{"title":"Gewürztraminer","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e is een van de meest herkenbare en fascinerende uitdrukkingen van de Alto Adige wijnwereld: geurend, intens en onmiddellijk expressief, verleidt het met zijn aromatische persoonlijkheid en de capaciteit om zowel eenvoudige als verfijnde proeverijmomenten te begeleiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn deze selectie vind je wijnen die de Gewürztraminer in zijn verschillende nuances interpreteren, van frisse en strakke witte wijnen tot meer gestructureerde versies, tot late oogsten en zoete wijnen. Het is een collectie die vooral de Alto Adige en Trentino-Alto Adige waardeert, gebieden waar deze druif een van zijn hoogste uitdrukkingen vindt dankzij het klimaat, de temperatuurverschillen en de geschikte bodems.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHet profiel van de Gewürztraminer\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe Gewürztraminer is een aromatische witte wijn, bekend om zijn tonen van rozen, exotisch fruit, zoete specerijen en een brede en verleidelijke geurcomponent. In de mond kan hij zacht, vol en omhullend zijn, maar in de beste interpretaties behoudt hij evenwicht, frisheid en diepte. In de collectie verschijnen etiketten zoals \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/cantina-tramin\"\u003eCantina Tramin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/elena-walch\"\u003eElena Walch\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/tenuta-j-hofstatter\"\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/colterenzio\"\u003eColterenzio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/kettmeir\"\u003eKettmeir\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/pfitscher\"\u003ePfitscher\u003c\/a\u003e, samen met andere interpretaties van wijnhuizen die aandacht besteden aan kwaliteit en territoriale identiteit.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerroir en aanwezige benamingen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe selectie plaatst vooral de Alto Adige DOC en de Sudtirol - Alto Adige DOC centraal, met etiketten die gebieden en wijngaarden vertellen die bekend zijn om hun aromatische precisie en evenwichtige rijping. Er zijn ook versies aanwezig die worden aangeduid als late oogst en spätlese, naast reservewijnen en speciale formaten zoals de magnum, perfect voor wie op zoek is naar verzamelflessen of voor belangrijke gelegenheden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTussen de meest representatieve interpretaties komen namen naar voren zoals Kolbenhof, Lunare, Nussbaumer, Lafóa, Pasithea Oro, Exilissi en Epokale, samen met selecties van specifieke wijngaarden zoals Vigna Kastelaz, Vigna Pirchschrait en Vigna Rechtenthaler Schlossleiten, ter bevestiging van een breed en zeer gekwalificeerd aanbod.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWanneer te kiezen en hoe te combineren\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe Gewürztraminer is ideaal voor wie op zoek is naar een herkenbare, elegante witte wijn met veel persoonlijkheid. Hij past goed bij gestructureerde aperitieven, gekruide gerechten, aromatische schotels, smaakvolle kazen en zoetzure bereidingen. De zoetere en latere versies zijn ook perfect bij desserts en als afsluiting van de maaltijd, terwijl de drogere en territoriale etiketten goed samengaan met voorgerechten, vis en goed gekruide witte vleessoorten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze collectie is ontworpen voor wie de druif wil verkennen via referentieproducenten en flessen die het beste van de Alto Adige wijnbouw kunnen vertellen. Ontdek de Gewürztraminer selectie en vind het etiket dat het beste bij jouw proeverijstijl past.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cristina-vendemmia-tardiva-vino-dolce","title":"Cristina Vendemmia Tardiva, Zoete Wijn","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCristina Vendemmia Tardiva, zoete wijn Roeno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCristina Vendemmia Tardiva\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eRoeno Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e is een verfijnde zoete wijn van late oogst met een grote persoonlijkheid, bedoeld voor wie op zoek is naar een rijke maar altijd evenwichtige slok. Geboren uit de handmatige selectie van extreem rijpe druiven, verenigt het aromatische intensiteit, zachtheid en drinkbaarheid in een elegante stijl, die zowel bij het nagerecht als bij meer originele gastronomische combinaties past.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is ontstaan uit een assemblage van \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTraminer\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e, variëteiten die bijdragen aan het creëren van een complex en veelzijdig profiel. De late oogst waardeert de overrijpheid van de druiven en biedt een natuurlijke zoetheid die zich integreert met frisheid en zoutheid. Het resultaat is een Italiaanse zoete wijn met een verfijnd karakter, waarin de aromatische rijkdom niet inboet op soepelheid en smaakprecisie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eheldere gouden gele kleur\u003c\/strong\u003e, onmiddellijk uitnodigend. Het bouquet is intens, complex en fijn, met noten van perzik, abrikoos, gedroogde vijgen, dadels en een delicate bloemige hint van geranium. Op de tong is de impact zacht en zoet, maar de smaakprogressie leidt naar een gevoel van groot evenwicht. De frisheid en de restsuiker communiceren op harmonieuze wijze, wat een zoute, elegante en nooit te zoete afdronk achterlaat. De persistentie is consistent met de stijl van de wijn en benadrukt de algehele verfijning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCristina Vendemmia Tardiva\u003c\/strong\u003e is ideaal bij smaakvolle en gestructureerde kazen, zoals pecorino, gerijpte grana en bereidingen op basis van kaas zoals hartige puddingen. Het past ook zeer goed bij niet te zware desserts, droge taarten, zoetigheden met gekarameliseerde of chocoladecrèmes, pralines en chocolade salami. Voor de meer gastronomische combinaties kan het verrassen met foie gras en, ter contrast of overeenstemming, ook met oesters.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eCristina Vendemmia Tardiva\u003c\/strong\u003e bij een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e8 en 12°C\u003c\/strong\u003e, waarbij je de lagere waarde kiest bij desserts en iets hoger bij kazen of foie gras. Een lange zuurstofbehandeling is niet nodig: het volstaat om de fles kort voor het serveren te openen om de geur en het evenwicht optimaal te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze zoete wijn van Roeno is een interessante keuze voor wie een etiket wil dat zeldzaamheid, elegantie en veelzijdigheid verenigt. De beperkte productie, de aandacht voor de late oogst en het complexe aromatische profiel maken het perfect om een diner stijlvol af te sluiten of om een proeverij van Italiaanse zoete wijnen te verrijken. \u003cstrong\u003eCristina Vendemmia Tardiva\u003c\/strong\u003e is een fles die verleidt door zijn evenwicht tussen rijkdom en verfijning, en biedt een aangename en memorabele ervaring.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Roeno Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658667209090,"sku":"2feffc99ba","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3bb332a70c8f9d894cff9893d34b7779.jpg?v=1779198031"},{"product_id":"muffato-della-sala-umbria-igt-2019","title":"Muffato della Sala Umbria IGT 2019","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMuffato della Sala Umbria IGT 2019: elegante zoete wijn van Castello della Sala\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMuffato della Sala Umbria IGT 2019\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eAntinori Castello della Sala\u003c\/strong\u003e is een verfijnde meditatiewijn, in staat om aromatische intensiteit, finesse en groot evenwicht te combineren. Zijn persoonlijkheid komt voort uit een complexe en harmonieuze blend, waarin \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGrechetto\u003c\/strong\u003e, Sémillon, Gewürztraminer en Riesling bijdragen aan een rijk, elegant en onmiddellijk herkenbaar profiel. Het is een fles voor wie op zoek is naar een kwalitatieve, originele en veelzijdige Italiaanse zoete wijn voor de meest verfijnde combinaties.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet etiket valt onder de \u003cstrong\u003eUmbria IGT\u003c\/strong\u003e, een benaming die een gebied uitdrukt dat bekend staat om wijnen met een sterke persoonlijkheid en de waardering van elegante en moderne interpretaties. \u003cstrong\u003eMuffato della Sala\u003c\/strong\u003e is een van de meest kenmerkende wijnen uit de regio, met een stijl die zich richt op aromatische rijkdom, smaakvolle finesse en een aangename frisse spanning die de zoete component in balans houdt. Het resultaat is een elegante, territoriale wijn die geschikt is voor wie houdt van zoete witte wijnen van grote precisie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere en intense gouden gele kleur, een voorbode van een breed maar gematigd aromatisch profiel. Het bouquet roept rijpe vruchten op zoals abrikoos en perzik, citrusachtige tonen, bloemige nuances en een kenmerkende jodiumachtige indruk die diepte en originaliteit geeft. Bij de eerste slok toont de wijn balans en precisie: de zoetheid is omhullend maar niet zwaar, ondersteund door een levendige frisheid die de afdronk verlengt en een aanhoudend, schoon en verfijnd gevoel achterlaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMuffato della Sala Umbria IGT 2019\u003c\/strong\u003e past perfect bij desserts op basis van fruit, taarten, droge patisserie en bereidingen met honing of niet te indringende room. Het is ook uitstekend met blauwschimmelkazen of gerijpte kazen met een sterke smaak, omdat zijn frisheid de zoutheid en structuur van het gerecht in balans houdt. Voor wie graag experimenteert, kan het ook geserveerd worden met foie gras of zoetzure recepten van de haute cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eMuffato della Sala Umbria IGT 2019\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e10 en 12 °C\u003c\/strong\u003e. Een te lage temperatuur zou de aroma's kunnen onderdrukken, terwijl een iets warmere serveertemperatuur de aromatische complexiteit en de balans tussen zoetheid en frisheid benadrukt. Een lange zuurstofbehandeling is niet nodig, maar het kan nuttig zijn om het een paar minuten in het glas te laten ademen voordat je het proeft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eMuffato della Sala Umbria IGT 2019\u003c\/strong\u003e betekent een Italiaanse zoete wijn met een sterke persoonlijkheid op tafel brengen, ondertekend door een prestigieuze wijnmakerij en verbonden met een gebied van groot belang. Het is een perfecte fles om een belangrijk diner mee af te sluiten, voor een elegant cadeau of om je eigen wijnkelder te verrijken met een buitengewone etikettering. De combinatie van aroma's, evenwicht en persistentie maakt het een overtuigende aankoop voor wie op zoek is naar kwaliteit, originaliteit en plezier.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antinori Castello della Sala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658677694850,"sku":"ca7ee63dfa","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/MUFFATO-della-SALA_Sorrento.png?v=1779198469"},{"product_id":"trebianco-di-santa-lucia-bianco-di-toscana-igt-castello-dei-rampolla","title":"Trebianco di Santa Lucia Bianco di Toscana IGT Castello dei Rampolla","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTrebianco di Santa Lucia Bianco di Toscana IGT Castello dei Rampolla\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrebianco di Santa Lucia\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCastello dei Rampolla\u003c\/strong\u003e is een Toscaanse witte wijn met een origineel profiel, in staat om aromatische intensiteit, karakter en drinkbaarheid te combineren in een onconventionele stijl. De maceratie op de schillen en de fermentatie in clayver bepalen de stijl, wat leidt tot een wijn met een grote persoonlijkheid, vaak beschreven als een “oranje” witte wijn, ideaal voor wie op zoek is naar iets authentieks en niet-conventioneels. De afwezigheid van toegevoegde sulfieten en de beperkte productie maken het nog interessanter voor liefhebbers van ambachtelijke en identiteitsgebonden wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit Toscane onder de benaming \u003cstrong\u003eBianco di Toscana IGT\u003c\/strong\u003e en interpreteert het gebied met een moderne benadering die consistent is met de kwalitatieve traditie van de wijnmakerij. De blend van \u003cstrong\u003eTrebbiano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTraminer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e biedt een brede en gelaagde aromatische basis, terwijl de vinificatie met de schillen gedurende ongeveer 10 dagen structuur, diepte en een vollere materie geeft in vergelijking met een klassieke witte wijn. De rijping in clayver gedurende 6 maanden, gevolgd door 3 maanden in de fles, voltooit het profiel met evenwicht en definitie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert de wijn zich met een intense en heldere kleur, dicht bij de amberachtige tinten die typisch zijn voor gemacereerde witte wijnen. In de neus komen complexe fruitige sensaties naar voren, bloemige noten en rijpere nuances, terwijl hij in de mond indruk maakt met body, volheid en een smaakstructuur die, qua structuur, doet denken aan enkele lichte rode wijnen. De tanninecomponent die voortkomt uit het contact met de schillen is waarneembaar maar goed geïntegreerd, ondersteund door een frisheid die de slok levendig en dynamisch houdt. De afdronk is smaakvol en aanhoudend, met een duidelijke en originele stempel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrebianco di Santa Lucia\u003c\/strong\u003e komt het beste tot zijn recht bij gerechten met een goede intensiteit, dankzij zijn structuur en aromatische persoonlijkheid. Het is perfect als verfijnd aperitief, maar gaat ook uitstekend samen met gegrilde vis, smaakvolle zeevruchten, gekruide witte vleesgerechten en gerijpte kazen. Het kan ook vegetarische bereidingen met veel smaak begeleiden, zoals ovengebakken groenten, hartige taarten en gerechten met aromatische kruiden, waar de materie van de wijn goed in dialoog gaat met de complexiteit van het gerecht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eTrebianco di Santa Lucia\u003c\/strong\u003e optimaal tot zijn recht te laten komen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Wanneer het jong wordt geserveerd, kan het profiteren van een paar minuten in het glas of een korte oxygenatie, zodat het zijn aromatische profiel en complexiteit beter kan uitdrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een ideale keuze voor wie online wijn wil kopen en een Toscaanse witte wijn op tafel wil brengen die anders is dan gebruikelijk, rijk aan karakter en in staat om te verrassen. De handtekening van \u003cstrong\u003eCastello dei Rampolla\u003c\/strong\u003e, de beperkte productie van 4.000 flessen en de gemacereerde stijl zonder toegevoegde sulfieten maken deze wijn bijzonder interessant voor wie op zoek is naar kwaliteit, originaliteit en territoriale identiteit. \u003cstrong\u003eTrebianco di Santa Lucia\u003c\/strong\u003e is een label om te ontdekken, perfect voor informele gelegenheden maar ook voor meer verfijnde diners.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Castello dei Rampolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658695651714,"sku":"4b1a41af21","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ba93d44cee0b12901a33733b75912fa7.jpg?v=1779199414"},{"product_id":"gewurztraminer-riserva-2019-rutter-sudtirol-alto-adige-doc-pfitscher","title":"Gewurztraminer Riserva 2019 Rutter Sudtirol - Alto Adige DOC Pfitscher","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGewürztraminer Riserva Rutter 2019: de aromatische expressie van Pfitscher\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eGewürztraminer Riserva Rutter 2019\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003ePfitscher\u003c\/strong\u003e is een Alto Adige witte wijn met een sterke persoonlijkheid, ontworpen voor wie op zoek is naar aromatische intensiteit, elegantie en een structuur die goed in staat is om de tijd te doorstaan. Afkomstig van de geselecteerde wijngaard “Rutter” in Egna, interpreteert het met stijl de benaming \u003cstrong\u003eSüdtirol - Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, waarbij het onderscheidende karakter van de \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e wordt benadrukt in een rijke, harmonieuze en langdurige reserveversie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe oorsprong uit Egna, in \u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e, draagt bij aan een verfijnd en territoriaal profiel, waarin de aromatische rijkdom van de druif samenkomt met de vocatie van een gebied dat historisch geschikt is voor de productie van expressieve en complexe witte wijnen. De wijngaard “Rutter”, gelegen op 300 meter hoogte, suggereert een gunstige context voor evenwichtige rijpingen en een goede aromatische definitie. Deze \u003cstrong\u003eGewurztraminer Riserva Rutter 2019\u003c\/strong\u003e presenteert zich als een wijn voor contemplatie en tafelgebruik tegelijk, met een vol maar harmonisch stijl, in staat om gunstig te evolueren in de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont het een \u003cstrong\u003egoudgele\u003c\/strong\u003e, intense en heldere kleur. Het aromatische profiel roept duidelijk \u003cstrong\u003erozen\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eexotisch fruit\u003c\/strong\u003e op, in een rijk maar ordelijk aromatisch geheel. Op de tong is de wijn harmonisch, omhullend en persistent, met een smaakprogressie die zich richt op volheid en consistentie tussen neus en mond. De rijping in de fles benadrukt de evolutie, waardoor de \u003cstrong\u003eGewurztraminer Riserva Rutter 2019\u003c\/strong\u003e zijn complexiteit en elegante stempel optimaal kan uitdrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn past gemakkelijk bij smaakvolle en aromatische gerechten, zoals delicately gekruide Aziatische keuken, schaaldieren, gebakken vis met kruiden, rijke bereidingen van wit vlees, niet te agressieve blauwschimmelkazen en gestructureerde vegetarische gerechten. Zijn aromatische karakter maakt het ook geschikt voor recepten met zoetzure tonen, waar de zachtheid van de slok goed samengaat met de complexiteit van het voedsel. De \u003cstrong\u003eGewurztraminer Riserva Rutter 2019\u003c\/strong\u003e kan zowel informele diners als meer verfijnde gelegenheden verrijken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor de \u003cstrong\u003eGewurztraminer Riserva Rutter 2019\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e10 en 12°C\u003c\/strong\u003e. Op deze temperatuur behoudt de wijn frisheid en aromatische precisie, zonder intensiteit en volume te verliezen. Als hij zeer jong of na een bijzonder koude opslag in de kelder wordt geserveerd, kan het nuttig zijn om hem een paar minuten in het glas te laten acclimatiseren om de aroma's te laten openen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eGewurztraminer Riserva Rutter 2019\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003ePfitscher\u003c\/strong\u003e is een overtuigende keuze voor wie online wijn wil kopen en kiest voor een herkenbare en territoriale witte wijn die ook geschikt is voor evolutie in de fles. Het verenigt Alto Adige identiteit, aromatische frisheid en harmonische stijl, en biedt een voorstel van grote persoonlijkheid voor wie houdt van intense, elegante en veelzijdige wijnen in combinaties. Het is een ideale fles om de kelder te verrijken of om speciale momenten te begeleiden met een witte wijn met een onderscheidend profiel.