen om aromatische finesse en structuur te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze witte wijn drukt duidelijk de identiteit van de \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGP\u003c\/strong\u003e en het Friulaanse gebied uit, met druiven afkomstig van wijngaarden die zijn aangeplant op de Ronco del Fortino. De eocene klei- en zandsteenbodems, typisch voor het gebied, dragen bij aan een profiel van grote balans tussen materie, frisheid en aromatische precisie. De late oogst van de geselecteerde druiven versterkt het rijpe en complexe karakter van de wijn, die zich onderscheidt door een rijke maar altijd harmonieuze stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ehelder strogele kleur met gouden reflecties\u003c\/strong\u003e. In de neus biedt het een intense en brede bouquet, met elegante tonen van honing en wilde bloemen, vergezeld van een uitgesproken aromatische persistentie. De smaak is droog, zacht en zeer harmonieus, met een volle body, goede frisheid en een lange afdronk, die een gevoel van balans en smaakcontinuïteit achterlaat. Het is een wijn die diepte en verfijning waardeert, meer dan directheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVintage Tunina 2018 Jermann\u003c\/strong\u003e past met grote veelzijdigheid bij gestructureerde zeevruchten, schaaldieren, nobele gebakken vissen, pasta's met delicate maar complexe sauzen, verfijnde witte vleesgerechten en niet te oude zachte kazen. Zijn rijkdom maakt het ook geschikt voor bereidingen met paddenstoelen, seizoensgroenten en recepten met een elegante aromatische profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eVintage Tunina 2018 Jermann\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e10 en 12 °C\u003c\/strong\u003e. Indien geproefd na opening, kan het profiteren van een paar minuten in het glas om zijn aromatische complexiteit en smaakdiepte optimaal tot uiting te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eVintage Tunina 2018 Venezia Giulia IGP Jermann\u003c\/strong\u003e betekent een iconische wijn op tafel brengen, die Friuli vertelt door middel van een originele en fascinerende cuvée. Het is een ideale fles voor wie op zoek is naar een belangrijke witte wijn, geschikt voor zowel speciale gelegenheden als voor een meditatieve proeverij. Elegantie, structuur en persistentie maken het een waardevolle keuze voor wie online wijn wil kopen met een autoritatief en onderscheidend profiel.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659334594946,"sku":"1d011e7c58","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0a9ac4b9c2111ccb9cd302c010a81507_d9e46a7f-e2d6-4dec-b3fc-19526dddeafa.jpg?v=1779245375"},{"product_id":"capofaro-malvasia-salina-2019-igt-tasca-dalmerita","title":"Capofaro Malvasia Salina 2019 IGT Tasca d'Almerita","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCapofaro Malvasia Salina 2019 Tasca d'Almerita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapofaro Malvasia Salina 2019\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTasca d'Almerita\u003c\/strong\u003e is een zoete en verfijnde wijn, een authentieke expressie van de \u003cstrong\u003eEgadische Eilanden\u003c\/strong\u003e en de traditie van de \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e uit Sicilië. Het ontstaat uit een zorgvuldige verwerking, ontworpen om de integriteit van de vrucht en de aromatische finesse te behouden, met een moderne en precieze interpretatie van een historische druivensoort uit de Middellandse Zee. Het resultaat is een aromatische witte wijn met een elegante profiel, geschikt voor wie op zoek is naar een territoriale, herkenbare en aangename wijn om van te genieten in speciale momenten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt van de Tenuta Capofaro, op het eiland \u003cstrong\u003eSalina\u003c\/strong\u003e, in een maritieme omgeving die bijdraagt aan het karakter van het product. De wijngaard “Anfiteatro”, gelegen op ongeveer 50 meter boven zeeniveau, heeft zijn wortels in een zandige bodem die afkomstig is van oude vulkanische sedimenten, arm aan organisch materiaal maar rijk aan micro-elementen. Deze omgeving, samen met de noord-oostelijke blootstelling en de zeewinden, bevordert een evenwichtige rijping en een goede behoud van de zuurheid. De oogst van 2019, met druiven die halverwege september zijn geoogst, heeft een intacte en goed uitgeruste vrucht opgeleverd, die vervolgens in staal is gefermenteerd en enkele maanden in dezelfde tanks is gerijpt om frisheid en