{"title":"Le Macchiole","description":"\u003ch2\u003eLe Macchiole: de excellentie van Bolgheri in een exclusieve selectie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Macchiole\u003c\/strong\u003e is een van de meest herkenbare namen uit Bolgheri, in staat om het gebied te interpreteren met een precieze, diepe en hedendaagse stijl. In deze collectie vind je een selectie van wijnen die de wijnmakerij beroemd hebben gemaakt: iconische etiketten zoals \u003cstrong\u003ePaleo Rosso\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMessorio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eScrio\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ePaleo Bianco\u003c\/strong\u003e, naast de jaargangen en speciale formaten die in de catalogus aanwezig zijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe productiefilosofie van Le Macchiole onderscheidt zich door de aandacht voor de expressie van de druif en de bodem, met wijnen die elegantie, structuur en territoriale identiteit combineren. Het is een collectie die is ontworpen voor wie op zoek is naar grote rode wijnen uit Toscane, maar ook naar een karaktervolle witte wijn, die Bolgheri kan vertellen met een moderne en herkenbare stem.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHet stilistische profiel van Le Macchiole\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe wijnmakerij staat bekend om de productie van monovarietale wijnen en de strenge benadering van kwaliteit. In de wijnen die in deze selectie aanwezig zijn, komen \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e en, in het geval van \u003cstrong\u003ePaleo Bianco\u003c\/strong\u003e, een verfijnde en originele witte interpretatie van het gebied sterk naar voren. Elk etiket weerspiegelt een nauwkeurige zoektocht naar evenwicht, aromatische diepte en levensduur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMessorio\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt de meest intense en autoritaire ziel van de wijnmakerij, terwijl \u003cstrong\u003ePaleo Rosso\u003c\/strong\u003e een meer verticale en territoriale persoonlijkheid toont. \u003cstrong\u003eScrio\u003c\/strong\u003e interpreteert de Syrah met een brede, kruidige en complexe stijl. De verschillende jaargangen en de magnum- of speciale formaten in houten kisten maken deze collectie ook interessant voor wie op zoek is naar verzamelflessen of flessen voor veroudering.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWaarom kiezen voor de wijnen van Le Macchiole\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZe vertegenwoordigen een van de bekendste uitdrukkingen van \u003cstrong\u003eBolgheri\u003c\/strong\u003e en de Toscaanse wijn.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZe bieden rode wijnen van grote structuur en diepte, maar ook een witte wijn met een sterke persoonlijkheid.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZe omvatten iconische etiketten en speciale formaten zoals Magnum en Jéroboam\/Mathusalem die hier niet aanwezig zijn, dus alleen de formaten die daadwerkelijk beschikbaar zijn in de collectie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZe zijn ideaal voor wie op zoek is naar meditatiewijnen, gastronomische combinaties of verzamelwijnen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe wijnen van Le Macchiole lenen zich voor belangrijke en verfijnde combinaties. \u003cstrong\u003ePaleo Rosso\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eMessorio\u003c\/strong\u003e passen perfect bij rood vlees, stoofgerechten, wild en gerijpte kazen. \u003cstrong\u003eScrio\u003c\/strong\u003e, met zijn kruidige en dynamische profiel, komt goed tot zijn recht bij geroosterd vlees, lam en smaakvolle gerechten uit de Toscaanse keuken. \u003cstrong\u003ePaleo Bianco\u003c\/strong\u003e is ideaal bij gestructureerde vis, zeevruchten, delicate pasta's en verse kazen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze selectie is bedoeld voor liefhebbers, verzamelaars en voor wie wijnen van groot prestige wil kopen om te proeven bij speciale gelegenheden. Ontdek de collectie Le Macchiole en vind de fles die het beste past bij jouw wijnstijl, jouw wijnkelder of jouw volgende belangrijke cadeau.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"messorio-2021-toscana-merlot-igt-le-macchiole","title":"Messorio 2021 Toscana Merlot IGT Le Macchiole","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMessorio 2021 Toscana Merlot IGT Le Macchiole\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMessorio 2021\u003c\/strong\u003e is de meest identitaire expressie van Merlot, ondertekend door \u003cstrong\u003eLe Macchiole\u003c\/strong\u003e, een van de meest prestigieuze etiketten uit Bolgheri. Geboren als een onderzoeksproject met karakter, is deze wijn bedoeld om Merlot op Toscaanse wijze te interpreteren met energie, diepte en een sterke persoonlijkheid, ver weg van een eenvoudige of voorspelbare stijl. De selectie van de druiven en de aandacht voor detail maken het een rode wijn met sterke ambities, ontworpen voor degenen die op zoek zijn naar een belangrijke, elegante wijn die zich kan onderscheiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeproduceerd in \u003cstrong\u003eToscane\u003c\/strong\u003e als \u003cstrong\u003eIGT Toscana Merlot\u003c\/strong\u003e, komt Messorio 2021 van wijngaarden die zijn geteeld met het guyot-systeem en van een oogst die plaatsvond tussen de eerste en tweede week van september. Het jaar werd gekenmerkt door een regenachtige winter, een snelle uitloop in de lente en een reguliere zomerperiode, gevolgd door drogere omstandigheden tijdens de oogst. Deze klimatologische ontwikkeling heeft bijgedragen aan het definiëren van een rijp en geconcentreerd profiel, in lijn met een stijl die structuur, diepte en precisie bevordert. De zeer beperkte productie, gelijk aan ongeveer 900 gram per plant, bevestigt de kwalitatieve opzet van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMessorio 2021\u003c\/strong\u003e presenteert zich als een rijke en omhullende Merlot, met een intense en goed gebouwde smaakstructuur. In het glas toont het een diepe kleur, typisch voor rode wijnen met een grote concentratie. Het bouquet neigt naar rijpe sensaties en complexe nuances, terwijl de wijn in de mond soepelheid, volume en een belangrijke structuur verenigt. Het hout is een integraal onderdeel van de algehele balans, samen met een fijne textuur en een aanhoudende afdronk. Het geheel levert een rode wijn met persoonlijkheid, die kracht en verfijning weet te combineren met een warme en harmonieuze profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003etoscaanse rode wijn\u003c\/strong\u003e past natuurlijk bij rijke en smaakvolle gerechten, zoals gestoofd vlees, biefstuk, gegrilde ribben, wild en belangrijke braadstukken. Ook uitstekend met gestructureerde bereidingen uit de Toscaanse keuken, zoals peposo of gestoofd wild, en met gerijpte kazen met een sterke smaak. De breedte maakt het geschikt voor gastronomische gelegenheden van hoog niveau, waarbij de wijn het gerecht met aanwezigheid en continuïteit moet begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eMessorio 2021\u003c\/strong\u003e op een ideale temperatuur van \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Om de complexiteit optimaal te waarderen, is het aan te raden om het een tijdje van tevoren te openen, zodat de evolutie van de aroma's en de harmonie van de slok wordt bevorderd. Bij jonge flessen kan een korte oxygenatie voor de degustatie ook nuttig zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMessorio 2021 Le Macchiole\u003c\/strong\u003e is een waardevolle keuze voor wie online wijn wil kopen met de focus op een grote Merlot uit Toscane, herkenbaar aan stijl, intensiteit en ambachtelijke zorg. Het is een etiket dat territorium, identiteit en productprestige verenigt, ideaal voor zowel een belangrijk diner als om een wijnkelder te verrijken die gericht is op karaktervolle rode wijnen. Als je op zoek bent naar een wijn die in de loop van de tijd kan ontroeren, dan is dit een van de meest interessante referenties in zijn categorie.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Macchiole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658684150146,"sku":"66a975d912","price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/LE_MACCHIOLE_MESSORIO_2021_IWS-Sorrento.jpg?v=1779198866"},{"product_id":"le-macchiole-2022-bolgheri-rosso-doc-le-macchiole","title":"Le Macchiole 2022 Bolgheri Rosso DOC Le Macchiole","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLe Macchiole Bolgheri Rosso DOC 2022: elegantie en Toscaanse identiteit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Macchiole Bolgheri Rosso DOC 2022\u003c\/strong\u003e is een rode wijn die het gebied van Bolgheri op een directe en authentieke manier interpreteert, met de precieze en hedendaagse stijl die de wijnmakerij Le Macchiole kenmerkt. Het is ontstaan uit een assemblage van \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e, een combinatie die balans biedt tussen fruit, structuur en aromatische complexiteit. Het is een rode wijn met een aangename directheid, maar ook in staat om diepte en persoonlijkheid te bieden, perfect voor wie op zoek is naar een elegante, veelzijdige en goed drinkbare Toscaanse wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eBolgheri Rosso DOC\u003c\/strong\u003e drukt een van de meest herkenbare gebieden van de Toscaanse kust uit, waar het klimaat en de vocatie van het gebied rijke, harmonieuze en mediterrane rode wijnen bevorderen. In dit etiket richt Le Macchiole zich op een essentiële en heldere interpretatie van Bolgheri, met een wijn die frisheid, rijpheid van het fruit en een goed gedefinieerde smaakstructuur verenigt. De oogst, die plaatsvindt tussen de derde week van augustus en half september, maakt het mogelijk om de druiven op het meest geschikte moment te plukken om balans en finesse te behouden. De vinificatie in staal en de rijping van 10 maanden in tweede, derde en vierde passage barriques en beton dragen bij aan het behoud van het karakter van het fruit, terwijl ze complexiteit toevoegen zonder het totale profiel te verzwaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert \u003cstrong\u003eLe Macchiole Bolgheri Rosso DOC 2022\u003c\/strong\u003e zich met een intense en levendige rode kleur. In de neus biedt het aroma's van rijp rood en zwart fruit, met specerijachtige nuances en een elegante indruk, in lijn met de Bordeaux-blend en de aanwezigheid van Syrah. In de mond is het harmonisch, sappig en goed gebalanceerd, met een gemiddelde body, goede materie en een aanwezige maar verfijnde tanninestructuur. De frisheid ondersteunt de drinkbaarheid en maakt de slok soepel, terwijl de afdronk schoon, smaakvol en persistent blijft, met een profiel dat directheid en karakter combineert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn evenwichtige stijl past \u003cstrong\u003eLe Macchiole Bolgheri Rosso DOC 2022\u003c\/strong\u003e perfect bij smaakvolle voorgerechten, tagliatelle met ragù, pappardelle met paddenstoelen, geroosterd wit vlees en niet te complexe rode vleesgerechten. Het is ook uitstekend met gemengde grillgerechten, gebraden kip, lamsvlees, medium-intense gerijpte kazen en bereidingen uit de Toscaanse keuken. Zijn veelzijdigheid maakt het geschikt voor zowel een informele maaltijd als een meer gestructureerde lunch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eLe Macchiole Bolgheri Rosso DOC 2022\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Als de wijn in een koele omgeving is bewaard, kan hij profiteren van een paar minuten in het glas om zich aromatisch breder te openen. Normaal gesproken is een lange oxygenatie niet nodig, maar een korte wachttijd na