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pfitscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658711216514,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/gewurztraminer_riserva_rutter.png?v=1779200130"},{"product_id":"muffato-della-sala-umbria-igt-2018-castello-della-sala","title":"Muffato della Sala Umbria IGT 2018 Castello della Sala","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMuffato della Sala Umbria IGT 2018: elegante zoete wijn van Castello della Sala\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eMuffato della Sala Umbria IGT 2018\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eAntinori Castello della Sala\u003c\/strong\u003e is een zoete wijn met grote charme, gemaakt van botrytis-druiven en bedoeld om de aromatische rijkdom van het Umbrië-gebied optimaal tot uitdrukking te brengen. De blend bestaat uit \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGrechetto\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSemillon\u003c\/strong\u003e, Traminer en Riesling in een balans die complexe aroma's, gematigde zoetheid en een aangename finale frisheid waardeert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen van de wijngaarden van Castello della Sala, gelegen op een hoogte van 200 tot 350 meter boven zeeniveau, op kleigronden rijk aan mariene fossielen. De wijn ontstaat uit de handmatige oogst van de druiven in meerdere rondes, een keuze die het mogelijk maakt om alleen de trossen te selecteren die de ideale rijpheid hebben bereikt en door de edele schimmel zijn aangetast. Deze productiestijl maakt de \u003cstrong\u003eMuffato della Sala Umbria IGT 2018\u003c\/strong\u003e een zeldzame, waardevolle wijn die sterk verbonden is met het microklimaat van het gebied, waar de ochtendnevels de ontwikkeling van Botrytis Cinerea bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een heldere, glanzende goudgele kleur. In de neus biedt hij een intense en gelaagde geur, met citrusaroma's die zich vermengen met tonen van perzik, gedroogde abrikoos en saffraan. In de mond is de wijn omhullend, zoet maar in balans, met een licht jodiumachtige sensatie die de complexiteit vergroot. De smaakstructuur is harmonisch, ondersteund door een goede frisheid en een zeer lange persistentie, die een elegante en memorabele finale achterlaat. De \u003cstrong\u003eMuffato della Sala Umbria IGT 2018\u003c\/strong\u003e toont al grote finesse, maar heeft ook een duidelijke neiging tot evolutie in de tijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze zoete wijn past uitstekend bij fruitdesserts, abrikozen-taarten, droge gebakjes, delicate crèmes en honinggebak. Hij is ook zeer interessant bij blauwschimmelkazen of lang gerijpte kazen, waar zijn zachtheid de hartigheid van het gerecht ontmoet. De \u003cstrong\u003eMuffato della Sala Umbria IGT 2018\u003c\/strong\u003e kan elegant een fijn belangrijk diner of een proeverijmoment voor meditatiewijnen begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eMuffato della Sala Umbria IGT 2018\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur tussen 10 en 12 °C. Hij hoeft niet te worden gedecanteerd: het is voldoende om hem voorzichtig in een dessert- of evoluerend witte wijn glas te schenken, zodat de aroma's en de balans tot hun recht komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eMuffato della Sala Umbria IGT 2018\u003c\/strong\u003e betekent een herkenbare, verfijnde en karaktervolle Italiaanse zoete wijn op tafel brengen. Het is een fles die de autoriteit van \u003cstrong\u003eAntinori Castello della Sala\u003c\/strong\u003e verenigt met een beperkte productie en een unieke stijl, ideaal voor wie op zoek is naar een andere dessertwijn, die aromatische complexiteit, elegantie en lange persistentie weet te combineren.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antinori Castello della Sala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658713346434,"sku":"212","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cd5c78f6e7be25fe0e9079c5d49fe32d.jpg?v=1779200296"},{"product_id":"traminer-aromatico-2020-venezia-giulia-igp-jermann","title":"Aromatische Traminer 2020 Venezia Giulia IGP Jermann","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTraminer Aromatico 2020 \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e IGP Venezia Giulia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eTraminer Aromatico 2020 Jermann\u003c\/strong\u003e is een elegante en herkenbare witte wijn, een uitdrukking van de Friulaanse traditie en de verfijnde stijl van de wijnmakerij. Gemaakt van \u003cstrong\u003eTraminer Aromatico 100%\u003c\/strong\u003e, interpreteert hij de druif met evenwicht, aromatische intensiteit en een aangename frisheid in de smaak. Het is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een aromatische maar gematigde witte wijn, die persoonlijkheid, finesse en veelzijdigheid aan tafel weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGP\u003c\/strong\u003e waardeert een breed en geschikt wijnbouwgebied, waarin het werk van de producent het verschil maakt in de uiteindelijke stijl. In het geval van Jermann roept de wijn duidelijk de band met het Collio-gebied op, bekend om zijn klei- en zandsteenbodems van flysch-oorsprong en voor gunstige omstandigheden voor de rijping van witte druiven. Het resultaat is een witte wijn met een heldere, aromatische en goed gedefinieerde profiel, met een droge en harmonieuze opzet. De eerste oogst dateert van 1974, wat getuigt van een gevestigde geschiedenis en een inmiddels volwassen interpretatie van deze druif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003eintense gouden strogele\u003c\/strong\u003e kleur, die een rijk maar elegant aromatisch profiel aankondigt. In de neus komen intense, delicate en fruitige aroma's naar voren, met de typische variëteitssignatuur van de Traminer Aromatico. In de mond is de wijn droog, vol en goed in balans, met een zachte progressie en een kenmerkende, licht bittere afdronk die zijn persoonlijkheid versterkt. De zuurheid helpt om hem levendig en soepel te houden, waardoor de slok aangenaam en nooit zwaar aanvoelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eTraminer Aromatico 2020 Jermann\u003c\/strong\u003e past perfect bij gegrilde vis, delicate zeevruchten en niet-gerijpte, gefermenteerde kazen. Zijn structuur en aromatische component maken hem ook bijzonder interessant bij een risotto met asperges, waar de plantaardige noot een natuurlijke balans vindt. Hij is ook geschikt voor vegetarische gerechten, lentegroenten en hartige voorgerechten, zolang ze niet te pikant of ingewikkeld zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de aroma's en harmonie optimaal te waarderen, moet de \u003cstrong\u003eTraminer Aromatico 2020 Jermann\u003c\/strong\u003e geserveerd worden op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12 °C\u003c\/strong\u003e. Hij heeft geen lange oxygenatie nodig, maar kan profiteren van een paar minuten in het glas om geleidelijk te openen en zijn aromatische complexiteit beter te tonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent kiezen voor een Italiaanse witte wijn met karakter, die in staat is om territoriale identiteit, directheid en expressieve finesse te bieden. De \u003cstrong\u003eTraminer Aromatico 2020 Jermann\u003c\/strong\u003e combineert waargenomen kwaliteit, herkenbare stijl en goede gastronomische veelzijdigheid, waardoor hij zowel geschikt is voor een verzorgd diner als voor een waardevolle aankoop om enkele jaren in de kelder te bewaren. Het is een fles die spreekt tot liefhebbers van de druif en tot degenen die online wijn willen kopen met criteria van betrouwbaarheid en smaak.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658722095490,"sku":"389","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bf28fbc091a6989bf98fbe4369f4f052.jpg?v=1779200735"},{"product_id":"gewurztraminer-konrad-oberhofer-vigna-pirchschrait-2008-astuccio-singolo-legno-hofstatter","title":"Gewürztraminer Konrad Oberhofer Vigna Pirchschrait 2008 Enkel Houten Doos Hofstatter","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGewürztraminer \u003cstrong\u003eVigna Pirchschrait 2008\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eGewürztraminer Vigna Pirchschrait 2008\u003c\/strong\u003e is een Alto-Adige witte wijn met een sterke persoonlijkheid, een uitdrukking van een specifieke wijngaard en een productievisie die aandacht heeft voor de identiteit van het gebied. Ondertekend door \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e, verenigt het de aromatische directheid die typisch is voor de druivensoort met een lange en zorgvuldige rijping op fijne droesem, wat de complexiteit vergroot en het smaakprofiel verrijkt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaard Pirchschrait, onderdeel van de Kolbenhof, ligt in Alto Adige en vertegenwoordigt volledig het concept van \u003cstrong\u003e“Vigna”\u003c\/strong\u003e, dat wil zeggen de oorsprong van een specifiek perceel. De bodem van klei en kalkhoudende grind draagt bij aan diepte en finesse, terwijl de keuze om de druiven afzonderlijk te vinifiëren het karakter van de plek benadrukt. Deze \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e interpreteert het gebied met een rijke, verfijnde en consistente stijl, in staat om intensiteit te bieden zonder in te boeten op frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een breed en complex profiel, ondersteund door evoluerende en heldere aroma's. De rijping op fijne droesem brengt sensaties van geroosterd brood, mispels, honing en gedroogd fruit met zich mee, geïntegreerd met de natuurlijke aromatische stempel van de \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e. De smaak is omhullend, rijk en persistent, maar behoudt een aangename spanning die voorkomt dat de wijn zwaar aanvoelt. De smaakstructuur is harmonieus, met een balans tussen zachtheid, frisheid en diepte die de wijn naar een lange en bevredigende afdronk begeleidt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eGewürztraminer Vigna Pirchschrait 2008\u003c\/strong\u003e leent zich voor zeer bevredigende combinaties met schaaldieren, stevige vissen, foie gras en Thaise keuken, waar specerijen, zoetheid en intensiteit een natuurlijke dialoog aangaan met de wijn. Het is ook een interessante keuze om solo te proeven, om de aromatische complexiteit en de evolutie in de loop van de tijd volledig te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm optimaal tot zijn recht te komen, moet de wijn geserveerd worden op een temperatuur van \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. Een korte tijd in het glas kan helpen bij de aromatische opening, vooral om de rijkdom van het bouquet en de finesse van de evolutionaire noten te vangen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent kiezen voor een karakteristiek etiket, dat op authentieke wijze een enkele Alto-Adige wijngaard en de productiegevoeligheid van \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e vertelt. De lange rijping op droesem maakt de \u003cstrong\u003eGewürztraminer Vigna Pirchschrait 2008\u003c\/strong\u003e een ideale fles voor wie op zoek is naar een belangrijke, originele en gastronomische witte wijn, perfect voor zowel speciale gelegenheden als voor een meditatieve proeverij. De enkele houten doos voegt waarde toe en maakt het ook geschikt als een prestigieus cadeau.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta J. Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658726486402,"sku":"4f8ef0e519","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/fcc311f0b6cd4409e30dd3cd0ba65781.jpg?v=1779201008"},{"product_id":"manna-vigneti-delle-dolomiti-igt-bianco-2021-franz-haas","title":"Manna Vigneti delle Dolomiti IGT Wit 2021 Franz Haas","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eManna Vigneti delle Dolomiti IGT Bianco 2021 Franz Haas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManna Vigneti delle Dolomiti IGT Bianco 2021\u003c\/strong\u003e is een originele en verfijnde cuvée van \u003cstrong\u003eFranz Haas\u003c\/strong\u003e, een van de meest herkenbare uitdrukkingen van de Alto-Adige witte wijnen. Een wijn met karakter, opgebouwd uit een assemblage van \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKerner\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eSauvignon Bianco\u003c\/strong\u003e, die in staat is om aromatische complexiteit, evenwicht en een aangename minerale spanning te combineren. Zijn identiteit is verbonden met een bevoorrechte regio en een wijnstijl die gericht is op de harmonie tussen aroma's, structuur en het vermogen om in de tijd te evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eVigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e vertelt over een uitgestrekt en veelzijdig gebied, waarin de verschillende hoogtes en de dolomiet-, porfier-, zand- en mergelachtige bodems bijdragen aan de diepte en nuances van de wijn. De druiven komen van wijngaarden gelegen in de gemeenten Montagna, Egna, Aldino en Bressanone, op een hoogte van 350 tot 800 meter, met een zuidwestelijke blootstelling. De afzonderlijke oogst en verwerking van de verschillende variëteiten maken het mogelijk om hun individuele kenmerken te behouden, terwijl de uiteindelijke assemblage een complex en coherent profiel creëert, typisch voor een Italiaanse witte wijn van hoge kwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij het zien toont \u003cstrong\u003eManna Vigneti delle Dolomiti IGT Bianco 2021\u003c\/strong\u003e een heldere goudgele kleur, die met de evolutie intenser en dieper kan worden. In de neus biedt het een rijke en gelaagde bouquet, met hints van vlierbloesem, rozenblaadjes en pistache, verweven met subtielere en harmonieuze noten. De smaak is omhullend maar elegant, met een minerale structuur die de aromatische complexiteit goed ondersteunt. De frisheid is aanwezig en balanceert de zachtheid van de mond, terwijl de afdronk zich uitstrekt met een fijne en aanhoudende sensatie, die uitnodigt tot een nieuwe slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn structuur en aromatische rijkdom, past \u003cstrong\u003eManna\u003c\/strong\u003e uitstekend bij schaaldieren, edele vis, meer complexe zeevruchtenbereidingen en delicate witte vleessoorten. Het is ook geschikt voor gerechten met lichte sauzen, recepten met paddenstoelen of gastronomische bereidingen met een elegante uitstraling. Het komt tot zijn recht bij verfijnde keuken en gerechten die een witte wijn vereisen die kan begeleiden zonder te overstemmen, terwijl het tegelijkertijd diepte en frisheid biedt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eManna Vigneti delle Dolomiti IGT Bianco 2021\u003c\/strong\u003e is \u003cstrong\u003e14° C - 16° C\u003c\/strong\u003e. In dit bereik komt de wijn het beste tot zijn recht in zijn aromatische complexiteit en evenwichtige textuur. Indien mogelijk, is het nuttig om de fles enkele minuten van tevoren te openen om de opening van het bouquet te bevorderen, vooral in de jongere fasen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eManna Vigneti delle Dolomiti IGT Bianco 2021 Franz Haas\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een karaktervolle witte wijn, die zich onderscheidt door originaliteit, elegantie en expressieve finesse. Het is een fles die de charme van de \u003cstrong\u003eDolomieten\u003c\/strong\u003e verenigt met de precisie van een historische wijnmakerij, met een smaak die evolueert in het glas en een opmerkelijke veelzijdigheid aan tafel. Ideaal voor wie op zoek is naar een kwaliteitsvolle Italiaanse wijn, complex maar harmonieus, geschikt voor zowel een belangrijk diner als een gelegenheid die vraagt om een buitengewone keuze.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Franz Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658726584706,"sku":"8045460379","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/FranzHaas_Manna-Sorrento.png?v=1779201025"},{"product_id":"lafoa-alto-adige-gewurztraminer-doc-2020-magnum","title":"LAFÓA Alto Adige Gewürztraminer DOC 2020 Special Sizes","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLAFÓA Alto Adige Gewürztraminer DOC 2020 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLAFÓA Alto Adige Gewürztraminer DOC 2020 Magnum\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eColterenzio Schreckbichl\u003c\/strong\u003e is een aromatische witte wijn met een sterke persoonlijkheid, die in staat is om expressieve intensiteit, verfijning en frisheid te combineren. De magnumversie waardeert de wijn nog meer, die bedoeld is om op tafel op te vallen en een brede, elegante en memorabele proeverij te bieden. Zijn stijl weerspiegelt volledig het karakter van de \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e uit Zuid-Tirol, met een rijk maar altijd evenwichtig profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit \u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e, van geselecteerde wijngaarden gelegen tussen de 450 en 550 meter hoogte, op grindachtige, zanderige en middelmatige bodems met kalkafzettingen. De druiven van \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e vinden hier een bijzonder gunstige omgeving, die het mogelijk maakt om intense aroma's te ontwikkelen zonder aan vaart en precisie in te boeten. De vinificatie omvat een korte koude maceratie, zachte persing en fermentatie in staal, gevolgd door een rijping op de droesem en een flesrijping die bijdraagt aan de complexiteit van de smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003eintense strogele kleur\u003c\/strong\u003e. Het bouquet is rijk en verfijnd, met hints van rozenbottel, gele rozen, nootmuskaat, kaneel, kruidnagel, rijpe sinaasappels en citroenen. Op de tong toont hij body, een kruidige karakter en een \u003cstrong\u003elevendige zuurheid\u003c\/strong\u003e die de aromatische structuur goed ondersteunt. Het resultaat is een omhullende wijn die nooit zwaar aanvoelt, met een schone, frisse en aanhoudende afdronk, die in de loop van de tijd interessant evolueert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLAFÓA Alto Adige Gewürztraminer DOC 2020 Magnum\u003c\/strong\u003e is uitstekend als aperitief en past natuurlijk bij gegrilde vis, schaaldieren en gerechten uit de Aziatische keuken, vooral wanneer er kruidige of licht aromatische tonen aanwezig zijn. Het is ook interessant met blauwschimmelkazen, dankzij het contrast tussen zijn frisheid en de intensere component van het gerecht. Zijn aromatische structuur maakt het ook geschikt voor hartige bereidingen die niet te vet zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eLAFÓA Alto Adige Gewürztraminer DOC 2020 Magnum\u003c\/strong\u003e bij \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e om de aroma's en frisheid optimaal tot hun recht te laten komen. Het heeft over het algemeen geen decantering nodig; het is voldoende om het kort voor het serveren te openen zodat het bouquet geleidelijk kan uitdrukkingen. In magnum kan zijn evolutie nog harmonischer en aangenamer zijn tijdens de proeverij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eLAFÓA Alto Adige Gewürztraminer DOC 2020 Magnum\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een witte wijn met een sterke territoriale identiteit, elegant en veelzijdig, perfect voor wie op zoek is naar een verfijnde en niet alledaagse Gewürztraminer. Het magnumformaat voegt waarde toe aan de fles, zowel voor speciale gelegenheden als voor een interessantere bewaring