{"title":"Jacquesson","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJacquesson\u003c\/strong\u003e is een van de meest vooraanstaande maisons in de Champagne, gewaardeerd om een essentiële, strenge stijl die diep verbonden is met het terroir. In deze selectie vind je cuvée's die de identiteit van de maison vertellen door middel van jaargangen, extra brut versies en grote formaten, met flessen die zijn ontworpen voor wie op zoek is naar champagne met karakter, precisie en persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDe stijl van Jacquesson: precisie, finesse en identiteit\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOpgericht in 1798, onderscheidt Jacquesson zich door een productiefilosofie die absolute kwaliteit en de interpretatie van het jaar boven standaardisatie plaatst. De genummerde cuvée's, zoals \u003cstrong\u003eCuvée n° 737\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e740\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e741\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e742\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e745\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e746\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003e747\u003c\/strong\u003e, drukken een strakke, complexe en dynamische extra brut Champagne uit, met grote aandacht voor de balans tussen frisheid, diepte en structuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNaast de genummerde cuvée's biedt de collectie interpretaties van enkele iconische cru's en percelen zoals \u003cstrong\u003eChamp Caïn\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorne Bautray\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eDizy Terres Rouges\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eVauzelle Terme\u003c\/strong\u003e, als bewijs van een visie die de oorsprong van de druiven en de interpretatie van het terroir centraal stelt. Dit zijn etiketten die spreken tot de champagne-liefhebbers die op zoek zijn naar herkenbare profielen en een zeer hoog drinkgemak.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTerritorium, cru en grote formaten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe selectie Jacquesson waardeert belangrijke gebieden van de Champagne zoals \u003cstrong\u003eAvize Grand Cru\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAÿ Grand Cru\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eDizy 1er Cru\u003c\/strong\u003e en de cru's die verbonden zijn aan specifieke percelen. Deze aandacht voor de oorsprong weerspiegelt zich ook in de beschikbare formaten, met \u003cstrong\u003emagnum\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejeroboam\u003c\/strong\u003e en versies met doos, ideaal voor verzamelaars, belangrijke cadeaus of speciale gelegenheden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe flessen in de collectie omvatten ook bijzondere edities en interpretaties van groot prestige, zoals \u003cstrong\u003eDégorgement Tardif\u003c\/strong\u003e, die de rijpheid en complexiteit van de wijn benadrukken, terwijl de stijlkenmerken van de maison intact blijven. De aanwezigheid van speciale formaten maakt deze pagina bijzonder geschikt voor wie op zoek is naar een degustatie- of verzamelchampagne.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWanneer kiezen voor een Champagne Jacquesson\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEen Champagne Jacquesson leent zich voor momenten van grote gezelligheid, maar ook voor meer technische proeverijen, dankzij zijn droge, elegante en gastronomische profiel. Het is een uitstekende keuze bij rauwe vis, schaaldieren, gerechten met delicate gevogelte, bereidingen met paddenstoelen en harde, gerijpte kazen. De complexere cuvée's en jaargangen komen ook het beste tot hun recht aan tafel, waarbij ze verfijnde menu's en gestructureerde gerechten begeleiden.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVoor wie op zoek is naar een extra brut Champagne van pure en hedendaagse stijl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor liefhebbers van cru's, percelen en jaargangen met sterke persoonlijkheid\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor wie grote formaten of verzamelflessen wenst\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor een belangrijk cadeau of een proeverij van hoog niveau\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eOntdek de selectie Jacquesson op Italian Wine Selection en vind de fles die het beste past bij jouw idee van Champagne: essentieel, verfijnd en altijd herkenbaar.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"champagne-cuvee-n-742-degorgement-tardif-extra-brut-con-astuccio-jaquesson","title":"Champagne CUVÉE n° 742 Dégorgement Tardif Extra-Brut met doos Jaquesson","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne \u003cstrong\u003eCUVÉE n° 742 Dégorgement Tardif Extra-Brut\u003c\/strong\u003e Jaquesson met doos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eChampagne CUVÉE n° 742 Dégorgement Tardif Extra-Brut\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eJacquesson\u003c\/strong\u003e is een cuvée met een sterke persoonlijkheid, ontworpen om een evoluerende en verfijnde ervaring te bieden. De lange rijping op de gist, samen met de late dégorgement, geeft een complex en diep profiel, waarin de typische frisheid van Champagne samenkomt met tertiaire noten en een aangename zoute spanning. Het is een fles die de tijd, de ambachtelijke zorg en de identiteit van het huis vertelt, ideaal voor wie op zoek is naar een autoritaire en onderscheidende Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eCuvée n° 742\u003c\/strong\u003e is gemaakt van druiven die zijn geoogst in het jaar 2014, met een samenstelling die percelen van \u003cstrong\u003eAÿ, Dizy, Hautvillers, Avize en Oiry\u003c\/strong\u003e verenigt. Het hart van de assemblage wordt gedomineerd door \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, vergezeld door de andere historische druiven van Champagne, in een balans die frisheid, precisie en diepte waardeert. Het werk in de kelder omvat vinificatie en rijping in houten vaten op de gist, zonder filtratie of klaring, een keuze die bijdraagt aan een expressievere en gelaagdere wijn. De zeer lage dosage van \u003cstrong\u003e0,5 g\/l\u003c\/strong\u003e bevestigt het Extra-Brut karakter en de gastronomische bestemming.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere en verfijnde structuur, in staat om te evolueren naar rijpere en complexere nuances dankzij de lange rijping. In de neus komen tertiaire sensaties naar voren, hints van gedroogd fruit, korst van brood, geëvolueerde bloemige noten en een zoute toets die het terroir oproept. In de mond is het strak, precies en harmonieus, met een fijne bubbels, een groot evenwicht tussen zuur en materie en een zoute, lange en heldere afdronk. De stijl is elegant maar doeltreffend, met een smaakdiepte die de Champagne CUVÉE n° 742 Dégorgement Tardif Extra-Brut bijzonder boeiend maakt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Champagne komt het beste tot zijn recht bij gerechten die zijn complexiteit en verfijning respecteren: zeevruchten, oesters, vis tartaar, schaaldieren, sashimi en vis carpaccio zijn uitstekende keuzes. Het past ook goed bij meer gestructureerde bereidingen zoals edele gevogelte, delicate risotto's, goed gerijpte harde kazen en zeevruchten met een uitgesproken jodiumcomponent. De droge en zoute indruk maakt het ook geschikt als een hoogwaardig aperitief of om een hele gastronomische reis te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eChampagne CUVÉE n° 742 Dégorgement Tardif Extra-Brut\u003c\/strong\u003e op een ideale temperatuur van \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e, om de frisheid, aromatische complexiteit en verfijning van de pareling te waarderen. Het is raadzaam om het enkele minuten voor de degustatie te openen, zodat de wijn zijn meest geëvolueerde aroma's en smaakstructuur optimaal kan uitdrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een perfecte keuze voor wie op zoek is naar een Champagne met een sterke persoonlijkheid, die elegantie, diepte en zeldzaamheid weet te combineren. De lange rijping op de gist, de minimale dosage en de assemblage uit prestigieuze gebieden van Champagne maken dit etiket een hoogwaardig aanbod, geschikt voor zowel speciale gelegenheden als voor wie zichzelf een memorabele wijn wil gunnen. Met zijn doos en verfijnde stijl vertegenwoordigt de Champagne CUVÉE n° 742 Dégorgement Tardif Extra-Brut een waardevolle aankoop voor liefhebbers en verzamelaars.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658694472066,"sku":"b9a32","price":152.