{"title":"Florio","description":"\u003ch2\u003eFlorio: de Siciliaanse ziel tussen Marsala en dessertwijnen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe collectie \u003cstrong\u003eFlorio\u003c\/strong\u003e verzamelt etiketten die een van de meest iconische realiteiten van de Siciliaanse wijnbouw vertellen. Opgericht in 1833, is Florio een historische naam die vooral verbonden is met Marsala en dessertwijnen, uitdrukkingen van een productieknowhow die traditie, terroir en ambachtelijke zorg verenigt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze selectie is ideaal voor wie op zoek is naar wijnen met een intense, rijke en persistente profiel, die perfect passen bij een afsluiting van de maaltijd of een meditatieve proeverij bieden. Van de complexiteit van de \u003cstrong\u003eMarsala Superiore DOC Riserva Vergine 1963 Florio\u003c\/strong\u003e tot de aromatische elegantie van \u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ePassito di Pantelleria\u003c\/strong\u003e, tot \u003cstrong\u003eMorsi di Luce IGT Sicilia\u003c\/strong\u003e, de collectie benadrukt de meest prestigieuze en identitaire kant van de Siciliaanse productie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEen repertoire van zoete en versterkte wijnen met grote persoonlijkheid\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe wijnen van Florio onderscheiden zich door structuur, aromatische diepte en grote veelzijdigheid aan tafel. Marsala vertegenwoordigt het hart van de wijnmakerij, met een stijl die complexiteit, rijpheid en een lange traditie van de wijncultuur in West-Sicilië uitdrukt. Naast deze grote klassieker brengen de dessertwijnen uit de selectie de rijkdom van mediterrane aroma's, de evenwichtige zoetheid en een aangename smaakintensiteit naar voren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet zijn wijnen om te kiezen wanneer je een slok wilt die indruk maakt: perfect als afsluiting van een belangrijke maaltijd, maar ook in combinatie met blauwschimmelkaas, droge gebakjes, fruittaarten, amandelgebak of gestructureerde desserts. De etiketten van Florio lenen zich bovendien voor langzame proeverij, dankzij een profiel dat uitnodigt om nuances, evolutie en persistentie te ontdekken.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDe waarde van de Siciliaanse traditie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFlorio is synoniem voor wijnpatrimonium en territoriale identiteit. De wijnmakerij heeft de tijd doorstaan terwijl ze de band met Sicilië en haar meest authentieke roeping stevig heeft behouden, en biedt wijnen die historische herinnering en constante kwaliteit verenigen. Deze consistentie maakt de collectie bijzonder interessant voor wie op zoek is naar \u003cstrong\u003ekaraktervolle Siciliaanse wijnen\u003c\/strong\u003e, die zich onderscheiden door stijl en herkenbaarheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe selectie is geschikt voor zowel liefhebbers van Marsala als voor degenen die zoete en meditatiewijnen met een sterke mediterrane stempel willen verkennen. Elke fles interpreteert het terroir op een andere manier, maar met een gemeenschappelijke rode draad: elegantie, complexiteit en identiteit.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWanneer de wijnen van Florio te kiezen\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003evoor een verfijnde en memorabele afsluiting van de maaltijd;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evoor combinaties met traditionele zoetigheden en droge gebakjes;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evoor het begeleiden van smaakvolle en gerijpte kazen;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eom een wijn met sterke historische en symbolische waarde cadeau te doen;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eom een grote naam van de Siciliaanse wijnbouw te ontdekken.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eVerken de collectie Florio op Italian Wine Selection en laat je leiden door een selectie die geschiedenis, intensiteit en authentieke Siciliaanse expressie verenigt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"morsi-di-luce-igt-sicilia","title":"Morsi di Luce IGT Sicilië","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMorsi di Luce IGT Sicilia: zoete likeurwijn van Pantelleria\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMorsi di Luce IGT Sicilia\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eFlorio\u003c\/strong\u003e is een verfijnde likeurwijn met een rijke persoonlijkheid, geproduceerd van \u003cstrong\u003eMoscato di Alessandria\u003c\/strong\u003e, bekend als Zibibbo, afkomstig van het eiland Pantelleria. De identiteit van deze wijn komt voort uit een unieke regio, gevormd door wind, zon en vulkanische bodems, die in het glas aromatische intensiteit, zachtheid en een omhullend smaakprofiel biedt. Het is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een Italiaanse zoete wijn om te mediteren of stijlvol bij het dessert te