{"title":"Fattoria dei Barbi","description":"\u003ch2\u003eFattoria dei Barbi: de elegantie van Brunello di Montalcino\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe collectie \u003cstrong\u003eFattoria dei Barbi\u003c\/strong\u003e verzamelt enkele van de meest representatieve uitdrukkingen van Montalcino, met een bijzondere focus op Brunello di Montalcino en zijn verschillende interpretaties. Het is een selectie voor wie op zoek is naar krachtige rode wijnen, die structuur, verfijning en een uitgesproken territoriale identiteit combineren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAls een historische Toscaanse realiteit is \u003cstrong\u003eFattoria dei Barbi\u003c\/strong\u003e diep verbonden met het gebied van Montalcino en de Sangiovese, de symbolische druif van de denominatie. De etiketten in deze collectie vertellen een verhaal van traditie, aandacht voor de wijngaard en kwaliteitszoektocht, met flessen die variëren van \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e tot \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino DOC\u003c\/strong\u003e, tot de meest prestigieuze selecties zoals de versies \u003cstrong\u003eVigna del Fiore\u003c\/strong\u003e en de \u003cstrong\u003eRiserva\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHet profiel van de wijnen in de collectie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBrunello di Montalcino is een strenge en langlevende wijn, bekend om zijn vermogen om in de loop van de tijd te evolueren zonder precisie te verliezen. In de selectie \u003cstrong\u003eFattoria dei Barbi\u003c\/strong\u003e vind je verschillende jaargangen en interpretaties, nuttig voor zowel wie een fles voor veroudering wil als voor wie een wijn zoekt om bij belangrijke gelegenheden te openen. De etiketten \u003cstrong\u003eVigna del Fiore\u003c\/strong\u003e en de \u003cstrong\u003eRiserva\u003c\/strong\u003e drukken nog duidelijker complexiteit, diepte en stilistische continuïteit uit, terwijl de \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino DOC\u003c\/strong\u003e een meer directe en veelzijdige interpretatie van het gebied biedt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNaast de grote rode wijnen van Montalcino verschijnt ook \u003cstrong\u003eBIRBONE TOSCANO I.G.T. TOSCANA ROSSO\u003c\/strong\u003e, een voorstel dat de collectie uitbreidt met een wijn van Toscaanse oorsprong en een hedendaagse stijl, terwijl het de band met de traditionele productie van de wijnmakerij behoudt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWanneer Fattoria dei Barbi kiezen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze collectie is ideaal voor wie autoritaire Toscaanse wijnen wil kopen, perfect voor een belangrijk diner, een wijncadeau of om de eigen wijnkelder te verrijken met etiketten van grote territoriale waarde. De Brunello di Montalcino uit de selectie passen goed bij gestructureerde gerechten, rood vlees, braadstukken en smaakvolle bereidingen, terwijl de Rosso di Montalcino met meer gemak rijke voorgerechten, wit vlees en traditionele Toscaanse gerechten begeleidt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe versies in doos en de jaargangen in de collectie bieden bovendien een bijzondere interesse voor wie op zoek is naar verzamelflessen of cadeaus. Als je houdt van de grote wijnen van Montalcino, is de selectie \u003cstrong\u003eFattoria dei Barbi\u003c\/strong\u003e een referentiepunt om aandachtig te verkennen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek de collectie en laat je leiden door de verschillende uitdrukkingen van een van de meest herkenbare wijnhuizen van Montalcino.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-vigna-del-fiore-2015-fattoria-dei-barbi","title":"Brunello di Montalcino DOCG Vigna del Fiore 2015 Fattoria dei Barbi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG \u003cstrong\u003eVigna del Fiore 2015\u003c\/strong\u003e Fattoria dei Barbi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vigna del Fiore 2015\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eFattoria dei Barbi\u003c\/strong\u003e is een geweldige Toscaanse rode wijn van \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e, een authentieke expressie van een van de beroemdste gebieden van Montalcino. Het komt voort uit een historische en goed gelegen wijngaard, die in staat is om een Brunello van opmerkelijke elegantie, aromatische finesse en smaakdiepte te bieden. Het is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een belangrijke, lang houdbare wijn die tegelijkertijd al aangenaam is in de vroege fase van evolutie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eDOCG Brunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een van de hoogste uitdrukkingen van \u003cstrong\u003eItaliaanse wijn\u003c\/strong\u003e op basis van Sangiovese, en dit etiket interpreteert het gebied met een klassieke en strenge stijl. De \u003cstrong\u003eVigna del Fiore\u003c\/strong\u003e ligt in de gemeente Montalcino, op ongeveer 350 meter boven zeeniveau, op gronden van galestro en alberese, elementen die bijdragen aan het geven van dynamiek, spanning en complexiteit. De zuid-zuidwestelijke blootstelling bevordert een volledige rijping van de druiven, terwijl de rotsachtige natuur van de bodem helpt om het profiel van de wijn met precisie en karakter te definiëren. De oogst van 2015 profiteerde van een evenwichtig klimaat in de laatste fase, een voorwaarde die een regelmatige en goed gebalanceerde rijping ondersteunde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eheldere en geconcentreerde robijnrode kleur\u003c\/strong\u003e. In de neus komen kers, framboos en damask roos naar voren, gevolgd door nuances van cacao, koffie en mediterrane kruiden. De smaak is intens, omhullend en harmonieus, met een rijke maar elegante structuur. De frisheid ondersteunt de drinkbaarheid, terwijl de tanninecomponent de wijn in balans begeleidt zonder deze te verzwaren. De afdronk is lang, persistent en consistent met het aromatische profiel, met fruitige terugkeringen en donkerdere, kruidige noten die de diepte vergroten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vigna del Fiore 2015\u003c\/strong\u003e past perfect bij stevige en smaakvolle hoofdgerechten, zoals gestoofd vlees, filets, Bistecca alla Fiorentina, wild gevogelte en haarwild, belangrijke braadstukken en lang gekookte stoofschotels. Het is ook uitstekend met gerijpte kazen en traditionele Toscaanse gerechten die rijk zijn aan smaak. Zijn complexiteit maakt het geschikt voor gastronomische