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/742dt.jpg?v=1779199287"},{"product_id":"champagne-cuvee-n-746-extra-brut-jacquesson-magnum","title":"Champagne Cuvée n° 746 Extra-Brut Jacquesson MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Cuvée n° 746 Extra-Brut Jacquesson Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eChampagne Cuvée n° 746 Extra-Brut Jacquesson Magnum\u003c\/strong\u003e interpreteert met precisie en persoonlijkheid de stijl van het huis Jacquesson, met de nadruk op evenwicht, finesse en een authentieke leeservaring van het jaar. Het is een Champagne die is verkregen door het mengen van wijnen van dezelfde oogst, afkomstig van geselecteerde percelen en aangevuld met een aandeel reservewijnen, om complexiteit op te bouwen zonder de frisheid van de oogst op te geven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe basis van het jaar 2018 komt voor 68% van druiven geoogst in Aÿ, Dizy en Hautvillers, met aanvulling van Avize en Oiry voor de resterende 32%. Het is een oorsprong die het hart van de Champagne vertelt, met een profiel dat in staat is om structuur, spanning en expressieve puurheid te combineren. De wijn is geboren met het doel de verschillen tussen de jaren te waarderen, waarbij de persoonlijkheid van het jaargang en het selectieproces in de kelder wordt benadrukt. De zeer beperkte dosage van 2 gr\/l bevestigt een Extra-Brut stijl die droog, helder en gericht is op maximale transparantie van het fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Champagne presenteert zich met een elegant en verfijnd profiel, in lijn met de beschrijving van bijzonder fijne wijnen. In de neus kan het sensaties van wit fruit, citrus, bloemen en complexere nuances die verband houden met de rijpheid van het jaar en de evolutie van de reservewijnen uitdrukken. In de mond toont het een gematigde structuur, ondersteund door een aanwezige maar niet agressieve frisheid, met fijne bubbels en een droge afdronk. Het geheel is harmonieus, gespannen en precies, met een persistentie die uitnodigt tot de volgende slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eChampagne Cuvée n° 746 Extra-Brut Jacquesson Magnum\u003c\/strong\u003e begeleidt met grote veelzijdigheid zeevruchten, rauwe vis, oesters, tonijntartaar en bereidingen op basis van schaaldieren. Het past ook goed bij delicate witte vleesgerechten, verse kazen en verfijnde gerechten waarin de zoute component en de structuur van het gerecht in dialoog staan met zijn droogheid. De Magnum-versie is ook ideaal voor belangrijke sociale momenten, waar frisheid en complexiteit ruimte vinden in een bredere service.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor deze \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e8 en 10 °C\u003c\/strong\u003e. Bij consumptie niet te koud, kan een paar minuten in een emmer helpen om de aromatische finesse optimaal tot zijn recht te laten komen. Het is niet nodig om het lang te oxygeniseren, maar een korte wachttijd in het glas kan de opening van het bouquet bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eChampagne Cuvée n° 746 Extra-Brut Jacquesson Magnum\u003c\/strong\u003e is een keuze van hoog niveau voor wie op zoek is naar een Champagne met karakter, precies in stijl en in staat om het jaargang met elegantie te vertellen. De combinatie van geselecteerde percelen, reservewijnen en minimale dosage biedt een schone, complexe en zeer gastronomische slok. Het Magnum-formaat voegt waarde toe aan de conservering en de waargenomen kwaliteit, waardoor het perfect is voor een speciale gelegenheid of voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor de persoonlijkheid en verfijning van de fles.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658717442434,"sku":"4cd15adf2d","price":248.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Jacquesson-746-Sorrento.jpg?v=1779200458"},{"product_id":"champagne-extra-brut-avize-grand-cru-champ-cain-2005-degorgement-tardif-astuccio-jacquesson","title":"Champagne Extra Brut Avize Grand Cru “Champ Caïn” 2005 Degorgement Tardif - (doos) Jacquesson","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Extra Brut Avize Grand Cru Champ Caïn 2005 Degorgement Tardif Jacquesson\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut Avize Grand Cru “Champ Caïn” 2005 Degorgement Tardif\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eJacquesson\u003c\/strong\u003e is een Blanc de Blancs met een grote persoonlijkheid, geboren uit een enkele perceel in \u003cstrong\u003eAvize\u003c\/strong\u003e, in het hart van de \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e. Exclusief gemaakt van \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, interpreteert het met elegantie en precisie de stijl van het huis, waarbij het een belangrijk jaar en een lange rijping op de droesem waardeert die de complexiteit en diepte verrijkt. Het is een Champagne gedacht voor wie op zoek is naar finesse, structuur en een gastronomische drinkervaring, met de charme van een zeldzame en waardevolle cuvée, bovendien aangeboden in een doos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaard \u003cstrong\u003eChamp Caïn\u003c\/strong\u003e bevindt zich in Avize, een gebied dat historisch gezien geschikt is voor Chardonnay en geclassificeerd als \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e. De zuidelijke ligging bevordert een volledige rijping en levert druiven op die in staat zijn om spanning, aromatische rijkdom en een onderscheidend mineraal profiel uit te drukken. In deze context werkt Jacquesson met een beperkt perceel om een Champagne van precieze oorsprong te verkrijgen, met een sterke territoriale identiteit. De \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e instelling benadrukt de puurheid, terwijl de dégorgement tardif en de langdurige rijping bijdragen aan het definiëren van een rijpe, diepe en verfijnde wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een licht strogele kleur, verrijkt met subtiele gouden reflecties en een fijne, aanhoudende mousse. Het bouquet is breed en complex, met noten van gedroogd fruit, honing, rijpe appel en een duidelijke minerale stempel. Op de tong toont het structuur, energie en balans, met een romige textuur maar ondersteund door frisheid en verticaliteit. De afdronk is lang, elegant en consistent met de rijpheid van de slok, wat een gevoel van harmonie en diepte achterlaat dat uitnodigt tot een tweede slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Champagne Jacquesson leent zich uitstekend voor het begeleiden van belangrijke en verfijnde gerechten: schaaldieren, nobele vissen, tartaar van zeevruchten, delicate risotto's, gevogelte uit de fijne keuken en bereidingen met paddenstoelen. Dankzij zijn complexiteit kan het ook oudere kazen of gerechten met een meer hartige component ondersteunen, mits goed in balans. Het is ook ideaal als meditatiewijn of als grote aperitief, wanneer je een fles wilt openen die prestige aan de gelegenheid geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut Avize Grand Cru “Champ Caïn” 2005 Degorgement Tardif\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, in een breed Champagne- of witte wijn glas, om de aromatische expressie te bevorderen. Laat het indien mogelijk enkele minuten in het glas ademen om de complexiteit beter te kunnen waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een fles die territorium, zeldzaamheid en stijl verenigt. \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut Avize Grand Cru “Champ Caïn” 2005 Degorgement Tardif\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een waardevolle keuze voor wie op zoek is naar een gezaghebbende, elegante Champagne die geschikt is voor de belangrijkste momenten. De handtekening van Jacquesson, de cru van Avize en de lange evolutie in de kelder maken het tot een label dat zich onderscheidt door precisie, diepte en sterke wijnbouw aantrekkingskracht.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658729992578,"sku":"2231ACCxv","price":383.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/avize-champ-cain-2005-degorgement-tardif.webp?v=1779201184"},{"product_id":"champagne-747-extra-brut-jacquesson-con-astuccio","title":"Champagne 747 Extra-Brut Jacquesson met Doos","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne 747 Extra-Brut Jacquesson met doos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eChampagne 747 Extra-Brut Jacquesson\u003c\/strong\u003e met doos interpreteert de stijl van de Maison met precisie, evenwicht en grote persoonlijkheid. Deze cuvée is ontstaan uit een assemblage van wijnen van dezelfde oogst en een selectie van \u003cem\u003evins de réserve\u003c\/em\u003e, een aanpak die het mogelijk maakt om de identiteit van het jaar en de expressieve continuïteit te combineren. Het resultaat is een verfijnde, dichte en complexe Champagne, bedoeld voor wie op zoek is naar een sprankelende wijn met karakter, essentieel in dosage maar rijk in de interpretatie van het terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée 747 is gebaseerd op het oogstjaar 2019, met druiven afkomstig uit \u003cstrong\u003eAÿ, Dizy, Hautvillers en Champillon\u003c\/strong\u003e voor het grootste deel, en uit \u003cstrong\u003eAvize en Oiry\u003c\/strong\u003e voor de complementaire component. Het profiel ontstaat dus uit een brede en goed opgebouwde perceelinterpretatie, waarin het assemblagewerk de verschillen tussen de wijngaarden waardeert. Het jaar heeft een cuvée met een predominantie van Pinot bevorderd, mede door de impact van de voorjaarsvorst op de Chardonnay. De vinificatie en de rijping in houten vaten op de gist, zonder