{"title":"Josko Gravner","description":"\u003ch2\u003eJosko Gravner: iconische wijnen uit Friuli Venezia Giulia\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe collectie \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e verzamelt enkele van de meest herkenbare en gewilde etiketten van de Italiaanse wijnwereld, een authentieke expressie van Friuli Venezia Giulia en een radicale productievisie. Hier vinden wijnen zoals Ribolla Gialla, Breg, Rosso en Rujno hun plek, aangeboden in verschillende jaargangen en formaten, inclusief Magnum en speciale verpakkingen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEen essentiële filosofie, tussen amforen en lange rijping\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe naam Josko Gravner is verbonden met een benadering die de wereld van natuurlijke wijnen diepgaand heeft beïnvloed: zorgvuldige oogsten, respectvolle verwerking en een bewuste omgang met tijd als bepalend element voor kwaliteit. De etiketten in deze selectie vertellen het verhaal van een productie die diepte, integriteit en territoriale identiteit prioriteit geeft, met wijnen die in het glas met grote persoonlijkheid evolueren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOnder de hoofdrolspelers van de collectie springt de \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e in verschillende versies eruit, waaronder de \u003cstrong\u003eRibolla Gialla Anfora\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eRibolla R\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eRibolla R10\u003c\/strong\u003e en de historische jaargangen van \u003cstrong\u003eRibolla Gialla Riserva\u003c\/strong\u003e. Naast de witte wijnen omvat het assortiment de \u003cstrong\u003eBreg\u003c\/strong\u003e en de \u003cstrong\u003eBreg Anfora\u003c\/strong\u003e, evenals de rode wijnen \u003cstrong\u003eRujno\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eRosso\u003c\/strong\u003e, getuigen van een consistent en herkenbaar stijl.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHet gebied van Friuli Venezia Giulia in het glas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze selectie benadrukt de band met de \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eCollio DOC\u003c\/strong\u003e en de bredere context van Friuli Venezia Giulia, een gebied dat historisch gezien bekend staat om wijnen van grote finesse, structuur en evolutievermogen. De druiven in de producten van de collectie omvatten vooral \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e, geïnterpreteerd in een stijl die authenticiteit, spanning en aromatische complexiteit verenigt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor wie wijnen zoekt met een gastronomisch profiel en een sterke identiteit, zijn de witte wijnen van Josko Gravner ideaal bij zeevruchten, traditionele gerechten, gerijpte kazen en smaakvolle bereidingen. De rode wijnen daarentegen zijn perfect te combineren met rood vlees, wild, geroosterd vlees en stevige gerechten, dankzij hun intense persoonlijkheid en diepe smaakstructuur.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWaarom kiezen voor de selectie Josko Gravner\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKiezen voor deze collectie betekent kiezen voor wijnen met een grote stilistische coherentie, geschikt voor wie op zoek is naar flessen voor contemplatie, veroudering of speciale gelegenheden. De verschillende jaargangen, de versies in Magnum en de zorgvuldig samengestelde verpakkingen maken de selectie ook interessant voor verzamelaars en liefhebbers van zeldzame wijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek de collectie \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e en laat je leiden door etiketten die krachtig het karakter van Friuli Venezia Giulia vertellen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"8-9-10-ribolla-gialla-riserva-josko-gravner-astuccio-intagliato-in-legno","title":"8 '9 '10 Ribolla Gialla Riserva Joško Gravner houten gesneden doos","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e8 '9 '10 Ribolla Gialla Riserva Joško Gravner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e8 '9 '10 Ribolla Gialla Riserva\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eJoško Gravner\u003c\/strong\u003e is een zeldzame en identiteitsbepalende wijn, geboren uit een speciale selectie van Ribolla Gialla en geproduceerd in slechts 1.200 flessen. Het idee achter dit etiket is om volledig botritizierte druiven te waarderen die lange tijd aan de plant zijn gelaten, wat leidt tot een witte wijn met veel karakter, diepgaand en buiten de gebaande paden. Het is een fles voor wie op zoek is naar een Italiaanse wijn met een sterke persoonlijkheid, verbonden met een strenge ambachtelijke visie en een onmiskenbare stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e8 '9 '10 Ribolla Gialla Riserva\u003c\/strong\u003e komt uit de wereld van \u003cstrong\u003eJoško Gravner\u003c\/strong\u003e, een van de meest herkenbare namen in de Friulaanse wijn. De Ribolla Gialla, het symbool van het gebied, wordt hier geïnterpreteerd in een intense en meditatieve versie, het resultaat van drie geselecteerde oogsten. De keuze voor fermentatie in ondergrondse amforen en de lange maceratie, met ook het gebruik van de steeltjes, definieert een duidelijke, materiële en authentieke stijl. De rijping in kleine eiken vaten helpt om een complex profiel te voltooien, opgebouwd met grote expressieve consistentie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn onderscheidt zich door een belangrijke structuur en een rijke, omhullende en diepe smaakstructuur. De aanwezigheid van botritizierte druiven suggereert een breed aromatisch profiel, met rijpe noten en geëvolueerde nuances, terwijl de maceratie materie, spanning en een intense tastbare sensatie biedt. In de mond presenteert \u003cstrong\u003e8 '9 '10 Ribolla Gialla Riserva\u003c\/strong\u003e zich als droog, met een aanhoudende frisheid en een lange persistentie, die de slok met balans en persoonlijkheid begeleidt. Het resultaat is een complexe, niet-conventionele witte wijn, ontworpen voor een zorgvuldige proeverij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e8 '9 '10 Ribolla Gialla Riserva\u003c\/strong\u003e past goed bij rijke en smaakvolle gerechten, die in dialoog kunnen gaan met zijn structuur en evoluerend karakter. Het is ideaal bij belangrijke zeevruchtgerechten, schaaldieren, gebakken vis, verfijnde witte vleesgerechten, gerijpte kazen en bereidingen met paddenstoelen of truffel. Het kan ook een interessante keuze zijn bij recepten uit de Friulaanse traditie en bij gekruide gerechten, waar de complexiteit van de wijn een uitstekende balans vindt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet wordt aanbevolen om \u003cstrong\u003e8 '9 '10 Ribolla Gialla Riserva\u003c\/strong\u003e te serveren op een temperatuur van \u003cstrong\u003e14-16 °C\u003c\/strong\u003e, om de aromatische rijkdom en de structuur te waarderen. Een vroege opening kan nuttig zijn om de expressie van de wijn in het glas te bevorderen, vooral in een jonge fase of na een lange bewaarperiode.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet kopen van \u003cstrong\u003e8 '9 '10 Ribolla Gialla Riserva Joško Gravner\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een exclusieve, zeldzame fles die diep verbonden is met een consistent productieproject. De beperkte oplage, de oorsprong van geselecteerde druiven en de wijnmaakmethoden maken deze wijn een zeer aantrekkelijke keuze voor liefhebbers en verzamelaars. Het is een keuze die gebied, identiteit en ambachtelijk prestige verenigt, perfect om je eigen wijnkelder te verrijken of voor een speciale gelegenheid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658680775042,"sku":"56e10910f2","price":375.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8c76ce7285d547e7555c80725695ba06.jpg?v=1779198697"},{"product_id":"ribolla-gialla-igt-venezia-giulia-2015-gravner","title":"Ribolla Gialla IGT Venezia Giulia 2015 Gravner","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eRibolla Gialla IGT Venezia Giulia 2015 Gravner\u003c\/strong\u003e: een iconische orange wine uit Oslavia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eRibolla Gialla IGT Venezia Giulia 2015 Gravner\u003c\/strong\u003e is een wijn met een sterke identiteit, in staat om traditie, onderzoek en een onconventionele interpretatie van de Ribolla Gialla te verenigen. Ondertekend door \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e, komt hij uit Oslavia en drukt hij een diepgaand, essentieel en meditatief stijl uit, bedoeld voor wie op zoek is naar een originele, complexe en karaktervolle Italiaanse wijn. Het is een orange wine die zich onderscheidt door structuur, materie en aromatische intensiteit, zonder elegantie en territoriale consistentie te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit het hart van \u003cstrong\u003eVenezia Giulia\u003c\/strong\u003e, in een van de gebieden die het meest geschikt zijn voor de Ribolla Gialla. Oslavia is een gebied dat op natuurlijke wijze in dialoog staat met een wijnbouw die het evenwicht van de wijngaard en het milieu respecteert. De stijl van Gravner is herkenbaar aan de keuze voor een langzame en ambachtelijke vinificatie, met spontane fermentatie, lange maceratie op de schillen en een verlengde rijping. Het resultaat is een onconventionele witte wijn, die qua diepte en smaakstructuur benadert wat sommige rode wijnen bieden, terwijl hij stevig verbonden blijft met zijn identiteit als gemacereerde witte wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont de \u003cstrong\u003eRibolla Gialla Gravner\u003c\/strong\u003e een warme en heldere kleur, met intense tinten die de rijkdom van het aromatische profiel voorspellen. In de neus komen sensaties van honing, boter, zoethout, gekonfijte exotische vruchten en een hint van kamfer naar voren, samen met een uitgesproken zoute indruk. In de mond is hij verfijnd, omhullend en vol karakter, met een waarneembare maar niet zware structuur. De maceratie op de schillen geeft een lichte tanninecomponent, terwijl de lange rijping bijdraagt aan een brede, warme en aanhoudende slok, met een grote expressieve aantrekkingskracht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe complexiteit van de \u003cstrong\u003eRibolla Gialla IGT Venezia Giulia 2015 Gravner\u003c\/strong\u003e maakt hem ideaal bij gestructureerde en smaakvolle gerechten. Hij past goed bij wit vlees in aromatische bereidingen, belangrijke vissen zoals tarbot of gezouten kabeljauw, niet te pittige Aziatische gerechten, gerijpte kazen en gerechten met paddenstoelen. Zijn licht tannineachtige structuur en goede zoute smaak maken hem ook interessant bij regionale gerechten, geselecteerde vleeswaren en rijke maar evenwichtige bereidingen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om de \u003cstrong\u003eRibolla Gialla Gravner\u003c\/strong\u003e te serveren is tussen \u003cstrong\u003e14 en 16°C\u003c\/strong\u003e. Bij een jonge of net geopende fles kan het nuttig zijn om deze enkele minuten in het glas te laten ademen, zodat het bouquet zich kan openen en de diepere sensaties zich kunnen ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eRibolla Gialla IGT Venezia Giulia 2015 Gravner\u003c\/strong\u003e betekent een wijn met een onderscheidend profiel op tafel brengen, die een buitengewone proevervaring biedt. Het is een fles die territorium, productieve visie en stilistische rijpheid verenigt, perfect voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en de persoonlijkheid van het etiket. Een orange wine voor liefhebbers, maar ook een fascinerende keuze voor belangrijke diners, meditatieve momenten en verfijnde combinaties.