{"title":"Greco di Tufo","description":"\u003cp\u003eDe collectie \u003cstrong\u003eGreco di Tufo\u003c\/strong\u003e verzamelt enkele van de meest interessante uitdrukkingen van deze grote Campania witte wijn, bekend om zijn structuur, sappige spanning en een elegante aromatische profiel. Van de meest klassieke interpretaties tot de Riserva-versies, tot de Magnum-formaten en de refermentatie- of mousserende etiketten, deze selectie waardeert een druif die in staat is om frisheid, diepte en een buitengewone territoriale identiteit te combineren.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEen witte wijn symbool van Irpinia\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe Greco di Tufo komt uit een historisch gebied van Irpinia, in Campania, waar minerale bodems en gunstige hoogtes bijdragen aan het creëren van wijnen met een sterke karakter, vaak langlevend en nooit banaal. De etiketten in deze collectie drukken verschillende stijlen uit, maar delen een gemeenschappelijke basis: een mooie zure schouder, tonen van wit fruit, citrusvruchten, kruiden en een typische minerale afdruk die de Greco di Tufo herkenbaar maakt bij de eerste slok.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTussen de meest representatieve producenten springen \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/quintodecimo\"\u003eQuintodecimo\u003c\/a\u003e, met de beroemde Giallo d’Arles in verschillende jaargangen en formaten; \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/di-meo\"\u003eDi Meo\u003c\/a\u003e, met versies zoals de Greco di Tufo DOCG en de Riserve Vittorio; \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/fonzone\"\u003eFonzone\u003c\/a\u003e, met etiketten zoals DOCG 2022, Riserva en Oikos Greco di Avellino; en \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/vadiaperti-traerte-srl\"\u003eVadiaperti - Traerte srl\u003c\/a\u003e, aanwezig met Tornante en Fuori Limite \"Le Vecchie Vigne\".\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eStijl, structuur en consumptiemomenten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe Greco di Tufo onderscheidt zich door een bredere en gastronomische profiel in vergelijking met andere Italiaanse witte wijnen: hij zoekt niet alleen frisheid, maar ook materie, diepte en een zeer aanhoudende zoute afdronk. Daarom past hij uitstekend bij gestructureerde zeevruchtengerechten, schaaldieren, pasta's met zeevruchten, wit vlees, smaakvolle groenten en halfgerijpte kazen. De meer evoluerende versies, zoals de Riserve of de selecties van oude wijngaarden, zijn ook ideaal voor rijkere bereidingen en voor degenen die op zoek zijn naar witte wijnen met evolutievermogen in de fles.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWaarom deze selectie kiezen\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHet vertegenwoordigt enkele van de beste interpretaties van de Greco di Tufo DOCG en zijn meest interessante varianten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHet omvat referentieproducenten zoals \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/antonio-caggiano\"\u003eAntonio Caggiano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/di-prisco-fontanarosa\"\u003eDi Prisco Fontanarosa\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/mastroberardino\"\u003eMastroberardino\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/passo-delle-tortore\"\u003ePasso delle Tortore\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/pietracupa\"\u003ePietracupa\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHet biedt zowel recente jaargangen als meer rijpe etiketten, om de evolutie van de druif in de tijd te vergelijken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHet omvat flessen in Magnum-formaat en versies die ook zijn ontworpen voor degenen die op zoek zijn naar bubbels op basis van Greco di Tufo, zoals de DUBL-etiketten van \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/feudi-di-san-gregorio\"\u003eFeudi di San Gregorio\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAls je op zoek bent naar een Campania witte wijn met persoonlijkheid, die het territorium met precisie en diepte kan vertellen, is de selectie \u003cstrong\u003eGreco di Tufo\u003c\/strong\u003e het ideale startpunt om etiketten te ontdekken die je vandaag kunt drinken en in de tijd kunt bewaren.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"greco-di-tufo-docg-2020-di-prisco-fontanarosa","title":"Greco di Tufo DOCG 2020 Di Prisco Fontanarosa","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGreco di Tufo DOCG 2020 Di Prisco Fontanarosa, witte wijn uit Campania met karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 2020 Di Prisco Fontanarosa\u003c\/strong\u003e interpreteert authentiek een van de grote witte wijnen uit Campania. Verkregen uit een historische en identiteitsbepalende druivensoort van het gebied, straalt het een warme, weelderige en gestructureerde stijl uit, met een uitgesproken persoonlijkheid die het herkenbaar maakt bij de eerste slok. Het is een interessante fles voor wie op zoek is naar een Italiaanse wijn die diepte, karakter en veelzijdigheid aan tafel weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG\u003c\/strong\u003e komt uit een goed afgebakend gebied in Irpinia, ten noorden van Avellino, in de vallei van de rivier Sabato, met wijngaarden gelegen tussen de 300 en 650 meter hoogte, deels binnen het Regionaal Park van Partenio. Deze heuvelachtige context draagt bij aan het definiëren van een witte wijn met grote expressiviteit, verbonden met een gebied dat hiervoor bestemd is en een zeer oude traditie. De Greco is namelijk een van de belangrijkste druivensoorten van de regio, al meer dan tweeduizend jaar verbouwd, en zijn geschiedenis is verweven met die van de Magna Grecia en de wijncultuur in Zuid-Italië.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert de \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 2020 Di Prisco Fontanarosa\u003c\/strong\u003e zich als een gestructureerde witte wijn, in staat om materie en levendigheid te combineren. De beschrijving van de druif laat een rijk, diep en gelaagd profiel vermoeden, met een volle en omhullende smaakervaring. In de neus kan het intense nuances en een uitgesproken persoonlijkheid bieden, terwijl het op de tong opvalt door zijn duidelijke structuur, met een goede spanning en een karaktervolle afdronk. Het is een wijn die meer gericht is op complexiteit en persistentie dan op onmiddellijke lichtheid, maar toch evenwicht en drinkbaarheid behoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn past uitstekend bij smaakvolle zeevruchten, schaaldieren, gebakken vis en gestructureerde mediterrane bereidingen. Het is ook ideaal bij rijke voorgerechten, vissoepen, wit vlees in aromatische bereidingen en halfrijpe of medium-harde kazen. Zijn persoonlijkheid maakt het ook geschikt voor gerechten uit de Campania-keuken, waar zoutheid, intensiteit en materie een natuurlijke dialoog aangaan met het karakter van de Greco di Tufo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 2020 Di Prisco Fontanarosa\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12 °C\u003c\/strong\u003e. Als het te koud wordt geserveerd, kan het zich afsluiten, terwijl een paar graden meer de structuur, diepte en aromatische finesse kan accentueren. Een lange zuurstofbehandeling is over het algemeen niet nodig, maar een kort moment in het glas kan de expressieve evolutie bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 2020 Di Prisco Fontanarosa\u003c\/strong\u003e betekent een witte wijn uit Campania mee naar huis nemen met een sterke territoriale band, die zich onderscheidt door geschiedenis, identiteit en smaakvolle aanwezigheid. Het is een overtuigende keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor de benaming en stijl, op zoek naar een fles die zowel geschikt is voor een belangrijk diner als voor een verfijnde combinatie. Een wijn die traditie, persoonlijkheid en wijnbouwwaarde op authentieke wijze verenigt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Di Prisco Fontanarosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658680414594,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GrecoDiTufo-IWS-Sorrento.png?v=1779198650"},{"product_id":"greco-di-tufo-docg-riserva-vittorio-2008-di-meo","title":"Greco di Tufo DOCG Riserva Vittorio 2008 Di Meo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGreco di Tufo DOCG Riserva Vittorio 2008 Di Meo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG Riserva Vittorio 2008 Di Meo\u003c\/strong\u003e is een Campania witte wijn met een sterke persoonlijkheid, gemaakt van \u003cstrong\u003eGreco 100%\u003c\/strong\u003e en voortgekomen uit een langdurig proces van geduld, precisie en territoriale identiteit. Ondertekend door \u003cstrong\u003eDi Meo\u003c\/strong\u003e, vertelt het het meest authentieke verhaal van Irpinia door middel van een rijpe, diepe en verfijnde versie van de druif, ontworpen voor wie op zoek is naar een Italiaanse wijn die aromatische intensiteit, structuur en een aangename smaakspanning weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen uit Montefusco, in de provincie Avellino, van een steile en goed op het noordoosten gerichte wijngaard, gelegen op 750 meter boven zeeniveau. De hoogte, de klei-kalkachtige bodem en de handmatige oogst dragen bij aan een strikte, verticale stijl met een groot evenwicht. De lange rijping in staal en de daaropvolgende veroudering in de fles benadrukken het evoluerend vermogen van de wijn, terwijl de minerale stempel en de typische complexiteit van de Greco di Tufo behouden blijven. Het is een label dat de denominatie elegant interpreteert, met een rijpe en onderscheidende persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eheldere gouden kleur\u003c\/strong\u003e, een teken van evolutie en expressieve rijkdom. Het bouquet biedt tonen van cedrus, renetta-appel en propolis, vergezeld van minerale sensaties van vuursteen en leisteen, met een subtiele hydrocarbonachtige hint. Op de tong is het warm, omhullend en goed in balans, met een volle, gestructureerde slok die wordt ondersteund door een passende zuurgraad en een uitgesproken mineraliteit. De afdronk is lang, harmonieus en consistent met zijn stempel van een belangrijke witte wijn, die in de loop van de tijd kan evolueren zonder aan definitie te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG Riserva Vittorio 2008 Di Meo\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij gestructureerde zeevruchtgerechten, zoals sushi, sashimi en zalm-aardappel kroketten. Zijn materie en frisheid maken het ook geschikt voor rijkere bereidingen, zoals risotto met pompoen en taleggio, waar het de zoetheid van de pompoen en de romigheid van de kaas weet te ondersteunen. Het is ook interessant met delicate witte vleesgerechten, schaaldieren, gebakken vis en hedendaagse gastronomische keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG Riserva Vittorio 2008 Di Meo\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12 °C\u003c\/strong\u003e. Als de fles lange tijd is bewaard, kan het nuttig zijn om deze een paar minuten in het glas te laten ademen om de expressie van de complexere aroma's te bevorderen. Een grote vooruitgang in het openen is niet nodig, maar een zorgvuldige service helpt om de aromatische finesse beter te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent een witte Irpina met een sterke identiteit op tafel brengen, gebouwd op geselecteerde grondstoffen en een ongebruikelijke veroudering voor diepte en duur. \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG Riserva Vittorio 2008 Di Meo\u003c\/strong\u003e is een ideale fles voor wie online wijn wil kopen met een gezaghebbend, gastronomisch en memorabel