{"title":"Ferrando Wijnen","description":"\u003ch2\u003eFerrando Vini: de excellentie van Piemonte in een fles\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFerrando Vini\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een van de meest authentieke interpretaties van de wijnbouw in Piemonte, met etiketten die het karakter van het gebied en de stilistische precisie van de wijnmakerij benadrukken. Deze collectie verzamelt wijnen die in staat zijn de ziel van de heuvels en de meest bevoorrechte gebieden van Noord-Piemonte te vertellen, met een selectie die identiteit, elegantie en smaakdiepte verenigt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePiemontese wijnen met een sterke persoonlijkheid\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe selectie Ferrando Vini omvat \u003cstrong\u003eErbaluce di Caluso DOCG - La Torrazza\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCarema 2017 DOC Etichetta Bianca Ferrando\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eCarema DOC Etichetta Nera\u003c\/strong\u003e. Het zijn wijnen die twee complementaire zielen van het gebied uitdrukken: de frisheid en verticaliteit van de Erbaluce en de verfijning van de rode wijnen uit Carema, bekend om hun elegante profiel, kruidige structuur en de balans tussen body en drinkbaarheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze flessen zijn ideaal voor wie op zoek is naar wijnen met een sterke territoriale persoonlijkheid, maar ook voor wie verfijnde en herkenbare etiketten op tafel wil brengen, die zich onderscheiden door authenticiteit en stijl.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDe waarde van het gebied\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePiemonte is een van de symbolische regio's van de Italiaanse wijn, en Ferrando Vini interpreteert de rijkdom ervan met consistentie. De herkomsten in deze collectie spreken over specifieke gebieden, zorgvuldige wijnbouw en een productiecultuur die het respect voor de wijngaard en de traditie centraal stelt. In het bijzonder zijn de wijnen uit Carema een uitdrukking van een uniek gebied, waar het werk in de wijngaard en de lezing van het landschap diepgaand invloed hebben op het eindresultaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn het glas komen frisheid, elegantie en complexiteit naar voren, elementen die deze wijnen geschikt maken voor zowel de liefhebber die op zoek is naar karaktervolle flessen, als voor degenen die de meest identitaire kant van Piemonte willen ontdekken.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCombinaties en consumptiemomenten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eErbaluce di Caluso DOCG - La Torrazza\u003c\/strong\u003e past goed bij visgerechten, delicate voorgerechten en bereidingen die frisheid en precisie vereisen. De wijnen uit Carema daarentegen, harmoniseren uitstekend met gestructureerde gerechten, rood vlees, braadstukken en traditionele Piemontese bereidingen.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUitstekend met regionale keuken en smaakvolle gerechten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfect voor een belangrijke maaltijd of een wijncadeau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeaal voor wie houdt van territoriale wijnen van grote verfijning\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eWaarom kiezen voor Ferrando Vini bij Italian Wine Selection\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAankopen in de collectie \u003cstrong\u003eFerrando Vini\u003c\/strong\u003e betekent het verkennen van een gerichte selectie van Piemontese etiketten met een authentiek en onderscheidend profiel. Elke fles vertegenwoordigt een kans om de wijncultuur van Piemonte te verdiepen en wijnen te ontdekken die zijn opgebouwd rond balans, identiteit en stilistische consistentie. Als je op zoek bent naar etiketten die gebied, elegantie en persoonlijkheid verenigen, is deze selectie het ideale startpunt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek nu de collectie Ferrando Vini en laat je leiden door de meest interessante uitdrukkingen van Piemonte.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"carema-doc-etichetta-nera","title":"Carema DOC Zwarte Etikette","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eCarema DOC Etichetta Nera\u003c\/strong\u003e van Ferrando Vini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarema DOC Etichetta Nera\u003c\/strong\u003e is een zeldzame en prestigieuze rode wijn uit Piemonte, gemaakt van \u003cstrong\u003eNebbiolo 100%\u003c\/strong\u003e in het kleine gebied van Carema, waar de wijntraditie interpretaties van grote persoonlijkheid tot leven brengt. Ferrando Vini produceert een cuvée die alleen in de beste jaren wordt gemaakt, met een elegante en gestructureerde stijl, bedoeld voor wie op zoek is naar een terroirwijn die verfijning, diepte en een lange levensduur combineert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eCarema DOC\u003c\/strong\u003e komt uit een klein gebied in Piemonte, in de gemeente Carema, waar de wijngaarden zich bevinden op morenegronden en op een zeer beperkt oppervlak. Deze oorsprong draagt bij aan het onderscheidende karakter van de wijn, die de typische stempel van Nebbiolo verenigt met een duidelijke en herkenbare