{"title":"Magliocco","description":"\u003ch2\u003eMagliocco: de meest authentieke identiteit van Calabria\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe collectie \u003cstrong\u003eMagliocco\u003c\/strong\u003e van Italian Wine Selection waardeert een van de meest representatieve druivensoorten uit Zuid-Italië, die in staat is om wijnen te produceren met een intense, kruidige en territoriale karakter. In deze selectie vind je een rode wijn die Calabria vertelt met persoonlijkheid en diepte, door een interpretatie van \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/librandi\"\u003eLibrandi\u003c\/a\u003e, een referentiewijnmaker voor wie op zoek is naar etiketten met een sterke band met het gebied.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Magliocco is een druivensoort die zich onderscheidt door zijn structuur, kleur en uitgesproken aromatisch profiel. In de wijnen die van deze druif zijn gemaakt, komen vaak tonen van rijp rood fruit, specerijen, mediterrane kruiden en een tannine structuur naar voren die de slok omhullend en aanhoudend maakt. Het is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een identiteitsvolle, niet-gehomologeerde rode wijn, die directheid en complexiteit weet te combineren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWaarom kiezen voor een wijn van Magliocco\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe kracht van de Magliocco ligt in zijn authenticiteit. Het is een druivensoort die spreekt van kracht, zon en Calabrese wijntraditie, en biedt wijnen die geschikt zijn voor wie een minder gebruikelijke maar zeer herkenbare expressie van het Italiaanse landschap wil ontdekken. Zijn persoonlijkheid maakt het interessant voor zowel liefhebbers die op zoek zijn naar originele etiketten, als voor wie zijn wijnkelder wil uitbreiden met een rode wijn uit het Zuiden, rijk aan karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe aanwezigheid van \u003cstrong\u003eLibrandi\u003c\/strong\u003e in deze collectie voegt een element van betrouwbaarheid en kwalitatieve consistentie toe. De wijnmaker interpreteert het Calabrese grondgebied met aandacht en precisie, en helpt het potentieel van de Magliocco op een elegante en hedendaagse manier te waarderen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEen wijn van Magliocco leent zich voor smaakvolle tafels en gerechten met een stevige structuur. Zijn aromatische intensiteit en tannine aanwezigheid maken het bijzonder geschikt voor rood vlees, grillgerechten, braadstukken, wild en eerste gangen met rijke sauzen. Het komt ook goed tot zijn recht met oude kazen en recepten uit de mediterrane traditie die vragen om een karaktervolle rode wijn.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGegrild vlees en braadstukken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEerste gangen met ragù of intense sauzen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOude kazen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGerechten uit de Calabrese en mediterrane keuken\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEen selectie voor wie op zoek is naar territoriale wijnen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze collectie is gewijd aan wie een wijn wil kopen die in staat is om oorsprong, druivensoort en productiestijl direct te vertellen. De Magliocco vertegenwoordigt een onderscheidende keuze in het landschap van Italiaanse rode wijnen en biedt een ideaal profiel voor wie houdt van wijnen met een duidelijke karakter, diep verbonden met hun herkomstgebied.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek de selectie \u003cstrong\u003eMagliocco\u003c\/strong\u003e en laat je leiden door een authentieke, intense Calabrese rode wijn, perfect om het beste van het gebied op tafel te brengen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"appianum-rosato-2024-i-g-p-calabria-rosato-spiriti-ebbri","title":"Appianum Rosato 2024 I.G.P. Calabria Rosato Spiriti Ebbri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAppianum Rosato 2024 I.G.P. Calabria Rosato Spiriti Ebbri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppianum Rosato 2024 I.G.P. Calabria Rosato Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e is een Calabrese rosé met karakter, geproduceerd in zeer beperkte hoeveelheden en bedoeld voor wie op zoek is naar een authentieke, territoriale wijn die buiten de gebaande paden valt. Het komt uit Lappano, in de provincie Cosenza, en is gemaakt van een mix van autochtone druiven waaronder \u003cstrong\u003eMagliocco Dolce\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCanino\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGaglioppo\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eGreco Nero\u003c\/strong\u003e, variëteiten die op directe wijze het karakter van het gebied vertellen en bijdragen aan een intense, diepe en gastronomische stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eI.G.P. Calabria Rosato\u003c\/strong\u003e biedt hier een hedendaagse interpretatie van de regionale traditie, met een profiel dat energie, identiteit en aromatische precisie verenigt. De herkomst uit Lappano, in het Cosentino-gebied, suggereert een wijn met een sterke mediterrane invloed, in staat om de rijpheid van het fruit en de frisheid van de drank te combineren. De jaarlijkse productie is zeer beperkt, tussen de 600 en 