{"title":"Gottardi","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGottardi\u003c\/strong\u003e is een collectie gewijd aan een van de meest interessante referenties voor wie op zoek is naar Pinot Nero met sterke identiteit uit Trentino-Alto Adige. In deze selectie vinden we etiketten die nauwkeurig het karakter van de druif vertellen, zijn natuurlijke elegantie en het vermogen van de wijnmakerij om verschillende nuances uit te drukken door middel van jaargangen en verschillende interpretaties.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHet karakter van de Pinot Nero van Gottardi\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe flessen in deze collectie zetten de \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e centraal, een van de meest delicate en fascinerende druiven in het Italiaanse landschap. In het geval van Gottardi richt het werk in de wijngaard en de wijnmakerij zich op het behoud van aromatische finesse, balans en diepte, met wijnen die frisheid, een fijne tanninestructuur en een verfijnde drinkervaring combineren. De Riserva-versies en de meer geavanceerde selecties tonen een bredere structuur en een complex profiel, ideaal voor wie op zoek is naar rode wijnen die ook een goed verouderingspotentieel bieden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEen bevoorrecht gebied: Mazzon en Alto Adige\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe selectie omvat etiketten die verbonden zijn met \u003cstrong\u003eMazzon\u003c\/strong\u003e en de \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, gebieden die bijzonder gewaardeerd worden voor de productie van kwaliteits-Pinot Nero. Hier vindt de druif ideale omstandigheden om heldere aroma's, smaakspanning en een elegante persoonlijkheid te ontwikkelen, vaak herkenbaar aan hints van kleine rode vruchten, lichte specerijen en een harmonieuze afdronk. Het is een territoriaal kader dat de dialoog tussen klimaat, hoogte en productieve precisie waardeert, centrale elementen in de stijl van Gottardi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDe etiketten in de collectie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze pagina verzamelt een gerichte selectie van flessen zoals \u003cstrong\u003ePinot nero Alto Adige DOC Riserva 2018 Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Nero Mazzon 2017 Alto Adige DOC Gottardi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot nero Alto Adige DOC Riserva 2016\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Nero Selezione Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Nero 2017 Alto Adige DOC Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige Selection Alexander Gottardi 2015 Mazzon\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ePinot nero Alto Adige DOC Riserva 2017 Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e. Dit is een voorstel dat is ontworpen voor liefhebbers en verzamelaars die jaargangen, selectieniveaus en verschillende uitdrukkingen van dezelfde productiestijl willen vergelijken.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCombinaties en consumptiemomenten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe Pinot Nero van Gottardi zijn perfect om te combineren met gerechten van grote balans, zoals geroosterd wit vlees, paddenstoelen, lichte wildgerechten, risotto met paddenstoelen en bereidingen met nobele gevogelte. De jongere versies accentueren ook gerechten uit de hedendaagse keuken met verfijnde smaken, terwijl de Riserva's zich natuurlijk voegen in meer gestructureerde combinaties, waar ze diepte en maat bieden. Het zijn ideale wijnen voor een aandachtige proeverij, een belangrijk diner of om een wijnkelder te verrijken met etiketten van authentiek en herkenbaar profiel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWaarom kiezen voor de wijnen van Gottardi\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKiezen voor de wijnen van \u003cstrong\u003eGottardi\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor flessen die de Pinot Nero met precisie, elegantie en territoriale coherentie interpreteren. Het is een collectie ontworpen voor wie op zoek is naar verfijnde rode wijnen, die Trentino-Alto Adige vertellen door middel van subtiele nuances en een goed gedefinieerde stijl. Ontdek de selectie en laat je leiden door de verschillende jaargangen en interpretaties die beschikbaar zijn in de collectie.