{"title":"Grignolino","description":"\u003ch2\u003eGrignolino: de fijne en herkenbare rode wijn uit Piemonte\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe collectie \u003cstrong\u003eGrignolino\u003c\/strong\u003e verzamelt een van de meest identiteitsbepalende uitdrukkingen van Piemonte, een elegante en directe rode wijn, bekend om zijn delicate kleur, frisheid en een tannine structuur die subtiel maar goed aanwezig is. In deze selectie vind je interpretaties die authentiek het karakter van een druif vertellen die, terwijl hij een sobere en traditionele stijl behoudt, veel persoonlijkheid aan tafel biedt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKarakter van de wijn en stijl van proeven\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe Grignolino wordt gewaardeerd om zijn lichte kleurprofiel, maar is levendig in de mond, met een soepele drinkervaring en een gevoel van verfijning dat het zeer veelzijdig maakt. Het is een wijn die de nadruk legt op balans, sappigheid en een aangename specerijcomponent, met duidelijke maar nooit overdreven tannines. Juist deze combinatie maakt het interessant voor degenen die op zoek zijn naar een rode wijn die anders is dan gebruikelijk, in staat om directheid en territoriale identiteit te combineren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHet Piemonte gebied en de uitdrukkingen in de collectie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze selectie waardeert de band van de Grignolino met Piemonte en met het werk van producenten die aandacht hebben voor de traditie. Tussen de referenties in de collectie springt \u003ca href=\"\/nl\/collections\/luigi-spertino-azienda-agricola\"\u003eLuigi Spertino Azienda Agricola\u003c\/a\u003e eruit, een producent die de druif interpreteert met een stijl die consistent is met zijn geschiedenis. Onder de beschikbare wijnen vertegenwoordigt \u003cstrong\u003eGrignolino d'Asti in Anfora 2021 Margherita Barbero Luigi Spertino\u003c\/strong\u003e een interessant voorbeeld van een hedendaagse en respectvolle interpretatie van de typiciteit van de druif.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDankzij zijn frisheid en lichte structuur leent de Grignolino zich goed voor dagelijkse gerechten en smaakvolle maar niet te intense bereidingen. Het is een overtuigende keuze bij Piemontese voorgerechten, charcuterie, traditionele eerste gangen, wit vlees en halfrijpe kazen. Zijn veelzijdigheid maakt het geschikt voor zowel een gastronomisch aperitief als een informele lunch waarbij je een elegante en soepele rode wijn wilt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWaarom kiezen voor een Grignolino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKiezen voor een wijn uit deze collectie betekent dichterbij een authentieke, herkenbare en minder conventionele rode wijn uit Piemonte komen. De Grignolino is ideaal voor wie op zoek is naar een fles die geschiedenis, terroir en drinkbaarheid combineert, met een profiel dat zich onderscheidt door frisheid en maat. Verken de selectie en ontdek het unieke karakter van de Grignolino in een versie die in elke slok weet te verrassen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"grignolino-dasti-in-anfora-2021-margherita-barbero-luigi-spertino","title":"Grignolino d'Asti in Anfora 2021 Margherita Barbero  Luigi Spertino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGrignolino d'Asti in anfora 2021 Luigi Spertino: Piemontese elegantie en authentieke frisheid\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrignolino d'Asti in Anfora 2021 Margherita Barbero\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eLuigi Spertino\u003c\/strong\u003e is een rode wijn uit Piemonte met een grote persoonlijkheid, die verfijning, geurigheid en drinkbaarheid weet te combineren. Hij is gemaakt van 100% Grignolino-druiven en interpreteert op een essentiële en natuurlijke manier een van de meest kenmerkende denominaties van het Astigiano. De rijping in terracotta amforen gedurende 12 maanden draagt bij aan het benadrukken van zijn nobele en delicate profiel, terwijl de territoriale imprint intact blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijnmakerij \u003cstrong\u003eLuigi Spertino\u003c\/strong\u003e is gevestigd in Mombercelli, in de provincie Asti, met een familiale filosofie die is gebaseerd op respect voor de aarde en het werk in de wijngaard. De druiven komen van percelen gelegen tussen Mombercelli en Portocomaro, op voornamelijk zandige en kalkhoudende bodems, in een gematigd klimaat. De \u003cstrong\u003eGrignolino d'Asti DOC\u003c\/strong\u003e is een wijn die traditioneel opvalt door zijn lichte kleur, smaakvolle levendigheid en elegante aromatische profiel; in deze interpretatie vindt hij een overtuigende balans tussen directheid en diepte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een lichtrode kleur, bijna neigend naar roze, typisch voor de druivensoort. In de neus komen er tonen van kleine rode vruchten, rozenbottel, zwarte peper en aromatische kruiden naar voren, met een verfijnde en complexe samenstelling. De smaak is subtiel maar rijk, zeer fris, glad en harmonieus, met een structuur die de elegantie boven de kracht plaatst. De afdronk is geurend, smakelijk in de aromatische herinnering en aangenaam persistent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn frisheid en delicate karakter, past \u003cstrong\u003eGrignolino d'Asti in Anfora 2021 Margherita Barbero\u003c\/strong\u003e natuurlijk bij Piemontese voorgerechten, delicate vleeswaren, vitello tonnato, wit vlees, lichte roasts en smaakvolle maar niet te zware hoofdgerechten. Het is ook interessant met gerechten op basis van paddenstoelen, hartige taarten en kazen van gemiddelde rijping, bij voorkeur niet te intens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur voor \u003cstrong\u003eGrignolino d'Asti in Anfora 2021 Margherita Barbero\u003c\/strong\u003e is 14-16 °C. Indien mogelijk kan hij profiteren van een paar minuten zuurstof in het glas of in een karaf, zodat zijn aromatische rijkdom en bloemige en kruidige complexiteit optimaal tot hun recht komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eGrignolino d'Asti in Anfora 2021 Margherita Barbero\u003c\/strong\u003e betekent een authentieke, verfijnde en veelzijdige Piemontese wijn op tafel brengen, die zich onderscheidt door balans en persoonlijkheid. Het is een ideale fles voor wie op zoek is naar een rode wijn die anders is dan de gebruikelijke, elegant in de mond en consistent met een zorgvuldige, ambachtelijke en territoriaal gebonden productie. Perfect voor zowel een informele maaltijd als een meer verfijnde tafel.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Luigi Spertino Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659340493186,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Grignolino.webp?v=1779246411"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/grignolino.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}