gelegenheden van hoog niveau, waar een autoritaire rode wijn nodig is die tegelijkertijd finesse en continuïteit op de tong behoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vigna del Fiore 2015\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale temperatuur \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e. Als de fles jong is in vergelijking met zijn evolutief potentieel, kan een korte oxygenatie voor het serveren nuttig zijn, om de opening van het bouquet en de volledige expressie van het fruit te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vigna del Fiore 2015\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een etiket met een sterke territoriale identiteit, ondertekend door een historische wijnmakerij zoals \u003cstrong\u003eFattoria dei Barbi\u003c\/strong\u003e. Het is een wijn die prestige, verouderingscapaciteit en onmiddellijke leesbaarheid verenigt, dankzij een elegante en complexe structuur. Perfect voor de persoonlijke wijnkelder, voor een belangrijk diner of als verfijnd cadeau, biedt het een overtuigende aankoopervaring voor wie op zoek is naar een karaktervolle Brunello, trouw aan het gebied en met een grote aanwezigheid aan tafel.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fattoria dei Barbi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658694111618,"sku":"cdf09ff603","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c7a267ebd16a705d776213be58e39a1c.jpg?v=1779199278"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-riserva-2015-fattoria-dei-barbi","title":"Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Fattoria dei Barbi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Fattoria dei Barbi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Fattoria dei Barbi\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een van de meest autoritaire uitdrukkingen van de \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e uit Montalcino. Het is ontstaan uit een zorgvuldige selectie van druiven afkomstig van de wijngaarden van de historische wijnmakerij en onderscheidt zich door diepte, structuur en evolutiecapaciteit. Het is een wijn voor wie op zoek is naar een belangrijke, elegante rode wijn die consistent is met het meer klassieke en territoriale karakter van de Brunello.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen van wijngaarden gelegen in de gemeente Montalcino, op \u003cstrong\u003egalestro\u003c\/strong\u003e bodems, op ongeveer 400 meter hoogte en met een zuidoostelijke blootstelling. Deze context helpt een evenwichtig profiel te definiëren, waarin rijpheid en frisheid op natuurlijke wijze samenkomen. De oogst van 2015 profiteerde van een seizoen dat een regelmatige rijping bevorderde, met een goede balans tussen suikers en zuur. Zoals de typologie vereist, drukt de \u003cstrong\u003eRiserva\u003c\/strong\u003e een dieper en complexer stijl uit, met een langdurige rijping die finesse en levensduur vergroot.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur, die naar granaat neigt aan de randen, een teken van evolutie en edelheid. In de neus biedt het een rijke en gelaagde bouquet, met donkere vruchten zoals braam, bosbes en pruim, gevolgd door tonen van zoethout, frambozenjam en nuances van zwarte peper en kaneel. Op de tong is het vol, warm en complex, met een belangrijke materie en een vlezige slok. De levendige zuur ondersteunt de drinkervaring en dialogeert met aanwezige maar goed geïntegreerde tannines, terwijl de afdronk lang, gekruid en harmonieus is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Fattoria dei Barbi\u003c\/strong\u003e begeleidt met grote effectiviteit gestructureerde en smaakvolle gerechten. Het is ideaal bij gestoofd vlees, rundvleesbraadstukken, wild, peposo, gestoofd zwijn en lamsvlees uit de oven. Ook uitstekend met pappardelle met vleesragù, rijke risotto's en gerijpte kazen, waar zijn intensiteit een natuurlijke balans vindt. Zijn complexiteit maakt het ook geschikt voor een meditatieve proeverij, aan het einde van een belangrijk diner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Fattoria dei Barbi\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e. Als de fles lange tijd is bewaard, kan het nuttig zijn om deze van tevoren te openen om de aromatische evolutie te bevorderen en de complexiteit van de wijn te waarderen. Een korte decantering kan overwogen worden, vooral in de eerste fasen van opening.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Fattoria dei Barbi\u003c\/strong\u003e betekent inzetten op een grote Italiaanse rode wijn die territoriale identiteit, structuur en finesse weet te combineren. Het is een fles die zich onderscheidt door persoonlijkheid, smaakdiepte en verouderingspotentieel, ideaal voor wie online wijn wil kopen met het doel zichzelf of iemand anders een prestigieuze fles cadeau te doen, geschikt voor speciale gelegenheden en de belangrijkste tafels.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fattoria dei Barbi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658768658818,"sku":"567","price":83.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/59dc8d59ba25003784ded77369567103.jpg?v=1779202776"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-vigna-del-fiore-2016-fattoria-dei-barbi","title":"Brunello di Montalcino DOCG Vigna del Fiore 2016 Fattoria dei Barbi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vigna del Fiore 2016 Fattoria dei Barbi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vigna del Fiore 2016\u003c\/strong\u003e is een verfijnde expressie van \u003cstrong\u003eFattoria dei Barbi\u003c\/strong\u003e, gemaakt van \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e in een van de meest bevoorrechte gebieden van Montalcino. Het komt voort uit een historische wijngaard, met een gunstige ligging en kiezelachtige bodems, en interpreteert met evenwicht de persoonlijkheid van het gebied: elegantie, aromatische diepte en een structuur die bestemd is om in de loop van de tijd te evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Vigna del Fiore ligt in de gemeente Montalcino, op \u003cstrong\u003e350 meter boven zeeniveau\u003c\/strong\u003e, met een \u003cstrong\u003eZuid-Zuidwest\u003c\/strong\u003e ligging. De gronden, rijk aan \u003cstrong\u003egalestro en alberese\u003c\/strong\u003e in het hoogste deel van de wijngaard, dragen bij aan de dynamiek, finesse en een strakke maar harmonieuze smaakstructuur. Het jaar 2016 heeft een volledige en regelmatige rijping bevorderd, met druiven rijk aan zuur, kleur en aroma's. Het resultaat is een Brunello di Montalcino DOCG met een elegante, diepe en zeer coherente profiel met de traditie van het gebied.