profiel, perfect voor zowel speciale gelegenheden als een doordachte proeverij. De combinatie van structuur, mineraliteit en complexiteit maakt het een overtuigende keuze voor liefhebbers en kenners van grote Italiaanse witte wijnen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Di Meo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658737922434,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-11-20T153834.427__1.jpg?v=1779201531"},{"product_id":"oikos-greco-di-avellino-docg-riserva-2022-fonzone","title":"Oikos Greco di Avellino DOCG Riserva 2022 Fonzone","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eOikos \u003cstrong\u003eGreco di Avellino DOCG Riserva 2022\u003c\/strong\u003e Fonzone\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOikos Greco di Avellino DOCG Riserva 2022\u003c\/strong\u003e Fonzone is een Campania witte wijn met een sterke persoonlijkheid, gemaakt van \u003cstrong\u003eGreco\u003c\/strong\u003e in pure vorm en bedoeld voor degenen die op zoek zijn naar een verfijnde, territoriale en langdurige wijn. Het komt voort uit een historische wijngaard in Altavilla Irpina, in Irpinia, en interpreteert op evenwichtige wijze de kracht van de denominatie en de verfijning van een complex, intens en onmiddellijk herkenbaar aromatisch profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe productie komt uit het gebied van de \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG\u003c\/strong\u003e, in een heuvelachtig landschap gekenmerkt door hoge hoogtes, sterke temperatuurverschillen en klei-, tuf- en kalkhoudende bodems met sulfideaders. Deze combinatie van omstandigheden draagt bij aan een sappige, levendige en diepe stijl. In het glas drukt \u003cstrong\u003eOikos Greco di Avellino DOCG Riserva 2022\u003c\/strong\u003e het typische karakter uit van de grote witte wijnen uit Irpinia: structuur, frisheid en een minerale component die de slok met vastberadenheid en elegantie begeleidt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe kleur is goudkleurig, helder, met koperen reflecties die de evolutie ervan aankondigen. In de neus biedt het intensiteit en complexiteit, met hints van rijpe gele appel, jodiumachtige sensaties, delicate specerijnuances en een bloemige toets die doet denken aan lavendel. In de mond toont de wijn een goede body, levendige zuurheid en een harmonieuze afdronk, waar de sappige component zich mengt met een aangename zachtheid. De finale is aanhoudend, schoon en consistent met de persoonlijkheid van een \u003cstrong\u003eRiserva\u003c\/strong\u003e die goed kan evolueren in de tijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOikos Greco di Avellino DOCG Riserva 2022\u003c\/strong\u003e past gemakkelijk bij gestructureerde zeevruchtgerechten, schaaldieren, gebakken vis, pasta met zeevruchten en bereidingen met wit vlees of groenten met een sterke smaak. Ook uitstekend met halfgerijpte kazen en smaakvolle mediterrane gerechten. Zijn zuurheid en minerale structuur maken het geschikt voor complexe gerechten, zonder deze te overstemmen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eOikos Greco di Avellino DOCG Riserva 2022\u003c\/strong\u003e tussen \u003cstrong\u003e10 en 12 °C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het aan te raden om het een paar minuten van tevoren te openen om de aromatische expressie te bevorderen, vooral in de eerste fasen van de proeverij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eOikos Greco di Avellino DOCG Riserva 2022 Fonzone\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een Italiaanse witte wijn met een sterke identiteit, die in staat is om terroir, precisie en evolutief potentieel te combineren. Het is een ideale fles voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en stilistische consistentie, maar ook voor wie op zoek is naar een belangrijke witte wijn om op speciale gelegenheden op tafel te zetten. De zeldzaamheid van de productie, de herkomst van oude wijngaarden en het expressieve profiel maken het een overtuigende keuze voor liefhebbers en verzamelaars.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fonzone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658782552450,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/oikos_greco-riserva-Fonzone-Sorrento.png?v=1779203714"},{"product_id":"greco-di-tufo-giallo-darles-2021-docg-quintodecimo","title":"Greco di Tufo Giallo d'Arles 2021 DOCG Quintodecimo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGreco di Tufo Giallo d'Arles 2021 DOCG Quintodecimo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGreco di Tufo Giallo d'Arles 2021 DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een groot karakter, die in staat is om intensiteit, verfijning en expressieve diepte te combineren. Ondertekend door \u003cstrong\u003eQuintodecimo\u003c\/strong\u003e, interpreteert deze wijn de \u003cstrong\u003eGreco di Tufo\u003c\/strong\u003e op een strenge en prestigieuze manier, met een rijk en gestructureerd profiel dat zich onderscheidt in het landschap van Italiaanse witte wijnen. Zijn identiteit komt voort uit een specifieke wijngaard in Tufo en een vinificatie die is ontworpen om de materie, mineraliteit en evolutievermogen te benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit het gebied van \u003cstrong\u003eTufo\u003c\/strong\u003e, in \u003cstrong\u003eCampania\u003c\/strong\u003e, een historisch gebied dat is gewijd aan \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG\u003c\/strong\u003e. Hier vindt de druif een ideale context om spanning, zoutheid en aromatische complexiteit te ontwikkelen. In deze interpretatie vertaalt het territorium zich in een witte wijn met een uitgesproken karakter, met een duidelijke minerale stempel en een stijl die diepte en finesse prioriteit geeft. De korte rijping in kleine eiken vaten tijdens de fermentatie en de afwezigheid van klaring dragen bij aan het creëren van een rijkere, materiële en langdurige wijn, zonder de territoriale ziel te verloochenen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een intense en heldere goudgele kleur, die de materie van de druif en de persoonlijkheid van de denominatie oproept. In de neus komen aroma's van abrikoos, kweeperenjam en een diepe minerale sensatie naar voren, ondersteund door een al duidelijke en veelbelovende aromatische evolutie. In de mond is de slok vol, fris en omhullend, met een opmerkelijke structuur voor een witte wijn en een balans die rijkdom en dynamiek verenigt. De afdronk is lang, elegant en in progressieve harmonie, met een uitgesproken aanleg voor veroudering in de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGreco di Tufo Giallo d'Arles 2021 DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e past goed bij belangrijke zeevruchten, schaaldieren, gebakken vis en bereidingen met delicate maar gestructureerde sauzen. Zijn rijkdom maakt het ook geschikt voor complexere zeevruchtvoorgerechten, smaakvolle pasta's, wit vlees en middelmatig gerijpte kazen. Het is een witte wijn die ook op natuurlijke wijze een gastronomische keuken kan begeleiden, waar de minerale component en de frisheid helpen om de slok levendig en precies te houden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eGreco di Tufo Giallo d'Arles 2021 DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e op een ideale temperatuur van \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, zodat de aroma's, structuur en smaakspanning tot hun recht komen. Indien mogelijk kan een korte zuurstofbehandeling in het glas de aromatische expressie bevorderen, vooral in de eerste fasen van opening.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent inzetten op een Greco di Tufo met een groot karakter, in staat om een ervaring te bieden die verschilt van de klassieke directe witte wijn. \u003cstrong\u003eQuintodecimo\u003c\/strong\u003e biedt hier een gezaghebbend, elegant en langdurig etiket, ideaal voor wie op zoek is naar een Italiaanse wijn van hoog niveau, geschikt voor zowel de tafel als voor meer aandachtige proeverijen. De combinatie van territorium, structuur en evolutievermogen maakt \u003cstrong\u003eGreco di Tufo Giallo d'Arles 2021 DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e een overtuigende keuze, zelfs voor wie online wijn wil kopen met een selectieve en verfijnde inslag.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658786845058,"sku":"54a12b657c","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b46227940c0b042f0c000d72271f2266.jpg?v=1779203960"},{"product_id":"giallo-darles-2022-greco-di-tufo-docg-quintodecimo","title":"Giallo d'Arles 2022 Greco di Tufo DOCG Quintodecimo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGiallo d'Arles 2022: \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG\u003c\/strong\u003e elegant en gestructureerd\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGiallo d'Arles 2022\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eQuintodecimo\u003c\/strong\u003e is een verfijnde en intense interpretatie van de \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG\u003c\/strong\u003e, ontworpen om de persoonlijkheid van deze geweldige Campania witte wijn optimaal tot uitdrukking te brengen. Geboren uit een wijngaard in Tufo en opgebouwd op een strikte basis, verenigt het kracht, aromatische diepte en een verrassend vermogen om in de loop van de tijd te evolueren, met een rijk profiel en sterke identiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit het gebied van \u003cstrong\u003eTufo\u003c\/strong\u003e, een van de meest representatieve gebieden voor de \u003cstrong\u003eGreco di Tufo\u003c\/strong\u003e, een appellatie die historisch gezien is gericht op de productie van karaktervolle witte wijnen. In deze versie interpreteert Quintodecimo de druif met een precieze en autoritaire stijl, waarbij de natuurlijke structuur van de druif en zijn minerale stempel worden benadrukt. De keuze voor een korte rijping in kleine eiken vaten tijdens de fermentatie en de afwezigheid van klaring dragen bij aan een grotere diepte, kleurrijkdom en complexiteit van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense goudgele\u003c\/strong\u003e kleur, oud en stralend. In de neus komen tonen van \u003cstrong\u003eabrikoos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekweepeerjam\u003c\/strong\u003e en een duidelijke minerale sensatie naar voren, die het bouquet met finesse en continuïteit begeleidt. Op de tong is het een volle, omhullende en frisse witte wijn, met een belangrijke structuur, bijna als een rode wijn qua dikte en smaakvolle aanwezigheid. De slok is harmonieus, sappig en aanhoudend, met een elegante afdronk die uitnodigt tot een nieuwe slok. De evolutie in de fles belooft verdere nuances en meer complexiteit naarmate de jaren verstrijken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGiallo d'Arles 2022\u003c\/strong\u003e past zeer goed bij stevige zeevruchtgerechten, schaaldieren, smaakvolle visgerechten en ovenbereidingen. Zijn persoonlijkheid maakt het ook geschikt voor wit vlees, gerijpte kazen en mediterrane gerechten vol smaak, waar frisheid en materie een natuurlijke balans vinden. Het is ook een overtuigende keuze bij gerechten met een intenser karakter, mits vergezeld van een goede zoute of aromatische component.