{"title":"Frappato","description":"\u003ch2\u003eFrappato: Siciliaanse elegantie, frisheid en identiteit\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe collectie \u003cstrong\u003eFrappato\u003c\/strong\u003e van Italian Wine Selection verzamelt enkele van de meest interessante uitdrukkingen van deze druivensoort, die symbool staat voor het zuidoosten van Sicilië. Hier vind je wijnen met een geurige, soepele en authentieke profiel, die in staat zijn om directheid en verfijning te combineren, met een goed herkenbaar territoriaal karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Frappato is een druivensoort die wijnen produceert met een heldere kleur, duidelijke aroma's van kleine rode vruchten, bloemen en lichte specerijen, met over het algemeen delicate tannines en een aangename zoutheid. Het is een ideale keuze voor wie op zoek is naar territoriale, veelzijdige en zeer drinkbare rode wijnen, zonder in te boeten op diepte en persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEen Siciliaanse druivensoort tussen Vittoria en zijn beste interpretaties\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze selectie waardeert vooral het gebied van \u003cstrong\u003eVittoria\u003c\/strong\u003e en zijn meest herkenbare stijl, met etiketten zoals \u003cstrong\u003eCerasuolo di Vittoria DOCG\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFrappato di Vittoria\u003c\/strong\u003e en interpretaties van enkele cru of contrada. Het gebied, met zijn mediterraan klimaat en temperatuurverschillen, draagt bij aan frisse, geurige wijnen met een dynamische slok.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOnder de aanwezige etiketten springen de interpretaties van \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/occhipinti-azienda-agricola\"\u003eOcchipinti Azienda Agricola\u003c\/a\u003e eruit, een referentienaam voor een ambachtelijke en identitaire benadering van Frappato, met wijnen zoals \u003cstrong\u003e\"PT\" Pettineo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e\"BB\" Bombolieri\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003e\"FL\" Fossa di Lupo\u003c\/strong\u003e. De collectie omvat ook voorstellen van \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/donnafugata\"\u003eDonnafugata\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/feudi-del-pisciotto\"\u003eFeudi del Pisciotto\u003c\/a\u003e, naast wijnen met een sterke persoonlijkheid zoals \u003cstrong\u003eBell'Assai Vittoria DOC Frappato Sicilia\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eFloramundi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eStijl, gelegenheden en combinaties\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe Frappato is perfect wanneer je een elegante maar niet te zware rode wijn wilt, geschikt voor zowel een informele maaltijd als een meer verfijnde tafel. Zijn frisheid maakt het zeer veelzijdig aan tafel.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emediterrane keuken en groenten gerechten;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esmaakvolle vis en stoofgerechten;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ewitte vleessoorten en gevogelte;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edelicate vleeswaren en halfgerijpte kazen;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etraditionele Siciliaanse gerechten, ook met tomaat en aromatische kruiden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eIn de selectie vind je ook speciale formaten zoals de \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e, interessant voor wie op zoek is naar een spectaculaire fles of voor de evolutie in de kelder. De verschillende jaargangen maken het bovendien mogelijk om te kiezen tussen meer directe interpretaties en versies met meer complexiteit en diepte.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWaarom kiezen voor een Frappato\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKiezen voor een Frappato betekent kiezen voor een rode wijn die Sicilië met gratie, energie en authenticiteit vertelt. Het is een ideale categorie voor wie houdt van territoriale, verfijnde en veelzijdige wijnen, maar ook voor wie een van de meest kenmerkende druivensoorten van het Siciliaanse landschap wil ontdekken. Verken de collectie en vind de Frappato die het beste bij jouw proevenstijl past.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"frappato-di-vittoria-fl-fossa-lupo-2022-arianna-occhipinti","title":"Frappato di Vittoria \"FL\", Fossa Lupo 2022, Arianna Occhipinti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFrappato di Vittoria “FL” Fossa Lupo 2022: elegantie en karakter van \u003cstrong\u003eArianna Occhipinti\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eFrappato di Vittoria “FL” Fossa Lupo 2022\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eOcchipinti Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e interpreteert een van de meest identitaire druivensoorten van het Ibleo-gebied met een persoonlijke, subtiele en precieze stijl. Het is een wijn die directheid en diepte verenigt, in staat om de fijnste kant van de Frappato uit te drukken zonder in te boeten op spanning, energie en een duidelijke territoriale stempel. De beperkte productie maakt dit etiket nog interessanter voor wie online wijn wil kopen op zoek naar authentieke en niet-conventionele flessen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFossa di Lupo is een historische contrada van Vittoria, een gebied dat de ziel van de \u003cstrong\u003eFrappato di Vittoria\u003c\/strong\u003e goed verwoordt. De zandige bodems, met tinten van rood en bruin en een significante aanwezigheid van kalksteen aan de oppervlakte, dragen bij aan een heldere aromatische profiel en een dynamische drinkervaring. De alberello-wijngaard en de blootstelling naar het noordoosten, richting de Monti Iblei, suggereren een wijn die overwegend fruitig maar ook streng is, met een natuurlijke frisheid die de slok ondersteunt en de progressie verlengt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eFrappato di Vittoria “FL” Fossa Lupo 2022\u003c\/strong\u003e presenteert zich als een rode wijn van grote verfijning, waarin het fruit de hoofdrol speelt maar altijd vergezeld gaat van een essentiële en nooit overmatige interpretatie. Het bouquet roept kleine rode vruchten op, bloemige nuances en een aangename sensatie van aromatische zuiverheid. In de mond biedt het een soepele, frisse en harmonieuze slok, met een medium-lichte body, gematigd tannine en een elegante structuur. De afdronk is droog, smakelijk en consistent met het profiel van de druif, met een persistentie die uitnodigt tot een tweede glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn past gemakkelijk bij een mediterrane keuken met smaak, zonder de smaken te overstemmen. Het is ideaal bij delicate vleeswaren, geroosterd wit vlees, gegrilde tonijn, smaakvolle vissen zoals zwaardvis, melanzane alla parmigiana, pasta met lichte vlees- of groentesauzen en niet te oude kazen. Zijn frisheid en verfijning maken het ook veelzijdig aan tafel, vooral wanneer men op zoek is naar evenwichtige en hedendaagse combinaties.