serveren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRegio en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt van geselecteerde wijngaarden in Pantelleria, op vulkanische grond rijk aan mineralen, gelegen op terrassen tussen de 50 en 100 meter boven zeeniveau. De wijnstokken worden gekweekt in de klassieke alberello-stijl, geplaatst in kleine komvormige kuilen die ze beschermen tegen de sterke Afrikaanse winden. Deze warme, droge en winderige omgeving bevordert een vroege rijping van de druiven, die handmatig worden geoogst in de tweede helft van september. Dit resulteert in een intense, zonnige stijl die consistent is met de traditie van Siciliaanse likeurwijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich helder, met een gouden kleur en topaasreflecties. In de neus komt een intense en harmonieuze geur vrij, met aroma's van abrikoos, vlierbloesem en geroosterde hazelnoten. In de mond is het vol, zacht en fluweelachtig, ondersteund door een belangrijke maar goed geïntegreerde zoetheid. Er komen nuances van acaciahoning, cederschil, vlierbloesem, salie en een delicate hint van ingemaakte fruit en vanille naar voren. De structuur is omhullend, de afdronk aangenaam persistent en de algehele sensatie is die van een warme, rijke en verleidelijke wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMorsi di Luce IGT Sicilia\u003c\/strong\u003e is perfect bij droge patisserie, jamtaarten, chocoladegebak en gestructureerde desserts. Het past ook goed als meditatiewijn na de maaltijd, of bij ijs en romige bereidingen, waarbij het iets koeler wordt geserveerd om de drinkbaarheid te verhogen. De zoetheid en zachtheid maken het geschikt voor elegante afsluitingen van een belangrijke lunch of diner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur voor \u003cstrong\u003eMorsi di Luce IGT Sicilia\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e12°C en 14°C\u003c\/strong\u003e. Wanneer geserveerd met ijs of zeer frisse desserts, kan dit worden verlaagd tot \u003cstrong\u003e8°C-10°C\u003c\/strong\u003e. Het vereist geen decanteren, maar moet voorzichtig worden geopend en op een koele plaats worden bewaard om het aromatische profiel intact te houden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eMorsi di Luce IGT Sicilia\u003c\/strong\u003e betekent een Siciliaanse likeurwijn met authentiek karakter op tafel brengen, die de rijkdom van Pantelleria verenigt met de expressieve finesse van Florio. Het is een label met grote charme voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit, veelzijdigheid in combinaties en het genot van een zoete, elegante en persistente slok. De fles van 50 cl maakt het ook een praktische keuze voor speciale gelegenheden en gedeelde proeverijmomenten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Florio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658775114114,"sku":"ab42dx","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1e974f16ac6669f28e72891a15c72340.jpg?v=1779203226"},{"product_id":"marsala-superiore-doc-riserva-vergine-1963-florio","title":"Marsala Superiore DOC Riserva Vergine 1963 Florio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMarsala Superiore DOC Riserva Vergine 1963 Florio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eMarsala Superiore DOC Riserva Vergine 1963 Florio\u003c\/strong\u003e is een geweldige meditatiewijn, een uitdrukking van een historische traditie die complexiteit, diepte en een lange evolutie in het glas verenigt. Het is een fles voor wie op zoek is naar een karaktervolle Marsala, die in staat is om verfijnde aromatische nuances te bieden en een structuur die de slok met evenwicht en intensiteit begeleidt. De handtekening van \u003cstrong\u003eFlorio\u003c\/strong\u003e voegt waarde toe aan een iconisch etiket, geschikt voor speciale momenten en voor wie online wijn wil kopen met een onderscheidend en autoritair profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn valt onder de categorie \u003cstrong\u003eMarsala Superiore DOC\u003c\/strong\u003e en het type \u003cstrong\u003eRiserva Vergine\u003c\/strong\u003e, een benaming die verwijst naar een nobele, droge stijl met een groot karakter. Het gebied van Marsala is altijd verbonden geweest met wijnen voor veroudering en conversatie, in staat om aromatische diepte en een opmerkelijke houdbaarheid in de tijd te uiten. De \u003cstrong\u003eMarsala Superiore DOC Riserva Vergine 1963 Florio\u003c\/strong\u003e onderscheidt zich juist door zijn geëvolueerde, complexe en meditatieve profiel, ideaal voor wie Italiaanse wijnen waardeert met een klassieke charme en een sterke territoriale identiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont het een rijke en gelaagde karakter, met doordringende en etherische geuren waarin mediterrane fruit, specerijen en minerale hints naar voren komen die doen denken aan vuursteen. Op de tong biedt het een goed gedefinieerd lichaam, maar altijd ondersteund door een elegante en voortdurend evoluerende structuur. De persistentie is opmerkelijk en roept rozijnen, pruimen