in de tijd. Het is een wijn die aromatische directheid, waargenomen kwaliteit en het vermogen om verschillende gerechten met stijl en persoonlijkheid te begeleiden, verenigt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Colterenzio Schreckbichl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658742116738,"sku":"74aad3f18c","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/53f4bc525ddd7b9c4370f141402295f6.jpg?v=1779201810"},{"product_id":"gewurztraminer-alto-adige-doc-2021-kettmeir","title":"Gewurztraminer Alto Adige DOC 2021 Kettmeir","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGewurztraminer Alto Adige DOC 2021 Kettmeir: aromatische en expressieve witte wijn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGewurztraminer Alto Adige DOC 2021 Kettmeir\u003c\/strong\u003e is een aromatische witte wijn die op elegante wijze een van de meest herkenbare druivensoorten van Alto Adige interpreteert. De wijnmakerij Kettmeir biedt een intense en directe etikettering, ontworpen om de variëteit geuren en de frisheid van de wijn te benadrukken, met een schone, precieze en zeer aangename stijl aan tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een ideale context voor de \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e, een druivensoort die in deze alpien-mediterrane gebieden een bijzonder interessante balans vindt tussen aromatische rijpheid en smaakspanning. In dit geval is de vinificatie in wit, met een korte maceratie van de schillen bij lage temperatuur en fermentatie in staal bij gecontroleerde temperatuur, gericht op het behouden van de aromatische component van de druif en het teruggeven van een geurige, heldere en territoriale wijn. Het resultaat is een moderne, fijne en territoriale witte wijn, die in staat is om intensiteit en dynamiek te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een lichtgele, heldere en stralende kleur. Het bouquet is intens en herkenbaar, met aroma's van rozenblaadjes, tropisch fruit en zoete specerijen, in een rijk maar goed gedefinieerd aromatisch geheel. Op de tong toont de wijn energie en dynamiek, ondersteund door een aangename frisheid en een duidelijke zoutheid die de afdronk verlengt. De structuur is evenwichtig, zonder excessen, en de aromatische persistentie laat een omhullend gevoel achter dat consistent is met het karakter van de Gewürztraminer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is geschikt om te combineren met aromatische voorgerechten, gerechten uit de Aziatische keuken die niet te pittig zijn, bereidingen met schaaldieren, smaakvolle vis, gekruide witte vleesgerechten en halfharde kazen. Het is ook interessant met fusionkeuken, delicate risotto's en gerechten met zoet-zoute tonen, waar de aromatische component van de \u003cstrong\u003eGewurztraminer Alto Adige DOC 2021 Kettmeir\u003c\/strong\u003e een mooie dialoog met het voedsel aangaat zonder het te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm het optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Een grote anticipatie bij het openen is niet nodig, maar een paar minuten in het glas helpt om het aromatische profiel en de evolutie in het glas duidelijker naar voren te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eGewurztraminer Alto Adige DOC 2021 Kettmeir\u003c\/strong\u003e is een overtuigende keuze voor wie op zoek is naar een kwaliteitsvolle, herkenbare en veelzijdige aromatische witte wijn. Het verenigt typiciteit, frisheid en aangenaamheid, waardoor het zowel geschikt is voor een informele maaltijd als voor een meer verzorgde gelegenheid. Het is de juiste wijn voor wie online wijn wil kopen met de focus op een prestigieuze benaming, een iconische druivensoort en een directe maar verfijnde stijl.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Kettmeir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658767806850,"sku":"e57b514b93","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/516f904263d26b13db10e2dcba7e0964.jpg?v=1779202709"},{"product_id":"gewurztraminer-alto-adige-doc-2022-vigna-kastelaz-elena-walch","title":"Gewürztraminer Alto Adige DOC 2022 Vigna Kastelaz Elena Walch","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGewürztraminer Alto Adige DOC Vigna Kastelaz Elena Walch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eGewürztraminer Alto Adige DOC Vigna Kastelaz Elena Walch\u003c\/strong\u003e is een aromatische witte wijn met een sterke persoonlijkheid, die rijkdom in geur, structuur en finesse weet te combineren. Een elegante expressie van de Gewürztraminer druif in een van de meest geschikte gebieden van Alto Adige, onderscheidt hij zich door intensiteit, balans en een breed smaakprofiel, ideaal voor wie op zoek is naar een herkenbare en verfijnde wijn, perfect om te combineren met smaakvolle gerechten en speciale gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, een historisch gebied dat bekend staat om de productie van witte wijnen met grote precisie en identiteit. De \u003cstrong\u003eVigna Kastelaz\u003c\/strong\u003e is een belangrijke referentie voor dit type wijn, en biedt een intense en typische expressie van de \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e, maar tegelijkertijd met zorg voor stijl. De wijnmakerij \u003cstrong\u003eElena Walch\u003c\/strong\u003e interpreteert de druif met een benadering die aromatiek, balans en zuiverheid waardeert, wat resulteert in een rijke maar niet overdadige witte wijn, die harmonie en drinkbaarheid behoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een intense gouden gele kleur. Het bouquet is breed en omhullend, met duidelijke hints van rozen, lychee, gedroogd fruit en zoete specerijen zoals kaneel en kruidnagel, terwijl op de achtergrond een nuance van honing opduikt. Op de tong is hij vol, rond en geconcentreerd, met een dichte textuur die balans vindt in een aanwezige frisheid. De afdronk is lang, aromatisch en persistent, met een complex en fijn profiel dat de wijn zeer herkenbaar maakt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eGewürztraminer Alto Adige DOC Vigna Kastelaz Elena Walch\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij schelpdieren, scampi en kreeft, evenals bij Oosterse gerechten gekenmerkt door specerijen, aroma's en hartigheid. Ook interessant met blauwschimmelkaas, waar de aromatische rijkdom en de zachtheid van de wijn een overtuigende balans vinden. Hij kan ook geserveerd worden bij bereidingen met schaaldieren, lichte witte vleesgerechten en recepten met een complexe maar niet overdreven pittige smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm optimaal tot zijn recht te komen, dient de \u003cstrong\u003eGewürztraminer Alto Adige DOC Vigna Kastelaz Elena Walch\u003c\/strong\u003e licht gekoeld te worden geserveerd, bij een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e11 en 13°C\u003c\/strong\u003e. Deze temperatuur stelt in staat om de varietale aroma's en de zachtheid van de slok te benadrukken zonder de frisheid te benadelen. Over het algemeen vereist hij geen lange zuurstofbehandeling, maar kan hij profiteren van een paar minuten in het glas om zich aromatisch breder te openen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent kiezen voor een witte wijn met een sterke identiteit, elegant en bevredigend, die een rijke en memorabele sensorische ervaring biedt. De \u003cstrong\u003eGewürztraminer Alto Adige DOC Vigna Kastelaz Elena Walch\u003c\/strong\u003e is een ideale keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit, territorialiteit en gastronomische veelzijdigheid. Dankzij zijn volle maar gebalanceerde stijl is hij perfect voor een verfijnd diner of als een gegarandeerd geschenk.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658770788738,"sku":"1571xv","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/910ed19ad90c314a21bfa68853bd7e13.jpg?v=1779202980"},{"product_id":"gewurztraminer-lunare-2021-alto-adige-doc-cantina-di-terlano","title":"Gewürztraminer Lunare 2021 Alto Adige DOC Cantina di Terlano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGewürztraminer Lunare 2021 Alto Adige DOC van Cantina di Terlano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGewürztraminer Lunare 2021 Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e is een aromatische witte wijn met grote charme, ondertekend door \u003cstrong\u003eCantina di Terlano\u003c\/strong\u003e, een referentiepunt in Alto Adige. Deze wijn is een expressie van een van de meest herkenbare en geliefde druivensoorten, en combineert aromatische rijkdom, elegantie en een aangename balans op de tong. Het is een fles die zich onderscheidt door zijn persoonlijkheid en finesse, ideaal voor wie op zoek is naar een intense, verfijnde witte wijn die zowel creatieve gerechten als traditionele maaltijden met stijl kan begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit \u003cstrong\u003eTerlano\u003c\/strong\u003e, in het hart van de \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, in een gebied dat ideaal is voor de productie van karaktervolle witte wijnen. De \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e druiven komen van wijngaarden gelegen tussen de 300 en 400 meter hoogte op zandige grond van porfier oorsprong, elementen die bijdragen aan een aromatische maar goed gestructureerde stijl. De vinificatie, deels in roestvrij staal en deels in eikenhouten vaten, met rijping op de droesem gedurende tien maanden, voegt complexiteit en diepte toe zonder de varietale helderheid op te geven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een lichte strogele kleur, verrijkt met intense en heldere gouden reflecties. Het bouquet is rijk en verfijnd, met tonen van rozenblaadjes, brem, limoen, lychee, sinaasappel en tropische en exotische nuances. Bij de eerste slok is de wijn droog, zacht en elegant, zeer vol en omhullend, met een goede structuur en een lange aromatische persistentie. De kruidige component en de zoute sensatie versterken de harmonie, waardoor hij complex maar altijd aangenaam en toegankelijk blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGewürztraminer Lunare 2021\u003c\/strong\u003e past zeer goed bij delicately gekruide Aziatische gerechten, schaaldieren, wit vlees, gerechten met lichte curry, niet te agressieve blauwschimmelkazen en bereidingen met pompoen of aromatische groenten. Zijn aromatische intensiteit en zachtheid maken hem ook geschikt voor gestructureerde voorgerechten en zoetzure recepten, mits ze niet te pikant zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eGewürztraminer Lunare 2021\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e12 en 14 °C\u003c\/strong\u003e. Deze temperatuur laat zowel de aromatische component als de structuur van de wijn tot hun recht komen, terwijl hij frisheid en expressieve precisie behoudt. Een langdurige zuurstofbehandeling is niet nodig, maar een paar minuten in het glas helpt om het geurprofiel optimaal naar voren te brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eGewürztraminer Lunare 2021 Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een witte wijn met een sterke persoonlijkheid, die rijkdom aan aroma's, balans en een goed gedefinieerde territoriale identiteit biedt. Het is een overtuigende keuze voor wie een wijn wil die met vertrouwen aan tafel kan worden geserveerd, maar ook voor speciale gelegenheden, dankzij zijn elegante stijl en de betrouwbare handtekening van Cantina di Terlano.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina di Terlano - Kellerei Terlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658786255234,"sku":"f9ae29da2a","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/lunare-Sorrento.png?v=1779203905"},{"product_id":"gewurztaminer-vigna-kastelaz-2015-alto-adige-doc-argentum-bonum-silberstrollen-elena-walch","title":"Gewürztraminer Vigna Kastelaz 2015 Alto Adige DOC Argentum Bonum Silberstrollen Elena Walch","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGewürztraminer Vigna Kastelaz 2015 \u003cstrong\u003eElena Walch\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eGewürztraminer Vigna Kastelaz 2015\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eElena Walch\u003c\/strong\u003e is een aromatische witte wijn met een grote persoonlijkheid, een expressie van de beroemde cru van Termeno en een verfijnde, rijke en tegelijkertijd elegante stijl. Deze \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e is gemaakt van 100% \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e druiven en vertelt op directe wijze het varietale en territoriale karakter van een van de meest representatieve etiketten uit de regio. Het jaar 2015, samen met de lange rijping die in het fiche staat aangegeven, draagt bij aan een volwassen, complexe en fascinerende profiel, ontworpen voor wie op zoek is naar een belangrijke en buitengewone witte wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaard \u003cstrong\u003eKastelaz\u003c\/strong\u003e ligt boven Termeno, op een hoogte van 330 tot 380 meter, in een gebied dat historisch gezien geschikt is voor \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e. De kalkhoudende bodems met klei en de teelt op smalle terrassen helpen om een wijn te definiëren met een intense, geurige en kenmerkende profiel. De vinificatie omvat een korte schilcontact, zachte persing, fermentatie in staal en een rijping op de droesem, gevolgd door een lange veroudering in de fles. Dit resulteert in een witte wijn met een sterke identiteit, waar aromatische rijkdom en smaakprecisie in balans samenkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een heldere gele kleur, verrijkt met groenachtige reflecties. In de neus biedt hij een brede en verleidelijke aromatische structuur, met hints van rozenblaadjes, papaja en zoete specerijen, ondersteund door een gevoel van frisheid en diepte. In de mond toont de \u003cstrong\u003eGewürztraminer Vigna Kastelaz 2015\u003c\/strong\u003e body, rondheid en een minerale toets die de afdronk verlengt. De structuur is belangrijk, maar blijft harmonieus dankzij de balans tussen zachtheid, zuurheid en een lichte hint van restsuiker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn past uitstekend bij licht pittige Aziatische gerechten, blauwschimmelkazen, foie gras, gekruide schaaldieren, gerechten met stevige vis en bereidingen met aromatische groenten. Hij is ook ideaal bij wit vlees in delicate sauzen, rijke voorgerechten en fusiongerechten. Zijn aromatische intensiteit maakt het perfect om smaakvolle recepten te accentueren zonder ze te overstemmen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eGewürztraminer Vigna Kastelaz 2015\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12°C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het aan te raden om de fles kort voor het serveren te openen om de expressie van de aroma's te bevorderen, zonder dat lange oxygenatie nodig is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eGewürztraminer Vigna Kastelaz 2015 Elena Walch\u003c\/strong\u003e betekent een prestigieuze Italiaanse wijn op tafel brengen, die de typische Alto-Adige kenmerken, aromatische finesse en evolutionaire complexiteit verenigt. Het is een fles die geschikt is voor speciale gelegenheden, om cadeau te geven of te verzamelen, maar ook ideaal voor wie online wijn wil kopen met het doel een rijpe, expressieve Gewürztraminer te ontdekken die coherent is met een grote bergcru.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658788385154,"sku":"91cac12ee9","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5b9184b6e20dc6e99c589d48db312fe1.jpg?v=1779204125"},{"product_id":"gewurztraminer-vendemmia-tardiva-exilissi-sell-alto-adige-doc","title":"Gewurztraminer Vendemmia Tardiva Exilissi Sell Alto Adige DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGewürztraminer Vendemmia Tardiva \u003cstrong\u003eExilissi Sell\u003c\/strong\u003e Alto Adige DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eGewürztraminer Vendemmia Tardiva Exilissi Sell\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eBaron di Pauli\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een grote persoonlijkheid, gemaakt van zeer rijpe druiven en geïnterpreteerd met een rijke, omhullende en diep territoriale stijl. De late oogst zorgt voor aromatische concentratie en een aangename breedte, waardoor deze wijn ideaal is voor wie op zoek is naar een belangrijke, elegante witte wijn die een indruk achterlaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e komt uit het gebied van Sella, een wijk van Termeno, een gebied dat bijzonder geschikt is voor \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e. De wijngaard Höfl unterm Stein ligt op een zuidoostelijke helling, tussen 480 en 550 meter hoogte, op kalkhoudende kleigrond met wijnstokken van meer dan 30 jaar oud. Deze omstandigheden, samen met een warme en zonnige herfst, hebben bijgedragen aan een volledige rijping van de druiven en een late oogst van opmerkelijke intensiteit. De stijl is die van een meditatie- en tafelwijn, rijk maar in balans met een minerale afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas komt de wijn tot uiting met een typisch aromatisch en geconcentreerd profiel. Het bouquet roept sultana-druiven, rijpe abrikozen en specerijen op, met nuances die de volledige rijpheid van het fruit vertellen. In de mond is hij zeer zacht, omhullend en verleidelijk, maar niet zonder spanning: de slok vindt evenwicht in een gematigde frisheid en een lange, minerale en persistente afdronk. Het is een wijn die aromatische weelde en precisie verenigt, met een rijke en harmonieuze smaakprogressie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eGewürztraminer Vendemmia Tardiva Exilissi Sell\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij foie gras, blauwschimmelkazen, pasta's op basis van kaas, licht gekruide Aziatische gerechten en gerechten met een zoetzure karakter. Hij komt ook goed tot zijn recht bij bereidingen met eend, schaaldieren in aromatische sauzen en desserts die niet te zoet zijn, vooral als ze spelen met gedroogd fruit, abrikozen of zoete specerijen. Zijn rijkdom maakt het ook interessant als een wijn voor na de maaltijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eGewürztraminer Vendemmia Tardiva Exilissi Sell\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, om zowel de aromatische component als de smaakvolheid te waarderen. Hij heeft geen lange oxygenatie nodig, maar kan profiteren van een paar minuten in het glas om geleidelijk te openen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent een verfijnde expressie van de \u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e op tafel brengen, ondertekend door \u003cstrong\u003eBaron di Pauli\u003c\/strong\u003e en opgebouwd rond een historisch geschikte wijngaard voor Gewürztraminer. De late oogst biedt intensiteit, rijkdom en een aangename aromatische complexiteit, terwijl de minerale afdronk evenwicht en finesse toevoegt. Het is een uitstekende keuze voor wie online wijn wil kopen met een onderscheidend, elegant profiel dat geschikt is voor speciale gelegenheden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Baron di Pauli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658808308098,"sku":"1d5f4o8","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a1cd6a749b8c7a4446d86a250ec836db.jpg?v=1779205256"},{"product_id":"joseph-gewurztraminer-alto-adige-doc-2023-j-hofstatter","title":"JOSEPH Gewürztraminer Alto Adige DOC 2023 - J. Hofstätter","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eJOSEPH Gewürztraminer Alto Adige DOC 2023 van Tenuta J. Hofstätter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJOSEPH Gewürztraminer Alto Adige DOC 2023\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e is een aromatische