{"title":"Dom Perignon","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Pérignon\u003c\/strong\u003e is een van de absolute iconen van Champagne, synoniem voor elegantie, precisie en de zoektocht naar harmonie. In deze collectie vind je een selectie van jaargangen en grote formaten die de identiteit van de Maison vertellen door middel van verschillende jaargangen, speciale versies en cuvée's met een grote verzamelwaarde.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDe stijl van Dom Pérignon\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDom Pérignon is ontstaan uit een duidelijk idee: alleen de oogsten uitdrukken die voldoen aan zijn visie. Elke fles is dus het resultaat van een enkele jaargang en een strenge selectie, met een profiel dat finesse, diepte en evoluerend vermogen verenigt. De basis van \u003cstrong\u003ePinot Noir en Chardonnay\u003c\/strong\u003e creëert Champagne van groot evenwicht, in staat om frisheid, structuur en aromatische complexiteit te bieden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eJaargangen, Plénitude en speciale versies\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe collectie omvat verschillende interpretaties van Dom Pérignon, van jaargangen zoals \u003cstrong\u003e2008\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e2010\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e2012\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e2013\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e2005\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e2006\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e2004\u003c\/strong\u003e, tot de versies \u003cstrong\u003eP2\u003c\/strong\u003e en de edities in \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eMathusalem\u003c\/strong\u003e formaten. De cuvée Plénitude vertegenwoordigt verschillende momenten van expressie van Champagne, met een ontwikkeling die in het glas een bredere en rijpere interpretatie van de jaargang biedt. Ook referenties zoals de \u003cstrong\u003eBrut Rosé\u003c\/strong\u003e zijn aanwezig, in versies zoals 2005, 2006, 2008 en in de P2 varianten, die een intensere en gastronomische dimensie aan de selectie toevoegen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWaarom deze selectie kiezen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze collectie is ontworpen voor wie op zoek is naar Champagne van hoog niveau, zowel voor een belangrijk cadeau als om een privékelder te verrijken met flessen die in de loop van de tijd kunnen evolueren. De geschenkdozen en coffrets verhogen de presentatie, terwijl de grote formaten een nog prestigieuzere ervaring bieden. Dom Pérignon is een natuurlijke keuze voor wie een wijn wil die symbool staat voor stijl, identiteit en duurzaamheid.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCombinaties en consumptiemomenten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDankzij zijn structuur en verfijning begeleidt Dom Pérignon elegant zeevruchten, schaaldieren, wit vlees, delicate bereidingen en haute cuisine recepten. De rosé versies, breder en omhullender, komen ook goed tot hun recht bij meer smaakvolle gerechten en gerechten met een sterk karakter. Het is de ideale Champagne voor memorabele toasts, belangrijke diners en momenten waarop elk detail echt telt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDom Pérignon kiezen betekent kiezen voor een van de meest herkenbare etiketten in de wijnwereld, waar elke jaargang een andere nuance van dezelfde excellentie vertelt. Verken de selectie en vind de fles die het beste bij jouw gelegenheid past.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"champagne-brut-rose-2008-dom-perignon-astuccio","title":"Champagne Brut Rosé 2008 Dom Perignon Doos","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDom Pérignon Rosé 2008 Brut Champagne in doos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Pérignon Rosé 2008\u003c\/strong\u003e is een jaargang Champagne met een sterke persoonlijkheid, ontworpen voor degenen die elegantie, spanning en complexiteit zoeken in een auteur rosé. Ondertekend door het beroemde huis \u003cstrong\u003eDom Pérignon\u003c\/strong\u003e, ontstaat het uit een assemblage die de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e in balans brengt met Chardonnay, wat resulteert in een verfijnde, diepe en tegelijkertijd levendige slok. De aanwezigheid van de doos maakt het een ideale keuze als cadeau of voor de belangrijkste gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Champagne komt uit de Champagne, het symboolgebied van de grote Franse cuvées, en interpreteert de stijl van het huis met een gematigde en precieze benadering. Het jaargang 2008 vertelt het verhaal van een karakteristieke oogst, die de wijn energie, spanning en een goed gedefinieerde rijpheid geeft. De stempel van de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e komt duidelijk naar voren in het aromatische profiel en de structuur, terwijl het geheel de finesse en harmonie behoudt die typisch zijn voor \u003cstrong\u003eDom Pérignon\u003c\/strong\u003e. Het resultaat is een complexe, moderne en autoritaire rosé Champagne, opgebouwd uit goed gebalanceerde contrasten tussen frisheid, materie en diepte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een elegante en heldere rosé kleur, die zowel delicatesse als intensiteit kan uitdrukken. In de neus opent het met tonen van framboos en bosaardbei, gevolgd door bloemige nuances van iris en viooltjes, met fijnere en subtiel groene accenten die het aromatische palet verbreden. De slok is zijdezacht, vlezige en progressief, met een goed aanwezige zure structuur die de drinkervaring ondersteunt en een lange, precieze en geurige afdronk begeleidt. De algehele sensatie is van grote balans, met een verfijnde persoonlijkheid en een persistentie die indruk maakt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Pérignon Rosé 2008\u003c\/strong\u003e past met grote veelzijdigheid bij haute cuisine gerechten en bereidingen met een duidelijke smaak. Het is uitstekend met tonijn- of zalmtartaar, schaaldieren, sashimi, delicate carpaccio's en nobele vissen in essentiële bereidingen. Het komt ook zeer goed tot zijn recht met eend, vrije-uitloopkip, paddenstoelen en gerechten op basis van geroosterde groenten. Voor een meer verfijnde combinatie past het ook goed bij halfgerijpte kazen en gastronomische gerechten waarin de zoute component en de materie van het gerecht in dialoog gaan met zijn structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eDom Pérignon Rosé 2008\u003c\/strong\u003e ligt tussen 8 en 10 °C. Om het aromatische profiel en de finesse van de pareling optimaal te waarderen, is het aan te raden om het zorgvuldig te koelen en zonder te grote temperatuurverschillen te serveren. Indien mogelijk, het kort voor het serveren openen helpt om de evolutie in het glas optimaal te vangen, vooral in de meer complexe en gestructureerde versies.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Pérignon Rosé 2008\u003c\/strong\u003e is een waardevolle keuze voor wie een prestigieuze, elegante en onderscheidende Champagne wil kopen. Het verenigt de charme van het jaargang met de persoonlijkheid van de rosé, en biedt een intense maar evenwichtige sensorische ervaring, geschikt voor zowel een viering als een belangrijk diner. De doos versterkt het cadeaukarakter, terwijl de handtekening van Dom Pérignon een iconische en gemakkelijk herkenbare positionering garandeert voor wie op zoek is naar een Champagne van hoog niveau.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658557829506,"sku":"bca7e79545","price":415.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/974e33ce6645e68c54b939e8bdd9dca1.jpg?v=1779195909"},{"product_id":"dom-perignon-rose-2006-astuccio","title":"Dom Perignon ROSE 2006 Cadeauverpakking","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDom Pérignon Rosé 2006 Astuccio, champagne millesimato met een grote persoonlijkheid\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Pérignon Rosé 2006 Astuccio\u003c\/strong\u003e is een champagne die de Pinot Noir met elegantie, diepte en expressieve spanning interpreteert. Ondertekend door \u003cstrong\u003eDom Pérignon\u003c\/strong\u003e, verenigt het Chardonnay en Pinot Noir in een verfijnde balans, wat leidt tot een rosé millesimato met een sterke identiteit, bedoeld voor wie op zoek is naar een prestigieuze mousserende wijn die speciale momenten met stijl en complexiteit kan begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze millesimato is ontstaan uit een warme en droge oogst van 2006, met sterke seizoensgebonden contrasten die hebben bijgedragen aan een rijp en dynamisch profiel. \u003cstrong\u003eDom Pérignon Rosé 2006\u003c\/strong\u003e drukt de stijlkenmerken van het huis uit door een moderne en precieze interpretatie van rosé champagne, waar de fruitige component zich vermengt met donkerdere en diepere noten. Het resultaat is een wijn van grote charme, met een structuur die rijkdom, maat en verticaliteit verenigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense en heldere rosé kleur, die een rijk en omhullend profiel voorspelt. Het bouquet is rijp en gelaagd: specerijen, cacao, vijg, gedroogde abrikoos en gekonfijte sinaasappel komen naar voren, samen met delicate rokerige accenten. Op de tong biedt \u003cstrong\u003eDom Pérignon Rosé 2006\u003c\/strong\u003e onmiddellijke breedte, een fluweelachtige consistentie en een aanhoudende sappigheid die beweegt tussen zachtheid en spanning. De structuur is belangrijk maar elegant, met een aangename zoute en jodiumachtige indruk die de afdronk verlengt en diepte aan de slok geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn complexe profiel en finesse, past deze rosé champagne goed bij verfijnde voorgerechten, rauwe vis, tartaar, schaaldieren en zeevruchten met een schone smaak. Het kan ook delicate witte vleesgerechten, nobele gevogelte en goed uitgevoerde traditionele gerechten begeleiden, evenals niet te sterk gerijpte zachte kazen. Het is ook een overtuigende keuze voor een volledige maaltijd, wanneer je een feestelijke maar veelzijdige wijn wilt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eDom Pérignon Rosé 2006\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen 8 en 10 °C aanbevolen. Een korte passage in de ijsemmer helpt om de frisheid en balans te behouden, terwijl een lichte oxygenatie in het glas de aromatische opening kan bevorderen zonder de finesse van de pareling te verstoren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eDom Pérignon Rosé 2006 Astuccio\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een iconische champagne, die prestige, complexiteit en groot drinkplezier verenigt. De verpakking maakt het bijzonder geschikt als cadeau of voor belangrijke gelegenheden, terwijl het karakter van de jaargang het ideaal maakt voor wie online een gezaghebbende, elegante en memorabele rosé wil kopen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658557993346,"sku":"81547feb88","price":415.