{"title":"Feudi Spada","description":"\u003ch2\u003eFeudi Spada: wijnen uit Umbrië tussen identiteit en verfijning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe collectie \u003cstrong\u003eFeudi Spada\u003c\/strong\u003e verzamelt een selectie van Umbrië wijnen, ontworpen voor wie op zoek is naar evenwicht, persoonlijkheid en een authentieke interpretatie van het gebied. Van frisse en harmonieuze witte wijnen tot meer gestructureerde rode wijnen, elke etikette drukt een herkenbare stijl uit, opgebouwd rond de waardering van de grondstof en een zorgvuldige vinificatie, in staat om traditie en hedendaagse gevoeligheid te combineren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEen wijnprofiel verbonden met Umbrië\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe wijnen van Feudi Spada in deze collectie vertellen het verhaal van een Umbrië dat bestemd is voor karaktervolle witte wijnen en rode wijnen met een gematigd maar beslist profiel. De cuvées en de verschillende interpretaties in het assortiment leggen de nadruk op aromatische precisie, drinkbaarheid en de capaciteit om de maaltijd op een natuurlijke manier te begeleiden. Het is een ideale selectie voor wie houdt van regionale, elegante en veelzijdige wijnen, geschikt voor zowel een dagelijks niveau als voor meer verfijnde gelegenheden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDe wijnen van de collectie\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChardonnay Monte Alfina Umbria IGP\u003c\/strong\u003e in de jaargangen 2021 en 2022, voor wie een hedendaagse en verfijnde witte wijn wenst.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMadonna 2021 Umbria Bianco IGP\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eLa Marchesa 2020 IGP Umbria Bianco\u003c\/strong\u003e, twee etiketten die de witte component van de collectie met stijl en directheid waarderen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOpera IGP Umbria Rosato\u003c\/strong\u003e, ontworpen voor wie op zoek is naar frisheid, delicatesse en veelzijdigheid aan tafel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeppone 2023 IGT Umbria Rosso\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eOrazio Umbria Rosso IGP 2018\u003c\/strong\u003e, voor wie de voorkeur geeft aan rode wijnen met meer diepte en structuur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eWanneer Feudi Spada aan tafel kiezen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze selectie leent zich voor vele combinaties. De witte wijnen zijn ideaal bij visvoorgerechten, groenten, verse kazen en delicate gerechten uit de mediterrane keuken. De rosato past goed bij lichte bereidingen, vleeswaren en smaakvolle voorgerechten. De rode wijnen vinden daarentegen hun plek bij wit en rood vlees, braadstukken, ovengerechten en rijkere recepten, dankzij een profiel dat gericht is op evenwicht en smaakvolle aanwezigheid zonder excessen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWaarom de collectie Feudi Spada kopen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eFeudi Spada\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor wijnen die Umbrië met consistentie en stijl kunnen interpreteren, met een compleet assortiment van wit, rosato en rood. Het is een collectie die geschikt is voor wie etiketten met een regionale identiteit wil ontdekken, maar ook voor wie betrouwbare flessen zoekt om continu op tafel te brengen. Verken de selectie en vind de Feudi Spada wijn die het beste past bij jouw consumptiemoment.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"orazio-umbria-rosso-igp-2018-feudi-spada","title":"Orazio Umbria Rosso IGP 2018 Feudi Spada","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOrazio Umbria Rosso IGP 2018 Feudi Spada\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrazio Umbria Rosso IGP 2018 Feudi Spada\u003c\/strong\u003e is een Umbraanse rode wijn die territoriale identiteit, ambachtelijke zorg en een verfijnd wijnprofiel verenigt. Geboren uit het project van Marino Moretti, heeft het zijn wortels in Viceno, in het gebied van Castel Viscardo, en brengt het een eerbetoon aan Orazio Spada, een historische figuur van het landgoed en een vertolker van een landbouwvisie die aandacht heeft voor kwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eUmbria Rosso IGP\u003c\/strong\u003e is gemaakt van \u003cstrong\u003eAlicante\u003c\/strong\u003e druiven, geteeld op 450 meter boven zeeniveau met een zuid-zuidwestelijke blootstelling en op klei-kalkhoudende bodems. De pedoclimatische context draagt bij aan het definiëren van een karaktervolle wijn, met een goede fenolische rijping en een evenwichtige structuur. De handmatige oogst en de beperkte