witte wijn die op elegante wijze een van de meest kenmerkende druivensoorten van Alto Adige interpreteert. Hij komt uit Termeno, de historische wieg van de Gewürztraminer, en presenteert zich met een intense, rijke en moderne stijl, die in staat is om olfactorische complexiteit en smaakvolle dynamiek te combineren. Het is een wijn voor wie op zoek is naar persoonlijkheid, verfijning en een goed herkenbare terroirafdruk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJOSEPH Gewürztraminer Alto Adige DOC 2023\u003c\/strong\u003e drukt de band uit met \u003cstrong\u003eTermeno\u003c\/strong\u003e en met een gebied dat ideaal is voor aromatische witte wijnen van grote expressiviteit. De benaming \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e waardeert een alpine context waarin frisheid, aroma's en precisie centrale elementen van de stijl zijn. In deze interpretatie richt de wijnmakerij zich op een omhullend maar evenwichtig profiel, waar de typische rijkdom van de druif steun vindt in een aangename levendigheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas valt hij op door de \u003cstrong\u003eintense en heldere strogele kleur\u003c\/strong\u003e. In de neus biedt hij een breed en herkenbaar bouquet, met \u003cstrong\u003ekruidige en rokerige\u003c\/strong\u003e tonen, samen met nuances van \u003cstrong\u003egedroogde bloemen\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003erozen\u003c\/strong\u003e die zich uitbreiden met zuurstof. De smaak is rijk en complex, met een goede dichtheid en een frisheid die het geheel verlicht, waardoor de slok dynamischer wordt. De structuur is aanwezig maar niet zwaar, en de afdronk laat een aanhoudende aromatische sensatie achter die consistent is met het profiel van de druif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e past goed bij smaakvolle en aromatische gerechten, zoals licht gekruide Aziatische keuken, schaaldieren, gebakken vis, wit vlees in geurige bereidingen en niet te sterk gerijpte zachte kazen. Hij is ook interessant met rijke voorgerechten, hartige taarten, gekruide groenten en recepten die de bloemige component van de wijn benadrukken zonder deze te overweldigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om \u003cstrong\u003eJOSEPH Gewürztraminer Alto Adige DOC 2023\u003c\/strong\u003e te serveren ligt tussen \u003cstrong\u003e10 en 12 °C\u003c\/strong\u003e. Een licht koele service benadrukt aroma's, balans en aromatische diepte, waardoor de slok soepel en aangenaam blijft. Een lange zuurstofbehandeling is niet nodig, maar een paar minuten in het glas kan de wijn helpen beter open te gaan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een interessante keuze voor wie online wijn wil kopen en een Alto Adige witte wijn met een duidelijke, elegante en veelzijdige karakter op tafel wil brengen. \u003cstrong\u003eJOSEPH Gewürztraminer Alto Adige DOC 2023\u003c\/strong\u003e verenigt territoriale identiteit, aromatische intensiteit en frisheid, en biedt een profiel dat geschikt is voor zowel informele gelegenheden als meer verfijnde diners. De handtekening van \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e voegt betrouwbaarheid en stilistische consistentie toe aan een fles die zich weet te onderscheiden met persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta J. Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658809520514,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Joseph.PNG?v=1779205296"},{"product_id":"perelise-alto-adige-gewurztraminer-doc-2021-colterenzio","title":"PERELISE Alto Adige Gewürztraminer DOC 2021 Colterenzio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003ePERELISE\u003c\/strong\u003e Alto Adige Gewürztraminer DOC 2021 Colterenzio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERELISE\u003c\/strong\u003e is een \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e uit de \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eColterenzio Schreckbichl\u003c\/strong\u003e, een aromatische en verfijnde witte wijn die expressieve intensiteit en balans combineert. Zijn persoonlijkheid komt voort uit geselecteerde wijngaarden op heuvels en een vinificatie gericht op het behoud van frisheid, aromatische helderheid en smaakvolheid. Het is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een geurige, elegante en veelzijdige Italiaanse wijn, die zowel bij het aperitief als aan tafel kan opvallen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt van wijngaarden gelegen tussen de 400 en 550 meter hoogte, in een omgeving die zorgt voor een goede temperatuurverschil en langzame, regelmatige rijping. De grind- en zandgronden, rijk aan mineralen en met kalkafzettingen, dragen bij aan een precieze, heldere en harmonieuze stijl. De verwerking in roestvrij staal, met een korte maceratie en zachte persing, waardeert de aromatische identiteit van de druif zonder de slok te verzwaren. Het resultaat is een \u003cstrong\u003eAlto Adige Gewürztraminer DOC\u003c\/strong\u003e met een geurige, moderne en goed herkenbare profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ehelder citroengeel\u003c\/strong\u003e. Het bouquet is rijk en gelaagd, met hints van rozenblaadjes, kaneel, vanille, rijpe abrikoos, lychee en passievrucht. Op de tong toont het lichaam en finesse in uitstekende balans, met een zachte structuur maar ondersteund door een gematigde frisheid die de slok soepel maakt. De afdronk is aromatisch, persistent en consistent met het varietale karakter van de Gewürztraminer, zonder excessen en met een aangename sensatie van elegantie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERELISE\u003c\/strong\u003e wordt zeer gewaardeerd als aperitief, maar komt ook het beste tot zijn recht bij visgerechten, schaaldieren, lichte bereidingen met groenten en de Aziatische keuken. De specerij- en bloemige noten passen goed bij gekruide gerechten, maar niet te pikant, waar de wijn kan begeleiden zonder te overweldigen. Het is ook interessant met zachte kazen en oosterse recepten met rijst, kip of roergebakken groenten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003ePERELISE\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e om de aroma's en balans te benadrukken. Een lichte aeratie in het glas helpt om het bouquet te ontspannen, maar een lange oxygenatie is niet nodig. Het is een witte wijn die jong gedronken moet worden, ideaal binnen zijn 3-5 jaar van potentiële evolutie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003ePERELISE Alto Adige Gewürztraminer DOC 2021 Colterenzio\u003c\/strong\u003e betekent een aromatische witte wijn met een grote persoonlijkheid op tafel brengen, die intensiteit, elegantie en veelzijdigheid weet te combineren. Het is een wijn die het Alto Adige gebied en het onderscheidende karakter van de Gewürztraminer waardeert, en biedt een hoge waargenomen kwaliteit en een onmiddellijk bevredigende stijl. Perfect voor wie online wijn wil kopen met een origineel maar gebalanceerd profiel, geschikt voor informele momenten en meer verfijnde diners.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Colterenzio Schreckbichl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658817188226,"sku":"2346","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/gewuerztraminer-perelise-Sorrento.png?v=1779205760"},{"product_id":"passito-gianfranco-ferre-2016-selezione-grandi-stilisti-feudi-del-pisciotto","title":"Passito Gianfranco Ferré 2016 - Selectie Grote Stylisten Feudi del Pisciotto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAromatische en verfijnde Siciliaanse Passito\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePassito Gianfranco Ferré 2016\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eFeudi del Pisciotto\u003c\/strong\u003e is een zoete wijn met een sterke persoonlijkheid, ontstaan uit een ongebruikelijke en fascinerende assemblage van \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eSémillon\u003c\/strong\u003e in gelijke delen. Deze stilistische keuze geeft de wijn een origineel profiel, dat in staat is om aromatische intensiteit, balans en een smaakstructuur te combineren die hem anders maakt dan de klassieke Siciliaanse passito's. Het is een fles die is ontworpen voor wie op zoek is naar een elegante meditatiewijn, maar ook veelzijdig is in combinatie met desserts en kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePassito Gianfranco Ferré 2016\u003c\/strong\u003e behoort tot de lijn \u003cstrong\u003eSelezione Grandi Stilisti\u003c\/strong\u003e van Feudi del Pisciotto, een project dat territoriale identiteit en ambachtelijke aandacht voor detail verenigt. Sicilië biedt een ideale context voor wijnen die rijk zijn aan zon, geur en karakter, maar in dit geval ligt de focus vooral op de harmonie tussen aromatiek en structuur. De \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e brengt een geurige en kruidige toets mee, terwijl de \u003cstrong\u003eSémillon\u003c\/strong\u003e bijdraagt met body en ondersteuning, wat resulteert in een atypische, elegante en goed gebalanceerde passito.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense en heldere kleur, in lijn met een stijl die rijk maar niet opzichtig is. In de neus komen omhullende geuren van \u003cstrong\u003eroos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehoning\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003egedroogd fruit\u003c\/strong\u003e naar voren, vergezeld van aromatische nuances die de typischheid van de druif en de complexiteit van de passito oproepen. In de mond is de wijn gebalanceerd, niet overdreven zoet, met een aanwezige frisheid die de slok ondersteunt en de afdronk verlengt. De structuur is aangenaam en harmonieus, met een zachte maar nooit zware sensatie, ideaal voor wie houdt van zoete wijnen met een verfijnd en gematigd karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePassito Gianfranco Ferré 2016\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij droge patisserie, fruittaarten, amandelkoekjes en desserts op basis van niet te zoete room. Het is ook uitstekend met blauwschimmelkazen of gerijpte kazen, waar de zoetheid en de aromatische component een mooie zoute tegenhanger vinden. Het kan verfijnde momenten na de maaltijd begeleiden, maar ook een langzame proeverij waarin de complexiteit van de wijn tot zijn recht komt zonder het palet te overweldigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003ePassito Gianfranco Ferré 2016\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Een te koude service zou de geuren benadelen, terwijl een iets hogere temperatuur de balans en de aromatische rijkdom zal accentueren. Een decanteerkaraf is niet nodig: het volstaat om de fles met een lichte vooruitgang te openen, zodat de wijn de tijd heeft om zich in het glas te openen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003ePassito Gianfranco Ferré 2016\u003c\/strong\u003e betekent een buitengewone Siciliaanse zoete wijn op tafel brengen, die in staat is om aromatische intensiteit, frisheid en een aangename maat te combineren. Het is een ideale fles voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor persoonlijkheid en waargenomen kwaliteit, maar ook voor wie op zoek is naar een elegante passito om cadeau te doen of voor een speciale gelegenheid te bewaren. De ontmoeting tussen \u003cstrong\u003eFeudi del Pisciotto\u003c\/strong\u003e, de naam van \u003cstrong\u003eGianfranco Ferré\u003c\/strong\u003e en een zo originele stijl maakt deze wijn tot een onderscheidende keuze, geschikt voor wie houdt van memorabele etiketten die passen bij een hedendaagse smaak.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Feudi del Pisciotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658821841282,"sku":"bf53b74345","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Passito.png?v=1779206189"},{"product_id":"vigna-kolbenhof-2021-gewurztraminer-alto-adige-doc-tenuta-j-hofstatter","title":"Vigna Kolbenhof 2021 Gewurztraminer Alto Adige DOC Tenuta J. Hofstatter","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVigna Kolbenhof 2021 Gewürztraminer Alto Adige DOC van Tenuta J. Hofstätter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigna Kolbenhof 2021 Gewurztraminer Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e is een aromatische witte wijn met grote charme, een verfijnde expressie van een van de meest kenmerkende druivensoorten van Alto Adige. Hij komt voort uit een enkele wijngaard in Termeno en interpreteert de Gewürztraminer met balans, intensiteit en een aangename elegante toets. Het is een wijn voor wie karakter, heldere aroma's en een boeiende smaak zoekt, zonder in te boeten op finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e en de oorsprong van \u003cstrong\u003eVigna Kolbenhof\u003c\/strong\u003e, in \u003cstrong\u003eTermeno (BZ)\u003c\/strong\u003e, vertellen over een context die bijzonder geschikt is voor de productie van geurige en heldere witte wijnen. In dit gebied vindt de Gewürztraminer een van zijn meest herkenbare expressies, dankzij een terroir dat volledige rijping en complexe aromatische profielen bevordert. De stijl van deze wijn is die van een droge witte wijn, rijk maar gematigd, in staat om aromatische weelde en goede smaakprecisie te combineren. De rijping in roestvrij staal en de korte tijd in de fles dragen bij aan het behoud van frisheid, integriteit en expressieve helderheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003ehelder gouden geel\u003c\/strong\u003e, stralend en uitnodigend. Het bouquet is typisch en genereus, met hints van rozen, lychee, tropisch fruit, gekonfijte citrusvruchten en specerijen, in een rijke maar ordelijke samenstelling. Op de tong toont de wijn een brede en fluweelachtige textuur, ondersteund door een goed gebalanceerde zuurgraad die de aromatische component verlicht en de afdronk verlengt. De structuur is vol maar niet zwaar, met een aanhoudende afdronk die bloemige en exotische nuances naar voren brengt. \u003cstrong\u003eVigna Kolbenhof 2021\u003c\/strong\u003e is een droge, expressieve en harmonieuze Gewürztraminer, die ook aan tafel veel plezier biedt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn past van nature goed bij schaaldieren, kreeft en zeevruchten met een sterke smaak. Zijn aromatische rijkdom maakt hem ook geschikt voor zoetzure bereidingen, licht gekruide Aziatische gerechten en blauwschimmelkazen. Vanwege zijn brede en geurige profiel kan \u003cstrong\u003eVigna Kolbenhof 2021 Gewurztraminer Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e ook goed samengaan met gerechten uit de oosterse keuken met gember, milde curry of aromatische smaken, waarbij het contrast tussen intensiteit en frisheid wordt benadrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eVigna Kolbenhof 2021\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e10 en 12°C\u003c\/strong\u003e. Een iets koele service benadrukt de aromatische component zonder de rijkdom van de slok te benadelen. Een lange luchtigheid is niet nodig, maar een paar minuten in het glas kan de evolutie van de aroma's bevorderen en de proeverij nog bevredigender maken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eVigna Kolbenhof 2021 Gewurztraminer Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e betekent een wijn met persoonlijkheid op tafel brengen, ondertekend door een historische wijnmakerij en erkend voor de capaciteit om het terroir consistent te interpreteren. Het is een ideale fles voor wie online wijn wil kopen en op zoek is naar een elegante, intense en veelzijdige Gewürztraminer, geschikt voor zowel een verzorgd diner als een meer contemplatieve proeverij. De combinatie van aromatiek, balans en persistentie maakt het een overtuigende keuze voor wie houdt van stijlvolle en kwalitatieve wijnen uit Zuid-Tirol.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta J. Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658826396034,"sku":"ff9897162c","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3fd2a2f191c1f0c4d392389794971e3a.jpg?v=1779206528"},{"product_id":"gewurztraminer-epokale-2016-tramin","title":"Gewürztraminer Epokale 2016 Tramin","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGewürztraminer Epokale 2016 Tramin: een iconische en complexe witte wijn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eGewürztraminer Epokale 2016 Tramin\u003c\/strong\u003e is een interpretatie met een sterke persoonlijkheid, gemaakt door \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e, bedoeld om de aromatische identiteit van de druif en de diepte van het Zuid-Tiroolse terroir maximaal tot uitdrukking te brengen. Het is een gestructureerde, rijke en langdurige witte wijn, die in staat is om directe geurimpressies en evolutionaire finesse te combineren, met een elegant en onderscheidend profiel dat het ideaal maakt voor wie op zoek is naar een fles met sterk karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e komt van wijngaarden gelegen op een hoogte van 400 tot 450 meter, op gronden van kalkhoudende grind en klei met een ondergrond van porfier. De druiven, met de hand geoogst eind oktober, komen van enkele van de oudste guyot-gevormde wijngaarden van de variëteit, met een beperkte opbrengst die bijdraagt aan concentratie en finesse. De stijl is die van een Zuid-Tiroolse witte wijn van grote precisie, waarin de aromatische rijkdom samengaat met spanning, mineraliteit en een diepe smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003ediep strogele kleur\u003c\/strong\u003e met gouden reflecties. Het bouquet is breed en gelaagd, met rozenblaadjes, gekruide witte bloemen, lelie-noten, ylang-ylang en tiaré, gevolgd door rijpe gele vruchten en exotische hints van meloen, mango, passievrucht en citroenschil. Het aromatische palet wordt aangevuld met fijne specerijen zoals kaneel, kruidnagel, nootmuskaat, gember en saffraan. Op de tong is hij vol, diep en sappig, ondersteund door een levendige frisheid en een uitgesproken mineraliteit, met een zeer aanhoudende en verleidelijke afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eGewürztraminer Epokale 2016 Tramin\u003c\/strong\u003e gaat uitstekend samen met aromatische en gestructureerde gerechten. Hij past goed bij niet al te pittige Aziatische gerechten, schaaldieren, vis tartaar, gerookte vis, blauwaderige kazen, foie gras en bereidingen met zoete specerijen. Ook heerlijk met wit vlees in delicate sauzen en met gerechten uit de fusionkeuken, waar de complexiteit van de wijn een natuurlijke gastronomische tegenhanger vindt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eGewürztraminer Epokale 2016 Tramin\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale temperatuur \u003cstrong\u003e12-14°C\u003c\/strong\u003e. Het wordt aanbevolen om hem niet te koud te serveren, zodat de aromatische rijkdom en de smaakstructuur tot hun recht komen. Een korte tijd van oxidatie in het glas kan de expressie van de geuren bevorderen, vooral in een fles met zo'n belangrijke evolutie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eGewürztraminer Epokale 2016 Tramin\u003c\/strong\u003e betekent een zeldzame, verfijnde en sterk identiteitsvolle witte wijn op tafel brengen, geproduceerd in zeer beperkte hoeveelheden. Het is een fles voor wie houdt van aromatische wijnen van hoog niveau, maar ook voor verzamelaars en liefhebbers die op zoek zijn naar een expressie die in de loop van de tijd kan evolueren. De combinatie van terroir, stilistische precisie en lange rijping maakt het een zeer aantrekkelijke keuze voor speciale gelegenheden en memorabele proeverijen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658831868290,"sku":null,"price":497.