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/14e27ab9f8627d9a11a6aa1d8723b1e0.jpg?v=1779195917"},{"product_id":"champagne-brut-2012-dom-perignon-magnum-con-astuccio","title":"Champagne Brut 2012 Dom Pérignon MAGNUM met Doos","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Brut 2012 Dom Pérignon Magnum met Doos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Pérignon Brut 2012\u003c\/strong\u003e in magnumformaat met doos is een prestigieuze keuze voor wie op zoek is naar een jaargang champagne die verfijning, energie en complexiteit weet te combineren. Het huis interpreteert elk jaar met een herkenbare stijl, gericht op balans, precisie en aromatische diepte. In dit geval komt het jaartal 2012 tot uiting met een intens en dynamisch profiel, ideaal voor een elegante aankoop of een belangrijke gelegenheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Pérignon\u003c\/strong\u003e is een van de meest iconische etiketten van de Champagne en werkt uitsluitend met jaargangen, waarbij het karakter van de afzonderlijke oogst wordt gewaardeerd. \u003cstrong\u003eChampagne Brut 2012\u003c\/strong\u003e komt voort uit een jaar dat wordt beschreven als rijk aan contrasten, in staat om een levendige en harmonieuze assemblage te bieden. De stijl is die van een champagne met een sterke persoonlijkheid, waar de finesse van de bubbels samenkomt met structuur, smaakspanning en een zeer heldere aromatische progressie. Het magnumformaat draagt bovendien bij aan de waargenomen levensduur en de charme van het serveren aan tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een fijne en aanhoudende mousse, terwijl het aromatische profiel opent met witte bloemen, rijpe gele vruchten en frisse noten van rabarber en munt. Vervolgens komen minerale tinten naar voren, hints van witte peper en een meer geëvolueerde afdronk met verwijzingen naar gember, tabak en toast. Op de tong is het energiek, tonisch en levendig, met een goed aanwezige zuurheid die de slok ondersteunt en een lange, droge en doordringende afdronk begeleidt. \u003cstrong\u003eChampagne Brut 2012 Dom Pérignon\u003c\/strong\u003e verenigt directheid en diepte in een zeer moderne balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze champagne past uitstekend bij zeevruchten, oesters, vis tartaar, schaaldieren en haute cuisine gerechten op basis van vis. De structuur maakt het ook geschikt voor complexere bereidingen, zoals delicate risotto's, nobele witte vleessoorten, verfijnd gevogelte en niet te indringende rijpe kazen. In een verfijnde gastronomische context kan \u003cstrong\u003eChampagne Brut 2012 Dom Pérignon Magnum\u003c\/strong\u003e natuurlijk een hele maaltijd begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om \u003cstrong\u003eChampagne Brut 2012 Dom Pérignon\u003c\/strong\u003e te serveren ligt tussen 8 en 10 °C, zodat de frisheid, aromatische precisie en de finesse van de mousse worden benadrukt. Het is aan te raden om het voorzichtig kort voor het serveren te openen en glazen te gebruiken die de aroma's optimaal tot hun recht laten komen. In magnumformaat biedt de wijn vaak een nog bredere en harmonieuze beleving.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eChampagne Brut 2012 Dom Pérignon Magnum met Doos\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een etiket van groot prestige, perfect om speciale momenten te vieren of als een chique cadeau. Het jaartal, het magnumformaat en de presentatie met doos verhogen de waargenomen waarde, terwijl de stijl van het huis een overtuigende combinatie van elegantie, complexiteit en persoonlijkheid garandeert. Het is een ideale aankoop voor wie op zoek is naar een champagne om te onthouden, die zich zowel in proeverij als als visuele aanwezigheid onderscheidt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658558222722,"sku":"7464fdda46","price":790.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/champagne-dom-perignon-vintage-2012-cofanetto-regalo.png?v=1779195925"},{"product_id":"dom-perignon-plenitude-p2-2004","title":"Dom Pérignon Plénitude P2 2004","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDom Pérignon Plénitude P2 2004: Champagne met grote diepte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Pérignon Plénitude P2 2004\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt het tweede leven van een iconische Champagne, gerijpt om een grotere breedte, intensiteit en complexiteit te uiten. Het is een cuvée met grote charme, ontworpen voor wie op zoek is naar een prestigieuze wijn die spanning, elegantie en een zeer lange aromatische persistentie weet te combineren. De lange rijping in de kelder waardeert het karakter van het jaar en versterkt de sensorische dimensie, waardoor deze Champagne ideaal is voor speciale gelegenheden en hoogstaande proeverijen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Pérignon Plénitude P2 2004\u003c\/strong\u003e komt uit \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e en interpreteert de identiteit van de appellatie met verfijnde stijl. Het jaar 2004 wordt beschreven als rijk en genereus, met druiven die zijn geoogst onder uitstekende sanitaire omstandigheden en een zeer evenwichtige rijpheid. Het resultaat is een geëvolueerde, diepe en dynamische Champagne, waarin de typische frisheid van het gebied verweven is met een meer volwassen en complexe dimensie, ontwikkeld in de loop van de tijd op de droesem. Het profiel is dat van een belangrijke wijn, met een autoritaire persoonlijkheid en een precieze smaakstructuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont \u003cstrong\u003eDom Pérignon Plénitude P2 2004\u003c\/strong\u003e een geëvolueerde en gelaagde leeservaring, met een bouquet dat begint met citrusvruchten zoals roze grapefruit en rode sinaasappel, en zich vervolgens opent naar nuances van vijg, cacao, moka, geroosterd brood, brioche en honing. In de mond is het gespannen maar niet stijf, met een geslaagd evenwicht tussen energie en lichtheid. De sensatie is tastbaar, fijn geslepen en zeer precies, ondersteund door een belangrijke structuur en een elegante, lange en zoute afdronk, met terugkerende tonen van zoethout en geroosterde noten die de finale begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eDom Pérignon Plénitude P2 2004\u003c\/strong\u003e te waarderen, zijn gerechten met grote verfijning en structuur ideaal: oesters, schaaldieren, viscarpaccio, tonijntartaar, risotto met zeevruchten, nobele gevogelte, foie gras en bereidingen met paddenstoelen of truffel. Het past ook zeer goed bij gerijpte kazen met een elegante karakter en gastronomische gerechten die niet te zout zijn, zodat ze de complexiteit en diepte kunnen begeleiden zonder de finesse te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur voor \u003cstrong\u003eDom Pérignon Plénitude P2 2004\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e8 en 10 °C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het raadzaam om het kort van tevoren te openen om de aromatische expressie te bevorderen, vooral in een zo geëvolueerde en gelaagde wijn. Het moet met zorg worden geserveerd, in een breed Champagneglas, om de precisie van het bouquet en de diepte van de slok optimaal te kunnen waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Pérignon Plénitude P2 2004\u003c\/strong\u003e is een keuze van groot prestige voor wie online wijn wil kopen en een Champagne op tafel wil brengen die weet te ontroeren door zijn complexiteit, evenwicht en levensduur. De combinatie van een genereus jaar, lange evolutie in de kelder en onmiskenbare stijl maakt het perfect om belangrijke momenten te vieren, een memorabele proeverijervaring te creëren of een fles van grote waargenomen waarde cadeau te doen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658558353794,"sku":null,"price":504.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-03-25T174155.410__1.jpg?v=1779195932"},{"product_id":"dom-perignon-plenitude-p2-2004-champagne-con-astuccio","title":"Dom Pérignon Plénitude P2 2004 Champagne met Doos","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDom Pérignon Plénitude P2 2004 Champagne met doos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Pérignon Plénitude P2 2004\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een evoluerende en fascinerende interpretatie van Champagne, ontworpen voor degenen die diepte, precisie en elegantie zoeken in een fles van groot prestige. Het tweede leven van deze jaargang drukt een zeldzaam evenwicht uit tussen energie, aromatische rijpheid en smaakspanning, met een profiel dat finesse, breedte en een lange persistentie verenigt. De doos waardeert verder een ideale aanbieding voor speciale gelegenheden en voor wie online wijn wil kopen met een sterke symbolische en sensorische waarde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e komt voort uit een unieke terroir, waar klimaat, bodems en savoir-faire bijdragen aan het creëren van wijnen van buitengewone complexiteit. In deze versie \u003cstrong\u003ePlénitude P2 2004\u003c\/strong\u003e interpreteert Dom Pérignon het jaar met een lange rijping in de kelder, wat de wijn in staat stelt om meer breedte, diepte en levensduur te ontwikkelen. Het jaar 2004 wordt beschreven als genereus, met gunstige omstandigheden voor de rijping van de druiven en een oogst op een moment van uitstekende gezondheid van de trossen. Het resultaat is een verfijnde stijl, verticaal maar rijp, die frisheid en expressieve rijkdom weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont \u003cstrong\u003eDom Pérignon Plénitude P2 2004\u003c\/strong\u003e een complex en gelaagd profiel. Het bouquet roept aanvankelijk roze grapefruit en rode sinaasappel op, om vervolgens open te bloeien naar rijpere nuances van vijg, cacao, moka, brioche, honing en geroosterde tonen. Op de tong beweegt de wijn met grote precisie, afwisselend spanning en lichtheid in een elegante, tactiele en zeer persistente structuur. De mineraliteit, versterkt door de rijping op de droesem, ondersteunt een lange en verfijnde afdronk, met accenten van zoethout en een gevoel van groot algeheel evenwicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Champagne is perfect bij haute cuisine gerechten die structuur en elegantie vereisen: schaaldieren, oesters, vis tartaar, nobele gebakken vis, delicate risotto's en bereidingen met paddenstoelen. Het past ook zeer goed bij verfijnde witte vleesgerechten, foie gras, gerijpte of zachte kazen en gerechten met licht geroosterde tonen. Dankzij zijn complexiteit kan \u003cstrong\u003eDom Pérignon Plénitude P2 2004\u003c\/strong\u003e een hele gastronomische reis met grote persoonlijkheid begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eDom Pérignon Plénitude P2 2004\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e8 en 10°C\u003c\/strong\u003e. Het wordt aanbevolen om het voorzichtig in brede champagne- of witte wijnglazen te schenken, zodat de evolutie van de aroma's in het glas wordt bevorderd. Een lange zuurstofbehandeling is niet nodig, maar een paar minuten in het glas kan helpen om de volledige aromatische complexiteit te uiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eDom Pérignon Plénitude P2 2004\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een iconische, rijpe en buitengewoon verfijnde Champagne, die zich onderscheidt door diepte, evenwicht en persistentie. Het is een fles die bedoeld is om belangrijke momenten te vieren, voor een prestigieus cadeau of om een wijnkelder te verrijken met een label van sterke wijnbouwkundige en commerciële waarde. De aanwezigheid van de doos maakt het nog geschikter voor een exclusief en verzorgd geschenk.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658559566210,"sku":null,"price":555.