{"title":"Maculan","description":"\u003ch2\u003eMaculan: de uitmuntendheid van Veneto tussen rode en zoete wijnen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe collectie \u003cstrong\u003eMaculan\u003c\/strong\u003e verzamelt enkele van de meest representatieve etiketten van een iconische wijnmakerij uit Vicenza, in Veneto. Het is een selectie voor wie op zoek is naar karaktervolle wijnen, die traditie, wijnbouwprecisie en een sterke territoriale identiteit combineren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl drie generaties lang interpreteert \u003cstrong\u003eMaculan\u003c\/strong\u003e wijn met een herkenbare stijl: aandacht voor de grondstoffen, zorg in de kelder en een constante balans tussen elegantie en intensiteit. In de selectie vind je zowel gestructureerde rode wijnen als zoete wijnen met een sterke persoonlijkheid, een authentieke uitdrukking van een productie die zich door de tijd heen heeft weten te onderscheiden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDe Maculan wijnen in de selectie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze collectie omvat etiketten zoals \u003cstrong\u003eFratta 2016 IGT Rosso Veneto\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCrosara 2017 Merlot Veneto IGT\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAcininobili 2015 zoete wijn\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eTorcolato 2019 zoete wijn\u003c\/strong\u003e. Het zijn wijnen die twee complementaire zielen van de wijnmakerij vertellen: aan de ene kant de Venetiaanse rode wijnen, rijk, diep en geschikt voor wie houdt van een krachtigere slok; aan de andere kant de zoete wijnen, verfijnd en identitair, perfect voor wie de maaltijd wil afsluiten met een glas van grote finesse.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEen gebied dat gericht is op kwaliteit\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe band met Veneto is centraal in de identiteit van Maculan. De provincie Vicenza biedt een ideale context voor wijnen die gericht zijn op balans, expressiviteit en aromatische zuiverheid. In het bijzonder heeft de wijnmakerij in de loop der jaren een solide reputatie opgebouwd dankzij de capaciteit om de lokale traditie te waarderen met een moderne blik, terwijl altijd een elegante en herkenbare uitstraling behouden blijft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe aanwezigheid van zoete etiketten zoals \u003cstrong\u003eTorcolato\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eAcininobili\u003c\/strong\u003e voegt een onderscheidend element toe aan de selectie: wijnen voor contemplatie, dessert of verfijnde combinaties, ideaal voor speciale momenten en langzamere, meer gematigde sociale gelegenheden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCombinaties en consumptiemomenten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe rode wijnen van Maculan passen goed bij smakelijke gerechten, geroosterd vlees, gestructureerde bereidingen en oude kazen. De zoete wijnen daarentegen accentueren droge patisserie, desserts met fruit, blauwaderkazen of simpelweg het einde van een belangrijk diner. De variëteit van de collectie maakt het mogelijk om het meest geschikte etiket voor het moment te kiezen, zonder in te boeten op stijlconsistentie en productkwaliteit.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFratta 2016 IGT Rosso Veneto\u003c\/strong\u003e: voor wie op zoek is naar een intense en autoritaire rode wijn\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrosara 2017 Merlot Veneto IGT\u003c\/strong\u003e: ideaal voor wie houdt van de zachtheid van Merlot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcininobili 2015 zoete wijn\u003c\/strong\u003e: verfijnd en complex\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTorcolato 2019 zoete wijn\u003c\/strong\u003e: de grote zoete klassieker van de wijnmakerij\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eWaarom kiezen voor Maculan op Italian Wine Selection\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKiezen voor de collectie \u003cstrong\u003eMaculan\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor Venetiaanse wijnen van hoog niveau, een uitdrukking van een historische wijnmakerij die in de loop der tijd een precieze en gewaardeerde stijl heeft weten op te bouwen. Als je op zoek bent naar karaktervolle rode wijnen of iconische zoete wijnen uit Vicenza, biedt deze selectie een complete en betrouwbare toegang tot de wereld van Maculan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVerken de collectie en vind de Maculan wijn die het beste bij jouw smaak, jouw combinatie en jouw proeverij gelegenheid past.