filtratie of klaring, dragen bij aan een materieel, precies en diepgaand stijl. De zeer lage dosage van \u003cstrong\u003e1,5 g\/l\u003c\/strong\u003e houdt de slok strak, schoon en gericht op finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont de \u003cstrong\u003eChampagne 747 Extra-Brut Jacquesson\u003c\/strong\u003e een elegante en dynamische profiel, met een goed waarneembare structuur en een frisheid die het geheel ondersteunt. In de neus komen heldere en gelaagde sensaties naar voren, met een aromatisch palet dat kan doen denken aan wit vruchtvlees, citrusvruchten, bloemige nuances en lichte evolutionaire hints gerelateerd aan het werk op de gist. In de mond is de slok droog, verfijnd en zeer harmonieus, met een zoute textuur en een consistentie die de lange en precieze afdronk begeleidt. De bubbel integreert zich natuurlijk, waardoor er ruimte is voor een gastronomisch karakter en een overtuigende persistentie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Champagne is zeer veelzijdig aan tafel. Het is ideaal met zeevruchten, oesters, vis tartaar, schaaldieren en delicate carpaccio's, maar past ook goed bij meer gestructureerde zeevruchtgerechten. De spanning en de beperkte dosage maken het geschikt voor bereidingen met boter, lichte sauzen, nobele gevogelte en niet te lang gerijpte zachte kazen. Het is ook een zeer interessante keuze voor een hoogwaardig aperitief, wanneer je een Champagne wilt die precisie, diepte en drinkbaarheid combineert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eChampagne 747 Extra-Brut Jacquesson\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e8-10°C\u003c\/strong\u003e. Als de fles lange tijd is bewaard of als je de complexiteit verder wilt waarderen, kan het nuttig zijn om deze enkele minuten in het glas te laten rusten na opening, zonder dat decanteren nodig is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eChampagne 747 Extra-Brut Jacquesson\u003c\/strong\u003e met doos is een keuze van hoog niveau voor wie op zoek is naar een elegante, authentieke Champagne die consistent is met een ambachtelijke visie op wijn. De lage dosage, de selectie van percelen, het gebruik van reservewijnen en de rijping op de gist maken deze cuvée bijzonder waardevol voor wie houdt van droge, complexe en gastronomische Champagnes. Een etiket om online aan te schaffen voor een belangrijk diner, een prestigieus cadeau of om je eigen wijnkelder te verrijken met een fles van sterke identiteit.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658780291458,"sku":null,"price":97.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cuvee-747-magnum.webp?v=1779203479"},{"product_id":"champagne-vauzelle-terme-ay-grand-cru-2009-astuccio","title":"Champagne VAUZELLE TERME Aÿ Grand Cru 2009 - Doos","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Jacquesson Vauzelle Terme Aÿ Grand Cru 2009\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eChampagne VAUZELLE TERME Aÿ Grand Cru 2009\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eJacquesson\u003c\/strong\u003e is een blanc de noirs met een sterke identiteit, afkomstig van een enkele perceel en ontworpen om de ziel van Aÿ optimaal uit te drukken. Het profiel is dat van een karaktervolle Champagne, verfijnd en territoriaal, met een strakke, minerale indruk die diep verbonden is met de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e en een dosage zero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet perceel Vauzelle Terme ligt in Aÿ, in het gebied \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e, op een zuidelijk hellend vlak en op kalkhoudende alluviale bodems met een gipsachtige ondergrond. Deze context bevordert volledige rijping en behoudt tegelijkertijd een uitgesproken indruk van frisheid en finesse. De Pinot Noir-druiven, aangeplant in 1980, dragen bij aan een wijn met een precieze snit, gebouwd op de puurheid van het fruit en de transparantie van de terroir. Het jaar 2009, warm en genereus in de laatste fase, heeft rijpe en gezonde trossen opgeleverd, ideaal voor een Champagne met breedte en persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een elegante en krachtige stijl, in overeenstemming met een jaargang van een perceel. Het bouquet neigt naar het samenbrengen van sensaties van rijp fruit, citrusachtige noten en meer evoluerende, gipsachtige nuances, met een heldere aromatische progressie. Op de tong is de \u003cstrong\u003eChampagne VAUZELLE TERME Aÿ Grand Cru 2009\u003c\/strong\u003e droog, verticaal en goed gedefinieerd, met een zoute structuur en een frisheid die wordt ondersteund door de zuurheid. De structuur is aanwezig maar niet opulent, ondersteund door een fijne mousse en een aanhoudende, schone en strakke afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij de dosage zero en de structuur van de Pinot Noir past deze Champagne goed bij belangrijke zeevruchtgerechten, rauwe vis, oesters en tartaar, maar ook bij complexere bereidingen zoals schaaldieren, kwaliteits-sushi, delicate gevogelte en wit vlees. Het is ook interessant met harde, gerijpte kazen of met gourmetgerechten met een essentieel profiel, waar frisheid en diepte elegant kunnen communiceren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur voor de \u003cstrong\u003eChampagne VAUZELLE TERME Aÿ Grand Cru 2009\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e10 en 12°C\u003c\/strong\u003e. Bij een wijn van dit niveau is het beter om het niet te koud te serveren, zodat de aroma's geleidelijk kunnen openen. Indien mogelijk, open het een paar minuten voor het serveren om de expressie van het bouquet te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een keuze met grote aantrekkingskracht voor wie op zoek is naar een territoriale, precieze en onconventionele Champagne. \u003cstrong\u003eChampagne VAUZELLE TERME Aÿ Grand Cru 2009\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt goed de filosofie van \u003cstrong\u003eJacquesson\u003c\/strong\u003e: aandacht voor het perceel, authentieke interpretatie van het jaar en een essentiële stijl. De verpakking maakt het ook geschikt als een belangrijk cadeau of om een speciaal moment te vieren met een fles van sterke persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658813485442,"sku":"34cf0xv","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5c52b4bccec10493afefc47ff49b6f9f.jpg?v=1779205568"},{"product_id":"champagne-jacquesson-avize-champ-cain-2005-degorgement-tardif","title":"CHAMPAGNE JACQUESSON Avize Champ Caïn 2005 Dégorgement Tardif","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Jacquesson Avize Champ Caïn 2005 Dégorgement Tardif\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eChampagne Jacquesson Avize Champ Caïn 2005 Dégorgement Tardif\u003c\/strong\u003e is een prestigieuze Blanc de Blancs, afkomstig van een enkele perceel in Avize en uitsluitend geproduceerd van Premier Cru Chardonnay-druiven. Het is een zeldzaam etiket, ontworpen voor degenen die op zoek zijn naar een Champagne met karakter, precisie en diepgang, in staat om elegantie en complexiteit te combineren in een zeer pure expressie van het terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt van een perceel van ongeveer 1,30 hectare gelegen in Avize, in het hart van de Côte des Blancs, een van de meest geschikte gebieden voor Chardonnay in Champagne. De keuze voor een enkele wijngaard, samen met de lange rijping op de gist en de dégorgement tardif, draagt bij aan een stijl die rijk is aan nuances, gespannen en verfijnd. De afwezigheid van dosage benadrukt de helderheid van het fruit, de mineraliteit en de smaakprecisie, waardoor het authentieke profiel van de wijn wordt versterkt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met de typische kleur van een Champagne met grote evolutie en finesse, met heldere reflecties en een fijne mousse. In de neus biedt het complexe en gelaagde sensaties, waar naast rijpe citrusnoten en witte bloemen ook meer geëvolueerde, geroosterde en minerale hints kunnen verschijnen. In de mond is het droog, energiek en zeer verticaal, met levendige zuurheid, een precieze structuur en een body die de lange persistentie goed ondersteunt. De slok blijft gespannen, harmonieus en diep elegant, met een schone en zoute afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eChampagne Jacquesson Avize Champ Caïn 2005 Dégorgement Tardif\u003c\/strong\u003e gaat van nature goed samen met haute cuisine gerechten op basis van vis, schaaldieren, oesters, zee-carpaccio en delicate tartares. Het is ook ideaal met complexere bereidingen zoals risotto met zeevruchten, fijn gevogelte, paddenstoelen, harde gerijpte kazen en gastronomische gerechten met een essentiële profiel. De structuur en frisheid maken het ook interessant aan tafel bij verfijnde en weinig gekruide gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eChampagne Jacquesson Avize Champ Caïn 2005 Dégorgement Tardif\u003c\/strong\u003e ligt tussen de 8 en 10 °C. Een korte pauze in de emmer voor het serveren helpt om de balans en finesse te behouden. Een lange decanter is niet nodig, maar het een paar minuten laten ademen in het glas kan de aromatische opening bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een fles om te kiezen wanneer je op zoek bent naar een grote Champagne voor verzameling en proeverij, die zich onderscheidt door zeldzaamheid, territoriale identiteit en stijlprecisie. De slechts 963 geproduceerde flessen maken dit etiket bijzonder exclusief, terwijl de dégorgement tardif diepte en complexiteit benadrukt. Het is een ideale keuze voor liefhebbers, speciale gelegenheden en voor degenen die online wijn willen kopen met de focus op een iconische en memorabele Blanc de Blancs.