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pinot-nero-alto-adige-doc-riserva-2017-bruno-gottardi","title":"Pinot noir Alto Adige DOC Riserva 2017 Bruno Gottardi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Riserva 2017: elegantie van Gottardi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Riserva 2017\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eGottardi\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een verfijnd profiel, bedoeld voor wie op zoek is naar een harmonieuze, complexe wijn met een sterke persoonlijkheid. Het is een fles die met finesse een van de meest nobele en delicate druivensoorten interpreteert, en die balans, aromatische diepte en een aangename zoute toets biedt die de slok tot het einde begeleidt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e komt uit \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, een ideaal gebied om elegante, strakke en genuanceerde wijnen te creëren. De benaming en de Riserva-instelling suggereren een rijker en doordachter stijl, waar de precisie van het fruit samenkomt met een meer complexe structuur. De wijnmakerij Gottardi biedt hier een wijn met een onderscheidend karakter, die aromatische finesse en persistentie weet te combineren, met een stempel die de traditie van de grote bergrode wijnen uit Zuid-Tirol waardeert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met de typische charme van de \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, vergezeld van een complexe en rijpe geurprofiel. Er komen sensaties van rode en zwarte fruitconfituur, verwelkte bloemen en lichte balsamische nuances naar voren. Op de tong is de wijn evenwichtig, omhullend en goed gedefinieerd, met zachte tannines, goede zoute smaken en een ordelijke progressie. De slok blijft elegant en consistent, ondersteund door een aanwezige maar nooit zware structuur, met een lange en bevredigende afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Riserva 2017\u003c\/strong\u003e past perfect bij delicate vleesgerechten, zoals kalfslende, eendenborst, gestoofde konijn en niet te gekruide roasts. Het is ook ideaal met paddenstoelen, gerechten met licht wild, gevulde pasta met verfijnde ragù en halfgerijpte kazen. Zijn elegantie maakt het ook geschikt voor meer verfijnde bereidingen uit de herfstkeuken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Riserva 2017\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Een korte decantering kan nuttig zijn als de fles lange tijd in de kelder is bewaard of als men de opening van het bouquet wil bevorderen; in elk geval is het een wijn die zijn finesse goed tot uitdrukking brengt, zelfs met een zorgvuldige en gematigde service.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Riserva 2017\u003c\/strong\u003e van Gottardi is een ideale keuze voor wie online wijn wil kopen met de nadruk op elegantie, complexiteit en veelzijdigheid aan tafel. Het is een label dat territoriaal prestige, gematigde stijl en verfijnde aangenaamheid verenigt, perfect voor een belangrijk diner, een chique cadeau of om de eigen kelder te verrijken met een Italiaanse rode wijn van grote persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gottardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658681102722,"sku":"a5e3e","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a8d0252a947aa2e0d2bd64d876b1f3e5.jpg?v=1779198720"},{"product_id":"pinot-nero-alto-adige-selection-alexander-gottardi-2015-mazzon","title":"Pinot Noir Alto Adige Selection Alexander Gottardi 2015 Mazzon","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero Alto Adige Selection Alexander Gottardi 2015 Mazzon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige Selection Alexander Gottardi 2015 Mazzon\u003c\/strong\u003e is een wijn die voortkomt uit een duidelijke visie: het potentieel van de Alto Adige Pinot Nero waarderen door middel van een speciale selectie, ontworpen om zich optimaal te uiten na een rijpingsperiode. Ondertekend door Gottardi ter ere van Alexander Gottardi, vertelt het een productie keuze die verbonden is met kwaliteit, tijd en de identiteit van een bevoorrecht gebied. Het is een label dat spreekt tot liefhebbers van elegante, verfijnde en regionale Italiaanse wijnen, met een profiel gericht op degenen die op zoek zijn naar een Pinot Nero met karakter en persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e en de verwijzing naar \u003cstrong\u003eMazzon\u003c\/strong\u003e plaatsen deze Pinot Nero in een van de meest bekende gebieden voor de teelt van deze druif in Italië. Hier vindt de Pinot Nero ideale omstandigheden om verfijnde, evenwichtige en complexe wijnen te produceren, die vaak gewaardeerd