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eheldere en geconcentreerde robijnrode kleur\u003c\/strong\u003e. Het bouquet is breed en precies, met hints van \u003cstrong\u003eamarena\u003c\/strong\u003e, framboos en \u003cstrong\u003edamask roos\u003c\/strong\u003e, gevolgd door tonen van cacao, koffie en mediterrane kruiden. Op de tong is de slok zacht maar intens, met een mooie zuurheid, aanwezige maar goed geïntegreerde tannines en een lange, omhullende en persistente afdronk. Het is een wijn die structuur en finesse verenigt, met een aangename directheid al in de eerste jaren na botteling en een uitstekend evolutiepotentieel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vigna del Fiore 2016\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij smaakvolle en gestructureerde gerechten, zoals belangrijke roasts, gestoofd vlees, wild, gestoofd everzwijn en gegrild vlees. Ook geweldig met traditionele Toscaanse bereidingen, porcini-paddenstoelen, vleesragù en gerijpte kazen. Zijn frisheid en aromatische diepte maken het ook ideaal voor meer complexe recepten, waar balans en persistentie vereist zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm deze \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Bij een jonge of net geopende fles kan een korte oxygenatie nuttig zijn om de aroma's te openen en de maximale expressiviteit van de slok te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vigna del Fiore 2016 Fattoria dei Barbi\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een wijn met een sterke territoriale identiteit, die in staat is elegantie, complexiteit en levensduur te combineren. Het is een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar een grote Toscaanse rode wijn voor de collectie, maar ook voor wie online wijn wil kopen met de zekerheid van een gezaghebbend etiket, veelzijdig in combinaties en geschikt voor speciale gelegenheden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fattoria dei Barbi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658836947330,"sku":"568","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2089ac4c396a08f2e579061179dc34ea.jpg?v=1779207132"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-colombini-docg-2011","title":"Brunello di Montalcino Colombini DOCG 2011","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Colombini 2011 Fattoria dei Barbi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Colombini DOCG 2011\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eFattoria dei Barbi\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een grote persoonlijkheid, ontworpen voor degenen die de klassieke karakter van Brunello zoeken, gecombineerd met een elegante en verfijnde stijl. Het is een label dat gereserveerd is voor de beste klanten van de wijnmakerij, geïnspireerd op de historische verpakkingen uit de jaren '50 en verbonden met een wijntraditie die diepte, balans en het vermogen om in de tijd te evolueren waardeert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeproduceerd in \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e, in het hart van de \u003cstrong\u003eToscane\u003c\/strong\u003e, interpreteert deze Brunello een van de meest prestigieuze denominaties van Italiaanse wijn. De naam \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e is synoniem voor structuur, levensduur en territoriale identiteit, en in deze Colombini versie komen een grotere expressieve classiciteit en een roeping tot veroudering naar voren. Het is een wijn die rijkdom, verfijning en een austere profiel verenigt, terwijl het een gematigde en autoritaire stijl behoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003erobijnrode\u003c\/strong\u003e kleur verrijkt met granaatreflecties, een teken van een al interessante evolutie. In de neus biedt het aroma's van rijpe rode vruchten, met kersen op de voorgrond, vergezeld van lichte citrusnuances, gekonfijte vruchten en specerijen. In de mond is het \u003cstrong\u003egestructureerd, evenwichtig en persistent\u003c\/strong\u003e, met terugkerende tonen van rode bessen in de afdronk. De slok is elegant, ondersteund door een belangrijke structuur en een persoonlijkheid die uitnodigt tot traagheid en contemplatie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Colombini DOCG 2011\u003c\/strong\u003e komt het beste tot zijn recht bij rijke en smaakvolle gerechten. Het is ideaal bij gestoofd rood vlees, gemengde braadstukken en wild, maar gaat ook uitstekend samen met lang gekookte bereidingen en goed gerijpte harde kazen. De structuur maakt robuuste combinaties mogelijk zonder elegantie te verliezen, waardoor het een uitstekende keuze is voor een belangrijk diner of een traditioneel Toscaans menu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Colombini DOCG 2011\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Als de fles lange tijd is bewaard, kan het nuttig zijn om de wijn iets eerder te openen, zodat de aromatische opening en een grotere harmonie tijdens de proeverij worden bevorderd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Brunello vertegenwoordigt een waardevolle keuze voor wie online een grote Toscaanse wijn met een klassiek en onderscheidend profiel wil kopen. De handtekening van \u003cstrong\u003eFattoria dei Barbi\u003c\/strong\u003e, de prestigieuze denominatie en de elegante stijl maken het een ideale fles voor zowel de kelder als speciale gelegenheden. Het is een wijn die spreekt van traditie, identiteit en verouderingscapaciteit, met een authentieke charme en een sterke aantrekkingskracht voor liefhebbers en verzamelaars.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fattoria dei Barbi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658857132418,"sku":"c71d39653b","price":69.