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/champagne-brut-p2-vintage-2004-dom-perignon-astucciato-Sorrento.jpg?v=1779195979"},{"product_id":"dom-perignon-rose-2006-luminous-magnum","title":"Dom Perignon Rosé 2006 Luminous Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDom Pérignon Rosé 2006 Luminous Magnum, Champagne rosé millesimato met grote charme\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Pérignon Rosé 2006 Luminous Magnum\u003c\/strong\u003e is een Champagne rosé millesimato die precisie, rijpheid en persoonlijkheid verenigt in een scenografisch formaat, ontworpen voor de belangrijkste gelegenheden. Ondertekend door \u003cstrong\u003eDom Pérignon\u003c\/strong\u003e, drukt het de dialoog uit tussen \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e in een rijke, diepe en tegelijkertijd levendige versie, die een elegante interpretatie van het millesimo 2006 biedt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eChampagne rosé\u003c\/strong\u003e komt voort uit een warm jaar met sterke klimatologische contrasten, elementen die hebben bijgedragen aan de definitie van een wijn met duidelijke rijpheid maar zonder gebrek aan spanning. De stijl van \u003cstrong\u003eDom Pérignon Rosé 2006 Luminous Magnum\u003c\/strong\u003e onderscheidt zich door de balans tussen smaakvolle breedte en dynamiek, met een persoonlijkheid die het karakter van de Pinot Noir waardeert zonder de verfijning van het huis op te geven. Het resultaat is een mousserende wijn van grote diepgang, geschikt voor wie op zoek is naar een belangrijke en sterke identiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een verfijnd en stralend roséprofiel, dat een intense en gelaagde bouquet voorspelt. In de neus komen sensaties van donkere specerijen en cacao naar voren, gevolgd door rijp en gedroogd fruit zoals vijg en abrikoos, evenals nuances van gekonfijte sinaasappel en lichte rokerige accenten. In de mond toont \u003cstrong\u003eDom Pérignon Rosé 2006 Luminous Magnum\u003c\/strong\u003e onmiddellijke breedte, een zijdezachte textuur en een dichte structuur, met een progressie die zachtheid en knapperigheid afwisselt. De afdronk is lang, met een zoute en jodiumachtige terugkeer die de persistentie en het gevoel van verticaliteit versterkt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe structuur en complexiteit van deze Champagne rosé maken het ideaal voor traditionele en smaakvolle gerechten, bij voorkeur bereid met authentieke ingrediënten en schone kooktechnieken. Het past goed bij edele vissen, schaaldieren, verfijnde witte vlees, gevogelte, geselecteerde vleeswaren en niet te agressieve oude kazen. Het kan ook worden gecombineerd met bereidingen op basis van paddenstoelen of gerechten met een umami-profiel, zolang ze niet te gekruid zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eDom Pérignon Rosé 2006 Luminous Magnum\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e8 en 10 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Het Magnum-formaat bevordert een langzame evolutie in het glas en helpt de frisheid en aromatische complexiteit te behouden. Het is nuttig om het kort voor het serveren te openen en het rustig te laten uitdrukken, zonder dat decanteren nodig is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Pérignon Rosé 2006 Luminous Magnum\u003c\/strong\u003e is een krachtige keuze voor wie online wijn wil kopen met een autoritair, feestelijk en verzamelbaar profiel. Het verenigt prestige, verfijning en aromatische rijkdom in een etiket dat zich onderscheidt door elegantie en scenische aanwezigheid. Het Magnum-formaat voegt waarde toe, zowel aan de degustatie als aan het moment van serveren, waardoor het ideaal is voor vieringen, belangrijke cadeaus en tafels van hoog niveau.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658560024962,"sku":"8d2d12fbd4","price":1255.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-12-19T202522.436__1.jpg?v=1779195999"},{"product_id":"dom-perignon-vintage-2012-champagne-brut-astuccio","title":"Dom Perignon Vintage 2012 Champagne Brut DOOS","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDom Pérignon Vintage 2012 Champagne Brut in doos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Pérignon Vintage 2012 Champagne Brut\u003c\/strong\u003e is een iconisch label van het Maison, hier aangeboden in een doos en bedoeld voor wie op zoek is naar een Champagne met een grote persoonlijkheid. De jaargang 2012 vertelt een zeldzaam evenwicht tussen spanning, rijkdom en precisie, met een energieke en diepe smaakstructuur. Het is een verfijnde en hedendaagse Champagne Brut, in staat om aromatische complexiteit, frisheid en een duidelijke en autoritaire aanwezigheid in de mond te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eChampagne Brut\u003c\/strong\u003e komt uit Frankrijk, uit de Champagne-regio, en is ontstaan uit een oogst die grote aandacht en selectie vereiste. De beschrijving van de jaargang benadrukt een moeilijke klimatologische situatie, gevolgd door een gunstige rijping van de druiven en een oogst tussen 10 en 26 september, afhankelijk van de percelen. Het resultaat is een wijn die de stijlkenmerken van Dom Pérignon uitdrukt: precisie, evenwicht en interne spanning, met een elegant maar allesbehalve lineair profiel. De doos voegt een prestigieuze noot toe, waardoor het ook geschikt is als belangrijk cadeau of speciale gelegenheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met het heldere en verfijnde karakter dat typisch is voor grote millésime Champagne. Het bouquet is rijk en veelzijdig, met hints van witte bloemen, rijp fruit, abrikoos, rabarber, munt, as, witte peper en minerale nuances. Op de tong toont Dom Pérignon Vintage 2012 energie, levendigheid en een tonische smaakimpuls, ondersteund door een dynamische bubbels en een intense progressie. De afdronk is lang, gespannen en aanhoudend, met terugkerende tonen van gember, tabak en geroosterde noten die de complexiteit van de slok verder verrijken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe structuur en frisheid van \u003cstrong\u003eDom Pérignon Vintage 2012 Champagne Brut\u003c\/strong\u003e maken het ideaal bij zeevruchten, rauwe vis, schaaldieren en visgerechten met een goede zoute component. Het kan ook gerechten met intensere en kruidige smaken begeleiden, waar zijn energie een mooi tegenwicht biedt. Het is een Champagne die geschikt is voor proeverijen, hoogstaande aperitieven en hedendaagse gerechten waarbij een wijn nodig is die het palet reinigt zonder diepte te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eDom Pérignon Vintage 2012 Champagne Brut\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale temperatuur tussen 8 en 10 °C. Het is aan te raden om het goed gekoeld maar niet te koud te serveren, zodat de aroma's, spanning en complexiteit tot hun recht komen. Als de fles lange tijd in de kelder is bewaard, kan het nuttig zijn om een paar minuten in het glas te wachten voor de proeverij, zodat de wijn geleidelijk kan openen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Champagne vertegenwoordigt een keuze van grote aantrekkingskracht voor wie een prestigieus, herkenbaar en veelzijdig label wenst voor belangrijke gelegenheden. \u003cstrong\u003eDom Pérignon Vintage 2012\u003c\/strong\u003e verenigt aromatische complexiteit, energie en finesse, en biedt een bevredigende proevervaring zowel als aperitief als tijdens een verfijnde maaltijd. De doos maakt het bovendien perfect als cadeau-idee, met een elegante uitstraling en een onmiddellijk hoge waargenomen kwaliteit.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658560975234,"sku":"47b03xv","price":330.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-10-31T145447.106__1.jpg?v=1779196072"},{"product_id":"champagne-dom-perignon-p2-2004","title":"Champagne Dom Perignon P2 2004","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Dom Pérignon P2 2004, geëvolueerde elegantie en grote diepte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Dom Pérignon P2 2004\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt het tweede leven van een iconische cuvée, ontworpen om meer breedte, intensiteit en complexiteit uit te drukken na een lange rijping. Het is een jaargang Champagne met een verfijnd profiel, in staat om spanning, precisie en aromatische rijkdom te combineren in een stijlvolle en hedendaagse stijl. De handtekening van Dom Pérignon komt duidelijk naar voren in een wijn die de nadruk legt op balans, persistentie en een gevoel van voortdurende evolutie in het glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e komt uit een gebied dat beroemd is om zijn vermogen om wijnen van grote finesse, dynamiek en diepte te produceren. Het jaartal 2004, hier geïnterpreteerd in de P2-versie, toont een verdere rijping die het karakter van de wijn versterkt en de complexiteit waardeert. De stijl is die van een groot label dat lange tijd heeft gewacht: elegant, gestructureerd en dynamisch, met een energie die zich geleidelijk uitbreidt en steeds nieuwe nuances laat zien. Het resultaat is een Champagne die is ontworpen voor degenen die op zoek zijn naar een geëvolueerde en hoogwaardige proeverijervaring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere en verfijnde uitstraling, in overeenstemming met de statuur van een grote \u003cstrong\u003ejaargang Champagne\u003c\/strong\u003e. In de neus opent het met citrusachtige tonen van roze grapefruit en rode sinaasappel, om vervolgens over te gaan naar rijpere tonen van vijg. Met de rijping komen complexe en smakelijke noten van cacao, moka, toast, brioche en honing naar voren, ondersteund door een uitgesproken minerale indruk. Op de tong is het precies, tastbaar en fijn, met een constante wisselwerking tussen spanning en lichtheid. De afdronk is lang, elegant en gekenmerkt door een echo van zoethout, die de diepte en persistentie benadrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Dom Pérignon P2 2004\u003c\/strong\u003e is ideaal bij rijke maar elegante gerechten, die in dialoog kunnen gaan met zijn structuur en complexiteit. Het past goed bij zeevruchten, vis tartaar, schaaldieren, oesters en gourmetbereidingen met nobele vis. Ook uitstekend met verfijnde witte vleesgerechten, gevogelte, paddenstoelen en niet te agressieve rijpe kazen. Zijn aromatische structuur maakt het ook interessant bij gerechten uit de haute cuisine, waar frisheid, zoutheid en intensiteit een harmonieuze balans vinden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eChampagne Dom Pérignon P2 2004\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Het is het beste om de fles kort voor het serveren te openen, zodat de aromatische precisie en de finesse van de pareling behouden blijven. Het heeft geen decantering nodig, maar kan profiteren van een paar minuten in het glas om zijn olfactorische evolutie en de diepte van de slok volledig tot uitdrukking te brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eChampagne Dom Pérignon P2 2004\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een Champagne met een grote persoonlijkheid, in staat om prestige, complexiteit en levensduur te combineren. Het is een fles die speciale momenten en belangrijke gelegenheden waardeert, met een rijke en memorabele proeverijervaring. Perfect voor wie online wijn wil kopen met een focus op waargenomen kwaliteit, stilistische finesse en een superieure sensorische ervaring.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658561302914,"sku":null,"price":530.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__56.jpg?v=1779196095"},{"product_id":"champagne-dom-perignon-rose-2008","title":"Champagne Dom Perignon Rosé 2008","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Dom Pérignon Rosé 2008: millesimato elegant en intens karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Dom Pérignon Rosé 2008\u003c\/strong\u003e is een millesimato met grote charme, in staat om precisie, diepte en persoonlijkheid te combineren in een onmiskenbare stijl. Ondertekend door \u003cstrong\u003eDom Pérignon\u003c\/strong\u003e, vertelt het het verhaal van een complexe jaargang die is omgevormd tot evenwicht en helderheid, met een rosé-expressie die de Pinot Noir en zijn meest verfijnde en magnetische component waardeert. Het is een Champagne ontworpen voor wie op zoek is naar een hoogwaardige bubbel, rijk aan nuances en perfect voor speciale gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eChampagne rosé\u003c\/strong\u003e komt uit een van de meest prestigieuze gebieden van de Champagne, met druiven afkomstig van geselecteerde wijngaarden in Hautvillers en Aÿ. 2008 is een jaargang die spanning, rijpheid en definitie verenigt, en een complex en rigoureus stijlprofiel biedt. In \u003cstrong\u003eChampagne Dom Pérignon Rosé 2008\u003c\/strong\u003e vertaalt de keuze om met Pinot Noir te werken zich in een grotere structuur, aromatische breedte en een diepere interpretatie van het terroir, terwijl de verfijning die typisch is voor het Huis behouden blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een elegante en heldere kleur, in overeenstemming met het rosé-type. In de neus komen direct framboos en wilde aardbei naar voren, gevolgd door bloemige noten van iris en viooltjes, met groenere accenten en fijne nuances die de complexiteit van het bouquet vergroten. In de mond is \u003cstrong\u003eChampagne Dom Pérignon Rosé 2008\u003c\/strong\u003e zijdezacht, vlezige en progressief, met een goed aanwezige zurenstructuur die de slok ondersteunt en energie geeft. De afdronk is lang, helder en aanhoudend, met herinneringen aan pioenroos en witte peper.