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"torcolato-2019-vino-dolce-maculan","title":"Torcolato 2019 zoete wijn Maculan","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTorcolato 2019 Maculan, zoete wijn van de heuvels van Breganze\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTorcolato 2019 Maculan\u003c\/strong\u003e is een Italiaanse zoete wijn met een sterke identiteit, een uitdrukking van de traditie van Breganze en de variëteit \u003cstrong\u003eVespaiola\u003c\/strong\u003e. Het drogen van de druiven en de daaropvolgende rijping in hout dragen bij aan een rijke, omhullende en evenwichtige slok, bedoeld voor wie op zoek is naar een meditatiewijn, maar ook een ideale metgezel voor dessert en rijpe kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003ezoete wijn\u003c\/strong\u003e komt uit de Breganzese heuvels, een gebied gekenmerkt door vulkanische en tufsteenachtige bodems die persoonlijkheid en diepte aan het wijnprofiel geven. De \u003cstrong\u003eTorcolato 2019\u003c\/strong\u003e interpreteert een klassieke en herkenbare stijl, verbonden met een historische traditie van het gebied. De zorgvuldige oogst en het drogen in een fruitkamer gedurende vier maanden maken het mogelijk om aroma's en suikers te concentreren, terwijl de noodzakelijke frisheid behouden blijft om een zware mondgevoel te voorkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ehelder gouden geel\u003c\/strong\u003e, stralend en uitnodigend. In de neus komt een intense en complexe bouquet naar voren, waarin noten van honing, bloemen, vanille en edele houtsoorten opvallen. In de mond is de \u003cstrong\u003eTorcolato 2019 Maculan\u003c\/strong\u003e zoet en vol, met een goede body en een zeer overtuigend evenwicht tussen zuur en suikers. De algehele sensatie is die van een rijke maar harmonieuze wijn, die de slok begeleidt met een elegante persistentie en een aangenaam omhullende afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZijn gastronomische roeping is duidelijk met kleine droge gebakjes, ambachtelijke koekjes en typische zoetigheden zoals de fregolota. De \u003cstrong\u003eTorcolato 2019 Maculan\u003c\/strong\u003e past ook zeer goed bij kazen met een gemiddelde of lange rijping, zoals Asiago Stravecchio, of bij krachtige blauwschimmelkazen. Het is een wijn die belangrijke nagerechten kan verfraaien, maar ook de hoofdrol kan spelen in een speciale proeverij, zonder dat er uitgebreide bijgerechten nodig zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eTorcolato 2019 Maculan\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale temperatuur \u003cstrong\u003e12-14 °C\u003c\/strong\u003e. Het licht gekoeld serveren benadrukt de aromatische component en houdt de slok in balans. Een lange zuurstofbehandeling is niet nodig, maar een korte rust in het glas kan helpen om het bouquet verder te openen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eTorcolato 2019 Maculan\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een zoete wijn met een sterke band met het terroir, die traditie, elegantie en onmiddellijke genot weet te combineren. Het is een perfecte fles voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor de waargenomen kwaliteit en de veelzijdigheid in combinaties. De combinatie van Vespaiola-druiven, drogen en rijping in barrique maakt deze wijn een autoritatief, verfijnd en memorabel voorstel.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Maculan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658693685634,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/TORCOLATO.png?v=1779199255"},{"product_id":"acininobili-2015-vino-dolce-maculan","title":"Acininobili 2015 zoete wijn Maculan","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAcininobili 2015 Maculan, zoete wijn van Vespaiola\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcininobili 2015\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eMaculan\u003c\/strong\u003e is een Italiaanse zoete wijn met grote charme, gemaakt van \u003cstrong\u003eVespaiola\u003c\/strong\u003e in zijn puurste vorm en ontworpen voor wie elegantie, complexiteit en aromatische diepte zoekt. Het is een label dat op stijlvolle wijze het gebied van Breganze vertelt en de capaciteit van de wijnmakerij om een verfijnde meditatiewijn te interpreteren, rijk en tegelijkertijd in balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen van de heuvels van Breganze, een gebied dat uitermate geschikt is voor wijnbouw, waar vulkanische en tufachtige bodems bijdragen aan de persoonlijkheid en spanning van het wijnprofiel. De selectie van de druiven gebeurt handmatig en rigoureus, waarbij alleen diegenen die door \u003cstrong\u003eBotrytis cinerea\u003c\/strong\u003e in nobele vorm zijn aangetast, worden gekozen, een element dat de wijn verrijkt met diepte en complexiteit. De rijping in nieuwe Allier-barriques en de daaropvolgende botteling definiëren een rijke, gestructureerde en zeer verzorgde stijl, ideaal voor een hoogwaardige zoete wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een antiek gouden