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7d0c4d2c06f931a1d25f1683295129e4.jpg?v=1779208141"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-colombini-docg-astuccio","title":"Brunello di Montalcino Colombini DOCG Geschenkdoos","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Colombini DOCG Fattoria dei Barbi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Colombini DOCG\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eFattoria dei Barbi\u003c\/strong\u003e is een verfijnde en klassieke selectie, bedoeld voor liefhebbers die op zoek zijn naar een wijn met een autoritair, elegant profiel dat trouw blijft aan de traditie van Montalcino. Het label Colombini roept de historische stijl van de wijnmakerij op en presenteert zich als een Brunello met een sterke persoonlijkheid, in staat om structuur, evenwicht en aromatische finesse te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeproduceerd in het hart van de \u003cstrong\u003eToscane\u003c\/strong\u003e, is de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e een van de meest prestigieuze appellaties van de Italiaanse wijn. In deze interpretatie biedt \u003cstrong\u003eFattoria dei Barbi\u003c\/strong\u003e een wijn met een zeer klassieke karakter, bedoeld om de typiciteit van het gebied uit te drukken met een strenge maar harmonieuze stijl. De inspiratie van de grote labels uit het verleden vertaalt zich in een elegante profiel, geschikt voor evolutie in de fles en de meest veeleisende tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont hij zich met een \u003cstrong\u003erobijnrood\u003c\/strong\u003e dat doorkruist wordt door granaatreflecties, een teken van een wijn die met gratie evolueert. In de neus komen aroma's van kers en rood fruit naar voren, verrijkt met lichte citrusnuances, accenten van gekonfijt fruit en kruidige noten. De slok is gestructureerd, evenwichtig en persistent, met een elegante gang en een finale die doet denken aan bessen. De structuur is consistent met een stijl van lange houdbaarheid, waarin de kracht altijd goed geïntegreerd blijft in de drinkervaring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Colombini DOCG\u003c\/strong\u003e komt het beste tot zijn recht bij rijke en smaakvolle gerechten, waar de structuur van de wijn intense en sappige bereidingen kan begeleiden. Het is ideaal bij gestoofd rood vlees, wild, gemengde braadstukken en belangrijke grillgerechten. Ook uitstekend met goed gerijpte harde kazen met uitgesproken smaken. Zijn veelzijdigheid maakt het perfect voor een belangrijke diner, een vleesmenu of een gastronomische gelegenheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeer temperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Colombini DOCG\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur van \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Een vroegtijdige opening kan nuttig zijn om de aromatische expressie te bevorderen en het profiel van de wijn te verzachten, vooral als de fles vele jaren in de kelder heeft doorgebracht. Correct geserveerd, onthult het al zijn elegantie en de typische complexiteit van de grote Sangiovese van Montalcino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent kiezen voor een fles met een grote identiteit, die prestige van de appellatie, wijntraditie en klassieke stijl verenigt. De \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Colombini DOCG\u003c\/strong\u003e is een voorstel voor wie op zoek is naar een belangrijke rode wijn, geschikt voor speciale momenten maar ook voor een persoonlijke collectie van wijnen voor veroudering. De handtekening van \u003cstrong\u003eFattoria dei Barbi\u003c\/strong\u003e voegt betrouwbaarheid, stylistische consistentie en een hoge waargenomen waarde toe, waardoor het een veilige keuze is voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fattoria dei Barbi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658898125186,"sku":"76aaf7ef72","price":33.93,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/559271dafa08c93d97675a05733d7c46.jpg?v=1779209589"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-colombini-2011-docg-astucciato","title":"Brunello di Montalcino Colombini 2011 DOCG in geschenkdoos","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Colombini 2011 DOCG: klassieke elegantie van Fattoria dei Barbi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Colombini 2011 DOCG\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eFattoria dei Barbi\u003c\/strong\u003e is een wijn voor wie op zoek is naar een traditionele, verfijnde Brunello met een sterke persoonlijkheid. Het label Colombini is ontstaan als een aanbod voor de meest trouwe klanten en onderscheidt zich door een klassieke stijl, geïnspireerd op de grote wijnen uit de geschiedenis van de wijnmakerij. Het is een belangrijke rode wijn, geschikt voor wie online wijn wil kopen met een focus op een gezaghebbend, langlevend label dat trouw blijft aan de traditie van Montalcino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e is een van de meest prestigieuze appellaties in het Italiaanse wijnlandschap en vertelt het diepe verband tussen Sangiovese en het gebied van Montalcino in Toscane. In deze interpretatie biedt Fattoria dei Barbi een wijn met een strenge en elegante karakter, met een belangrijke maar altijd gematigde structuur, trouw aan een klassieke stijl die balans, finesse en de mogelijkheid tot evolutie in de tijd benadrukt. Het jaar 2011 komt tot uiting met een rijp en harmonieus profiel, ideaal voor wie houdt van Toscaanse rode wijnen met een sterke identiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003erobijnrode\u003c\/strong\u003e kleur die naar granaat overgaat, een teken van evolutie en complexiteit. In de neus komen aroma's van kers en rode vruchten naar voren, vergezeld van lichte citrusnoten, gekonfijt fruit en specerijen. Op de tong is de wijn gestructureerd, evenwichtig en persistent, met een coherente terugkeer van rode bessen en een elegante afdronk. De smaakstructuur verenigt diepte en precisie, wat een klassieke, intense maar niet overweldigende ervaring biedt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Colombini 2011 DOCG\u003c\/strong\u003e komt het beste tot zijn recht bij rijke en smaakvolle gerechten: gestoofd rood vlees, wild, gemengde braadstukken en gegrilde bereidingen. Het past ook zeer goed bij goed gerijpte harde kazen met een krachtige smaak. Zijn structuur en elegantie maken het perfect voor belangrijke lunches, gezellige diners en speciale gelegenheden waarbij de wijn de hoofdrol aan tafel speelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Colombini 2011 DOCG\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur van \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Als de fles lange tijd is bewaard, kan het nuttig zijn om deze van tevoren te openen om een betere aromatische expressie te bevorderen. Een breed glas helpt om de complexiteit van het bouquet en de balans van de slok te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze Brunello betekent een wijn van sterke identiteit in de kelder brengen, ondertekend door een historische wijnmakerij en geïnterpreteerd in een klassieke, elegante en langlevende stijl. De \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Colombini 2011 