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658818269570,"sku":null,"price":385.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/avize-champ-cain-2005-degorgement-tardif_p1kg-se.webp?v=1779205852"},{"product_id":"champagne-cuvee-n-740-degorgement-tardif-extra-brut-con-astuccio-jaquesson","title":"Champagne CUVÉE n° 740 Dégorgement Tardif Extra-Brut met doos Jaquesson","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Jacquesson Cuvée n° 740 Dégorgement Tardif Extra-Brut\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne CUVÉE n° 740 Dégorgement Tardif Extra-Brut\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eJacquesson\u003c\/strong\u003e is een cuvée met grote charme, ontworpen voor wie op zoek is naar een geëvolueerd, diepgaand en tegelijkertijd nog steeds levendig Champagne. De late dégorgement benadrukt een lange rijping op de gist en levert een complex profiel op, waar de aromatische rijpheid zich vermengt met een nog aanwezige frisheid. De verpakking maakt deze fles ook geschikt als cadeau-idee of voor een speciale gelegenheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeproduceerd in \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, een van de meest emblematische gebieden voor Franse mousserende wijnen, interpreteert deze wijn de stijl van Maison Jacquesson op een verfijnde en identitaire manier. De aanduiding \u003cstrong\u003eExtra-Brut\u003c\/strong\u003e suggereert een essentiële, elegante en weinig gezoete benadering, die de expressieve puurheid, de smaakprecisie en de in de loop der tijd opgebouwde complexiteit op de voorgrond plaatst. De cuvée n° 740 Dégorgement Tardif is geboren om een bredere en gelaagdere ervaring te bieden dan een jonge Champagne, met een bijzonder interessante evolutionaire dimensie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij de proeverij kan men een Champagne verwachten met een complex en facettenrijk profiel, met sensaties die variëren van frisheid, finesse tot tertiaire tonen die voortkomen uit de langdurige evolutie. De slok zou strak, elegant en harmonieus moeten zijn, met een fijne mousse en een zoute, aanhoudende afdronk. De rijping op de gist draagt bij aan het ontwikkelen van diepere en omhullende tonen, terwijl het toch een kenmerkende balans en precisie behoudt die typisch is voor een \u003cstrong\u003eChampagne Jacquesson\u003c\/strong\u003e van hoog niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eChampagne CUVÉE n° 740 Dégorgement Tardif Extra-Brut\u003c\/strong\u003e past goed bij verfijnde gerechten zoals zeevruchten, oesters, vis tartaar, delicate carpaccio's en schaaldieren. Het komt ook effectief tot zijn recht bij meer gestructureerde maar elegante bereidingen, zoals nobele gevogelte, gebakken vis, zeevruchten risotto en goed gerijpte harde kazen. Zijn complexiteit maakt het ook geschikt als meditatiewijn, om te delen bij de opening of aan het einde van de maaltijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om deze \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e te serveren ligt tussen \u003cstrong\u003e8 en 10 °C\u003c\/strong\u003e. Een korte pauze in de emmer kan helpen om de balans tijdens de service te behouden. Een lange oxygenatie is niet noodzakelijk, maar een paar minuten in het glas kan de ontwikkeling van de meer geëvolueerde geuren bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eChampagne CUVÉE n° 740 Dégorgement Tardif Extra-Brut\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een fles die elegantie, diepte en persoonlijkheid weet te combineren. Het is een ideale keuze voor wie online wijn wil kopen met een verfijnde snit, gericht op kwaliteit en de emotie van de proeverij. De handtekening van Jacquesson, samen met de late dégorgement en de verpakking, maakt het een geloofwaardige keuze voor een prestigieus cadeau of om een wijnkelder te verrijken met de meest interessante etiketten uit de Champagne.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659037389186,"sku":"b9a32","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/740dt.webp?v=1779219009"},{"product_id":"champagne-cuvee-n-746-extra-brut-jacquesson","title":"Champagne Cuvée n° 746 Extra Brut Jacquesson","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Cuvée n°746 Extra Brut Jacquesson, elegantie en precisie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eChampagne Cuvée n°746 Extra Brut Jacquesson\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een herkenbare en verfijnde stijl, gebouwd op de filosofie van het onafhankelijke Maison Jacquesson. Het is een Champagne AOC Extra Brut, verkregen uit een basis van de oogst van 2018 en aangevuld met reservewijnen, met als doel evenwicht, diepte en expressieve continuïteit te bieden. Het resultaat is een Italiaanse Champagne? Nee, een grote Franse Champagne, ontworpen voor degenen die finesse, smaakspanning en een authentieke interpretatie van het terroir zoeken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée komt uit Champagne en verenigt \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e, drie centrale druivensoorten die de persoonlijkheid van de appellatie definiëren. De Extra Brut-instelling benadrukt de puurheid van het fruit en de minerale component, met een zeer laag suikerresidu dat de slok helder en precies maakt. De lange rijping op de gist draagt bij aan aromatische complexiteit en een bredere structuur, zonder in te boeten op de spanning die typisch is voor de beste assemblage cuvées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere strogele kleur en een fijne, aanhoudende mousse. In de neus biedt het een frisse en complexe geur, waar citrusvruchten, wit vruchtvlees, gedroogde bloemen, hazelnoot en delicate nuances van broodkorst naar voren komen. In de mond is het strak, verticaal en zeer schoon, met een levendige frisheid, goede structuur en een uitgesproken zoute indruk. De afdronk is lang, essentieel en consistent, met een gevoel van grote precisie en opmerkelijke drinkbaarheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eChampagne Cuvée n°746 Extra Brut Jacquesson\u003c\/strong\u003e past van nature goed bij oesters, schaaldieren, sushi, sashimi en tonijn- of zalmtartaar. De frisheid en de lichte structuur maken het ook ideaal bij verse en geitenkazen, rauwe zeevruchten, verfijnde voorgerechten en hedendaagse gerechten waar de balans tussen zoutheid en subtiliteit belangrijk is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om de \u003cstrong\u003eChampagne Cuvée n°746 Extra Brut Jacquesson\u003c\/strong\u003e te serveren ligt tussen \u003cstrong\u003e8 en 10 °C\u003c\/strong\u003e. In dit bereik komt de aromatische finesse, smaakspanning en persistentie het beste tot uiting. Het vereist over het algemeen geen decanteren, maar kan profiteren van een paar minuten in het glas om zich harmonieuzer te openen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eChampagne Cuvée n°746 Extra Brut Jacquesson\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een cuvée met karakter, die precisie, complexiteit en ambachtelijke stijl weet te combineren. Het is een ideale fles voor wie Champagne online wil kopen met een zeer veelzijdig gastronomisch profiel en een elegante persoonlijkheid, geschikt voor zowel een hoogstaand aperitief als aan tafel, bij speciale gelegenheden of belangrijke diners.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659187368322,"sku":"4cd15adf2d","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Jacquesson-746-Sorrento_862fc393-e886-4072-88e1-605cad26c0dd.jpg?v=1779231747"},{"product_id":"champagne-corne-bautray-dizy-1er-cru-2009-jacquesson","title":"Champagne CORNE BAUTRAY Dizy 1er Cru 2009 Jacquesson","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne \u003cstrong\u003eCORNE BAUTRAY Dizy 1er Cru 2009\u003c\/strong\u003e Jacquesson\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eChampagne CORNE BAUTRAY Dizy 1er Cru 2009\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eJacquesson\u003c\/strong\u003e is een expressie van grote persoonlijkheid, gewijd aan degenen die op zoek zijn naar een Champagne met terroir, precisie en diepgang. Geboren uit een perceel Chardonnay gelegen in Dizy, interpreteert deze wijn met finesse het karakter van de lieu-dit en de essentiële filosofie van de wijnmakerij, met een benadering die evenwicht, spanning en aromatische puurheid waardeert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaard bevindt zich in een laaggelegen heuvelachtig gebied, op het zuiden gericht, op kalkhoudende klei-slibachtige bodems rijk aan gipsgrind, rustend op een gipsachtige ondergrond. Dit zijn ideale omstandigheden om een \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e te creëren die rijpheid, dynamiek en een minerale indruk weet te combineren. De aanduiding \u003cstrong\u003eChampagne Dizy 1er Cru\u003c\/strong\u003e vertelt een precieze en herkenbare oorsprong, terwijl het jaar 2009 een genereuze maar goed gedefinieerde interpretatie toevoegt, met rijp fruit en een groot algeheel evenwicht. De zeer beperkte dosage bevestigt een droge, heldere stijl die gericht is op de maximale expressiviteit van de wijngaard.