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/EPOKALE.jpg?v=1779206853"},{"product_id":"gewurztraminer-alto-adige-2022-bellutti","title":"Gewürztraminer Alto Adige 2022 Bellutti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGewürztraminer Alto Adige 2022 Bellutti: aromatische en verfijnde smaken uit het hart van Termeno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eGewürztraminer Alto Adige 2022 Bellutti\u003c\/strong\u003e is een aromatische en intense witte wijn, in staat om expressieve rijkdom, balans en een aangename zoute toets te combineren. Hij is gemaakt van \u003cstrong\u003e100% Gewürztraminer\u003c\/strong\u003e druiven die zijn geteeld in de wijngaarden van Bad, Drau en Plon, in Termeno, een van de meest representatieve gebieden voor deze druivensoort. De wijnmakerij Bellutti interpreteert deze variëteit met een herkenbare stijl, gericht op heldere aroma's, een omhullende structuur en drinkbaarheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet \u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e biedt ideale omstandigheden om het aromatische profiel van de Gewürztraminer te benadrukken, vooral in de bevoorrechte gebieden van Termeno. De kleigronden dragen bij aan een gevoel van volume en een vollere smaakstructuur, terwijl de oogst in het midden van september het mogelijk maakt om rijpe en karaktervolle druiven te plukken. Het resultaat is een witte wijn die zich richt op aromatische intensiteit, elegantie en een zoute toets die de slok ondersteunt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert de \u003cstrong\u003eGewürztraminer Alto Adige 2022 Bellutti\u003c\/strong\u003e zich met een rijk en meeslepend profiel, typisch voor de appellatie. De aroma's doen denken aan bloemen, specerijen en kruidnagel, met nuances van gedroogde druiven die diepte en complexiteit toevoegen. Op de tong is hij vol, zacht maar niet zwaar, met een goede persistentie en een zoute afdronk die energie geeft. De fermentatie bij lage temperatuur helpt om de aromatische helderheid en frisheid te behouden, terwijl de korte schilcontact bijdraagt aan de versterking van het karakter van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn kruidige profiel en evenwichtige structuur, past de \u003cstrong\u003eGewürztraminer Alto Adige 2022 Bellutti\u003c\/strong\u003e gemakkelijk bij pittige voorgerechten, smaakvolle visgerechten, paté, Aziatische gerechten, wit vlees en gerijpte kazen. Het is een bijzonder interessante keuze wanneer je op zoek bent naar aromatische witte wijnen die rijk aan specerijen, delicate sauzen of zoetzure contrasten kunnen begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eGewürztraminer Alto Adige 2022 Bellutti\u003c\/strong\u003e optimaal tot zijn recht te laten komen, is de ideale temperatuur \u003cstrong\u003e12 °C\u003c\/strong\u003e. In dit bereik komen de bloemige en kruidige aroma's nauwkeurig naar voren, zonder de smaakcomponent en zachtheid te benadelen. Een lange tijd van tevoren openen is niet nodig: serveer hem gewoon koel in een geschikt glas voor aromatische witte wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eGewürztraminer Alto Adige 2022 Bellutti\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een Italiaanse witte wijn met karakter, die in staat is om aromatische intensiteit, balans en veelzijdigheid aan tafel te combineren. De herkomst uit Termeno, de zorgvuldigheid in de vinificatie en de beperkte productie maken deze fles een interessante optie voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en stijl. Het is een wijn die zowel geschikt is voor een verfijnd diner als voor een creatievere pairing, met een karakter dat blijft hangen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bellutti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658838421890,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/gewurztraminer.jpg?v=1779207259"},{"product_id":"gewurztraminer-lunare-riserva-2022-alto-adige-doc","title":"Gewürztraminer Lunare Riserva 2022, Alto Adige DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGewürztraminer Lunare Riserva 2022 Alto Adige DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGewürztraminer Lunare Riserva 2022\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCantina di Terlano - Kellerei Terlan\u003c\/strong\u003e is een Alto Adige witte wijn met een intense, elegante en diepe aromatische profiel. Het is gemaakt van \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e druiven die in \u003cstrong\u003eTerlano\u003c\/strong\u003e worden verbouwd, in een gebied dat bekend staat om de productie van wijnen met grote precisie en persoonlijkheid. De balans tussen frisheid, volume en complexiteit maakt het een ideale keuze voor wie op zoek is naar een rijke maar harmonieuze witte wijn, die onmiddellijkheid en de mogelijkheid tot evolutie in de fles combineert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn valt onder de denominatie \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e en interpreteert op authentieke wijze het karakter van de Gewürztraminer druif, een van de meest herkenbare in het Italiaanse wijnlandschap. Het productiegebied van Terlano, met wijngaarden op een hoogte van 300 tot 400 meter en zandige bodems van porfier oorsprong, draagt bij aan de spanning en verfijning van de smaak. De vinificatie omvat een fermentatie verdeeld tussen staal en eiken vaten, gevolgd door tien maanden rijping op de droesem: een aanpak die de structuur verrijkt zonder de typische aromatische component van de druif te dempen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ehelder strogeel\u003c\/strong\u003e, stralend en uitnodigend. Het bouquet is breed en complex, met duidelijke hints van specerijen en bloemen, vooral rozen en brem, in een verfijnde en zeer expressieve samenstelling. Op de tong is het zacht, vol en elegant, met een goede smaakpresentie en een lange aromatische persistentie. De algehele sensatie is die van een gestructureerde maar altijd soepele witte wijn, ondersteund door een aangename frisheid en een zeer schone stilistische definitie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGewürztraminer Lunare Riserva 2022\u003c\/strong\u003e past goed bij aromatische en smaakvolle gerechten, ook met een lichte specerij. Het is uitstekend met niet te pittige Aziatische gerechten, schaaldieren, gebakken vis, wit vlees, foie gras, blauwaderige kazen of zachte kazen en bereidingen op basis van pompoen, milde curry en geurige groenten. De aromatische rijkdom maakt het ook interessant als meditatiewijn of als afsluiter van de maaltijd met geselecteerde kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eGewürztraminer Lunare Riserva 2022\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e12-14 °C\u003c\/strong\u003e. Op deze temperatuur komt het aromatische profiel het beste tot zijn recht, met een balans tussen zachtheid en frisheid. Het vereist over het algemeen geen lange oxygenatie, maar een korte rust in het glas kan de opening van de complexere geuren bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een overtuigende keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en stijl. \u003cstrong\u003eGewürztraminer Lunare Riserva 2022\u003c\/strong\u003e verenigt de herkenbaarheid van de druif, de soliditeit van de wijnmakerij en de territoriale identiteit van Alto Adige in een rijke, elegante en veelzijdige witte wijn. Het is perfect voor speciale gelegenheden, om een verfijnd diner te begeleiden of om de eigen wijnkelder te verrijken met een karakteristiek etiket, dat vandaag voldoening biedt en in de komende jaren kan evolueren.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina di Terlano - Kellerei Terlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658920669570,"sku":"5f948d4e49","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e3ac7651ab178bd89a67791a3ffdbbf3.jpg?v=1779210694"},{"product_id":"gewurztraminer-riserva-2018-rutter-sudtirol-alto-adige-doc-pfitscher","title":"Gewurztraminer Riserva 2018 Rutter Sudtirol - Alto Adige DOC Pfitscher","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGewurztraminer Riserva Rutter 2018 Pfitscher: aromatische elegantie uit Zuid-Tirol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eGewurztraminer Riserva Rutter 2018\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003ePfitscher\u003c\/strong\u003e is een witte wijn uit Zuid-Tirol met een sterke persoonlijkheid, die in staat is om aromatische rijkdom, balans en een aangename smaakpersistentie te combineren. Hij is gemaakt van geselecteerde \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e uit de wijngaard \u003cstrong\u003eRutter\u003c\/strong\u003e in Egna, in \u003cstrong\u003eSüdtirol - Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, en interpreteert op stijlvolle wijze een van de meest herkenbare aromatische variëteiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe herkomst uit Egna en de hoogte van 300 meter dragen bij aan de identiteit van deze witte wijn, waardoor het expressieve profiel en de aromatische definitie worden versterkt. De \u003cstrong\u003eGewurztraminer Riserva Rutter 2018\u003c\/strong\u003e komt voort uit een context die is gericht op de productie van geurige en intense wijnen, met een elegante en niet-overdreven interpretatie van de denominatie. De vinificatie, met een korte maceratie voor de persing en fermentatie in roestvrij staal bij gecontroleerde temperatuur, is gericht op het behoud van frisheid en aromatische integriteit, terwijl de rijping op gist complexiteit en rondheid toevoegt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003egoudgele kleur\u003c\/strong\u003e, helder en uitnodigend. In de neus komen onmiddellijk \u003cstrong\u003erozen\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eexotisch fruit\u003c\/strong\u003e naar voren, vergezeld van een intense en herkenbare aromatische profiel, typisch voor de druivensoort. Op de tong is de wijn harmonisch, omhullend en goed gedefinieerd, met een evenwichtige structuur en een persistentie die uitnodigt tot de volgende slok. De rijping in de fles begeleidt de evolutie, waardoor de \u003cstrong\u003eGewurztraminer Riserva Rutter 2018\u003c\/strong\u003e ook geschikt is voor wie een witte wijn wil waarderen in de loop van de tijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn past van nature goed bij \u003cstrong\u003earomatische kazen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaziatische keuken\u003c\/strong\u003e en gekruide gerechten, maar levert ook uitstekende resultaten op met \u003cstrong\u003evis\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003egegrilde of gefrituurde schaaldieren\u003c\/strong\u003e. Zijn aromatische rijkdom maakt het interessant bij smaakvolle bereidingen, terwijl de evenwichtige structuur de veelzijdigheid aan tafel ondersteunt. Het is een perfecte keuze voor wie online wijn wil kopen en een diner met intense geuren en goed gebalanceerde contrasten wil waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eGewurztraminer Riserva Rutter 2018\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur tussen de \u003cstrong\u003e10 en 12 °C\u003c\/strong\u003e. Een iets hogere temperatuur dan bij lichtere witte wijnen helpt om het aromatische palet vrij te geven zonder de frisheid te verliezen. Een lange zuurstofbehandeling is niet nodig, maar een korte rust in het glas kan de opening van de aroma's bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eGewurztraminer Riserva Rutter 2018 Pfitscher\u003c\/strong\u003e is een witte wijn die territoriale identiteit, aromatische intensiteit en een aangename evolutiecapaciteit combineert. Hij is ideaal voor wie op zoek is naar een elegante maar boeiende wijn, die zich zowel aan tafel als als verzamelobject onderscheidt en in de loop van de tijd gevolgd kan worden. De combinatie van denominatie, druivensoort en stijl maakt het een overtuigende aankoop voor speciale gelegenheden en voor wie houdt van de grote aromatische witte wijnen uit Zuid-Tirol.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pfitscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658958582146,"sku":"123858d05f","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/74e9dc00832ac5067e2fe97afb65da85.jpg?v=1779214159"},{"product_id":"lafoa-alto-adige-gewurztraminer-doc-2020","title":"LAFÓA Alto Adige Gewürztraminer DOC 2020","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLAFÓA Alto Adige Gewürztraminer DOC 2020: aromatische elegantie uit Alto Adige\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLAFÓA Alto Adige Gewürztraminer DOC 2020\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eColterenzio Schreckbichl\u003c\/strong\u003e is een aromatische witte wijn met een sterke persoonlijkheid, die rijkdom in geur, verfijning in smaak en een aangename frisse spanning weet te combineren. Het is een verfijnde interpretatie van de \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e, de symbolische druif van Alto Adige, die hier een moderne, precieze en zeer gastronomische expressie vindt. Het sensorische profiel is intens maar evenwichtig, met een structuur die de complexiteit goed ondersteunt en een interessant evolutiepotentieel heeft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003ewijn Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e komt voort uit geselecteerde wijngaarden op ongeveer 450-550 meter hoogte, op grindachtige, zanderige en middelzware bodems met kalk- en kleiafzettingen. Een context die langzame rijping en een mooie aromatische definitie bevordert, essentiële elementen voor een \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e van kwaliteit. De keuze voor een korte koude maceratie, gevolgd door fermentatie in staal en rijping op de droesem, draagt bij aan het versterken van intensiteit, helderheid en diepte, zonder in te boeten op frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003eintense strogele kleur\u003c\/strong\u003e. In de neus biedt hij een rijk en fijn bouquet, waarin gele rozen, hondenroos, nootmuskaat, kruidnagel, kaneel, naast nuances van rijpe sinaasappels en citroenen naar voren komen. In de mond is de wijn vol, gekruid en goed gedefinieerd, met een levendige zuurheid die de drinkervaring ondersteunt en de afdronk verlengt. De materie is omhullend maar niet zwaar, en de afsluiting laat een aanhoudend, elegant en harmonieus gevoel achter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLAFÓA Alto Adige Gewürztraminer DOC 2020\u003c\/strong\u003e is goed als aperitief, maar komt het beste tot zijn recht bij smaakvolle en aromatische gerechten. Het is ideaal bij gegrilde vis, schaaldieren, Aziatische keuken, gekruide bereidingen en blauwaderkaas. De aromatische component maakt het ook bijzonder interessant bij recepten met een sterke smaak, mits vergezeld van een goede frisheid op het bord.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm het expressieve profiel optimaal te waarderen, serveer \u003cstrong\u003eLAFÓA Alto Adige Gewürztraminer DOC 2020\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. Het vereist geen lange zuurstofbehandeling: het is voldoende om het kort voor het serveren te openen om geleidelijk zijn bloemige en kruidige noten naar voren te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eLAFÓA Alto Adige Gewürztraminer DOC 2020\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een karaktervolle Alto Adige witte wijn, die ook precies en veelzijdig is. Het is een fles die directheid en de mogelijkheid om in de loop van de tijd te evolueren combineert, met een profiel dat perfect is voor wie op zoek is naar een autoritaire aromatische wijn, geschikt voor zowel een verzorgd diner als een meer aandachtige proeverij. Een kwaliteitsgewürztraminer, in staat om zich te onderscheiden door verfijning, intensiteit en territoriale coherentie.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Colterenzio Schreckbichl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659210011010,"sku":"41cab2fb76","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/aa8eb6d1ae7ab73924405722fd5e836e.jpg?v=1779233999"},{"product_id":"gewurztraminer-amperg-2020-sudtirol-alto-adige-doc-klaus-lentsch-weingut","title":"Gewurztraminer Amperg 2020 Zuid-Tirol Alto Adige DOC Klaus Lentsch Weingut","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGewürztraminer Amperg 2020: aromatische witte wijn uit Alto Adige\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eGewürztraminer Amperg 2020 Südtirol Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eKlaus Lentsch Weingut\u003c\/strong\u003e is een aromatische witte wijn die op nauwkeurige wijze een van de meest herkenbare druivensoorten uit Alto Adige interpreteert. Elegant, intens en rijk aan persoonlijkheid, combineert het directe expressie met een goede complexiteit, en biedt een profiel dat is ontworpen voor wie op zoek is naar een geurige wijn die het eten met karakter kan begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eSüdtirol Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e vertelt het verhaal van een gebied dat uitermate geschikt is voor geurige witte wijnen, waar een koel klimaat en sterke temperatuurverschillen de aromatische finesse en goede smaakspanning bevorderen. In deze context vindt de \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e een van zijn meest herkenbare uitdrukkingen, met een stijl die gericht is op olfactorische intensiteit, rijkdom van het bouquet en een zachte maar goed ondersteunde structuur door de frisheid. De regio Amperg helpt een heldere en territoriale profiel te definiëren, ideaal om puurheid en typiciteit te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een schitterende goudgele kleur, die een rijke en aromatische slok voorspelt. In de neus komen intense geuren van rozenblaadjes, lychee, exotisch fruit, zoete specerijen en gekonfijte citrusvruchten naar voren, met een zeer herkenbare bloemige component. Op de tong is de wijn zacht, omhullend en bevredigend, maar verliest niet aan vaart dankzij een evenwichtige frisheid die de rijkdom verlicht. De afdronk is aanhoudend, met specerij- en bloemige terugkomsten die uitnodigen tot een nieuwe slok. De stijl is vol, aromatisch en harmonieus, ontworpen voor wie houdt van witte wijnen met een grote expressieve impact.