{"title":"Legras \u0026 Haas","description":"\u003ch2\u003eLegras \u0026amp; Haas: Champagne van precisie uit de Côte des Blancs\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe collectie \u003cstrong\u003eLegras \u0026amp; Haas\u003c\/strong\u003e viert een Champagnehuis dat in staat is om de verfijning van de Côte des Blancs met grote consistentie uit te drukken. Hier richt het werk in de wijngaard en de kelder zich op het maximaal waarderen van het karakter van het terroir, wat leidt tot elegante, strakke en diep gastronomische Champagnes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe selectie op deze pagina verenigt cuvées die de identiteit van het huis vertellen via etiketten zoals \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e en jaargangen uit specifieke jaren, waaronder 2012, 2013 en 2015. Het is een aanbod voor wie op zoek is naar Champagne met persoonlijkheid, met een heldere interpretatie van Chardonnay en een structuur die in de loop van de tijd kan evolueren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDe stijl van Legras \u0026amp; Haas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHet hart van de productie van Legras \u0026amp; Haas is verbonden met de grote Chardonnay's van Champagne, in het bijzonder de wijngaarden van \u003cstrong\u003eChouilly\u003c\/strong\u003e en de omliggende gebieden van de Côte des Blancs. Het resultaat zijn wijnen die frisheid, mineraliteit en aromatische precisie combineren, met fijne bubbels en een elegante smaakstructuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn deze collectie vind je Champagnes die variëren van meer directe en verticale interpretaties, zoals \u003cstrong\u003eChampagne Brut Intuition\u003c\/strong\u003e, tot complexere en verfijndere uitdrukkingen zoals de \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs Grand Cru\u003c\/strong\u003e en de jaargang cuvées. Het is een assortiment dat je in staat stelt om te kiezen op basis van de gelegenheid: verfijnd aperitief, belangrijke diner of proeverij voor liefhebbers.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWaarom deze Champagnes kiezen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLegras \u0026amp; Haas is een ideale keuze voor wie waarde hecht aan Champagne met een authentiek profiel, waar het terroir de hoofdrol speelt. De Grand Cru cuvées en de jaargangen bieden meer diepte en evolutief potentieel, terwijl de Brut Blanc de Blancs versies de puurheid en spanning uitdrukken die typisch zijn voor de stijl van het huis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Champagnes onderscheiden zich ook door hun veelzijdigheid aan tafel. De minerale en citrusachtige noten, samen met de fijne structuur en goede persistentie, maken ze geschikt voor zeevruchten, schaaldieren, oesters, vis tartaar, crudités en delicate bereidingen met witvis. De complexere versies passen ook goed bij gerijpte kazen en haute cuisine.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEen uitnodiging om te ontdekken\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAls je Champagne van hoog niveau wilt verkennen, biedt de collectie \u003cstrong\u003eLegras \u0026amp; Haas\u003c\/strong\u003e van Italian Wine Selection een gerichte selectie van etiketten die precisie, elegantie en territoriale identiteit combineren. Ontdek de verschillende cuvées en vind de Champagne die het beste past bij jouw proeverijmoment.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-blancs-millesime-2012-grand-cru-le-gras-haas","title":"Champagne Brut Blanc de Blancs Millesime 2012 Grand Cru Le Gras \u0026 Haas","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Brut Blanc de Blancs Millesime 2012 Grand Cru\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Blancs Millesime 2012 Grand Cru\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eLegras \u0026amp; Haas\u003c\/strong\u003e is een verfijnde expressie van pure Chardonnay, ontworpen voor wie op zoek is naar een elegante, precieze en goed gebalanceerde Champagne. De selectie van \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e percelen benadrukt een stijl die strak maar omarmend is, met een bubbeltje dat de wijn begeleidt zonder de aromatische finesse te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Blanc de Blancs komt uit Champagne van \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e druiven en is afkomstig van een Grand Cru selectie, een element dat verwijst naar een territoriaal profiel van groot prestige en kwaliteitsvoorkeur. De cuvée presenteert zich als een \u003cstrong\u003eChampagne Brut\u003c\/strong\u003e van jaargang, dus meer gelaagd en gedefinieerd in vergelijking met een niet-millesimato stijl, met een karakter dat frisheid, breedte en een aangename expressieve rijpheid