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met het typische profiel van een geëvolueerde en verfijnde Champagne, in staat om complexiteit en frisheid te combineren. In de neus komen sensaties van rijp, helder vruchtvlees, citrusvruchten, bloemige noten en gipsachtige en minerale hints naar voren, met een elegante en gelaagde dimensie. In de mond is de slok gespannen, precies en dynamisch, ondersteund door een goede zuurgraad en een evenwichtige structuur. De finale sensatie is droog, schoon en aanhoudend, met een smaakritme dat ruimte laat voor finesse boven kracht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eChampagne CORNE BAUTRAY Dizy 1er Cru 2009\u003c\/strong\u003e past met grote veelzijdigheid bij verfijnde gerechten op basis van vis, schaaldieren, oesters, tartaar en carpaccio van zeevruchten. Het is ook ideaal met delicate witte vleessoorten, gourmetbereidingen, zachte kazen die niet te lang gerijpt zijn en recepten met boter, citrus of aromatische kruiden. De structuur en de droogte maken het ook perfect aan tafel, niet alleen als aperitief.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eChampagne CORNE BAUTRAY Dizy 1er Cru 2009\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e8 en 10°C\u003c\/strong\u003e, om de frisheid, aromatische diepgang en finesse van de pareling optimaal te waarderen. Als de fles in de kelder is bewaard, kan het nuttig zijn om deze een paar minuten in het glas te laten rusten na opening om de evolutie van de aroma's te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is de juiste keuze voor wie online een hoogwaardig Champagne wil kopen, met een sterke territoriale identiteit en een elegante, gastronomische en hedendaagse stijl. \u003cstrong\u003eJacquesson\u003c\/strong\u003e signeert een verfijnde, precieze en coherente wijn, die zowel de liefhebbers als degenen die op zoek zijn naar een speciale fles voor een belangrijk diner, een waardevol cadeau of een gelegenheid om te herinneren, tevreden zal stellen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659195756930,"sku":"2232xv","price":230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/43daf285b064a418e303b1de0798dd04.jpg?v=1779233036"},{"product_id":"champagne-extra-brut-millesime-degorgement-tardif-738-jacquesson-astuccio","title":"Champagne Extra Brut Millesime 'Degorgement Tardif' 738 Jacquesson Doos","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Extra Brut Millesime Dégorgement Tardif 738 Jacquesson\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut Millesime Dégorgement Tardif 738 Jacquesson\u003c\/strong\u003e is een cuvée van grote diepte en persoonlijkheid, ondertekend door het huis Jacquesson uit Dizy. Het is een millésimé Champagne die finesse, complexiteit en smaakspanning combineert, met een elegante en strikte stijl, bedoeld voor wie op zoek is naar een fles die onmiddellijke emotie en grote evolutie in het glas biedt. Lange rijping op de gist, een zeer lage dosage en zorgvuldige selectie van de druiven bepalen het profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e komt van druiven uit enkele van de meest gerenommeerde gebieden van de regio, met bijdragen van de \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e en de \u003cstrong\u003eVallée de la Marne\u003c\/strong\u003e. In de assemblage komen Chardonnay en Pinot Noir van prestigieuze wijngaarden, waaronder Avize, Chouilly, Dizy, Ay en Mareuil. Het resultaat is een stijl die de filosofie van Jacquesson weerspiegelt: precisie, territoriale identiteit en grote aandacht voor rijping. De lange rust op de gist en de late dégorgement voegen aromatische diepte toe, zonder in te boeten op frisheid en verticaliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ehelder gouden geel\u003c\/strong\u003e en een zeer fijne en aanhoudende mousse. Het bouquet is complex en helder, met hints van patisserie, gele bloemen, gekonfijte citrusvruchten, gedroogd fruit en evolutionaire nuances die het aromatische palet verrijken. Op de tong is het rijk, romig en gelaagd, met een belangrijke structuur, groot evenwicht en een slok die altijd gespannen en schoon blijft. De frisheid is goed aanwezig en integreert met een aangename mineraliteit, terwijl de afdronk lang, elegant en aanhoudend is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn complexiteit, \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut Millesime Dégorgement Tardif 738 Jacquesson\u003c\/strong\u003e begeleidt het op natuurlijke wijze verfijnde en smaakvolle gerechten. Het is ideaal met schaaldieren, viscarpaccio, hoogwaardig sushi, delicate tartares, coquilles, nobele gevogelte en bereidingen met paddenstoelen. Ook uitstekend met gerijpte kazen en stevige gevulde pasta's. De smaakspanning maakt het geschikt voor zowel een belangrijke aperitief als een volledige gastronomische ervaring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut Millesime Dégorgement Tardif 738 Jacquesson\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, laat de wijn enkele minuten in het glas oxideren om de aromatische complexiteit beter te vangen. Het heeft geen decantering nodig, maar een correcte koeling voor het serveren helpt om de precisie, finesse van de mousse en expressieve helderheid te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Champagne vertegenwoordigt een keuze van hoog niveau voor wie een buitengewone fles wenst, die prestige, zeldzaamheid en karakter verenigt. De lange rijping op de gist, de zeer beperkte dosage en de stijlkenmerken van Jacquesson maken het een label van grote aantrekkingskracht, perfect voor speciale momenten, belangrijke cadeaus of speciale proeverijen. Het is een wijn die spreekt van territorium, tijd en ambachtelijke zorg, met een autoritaire en verfijnde persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659238650242,"sku":"2232o4xv","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/738-degorgement-tardy.webp?v=1779236156"},{"product_id":"champagne-jacquesson-corne-bautray-dizy-1er-cru-2005-degorgement-tardif","title":"Champagne Jacquesson Corne Bautray Dizy 1er Cru 2005 Degorgement Tardif","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Jacquesson Corne Bautray Dizy 1er Cru 2005 Degorgement Tardif\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eChampagne Jacquesson Corne Bautray Dizy 1er Cru 2005 Degorgement Tardif\u003c\/strong\u003e is een blanc de blancs met een grote persoonlijkheid, gemaakt van \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e en bedoeld voor wie op zoek is naar een verfijnde, diepe en gastronomische Champagne. Ondertekend door \u003cstrong\u003eJacquesson\u003c\/strong\u003e, combineert het precisie, complexiteit en minerale spanning in een essentiële maar rijke extra brut profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen uit Dizy, in het gebied van de Montagne de Reims, van een perceel gelegen op de bovenste helft van een steile helling met een zuidwestelijke blootstelling. De kleiachtige bodem met kiezels op een gipsachtige basis draagt bij aan de finesse, energie en een gevoel van grote helderheid in de wijn. De oogst van 2005 en de lange rijping op de droesem, samen met de late dégorgement, definiëren een volwassen en complexe stijl, ondersteund door een zeer beperkte dosage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont het een heldere gouden kleur en een zeer aanhoudende mousse. Het bouquet opent met tonen van citroen, vanille en versgebakken brioche, om vervolgens over te gaan naar licht gekruide en meer geëvolueerde sensaties. Op de tong is het breed, rijk en gelaagd, met een duidelijke frisheid die de romige component en het karakter van lange rijping in balans houdt. De afdronk is elegant, met bloemige en fruitige terugkerende tonen en een aanhoudendheid van grote finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eChampagne Jacquesson Corne Bautray Dizy 1er Cru 2005 Degorgement Tardif\u003c\/strong\u003e gaat uitstekend samen met zeevruchten, vis tartaar, oesters, schaaldieren en delicate pasta's met zeevruchten. Het komt ook zeer goed tot zijn recht bij verfijndere bereidingen zoals kaviaar, elegante hapjes en gebakken of licht sauzige visgerechten. Het is ook ideaal als een belangrijk aperitief.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eChampagne Jacquesson Corne Bautray Dizy 1er Cru 2005 Degorgement Tardif\u003c\/strong\u003e tussen \u003cstrong\u003e12 en 14°C\u003c\/strong\u003e, om de structuur, aromatische complexiteit en diepte te benadrukken. Het vereist geen decanter; het is echter nuttig om het een paar minuten in het glas te laten rusten om de evolutie van de aroma's optimaal te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een ideale keuze voor wie online een Champagne van hoog niveau wil kopen, die in staat is om territoriaal karakter, elegantie en een grote combinatiemogelijkheid te verenigen. Het enkele perceel, de stempel van de Chardonnay en de lange rijping maken deze wijn tot een onderscheidend etiket, perfect voor een speciale proeverij of om een belangrijke tafel te verrijken met een Champagne van sterke identiteit.