opbrengst wijzen op een zorgvuldige selectie van de druiven, terwijl de rijping in beton en de veroudering in Franse eiken vaten een moderne, gestructureerde maar niet overmatige stijl suggereren, die in staat is om fruit, complexiteit en finesse te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert \u003cstrong\u003eOrazio Umbria Rosso IGP 2018 Feudi Spada\u003c\/strong\u003e zich met een typisch profiel van goed gestructureerde rode wijnen, verrijkt met nuances van de houtveroudering. Men kan een intense robijnrode kleur verwachten, aroma's van rijp rood fruit, kruidige tonen en een balsemisch of geroosterd accent, in harmonie met het vat. In de mond toont het een goed aanwezige alcohol, een volle body, een goede zachtheid en een gematigde maar beslissende tanninecomponent die steun en diepte biedt. De malolactische fermentatie in vaten en het extra jaar in de fles dragen bij aan een ronder en geïntegreerder slokje, met een aanhoudende afdronk en een omhullende smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn structuur past \u003cstrong\u003eOrazio Umbria Rosso IGP 2018 Feudi Spada\u003c\/strong\u003e natuurlijk bij rood vlees, gestoofd vlees, geroosterd vlees en smaakvolle bereidingen uit de Umbraanse en Italiaanse keuken. Ook uitstekend met wild, gerijpte kazen en intense ovenschotels, vindt het evenwicht met rijke maar niet overdreven pittige recepten. Het is een rode wijn die belangrijke menu's en sociale gelegenheden waardeert waarin men op zoek is naar een wijn met een sterke karakter en elegante aanwezigheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eOrazio Umbria Rosso IGP 2018 Feudi Spada\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Als de wijn kort na aankoop of na een korte opslag wordt geopend, kan het nuttig zijn om hem enkele minuten in het glas of in een karaf te laten ademen, zodat de expressie van het bouquet en de harmonie van de slok worden bevorderd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrazio Umbria Rosso IGP 2018 Feudi Spada\u003c\/strong\u003e is een interessante keuze voor wie op zoek is naar een Umbraanse rode wijn met persoonlijkheid, die zich onderscheidt door oorsprong, stijl en productie zorg. De combinatie van Alicante druiven, geschikte bodems, veroudering in vaten en beperkte productie maakt deze wijn geschikt voor zowel de tafel als voor een meer bewuste aankoop, gericht op kwaliteit. Het is een fles die het territorium waardeert en een veelzijdig gastronomisch profiel biedt, ideaal voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor het verhaal en het karakter van het etiket.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Feudi Spada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658595742082,"sku":"98d92d05e2","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/96f5eedf9bd3d9503cef082d6bcb6b07.jpg?v=1779197204"},{"product_id":"peppone-2023-igt-umbria-rosso-feudi-spada","title":"Peppone 2023 IGT Umbria Rosso Feudi Spada","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePeppone 2023 IGT Umbria Rosso Feudi Spada\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeppone 2023 IGT Umbria Rosso Feudi Spada\u003c\/strong\u003e is een Umbraanse rode wijn met een authentiek en hedendaags karakter, gemaakt van \u003cstrong\u003eGrenache 85%\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eSyrah 15%\u003c\/strong\u003e. Het is een wijn die met persoonlijkheid het project van de familie Spada interpreteert, waarbij territoriale identiteit, ambachtelijke zorg en een stijl vol fruit, specerijen en drinkbaarheid samenkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen uit \u003cstrong\u003eCastel Viscardo\u003c\/strong\u003e, in de plaats Viceno, op 450 meter hoogte, op klei-kalkachtige bodems met pleistocene groene en blauwe kleien. De wijngaard wordt geleid met een spalliera-systeem en gesnoeid in een cordon speronato-stijl, en de druiven worden handmatig geoogst. De wijngaard, met een gemiddelde leeftijd van de planten van 20 jaar en zeer oude Grenache-stokken, helpt een elegant maar concreet profiel te definiëren. De keuze om de Grenache in staal bij lage temperatuur te vinifiëren en de Syrah met fermentatie in hout vertelt het verhaal van een wijn die is opgebouwd om aromatische frisheid, diepte en complexiteit te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert de wijn zich met een intense en uitnodigende profiel, gericht op een rijke leeservaring van vers fruit, zoete specerijen en witte peper. In de neus komen frisse en duidelijke sensaties naar voren, ondersteund door een specerijachtige indruk die dynamiek en persoonlijkheid geeft. In de mond toont \u003cstrong\u003ePeppone 2023 IGT Umbria Rosso Feudi