kleur, glanzend en stralend, wat een breed en meeslepend bouquet voorspelt. In de neus komen sensaties van acaciahoning, gedroogd fruit, rozijnen en een minerale toets van vuursteen naar voren, in een intense en kruidige samenstelling. In de mond is \u003cstrong\u003eAcininobili 2015\u003c\/strong\u003e vol, elegant en weelderig, met een uitstekende body, belangrijke structuur en een zoetheid die als harmonieus wordt ervaren, nooit kleverig. De persistentie is zeer lang en laat een omhullende en memorabele nasmaak achter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze zoete wijn komt het beste tot zijn recht bij belangrijke en verfijnde bereidingen, zoals de door de wijnmakerij aanbevolen ganzenlever, maar past ook uitstekend bij blauwschimmelkazen, foie gras, leverpaté, droge gebakjes, taarten met geel fruit en minder zoete desserts. Het is ook perfect om solo van te genieten, als meditatiewijn, om een belangrijk diner met een vleugje klasse af te sluiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur voor \u003cstrong\u003eAcininobili 2015 Maculan\u003c\/strong\u003e is \u003cstrong\u003e12-14 °C\u003c\/strong\u003e, zodat de aromatische complexiteit, structuur en finesse optimaal tot hun recht komen. Het vereist geen lange zuurstofbehandeling, maar kan profiteren van een paar minuten in het glas om zich optimaal te openen en al zijn rijkdom van het bouquet te tonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eAcininobili 2015\u003c\/strong\u003e betekent een zoete wijn met een sterke persoonlijkheid mee naar huis nemen, die traditie, zorgvuldige selectie en een sterke territoriale identiteit verenigt. Het is een ideale fles voor speciale gelegenheden, voor een prestigieus cadeau of voor wie online wijn wil kopen en op zoek is naar een passito dat anders is dan gebruikelijk, elegant, intens en met een werkelijk opmerkelijke persistentie.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Maculan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658775933314,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ACININOBILI.png?v=1779203329"},{"product_id":"crosara-2017-merlot-veneto-igt-maculan","title":"Crosara 2017 Merlot Veneto IGT Maculan","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCrosara 2017 Merlot Veneto IGT Maculan\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrosara 2017\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eMaculan\u003c\/strong\u003e is een \u003cstrong\u003eMerlot Veneto IGT\u003c\/strong\u003e met een rijke en diepe profiel, ontworpen voor wie op zoek is naar een karaktervolle, elegante en territoriale rode wijn. Het komt uit een enkele wijngaard en vertelt een intense versie van Merlot, met rijp fruit, structuur en een smaakstructuur die op natuurlijke wijze belangrijke en smaakvolle gerechten kan begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn drukt de band uit met de vulkanische en tufsteenheuvels van het gebied, een context die bijdraagt aan de persoonlijkheid en diepte. De aanwezigheid van pure \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e waardeert een volle, omhullende en tegelijkertijd gematigde stijl, terwijl de zorgvuldige verwerking en de rijping in nieuwe barriques complexiteit en finesse toevoegen. \u003cstrong\u003eCrosara\u003c\/strong\u003e presenteert zich als een gestructureerde rode wijn, modern in snit maar sterk verbonden met zijn Venetiaanse oorsprong.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont het een purperen kleur, extreem rijk en diep. In de neus biedt het een intense bouquet van kleine zwarte vruchten, zeer rijpe rode vruchten, specerijen, koffie en chocolade. In de mond komen aroma's van rijpe bosvruchten naar voren, met een belangrijke structuur ondersteund door zoete en elegante tannines. De slok is vol, omhullend en aanhoudend, met een balans die de zachtheid bevoordeelt zonder de aromatische definitie op te geven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrosara 2017 Merlot Veneto IGT Maculan\u003c\/strong\u003e past goed bij robuuste en smaakvolle gerechten, zoals wild, gegrild vlees, gestoofd vlees en lang gerijpte kazen. Het is ook ideaal bij bereidingen met lange kooktijden, smaakvolle rundvleesgerechten en herfstgerechten met een sterk karakter. Zijn structuur en de zoetheid van het fruit maken het geschikt voor belangrijke tafels, waar een wijn nodig is die materie en aromatische intensiteit kan ondersteunen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eCrosara 2017\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale temperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Als de fles jong is of net geopend, kan een korte oxygenatie in het glas of een gematigde decantatie nuttig zijn, zodat het aromatische profiel en de precisie van de slok beter naar voren komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een interessante keuze voor wie online wijn wil kopen en zoekt naar een Venetiaanse rode wijn met een goede persoonlijkheid, die intensiteit, elegantie en veelzijdigheid aan tafel kan combineren. \u003cstrong\u003eCrosara 2017 Maculan\u003c\/strong\u003e biedt een rijk en bevredigend profiel, met een duidelijke variëteitsidentiteit en een herkenbare territoriale stempel. Het is een wijn die je herinnert door de diepte van het fruit, de structuur en de aangenaamheid van de afdronk.