aromatische helderheid te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert \u003cstrong\u003eCapofaro Malvasia Salina 2019\u003c\/strong\u003e zich met een heldere en delicate profiel, in overeenstemming met het type. In de neus biedt het duidelijke variëteitssensaties, met bloemige tonen, rijp fruit en aromatische nuances die typisch zijn voor de Malvasia, ondersteund door een fijne en mediterrane perceptie. In de mond toont het evenwicht tussen zoetheid, frisheid en een gematigd alcoholgehalte, met een zachte maar niet zware structuur. De goede zuurheid, behouden door het beheer van de wijngaard en de vinificatie in staal, begeleidt de slok en draagt bij aan een schone en aanhoudende afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt het beste tot zijn recht met droge patisserie, fruittaarten, zoetigheden op basis van amandelen en ricotta en traditionele Siciliaanse bereidingen. Het is ook interessant met blauwschimmelkazen of gerijpte kazen met een sterke smaak, waar de aromatische component en de natuurlijke zoetheid van de wijn een mooi tegenwicht vinden. \u003cstrong\u003eCapofaro Malvasia Salina 2019\u003c\/strong\u003e kan elegant een maaltijd afsluiten, maar is ook geschikt voor een verfijnd aperitief met zoet-zoute combinaties.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eCapofaro Malvasia Salina 2019\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale temperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12°C\u003c\/strong\u003e. Een korte rustperiode in het glas helpt de wijn om zijn aromatische profiel beter tot uiting te brengen, zonder dat lange oxygenatie nodig is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eCapofaro Malvasia Salina 2019 Tasca d'Almerita\u003c\/strong\u003e betekent een wijn mee naar huis nemen die territorium, identiteit en ambachtelijke zorg verenigt. Het is een perfecte fles voor wie online wijn wil kopen met een elegant en onderscheidend profiel, dat in staat is om de \u003cstrong\u003eEgadische Eilanden\u003c\/strong\u003e te vertellen door een verfijnde interpretatie van de \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e. Ideaal om een belangrijk diner af te sluiten of om een etiket met een authentiek en herkenbaar karakter cadeau te doen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659334824322,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Capofaro_2019-IWS-Sorrento.png?v=1779245416"},{"product_id":"malvasia-la-mont-di-zuc-2022-colli-orientali-del-friuli-doc-miani","title":"Malvasia La Mont di Zuc 2022 Colli Orientali del Friuli DOC Miani","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMalvasia La Mont di Zuc 2022: elegantie en mineraliteit uit de Colli Orientali del Friuli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMalvasia La Mont di Zuc 2022 Colli Orientali del Friuli DOC Miani\u003c\/strong\u003e is een zeldzame witte wijn met een sterke persoonlijkheid, afkomstig van een van de meest herkenbare producenten in Friuli. Deze interpretatie van Malvasia combineert aromatische intensiteit, frisheid en diepte in de smaak, met een volwassen maar evenwichtige stijl die zich onderscheidt door finesse en territoriaal karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeproduceerd in de \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli DOC\u003c\/strong\u003e, weerspiegelt deze wijn een gebied dat bekend staat om zijn witte wijnen met grote expressie, waar de minerale component en de zuren een centrale rol spelen. De \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e wordt hier gepresenteerd in een bijzonder intense en precieze uitvoering, met een profiel dat de typiciteit van de druif waardeert zonder in te boeten op levendigheid en drinkbaarheid. Het resultaat is een elegante wijn, met een samenhangende aromatische aanwezigheid en een frisheid die het proeven continu ondersteunt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003eintense strogele kleur\u003c\/strong\u003e. In de neus komen aroma's van gedroogd fruit, amandelen, citroenschil, acaciahoning en aromatische kruiden naar voren, in een veelzijdige en verfijnde samenstelling. Op de tong is de aanzet vol en krachtig, maar onmiddellijk in balans met een opmerkelijke zuurheid die de wijn dynamisch en harmonisch houdt. De textuur is goed, de afdronk wordt gekenmerkt door een aangename minerale indruk en een gevoel van persistentie dat consistent is met de stijl van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMalvasia La Mont di Zuc 2022\u003c\/strong\u003e