Spada\u003c\/strong\u003e een omhullende structuur, met een zachte textuur en een aangenaam droge balans. Het alcoholpercentage van 14% vol begeleidt een volle slok, terwijl de rijping op droesem en in barriques bijdraagt aan meer rondheid en diepte. De afdronk is kruidig, met een goede persistentie en een afsluiting die consistent is met het karakter van de blend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn fruitige en kruidige indruk past \u003cstrong\u003ePeppone 2023 IGT Umbria Rosso Feudi Spada\u003c\/strong\u003e goed bij gegrild vlees, braadstukken, nobele gevogelte, lamsvlees uit de oven en smaakvolle bereidingen uit de mediterrane keuken. Het is ook ideaal bij pappardelle met ragù, lasagne, porcini-paddenstoelen, halfgerijpte kazen en gerechten met aromatische kruiden. De structuur maakt het geschikt voor smaakvolle gerechten, zonder in te boeten op balans en soepelheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003ePeppone 2023 IGT Umbria Rosso Feudi Spada\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale temperatuur \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Een korte rustperiode in het glas helpt om het kruidige en fruitige bouquet nauwkeuriger naar voren te brengen. Een lange decanter is niet nodig, maar een lichte oxygenatie kan nuttig zijn als de wijn net geopend wordt geserveerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een interessante keuze voor wie op zoek is naar een moderne, territoriale en veelzijdige Umbraanse rode wijn. \u003cstrong\u003ePeppone 2023 IGT Umbria Rosso Feudi Spada\u003c\/strong\u003e verenigt de expressieve kracht van de Grenache met de aromatische precisie van de Syrah, en biedt een genereuze maar evenwichtige slok. Het is een fles die geschikt is voor zowel de dagelijkse tafel als voor meer verfijnde gelegenheden, met een duidelijke en herkenbare identiteit. De beperkte productie versterkt de aantrekkingskracht voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en het verhaal achter het etiket.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Feudi Spada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658803786114,"sku":"7110f1e6e5","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4e21a45aae548b36191becd9ce92eb96.jpg?v=1779205013"},{"product_id":"chardonnay-monte-alfina-umbria-igp-2021-feudo-spada","title":"Chardonnay Monte Alfina Umbria IGP 2021 Feudo Spada","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChardonnay Monte Alfina Umbria IGP 2021 Feudi Spada\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay Monte Alfina Umbria IGP 2021 Feudi Spada\u003c\/strong\u003e is een Italiaanse witte wijn met een verfijnde en hedendaagse stijl, geproduceerd in zeer beperkte hoeveelheden en bedoeld voor wie op zoek is naar een territoriale, elegante wijn vol nuances. Het is gemaakt van 100% Chardonnay-druiven die op hoogte worden verbouwd en verfijnd met een rijping van acht maanden in barriques, een detail dat bijdraagt aan de complexiteit, aromatische breedte en een evenwichtige structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eUmbria IGP\u003c\/strong\u003e vertelt over een productiecontext die gericht is op witte wijnen die frisheid en persoonlijkheid combineren. In dit geval waardeert het werk van \u003cstrong\u003eFeudi Spada\u003c\/strong\u003e een Chardonnay met een internationale uitstraling, maar met een interpretatie die aan het terroir is verbonden, dankzij de hoogte van de teelt en een stijl die precisie, elegantie en een aangename expressieve rijpheid verenigt. Het resultaat is een wijn die zich richt op finesse, zonder in te boeten op een goede smaakvolle aanwezigheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een vrij intense strogele kleur. Het bouquet is breed en complex, met hints van citrus, appel, peer, meloen, gedroogde abrikoos en tropisch fruit, vergezeld van nuances van geroosterde amandel, hazelnoot, boter, acaciahoning, karamel, specerijen en lichte plantaardige en kruidige tonen. Op de tong toont het een aangename aanzet, gevolgd door een levendige en goed gedefinieerde zuurgraad die de drinkervaring ondersteunt en energie geeft. De materie is zacht maar niet zwaar, met een geslaagd evenwicht tussen rondheid, frisheid en elegantie. De afdronk is dynamisch, ontwikkeld en van goede persistentie, met een aangename sensatie van levensduur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij gestructureerde visgerechten, wit vlees, romige risotto's, pasta met groenten, zachte kazen en bereidingen met delicate sauzen. De aromatische component en de frisheid maken het ook geschikt voor recepten met paddenstoelen, geroosterd gevogelte en schaaldieren, terwijl de lichte specerijtoets de veelzijdigheid aan tafel vergroot.