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om \u003cstrong\u003eGiallo d'Arles 2022\u003c\/strong\u003e te serveren is \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e. Om de complexiteit volledig te waarderen, kan het nuttig zijn om het een paar minuten in het glas te laten ademen na opening. Het vereist niet noodzakelijk een lange oxygenatie, maar profiteert van een zorgvuldige service die de structuur, aroma's en diepte benadrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eGiallo d'Arles 2022 Greco di Tufo DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e betekent een Italiaanse witte wijn met een grote persoonlijkheid op tafel brengen, die zich onderscheidt door intensiteit, elegantie en evolutief potentieel. Het is de ideale wijn voor wie op zoek is naar een autoritaire, gastronomische fles die ook geschikt is voor evolutie in de kelder. Perfect voor een belangrijk diner of om een selectie van hoogwaardige witte wijnen te verrijken, het vertegenwoordigt een aantrekkelijk aanbod voor wie houdt van territoriale en complexe etiketten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658801164674,"sku":"8056734900361","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GialloArles.png?v=1779204848"},{"product_id":"greco-di-tufo-giallo-darles-2021-docg-quintodecimo-magnum","title":"Greco di Tufo Giallo d'Arles 2021 DOCG Quintodecimo MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGreco di Tufo Giallo d'Arles 2021 Magnum: Greco di Tufo DOCG met een sterke persoonlijkheid\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGreco di Tufo Giallo d'Arles 2021 Magnum\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eQuintodecimo\u003c\/strong\u003e is een witte wijn uit Campania met een sterke identiteit, bedoeld voor wie op zoek is naar een autoritatief, intens etiket dat in de loop van de tijd kan evolueren. Het is een \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG\u003c\/strong\u003e geïnterpreteerd als een cru, met een rijke, diepe en verfijnde stijl, die het beste de roeping van het gebied Tufo en de kwaliteit van de Greco-druif uitdrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe herkomst uit een specifieke wijngaard in Tufo geeft de \u003cstrong\u003eGreco di Tufo Giallo d'Arles 2021 Magnum\u003c\/strong\u003e een sterke territoriale afdruk. Greco di Tufo is een van de meest herkenbare witte denominaties van Campania, gewaardeerd om zijn sterke persoonlijkheid, belangrijke structuur en natuurlijke aanleg voor veroudering. In deze versie van Quintodecimo wordt de wijn gepresenteerd in een strenge en extreme interpretatie, met een profiel dat materie, elegantie en minerale spanning verenigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij het bekijken presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003eintense goudgele\u003c\/strong\u003e kleur, met tinten die de rijpheid en rijkdom van de druif oproepen. Het bouquet is complex en gelaagd, met noten van \u003cstrong\u003eabrikoos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekweepeerjam\u003c\/strong\u003e en een diepe minerale component die het karakter definieert. Op de tong is de wijn vol, fris en gestructureerd, met een brede smaakstructuur en een gevoel van grote balans tussen kracht en finesse. De afdronk is persistent, elegant en consistent met een versie van Greco di Tufo die in de fles kan verbeteren met de tijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eGreco di Tufo Giallo d'Arles 2021 Magnum\u003c\/strong\u003e is geschikt om te combineren met gestructureerde en smaakvolle gerechten, zoals gebakken vis, belangrijke schaaldieren, pasta met zeevruchten, wit vlees in rijke bereidingen en niet te agressieve oude kazen. Zijn mineraliteit en frisheid maken het ook geschikt voor de mediterrane keuken en gerechten met een duidelijke aromatische component.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eGreco di Tufo Giallo d'Arles 2021 Magnum\u003c\/strong\u003e optimaal tot zijn recht te laten komen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Als de wijn lange tijd is bewaard of als men de complexiteit wil benadrukken, kan een korte zuurstoftijd in het glas voor de degustatie nuttig zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een interessante keuze voor wie een Italiaanse witte wijn van niveau wil kopen, die zich onderscheidt door persoonlijkheid, diepte en levensduur. Het \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e formaat voegt waarde toe, zowel in termen van aanwezigheid aan tafel als voor de evolutieve capaciteit van de wijn, waardoor het ideaal is voor speciale gelegenheden, belangrijke diners of om de wijnkelder te verrijken met een fles van sterke karakter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658820497794,"sku":"54a12b657c","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b46227940c0b042f0c000d72271f2266_5cd2b999-3430-473c-be0b-6f9c40457e0b.jpg?v=1779206054"},{"product_id":"giallo-darles-2023-greco-di-tufo-docg-quintodecimo","title":"Giallo d'Arles 2023 Greco di Tufo DOCG Quintodecimo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGiallo d’Arles 2023 \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG\u003c\/strong\u003e Quintodecimo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGiallo d’Arles\u003c\/strong\u003e van Quintodecimo is een \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG\u003c\/strong\u003e met een sterke persoonlijkheid, in staat om intensiteit, precisie en elegantie te combineren. Het is ontstaan uit een rigoureuze interpretatie van een van de grote witte wijnen uit Campania, met een rijke en diepe stijl die de grondstof en de vocatie van het gebied benadrukt. Het is een witte wijn die zich onderscheidt door structuur en complexiteit, ideaal voor wie op zoek is naar een autoritatieve, gastronomische fles die ook in de loop der tijd kan evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een van de meest herkenbare uitdrukkingen van Irpinia, een gebied dat zich leent voor de productie van witte wijnen met een strakke, minerale en sterke identiteit. In dit geval komt de wijn van de wijngaard Giallo d’Arles in Tufo en interpreteert de Greco-druif met een diepere en omhullendere stijl dan veel directe en verticale interpretaties. De korte rijping in kleine eikenhouten vaten, samen met de afwezigheid van klaring, draagt bij aan een groter volume, visuele rijkdom en complexiteit in de smaak, zonder de typische frisheid van de benaming op te geven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense geelgouden tint, in lijn met de aard van de druif en het karakter van de wijn. In de neus komen sensaties van \u003cstrong\u003eabrikoos\u003c\/strong\u003e, kweeperenjam en een duidelijke minerale indruk naar voren, die het bouquet elegant begeleidt. In de mond is het vol, fris en gestructureerd, met een brede maar evenwichtige smaakstructuur. De zoute component en de aromatische diepte ondersteunen een lange, verfijnde en progressief evoluerende afdronk, die in de loop van de tijd in de fles steeds nieuwe nuances kan bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGiallo d’Arles\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met grote veelzijdigheid aan tafel, bijzonder geschikt voor gestructureerde visgerechten, schaaldieren, pasta's met zeevruchten en rijke maar niet te vette mediterrane gerechten. Het past ook goed bij wit vlees, paddenstoelen, smaakvolle groenten en halfharde gerijpte kazen. De diepte maakt het ook interessant bij complexere recepten, waar lichaam, frisheid en een minerale ondersteuning nodig zijn om het palet te reinigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eGiallo d’Arles 2023\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt aangeraden om het te serveren op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e12 en 14 °C\u003c\/strong\u003e. Indien jong geopend, kan het profiteren van een paar minuten zuurstof in het glas of in een karaf, zodat het aromatische profiel en de rijkdom van de smaak zich beter kunnen uiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet kopen van \u003cstrong\u003eGiallo d’Arles 2023 Greco di Tufo DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een Italiaanse witte wijn met een sterke identiteit, die in staat is om territoriaal karakter, elegantie en verouderingspotentieel te combineren. Het is een fles die zowel geschikt is voor onmiddellijke degustatie als voor de kelder, perfect voor wie een verfijnde, onderscheidende wijn zoekt die geschikt is voor belangrijke gelegenheden, met een profiel dat de kwaliteit van de \u003cstrong\u003eGreco di Tufo\u003c\/strong\u003e en de visie van \u003cstrong\u003eQuintodecimo\u003c\/strong\u003e optimaal waardeert.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658824233346,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GialloArles_wzsw-tb.png?v=1779206348"},{"product_id":"dubl-brut-edition-greco-di-tufo-vsq-feudi-di-san-gregorio","title":"DUBL Brut Edition Greco di Tufo VSQ Feudi di San Gregorio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eElegante Spumante Metodo Classico uit Irpinia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDUBL Brut Edition Greco di Tufo VSQ\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eFeudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e is een kwaliteitswijn die de Greco op een moderne, territoriale en verfijnde manier interpreteert volgens de Metodo Classico. Het is gemaakt van voornamelijk Greco-druiven, met kleine percentages van andere lokale variëteiten, en vertelt een duidelijke visie: de identiteit van Irpinia waarderen door middel van een karaktervolle, frisse en minerale bubbel, ontworpen voor degenen die op zoek zijn naar een autoritatief alternatief voor meer conventionele mousserende wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe basis van deze wijn komt van wijngaarden gelegen in de gemeenten \u003cstrong\u003eTufo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSanta Paolina\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eMontefusco\u003c\/strong\u003e, in een heuvelachtig gebied van Irpinia dat wordt gekenmerkt door microklimaten en een sterke territoriale imprint. De Greco vindt hier ideale omstandigheden om spanning, zoutheid en frisheid te uiten. De handmatige oogst en de persing van hele trossen bevestigen een zorgvuldige benadering van de kwaliteit van de grondstof. Met \u003cstrong\u003e42 maanden rijping op de gist\u003c\/strong\u003e ontwikkelt DUBL Brut Edition een complexere en gestructureerdere interpretatie van de Metodo Classico, zonder vaart en directheid te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere en fijne profiel, vergezeld van een ordelijke en aanhoudende mousse. In de neus komen sensaties van wit vruchtvlees, citrusvruchten, delicate bloemen en een duidelijke minerale component naar voren, die de vulkanische oorsprong oproept. In de mond is het droog, strak en harmonisch, met een goede frisheid, een zoute sprankeling en een textuur die precisie en romigheid verbindt. De slok is elegant, lineair en goed in balans, met een schone en aanhoudende afdronk, perfect voor wie houdt van gastronomische en niet-banaal mousserende wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDUBL Brut Edition Greco di Tufo VSQ\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij zeevoorgerechten, rauwe vis, tartaar, schaaldieren, weekdieren en lichte gefrituurde gerechten. Het is ook geweldig met delicate pasta's, zee risotto's, seizoensgroenten en verse kazen. De frisheid en minerale imprint maken het ook aangenaam bij meer smaakvolle bereidingen, zolang ze niet te gestructureerd zijn, en het waardeert zowel een verzorgde aperitief als een elegante diner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eop 8°C\u003c\/strong\u003e, om de finesse van de bubbel, de frisheid en de aromatische precisie te benadrukken. Indien mogelijk, open de fles kort voor het serveren en gebruik glazen die geschikt zijn voor de Metodo Classico, zodat de evolutie van de pareling en de geurbeleving optimaal worden begeleid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eDUBL Brut Edition Greco di Tufo VSQ\u003c\/strong\u003e betekent een Italiaanse Metodo Classico met een sterke territoriale identiteit op tafel brengen, gebouwd op autochtone Campania-druiven en een lange rijping op de gist. Het is een fles die elegantie, originaliteit en veelzijdigheid verenigt, perfect voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en de waarde van de producent. Een uitstekende keuze voor belangrijke aperitieven, vieringen en verfijnde combinaties.