1.100 genummerde flessen, wat de perceptie van een ambachtelijk, zorgvuldig en niet-gehomologeerd etiket versterkt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eheldere en stralende cerasuolo-rosé\u003c\/strong\u003e, met een grote visuele impact. Het bouquet is fijn en complex, met hints van rode bloemen, verwelkte rozen en veldviooltjes, gevolgd door duidelijke noten van kers, zure kers, bessen en bosbessen. In de mond toont het lichaam en volume, terwijl het een zeer aangename aromatische consistentie behoudt. De frisheid ondersteunt de slok en de lichte zoutheid voegt vaart toe, terwijl de lange en aanhoudende afdronk de goede structuur en gastronomische vocatie bevestigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Calabrese rosé past met grote veelzijdigheid bij de mediterrane keuken, smaakvolle zeevruchten, tonijn, gegrilde vis, octopus en bereidingen met aromatische kruiden. Het komt ook goed tot zijn recht met gestructureerde voorgerechten, tomatenpasta's, wit vlees, gefrituurde vis en verse of halfgerijpte kazen. Zijn persoonlijkheid maakt het ook geschikt voor delicate vleeswaren en regionale recepten met een uitgesproken smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eAppianum Rosato 2024 I.G.P. Calabria Rosato Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12°C\u003c\/strong\u003e. Als de fles op kamertemperatuur is bewaard, is een korte tijd in de koelkast voor het inschenken nuttig. Decanteren is niet nodig, maar een lichte koeling helpt om de frisheid, aromatische elegantie en soepelheid te benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eAppianum Rosato 2024 I.G.P. Calabria Rosato Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e betekent een rosé met een sterke identiteit op tafel brengen, die in staat is om territorium, productierariteit en onmiddellijke drinkbaarheid te combineren. Het is een wijn die zich onderscheidt door karakter, intensiteit en drinkbaarheid, ideaal voor wie op zoek is naar een rosé die anders is dan normaal, met voldoende structuur om de hele maaltijd te begeleiden en een elegant en herkenbaar aromatisch profiel. Een interessante fles ook voor wie online wijn wil kopen met een ambachtelijke en authentieke inslag.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Spiriti Ebbri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658700304770,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Rosato.PNG?v=1779199716"},{"product_id":"appianum-rosso-2020-i-g-p-calabria-rosso-spiriti-ebbri","title":"Appianum Rosso 2020 I.G.P. Calabria Rosso Spiriti Ebbri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAppianum Rosso 2020 I.G.P. Calabria Rosso Spiriti Ebbri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppianum Rosso 2020 I.G.P. Calabria Rosso\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eSpiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e is een Calabrese rode wijn met een origineel, diep en identiteitsvol profiel. Het is ontstaan uit een assemblage van autochtone druiven zoals \u003cstrong\u003eMagliocco Dolce en Canino\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGaglioppo\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eGreco Nero\u003c\/strong\u003e, met als doel het gebied te vertellen door middel van een intense, kruidige slok vol mediterrane nuances. De productie is beperkt en genummerd, een detail dat de ambachtelijke aard en sterke persoonlijkheid benadrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003ewijn I.G.P. Calabria\u003c\/strong\u003e drukt de band uit met het gebied van Lappano, in de provincie Cosenza, en met een wijntraditie die bestaat uit lokale druivenrassen en interpretaties met een sterke karakter. De stijl van \u003cstrong\u003eAppianum Rosso 2020\u003c\/strong\u003e verenigt aromatische diepte, energie en een mediterrane toets die doet denken aan de maquis, kruiden en de zoute component die typisch is voor veel rode wijnen uit het Zuiden. Het is een wijn die meer gericht is op identiteit dan op onmiddellijke eenvoud, en biedt een elegante en authentieke interpretatie van de \u003cstrong\u003eItaliaanse wijn\u003c\/strong\u003e uit het gebied.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ediep paarse rode\u003c\/strong\u003e kleur met paarse reflecties, helder en glanzend. In de neus opent het met intense noten van rode en witte kers, amarena, kleine zwarte vruchten en accenten van olijf, zwarte peper, zoethout, gekonfijte ceders en gedroogde vijg. Ook komen er herinneringen aan veldbloemen, kinabast, zeebries, jodium en mediterrane maquis naar voren. In de mond is het plausibel gestructureerd, met een goede aanwezigheid en een samenhangend weefsel dat overeenkomt met zijn aromatische profiel, in staat om warmte, frisheid en complexiteit te combineren in een aanhoudende en kruidige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppianum Rosso 2020 I.G.P. Calabria Rosso\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij smaakvolle en gestructureerde gerechten, zoals geroosterd rood vlees, gestoofd vlees, lam, wild en mediterrane bereidingen rijk aan aromatische kruiden. Ook heerlijk met gerijpte vleeswaren, middelmatig of sterk gerijpte kazen en pasta's met ragù. De kruidige component en de maritieme noot maken het ook interessant bij traditionele Calabrese recepten, waar intensiteit en zoutheid een natuurlijke balans