DOCG\u003c\/strong\u003e is een fles die prestige, traditie en betrouwbaarheid verenigt, ideaal voor zowel een persoonlijke collectie als een belangrijk cadeau. De luxe verpakking benadrukt de presentatie verder, waardoor het een interessante keuze is voor wie op zoek is naar een grote Toscaanse rode wijn voor speciale gelegenheden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fattoria dei Barbi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658917261698,"sku":"bea5db9b49","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d332a3c1559d9587f91dbfc703207956.jpg?v=1779210469"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-2013-vigna-del-fiore-fattoria-dei-barbi","title":"Brunello di Montalcino DOCG 2013 Vigna del Fiore Fattoria dei Barbi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2013 Vigna del Fiore Fattoria dei Barbi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2013 Vigna del Fiore Fattoria dei Barbi\u003c\/strong\u003e is een Toscaanse rode wijn met een grote persoonlijkheid, een uitdrukking van een historische wijngaard en een stijl die elegantie, diepte en evolutie combineert. Hij komt voort uit een speciale perceel, gelegen in een van de meest bevoorrechte gebieden van Montalcino, en onderscheidt zich door aromatische finesse, een rijke smaakstructuur en een over het geheel genomen harmonisch profiel. Het is een Brunello voor wie op zoek is naar een autoritatieve wijn, maar ook al genietbaar, met een sterke territoriale identiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e komt uit de Vigna del Fiore, een oude en bijzonder blootgestelde wijngaard, gekenmerkt door een steenvormige bodem en een van de meest zuidelijke posities van de denominatie. De combinatie van territorium, blootstelling en de geschiedenis van de wijngaard helpt bij het definiëren van een herkenbare stijl, waarin structuur en elegantie hand in hand gaan. De keuze om de wijn in hout en daarna in fles te rijpen ondersteunt een volwassen, complexe profiel dat ook geschikt is voor een lange evolutie in de tijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode kleur\u003c\/strong\u003e. In de neus biedt hij sensaties van rijpe kersen, amberachtige en vanilleachtige noten, met delicate hints van kruidnagel. In de mond is de wijn complex, met een rijke en fluweelachtige textuur, zijdezachte tannines en een aangename algehele elegantie. De afdronk is lang, consistent en zeer persistent, ondersteund door een goede frisheid en een structuur die de diepte waardeert zonder de slok te verzwaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2013 Vigna del Fiore Fattoria dei Barbi\u003c\/strong\u003e gaat perfect samen met geroosterd vlees, stoofschotels, braadstukken en gegrild vlees. Hij past ook goed bij belangrijke bereidingen uit de traditionele keuken en bij haute cuisine gerechten die een complexe en gestructureerde rode wijn vereisen. Het is bovendien een uitstekende keuze als meditatiewijn, om te serveren in speciale momenten of aan het einde van een belangrijk diner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2013 Vigna del Fiore Fattoria dei Barbi\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur van ongeveer \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Als de fles jong is in verhouding tot zijn evolutief potentieel, kan een korte oxygenatie voor het serveren nuttig zijn om de opening van het bouquet te bevorderen en de slok nog harmonieuzer te maken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze Brunello betekent kiezen voor een wijn van grote traditie, ondertekend door een historische wijnmakerij en verbonden aan een wijngaard met een duidelijke identiteit. De waarde ligt in het vermogen om complexiteit, elegantie en levensduur te combineren, met een drinkervaring die al bevredigend is maar in de loop van de tijd zal toenemen. Het is een ideale fles voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit, het terroir en de plezierigheid van een groot Toscaans etiket.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fattoria dei Barbi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658952552834,"sku":"cb3c6a22d4","price":55.68,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/84ffb3b332c1be0e16dd5a8101163e7a.jpg?v=1779213713"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-1","title":"Brunello di Montalcino DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG Fattoria dei Barbi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eFattoria dei Barbi\u003c\/strong\u003e is een grote Toscaanse rode wijn van \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e, een authentieke expressie van het gebied Montalcino. Het is een belangrijke, diepe en langdurige wijn, ontworpen voor wie op zoek is naar een fles die persoonlijkheid, balans en een structuur biedt die zowel geschikt is voor de tafel als voor verdere evolutie in de tijd. De jaargang 2012 bevestigt de klassieke stijl van de wijnmakerij, met een rijp, harmonieus en al aangenaam leesbaar profiel, maar met ruimte voor verdere verfijning in de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e komt uit de wijngaarden van Fattoria dei Barbi in de gemeente Montalcino, een van de meest beroemde referenties van de Italiaanse wijn. Hier vindt de Sangiovese een ideale context om wijnen van grote identiteit te geven, gekenmerkt door frisheid, tannine structuur en het vermogen om te evolueren. De vinificatie volgt een traditionele en zorgvuldige aanpak: fermentatie in staal bij gecontroleerde temperatuur, gevolgd door rijping in Slavonische vaten en rust in de fles. Het resultaat is een droge, rijke en gestructureerde rode wijn, maar altijd in balans en trouw aan het type.