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658777768322,"sku":"361o4","price":97.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4c88b86d6da8ddd83c485d636ff4c2a0.jpg?v=1779203399"},{"product_id":"rosso-rujno-venezia-giulia-igt-2008-gravner","title":"Rosso Rujno Venezia Giulia igt 2008 GRAVNER","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRosso Rujno Venezia Giulia IGT 2008 Gravner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso Rujno Venezia Giulia IGT 2008 Gravner\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een groot karakter, gemaakt door \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e, verkregen uit \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e met een klein percentage \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e. Hij wordt alleen in de beste jaren geproduceerd en vertelt een verhaal van strikte, ambachtelijke stijl die diep verbonden is met de visie van de wijnmakerij. Een lange rijping, een belangrijke structuur en een geëvolueerd profiel maken het een fles voor wie op zoek is naar een intense, complexe en verfijnde Italiaanse rode wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e drukt een uitgestrekt en rijk gebied uit, dat zowel het karakter van de vrucht als de finesse van de evolutie in de wijnmakerij kan waarderen. In dit geval weerspiegelt de wijn de onderscheidende benadering van Gravner, met fermentatie op de schillen in ondergrondse Georgische qvevri, gebruik van inheemse gisten en afwezigheid van temperatuurcontrole. Dit resulteert in een rode wijn met een sterke identiteit, die diepte, materie en natuurlijke elegantie verenigt. De langdurige rijping in eikenhouten vaten en in de fles draagt bij aan een volwassen, harmonisch en complex profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een intense granaatkleur en goede concentratie. In de neus komen nog levendige aroma's van kers en pruim naar voren, vergezeld van zoete specerijen, lichte tabak, ondergroen, cacao en koffie. De smaak is vol, aristocratisch en zacht, ondersteund door dikke maar zachte en goed afgeronde tannines. De frisheid begeleidt de smaak zonder opdringerig te zijn, terwijl de afdronk harmonisch, lang en persistent is. Het is een wijn die kracht en maat combineert, met een elegante en al volwassen structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso Rujno Venezia Giulia IGT 2008 Gravner\u003c\/strong\u003e past goed bij gestructureerde en smaakvolle gerechten, zoals vleesragù, gestoofd vlees, belangrijke roasts en gegrild rood vlees. Hij is ook ideaal bij wild, gerijpte kazen en rijke bereidingen uit de traditionele keuken. Zijn zachtheid en geëvolueerde profiel maken hem geschikt voor gerechten met een volle smaak, die zijn diepte kunnen aanvullen zonder deze te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eRosso Rujno Venezia Giulia IGT 2008 Gravner\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. Gezien de structuur en de evolutie van de wijn, kan het nuttig zijn om hem van tevoren te openen om de oxygenatie te bevorderen en de aroma's zich breder te laten uiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een interessante keuze voor wie online wijn wil kopen met een autoritaire en onderscheidende toets. \u003cstrong\u003eRosso Rujno Venezia Giulia IGT 2008 Gravner\u003c\/strong\u003e biedt een volwassen interpretatie van het gebied, een herkenbare productiehandtekening en een smaakprofiel dat complexiteit, evenwicht en lange persistentie verenigt. Het is een rode wijn voor contemplatie en belangrijke tafels, perfect voor speciale gelegenheden of om een wijnkelder te verrijken met een etiket van sterke persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658807128450,"sku":"ec53f","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Ruino.png?v=1779205172"},{"product_id":"breg-anfora-igt-venezia-giulia","title":"Breg Anfora IGT Venezia Giulia","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBreg Anfora IGT Venezia Giulia: de amberkleurige wijn van Josko Gravner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBreg Anfora IGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e is een van de meest representatieve etiketten van \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e, een producent die symbool staat voor een authentieke en radicale visie op Italiaanse wijn. Gemaakt van \u003cstrong\u003eSauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio en Riesling\u003c\/strong\u003e, drukt het een persoonlijke en herkenbare stijl uit, die in staat is om diepte, territoriale identiteit en een sterke ambachtelijke stempel te verenigen. Het resultaat is een wijn met veel karakter, bedoeld voor wie op zoek is naar een witte wijn met grote complexiteit en uitgesproken originaliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eIGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e is de ideale context voor een wijn die zich richt op de expressie van het terroir en de interpretatieve vrijheid van de producent. In \u003cstrong\u003eBreg Anfora IGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e vertelt de keuze voor de terracotta amfora en een respectvolle benadering in de wijngaard een duidelijke filosofie: de wijn zijn eigen pad laten volgen, met minimale ingrepen. Deze stijl plaatst het in de wereld van gemacereerde witte wijnen of, beter gezegd, van amberkleurige wijnen met een sterke persoonlijkheid, waar materie, structuur en aromatische diepte net zo belangrijk zijn als frisheid en balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intens amberkleur, onmiddellijk onderscheidend. Het aromatische profiel is delicaat maar rijk, met bloemige nuances, hints van bergamot en fruitige sensaties die doen denken aan appel en rijpe cedro. Op de tong toont de wijn een belangrijke aanwezigheid, ondersteund door een duidelijke minerale structuur en een warme, omhullende sensatie. De smaakprogressie is lang, met een aanhoudende afdronk die een diepe indruk achterlaat die consistent is met zijn complexe natuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBreg Anfora IGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e past goed bij gestructureerde en smaakvolle gerechten, die in dialoog kunnen gaan met zijn materie en persoonlijkheid. Het is ideaal bij belangrijke witte vleesgerechten, vis met een sterke smaak, schaaldieren in rijke bereidingen, gerijpte kazen en gekruide keukens die niet te pikant zijn. Het kan ook goed samengaan met regionale traditionele gerechten, bereidingen met aromatische kruiden en recepten met paddenstoelen, waar zijn minerale component en lengte een natuurlijke balans vinden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eBreg Anfora IGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e12 en 14 °C\u003c\/strong\u003e. Een korte zuurstofbehandeling in het glas kan helpen om de aromatische complexiteit optimaal te vangen, vooral als de fles lange tijd is bewaard. Een uitgebreide voorbereiding is niet nodig: het is een wijn die zich geleidelijk opent en het beste tot zijn recht komt met een zorgvuldige maar eenvoudige service.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eBreg Anfora IGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e betekent een buitengewone wijn op tafel brengen, die in staat is om onderzoek, identiteit en stilistische consistentie te verenigen. Het is een interessante fles voor wie online wijn wil kopen met een onderscheidend profiel, ver weg van conventionele interpretaties, en voor wie een amberkleurige wijn van grote charme wil ontdekken. De handtekening van \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e, samen met zijn essentiële en strenge visie, maakt deze wijn een keuze van hoog niveau voor speciale gelegenheden en voor wie houdt van authentieke en memorabele etiketten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658976407938,"sku":"1ae4f83fa9","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/fcc308cf85efb1bc87cd76641f7e21d0.jpg?v=1779216142"},{"product_id":"pinot-grigio-igt","title":"Pinot Grigio IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Grigio IGT Gravner, een koperkleurige wijn van grote complexiteit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePinot Grigio IGT\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e is een wijn met een zeldzame persoonlijkheid, geboren uit een strikte en traditionele productieaanpak. Lange rijping, ondergrondse amfora en grote vaten definiëren een stijl die buiten de gebaande paden gaat, in staat om het karakter van de \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e en Oslavia met diepgang, spanning en grote identiteit uit te drukken. Het is een witte wijn die zich presenteert met koperachtige tinten en een geëvolueerd profiel, bedoeld voor wie op zoek is naar een authentieke, complexe en onconventionele Italiaanse wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e komt uit een van de meest bevoorrechte gebieden van Friuli-Venezia Giulia, waar de interactie tussen druivensoort en terroir een centrale rol speelt in de stijl van Gravner. De verwerking in amfora en de daaropvolgende rijping in grote eiken vaten begeleiden een lange en doordachte rijping, die