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Maculan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658804113794,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/CROSARA.png?v=1779205020"},{"product_id":"fratta-2016-igt-rosso-veneto-maculan","title":"Fratta 2016 IGT Rosso Veneto Maculan","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFratta 2016 IGT Rosso Veneto Maculan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFratta 2016 IGT Rosso Veneto Maculan\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een sterke persoonlijkheid, een autoritatieve expressie van de wijnmakerij \u003cstrong\u003eMaculan\u003c\/strong\u003e en het Veneto-gebied. Een wijn ontworpen voor wie op zoek is naar structuur, elegantie en aromatische diepte, met een moderne stijl die goed geworteld is in de wijntraditie van de regio. De rijke en harmonieuze opzet maakt het een ideale keuze om je wijnkelder te verrijken of om belangrijke proeverijmomenten te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eFratta 2016 IGT Rosso Veneto\u003c\/strong\u003e komt uit Veneto, een gebied dat altijd in staat is geweest om rode wijnen met een intense en veelzijdige profiel te produceren. De typische geografische aanduiding laat ruimte voor een vrijere stijl, waardoor de wijnmakerij een karaktervolle, geconcentreerde en verfijnde wijn kan creëren. Maculan interpreteert dit etiket met aandacht voor de kwaliteit van de druiven en de definitie van het aromatische profiel, met de nadruk op balans, elegantie en evolutieve capaciteit. Het resultaat is een rode wijn die mediterrane warmte, stilistische precisie en een aangename complexiteit verenigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert de \u003cstrong\u003eFratta 2016 Maculan\u003c\/strong\u003e zich met een diepe en intense rode kleur. In de neus komen aroma's van rijpe rode vruchten, specerijen en een delicate hint van vanille naar voren, wat wijst op een goed geïntegreerde houtlagering. Op de tong toont hij structuur, volume en een goede intensiteit, met een rijke maar ordelijke smaakstructuur. De tannine ondersteunt de wijn zonder agressief te zijn, terwijl de frisheid bijdraagt aan de harmonie en de afdronk verlengt. Het is een elegante rode wijn, met een volle slok en een aangename persistentie, die een boeiende en gastronomische drinkervaring biedt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn past natuurlijk bij smaakvolle en goed gestructureerde gerechten. De \u003cstrong\u003eFratta 2016 IGT Rosso Veneto Maculan\u003c\/strong\u003e begeleidt effectief gegrild rood vlees, braadstukken, gestoofd wild en ovengerechten. Hij is ook zeer geschikt voor gerijpte kazen en rijke voorgerechten, zoals gevulde pasta met belangrijke sauzen of risotto's met vleesfond. Zijn elegantie maakt het ook perfect voor een belangrijke diner, waar de wijn moet kunnen concurreren met gerechten met een sterke smaak zonder deze te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eFratta 2016 Maculan\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Als de wijn lange tijd in de kelder is bewaard, is het nuttig om hem een paar minuten in het glas te laten ademen of hem van tevoren te openen, zodat de aroma's zich kunnen uiten en de houtcomponent kan integreren. Een correcte service helpt om de balans tussen structuur, zachtheid en frisheid te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eFratta 2016 IGT Rosso Veneto Maculan\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een karaktervolle Veneto-wijn, die in staat is om onmiddellijk genot en evolutief belang te combineren. Het is een fles die spreekt van terroir, zorgvuldige productie en herkenbare stijl, ideaal voor wie online wijn wil kopen met een autoritatief en betrouwbaar profiel. Perfect voor een speciale gelegenheid, als een belangrijk cadeau of om een persoonlijke selectie van hoogwaardige rode wijnen te completeren, vertegenwoordigt het een overtuigend etiket qua waargenomen kwaliteit en veelzijdigheid aan tafel.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Maculan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659243270530,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-03-09T134650.176.jpg?v=1779236963"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Maculan.jpg?v=1779195381","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/maculan.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}