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur, die met de tijd naar granaat neigt. In de neus biedt het aroma's van rijp rood fruit, pruim en kers, vergezeld van mentholachtige hints en een balsemische afdronk. In de mond is het droog, warm en harmonieus, met aanwezige maar goed geïntegreerde tannines in de smaakstructuur. De zoute component ondersteunt de slok, terwijl de specerijachtige sensaties, met verwijzingen naar kaneel, de complexiteit vergroten. De afdronk is lang, persistent en consistent met de persoonlijkheid van de Brunello di Montalcino DOCG Fattoria dei Barbi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAangeraden combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt het beste tot zijn recht naast gestructureerde en smaakvolle gerechten. Het is ideaal bij gestoofd vlees, stoofschotels, gegrild rood vlees, wild en gevogelte, ook in bereidingen in salmì. Het past ook natuurlijk bij gerijpte harde kazen, zoals Parmigiano en goed gerijpte Pecorino toscano. Vanwege zijn rijkdom en diepte kan de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e perfect een belangrijke maaltijd begeleiden of een verfijnde meditatiewijn worden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de elegantie en complexiteit optimaal te waarderen, serveer de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, open het een beetje van tevoren om de aromatische expressie te bevorderen, vooral in de eerste fasen van de proeverij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Fattoria dei Barbi\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een grote klassieker uit Toscane, die kwaliteit, autoriteit en een sterke territoriale identiteit biedt. Het is een wijn om online te kopen om de wijnkelder te verrijken met een belangrijke fles, perfect voor speciale gelegenheden, prestigieuze cadeaus of momenten waarop je een gestructureerde, langdurige en zeker aantrekkelijke rode wijn wilt. De veelzijdigheid in combinaties en de persoonlijkheid van de Sangiovese maken het een solide en bevredigende keuze.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fattoria dei Barbi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658983551362,"sku":"50e236e301","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ae617f7a1e5c3e1f79f7a1fff57204f4.jpg?v=1779216527"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-riserva-2004-docg-fattoria-dei-barbi","title":"Brunello di Montalcino Riserva 2004 DOCG Fattoria dei Barbi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2004 Fattoria dei Barbi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2004 DOCG Fattoria dei Barbi\u003c\/strong\u003e is een grote Toscaanse rode wijn, ontworpen om diepte, elegantie en evolutiecapaciteit uit te drukken. Hij is ontstaan uit een zorgvuldige selectie van druiven en een langdurig rijpingsproces, dat de grondstof waardeert en de wijn begeleidt naar een aromatische complexiteit die typisch is voor de beste Brunello Riserves.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e, een van de meest prestigieuze gebieden in Toscane voor \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e. De benaming \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e staat altijd synoniem voor structuur, levensduur en territoriale identiteit. In de Riserva-versie wordt het profiel nog dieper en verfijnder dankzij een verlengde rijping in hout en een flesrijping die bijdraagt aan een brede, rijpe en harmonieuze slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode kleur\u003c\/strong\u003e, een teken van grote concentratie en evolutieve vitaliteit. Het bouquet roept rode bessen, gekonfijt fruit, zoethout, balsemachtige noten en cipresachtige nuances op, met een complexe en al zeer expressieve aromatische samenstelling. Op de tong biedt hij een volle slok, doorspekt met specerijen, met een brede, warme en aanhoudende structuur. De smaakstructuur is elegant en sensueel, met een goed ondersteund evenwicht door de natuurlijke frisheid van de Sangiovese en een aanwezige maar geïntegreerde tanninecomponent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2004 Fattoria dei Barbi\u003c\/strong\u003e is ideaal bij gemengde roasts, gestoofd vlees, wild en goed gerijpte harde kazen. Hij past ook zeer goed bij rijke en smaakvolle bereidingen uit de Toscaanse keuken, zoals langdurig gestoofde gerechten en belangrijke vleesgerechten. Het is een wijn die met autoriteit de feestmomenten en diners begeleidt waarbij men een rode wijn van grote persoonlijkheid op tafel wil brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur voor de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2004 Fattoria dei Barbi\u003c\/strong\u003e is ongeveer \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Bij een zeer geëvolueerde fles kan het nuttig zijn om deze van tevoren te openen om de oxygenatie te bevorderen en het aromatische profiel geleidelijk te laten openen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze Brunello betekent inzetten op een iconische wijn, in staat om prestige, traditie en lange houdbaarheid in de tijd te combineren. De handtekening van Fattoria dei Barbi, samen met de persoonlijkheid van de Riserva, maakt het een solide keuze voor wie op zoek is naar een grote rode wijn voor contemplatie of om te combineren met belangrijke gerechten. Het is ook een uitstekend idee voor wie online wijn wil kopen met het doel een autoritaire, verfijnde fles te vinden die geschikt is voor speciale gelegenheden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fattoria dei Barbi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659000263042,"sku":"560","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1e2601cd9fd6ebb9bc0f8a066e379da6.jpg?v=1779217670"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-riserva-2011-docg-fattoria-dei-barbi","title":"Brunello di Montalcino Riserva 2011 DOCG Fattoria dei Barbi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2011 DOCG Fattoria dei Barbi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2011 DOCG Fattoria dei Barbi\u003c\/strong\u003e is een geweldige Toscaanse rode wijn die de identiteit van de Sangiovese uit Montalcino perfect interpreteert. De wijnmakerij Fattoria dei Barbi presenteert een wijn met een sterke persoonlijkheid, ontstaan uit een zorgvuldige selectie en bedoeld om complexiteit, diepte en een elegante evolutie in de tijd te bieden. Het is een fles die zich richt op degenen die op zoek zijn naar een belangrijke Italiaanse wijn, geschikt voor speciale gelegenheden en in staat om zich te onderscheiden door structuur, geur en persistentie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2011 DOCG\u003c\/strong\u003e komt uit een van de meest prestigieuze denominaties van Italië, in het hart van Toscane. In dit gebied vindt de Sangiovese een autoritaire, intense en langdurige expressie, met een profiel dat rijpheid van het fruit, elegantie en dynamiek verenigt. De Riserva-typologie waardeert deze kenmerken verder, dankzij een langere rijping in vergelijking met de Brunello jaargang en een productie filosofie gericht op complexiteit en verouderingscapaciteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur. Het bouquet is gelaagd en rijp, met verwijzingen naar rood fruit, gekonfijte vruchten, zoethout, balsamische noten en cipresachtige nuances. In de mond toont de wijn een volle slok, doordrenkt met specerijen, met een brede structuur, warmte en een zeer persistente afdronk. De balans tussen