worden om hun vermogen om aromatische precisie en smaakdiepte te combineren. In deze Selection interpretatie presenteert de wijn zich als een meer opvallende versie in vergelijking met de Riserva van de wijnmakerij, met een focus op rijpheid en evolutie in de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas kan de \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige Selection Alexander Gottardi 2015 Mazzon\u003c\/strong\u003e worden voorgesteld als een fijne en harmonieuze rode wijn, met de typische transparante en heldere kleur van de druif. In de neus biedt het een elegant profiel, waarschijnlijk gespeeld op kleine rode vruchten, delicate specerijen en meer evoluerende nuances die door de tijd zijn ontstaan. In de mond is de slok verwacht als soepel maar diep, met een gemeten structuur, fijne tannine en een frisheid die de afdronk ondersteunt. Het resultaat is een evenwichtige stijl, meer gericht op precisie en verfijning dan op kracht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Pinot Nero past goed bij gerechten die elegantie en maat vereisen, zoals geroosterd wit vlees, kalfsvlees, kalkoen, paddenstoelen, gevulde pasta en halfgerijpte kazen. De verfijning maakt het ook geschikt voor bereidingen met ingrediënten van delicate maar consistente smaak, die in staat zijn om de complexiteit te begeleiden zonder het aromatische profiel te overschaduwen. Het is ook een interessante wijn bij de Alto Adige keuken en bij hoofdgerechten die niet te rijk zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm optimaal te genieten van \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige Selection Alexander Gottardi 2015 Mazzon\u003c\/strong\u003e, is de ideale temperatuur tussen \u003cstrong\u003e14 en 16 °C\u003c\/strong\u003e. Als de fles lange tijd is bewaard of tekenen van evolutie vertoont, kan het nuttig zijn om deze iets eerder te openen om de aromatische expressie te bevorderen. Een zorgvuldige service helpt om de verfijning van het bouquet en de balans van de slok te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een interessante keuze voor wie online wijn wil kopen en kiest voor een hoogstaande Alto Adige Pinot Nero, verbonden met een speciale selectie en een gevoeld familieverhaal. \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige Selection Alexander Gottardi 2015 Mazzon\u003c\/strong\u003e verenigt territorium, elegantie en verouderingscapaciteit, en biedt een ervaring die is ontworpen voor degenen die op zoek zijn naar een verfijnde, identitaire rode wijn die geschikt is voor belangrijke gelegenheden of voor een zorgvuldige proeverij.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gottardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658727534978,"sku":null,"price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Selection2015.png?v=1779201089"},{"product_id":"pinot-nero-2017-alto-adige-doc-bruno-gottardi","title":"Pinot Noir 2017 Alto Adige DOC Bruno Gottardi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero 2017 Alto Adige DOC Bruno Gottardi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero 2017 Alto Adige DOC Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e is een elegante en territoriale rode wijn, een expressie van de cru Mazzon, in Egna, provincie Bolzano. Een wijn die authentiek vertelt over een van de meest bevoorrechte gebieden van Alto Adige voor Pinot Nero, in staat om aromatische finesse, frisheid en een evenwichtige structuur te bieden. Het resultaat is een fles van groot genot, ontworpen voor wie op zoek is naar een verfijnde, gastronomische Italiaanse wijn met een onderscheidend profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e en de cru Mazzon geven leven aan een Pinot Nero met een herkenbaar karakter, waar het klimaat en de hoogte bijdragen aan het behoud van aromatische precisie en smaakvolle sprankeling. Bruno Gottardi interpreteert deze druif met een gematigde stijl, gericht op de balans tussen rijpheid van het fruit, zuurgraad en tannine structuur. Dit resulteert in een wijn die directheid en diepte verenigt, met dat typische profiel van Pinot Nero dat in de loop van de tijd kan evolueren zonder elegantie te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense en levendige robijnrode kleur, doorkruist door uitnodigende transparanties. Het bouquet roept kleine rode vruchten op, framboos en kers, verrijkt met specerijtonen en een lichte indruk van kleine houten vaten, die complexiteit bieden zonder het fruit te overschaduwen. In de mond is de slok fris en