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659246023042,"sku":null,"price":383.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/dizy-corne-bautray-2005-degorgement-tardif.webp?v=1779237386"},{"product_id":"champagne-cuve-747-extra-brut-jacquesson-da-3-litri-jeroboam-cassa-legno","title":"Champagne cuvé 747 Extra-Brut Jacquesson in 3 Liter Jeroboam houten kist","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne \u003cstrong\u003eJacquesson Cuvée 747 Extra-Brut\u003c\/strong\u003e Jeroboam 3 Liter in houten kist\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eChampagne Jacquesson Cuvée 747 Extra-Brut\u003c\/strong\u003e is een cuvée met een sterke persoonlijkheid, aangeboden in het Jeroboam-formaat van 3 liter met een houten kist. Het is ontstaan uit een assemblage van wijnen van dezelfde oogst, aangevuld met een selectie van vins de réserve, om evenwicht, diepte en een consistente stijl uit te drukken. Het resultaat is een Champagne met een sterke identiteit, bedoeld voor wie op zoek is naar verfijning, complexiteit en een nauwkeurige interpretatie van het terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDit etiket verenigt druiven afkomstig van percelen gelegen in de gemeenten \u003cstrong\u003eAÿ\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eDizy\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHautvillers\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eChampillon\u003c\/strong\u003e, voornamelijk, samen met \u003cstrong\u003eAvize\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eOiry\u003c\/strong\u003e. De oogst van 2019 heeft geleid tot een cuvée met een overwegend aandeel Pinot, ook vanwege de klimatologische omstandigheden die invloed hebben gehad op de Chardonnay. Jacquesson interpreteert Champagne met een essentiële en strenge stijl, waarbij de grondstof en de diversiteit van de percelen worden gewaardeerd. De vinificatie en rijping in houten vaten, op de gist en zonder klaring of filtratie, dragen bij aan een dieper, materieel en gelaagd profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe stijl van de \u003cstrong\u003eChampagne Jacquesson Cuvée 747 Extra-Brut\u003c\/strong\u003e is gericht op spanning en complexiteit. In het glas kan het een fijne mousse en een heldere aromatische profiel tonen, met sensaties van wit vruchtvlees, citrusvruchten, bloemige hints en meer evoluerende en geroosterde nuances, ondersteund door een zoute basis en een goed gedefinieerde structuur. De zeer lage dosage van 1,5 g\/l laat frisheid, precisie en een droge en aanhoudende afdronk naar voren komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eChampagne Jacquesson Cuvée 747 Extra-Brut\u003c\/strong\u003e past zeer goed bij zeevruchten, oesters, schaaldieren, vis tartaar en elegante bereidingen met witvis. Het is ook ideaal met verfijnde gerechten van gevogelte, harde kazen die niet te lang gerijpt zijn en traditionele Franse of Italiaanse gerechten die frisheid en structuur vereisen, zonder de verfijning van de wijn te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm deze Champagne optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e8 en 10°C\u003c\/strong\u003e. In het Jeroboam-formaat kan de evolutie in het glas bijzonder harmonieus zijn, dus het is nuttig om het voorzichtig te openen en in brede glazen te serveren, zonder dat een decanteerkaraf nodig is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eChampagne Jacquesson Cuvée 747 Extra-Brut\u003c\/strong\u003e in Jeroboam is een prestigieuze keuze voor speciale gelegenheden, belangrijke diners en momenten van viering. Het grote formaat benadrukt de gezelligheid en bevordert een langzamere en gelijkmatigere evolutie van de wijn, terwijl de houten kist het verzamelkarakter waardeert. Het is een ideale keuze voor wie Champagne online wil kopen met een autoritair, verfijnd en consistent profiel dat overeenkomt met de excellentie van Jacquesson.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659247497602,"sku":null,"price":444.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cuvee-747-jeroboam.webp?v=1779237673"},{"product_id":"champagne-dizy-terres-rouges-2015-jacquesson","title":"Champagne Dizy Terres Rouges 2015 JACQUESSON","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Dizy Terres Rouges 2015 Jacquesson, zeldzame Blanc de Noirs zonder dosage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Dizy Terres Rouges 2015 JACQUESSON\u003c\/strong\u003e is een Champagne met een sterke persoonlijkheid, geboren uit een perceel Pinot Noir en gedacht voor wie elegantie, intensiteit en karakter zoekt in een zeldzaam etiket. De keuze voor het formaat Blanc de Noirs zonder dosage benadrukt de puurheid van het fruit, de smaakspanning en de natuurlijke expressie van het terroir, en biedt een verfijnd maar krachtig profiel, perfect voor liefhebbers en verzamelaars.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit \u003cstrong\u003eDizy\u003c\/strong\u003e, een van de meest interessante gebieden van de Champagne voor de productie van basiswijnen met veel persoonlijkheid en diepte. De \u003cstrong\u003eChampagne Dizy Terres Rouges 2015 JACQUESSON\u003c\/strong\u003e komt voort uit een specifiek perceel van Pinot Noir-druiven, wat bijdraagt aan een meer gestructureerde en wijnachtig-elegante indruk in vergelijking met een meer lineaire stijl. De oogst van 2015, beschreven als homogeen en samengesteld uit rijpe en gezonde druiven, bevordert balans en concentratie, terwijl de afwezigheid van dosage de slok schoon, gespannen en authentiek houdt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert de \u003cstrong\u003eChampagne Dizy Terres Rouges 2015 JACQUESSON\u003c\/strong\u003e zich met een profiel dat energie en rijkdom verenigt. In de neus komen fruitige en rijpe sensaties naar voren, met nuances die de typische wijnachtigheid van grote Blanc de Noirs oproepen, vergezeld van een gevoel van diepte en precisie. In de mond is hij genereus, dynamisch en al expressief, met een droge structuur, vaart en een persistentie die uitnodigt tot de volgende slok. De structuur is duidelijk maar niet zwaar, ondersteund door een frisheid die de materie in balans houdt en de wijn zeer aangenaam maakt, ook aan tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn droge stijl en intensiteit, \u003cstrong\u003eChampagne Dizy Terres Rouges 2015 JACQUESSON\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij haute cuisine gerechten en smaakvolle bereidingen. Het is ideaal bij edele vissen, schaaldieren, wit vlees, foie gras, paddenstoelen, gebraden gevogelte en gerijpte harde kazen. Het komt ook goed tot zijn recht bij gestructureerde gerechten uit de hedendaagse keuken, waar de complexiteit van de wijn samenkomt met elegante en smaakvolle ingrediënten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eChampagne Dizy Terres Rouges 2015 JACQUESSON\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e8 en 10 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Een lange tijd van tevoren openen is niet nodig, maar een paar minuten in het glas kan helpen om de diepere nuances en zijn originele wijnachtigheid vrij te geven. Te koud geserveerd zou het een deel van de aromatische complexiteit verliezen, terwijl het op de juiste temperatuur balans en finesse toont.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet kopen van \u003cstrong\u003eChampagne Dizy Terres Rouges 2015 JACQUESSON\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een zeldzame, elegante Champagne met een sterke identiteit, die zich onderscheidt door zijn Blanc de Noirs zonder dosage en de authentieke expressie van Pinot Noir. Het is een ideale fles voor een belangrijk diner, voor een verfijnd cadeau of om een collectie van grote Champagne-etiketten te verrijken. De geschenkverpakking verhoogt verder de positionering, waardoor het een prestigieuze en memorabele keuze is.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659252576642,"sku":null,"price":193.