verenigt. De dosage van \u003cstrong\u003e7 g\/l\u003c\/strong\u003e houdt de slok harmonieus en helder, waardoor er ruimte is voor de puurheid van het fruit en de precisie van de afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas valt hij op door een heldere en verfijnde uitstraling, consistent met een Blanc de Blancs met een sterke varietale stempel. In de neus komen levendige en kruidige sensaties naar voren, gevolgd door hints van \u003cstrong\u003esinaasappelschil\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ewitte bloemen\u003c\/strong\u003e, in een geheel dat elegantie en complexiteit verenigt. Op de tong toont de wijn een goed geïntegreerde frisheid, nooit agressief, met een rechte en brede structuur tegelijkertijd. De structuur blijft in balans, ondersteund door een zure schouder die de slok kracht en continuïteit geeft, terwijl de afdronk schoon, harmonieus en aangenaam persistent is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Blancs Millesime 2012 Grand Cru\u003c\/strong\u003e past perfect bij verfijnde en intensieve gerechten, zoals een Bresse-kip met morieljes, foie gras of een bladerdeeg met scampi. Het is ook ideaal met zeevruchten, schaaldieren, vis tartaar, delicate bereidingen met wit vlees en zachte kazen. Zijn frisheid en bloemige profiel maken het geschikt voor elegante tafels, waar men op zoek is naar een Champagne die het eten waardeert zonder het te overstemmen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm optimaal te genieten van de \u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Blancs Millesime 2012 Grand Cru\u003c\/strong\u003e, is de ideale serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e8 en 10 °C\u003c\/strong\u003e. Deze temperatuur maakt het mogelijk om de bloemige en citrusachtige geuren nauwkeurig te vangen, terwijl de helderheid van de slok behouden blijft. Indien enkele jaren bewaard, kan het meer rijpe en complexe nuances tonen, wat een nog rijkere ervaring biedt voor de gevorderde Champagne-liefhebber.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Champagne is een uitstekende keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit, stijl en veelzijdigheid aan tafel. \u003cstrong\u003eLegras \u0026amp; Haas\u003c\/strong\u003e signeert een jaargang Blanc de Blancs die finesse, elegantie en persoonlijkheid verenigt, waardoor het geschikt is voor zowel een belangrijke aperitief als een gastronomisch diner. Het is een fles die zich onderscheidt door balans, terroir en drinkplezier, met een profiel dat spreekt tot de liefhebbers van karaktervolle Chardonnay Champagne.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Legras \u0026 Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658718654850,"sku":"90fb41df59","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/10c50abc2f2fea4d77335c089626e64b.jpg?v=1779200495"},{"product_id":"champagne-blanc-de-blancs-grand-cru-les-sillons-2013-legras-haas","title":"Champagne Blanc De Blancs Grand Crü \"Les Sillons\" 2013 - Legras \u0026 Haas","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Blanc de Blancs Grand Cru \"Les Sillons\" 2013\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Blanc De Blancs Grand Cru \"Les Sillons\" 2013\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eLegras \u0026amp; Haas\u003c\/strong\u003e is een verfijnde expressie van pure Chardonnay, ontworpen voor degenen die elegantie, diepte en precisie zoeken. Dit Champagne wordt in zeer beperkte hoeveelheden geproduceerd en combineert de finesse van de Grand Cru terroir met een extra brut stijl, die spanning, verticaliteit en aromatische complexiteit benadrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e komt uit de Grand Cru wijngaard “Les Sillons” en is uitsluitend gemaakt van \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. De selectie van de druiven, afkomstig van de oudste percelen van de familie wijngaard, suggereert een kwaliteitsgerichte benadering en de perfecte rijpheid van het fruit. Het jaar 2013 voegt extra interesse toe aan een cuvée die al gekenmerkt wordt door balans en diepte, met een stijl die rijkdom en de frisheid van grote witte Champagne verenigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere en verfijnde uitstraling, in lijn met het profiel van een Blanc de Blancs van grote precisie. Het bouquet roept witte bloemen en witte vruchten op, met nuances van rijpe perzik en lichte geroosterde tonen die de complexiteit vergroten. Op de tong is de slok romig, gecentreerd en helder, met een fijne structuur ondersteund door een duidelijke citrusfrisheid in de afdronk. De extra brut dosage benadrukt de expressieve zuiverheid van de wijn, waardoor een strakke, lange en aangenaam verfrissende afdronk naar voren komt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe stijl van \u003cstrong\u003eChampagne Blanc De Blancs Grand Cru \"Les Sillons\" 2013\u003c\/strong\u003e maakt het ideaal voor zeevruchten, oesters, vis tartaar, schaaldieren en bereidingen met zeebaars of tong. Ook uitstekend met elegante voorgerechten, delicate witte vleesgerechten, zee risotto's en niet te lang gerijpte zachte kazen. De frisheid en romige structuur maken het ook geschikt voor belangrijke aperitiefmomenten en gourmetmenu's waar finesse en veelzijdigheid vereist zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eChampagne Blanc De Blancs Grand Cru \"Les Sillons\" 2013\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale temperatuur tussen \u003cstrong\u003e7 en 9 °C\u003c\/strong\u003e. Een iets koelere service in het begin benadrukt de spanning, terwijl een paar minuten in het glas de aroma's helpt om zich vollediger te openen. Een lange zuurstofbehandeling is niet nodig, maar een zorgvuldige opening kan helpen om de complexiteit van de wijn volledig tot uitdrukking te brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eChampagne Blanc De Blancs Grand Cru \"Les Sillons\" 2013\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een hoogwaardige cuvée, die zich onderscheidt door selectie, beperkte beschikbaarheid en territoriale identiteit. Het is een Champagne ontworpen voor speciale gelegenheden, voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en voor wie op zoek is naar een autoritaire, elegante en gastronomische Blanc de Blancs. De handtekening van Legras \u0026amp; Haas en de extra brut stijl maken het een fles met sterke persoonlijkheid, geschikt voor zowel proeverijen als een hoogwaardig cadeau.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Legras \u0026 Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659191562626,"sku":"ece390827f","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"champagne-brut-intuition-legras-haas-champagne-ardenne","title":"Champagne Brut Intuition Legras \u0026 Haas Champagne-Ardenne","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Brut Intuition Legras \u0026amp; Haas: elegantie en frisheid uit de Champagne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Brut Intuition\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eLegras \u0026amp; Haas\u003c\/strong\u003e is een AOC Champagne met een gebalanceerd en helder profiel, ontworpen voor wie op zoek is naar verfijning, precisie en drinkplezier. De assemblage van \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e biedt een klassieke en harmonieuze stijl, versterkt door een rijping op de gist van 24 maanden en een beperkte dosage. Dit resulteert in een elegante, veelzijdige Franse mousserende wijn die zowel geschikt is voor een aperitief als aan tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Maison \u003cstrong\u003eLegras \u0026amp; Haas\u003c\/strong\u003e is gevestigd in Épernay, in het hart van de \u003cstrong\u003eChampagne-Ardenne\u003c\/strong\u003e, een gebied dat symbool staat voor grote wijnen volgens de klassieke methode. Hier interpreteert de \u003cstrong\u003eChampagne Brut Intuition\u003c\/strong\u003e een herkenbare stijl: fris, precies en romig, met een fijne mousse en een slanke maar bevredigende structuur. De Methode Champenoise benadrukt de aromatische complexiteit en geeft de wijn dat gevoel van evenwicht dat hem onmiddellijk aangenaam maakt, terwijl hij toch een goede persoonlijkheid behoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een heldere strogele kleur, doorkruist door gouden reflecties en een fijne, aanhoudende pareling. In de neus geeft de \u003cstrong\u003eChampagne Brut Intuition\u003c\/strong\u003e aroma's van gele appel, witte bloemen, citrus en broodkorst, met een schone en verfijnde samenstelling. De smaak is fris, romig en goed in balans, met een aangename droogheid en een minerale afdronk die de finale verlengt. De slok is soepel maar niet triviaal, ondersteund door een goede smaakspanning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Champagne leent zich van nature voor elegante aperitieven, en gaat goed samen met zalmtartines, oesters en groentetempura. Aan tafel past hij bij citrusrisotto, viscarpaccio en geroosterde kip met venkel, wat zijn veelzijdigheid toont, ook met delicate maar smaakvolle gerechten. Ook uitstekend met zachte kazen zoals Brie, Chaource en verse geitenkaas, dankzij zijn frisheid en het droge, harmonieuze profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eChampagne Brut Intuition\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een temperatuur van \u003cstrong\u003e8–10°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Te koud serveren kan de aroma's afsluiten, terwijl een paar graden meer helpt om zijn romige en aromatische component beter tot uiting