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eChardonnay Monte Alfina Umbria IGP 2021 Feudi Spada\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Een korte rustperiode in het glas kan de aromatische expressie bevorderen, vooral om de complexere noten en de evolutionaire component van de wijn volledig te kunnen waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een interessante keuze voor wie online wijn wil kopen en een zeldzame, verzorgde Italiaanse witte wijn met een sterke identiteit op tafel wil brengen. De beperkte productie, het rijke aromatische profiel en de goede smaakbalans maken \u003cstrong\u003eChardonnay Monte Alfina Umbria IGP 2021 Feudi Spada\u003c\/strong\u003e een ideale label voor zowel een speciale gelegenheid als om de eigen wijnkelder te verrijken met een wijn die onmiddellijkheid, finesse en evolutief potentieel verenigt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Feudi Spada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658822136194,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__61.jpg?v=1779206226"},{"product_id":"madonna-2021-umbria-bianco-igp-feudi-spada","title":"Madonna 2021 Umbria Bianco IGP Feudi Spada","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMadonna 2021 Umbria Bianco IGP Feudi Spada\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadonna 2021 Umbria Bianco IGP Feudi Spada\u003c\/strong\u003e is een Italiaanse witte wijn met een elegante en heldere uitstraling, een authentieke expressie van het Umbrië gebied. De selectie van witte druiven en de productiemethode van de wijnmakerij creëren een droge, smaakvolle en goed gebalanceerde wijn, bedoeld voor wie op zoek is naar een fles die verfijning, persoonlijkheid en plezier aan tafel weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eUmbria Bianco IGP\u003c\/strong\u003e komt uit de \u003cstrong\u003eColli dell’Umbria centrale\u003c\/strong\u003e, een gebied dat de geschiktheid van het terrein voor de productie van frisse, maar ook diepgaande witte wijnen benadrukt. De naam verwijst naar een oude heuvelachtige locatie en onderstreept de band met een bijzonder representatieve wijngaard voor \u003cstrong\u003eFeudi Spada\u003c\/strong\u003e. De vinificatie in roestvrij staal bij gecontroleerde temperatuur en de rijping op de droesem dragen bij aan een schone, essentiële en verfijnde stijl, met een aangename minerale toets.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003eintense strogele kleur\u003c\/strong\u003e, verrijkt met gouden reflecties. In de neus biedt hij aroma's van rijpe citrusvruchten, veldbloemen, verse amandel en lichte zoute nuances, die het geurprofiel verrijken. De smaak is levendig en gestructureerd, met een fijne textuur, goed aanwezige frisheid en een lange, smaakvolle en harmonieuze afdronk. Het is een witte wijn die meer op precisie dan op uitbundigheid inzet, met een overtuigende balans tussen kracht en zachtheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadonna 2021 Umbria Bianco IGP Feudi Spada\u003c\/strong\u003e past veelzijdig bij rauwe vis, garnalen tartaar, zee carpaccio, verse kazen en delicate voorgerechten. Aan tafel gaat hij goed samen met verfijnde hoofdgerechten zoals risotto met citrus of tagliolini met witte truffel, evenals met gebakken visgerechten, tong, tarbot en lichte witte vleessoorten. Zijn smaak maakt hem ook geschikt voor gerechten met een goede aromatische finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eMadonna 2021 Umbria Bianco IGP Feudi Spada\u003c\/strong\u003e is \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e. Een glas voor gestructureerde witte wijnen wordt aanbevolen om de aromatische component en de smaakcomplexiteit te waarderen. Het heeft geen speciale tijd nodig om te ademen, maar kan profiteren van een paar minuten in het glas om optimaal tot zijn recht te komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eMadonna 2021 Umbria Bianco IGP Feudi Spada\u003c\/strong\u003e betekent een Umbrië witte wijn met een herkenbaar profiel in huis halen, die elegantie, mineraliteit en veelzijdigheid weet te combineren. Het is een interessante fles voor wie houdt van droge witte wijnen met een goede structuur en een smakelijke afdronk, maar ook voor wie op zoek is naar een betrouwbare etikettering die gemakkelijk te combineren is met zeevruchten, delicate gerechten en informele maar verzorgde gelegenheden. Een wijn die het gebied vertelt met een sobere en overtuigende stijl.