structuur, aromatische diepgang en evolutiecapaciteit waardeert. Het resultaat is een wijn die niet gericht is op onmiddellijke frisheid, maar op complexiteit, maat en evenwicht, met een goed herkenbare territoriale stempel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij het zien valt hij op door een intense \u003cstrong\u003erode gouden\u003c\/strong\u003e kleur, bijna koperachtig, die zijn geëvolueerde aard vooraf aankondigt. In de neus biedt hij een breed en veelzijdig palet, met hints van gedroogd fruit, specerijen, koffie, groene thee, leer en sinaasappelschil. In de mond is hij fris, mineraal en balsemachtig, met een samenhangende en gematigde progressie. De smaakstructuur is elegant, ondersteund door een goede energie en een lange, schone en licht aromatische afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePinot Grigio IGT Gravner\u003c\/strong\u003e past goed bij smaakvolle en gestructureerde gerechten, die in dialoog kunnen gaan met zijn complexiteit. Hij is ideaal bij gebakken vis, verfijnde witte vleesgerechten, paddenstoelen, seizoensgroenten, gerijpte kazen en bereidingen uit de traditionele keuken met een diepe smaak. Hij kan ook samengaan met gekruide recepten of gerechten met rokerige tonen, zolang ze niet te agressief zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm optimaal van de \u003cstrong\u003ePinot Grigio IGT Gravner\u003c\/strong\u003e te genieten, serveer je hem op een temperatuur van \u003cstrong\u003e12-14 °C\u003c\/strong\u003e. Vanwege zijn evolutie en complexiteit kan hij profiteren van een paar minuten zuurstof in het glas voor de proeverij, zodat het aromatische profiel nauwkeuriger naar voren komt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent een identiteitslabel op tafel brengen, zeldzaam en consistent met een precieze productievisie. Het is een \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e die zich onderscheidt door originaliteit, diepgang en het vermogen om het terroir met een intense en persoonlijke stem te vertellen. Perfect voor wie online wijn wil kopen en op zoek is naar een fles met sterk karakter, geschikt voor proeverijen, belangrijke diners of momenten waarop je een buitengewone witte wijn wilt ontdekken.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658994758018,"sku":"1486r04","price":106.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Pinot_Grigio_IGT_Gravner.jpg?v=1779217118"},{"product_id":"rosso-venezia-giulia-rosso-igt","title":"Rood Venezia Giulia Rosso IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRosso Venezia Giulia Rosso IGT Josko Gravner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso Venezia Giulia Rosso IGT\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een grote persoonlijkheid, een uitdrukking van een precieze en herkenbare wijnvisie. Het is gemaakt van \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e druiven uit de wijngaard van Hum, met wijnstokken die in de vroege jaren zestig zijn geplant, en vertegenwoordigt de eerste rode wijn van de wijnmakerij die in amfora is gefermenteerd. Het is een wijn die diepte, structuur en een geëvolueerd aromatisch profiel combineert, ideaal voor wie op zoek is naar een originele Italiaanse rode wijn met een sterke identiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn valt onder de categorie \u003cstrong\u003eVenezia Giulia Rosso IGT\u003c\/strong\u003e, een gebied dat Gravner in staat stelt om zijn stijlbenadering vrij te uiten. Het resultaat is een rode wijn die het terroir met karakter en maat interpreteert, ver weg van conventionele patronen. De keuze voor fermentatie in amfora en de daaropvolgende rijping helpt een stijl te definiëren die sober, diepgaand en consistent is met de filosofie van de producent, met een constante zoektocht naar evenwicht tussen materie, complexiteit en authenticiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003edonker robijnrood\u003c\/strong\u003e dat neigt naar granaat. In de neus biedt het aroma's van fruit in confituur, kers en pruim, vergezeld van nuances van mos, ondergroei, specerijen en aardse accenten. In de mond is het rijk en elegant, met een goed aanwezige frisheid en een stevige maar gebalanceerde tanninestructuur. De slok is gestructureerd, diep en harmonisch, met een lange en aanhoudende afdronk die het fruit en de donkerdere noten van het bouquet oproept.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso Venezia Giulia Rosso IGT\u003c\/strong\u003e past goed bij smaakvolle en intensieve bereidingen, zoals gebraden vlees, gestoofd vlees, wild, gegrild rood vlees en rijke stoofschotels. De structuur en de tanninecomponent maken het ook geschikt voor traditionele gerechten met belangrijke sauzen, paddenstoelen en gerijpte kazen. Het is een wijn voor bij de maaltijd, ontworpen om stevige en smaakvolle gerechten te begeleiden zonder elegantie te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur voor \u003cstrong\u003eRosso Venezia Giulia Rosso IGT\u003c\/strong\u003e is \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Om de aromatische evolutie optimaal te waarderen, kan het nuttig zijn om de fles enige tijd van tevoren te openen, vooral in het geval van een nog levendige tanninestructuur. Een korte decanteertijd kan de wijn helpen om zich te ontspannen, waardoor de meer complexe aroma's naar voren komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een interessante keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit, terroir en de producent. \u003cstrong\u003eRosso Venezia Giulia Rosso IGT\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e verenigt originaliteit, materie en finesse, en biedt een buitengewone rode wijn die in het glas en aan tafel kan evolueren. Het is een fles die spreekt tot wie karakter, authenticiteit en een intense en verfijnde proevervaring zoekt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659002622338,"sku":"70d79c1289","price":96.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0b4bc32717e906b873be77746cbbfcf0.jpg?v=1779217849"},{"product_id":"breg-anfora","title":"Breg Anfora","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBreg Anfora van Josko Gravner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBreg Anfora\u003c\/strong\u003e is een van de meest herkenbare uitdrukkingen van het werk van \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e, een producent die symbool staat voor een essentiële en rigoureuze visie op wijn. Gemaakt van \u003cstrong\u003eSauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio en Riesling\u003c\/strong\u003e, interpreteert hij op persoonlijke wijze de gemacereerde witte wijn, met een intense, materiële en diep verbonden leeswijze met het terroir. Het is een fles voor wie authenticiteit, karakter en complexiteit zoekt, met een stijl die zich onderscheidt door persoonlijkheid en smaakdiepte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBreg Anfora\u003c\/strong\u003e komt voort uit een productieaanpak die gericht is op minimale interventie, met een sterke focus op de wijngaard en een filosofie die de relatie tussen wijn en oorsprong benadrukt. De keuze voor de amfora als maceratiecontainer roept een oude methode op en geeft de wijn een origineel profiel, ver weg van de meer conventionele schema's. Het resultaat is een witte wijn met een grote structuur en identiteit, die in staat is om aromatische rijkdom, materie en een uitgesproken minerale indruk te verenigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intens amberkleur, een duidelijk teken van contact met de schillen en de stijl van vinificatie. In de neus biedt het een delicate maar complexe mix, met bloemige sensaties, accenten van bergamot en fruitige hints van appel en rijpe cedro. In de mond toont de wijn een verrassende persoonlijkheid: hij is warm, rijk, diep en ondersteund door een goed waarneembare minerale component. De slok is omhullend, met een lange en aanhoudende afdronk, die een intense en gelaagde sensatie achterlaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe structuur en complexiteit van de \u003cstrong\u003eBreg Anfora\u003c\/strong\u003e maken het geschikt voor gerechten met een goede intensiteit. Het past goed bij smaakvolle vissen, schaaldieren, belangrijke witte vleessoorten, gekruide bereidingen en mediterrane gerechten rijk aan aroma's. Het kan ook effectief samengaan met oude kazen of verfijnde vegetarische gerechten, vooral wanneer er kruiden, specerijen of geroosterde tonen aanwezig zijn. Het is een veeleisende tafelwijn, ideaal voor wie houdt van verfijnde gastronomische combinaties.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBreg Anfora\u003c\/strong\u003e komt het beste tot zijn recht geserveerd tussen \u003cstrong\u003e14 en 16°C\u003c\/strong\u003e. Een korte zuurstofbehandeling in het glas of een vroegtijdige opening kan helpen om de aromatische complexiteit te waarderen, vooral in de eerste fasen van de proeverij. Het is belangrijk om het niet te koud te serveren, zodat het aromatische profiel zich volledig kan uiten en de materie van de wijn in balans kan komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eBreg Anfora\u003c\/strong\u003e betekent een wijn op tafel brengen die buiten de gebaande paden gaat, in staat om coherent de visie van \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e en de kracht van een inmiddels iconische stijl te vertellen. Het is een ideale fles voor wie de wereld van gemacereerde witte wijnen wil verkennen met een gezaghebbend, intens en herkenbaar etiket. Perfect voor een bewuste proeverij, voor een belangrijk diner of om de eigen wijnkelder te verrijken met een wijn van sterke expressieve waarde.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659002818946,"sku":"2242o5","price":42.