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/dizy-terres-rouges-2015.webp?v=1779238142"},{"product_id":"champagne-cuve-747-extra-brut-jacquesson-con-astuccio-magnum","title":"Champagne cuvé 747 Extra-Brut Jacquesson met Astuccio MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Cuvée 747 Extra-Brut Jacquesson Magnum met doos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Cuvée 747 Extra-Brut Jacquesson\u003c\/strong\u003e in Magnum-formaat is een cuvée met een sterke persoonlijkheid, ontworpen voor degenen die op zoek zijn naar een verfijnde, strakke en diepe Champagne. De assemblage is afkomstig van dezelfde oogst, aangevuld met reservewijnen, met als doel het karakter van het jaar te benadrukken zonder de stilistische continuïteit van het huis op te geven. Het resultaat is een Champagne met een sterke identiteit, elegant en gastronomisch, ideaal voor wie online wijn van hoge kwaliteit wil kopen met een uitgesproken territoriale stempel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eCuvée 747\u003c\/strong\u003e komt van druiven die zijn geoogst in de gemeenten Aÿ, Dizy, Hautvillers en Champillon, evenals Avize en Oiry, met een overwegend aandeel Pinot, mede door de klimatologische omstandigheden van het oogstjaar 2019. Het stilistische profiel weerspiegelt een evenwichtige en kwalitatieve oogst, met wijnen die worden beschreven als gestructureerd, dicht en complex. De keuze om te werken met reservewijnen en een zeer beperkte dosage van 1,5 gr\/l draagt bij aan het definiëren van een \u003cstrong\u003eChampagne Extra-Brut\u003c\/strong\u003e die droog, helder en van grote precisie is. De rijping in houten vaten op de gist, zonder filtratie of klaring, voegt diepte en een gevoel van goed geïntegreerd materiaal toe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont de \u003cstrong\u003eChampagne Cuvée 747 Extra-Brut Jacquesson\u003c\/strong\u003e een strakke en complexe stijl, met een belangrijke structuur die altijd wordt ondersteund door frisheid en balans. In de neus is het aromatische register fijn en gelaagd, met geuren die kunnen doen denken aan rijp fruit, bloemige noten en meer evoluerende nuances die voortkomen uit de rijping. In de mond is het droog, precies en van goede dichtheid, met een elegante bubbel en een aanhoudende afdronk, in overeenstemming met een grote Champagne voor kenners.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn Extra-Brut profiel en structuur, past de \u003cstrong\u003eChampagne Cuvée 747 Extra-Brut Jacquesson\u003c\/strong\u003e met grote veelzijdigheid bij zeevruchten, vis tartaar, oesters, schaaldieren, sushi en gerechten op basis van witvis. Het is ook geschikt voor rijkere bereidingen zoals wit vlees, gevogelte, niet te sterke gerijpte kazen en verfijnde zeevruchtenkeuken. Het Magnum-formaat maakt het bijzonder interessant voor belangrijke diners, toasts en gedeelde proeverijen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eChampagne Cuvée 747 Extra-Brut Jacquesson\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e8 en 10 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Op deze manier worden frisheid, verfijning en aromatische complexiteit gewaardeerd zonder de structuur te benadelen. Wanneer geserveerd in Magnum, kan het profiteren van een paar minuten wachten in het glas om geleidelijk te openen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eChampagne Cuvée 747 Extra-Brut Jacquesson\u003c\/strong\u003e met doos in Magnum-formaat verenigt prestige, precisie en evolutiepotentieel. Het is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een Champagne van hoge kwaliteit, die het jaar authentiek en met stijl uitdrukt. Het Magnum-formaat voegt waarde toe aan de presentatie en conservering, waardoor het ook perfect is als cadeau of voor speciale gelegenheden waarbij je een werkelijk memorabele ervaring wilt bieden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659267682690,"sku":null,"price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cuvee-747-magnum_nmr5-ok.webp?v=1779240779"},{"product_id":"champagne-champ-cain-2013-avize-grand-cru","title":"Champagne CHAMP CAÏN 2013 Avize Grand Cru","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne \u003cstrong\u003eCHAMP CAÏN 2013 Avize Grand Cru\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eJacquesson\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eChampagne CHAMP CAÏN 2013 Avize Grand Cru\u003c\/strong\u003e is een Blanc de Blancs met veel karakter, een authentieke expressie van de terroir van Avize en de wijnvisie van Jacquesson. Gemaakt van \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e druiven, komt het uit een enkele lieu-dit met een buitengewone identiteit, waar precisie, spanning en diepte samenkomen in een wijn met een sterke persoonlijkheid. De dosering van nul gram per liter benadrukt de puurheid, waardoor het een ideale keuze is voor wie op zoek is naar een droge, elegante en territoriale Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaard Champ Caïn bevindt zich in \u003cstrong\u003eAvize Grand Cru\u003c\/strong\u003e, op een bevoorrechte locatie aan de Côte des Blancs. De donkere, ondiepe kalkhoudende bodem, rijk aan gips, draagt bij aan een levendige en minerale stijl, terwijl de zuidelijke blootstelling en de natuurlijke drainage zorgen voor een evenwichtige rijping van de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Het oogstjaar 2013, gekenmerkt door een frisse en late seizoen, leidde tot een oogst op 10 oktober, met levendige zuurheid en een zeer precieze profiel. Het resultaat is een \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e met een verfijnde, strakke en rigoureuze indruk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere en sprankelende kleur, een voorbode van een bouquet dat citrusvruchten, witte bloemen, geelvlezig fruit en gipsachtige tonen verenigt. Bij de eerste slok toont het veel energie, met een strakke, verticale en droge smaakstructuur. De frisheid is de hoofdrolspeler, ondersteund door een fijne textuur en een zoute, aanhoudende afdronk. Het algehele profiel is dat van een elegante, kristalheldere Champagne met een grote definitie, in staat om directheid en complexiteit te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eChampagne CHAMP CAÏN 2013 Avize Grand Cru\u003c\/strong\u003e past perfect bij zeevruchten, oesters, schaaldieren, vis tartaar en kwaliteits sushi. De minerale spanning en de nul dosering maken het ook uitstekend bij gestoomde visgerechten, delicate witte vleessoorten, verse kazen en gourmetbereidingen waar de precisie van de smaak telt. Het is ook ideaal als een belangrijk aperitief, voor gelegenheden waarin men een verfijnde en gastronomische Champagne wenst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eChampagne CHAMP CAÏN 2013 Avize Grand Cru\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e8-10°C\u003c\/strong\u003e, zodat de balans, frisheid en aromatische diepte tot hun recht komen. Als de fles lange tijd in de kelder is bewaard, kan het nuttig zijn om deze een paar minuten in het glas te laten ademen voor de degustatie, zonder dat een decanteer nodig is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Champagne is een keuze van hoog niveau voor wie op zoek is naar een label dat het terroir van Avize en de stijl van Jacquesson nauwkeurig kan vertellen. De enkele wijngaard, het interessante oogstjaar en de nul dosering bieden een heldere, expressieve en zeer veelzijdige slok aan tafel. \u003cstrong\u003eChampagne CHAMP CAÏN 2013 Avize Grand Cru\u003c\/strong\u003e is een ideale aankoop voor liefhebbers en verzamelaars die op zoek zijn naar een \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e van grote finesse, met een sterke identiteit en aangename evolutiecapaciteit.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659271942530,"sku":null,"price":244.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Cain.jpg?v=1779241600"},{"product_id":"jacquesson-745-teo-kaykay-edizione-unica","title":"Jacquesson 745 Teo KayKay Unieke Editie","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eJacquesson 745 Teo KayKay Edizione Unica: Champagne voor verzamelaars met een elegante uitstraling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJacquesson 745 Teo KayKay Edizione Unica\u003c\/strong\u003e is een Extra Brut Champagne die de prestige van het huis Jacquesson combineert met de charme van een ambachtelijke fles in street art-stijl. Het is een uniek stuk, ontworpen voor wie niet alleen op zoek is naar een geweldige Franse mousserende wijn, maar ook naar een origineel en onderscheidend verzamelobject. De cuvée drukt de filosofie van de serie “7” uit, gebaseerd op een assemblage die de jaargang en de reserves waardeert, met een verfijnd, complex en zeer aangenaam profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Champagne komt van wijngaarden gelegen in prestigieuze gebieden van de Champagne, waaronder Dizy, Avize en Aÿ, gebieden die bekend staan om hun wijnen van grote finesse en balans. De stijl van de wijn weerspiegelt de identiteit van het huis Jacquesson, met een moderne visie op Champagne, waarin frisheid, diepte en aromatische precisie samengaan met een elegante structuur. De benaming \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut\u003c\/strong\u003e suggereert een droge en heldere stijl, die de puurheid van het fruit en de minerale spanning benadrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een strogele kleur met gouden reflecties en fijne pareling. In de neus biedt het een intense en complexe bouquet, met hints van gekonfijt fruit, citrusvruchten, geel fruit, gedroogd fruit en subtiele minerale nuances. In de mond is de slok rond, zacht en rijk, maar blijft goed ondersteund door de frisheid en een aangename zoute toets. De afdronk is elegant, schoon en persistent, met een finale die doet denken aan cedrus en een zeer verfijnd gevoel van