opening kan de balans verbeteren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eLe Macchiole Bolgheri Rosso DOC 2022\u003c\/strong\u003e betekent een kwaliteits-Toscaanse rode wijn op tafel brengen, leesbaar en bevredigend, die de handtekening van een prestigieuze wijnmakerij verenigt met de vocatie van een iconisch gebied. Het is een ideale fles voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor de verhouding tussen persoonlijkheid, elegantie en gastronomische veelzijdigheid. Een wijn die overtuigt door stijl, balans en gemakkelijke combinaties, zonder in te boeten op diepte en karakter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Macchiole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658690146690,"sku":"2204dmg08","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/LE_MACCHIOLE_2022.jpg?v=1779199013"},{"product_id":"paleo-rosso-2019-toscana-igt-le-macchiole-magnum","title":"Paleo rosso 2019 Toscana IGT Le Macchiole MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePaleo Rosso 2019 Magnum Le Macchiole\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaleo Rosso 2019 Magnum\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eLe Macchiole\u003c\/strong\u003e is een van de meest iconische rode wijnen uit Bolgheri, een autoritatieve expressie van \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e in zijn puurste vorm en het symbool van de wijnmakerij. Het is een wijn die is geboren om identiteit, precisie en ambitie te vertellen, met een moderne stijl die diep geworteld is in het Toscaanse terroir. Het magnumformaat benadrukt het evolutionaire potentieel en maakt het ideaal voor wie op zoek is naar een belangrijke fles, om te verzamelen of om te delen in speciale momenten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe herkomstbenaming is \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e en het profiel van de wijn roept duidelijk het gebied van Bolgheri op, een regio die zich heeft weten te vestigen door de elegantie, diepte en persoonlijkheid van grote internationale rode wijnen. Het oogstjaar 2019 werd gekenmerkt door langzame en lange rijpingen, zonder overmatige hitte, een gunstige toestand om evenwicht en aromatische definitie te verkrijgen. De verwerking in beton voor de fermentatie en maceratie, gevolgd door een rijping van 20 maanden in nieuwe barriques, suggereert een wijn die met zorg, structuur en aandacht voor expressieve precisie is opgebouwd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert \u003cstrong\u003ePaleo Rosso 2019 Magnum\u003c\/strong\u003e zich als een rode wijn van grote intensiteit en diepte, met een profiel dat een rijke kleur, goede concentratie en rijpheid doet vermoeden. In de neus kan de \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e aroma's van zwart fruit, fijne kruidige noten, specerijen en balsemachtige nuances uitdrukken, met een complexiteit die in de tijd aanhoudt. De smaak is gestructureerd, dynamisch en rijk, ondersteund door een aanwezige maar harmonieuze tanninestructuur die samenkomt met de zachtheid van het fruit en een frisheid die de wijn naar een aanhoudende en verfijnde finale begeleidt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn past uitstekend bij smaakvolle en karaktervolle gerechten, zoals biefstuk, gegrilde entrecôte, gestoofd vlees, lamsvlees uit de oven en gevogelte. Hij komt ook zeer goed tot zijn recht bij gestructureerde Toscaanse bereidingen, zoals pappardelle met wildzwijnragù of harde, gerijpte kazen. \u003cstrong\u003ePaleo Rosso 2019 Magnum\u003c\/strong\u003e is een uitstekende keuze voor belangrijke diners, verticale proeverijen en tafels die vragen om een rode wijn van gewicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeer temperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003ePaleo Rosso 2019 Magnum\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Bij een magnumfles kan het nuttig zijn om deze iets eerder te openen, zodat de wijn zich optimaal kan uitdrukken, vooral als hij wordt geserveerd in een formele setting of met zeer gestructureerde gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet kopen van \u003cstrong\u003ePaleo Rosso 2019 Magnum\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een van de meest representatieve etiketten van \u003cstrong\u003eLe Macchiole\u003c\/strong\u003e, in een prestigieus formaat dat de conservering, evolutie en impact aan tafel waardeert. Het is een wijn die territoriale identiteit, wijnbouwcharme en sterke herkenbaarheid verenigt, perfect voor wie online wijn wil kopen met oog voor kwaliteit, gastronomische veelzijdigheid en de waarde van een grote Toscaanse rode wijn.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Macchiole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658837537154,"sku":null,"price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/paleo-sorrento.PNG?v=1779207211"},{"product_id":"messorio-2019-toscana-rosso-igt-le-macchiole-magnum","title":"Messorio 2019 Toscane rode IGT Le Macchiole MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMessorio 2019 Le Macchiole Magnum: Toscaanse Merlot met een sterke persoonlijkheid\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMessorio 2019 Toscana Rosso IGT Le Macchiole Magnum\u003c\/strong\u003e is een iconische wijn van de Toscaanse kust, geboren uit de visie van een wijnhuis dat van Merlot een persoonlijke, diepe en hedendaagse interpretatie heeft gemaakt. Het is een belangrijke rode wijn, ontworpen om intensiteit, precisie en karakter uit te drukken, met de typische rijkdom van het Bolgheri-gebied en een sterke stilistische identiteit. De magnumversie benadrukt verder de evolutie van de wijn, waardoor deze ideaal is voor de privé-kelder en voor bijzondere gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeproduceerd door \u003cstrong\u003eLe Macchiole\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMessorio\u003c\/strong\u003e komt uit \u003cstrong\u003eToscane\u003c\/strong\u003e als \u003cstrong\u003eIGT rosso\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003e100% Merlot\u003c\/strong\u003e. De druiven komen van de wijngaarden Vignone en Ulivino, met een zorgvuldige beheersing van de wijngaard en zeer beperkte opbrengsten, een element dat bijdraagt aan het definiëren van een geconcentreerde en selectieve stijl. Het oogstjaar 2019 werd gekenmerkt door langzame en regelmatige rijpingen, zonder overmatige hitte, een voorwaarde die evenwicht en aromatische finesse bevorderde. De vinificatie in beton en de rijping in nieuwe barriques completeren het profiel van een wijn die is opgebouwd om kracht, definitie en diepte te verenigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert \u003cstrong\u003eMessorio 2019\u003c\/strong\u003e zich als een rode wijn met een grote materie en complexiteit, met een rijp fruit dat de Merlot in zijn meest volle en autoritaire expressie oproept. In de neus komen intense en gelaagde sensaties naar voren, met tonen van rood en donker fruit, fijne specerijen en elegantere nuances die voortkomen uit de rijping. In de mond toont het lichaam, volume en een omhullende smaakstructuur, ondersteund door een belangrijke structuur en een aanhoudende afdronk. De slok is rijk maar niet zwaar, met een evenwicht dat diepte, zachtheid en spanning verenigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn past goed bij rijke en smaakvolle gerechten, die in staat zijn om de structuur te begeleiden zonder deze te overschaduwen. Het is perfect met filets, ribstukken, belangrijke braadstukken, gestoofd wild en ovengerechten. Het komt ook zeer goed tot zijn recht met verfijnde voorgerechten, zoals pappardelle met vleesragù, risotto met paddenstoelen of hoofdgerechten met porcini-paddenstoelen. Met gerijpte en intense kazen biedt het een klassieke en overtuigende combinatie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur voor \u003cstrong\u003eMessorio 2019 Le Macchiole Magnum\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. In een magnumformaat, vooral als de wijn jong of net geopend is, kan het nuttig zijn om deze eerder te openen om de oxygenatie te bevorderen en het bouquet zich breder te laten uiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMessorio 2019\u003c\/strong\u003e is een keuze van hoog niveau voor wie op zoek is naar een grote \u003cstrong\u003eItaliaanse wijn\u003c\/strong\u003e voor de collectie of voor bijzondere gelegenheden. Het verenigt de identiteit van de Bolgherese Merlot met de persoonlijkheid van \u003cstrong\u003eLe Macchiole\u003c\/strong\u003e, en biedt een elegante, moderne en territoriale interpretatie van Toscane. Het magnumformaat maakt het nog interessanter voor de evolutie in de tijd en voor een gedeelde proeverij in speciale momenten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Macchiole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658914509186,"sku":null,"price":514.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/le-macchiole-toscana-messorio-rosso-igt-2019-magnum-Sorrento.jpg?v=1779210153"},{"product_id":"scrio-2013-toscana-igt-le-macchiole-magnum","title":"SCRIO 2013 Toscana IGT Le Macchiole MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSCRIO 2013 Toscana IGT Magnum: de iconische Syrah van Le Macchiole\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSCRIO 2013 Toscana IGT Magnum\u003c\/strong\u003e is een zeldzame rode wijn met een sterke persoonlijkheid, gemaakt door \u003cstrong\u003eLe Macchiole\u003c\/strong\u003e, voortkomend uit een pure interpretatie van de \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e. Het is een wijn die territoriale identiteit, concentratie en elegantie combineert, in een Magnum-formaat dat de evolutie en de expressiemogelijkheden van dit etiket verder waardeert. De beperkte productie en het verhaal erachter maken het een opvallende keuze voor wie op zoek is naar een originele, diepe en herkenbare Toscaanse wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe denominatie is \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e en het project is gestart in 1994 met als doel de Syrah op een authentieke en rigoureuze manier te interpreteren. De druiven komen van de wijngaarden Puntone 1994 en Madonnina 2002, in een context waar de zorg voor de wijngaard en de selectie van de percelen centraal staan. De stijl is duidelijk: fermentatie en maceratie in staal, gevolgd door een rijping van 20 maanden in nieuwe tonneaux en barriques van tweede passage. Het resultaat is een gestructureerde maar precieze wijn, in staat om materie, specerij en definitie te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSCRIO 2013 Magnum presenteert zich met een intense en diepe profiel, in lijn met een Toscaanse Syrah van sterk karakter. In de neus komen kruidige, donkere en omhullende sensaties naar voren, vergezeld van tonen van rijp fruit en nuances die doen denken aan de fijne toast van het hout. In de mond biedt het structuur, dynamiek en een goede persistentie, met een balans die meer gericht is op energie en precisie dan op onmiddellijke zachtheid. De slok is rijk, gelaagd en consistent met een elegante stijl, ontworpen om in de loop van de tijd te evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn past uitstekend bij gestructureerde en smaakvolle gerechten. Het is ideaal bij gegrild rood vlees, gestoofd vlees, wild, lamsvlees uit de oven en bereidingen met een krachtige smaak. Ook geweldig met gerijpte kazen en gerechten uit de intensere Toscaanse keuken, waar de specerij van de Syrah en zijn aromatische diepte een natuurlijke dialoog aangaan met de eiwitrijke en sappige component van het voedsel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om \u003cstrong\u003eSCRIO 2013 Toscana IGT Magnum\u003c\/strong\u003e te serveren is tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Bij een jonge of net geopende fles kan een korte decantering nuttig zijn om de expressie van het bouquet en de ontspanning van de slok te bevorderen. In het Magnum-formaat kan de wijn een bijzonder harmonische ontwikkeling vertonen, ideaal voor een zorgvuldige en ongedwongen service.