en specerijen op, met een aangenaam bittere afdronk die doet denken aan mosterdjam. Het is een Marsala met een droge, harmonieuze en diepe persoonlijkheid, bedoeld om langzaam te worden genoten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eMarsala Superiore DOC Riserva Vergine 1963 Florio\u003c\/strong\u003e komt het beste tot zijn recht als een wijn na de maaltijd, in combinatie met droge gebakjes, zoetigheden met gedroogd fruit, amandelkoekjes of niet te zoete desserts. Zijn complexiteit maakt het ook interessant met gerijpte en pittige kazen, terwijl de bittere component en de aromatische diepte effectief kunnen samengaan met pure chocolade en momenten van meditatieve proeverij. Het is een wijn die de harmonie boven de kracht verkiest, en vindt in goed afgewogen contrasten zijn beste gezelschap.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eMarsala Superiore DOC Riserva Vergine 1963 Florio\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e14 en 16°C\u003c\/strong\u003e aangeraden. Het is niet nodig om het lang te laten oxideren: het volstaat om het met gematigde vooruitziendheid te openen, zodat de geuren zich kunnen ontwikkelen zonder zijn verfijning te verliezen. Licht gekoeld geserveerd, behoudt het evenwicht, complexiteit en aromatische precisie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze Marsala betekent een prestigieus etiket in de kelder brengen, dat in staat is om geschiedenis, identiteit en het genot van de proeverij te combineren. De \u003cstrong\u003eMarsala Superiore DOC Riserva Vergine 1963 Florio\u003c\/strong\u003e is een fles die geschikt is voor belangrijke gelegenheden, verfijnde cadeaus en momenten van bewuste proeverij. De elegante enkele verpakking maakt het nog geschikter voor een speciale aankoop, terwijl zijn natuurlijke aanleg voor lange bewaring de waarde in de tijd bevestigt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Florio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659181240706,"sku":"83f33e9fc9","price":472.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-04-12T161106.369.jpg?v=1779231020"},{"product_id":"passito-di-pantelleria","title":"Passito van Pantelleria","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePassito di Pantelleria Florio: de meditatiewijn van het eiland\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassito di Pantelleria\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eFlorio\u003c\/strong\u003e is een zoete en fascinerende wijn, gemaakt van \u003cstrong\u003eZibibbo\u003c\/strong\u003e druiven die op volle rijpheid op het eiland Pantelleria worden geoogst en onder de zon worden gedroogd. Zo ontstaat een passito met een intense en omhullende profiel, in staat om aromatische rijkdom, natuurlijke zoetheid en een aangename elegantie te combineren, ideaal zowel na de maaltijd als in momenten van langzame proeverij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePantelleria is een unieke plek, gekenmerkt door zon, wind en een sterke mediterrane identiteit. In deze context komt de Zibibbo het beste tot zijn recht, en creëert een wijn die het territorium met directheid en persoonlijkheid vertelt. \u003cstrong\u003ePassito di Pantelleria\u003c\/strong\u003e Florio interpreteert de traditionele stijl van de eilandpassito met evenwicht: de droging concentreert aroma's en suikers, terwijl de vinificatie en de langzame fermentatie bijdragen aan een zachte, rijke en harmonieuze slok. De korte contact met de schillen en de rijping in kleine eiken vaten completeren een verfijnd en complex profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een warme en heldere kleur, typisch voor de grote passito wijnen van mediterrane inspiratie. In de neus komen intense aromatische sensaties naar voren, met verwijzingen naar rijp fruit, gedroogd fruit en zoete gebaknotities. In de mond toont de \u003cstrong\u003ePassito di Pantelleria\u003c\/strong\u003e een rijke structuur, een omhullende zachtheid en een goed waarneembare zoetheid, ondersteund door een aangename frisheid die de slok in balans houdt. De afdronk is aanhoudend, elegant en consistent met de traditie van meditatiewijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn past uitstekend bij droge gebakjes, zoetigheden met ricotta, room, gedroogd fruit en nougat. Het is ook geweldig met pittige, zachte kazen en met ganzenlever, zoals aangegeven door de meest klassieke gastronomische traditie. De \u003cstrong\u003ePassito di Pantelleria\u003c\/strong\u003e Florio kan stijlvol het dessert begeleiden, maar ook de hoofdrol spelen in een verfijnd aperitief of een proeverij in combinatie met intense en contrasterende smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de aromatische component en de frisheid van de \u003cstrong\u003ePassito di Pantelleria\u003c\/strong\u003e Florio te benadrukken, is de ideale serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e10° en 12° C\u003c\/strong\u003e als aperitief. Als het echter wordt aangeboden als dessertwijn of meditatiewijn, is