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eGewürztraminer Amperg 2020\u003c\/strong\u003e past van nature goed bij pittige en aromatische gerechten, zoals de Aziatische keuken, sushi, garnalen curry of bereidingen met gember en kokosmelk. Het is ook uitstekend met smaakvolle en romige kazen, zoals gorgonzola dolce, taleggio en delicate blauwschimmelkazen. Wat betreft de Zuid-Tiroolse traditie, gaat het goed samen met canederli, speck, zuurkool en bereidingen die een rijke maar evenwichtige witte wijn vereisen. Het is ook geschikt voor verfijnde aperitieven en recepten met een zoetzure smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm optimaal van de \u003cstrong\u003eGewürztraminer Amperg 2020\u003c\/strong\u003e te genieten, serveer de wijn op een ideale temperatuur van \u003cstrong\u003e10°-12°C\u003c\/strong\u003e. Dit bereik maakt het mogelijk om het aromatische profiel te benadrukken zonder de frisheid te benadelen. Een breed glas voor aromatische witte wijnen helpt het bouquet in het glas te ontwikkelen, waardoor de proeverij nog completer wordt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eGewürztraminer Amperg 2020 Südtirol Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e is een overtuigende keuze voor wie een Italiaanse witte wijn met een intens, herkenbaar en gastronomisch profiel wenst. Het verenigt de charme van de druivensoort met de stilistische precisie van Alto Adige, en biedt veelzijdigheid in combinaties en grote drinkplezier. Het is een wijn die geschikt is voor zowel een verzorgd diner als een speciaal moment, wanneer je wilt inzetten op een aromatische witte wijn die zich elegant onderscheidt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Klaus Lentsch Weingut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659239666050,"sku":"9ad06571b5","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f9e189d97e32400242eba4d78db41f18.jpg?v=1779236360"},{"product_id":"joseph-hofstatter-vigna-rechtenthaler-schlossleiten-gewurztraminer-2015-cassa-singola-legno","title":"JOSEPH HOFSTÄTTER VIGNA RECHTENTHALER SCHLOSSLEITEN GEWÜRZTRAMINER 2015 enkele kist Hout","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGewürztraminer Alto Adige van een enkele wijngaard, elegant en aromatisch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJOSEPH HOFSTÄTTER VIGNA RECHTENTHALER SCHLOSSLEITEN GEWÜRZTRAMINER 2015\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een sterke persoonlijkheid, gemaakt door \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e, die de Gewürztraminer interpreteert met aromatische rijkdom, precisie en een verfijnd profiel. De selectie van een enkele wijngaard, ook aangeboden in een enkele houten kist, benadrukt een etiket dat is ontworpen voor wie op zoek is naar een identiteitsvolle, intense Italiaanse wijn, geschikt voor speciale momenten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe herkomst van \u003cstrong\u003eVigna Rechtenthaler Schlossleiten\u003c\/strong\u003e vertelt het verhaal van een prestigieuze cru in Alto Adige, waar het werk in de wijngaard handmatige zorg en constante aandacht vereist. De steile wijngaard, die profiteert van een bijzonder microklimaat en een gunstige ligging, helpt om frisheid en evenwicht te behouden in een van nature aromatische druif zoals de \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e. Het resultaat is een witte wijn met een volle, expressieve en goed gedefinieerde karakter, die weelde en smaakspanning weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een rijke en omhullende profiel, in lijn met het type. In de neus komen aroma's van rijpe abrikoos, Williams-peren, bloemenhoning en acacia naar voren, in een intense en geurige interpretatie van de \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e. Op de tong toont de wijn een uitgesproken aromatiek, een goede frisheid en een aanhoudend gevoel van elegantie. De structuur is zacht maar ondersteund door een goede zuurgraad, met een lange en harmonieuze afdronk die de slok schoon en aangenaam achterlaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn past van nature goed bij oude kazen, gestructureerde gerechten en bereidingen met een sterke karakter. Zijn aromatische rijkdom maakt het ook interessant in combinatie met chocolade met een hoog cacaogehalte, kastanjemousse met kaki-jam en desserts die niet te zoet maar complex zijn. Het is een originele keuze om te serveren na de maaltijd, bij verticale proeverijen van kazen of bij gelegenheden waarbij je een witte wijn wilt die kan verrassen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om \u003cstrong\u003eJOSEPH HOFSTÄTTER VIGNA RECHTENTHALER SCHLOSSLEITEN GEWÜRZTRAMINER 2015\u003c\/strong\u003e te serveren ligt tussen \u003cstrong\u003e10 en 12 °C\u003c\/strong\u003e. Een korte zuurstofbehandeling in het glas kan de expressie van het bouquet bevorderen, vooral als de wijn wordt geopend in een meer formele proeverij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e betekent een wijn met een sterke identiteit op tafel brengen, afkomstig van een specifieke wijngaard en geïnterpreteerd met de precisie van \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e. Het is een fles die prestige, territorialiteit en aangenaamheid verenigt, ideaal voor wie online wijn wil kopen met een selectieve benadering, zowel om cadeau te doen als om de eigen wijnkelder te verrijken met een intense en memorabele witte wijn.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta J. Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659246875010,"sku":"a52c3f7c3c","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/eed3118da94e4f712a249922fe376bfa.jpg?v=1779237534"},{"product_id":"nussbaumer-gewurztraminer-2024-alto-adige-doc-cantina-tramin","title":"NUSSBAUMER Gewürztraminer 2024 Alto Adige DOC Cantina Tramin","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNUSSBAUMER Gewürztraminer 2024 Alto Adige DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNUSSBAUMER Gewürztraminer\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e is een aromatische witte wijn met een sterke persoonlijkheid, een elegante expressie van de \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e. Het oogstjaar 2024 vertelt onmiddellijk het karakter van de \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e, een druif die in dit gebied een van zijn meest herkenbare interpretaties vindt, met een intens aroma, frisheid en rijke smaak. Het is een wijn voor wie op zoek is naar een witte wijn met diepgang, die aromatische charme en structuur weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen van wijngaarden gelegen tussen 350 en 550 meter hoogte, op kalkhoudende grind- en kleigronden met een ondergrond van porfier. De zuidoostelijke en zuidelijke blootstelling, samen met de sterke temperatuurverschillen tussen warme dagen en koele nachten, bevordert een volledige rijping met behoud van levendigheid en aromatische definitie. De late oogst, die plaatsvindt tussen eind september en eind oktober, draagt bij aan de rijkdom van het fruit en de complexiteit van het eindprofiel. De vinificatie in staal, met een korte maceratie en zachte persing, is gericht op het behouden van puurheid, finesse en expressieve intensiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een diepgele kleur en gouden reflecties. Het bouquet is breed en verleidelijk, met rozenblaadjes, gekruide witte bloemen, noten van lelie, ylang ylang en tiaré, gevolgd door hints van rijp geel fruit, meloen, mango, maracuja en citroenschil. Het aromatische palet wordt aangevuld met specerijen zoals kaneel, kruidnagel, nootmuskaat, gember en saffraan. Op de tong is de wijn vol, diep en sappig, ondersteund door een aanwezige frisheid en een uitgesproken mineraliteit die de finale, die extreem aanhoudend is, verlengt. De balans tussen intensiteit, zachtheid en smaakspanning maakt het bijzonder bevredigend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNUSSBAUMER Gewürztraminer\u003c\/strong\u003e past met grote veelzijdigheid bij aromatische en smaakvolle gerechten. Het is uitstekend met schaaldieren, zeevruchten, zwaardvis, tonijn, wit vlees en visvoorgerechten, maar komt ook goed tot zijn recht bij gerookte bereidingen, rijpe zachte kazen en licht pittige gerechten. Zijn persoonlijkheid maakt het ideaal voor de oosterse keuken, met gekruide recepten en creatieve combinaties die gember, venkel, paddenstoelen, verse kruiden of citrusvruchten bevatten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eNUSSBAUMER Gewürztraminer\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e12-14°C\u003c\/strong\u003e om de aroma's, balans en smaakrijkdom te waarderen. Het vereist geen lange oxygenatie, maar kan profiteren van een paar minuten in het glas om de aromatische complexiteit optimaal tot uiting te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is de juiste keuze voor wie online een Alto Adige witte wijn met een sterke identiteit wil kopen, die zich onderscheidt door elegantie, intensiteit en veelzijdigheid aan tafel. \u003cstrong\u003eNUSSBAUMER Gewürztraminer\u003c\/strong\u003e verenigt territoriale stijl, aromatische rijkdom en structuur, en biedt een complete proevervaring, ideaal voor zowel speciale gelegenheden als om een verfijnde keuken te begeleiden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659251364226,"sku":"8013365297000","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/NUSSBAUMER.jpg?v=1779238081"},{"product_id":"gewurztraminer-kolbenhof-alto-adige-doc-2020-hofstatter","title":"Gewurztraminer Kolbenhof Alto Adige DOC 2020 Hofstatter","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGewurztraminer Kolbenhof Alto Adige DOC 2020 Hofstatter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGewurztraminer Kolbenhof Alto Adige DOC 2020 Hofstatter\u003c\/strong\u003e is een aromatische witte wijn met een sterke persoonlijkheid, een authentieke expressie van Tenuta J. Hofstätter en de wijngaard Kolbenhof in Termeno. Een wijn die de Gewürztraminer interpreteert met intensiteit, precisie en een aangename elegantie, waarbij aromatische rijkdom en smaakfrisheid samenkomen in een zeer herkenbaar profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is ontstaan uit een selectie van druiven van een enkele wijngaard van de Kolbenhof, in Tramin-Termeno, een gebied dat historisch verbonden is met de \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e. De benaming \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e waardeert een context die geschikt is, waar het microklimaat en de ligging van de wijngaard helpen om het karakter van de druif optimaal tot uitdrukking te brengen. De klei- en kalkgronden dragen bij aan een duidelijke en territoriale interpretatie van de wijn, terwijl de vinificatie met korte schilcontact en de rijping op fijne droesem de structuur en complexiteit verrijken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een intense gele kleur en jonge groenachtige reflecties. In de neus komen rijke en herkenbare aroma's van perzik en abrikoos naar voren, vergezeld van exotische nuances van lychee, mango en passievrucht. In de mond toont de wijn fruitige concentratie, goede finesse en een zuur dat in staat is om evenwicht en dynamiek te behouden. De textuur is omhullend maar niet te zwaar, met een aanhoudende afdronk en een zeer gedefinieerde aromatische typiciteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGewurztraminer Kolbenhof Alto Adige DOC 2020 Hofstatter\u003c\/strong\u003e is ook heerlijk om solo te genieten, als meditatiewijn, maar vindt uitstekende metgezellen in schaaldieren, stevigere vissen en gekruide gerechten. Het is bijzonder interessant met de Thaise keuken, met zoetzure bereidingen en met foie gras, dankzij de aromatische intensiteit en de goede balans tussen rijkdom en frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeer temperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet wordt aanbevolen om \u003cstrong\u003eGewurztraminer Kolbenhof Alto Adige DOC 2020 Hofstatter\u003c\/strong\u003e te serveren op een temperatuur van 10-12 °C, zodat het aromatische profiel wordt benadrukt zonder de smaakcomponent te benadelen. Een lange oxygenatie is doorgaans niet nodig: het is voldoende om het kort voor het serveren te openen om de ontwikkeling van de aroma's in het glas optimaal te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een kwaliteitsgewürztraminer uit Zuid-Tirol, die intensiteit, elegantie en een sterke territoriale identiteit weet te combineren. De handtekening van Tenuta J. Hofstätter, de oorsprong van geselecteerde wijngaarden en de gebalanceerde stijl maken het een perfecte witte wijn voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor herkomst en typiciteit. Een etiket dat zowel gewaardeerd wordt voor speciale gelegenheden als voor wie houdt van het ontdekken van aromatische wijnen met een authentiek karakter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta J. Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659252969858,"sku":"ff9897162c","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3fd2a2f191c1f0c4d392389794971e3a_341b2dfc-4548-4831-b9cf-d5e0fdbcbc77.jpg?v=1779238207"},{"product_id":"gewurztraminer-2021-alto-adige-doc-la-foa","title":"Gewurztraminer 2021 Alto Adige DOC La Foa","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eGewurztraminer 2021 Alto Adige DOC La Foa\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eColterenzio Schreckbichl\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eGewurztraminer 2021 Alto Adige DOC La Foa\u003c\/strong\u003e is een aromatische witte wijn met een sterke persoonlijkheid, in staat om geurintensiteit, verfijning en een uitgesproken territoriale identiteit te combineren. Ondertekend door \u003cstrong\u003eColterenzio Schreckbichl\u003c\/strong\u003e, interpreteert het elegant een van de meest herkenbare druivensoorten van Alto Adige, met een rijk, gekruid en verfijnd profiel, perfect voor wie op zoek is naar een expressieve maar evenwichtige wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eGewurztraminer\u003c\/strong\u003e komt uit \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e van geselecteerde wijngaarden gelegen op ongeveer 450-550 meter hoogte. De bodems, grindachtig en zanderig, met een gemiddelde samenstelling, met kalk- en kleiafzettingen, dragen bij aan de dynamiek, precisie en complexiteit van de slok. De keuze voor een oogst van geselecteerde percelen, samen met een zorgvuldige vinificatie, waardeert de stijl van de wijn: aromatisch, helder en met een smaakstructuur die gericht is op de balans tussen rijkdom en frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense strogele kleur\u003c\/strong\u003e, helder en consistent met zijn varietale aard. In de neus komt een rijk en fijn bouquet naar voren, met tonen van gele rozen en rozenbottel, nootmuskaat, kaneel, kruidnagel, rijpe sinaasappels en citroenen. Op de tong is het vol, gekruid en omhullend, ondersteund door een levendige zuurheid die evenwicht en continuïteit aan de slok geeft. De structuur is aanwezig maar elegant, met een aanhoudende en aangenaam scherpe aromatische finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eGewurztraminer 2021 Alto Adige DOC La Foa\u003c\/strong\u003e is ideaal als aperitief en past uitstekend bij gegrilde vis, schaaldieren en Aziatische gerechten, vooral als ze iets gekruid zijn. Het is ook zeer interessant met blauwschimmelkazen, waar de aromatische rijkdom van de wijn een effectieve smaakcontrapunt vindt. Aan tafel werkt het goed met geurige, smaakvolle en niet te zwaar gestructureerde bereidingen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eGewurztraminer 2021 Alto Adige DOC La Foa\u003c\/strong\u003e bij \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e. In deze temperatuurzone komt zijn aromatische profiel het beste tot zijn recht zonder aan frisheid in te boeten. Het vereist geen lange zuurstofbehandeling, maar kan profiteren van een paar minuten in het glas om geleidelijk te openen en de complexiteit van het bouquet te tonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent kiezen voor een herkenbare, elegante en goed gebouwde \u003cstrong\u003eGewurztraminer\u003c\/strong\u003e uit Zuid-Tirol, die onmiddellijke plezierigheid en interessante evolutionaire perspectieven biedt. De \u003cstrong\u003eGewurztraminer 2021 Alto Adige DOC La Foa\u003c\/strong\u003e verenigt territorium, aromatische verfijning en veelzijdigheid aan tafel, wat het een overtuigende keuze maakt voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en stijl. Het is een etiket dat geschikt is voor zowel een verfijnd diner als voor meer informele gelegenheden waar men een witte wijn met persoonlijkheid wil serveren.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Colterenzio Schreckbichl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659254280578,"sku":"9f8ddb91a8","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ec91ce6975a883cd00cc0c19d6f4e18a.jpg?v=1779238500"},{"product_id":"gewurztraminer-konrad-oberhofer-vigna-pirchschrait-2010-astuccio-singolo-legno-hofstatter","title":"Gewürztraminer Konrad Oberhofer Vigna Pirchschrait 2010 Enkel Houten Doos Hofstatter","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGewürztraminer \u003cstrong\u003eVigna Pirchschrait\u003c\/strong\u003e 2010 Tenuta J. Hofstätter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eGewürztraminer Vigna Pirchschrait\u003c\/strong\u003e 2010 van \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e is een Alto Adige wijn met een sterke persoonlijkheid, een expressie van een enkele wijngaard en een productie filosofie die aandacht heeft voor de identiteit van het gebied. Dit etiket komt voort uit een nauwkeurige selectie van \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e druiven en wordt aangeboden in een elegante enkele houten doos, een oplossing die het karakter waardeert en het ook geschikt maakt als cadeau-idee of verzamelobject.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaard Pirchschrait maakt deel uit van de Kolbenhof en vertegenwoordigt het concept van \u003cstrong\u003eVigna\u003c\/strong\u003e in Alto Adige, waar de herkomst van een specifiek perceel de pedoclimatische nuances van de plaats het beste tot uitdrukking brengt. De klei- en kalkhoudende grindgronden dragen bij aan de sappige textuur en het gedefinieerde profiel van de wijn. De vinificatie omvat een korte maceratie op de schillen, een zachte persing en een gecontroleerde fermentatie, terwijl de langdurige rijping op fijne droesem complexiteit en diepte toevoegt zonder de frisheid op te geven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eGewürztraminer Vigna Pirchschrait\u003c\/strong\u003e 2010 presenteert zich met een intense en gelaagde persoonlijkheid, in staat om aromatische rijkdom en balans te combineren. In de neus komen sensaties van mispel, honing, gedroogd fruit en geroosterd brood naar voren, met een evolutionair profiel dat het lange rijpingsproces vertelt. In de mond is hij omhullend, vol en persistent, maar blijft levendig door een frisheid die de energie begeleidt. De stijl is rijk, aromatisch en harmonieus, met een lange en bevredigende afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e komt het beste tot zijn recht bij schaaldieren, stevige vissen, foie gras en gerechten uit de Thaise keuken, waar aromatiek en specerij een natuurlijke dialoog vinden. Het is ook een meditatiewijn, ideaal om alleen van te genieten om elke nuance te vangen. Dankzij zijn intensiteit en rijpingscomplexiteit past hij goed bij rijke bereidingen, maar niet te agressief.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eGewürztraminer Vigna Pirchschrait\u003c\/strong\u003e 2010 op een temperatuur van \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e, zodat de aroma's en structuur tot hun recht komen. Als de fles van tevoren wordt geopend, is het nuttig om deze enkele minuten in het glas te laten ademen om de aromatische evolutie te bevorderen, zonder gebruik te maken van invasieve decanters.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent kiezen voor een \u003cstrong\u003eItaliaanse wijn\u003c\/strong\u003e met een sterke identiteit, ondertekend door een historische wijnmakerij uit Alto Adige en verbonden met een specifieke wijngaard. De lange rijping op droesem, het rijke aromatische profiel en de elegante houten verpakking maken de \u003cstrong\u003eGewürztraminer Vigna Pirchschrait\u003c\/strong\u003e 2010 een onderscheidend voorstel voor wie op zoek is naar kwaliteit, originaliteit en een buitengewone proevervaring.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta J. Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659256443266,"sku":"2247","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Vigna-Pirchschrait-Gewuerztraminer.png?v=1779238732"},{"product_id":"flora-gewurztraminer-2018-alto-adige-doc-girlan","title":"Flora Gewürztraminer 2018 Alto Adige DOC Girlan","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFlora Gewürztraminer 2018 Alto Adige DOC Girlan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlora Gewürztraminer 2018 Alto Adige DOC Girlan\u003c\/strong\u003e is een aromatische witte wijn met een intense en omhullende stijl, een authentieke uitdrukking van de Alto Adige wijntraditie. Ondertekend door \u003cstrong\u003eGirlan\u003c\/strong\u003e, is het gemaakt van \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e druiven die worden verbouwd in bevoorrechte gebieden van de \u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e, waar het klimaat en de bodems bijdragen aan een stijl vol aroma's, structuur en persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen deels uit Cornaiano, op de heuvels van Oltradige, en deels uit de Bassa Atesina, in het gebied van Cortaccia. Het is een interessante territoriale combinatie, die wijngaarden op gemiddelde hoogte en verschillende bodems, van grindachtig tot kleiachtig, samenbrengt, met een natuurlijke minerale indruk. \u003cstrong\u003eFlora Gewürztraminer 2018 Alto Adige DOC Girlan\u003c\/strong\u003e interpreteert zo de denominatie met een elegante maar genereuze stijl, waarin de aromatische intensiteit gepaard gaat met zachtheid en precisie. De vinificatie in staal en de rijping op fijne droesem helpen om de frisheid, expressieve helderheid en consistentie van het fruit te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere en uitnodigende kleur, typisch voor een rijke en rijpe witte wijn. In de neus komen intense en aromatische geuren naar voren, met een duidelijke en directe variëteitshandtekening. In de mond toont \u003cstrong\u003eFlora Gewürztraminer 2018 Alto Adige DOC Girlan\u003c\/strong\u003e een volle body, zachtheid en een brede smaakstructuur, ondersteund door een evenwichtige frisheid en een harmonieuze afdronk. De alcoholcomponent draagt bij aan het gevoel van rondheid, terwijl de afdronk aanhoudend en smaakvol blijft, met een karakter dat uitnodigt tot een volgende slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een wijn die goed samengaat met smaakvolle en gestructureerde gerechten, die kan communiceren met zijn aromatische intensiteit. Geweldig met schaaldieren, gekruide gerechten en bereidingen met een uitgesproken smaak, het komt ook goed tot zijn recht naast smaakvolle kazen. Onder de meest geslaagde combinaties vindt het zijn plek bij strudel, wanneer men op zoek is naar een elegante tegenhanger tussen aromatisiteit en gematigde zoetheid. \u003cstrong\u003eFlora Gewürztraminer 2018 Alto Adige DOC Girlan\u003c\/strong\u003e is bovendien een interessante keuze voor rijke voorgerechten en licht gekruide fusionkeuken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om \u003cstrong\u003eFlora Gewürztraminer 2018 Alto Adige DOC Girlan\u003c\/strong\u003e te serveren ligt tussen \u003cstrong\u003e10 en 12°C\u003c\/strong\u003e. Dit bereik zorgt ervoor dat het aromatische boeket optimaal tot zijn recht komt zonder de zachtheid van de slok op te offeren. Een decanteerkaraf is niet nodig; het is voldoende om de fles kort voor het serveren te openen en deze koel te serveren in glazen die geschikt zijn voor aromatische witte wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eFlora Gewürztraminer 2018 Alto Adige DOC Girlan\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een Italiaanse wijn met een sterke identiteit, die in staat is om territoriaal karakter, aromatische rijkdom en grote veelzijdigheid aan tafel te combineren. Het is een fles die opvalt door persoonlijkheid en stijl, ideaal voor wie op zoek is naar een elegante, intense en consistente Alto Adige Gewürztraminer in lijn met de beste traditie van het gebied. Perfect voor een belangrijke diner, voor niet-banal combinaties of voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor waargenomen kwaliteit en de herkenbaarheid van de wijnmakerij.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659259687298,"sku":"788d9d4fe8","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cddfcab82e107536e98a0952208dfdc9.jpg?v=1779239234"},{"product_id":"gewurztaminer-alto-adige-doc-vigna-kastellaz-2014-argentum-bonum-silberstrollen","title":"Gewürztraminer Alto Adige DOC Vigna Kastellaz 2014 Argentum Bonum Silberstrollen","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eGewürztraminer Alto Adige DOC Vigna Kastelaz 2014\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eElena Walch\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eGewürztraminer Alto Adige DOC Vigna Kastelaz 2014\u003c\/strong\u003e is een originele en verfijnde interpretatie van een van de symbolische druivensoorten van Alto Adige. Ondertekend door \u003cstrong\u003eElena Walch\u003c\/strong\u003e, verenigt het de typische aromatische identiteit van Gewürztraminer met de persoonlijkheid van de cru Kastelaz, een historische wijngaard boven Termeno, en een ongebruikelijke rijping die het evolutionaire karakter benadrukt. Het resultaat is een witte wijn met sterke aantrekkingskracht, ontworpen voor wie elegantie, complexiteit en een buitengewone drinkervaring zoekt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe basis van deze wijn is de pure \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e, geteeld in de \u003cstrong\u003evigneto cru Kastelaz\u003c\/strong\u003e boven het dorp Termeno, op ongeveer 300 meter hoogte. Dit gebied is een van de meest geschikte voor deze druif, dankzij een territoriale context die intense aroma's en volledige rijping bevordert. De kalkhoudende grond met klei-achtige delen draagt bij aan evenwicht en diepte, terwijl de vinificatie in staal en de daaropvolgende rijping op de droesem het profiel schoon en helder houden. De rijping in de mijn, in totale duisternis en constante temperatuur, voegt een onderscheidend kenmerk toe dat de wijn herkenbaar en bijzonder interessant maakt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ehelder geel\u003c\/strong\u003e verrijkt met groengele tinten, een teken van een witte wijn die ook een evolutionaire dimensie heeft ontwikkeld. In de neus biedt het een aangename aromatische frisheid, met diepe en goed verbonden sensaties. Op de tong komt een elegante structuur naar voren, ondersteund door een duidelijke mineraliteit en een bredere structuur dan een Gewürztraminer voor onmiddellijk gebruik. De restsuiker is beperkt, terwijl de alcohol en de materie warmte en volume geven zonder het evenwicht op te offeren. De afdronk is aanhoudend en laat een gevoel van verfijnde complexiteit achter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn past met grote veelzijdigheid bij smaakvolle en aromatische gerechten. Het is ideaal bij delicately gekruide Aziatische gerechten, foie gras, schaaldieren, gerookte vis, rijke bereidingen van wit vlees, blauwaderige en gerijpte kazen, evenals traditionele Alto Adige gerechten met een volle smaak. De structuur en de aromatische component maken het ook geschikt voor zoetzure bereidingen en recepten met kruiden, zoete specerijen of intense smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eGewürztraminer Alto Adige DOC Vigna Kastelaz 2014\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e. Als de fles lange tijd is bewaard, kan het nuttig zijn om deze een paar minuten van tevoren te openen om de aromatische expressie te bevorderen. Het vereist niet noodzakelijk een decanteerkaraf, maar een korte zuurstofblootstelling kan helpen om de complexiteit te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent een Alto Adige witte wijn met sterke persoonlijkheid mee naar huis nemen, die het territorium, de druif en de stijl met een unieke stempel kan vertellen. De cru Kastelaz, de handtekening van \u003cstrong\u003eElena Walch\u003c\/strong\u003e en de bijzondere rijping in de mijn maken deze fles ideaal voor wie online wijn wil kopen met een onderscheidend, elegant profiel dat ook geschikt is voor veroudering. Het is een waardevolle keuze voor de tafel en voor een kelder gewijd aan wijnen om te onthouden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659261325698,"sku":"9302ace899","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/304fab2091e1a61bc5028dc2588f1834.jpg?v=1779239423"},{"product_id":"pasithea-oro-gewurztraminer-vendemmia-tardiva-alto-adige-doc","title":"Pasithea Oro Gewürztraminer Vendemmia Tardiva Alto Adige DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePasithea Oro Gewürztraminer Vendemmia Tardiva Alto Adige DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasithea Oro Gewürztraminer Vendemmia Tardiva Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eGirlan\u003c\/strong\u003e is een zoete wijn met een grote persoonlijkheid, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Gewürztraminer-druiven die laat zijn geoogst en geïnterpreteerd met een rijke, omhullende en verfijnde stijl. Het is een fles voor wie op zoek is naar een meditatiewijn of dessertwijn die aromatische intensiteit, balans en een aangename smaakcomplexiteit weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen van een enkele wijngaard nabij het Monticolo-meer, in het gebied van Cornaiano, in \u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e. Deze omgeving biedt ideale omstandigheden voor de ontwikkeling van edele rot, een element dat bijdraagt aan het zoete en geconcentreerde profiel van de wijn. De handmatige oogst eind november weerspiegelt de wens om rijpe en geselecteerde trossen naar de kelder te brengen, terwijl de lange rijping in kleine eiken vaten diepte en harmonie aan het eindresultaat toevoegt. Dit resulteert in een \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e met een elegante uitstraling, opgebouwd uit concentratie, zachtheid en aromatische finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense gouden kleur, consistent met het type en de late oogst. Het bouquet is rijk en veelzijdig: er komen tonen van gedroogd fruit, rijpe abrikoos en kweepeer naar voren, vergezeld van een citrusachtige nuance die frisheid aan het geurprofiel toevoegt. Op de tong is de wijn vol, zacht en beslist zoet, met een structuur die de suikerrijkdom ondersteunt zonder zwaar te zijn. De zuurheid helpt de zoetheid in balans te brengen en houdt de drinkervaring dynamischer. De afdronk is lang, persistent en consistent met een stijl van een grote wijn voor na de maaltijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasithea Oro Gewürztraminer Vendemmia Tardiva Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e past elegant bij desserts op basis van fruit, taarten, droge gebakjes en niet te agressieve dessertgerechten. Het is ook zeer interessant met blauwschimmelkazen, gerijpte of pittige kazen, waar de zoetheid van de wijn een evenwichtige en zeer aangename contrast creëert. Dankzij zijn structuur kan het ook momenten van speciale proeverijen begeleiden, als een verfijnde afsluiting van een belangrijk diner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003ePasithea Oro Gewürztraminer Vendemmia Tardiva Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e bij \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e om de aroma's, frisheid en zachtheid te waarderen. Een lange tijd van tevoren openen is niet nodig; het volstaat om kort voor het serveren te openen om de aromatische expressie optimaal te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn vertegenwoordigt een waardevolle keuze voor wie online een \u003cstrong\u003eItaliaanse zoete wijn\u003c\/strong\u003e van hoog niveau wil kopen, die in staat is om gebied, aromatische druif en zorgvuldige productiestijl te combineren. \u003cstrong\u003ePasithea Oro Gewürztraminer Vendemmia Tardiva Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e biedt grote intensiteit, een belangrijke maar goed ondersteunde zoetheid en een aangename veelzijdigheid in combinaties. Het is ideaal voor wie op zoek is naar een elegante dessertwijn, als cadeau of om te openen bij speciale gelegenheden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659264405890,"sku":"201f63152c","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/480c690bd0fb3884e11539415b48892c.jpg?v=1779240111"},{"product_id":"gewurztraminer-vendemmia-tardiva-2019-alto-adige-doc-hofstatter","title":"Gewurztraminer Late Harvest 2019 Alto Adige Doc Hofstatter","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGewürztraminer Vendemmia Tardiva 2019 Alto Adige Doc Hofstätter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eGewürztraminer Vendemmia Tardiva 2019 Alto Adige Doc Hofstätter\u003c\/strong\u003e is een aromatische en omhullende wijn, een verfijnde uitdrukking van de Zuid-Tiroolse traditie. Het \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e biedt een intense en rijke interpretatie van de Gewürztraminer, een identiteitsdruif van Termeno, geoogst in een gevorderd rijpingsstadium om meer complexiteit, concentratie en een evenwichtige natuurlijke zoetheid te verkrijgen. Het is een wijn die bedoeld is voor wie op zoek is naar een witte wijn voor contemplatie of bijpassend, die zich onderscheidt door persoonlijkheid en aromatische precisie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt voort uit geselecteerde wijngaarden gelegen in \u003cstrong\u003eTramin - Termeno\u003c\/strong\u003e, in het hart van het \u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e, een gebied dat historisch gezien geschikt is voor de teelt van Gewürztraminer. De \u003cstrong\u003eklei- en kalkgrindgronden\u003c\/strong\u003e dragen bij aan een elegante en gestructureerde profiel, terwijl de late oogst, die in november plaatsvindt, het mogelijk maakt om overrijpe druiven te verzamelen met een rijke aromatische lading. De vinificatie omvat zachte persing, langzame fermentatie en een rijping in kleine eiken vaten, gevolgd door een periode in de fles, elementen die de structuur en diepte completeren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003egouden kleur\u003c\/strong\u003e, helder en intens. In de neus biedt hij onmiddellijke en herkenbare aroma's, met hints van exotisch fruit zoals mango, papaja, ananas en lychee, in een breed en variëteit rijk aromatisch palet. Op het palet toont de \u003cstrong\u003eGewürztraminer Vendemmia Tardiva 2019 Alto Adige Doc Hofstätter\u003c\/strong\u003e zachtheid, rijkdom en een aangename persistentie, met een finale van grote aangenaamheid. De stijl is vol maar harmonieus, ondersteund door een frisheid die overmatige weelde voorkomt en het algehele evenwicht waardeert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eGewürztraminer Vendemmia Tardiva 2019 Alto Adige Doc Hofstätter\u003c\/strong\u003e past natuurlijk bij desserts op basis van fruit, taarten, droge gebakjes en niet te zoete zoetigheden. Het is ook interessant met blauwschimmelkazen of halfharde kazen met een sterke karakter, dankzij de aromatische rijkdom en de zachte structuur. In een meer gastronomische context kan het foie gras, pittige gerechten uit de Aziatische keuken en zoetzure bereidingen begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet wordt aanbevolen om de \u003cstrong\u003eGewürztraminer Vendemmia Tardiva 2019 Alto Adige Doc Hofstätter\u003c\/strong\u003e te serveren op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12°C\u003c\/strong\u003e. Een korte wachttijd in het glas kan helpen om al zijn aromatische complexiteit naar voren te brengen; een lange decanteerperiode is niet nodig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een ideale keuze voor wie online een aromatische witte wijn van grote charme wil kopen, die territoriale identiteit, elegantie en intensiteit weet te combineren. De \u003cstrong\u003eGewürztraminer Vendemmia Tardiva 2019 Alto Adige Doc Hofstätter\u003c\/strong\u003e onderscheidt zich door de kwaliteit van de grondstoffen, de zorgvuldigheid van de verwerking en het rijke en verleidelijke sensorische profiel. Perfect voor speciale gelegenheden, om een belangrijke lunch af te sluiten of om een memorabele en originele wijn cadeau te doen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta J. Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659264635266,"sku":"7ef78805ef","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/85e61bc8270d7f8a265fac559341048b.jpg?v=1779240163"},{"product_id":"gewurztraminer-lunare-riserva-2014-alto-adige-doc","title":"Gewürztraminer Lunare Riserva 2014 Alto Adige DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGewürztraminer Lunare Riserva 2014 Alto Adige DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eGewürztraminer Lunare Riserva 2014 Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCantina di Terlano - Kellerei Terlan\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een sterke persoonlijkheid, die aromatische intensiteit, elegantie en structuur weet te combineren. Geïnterpreteerd vanuit een van de meest interessante gebieden van Alto Adige, drukt het nauwkeurig het karakter van de \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e uit en biedt het een rijk, complex en harmonieus profiel, ideaal voor wie op zoek is naar een belangrijke en onderscheidende witte wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit \u003cstrong\u003eTerlano\u003c\/strong\u003e, in \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, van wijngaarden gelegen tussen de 300 en 400 meter hoogte, op zandige bodems van porfier oorsprong. Een context die bijdraagt aan finesse, dynamiek en een elegante territoriale interpretatie van de druif. De vinificatie omvat een gelijke fermentatie in staal en in eikenhouten vaten van 500 liter, gevolgd door een rijping op de droesem van tien maanden. Het resultaat is een dieper en gestructureerder stijl, die de typische aromatische rijkdom van de Gewürztraminer behoudt en deze aanvult met een meer gedefinieerde en complete structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ehelder strogeel\u003c\/strong\u003e. Het bouquet is breed en intens, met tonen van specerijen en bloemen, in het bijzonder rozen en brem, in een complex en zeer expressief geheel. Op de tong is de wijn zacht, vol en elegant, ondersteund door een goede smaakrijkdom en een lange aromatische persistentie. De structuur is gebalanceerd en omhullend, met een volheid die de slok waardeert zonder deze te verzwaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eGewürztraminer Lunare Riserva 2014 Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e past goed bij smaakvolle en aromatische gerechten, zoals licht gekruide Aziatische keuken, schaaldieren, foie gras, blauwschimmelkazen of halfharde kazen, evenals bereidingen met wit vlees met delicate sauzen. Het is ook geschikt voor verfijnde voorgerechten en rijke pastagerechten, waar zijn intensiteit een natuurlijke balans vindt. Het is een wijn die succesvol samengaat met gestructureerde gerechten, maar niet te agressief is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eGewürztraminer Lunare Riserva 2014 Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e12-14 °C\u003c\/strong\u003e, zodat de aromatische samenstelling en de zachtheid optimaal tot hun recht komen. Een lichte opening vooraf kan helpen om de complexere geuren vrij te geven, vooral als de fles lange tijd is bewaard. Een decanteerkaraf is niet nodig, tenzij persoonlijke voorkeuren of serveereisen dat vereisen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eGewürztraminer Lunare Riserva 2014 Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een witte wijn met een sterke identiteit, die aromatische intensiteit, balans en een bevredigende drinkervaring biedt. Het is een fles die het gebied van Terlano en de stijl van de wijnmakerij goed vertegenwoordigt, met een profiel dat geschikt is voor een belangrijk diner, een verfijnde combinatie of voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en typiciteit. De structuur en persistentie maken het een karaktervolle, maar altijd elegante keuze.