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet wordt aanbevolen om de \u003cstrong\u003eFrappato di Vittoria “FL” Fossa Lupo 2022\u003c\/strong\u003e te serveren op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e14 en 16°C\u003c\/strong\u003e. Een korte decantatie is niet noodzakelijk, maar kan nuttig zijn als de wijn zeer jong wordt geopend of als men de aromatische expressie in het glas wil bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een overtuigende keuze voor wie op zoek is naar een elegante, territoriale en herkenbare Siciliaanse rode wijn. De \u003cstrong\u003eFrappato di Vittoria “FL” Fossa Lupo 2022\u003c\/strong\u003e verenigt de persoonlijkheid van een historische druivensoort met de productieve gevoeligheid van \u003cstrong\u003eArianna Occhipinti\u003c\/strong\u003e, en biedt een verfijnde maar toegankelijke wijn, perfect voor zowel de dagelijkse tafel als voor een meer aandachtige proeverij. Een zeldzame fles, met een sterke identiteit en grote stilistische consistentie.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Occhipinti Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658665374082,"sku":"df68e148e0","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0b0b874b5e2ea0d258a28f2457366daf.jpg?v=1779197882"},{"product_id":"frappato-di-vittoria-bb-2022-bombolieri-arianna-occhipinti","title":"Frappato di Vittoria \"BB\" 2022 Bombolieri Arianna Occhipinti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFrappato di Vittoria BB 2022 Arianna Occhipinti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrappato di Vittoria BB 2022\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eOcchipinti Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e is een Siciliaanse rode wijn met een authentiek, elegant en territoriaal profiel. Het komt voort uit een bevoorrechte perceel in Bombolieri en interpreteert de \u003cstrong\u003eFrappato\u003c\/strong\u003e met een eerlijke, bloemige en levendige stijl, ondersteund door een uitgesproken frisheid. Een beperkte productie, ontworpen voor degenen die op zoek zijn naar een wijn met karakter en een sterke identiteit van oorsprong.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit \u003cstrong\u003eBombolieri\u003c\/strong\u003e, een zeer kalkhoudende uitloper die uitkijkt op de Serra San Bartolo. De geologische context is bepalend: de bovenste laag zand is beperkt en laat onmiddellijk de aanwezigheid van compacte kalkstenen zien, met een deel van de contrada dat voornamelijk klei-kalkhoudend is. Dit soort omgeving draagt bij aan het geven van de \u003cstrong\u003eFrappato di Vittoria BB 2022\u003c\/strong\u003e een strakke, smakelijke en heldere indruk, met een fijne interpretatie van het terroir en een soepele maar niet banale drinkervaring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas komt het tot uiting met een typische kleur van de druif, van delicate en transparante tinten, die een slanke en verfijnde stijl voorspelt. In de neus komen duidelijke bloemige aroma's naar voren, vergezeld van sensaties van vers rood fruit en een minerale ondertoon die consistent is met de kalkhoudende bodem. In de mond is de wijn eerlijk, levendig en met een grote zuurgraad, met een medium-lichte body, elegante structuur en een soepele progressie. De afdronk is schoon, smakelijk en aanhoudend, met een aangename sensatie van smaakspanning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eFrappato di Vittoria BB 2022\u003c\/strong\u003e past met grote veelzijdigheid bij gerechten uit de mediterrane en Siciliaanse keuken. Het is ideaal bij geroosterd wit vlees, konijn, gegrilde tonijn, smaakvolle vis, pasta met lichte tomatensauzen en bereidingen met gegrilde groenten. Ook uitstekend met delicate vleeswaren en kazen van gemiddelde rijping, dankzij de frisheid die de slok verlicht en het voedsel waardeert zonder het te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eFrappato di Vittoria BB 2022\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e14-16°C\u003c\/strong\u003e om de aromatische geur en de smaakspanning optimaal te waarderen. Het vereist geen lange zuurstofbehandeling, maar een kort moment van openen in het glas kan de evolutie van de aroma's bevorderen, vooral als het jong wordt geserveerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eFrappato di Vittoria BB 2022\u003c\/strong\u003e betekent een Italiaanse rode wijn met een sterke band met het terroir op tafel brengen, ondertekend door een erkende realiteit voor zijn ambachtelijke gevoeligheid. Het is een interessante fles voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit, expressieve precisie en de persoonlijkheid van de druif. De beperkte productie verhoogt de waargenomen waarde en maakt het een onderscheidende keuze voor informele diners, gerichte proeverijen of om een wijnkelder te verrijken die gericht is op identiteitswijnen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Occhipinti Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658667438466,"sku":"52b444902c","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-10-27T150504.233.jpg?v=1779198068"},{"product_id":"frappato-fl-fossa-di-lupo-arianna-occhipinti-2019","title":"Frappato \"FL\" Fossa di Lupo Arianna Occhipinti 2019","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFrappato FL Fossa di Lupo Arianna Occhipinti 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrappato \"FL\" Fossa di Lupo\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eArianna Occhipinti\u003c\/strong\u003e is een Siciliaanse rode wijn die op authentieke wijze een van de historische druivensoorten van Vittoria interpreteert. Het ontstaat uit een essentiële en territoriale benadering van de \u003cstrong\u003eFrappato\u003c\/strong\u003e, een variëteit die in staat is om delicatesse, energie en karakter te combineren, in een etiket met een sterke persoonlijkheid en beperkte productie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit de contrada \u003cstrong\u003eFossa di Lupo\u003c\/strong\u003e, een historische zone gekenmerkt door zandgrond met rode en kastanjekleurige nuances, verrijkt door de aanwezigheid van kalksteen aan de oppervlakte. Onder de eerste laag zand komt een hardere laag van kalksteen naar voren, een element dat bijdraagt aan de natuurlijke spanning van de wijn. De pergola-wijngaard, aangelegd volgens de typische plantafstand van het gebied rond Vittoria, weerspiegelt een diepgewortelde landbouwtraditie die in overeenstemming is met het terrein. De blootstelling naar het noordoosten, richting de Monti Iblei, bevordert een profiel dat fruit, austeriteit en frisheid combineert, met een directe maar verfijnde stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrappato \"FL\" Fossa di Lupo Arianna Occhipinti 2019\u003c\/strong\u003e presenteert zich met een slank en levendig profiel, in lijn met het karakter van de druif. In de neus komt een fijne en precieze fruitcomponent naar voren, vergezeld van meer austere nuances en een algehele sensatie van essentiële elegantie. In de mond valt het op door de drinkbaarheid, frisheid en aangename directheid, zonder in te boeten op een gelaagd smaakprofiel. De slok is soepel maar niet eenvoudig, met een balans die de puurheid van het fruit en de verticaliteit van het terrein benadrukt. De afdronk roept opnieuw finesse en reinheid op, met een consistente en harmonieuze persistentie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eSiciliaanse wijn\u003c\/strong\u003e leent zich van nature voor gerechten uit de mediterrane keuken en voor smaakvolle maar niet te zware bereidingen. Het is ideaal bij delicate vleeswaren, wit vlees, lichte braadstukken, gegrilde tonijn, stevige vis, pasta met goed uitgebalanceerde tomatensauzen, gevulde groenten en halfzachte kazen. De frisheid maakt het ook geschikt voor informele tafels en zomermenu's, waar de wijn het eten moet begeleiden zonder de smaken te overstemmen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eFrappato \"FL\" Fossa di Lupo Arianna Occhipinti 2019\u003c\/strong\u003e op een ideale temperatuur van \u003cstrong\u003e14-16 °C\u003c\/strong\u003e. Het vereist doorgaans geen lange oxygenaties, maar een korte tijd van openen in het glas kan helpen bij de aromatische evolutie en de beste expressie van het fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een interessante keuze voor wie op zoek is naar een territoriale, elegante en authentieke Italiaanse rode wijn, die het fijnste gezicht van de Frappato kan vertellen. De handtekening van \u003cstrong\u003eArianna Occhipinti\u003c\/strong\u003e en de oorsprong uit een historische contrada zoals \u003cstrong\u003eFossa di Lupo\u003c\/strong\u003e voegen waarde toe aan een wijn die is ontworpen voor wie stijl, identiteit en beperkte productie waardeert. \u003cstrong\u003eFrappato \"FL\" Fossa di Lupo Arianna Occhipinti 2019\u003c\/strong\u003e is een fles die zowel geschikt is voor aandachtige proeverijen als voor aan tafel, met een veelzijdig en onderscheidend profiel.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Occhipinti Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658758304130,"sku":"6e21438f2c","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e6cbb61d723369cdcebf44e7d57002e3.jpg?v=1779202103"},{"product_id":"cerasuolo-di-vittoria-grotte-alte-2019-occhipinti","title":"Cerasuolo di Vittoria Grotte Alte 2019 Occhipinti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCerasuolo di Vittoria Grotte Alte 2019 Occhipinti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCerasuolo di Vittoria Grotte Alte 2019 Occhipinti\u003c\/strong\u003e is een Siciliaanse rode wijn met een grote persoonlijkheid, een authentieke uitdrukking van de visie van \u003cstrong\u003eOcchipinti Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e. Het is het resultaat van de ontmoeting tussen \u003cstrong\u003eFrappato\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eNero d’Avola\u003c\/strong\u003e, twee symbolische druivensoorten van het gebied, samengevoegd in een elegante, mediterrane en diepe interpretatie van de \u003cstrong\u003eCerasuolo di Vittoria DOCG\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen van wijngaarden gelegen op 280 meter boven zeeniveau, op bodems van gemiddelde consistentie met sub-appenninische zand van kalkachtige oorsprong. De context van de Iblei-bergen geeft de wijn frisheid, zoutheid en een heldere aromatische profiel, terwijl het mediterrane karakter in balans en maat naar voren komt. De keuze voor biologische landbouw en een respectvolle vinificatie waardeert de identiteit van de wijngaard en levert een rode wijn op met een sterke territoriale coherentie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere en uitnodigende rode kleur. In de neus biedt het sensaties van rijp fruit, kruidige hints en een mediterrane nuance die de slok begeleidt. In de mond is het harmonisch, compact en verfijnd, met een elegante structuur en een omhullende progressie. De structuur is aanwezig maar nooit zwaar, ondersteund door een goede frisheid en goed geïntegreerde tannines. De afdronk is lang, sferisch en persistent, met een idee van volle en verfijnde wijnheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eCerasuolo di Vittoria Grotte Alte 2019 Occhipinti\u003c\/strong\u003e past op natuurlijke wijze bij gerechten uit de mediterrane keuken, zoals vleesragù, geroosterd vlees, gebraden konijn, Siciliaanse rolletjes en bereidingen met smaakvolle groenten. Het komt ook goed tot zijn recht met kazen van gemiddelde rijping en rijke voorgerechten, zolang ze niet te vet of gekruid zijn. Zijn elegantie maakt het ook geschikt voor een belangrijke tafel, waar het een rode wijn biedt die intensiteit en verfijning verenigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eCerasuolo di Vittoria Grotte Alte 2019 Occhipinti\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Als de fles lange tijd is bewaard of als je de complexiteit optimaal wilt benadrukken, kan het nuttig zijn om deze iets eerder te openen om de oxygenatie te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een interessante keuze voor wie op zoek is naar een Siciliaanse rode wijn met karakter, die territoriale identiteit, elegantie en diepte weet te combineren. De \u003cstrong\u003eCerasuolo di Vittoria Grotte Alte 2019 Occhipinti\u003c\/strong\u003e onderscheidt zich door balans, lange persistentie en een persoonlijke stijl, en biedt een autoritatieve interpretatie van de appellatie. Het is ideaal om de wijnkelder te verrijken met een fles van sterke persoonlijkheid, geschikt voor zowel proeverijen als een gerichte en bewuste online wijn aankoop.