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658824364418,"sku":"1594","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/dubl_brut_edition-Sorrento_74ecdf62-87b2-44e0-92e8-0aee4875326d.png?v=1779206370"},{"product_id":"elle-effe-ci-greco-di-tufo-docg-riserva-2020-fonzone","title":"Elle Effe Ci Greco di Tufo DOCG Riserva 2020 Fonzone","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eElle Effe Ci Greco di Tufo DOCG Riserva 2020 Fonzone\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElle Effe Ci Greco di Tufo DOCG Riserva 2020 Fonzone\u003c\/strong\u003e is een Campania witte wijn met een sterke persoonlijkheid, geboren uit een micro-vinificatie die is geselecteerd om de identiteit van een enkele perceel maximaal te waarderen. In deze wijn komt de \u003cstrong\u003eGreco di Tufo\u003c\/strong\u003e puur tot uiting, met een precieze, rijke en territoriale stijl, ontworpen voor wie op zoek is naar een autoritaire Italiaanse wijn, die diepte, frisheid en een lange persistentie weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG Riserva\u003c\/strong\u003e vertelt het verhaal van een van de meest interessante witte wijngebieden in Irpinia. De druiven komen uit \u003cstrong\u003eAltavilla Irpina\u003c\/strong\u003e, op 550 meter hoogte, van wijngaarden die als spalliera zijn aangeplant met Guyot snoei en een beperkte opbrengst. De kleiachtige grond met tufsteenafzettingen en sulfideaders helpt een herkenbaar profiel te definiëren, terwijl de handmatige oogst en zorgvuldige vinificatie gericht zijn op het behoud van integriteit en finesse. De langdurige rijping in beton, gevolgd door rust in de fles, suggereert een elegante en gematigde stijl, gericht op expressieve zuiverheid en het waarderen van de vrucht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een strogele kleur met gouden reflecties. Het bouquet is fijn en complex, met witte bloemen, papaja, verse abrikoos en sulfide nuances die de oorsprongsregio oproepen. In de mond is de wijn rijk en omhullend, ondersteund door een duidelijke mineraliteit en een aanwezige frisheid, die de slok verlengt en de intensiteit versterkt. De afdronk is elegant, met terugkerende tonen van gedroogd fruit en ongebrande hazelnoot, wat wijst op een evenwichtige structuur en een zeer veelzijdig gastronomisch profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eElle Effe Ci Greco di Tufo DOCG Riserva 2020 Fonzone\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij gestructureerde zeevruchten, schaaldieren, gebakken vis, pasta's met zeevruchten en bereidingen met smaakvolle groenten. De mineraliteit maakt het ook geschikt voor wit vlees, delicate risotto's, halfgerijpte kazen en rijke mediterrane gerechten. Het is een wijn die elegant kan begeleiden, zowel een belangrijke lunch als een verfijnd diner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eElle Effe Ci Greco di Tufo DOCG Riserva 2020 Fonzone\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur van \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Een korte decantatie is niet noodzakelijk, maar kan nuttig zijn als je de aromatische opening tijdens de service wilt bevorderen, vooral in de eerste jaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een ideale keuze voor wie online wijn wil kopen en kiest voor een witte wijn met persoonlijkheid, sterke territoriale binding en een duidelijke productie-identiteit. \u003cstrong\u003eElle Effe Ci Greco di Tufo DOCG Riserva 2020 Fonzone\u003c\/strong\u003e verenigt structuur, finesse en drinkbaarheid, en biedt een moderne en authentieke interpretatie van de Greco di Tufo. Een interessante label om vandaag op tafel te brengen, maar ook om in de loop der tijd te volgen vanwege zijn vermogen om elegant te evolueren.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fonzone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658888655234,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Elleeffeci-75.png?v=1779209506"},{"product_id":"greco-di-tufo-docg-riserva-vittorio-2010-di-meo","title":"Greco di Tufo DOCG Riserva Vittorio 2010 Di Meo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGreco di Tufo DOCG Riserva Vittorio 2010 Di Meo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG Riserva Vittorio 2010 Di Meo\u003c\/strong\u003e is een witte wijn uit Irpinia met een sterke persoonlijkheid, gemaakt van \u003cstrong\u003eGreco 100%\u003c\/strong\u003e en afkomstig van de wijnmakerij \u003cstrong\u003eDi Meo\u003c\/strong\u003e. Het is een wijn die is ontworpen voor degenen die op zoek zijn naar een volwassen, diepe en territoriale expressie van de druif, die in staat is om aromatische rijkdom, frisheid en een ongebruikelijke structuur voor dit type wijn te combineren. De lange evolutie in staal en in de fles definieert het profiel, waardoor het een karaktervolle keuze is voor liefhebbers en verzamelaars.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen van een steile en zonnige wijngaard in \u003cstrong\u003eMontefusco\u003c\/strong\u003e, in de provincie Avellino, op \u003cstrong\u003e750 meter boven zeeniveau\u003c\/strong\u003e. De pedoclimatische context draagt ​​beslissend bij aan de stijl van de wijn: de klei- en kalkhoudende bodems, de hoogte en de noordoostelijke blootstelling bevorderen een natuurlijke balans tussen aromatische rijping en smaakspanning. Het resultaat is een \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG\u003c\/strong\u003e met een elegante en langdurige vocatie, met een herkenbare minerale toets en een structuur die de tijd ondersteunt zonder precisie te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ehelder gouden geel\u003c\/strong\u003e, een teken van zijn evolutie en volwassen profiel. In de neus biedt het een fijne en complexe bouquet, waarin \u003cstrong\u003eceder, goudrenet en propolis\u003c\/strong\u003e naar voren komen, gevolgd door hints van \u003cstrong\u003evuursteen, leisteen\u003c\/strong\u003e en een lichte hydrocarbonen nuance. De smaak is vol, warm en omhullend, maar ondersteund door een \u003cstrong\u003egeschikte zuurheid\u003c\/strong\u003e en een uitgesproken mineraliteit die de afdronk verlengt. De stijl is evenwichtig, intens en aanhoudend, met een harmonieuze en verfijnde smaakprogressie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG Riserva Vittorio 2010 Di Meo\u003c\/strong\u003e is geschikt om te combineren met gerechten van goede complexiteit en consistentie. Het is ideaal met sushi en sashimi, maar ook met visgerechten zoals zalm- en aardappelkroketten. De structuur maakt het ook geschikt voor rijkere en omhullendere recepten, zoals risotto met pompoen en taleggio. Over het algemeen past het goed bij zeevruchten, smaakvolle gerechten, niet te oude kazen en bereidingen waar frisheid en romigheid een evenwicht vinden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de complexiteit van \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG Riserva Vittorio 2010 Di Meo\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Als de fles lange tijd is bewaard of in een proeverijcontext wordt geserveerd, kan het nuttig zijn om deze iets eerder te openen om de opening van het bouquet te bevorderen. Een decanteerder is niet nodig, behalve bij persoonlijke voorkeuren en zeer verfijnde service.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn vertegenwoordigt een onderscheidende keuze voor wie een hoogwaardige Italiaanse witte wijn wil kopen, die Irpinia met elegantie en diepgang kan vertellen. De handtekening van Di Meo, de oorsprong op hoogte en de lange rijping maken van \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG Riserva Vittorio 2010 Di Meo\u003c\/strong\u003e een ideale etikettering voor speciale gelegenheden, belangrijke diners of om een wijnkelder te verrijken met een territoriale, complexe en veelzijdige wijn. Het is een fles die identiteit, verfijning en evoluerend genot verenigt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Di Meo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658917491074,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-11-20T153834.427__1_4caa08a3-54dc-44ed-80a7-3ee6d6a935ea.jpg?v=1779210484"},{"product_id":"greco-di-tufo-fuori-limite-le-vecchie-vigne-doc-2020-vadiaperti","title":"Greco di Tufo Fuori Limite \"Le Vecchie Vigne\" DOC 2020 Vadiaperti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGreco di Tufo Fuori Limite Le Vecchie Vigne 2020 Vadiaperti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eGreco di Tufo Fuori Limite Le Vecchie Vigne 2020\u003c\/strong\u003e van Vadiaperti is een witte wijn die met veel persoonlijkheid een van de meest representatieve druivensoorten van Irpinia interpreteert. Verkregen uit \u003cstrong\u003eGreco 100%\u003c\/strong\u003e en alleen geproduceerd in de beste jaren, komt het van meer dan honderd jaar oude wijnstokken die worden verbouwd in Monfredane, in een omgeving die identiteit, diepte en expressieve finesse benadrukt. Het is een label dat is ontworpen voor degenen die op zoek zijn naar een Italiaanse witte wijn met karakter, die op een natuurlijke manier structuur en elegantie weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOC\u003c\/strong\u003e is een van de bekendste in Campania en onderscheidt zich door zijn duidelijke territoriale stempel. In dit geval komt de wijn uit Monfredane, een gebied dat bijdraagt aan een fijnere en gematigde profiel, met verwijzingen naar de monfredanese kleien die het karakter vormen. De naam “Fuori Limite” benadrukt een bijzondere interpretatie van de druif, die in staat is zich uit te drukken buiten zijn meest klassieke gebied, terwijl hij trouw blijft aan zijn natuur. Dit resulteert in een authentieke Greco, rijk aan persoonlijkheid en met een elegant profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met de typische kleur van de grote witte wijnen uit Campania, helder en levendig. In de neus biedt hij duidelijke en territoriale aroma's, met sensaties die doen denken aan wit vruchtvlees, citrusvruchten en meer evoluerende en minerale nuances. In de mond toont hij het karakter van de Greco, maar met een fijnere en harmonieuze textuur, ondersteund door een goede structuur, evenwichtige frisheid en een zoute en aanhoudende afdronk. De afsluiting is elegant, met een progressie die uitnodigt tot een nieuwe slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eGreco di Tufo Fuori Limite Le Vecchie Vigne 2020\u003c\/strong\u003e past goed bij zeevruchten, schaaldieren, gebakken vis, pasta met zeevruchten en bereidingen uit de mediterrane keuken. Het is ook ideaal met wit vlees, seizoensgroenten, verse kazen en smakelijke maar niet te vette gerechten. Zijn structuur maakt het ook geschikt voor complexere recepten, vooral wanneer frisheid en diepte nodig zijn om het gerecht in balans te brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eGreco di Tufo Fuori Limite Le Vecchie Vigne 2020\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Indien mogelijk is het nuttig om de fles een paar minuten voor het serveren te openen om de aromatische profiel te laten openen, vooral wanneer de wijn wordt geproefd in combinatie met gestructureerde gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent een Campaniaanse witte wijn met een sterke identiteit op tafel brengen, die een gebied met precisie en authenticiteit kan vertellen. Het werk met oude wijnstokken, de selectie van de beste jaren en de elegante interpretatie van de druif maken de \u003cstrong\u003eGreco di Tufo Fuori Limite Le Vecchie Vigne 2020\u003c\/strong\u003e een interessante keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit, typiciteit en gastronomische veelzijdigheid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vadiaperti - Traerte srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658919162242,"sku":"278xv","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/front_w0ee-fa.jpg?v=1779210554"},{"product_id":"giallo-darles-greco-di-tufo-2025-docg-quintodecimo","title":"Giallo d'Arles Greco di Tufo 2025 DOCG Quintodecimo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGiallo d'Arles Greco di Tufo DOCG 2025 Quintodecimo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGiallo d'Arles Greco di Tufo 2025 DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e is een Campania witte wijn met een grote persoonlijkheid, die finesse, structuur en een sterke territoriale imprint weet te combineren. Ondertekend door \u003cstrong\u003eQuintodecimo\u003c\/strong\u003e, valt het op door een elegante en hedendaagse stijl, ontworpen om het karakter van de \u003cstrong\u003eGreco di Tufo\u003c\/strong\u003e en de vocatie van Tufo in Irpinia, een van de meest prestigieuze gebieden voor grote witte wijnen uit Zuid-Italië, optimaal te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG\u003c\/strong\u003e komt uit \u003cstrong\u003eCampania\u003c\/strong\u003e, in het hart van Irpinia, van wijngaarden gelegen in Tufo, een gebied dat bekend staat om witte wijnen met een uitgesproken identiteit. De denominatie staat doorgaans voor strakke, smakelijke en diepe wijnen, met een boven gemiddelde structuur en een natuurlijke aanleg voor evolutie in de fles. In deze interpretatie richt Quintodecimo zich op balans, aromatische precisie en smaakrijkdom, en biedt een witte wijn met een sterke persoonlijkheid en uitstekende veelzijdigheid aan tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ehelder gouden geel\u003c\/strong\u003e, intens en stralend. Het aromatische profiel is breed en verfijnd, met hints van gele perzik, abrikoos, witte bloemen en citrus, ondersteund door een aangename minerale component en lichte geroosterde nuances. Op de tong komt de wijn gestructureerd, harmonieus en goed in balans over, met een frisheid die de materie ondersteunt en een zoutheid die de slok verlengt. De afdronk is aanhoudend, schoon en consistent met de territoriale imprint van de druif, en laat een elegante en diepe sensatie achter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGiallo d'Arles Greco di Tufo 2025 DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e begeleidt moeiteloos schaaldieren, gestoomde kreeft, risotto met zeevruchten, gegrilde of gebakken vis en meer gestructureerde zeevruchtgerechten. Het past ook goed bij verse en halfrijpe kazen, evenals bij mediterrane gerechten waar frisheid, zoutheid en een goede aromatische aanwezigheid vereist zijn. Het is een wijn die delicate gerechten kan ondersteunen, maar ook rijkere gerechten, zonder het evenwicht te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eGiallo d'Arles Greco di Tufo 2025 DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e10 en 12°C\u003c\/strong\u003e. Wanneer geserveerd in een breed glas, kan het zich ook na enkele minuten in het glas optimaal uitdrukken, wanneer de fruitige en minerale noten duidelijker naar voren komen. Een lange zuurstofbehandeling is niet nodig, maar een korte rust in het glas kan de complexiteit ervan waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eGiallo d'Arles Greco di Tufo 2025 DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e betekent een Italiaanse witte wijn van hoog niveau in de kelder brengen, herkenbaar aan elegantie, diepte en sterke band met het territorium. Het is een ideale fles voor wie op zoek is naar een wijn voor combinaties maar ook voor proeverijen, in staat om onmiddellijk genot en interessante evolutieve perspectieven te bieden. Een overtuigende aankoop voor wie op zoek is naar een \u003cstrong\u003eCampania witte wijn\u003c\/strong\u003e die autoriteit, verfijning en onderscheidend vermogen uitstraalt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659069960578,"sku":"2226o9xv","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/444a3c87f24b5cab04b94116fe74fccf.jpg?v=1779221030"},{"product_id":"giallo-darles-greco-di-tufo-2024-docg-quintodecimo","title":"Giallo d'Arles Greco di Tufo 2024 DOCG Quintodecimo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGiallo d'Arles Greco di Tufo DOCG 2024 Quintodecimo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGiallo d'Arles Greco di Tufo DOCG 2024 Quintodecimo\u003c\/strong\u003e is een Campania witte wijn met een sterke persoonlijkheid, die elegantie, aromatische intensiteit en een uitgesproken territoriale stempel weet te combineren. Ondertekend door Quintodecimo, een van de meest gezaghebbende referenties in het Italiaanse wijnlandschap, interpreteert het de Greco op een verfijnde en hedendaagse manier, met een profiel dat is ontworpen voor wie op zoek is naar een witte wijn met karakter, diepte en goede evolutiekansen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit Tufo, in Irpinia, in het hart van Campania, een gebied dat historisch gezien bekend staat om de productie van grote Italiaanse witte wijnen. De benaming \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG\u003c\/strong\u003e waardeert een druif die in staat is structuur, mineraliteit en een goed gedefinieerde frisheid uit te drukken, vooral wanneer deze met zorg wordt geïnterpreteerd zoals in dit etiket. De stijl van \u003cstrong\u003eGiallo d'Arles Greco di Tufo DOCG 2024 Quintodecimo\u003c\/strong\u003e is elegant en gematigd, met een natuurlijke balans tussen aromatische rijkdom en smaakspanning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een helder, intens goudgeel. Het bouquet is rijk en complex, met aroma's van gele perzik, abrikoos, witte bloemen en citrusvruchten, ondersteund door minerale nuances en lichte geroosterde tonen. Op de tong is de wijn gestructureerd en harmonisch, met een mooie combinatie van frisheid en zoutheid. De slok is vol maar soepel, terwijl de afdronk lang, persistent en consistent is met het fruitig-minerale profiel dat in de neus waarneembaar is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGiallo d'Arles Greco di Tufo DOCG 2024 Quintodecimo\u003c\/strong\u003e past van nature goed bij schaaldieren, gestoomde kreeft, risotto met zeevruchten, gegrilde of gebakken vis en verse en halfrijpe kazen. De structuur maakt ook combinaties met rijkere bereidingen uit de zee mogelijk, zolang ze harmonieus blijven en niet te gekruid zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm deze wijn optimaal te waarderen, is de ideale temperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12 °C\u003c\/strong\u003e. Een korte zuurstofbehandeling in het glas kan helpen om het aromatische profiel beter tot uiting te laten komen, vooral in de eerste jaren van de fles. De wijn moet niet te koud worden geserveerd, zodat de minerale component en de smaakcomplexiteit niet worden samengedrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eGiallo d'Arles Greco di Tufo DOCG 2024 Quintodecimo\u003c\/strong\u003e betekent een Italiaanse witte wijn van grote verfijning op tafel brengen, die territoriale identiteit, stilistische precisie en onmiddellijke aangenaamheid weet te combineren. Het is een ideale fles voor een belangrijk diner, om hoogwaardige zeevruchtenschotels te begeleiden of om een wijnkelder te verrijken die is gewijd aan de grote witte wijnen uit Zuid-Italië. De handtekening van Quintodecimo voegt extra waarde toe aan een herkenbaar en gezaghebbend etiket.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659229999490,"sku":"2226o9xv","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/444a3c87f24b5cab04b94116fe74fccf_be9727ad-6eb6-4d0c-8f80-147a70089984.jpg?v=1779235197"},{"product_id":"stilema-greco-di-tufo-docg-2017-mastroberardino","title":"Stilema Greco di Tufo DOCG 2017 Mastroberardino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eStilema Greco di Tufo DOCG 2017 Mastroberardino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStilema Greco di Tufo DOCG 2017\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eMastroberardino\u003c\/strong\u003e is een Campania witte wijn met een sterke persoonlijkheid, ontworpen om de Greco te vertellen in een rijke, territoriale en tegelijkertijd actuele stijl. Het is gemaakt van \u003cstrong\u003eGreco 100%\u003c\/strong\u003e druiven afkomstig uit de wijngaarden van Irpinia en interpreteert met een moderne stijl een van de grote Italiaanse witte wijnen, waarbij aromatische diepte, frisheid en een aangename zoute toets worden gecombineerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG\u003c\/strong\u003e drukt een van de meest identitaire gebieden van het binnenland van Campania uit, waar het heuvelachtige-bergachtige klimaat en de klei- en kalkrijke bodems bijdragen aan het definiëren van strakke, elegante wijnen met een uitgesproken persoonlijkheid. De druiven van \u003cstrong\u003eStilema Greco di Tufo DOCG 2017\u003c\/strong\u003e komen van de landgoederen Montefusco, Tufo en Petruro Irpino, gebieden die de zuurheid, verticaliteit en zoutheid waarderen. De handmatige oogst in het midden van oktober en de zorg in de kelder benadrukken een gerichte benadering van kwaliteit, met vinificatie in staal en een rijping die is ontworpen om densiteit en levensduur te geven zonder precisie te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003elichte strogele kleur met groene reflecties\u003c\/strong\u003e. Het aromatische profiel is breed en gelaagd: rijpe vruchten, lychee, grapefruit, gele bloemen, gedroogd fruit, vijgen en kruiden komen naar voren, gevolgd door noten van vochtige steen, zoute hints, kalkachtige sensaties en een rokerige toets. Op de tong is \u003cstrong\u003eStilema Greco di Tufo DOCG 2017\u003c\/strong\u003e krachtig maar soepel, met duidelijke frisheid, uitgesproken zoutheid en een slok die materie en finesse verenigt. De afdronk is lang, subtiel en in overeenstemming met het elegante karakter van de benaming.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Campania witte wijn past uitstekend bij zeevruchten, oesters, vis tartaar, pasta's met zeevruchten, delicate risotto's en gebakken of gegrilde visgerechten. De zoute component en de frisheid maken het ook geschikt voor gerechten met seizoensgebonden groenten, verse kazen en niet te gekruide mediterrane bereidingen. \u003cstrong\u003eStilema Greco di Tufo DOCG 2017\u003c\/strong\u003e kan ook de regionale Campania keuken verrijken, vooral wanneer men op zoek is naar een gestructureerde maar slanke witte wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eStilema Greco di Tufo DOCG 2017\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12°C\u003c\/strong\u003e, om de aromatische balans, frisheid en smaakdiepte te benadrukken. Als de fles lange tijd is bewaard, kan een korte wachttijd in het glas helpen om de complexere noten en de rokerige component beter vrij te geven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een ideale keuze voor wie online een grote Italiaanse witte wijn wil kopen met een herkenbaar profiel en een authentieke territoriale afdruk. \u003cstrong\u003eStilema Greco di Tufo DOCG 2017 Mastroberardino\u003c\/strong\u003e verenigt de soliditeit van een historische wijnmakerij met de capaciteit om de Greco te interpreteren met rijkdom, precisie en evolutief potentieel. Het is een wijn die op tafel opvalt en een uitstekende balans biedt tussen drinkgemak en complexiteit, perfect voor wie op zoek is naar een belangrijke maar nooit zware witte wijn.