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c0474c52cfb54c119ba646b614d1c926.jpg?v=1779217870"},{"product_id":"breg-rosso-venezia-giulia-rosso-igt-magnum-2006-astuccio-in-legno-intagliato","title":"Breg Rosso Venezia Giulia Rosso IGT MAGNUM 2006 Houten geschenkdoos","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBreg Rosso Venezia Giulia IGT Magnum 2006 van Josko Gravner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBreg Rosso Venezia Giulia Rosso IGT Magnum 2006\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een grote persoonlijkheid, ondertekend door \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e, een referentienaam voor wie op zoek is naar authentieke en ambachtelijke etiketten uit Friuli. Gemaakt van \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e druiven, vertelt het een diepgaand, evenwichtig en rigoureus stijl, in staat om aromatische complexiteit, frisheid en een goed gemeten tanninestructuur te combineren. Het magnumformaat en de houtsnijwerkdoos benadrukken ook de waarde als cadeau en voor verzameling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eVenezia Giulia Rosso IGT\u003c\/strong\u003e komt uit Friuli en weerspiegelt de visie van Josko Gravner, een producent die bekend staat om zijn respectvolle benadering van de natuur en een sterke gevoeligheid voor de identiteit van de wijn. De \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e is een druivenras dat karaktervolle, gestructureerde en diepe rode wijnen kan geven, en in deze interpretatie vindt het een overtuigende balans tussen materie, elegantie en smaakspanning. Het resultaat is een Italiaanse wijn met een serieuze, territoriale profiel, geschikt voor wie houdt van etiketten met grote intensiteit zonder excessen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een donkere robijnrode kleur, die naar granaat neigt met de evolutie. Het bouquet is rijk en gelaagd, met hints van fruit in confituur, kers en pruim, vergezeld van muskus- en bosgrondnoten. In de mond is de wijn vol en elegant, ondersteund door een goede frisheid en goed geïntegreerde tannines. De afdronk is lang, harmonieus en aanhoudend, met een coherente terugkeer naar het fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBreg Rosso Venezia Giulia Rosso IGT Magnum 2006\u003c\/strong\u003e past goed bij belangrijke gerechten uit de aardse keuken. Het is ideaal met gestoofd vlees, gebraden vlees, wild, gevogelte, stoofschotels en rijke bereidingen op basis van rood vlees. Het werkt ook goed met gerijpte en krachtige kazen, of met traditionele recepten uit de regio die voldoende structuur en intensiteit hebben om de wijn te ondersteunen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eBreg Rosso Venezia Giulia Rosso IGT Magnum 2006\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het nuttig om het een beetje van tevoren te openen om de evolutie van het bouquet en een betere aromatische expressie te bevorderen, vooral omdat het om een belangrijke fles zoals de magnum gaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn vertegenwoordigt een keuze van grote aantrekkingskracht voor wie online wijn wil kopen met een focus op een gezaghebbend, intens en herkenbaar etiket. Het \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e formaat verhoogt verder de houdbaarheid in de tijd en de service-ervaring, terwijl de houtsnijwerkdoos het ook geschikt maakt als een waardevol cadeau. Het is een fles die territoriale identiteit, elegantie en de capaciteit om indruk te maken aan tafel en in de kelder verenigt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659199787394,"sku":"be7f66e0ef","price":440.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5e0dea978401bf534cdf1802ca555322.jpg?v=1779233462"},{"product_id":"rujno-rosso-2007-venezia-giulia-igt-gravner","title":"Rujno rosso 2007 Venezia Giulia IGT Gravner","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRujno Rosso 2007 \u003cstrong\u003eGravner\u003c\/strong\u003e: een rode wijn met een sterke persoonlijkheid uit de Venezia Giulia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eRujno Rosso 2007\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e is een Italiaanse rode wijn met een sterke identiteit, gemaakt van \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e met een klein percentage \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e en geproduceerd alleen in de beste jaren. Het is een label dat is ontworpen voor wie op zoek is naar een volwassen, diepe en autoritaire rode wijn, die het ambachtelijke werk van de wijnmakerij en het karakter van de \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e kan vertellen met een elegante en strenge stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e biedt ruimte voor persoonlijke en kwaliteitsvolle interpretaties, en de \u003cstrong\u003eRujno Rosso 2007\u003c\/strong\u003e past in deze context met een rijpe en complexe interpretatie. De keuze van de druiven, de lange rijping in hout en de verdere veroudering in de fles dragen bij aan het definiëren van een wijn met een breed profiel, gebouwd om in de tijd te evolueren en vandaag al een volwaardige drinkervaring te bieden, maar nog steeds rijk aan nuances.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003egranaatrode\u003c\/strong\u003e kleur van mooie tint en goede concentratie. In de neus komen levendige tonen van kers en pruim naar voren, vergezeld van zoete specerijen, licht tabak, bosgrond, cacao en koffie. De smaak is aristocratisch, vol en zacht, met aanwezige maar goed afgeronde tannines, met een dikke en harmonieuze structuur. De afdronk is lang, evenwichtig en persistent, met een evolutie die uitnodigt tot contemplatie en de complexiteit van de wijn waardeert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eRujno Rosso 2007\u003c\/strong\u003e past goed bij geroosterd of gestoofd rood vlees, gevogelte, lamsvlees uit de oven en smaakvolle traditionele bereidingen. Het is ook ideaal bij gerijpte kazen en gestructureerde gerechten, waar de zachtheid van de smaak en de tannine aanwezigheid een natuurlijke balans vinden. Dankzij zijn evoluerende profiel kan het met voldoening een belangrijk diner of een speciale proeverij begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eRujno Rosso 2007\u003c\/strong\u003e tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Als de fles lange tijd in de kelder is bewaard, is het aan te raden om deze iets eerder te openen om de wijn de kans te geven zich optimaal in het glas te uiten. Een korte zuurstofblootstelling kan de leesbaarheid van de aroma's en de aromatische complexiteit bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eRujno Rosso 2007 Gravner\u003c\/strong\u003e betekent een zeldzame, geselecteerde en met lange tijd, aandacht en stilistische consistentie gebouwde rode wijn mee naar huis nemen. Het is een fles die diepte, elegantie en evolutievermogen verenigt, ideaal voor wie online wijn wil kopen met een duidelijke idee van kwaliteit en persoonlijkheid. Perfect om de wijnkelder te verrijken of voor een proeverij van hoog niveau.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659264012674,"sku":"7262b30bb2","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Rujno_rosso_Venezia_Giulia__IGT_i2a4-j3.jpg?v=1779240010"},{"product_id":"ribolla-gialla-2012-igt-venezia-giulia-josko-gravner-magnum","title":"Ribolla Gialla 2012 IGT Venezia Giulia Josko Gravner Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRibolla Gialla 2012 Josko Gravner Magnum: een icoon uit Friuli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2012 IGT Venezia Giulia Josko Gravner Magnum\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een sterke persoonlijkheid, die traditie, onderzoek en territoriale identiteit weet te combineren. Ondertekend door \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e, interpreteert het de \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e in een intense en diepe vorm, ontworpen voor wie op zoek is naar een onconventionele, complexe wijn die in de loop van de tijd kan evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe productie vindt plaats in \u003cstrong\u003eOslavia\u003c\/strong\u003e, in het hart van de Collio Goriziano, in \u003cstrong\u003eFriuli-Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e, een gebied dat historisch gezien bekend staat om zijn karaktervolle witte wijnen. Hier draagt de ponca, met zijn matrix van mergel en zandsteen, bij aan spanning, zoutheid en een uitgesproken minerale indruk. In deze interpretatie wordt de Ribolla Gialla een ambachtelijke en diepe wijn, verkregen uit pure druiven en verwerkt met een essentiële filosofie, die respect heeft voor de vrucht en de tijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont hij een intense amberkleur met gouden reflecties, typisch voor gemacereerde wijnen. Het aromatische profiel is rijk en gelaagd, met hints van gedroogd fruit, gedroogde abrikoos, rijpe perzik, honing, aromatische kruiden en oosterse specerijen, ondersteund door een duidelijke minerale indruk. In de mond is de \u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2012\u003c\/strong\u003e breed, gestructureerd en omhullend, met delicate tannines, levendige frisheid en een zoutheid die de slok verlengt. De afdronk is lang, persistent en consistent met het diepe karakter van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZijn structuur maakt rijke en creatieve gastronomische combinaties mogelijk. Hij is ideaal met gerijpte en blauwaderkaas, ambachtelijke vleeswaren, leverpaté, risotto met paddenstoelen, pasta met truffel, smaakvolle witte vlees zoals patrijs of eend en vettere vissen, zoals gegrilde tonijn of zalm. Hij komt ook goed tot zijn recht met pittige gerechten uit de Aziatische of Midden-Oosterse keuken, waar de complexiteit van de wijn samenkomt met aromatische ingrediënten en intense texturen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2012 IGT Venezia Giulia Josko Gravner Magnum\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e14-16°C\u003c\/strong\u003e. Een opening enkele uren van tevoren kan de evolutie van de aroma's bevorderen en de proeverij harmonischer maken, vooral in een magnumformaat dat de verfijning en houdbaarheid in de tijd verder waardeert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDit etiket vertegenwoordigt een sterke persoonlijkheidskeuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor stijl, territorium en authenticiteit. De handtekening van Josko Gravner, de verwerking in amfora, de lange maceratie en de verlengde rijping maken deze Ribolla Gialla een zeldzame, gewilde wijn die zich zowel aan tafel als in de kelder weet te onderscheiden. Het magnumformaat benadrukt de waarde, de evolutieve capaciteit en de scenische aanwezigheid, waardoor het een verzamelobject en een wijn voor grote gelegenheden wordt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659268370818,"sku":"3b991e09a4","price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__25___2.jpg?v=1779240935"},{"product_id":"ribolla-venezia-giulia-igt-2016-gravner","title":"Ribolla Venezia Giulia igt 2016 Gravner","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRibolla Venezia Giulia IGT 2016 Gravner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eRibolla Venezia Giulia IGT 2016 Gravner\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een sterke persoonlijkheid, een authentieke expressie van het werk van \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e en zijn essentiële en strikte visie op de wijnbouw. Hij is gemaakt van Ribolla-druiven die langdurig zijn gemacereerd in ondergrondse Georgische amforen, gefermenteerd met inheemse gisten en zonder temperatuurcontrole, wat leidt tot een diepe, materiële en onconventionele wijn. Het is een fles voor wie op zoek is naar een Italiaanse wijn die territoriale identiteit, ambachtelijke stijl en een groot evolutiepotentieel weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e benadrukt een gebied dat geschikt is voor de productie van karaktervolle wijnen, waar traditie en experimentatie op natuurlijke wijze samenkomen. In deze context vindt de Ribolla een intense en persoonlijke interpretatie, ver weg van de meer directe en lineaire versies. De lange maceratie, de terugkeer in amfora na de persing en de daaropvolgende rijping in grote eiken vaten dragen bij aan een complex, gestructureerd en meditatief stijl, waarin de band met het terroir centraal blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert de \u003cstrong\u003eRibolla Venezia Giulia IGT 2016 Gravner\u003c\/strong\u003e zich met een profiel van grote diepte, waarschijnlijk met amberkleurige en heldere tonen die typisch zijn voor een vinificatie met schilmaceraat. In de neus komen sensaties naar voren die doen denken aan rijp fruit, geëvolueerde bloemige noten, kruiden, specerijen en complexere nuances als gevolg van de rijping en lange maturatie. In de mond is de slok breed, droog en gelaagd, met een goede structuur, spanning en een waarneembare tanninestructuur, ondersteund door een frisheid die de progressie verlengt. De afdronk is aanhoudend en verfijnd, met een diepe en gastronomische karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eRibolla Venezia Giulia IGT 2016 Gravner\u003c\/strong\u003e past goed bij gestructureerde en smaakvolle gerechten, zoals geroosterd wit vlees, bereidingen van licht wild, paddenstoelen, gerijpte kazen en rijke zeevruchtenkeuken, zoals gebakken vis of gerechten met delicate maar krachtige sauzen. De complexiteit maakt het ook geschikt voor gekruide recepten en proeverijen, waar de wijn meerdere gangen kan begeleiden zonder zijn evenwicht te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eRibolla Venezia Giulia IGT 2016 Gravner\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale temperatuur \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Een korte rust in het glas kan de evolutie van het bouquet en de opening van de complexere noten bevorderen. Het is niet nodig om ingrijpende praktijken toe te passen: gewoon rustig inschenken in een breed glas om de volledige diepte te ervaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent een iconisch etiket mee naar huis nemen, dat op coherente wijze de filosofie van \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e en zijn essentiële benadering van productie vertelt. De \u003cstrong\u003eRibolla Venezia Giulia IGT 2016 Gravner\u003c\/strong\u003e is ideaal voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit, persoonlijkheid en de geschiedenis van de producent. Het is een wijn voor gesprekken, voor een belangrijke tafel en voor de collectie, perfect voor wie op zoek is naar een andere, diepe en memorabele witte wijn.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659277218178,"sku":"3de0e2b033","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Rib.png?v=1779242604"},{"product_id":"ribolla-r10-venezia-giulia-igt-2010-gravner","title":"Ribolla R10 Venezia Giulia igt 2010 Gravner","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRibolla R10 Venezia Giulia IGT 2010 Gravner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRibolla R10 Venezia Giulia IGT 2010\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een sterke persoonlijkheid, ontworpen voor wie op zoek is naar complexiteit, diepte en een authentieke interpretatie van de \u003cstrong\u003eRibolla\u003c\/strong\u003e in ambachtelijke stijl. De lange maceratie in ondergrondse Georgische amforen, gevolgd door een langdurige rijping in grote eiken vaten en een lange rustperiode in de fles, creëert een rijk en gelaagd profiel, dat in staat is om materie, spanning en finesse te verenigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e, een grensgebied dat altijd witte wijnen met een sterke identiteit en karakter heeft voortgebracht. In deze interpretatie wordt de Ribolla een wijn van structuur en diepte, verkregen door spontane fermentatie, zonder temperatuurcontrole en met een beheer dat de voorkeur geeft aan lange tijden en essentiële ingrepen. Het resultaat is een witte wijn die buiten de gebaande paden valt, in lijn met de filosofie van Gravner en met een idee van wijnmaken die de natuurlijke evolutie van de wijn waardeert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRibolla R10 Venezia Giulia IGT 2010 presenteert zich met een breed en complex profiel, vermoedelijk met evoluerende en gouden tinten, typisch voor een lange rijping en maceratie op de schillen. In de neus biedt het diepe sensaties, met aroma's die kunnen variëren van rijp fruit tot meer evoluerende en gekruide tonen, tot aardse en harsachtige nuancen. In de mond toont het structuur, matericiteit en een sappige, aanhoudende textuur, met een aanwezige maar in de tijd geïntegreerde frisheid. De afwezigheid van klaring en filtratie draagt bij aan een rijk, gelaagd en authentiek karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe structuur van \u003cstrong\u003eRibolla R10 Venezia Giulia IGT 2010\u003c\/strong\u003e maakt het ideaal voor smakelijke en intensieve gerechten, zoals gebakken vis, belangrijke schaaldieren, wit vlees, paddenstoelen, gerijpte kazen en regionale gerechten rijk aan smaak. Het past ook goed bij gekruide gerechten of recepten met rokerige componenten, waar de complexiteit van de wijn een evenwichtige en overtuigende tegenhanger vindt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eRibolla R10 Venezia Giulia IGT 2010\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Een korte zuurstofbehandeling in het glas kan de aromatische opening bevorderen, vooral als de fles lange tijd is bewaard.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een perfecte keuze voor wie een Italiaanse wijn wil kopen die zich onderscheidt door stijl, identiteit en expressieve diepte. \u003cstrong\u003eRibolla R10 Venezia Giulia IGT 2010 Gravner\u003c\/strong\u003e verenigt terroir, productievisie en lange evolutie, en biedt een intense en memorabele proevervaring. Het is een wijn voor contemplatie, maar ook een verfijnde metgezel aan tafel wanneer men op zoek is naar autoritaire en buitengewone flessen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659310608770,"sku":null,"price":230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Ribolla_Riserva.png?v=1779244522"},{"product_id":"ribolla-gialla-r-igt-venezia-giulia-2003-magnum","title":"Ribolla Gialla R, IGT Venezia Giulia 2003 MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRibolla Gialla R 2003 Magnum Josko Gravner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRibolla Gialla R\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e is een \u003cstrong\u003eIGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e met een sterke persoonlijkheid, uitsluitend aangeboden in \u003cstrong\u003emagnum\u003c\/strong\u003e formaat om een lange en complexe rijpingsperiode optimaal te begeleiden. Deze \u003cstrong\u003eRibolla Gialla Riserva 2003\u003c\/strong\u003e is ontstaan uit een selectie van druiven van de wijngaarden van Runk, in Oslavia, en vertegenwoordigt een diepe en rijpe interpretatie van een druivenras dat symbool staat voor het gebied. Het is een wijn voor wie authenticiteit, tijd en identiteit zoekt, met een stijl die strengheid, breedte en evolutionaire charme verenigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe productie vindt plaats op de heuvels van Oslavia, in een gebied dat bekend staat om zijn wijnbouw in Friuli Venezia Giulia, waar de wijntraditie een sterke territoriale stempel draagt. De wijngaarden, aangeplant in 1915 en 1950, benadrukken de band met een diepe agrarische geschiedenis en een waardevol erfgoed. De bodem, rijk aan \u003cstrong\u003eponca\u003c\/strong\u003e, draagt bij aan het karakter van de wijn en geeft deze een sterke territoriale identiteit. De stijl van Gravner is herkenbaar door de zoektocht naar complexiteit, traagheid en expressieve samenhang, elementen die deze wijn bijzonder interessant maken voor liefhebbers van ambachtelijke en meditatieve wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eRibolla Gialla R 2003 Magnum\u003c\/strong\u003e toont een geëvolueerd en autoritair profiel, het resultaat van een lange rijping die het karakter heeft gevormd. In het glas kan hij zich presenteren met intense tinten en rijpe nuances, terwijl hij in de neus een breed, diep en gelaagd aromatisch palet biedt, met sensaties die verwijzen naar de rijpheid van het fruit, de complexiteit van de tijd en een bredere dimensie dan een jonge Ribolla. In de mond toont hij structuur, evenwicht en een ontspannen smaakprogressie, ondersteund door frisheid en een zoute textuur die de slok waardeert. De afdronk is aanhoudend en laat een gevoel van gematigde elegantie achter, typisch voor wijnen die in staat zijn om met grote finesse te evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e past goed bij gestructureerde en karaktervolle gerechten, zoals bereidingen met nobele vis, belangrijke schaaldieren, smaakvolle witte vleesgerechten en regionale traditionele gerechten. Hij komt ook goed tot zijn recht met niet te agressieve oude kazen en gerechten met een goede aromatische intensiteit. Het is een wijn die in staat is om proeverijen, verfijnde menu's en speciale momenten te begeleiden waarin het eten moet communiceren met een wijn van sterke identiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eRibolla Gialla R 2003 Magnum\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, ligt de ideale serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e12 en 14 °C\u003c\/strong\u003e. Bij een dergelijke belangrijke rijping kan het nuttig zijn om de fles iets eerder te openen, zodat de aromatische expressie en de harmonie van de slok worden bevorderd. Een zorgvuldige service waardeert de complexiteit van de wijn zonder het evenwicht te verstoren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eRibolla Gialla R 2003 Magnum\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een zeldzame, identiteitsvolle wijn die is gemaakt om in de tijd te blijven. Het magnumformaat benadrukt de evolutie en maakt deze fles bijzonder geschikt voor de kelder van wie op zoek is naar etiketten om te bewaren of te delen bij de belangrijkste gelegenheden. Het is een keuze met sterke aantrekkingskracht voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor geschiedenis, terroir en de onmiskenbare stijl van \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659333284226,"sku":"5eecf09953","price":265.