past goed bij gestructureerde zeevruchten, schaaldieren, gebakken vis, delicate witte vleesgerechten en bereidingen met aromatische kruiden. Het is ook interessant met smaakvolle pasta's, risotto met kruiden, halfrijpe kazen en mediterrane gerechten met een gematigd maar smakelijk profiel. Zijn frisheid en minerale component maken het veelzijdig aan tafel, vooral met recepten die vragen om een witte wijn die complexe smaken kan ondersteunen zonder te verzwaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eMalvasia La Mont di Zuc 2022\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12 °C\u003c\/strong\u003e. Een korte tijd in het glas voor de degustatie helpt om het aromatische profiel en de materie van de wijn nauwkeuriger naar voren te brengen, zonder dat lange zuurstofbehandelingen nodig zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een Italiaanse witte wijn met persoonlijkheid, die zeldzaamheid, territoriale identiteit en drinkplezier combineert. \u003cstrong\u003eMalvasia La Mont di Zuc 2022 Colli Orientali del Friuli DOC Miani\u003c\/strong\u003e biedt een herkenbaar, elegant en gastronomisch profiel, perfect om de wijnkelder te verrijken met een autoritaire en onderscheidende wijn, geschikt voor zowel een belangrijk diner als een meer aandachtige proeverij.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Miani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659335577986,"sku":"1837o12","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/135074b0d2b4831cfea7450f9dafb297.jpg?v=1779245607"},{"product_id":"malvasia-etichetta-blu-2022-colli-goriziani-doc-doro-princic","title":"Malvasia Etichetta Blu 2022 Colli Goriziani DOC Doro Princic","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMalvasia Etichetta Blu 2022: aromatische elegantie uit Collio Goriziano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMalvasia Etichetta Blu 2022 Colli Goriziani DOC Doro Princic\u003c\/strong\u003e is een witte wijn die met precisie en finesse de \u003cstrong\u003eMalvasia Istriana\u003c\/strong\u003e interpreteert, een druivenras dat symbool staat voor een gebied dat gericht is op kwaliteit. De wijnmakerij Doro Princic biedt een etiket met een geurige en harmonieuze profiel, in staat om expressieve directheid en een goede persoonlijkheid te combineren, ideaal voor wie op zoek is naar een Italiaanse wijn met een territoriaal karakter en een elegante drinkervaring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze witte wijn komt voort uit wijngaarden gelegen op de heuvels rond het hoofdkantoor, in een gebied van de \u003cstrong\u003eCollio Goriziano\u003c\/strong\u003e waar de overheersende zuidoostelijke blootstelling een regelmatige rijping van de druiven bevordert. De mergelachtige bodems helpen een herkenbare stijl te definiëren, gekenmerkt door frisheid, dynamiek en aromatische finesse. De handmatige oogst en de pluk in de koelste uren van de ochtend helpen de integriteit en aroma's te behouden, terwijl de vinificatie met zachte persing en gecontroleerde fermentatie de wijn naar een schoon, helder en goed gecentreerd profiel leidt. De daaropvolgende rijping op fijne droesem gedurende minstens 8 maanden zorgt voor meer evenwicht en rondheid, zonder de frisheid van de slok te verzwaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003estrawgeel met groengele reflecties\u003c\/strong\u003e, typisch voor een jonge en sprankelende witte wijn. In de neus komt een breed en aromatisch bouquet naar voren, met duidelijke hints van abrikoos en perzik, verrijkt met een delicate toets van roos. De slok is geurend, soepel en aangenaam zout, met een afdronk die aan appel doet denken en een frisse en schone sensatie achterlaat. De structuur is evenwichtig, ondersteund door een alcoholpercentage van 13,5% vol dat de aanwezigheid versterkt zonder de algehele harmonie in gevaar te brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMalvasia Etichetta Blu 2022\u003c\/strong\u003e past gemakkelijk bij zeevruchten, visvoorgerechten, delicate pasta's, kruidenrisotto's, seizoensgroenten en lichte witte vleesgerechten. Ook uitstekend met verse kazen en bereidingen uit de mediterrane keuken, vindt het een natuurlijke partner in eenvoudige maar smaakvolle recepten, waar zijn aromatische profiel kan begeleiden zonder te overstemmen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eMalvasia Etichetta Blu 2022\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e10 en 12°C\u003c\/strong\u003e. Een korte passage in het glas kan helpen om het te openen en de aromatische component beter te tonen, vooral als het wordt geserveerd in ruime witte wijnglazen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een overtuigende keuze voor wie online een witte wijn uit de \u003cstrong\u003eCollio Goriziano\u003c\/strong\u003e wil kopen die authenticiteit, aromatisch profiel en veelzijdigheid aan tafel biedt. \u003cstrong\u003eMalvasia Etichetta Blu 2022 Doro Princic\u003c\/strong\u003e verenigt territorium, wijnbouwprecisie en drinkplezier, waardoor het zowel geschikt is voor een verfijnde aperitief als voor het elegant en coherent begeleiden van een volledige maaltijd.