dynamisch, ondersteund door een uitstekende zuurgraad en een al ontwikkelde, maar nog steeds iets drogende tannine. De afdronk is zout en gekruid, met zwarte peper op de voorgrond en een zeer overtuigend gevoel van algemene balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003ePinot Nero 2017 Alto Adige DOC Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e gaat van nature goed samen met verfijnde en niet te zware gerechten. Het is ideaal bij porcini-paddenstoelen, risotto met paddenstoelen, geroosterd wit vlees, patrijs, eend en vitello tonnato. Het past ook goed bij bereidingen met paddenstoelen, truffel of lichte sauzen, evenals bij halfharde kazen met een delicate smaak. De frisheid en de specerijcomponent maken het ook veelzijdig aan tafel met herfstgerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003ePinot Nero 2017 Alto Adige DOC Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur tussen de 14 en 16 °C. Als de fles lange tijd is bewaard, kan het nuttig zijn om deze een korte tijd van tevoren te openen om de ontwikkeling van de aroma's te bevorderen. Een decanter is niet nodig, tenzij persoonlijke voorkeuren dat vereisen of als men de aromatische opening sneller wil begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze Pinot Nero betekent een wijn op tafel brengen die in staat is om territoriale identiteit, elegantie en drinkplezier te verenigen. \u003cstrong\u003ePinot Nero 2017 Alto Adige DOC Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e biedt een fijne aromatische profiel, een evenwichtige slok en een persoonlijkheid die goed past bij zowel belangrijke diners als meer informele maar verzorgde momenten. Het is een overtuigende keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en het karakter van het gebied.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gottardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658818826626,"sku":"ee719b621e","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5a5229aaaeb88bf419450ab00b5e0236.jpg?v=1779205895"},{"product_id":"pinot-nero-selezione-bruno-gottardi","title":"Pinot Noir Selectie Bruno Gottardi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero Selezione Bruno Gottardi: elegantie en identiteit uit Zuid-Tirol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero Selezione Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e is een verfijnde rode wijn die met persoonlijkheid een van de meest interessante uitdrukkingen van Pinot Nero in Zuid-Tirol interpreteert. Ondertekend door \u003cstrong\u003eGottardi\u003c\/strong\u003e, komt hij uit een bevoorrecht gebied en vertelt hij een elegant, diep en harmonieus verhaal, dat in staat is om aromatische finesse en structuur te combineren. Het is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een Italiaanse wijn met karakter, aangenaam om te drinken en ook geschikt voor belangrijkere gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe selectie komt uit Mazzon, boven Egna, in de Lage Atesina, een gebied dat altijd als bijzonder gunstig voor de rijping van Pinot Nero wordt beschouwd, hier ook aangeduid als Blauburgunder. De heuvel profiteert van klimatologische omstandigheden en blootstelling die de druif helpen om zijn natuur optimaal tot uitdrukking te brengen, met wijnen van grote finesse en identiteit. In deze context presenteert de \u003cstrong\u003ePinot Nero Selezione Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e zich als een klassieke Zuid-Tiroolse rode wijn, elegant maar niet timide, met een persoonlijkheid die is opgebouwd uit evenwicht, precisie en territorialiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont hij een \u003cstrong\u003eheldere en verfijnde granaatrode\u003c\/strong\u003e kleur. Het aromatische profiel is delicaat en complex, met hints van jeneverbes, vleessmaken en een aangename zoete nuance van gesmolten boter die een subtiele en intrigerende fruitigheid begeleidt. Bij de slok komt de wijn vol en fluweelachtig over, ondersteund door een goede structuur en een elegante maar stevige tanninestructuur. De balans tussen zachtheid en smaakspanning maakt hem omhullend, met een verrassende en aanhoudende afdronk die een gevoel van grote reinheid en diepte achterlaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePinot Nero Selezione Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e past effectief bij gerechten van gemiddelde structuur en smaak, zoals delicate braadstukken, wit vlees in smaakvolle bereidingen, paddenstoelen, gevogelte en niet te sterke gerijpte kazen. Zijn