{"title":"Fattoi - Wijngaarden Montalcino","description":"\u003ch2\u003eFattoi - Viticultori Montalcino\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe collectie \u003cstrong\u003eFattoi - Viticultori Montalcino\u003c\/strong\u003e verzamelt enkele authentieke uitdrukkingen van Brunello di Montalcino, een van de meest iconische denominaties van Toscane. De wijnen van \u003cstrong\u003eFattoi\u003c\/strong\u003e vertellen met een essentiële en strikte stijl het karakter van de Sangiovese van Montalcino, waarbij diepte, elegantie en evolutievermogen worden samengebracht.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHet profiel van de wijnen Fattoi\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe selectie die beschikbaar is in deze collectie omvat \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2013 DOCG Fattoi Viticultori Montalcino\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2016 DOCG Fattoi Viticultori Montalcino\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Fattoi\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Fattoi Viticultori Montalcino 2015\u003c\/strong\u003e. Het zijn etiketten die de Brunello met een traditionele benadering interpreteren, waarbij de grondstof en de tijd als fundamentele elementen worden benadrukt om structuur, complexiteit en harmonie te definiëren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBrunello di Montalcino is een wijn die het beste het gebied uitdrukt waaruit hij voortkomt: wijngaarden, bodems en het heuvelachtige klimaat dragen bij aan het vormen van een herkenbaar profiel, dat bestaat uit intensiteit, verfijning en grote smaakspanning. In deze selectie vertegenwoordigt \u003cstrong\u003eFattoi\u003c\/strong\u003e een consistente keuze voor wie flessen zoekt die Montalcino authentiek kunnen vertellen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWanneer een Brunello Fattoi kiezen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEen Brunello di Montalcino is ideaal voor momenten van doordachte proeverij, belangrijke diners en combinaties met gestructureerde gerechten. Zijn kenmerken maken het bijzonder geschikt voor rood vlees, wild, ovenbereidingen en gerijpte kazen. De jaargangen in de collectie bieden bovendien interessante verschillen in expressie, nuttig voor wie de evolutie van de Brunello in de tijd wil verkennen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eDOCG Brunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e staat synoniem voor territoriale identiteit en een lange wijntraditie. De aanwezigheid van de \u003cstrong\u003eRiserva 2015\u003c\/strong\u003e voegt een extra niveau van interesse toe voor wie een selectie wil die meer verticaal en gericht op complexiteit is, zonder af te wijken van de klassieke stijl van de wijnmakerij.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWaarom de collectie Fattoi kopen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKiezen voor de wijnen \u003cstrong\u003eFattoi - Viticultori Montalcino\u003c\/strong\u003e betekent het hart van een van de meest prestigieuze denominaties van Italië binnentreden via zorgvuldig geselecteerde etiketten. Deze collectie is ontworpen voor liefhebbers, verzamelaars en voor wie zich wil verdiepen in Brunello met flessen die karakter, traditie en evolutief potentieel uitstralen. Ontdek de selectie en vind de Brunello di Montalcino die het beste bij jouw proeffstijl past.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-fattoi-viticultori-montalcino-2015","title":"Brunello di Montalcino DOCG Fattoi Viticultori Montalcino 2015","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG Fattoi 2015, authentieke expressie van Sangiovese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Fattoi Viticultori Montalcino 2015\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met veel karakter, geproduceerd van \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e in het zuidelijke deel van het gebied Montalcino. Het is het resultaat van zorgvuldige arbeid in de wijngaard en de kelder, met handmatige oogst, fermentatie in staal en een lange rijping in hout die bijdraagt aan diepte, balans en evoluerend vermogen. Het is een fles die is ontworpen voor wie op zoek is naar een belangrijke, elegante Italiaanse wijn die trouw is aan de traditie van Brunello.