te laten komen. Een tulpglas is ideaal om de pareling en de finesse van het bouquet te benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eChampagne Brut Intuition Legras \u0026amp; Haas\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een betrouwbare, elegante en gemakkelijk te integreren label voor vele gelegenheden, van een belangrijke toast tot een visdiner. Het is een wijn die de geloofwaardigheid van de \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e verenigt met een toegankelijke en verfijnde stijl, perfect voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit, evenwicht en gastronomische veelzijdigheid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Legras \u0026 Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659193659778,"sku":"ff127ced50","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/51b4c78e734819aa8afe7fbcbb4d059c.jpg?v=1779232568"},{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-blancs-millesime-2015-grand-cru-le-gras-haas","title":"Champagne Brut Blanc de Blancs Millesime 2015 Grand Cru Le Gras \u0026 Haas","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Brut Blanc de Blancs Millesime 2015 Grand Cru Le Gras \u0026amp; Haas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet \u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Blancs Millesime 2015 Grand Cru Le Gras \u0026amp; Haas\u003c\/strong\u003e is een label van grote verfijning, een expressie van \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e afkomstig van Grand Cru percelen. Een wijn gedacht voor wie elegantie, precisie en een bubbel zoekt die het maaltijd op natuurlijke wijze begeleidt. De beperkte dosage en de frisse indruk benadrukken de balans, waardoor het een verfijnde keuze is voor wie online wijn wil kopen met een heldere en gastronomische profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Champagne is gemaakt van geselecteerde Chardonnay-druiven uit het \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e gebied, een herkomst die spanning, aromatische puurheid en smaakcontinuïteit waardeert. De stijl is die van een klassieke en geloofwaardige \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e, waar de materie samenkomt met een uitgesproken verticaliteit. Het jaar 2015 draagt bij aan het geven van een meer volwassen en gedefinieerde persoonlijkheid aan de wijn, terwijl het toch frisheid en dynamiek behoudt. Het resultaat is een elegante Champagne Brut, geschikt voor zowel een belangrijk aperitief als de tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met het heldere profiel dat typisch is voor Chardonnay Champagne, met een karakter dat meer gespannen dan weelderig is. In de neus komen aanvankelijk levendige en kruidige sensaties naar voren, gevolgd door tonen van \u003cstrong\u003esinaasappelschil\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ewitte bloemen\u003c\/strong\u003e, die het aromatische stempel definiëren. Op de tong is frisheid de hoofdrolspeler, maar het is nooit agressief: de slok is soepel, breed en harmonieus, met een gematigde structuur en een schone afdronk. De finale laat een elegante en aanhoudende sensatie achter, in overeenstemming met een Grand Cru van mooie persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet \u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Blancs Millesime 2015 Grand Cru Le Gras \u0026amp; Haas\u003c\/strong\u003e leent zich goed voor hoogwaardige gerechten, dankzij de balans tussen frisheid en zachtheid. Het is ideaal met Bresse-kip met morieljes, foie gras, schaaldieren en delicate visbereidingen. Ook uitstekend met hartige flensjes, scampi, vis tartaar en elegante voorgerechten. De veelzijdigheid maakt het geschikt voor zowel een feestmenu als een verfijnd diner waarbij de Champagne het hele gastronomische parcours begeleidt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om deze \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e te serveren ligt tussen \u003cstrong\u003e8 en 10 °C\u003c\/strong\u003e. In dit bereik komt het beste tot zijn recht qua frisheid, aromatische finesse en smaakharmonie. Het is aan te raden om het kort voor het serveren te openen, en te vermijden dat het te koud is, wat de expressiviteit zou schaden. Als je de complexiteit verder wilt waarderen, is een korte passage in een emmer met ijs en water voldoende.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een overtuigende keuze voor wie een Champagne met karakter zoekt, elegant maar niet over de top, in staat om precisie, drinkbaarheid en persoonlijkheid te combineren. Het millésime-formaat, de basis \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e en de oorsprong \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e maken het een waardevol aanbod voor belangrijke diners, wijncadeaus en speciale proeverijmomenten. Het \u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Blancs Millesime 2015 Grand Cru Le Gras \u0026amp; Haas\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een solide optie voor wie een gastronomische, verfijnde en memorabele Champagne wenst.