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/836dd8b4ce77fb1aa834cfc8d2a978fc.jpg?v=1779245130"},{"product_id":"pinot-grigio-igt-2007-collio-doc-josko-gravner","title":"Pinot Grigio IGT 2007 Collio DOC Josko Gravner","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Grigio Gravner 2007: een Collio van zeldzame diepte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePinot Grigio IGT 2007 Collio DOC Josko Gravner\u003c\/strong\u003e is een witte wijn die buiten de gebaande paden gaat, een authentieke expressie van het werk van \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e en het gebied van Oslavia, in het hart van Collio. Het is een label met een sterke identiteit, opgebouwd met een traditionele benadering en een lange rijping die de complexiteit, persoonlijkheid en evolutieve capaciteit benadrukt. Het is een wijn voor wie op zoek is naar een intense, gestructureerde en diepe Pinot Grigio, die op een originele manier zijn oorsprong kan vertellen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit het \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e, een bevoorrechte regio in de \u003cstrong\u003eRegione Friuli Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e die beroemd is om wijnen met veel karakter en mineraliteit. In deze interpretatie richt de Pinot Grigio zich niet op directheid en eenvoudige frisheid, maar op een geëvolueerd profiel, opgebouwd door fermentatie en rijping in \u003cstrong\u003eamfora\u003c\/strong\u003e en vervolgens in \u003cstrong\u003egrote vaten\u003c\/strong\u003e. Het resultaat is een stijl die diep verbonden is met de productie filosofie van Gravner, waar tijd een essentiële rol speelt in de kwaliteit en de aromatische definitie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij het kijken presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003erode gouden\u003c\/strong\u003e, koperachtige en heldere kleur, die zijn complexe natuur voorspelt. Het bouquet is breed en gelaagd, met verwijzingen naar \u003cstrong\u003evruchten in alcohol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003especerijen\u003c\/strong\u003e, koffie, groene thee, leer en sinaasappelschil. Op de smaak is hij gematigd, fris en mineraal, met een elegante progressie en een balsemachtige afdronk die een gevoel van reinheid en diepte achterlaat. De structuur is aanwezig maar harmonieus, meer gericht op finesse dan op kracht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePinot Grigio IGT 2007 Collio DOC Josko Gravner\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij smaakvolle en complexe gerechten, zoals stevige vissen, aromatische witte vleessoorten, niet te pittige gerijpte kazen, paddenstoelen, gerechten met gegrilde groenten en oosterse keuken die niet te veel op de pittigheid leunt. Het is ook ideaal bij haute cuisine recepten waar diepte, balans en een minerale component nodig zijn om het gerecht te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de aroma's en de smaakdynamiek optimaal te waarderen, moet de \u003cstrong\u003ePinot Grigio IGT 2007 Collio DOC Josko Gravner\u003c\/strong\u003e geserveerd worden tussen \u003cstrong\u003e12 en 14 °C\u003c\/strong\u003e. Een kort moment van oxygenatie in het glas kan de opening van het bouquet en de interpretatie van zijn meer geëvolueerde nuances bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is de juiste keuze voor wie een wijn online wil kopen met een sterke persoonlijkheid, die zich onderscheidt door stijl, territorium en productieconsistentie. De \u003cstrong\u003ePinot Grigio IGT 2007 Collio DOC Josko Gravner\u003c\/strong\u003e verenigt zeldzaamheid, beperkte productie en een herkenbaar wijnhandtekening, en biedt een intense en memorabele proevervaring. Een wijn voor de collectie en een belangrijk tafelwijn, geschikt voor wie houdt van etiketten die in de loop van de tijd weten te evolueren en een duidelijke indruk in het glas achterlaten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659341148546,"sku":"a389b4faed","price":124.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6a95bc691c4d551fee6b54371ca1b716.jpg?v=1779246536"},{"product_id":"bianco-breg-venezia-giulia-igt","title":"Wit Breg Venezia Giulia IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBianco Breg Venezia Giulia IGT van \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBianco Breg Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een sterke persoonlijkheid, een authentieke uitdrukking van de radicale visie van \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e. Geboren uit een assemblage van Sauvignon, Pinot Grigio, Chardonnay en Riesling Italico, vertelt het een idee van wijn die essentieel is, respectvol voor de grondstof en het terroir, bedoeld voor wie op zoek is naar een witte wijn die buiten de gebaande paden valt, intens en diep identiteitsvormend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e omarmt een gebied in het Noordoosten van Italië dat bekend staat om wijnen met een sterk karakter, waar klimaat en traditie originele en complexe interpretaties mogelijk maken. In deze context onderscheidt \u003cstrong\u003eBianco Breg Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e zich door een onmiskenbare stijl: lange maceratie in Georgische amforen, inheemse gisten, afwezigheid van filtratie en een langdurige rijping die bijdraagt aan diepte, structuur en een uitgesproken territoriale stempel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intens amberkleur, een teken van een precieze en herkenbare stilistische evolutie. In de neus komt een delicate maar complexe profiel naar voren, met bloemige tonen, bergamot, appel, rijpe cedrus en minerale sensaties. In de mond is het warm, vol en omhullend, met een belangrijke structuur en een lange afdronk, ondersteund door evenwicht en persistentie. \u003cstrong\u003eBianco Breg Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e biedt een meditatieve drinkervaring, rijk aan nuances en in staat om in het glas te evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een wijn die goed samengaat met gestructureerde en smaakvolle gerechten, zoals gebakken vis, belangrijke schaaldieren, verfijnde witte vleessoorten, gerijpte kazen en kruidige gerechten. De intensiteit maakt het ook geschikt voor bereidingen met paddenstoelen, gerechten met smaakvolle groenten en regionale recepten met een krachtige smaak. \u003cstrong\u003eBianco Breg Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e vindt zijn beste plek aan tafel met combinaties die in staat zijn om de complexiteit te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eBianco Breg Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. In deze range komen zowel de aromatische component als de structuur van de wijn beter tot hun recht. Een korte tijd van oxygenatie in het glas kan nuttig zijn om de opening van het bouquet te bevorderen, vooral in de eerste fasen van de proeverij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBianco Breg Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e is een ideale keuze voor wie online wijn wil kopen en een iconisch etiket in de kelder wil hebben, dat onderzoek, ambachtelijkheid en een sterke territoriale identiteit verenigt. Het is een wijn voor de collectie en contemplatie, maar ook een perfecte fles voor speciale gelegenheden, belangrijke diners en momenten waarop men op zoek is naar een autoritaire, diepe en buitengewone witte wijn.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659341967746,"sku":"4b9d93a36f","price":79.54,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7d50c17f98e104d2bc5224af490f38f8.jpg?v=1779246724"},{"product_id":"ribolla-gialla-2012-igt-venezia-giulia-josko-gravner","title":"Ribolla Gialla 2012 IGT Venezia Giulia Josko Gravner","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRibolla Gialla 2012 Josko Gravner: de iconische orange wine van Collio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2012 IGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e is een macerated witte wijn met een sterke persoonlijkheid, een authentieke expressie van Friuli-Venezia Giulia en een van de meest herkenbare productiefilosofieën in Italië. Gemaakt van pure \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e, komt het voort uit een essentiële en strenge filosofie, die in staat is om een traditionele druivensoort te transformeren in een complexe, diepe wijn met een buitengewone identiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe productie vindt plaats in Oslavia, in het hart van Collio Goriziano, een gebied dat uitermate geschikt is voor kwaliteitswijnbouw dankzij de ponca-gronden, rijk aan marne en zandsteen, die frisheid, mineraliteit en finesse bieden. In deze context interpreteert \u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2012\u003c\/strong\u003e de benaming \u003cstrong\u003eIGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e met een brede en originele stijl, ver weg van de meer directe profielen van jonge witte wijnen. De lange maceratie op de schillen en de verlengde rijping dragen bij aan de opbouw van een wijn met een grote materie, die structuur, spanning en aromatische complexiteit weet te verenigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense amberkleur met gouden reflecties, typisch voor macerated wijnen. In de neus biedt het een rijke en gelaagde bouquet, met hints van gedroogd fruit, gedroogde abrikoos, rijpe perzik, honing, oosterse specerijen, aromatische kruiden en minerale nuances. De smaak is vol en omhullend, ondersteund door een delicate tanninestructuur en een frisheid die