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet productiegebied ligt in het zuidelijke deel van de gemeente Montalcino, op ongeveer 350 meter boven zeeniveau, in een omgeving die gunstig is voor de rijping van Sangiovese. De bodems, bestaande uit pleistocene zand- en kleilagen, en het mediterraan klimaat met warme zomers en geconcentreerde regenval in de lente en herfst, dragen bij aan de structuur, frisheid en uitgesproken aromatische definitie van de wijn. De stijl van de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Fattoi 2015\u003c\/strong\u003e is die van een klassieke belangrijke rode wijn, stevig maar harmonieus, gebouwd om goed te evolueren in de tijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een intense robijnrode kleur, helder en glanzend, met granaatrode reflecties. Het bouquet is breed, intens en aanhoudend, met aroma's van specerijen, ondergroen, kleine rode vruchten en verwelkte rozen. Op de tong is de wijn elegant en harmonieus, met een gebalanceerde en omhullende tanninestructuur, ondersteund door een goede frisheid en een droge, aanhoudende afdronk. Het geheel is rijk maar gematigd, met een gevoel van diepte dat de roeping van het gebied en de persoonlijkheid van Sangiovese oproept.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Fattoi Viticultori Montalcino 2015\u003c\/strong\u003e past perfect bij rood vlees, wild en gestructureerde bereidingen zoals stoofschotels en braadstukken. Het is ook bijzonder geschikt bij gerechten met paddenstoelen en truffel, waar de aromatische complexiteit van de wijn een ideale dialoog vindt. Ook uitstekend met gerijpte kazen zoals Parmigiano Reggiano en Pecorino toscano, kan het ook worden gewaardeerd als meditatiewijn, om rustig te proeven na de maaltijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Fattoi 2015\u003c\/strong\u003e optimaal tot zijn recht te laten komen, is de ideale temperatuur \u003cstrong\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e. Het is aan te raden om de fles minstens 2-3 uur voor het serveren te openen en, indien mogelijk, een decanteerder te gebruiken om de oxygenatie te bevorderen. Het gebruik van grote ballon glazen helpt om het aromatische profiel en de complexiteit van de wijn te benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze Brunello betekent kiezen voor een gezaghebbende Toscaanse rode wijn, die in staat is om intensiteit, elegantie en een lange houdbaarheid in de tijd te combineren. De \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Fattoi Viticultori Montalcino 2015\u003c\/strong\u003e biedt een overtuigende balans tussen structuur, aroma's en drinkbaarheid, met een persoonlijkheid die het geschikt maakt voor zowel belangrijke gelegenheden als meer reflectieve proeverijmomenten. Het is een solide keuze voor wie online wijn wil kopen met een klassiek, herkenbaar en fascinerend profiel.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fattoi - Viticultori Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658817941890,"sku":"cb6b8e5378","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-05-09T142818.604.jpg?v=1779205825"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-riserva-2015-fattoi","title":"Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Fattoi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Fattoi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Fattoi\u003c\/strong\u003e is een geweldige Toscaanse rode wijn van \u003cstrong\u003eFattoi - Viticultori Montalcino\u003c\/strong\u003e, een authentieke expressie van een gebied dat perfect is voor \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e. Het is een wijn met karakter, ontworpen om diepte, elegantie en een opmerkelijke evolutie in de tijd te bieden. De keuze voor een lange rijping en de zorgvuldige selectie van de druiven creëren een Brunello voor liefhebbers die op zoek zijn naar balans, complexiteit en een klassiek profiel, rijk aan nuances.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen uit het zuidelijke deel van de gemeente Montalcino, in een gebied gekenmerkt door \u003cstrong\u003epliocene zand- en kleigronden\u003c\/strong\u003e en een goede blootstelling. De wijngaarden liggen op ongeveer \u003cstrong\u003e350 meter boven zeeniveau\u003c\/strong\u003e, in een mediterraan klimaat met warme zomers en geconcentreerde regenval in de meest delicate maanden van het groeiseizoen. Deze combinatie van factoren helpt een precieze stijl te definiëren: gestructureerd maar harmonieus, in staat om rijpheid van het fruit, smaakspanning en een goed geïntegreerde tanninestructuur te combineren. De vinificatie vindt plaats in roestvrij staal met traditionele maceratie, terwijl de veroudering ten minste zes jaar in totaal omvat, met een significante periode in hout, om diepte en finesse te waarderen zonder de territoriale identiteit te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode kleur\u003c\/strong\u003e doorkruist door granaatreflecties, een teken van een reeds op gang gebrachte evolutie en de elegantie die typisch is voor rijpe Brunello. In de neus biedt het een breed, intens en persistent bouquet, met tonen van \u003cstrong\u003especerijen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eondergroen\u003c\/strong\u003e, kleine rode vruchten en \u003cstrong\u003everwelkte rozen\u003c\/strong\u003e. In de mond is het elegant en harmonieus, met een goede structuur, levendige zuurheid en evenwichtige, omhullende tannines. De afdronk