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSCRIO 2013 Toscana IGT Magnum\u003c\/strong\u003e is een uitstekende keuze voor wie online wijn wil kopen met een autoritatief, zeldzaam en onderscheidend profiel. Het verenigt het prestige van \u003cstrong\u003eLe Macchiole\u003c\/strong\u003e met een persoonlijke interpretatie van de Syrah, met een stijl die zowel de ervaren liefhebber als degene die op zoek is naar een belangrijke wijn voor een speciale gelegenheid of een hoogwaardige collectie tevreden zal stellen. Het Magnum-formaat voegt waarde, aanwezigheid en evolutief potentieel toe.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Macchiole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658915262850,"sku":null,"price":525.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/SCRIO.PNG?v=1779210263"},{"product_id":"paleo-bianco-2022-toscana-igt-le-macchiole","title":"Paleo Bianco 2022 Toscane IGT Le Macchiole","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePaleo Bianco 2022 Toscana IGT Le Macchiole\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaleo Bianco 2022\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eLe Macchiole\u003c\/strong\u003e is een Toscaanse witte wijn met een sterke persoonlijkheid, gemaakt van \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e. Het combineert precisie, materie en frisheid in een eigentijdse stijl, die het gebied van Bolgheri met elegantie en karakter waardeert. De aanduiding \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e laat ruimte voor een vrije maar strikte interpretatie, bedoeld om een gastronomische en verfijnde witte wijn te bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is ontstaan uit een inmiddels historisch project, met het eerste productiejaar in 1991, en komt van de wijngaarden \u003cstrong\u003eCasa Nuova\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eUlivino\u003c\/strong\u003e. De druiven worden in de tweede week van augustus geoogst, in een jaar met iets hogere temperaturen dan gemiddeld en weinig regen, elementen die invloed hebben gehad op het vegetatieve ritme en het beheer van de wijngaard. De stijl van de \u003cstrong\u003ePaleo Bianco 2022\u003c\/strong\u003e richt zich op balans en finesse, met een gematigd gebruik van hout en een deel rijping in staal om helderheid en aromatische sprankeling te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere en uitnodigende profiel, consistent met een moderne Toscaanse witte wijn. In de neus kan het fruitige en frisse tonen uitdrukken, met citrusachtige nuances, verwijzingen naar wit vruchtvlees en meer aromatische accenten die verband houden met de Sauvignon Blanc. In de mond onderscheidt de wijn zich door een goede structuur, een romige textuur ondersteund door frisheid en een harmonieuze afdronk. De passage in barriques en tonneaux, deels gebruikt en deels nieuw, draagt bij aan het geven van volume zonder de slok te verzwaren, waardoor de finale aanhoudend en ordelijk is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaleo Bianco 2022\u003c\/strong\u003e past gemakkelijk bij gestructureerde zeevruchtgerechten, schaaldieren, gebakken vis, vis tartaar en bereidingen met delicate sauzen. Het is ook geschikt voor verfijnde voorgerechten, pasta's met groenten, risotto met zeevruchten, lichte witte vleesgerechten en verse of halfgerijpte kazen. De combinatie van frisheid en zachtheid maakt het een veelzijdige witte wijn, zowel aan tafel als in meer gerichte proeverijmomenten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003ePaleo Bianco 2022\u003c\/strong\u003e op een ideale temperatuur van \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. Als het in de kelder of koelkast is bewaard, kan het profiteren van een paar minuten in het glas om het aromatische profiel beter te openen. Een decanteerder is niet nodig, maar een zorgvuldige service helpt om de complexiteit en finesse te benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet kopen van \u003cstrong\u003ePaleo Bianco 2022 Le Macchiole\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een Toscaanse witte wijn met een sterke identiteit, die elegantie, structuur en drinkbaarheid weet te combineren. Het is een ideale fles voor wie op zoek is naar een originele maar betrouwbare wijn, geschikt voor zowel belangrijke diners als een meer gepassioneerd gebruik. De handtekening van Le Macchiole en de stijl van de wijn maken het een zeer interessante keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en de persoonlijkheid van het gebied.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Macchiole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658918998402,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/LE_MACCHIOLE_PALEO_BIANCO_2022.jpg?v=1779210523"},{"product_id":"scrio-rosso-toscana-igt","title":"Scrio rosso Toscana IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eScrio Rosso Toscana IGT Le Macchiole: Intense en verfijnde Syrah\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScrio rosso Toscana IGT\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eLe Macchiole\u003c\/strong\u003e is een rode wijn van \u003cstrong\u003e100% Syrah\u003c\/strong\u003e die met persoonlijkheid de meest mediterrane kant van Toscane interpreteert. Het is een etiket met een sterke karakter, in staat om aromatische intensiteit, diepte van kleur en een omhullende smaakstructuur te combineren, terwijl het tegelijkertijd evenwicht en precisie behoudt. Een wijn gedacht voor wie op zoek is naar een belangrijke, elegante en herkenbare rode wijn, ideaal om online wijn te kopen met aandacht voor kwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e laat ruimte voor een moderne en vrije interpretatie van het gebied, terwijl de druivensoort \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e de wijn een brede, kruidige en diep territoriale persoonlijkheid geeft. In het geval van \u003cstrong\u003eScrio rosso Toscana IGT\u003c\/strong\u003e komt het mediterrane klimaat duidelijk naar voren in de sensatie van specerijen, de balsemachtige nuances en het aromatische profiel dat frisse en muntachtige tonen oproept. Het resultaat is een hedendaagse rode wijn, rijk maar niet zwaar, gestructureerd zonder zijn dynamiek te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense en diepe kleur, wat een geconcentreerde en bevredigende slok voorspelt. In de neus biedt het een duidelijke en aanhoudende kruidigheid, vergezeld van balsemachtige accenten, munt en eucalyptol, die het profiel verrijken met frisheid en complexiteit. In de mond is het rond, met een typische zuurgraad van de druif die de materie in balans houdt, en met zoete, geïntegreerde en aangename tannines. De slok is breed, harmonieus en gekenmerkt door een goede persistentie, met een finale die opnieuw de balsemachtige en kruidige tonen oproept.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScrio rosso Toscana IGT\u003c\/strong\u003e past goed bij smaakvolle en gestructureerde gerechten, zoals gegrild rood vlees, gestoofd vlees, braadstukken en niet te agressieve wildgerechten. Het is ook interessant met gebraden lam, pappardelle met ragù, porcini-paddenstoelen, gestoofd wild en gerijpte kazen. De aromatische rijkdom maakt het geschikt voor een elegante en intense keuken, waar kruidigheid en diepte een uitstekende overeenkomst in het gerecht vinden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eScrio rosso Toscana IGT\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Als de fles jong of net geopend is, kan een beetje zuurstof in een decanter nuttig zijn om de aromatische expressie te bevorderen en de slok nog harmonischer te maken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eScrio rosso Toscana IGT\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een Syrah met een sterke identiteit, in staat om intensiteit, elegantie en persoonlijkheid te combineren. Het is een wijn die de handtekening van \u003cstrong\u003eLe Macchiole\u003c\/strong\u003e waardeert en zich onderscheidt door het kruidige en balsemachtige profiel, de rondheid van de slok en de veelzijdigheid in combinaties. Perfect voor een belangrijke maaltijd, als karaktervol cadeau of om de wijnkelder te verrijken met een Toscaanse rode wijn van grote charme.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Macchiole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658961203586,"sku":"2205bt06","price":76.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4f1eec5439280c5a93117738d1378e4b.jpg?v=1779214506"},{"product_id":"messorio-igt-toscana","title":"Messorio IGT Toscane","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMessorio IGT Toscana Le Macchiole: Pure Merlot uit Bolgheri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMessorio IGT Toscana\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eLe Macchiole\u003c\/strong\u003e is een van de meest bekende en herkenbare interpretaties van Italiaanse Merlot, een uitdrukking van een project dat is ontstaan om het gebied van Bolgheri optimaal te waarderen. Gemaakt van pure \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e druiven, verenigt het concentratie, verfijning en elegantie in een evenwicht dat wordt voltooid met de rijping in de fles. Het is een wijn voor wie op zoek is naar een belangrijke rode wijn, die in staat is om smaakdiepte en een verfijnde aanwezigheid in het glas te bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eIGT Toscana\u003c\/strong\u003e laat ruimte voor een vrije en hedendaagse interpretatie van de wijn, terwijl de identiteit stevig verbonden blijft met de Toscaanse kust en de roeping van Bolgheri voor grote internationale rode wijnen. \u003cstrong\u003eLe Macchiole\u003c\/strong\u003e interpreteert de Merlot met een strenge en ambachtelijke benadering, wat resulteert in een wijn met een sterke persoonlijkheid, complex en met een lange evolutie. Het resultaat is een gestructureerde maar harmonieuze rode wijn, waarin het fruitige materiaal in dialoog staat met de tannine structuur en de bijdrage van nieuw hout, zonder precisie te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert \u003cstrong\u003eMessorio IGT Toscana\u003c\/strong\u003e zich met een intense en diepe profiel, typisch voor de grote moderne Merlots. In de neus komen sensaties van rijp fruit naar voren, met rijkere en omhullende nuances, vergezeld van complexe noten die door de rijping zijn gegeven. In de mond toont het body, structuur en een elegante textuur, met aanwezige maar goed geïntegreerde tannines en een brede smaakprogressie. De afdronk is lang, met een persistentie die uitnodigt om terug te keren naar het glas en die het potentieel voor ontwikkeling in de tijd laat voelen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn past uitstekend bij rijke en smaakvolle gerechten, zoals gestoofd vlees, ossenhaas, belangrijke roasts en gegrild vlees. Het komt ook goed tot zijn recht met wild, ovenbereidingen en goed gerijpte kazen. De structuur van \u003cstrong\u003eMessorio IGT Toscana\u003c\/strong\u003e maakt karaktervolle combinaties mogelijk, ideaal voor belangrijke diners en momenten waarop je een autoritaire en gastronomische rode wijn op tafel wilt brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eMessorio IGT Toscana\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Bij een wijn van deze structuur kan een korte zuurstofbehandeling voor het serveren nuttig zijn, vooral als de fles jong of net geopend is, om de opening van het