aromatische finesse maakt hem ook interessant bij traditionele Zuid-Tiroolse gerechten en recepten die vragen om een elegante rode wijn, die kan begeleiden zonder te overstemmen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003ePinot Nero Selezione Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale temperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Als de fles jong is, kan het nuttig zijn om deze kort voor het serveren te openen om de expressie van de aroma's te bevorderen. Een lange decantering is over het algemeen niet nodig, behalve bij persoonlijke voorkeuren of bijzonder gesloten jaargangen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een overtuigende keuze voor wie online wijn wil kopen met de focus op elegantie, territorialiteit en veelzijdigheid. De \u003cstrong\u003ePinot Nero Selezione Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e verenigt de typische finesse van de druif met de roeping van Zuid-Tirol, en biedt een bevredigende slok, rijk aan nuances en geschikt voor zowel de verzorgde dagelijkse tafel als speciale gelegenheden. Het is een rode wijn die overtuigt door stijl, evenwicht en persoonlijkheid, met een profiel dat kan voldoen aan de wensen van wie op zoek is naar een authentieke en goed gedefinieerde Pinot Nero.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gottardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658969133442,"sku":"049f9c237c","price":72.22,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ec75c6bd55c6843012bae8283dcfcf59.jpg?v=1779215222"},{"product_id":"pinot-nero-alto-adige-doc-riserva-2016","title":"Pinot Noir Alto Adige DOC Riserva 2016","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Riserva 2016 Gottardi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot nero Alto Adige DOC Riserva 2016\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eGottardi\u003c\/strong\u003e is een rode wijn van grote elegantie, ontworpen voor wie op zoek is naar verfijning, complexiteit en een harmonisch profiel. Dit etiket drukt het beste de vocatie van Alto Adige uit voor karaktervolle wijnen, waarbij de delicate variëteit van Pinot Nero wordt gecombineerd met een evenwichtige structuur en een verfijnde drinkervaring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeproduceerd in de denominatie \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, interpreteert de \u003cstrong\u003ePinot nero Alto Adige DOC Riserva 2016\u003c\/strong\u003e een klassieke en verzorgde stijl, waar de aromatische precisie samenkomt met een gematigde smaakstructuur. De vermelding Riserva duidt op een wijn die met zorg is opgebouwd en bedoeld is om een grotere expressieve diepte te bieden. In het glas is er een elegante opzet te zien, met een balans die zowel het terroir als de persoonlijkheid van de druif waardeert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe kleur is typisch voor een rijpe en verfijnde Pinot Nero, met robijnrode tinten die neigen naar een dichtere kleur naarmate deze evolueert. In de neus komen complexe sensaties van rijp fruit in confituur, verwelkte bloemen en lichte balsamische hints naar voren, in een rijke maar ordelijke samenstelling. Op de tong is de wijn extreem gebalanceerd, met zachte tannines, een aangename zoutheid en een lange, aanhoudende afdronk. Het geheel levert een rode wijn van goede structuur, meer gericht op harmonie dan op kracht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePinot nero Alto Adige DOC Riserva 2016\u003c\/strong\u003e past goed bij belangrijke witte vleessoorten, geroosterde eend, nobele gevogelte, paddenstoelen, smaakvolle risotto's en halfgerijpte kazen. Zijn elegantie maakt het ook geschikt voor bereidingen met aardse of lichtkruidige tonen, evenals voor gerechten uit de bergkeuken die met zorg worden geserveerd. Het is een wijn die goed samengaat met een verfijnde tafel zonder de smaken te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003ePinot nero Alto Adige DOC Riserva 2016\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale temperatuur \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Als de fles in de kelder of in een koele omgeving is bewaard, kan het nuttig zijn om deze iets eerder te openen om de evolutie van de aroma's te bevorderen. Een decanteerkaraf is niet nodig, tenzij persoonlijke voorkeuren of de service in bijzonder gesloten omstandigheden dat vereisen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003ePinot nero Alto Adige DOC Riserva 2016\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een