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Feudi Spada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659224854914,"sku":"3a85e95429","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ca517832ccea8de39d7fead6f9c4f7c1.jpg?v=1779234270"},{"product_id":"chardonnay-monte-alfina-umbria-igp-2022-feudi-spada","title":"Chardonnay Monte Alfina Umbria IGP 2022 Feudi Spada","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChardonnay Monte Alfina Umbria IGP 2022 Feudi Spada\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eChardonnay Monte Alfina Umbria IGP 2022\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eFeudi Spada\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een grote persoonlijkheid, een uitdrukking van een bevoorrecht gebied en een zeer beperkte productie. Gemaakt van 100% Chardonnay-druiven, interpreteert het met evenwicht het karakter van het vulkanische plateau van Alfina, tussen Umbrië en Lazio, en biedt het een modern profiel dat verbonden is met zijn oorsprong. Het is een fles die is ontworpen voor wie op zoek is naar een verfijnde Italiaanse wijn, herkenbaar en in staat om frisheid, structuur en aromatische complexiteit te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eChardonnay Monte Alfina Umbria IGP 2022\u003c\/strong\u003e komt van de hoogste wijngaarden in Umbrië, op ongeveer 580 meter boven zeeniveau, in een gebied gekenmerkt door een koel klimaat en sterke temperatuurverschillen. Deze context bevordert een langzame en ordelijke rijping van de druiven, met een betere aromatische definitie en een aangename smaakspanning. De stempel van het gebied wordt gecombineerd met een stijl die is geïnspireerd op wijnbouwkundige zorg en precisie, met rijping in Franse eikenhouten vaten die dikte en complexiteit toevoegt zonder de frisheid van de wijn te verstoren. De extreem beperkte productie maakt dit etiket nog interessanter voor wie op zoek is naar een niche witte wijn met karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een vrij intense, heldere en lumineuze strogele kleur. In de neus geeft de \u003cstrong\u003eChardonnay Monte Alfina Umbria IGP 2022\u003c\/strong\u003e een rijk en gelaagd bouquet vrij, waar citrusvruchten, appel, peer, cantaloupe-meloen, gedroogde abrikoos en exotisch fruit samenkomen, samen met tonen van geroosterde amandel, hazelnoot, boter, acaciahoning, karamel en zoete specerijen. In de mond toont het een zachte aanzet, gevolgd door een levendige frisheid die de slok ondersteunt en het evenwicht versterkt. De structuur is elegant, het smaakprofiel is vol maar harmonieus en de afdronk is aanhoudend, met een aangename dynamiek en een afsluiting die consistent is met de olfactorische rijkdom.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Chardonnay past natuurlijk bij zeevruchten en delicate maar smaakvolle bereidingen. Het is ideaal met oesters, viscarpaccio, zeevruchtensalades, risotto met zeevruchten en pasta's met groenten of witte truffel. Het komt ook goed tot zijn recht met gebakken of gegrilde vis, zoals zeebaars en dorade, en met lichte witte vleesgerechten. Ook uitstekend met zachte kazen, verse geitenkaas en jonge pecorino, vooral wanneer je een witte wijn wilt die elegant bij de maaltijd past.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eChardonnay Monte Alfina Umbria IGP 2022\u003c\/strong\u003e komt het beste tot zijn recht bij een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12°C\u003c\/strong\u003e. Als het te koud wordt geserveerd, kan het zich afsluiten, terwijl een paar graden meer helpt om de aromatische complexiteit en de zachtheid van de slok te waarderen. Een lange oxygenatie is niet nodig, maar het kan profiteren van een paar minuten in het glas om zich optimaal te uiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een interessante keuze voor wie op zoek is naar een buitengewone Umbrië-witte wijn, die in staat is om territoriale identiteit, zorgvuldige productie en onmiddellijke aangenaamheid te combineren. De zeer beperkte oplage, de hoge oorsprong en de balans tussen fruit, frisheid en evoluerende tonen maken de \u003cstrong\u003eChardonnay Monte Alfina Umbria IGP 2022\u003c\/strong\u003e een fles die zowel geschikt is voor een belangrijk diner als voor een verfijnd wijncadeau. Het is een wijn die de keuken van de zee, delicate gerechten en momenten waardeert waarop je een elegante en onderscheidende Italiaanse Chardonnay wilt serveren.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Feudi Spada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659336528258,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__61_bbc9542a-d1b4-405a-8283-b6c11d2fcdcd.jpg?v=1779245809"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/361244733_818401299989051_7520204579251162024_n.jpg?v=1779195202","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/feudi-spada.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}