bouquet en een betere harmonie op de tong te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eMessorio IGT Toscana\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een Merlot met een sterke identiteit, ondertekend door een referentiewijngaard zoals \u003cstrong\u003eLe Macchiole\u003c\/strong\u003e. Het is een wijn die prestige, verfijning en evolutiecapaciteit verenigt, ideaal voor wie zijn of haar wijnkelder wil verrijken met een belangrijke label uit het Italiaanse landschap. Perfect voor verzameling, contemplatie of speciale gelegenheden, vertegenwoordigt het een waardevolle keuze voor wie op zoek is naar een grote Toscaanse rode wijn om online met bewustzijn aan te schaffen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Macchiole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659024904578,"sku":"1870","price":129.63,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/884c8022495e1e2c7e01b76924b755bb.jpg?v=1779217956"},{"product_id":"messorio-igt-toscana-1","title":"Messorio IGT Toscane","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMessorio IGT Toscana: Merlot in purezza van Le Macchiole\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMessorio IGT Toscana\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eLe Macchiole\u003c\/strong\u003e is een geweldige Toscaanse rode wijn in pure Merlot, ontstaan als een uitdaging en persoonlijke interpretatie van een van de meest representatieve druiven van het Bolgheri-gebied. Het is een iconisch etiket, ontworpen om intensiteit, elegantie en evolutievermogen uit te drukken, met een profiel dat wijnbouwkundige precisie en territoriale identiteit verenigt. Zijn geschiedenis en stijl maken het een opvallende keuze voor wie op zoek is naar een autoritaire, diepe Italiaanse wijn die geschikt is voor veroudering, wat de complexiteit verrijkt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMessorio komt uit \u003cstrong\u003eToscana\u003c\/strong\u003e, in de context van \u003cstrong\u003eBolgheri\u003c\/strong\u003e, een gebied dat bekend staat om moderne rode wijnen en de vocatie van Merlot in zijn rijkste en verfijndste uitdrukkingen. Het exclusieve gebruik van Merlot-druiven stelt de wijnmakerij in staat zich te concentreren op de variëteitspure, waarbij structuur, evenwicht en aromatische definitie centraal staan. Het idee van de wijn is die van een prestigieuze rode wijn, die kracht en verfijning kan combineren, met een stijl die in de loop van de tijd groeit dankzij de veroudering in de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert \u003cstrong\u003eMessorio IGT Toscana\u003c\/strong\u003e zich als een intense en diepe rode wijn, met een rijke en omhullende karakter. In de neus biedt het een complexe structuur, in lijn met een grote Toscaanse Merlot, waarin rijpheid van het fruit en elegantie samenkomen in een harmonisch profiel. In de mond toont het body, dichtheid en een zachte maar stevige textuur, met aanwezige en goed geïntegreerde tannines. De frisheid balanceert de smaakrijkdom, terwijl de afdronk neigt naar persistentie en precisie, wat een gevoel van grote volledigheid achterlaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn past van nature goed bij belangrijke en smaakvolle gerechten, zoals geroosterd rood vlees, gestoofd vlees, gegrilde filet en niet te wild bereide wildgerechten. Ook uitstekend met lamskoteletjes, paddenstoelen, truffel en oude kazen. De structuur van \u003cstrong\u003eMessorio IGT Toscana\u003c\/strong\u003e maakt het ook geschikt voor een tafel bij grote gelegenheden, waar de wijn de complexiteit van de gerechten moet begeleiden zonder definitie en evenwicht te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet wordt aanbevolen om \u003cstrong\u003eMessorio IGT Toscana\u003c\/strong\u003e te serveren op een temperatuur van \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e, in ruime glazen voor grote gestructureerde rode wijnen. Als de fles jong is, kan een korte oxygenatie in een decanter of een eenvoudige vroege opening nuttig zijn, om de aromatische expressie en de harmonie van de slok te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eMessorio IGT Toscana\u003c\/strong\u003e betekent een referentie Merlot in de kelder brengen, die het Bolgheri-gebied en de visie van \u003cstrong\u003eLe Macchiole\u003c\/strong\u003e met autoriteit kan vertegenwoordigen. Het is een wijn die is ontworpen voor wie kwaliteit, identiteit en evolutief potentieel zoekt, maar ook voor wie online een belangrijke rode wijn wil kopen, geschikt voor zowel verzameling als de meest memorabele proeverijmomenten. Een etiket dat prestige, diepte en een grote verouderingscapaciteit verenigt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Macchiole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659043516802,"sku":"2204mg07","price":144.18,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a07300a42ae1e8792035e2c3f07068d7.jpg?v=1779219488"},{"product_id":"messorio","title":"Messorio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMessorio Le Macchiole: elegantie en diepte uit het hart van Toscane\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMessorio\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eLe Macchiole\u003c\/strong\u003e is een Toscaanse rode wijn met een groot karakter, ontworpen voor wie intensiteit, balans en elegantie in één fles zoekt. De beschrijving van de wijn spreekt van een complex, nobel en donker profiel, met een dichte maar zijdezachte structuur, verrijkt met een expressieve en voortdurend evoluerende bouquet. Het is een label dat kracht en verfijning verenigt, met een belangrijke smaakervaring en een lange afdronk, die een precieze en blijvende indruk achterlaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMessorio\u003c\/strong\u003e ontstaat in de context van Toscane en weerspiegelt een moderne, zorgvuldige stijl gericht op de kwaliteit van de druif. Zijn profiel suggereert een gestructureerde rode wijn, met een rijp en harmonieus karakter, in staat om aromatische diepte en een mooie smaakdefinitie uit te drukken. De wijnmakerij \u003cstrong\u003eLe Macchiole\u003c\/strong\u003e staat bekend om wijnen met een sterke identiteit, en deze rode wijn past natuurlijk tussen de meest verfijnde labels voor wie een belangrijke wijn wenst, maar tegelijkertijd gebalanceerd en leesbaar in het glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert \u003cstrong\u003eMessorio\u003c\/strong\u003e zich donker van kleur, met een visuele intensiteit die de rijkdom van de slok voorspelt. In de neus komt een rijpe en gelaagde bouquet naar voren, waarin pruim en bosbes opvallen, vergezeld van een lichte plantaardige toets, die vervolgens zachter wordt door zoete specerijen en balsamische tonen. Op de tong is hij krachtig, vol en zijdezacht, met een bijna \"vette\" sensatie die de structuur goed ondersteunt. De tannines zijn zacht en goed geïntegreerd, terwijl alcohol en frisheid op een evenwichtige manier met elkaar in dialoog gaan, wat bijdraagt aan een lange, elegante afdronk die consistent is met het olfactorische profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMessorio\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij rijke en smaakvolle gerechten, in het bijzonder gegrild of gestoofd rood vlees, braadstukken, belangrijke roasts en gevogelte. Het is ook ideaal bij gestructureerde bereidingen uit de Toscaanse keuken, zoals pappardelle met wildzwijnragù of vleesstukken met intense sauzen. Het komt ook goed tot zijn recht met gerijpte en smaakvolle kazen, die de diepte en zachtheid ervan benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeer temperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eMessorio\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale temperatuur \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Bij een wijn die zo rijk en gelaagd is, kan het nuttig zijn om deze van tevoren te openen om de aromatische evolutie te bevorderen; als de fles jong is, kan ook een korte zuurstofbehandeling in een decanter voordelig zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMessorio Le Macchiole\u003c\/strong\u003e is een overtuigende keuze voor wie een grote Toscaanse rode wijn wil die intensiteit, verfijning en persistentie combineert. Zijn elegante stempel, complexe aromatische profiel en zachte tannine structuur maken het geschikt voor zowel belangrijke momenten als voor diners van hoog niveau. Het is een wijn die spreekt van terroir, productie zorg en stijl, met een zeer hoge waargenomen kwaliteit en een sterke neiging tot veroudering en tafelgebruik.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Macchiole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659046007170,"sku":"220408","price":123.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Messorio.jpg?v=1779219725"},{"product_id":"messorio-2017-igt-toscana-magnum-cassa-legno","title":"Messorio 2017 IGT Toscana MAGNUM Houten Kist","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eMessorio 2017 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e Magnum in houten kist\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMessorio 2017\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eLe Macchiole\u003c\/strong\u003e is een geweldige Merlot in puurheid die met persoonlijkheid het gebied van Bolgheri interpreteert, een van de meest beroemde gebieden in Toscane voor gestructureerde en elegante rode wijnen. In deze Magnum versie met houten kist, krijgt de wijn een nog belangrijkere waarde voor de conservering, de evolutie in de fles en de meest prestigieuze gelegenheden om te serveren. Het is een fles die is ontworpen voor wie op zoek is naar een Italiaanse wijn met een sterke identiteit, in staat om diepte, precisie en rijpingspotentieel te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeproduceerd als \u003cstrong\u003eIGT Toscana\u003c\/strong\u003e en verkregen uit \u003cstrong\u003e100% Merlot\u003c\/strong\u003e, is Messorio ontstaan uit de wil om een internationale druif optimaal tot zijn recht te laten komen in de Bolgheri-context. De druiven komen van de wijngaarden Puntone en Vignone, in een gebied dat is bestemd voor de productie van intense maar evenwichtige rode wijnen. De stijl van de wijn weerspiegelt het streven van \u003cstrong\u003eLe Macchiole\u003c\/strong\u003e: een moderne, elegante en strikte interpretatie van het gebied, met aandacht voor de puurheid van het fruit en het vermogen van de wijn om in de loop van de tijd te evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMessorio 2017 presenteert zich met een breed en omhullend sensorisch profiel, typisch voor een grote Toscaanse Merlot. In de neus biedt het sensaties van rijp fruit, kruidige nuances en een complex aromatisch palet dat zich verrijkt met de rijping. In de mond toont het structuur, densiteit en finesse, met aanwezige maar gladde tannines en een zachte, gebalanceerde en persistente smaakstructuur. De aciditeit ondersteunt de slok en draagt bij aan de algehele balans, met een lange en harmonieuze afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn past van nature goed bij belangrijke en smaakvolle gerechten. Het is ideaal met geroosterd of gegrild rood vlees, gestoofd vlees, filets, delicate wildgerechten en bereidingen met lange kooktijden. Het komt ook goed tot zijn recht met gerijpte kazen en gestructureerde gerechten uit de Toscaanse keuken, waar de zachtheid van de Merlot en de complexiteit van de wijn een overtuigend evenwicht vinden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur voor \u003cstrong\u003eMessorio 2017\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. In een Magnum-fles kan het nuttig zijn om deze een uur van tevoren te openen, om de evolutie van het bouquet en een grotere harmonie van de slok te bevorderen. Als het jong is bij de proeverij, kan een korte zuurstofbehandeling helpen om de diepte en finesse te benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMessorio 2017 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e Magnum in houten kist is een prestigieuze keuze voor wie een grote Toscaanse rode wijn met sterke territoriale identiteit wil kopen. De combinatie van pure Merlot, het handtekening van een referentiewijngaard zoals \u003cstrong\u003eLe Macchiole\u003c\/strong\u003e, en het Magnum-formaat maakt dit etiket bijzonder interessant voor verzameling, cadeau en wijnkelder. Het is een wijn die elegantie, complexiteit en groeipotentieel in de tijd verenigt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Macchiole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659227738498,"sku":"2204mg08","price":445.