Italiaanse rode wijn met een sterke identiteit, die elegantie, complexiteit en drinkbaarheid weet te combineren. Het is een ideale fles voor een speciale gelegenheid, voor een persoonlijke collectie of voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en stijl. De handtekening van \u003cstrong\u003eGottardi\u003c\/strong\u003e voegt waarde toe aan een etiket dat is ontworpen om een verfijnde en overtuigende ervaring te bieden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gottardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659270271362,"sku":"a5e3e","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a8d0252a947aa2e0d2bd64d876b1f3e5_32f70cb6-dfed-431c-bd53-54254f194d70.jpg?v=1779241372"},{"product_id":"pinot-nero-mazzon-2017-alto-adige-doc-gottardi","title":"Pinot Nero Mazzon 2017 Alto Adige DOC Gottardi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero Mazzon 2017 Alto Adige DOC Gottardi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero Mazzon 2017 Alto Adige DOC Gottardi\u003c\/strong\u003e is een Alto Adige rode wijn die verfijning, persoonlijkheid en drinkplezier combineert. Het drukt goed het karakter uit van de Pinot Nero die wordt verbouwd in een van de meest interessante cru's van het gebied Egna, in de provincie Bolzano, waar de druif gunstige omstandigheden vindt om elegante maar substantieel wijnen te produceren. In deze interpretatie van Gottardi is het profiel rijk aan fruit, met een aanwezige structuur en een goed uitgebalanceerde harmonie tussen frisheid, specerij en tannine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit \u003cstrong\u003eMazzon\u003c\/strong\u003e, een referentiegebied van de \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e en een bijzonder geschikt gebied voor \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e. Hier weet de druif een interessante combinatie van aromatische geur, smaakspanning en rijpheid van het fruit uit te drukken. \u003cstrong\u003eGottardi\u003c\/strong\u003e interpreteert deze context met een stijl die gericht is op verfijning, zonder in te boeten op body en intensiteit. Het resultaat is een verfijnde rode wijn met een hedendaags snit, ontworpen voor wie op zoek is naar een Italiaanse Pinot Nero die karakter en drinkbaarheid biedt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense en levendige robijnrode kleur, doorkruist door mooie transparanties die typisch zijn voor de druif. De neus is gericht op kleine rode vruchten, met name framboos en kers, met sappige nuances en een kruidige omlijsting die doet denken aan zwarte peper. De rijping in kleine vaten voegt complexiteit toe en helpt het aromatische profiel te definiëren. Op de tong toont het een goede structuur, levendige zuurheid en een afgeronde tannine, die nog iets drogend is. De afdronk is harmonisch, met een belangrijke maar goed geïntegreerde alcohol, ter ondersteuning van een elegante en persistente drinkervaring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003ePinot Nero Mazzon 2017 Alto Adige DOC Gottardi\u003c\/strong\u003e past gemakkelijk bij smaakvolle maar niet te rijke gerechten. Het is ideaal bij geroosterd wit vlees, nobele gevogelte, paddenstoelen, gevulde pasta met delicate ragù, kalfsvlees en bereidingen met varkensvlees. De frisheid en de tannine verfijning maken het ook geschikt voor gerechten van gemiddelde structuur uit de bergkeuken, goed gekozen vleeswaren en niet te agressieve gerijpte kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003ePinot Nero Mazzon 2017 Alto Adige DOC Gottardi\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur van \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Als de fles lange tijd is bewaard, kan het nuttig zijn om deze kort van tevoren te openen om de evolutie van het bouquet te bevorderen en eventuele gesloten noten te verzachten, zodat fruit en specerijen duidelijker naar voren komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een interessante keuze voor wie online een kwaliteitsvolle Italiaanse Pinot Nero wil kopen, die duidelijk het Alto Adige gebied en de vocatie van Mazzon vertelt. \u003cstrong\u003ePinot Nero Mazzon 2017 Alto Adige DOC Gottardi\u003c\/strong\u003e biedt evenwicht, verfijning en gastronomische veelzijdigheid, met een profiel dat zowel spreekt tot liefhebbers van de druif als tot degenen die op zoek zijn naar een elegante, moderne en onderscheidende rode wijn voor gezellige gelegenheden of speciale diners.