intensiteit, elegantie en zachtheid maakt de Brunello di Montalcino Riserva 2011 DOCG Fattoria dei Barbi tot een fascinerende wijn, ontworpen om de evolutie van de tijd te begeleiden met steeds harmonischere noten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe diepte van de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2011 DOCG Fattoria dei Barbi\u003c\/strong\u003e maakt hem perfect bij gemengde braadstukken, gestoofd vlees, wild en gestructureerde gerechten uit de Toscaanse keuken. Hij past ook natuurlijk bij smaakvolle en goed gerijpte harde kazen, evenals bij rijke en langzame bereidingen, waar de aromatische component van de wijn kan communiceren met sappigheid en complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2011 DOCG Fattoria dei Barbi\u003c\/strong\u003e te serveren is \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Bij een bijzonder geëvolueerde fles kan het nuttig zijn om deze iets eerder te openen, zodat de volle expressie van de aroma's en de smaakbalans kan worden bevorderd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2011 DOCG Fattoria dei Barbi\u003c\/strong\u003e betekent een belangrijke, autoritaire en zeer langdurige rode wijn op tafel brengen. Het is een ideale wijn voor wie online wijn wil kopen met een premium profiel, geschikt voor een speciale maaltijd, een prestigieus cadeau of een meditatieve proeverij. De combinatie van denominatie, jaargang, stijl en handtekening van de wijnmakerij maakt het een overtuigende keuze voor wie waarde, traditie en karakter in één wijn zoekt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fattoria dei Barbi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659186844034,"sku":"fd6f6f9cb9","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7cd5460b0be61d723433d109dc567333.jpg?v=1779231664"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-colombini-2012-docg-astucciato-fattoria-dei-barbi","title":"Brunello di Montalcino Colombini 2012 DOCG in geschenkdoos Fattoria dei Barbi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Colombini 2012: klassieke elegantie van Fattoria dei Barbi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Colombini 2012\u003c\/strong\u003e DOCG Astucciato van \u003cstrong\u003eFattoria dei Barbi\u003c\/strong\u003e is een selectie die is ontworpen om de meest traditionele en autoritaire stijl van Montalcino uit te drukken. Het is een rode wijn met een grote persoonlijkheid, gereserveerd voor de meest trouwe klanten, die verfijning, structuur en evenwicht verenigt in een elegante en herkenbare verpakking. De ziel roept de klassiekheid van de grote Brunello's uit het verleden op, met een rijk maar gematigd profiel, ideaal voor wie op zoek is naar een wijn voor contemplatie en een belangrijk diner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Colombini 2012\u003c\/strong\u003e komt uit het gebied van Montalcino, een van de meest prestigieuze regio's in Toscane voor de productie van grote rode wijnen met een lange veroudering. De benaming \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e staat synoniem voor complexiteit, diepte en evolutievermogen, en dit etiket past consistent in de traditie van de wijnmakerij. Fattoria dei Barbi biedt hier een wijn met een sober, elegant en goed gedefinieerd karakter, met een klassieke stijl die harmonie, verfijning en expressieve intensiteit prioriteit geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003erobijnrode\u003c\/strong\u003e kleur doorkruist door granaatrode reflecties, een teken van een al interessante evolutie en een structuur die goed bestand is tegen de tijd. In de neus komen er tonen van rood fruit naar voren, met kers op de voorgrond, vergezeld van delicate citrusachtige hints, nuances van gekonfijt fruit en specerijen. De slok is gestructureerd, evenwichtig en aanhoudend, met een elegante profiel en een afdronk die opnieuw het rode bessenfruit oproept. Het is een stevige, diepe en samenhangende wijn, in staat om smaakvolle aanwezigheid en verfijning te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe persoonlijkheid van de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Colombini 2012\u003c\/strong\u003e maakt het perfect voor rijke en smakelijke gerechten. Het komt het beste tot zijn recht bij gestoofde rode vleesgerechten, gemengde braadstukken en wild, maar gaat ook met veel voldoening samen met belangrijke grillgerechten en stevige hoofdgerechten. Ook uitstekend met goed gerijpte harde kazen, vooral wanneer je een combinatie wilt die de structuur van de wijn en zijn natuurlijke elegantie waardeert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Colombini 2012\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het aan te raden om de fles iets eerder te openen dan het gebruik, zodat een betere aromatische expressie kan plaatsvinden. Een zorgvuldige service helpt om zijn complexiteit en de tannine textuur te benadrukken, terwijl de precisie van de slok intact blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Colombini 2012\u003c\/strong\u003e betekent een wijn van groot prestige in de kelder brengen, die traditie, territoriale identiteit en een verfijnde stijl weet te combineren. De selectie van Fattoria dei Barbi biedt een etiket dat is ontworpen voor wie een klassieke, autoritaire Brunello wil, die ook geschikt is voor veroudering. Het is een ideale keuze voor een belangrijk diner, om een collectie Toscaanse wijnen te verrijken of om een fles met een sterke wijnbouwkundige en symbolische waarde cadeau te doen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fattoria dei Barbi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659318735234,"sku":"766fe6ee88","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2b0b61727beae889f3ab95ef6031229d.jpg?v=1779244609"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-vigna-del-fiore","title":"Brunello di Montalcino DOCG Vigna del Fiore","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vigna del Fiore Fattoria dei Barbi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vigna del Fiore\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eFattoria dei Barbi\u003c\/strong\u003e is een Toscaanse rode wijn met een grote persoonlijkheid, een uitdrukking van een historische wijngaard en een stijl die diepte, elegantie en evolutievermogen combineert. Het is een wijn voor wie op zoek is naar een authentieke, complexe en harmonieuze Brunello, die zowel vandaag als na een lange rijping in de fles plezier biedt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eDOCG Brunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e