harmonie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJacquesson 745 Teo KayKay Edizione Unica\u003c\/strong\u003e past veelzijdig bij zeevruchten, rauwe vis, tartaar, schaaldieren en bereidingen met zeevruchten. De structuur maakt het ook geschikt voor rijkere gerechten zoals delicate risotto's, gebakken vis, wit vlees en niet te oude zachte kazen. Het is ook ideaal voor een belangrijke toast of om een gastronomisch aperitief van hoog niveau te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de finesse van \u003cstrong\u003eJacquesson 745 Teo KayKay Edizione Unica\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e8 en 10 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Een lange voorafgaande opening is niet nodig; het volstaat om voorzichtig te openen en in een geschikt glas te schenken om de pareling en de aromatische complexiteit te benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze Champagne betekent een fles in de kelder brengen die wijnkwaliteit, territoriale identiteit en esthetische uniciteit verenigt. \u003cstrong\u003eJacquesson 745 Teo KayKay Edizione Unica\u003c\/strong\u003e is perfect voor wie online een Champagne wil kopen die anders is dan de gebruikelijke, en die zich onderscheidt zowel door de inhoud als door de verpakking. Het is een origineel cadeau-idee, een fles om te delen bij speciale gelegenheden en een interessante aankoop voor wie houdt van het verzamelen van buitengewone etiketten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659273089410,"sku":null,"price":600.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/745A.jpg?v=1779241918"},{"product_id":"jacquesson-745-paper-teo-kaykay-realizzata-con-pagine-vere-del-fumetto-di-topolino","title":"Jacquesson 745 Paper. Teo KayKay, gemaakt met echte pagina's van de Mickey Mouse-strip.","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eJacquesson 745 Paper: Champagne Extra Brut uit de collectie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJacquesson 745 Paper\u003c\/strong\u003e is een speciale aanbieding die de charme van Champagne verbindt met de artistieke dimensie van een uniek verzamelstuk. De fles, handgemaakt in street art-stijl en verrijkt met authentieke elementen, interpreteert op originele wijze een cuvée met een sterke persoonlijkheid, bedoeld voor wie op zoek is naar een karakteristieke wijn en een exclusief object om te bewaren of cadeau te geven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Champagne ontstaat uit een assemblage die de filosofie van de serie “7” weerspiegelt, waarbij niet alleen de reservewijnen van het oogstjaar worden gewaardeerd, maar ook de eerdere cuvées. Het resultaat is een \u003cstrong\u003emultimillesimato\u003c\/strong\u003e dat de identiteit van huis Jacquesson vertelt door middel van evenwicht, precisie en stilistische coherentie. De druiven komen uit wijngaarden gelegen tussen \u003cstrong\u003eDizy\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAvize\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eAÿ\u003c\/strong\u003e, historische gebieden van Champagne die structuur, finesse en een sterke territoriale stempel bieden. De stijl is die van een elegante, strakke en gastronomische Extra Brut, met een moderne en zeer verfijnde interpretatie van het terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003estrawgeel\u003c\/strong\u003e kleur met gouden reflecties en een fijne, continue pareling. Het aromatische profiel is intens en complex, met hints van geel fruit, citrus, gekonfijt fruit, gedroogd fruit en minerale nuances. Op de tong is het rond en tegelijkertijd slank, met een rijke structuur die goed wordt ondersteund door frisheid en verticaliteit. De algehele sensatie is van groot evenwicht: zachtheid, zure spanning en een minerale afdronk die de slok verlengt en uitnodigt tot een nieuwe proeverij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJacquesson 745 Paper\u003c\/strong\u003e past met grote veelzijdigheid bij zeevruchten, oesters, vis tartaar, schaaldieren en delicate carpaccio's. De structuur en complexiteit maken het ook geschikt voor rijkere gerechten zoals zeevruchtenrisotto, gebakken vis, nobele gevogelte en niet te oude zachte kazen. Het is een ideale Champagne ook als belangrijke aperitief, vooral wanneer je een glas wilt dat het hele gastronomische parcours kan begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eJacquesson 745 Paper\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e8 en 10°C\u003c\/strong\u003e. Een korte rustperiode in een emmer voor het serveren helpt om de finesse van de pareling en de aromatische complexiteit optimaal tot uiting te laten komen. Een lange zuurstofperiode is niet nodig, maar een zorgvuldige inschenking maakt het mogelijk om alle nuances van de wijn te vangen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Champagne verenigt wijnkwaliteit, territoriale identiteit en sterke verzamelwaarde. \u003cstrong\u003eJacquesson 745 Paper\u003c\/strong\u003e is de juiste keuze voor wie online een buitengewone wijn wil kopen, die zich onderscheidt door stijl en presentatie. Het is perfect voor een belangrijk cadeau, voor een privécollectie of voor een gelegenheid waarbij de Champagne niet alleen goed, maar ook memorabel moet zijn. De combinatie van smaakvolle elegantie en esthetische uniciteit maakt het een zeldzaam en gewild product.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659319947650,"sku":null,"price":650.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Jacquesson-745-Teo-Kaykay.webp?v=1779244630"},{"product_id":"champagne-extra-brut-dizy-terres-rouges-millesime-2008-rose","title":"Champagne Extra brut Dizy Terres Rouges Millesime 2008 rosé","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Extra Brut Dizy Terres Rouges Millesime 2008 rosé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut Dizy Terres Rouges Millesime 2008 rosé\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eJacquesson\u003c\/strong\u003e is een zeldzaam en prestigieus etiket, ontworpen voor wie op zoek is naar een rosé Champagne met een sterke persoonlijkheid. Geboren uit een enkele perceel Pinot Noir in Dizy, verenigt het precisie, karakter en verfijning in een essentiële en verfijnde extra brut stijl. De beperkte dosage benadrukt de puurheid van het fruit en de expressie van het terroir, wat resulteert in een wijn van grote elegantie en identiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eChampagne rosé\u003c\/strong\u003e komt uit Dizy, een bevoorrechte regio van Champagne die verbonden is met wijnen van grote spanning en complexiteit. Het perceel Terres Rouges, aangeplant met Pinot Noir, biedt een profiel dat het terroir op authentieke en precieze wijze interpreteert. De vinificatie in saignée-stijl, met een korte maceratie, draagt bij aan kleur, aromatische diepte en een meer gelaagd karakter in vergelijking met een assemblage rosé. De rijping in vaten voegt extra complexiteit en een vleugje verfijning toe aan de slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense en heldere rosé tint. In de neus komen aroma's van kleine rode vruchten, bloemige nuances en lichte specerijtonen naar voren, met een structuur die frisheid en diepte verenigt. In de mond is de wijn droog, levendig en goed gedefinieerd, ondersteund door een zure schouder die het ritme verlengt. De structuur is eleganter dan weelderig, met een fijne maar aanwezige materie en een zoute, persistente en zeer schone afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut Dizy Terres Rouges Millesime 2008 rosé\u003c\/strong\u003e past goed bij zeevruchten, tonijn- of zalmtartaar, schaaldieren, sushi en hedendaagse gerechten met een delicate smaak. Ook uitstekend met geroosterde gevogelte, eend, paddenstoelen en halfrijpe kazen. Zijn frisheid en rosé profiel maken het geschikt voor zowel een belangrijke aperitief als een elegante diner met verfijnde gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut Dizy Terres Rouges Millesime 2008 rosé\u003c\/strong\u003e tussen \u003cstrong\u003e8 en 10 °C\u003c\/strong\u003e, in een ruime wijnglas of Champagneglas, om de aroma's en complexiteit te waarderen. Als de fles lange tijd is bewaard, kan het nuttig zijn om deze enkele minuten in het glas te laten rusten om de evolutie van het bouquet te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een ideale keuze voor wie een niche rosé Champagne wil, met een sterke territoriale imprint en een zeer gedefinieerde stijl. De handtekening van Jacquesson, de herkomst uit een perceel en de beperkte dosage maken het een fascinerende, precieze wijn die geschikt is voor speciale momenten. Een etiket om online aan te schaffen om een belangrijke gelegenheid te vieren of om een collectie van grote Champagnes uit te breiden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659357401474,"sku":"dc4d714dcd","price":97.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/774b35998410f842ee975adcd05f0f62.jpg?v=1779249497"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/jacquesson_1452032971.jpg?v=1779195301","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/jacquesson.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}