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Mastroberardino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659241271682,"sku":"6ec0fad3d4","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6881dec6fc8da19c5fa452df8a53dfb7.jpg?v=1779236619"},{"product_id":"greco-di-tufo-2022-igt-pietracupa","title":"Greco di Tufo 2022 IGT Pietracupa","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGreco di Tufo 2022 Pietracupa, authentieke expressie van Irpinia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eGreco di Tufo 2022 Pietracupa\u003c\/strong\u003e is een Campania witte wijn die met een essentiële stijl en precisie het karakter van de Greco-druif interpreteert. De wijnmakerij Pietracupa waardeert een grondstof met een sterke persoonlijkheid en werkt de druiven zorgvuldig om hun frisheid, aromatische integriteit en territoriale imprint te behouden. Het resultaat is een elegante, strakke wijn met een duidelijke profiel, ideaal voor wie op zoek is naar een Italiaanse witte wijn die drinkbaarheid en diepgang combineert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is gemaakt van Greco-druiven die in een koel klimaat op vulkanische bodems rijk aan mineralen zijn geteeld. De band met het territorium is duidelijk in de stijl van de wijn, die zich richt op smaakspanning, zoutheid en herkenbaarheid van de druif. De fermentatie en evolutie in roestvrij staal helpen om de primaire aroma's en de frisheid van de slok intact te houden, waardoor de meest authentieke kant van de druif en zijn oorsprongsomgeving naar voren komt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een intense strogele kleur, verrijkt met gouden tinten. In de neus biedt hij aroma's van geel vruchtvlees en citrus, vergezeld van een duidelijke minerale imprint en lichte kruidige accenten. In de mond is hij intens, gebalanceerd en soepel, met een levendige frisheid die de drinkervaring ondersteunt en een zoute component die de afdronk verlengt. De overeenkomst tussen neus en mond is zeer goed, met een fruitige en minerale afsluiting en een algehele sensatie van evenwicht en precisie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eGreco di Tufo 2022 Pietracupa\u003c\/strong\u003e past heel natuurlijk bij zeevruchten, schaaldieren, gebakken of gegrilde vis en bereidingen met schelpdieren. Hij is ook uitstekend met delicate pasta's, seizoensgebonden groenten, verse kazen en mediterrane gerechten met schone smaken. Zijn frisheid en zoutheid maken hem ook geschikt voor recepten met een lichte specerijcomponent, zolang ze harmonieus blijven en niet te intens zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eGreco di Tufo 2022 Pietracupa\u003c\/strong\u003e het beste te waarderen, wordt aangeraden om hem te serveren tussen \u003cstrong\u003e10 en 12°C\u003c\/strong\u003e. Een korte pauze in het glas kan helpen om hem te openen, vooral als hij jong wordt geproefd, zodat de fruitige en minerale nuances naar voren komen zonder zijn levendige frisheid te benadelen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent kiezen voor een Campania witte wijn met een sterke identiteit, die in staat is om territorium, variëteit en stilistische precisie uit te drukken. De \u003cstrong\u003eGreco di Tufo 2022 Pietracupa\u003c\/strong\u003e is een veelzijdige fles, geschikt voor zowel de dagelijkse tafel als voor meer verfijnde gelegenheden, dankzij zijn gebalanceerde, minerale en gastronomische profiel. Het is een uitstekende keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en herkenbaarheid van de producent.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pietracupa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659241468290,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/greco-pietracupa-2021_Sorrento.jpg?v=1779236663"},{"product_id":"mamam-vino-bianco-2020-luigi-tecce","title":"Mamam witte wijn 2020 Luigi Tecce","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMamam Bianco 2020 Luigi Tecce: witte maceratie wijn uit Campania\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMamam Bianco 2020 Luigi Tecce\u003c\/strong\u003e is een witte maceratie wijn die territoriale identiteit, diepte en smaakspanning verenigt. Geboren in Campania uit een blend van \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGreco di Tufo\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eCoda di Volpe\u003c\/strong\u003e, drukt het een authentieke en ambachtelijke stijl uit, ondersteund door spontane fermentatie, inheemse gisten en rijping in staal. Het is een fles voor wie op zoek is naar een karaktervolle witte wijn, die materie, frisheid en een lange persistentie weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eMamam Bianco 2020\u003c\/strong\u003e komt uit \u003cstrong\u003eCampania\u003c\/strong\u003e en weerspiegelt de persoonlijkheid van een gebied dat bekend staat om zijn aromatische en smaakvolle witte wijnen. De klei-sandige bodem van kalkachtige oorsprong draagt bij aan het definiëren van een gespannen en harmonisch profiel, terwijl de gemiddelde leeftijd van de wijngaard, die 50 jaar bedraagt, een basis van evenwicht en expressieve rijpheid suggereert. De beperkte productie en het werk in de wijngaard versterken het idee van een zorgvuldige, essentiële en niet-genormaliseerde wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont de \u003cstrong\u003eMamam Bianco 2020 Luigi Tecce\u003c\/strong\u003e een veelzijdige persoonlijkheid, waarin de fruit- en citruscomponenten zich verweven met een bredere en omhullende structuur. De maceratie geeft meer diepte, terwijl de zuurgraad de slok soepel en dynamisch houdt. De wijn wisselt tussen vetheid en sprankeling, met een balans die de drinkervaring bevredigend en nooit zwaar maakt. De afdronk is lang, met een persistentie die uitnodigt tot een langzame en bewuste proeverij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze maceratie witte wijn past goed bij gestructureerde maar niet te indringende gerechten. De \u003cstrong\u003eMamam Bianco 2020\u003c\/strong\u003e begeleidt effectief spaghetti met bottarga, smaakvolle voorgerechten op basis van vis, schaaldieren, gefrituurde zeevruchten en bereidingen met aromatische kruiden. Het kan ook goed samengaan met halfgerijpte kazen en recepten uit de mediterrane keuken met zoute, jodiumachtige of licht gekruide tonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet wordt aanbevolen om de \u003cstrong\u003eMamam Bianco 2020 Luigi Tecce\u003c\/strong\u003e te serveren op een temperatuur van \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, zodat zowel de frisheid als de aromatische complexiteit tot hun recht komen. Als het een beetje van tevoren wordt geopend, kan de wijn zich beter in het glas uitdrukken, vooral om zijn meer materiële component en lange afdronk optimaal te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eMamam Bianco 2020 Luigi Tecce\u003c\/strong\u003e betekent een originele, herkenbare en onconventionele Italiaanse witte wijn mee naar huis nemen, ideaal voor wie houdt van etiketten met persoonlijkheid. De combinatie van Campania-druiven, spontane verwerking en maceratie maakt het interessant voor zowel de tafel als voor een meer aandachtige proeverij. Het is een zeldzame fles, geproduceerd in slechts 3.300 eenheden, die authenticiteit, ambachtelijkheid en een sterk gastronomisch karakter verenigt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Luigi Tecce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659251954050,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/mamam-Tecce-Sorrento.jpg?v=1779238102"},{"product_id":"greco-di-tufo-giallo-darles-2020-docg-quintodecimo","title":"Greco di Tufo Giallo d'Arles 2020 DOCG Quintodecimo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGreco di Tufo Giallo d'Arles 2020 DOCG Quintodecimo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGreco di Tufo Giallo d'Arles 2020 DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e is een witte wijn uit Campania met een sterke persoonlijkheid, gemaakt van 100% Greco di Tufo druiven en geïnterpreteerd met een strikte, rijke en diepe stijl. Quintodecimo waardeert hier een cru met een sterke identiteit, die in staat is om aromatische intensiteit, structuur en frisheid te combineren in een elegante en gastronomische profiel. Het is een fles voor wie op zoek is naar een autoritaire, complexe Italiaanse wijn die ook geschikt is voor veroudering in de kelder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG\u003c\/strong\u003e komt van de wijngaard Giallo d’Arles, in contrada Santa Lucia in Tufo, in de provincie Avellino, op 450 meter hoogte, op klei-kalkhoudende bodems met een zuidwestelijke blootstelling. Het is een gebied dat historisch gezien bekend staat om de productie van karaktervolle witte wijnen, waar de Greco-druif spanning, mineraliteit en een aromatische rijpheid van grote aantrekkingskracht uitdrukt. De oogst gebeurt handmatig in de tweede decade van oktober, op het hoogtepunt van de rijpheid, om rijkdom en expressieve precisie te behouden. De vinificatie omvat een korte rijping in kleine eiken vaten voor een deel van de most, gevolgd door rijping op fijne droesem: een benadering die volume, complexiteit en een grotere diepte aan de smaak geeft, zonder de typische frisheid van de denominatie op te geven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert de wijn zich met een intense en heldere goudgele kleur, een kenmerk van deze stijl. In de neus komen aroma's van abrikoos, kweeperenjam en een uitgesproken minerale indruk naar voren, vergezeld van meer evoluerende en omhullende nuances. In de mond is hij vol, fris en gestructureerd, met een goed gedefinieerd evenwicht tussen materie en zuurheid. De smaak is sappig, diep en harmonieus, met een aanhoudende afdronk die uitnodigt tot herproeven. \u003cstrong\u003eGreco di Tufo Giallo d'Arles 2020 DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e heeft de soliditeit van een belangrijke witte wijn en een evolutief potentieel dat het ook fascinerend maakt na verloop van tijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn structuur en frisheid, \u003cstrong\u003eGreco di Tufo Giallo d'Arles 2020 DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e past goed bij smaakvolle vissen, schaaldieren, wit vlees, gerechten uit de mediterrane keuken en bereidingen met paddenstoelen of groenten met een sterke smaak. Het is ook uitstekend met niet te agressieve rijpe kazen en met rijke voorgerechten, vooral als ze zijn gebaseerd op zee-ingrediënten of elegante en aromatische sauzen. Zijn complexiteit maakt het geschikt voor verzorgde tafels en gelegenheden waarbij men een witte wijn wil die complexe gerechten kan ondersteunen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeer temperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eGreco di Tufo Giallo d'Arles 2020 DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen 10 en 12 °C, om de balans, aroma's en smaakdiepte optimaal te waarderen. Als de fles lange tijd is bewaard of als men de evolutionaire component wil benadrukken, kan een korte zuurstofbehandeling in het glas nuttig zijn. Een lange decantatie is niet nodig, behalve voor zeer specifieke serveerkeuzes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eGreco di Tufo Giallo d'Arles 2020 DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een hoogwaardige witte wijn uit Campania, die zich onderscheidt door zijn territoriale identiteit, expressieve rijkdom en rijpingspotentieel. Het is een ideale fles voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en de persoonlijkheid van de producent, maar ook voor wie op zoek is naar een etiket om te combineren met een belangrijk diner of om in de kelder te bewaren voor toekomstige evolutie. Een intense, verfijnde en memorabele Greco di