{"title":"Fontana Candida","description":"\u003ch2\u003eFontana Candida: de elegantie van Frascati in het hart van Lazio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe collectie \u003cstrong\u003eFontana Candida\u003c\/strong\u003e verzamelt wijnen die authentiek een van de meest herkenbare uitdrukkingen van Lazio vertellen: de Frascati. Deze selectie waardeert een stijl die bestaat uit frisheid, harmonie en directheid, met etiketten die in staat zijn de traditie van het gebied uit te drukken en een vinificatie die aandacht besteedt aan kwaliteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn het glas onderscheiden de wijnen van Fontana Candida zich door fijne aroma's, een evenwichtige smaakstructuur en een aangename drinkervaring, kenmerken die ze ideaal maken voor zowel dagelijks gebruik als om de tafel met persoonlijkheid te begeleiden. Het is een aanbod dat is ontworpen voor wie op zoek is naar Italiaanse witte wijnen met een klassiek profiel, maar met een moderne wijnbouwprecisie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHet gebied van Frascati en de identiteit van de wijnmakerij\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFontana Candida is een naam die nauw verbonden is met Frascati en zijn oorsprongsgebied, een context die gericht is op de productie van elegante witte wijnen, historisch gewaardeerd om hun frisheid en aromatische finesse. De nabijheid van de stad Rome en de aard van de bodems in het gebied dragen bij aan het definiëren van herkenbare wijnen, met een stijl die traditie en kwaliteitscontinuïteit verbindt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn deze collectie vind je etiketten zoals \u003cstrong\u003eFrascati Superiore DOCG Riserva Luna Mater\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eFrascati Superiore DOCG Riserva 2018 Luna Mater Fontana Candida\u003c\/strong\u003e, interpretaties die het karakter van de denominatie verheffen met meer structuur en complexiteit dan het meer directe profiel van de klassieke Frascati.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWaarom kiezen voor de wijnen van Fontana Candida\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze selectie is ideaal voor wie veelzijdige Italiaanse witte wijnen wil kopen, die op natuurlijke wijze een breed scala aan gelegenheden kunnen begeleiden. De wijnen van Fontana Candida onderscheiden zich door balans en stijlvolle zuiverheid, kwaliteiten die ze geschikt maken voor zowel aperitieven als maaltijden.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrisheid:\u003c\/strong\u003e aangename en soepele wijnen, perfect voor wie van levendige witte wijnen houdt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromatische elegantie:\u003c\/strong\u003e gematigde profielen, met een trouwere expressie van het gebied.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVeelzijdigheid aan tafel:\u003c\/strong\u003e uitstekend bij visgerechten, groenten, delicate pasta's en de mediterrane keuken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerritoriaal stijl:\u003c\/strong\u003e een authentieke lezing van Frascati en zijn traditie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe wijnen van Fontana Candida komen het beste tot hun recht met gerechten die frisheid en delicate smaak waarderen. Ze zijn uitstekend bij lichte voorgerechten, wit vlees, visgerechten en verse kazen. De meer gestructureerde versies, zoals de Riserve, kunnen samengaan met smaakvollere gerechten en complexere zeevruchtgerechten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAls je op zoek bent naar een selectie die identiteit, drinkbaarheid en een directe band met de wijnbouw van Lazio combineert, biedt de collectie \u003cstrong\u003eFontana Candida\u003c\/strong\u003e een gerichte en betrouwbare keuze, perfect om het karakter van Frascati in een verfijnde uitvoering te ontdekken.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"frascati-superiore-docg-riserva-2018-luna-mater-fontana-candida","title":"Frascati Superiore DOCG Riserva 2018 Luna Mater Fontana Candida","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFrascati Superiore DOCG Riserva 2018 \u003cstrong\u003eLuna Mater\u003c\/strong\u003e Fontana Candida\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrascati Superiore DOCG Riserva 2018 Luna Mater\u003c\/strong\u003e van Fontana Candida is een witte wijn uit Lazio die met zorg en identiteit de traditie van het Frascati-gebied interpreteert. Het is ontstaan uit een selectie van historische wijngaarden en typische druiven zoals Malvasia di Candia, Malvasia del Lazio, Greco en Bombino, wat resulteert in een wijn met een harmonisch, intens en herkenbaar profiel. Het is een voorstel voor wie op zoek is naar een Italiaanse wijn die territorialiteit, elegantie en een goede smaak- en geurdiepte weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eFrascati Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een van de bekendste witte wijngebieden van Lazio, waar de wijntraditie altijd verbonden is geweest met een benadering gericht op frisheid, sappigheid en drinkplezier. In deze Riserva-versie krijgt de wijn meer complexiteit dankzij de selectie van de druiven en de rijping van 12 maanden, waarvan minstens 4 maanden in de fles, uitgevoerd in de oude tufsteen grotten van de wijnmakerij. Het resultaat is een karaktervolle witte wijn, trouw aan het terroir maar met een verfijnder en rijper structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere en lumineuze kleur, in lijn met het witte type. In de neus biedt het brede, intense en complexe variëteit geuren, met fruitige hints die de slok begeleiden. In de mond is de wijn vol, sappig en goed in balans, met een frisheid die de drinkervaring ondersteunt en een elegante afdronk, gekenmerkt door een aanhoudende fruitige ondertoon. \u003cstrong\u003eLuna Mater\u003c\/strong\u003e toont een gematigde maar autoritaire stijl, geschikt voor wie gestructureerde witte wijnen waardeert en niet alleen directe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn sappigheid en goede persistentie, \u003cstrong\u003eFrascati Superiore DOCG Riserva 2018 Luna Mater\u003c\/strong\u003e past gemakkelijk bij zeevruchten, gebakken vis, delicate witte vleesgerechten, seizoensgroenten en verse of halfgerijpte kazen. Het is ook ideaal bij de mediterrane keuken, waar balans, aromatische kwaliteiten en smaakspanning de wijn helpen om eenvoudige maar verzorgde gerechten te accentueren, zonder de smaken te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eFrascati Superiore DOCG Riserva 2018 Luna Mater\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. Als de fles in de kelder is bewaard of als je de aroma's verder wilt accentueren, kan het nuttig zijn om een paar minuten in het glas te wachten na het inschenken. Een decanteerkaraf is niet nodig, behalve in bijzondere gevallen van zuurstofbehoefte bij zeer gesloten flessen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eLuna Mater\u003c\/strong\u003e betekent een Frascati Superiore DOCG Riserva op tafel brengen die traditie, territoriale identiteit en een meer volwassen interpretatie van de benaming verenigt. Fontana Candida waardeert historische wijngaarden en typische druiven in een gastronomische, elegante en veelzijdige wijn, perfect voor een verfijnd diner of om dagelijkse maar kwaliteitsvolle consumptiemomenten te begeleiden. Het is een fles die het witte Lazio met stijl en persoonlijkheid vertelt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fontana Candida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659235242370,"sku":"f997eaee95","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ac7a3ce1e92fb09fdb76bf277ed798f9.jpg?v=1779235633"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/fontana_candida.png?v=1779195213","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/fontana-candida.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}