territoriale expressie. De Etichetta Nera is een wijn die bedoeld is om in de loop van de tijd te evolueren: hij rijpt minimaal drie jaar in de kelder, waarvan twee in barrique, en komt op de markt met een al gedefinieerde structuur, maar nog steeds open voor verdere rijping in de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003eintense granaatrode kleur\u003c\/strong\u003e, helder en consistent. Het bouquet is complex en verfijnd, met hints van specerijen, rijpe rode vruchten, viooltjes, bosgrond en delicate vanilletonen. Op de tong toont hij een goede body, goed geïntegreerde alcoholische noten en evoluerende tannines, een teken van een wijn met een belangrijke maar harmonieuze structuur. De frisheid ondersteunt de algehele balans en begeleidt een aanhoudende, elegante afdronk die zal verbeteren met een paar jaar rust in de kelder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe structuur van de \u003cstrong\u003eCarema DOC Etichetta Nera\u003c\/strong\u003e maakt hem ideaal voor smaakvolle en intensieve gerechten. Hij past goed bij rood vlees, stoofschotels, gebraden vlees, wild en gerijpte kazen, maar kan ook met plezier rijke bereidingen uit de Piemontese keuken begeleiden. Het is de juiste wijn voor een belangrijke tafel, waar diepte, balans en een wijnpresence nodig zijn die de gerechten waardeert zonder ze te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eCarema DOC Etichetta Nera\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale temperatuur tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e. Het wordt aanbevolen om hem te serveren in ruime glazen voor belangrijke rode wijnen, zodat de evolutie van de aroma's in het glas wordt bevorderd. Als hij van tevoren wordt geopend, kan hij zich aromatisch preciezer uitdrukken, vooral wanneer de wijn nog jong is of net uit de fles komt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eCarema DOC Etichetta Nera\u003c\/strong\u003e betekent een zeldzame, territoriale en fascinerende wijn in de kelder brengen, geproduceerd in beperkte hoeveelheden en verbonden met een historisch gebied van Piemonte. Het is een fles die authenticiteit, elegantie en evolutief potentieel verenigt, perfect voor liefhebbers van Nebbiolo en voor wie online wijn wil kopen met een echt onderscheidend profiel. Een belangrijke rode wijn, die vandaag emotie biedt en nog meer na enkele jaren van rijping.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ferrando Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658857656706,"sku":"a1aea1e0af","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0b8974ac237538c9f8e2fa730de62323.jpg?v=1779208171"},{"product_id":"carema-2017-doc-etichetta-bianca-ferrando","title":"Carema 2017 DOC Witte Etiket Ferrando","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCarema DOC Etichetta Bianca Ferrando 2017, Piemontese elegantie van Nebbiolo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarema DOC Etichetta Bianca Ferrando 2017\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een groot karakter, geïnterpreteerd door \u003cstrong\u003eFerrando Vini\u003c\/strong\u003e met de authentieke stijl van de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e uit Carema, in Piemonte. Het is een fles voor wie op zoek is naar verfijning, traditie en territoriale identiteit, met een klassiek en herkenbaar stijl die delicate aroma's, smaakspanning en een zeer veelzijdig gastronomisch profiel combineert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eCarema DOC\u003c\/strong\u003e komt uit een alpine en indrukwekkende regio van Piemonte, waar de Nebbiolo-druif een onderscheidende expressie vindt in vergelijking met andere, meer bekende gebieden. De morenengrond en de productiesituatie dragen bij aan een elegante, verticale en sappige wijn, met een karakter dat precisie en verfijning verkiest boven onmiddellijke kracht. Ferrando werkt met een beperkte productie, met handgeplukte druiven en een vinificatie die de typiciteit van het gebied waardeert. De langdurige rijping, zoals voorgeschreven, helpt om een rijpe, complexe en harmonieuze rode wijn te definiëren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense granaatrode kleur\u003c\/strong\u003e, helder en consistent. In de neus komen kruidige en fruitige noten naar voren, samen met nuances van \u003cstrong\u003eroos\u003c\/strong\u003e en gedroogde bloemen die het verfijnde profiel goed beschrijven. In de mond biedt de wijn aanwezige maar elegante tannines, ondersteund door een goed geïntegreerde alcoholische warmte en een smaakstructuur die consistent is met de druif. \u003cstrong\u003eCarema DOC Etichetta Bianca Ferrando 2017\u003c\/strong\u003e toont een droge, gematigde en aanhoudende stijl, met een kruidige afdronk en een drinkervaring die uitnodigt tot belangrijke combinaties.