is droog, lang en persistent, ondersteund door een diepe en gematigde drinkervaring die uitnodigt tot de volgende slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Fattoi\u003c\/strong\u003e gaat uitstekend samen met rijke en smaakvolle gerechten uit de Toscaanse en Italiaanse keuken. Het is perfect bij gestoofde rode vleesgerechten, belangrijke braadstukken, wild, pappardelle met wild zwijn, bereidingen met paddenstoelen en truffel, en bij gerijpte kazen zoals Parmigiano Reggiano en Pecorino toscano. Dankzij zijn complexe profiel kan het ook worden genoten als meditatiewijn, in momenten van langzame en bewuste proeverij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Fattoi\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale temperatuur \u003cstrong\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e. Het wordt aanbevolen om de fles van tevoren te openen, minstens 2-3 uur voor het serveren, en een decanteerkaraf te gebruiken om de zuurstofopname en aromatische expressie te bevorderen. De wijn komt het beste tot zijn recht in ruime glazen, die de aroma's en diepte benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Brunello vertegenwoordigt een waardevolle keuze voor wie online wijn wil kopen en op zoek is naar een belangrijke, duurzame rode wijn die in lijn is met de traditie van Montalcino. De \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Fattoi\u003c\/strong\u003e verenigt terroir, productieprecisie en evolutionaire charme, met een autoritaire maar altijd evenwichtige persoonlijkheid. Het is ideaal voor de kelder van wie houdt van grote Italiaanse wijnen en voor speciale gelegenheden waarbij structuur, elegantie en een lange persistentie in het glas vereist zijn.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fattoi - Viticultori Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659191464322,"sku":"3934a520a8","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ea7dc6146d3e592059da58cdda9e47cb.jpg?v=1779232136"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-2016-docg-fattoi-viticultori-montalcino","title":"Brunello di Montalcino 2016 DOCG Fattoi Viticultori Montalcino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino 2016 DOCG Fattoi Viticultori Montalcino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2016 DOCG Fattoi Viticultori Montalcino\u003c\/strong\u003e is een Toscaanse rode wijn met een groot karakter, gemaakt van \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e en ontworpen om de essentie van het Montalcino-gebied optimaal uit te drukken. De wijnmakerij Fattoi biedt een klassieke en autoritaire interpretatie van deze denominatie, met een gestructureerde, elegante wijn die geschikt is voor wie op zoek is naar een belangrijke fles om online wijn te kopen voor speciale gelegenheden of voor de persoonlijke wijnkelder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen uit het zuidelijke deel van de gemeente Montalcino, van wijngaarden gelegen op ongeveer 350 meter boven zeeniveau en geteeld op bodems van pliocene zand en klei. Het mediterrane klimaat, met warme zomers en geconcentreerde neerslag in de herfst en lente, draagt bij aan een evenwichtige rijping van de vrucht. Het resultaat is een Brunello di Montalcino DOCG met een heldere territoriale profiel, ondersteund door traditionele vinificatie en een minimale rijping van 5 jaar, waarvan minstens 3 in hout.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een intense robijnrode kleur, verrijkt met granaatrode reflecties. Het bouquet is breed, intens en aanhoudend, met aroma's van specerijen, ondergroen, kleine rode vruchten en verwelkte rozen. Op de tong is de wijn elegant en harmonieus, met een goede structuur, evenwichtige en omhullende tannines, een goed geïntegreerde frisheid en een droge, lange en aanhoudende afdronk. Het is een Brunello di Montalcino 2016 DOCG Fattoi Viticultori Montalcino die in staat is om diepte, verfijning en drinkbaarheid te combineren in een zeer overtuigend evenwicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn past op natuurlijke wijze bij rood vlees, wild, gebraden en gestoofd vlees en smaakvolle gerechten. Hij is ook bijzonder geschikt voor bereidingen met paddenstoelen en truffels, evenals bij gerijpte kazen zoals Parmigiano Reggiano en Pecorino Toscano. Dankzij zijn autoritaire stijl kan de Brunello di Montalcino 2016 DOCG Fattoi Viticultori Montalcino ook momenten van meditatie en langzame proeverijen begeleiden, waar de wijn de absolute hoofdrol speelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur is \u003cstrong\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e. Het wordt aanbevolen om de fles minstens 2-3 uur van tevoren te openen en, indien mogelijk, de wijn in een decanteerkan te gieten om de oxygenatie te bevorderen. Het gebruik van grote kristallen ballon glazen helpt om het aromatische profiel en de complexiteit van de Brunello di Montalcino 2016 DOCG Fattoi Viticultori Montalcino te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de Brunello di Montalcino 2016 DOCG Fattoi Viticultori Montalcino betekent kiezen voor een grote Italiaanse rode wijn met een sterke territoriale identiteit, die structuur, elegantie en een lange evolutie in de tijd biedt. Het is een ideale fles voor liefhebbers, verzamelaars en voor wie een belangrijke wijn wil openen in een memorabel moment. De combinatie van Sangiovese, houtveroudering en klassieke stijl maakt deze Brunello een solide en waardevolle keuze.