de wijn levendig en dynamisch houdt. De mineraliteit komt duidelijk naar voren en begeleidt een lange, aanhoudende en coherente afdronk, gekenmerkt door fruitige, kruidige en minerale terugkerende smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2012 Josko Gravner\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij gerijpte en blauwaderkaas, ambachtelijke charcuterie, leverpaté en hartige voorgerechten. Aan tafel versterkt het rijke risotto's, pasta met porcini-paddenstoelen, truffel en gerechten met gestructureerde witte vleeswaren, zoals eend en parelhoen. Zijn persoonlijkheid maakt het ook geschikt voor pittige bereidingen uit de Aziatische en Midden-Oosterse keuken, evenals voor vette vissen zoals tonijn of gegrilde zalm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur voor \u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2012\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e14 en 16°C\u003c\/strong\u003e. Om de complexiteit optimaal te waarderen, is het aan te raden om de fles een paar uur voor het serveren te openen, zodat de evolutie van het bouquet en een harmonieuze leeservaring van de smaak wordt bevorderd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2012 IGT Venezia Giulia Josko Gravner\u003c\/strong\u003e betekent een zeldzame, identitaire en sterk territoriale wijn in de kelder brengen. Het is een fles die Collio vertelt door middel van een onmiskenbare stijl, ontworpen voor degenen die op zoek zijn naar een karaktervolle orange wine, die traditie, diepte en levensduur weet te verenigen. Een ideale keuze voor liefhebbers, verzamelaars en voor wie online wijn wil kopen met een sterke persoonlijkheid en grote wijnfascinatie.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659342000514,"sku":"3b991e09a4","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__25___2__gwkb-am.jpg?v=1779246731"},{"product_id":"breg-anfora-igt-venezia-giulia-1","title":"Breg Anfora IGT Venezia Giulia","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBreg Anfora IGT Venezia Giulia van Josko Gravner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBreg Anfora IGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e is een van de meest kenmerkende etiketten van \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e, een radicale interpreter van Italiaanse wijn en precisielandbouw in een natuurlijke context. Geboren uit een essentiële en coherente benadering, drukt deze wijn een persoonlijke, diepe en onconventionele stijl uit, ideaal voor wie op zoek is naar een amberkleurige witte wijn met veel karakter, die aromatische complexiteit, materie en een sterke band met het terroir weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eIGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e is een context die uitnodigt tot experimentatie en authentieke interpretatie van het Friulaanse wijnlandschap. In deze context ontstaat \u003cstrong\u003eBreg Anfora\u003c\/strong\u003e uit een mix van witte druiven, waaronder Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio en Riesling, geïnterpreteerd volgens een essentiële en respectvolle productiefilosofie. De maceratie in amfora draagt bij aan het definiëren van een originele, intense en materiële stijl, waarin de territoriale component verbonden is met een wijnbouwvisie van grote persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intens amberkleur, een voorbode van een rijke en gelaagde geurprofiel. De aroma's roepen bloemige sensaties op, bergamot, appel en rijpe cedrus, met een delicate maar complexe aromatische structuur. Op de tong toont de wijn body, warmte en een uitgesproken minerale indruk, ondersteund door een structuur die de slok begeleidt met progressie en diepte. De afdronk is lang, persistent en consistent met zijn essentiële, elegante en meditatieve stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBreg Anfora IGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e leent zich voor interessante combinaties met smaakvolle gerechten en gerechten met een uitgesproken karakter. Het is ideaal bij gerijpte kazen, verfijnde witte vleessoorten, gerechten met paddenstoelen, niet te pittige Aziatische bereidingen, smaakvolle vis en gekruide recepten. Zijn structuur en complexiteit maken ook een meditatieve service mogelijk, als wijn om rustig van te genieten tijdens een belangrijk diner of een speciale proeverij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eBreg Anfora IGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen de \u003cstrong\u003e14 en 16 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Bij een grotere evolutie of om de complexiteit van het bouquet beter te vangen, kan een korte oxygenatie in het glas of een vroege opening, zonder overdrijving, nuttig zijn om de balans tussen materie, aroma's en smaakspanning te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn vertegenwoordigt een keuze van grote aantrekkingskracht voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit, identiteit en onderzoek. \u003cstrong\u003eBreg Anfora IGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e verenigt het rigoureuze werk van \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e met een herkenbare wijnstijl, die een ervaring biedt die anders is dan gebruikelijk. Het is een perfecte fles voor kenners, voor wie houdt van gemacereerde wijnen en voor wie een etiket met sterke persoonlijkheid, intens en memorabel, op tafel wil brengen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659347571074,"sku":"1232MGo5","price":105.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"rosso-2010-venezia-giulia-rosso-igt-josko-gravner","title":"Rosso 2010 Venezia Giulia Rosso IGT Josko Gravner","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRosso 2010 \u003cstrong\u003eVenezia Giulia Rosso IGT\u003c\/strong\u003e Josko Gravner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso 2010\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e is een rode wijn uit \u003cstrong\u003eVenezia Giulia\u003c\/strong\u003e die met elegantie en persoonlijkheid een rijke, diepe stijl interpreteert die in lijn is met de gevoeligheid van de wijnmakerij. Het oogstjaar 2010 toont een volwassen en veelzijdig profiel, met een territoriale expressie die aromatische intensiteit, frisheid en een goed gebalanceerde tanninestructuur verenigt. Het is een fles voor wie op zoek is naar een Italiaanse wijn met karakter, die in de loop van de tijd kan evolueren en het diner met grote maatvoering kan begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eVenezia Giulia Rosso IGT\u003c\/strong\u003e biedt ruimte voor wijnen die de band met het terroir waarderen, waardoor zowel structuur als finesse naar voren komen. In dit geval presenteert de wijn zich met een diepe en verfijnde stijl, waarin de fruitcomponent zich verenigt met complexere en rijpere tonen. \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e creëert een rode wijn die zich richt op identiteit, precisie en een algeheel evenwicht dat de slok breed maar niet zwaar maakt, elegant maar concreet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont hij een donkere robijnrode kleur, met schakeringen die neigen naar granaat en een harmonieuze rijping oproepen. In de neus biedt hij intense aroma's van fruit in confituur, met hints van kers en pruim, vergezeld van sensaties van mos en onderhout. In de mond is hij rijk en omhullend, maar behoudt hij een aangename frisheid en een goed geïntegreerde tanninestructuur. De afdronk is lang, schoon en persistent, met een elegante terugkeer naar het fruit die zijn persoonlijkheid onderstreept.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn structuur en complexe aromatische profiel, past \u003cstrong\u003eRosso 2010 Venezia Giulia Rosso IGT Josko Gravner\u003c\/strong\u003e goed bij geroosterd rood vlees, gestoofd vlees, gevogelte, eend, lamsvlees uit de oven en smaakvolle bereidingen uit de traditionele keuken. Het kan ook goed samengaan met gerijpte kazen en gerechten met paddenstoelen of kruiden, waarbij de intense smaken de meest geschikte partners vinden om diepte en persistentie te benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur voor \u003cstrong\u003eRosso 2010\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Als de fles lange tijd is bewaard, kan het nuttig zijn om deze iets eerder te openen om de evolutie van het bouquet en een betere expressie van de slok te bevorderen. Een zorgvuldige bediening helpt om zowel het fruitige als de finesse van de tanninestructuur te benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eRosso 2010 Venezia Giulia Rosso IGT Josko Gravner\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een wijn met een autoritair profiel, die zich onderscheidt door elegantie, complexiteit en stilistische coherentie. Het is een interessante fles voor een belangrijk diner, voor wie houdt van territoriale rode wijnen met persoonlijkheid, of om de eigen selectie te verrijken met een herkenbaar etiket van sterke identiteit. Een rode wijn voor wie kwaliteit, evenwicht en een bevredigende proefervaring zoekt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659347603842,"sku":"a8726251a5","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/29b2edac25808a775955cc16b026f4df.jpg?v=1779247661"},{"product_id":"bianco-breg-venezia-giulia-igt-astuccio-singolo","title":"Bianco Breg Venezia Giulia IGT Enkeldoos","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBianco Breg Venezia Giulia IGT Josko Gravner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBianco Breg Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een diep en herkenbaar karakter, een uitdrukking van een strikte en ambachtelijke productiefilosofie. Het is ontstaan uit een assemblage van \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eRiesling Italico\u003c\/strong\u003e, bewerkt met lange maceraties en een essentiële benadering, ontworpen om de band met het terroir en de grondstof naar voren te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e vertelt over een gebied dat geschikt is voor wijnen met een sterke persoonlijkheid, in staat om aromatische intensiteit, structuur en een uitgesproken territoriale stempel te combineren. In de \u003cstrong\u003eBianco Breg\u003c\/strong\u003e weerspiegelt de stijl volledig de visie van Gravner: fermentatie met inheemse gisten, lange maceratie in ondergrondse Georgische amforen en daaropvolgende rijping in grote eiken vaten. Het resultaat is