Tufo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659259588994,"sku":"2226bt11x","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/98a8d642fb24de75acb19478a0b88599.jpg?v=1779239212"},{"product_id":"greco-di-tufo-tornante-doc-2021-vadiaperti","title":"Greco di Tufo Tornante DOC 2021 Vadiaperti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGreco di Tufo Tornante DOC 2021 Vadiaperti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGreco di Tufo Tornante DOC 2021 Vadiaperti\u003c\/strong\u003e is een witte wijn uit Campania met een grote persoonlijkheid, gemaakt van \u003cstrong\u003eGreco 100%\u003c\/strong\u003e en bedoeld om de tafel met karakter, frisheid en een uitgesproken territoriale stempel te begeleiden. De handtekening van Vadiaperti - Traerte srl vertelt het verhaal van een authentiek etiket, dat in staat is om de meest directe en gastronomische kant van Greco di Tufo uit te drukken, met een droge, zoute en volle profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG\u003c\/strong\u003e is een van de meest herkenbare uitdrukkingen van Irpinia en vindt in deze wijn een coherente en precieze interpretatie. De druiven komen uit de plaats Marotta, in de gemeente Montefusco, op ongeveer 600 meter hoogte, een omgeving die langzame rijping en een goede smaakspanning bevordert. Het resultaat is een Italiaanse witte wijn met een duidelijke territoriale profiel, met een uitgesproken zoute smaak en een structuur die het ook geschikt maakt voor gerechten met een sterke smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn de neus onderscheidt de \u003cstrong\u003eGreco di Tufo Tornante DOC 2021 Vadiaperti\u003c\/strong\u003e zich door intense citrusnoten, met duidelijke verwijzingen naar niet-zoete citroen, fris en aanhoudend. In de mond toont hij een volle en goed gestructureerde smaak, ondersteund door een aangename zuurheid en een uitgesproken zoute sensatie, die het territorium oproept en het karakter definieert. De slok is droog, energiek en rechtlijnig, met een zoute afdronk die uitnodigt tot een nieuwe slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt het beste tot zijn recht bij zeevruchten, visvoorgerechten, rauwe gerechten, tartaar, lichte gefrituurde gerechten en smaakvolle pasta's. Zijn zoute component en frisheid maken het ook ideaal bij risotto met zeevruchten, gebakken vis, mediterrane groenten en verse of halfgerijpte kazen. De \u003cstrong\u003eGreco di Tufo Tornante DOC 2021 Vadiaperti\u003c\/strong\u003e is een uitstekende keuze wanneer je op zoek bent naar een witte wijn die de keuken met precisie en maat kan ondersteunen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de balans en aromatische eigenschappen optimaal te waarderen, moet de \u003cstrong\u003eGreco di Tufo Tornante DOC 2021 Vadiaperti\u003c\/strong\u003e geserveerd worden op \u003cstrong\u003e11-12 °C\u003c\/strong\u003e. Op deze temperatuur drukt hij zijn frisheid, zoute kracht en citrusprofiel duidelijk uit, waardoor hij aangenaam en soepel is zonder zijn structuur te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet kopen van \u003cstrong\u003eGreco di Tufo Tornante DOC 2021 Vadiaperti\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een identiteitsvolle witte wijn, die coherent is met het territorium en een zeer uitgesproken gastronomische roeping heeft. Het is de juiste wijn voor wie op zoek is naar een Campania-etiket met persoonlijkheid, dat frisheid, zoute smaak en aromatische intensiteit weet te combineren. Een elegante wijn in zijn striktheid, perfect om de wijnkelder te verrijken met een veelzijdige en karaktervolle fles.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vadiaperti - Traerte srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659263881602,"sku":"278xv","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/33b69f662b48b66b952a2076cb591b23.jpg?v=1779239981"},{"product_id":"devon-2024-greco-di-tufo-d-o-c-g-antonio-caggiano","title":"DEVON 2024 GRECO DI TUFO D.O.C.G. Antonio Caggiano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDevon 2024 Greco di Tufo DOCG Antonio Caggiano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDEVON 2024\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eAntonio Caggiano\u003c\/strong\u003e is een \u003cstrong\u003eGreco di Tufo D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e die met precisie en persoonlijkheid een van de grote witte wijnen uit Campania interpreteert. Het is gemaakt van \u003cstrong\u003eGreco di Tufo 100%\u003c\/strong\u003e en biedt een elegant, regionaal profiel dat zeer aangenaam is om te drinken, met een gematigde structuur en een opmerkelijke smaakpersistentie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit het productiegebied van de \u003cstrong\u003eGreco di Tufo D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e, in een heuvelachtig gebied op ongeveer 500 meter boven zeeniveau, met een zuidwestelijke blootstelling en klei-kalkachtige bodems. Deze context draagt bij aan het evenwicht, de finesse en de goede aromatische spanning in de smaak. De handmatige oogst, die in de derde decade van oktober plaatsvindt, maakt het mogelijk om druiven te verzamelen die volledig rijp zijn, terwijl de vinificatie in staal bij lage temperaturen de frisheid en expressieve helderheid behoudt. De daaropvolgende veroudering in de fles gedurende drie maanden voltooit een essentiële, heldere stijl die trouw is aan het terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eheldere gele kleur\u003c\/strong\u003e, stralend en uitnodigend. Het bouquet is opgebouwd uit aroma's van \u003cstrong\u003eexotisch fruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eperzikbloesem\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eamandelbloesem\u003c\/strong\u003e, met een delicate maar herkenbare geurmatrix. Op de smaak is de \u003cstrong\u003eDEVON 2024 Greco di Tufo DOCG\u003c\/strong\u003e vol, harmonisch en zeer persistent, met een aangename balans tussen frisheid en zachtheid. De smaak is soepel maar niet licht, ondersteund door een goede body en een schone afdronk die uitnodigt tot herproeven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze witte wijn uit Campania leent zich voor talrijke combinaties met zee- en aardgerechten. Het is ideaal met visvoorgerechten, schaaldieren, delicate pasta's, risotto met zeevruchten en groentegerechten. Het past ook uitstekend bij wit vlees, verse kazen en traditionele mediterrane gerechten, vooral wanneer men wijnen zoekt die het gerecht begeleiden zonder het te overstemmen. De structuur en persistentie maken het ook geschikt voor iets meer smaakvolle gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eDEVON 2024 Greco di Tufo DOCG\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e om de aroma's, frisheid en smaakharmonie te benadrukken. In de zomer kan het ook iets koeler worden genoten in het begin, waarna het in het glas kan openen. Het vereist geen lange zuurstofbehandeling, maar een korte rustperiode na opening kan de evolutie van de aroma's bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eDEVON 2024 Greco di Tufo DOCG Antonio Caggiano\u003c\/strong\u003e betekent een authentieke, herkenbare en veelzijdige witte wijn uit Campania op tafel brengen. Het is een fles die territoriale identiteit, evenwicht en aangenaamheid verenigt, met een verfijnd aromatisch profiel en een bevredigende drinkervaring. Perfect voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en stijl, is het een overtuigende keuze voor zowel een verzorgd diner als een elegant wijncadeau.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antonio Caggiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659264569730,"sku":"e234dfcb93","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5d6413d242f872301c71ee43115b1d91.jpg?v=1779240149"},{"product_id":"greco-di-tufo-giallo-darles-2022-docg-quintodecimo-magnum","title":"Greco di Tufo Giallo d'Arles 2022 DOCG Quintodecimo MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGreco di Tufo Giallo d'Arles 2022 Magnum, een geweldige Campania witte wijn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGreco di Tufo Giallo d'Arles 2022 DOCG Quintodecimo MAGNUM\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een sterke persoonlijkheid, ontworpen voor wie op zoek is naar een intense en strenge expressie van Greco di Tufo. De handtekening van \u003cstrong\u003eQuintodecimo\u003c\/strong\u003e benadrukt een cru die in staat is om kracht, verfijning en een opmerkelijk evolutiepotentieel in de tijd te combineren. Het magnumformaat benadrukt het rijpingspotentieel en maakt deze fles ideaal voor wie een belangrijke, elegante wijn wil die ook geschikt is voor de meest speciale gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG\u003c\/strong\u003e komt uit de wijngaard Giallo d’Arles, in Tufo, in een van de meest bevoorrechte gebieden van Irpinia. De denominatie staat bekend om zijn karaktervolle witte wijnen, vaak herkenbaar aan structuur, mineraliteit en smaakspanning. In deze interpretatie wordt het profiel nog dieper en autoritairder dankzij een strenge stijl, die zich richt op de materie van de druif en zijn natuurlijke aanleg om complexiteit te ontwikkelen met veroudering. Het resultaat is een buitengewone Italiaanse witte wijn, die zich onderscheidt door intensiteit en persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense en heldere goudgele kleur, in overeenstemming met de aard van de druif en de stijl van de wijn. In de neus komen aroma's van abrikoos en kweepeerjam naar voren, samen met een uitgesproken minerale toets die diepte en dynamiek geeft. In de mond is het vol, fris en gestructureerd, met een rijke maar evenwichtige textuur door een levendige zure spanning. De slok is breed, verfijnd en aanhoudend, met een harmonieuze afdronk die een aangename sensatie van energie en zuiverheid achterlaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGiallo d'Arles 2022 Magnum\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij gestructureerde visgerechten, schaaldieren, belangrijke zeevruchten en ovenbereidingen. Het is ook ideaal met smaakvolle witte vleessoorten, verfijnde mediterrane gerechten, paddenstoelen en niet te agressieve rijpe kazen. De structuur maakt het zelfs geschikt voor complexere recepten, waar frisheid en mineraliteit helpen om het vette of zoute deel van het gerecht te ondersteunen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eGreco di Tufo Giallo d'Arles 2022 DOCG Quintodecimo MAGNUM\u003c\/strong\u003e ligt tussen 10 en 12 °C. Wanneer het jong wordt geserveerd, kan het profiteren van een paar minuten in het glas of een korte oxygenatie om zijn aromatische complexiteit optimaal tot uiting te laten komen. In het magnumformaat zal de evolutie nog interessanter zijn naarmate de tijd verstrijkt, vooral als het onder geschikte omstandigheden wordt bewaard.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn vertegenwoordigt een waardevolle keuze voor wie online wijn wil kopen met een autoritair en onderscheidend profiel. Het verenigt de traditie van \u003cstrong\u003eGreco di Tufo\u003c\/strong\u003e met een moderne en strenge interpretatie, ondertekend door een referentiewijngaard zoals \u003cstrong\u003eQuintodecimo\u003c\/strong\u003e. Het magnumformaat voegt prestige, aanwezigheid aan tafel en een superieur evolutiepotentieel toe, waardoor het perfect is voor zowel een persoonlijke collectie als voor een belangrijk diner of een hoogwaardig cadeau.