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Occhipinti Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658762039682,"sku":"cfb3becda9","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/89a0aa916efa59923471c923459f5da0.jpg?v=1779202243"},{"product_id":"frappato-kisa-carolina-marengo-2019-collezione-grandi-stilisti-feudi-del-pisciotto","title":"Frappato Kisa Carolina Marengo 2019 - Collezione Grandi Stilisti Feudi del Pisciotto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFrappato Kisa Carolina Marengo 2019, een elegante en heldere Siciliaanse rode wijn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrappato Kisa Carolina Marengo 2019\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eFeudi del Pisciotto\u003c\/strong\u003e drukt met grote persoonlijkheid de fijnste en geurige kant van de Siciliaanse wijnbouw uit. Het is een rode wijn die aromatische intensiteit, frisheid en een evenwichtige smaakstructuur combineert, ontworpen voor wie op zoek is naar een originele, verfijnde en aangename wijn. Zijn elegante stempel, samen met een goede persistentie, maakt het een interessante keuze zowel voor de dagelijkse tafel als voor meer verzorgde gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eFrappato\u003c\/strong\u003e komt uit Sicilië, een land dat in staat is om druivenrassen met een directe aromatische profiel en een dynamische drinkervaring optimaal te waarderen. De productbeschrijving benadrukt een krachtige maar tegelijkertijd elegante persoonlijkheid, met een moderne benadering die vinificatie in staal en daaropvolgende rijping in barriques, de helft nieuw en de helft van tweede passage, omvat. Dit resulteert in een harmonieuze stijl, waarbij de vrucht de hoofdrol speelt zonder in te boeten op complexiteit en diepte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003elevendige en heldere robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur. In de neus biedt het een frisse bouquet van rode bessen, vergezeld van elegante hints van zoete specerijen. Op de tong toont de \u003cstrong\u003eFrappato Kisa Carolina Marengo 2019\u003c\/strong\u003e zich rond, goed gebalanceerd en ondersteund door een levendige zuurheid die de structuur verlicht en de slok soepel maakt. De persistentie is goed, met een schone en aangenaam aromatische afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZijn frisheid en fruitige profiel maken het geschikt voor smaakvolle maar niet te zware gerechten. Het past goed bij antipasti van vleeswaren, halfgerijpte kazen, geroosterd wit vlees, mediterrane kip, pasta met delicate vleessauzen, gegrilde tonijn en typische Siciliaanse gerechten. Het is ook interessant met gegrilde groenten en aromatische gerechten op basis van kruiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eFrappato Kisa Carolina Marengo 2019\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur van \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Het vereist niet noodzakelijk een lange zuurstofbehandeling, maar een korte decantering kan nuttig zijn als het kort na opening wordt geserveerd, om de aromatische component te accentueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een fles die territoriale identiteit, aangenaamheid en veelzijdigheid verenigt. De \u003cstrong\u003eFrappato Kisa Carolina Marengo 2019\u003c\/strong\u003e is een ideale keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor de kwaliteit en het karakter van het etiket, gericht op een Siciliaanse rode wijn met een verfijnd, modern en gastronomisch profiel. Perfect voor wie houdt van elegante, expressieve en gemakkelijk te combineren wijnen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Feudi del Pisciotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658797625730,"sku":"cb581","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/frappato.png?v=1779204574"},{"product_id":"floramundi-2020-cerasuolo-di-vittoria-docg-donnafugata","title":"Floramundi 2020 Cerasuolo di Vittoria DOCG Donnafugata","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFloramundi 2020 Cerasuolo di Vittoria DOCG Donnafugata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloramundi 2020 Cerasuolo di Vittoria DOCG Donnafugata\u003c\/strong\u003e is een Siciliaanse rode wijn met een elegante en directe stijl, die aromatische frisheid en drinkplezier weet te combineren. Het is het resultaat van de ontmoeting tussen \u003cstrong\u003eNero d’Avola\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eFrappato\u003c\/strong\u003e, twee druivenrassen die symbool staan voor het zuidoostelijke Sicilië, in een verfijnde en veelzijdige versie, ideaal voor wie op zoek is naar een karaktervolle wijn die gemakkelijk te waarderen is in veel gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eCerasuolo di Vittoria DOCG\u003c\/strong\u003e drukt het beste de identiteit uit van het gebied Acate, in het zuidoostelijke Sicilië, waar het klimaat en de bodems bijdragen aan het definiëren van een rode wijn met een harmonisch en helder profiel. De aanwezigheid van zandige gronden, kalkstenen tufsteen en bodems van gemiddelde samenstelling, samen met de heuvelachtige omstandigheden, bevordert een frisse en goed gebalanceerde expressie. In deze context interpreteert \u003cstrong\u003eFloramundi 2020\u003c\/strong\u003e een mediterraan maar gematigd stijl, met een evenwichtige structuur en een duidelijke gastronomische roeping.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere kersenrode kleur. Het bouquet is breed en geurend, met hints van rozen, frambozen, aardbeien en bessen, vergezeld van een duidelijke en fijne specerij van zwarte peper. Op de tong is het fris, sappig en rond, met \u003cstrong\u003ezachte tannines\u003c\/strong\u003e die de drinkervaring ondersteunen zonder deze te verzwaren. De afdronk is aangenaam, persistent en consistent met zijn aromatisch profiel, dat energie, verfijning en een algehele sensatie van grote balans verenigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloramundi 2020 Cerasuolo di Vittoria DOCG Donnafugata\u003c\/strong\u003e past gemakkelijk bij smaakvolle voorgerechten, pasta met ragù, ovenschotels, gegrild vlees en vleesplakken. Zijn frisheid en zachte tannine structuur maken het ook interessant bij rode tonijn, geroosterde serra, belangrijke gebakken vissen en goed gekruide gourmet pizza's. Het is een wijn die op natuurlijke wijze zowel aardse gerechten als meer gestructureerde zeevruchten bereidingen begeleidt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eFloramundi 2020 Cerasuolo di Vittoria DOCG Donnafugata\u003c\/strong\u003e ligt rond de \u003cstrong\u003e16°C\u003c\/strong\u003e. Het kan direct worden geopend, maar een paar minuten zuurstof in het glas helpen om het aromatische profiel te waarderen. Het is aan te raden om het in glazen van gemiddelde grootte te serveren om de bloemige, fruitige en kruidige aroma's optimaal tot hun recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eFloramundi 2020 Cerasuolo di Vittoria DOCG Donnafugata\u003c\/strong\u003e betekent een moderne Italiaanse wijn op tafel brengen die diep verbonden is met zijn regio. Het is een perfecte fles voor wie online wijn wil kopen met het idee om een balans te vinden tussen kwaliteit, persoonlijkheid en veelzijdigheid. Geweldig om te delen tijdens het diner, overtuigend in het glas en betrouwbaar in combinaties, vertegenwoordigt het een elegante keuze voor wie houdt van Siciliaanse rode wijnen met een verfijnd karakter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658825183618,"sku":"8652d9ec99","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/39332531cf4393d0bf20a08266e2ff82.jpg?v=1779206406"},{"product_id":"frappato-bb-bombolieri-arianna-occhipinti-2019","title":"Frappato \"BB\", Bombolieri, Arianna Occhipinti 2019","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFrappato BB Bombolieri Arianna Occhipinti 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrappato BB\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eArianna Occhipinti\u003c\/strong\u003e is een Siciliaanse rode wijn met een verfijnd en identiteitsvol profiel, geboren uit een historische druivensoort uit Vittoria en geïnterpreteerd met een delicate, bloedige en strenge stijl. Dit etiket vertelt nauwkeurig over een bevoorrecht gebied en een productiesensibiliteit die in staat is om frisheid, dynamiek en expressieve puurheid te benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit \u003cstrong\u003eBombolieri\u003c\/strong\u003e, een zeer kalkachtige uitloper die uitkijkt op de Serra San Bartolo. Hier heeft de bodem een zeer fijne zandcomponent van slechts 25 cm, bovenop solide kalkstenen; in sommige gebieden overheerst een klei-kalkmatrix met een lichte oppervlakte. Deze context geeft de \u003cstrong\u003eFrappato\u003c\/strong\u003e een heldere en territoriale interpretatie, met een frisse, bloemige en gespannen indruk, in overeenstemming met de meest authentieke identiteit van de druif en de visie van de wijnmakerij \u003cstrong\u003eOcchipinti Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas komt de \u003cstrong\u003eFrappato BB\u003c\/strong\u003e tot uitdrukking met een typische en heldere kleur van grote lichte rode wijnen, terwijl er in de neus bloemige sensaties en een eerlijke, schone en directe aromatische structuur naar voren komen. In de mond geeft de wijn de voorkeur aan soepelheid, frisheid en een aangename zure spanning, elementen die de drinkbaarheid en de smaakdefinitie ondersteunen. De slok is verfijnd, droog en gematigd, met een delicate maar niet triviale structuur, die een elegante en aanhoudende sensatie achterlaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn frisheid en zijn slanke persoonlijkheid past \u003cstrong\u003eFrappato BB\u003c\/strong\u003e goed bij delicate charcuterie, wit vlees, geroosterde gevogelte, gegrilde tonijn, pasta met lichte sauzen, smaakvolle groenten en niet te agressieve halfrijpe kazen. Het is een veelzijdige rode wijn die ook goed samengaat met gerechten uit de mediterrane keuken, vooral wanneer men zoekt naar balans, geurigheid en verfijning in plaats van kracht en concentratie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eFrappato BB\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e14-16 °C\u003c\/strong\u003e, om het aromatische profiel en de natuurlijke levendigheid te waarderen. Indien mogelijk, open het kort voor het serveren om de expressie van het bouquet te bevorderen; een lange zuurstofbehandeling is niet nodig, maar een korte passage in het glas kan helpen om de precisie beter te vangen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrappato BB Bombolieri Arianna Occhipinti 2019\u003c\/strong\u003e is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een elegante, territoriale en originele Siciliaanse rode wijn, die in staat is om directheid en diepte te combineren. De beperkte productie, de precieze oorsprong en de trouwe interpretatie van de \u003cstrong\u003eFrappato\u003c\/strong\u003e maken het een interessante fles voor liefhebbers en verzamelaars, maar ook voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en de persoonlijkheid van de producent.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Occhipinti Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658912739714,"sku":"88d1092897","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b44caae5c3468c5ca2e21a33652404c4.jpg?v=1779209923"},{"product_id":"frappato-di-vittoria-fl-fossa-di-lupo-arianna-occhipinti-2021","title":"Frappato di Vittoria \"FL\", Fossa di Lupo, Arianna Occhipinti 2021","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFrappato di Vittoria FL Arianna Occhipinti 2021\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrappato di Vittoria \"FL\"\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eArianna Occhipinti\u003c\/strong\u003e is een Siciliaanse rode wijn die op verfijnde wijze een van de historische druivensoorten van Vittoria interpreteert. Het is een fles met een authentiek en territoriaal profiel, ontworpen voor wie op zoek is naar een soepele maar niet banale rode wijn, die onmiddellijkheid, persoonlijkheid en een aangename ambachtelijke toets weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit \u003cstrong\u003eSicilië\u003c\/strong\u003e, in de regio Vittoria, van een wijngaard gelegen in \u003cstrong\u003eFossa di Lupo\u003c\/strong\u003e, een historische contrada gekenmerkt door zandgrond met een kalksteenlaag aan de oppervlakte en een hardere laag van rotsachtige kalksteen onder de eerste centimeters grond. Deze combinatie helpt een herkenbaar karakter te definiëren, meestal subtieler, geuriger en met een goede spanning. De blootstelling aan de \u003cstrong\u003eMonti Iblei\u003c\/strong\u003e ondersteunt een stijl die de nadruk legt op frisheid, fruit en een aangename soberheid, in lijn met de visie van de wijnmakerij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eFrappato di Vittoria \"FL\"\u003c\/strong\u003e presenteert zich als een rode wijn met een delicate maar niet zwakke toets, met een slanke structuur en een profiel dat meer gericht is op elegantie dan op kracht. In de neus kan het herinneringen oproepen aan kleine rode vruchten, bloemige nuances en een gevoel van aromatische reinheid. In de mond is de slok soepel, fris en verticaal, met over het algemeen fijne en niet-agressieve tannines, en een afdronk die de drinkbaarheid en precisie meer waardeert dan concentratie. Het algehele profiel is dat van een evenwichtige, heldere wijn die consistent is met het oorspronkelijke terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn geurige stijl en de zachte tannines past de \u003cstrong\u003eFrappato di Vittoria \"FL\"\u003c\/strong\u003e goed bij delicate charcuterie, wit vlees, lichte roasts, paddenstoelen, gegrilde groenten en gerechten uit de mediterrane keuken. Het is ook zeer interessant met een pastagerecht met tomaat, met halfgerijpte kazen of met Siciliaanse bereidingen die smaakvol maar niet te gestructureerd zijn. Zijn veelzijdigheid maakt het geschikt voor zowel een informele lunch als een meer verzorgd diner, wanneer je op zoek bent naar een elegante en persoonlijke rode wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om de \u003cstrong\u003eFrappato di Vittoria \"FL\"\u003c\/strong\u003e te serveren is \u003cstrong\u003e14-16 °C\u003c\/strong\u003e. In dit bereik komt de wijn het beste tot zijn recht qua frisheid, aromatische geur en verfijning van de slok. Een lange decantatie is niet nodig, maar een korte zuurstofblootstelling kan nuttig zijn als de fles jong of net geopend is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eFrappato di Vittoria \"FL\"\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een identiteitswijn, geproduceerd in beperkte hoeveelheden en verbonden met een wijngaard van sterke persoonlijkheid. Het is een