een onconventionele, diepe, materiële en complexe witte wijn, gedacht voor wie op zoek is naar een intense en buiten de gebaande paden liggende proevervaring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intens amberkleur, een duidelijk teken van de maceratie op de schillen en de evolutie van de wijn. In de neus komen bloemige aroma's naar voren, met tonen van bergamot, appel, rijpe cedro en minerale nuances, in een delicate maar rijke extractie. De smaak is warm, omhullend en zeer persistent, met een gestructureerde textuur die diepte, balans en een aangename smaakspanning verbindt. Het is een witte wijn met een sterke persoonlijkheid, die elegant het hele diner kan begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBianco Breg Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e past goed bij smaakvolle en gestructureerde gerechten, zoals gerijpte kazen, wit vlees in rijke bereidingen, belangrijke gebakken vissen, gekruide schaaldieren en complexe Aziatische gerechten. Het leent zich ook voor gerechten met paddenstoelen, truffel of uitgesproken zoute smaken, dankzij de aromatische intensiteit en de minerale component. Het is ideaal voor wie op zoek is naar een autoritaire tafelwijn, die in staat is om gerechten met een hoog gastronomisch profiel te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eBianco Breg Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e, om de wijn in staat te stellen zijn aromatische complexiteit en de structuur van de smaak optimaal tot uitdrukking te brengen. Een korte zuurstofbehandeling in het glas, of een lichte vroege opening, kan nuttig zijn om de evolutie te begeleiden en de aroma's te laten openen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eBianco Breg Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e betekent een iconische, authentieke en herkenbare wijn mee naar huis nemen, ondertekend door een van de meest originele wijnhuizen van het Italiaanse landschap. Het is een ideale fles voor liefhebbers en kenners van gemacereerde witte wijnen, perfect voor wie op zoek is naar een etiket dat identiteit, diepte en grote gastronomische aantrekkingskracht weet te combineren. De enkele doos waardeert ook de presentatie, waardoor het een interessante keuze is voor een cadeau of speciale gelegenheden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659352158594,"sku":"18c7175e38","price":179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4a005cec3b7eb56fc8e2b75dbb37fa98.jpg?v=1779248545"},{"product_id":"ribolla-gialla-anfora-2010-igt-venezia-giulia-josko-gravner","title":"Ribolla Gialla Anfora 2010 IGT Venezia Giulia Josko Gravner","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRibolla Gialla Anfora 2010 IGT Venezia Giulia Josko Gravner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRibolla Gialla Anfora 2010 IGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e is een wijn met een origineel profiel en sterke persoonlijkheid, verkregen uit Ribolla Gialla-druiven die lange maceratie ondergaan in ingegraven Georgische amforen en vervolgens rijpen in grote eiken vaten. Een etiket dat de druif op een diepgaande en materiële manier interpreteert, met een herkenbare stijl, rijk aan nuances en bedoeld voor wie op zoek is naar een Italiaanse wijn die buiten de gebaande paden valt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeproduceerd in \u003cstrong\u003eVenezia Giulia\u003c\/strong\u003e, drukt deze \u003cstrong\u003eIGT\u003c\/strong\u003e een authentieke band uit met een gebied dat bekend staat om wijnen van groot karakter en expressieve spanning. De Ribolla Gialla wordt hier geïnterpreteerd met een vinificatie die structuur, complexiteit en identiteit waardeert, met een voorkeur voor een ambachtelijke en diepgaande benadering. Het gebruik van de amfora en de lange rijping dragen bij aan een geëvolueerd profiel, intens en consistent met de filosofie van Josko Gravner, die altijd gericht is op wijnen met een sterke territoriale stempel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont het een \u003cstrong\u003ewarme kleur\u003c\/strong\u003e en een zeer intense geur, met tonen van \u003cstrong\u003ehoning\u003c\/strong\u003e, boter, kamfer, zoethout en gekonfijte exotische vruchten. Op de tong is het fijn, warm en smakelijk, met een waarneembare structuur en een lichte tanninecomponent door de lange maceratie op de schillen. De smaakervaring is rijk en omhullend, ondersteund door een goede persistentie en een aromatische afdronk die een onderscheidende en memorabele handtekening achterlaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe complexiteit van \u003cstrong\u003eRibolla Gialla Anfora 2010 IGT Venezia Giulia Josko Gravner\u003c\/strong\u003e past goed bij smaakvolle en gestructureerde gerechten, zoals gebraden wit vlees, nobele gevogelte, lichte tajines, gerijpte of medium-intense kazen en bereidingen met paddenstoelen. Het kan ook samengaan met gekruide gerechten, belangrijke gebakken vis en gerechten met zoetzure componenten, zolang ze niet te delicaat zijn. Het is een wijn voor meditatieve tafelmomenten, die in staat is om rijke en persoonlijke recepten te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm het optimaal te waarderen, moet \u003cstrong\u003eRibolla Gialla Anfora 2010 IGT Venezia Giulia Josko Gravner\u003c\/strong\u003e geserveerd worden op \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Een korte tijd van zuurstofcontact in het glas kan helpen om het aromatische profiel te openen en de complexiteit van de wijn te benadrukken, vooral als de fles lange tijd is bewaard.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eRibolla Gialla Anfora 2010 IGT Venezia Giulia Josko Gravner\u003c\/strong\u003e betekent een iconische wijn mee naar huis nemen, die het gebied en een nauwkeurige productievisie authentiek kan vertellen. Het is een ideale fles voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit, geschiedenis en stijl, maar ook voor wie op zoek is naar een etiket om te combineren met een belangrijk diner of om rustig van te genieten, waarbij de evolutie, diepte en expressieve charme worden opgemerkt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659395019138,"sku":"361o6","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/45cc4df56e7f2b388ed435b353abc101.jpg?v=1779250985"},{"product_id":"rujno-rosso-2003-venezia-giulia-igt-gravner","title":"Rujno rosso 2003 Venezia Giulia IGT Gravner","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eRujno Rosso 2003 Gravner: een grote rode wijn uit Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRujno rosso 2003 Venezia Giulia IGT Gravner\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een sterke persoonlijkheid, ondertekend door \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e, gemaakt van \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e met een klein percentage \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e. Het wordt alleen in de beste jaren geproduceerd en is een verfijnde keuze voor wie op zoek is naar een belangrijke, rijpe wijn die diepte, balans en een lange persistentie kan uitdrukken. De lange evolutie in de kelder en in de fles definieert de autoritaire stijl en de gastronomische roeping.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeproduceerd in de \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e, interpreteert deze wijn met gevoeligheid en precisie het karakter van het Friulaanse gebied. De stilistische stempel van Gravner geeft de voorkeur aan tijd, essentie en integriteit van de vrucht, wat resulteert in een rode wijn die zich onderscheidt door intensiteit, structuur en expressieve coherentie. De benaming maakt een brede interpretatie van het gebied mogelijk, terwijl de Bordeaux-stijl bijdraagt aan het opbouwen van een klassiek, diep profiel dat geschikt is voor een langzame en harmonieuze evolutie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003egranaatrode\u003c\/strong\u003e kleur van mooie tint en goede concentratie. Het aromatische profiel behoudt fruitige hints van kers en pruim, verrijkt met tonen van zoete specerijen, lichte tabak, bosgrond, cacao en koffie. Op de tong is de wijn aristocratisch, vol en zacht, met aanwezige maar goed afgeronde tannines, van rijp en zoet karakter. De structuur is belangrijk maar nooit overdreven, ondersteund door een balans die leidt naar een harmonieuze, lange en persistente afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRujno rosso 2003 Venezia Giulia IGT Gravner\u003c\/strong\u003e komt het beste tot zijn recht bij rijke en smaakvolle gerechten, zoals gestoofd vlees, belangrijke braadstukken, gestoofde rode vlees, wild en bereidingen met gestructureerde sauzen. Het past ook goed bij gerijpte kazen en traditionele recepten met een intense smaak, waar de zachtheid van de wijn de zoute component en de diepte van het gerecht kan ontmoeten. Het is een rode wijn voor gastronomische meditatie, perfect wanneer je op zoek bent naar een combinatie met veel karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur voor de \u003cstrong\u003eRujno rosso 2003 Venezia Giulia IGT Gravner\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Het is aan te raden om het met zorg te serveren, in een breed glas, zodat de aromatische complexiteit en de smaakvolle zachtheid tot hun recht komen. Als de fles lange tijd is bewaard, kan het nuttig zijn om deze van tevoren te openen om een harmonieuze evolutie in het glas te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een interessante keuze voor wie online een rode wijn van gewicht wil kopen, met een sterke territoriale identiteit en een herkenbare stijl. \u003cstrong\u003eRujno rosso 2003 Gravner\u003c\/strong\u003e verenigt diepte, elegantie en verouderingscapaciteit, en biedt een complete en bevredigende proevervaring. Het is ideaal voor een belangrijk diner, voor een verzamelstuk of voor wie op zoek is naar een wijn die tijd, zorg en persoonlijkheid met grote authenticiteit kan vertellen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659416809858,"sku":"7262b30bb2","price":265.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Rujno_rosso_Venezia_Giulia__IGT_i2a4-j3_56a83e28-0b6f-41d6-9019-3a11ebf9a769.jpg?v=1779254535"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/download_90c1a173-b6d7-4b30-afcd-345618dc0899.png?v=1779195307","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/josko-gravner.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}