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze rosé Champagne leent zich voor hoogstaande combinaties met vis tartaar, schaaldieren, sashimi, zalm, eend, nobele gevogelte en gerechten op basis van paddenstoelen of karakteristieke groenten. Het kan ook met succes samengaan met meer gestructureerde bereidingen, zoals een risotto met zeevruchten of wit vlees in een delicate saus. Zijn complexiteit maakt het ook ideaal voor een volledige maaltijd, vooral wanneer men een wijn wenst die rijke smaken kan ondersteunen zonder zijn verfijning te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eChampagne Dom Pérignon Rosé 2008\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e8 en 10°C\u003c\/strong\u003e. Een korte passage in de ijsemmer helpt om het in perfecte expressie te houden, terwijl een eventuele opening enkele minuten van tevoren de volledige aromatische leesbaarheid kan bevorderen, vooral in een millesimato van deze complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eChampagne Dom Pérignon Rosé 2008\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een iconische, verfijnde Champagne met een sterke persoonlijkheid. Het is een fles die prestige, smaakintensiteit en veelzijdigheid aan tafel combineert, ideaal om een belangrijk moment te vieren of om een collectie van uitstekende wijnen te verrijken. De combinatie van jaargang, rosé-stijl en handtekening van het Huis maakt het een gezaghebbende keuze voor wie online een Champagne wil kopen met sterke impact en grote elegantie.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658562285954,"sku":null,"price":405.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"champagne-dom-perignon-2013-con-astuccio","title":"Champagne Dom Perignon 2013 met Doos","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Dom Perignon 2013 met Doos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Dom Perignon 2013 met Doos\u003c\/strong\u003e is een jaargang met grote charme, ontworpen voor wie op zoek is naar een elegant, precies en karaktervol Champagne. Ondertekend door \u003cstrong\u003eDom Perignon\u003c\/strong\u003e, interpreteert het met stijl een complexe maar veelbelovende oogst, die een wijn voortbrengt met een verfijnd, gespannen en harmonieus profiel. De combinatie van \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e zorgt voor evenwicht, diepte en een gevoel van verfijning dat zich op natuurlijke wijze in elke slok uitdrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e komt uit een van de meest iconische gebieden van Frankrijk, waar het onvoorspelbare klimaat en de lange rijpingstijd bijdragen aan het definiëren van wijnen van buitengewone complexiteit. Het jaar 2013 wordt herinnerd om de vegetatieve vertraging, gevolgd door gunstige zomerse omstandigheden en een oogst die tot oktober duurde, elementen die het mogelijk maakten om druiven te verkrijgen die in balans zijn tussen frisheid en rondheid. Het resultaat is een klassieke en autoritaire stijl, opgebouwd uit aromatische precisie, smaakvolle dynamiek en een schone, zoute afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met het heldere en verfijnde profiel dat typisch is voor grote jaargang Champagne. In de neus komen scherpe sensaties van citrus, witte bloemen, mirabelle en abrikoos naar voren, vergezeld van plantaardige tonen van munt en eucalyptus, naast specerijachtige nuances en lichte geroosterde noten. De slok is elegant, omhullend maar precies, met een fijne en zijdeachtige structuur die zich geleidelijk ontvouwt. De frisheid ondersteunt de drinkervaring, terwijl de zoute en minerale afdronk een aanhoudend en consistent gevoel achterlaat, een kenmerk van een klasse Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Dom Perignon 2013 met Doos\u003c\/strong\u003e past met grote veelzijdigheid bij verfijnde gerechten en zeevruchten. Het is ideaal met oesters, rauwe vis, tar tar van serra, sushi en sashimi, maar kan ook kreeft, sint-jakobsschelpen en delicate visgerechten waarderen. De elegante structuur maakt het ook geschikt voor wit vlees, nobele gevogelte en gastronomische voorgerechten, evenals voor niet te intense zachte kazen. Perfect ook als een belangrijk aperitief Champagne of om een hele feestmenu te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eChampagne Dom Perignon 2013 met Doos\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e8 en 10°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Indien mogelijk, helpt het om de wijn een paar minuten in het glas te laten, om de aromatische evolutie en complexiteit te vangen, zonder dat decanteren nodig is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze jaargang betekent een iconische Champagne op tafel brengen, die prestige, elegantie en drinkplezier weet te combineren. Het jaar 2013 biedt een precies en helder profiel, met een zeer overtuigende balans tussen frisheid, body en aromatische diepte. De doos maakt het bovendien een ideale keuze voor een belangrijk cadeau, voor een speciale gelegenheid of voor wie online een grote Champagne wil kopen om te delen in memorabele momenten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658563498370,"sku":null,"price":305.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__58.jpg?v=1779196131"},{"product_id":"champagne-brut-aoc-vintage-2010-dom-perignon-astuccio","title":"Champagne Brut AOC Vintage 2010 Dom Pérignon Doos","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Brut AOC Vintage 2010 Dom Pérignon Astuccio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Brut AOC Vintage 2010 Dom Pérignon Astuccio\u003c\/strong\u003e is een vintage met grote charme, ondertekend door een van de meest iconische huizen van de Champagne. Geboren uit een selectieve en complexe oogst, vertegenwoordigt het een zeldzame cuvée, ontworpen voor wie op zoek is naar een Champagne met sterke persoonlijkheid, balans en evolutief potentieel. De aanwezigheid van de doos maakt het bovendien een ideale keuze als cadeau, om speciale gelegenheden te vieren met een prestigieuze en onmiddellijk herkenbare wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eChampagne Brut AOC\u003c\/strong\u003e drukt de essentiële en elegante stijl van het huis uit, met een assemblage gebaseerd op \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. De jaargang 2010 onderscheidt zich door de strenge selectie van de druiven en een oogst die met grote aandacht is uitgevoerd, in een jaar dat snelle beslissingen en een zorgvuldige keuze van de beste trossen vereiste. Het resultaat is een Champagne die spanning, rijpheid en precisie verenigt, met een verfijnde interpretatie van het terroir en de filosofie van Dom Pérignon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een autoritaire en complexe stijl, die in het glas geleidelijk opent. In de neus komen sensaties van exotisch fruit, rijpe citrusvruchten en witte bloemen naar voren, met hints van jasmijn, seringen en noten die doen denken aan de geur na de regen. De smaak is genereus maar gecontroleerd, doordrongen van een aangename frisheid en een balans tussen rijpheid en zuurheid. De structuur is intens, harmonieus en dynamisch, met kruidige en peperachtige accenten die een lange, smakelijke en aanhoudende afdronk begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eChampagne Brut AOC Vintage 2010 Dom Pérignon Astuccio\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij zeevruchten, vis tartaar, schaaldieren en bereidingen met nobele vis. De structuur maakt het ook geschikt voor complexere gerechten, zoals delicate risotto's, scharrelkip, paddenstoelen, wit vlees en gourmetkeuken met citrus- of kruidige tonen. Het is ook perfect met harde, gerijpte kazen en bij een elegante aperitief, wanneer je een Champagne wilt die het hele diner kan begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eChampagne Brut AOC Vintage 2010 Dom Pérignon Astuccio\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e, om de aromatische finesse, frisheid en complexiteit te waarderen. Indien mogelijk, het enkele minuten voor het serveren openen helpt de wijn zich breder te uiten, vooral in het geval van meer rijpe en kruidige aroma's.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze vintage is een waardevolle keuze voor wie een prestigieuze, zeldzame en herkenbare Champagne online wil kopen. \u003cstrong\u003eChampagne Brut AOC Vintage 2010 Dom Pérignon Astuccio\u003c\/strong\u003e verenigt elegantie, diepte en evolutiepotentieel, en biedt een memorabele proeverijervaring. Het is een wijn die zich onderscheidt door stijl, geschiedenis en wijnbouwconsistentie, ideaal voor een belangrijk cadeau of om momenten te vieren die een echt speciale fles verdienen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658572771714,"sku":"c20264cd7a","price":280.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ca95e728699678044945a77d70394089.jpg?v=1779196607"},{"product_id":"champagne-brut-p2-2003-dom-perignon-astuccio","title":"Champagne Brut “P2” 2003 - Dom Pérignon Doos","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDom Pérignon P2 2003 Champagne Brut in doos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Pérignon P2 2003\u003c\/strong\u003e is een millésime Champagne Brut met een grote persoonlijkheid, een uitdrukking van de tweede plénitude van het beroemde huis. Na een lange rijping in de kelder toont deze wijn een breder, dieper en intenser profiel, met een complexiteit die energie, elegantie en evolutionaire finesse verenigt. De verpakking in doos maakt het ook een ideale keuze voor een prestigieus cadeau of om een speciaal moment te vieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeproduceerd in Champagne, \u003cstrong\u003eDom Pérignon\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een van de meest iconische etiketten in de categorie, in staat om het jaar 2003 te interpreteren met een volwassen en bewuste benadering. Deze jaargang onderscheidt zich door het geconcentreerde karakter en de zoektocht naar evenwicht tussen aromatische rijkdom en smaakspanning. De stijl is die van een belangrijke Champagne Brut, ontworpen om te evolueren en een diepgaande interpretatie te bieden van de tijd die op de gist heeft doorgebracht en de complexiteit die in de fles is verworven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas komt het tot uiting met een rijk en veelzijdig profiel, waarin bloemige en citrusachtige sensaties worden aangevuld met mineraliteit, geroosterdheid en as, gevolgd door hints van gedroogd fruit, abrikoos, gekonfijte framboos en vijg. De slok is breed en gestructureerd, meer tactiel dan onmiddellijk aromatisch, met een intense progressie die leidt naar een diepe, zoute en jodiumachtige afdronk. De frisheid blijft aanwezig en ondersteunt de evolutie van de wijn, terwijl de complexiteit het autoritaire karakter benadrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Pérignon P2 2003\u003c\/strong\u003e komt het beste tot zijn recht bij verfijnde en smaakvolle gerechten: schaaldieren, sint-jakobsschelpen, oesters, vis tartaar, nobele gebakken vissen en bereidingen met paddenstoelen of licht gerookte tonen. Het past ook goed bij grote rauwe zeevruchten, delicate witte vleesgerechten en niet te agressieve oude kazen. Het is een Champagne die een hele gastronomische reis kan begeleiden, vooral wanneer de keuken precisie, intensiteit en zuiverheid van smaak verenigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eDom Pérignon P2 2003\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e, bij voorkeur in ruime glazen die de aromatische complexiteit benadrukken. Als de fles onder optimale omstandigheden is bewaard, kan het profiteren van een paar minuten in het glas om zich geleidelijk te openen en zijn diepte optimaal te tonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Champagne vertegenwoordigt een sterke keuze voor wie op zoek is naar een prestigieuze, complexe wijn met een goed gedefinieerde persoonlijkheid. \u003cstrong\u003eDom Pérignon P2 2003\u003c\/strong\u003e verenigt de autoriteit van een grote jaargang met de rijkdom van een lange rijping, en biedt een evoluerende en memorabele proeverijervaring. Het is een fles om te kiezen voor belangrijke gelegenheden, voor wie houdt van karaktervolle Champagne en voor wie online een etiket wil kopen dat zich onderscheidt met stijl en diepte.