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659273941378,"sku":"54a12b657c","price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b46227940c0b042f0c000d72271f2266_b662b673-6663-4e43-84cf-a0597eabaf83.jpg?v=1779242146"},{"product_id":"giallo-darles-2023-greco-di-tufo-docg-quintodecimo-magnum","title":"Giallo d'Arles 2023 Greco di Tufo DOCG Quintodecimo MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGiallo d'Arles 2023 Greco di Tufo DOCG Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGiallo d'Arles\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eQuintodecimo\u003c\/strong\u003e is een intense en autoritaire interpretatie van de \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG\u003c\/strong\u003e, aangeboden in het \u003cstrong\u003emagnum\u003c\/strong\u003e formaat om de levensduur, evolutie en waarde van de wijnkelder te benadrukken. Het is een witte wijn uit Campania met een sterke persoonlijkheid, die in staat is om striktheid, diepte en een buitengewone smaakstructuur te combineren, zonder in te boeten op frisheid en balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze cru komt van de wijngaard van Giallo d’Arles in Tufo, het hart van een van de meest identitaire denominaties van Campania. De \u003cstrong\u003eGreco di Tufo\u003c\/strong\u003e is een druivensoort die van nature structuur en intensiteit uitdrukt, en in deze interpretatie vindt het een bijzonder complete en verfijnde vorm. De korte rijping in kleine eikenhouten vaten tijdens de fermentatie en de afwezigheid van klaring dragen bij aan een dieper en materieel stijl, met een profiel van een belangrijke witte wijn, ontworpen om met gratie in de tijd te evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense, gouden gele kleur, helder en rijk aan nuances. In de neus komen aroma's van abrikoos, kweeperenjam en een uitgesproken minerale toets naar voren, die precisie en spanning aan het bouquet geven. In de mond is de wijn vol, breed en fris, met een solide structuur die, qua consistentie, doet denken aan enkele krachtige rode wijnen. De slok is verfijnd, persistent en harmonieus, met een zoute en diepe afdronk die uitnodigt tot een nieuwe slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGiallo d'Arles 2023 Greco di Tufo DOCG Quintodecimo MAGNUM\u003c\/strong\u003e gaat van nature goed samen met gestructureerde zeevruchten, belangrijke schaaldieren, gebakken vis, smaakvolle witte vleessoorten en gastronomische bereidingen met paddenstoelen of complexe groenten. Het past ook goed bij niet te pikante oude kazen en bij recepten uit de mediterrane keuken die rijk zijn aan smaak, waar frisheid en materie een overtuigende balans vinden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eGiallo d'Arles 2023 Greco di Tufo DOCG Quintodecimo MAGNUM\u003c\/strong\u003e ligt tussen 10 en 12 °C. Indien mogelijk, is het nuttig om de fles iets eerder te openen om de aromatische expressie te bevorderen, vooral als de wijn jong wordt geserveerd. Het magnumformaat kan bovendien de voortgang in het glas verder verbeteren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een interessante keuze voor wie op zoek is naar een Italiaanse witte wijn met een sterke persoonlijkheid, die in staat is om territorialiteit, complexiteit en verouderingscapaciteit te combineren. \u003cstrong\u003eGiallo d'Arles\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt het beste van de visie van \u003cstrong\u003eQuintodecimo\u003c\/strong\u003e op de \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG\u003c\/strong\u003e: een autoritaire, elegante en onderscheidende wijn, ideaal voor een belangrijk diner of om de eigen wijnkelder te verrijken met een bijzondere fles.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659337675138,"sku":null,"price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GialloArles_wzsw-tb_fcb0-a2.png?v=1779246022"},{"product_id":"vallicelli-irpinia-greco-doc","title":"Vallicelli Irpinia Greco Doc","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVallicelli Irpinia Greco DOC: de witte van Colli di Castelfranci\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVallicelli Irpinia Greco DOC\u003c\/strong\u003e is een witte wijn uit Campanië, gemaakt door \u003cstrong\u003eColli di Castelfranci\u003c\/strong\u003e, verkregen uit pure \u003cstrong\u003eGreco\u003c\/strong\u003e en bedoeld om het karakter van de druif en het Irpino-territorium optimaal tot uitdrukking te brengen. De witte vinificatie en de fermentatie op lage temperatuur benadrukken frisheid, aromatische precisie en balans, terwijl de rijping op de droesem gedurende enkele maanden bijdraagt aan een grotere volledigheid en een goede evolutie in de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eIrpinia Greco DOC\u003c\/strong\u003e identificeert een bevoorrechte regio van de Campania Apennijnen, waar de Greco een omgeving vindt die spanning, mineraliteit en een meer uitgesproken structuur biedt in vergelijking met veel directe witte wijnen. In het geval van \u003cstrong\u003eVallicelli Irpinia Greco DOC\u003c\/strong\u003e vertellen de Irpino oorsprong en de keuze om geselecteerde overrijpe druiven te gebruiken een rijpere en autoritaire stijl, zonder de typische frisse toets van de druif op te geven. Het is een witte wijn die drinkbaarheid, persoonlijkheid en de capaciteit om in de tijd te blijven combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVallicelli Irpinia Greco DOC\u003c\/strong\u003e presenteert zich als een witte wijn met een goede materie, met een profiel dat meer naar structuur neigt dan naar eenvoud. In de neus kan het fruitige en florale sensaties bieden, met meer evoluerende nuances en een aromatische structuur die consistent is met de rijping van de druiven. In de mond toont het evenwicht, frisheid en een aangename spanning, ondersteund door een zoute progressie en een schone, aanhoudende afdronk. De rijping op de droesem bevordert rondheid en harmonie, waardoor de slok voller en interessanter wordt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn past van nature goed bij \u003cstrong\u003evis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschalenvissen\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ewitte vleesgerechten\u003c\/strong\u003e, zoals aangegeven door de wijnmakerij, maar kan ook goed samengaan met zeevoorgerechten, delicate pasta's en niet te opdringerige mediterrane bereidingen. De structuur maakt het ook geschikt voor gerechten met een zekere sappigheid, zolang ze in balans blijven met de frisheid van de wijn. \u003cstrong\u003eVallicelli Irpinia Greco DOC\u003c\/strong\u003e is ideaal voor wie op zoek is naar een gastronomische en veelzijdige witte wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eVallicelli Irpinia Greco DOC\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt aangeraden om het te serveren op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e12 en 15 °C\u003c\/strong\u003e. In dit bereik komen zowel de aromatische component als de aangename structuur naar voren. Het is niet nodig om het te decanteren, maar een korte rust in het glas kan helpen om het te openen, vooral als de wijn lange tijd is bewaard.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVallicelli Irpinia Greco DOC\u003c\/strong\u003e is een overtuigende keuze voor wie online een witte wijn wil kopen met een sterke territoriale identiteit en een meer evolutionair profiel dan de direct drinkbare witte wijnen. De pure Greco, de Irpino herkomst en de aanpak van Colli di Castelfranci vertellen het verhaal van een serieuze, veelzijdige wijn die zowel geschikt is voor de dagelijkse tafel als voor meer verfijnde gelegenheden. Het is een witte wijn die het wachten beloont en ook in de tijd voldoening biedt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Colli di Castelfranci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659399180674,"sku":"9bbbbx","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/372eaecb1d1e90a99faa651b549ff171.jpg?v=1779251685"},{"product_id":"greco-di-tufo-giallo-darles-2024-docg-quintodecimo-magnum","title":"Greco di Tufo Giallo d'Arles 2024 DOCG Quintodecimo MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGreco di Tufo Giallo d'Arles 2024 Magnum: \u003cstrong\u003eQuintodecimo\u003c\/strong\u003e en de elegantie van de \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGreco di Tufo Giallo d'Arles 2024 Magnum\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eQuintodecimo\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een groot karakter, in staat om intensiteit, diepte en verfijning te combineren in een strikte interpretatie van een van de grote Campania-druivenrassen. Het magnumformaat verhoogt verder het evolutieve potentieel van dit etiket, waardoor het ideaal is voor wie op zoek is naar een verzamelwijn of voor speciale gelegenheden. Het is een voorstel voor wie online wijn wil kopen met een autoritatief, regionaal en onderscheidend profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit \u003cstrong\u003eTufo\u003c\/strong\u003e, in het hart van de denominatie \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG\u003c\/strong\u003e, een gebied dat historisch gezien is afgestemd op een witte wijn met een sterke identiteit, herkenbaar aan structuur, sappigheid en evolutiecapaciteit. Giallo d'Arles is een cru verkregen uit de druiven van de gelijknamige wijngaard en vertegenwoordigt een intense en precieze interpretatie van de Greco di Tufo, met een stijl die de materie, mineraliteit en levensduur benadrukt. De keuze van de naam roept een artistieke en heldere verbeelding op, in lijn met het karakter van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense goudgele kleur, met amberachtige tinten die de rijkdom van de druif en zijn natuurlijke neiging tot evolutie getuigen. In de neus komen rijpe en omhullende aroma's van abrikoos en kweeperenjam naar voren, samen met een duidelijke minerale toets die levendigheid en diepte geeft. Op de tong is het vol, fris en gestructureerd, met een brede en verfijnde smaakstructuur. De zachtheid van het fruit verweeft zich met een aangename spanning, terwijl de afdronk lang, harmonieus en van grote persistentie is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGreco di Tufo Giallo d'Arles 2024 Magnum\u003c\/strong\u003e past elegant bij gestructureerde visgerechten, schaaldieren, smaakvolle witte vleesgerechten, ovengerechten en recepten uit de mediterrane keuken met een intens aromatisch profiel. Het is ook uitstekend met halfrijpe kazen en gerechten met paddenstoelen of witte truffel, wanneer men op zoek is naar een witte wijn die complexe bereidingen kan ondersteunen zonder het evenwicht te verliezen. De rijkdom maakt het ook interessant aan tafel met creatieve keuken en doordachte proeverijen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eGreco di Tufo Giallo d'Arles 2024 Magnum\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e10 en 12°C\u003c\/strong\u003e. Bij een verfijnde service of na enkele jaren rijping in de fles, kan een korte oxygenatie nuttig zijn om de aromatische expressie en de volledigheid van de slok te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is de juiste keuze voor wie op zoek is naar een Italiaanse witte wijn van groot gewicht, die zich onderscheidt door stijl, territorialiteit en verouderingspotentieel. \u003cstrong\u003eQuintodecimo\u003c\/strong\u003e ondertekent een \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG\u003c\/strong\u003e die autoritair, verfijnd en veelzijdig is, geschikt voor zowel een belangrijk diner als een kelder die zich richt op karakteristieke etiketten. Het magnumformaat voegt prestige toe en bevordert een nog harmonieuze evolutie in de tijd.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659405013378,"sku":"54a12b657c","price":97.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b46227940c0b042f0c000d72271f2266_1f1b1764-7bf8-46ae-9671-628a210ba28c.jpg?v=1779252700"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/greco-van-tufo.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}