interessante keuze voor wie houdt van Siciliaanse rode wijnen met een fijn, territoriaal en gastronomisch profiel, maar ook voor wie online wijn wil kopen en op zoek is naar etiketten die zich authentiek weten te onderscheiden. De handtekening van \u003cstrong\u003eArianna Occhipinti\u003c\/strong\u003e voegt waarde toe aan een fles die karakter, stilistische consistentie en sterke herkenbaarheid verenigt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Occhipinti Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659192185218,"sku":"6e21438f2c","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e6cbb61d723369cdcebf44e7d57002e3_a30fdfc0-5fca-413b-a536-f5a647ccd392.jpg?v=1779232284"},{"product_id":"frappato-pt-pettineo-arianna-occhipinti-2019","title":"Frappato \"PT\", Pettineo, Arianna Occhipinti 2019","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFrappato \u003cstrong\u003ePT\u003c\/strong\u003e Pettineo \u003cstrong\u003eArianna Occhipinti\u003c\/strong\u003e 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eFrappato\u003c\/strong\u003e 'PT' van \u003cstrong\u003eArianna Occhipinti\u003c\/strong\u003e is een Siciliaanse rode wijn met een grote persoonlijkheid, geïnterpreteerd in een verfijnde, authentieke en territoriale stijl. Hij komt voort uit een zeer nauwkeurige interpretatie van de historische druif van Vittoria, versterkt door een contrada die elegantie, dynamiek en een intense maar gematigde drinkervaring uitdrukt. Het is een fles voor wie op zoek is naar een expressieve, verfijnde wijn die op directe wijze het verband tussen wijngaard en identiteit van het gebied vertelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePettineo\u003c\/strong\u003e is een historische contrada voorbij de kaap van Serra San Bartolo, bekend om zijn vermogen om elegante wijnen te produceren. Hier draagt de zandige bodem van mariene oorsprong, diep en los, met een beperkte aanwezigheid van kalkstenen kiezelstenen aan de oppervlakte, bij aan het definiëren van een delicate en harmonieuze profiel. Het resultaat is een \u003cstrong\u003eFrappato\u003c\/strong\u003e die frisheid, aromatische helderheid en een zijdezachte tanninestructuur verenigt, in perfecte balans met de natuurlijke imprint van de druif en de productieve gevoeligheid van \u003cstrong\u003eOcchipinti Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn presenteert zich met een typisch geurige en sappige profiel, gericht op rood fruit en een algehele sensatie van verfijning. In de neus komt een delicate maar levendige karakter naar voren, met bloemige en kruidige hints die een frisse en directe basis begeleiden. In de mond is de slok soepel, levendig, met gematigde tannines en een stevige zuurgraad die energie geeft en de persistentie verlengt. Het resultaat is een medium-lichte, elegante en dynamische rode wijn, die drinkbaarheid en diepgang weet te combineren zonder spanning te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eFrappato PT Pettineo Arianna Occhipinti 2019\u003c\/strong\u003e past perfect bij delicate vleeswaren, halfgerijpte kazen, pasta's met lichte vleessauzen, niet te stevige braadstukken en gerechten uit de mediterrane keuken. Hij is ook uitstekend met kort gebakken tonijn, smaakvolle gegrilde vis, gevulde groenten en bereidingen met paddenstoelen. Zijn frisheid en zachte tannine maken hem veelzijdig aan tafel, vooral wanneer je op zoek bent naar evenwichtige en niet te indringende combinaties.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eFrappato PT Pettineo Arianna Occhipinti 2019\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e14-16°C\u003c\/strong\u003e. Als de fles in een koele omgeving is bewaard, kan het nuttig zijn om deze een paar minuten voor het serveren te openen om de expressie van de aroma's te bevorderen, zonder dat decanteren in normale omstandigheden nodig is. Een lichte zuurstoftoediening kan echter de aromatische helderheid verbeteren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eFrappato PT Pettineo Arianna Occhipinti 2019\u003c\/strong\u003e betekent een zeldzame, herkenbare wijn op tafel brengen die diep verbonden is met zijn gebied. De beperkte productie, met slechts 2700 flessen, vergroot de interesse voor wie op zoek is naar een authentieke en verfijnde referentie. Het is een ideale keuze voor liefhebbers van Siciliaanse wijnen, voor wie houdt van elegante rode wijnen en voor wie een label zoekt dat identiteit, verfijning en drinkplezier op een natuurlijke manier weet te combineren.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Occhipinti Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659194478978,"sku":"52efab23e4","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2b399a8c6a721507a00c3f6e24e3be21.jpg?v=1779232760"},{"product_id":"frappato-di-vittoria-2021-terre-siciliane-igt-occhipinti-magnum","title":"Frappato di Vittoria 2021 Terre Siciliane IGT Occhipinti MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFrappato di Vittoria 2021 Magnum: de Siciliaanse rode wijn van Occhipinti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eFrappato di Vittoria 2021\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e formaat van \u003cstrong\u003eOcchipinti Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e vertelt een authentiek, vrij en herkenbaar Sicilië, met een elegante en persoonlijke stijl. Het is een wijn die voortkomt uit een historische druivensoort uit Vittoria en het karakter van de \u003cstrong\u003eMonti Iblei\u003c\/strong\u003e op directe wijze interpreteert, met een combinatie van energie, finesse en territoriale identiteit. De keuze voor het Magnum-formaat waardeert de fles nog meer, waardoor deze ideaal is voor de tafel en voor sociale gelegenheden waarin de wijn zich met meer harmonie kan uitdrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eTerre Siciliane IGT\u003c\/strong\u003e drukt de diepe band uit tussen de Frappato en het gebied van Vittoria, een gebied dat altijd geassocieerd wordt met wijnen met een onderscheidend profiel, territoriaal en nooit homogeen. De beschrijving van de wijnmakerij roept duidelijk een wijn op die “aspro, sanguigno ed elegante” is, in staat om boerenwortels en de zoektocht naar verfijning te combineren. Hieruit komt een authentieke, originele stijl naar voren die consistent is met de productiebenadering van Occhipinti, die aandacht heeft voor de identiteit van de wijngaard en de persoonlijkheid van de druif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert de \u003cstrong\u003eFrappato di Vittoria\u003c\/strong\u003e zich met een overwegend delicate maar doordringende profiel, meer gericht op finesse dan op kracht. De beschrijvende verwijzingen benadrukken een bloedig, streng en elegant karakter, met een frisse, dynamische en slanke smaakstructuur. In de neus kan men een geurige indruk verwachten die consistent is met de druivensoort, terwijl de wijn in de mond balans, levendigheid en een soepele