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Doro Princic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659337838978,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Malvasia.jpg?v=1779246059"},{"product_id":"vintage-tunina-2020-venezia-giulia-igp-jermann","title":"Vintage Tunina 2020 Venezia Giulia IGP Jermann","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVintage Tunina 2020 Venezia Giulia IGP Jermann\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVintage Tunina 2020\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e is een geweldige Italiaanse witte wijn, een verfijnde expressie van een historische en herkenbare blend. Het is gemaakt van Sauvignon en Chardonnay, met toevoegingen van Ribolla Gialla, Malvasia Istriana en Picolit, in een combinatie die aromatische elegantie, structuur en smaakharmonie verenigt. Het is een fles voor wie op zoek is naar een wijn met persoonlijkheid, die zich onderscheidt door complexiteit en verfijning zonder in te boeten op onmiddellijke drinkbaarheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGP\u003c\/strong\u003e waardeert een wijn die de roeping van het Friulaanse landschap vertelt, waar Jermann met grote gevoeligheid de relatie tussen druivensoort en landschap interpreteert. De druiven komen van wijngaarden die zijn aangeplant op marne en zandsteen van eocene oorsprong, typisch voor het Collio-gebied, een context die bijdraagt aan het evenwicht, de diepte en een heldere persoonlijkheid van de wijn. De stijl van de \u003cstrong\u003eVintage Tunina 2020\u003c\/strong\u003e is die van een belangrijke witte wijn, opgebouwd uit geselecteerde druiven en late oogst, met een roeping naar complexiteit en levensduur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een heldere strogele kleur, verrijkt met gouden reflecties. Het bouquet is breed, intens en zeer elegant, met tonen van honing en wilde bloemen die samensmelten met een fijne en aanhoudende aromatische structuur. Op de tong is de wijn droog, zacht en zeer harmonieus, met een volle body die een uitzonderlijke persistentie ondersteunt. De frisheid is goed geïntegreerd in het totale profiel en helpt om de dynamiek en drinkbaarheid te behouden, terwijl de finale de sensatie biedt van een rijpe, rijke en bevredigende witte wijn, met een grote smaakcontinuïteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVintage Tunina 2020\u003c\/strong\u003e past op natuurlijke wijze bij gestructureerde visgerechten, schaaldieren, delicate witte vleesgerechten, paddenstoelen, romige risotto's en bereidingen met hoogwaardige groenten. Zijn aromatische rijkdom en smaakzachtheid maken het ook geschikt voor complexere hoofdgerechten, zoals lichte roasts of smaakvolle zeevruchtengerechten. Het is een veelzijdige wijn die ook perfect is voor bij de maaltijd, ideaal voor belangrijke diners en gelegenheden waarbij je een witte wijn van hoog niveau wilt serveren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eVintage Tunina 2020\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12°C\u003c\/strong\u003e. In het geval van een fles die lange tijd is bewaard of geserveerd in een elegante setting, kan een korte rustperiode in het glas of in een karaf nuttig zijn om het bouquet te openen. Het vermijden van te lage temperaturen helpt om de aromatische rijkdom en complexiteit van de wijn niet te comprimeren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eVintage Tunina 2020 Jermann\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een iconische wijn, herkenbaar door stijl, evenwicht en evolutieve capaciteit. Het is een fles die de kracht van een originele blend verenigt met de expressieve precisie van het Friulaanse terroir, en een intense maar altijd gematigde proevervaring biedt. Perfect voor een speciale gelegenheid, als prestigieus cadeau of om je eigen wijnkelder te verrijken met een geweldige witte