het aan te raden om het breder te serveren, tussen \u003cstrong\u003e16° en 18° C\u003c\/strong\u003e, om de expressieve complexiteit te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003ePassito di Pantelleria\u003c\/strong\u003e Florio betekent een grote klassieker van de Italiaanse wijn op tafel brengen, herkenbaar aan identiteit, stijl en territoriale vocatie. Het is een veelzijdige fles, in staat om belangrijke desserts, kazen en speciale momenten met natuurlijke elegantie te begeleiden. Perfect voor wie online wijn wil kopen met een duidelijk idee van kwaliteit, traditie en proeverijplezier, het is ook een uitstekende cadeaukeuze voor wie houdt van karaktervolle zoete wijnen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Florio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659403735426,"sku":"19a77x","price":20.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e581995ce873b6ebb78419ec4fa9d3ba.jpg?v=1779252457"},{"product_id":"malvasia-delle-lipari","title":"Malvasia delle Lipari","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMalvasia delle Lipari Florio, zeldzame en verleidelijke passito\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eFlorio\u003c\/strong\u003e is een zoete meditatiewijn die onmiddellijk de charme van de Eolische eilanden en de traditie van de grote Italiaanse passiti vertelt. Gemaakt van \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eCorinto Nero\u003c\/strong\u003e druiven, ontstaat het uit een natuurlijk droogproces in de zon en onderscheidt het zich door het rijke, harmonieuze en diep territoriale profiel. Het is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een elegante dessertwijn, die aromatische intensiteit, zachtheid en persoonlijkheid weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe productie is verbonden met het\u003cstrong\u003e Isola di Salina\u003c\/strong\u003e, waar de vulkanische bodem en het eilandklimaat bijdragen aan een duidelijke en herkenbare identiteit. De \u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari\u003c\/strong\u003e is een wijn die mediterrane warmte, verfijning en een gematigde zoetheid uitdrukt, ondersteund door een evenwichtige structuur. De gedroogde druiven op rieten drogen concentreren aroma's en suikercomponenten, terwijl de langzame fermentatie en rijping in kleine eiken vaten complexiteit en diepte aan de smaak toevoegen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met amberkleurige en heldere tinten, typisch voor goed geëvolueerde passiti. In de neus biedt het brede en omhullende sensaties, met verwijzingen naar gedroogd fruit, banketbakkerswaren, zoete specerijen en rijpere tonen die het karakter van de meditatiewijn oproepen. In de mond is de \u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari\u003c\/strong\u003e Florio zacht, rijk en aanhoudend, met een zoetheid die in balans is met een frisheid die de drinkbaarheid behoudt. De afdronk is lang, warm en fluweelachtig, met een aangename sensatie van verfijning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is perfect bij droge gebakjes, chocolade desserts, ijs en gestructureerde desserts, maar levert ook uitstekende resultaten op met romige blauwschimmelkazen en ganzenlever. De \u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari\u003c\/strong\u003e leent zich ook voor langzame proeverijen, wanneer je een wijn wilt die het diner met elegantie en intensiteit kan begeleiden. Geserveerd met de juiste combinaties, benadrukt het zowel de zoete als de hartige component van het gerecht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm zijn evenwicht het beste tot uiting te laten komen, kan de \u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari\u003c\/strong\u003e Florio geserveerd worden op \u003cstrong\u003e12°-14° C\u003c\/strong\u003e als aperitief of op \u003cstrong\u003e16°-18° C\u003c\/strong\u003e aan het einde van de maaltijd, met desserts en kazen. Het vereist geen lange voorafgaande opening, maar kan profiteren van een paar minuten in het glas om de complexere geuren vrij te geven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari\u003c\/strong\u003e betekent een historische passito op tafel brengen, representatief voor een unieke regio en de wijnbouwkundige kennis van Florio. Het is een wijn om online te kopen voor wie een elegante, veelzijdige etikettering zoekt die perfect is om een belangrijk diner stijlvol af te sluiten. Zijn mediterrane identiteit, gecombineerd met de aromatische rijkdom, maakt het een gewaardeerd cadeau en een waardevolle aanwezigheid in de wijnkelder.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Florio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659417399682,"sku":"2b4cf","price":22.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c6ee6105873def02e4a9ad0bdab666d2.jpg?v=1779254665"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/florio_1452010937.jpg?v=1779195212","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/florio.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}