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ecbff1e25a8f35fc18d0bbcdbfc86df3.jpg?v=1779234645"},{"product_id":"scrio-rosso-toscana-igt-magnum-cassa-legno","title":"Scrio rosso Toscana IGT Magnum Houten Kist","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eScrio rosso Toscana IGT Magnum Cassa Legno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScrio\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eLe Macchiole\u003c\/strong\u003e is een pure \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e die de \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e interpreteert met een intense, mediterrane en diep aromatische stijl. Het Magnum-formaat in een houten kist benadrukt nog eens een wijn die is ontworpen voor wie zoekt naar persoonlijkheid, elegantie en evolutievermogen, met een ideale scenische aanwezigheid, ook als cadeau of voor belangrijke gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e biedt grote expressieve vrijheid, en in dit geval vindt de Syrah een gunstige context om zijn rijkere en kruidige profiel te tonen. \u003cstrong\u003eScrio\u003c\/strong\u003e weerspiegelt een warme en mediterrane karakter, met een moderne maar coherente stempel die past bij de vocatie van het gebied. Dit resulteert in een rode wijn met een sterke identiteit, die in staat is om de rijpheid van het fruit, aromatische complexiteit en een harmonieuze smaakstructuur te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense en diepe kleur, teken van concentratie en rijkdom. Het bouquet is onmiddellijk herkenbaar door de uitgesproken kruidigheid, vergezeld van een duidelijke balsemachtige toets en nuances van munt en eucalyptus. Op de tong is de wijn rond en omhullend, met de typische zuurheid van de Syrah die goed integreert met de zoetheid van de tannines. De afdronk is aanhoudend, elegant en consistent met zijn aromatische stempel, waardoor een lange en bevredigende sensatie achterblijft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScrio rosso Toscana IGT Magnum Cassa Legno\u003c\/strong\u003e past goed bij smaakvolle vleesgerechten, braadstukken, gegrild vlees, lam en lichte wildgerechten. De kruidige component maakt het ook interessant bij gestoofd vlees, bereidingen in saus en gerechten uit de gestructureerde Toscaanse keuken. Het is ook een overtuigende keuze bij oude kazen, intense pecorino's en recepten rijk aan aromatische kruiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eScrio\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Gezien de belangrijke structuur en het complexe aromatische profiel, kan het nuttig zijn om het een beetje van tevoren te openen om de expressie van de wijn in het glas te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eScrio rosso Toscana IGT Magnum Cassa Legno\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een Syrah met een sterk karakter, ondertekend door een referentiewijngaard zoals Le Macchiole. Het Magnum-formaat voegt waarde toe aan de fles, zowel vanuit het oogpunt van conservering als voor de impact op tafel. Het is een ideale wijn voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit, het gebied en een autoritaire, rijke en memorabele stijl.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Macchiole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659236651394,"sku":"1813","price":360.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ce5031265d6e46a8096901177a09f7e5.jpg?v=1779235881"},{"product_id":"messorio-2019-toscana-rosso-igt-le-macchiole","title":"Messorio 2019 Toscaanse rode IGT Le Macchiole","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMessorio 2019 Toscana rosso IGT Le Macchiole\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMessorio 2019\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eLe Macchiole\u003c\/strong\u003e is een geweldige Toscaanse Merlot die is geboren om karakter, diepte en territoriale identiteit uit te drukken. Een elegante en belangrijke rode wijn, in staat om aromatische rijkdom, structuur en verfijning te combineren, gedacht voor wie op zoek is naar een fles met sterke persoonlijkheid en een uitstekende aanwezigheid aan tafel. De oorsprong uit Bolgheri en de keuze voor pure \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e maken het een referentielabel in het landschap van de Italiaanse premiumwijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e laat ruimte voor een vrije en hedendaagse interpretatie van het gebied, terwijl de stempel van Le Macchiole de ambachtelijke en kwalitatieve roeping benadrukt. Messorio komt uit Bolgheri, een gebied dat bekend staat om intense, complexe en zeer evenwichtige rode wijnen. Het jaar 2019, gekenmerkt door langzame rijpingen en een klimaat zonder extreme hitte, heeft een zorgvuldige en geleidelijke oogst bevorderd, met druiven die tussen de eerste en derde week van september zijn geoogst. Het resultaat is een wijn met een rijp maar gespannen profiel, gebouwd om concentratie en precisie te bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een diepe en dichte rode kleur. In de neus komen rijke en omhullende sensaties naar voren, met rijp donker fruit en kruidige nuances, vergezeld van een elegante structuur die de rijping in nieuwe barriques weerspiegelt. In de mond is \u003cstrong\u003eMessorio 2019\u003c\/strong\u003e vol, gestructureerd en soepel, met aanwezige maar goed geïntegreerde tannines, een goede frisheid en een brede en aanhoudende smaakprogressie. De slok is rijk, harmonieus en gebouwd op een balans tussen kracht en verfijning, met een lange en bevredigende afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003etoscaanse rode wijn\u003c\/strong\u003e past goed bij belangrijke en smaakvolle gerechten. Het is ideaal bij biefstuk, gestoofd vlees, braadstukken, wild met veren of haar en bereidingen met lange kooktijden. Het past ook goed bij gerijpte kazen en gestructureerde recepten uit de Toscaanse keuken. Dankzij zijn soepelheid en aromatische diepte kan het ook verfijnde gerechten met paddenstoelen of truffel begeleiden, wanneer je een prestigieuze combinatie wilt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eMessorio 2019\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen 16 en 18 °C. Het is aan te raden de fles van tevoren te openen om de evolutie van de aroma's te bevorderen; indien mogelijk helpt een korte oxygenatie om de complexiteit van de wijn en zijn tanninestructuur te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWie kiest voor \u003cstrong\u003eMessorio 2019 Le Macchiole\u003c\/strong\u003e zoekt een geweldige Merlot uit Toscane die prestige, territorialiteit en drinkplezier weet te combineren. Het is een fles die geschikt is voor speciale gelegenheden, belangrijke diners en waardevolle cadeaus, maar ook voor wie online wijn wil kopen met een iconisch, intens en consistent label dat de excellentie van Bolgheri weerspiegelt. Een rode wijn van grote charme, gedacht voor liefhebbers en verzamelaars.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Macchiole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659272106370,"sku":null,"price":244.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Messorio-2019-Sorrento.PNG?v=1779241638"},{"product_id":"toscana-merlot-igt-messorio-da-6-litri-in-cassa-legno","title":"Toscana Merlot IGT \"Messorio\" in 6 Liter Houten Kist","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eMessorio\u003c\/strong\u003e Toscana Merlot IGT in formaat 6 Liter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMessorio\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eLe Macchiole\u003c\/strong\u003e is een grote \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e uit Toscane in Mathusalem-formaat, aangeboden in een houten kist en bedoeld voor wie op zoek is naar een wijn met een sterke persoonlijkheid, die elegantie, diepte en evolutief potentieel weet te combineren. Geboren in 1994, vertegenwoordigt het een van de meest beroemde interpretaties van pure Merlot in Bolgheri, met een verfijnde en hedendaagse stijl die de roeping van het gebied optimaal waardeert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e stelt \u003cstrong\u003eMessorio\u003c\/strong\u003e in staat om vrijelijk het karakter van zijn druivenras en de productievisie van Le Macchiole uit te drukken. De wijn is gemaakt van \u003cstrong\u003e100% Merlot\u003c\/strong\u003e afkomstig van de wijngaarden Puntone en Vignone, met de oogst die in de eerste week van september plaatsvond. De stijl is die van een gestructureerde, moderne rode wijn met grote precisie, waarin de rijpe fruit en de materie zich integreren met een rijping die is ontworpen om complexiteit en finesse te geven, zonder spanning en evenwicht te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMessorio\u003c\/strong\u003e presenteert zich met een rijk en diep profiel, gedomineerd door sensaties van rijp fruit, een fluweelachtige textuur en een brede, omhullende smaakprogressie. In de neus biedt het een intense en complexe expressie, terwijl het in de mond een volle body, evenwicht en een belangrijke structuur onthult. De rijping in barriques helpt het profiel te definiëren, waardoor het harmonieus en persistent wordt. Het is een Merlot van grote elegantie, die in de loop van de tijd positief kan evolueren en steeds verfijndere nuances kan bieden met de veroudering in de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEen wijn zoals \u003cstrong\u003eMessorio\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij gestructureerde en smaakvolle gerechten. Het is ideaal bij gegrild rood vlees, belangrijke braadstukken, gestoofd vlees, filet, gevogelte en bereidingen met lange kooktijden. Ook uitstekend met gerijpte kazen en gerechten uit de Toscaanse keuken met een sterke smaak. Zijn rijkdom en zachtheid maken het geschikt voor belangrijke gastronomische gelegenheden, waarbij de wijn het voedsel continu en diepgaand kan begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eMessorio\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Bij een belangrijk formaat zoals 6 liter is het aan te raden om het eerder open te maken dan de service om een adequate zuurstofvoorziening te bevorderen. Indien nodig kan een decanteren nuttig zijn om de aromatische complexiteit en het evenwicht van de wijn optimaal tot uitdrukking te brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMessorio\u003c\/strong\u003e is een prestigieuze keuze voor wie online een grote Toscaanse wijn wil kopen die territoriale identiteit, stijl en verzamelwaarde weet te combineren. Het formaat van 6 liter in een houten kist maakt het ideaal voor grote gelegenheden, belangrijke cadeaus, een privé-kelder of momenten van gedeelde proeverij. Het is een iconisch label van \u003cstrong\u003eLe Macchiole\u003c\/strong\u003e, gewaardeerd om zijn intensiteit, elegantie en vermogen om in de loop van de tijd te evolueren.