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658617303426,"sku":"659d7332b8","price":502.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/P2-DomPerignon-2003-Sorrento.png?v=1779197496"},{"product_id":"champagne-brut-rose-p2-1996-dom-perignon-cofanetto","title":"Champagne Brut Rosé “P2” 1996 - Dom Pérignon (cadeauverpakking)","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDom Pérignon Champagne Brut Rosé “P2” 1996 in geschenkdoos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Brut Rosé “P2” 1996\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eDom Pérignon\u003c\/strong\u003e is een cuvée van groot prestige, ontworpen voor wie op zoek is naar een complexe, geëvolueerde en meditatieve rosé Champagne. Een lange rijping op de gist en een strikte stijl komen samen met een rijk aromatisch profiel, dat frisheid, diepte en geroosterde nuances in grote harmonie afwisselt. De aanwezigheid van de geschenkdoos verhoogt de waarde als cadeau en verzamelobject.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Champagne komt uit \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, de regio die symbool staat voor de meest beroemde Franse bubbels, en interpreteert in rosé de stijl van Maison Dom Pérignon: precisie, smaakspanning en evolutionaire elegantie. De aanduiding P2 verwijst naar een meer gevorderde rijpingsfase, die complexiteit en aromatische definitie benadrukt. Het resultaat is een mousserende wijn met een sterke persoonlijkheid, die verfijning, diepte en een opmerkelijke capaciteit om in de tijd in het glas uit te breiden, weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een fascinerende \u003cstrong\u003eheldere roségoud\u003c\/strong\u003e, verrijkt met een \u003cstrong\u003efijne en aanhoudende pareling\u003c\/strong\u003e. Het bouquet is breed en in constante evolutie, met verwijzingen naar kleine rode vruchten, pan brioche en roostering, ondersteund door een elegante en heldere minerale structuur. Op de tong is de aanzet fris, waarna de slok zich evenwichtig opent naar fruitige sensaties en meer smakelijke en geroosterde tonen. De structuur is omhullend maar altijd precies, met een zeer lange en verfijnde afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Pérignon Champagne Brut Rosé “P2” 1996\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij haute cuisine gerechten en gestructureerde bereidingen: tonijn- of zalmtartaar, schaaldieren, kreeft, sint-jakobsschelp, naast delicate risotto's en wit vlees geserveerd met lichte sauzen. Het kan ook worden gecombineerd met halfgerijpte kazen en recepten met paddenstoelen of edele wildgerechten, wanneer je een elegante en onconventionele pairing wilt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eDom Pérignon Champagne Brut Rosé “P2” 1996\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12 °C\u003c\/strong\u003e, om de aromatiek, frisheid en complexiteit te benadrukken. Het is aan te raden om het voorzichtig te openen en het een paar minuten in het glas te laten ademen, zonder de noodzaak van een decanter, om de finesse van de pareling en de expressieve precisie intact te houden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eDom Pérignon Champagne Brut Rosé “P2” 1996\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een Champagne van het hoogste niveau, die charme, diepte en een buitengewone persistentie weet te combineren. Het is een ideale fles om een belangrijke gelegenheid te vieren, als exclusief cadeau of om een wijnkelder te verrijken met een iconisch etiket. De geschenkdoos voegt waargenomen waarde toe en maakt de ervaring nog zorgvuldiger en memorabeler.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658699944322,"sku":"1c3b0R92","price":1452.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"dom-perignon-brut-rose-2006","title":"Dom Perignon brut ROSE' 2006","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDom Pérignon Brut Rosé 2006: Iconische champagne tussen elegantie en persoonlijkheid\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Pérignon Brut Rosé 2006\u003c\/strong\u003e is een champagne van grote charme, ontworpen voor wie op zoek is naar een prestigieuze, verfijnde fles die stijl, diepte en balans weet te combineren. De handtekening van \u003cstrong\u003eDom Pérignon\u003c\/strong\u003e staat synoniem voor uitmuntendheid en deze Rosé vertegenwoordigt een van de meest iconische uitdrukkingen, met een karakter dat de precisie van de assemblage en de natuurlijke spanning van de champagne waardeert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGemaakt in de regio \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, ontstaat deze \u003cstrong\u003ebrut rosé mousserende wijn\u003c\/strong\u003e uit de harmonieuze ontmoeting tussen \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, variëteiten die bijdragen aan de definitie van zijn persoonlijkheid, verfijning en balans. De stijl is die van een champagne van grote klasse, waar de typische frisheid van de appellatie samenkomt met een meer omhullende structuur en een delicate maar doordringende aromatische aanwezigheid. Het jaar \u003cstrong\u003e2006\u003c\/strong\u003e suggereert een rijp en complex profiel, geschikt voor wie een belangrijke champagne wil ontdekken met aandacht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met de typische charme van een hoogstaande rosé, in staat om visuele elegantie en smaakdiepte te combineren. In de neus zijn er fijne en gelaagde aroma's te verwachten, met fruitige, bloemige en licht kruidige sensaties, ondersteund door een frisse en verfijnde basis. In de mond toont de wijn balans, energie en een harmonieuze structuur, met fijne bubbels, goede persistentie en een finale die een aangename sensatie van precisie en reinheid achterlaat. De slok blijft gespannen maar zacht, met de typische elegantie van een champagne van grote naam.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Pérignon Brut Rosé 2006\u003c\/strong\u003e past van nature goed bij elegante voorgerechten, zeevruchten, schaaldieren, zalm, kort gebakken tonijn en gerechten met hoogstaande vis. Het is ook interessant met delicate witte vleessoorten, verfijnde tartares en gastronomische bereidingen die finesse en complexiteit vereisen. Bij speciale gelegenheden kan het ook stijlvol worden gecombineerd met zachte kazen en gourmetvoorstellen met een evenwichtige smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eDom Pérignon Brut Rosé 2006\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, ligt de ideale serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e8 en 10 °C\u003c\/strong\u003e. Het is aan te raden om het kort voor het serveren te openen, zonder dat er een decanteerkaraf nodig is, zodat de frisheid, de finesse van de mousse en de aromatische precisie behouden blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eDom Pérignon Brut Rosé 2006\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een prestigieuze, elegante champagne die is ontworpen voor grote gelegenheden. Het is een ideale fles om belangrijke momenten te vieren, voor een hoogwaardig cadeau of voor wie online wijn wil kopen met een iconisch en herkenbaar etiket. De combinatie van stijl, balans en territoriale identiteit maakt het een keuze van hoge waargenomen waarde, in staat om zich te onderscheiden door persoonlijkheid en verfijning.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658955731330,"sku":"1554bt02","price":355.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c66279f0e0cd8a28a69b7033c4914444.jpg?v=1779214023"},{"product_id":"dom-perignon-2008-astucciato","title":"Dom Perignon 2008 in geschenkverpakking","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDom Pérignon 2008 Astucciato: Champagne vintage met grote balans\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Pérignon 2008 Astucciato\u003c\/strong\u003e is een Champagne vintage met een sterke persoonlijkheid, in staat om aromatische puurheid, diepte en een verfijnde smaakstructuur te combineren. Het jaar 2008 komt hier tot uiting met energie, precisie en een opmerkelijke spanning, verrijkt met warmere nuances en een complexiteit die met de tijd in het glas naar voren komt. De geschenkverpakking benadrukt nog eens het karakter als cadeau en voor speciale gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e is ontstaan in een jaar dat als bijzonder interessant wordt beschouwd voor balans en rijping van de druiven. Het profiel van \u003cstrong\u003eDom Pérignon 2008 Astucciato\u003c\/strong\u003e weerspiegelt de stijl van het huis: elegantie, verfijning, centraliteit van het fruit en grote expressieve precisie. Het resultaat is een premium mousserende wijn, ontworpen voor degenen die op zoek zijn naar een sprankelende wijn met diepgang, in staat om belangrijke momenten te begeleiden met een autoritaire maar niet opzichtig indruk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere en complexe profiel. In de neus komen witte bloemen, citrusvruchten en geelvlezige vruchten naar voren, ondersteund door hints van anijs en verse munt. Met de evolutie komen kruidige, houtachtige en geroosterde nuances naar boven, die de diepte vergroten. In de mond toont de wijn een tonisch karakter, balans en een verfijnde structuur, met goed geïntegreerde zuurheid en een lange, aromatische en licht rokerige afdronk. De stijl is sober maar harmonieus, met een dichtheid die de proeverij boeiend en veelbelovend maakt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Pérignon 2008 Astucciato\u003c\/strong\u003e leent zich voor hoogwaardige combinaties, zowel met zeevruchten als met meer gestructureerde bereidingen. Het is ideaal met crudités, schaaldieren, vis tartaar en gerechten met een aangename jodiumachtige toets. Zijn complexiteit maakt het ook interessant met wit vlees, delicate maar smaakvolle bereidingen en recepten verrijkt met elegante specerijen. Dankzij zijn balans kan het zelfs een volledig proeverijmenu begeleiden, vooral wanneer men op zoek is naar harmonie en diepte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eDom Pérignon 2008 Astucciato\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e8 en 10 °C\u003c\/strong\u003e. Een iets hogere temperatuur dan bij een jonge mousserende wijn helpt om de aromatische complexiteit en de smaakrijkdom te benadrukken. Een lange oxygenatie is niet nodig, maar een paar minuten in het glas kan de opening van de aroma's bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eDom Pérignon 2008 Astucciato\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een iconische, verfijnde Champagne die geschikt is voor grote gelegenheden. De vintage 2008 biedt een precies, intens en bijzonder expressief profiel, terwijl de verpakking het ook perfect maakt als een elegant cadeau. Het is een fles die prestige, complexiteit en gastronomische veelzijdigheid verenigt, ideaal voor wie online wijn wil kopen met een sterke waargenomen waarde en een duidelijke identiteit.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659181076866,"sku":"96a74ced9a","price":385.