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gottardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659273449858,"sku":"1650","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3d7c2e6b9cc5253287e62a73bffb3004.jpg?v=1779242010"},{"product_id":"pinot-nero-alto-adige-doc-riserva-2018-bruno-gottardi","title":"Pinot noir Alto Adige DOC Riserva 2018 Bruno Gottardi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Riserva 2018: elegantie en diepte van Gottardi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot nero Alto Adige DOC Riserva 2018 Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e is een verfijnde rode wijn met een sterke persoonlijkheid, gemaakt van geselecteerde druiven en alleen geproduceerd in bijzonder gunstige jaren. Dit etiket vertegenwoordigt een van de meest prestigieuze uitdrukkingen van de wijnmakerij Gottardi, met een beperkte productie die voortkomt uit de oudste wijngaarden van het landgoed en gericht is op het maximaal waarderen van de identiteit van de \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e uit Zuid-Tirol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eDOC Alto Adige\u003c\/strong\u003e is een ideale context voor de \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, een druivenras dat in staat is om aromatische finesse, smaakvolle sprankeling en elegantie te combineren. In het geval van de \u003cstrong\u003ePinot nero Alto Adige DOC Riserva 2018 Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e, vertaalt de territoriale imprint zich in een wijn die balans, precisie en harmonie prioriteit geeft, met een intense maar nooit overmatige stijl. De Riserva-versie suggereert een zorgvuldige selectie van de druiven en een grotere algehele complexiteit, bedoeld voor wie op zoek is naar een hoogwaardige Italiaanse rode wijn die zich onderscheidt door klasse en diepte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met het typische profiel van een rijpe en gelaagde Pinot Nero, waarin sensaties van rode en zwarte fruit in evolutie naar voren komen, met hints van confituur, verwelkte bloemen en licht balsemachtige nuances. De smaak wordt beschreven als uiterst gebalanceerd, met zachte tannines, goede sappigheid en een vloeiende progressie die leidt naar een lange en aanhoudende afdronk. Het is een wijn die structuur en elegantie verenigt, terwijl het altijd een verfijnde en harmonieuze toon behoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePinot nero Alto Adige DOC Riserva 2018 Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e past natuurlijk bij gerechten met veel smaak maar niet te agressief, zoals ossenhaas, delicate stoofschotels, geroosterd vlees, porcini-paddenstoelen, gevogelte en goed gerijpte kazen met complexe smaken. Het is ook ideaal bij bereidingen met kalfsvlees of bij rijke eerste gangen, zoals tagliatelle met paddenstoelen of gestructureerde risotto's. Zijn verfijning maakt het geschikt voor belangrijke tafels en menu's waarin de harmonie tussen intensiteit en precisie telt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003ePinot nero Alto Adige DOC Riserva 2018 Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, ligt de ideale serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Als de fles lange tijd in de kelder is bewaard, kan het nuttig zijn om deze iets eerder te openen om de aromatische expressie en de volledige integratie van de smaak te bevorderen. Het is niet nodig om te overdrijven met de zuurstof; zijn elegantie komt het beste tot uiting met een zorgvuldige en gematigde service.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003ePinot nero Alto Adige DOC Riserva 2018 Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een hoogwaardige rode wijn, zeldzaam en zorgvuldig, die verfijning, complexiteit en territoriale consistentie weet te combineren. De beperkte productie, de oorsprong uit oude wijngaarden en de harmonieuze stijl maken het een interessante fles voor wie online wijn wil kopen met een duidelijke kwaliteitsoriëntatie. Het is een overtuigende keuze, zowel voor een speciale gelegenheid als om een collectie van hoogwaardige Italiaanse wijnen uit te breiden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gottardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659350487426,"sku":"a5e3e","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Pinot-Nero-Gottardi-Riserva_Sorrento.png?v=1779248213"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/gottardi_1447890795.jpg?v=1779195258","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/gottardi.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}