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Macchiole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659274334594,"sku":"329e7m6L","price":2750.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cb53f4b05586856e1719a26b9f2f1e91.jpg?v=1779242236"},{"product_id":"paleo-rosso-2020-toscana-igt-le-macchiole","title":"Paleo rosso 2020 Toscana IGT Le Macchiole","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePaleo Rosso 2020 Toscana IGT Le Macchiole\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaleo Rosso 2020\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eLe Macchiole\u003c\/strong\u003e is een Toscaanse rode wijn met een sterke persoonlijkheid, een pure expressie van \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e en een herkenbare, moderne en elegante stijl. De benaming \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e biedt de nodige vrijheid om het terroir optimaal te waarderen en de druif met precisie, diepte en karakter te interpreteren. Het is een fles voor wie op zoek is naar een intense, gestructureerde en bevredigende rode wijn, die aromatische kracht en smaakdynamiek weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePaleo Rosso 2020\u003c\/strong\u003e komt van wijngaarden gelegen in een van de meest geschikte gebieden van de Toscaanse kust, waar het klimaat volledige rijping en duidelijke aromatische profielen bevordert. Het jaar kende omstandigheden die aandacht in de wijngaard vereisten, met een variabel klimaat en de oogst die plaatsvond tussen de tweede en derde week van september. De keuze om een \u003cstrong\u003e100% Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e te produceren bevestigt de roeping van \u003cstrong\u003eLe Macchiole\u003c\/strong\u003e voor identiteitswijnen, rijk aan spanning en diepte, met een stijl die structuur en finesse verenigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur, dicht en helder. Het bouquet is breed en weelderig, met tonen van rijpe zwarte vruchten, mediterrane begroeiing en een specerijachtige nuance die de slok begeleidt. In de mond toont de wijn een belangrijke structuur, zonder zwakte, ondersteund door stevige en nog in ontwikkeling zijnde tannines. De algehele sensatie is volheid, met een goed geïntegreerde specerijachtige rondheid en een zeer lange, smakelijke en licht vegetale afdronk, die complexiteit en dynamiek toevoegt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePaleo Rosso 2020\u003c\/strong\u003e past goed bij rijke en smaakvolle gerechten, zoals gestoofd vlees, belangrijke roasts, wild, lamsvlees uit de oven en gegrilde vleesbereidingen. Ook uitstekend met pappardelle met wildzwijnragù, porcini-paddenstoelen, gerijpte kazen en gestructureerde Toscaanse keuken. Zijn persoonlijkheid maakt hem geschikt voor intense recepten, waar tannine, aromatische diepte en persistentie optimaal tot hun recht kunnen komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003ePaleo Rosso 2020\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Indien mogelijk, is het nuttig om de fles iets eerder te openen om de oxidatie te bevorderen en de aromatische complexiteit van de wijn, vooral in de eerste fasen van evolutie, te benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003ePaleo Rosso 2020 Le Macchiole\u003c\/strong\u003e betekent een grote Toscaanse rode wijn, expressief en autoritair, in de kelder brengen, ondertekend door een symbool van de regio. Het is een fles die concentratie, territoriaal karakter en wijnbouwkundige zorg verenigt, ideaal voor wie online wijn wil kopen met een premium profiel en een sterke identiteit. Perfect voor een belangrijk diner, als een waardevol cadeau of om een collectie wijnen te verrijken die je wilt onthouden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Macchiole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659277447554,"sku":"8c628898f1","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c91dc44d6829ab421dbdff5a9f31ee5b.jpg?v=1779242659"},{"product_id":"scrio-rosso-toscana-igt-2020-le-macchiole","title":"Scrio rode Toscane IGT 2020 Le Macchiole","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eScrio Rosso Toscana IGT 2020 Le Macchiole\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScrio\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eLe Macchiole\u003c\/strong\u003e is een \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e rode wijn gemaakt van \u003cstrong\u003e100% Syrah\u003c\/strong\u003e, een verfijnde en identitaire interpretatie van de druif in Toscaanse stijl. Het is een wijn met een intense, diepe en omhullende profiel, die in staat is om mediterrane energie, uitgesproken specerij en een aangename balsemachtige indruk te combineren. Een fles met een sterke persoonlijkheid, ontworpen voor wie op zoek is naar een gestructureerde maar elegante rode wijn, met een consistente en herkenbare smaakstructuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e laat ruimte voor een expressieve en vrije stijl, terwijl de Syrah in deze context een moderne en territoriale interpretatie vindt. \u003cstrong\u003eLe Macchiole\u003c\/strong\u003e interpreteert \u003cstrong\u003eScrio\u003c\/strong\u003e met aandacht voor de kwaliteit van de grondstoffen en een gerichte vinificatie, met fermentatie en maceratie in beton en een rijping in verschillende containers, waaronder tonneaux, conische vaten en gres amforen. Het resultaat is een complexe, heldere en geurige wijn, waarin het varietale karakter zich verweeft met een gevoel van rijpheid en precisie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense en diepe kleur, die een rijke en geconcentreerde drinkervaring voorspelt. In de neus komen uitgesproken specerijtonen naar voren, samen met aanhoudende balsemachtige nuances, met hints van munt en eucalyptus die het aromatische profiel verbreden. In de mond toont \u003cstrong\u003eScrio\u003c\/strong\u003e rondheid, balans en een zachte tanninestructuur, goed geïntegreerd met de typische frisheid van de Syrah. De slok is vol, harmonieus en continu, met een zoute en lange afdronk, gespeeld op specerij- en balsemachtige terugkeringen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze rode wijn past van nature goed bij gegrild rood vlees, braadstukken, gestoofd vlees en gevogelte. Het is ook ideaal bij lamsvlees uit de oven, peperige filets, bereidingen met aromatische kruiden en gestructureerde gerechten uit de mediterrane keuken. De specerijcomponent en de zachtheid van de tannine maken het ook interessant bij oude kazen en smaakvolle gerechten, zolang ze niet te pikant zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeer temperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eScrio\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Als de fles jong is of net geopend, kan het profiteren van een paar minuten zuurstof in het glas of een korte voorafgaande opening, zodat het specerij- en balsemachtige profiel harmonieuzer vrijkomt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScrio rosso Toscana IGT 2020 Le Macchiole\u003c\/strong\u003e is een keuze van grote aantrekkingskracht voor wie online wijn wil kopen en kiest voor een Syrah met persoonlijkheid, elegant en herkenbaar. Het verenigt structuur, balans en aromatische rijkdom, terwijl het een bevredigende drinkbaarheid en een sterke stilistische consistentie behoudt. Het is een rode wijn voor belangrijke gelegenheden, maar ook om aan tafel te genieten wanneer je op zoek bent naar een wijn die diepte en karakter aan de maaltijd geeft.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Macchiole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659335807362,"sku":"1873mg06","price":162.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/LE_MACCHIOLE_SCRIO_2020.jpg?v=1779245654"},{"product_id":"messorio-2020-toscana-rosso-igt-le-macchiole","title":"Messorio 2020 Toscaanse rode IGT Le Macchiole","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMessorio 2020 Toscana Rosso IGT Le Macchiole\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMessorio 2020\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eLe Macchiole\u003c\/strong\u003e is een \u003cstrong\u003eToscana Rosso IGT\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003e100% Merlot\u003c\/strong\u003e die op persoonlijke wijze een van de symbolische druivensoorten van het Bolgherese gebied interpreteert. Geboren om kracht, diepte en identiteit uit te drukken, verenigt deze wijn materiële rijkdom en stilistische precisie, waarmee het het gezaghebbende profiel van de wijnmakerij bevestigt en zijn band met een van de meest bevoorrechte gebieden van de Toscaanse kust onderstreept.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet Messorio-project is ontstaan in Bolgheri, in een context die Merlot een van de meest herkenbare protagonisten van de hedendaagse Italiaanse wijn heeft gemaakt. Het etiket richt zich op het waarderen van de beste trossen met een intense en verfijnde interpretatie, ver weg van het idee van een eenvoudige of voorspelbare Merlot. De benaming \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e laat ruimte voor een expressieve en moderne stijl, in staat om elegantie en structuur te combineren. De druiven komen van de wijngaarden Vignone 1999 en Ulivino 2016, met de oogst die plaatsvond in de tweede en derde week van september en een vinificatie in beton met een maceratie van 20 dagen, gevolgd door 16 maanden rijping in nieuwe barriques en gres amphora.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert \u003cstrong\u003eMessorio 2020\u003c\/strong\u003e zich met een typisch rijke en omhullende profiel, in lijn met de hoogstaande Merlot. De kleur is diep en intens, terwijl er in de neus sensaties van rijp fruit, specerijen en complexere nuances door de rijping naar voren komen. In de mond toont de wijn body, dichtheid en een brede smaakstructuur, met aanwezige maar goed geïntegreerde tannines en een frisheid die de slok ondersteunt zonder scherp te zijn. De afdronk is lang, smaakvol en persistent, met een elegante afsluiting die uitnodigt tot een tweede glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn structuur past \u003cstrong\u003eMessorio 2020\u003c\/strong\u003e succesvol bij belangrijke rode vleesgerechten, braadstukken, gestoofd vlees, gegrilde filet en smaakvolle bereidingen uit de Toscaanse keuken. Het is ook ideaal met gevogelte, paddenstoelen, pappardelle met ragù en gerijpte kazen. Zijn rijkdom maakt het perfect voor karaktervolle gerechten, die in dialoog kunnen gaan met de zachtheid van de Merlot en de diepte van zijn aromatisch profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur voor \u003cstrong\u003eMessorio 2020\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Wanneer het jong wordt geserveerd, kan het profiteren van een vroege opening of een korte oxygenatie in een karaf, zodat het zijn complexiteit en aromatische nuances optimaal kan uitdrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eMessorio 2020 Le Macchiole\u003c\/strong\u003e betekent een grote Toscaanse rode wijn in de kelder brengen die in staat is om territoriale identiteit, diepte en finesse te verenigen. Het is een wijn die is ontworpen voor wie op zoek is naar een hoogstaande Merlot, geschikt voor zowel een belangrijk diner als een aankoop voor veroudering. De handtekening van Le Macchiole voegt geloofwaardigheid en charme toe aan een fles die met moderne stijl en een sterke persoonlijkheid over Bolgheri spreekt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Macchiole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659341738370,"sku":null,"price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/MESSORIO_2020.jpg?v=1779246681"},{"product_id":"paleo-rosso-2017-igt-toscana","title":"Paleo Rosso 2017 IGT Toscane","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLe Macchiole \u003cstrong\u003ePaleo Rosso 2017\u003c\/strong\u003e IGT Toscana\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaleo Rosso 2017\u003c\/strong\u003e is een van de meest iconische etiketten van \u003cstrong\u003eLe Macchiole\u003c\/strong\u003e, een referentiepunt aan de Toscaanse kust en in het Bolgheri-landschap. Geboren in 1989 en in de loop der jaren een symbool van originaliteit geworden, vertegenwoordigt deze wijn vandaag de dag een van de meest herkenbare interpretaties van \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e in zijn puurheid in \u003cstrong\u003eToscana\u003c\/strong\u003e. Het is een rode wijn met een sterke persoonlijkheid, die in staat is om territoriale identiteit, stijlprecisie en een moderne interpretatie van de \u003cstrong\u003eIGT Toscana\u003c\/strong\u003e appellatie te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePaleo Rosso 2017\u003c\/strong\u003e is gemaakt van \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e druiven afkomstig van geselecteerde wijngaarden zoals Puntone, Casa Nuova, Vignone en Madonnina, die volgens traditionele teeltsystemen en met zeer lage opbrengsten worden verbouwd. Het gebied van Bolgheri biedt een bijzonder gunstige context voor grote internationale rode wijnen, dankzij het milde klimaat en de nabijheid van de zee, elementen die volledige rijping en een elegante profiel bevorderen. In dit kader creëert \u003cstrong\u003eLe Macchiole\u003c\/strong\u003e een wijn met een heldere, verfijnde en hedendaagse karakter, die de variëteit met grote consistentie uitdrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert de \u003cstrong\u003ePaleo Rosso 2017\u003c\/strong\u003e zich als een diepe en intense rode wijn, met een complexe en gelaagde geurprofiel. De \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e geeft vaak tonen van donker fruit, specerijen en fijne plantaardige nuances, ondersteund door een energieke en gedefinieerde smaakstructuur. De rijping in barriques draagt bij aan volume, finesse en complexiteit, zonder de expressie van de druif te verbergen. De smaak is gestructureerd, harmonieus en aanhoudend, met een elegante progressie en een finale die uitnodigt tot een tweede slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn past uitstekend bij belangrijke en smaakvolle gerechten. Het is ideaal bij gegrild rood vlees, gestoofd vlees, lamsvlees uit de oven, wild en rijke bereidingen uit de Toscaanse keuken. Ook uitstekend met gerijpte kazen en karaktervolle pecorino's, evenals met recepten op basis van paddenstoelen of truffel. De \u003cstrong\u003ePaleo Rosso 2017\u003c\/strong\u003e is een goede keuze voor gelegenheden waarbij men op zoek is naar een autoritaire rode wijn, die intense smaken kan ondersteunen zonder elegantie te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003ePaleo Rosso 2017\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het aan te raden om het een beetje van tevoren te openen om de oxygenatie te bevorderen en de wijn in staat te stellen zijn aromatische complexiteit optimaal te uiten, vooral als hij jong wordt geproefd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003ePaleo Rosso 2017\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een grote Toscaanse rode wijn met een sterke identiteit, gemaakt door een prestigieuze wijnmakerij en opgebouwd rond een nobele druif zoals de \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e. Het is een wijn die territoriaal charme, structuur en finesse verenigt, perfect voor wie online wijn wil kopen met het doel een autoritair etiket op tafel te brengen, veelzijdig in belangrijke combinaties en in staat om zich te onderscheiden door persoonlijkheid en stijl.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Macchiole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659355894146,"sku":"40edf75318","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/32dee71e7078e2b99fcdd2461b5a3f4c.jpg?v=1779249230"},{"product_id":"paleo-rosso-2021-igt-toscana-le-macchiole","title":"Paleo rosso 2021 IGT Toscane Le Macchiole","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePaleo Rosso 2021 IGT Toscana Le Macchiole\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaleo Rosso 2021\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eLe Macchiole\u003c\/strong\u003e is een van de symbolische etiketten van Bolgheri, een wijn die territoriale identiteit, expressieve energie en sterke persoonlijkheid verenigt. Geboren in 1989 en vandaag de dag aangeboden als \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e in zijn puurste vorm, vertegenwoordigt het perfect de stilistische evolutie van de wijnmakerij en de roeping van dit gebied aan de Toscaanse kust voor diepe, moderne rode wijnen met veel karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eIGT Toscana\u003c\/strong\u003e stelt \u003cstrong\u003ePaleo Rosso 2021\u003c\/strong\u003e in staat om vrijuit een autoritatief en hedendaags profiel uit te drukken, zonder de band met Bolgheri en zijn wijnlandschap op te geven. Le Macchiole interpreteert deze wijn met een precieze en identitaire benadering, waarbij de \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e en zijn vermogen om rijpheid van het fruit, elegante plantaardige tonen en een belangrijke tannine structuur te combineren, worden gewaardeerd. Het jaar 2021, gekenmerkt door een gevarieerd maar gunstig klimaat, heeft bijgedragen aan een wijn van grote intensiteit en spanning, bedoeld om diepte, complexiteit en levensduur te bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode kleur\u003c\/strong\u003e en een dichte structuur, wat een rijke en geconcentreerde slok voorspelt. In de neus komen opulente aroma's van zwarte vruchten, mediterrane struikgewas en specerijachtige nuances naar voren, met een fijne plantaardige component die het aromatische profiel begeleidt zonder het te overschaduwen. In de mond toont de wijn structuur zonder in te boeten, een volle body en een brede progressie, ondersteund door belangrijke tannines die nog in ontwikkeling zijn. De kruidige rondheid integreert zich met een goede frisheid en een zeer lange, smaakvolle en persistente afdronk, die een gevoel van grote volledigheid achterlaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaleo Rosso 2021\u003c\/strong\u003e past goed bij gerechten met een aanzienlijke smaakintensiteit, zoals gestoofd vlees, gegrilde filets, wild, lamsvlees uit de oven en bereidingen met rijke sauzen. Het is ook geschikt voor rode vleesgerechten met langzame bereidingen, paddenstoelen, truffel en gerijpte kazen. Zijn structuur maakt het ideaal voor de rijkere en smaakvollere Toscaanse keuken, vooral wanneer er een wijn nodig is die diepe en consistente smaken kan ondersteunen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003ePaleo Rosso 2021\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Gezien de structuur en de aanwezigheid van tannines, kan het profiteren van een lichte zuurstofbehandeling vooraf, vooral in de eerste fasen van evolutie in de fles. Een zorgvuldige service helpt om de aromatische complexiteit en de finesse van de afdronk te benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003ePaleo Rosso 2021 Le Macchiole\u003c\/strong\u003e betekent inzetten op een grote Toscaanse rode wijn met persoonlijkheid, die prestige, territoriale identiteit en wijnbouwkundige soliditeit verenigt. Het is een fles die is ontworpen voor wie op zoek is naar een belangrijke wijn, geschikt voor zowel een speciale proeverij als een diner van hoog niveau. De combinatie van fruit, specerijen, structuur en diepte maakt het een overtuigende keuze voor wie online wijn wil kopen met het idee om een autoritatief en memorabel etiket op tafel te brengen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Macchiole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659357368706,"sku":"899o8","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/LE_MACCHIOLE_PALEO_2021_IWS-Sorrento.jpg?v=1779249490"},{"product_id":"messorio-igt-toscana-2","title":"Messorio IGT Toscane","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMessorio IGT Toscana Le Macchiole: Elegante en diepe Merlot uit Bolgheri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMessorio IGT Toscana\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eLe Macchiole\u003c\/strong\u003e is een van de meest iconische uitdrukkingen van Italiaanse Merlot, geboren in 1994 als een uitdaging om een pure interpretatie van een centrale druif voor het Bolgherese gebied te creëren. Het is een rode wijn met een grote persoonlijkheid, in staat om rijkdom, precisie en verfijning te combineren, met een profiel dat is ontworpen voor degenen die op zoek zijn naar een belangrijke, autoritaire label die in de loop van de tijd zal evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeproduceerd in \u003cstrong\u003eToscana\u003c\/strong\u003e, in het gebied van \u003cstrong\u003eBolgheri\u003c\/strong\u003e, komt Messorio voort uit \u003cstrong\u003e100% Merlot\u003c\/strong\u003e druiven van de wijngaarden Puntone en Vignone. De keuze voor vinificatie in puurheid benadrukt de meest complexe en verfijnde kant van de druif, waardoor de capaciteit om volle, omhullende en gestructureerde wijnen te produceren, wordt versterkt, maar altijd leesbaar en harmonieus blijft. De rijping in barrique draagt bij aan het definiëren van een rijke en moderne stijl, met een balans tussen de rijpheid van het fruit en een kruidige diepte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij het bekijken presenteert het zich met een intense en diepe rode kleur. Het aromatische profiel is breed en gelaagd, met tonen van rijp fruit, kruidige nuances en een structuur die na verloop van tijd steeds eleganter wordt. In de mond toont Messorio lichaam, volume en een belangrijke structuur, ondersteund door een zachte textuur en dichte maar goed geïntegreerde tannines. De slok is krachtig, omhullend en aanhoudend, met een lange afdronk die uitnodigt tot contemplatie en de rijping in de fles waardeert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe structuur van \u003cstrong\u003eMessorio IGT Toscana\u003c\/strong\u003e maakt het perfect voor rijke en smaakvolle gerechten zoals biefstuk, braadstukken, gestoofd vlees, edele wildgerechten en bereidingen met truffel. Het past ook zeer goed bij gerijpte kazen en recepten uit de Toscaanse traditie met een intense smaak. Het is een wijn die op natuurlijke wijze belangrijke diners en menu's begeleidt die zijn complexiteit van de grote Merlot willen benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm optimaal tot zijn recht te komen, moet \u003cstrong\u003eMessorio\u003c\/strong\u003e geserveerd worden op een temperatuur van \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Als de fles jong is, kan het nuttig zijn om deze iets eerder te openen om de zuurstofopname te bevorderen en de wijn in het glas tot rust te laten komen. Een breed glas helpt om de aromatische rijkdom en de evolutie in de tijd te vangen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMessorio IGT Toscana\u003c\/strong\u003e is een ideale keuze voor wie online een prestigieuze rode wijn wil kopen, die in staat is om territoriale identiteit, elegantie en verouderingspotentieel te combineren. Het is een referentie Merlot, een coherente uitdrukking van de visie van \u003cstrong\u003eLe Macchiole\u003c\/strong\u003e, ontworpen voor degenen die op zoek zijn naar een belangrijke verzamelwijn, als cadeau of om te openen bij speciale gelegenheden. De complexiteit en het vermogen om te evolueren maken het een aankoop van grote wijnbouwkundige en commerciële waarde.