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/DomPerignon2008-Sorrento.jpg?v=1779230996"},{"product_id":"champagne-brut-aoc-vintage-2005-luminous-dom-perignon-mathusalem-cassa-in-legno","title":"Champagne Brut AOC Vintage 2005 LUMINOUS Dom Pérignon Mathusalem Houten Kist","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Dom Pérignon Rosé Vintage 2005 Mathusalem\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Brut AOC Vintage 2005 LUMINOUS Dom Pérignon Mathusalem Cassa in Legno\u003c\/strong\u003e is een prestigieuze cuvée, ontworpen voor wie op zoek is naar een intense, complexe en theatrale rosé Champagne. Het jaar 2005, ontstaan uit een warm en droog maar evenwichtig septemberklimaat, heeft geleid tot een geselecteerde oogst van zeer hoge kwaliteit, ideaal om aromatische rijpheid, structuur en diepte tot uitdrukking te brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e interpreteert elegant de stijl van \u003cstrong\u003eDom Pérignon\u003c\/strong\u003e, het huis dat symbool staat voor Franse excellentie. De rosé versie benadrukt bijzonder het \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, een fundamentele druif voor het opbouwen van intensiteit, materie en persoonlijkheid. Het jaar 2005 onderscheidt zich door een rijke en tonische profiel, met een uitgesproken gastronomische stempel en een spanning die de slok ondersteunt, waardoor de wijn geschikt is voor belangrijke momenten en een aandachtige proeverij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met de typische charme van een auteur rosé, helder en diep. In de neus komen sensaties van guave, citroenschil, rijpe steenfruit, curryblaadjes, cacao en geroosterde specerijen naar voren. Op de tong is de wijn levendig, sprankelend en tegelijkertijd rijk, met een brede en gestructureerde textuur. De frisheid begeleidt de rijpere fruitcomponent, terwijl de finale herinneringen achterlaat aan zoethout en rode sinaasappel met een aangename bittere noot.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe stijl van deze \u003cstrong\u003eDom Pérignon\u003c\/strong\u003e rosé leent zich voor verfijnde en karaktervolle combinaties. Het komt tot zijn recht bij schaaldieren, vis tartaar, gegrilde tonijn, zalm, delicate witte vleesgerechten en bereidingen met paddenstoelen. Ook uitstekend met goed uitgebalanceerde Aziatische gerechten, niet te agressieve gerijpte kazen en gourmetgerechten die een gestructureerde Champagne vereisen, in staat om complexe smaken te begeleiden zonder finesse te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eChampagne Brut AOC Vintage 2005 LUMINOUS Dom Pérignon Mathusalem Cassa in Legno\u003c\/strong\u003e bij een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12 °C\u003c\/strong\u003e. In een magnumformaat van 6 liter kan het nuttig zijn om de wijn enkele minuten na opening te laten rusten om de aromatische expressie te bevorderen, maar overmatige oxidatie te vermijden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn verenigt wijnbouwkundige waarde, de imposante Mathusalem-formaat en een grote theatrale impact dankzij de houten kist en de LUMINOUS versie. Het is een ideale keuze om speciale gelegenheden te vieren, voor een verzamelkelder of voor wie een grote Champagne online wil kopen met een sterke identiteit, een balans tussen rijkdom en frisheid en een van de meest herkenbare producenten ter wereld.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659192217986,"sku":"cad33bacdd","price":14000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/italian-wine-selection-dom-perignon-rose-vintage-2006-champagne-brut-magnum-legno.jpg?v=1779232292"},{"product_id":"champagne-dom-perignon-2013","title":"Champagne Dom Perignon 2013","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Dom Pérignon 2013\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Dom Pérignon 2013\u003c\/strong\u003e is een Vintage met een sterke persoonlijkheid, een uitdrukking van een late oogst die precisie, frisheid en rondheid weet te combineren. Geboren uit de ontmoeting tussen pinot noir en chardonnay, vertelt het een elegant en verfijnd verhaal, waarin de zure spanning samensmelt met een zijdezachte structuur en een zoute afdronk. Het is een Champagne voor wie op zoek is naar een prestigieuze bubbel, helder in het aromatische profiel en geschikt voor feestelijke momenten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Dom Pérignon 2013\u003c\/strong\u003e komt uit een complexe en late oogst, gekenmerkt door een frisse en regenachtige lente en een warme en droge zomer, omstandigheden die hebben bijgedragen aan gezonde en goed gebalanceerde druiven. Het resultaat is een Champagne die energie en volheid combineert, met een precieze stijlkenmerk: aromatische finesse, geleidelijke ontwikkeling in het glas en een eindgevoel van consistentie en diepte. De cuvée interpreteert op een klassieke en hedendaagse manier het karakter van het terroir, waarbij frisheid, elegantie en complexiteit worden gewaardeerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met het typische profiel van een autoritaire Champagne, helder en essentieel. In de neus komen citrusvruchten, plantaardige hints en specerijtonen naar voren, samen met noten van eucalyptus, munt, vetiver, mirabelle, abrikoos, sinaasbloesem, peper, kardemom, zoethout en lichte jodium- en geroosterde accenten. Op de tong is het elegant, scherp en precies, met een omarmende aanzet, een fijne en zijdezachte textuur en een progressie die zich natuurlijk uitbreidt. De afdronk is zout, smakelijk en aanhoudend, met een overtuigende balans tussen zuurheid en zachtheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eChampagne Dom Pérignon 2013\u003c\/strong\u003e past gemakkelijk bij verfijnde gerechten en bereidingen met een schone smaak. Het is ideaal bij zeevruchten, oesters, vis tartaar, schaaldieren, sushi en sashimi, maar kan ook worden gecombineerd met edele vissen, delicate risotto's en wit vlees in lichte sauzen. De zoutheid en finesse maken het ook geschikt voor goed gestructureerde oude kazen, zolang ze niet te agressief zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeer temperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eChampagne Dom Pérignon 2013\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen 8 en 10 °C aanbevolen. Het heeft over het algemeen geen decanteren nodig; het is beter om het kort voor het serveren te openen en het in het glas tot zijn recht te laten komen, zodat je de evolutie van de aroma's en de progressie van de slok kunt opmerken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eChampagne Dom Pérignon 2013\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een fles van sterke prestige, die identiteit, elegantie en gastronomische veelzijdigheid weet te combineren. Het is een uitstekende keuze voor belangrijke diners, representatieve geschenken, speciale toasts en momenten waarop je een feestelijke maar ook gastronomische wijn wilt. De precieze persoonlijkheid en de stijlhandtekening van het huis maken het een referentie voor wie Champagne online wil kopen met een echte aandacht voor de waargenomen kwaliteit.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659193266562,"sku":null,"price":285.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__57.jpg?v=1779232493"},{"product_id":"champagne-brut-2004-dom-perignon-mathusalem-6l","title":"Champagne Brut 2004 Dom Pérignon Mathusalem (6L)","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDom Pérignon Brut 2004 Mathusalem 6L, Champagne van topkwaliteit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Brut 2004 Dom Pérignon Mathusalem (6L)\u003c\/strong\u003e is een prestigieuze cuvée, ontworpen voor wie op zoek is naar een Champagne met een sterke persoonlijkheid, die elegantie, diepte en expressieve finesse weet te combineren. Ondertekend door het huis Dom Pérignon, is het ontstaan uit een assemblage van \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e en wordt gepresenteerd in Mathusalem-formaat, ideaal voor belangrijke gelegenheden en representatieve vieringen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeproduceerd in \u003cstrong\u003eChampagne, Frankrijk\u003c\/strong\u003e, interpreteert deze Vintage de stijl van het huis met een essentiële en strenge benadering. De druiven komen van \u003cstrong\u003eGrands Crus\u003c\/strong\u003e en van de \u003cstrong\u003ePremier Cru van Hautvillers\u003c\/strong\u003e, elementen die bijdragen aan het definiëren van een verfijnd en autoritair profiel. De lange rijping, van minstens acht jaar, stelt de wijn in staat om een precieze balans te bereiken tussen intensiteit, mineraliteit en volledigheid, terwijl het altijd een gevoel van grote frisheid behoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij de proeverij toont \u003cstrong\u003eDom Pérignon Brut 2004 Mathusalem (6L)\u003c\/strong\u003e een volwassen maar levendige karakter, met een profiel dat zijdezachtheid en lichtheid verenigt. Het bouquet roept jodiumachtige, geroosterde, rokerige en licht getorrefeerde nuances op, met een complexiteit die zich in het glas ontwikkelt. In de mond is het droog, gespannen en gelaagd, ondersteund door een zure schouder die vaart en precisie geeft. De structuur is in balans, de fijne bubbels begeleiden een lange en harmonieuze afdronk, met een grote persistentie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe veelzijdigheid van deze Champagne maakt het geschikt voor hoogwaardige gerechten, zowel van de zee als van het land. Het past goed bij schaaldieren, oesters, vis tartaar, carpaccio en sushi, maar ook bij wit vlees, nobele gevogelte, foie gras en bereidingen met een contrast tussen zacht en knapperig. Interessant ook met complexere gerechten op basis van paddenstoelen, gerijpte kazen of gourmetrecepten die een gestructureerde en precieze Champagne vereisen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm zijn finesse optimaal tot uiting te laten komen, moet \u003cstrong\u003eDom Pérignon Brut 2004 Mathusalem (6L)\u003c\/strong\u003e geserveerd worden op \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e. In het grote formaat kan een korte wachttijd na opening nuttig zijn, zodat de evolutie van het bouquet en een bredere interpretatie van zijn aromatische nuances worden bevorderd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Champagne vertegenwoordigt een keuze met grote impact voor wie online wijn wil kopen met een exclusieve uitstraling. Het jaartal 2004, de prestige van het huis, de klassieke assemblage en het Mathusalem-formaat maken het tot een scenografische en belangrijke fles, perfect voor memorabele toasts, representatieve geschenken en diners van hoog niveau. Het is een wijn die luxe, territoriale identiteit en evolutionaire charme verenigt, en een complete en autoritaire proevervaring biedt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659206177154,"sku":"a1bb7668de","price":13580.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__13.jpg?v=1779233947"},{"product_id":"champagne-brut-chef-de-cave-legacy-edition-2008-dom-perignon","title":"Champagne Brut \"Chef de Cave Legacy Edition\" 2008 - Dom Pérignon","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Brut Dom Pérignon Legacy Edition 2008\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Brut \"Chef de Cave Legacy Edition\" 2008 - Dom Pérignon\u003c\/strong\u003e is een label van groot prestige, geboren om een uitzonderlijk jaar en een symbolische overgang in de geschiedenis van de wijnmakerij te vieren. Het is een Champagne van zeldzame elegantie, in staat om precisie, complexiteit en harmonie te verenigen in een verfijnd profiel, ontworpen voor wie op zoek is naar een iconische wijn om online aan te schaffen voor speciale gelegenheden of om een hoogwaardige collectie uit te breiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e Dom Pérignon drukt de meest herkenbare stijl van het huis uit: evenwicht, verfijning en aromatische diepte. Het jaar 2008 wordt gepresenteerd als een oogst van groot belang, een element dat bijdraagt aan het prestige van deze limited edition. Het resultaat is een Brut mousserende wijn met een sterke persoonlijkheid, gebouwd op spanning, precisie en een gevoel van grote expressieve helderheid, met een rijpheid die de frisheid niet opgeeft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont het zich met een levendige en heldere strogele kleur, doorkruist door een fijne en elegante pareling. Het aromatische profiel opent met witte bloemen en citrusvruchten, om vervolgens te evolueren naar complexere nuances van anijs, geplette munt, gebroken noten en geroosterde hints. In de mond is de wijn harmonisch, met een tonische en tegelijkertijd ronde structuur, ondersteund door een goed gedefinieerd fruit. De zuurgraad is goed aanwezig en perfect geïntegreerd, terwijl de afdronk lang, aromatisch en van grote intensiteit is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Champagne Brut past uitstekend bij verfijnde voorgerechten, schaaldieren, vis tartaar, rauwe zeevruchten en gerechten met nobele vis. De structuur en complexiteit maken het ook geschikt voor bereidingen met boter, paddenstoelen, delicate witte vleessoorten en hoogwaardige zachte kazen. Het is ook perfect als een belangrijke aperitief Champagne, wanneer je een wijn wilt die zich onderscheidt zonder over de top te zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeer temperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eChampagne Brut \"Chef de Cave Legacy Edition\" 2008 - Dom Pérignon\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen 8 en 10 °C aanbevolen. Een korte rust in het glas kan helpen om de complexere geuren verder vrij te geven, vooral in de vroege fasen van de degustatie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze Champagne betekent kiezen voor een exclusief label, herkenbaar en van groot symbolisch waarde. De combinatie van jaargang, stijl Dom Pérignon en limited edition maakt het een ideale fles om belangrijke momenten te vieren, een prestigieus cadeau te geven of gewoon jezelf te trakteren op een auteurs Champagne. Het is een aankoop die plezier, elegantie en een sterke territoriale identiteit verenigt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659227574658,"sku":"47","price":355.