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt het beste tot zijn recht bij gestructureerde en smaakvolle gerechten, zoals \u003cstrong\u003erood vlees\u003c\/strong\u003e, gestoofd vlees, braadstukken van lange bereiding en \u003cstrong\u003ewild\u003c\/strong\u003e. Ook uitstekend met gerijpte kazen en rijke bereidingen uit de Piemontese keuken. Zijn elegantie maakt het geschikt om complexe gerechten te begeleiden zonder ze te overstemmen, en waardeert zowel de grondstoffen als de langzame en intense bereidingen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eCarema DOC Etichetta Bianca Ferrando 2017\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen, in ruime glazen voor belangrijke rode wijnen. Indien mogelijk, is het nuttig om de fles een beetje van tevoren te openen om de zuurstofopname te bevorderen en het bouquet verder te ontspannen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een ideale keuze voor wie online een Piemontese wijn van groot karakter wil kopen, die traditie, territorialiteit en expressieve verfijning weet te combineren. \u003cstrong\u003eCarema DOC Etichetta Bianca Ferrando 2017\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt goed de charme van de berg Nebbiolo: geurig, serieus, gastronomisch en geschikt voor speciale gelegenheden. Een fles die spreekt van authenticiteit en stijl, perfect om een collectie te verrijken of om een belangrijk diner te begeleiden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ferrando Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659250282882,"sku":"3c576f0e7e","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/85a64275867e56f4582638c3f7e93ed5.jpg?v=1779237996"},{"product_id":"erbaluce-di-caluso-docg-la-torrazza","title":"Erbaluce di Caluso DOCG - La Torrazza","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eErbaluce di Caluso DOCG La Torrazza: de frisse en minerale witte wijn uit Canavese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErbaluce di Caluso DOCG - La Torrazza\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eFerrando Vini\u003c\/strong\u003e is een Piemontese witte wijn die het karakter van de \u003cstrong\u003eErbaluce\u003c\/strong\u003e en het gebied van \u003cstrong\u003eCanavese\u003c\/strong\u003e direct vertelt. Gemaakt van handgeplukte druiven uit de gemeente Borgomasino, heeft het een heldere en territoriale stijl, met een profiel dat gericht is op frisheid, mineraliteit en aromatische finesse. Het is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een veelzijdige, authentieke en aangename Italiaanse witte wijn om bij de maaltijd te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eErbaluce di Caluso DOCG\u003c\/strong\u003e komt uit een historisch wijnbouwgebied, waar de \u003cstrong\u003emorene\u003c\/strong\u003e bodems bijdragen aan een smaakvolle spanning en een duidelijke minerale indruk. In deze context interpreteert La Torrazza de druif met een frisse en lineaire stijl, waarbij de meest herkenbare kwaliteiten van de Erbaluce worden benadrukt: levendigheid, elegantie en een aangename drinkbaarheid. De oogst eind september en de handmatige pluk wijzen op aandacht voor de selectie van de druiven en de waardering van de identiteit van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003elevendig en helder strogeel\u003c\/strong\u003e. In de neus biedt het delicate aroma's, met \u003cstrong\u003ebloemige tonen\u003c\/strong\u003e en hints van witte bloemen, vergezeld van een schone en fijne sensatie. De smaak is fris, ondersteund door een \u003cstrong\u003egoede zuurgraad\u003c\/strong\u003e en een aangename zoute en minerale component. De structuur is slank maar niet mager, met een harmonieuze en soepele afdronk die uitnodigt tot de volgende slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn strakke en frisse profiel, \u003cstrong\u003eErbaluce di Caluso DOCG - La Torrazza\u003c\/strong\u003e past natuurlijk bij lichte voorgerechten, groenten, \u003cstrong\u003egroentepuree\u003c\/strong\u003e en pasta's met vis. Het is ook uitstekend met delicate bereidingen van zoetwater- of zeevis, niet te zware risotto's en eenvoudige witte vleessoorten. Zijn frisheid maakt het geschikt voor gerechten die een schone smaak vereisen zonder de finesse van de ingrediënten te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm het aromatische profiel en de frisse impuls optimaal te waarderen, moet \u003cstrong\u003eErbaluce di Caluso DOCG - La Torrazza\u003c\/strong\u003e geserveerd worden bij \u003cstrong\u003e8°-10°C\u003c\/strong\u003e. Een iets lagere temperatuur benadrukt de directheid, terwijl een paar minuten in het glas de aromatische evolutie en de minerale perceptie bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een betrouwbare keuze voor wie een Piemontese witte wijn met een onderscheidend karakter wil kopen, die territorialiteit, balans en veelzijdigheid weet te combineren. \u003cstrong\u003eErbaluce di Caluso DOCG - La Torrazza\u003c\/strong\u003e waardeert een weinig voor de hand liggende autochtone druif, met een schone en gastronomische stijl die zowel bij de aperitief als bij de dagelijkse maaltijden goed past. Het is een interessante label om het meest authentieke gezicht van \u003cstrong\u003eCanavese\u003c\/strong\u003e te ontdekken door middel van een elegante en concrete wijn.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ferrando Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659278463362,"sku":"ef22669dd5","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/00e1344c54d861d0ae56d1f861315f8d.jpg?v=1779242904"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/logo2.png?v=1779195196","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/ferrando-wijnen.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}