komt uit een van de meest prestigieuze gebieden van Toscane, waar de \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e een van zijn meest nobele interpretaties vindt. De Vigna del Fiore onderscheidt zich door zijn ligging in het meest zuidelijke deel van het gebied en door een stenige bodem die bijdraagt aan de identiteit van de wijn. De combinatie van blootstelling, geschiedenis van de wijngaard en productie keuzes resulteert in een Brunello met een verfijnd profiel, met een belangrijke structuur maar altijd geleid door balans en finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een intense robijnrode kleur. Het bouquet roept rijpe kersen op, met amberachtige en vanilleachtige nuances, en delicate hints van kruidnagel. Op de tong is de wijn complex, met een dichte en fluweelachtige textuur, zijdeachtige tannines en een uitgesproken persistentie. De frisheid ondersteunt de drinkervaring en begeleidt een lange, elegante afdronk die consistent is met de traditie van Brunello di Montalcino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vigna del Fiore\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij belangrijke roasts, stoofschotels, braadstukken en gegrild vlees. Het is ook een uitstekende keuze bij verfijnde gerechten, wild en bereidingen met een gestructureerde smaak. Dankzij zijn complexiteit kan het ook momenten van contemplatie begeleiden, waardoor het een echte meditatiewijn wordt die voor speciale gelegenheden bewaard moet worden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet wordt aanbevolen om de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vigna del Fiore\u003c\/strong\u003e te serveren op \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Een korte zuurstofbehandeling voor het serveren kan de wijn helpen om zijn aromatisch profiel optimaal tot uiting te brengen, vooral als de fles jong is of lange tijd is bewaard.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze Brunello betekent een etiket op tafel brengen met een grote charme, dat in staat is om het gebied, de geschiedenis en de productievaardigheden te vertellen. \u003cstrong\u003eFattoria dei Barbi\u003c\/strong\u003e biedt een wijn van hoog niveau, geschikt voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit, typiciteit en evolutievermogen. Het is een belangrijke fles, ideaal om te verzamelen, cadeau te doen of te openen op momenten die echt om een klasse rode wijn vragen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fattoria dei Barbi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659347734914,"sku":"d0f767f82e","price":51.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/78d82c4e139ad2fb303041d8fd293eef.jpg?v=1779247689"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-2007-vigna-del-fiore","title":"Brunello di Montalcino DOCG 2007 Vigna del Fiore","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2007 Vigna del Fiore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2007 Vigna del Fiore\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eFattoria dei Barbi\u003c\/strong\u003e is een geweldige Toscaanse rode wijn die territoriale identiteit, elegantie en levensduur verenigt. Het komt voort uit een historische wijngaard, een van de oudste en zuidelijkste in het gebied van Montalcino, die altijd verbonden is geweest met de producentenfamilie, en onderscheidt zich door een verfijnde, diepe stijl met aanzienlijke complexiteit. Het is een fles voor wie op zoek is naar een \u003cstrong\u003eItaliaanse wijn\u003c\/strong\u003e met autoriteit, die in staat is om het karakter van de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e met evenwicht en persoonlijkheid uit te drukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ebenaming Brunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e is een van de meest prestigieuze in Italië en deze cru, Vigna del Fiore, interpreteert goed de meest klassieke en nobele roeping. De ligging van de wijngaard, de steenachtige natuur van de grond en de blootstelling dragen bij aan de aromatische finesse, structuur en een uitgesproken evolutiecapaciteit van de wijn. Het jaar 2007 biedt vandaag een rijp en harmonieus profiel, met een rijping in hout en fles die de wijn heeft verrijkt zonder het karakter te verzwaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode kleur\u003c\/strong\u003e. In de neus komen aroma's van rijpe kersen naar voren, met amberachtige en vanilleachtige nuances, en een specerijachtige toets van kruidnagel. In de mond is het complex, omhullend en met een dichte, fluweelachtige textuur, met zijdezachte tannines en een zeer lange afdronk. De slok is elegant, gematigd en diep, ondersteund door een belangrijke structuur en een harmonieuze afsluiting, typisch voor grote Brunello's die lang rijpen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2007 Vigna del Fiore\u003c\/strong\u003e gaat uitstekend samen met geroosterd vlees, gestoofd vlees, stoofschotels en gegrild vlees. Het is ook ideaal bij wildgerechten, jachtwild en smaakvolle bereidingen uit de Toscaanse keuken. Zijn complexiteit maakt het ook geschikt voor oude kazen en als afsluiter van de maaltijd, voor wie een meditatiewijn zoekt die diepgang en genot in elke slok biedt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2007 Vigna del Fiore\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Als de fles nog erg jong is in vergelijking met zijn evolutie of wordt geopend na lange opslag, kan een korte oxygenatie nuttig zijn om het bouquet en de expressieve complexiteit optimaal tot hun recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een ideale keuze voor wie online een Brunello di Montalcino met sterke persoonlijkheid wil kopen, met een precieze herkomst en een elegante stempel. De naam \u003cstrong\u003eFattoria dei Barbi\u003c\/strong\u003e vertelt een solide traditie, terwijl Vigna del Fiore een etiket van grote charme vertegenwoordigt, perfect voor verzamelaars, liefhebbers en belangrijke gelegenheden. Een wijn die prestige, verouderingscapaciteit en drinkplezier verenigt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fattoria dei Barbi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659355304322,"sku":"ca2f3b7857","price":50.56,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/303c0ab64d004fa6f5f64b783a2ba7bd.jpg?v=1779249120"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/logo-fattoria-dei-barbi.png?v=1779195179","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/fattoria-dei-barbi.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}