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"champagne-brut-p2-2003-dom-perignon","title":"Champagne Brut “P2” 2003 - Dom Pérignon","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Dom Pérignon P2 2003 Brut, complexiteit en diepte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Brut “P2” 2003 - Dom Pérignon\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt het tweede leven van een grote jaargang, die lange tijd in de kelder heeft gerijpt om een bredere, intensere en diepere persoonlijkheid te uiten. Het is een Champagne met een sterke identiteit, ontworpen voor degenen die op zoek zijn naar een geëvolueerde, verticale en zeer aantrekkelijke ervaring, in staat om energie, aromatische rijkdom en buitengewone persistentie te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e komt voort uit een jaar dat de geschiedenis van het huis heeft gemarkeerd, \u003cstrong\u003e2003\u003c\/strong\u003e, gekenmerkt door een vroege oogst en zeer zorgvuldige interpretatieve keuzes. Het etiket \u003cstrong\u003eDom Pérignon\u003c\/strong\u003e drukt hier het concept van \u003cem\u003ePlénitude 2\u003c\/em\u003e uit, wat een verdere rijpingsfase betekent die de wijn naar meer breedte, diepte en levensduur brengt. De stijl is die van een complexe en prestigieuze Champagne Brut, waarin de tijd een integraal onderdeel van de identiteit van de wijn wordt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn de neus opent het met nuances van limoen en een delicate bloemige sensatie, om vervolgens over te gaan naar een donkere mineraliteit, geroosterde noten en herinneringen aan as. Hierna volgen sensaties van gedroogd fruit, abrikoos, framboos en gekonfijte vijg, verrijkt met toetsen van verbena, witte peper en rozemarijn. De slok is fysiek, levendig en meeslepend: eerst strekt het zich uit met breedte, dan omarmt het het gehemelte met structuur en genereusiteit, om te eindigen met een zoute, jodiumachtige en licht bittere nasmaak, zeer persistent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eChampagne Brut “P2” 2003 - Dom Pérignon\u003c\/strong\u003e begeleidt met grote effectiviteit haute cuisine gerechten en rijke maar verfijnde bereidingen. Het past goed bij nobele schaaldieren, vis tartaar, hoogwaardige witte vlees, paddenstoelen, gerijpte kazen en gerechten met geroosterde of aromatische tonen. Het kan ook een gourmetkeuken met zachte texturen en smaakcontrasten waarderen, dankzij zijn structuur en lange persistentie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eChampagne Brut “P2” 2003 - Dom Pérignon\u003c\/strong\u003e tussen \u003cstrong\u003e10 en 12 °C\u003c\/strong\u003e, in brede glazen voor evoluerende bubbels om de aromatische expressie te bevorderen. Indien mogelijk, open het kort voor het serveren om de wijn geleidelijk te laten openen en al zijn complexiteit te tonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze Champagne betekent kiezen voor een iconisch etiket, dat prestige, diepte en een grote evolutieve capaciteit combineert. \u003cstrong\u003eDom Pérignon P2 2003\u003c\/strong\u003e is een ideale fles voor belangrijke gelegenheden, voor een meditatieve proeverij of voor een impactvol cadeau. Een wijn om online aan te schaffen wanneer je op zoek bent naar een zeldzame, gezaghebbende en memorabele Champagne.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659245302146,"sku":"659d7332b8","price":480.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"champagne-brut-aoc-vintage-2010-luminous-dom-perignon","title":"Champagne Brut AOC Vintage 2010 LUMINOUS Dom Pérignon","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne \u003cstrong\u003eDom Pérignon Vintage 2010 Luminous\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Pérignon Vintage 2010 Luminous\u003c\/strong\u003e is een millésimé Brut AOC Champagne die nauwkeurig de stijl van het huis weerspiegelt: striktheid, evenwicht en het vermogen om een complexe oogst om te zetten in een wijn van grote aantrekkingskracht. De cuvée is ontstaan uit een strenge selectie van Chardonnay- en Pinot Noir-druiven, met een overwegend aandeel Chardonnay, en onderscheidt zich door persoonlijkheid, diepte en evolutionaire perspectief. Het is een fles voor wie op zoek is naar een iconische Champagne, die rijkdom van aroma's en smaakspanning weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e komt uit de appellation \u003cstrong\u003eAOC Champagne\u003c\/strong\u003e en interpreteert een millésimé stijl die de identiteit van het jaar benadrukt. 2010 was een uitdagend jaar, maar juist daardoor drukt de wijn een uiterst zorgvuldige selectie van de druiven en een elegante interpretatie van het terroir uit. Het resultaat is een verfijnde Brut, gestructureerd maar altijd gespannen, waarin de rijpheid van het fruit samenkomt met een levendige frisheid en een duidelijke gastronomische stempel. De \u003cstrong\u003eLuminous\u003c\/strong\u003e versie voegt een scenografische aantrekkingskracht toe, ideaal voor presentaties en feestelijke momenten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont het een heldere en complexe profiel, met een aromatische leeswijze die doet denken aan rijp exotisch fruit, citrusvruchten en witte bloemen. In de neus komen sensaties van groene mango, meloen, ananas, sinaasappelschil, mandarijn, jasmijn en seringen naar voren, samen met kruidige en peperachtige nuances. In de mond is de wijn genereus en beslist, maar altijd gecontroleerd, met een zeer geslaagd evenwicht tussen volume en frisheid. De afdronk is zout, helder en aanhoudend, een teken van een Champagne van grote definitie en evolutionair potentieel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Pérignon Vintage 2010 Luminous\u003c\/strong\u003e past van nature goed bij zeevruchten, vis tartaar, schaaldieren, oesters en verfijnde recepten met witvis. De structuur maakt het ook geschikt voor rijkere gerechten, zoals nobele gevogelte, bereidingen met paddenstoelen, delicate risotto's en hedendaagse gourmetkeuken. Het is ook uitstekend met niet te oude harde kazen, vooral wanneer je op zoek bent naar een elegante en indrukwekkende combinatie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eDom Pérignon Vintage 2010 Luminous\u003c\/strong\u003e tussen \u003cstrong\u003e8 en 10 °C\u003c\/strong\u003e, om de aromatische finesse, frisheid en structuur te benadrukken. Als de fles lange tijd in de kelder is bewaard, kan een korte tijd in een emmer met ijs nuttig zijn om de temperatuur te stabiliseren, zonder deze te veel te koelen. Decanteren is niet nodig, maar een paar minuten in het glas helpt de wijn om zich preciezer te openen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Champagne vertegenwoordigt een keuze met sterke persoonlijkheid voor wie een prestigieuze, zeldzame wijn online wil kopen die past bij grote gelegenheden. \u003cstrong\u003eDom Pérignon Vintage 2010 Luminous\u003c\/strong\u003e verenigt de waarde van een belangrijke millésimé met de onmiskenbare handtekening van een van de beroemdste huizen ter wereld. Het is een fles die verleidt door complexiteit, elegantie en levensduur, ideaal om een speciaal moment te vieren of om een collectie iconische etiketten te verrijken.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659259392386,"sku":"47b03o2xv","price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/af59dbec2051b51dd759da6ff1da1e27.jpg?v=1779239174"},{"product_id":"dom-perignon-vintage-2015-champagne-aoc-millesimato-brut-champagne-astucciato","title":"Dom Perignon, Vintage – 2015 Champagne AOC, Millesimato Brut Champagne in cadeauverpakking","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDom Pérignon Vintage 2015 Champagne AOC Brut\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Pérignon Vintage 2015\u003c\/strong\u003e is een millésime Brut Champagne AOC die elegant de stijl van het Huis interpreteert. Een wijn voor wie op zoek is naar een iconisch etiket, dat verfijning, complexiteit en grote drinkplezier weet te combineren. De geschenkverpakking maakt het bovendien een zorgvuldige keuze voor een belangrijk cadeau of een speciale gelegenheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e komt uit een van de meest beroemde gebieden ter wereld voor klassieke mousserende wijnen, waar het koele klimaat en de productie traditie bijdragen aan het definiëren van wijnen van grote finesse. De benaming \u003cstrong\u003eChampagne AOC\u003c\/strong\u003e garandeert een strikter en herkenbaar profiel, terwijl de aanduiding \u003cstrong\u003emillesimato\u003c\/strong\u003e een specifieke oogst aangeeft, gekozen in jaren die geschikt worden geacht om karakter en evenwicht uit te drukken. \u003cstrong\u003eDom Pérignon Vintage 2015\u003c\/strong\u003e bevindt zich zo tussen de prestigieuze wijnen, met een stijl die gericht is op precisie, diepte en dynamiek.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met de typische charme van een grote Champagne, gekenmerkt door een fijne bubbel en een evenwicht tussen energie en zachtheid. In de neus biedt het verfijnde en complexe sensaties, met aroma's die kunnen variëren van rijp fruit, citrus, lichte bloemige noten tot meer geëvolueerde en geroosterde nuances, afhankelijk van de evolutie van de wijn. In de mond toont \u003cstrong\u003eDom Pérignon Vintage 2015\u003c\/strong\u003e frisheid, spanning en een harmonieuze structuur, met een aanhoudende en schone afdronk, ideaal om de slok van aperitief tot aan tafel te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe veelzijdigheid van \u003cstrong\u003eDom Pérignon Vintage 2015\u003c\/strong\u003e maakt het geschikt voor zeer elegante gerechten. Het past goed bij zeevruchten, oesters, viscarpaccio, delicate tartares, schaaldieren en verfijndere visbereidingen. Het kan ook goed samengaan met wit vlees, hoogwaardige gevogelte, delicate risotto's en niet te intense zachte kazen. Dankzij zijn persoonlijkheid is het ook perfect als meditatiewijn of om een belangrijk diner te openen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eDom Pérignon Vintage 2015\u003c\/strong\u003e bij een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e8 en 10 °C\u003c\/strong\u003e, om de aromatische finesse en frisheid te waarderen. Als de fles in een koude omgeving is bewaard, is het nuttig om deze enkele minuten te laten rusten voor het serveren, zonder dat langdurige zuurstofing nodig is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet kopen van \u003cstrong\u003eDom Pérignon Vintage 2015\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een referentie Champagne qua stijl, prestige en kwaliteitsconsistentie. Het is een ideale fles om speciale momenten te vieren, als hoogwaardig cadeau of om een wijnkelder te verrijken met een herkenbaar en gewaardeerd etiket. De geschenkverpakking voegt esthetische waarde en praktische voordelen toe, waardoor het nog geschikter is voor belangrijke gelegenheden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659264864642,"sku":"26be84a569","price":290.