drinkervaring toont, ondersteund door een aangename spanning die de slok precies en nooit zwaar maakt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eFrappato di Vittoria 2021\u003c\/strong\u003e past op natuurlijke wijze bij smaakvolle maar niet te gestructureerde gerechten. Het is perfect met vleeswaren, geroosterd wit vlees, gevogelte, gegrilde tonijn, vis met een sterke smaak en de mediterrane keuken. Ook uitstekend met pasta's met groentesauzen, aubergines, tomaat en aromatische kruiden, evenals met bereidingen uit de Siciliaanse traditie. Zijn elegantie maakt het ook interessant met halfrijpe kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eFrappato di Vittoria\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e14 en 16 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Als de fles in een koele omgeving is bewaard, is het nuttig om deze enkele minuten in het glas te laten ademen voor de proeverij, zodat het aromatische profiel en de balans van de slok kunnen openen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent een identitaire Siciliaanse rode wijn op tafel brengen, die traditie en persoonlijkheid weet te combineren. De \u003cstrong\u003eFrappato di Vittoria 2021 Magnum\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eOcchipinti\u003c\/strong\u003e is een fles die de convivialiteit waardeert en zich onderscheidt door stijl, territorialiteit en herkenbaarheid. Het is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een originele, elegante en veelzijdige Italiaanse wijn, perfect voor zowel een verzorgd diner als een belangrijk cadeau.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Occhipinti Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659241337218,"sku":"529cf682eb","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/84e343b6acb06652e91e06690fc357a5.jpg?v=1779236632"},{"product_id":"frappato-di-vittoria-pt-pettineo-2022-arianna-occhipinti","title":"Frappato di Vittoria \"PT\", Pettineo, 2022 Arianna Occhipinti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFrappato di Vittoria PT Pettineo 2022 Arianna Occhipinti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eFrappato di Vittoria PT\u003c\/strong\u003e 2022 van \u003cstrong\u003eArianna Occhipinti\u003c\/strong\u003e is een Siciliaanse rode wijn die met finesse een van de meest kenmerkende druivensoorten van het gebied Vittoria interpreteert. Hij is ontstaan uit een selectie verbonden aan de contrada Pettineo en vertelt een elegant, subtiel en diepgaand stijl, in staat om fruitige aroma's, smaakspanning en een authentiek karakter te verenigen. De beperkte productie, met slechts 2700 flessen, bevestigt de ambachtelijke aard en de zorg die aan dit etiket is besteed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePettineo\u003c\/strong\u003e is een historische contrada voorbij de promontorie van Serra San Bartolo, altijd bestemd voor wijnen van grote elegantie. Hier draagt de zandige bodem van mariene oorsprong, los en diep, met een beperkte aanwezigheid van kalkstenen kiezelstenen aan de oppervlakte, bij aan een verfijnd en harmonieus profiel. De wijnstokken van de Chiusa di Pettineo zijn ongeveer 60 jaar oud en de wijngaard behoudt een historische stempel die zich weerspiegelt in de stijl van de wijn: een \u003cstrong\u003eFrappato\u003c\/strong\u003e die expressief, delicaat maar niet fragiel is, met een goede frisheid en een strenge, bloederige opzet, zoals de producent zelf beschrijft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze rode wijn presenteert zich met een profiel dat meer gericht is op finesse dan op kracht. In de neus biedt hij heldere en geurige fruitige aroma's, terwijl hij op de tong een soepele, vlotte slok toont, ondersteund door een levendige zuurheid. De tannine wordt beschreven als zijdezacht, dus vriendelijk en geïntegreerd, in staat om de drinkervaring te begeleiden zonder deze te overstemmen. De afdronk is consistent met een elegante, frisse en aanhoudende stijl, met dat gevoel van evenwicht dat de \u003cstrong\u003eFrappato di Vittoria PT\u003c\/strong\u003e bijzonder aangenaam maakt, ook aan tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eFrappato di Vittoria PT\u003c\/strong\u003e past van nature goed bij de mediterrane keuken en bij niet te gestructureerde bereidingen. Hij is ideaal met pasta met tomatensaus, groentesauzen, wit vlees, smaakvolle gebakken vis, gegrilde tonijn, gehaktballen en lichte braadstukken. Hij werkt ook goed met delicate vleeswaren, halfrijpe kazen en traditionele Siciliaanse gerechten. Zijn frisheid en gematigde tannine maken hem veelzijdig, geschikt voor informele lunches en meer verfijnde diners.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eFrappato di Vittoria PT\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e14 en 16 °C\u003c\/strong\u003e. Hij vereist niet noodzakelijk een lange oxygenatie, maar een korte opening voor het serveren kan helpen om het aromatische profiel en zijn natuurlijke harmonie beter tot uiting te laten komen. Het is een rode wijn die profiteert van een niet te hoge temperatuur, zodat frisheid en elegantie behouden blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eFrappato di Vittoria PT\u003c\/strong\u003e betekent een wijn van het gebied in de kelder brengen, ondertekend door een van de meest herkenbare producenten van het Siciliaanse landschap. Het is een fles die identiteit, precisie en drinkbaarheid verenigt, met een onderscheidend profiel en een beperkte productie die het karakter waardeert. Perfect voor wie op zoek is naar een originele, verfijnde Italiaanse rode wijn die aansluit bij een verzorgde keuken, vertegenwoordigt het ook een interessante aankoop voor wie de elegantere kant van de \u003cstrong\u003eFrappato\u003c\/strong\u003e wil ontdekken.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Occhipinti Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659248316802,"sku":"e0a2b5ee59","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/32504ac197a6ec1ecf1f102cb39ddbc4.jpg?v=1779237799"},{"product_id":"frappato-bb-bombolieri-arianna-occhipinti-2016","title":"Frappato \"BB\", Bombolieri, Arianna Occhipinti 2016","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFrappato BB Bombolieri Arianna Occhipinti 2016\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrappato BB\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eArianna Occhipinti\u003c\/strong\u003e is een authentieke en verfijnde expressie van de \u003cstrong\u003eFrappato\u003c\/strong\u003e, een historische druif uit Vittoria, geïnterpreteerd met een persoonlijke, essentiële en territoriale stijl. Deze wijn komt uit \u003cstrong\u003eBombolieri\u003c\/strong\u003e, in een kalkrijke omgeving die spanning, aromatische finesse en een uitgesproken frisheid aan de slok geeft, waardoor het een ideale keuze is voor wie op zoek is naar een elegante, eerlijke en karaktervolle Italiaanse wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe contrada Bombolieri ligt op een zeer kalkachtige heuvel met uitzicht op de Serra San Bartolo. Hier variëren de bodems tussen bruin en wit, met een zeer dunne bovenlaag van zand en een basis van compacte kalkstenen. In sommige gebieden overheerst een klei-kalkcomponent, die bijdraagt aan een meer verticale en levendige profiel. Het resultaat is een \u003cstrong\u003eFrappato\u003c\/strong\u003e met een bloemig karakter, direct en met een sterke minerale indruk, die nauwkeurig de band tussen druif en terroir weet uit te drukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met het typische profiel van een rode wijn van grote finesse, meer gericht op expressieve subtiliteit dan op kracht. De neus roept bloemige sensaties en een onmiddellijke frisheid op, terwijl de slok eerlijk, soepel en ondersteund door een duidelijke zuurheid is. De tanninestructuur, in overeenstemming met de druif, blijft gematigd en niet agressief, waardoor er ruimte is voor een schone en aangenaam persistente afdronk. \u003cstrong\u003eFrappato BB\u003c\/strong\u003e verenigt lichtheid en persoonlijkheid in een sobere maar zeer herkenbare interpretatie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn frisheid en delicate structuur past \u003cstrong\u003eFrappato BB\u003c\/strong\u003e perfect bij mediterrane gerechten, pasta's met groentesauzen, wit vlees, lichte roasts, gebakken kip en gegrilde tonijn. Het is ook uitstekend met bereidingen op basis van paddenstoelen, halfrijpe kazen en smaakvolle maar niet te zware gerechten. Zijn veelzijdigheid maakt het geschikt voor zowel een informele maaltijd als een meer verzorgde tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eFrappato BB\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e14 en 16 °C\u003c\/strong\u003e. Als de fles in een koele omgeving is bewaard, kan een korte tijd in het glas voldoende zijn om de aroma's geleidelijk naar voren te laten komen. Een decanter is normaal gesproken niet nodig, maar een beetje zuurstof in het glas kan de aromatische expressie verbeteren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrappato BB\u003c\/strong\u003e is een fles die authenticiteit, finesse en een sterke band met het terroir van Vittoria verenigt. De handtekening van \u003cstrong\u003eArianna Occhipinti\u003c\/strong\u003e garandeert een herkenbare, consistente stijl die zeer gewaardeerd wordt door degenen die op zoek zijn naar artisanale wijnen met karakter. De beperkte productie en de oorsprong uit een specifieke perceel maken het ook interessant voor online aankoop door wie op zoek is naar een elegante, originele Siciliaanse rode wijn die geschikt is voor vele consumptiemomenten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Occhipinti Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659277185410,"sku":"88d1092897","price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b44caae5c3468c5ca2e21a33652404c4_f8fb5944-462f-4e7b-b1b2-9a766a2a0b21.jpg?v=1779242597"},{"product_id":"frappato-pt-pettineo-arianna-occhipinti-2020","title":"Frappato \"PT\" Pettineo Arianna Occhipinti 2019","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFrappato PT Pettineo Arianna Occhipinti 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrappato \"PT\" Pettineo\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eArianna Occhipinti\u003c\/strong\u003e is een Siciliaanse wijn die met persoonlijkheid een van de meest kenmerkende druivensoorten van Vittoria interpreteert. Het komt van een historische wijngaard in de contrada Pettineo en vertelt een elegant, subtiel en authentiek stijlverhaal, in staat om fruitige aroma's, spanning en finesse te combineren. Met een zeer beperkte productie is het een interessante keuze voor wie op zoek is naar een territoriale wijn, herkenbaar en consistent met de ambachtelijke filosofie van de wijnmakerij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePettineo is een historische contrada voorbij de kaap van Serra San Bartolo, een gebied dat wijnen voortbrengt die bekend staan om hun elegantie en een heldere aromatische profiel. De aanwezigheid van mariene zand, los en diep, helpt een interpretatie van de \u003cstrong\u003eFrappato\u003c\/strong\u003e te definiëren met een fijne structuur en een goed aanwezige frisheid. De wijngaard van ongeveer 60 jaar, oorspronkelijk aangeplant als oude stokken en later omgevormd tot spalliera, voegt extra waarde toe aan een etiket dat zich richt op de identiteit van de plek en de nauwkeurige interpretatie van de druif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eFrappato \"PT\" Pettineo\u003c\/strong\u003e komt tot uiting met een delicate maar niet zwakke profiel, bestaande uit knapperig rood fruit, bloemige nuances en een algehele sensatie van grote dynamiek. In de mond wordt het verwelkomd met een zijdezachte tannine, een goede zuurgraad en een soepele drinkervaring, elementen die de aangenaamheid en veelzijdigheid aan tafel versterken. De stijl roept een levendige maar karakteristieke rode wijn op, in staat om directheid en diepte te combineren zonder finesse te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eSiciliaanse wijn\u003c\/strong\u003e past goed bij gerechten van gemiddelde structuur en smaakvolle maar niet te intense bereidingen. Het is ideaal bij geroosterd wit vlees, gevogelte, kalfsvlees, gegrilde tonijn, smaakvolle vissen, paddenstoelen, ovengebakken groenten en pasta's met lichte vleessauzen of delicate ragù's. Het kan ook worden gecombineerd met zachte vleeswaren en halfharde kazen, waarbij de frisheid en fruitcomponent worden benadrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eFrappato \"PT\" Pettineo Arianna Occhipinti 2019\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e14 en 16 °C\u003c\/strong\u003e. In dit bereik toont de wijn zijn fruit, frisheid en de finesse van de tannine in balans. Als de fles lange tijd is bewaard, kan een korte oxygenatie voor het serveren nuttig zijn, zonder dat langdurige decantatie nodig is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrappato \"PT\" Pettineo Arianna Occhipinti 2019\u003c\/strong\u003e is een fles die territorium, zeldzaamheid en stijl verenigt. De slechts 2700 geproduceerde flessen maken het een gewilde wijn, geschikt voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor herkomst en de identiteit van de producent. Het is een overtuigende keuze voor wie houdt van elegante, fruitige en zeer drinkbare rode wijnen, die zich onderscheiden door authenticiteit en karakter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Occhipinti Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659279774082,"sku":"ac5c34bc99","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/92ab1ddc33a518a18679ef097d597c23_67ccd47d-6304-4654-a4b9-f6f7c9bebd52.jpg?v=1779243210"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/frappato.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}