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Macchiole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659397083522,"sku":"2204Dmg07","price":168.36,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4993cde65b8821fba6c0083050ae9f81.jpg?v=1779251371"},{"product_id":"messorio-1","title":"Messorio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMessorio Le Macchiole: 100% Merlot intens en elegant\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMessorio\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eLe Macchiole\u003c\/strong\u003e is een grote \u003cstrong\u003e100% Merlot\u003c\/strong\u003e met een rijke, diepe en verfijnde profiel. Het is een wijn die concentratie, harmonie en zachtheid verenigt, met een belangrijke persoonlijkheid en een omhullende drinkervaring. Zijn faam als “de ultieme Merlot” weerspiegelt een herkenbare stijl, opgebouwd uit rijp fruit, aromatische elegantie en fijne tannines, bedoeld voor wie op zoek is naar een rode wijn met sterke identiteit en lange evolutie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMessorio komt voort uit de visie van \u003cstrong\u003eLe Macchiole\u003c\/strong\u003e, een van de meest gewaardeerde namen in Toscane, die in staat is om \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e te interpreteren met een moderne en zeer precieze stijl. Zonder in te gaan op niet-gecommuniceerde technische details, drukt de wijn een duidelijke roeping uit naar rijkdom en evenwicht, met een elegante stempel die de kwaliteit van het fruit en de algehele finesse waardeert. Het is een rode wijn die ontworpen is om op te vallen, met een belangrijke structuur en een brede, omhullende smaakprogressie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ediepe robijnrode kleur\u003c\/strong\u003e, dicht en uitnodigend. In de neus komen aroma's van \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebessen\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ethee\u003c\/strong\u003e naar voren, vergezeld van een gematigde specerij die in dialoog staat met de fruitcomponent. Het aromatische geheel is persistent, elegant en goed gedefinieerd, met een finale die zoete en rijpe sensaties oproept. In de mond is het \u003cstrong\u003ezeer vol\u003c\/strong\u003e, verleidelijk en rond, met zoete en subtiele tannines die de structuur ondersteunen zonder deze te verharden. De algehele sensatie is van evenwicht tussen intensiteit, zachtheid en finesse, met een lange en bevredigende finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMessorio\u003c\/strong\u003e past goed bij belangrijke gerechten uit de landkeuken, zoals gestoofd vlees, gegrilde steaks, braadstukken, wild in niet te agressieve bereidingen en gerijpte kazen. Zijn zachtheid en elegante tannine structuur maken het ook geschikt voor recepten met gestructureerde sauzen, porcini-paddenstoelen en sappige stukken vlees. Het is een wijn van prestigieuze waarde, perfect wanneer je de maaltijd wilt begeleiden met een rode wijn met karakter en grote aanwezigheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eMessorio\u003c\/strong\u003e bij een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Als de fles jong is, kan een korte oxygenatie voor het serveren nuttig zijn om de aromatische expressie en de volledige integratie van de structuur te bevorderen. Een breed glas helpt om het bouquet en de complexiteit van de wijn te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMessorio Le Macchiole\u003c\/strong\u003e is een ideale keuze voor wie online een grote Italiaanse Merlot wil kopen, die elegantie, kracht en diepte weet te combineren. Het biedt een sensueel maar rigoureus profiel, met helder fruit, fijne tannines en uitstekende persistentie. Het is een wijn voor liefhebbers en speciale gelegenheden, perfect om de wijnkelder te verrijken of om een memorabele proeverij-ervaring cadeau te doen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Macchiole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659404325250,"sku":"1665","price":177.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Messorio_2nc9-4i.jpg?v=1779252563"},{"product_id":"scrio","title":"Scrio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eScrio Le Macchiole Syrah 100%: intensiteit, specerijen en mediterrane charme\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScrio\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eLe Macchiole\u003c\/strong\u003e is een \u003cstrong\u003eSyrah 100%\u003c\/strong\u003e die met karakter en persoonlijkheid de stijl van een grote Italiaanse rode wijn interpreteert. Het sensorische profiel is intens, diep en rijk aan nuances, met een aromatische handtekening die specerijen, balsamico en mentholachtige sensaties verenigt. Het is een wijn voor wie evenwicht zoekt tussen energie, rondheid en diepgang in de smaak, met een duidelijke en herkenbare identiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScrio komt voort uit een elegante en mediterrane interpretatie van de \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e, een druif die in staat is om grote persoonlijkheid te tonen wanneer deze een klimaat ontmoet dat bevorderlijk is voor aromatische rijping. In dit geval komen duidelijk noten naar voren die doen denken aan een warme en zonnige streek, met een uitgesproken specerij en een goed gemarkeerde balsamico-afdruk. De stijl is die van een gestructureerde maar harmonieuze rode wijn, waarin het fruitige materiaal en de tannine structuur zich natuurlijk integreren, wat een omhullende en coherente slok biedt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense en diepe kleur, wat een wijn van mooie concentratie voorspelt. In de neus is het bouquet complex en dynamisch, met duidelijke specerijen, aanhoudende balsamische tonen en frisse nuances van munt en eucalyptus die de aromatische leeservaring verrijken. Op de tong is \u003cstrong\u003eScrio\u003c\/strong\u003e rond, met een goed aanwezige zuurheid en zachte, zoete tannines die goed in de structuur zijn geïntegreerd. Het resultaat is een evenwichtige, elegante en aanhoudende slok, met een finale die een lange en bevredigende sensatie achterlaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn persoonlijkheid en volle smaakstructuur past \u003cstrong\u003eScrio\u003c\/strong\u003e natuurlijk bij gegrild rood vlees, braadstukken, gestoofd vlees en smaakvolle bereidingen uit de Toscaanse keuken. Het is ook uitstekend met wild, lamsvlees, pappardelle met ragù en gerijpte kazen met een uitgesproken karakter. De specerij en de balsamico-component maken het ook interessant bij gerechten met een intense smaak, mits goed gestructureerd en niet te delicaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om \u003cstrong\u003eScrio\u003c\/strong\u003e te serveren ligt tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Als de fles jong is, kan het nuttig zijn om deze enige tijd van tevoren te openen om de aromatische expressie en de volledige integratie van de componenten te bevorderen. Bij een bijzonder geconcentreerde jaargang kan een korte oxygenatie helpen om het profiel te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScrio Le Macchiole\u003c\/strong\u003e is een interessante keuze voor wie online wijn wil kopen en zoekt naar een belangrijke, herkenbare en veelzijdige rode wijn voor aan tafel. Het verenigt intensiteit, aromatische complexiteit en drinkplezier, en biedt een ervaring die structuur en zachtheid combineert. Het is een fles die geschikt is voor belangrijke diners, proeverijen en speciale gelegenheden waarin men op zoek is naar een Syrah van grote persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Macchiole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659413041538,"sku":"2205","price":65.63,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0f10407e56214ea43a2314c67a9e6ebe.jpg?v=1779253900"},{"product_id":"le-macchiole-2023-bolgheri-rosso-doc-le-macchiole","title":"Le Macchiole 2023 Bolgheri Rosso DOC Le Macchiole","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLe Macchiole Bolgheri Rosso DOC 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Macchiole Bolgheri Rosso DOC 2023\u003c\/strong\u003e is een Toscaanse rode wijn met een elegante, directe en aangenaam harmonieuze stijl, geboren om Bolgheri te vertellen met een onmiddellijke maar rijke persoonlijkheid. De wijnmakerij Le Macchiole maakt een blend van \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e die drinkplezier, aromatische diepte en een evenwichtige smaakstructuur combineert, ideaal voor wie op zoek is naar een veelzijdige en hedendaagse wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBolgheri Rosso DOC\u003c\/strong\u003e is een symbolische benaming van de Toscaanse kust, waar het maritieme klimaat en de bodemgesteldheid bijdragen aan wijnen met een heldere, zachte en goed gedefinieerde karakter. In deze context interpreteert Le Macchiole het gebied met een verfijnde en precieze snit, wat resulteert in een rode wijn die frisheid, rijpheid van het fruit en een aangename rondheid combineert. Het jaar 2023, volgens de beschikbare gegevens, vereiste aandacht in de wijngaard en tijdens de oogst, maar het resultaat blijft consistent met de identiteit van de wijnmakerij: een wijn van evenwicht, intensiteit en soepelheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense en heldere rode kleur, typisch voor een goed samengestelde mediterrane blend. In de neus komen sensaties van rood en donker fruit naar voren, vergezeld van meer kruidige nuances en een complexiteit die het karakter van de Bordeaux-druiven oproept, samengevoegd met de meer geurige noot van de Syrah. In de mond is \u003cstrong\u003eLe Macchiole Bolgheri Rosso DOC 2023\u003c\/strong\u003e sappig, zacht en omhullend, maar ondersteund door een goede structuur en een frisheid die de slok verlengt. De tannines zijn aanwezig maar goed geïntegreerd, de afdronk is schoon, harmonieus en aangenaam aanhoudend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn evenwichtige profiel past deze wijn gemakkelijk bij gegrild rood vlees, braadstukken, biefstuk, lamsvlees uit de oven en bereidingen uit de Toscaanse keuken. Het is ook uitstekend met rijke voorgerechten, zoals pappardelle met ragù, lasagne uit de oven en pasta met vleessaus. Bij meer informele gelegenheden past het goed bij vleeswaren, gerijpte kazen en hartige hoofdgerechten, waarbij het de maaltijd waardeert zonder de smaken te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eLe Macchiole Bolgheri Rosso DOC 2023\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Als de fles op kamertemperatuur is bewaard, is het nuttig om deze kort voor het serveren te openen om de evolutie van het bouquet te bevorderen; een lange decanteerperiode is niet nodig, behalve persoonlijke voorkeuren of bij het serveren in een karaf voor een grotere aromatische opening.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent kiezen voor een herkenbare, verzorgde en zeer inzetbare rode wijn uit Bolgheri. \u003cstrong\u003eLe Macchiole Bolgheri Rosso DOC 2023\u003c\/strong\u003e verenigt de identiteit van een groot Toscaanse gebied met de handtekening van een wijnmakerij die gewaardeerd wordt om zijn precisie en stijlconsistentie. Het is een overtuigende keuze voor wie online wijn wil kopen met een goede balans tussen kwaliteit, veelzijdigheid en drinkplezier, zowel voor een belangrijk diner als voor een meer dagelijkse maar altijd bewuste consumptie.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Macchiole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659421233538,"sku":"2204dmg08","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/LE_MACCHIOLE_BOLGHERI_ROSSO_2023.jpg?v=1779255125"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/logo-le-macchiole.png?v=1779195344","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/le-macchiole.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}