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/dom.jpg?v=1779240224"},{"product_id":"champagne-dom-perignon-brut-rose-vintage-2005-astuccio","title":"Champagne Dom Perignon Brut Rosé vintage 2005 Doos","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Dom Pérignon Rosé 2005 in doos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Dom Pérignon Brut Rosé vintage 2005\u003c\/strong\u003e is een cuvée met een sterke persoonlijkheid, ontworpen voor degenen die op zoek zijn naar een iconische, diepe en verfijnde rosé champagne. Ondertekend door \u003cstrong\u003eDom Pérignon\u003c\/strong\u003e, combineert het de precisie van Chardonnay met de expressieve spanning van Pinot Noir, in een stijl die balans, complexiteit en een lange evolutie in de fles waardeert. De aanwezigheid van de doos maakt het nog geschikter als een belangrijk cadeau of voor een speciale viering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e komt uit het hart van de beroemde Franse appellation en interpreteert het karakter van het oogstjaar \u003cstrong\u003e2005\u003c\/strong\u003e, een jaar dat wordt beschreven als warm en droog, gevolgd door een selectieve oogst die heeft geleid tot een wijn met een beperkt volume maar van hoge kwaliteit. De stijl van \u003cstrong\u003eDom Pérignon Rosé 2005\u003c\/strong\u003e is die van een gestructureerde en levendige rosé champagne, die aromatische rijpheid en frisheid weet te combineren, met een bredere smaakstructuur dan een directe en lichte rosé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een elegante en heldere rosé kleur, in lijn met de lange wachttijd voordat het op de markt komt. In de neus komen tropische nuances van guave en curryblaadjes naar voren, samen met citruszeste, goed rijpe steenfruit, cacao en geroosterde specerijen. In de mond is de wijn tonisch, breed en solide, met een rijke progressie en een duidelijke structuur. De frisheid ondersteunt de slok, terwijl de tannines fijn maar waarneembaar zijn, wat een precieze tastbare sensatie geeft. De afdronk is lang, met hints van zoethout en een bittere terugkeer van rode sinaasappel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Dom Pérignon Rosé 2005\u003c\/strong\u003e begeleidt met grote elegantie gestructureerde zeevruchten, zoals scampi, hoogwaardige schaaldieren en bereidingen met romige of plantaardige tonen. Het past ook goed bij verfijnde gerechten met kaviaar, eieren, rauwe asperges en delicate tartares. Zijn gastronomische persoonlijkheid maakt combinaties met wit vlees of hoogwaardige snits, geserveerd op een essentiële manier, mogelijk, zolang de keuken balans en precisie behoudt. Het is ideaal voor een luxe diner, een jubileum of een memorabele toost.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eChampagne Dom Pérignon Brut Rosé vintage 2005\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12 °C\u003c\/strong\u003e, om zowel de aromatische complexiteit als de smaakspanning te waarderen. Een lange tijd van openen is niet nodig, maar een paar minuten in het glas kan de wijn helpen zijn breedte beter te uiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eChampagne Dom Pérignon Rosé 2005\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een prestigieuze champagne, die charme, structuur en finesse in één proeverijservaring weet te combineren. Het is een fles die spreekt van stijl, aandacht voor detail en een sterke territoriale identiteit, ideaal voor wie online wijn wil kopen met een echt exclusief profiel. De doos verhoogt de cadeauwaarde en maakt het perfect om belangrijke momenten te vieren met een herkenbaar en autoritair etiket.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659345080706,"sku":"1554bt04","price":395.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/382febae1426a832696af2f876a7f259.jpg?v=1779247183"},{"product_id":"dom-perignon-rose-p2-1995-coffret","title":"Dom Perignon rosé P2 1995 Coffret","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDom Pérignon Rosé P2 1995 Coffret: Champagne van de auteur en grote evolutie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Pérignon Rosé P2 1995 Coffret\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een van de meest verfijnde interpretaties van het beroemde Franse huis, ontworpen voor wie op zoek is naar een rosé Champagne met sterke persoonlijkheid en grote diepte. Het is een cuvée die de tweede levensfase van de wijn uitdrukt, de \u003cstrong\u003ePlénitude Deuxième\u003c\/strong\u003e, met een intenser, dynamischer en complexer profiel dan zijn initiële expressie. Het resultaat is een Champagne van buitengewone elegantie, die energie, precisie en een zeldzame evolutionaire charme weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Pérignon Rosé P2 1995 Coffret\u003c\/strong\u003e komt uit het hart van de Champagne en weerspiegelt volledig de kenmerkende stijl van het huis: puurheid, spanning en het vermogen om met de tijd te evolueren. Het oogstjaar 1995 en de lange rijping op de gist dragen bij aan het definiëren van een wijn met een volwassen en autoritaire persoonlijkheid, waarin de structuur in dialoog staat met de finesse. De afkorting P2 geeft een moment van volledige expressie aan, waarin de wijn een grotere breedte en aromatische diepte bereikt, terwijl hij toch een grote smaakhelderheid behoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een elegante en vibrerende karakter, verrijkt met krijtachtige en minerale sensaties. In de neus komen jodiumachtige nuances, romige tonen en een opmerkelijk precieze geurprofiel naar voren. In de mond is de wijn omhullend, schoon en dynamisch, met een structuur die frisheid, diepte en een aangename persistentie verenigt. Het geheel geeft een complexe maar harmonieuze rosé terug, die in het glas kan evolueren en altijd een indruk van grote klasse behoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze rosé Champagne past uitstekend bij zeevruchten, schaaldieren, vis tartaar en verfijnde bereidingen met zalm of tonijn. De structuur maakt ook combinaties met haute cuisine gerechten op basis van wit vlees, paddenstoelen of delicate sauzen mogelijk. Het is ideaal voor een belangrijke maaltijd, een proeverij of een gastronomische service waarbij een Champagne wordt geserveerd die het gerecht kan ondersteunen zonder finesse te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur voor \u003cstrong\u003eDom Pérignon Rosé P2 1995 Coffret\u003c\/strong\u003e is \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. Het wordt aanbevolen om het kort voor het serveren te openen, zodat de wijn zijn aromatische profiel en complexiteit optimaal kan uitdrukken, en om te voorkomen dat te lage temperaturen zijn elegantie onderdrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eDom Pérignon Rosé P2 1995 Coffret\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een iconische Champagne, ontworpen voor wie een prestigieuze label met een duidelijke en herkenbare identiteit wenst. De coffret-formaat waardeert het verzamelaspect verder en maakt het perfect als een belangrijk cadeau, om een speciale gelegenheid te vieren of om een wijnkelder te verrijken die is gewijd aan grote Franse labels. Het is een wijn die charme, evolutie en grote verfijning verenigt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659396329858,"sku":"fa92fxv","price":637.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"dom-perignon-2008-magnum-astucciato","title":"Dom Perignon 2008 MAGNUM Verpakt","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDom Pérignon 2008 Magnum Astucciato: Champagne millesimato van grote finesse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Pérignon 2008 Magnum Astucciato\u003c\/strong\u003e is een groot Champagne millesimato dat elegantie, spanning en diepte combineert in een prestigieuze fles, ideaal voor belangrijke gelegenheden. De handtekening van de Maison is herkenbaar in een verfijnde en precieze stijl, die het jaar 2008 waardeert met een levendig, complex en opmerkelijk persoonlijk profiel. Het resultaat is een Champagne die is ontworpen voor degenen die op zoek zijn naar een iconisch, autoritair label dat geschikt is voor feestelijke momenten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet jaar 2008 wordt gepresenteerd als een speciaal moment voor Champagne, gekenmerkt door gunstige omstandigheden die de druiven in staat hebben gesteld een buitengewone balans te bereiken. In \u003cstrong\u003eDom Pérignon 2008 Magnum Astucciato\u003c\/strong\u003e komen de aromatische puurheid en de typische zuurheid van het millesime naar voren, samen met een grotere diepte en dichtheid in vergelijking met een meer essentiële stijl. Het algehele profiel is dat van een gestructureerde maar harmonieuze Champagne, helder en tegelijkertijd warmer en omhullender in de afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas komt het tot uiting met een breed en verfijnd bouquet, waarin witte bloemen, citrusvruchten en steenvruchten herkenbaar zijn, vergezeld van frisse accenten van anijs en gehakte munt. Met de evolutie komen specerijachtige, houtachtige en geroosterde nuances naar voren, die de complexiteit verrijken. Op de tong toont \u003cstrong\u003eDom Pérignon 2008 Magnum Astucciato\u003c\/strong\u003e evenwicht, energie en precisie, met een duidelijke en uitgesproken fruitigheid, een goed geïntegreerde frisheid en een lange, strenge en licht rokerige persistentie. De slok is fijn, tonisch en krachtig, met een evolutie die verdere diepte in de tijd belooft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn dualisme tussen frisheid en warmte, past \u003cstrong\u003eDom Pérignon 2008 Magnum Astucciato\u003c\/strong\u003e goed bij gestructureerde zeevruchtgerechten, jodiumrijke bereidingen, rauwe vis en schaaldieren, maar ook bij verfijnde witte vleesgerechten en evenwichtig bereide schotels. De specerijachtige en geroosterde componenten maken het ook interessant bij complexere recepten, terwijl de zuurheid goed ondersteunt bij rijke maar niet te vette gerechten. Het is een veelzijdige Champagne in de gastronomische wereld.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eDom Pérignon 2008 Magnum Astucciato\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, ligt de ideale serveertemperatuur tussen 8 en 10 °C. Bij het serveren aan tafel tijdens een maaltijd kan het nuttig zijn om het iets te laten opwarmen in het glas om de aromatische expressie te bevorderen. Het magnumformaat benadrukt verder de finesse en balans, waardoor het bijzonder geschikt is voor een verzorgde service.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eDom Pérignon 2008 Magnum Astucciato\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een groot verzamel-Champagne, dat prestige, elegantie en complexiteit verenigt in een scenografisch formaat. Het is een perfecte fles voor belangrijke diners, hoogwaardige cadeaus en memorabele toasts, maar ook voor wie online wijn wil kopen met het doel een iconisch en langdurig label aan de kelder toe te voegen. De combinatie van het jaar, het magnumformaat en de presentatie in een doos verhoogt de waargenomen waarde.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659419431298,"sku":"c2b32058a3","price":522.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/63e266f28bdd9b574383985451f93d6b.jpg?v=1779255039"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/italian-wine-selection-dom-perignon-logo.png?v=1779195142","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/dom-perignon.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}