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Legras \u0026 Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659242320258,"sku":"90fb41df59","price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/10c50abc2f2fea4d77335c089626e64b_d832bde4-0802-4d53-b01a-06512f1c00dc.jpg?v=1779236820"},{"product_id":"champagne-blanc-de-blancs-grand-cru-les-sillons-2015-legras-haas","title":"Champagne Blanc De Blancs Grand Crü \"Les Sillons\" 2015 - Legras \u0026 Haas","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Blanc de Blancs Grand Cru \"Les Sillons\" 2015 Legras \u0026amp; Haas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Grand Cru \"Les Sillons\" 2015\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eLegras \u0026amp; Haas\u003c\/strong\u003e is een verfijnde cuvée met een sterke persoonlijkheid, gemaakt van \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e en geproduceerd in zeer beperkte hoeveelheden. De stempel van de Grand Cru en de extra brut stijl geven een elegant, strak en complex Champagne, bedoeld voor wie finesse, precisie en diepte in het glas zoekt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e komt voort uit geselecteerde percelen van de familiewijngaard, in een gebied dat is afgestemd op de maximale expressie van Chardonnay. De benaming \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs Grand Cru\u003c\/strong\u003e geeft een profiel aan dat gericht is op frisheid, aromatische puurheid en verticaliteit, terwijl de \u003cstrong\u003eextra brut\u003c\/strong\u003e dosage de helderheid van het fruit en de minerale structuur benadrukt. Het resultaat is een mousserende wijn van groot evenwicht, die energie, romigheid en een zeer schone smaakervaring weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere en stralende kleur, vergezeld van een fijne en aanhoudende mousse. Het aromatische profiel roept \u003cstrong\u003ewitte bloemen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte vruchten\u003c\/strong\u003e en nuances van \u003cstrong\u003erijpe perzik\u003c\/strong\u003e op, verrijkt met geroosterde accenten die de complexiteit vergroten. Op de tong is het romig, precies en omhullend, met een goed gedefinieerde frisheid die leidt naar een citrusachtige finale van citroen en een elegante afdronk. De structuur is harmonieus, ondersteund door een aangename spanning die de slok soepel maar tegelijkertijd diep maakt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Grand Cru \"Les Sillons\" 2015\u003c\/strong\u003e past zeer veelzijdig bij zeevruchten, oesters, vis tartaar, delicate carpaccio's en schaaldieren. Het is ook uitstekend met stoomgerechten van vis, zeevruchten risotto, wit gevogelte en niet te oude zachte kazen. De frisheid en elegantie maken het ook geschikt als een hoogwaardig aperitief, vooral wanneer je het moment wilt begeleiden met een Champagne van karakter en verfijnde precisie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm optimaal te genieten van \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Grand Cru \"Les Sillons\" 2015\u003c\/strong\u003e, is de ideale serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e7 en 9 °C\u003c\/strong\u003e. Een te lage temperatuur zou de aroma's kunnen afsluiten, terwijl een iets warmere service het mogelijk maakt de complexiteit van het bouquet en de zachtheid van de slok beter waar te nemen. Een lange oxygenatie is niet nodig, maar een opening kort voor het serveren kan de aromatische expressie bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet kopen van \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Grand Cru \"Les Sillons\" 2015\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een niche Champagne, elegant en onderscheidend, dat het stijl van \u003cstrong\u003eLegras \u0026amp; Haas\u003c\/strong\u003e en de kwaliteit van de Chardonnay Grand Cru nauwkeurig kan vertellen. De beperkte productie, de puurheid van het profiel en het extra brut karakter maken het een ideale fles voor speciale gelegenheden, belangrijke cadeaus of om een wijnkelder te verrijken met een verfijnd, modern etiket met een sterke persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Legras \u0026 Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659242680706,"sku":"ece390827f","price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/logo-legras-et-haas.png?v=1779195356","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/legras-en-haas.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}