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fattoi - Viticultori Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659264799106,"sku":"634c48678c","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-11-10T003554.734.jpg?v=1779240210"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-2013-docg-fattoi-viticultori-montalcino","title":"Brunello di Montalcino 2013 DOCG Fattoi Viticultori Montalcino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino 2013 DOCG, elegantie en diepte van Fattoi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2013 DOCG Fattoi Viticultori Montalcino\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een sterke identiteit, gemaakt van \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e en bedoeld om de persoonlijkheid van het gebied Montalcino optimaal uit te drukken. De wijnmakerij interpreteert deze denominatie met een klassieke, strenge en harmonieuze stijl, en biedt een wijn die geschikt is voor veroudering en in staat is om structuur, aromatische finesse en een lange persistentie te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen uit het zuidelijke deel van het gebied van de gemeente Montalcino, in wijngaarden gelegen op ongeveer 350 meter boven zeeniveau. Hier draagt het mediterrane klimaat, met warme zomers en niet al te strenge winters, bij aan een volledige en regelmatige rijping van de vrucht. De bodems van pleistocene zand en klei, samen met een goede blootstelling, bevorderen wijnen met karakter, met een balans tussen rijkdom, frisheid en diepte. De veroudering omvat een lange periode in hout, een element dat de complexiteit van de wijn ondersteunt zonder de territoriale ziel te verstoren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een intense robijnrode kleur en granaatrode reflecties, helder en glanzend. Het bouquet is breed, intens en persistent, met nuances van kleine rode vruchten, verwelkte rozen, specerijen en ondergroei, vergezeld van een delicate etherische noot. Op de tong is hij elegant en harmonisch, met goed aanwezige maar gebalanceerde tannines, een solide smaakstructuur en een droge, lange en persistente afdronk. De zuurgraad ondersteunt de slok en waardeert de evolutieve capaciteit, terwijl de structuur de roeping voor de tafel en de tijd bevestigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e past van nature goed bij belangrijke rode vleesgerechten, wild, gestoofd vlees en bereidingen vol smaak. Hij is ook uitstekend met gerechten op basis van paddenstoelen en truffels, waar de aromatische complexiteit een geweldige tegenhanger vindt. Zijn persoonlijkheid maakt hem ideaal bij gerijpte kazen zoals Parmigiano Reggiano en Pecorino toscano, maar hij kan ook momenten van meer meditatieve proeverij begeleiden, wanneer men op zoek is naar een diepe en bevredigende wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de wijn optimaal te waarderen, is de ideale temperatuur \u003cstrong\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e. Het wordt aanbevolen om de fles minstens 2-3 uur van tevoren te openen en, indien mogelijk, een decanteerkaraf te gebruiken om de zuurstofopname te bevorderen. Een breed glas helpt om de aroma's te ontwikkelen en de textuur van de slok te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2013 DOCG Fattoi Viticultori Montalcino\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een grote Italiaanse rode wijn, een authentieke expressie van een prestigieuze denominatie en een stijl gericht op balans. Het is een fles die diepte, elegantie en levensduur verenigt, ideaal voor wie op zoek is naar een verzamelwijn, om cadeau te geven of om te openen bij de belangrijkste gelegenheden. De veelzijdigheid aan tafel en het vermogen om in de loop van de tijd te evolueren maken het een waardevolle keuze voor de liefhebber van Toscaanse wijnen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fattoi - Viticultori Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659335479682,"sku":"55e2ef6b12","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3a730eb100fbbf3a3f18e6765447d1b8.jpg?v=1779245585"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/image-asset.png?v=1779195174","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/fattoi-viticultoren-montalcino.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}