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina di Terlano - Kellerei Terlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659274596738,"sku":"166c5xv","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1073a920188195d841a46ff7c4981640.jpg?v=1779242294"},{"product_id":"epokale-2017-gewurztraminer-spatlese-alto-adige-doc-tramin","title":"EPOKALE 2017 Gewürztraminer Spätlese Alto Adige DOC Tramin","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eEPOKALE 2017 Gewürztraminer Spätlese Alto Adige DOC Tramin\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEPOKALE 2017\u003c\/strong\u003e is de topwijn van \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e, een \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e uit Zuid-Tirol in Spätlese-versie die aromatische rijkdom, structuur en een ongewoon evoluerend profiel combineert. Het is ontstaan uit een late oogst en een lange rijping in de mijn, een proces dat de complexiteit benadrukt en het een sterke persoonlijkheid geeft voor wie op zoek is naar een belangrijke, meditatieve witte wijn die zich aan tafel kan onderscheiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeproduceerd in \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, in het gebied van Termeno, \u003cstrong\u003eEPOKALE 2017 Gewürztraminer Spätlese Alto Adige DOC Tramin\u003c\/strong\u003e drukt een typische stijl van de druif uit, maar geïnterpreteerd in een meer geconcentreerde en rijpe versie. De late oogst in oktober en de lichte overrijping van de druiven brengen meer smaakbreedte en een zoetere indruk in het glas in vergelijking met een traditionele droge Gewürztraminer. De rijping van zeven jaar in de mijn van Ridanna Monteneve helpt bij het ontwikkelen van evenwicht, diepte en een aromatische evolutie die charme en levensduur aan de wijn toevoegt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert \u003cstrong\u003eEPOKALE 2017\u003c\/strong\u003e zich als een intense en omhullende witte wijn, met een geurige samenstelling die de meest kenmerkende eigenschappen van de \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e oproept: rozen, lychee, nootmuskaat en nuances van exotisch fruit, met een complexiteit die toeneemt met de evolutie. Op de tong toont hij zachtheid, rijkdom en een goed waarneembare zoetheid, in balans met een frisheid die de slok ondersteunt. De structuur is belangrijk, de afdronk lang en persistent, met een elegante en krachtige profiel, ontworpen om een brede en memorabele smaakervaring te bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn past goed bij smaakvolle en licht gekruide gerechten, in het bijzonder Aziatische keuken die niet te pikant is, foie gras, blauwaderkaas, schaaldieren in aromatische bereidingen en wit vlees met rijke sauzen. \u003cstrong\u003eEPOKALE 2017 Gewürztraminer Spätlese Alto Adige DOC Tramin\u003c\/strong\u003e kan ook elegant fruit- of droge gebakdesserts begeleiden, vooral wanneer men op zoek is naar een verfijnd en origineel dinerafsluiting.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eEPOKALE 2017\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12 °C\u003c\/strong\u003e, zodat de aromatische rijkdom optimaal tot zijn recht komt zonder de frisheid te benadelen. Een lichte aeratie in het glas helpt de wijn zich te openen en al zijn complexiteit te tonen, vooral wanneer geproefd in rustige momenten of tijdens een belangrijk diner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEPOKALE 2017 Gewürztraminer Spätlese Alto Adige DOC Tramin\u003c\/strong\u003e is een ideale keuze voor wie online wijn wil kopen met een iconisch, zeldzaam etiket en een duidelijke identiteit. De handtekening van \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e, het Zuid-Tiroolse gebied en de evoluerende stempel van het Epokale-project maken het perfect voor verzamelaars, liefhebbers van grote witte wijnen en voor wie op zoek is naar een wijn voor een speciale gelegenheid, die kan verrassen met intensiteit, finesse en verouderingscapaciteit.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659281543554,"sku":"b697b1c286","price":385.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/EPOKALE_891d210e-b13c-4c77-a046-9414dca9b6fc.jpg?v=1779243620"},{"product_id":"gewurztraminer-kolbenhof-alto-adige-doc-2019","title":"Gewurztraminer Kolbenhof Alto Adige DOC 2019","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGewurztraminer Kolbenhof Alto Adige DOC 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eGewurztraminer Kolbenhof Alto Adige DOC 2019\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e drukt de volledige persoonlijkheid uit van een van de meest herkenbare aromatische druivensoorten uit Alto Adige. Afkomstig van de wijngaard Kolbenhof in Termeno, interpreteert deze wijn met precisie en finesse het karakter van het gebied, met een intens profiel, rijk aan fruit en tegelijkertijd in balans. Het is een fles voor wie op zoek is naar een witte wijn met grote expressiviteit, die typiciteit, elegantie en een goede persistentie weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit Tramin-Termeno, een gebied dat historisch gezien bekend staat om de \u003cstrong\u003eGewurztraminer\u003c\/strong\u003e, waar het microklimaat en de ligging van de wijngaard bijdragen aan het optimaal tot zijn recht komen van het aromatische potentieel van de druif. De vermelding \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e en de specifieke herkomst van de wijngaard bevestigen een bijzonder zorgvuldige selectie, verbonden aan een referentie-cru voor deze variëteit. De klei- en kalkgronden helpen bij het geven van balans en definitie, terwijl de vinificatie met korte schilcontact en de rijping op fijne gisten de complexiteit en harmonie versterken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert de \u003cstrong\u003eGewurztraminer Kolbenhof Alto Adige DOC 2019\u003c\/strong\u003e zich met een intense gele kleur en groenachtige reflecties. Het bouquet is breed en onmiddellijk, met aroma's van perzik, abrikoos, lychee, mango en passievrucht, in een geheel dat duidelijk de typiciteit van de druif oproept. Op de tong toont hij een grote fruitconcentratie, maar zonder in te boeten op de finesse van de zuurheid, die hem soepel houdt en de rijkdom in balans brengt. De slok is vol, aromatisch en persistent, met een elegante en herkenbare afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eGewurztraminer Kolbenhof Alto Adige DOC 2019\u003c\/strong\u003e is ideaal bij schaaldieren, tartaar en gestructureerde visgerechten, maar past ook zeer goed bij foie gras en gerechten uit de Thaise en Aziatische keuken, waar de aromatische component een uitstekende dialoog aangaat met specerijen, lichte zoetheden en zoetzure noten. Hij kan ook solo worden genoten, als meditatiewijn of als verfijnde aperitief.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm het aromatische profiel van de \u003cstrong\u003eGewurztraminer Kolbenhof Alto Adige DOC 2019\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt aangeraden om hem te serveren op \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. Hij hoeft niet te worden gedecanteerd, maar kan profiteren van een paar minuten in het glas om zijn aroma's volledig te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent kiezen voor een Alto Adige Gewurztraminer met een grote territoriale consistentie, ondertekend door een referentiewijngaard zoals \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e. Het is een autoritatief voorstel voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit, typiciteit en veelzijdigheid aan tafel. De balans tussen aromatische rijkdom, frisheid en persistentie maakt het een bevredigende keuze, zowel voor speciale gelegenheden als voor diners waarbij je wilt verrassen met een karaktervolle witte wijn.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta J. Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659332137346,"sku":"ce5198b017","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/19d4c3de6a735e64ff65efd6043f5b1a.jpg?v=1779244899"},{"product_id":"gewurztraminer-2022-alto-adige-doc-la-foa","title":"Gewurztraminer 2022 Alto Adige DOC La Foa","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGewurztraminer \u003cstrong\u003eLa Foa 2022\u003c\/strong\u003e Alto Adige DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eGewurztraminer La Foa 2022\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eColterenzio Schreckbichl\u003c\/strong\u003e is een aromatische witte wijn met een sterke persoonlijkheid, die in staat is om expressieve intensiteit, finesse en frisheid te combineren. Hij is gemaakt van Gewürztraminer-druiven die in Alto Adige worden verbouwd en onderscheidt zich door een elegante, kruidige en rijke smaak met bloemige en fruitige nuances, perfect voor wie op zoek is naar een onderscheidende en veelzijdige Italiaanse wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt van geselecteerde wijngaarden gelegen op een hoogte van ongeveer 450 tot 550 meter boven zeeniveau, in een omgeving die aromatische rijping en een goede smaakspanning bevordert. De grind- en zandgrond met een gemiddelde samenstelling, met kalk- en kleiafzettingen, helpt een heldere en territoriale stijl te definiëren. De \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e bevestigt zich zo als een ideale regio voor de \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e, een druivensoort die bekend staat om zijn olfactorische intensiteit en zijn natuurlijke vermogen om geurige maar evenwichtige wijnen te bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een intense strogele kleur. Het bouquet is breed en verfijnd, met verwijzingen naar rozenbottel, gele rozen, nootmuskaat, kruidnagel, kaneel, rijpe sinaasappels en citroenen. Op de tong toont de \u003cstrong\u003eGewurztraminer La Foa 2022\u003c\/strong\u003e body en karakter, ondersteund door een levendige zuurgraad die de aromatische rijkdom verlicht. De smaak is kruidig, harmonieus en aanhoudend, met een schone en aangenaam geurige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn aromatische profiel en de aanwezige frisheid, leent deze wijn zich goed als aperitief en begeleidt hij effectief gegrilde vis, schaaldieren en delicate zeevruchtenbereidingen. Hij is ook bijzonder interessant bij blauwschimmelkazen, waar de aromatische component een mooi contrast biedt, en bij Aziatische gerechten, vooral als ze licht gekruid of zoetzuur zijn. De \u003cstrong\u003eGewurztraminer La Foa 2022\u003c\/strong\u003e is een veelzijdige keuze voor verfijnde en gezellige tafels.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om de \u003cstrong\u003eGewurztraminer La Foa 2022\u003c\/strong\u003e te serveren is tussen \u003cstrong\u003e10 en 12°C\u003c\/strong\u003e. Onder deze omstandigheden komt zijn aromatische samenstelling het beste tot zijn recht zonder frisheid of precisie te verliezen. Een lange tijd van tevoren openen is niet nodig, maar een paar minuten in het glas kan helpen om de complexere geuren te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eGewurztraminer La Foa 2022\u003c\/strong\u003e betekent een Alto Adige witte wijn met een sterke identiteit op tafel brengen, die elegantie en intensiteit weet te combineren. De handtekening van \u003cstrong\u003eColterenzio Schreckbichl\u003c\/strong\u003e, samen met een zorgvuldige aanpak in de wijngaard en de kelder, resulteert in een wijn van hoge perceptie kwaliteit, geschikt voor zowel speciale gelegenheden als zorgvuldig samengestelde diners. Het is een fles die het territorium waardeert en vandaag grote voldoening biedt, met een goede vooruitzicht op evolutie in de tijd.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Colterenzio Schreckbichl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659338690946,"sku":"9f8ddb91a8","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ec91ce6975a883cd00cc0c19d6f4e18a_cfbeeaa9-3043-419a-8627-c558efbefe51.jpg?v=1779246132"},{"product_id":"gewurztraminer-vendemmia-tardiva-spatlese-2019-alto-adige-doc-hofstatter","title":"Gewurztraminer Vendemmia Tardiva Spatlese 2019 Alto Adige DOC Hofstatter","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGewürztraminer Vendemmia Tardiva Spätlese 2019 \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e Hofstätter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eGewürztraminer Vendemmia Tardiva Spätlese 2019\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e interpreteert met finesse een van de symbolische druivensoorten van Alto Adige, en biedt een aromatische, complexe wijn die rijk is aan persoonlijkheid. De selectie van de druiven in de wijngaarden van Tramin-Termeno en de late oogst zorgen voor een intense en omhullende versie van de Gewürztraminer, die in staat is om expressieve aroma's en een grote drinkplezier te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit het hart van de \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, in een gebied dat bijzonder geschikt is voor de teelt van \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e, een autochtone druivensoort die zijn meest authentieke identiteit in Termeno vindt. De klei- en kalkgronden dragen bij aan structuur en definitie, terwijl de late oogst, die in november plaatsvindt, aroma's en zachtheid concentreert. Het resultaat is een belangrijke witte wijn voor contemplatie en aan tafel, elegant en rijk aan nuances, met het kenmerk van de wijnmakerij Hofstätter: een balans tussen aromatische intensiteit en territoriale precisie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een gouden, heldere en uitnodigende kleur. Het bouquet is onmiddellijk intens en herkenbaar, met noten van mango, papaja, ananas en lychee, vergezeld van een duidelijke en verfijnde varietale indruk. Op de tong toont de \u003cstrong\u003eGewürztraminer Vendemmia Tardiva Spätlese 2019\u003c\/strong\u003e een rijke smaak, harmonie en een aangename afdronk, die ruimte laat voor een geurige persistentie. De structuur is vol maar niet zwaar, met een zachte component die de frisheid in balans houdt en de slok bevredigend maakt. Met een korte rijping in de fles kan hij verdere diepte en complexiteit verwerven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet aromatische profiel en de natuurlijke zachtheid van deze wijn maken hem ideaal bij foie gras, blauwschimmelkazen, hartige gebakjes en pittige gerechten uit de Aziatische keuken. Hij past ook goed bij schaaldieren, gestructureerde zeevruchten, gevogelte in zoetzure bereidingen en subtiel aromatische risotto's. Het is ook een interessante keuze bij niet te zoete desserts op basis van exotisch fruit of bij een finale proeverij na de maaltijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eGewürztraminer Vendemmia Tardiva Spätlese 2019\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12 °C\u003c\/strong\u003e. Een korte decantering is niet noodzakelijk, maar kan nuttig zijn als de wijn lange tijd is bewaard of als men de aromatische expressie in het glas wil bevorderen. Het is beter om brede glazen voor aromatische witte wijnen te gebruiken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een fles die territoriale identiteit, aromatische rijkdom en een elegante stijl verenigt, perfect voor wie op zoek is naar een buitengewone Alto Adige witte wijn. De \u003cstrong\u003eGewürztraminer Vendemmia Tardiva Spätlese 2019\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eHofstätter\u003c\/strong\u003e biedt een intense maar evenwichtige smaakervaring, geschikt voor zowel speciale momenten als voor degenen die online wijn willen kopen met een origineel, gastronomisch en fascinerend profiel. Een verfijnde keuze om de wijnkelder te verrijken of om aan tafel te verrassen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta J. Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659343933826,"sku":"2340","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cfa174f23261768c4abc0178a58e890c.jpg?v=1779246961"},{"product_id":"gewurztraminer-concerto-grosso-alto-adige-doc","title":"Gewùrztraminer Concerto Grosso Alto Adige DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGewürztraminer Concerto Grosso Alto Adige DOC van Elena Walch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGewürztraminer Concerto Grosso Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e is een aromatische en verfijnde witte wijn van \u003cstrong\u003eElena Walch\u003c\/strong\u003e, die met elegantie het karakter van de \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e en de roeping van het \u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e weet uit te drukken. Het is een wijn die intensiteit in de geur, structuur en smaakprecisie combineert, met een modern profiel dat diep geworteld is in het gebied. De bloemige, kruidige en droge toets maakt het een interessante keuze voor wie op zoek is naar een witte wijn met karakter, geschikt voor zowel informele gelegenheden als een meer verfijnde tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e waardeert een ideale omgeving voor aromatische witte wijnen, waar frisheid en aromatische definitie in grote balans zijn. In deze context interpreteert de \u003cstrong\u003eGewürztraminer Concerto Grosso Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e de druif met een elegante en herkenbare stijl: geurend, rijk, maar altijd ordelijk en aangenaam droog in de afdronk. De vinificatie in staal en de rijping op de droesem dragen bij aan het behoud van expressieve helderheid en een gevoel van grotere volledigheid op de tong.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een heldere gele kleur. In de neus biedt hij een rijk en fijn bouquet, met goed gedefinieerde bloemige tonen en een intense aromatische component, typisch voor de druif. In de mond toont de wijn een \u003cstrong\u003ebelangrijke structuur\u003c\/strong\u003e, een omhullende slok en een aangename kruidigheid, ondersteund door een subtiele mineraliteit. De afdronk is verfijnd, persistent en droog, met een schone afsluiting die uitnodigt tot een nieuwe slok. Het is een karaktervolle, maar evenwichtige witte wijn, bedoeld voor wie houdt van intense en niet-cloying wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGewürztraminer Concerto Grosso Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij schelpdieren, scampi en kreeften, maar komt ook het beste tot zijn recht bij gerechten uit de oosterse keuken, in het bijzonder aromatische en licht gekruide bereidingen. Het is ook interessant met blauwschimmelkazen, dankzij het contrast tussen zijn aromatische intensiteit en de zoutheid van het gerecht. Het kan ook goed samengaan met gestructureerde visvoorgerechten en recepten met een zoetzure smaak, zolang ze niet te pittig zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eGewürztraminer Concerto Grosso Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e12 en 14 °C\u003c\/strong\u003e. Een iets hogere temperatuur dan andere witte wijnen helpt om het aromatische profiel en de structuur te benadrukken. Een lange oxygenatie is niet nodig, maar een korte rust in het glas kan de opening van de aroma's bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een overtuigende keuze voor wie online een kwaliteitsvolle aromatische witte wijn wil kopen, herkenbaar en veelzijdig. \u003cstrong\u003eGewürztraminer Concerto Grosso Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e verenigt territoriale identiteit, elegantie en een aangename expressieve intensiteit, met een droge afdronk die de drinkbaarheid verhoogt. Het is een etiket dat geschikt is voor speciale diners, creatieve combinaties en momenten waarop je een wijn wilt serveren die zich met stijl onderscheidt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659410190722,"sku":"fad618193b","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1b191b65c56b0ad08fdf3d9cfbc8f24a.jpg?v=1779253583"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/gewurztraminer-1.oembed?page=2","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}