vinden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eAppianum Rosso 2020 I.G.P. Calabria Rosso\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het nuttig om de fles iets eerder te openen om de aromatische expressie te bevorderen, vooral om de kruidige en mediterrane nuances optimaal te kunnen waarnemen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eAppianum Rosso 2020 I.G.P. Calabria Rosso Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e betekent een Calabrese rode wijn met sterke persoonlijkheid op tafel brengen, die zich onderscheidt door stijl, territoriale identiteit en beperkte productie. Het is een fles die is ontworpen voor wie op zoek is naar een authentieke, niet-conventionele wijn die geschikt is voor zowel proeverijen als een belangrijk diner. De combinatie van autochtone druivenrassen, complex aromatisch profiel en ambachtelijkheid maakt het een interessante keuze voor het online kopen van wijn met aandacht voor waargenomen kwaliteit en de specificiteit van het gebied.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Spiriti Ebbri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659229573506,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Appianumrosso-Sorrento.png?v=1779235099"},{"product_id":"megonio-2019-igt-rosso-calabria-librandi","title":"Megonio 2019 IGT Rosso Calabria Librandi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMegonio 2019 IGT Rosso Calabria Librandi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMegonio 2019 IGT Rosso Calabria Librandi\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een sterke identiteit, gemaakt van Magliocco-druiven en bedoeld om het karakter van de Calabrese wijnbouw authentiek te vertellen. De handtekening van \u003cstrong\u003eLibrandi\u003c\/strong\u003e garandeert een elegante en precieze interpretatie van een historische druivensoort, die diepte, structuur en territoriaal charme weet te combineren. Het is een wijn die traditie en wijnbouwkundige zorg verenigt, met een solide maar evenwichtige stijl, ideaal voor wie op zoek is naar een Italiaanse rode wijn met persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt van de \u003cstrong\u003eTenuta Rosaneti\u003c\/strong\u003e, in de gemeente Rocca di Neto\/Casabona, van een wijngaard gelegen tussen de hoogste heuvels van het landgoed en omringd door olijfbomen. De klei- en kalkhoudende grond draagt bij aan de dynamiek en definitie, terwijl de keuze voor \u003cstrong\u003eMagliocco\u003c\/strong\u003e een inheemse erfenis waardeert die diep verbonden is met de regio. De oogst vindt plaats in de eerste helft van oktober en de rijping in Allier-barriques gedurende 12 maanden suggereert een gestructureerde rode wijn, zorgvuldig in detail en in staat om in de loop van de tijd complexiteit te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMegonio 2019 presenteert zich als een intense rode wijn met een goede body, met een profiel dat kracht en finesse combineert. In de neus kan het rijpe en territoriale sensaties uitdrukken, terwijl het in de mond volume, een aanwezige tanninestructuur en een frisheid biedt die de slok ondersteunt. De balans tussen structuur en drinkbaarheid is een van zijn sterke punten, samen met een persistentie die in overeenstemming is met zijn opzet als grote Calabrese rode wijn. Het is een droge, diepe wijn die ook geschikt is voor veroudering in de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet past gemakkelijk bij rijke en smaakvolle gerechten uit de Italiaanse keuken, zoals gegrild of geroosterd rood vlees, gestoofd vlees, lamsvlees uit de oven, wild en gerijpte kazen. Het is ook interessant met traditionele bereidingen met een sterk karakter, waar de structuur van de wijn in balans komt met de hartigheid en complexiteit van het gerecht. \u003cstrong\u003eMegonio 2019 IGT Rosso Calabria Librandi\u003c\/strong\u003e is een overtuigende keuze voor een belangrijke lunch of een gezellige diner met substantieel eten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eMegonio 2019 IGT Rosso Calabria Librandi\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Als de fles jong is of net geopend, kan het profiteren van een paar minuten zuurstof in het glas om zich met meer harmonie te uiten. Een ingrijpende interventie is niet nodig, maar een zorgvuldige service helpt om de structuur, aroma's en smaakprogressie te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMegonio 2019 Librandi is een ideale aankoop voor wie op zoek is naar een autoritaire, identiteitsvolle Calabrese rode wijn, geschikt voor liefhebbers van wijnen met karakter en perspectief. De combinatie van \u003cstrong\u003eMagliocco\u003c\/strong\u003e, territorium en houtveroudering biedt een modern profiel dat trouw blijft aan zijn oorsprong. Het is een wijn die zich onderscheidt door zijn persoonlijkheid, verouderingspotentieel en veelzijdigheid aan tafel, perfect zowel voor een privéselectie als als cadeau voor wie grote Italiaanse rode wijnen waardeert.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Librandi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659268600194,"sku":"a5bf5246ba","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/megonio_calabria_igt_Librandi-Sorrento.png?v=1779240986"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/magliocco.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}