wijn om vandaag van te genieten en in de toekomst te volgen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659350946178,"sku":"1d011e7c58","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0a9ac4b9c2111ccb9cd302c010a81507_8744e3c0-218c-4f36-bb0f-4789f6d0fc89.jpg?v=1779248300"},{"product_id":"abbazia-di-rosazzo-docg-1","title":"Abdij van Rosazzo DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAbbazia di Rosazzo DOCG: de elegante witte wijn van Livio Felluga\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbazia di Rosazzo DOCG\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eLivio Felluga\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een groot karakter, een autoritatieve expressie van het gebied Rosazzo. Het is het resultaat van de combinatie van \u003cstrong\u003eFriulano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e, een assemblage die aromatische finesse, frisheid en smaakdiepte verenigt. Het is een fles voor wie op zoek is naar een Italiaanse witte wijn die zich onderscheidt door balans, complexiteit en veelzijdigheid aan tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet productiegebied is \u003cstrong\u003eRosazzo\u003c\/strong\u003e, in Friuli Venezia Giulia, een context die ideaal is voor de teelt van grote witte wijnen dankzij gunstige pedoclimatische omstandigheden en een hoogstaande wijntraditie. De flyschgrond van marne en zandsteen van eocene oorsprong draagt bij aan een sappig, strak en zeer verfijnd profiel. De handmatige oogst, die in de eerste helft van september in meerdere rondes plaatsvindt, getuigt van bijzondere aandacht voor de selectie van de druiven. De stijl van \u003cstrong\u003eAbbazia di Rosazzo DOCG\u003c\/strong\u003e verenigt aromatische rijkdom en precisie, met een elegante structuur die harmonie, helderheid en diepte bevordert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense strogele kleur\u003c\/strong\u003e. In de neus biedt het een elegante en verfijnde bouquet, waarin noten van mispel, kweepeer, aromatische kruiden en fijne specerijen zoals munt, rozemarijn, anijs, roze peper, koriander en nootmuskaat zich vermengen, met delicate bloemige hints van oleander en amandel. De smaak is levendig, sappig en goed gedefinieerd, met citrusachtige nuances van limoen en bergamot die een aangename afdronk begeleiden, met tonen van crème caramel en hazelnootkruim. De structuur is gebalanceerd, vol maar niet zwaar, met een frisheid die de smaak ondersteunt en de persistentie verlengt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbazia di Rosazzo DOCG\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij schaaldieren, oesters, viskaviaar, mosselen, zeewier en gerechten met zilte tonen. De sappigheid maakt het ook ideaal voor groenten, bereidingen met aromatische kruiden en lichte witte vleessoorten, vooral wanneer er delicate maar gestructureerde sauzen aanwezig zijn. Het is een witte wijn om te kiezen voor verfijnde menu's, zeevruchten en gerechten die een wijn vereisen die begeleidt zonder te overstemmen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om \u003cstrong\u003eAbbazia di Rosazzo DOCG\u003c\/strong\u003e te serveren ligt tussen \u003cstrong\u003e14 en 16 °C\u003c\/strong\u003e. Bij deze temperatuur komen zowel de aromatische complexiteit als de sappige component beter tot hun recht. Als de fles jong is, kan het profiteren van een paar minuten zuurstof in het glas om optimaal tot zijn recht te komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eAbbazia di Rosazzo DOCG\u003c\/strong\u003e betekent een hoogwaardige Friulaanse witte wijn op tafel brengen, die territoriale identiteit, elegantie en gastronomische veelzijdigheid verenigt. Het is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een wijn voor speciale gelegenheden, maar ook voor wie zijn of haar wijnkelder wil verrijken met een label van grote balans, ondertekend door een historische wijnmakerij zoals \u003cstrong\u003eLivio Felluga\u003c\/strong\u003e. Verfijnd, gastronomisch en met een langdurig karakter, is het een aankoop die zowel het sociale moment als de kwaliteit van de selectie waardeert.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Livio Felluga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659358974338,"sku":"7b89e21467","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/10fa4797be362d3f583921c34253a655.jpg?v=1779249867"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/malvasia.oembed?page=2","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}