{"title":"De Twee Aarde","description":"\u003ch2\u003eLe Due Terre: natuurlijke wijnen uit Friuli Venezia Giulia\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe collectie \u003cstrong\u003eLe Due Terre\u003c\/strong\u003e verzamelt een selectie wijnen die authentiek het Friuli Venezia Giulia vertellen, met een combinatie van ambachtelijke precisie, respect voor de aarde en een productieve visie die diep verbonden is met de traditie. De etiketten op deze pagina drukken het karakter van de wijnmakerij uit door middel van essentiële, intense en herkenbare wijnen, die in staat zijn het gebied van de Colli Orientali del Friuli te waarderen met een persoonlijke en coherente stijl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOpgericht door Silvana Forte en Flavio Basilicata, is \u003cstrong\u003eLe Due Terre\u003c\/strong\u003e een referentienaam voor wie op zoek is naar natuurlijke wijnen met een sterke identiteit. De selectie omvat \u003cstrong\u003eMerlot Colli Orientali del Friuli DOC 2016\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSacrisassi Rosso Friuli Colli Orientali D.O.C. 2016\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eSacrisassi Bianco Friuli Colli Orientali D.O.C.\u003c\/strong\u003e, drie interpretaties die de nadruk leggen op de grondstof en de interpretatie van de Friulaanse terroir.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHet profiel van de wijnen Le Due Terre\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe wijnen Le Due Terre onderscheiden zich door precisie, integriteit en expressieve diepte. De filosofie van de wijnmakerij geeft de voorkeur aan milieuvriendelijke praktijken en een zorgvuldige aanpak in de wijngaard en de kelder, met als doel wijnen te produceren die trouw zijn aan hun oorsprong. In het glas komen balans, smaakspanning en een gematigd maar intense persoonlijkheid naar voren, ideaal voor wie authentieke en niet-gestandaardiseerde wijnen waardeert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritorium en identiteit van de Colli Orientali del Friuli\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFriuli Venezia Giulia, en in het bijzonder het gebied van de \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e, is een van de meest bevoorrechte gebieden in Italië voor wijnen van grote verfijning en karakter. Hier zorgt de interactie tussen bodem, klimaat en ambachtelijke wijnbouw voor flessen die frisheid, structuur en diepte combineren. Le Due Terre interpreteert deze context met een essentiële stijl, waarbij het territorium de aromatische en smaakprofielen van zijn wijnen leidt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWanneer deze wijnen kiezen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe selectie Le Due Terre is geschikt voor wie gastronomische tafelwijnen wil, die op natuurlijke wijze samengaan met gestructureerde gerechten en bereidingen vol smaak. De rode wijnen lenen zich voor combinaties met vlees, wild, gerijpte kazen en smaakvolle gerechten, terwijl de \u003cstrong\u003eSacrisassi Bianco\u003c\/strong\u003e ideaal is bij vis, zeevruchten, groenten en mediterrane gerechten. Het zijn wijnen die zijn ontworpen voor wie complexiteit, balans en een authentieke interpretatie van Friuli zoekt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWaarom de collectie Le Due Terre kopen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKiezen voor deze collectie betekent het verkennen van een van de meest coherente en ambachtelijke interpretaties van de natuurlijke Friulaanse wijn. Elke fles vertelt een nauwkeurige visie, gebaseerd op respect voor de wijngaard, territoriale identiteit en zorgvuldige productie. Ontdek de selectie \u003cstrong\u003eLe Due Terre\u003c\/strong\u003e op Italian Wine Selection en laat je leiden door wijnen die helder spreken over hun oorsprong.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sacrisassi-bianco-friuli-colli-orientali-d-o-c","title":"SACRISASSI Witte Friuli Colli Orientali D.O.C","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eSACRISASSI Bianco Friuli Colli Orientali D.O.C\u003c\/strong\u003e: elegantie en karakter uit de Colli Orientali del Friuli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSACRISASSI Bianco Friuli Colli Orientali D.O.C\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eLe Due Terre\u003c\/strong\u003e is een droge witte wijn die met persoonlijkheid het gebied van Prepotto, in het hart van de \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e, tot uitdrukking brengt. Het is het resultaat van de combinatie van \u003cstrong\u003eFriulano\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e, twee symbolische variëteiten van de regio, in een balans die aromatische diepte, frisheid en een aangename zoute indruk verenigt. Het is een fles voor wie op zoek is naar een verfijnde Italiaanse wijn, gastronomisch en in staat om de maaltijd met structuur en flair te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eFriuli Colli Orientali D.O.C\u003c\/strong\u003e is een van de meest gewaardeerde voor de kwaliteit van zijn witte wijnen, dankzij een heuvelachtig landschap dat hiervoor geschikt is en een wijntraditie die gericht is op de identiteit van de druif. In dit geval draagt de herkomst uit \u003cstrong\u003ePrepotto\u003c\/strong\u003e bij aan het definiëren van een profiel van grote verfijning, met een duidelijke en herkenbare territoriale expressie. De keuze om te werken met fermentatie in hout en een lange rijping in tonneaux geeft de wijn meer breedte en complexiteit, zonder de smaakspanning op te geven die de slok ondersteunt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003estraw geel\u003c\/strong\u003e doorkruist door heldere gouden reflecties. Het bouquet is rijk en gelaagd, met hints van appel, cederschil, kruisbes en witte perzik, verrijkt met minerale waarnemingen die de diepte vergroten. Op de tong toont de wijn een krachtige en warme aanzet, onmiddellijk in balans gebracht door een frisse-zoute toets die het profiel verlengt en de slok dynamisch maakt. De afdronk is lang, persistent en aangenaam zout, met een algehele sensatie van harmonie en precisie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSACRISASSI Bianco Friuli Colli Orientali D.O.C\u003c\/strong\u003e past met grote veelzijdigheid bij smaakvolle visgerechten, schaaldieren, pasta met groenten, delicate maar gestructureerde risotto's, wit vlees en bereidingen met paddenstoelen. De frisse en minerale component maakt het ook geschikt voor meer regionale gerechten, verse of halfgerijpte kazen en tweede gangen met mediterrane inspiratie. Het is een witte wijn die complexe recepten kan ondersteunen zonder aan elegantie in te boeten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de complexiteit optimaal te waarderen, moet \u003cstrong\u003eSACRISASSI Bianco Friuli Colli Orientali D.O.C\u003c\/strong\u003e geserveerd worden op \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e. Een korte rustperiode in het glas kan de aromatische opening bevorderen, vooral in de eerste jaren na de botteling, wanneer de zoute en specerijachtige componenten meer uitgesproken zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eSACRISASSI Bianco Friuli Colli Orientali D.O.C\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een autoritaire, identiteitsvolle en veelzijdige witte wijn, in staat om structuur, frisheid en een lange smaakpersistentie te combineren. Het is een interessante keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit, het gebied en de persoonlijkheid van de producent. Een etiket dat de Friulaanse druiven versterkt met een rijke, elegante en bevredigende stijl, ideaal voor zowel een belangrijk diner als voor het begeleiden van meer bewuste proeverijmomenten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Due Terre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659025166722,"sku":"a8071f11c7","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/dfbd280586c6f3985fd10c4d2ad382cf.jpg?v=1779217978"},{"product_id":"sacrisassi-2016-rosso-friuli-colli-orientali-d-o-c-le-due-terre","title":"SACRISASSI 2016 Rode Friuli Colli Orientali D.O.C. Le Due Terre","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSACRISASSI 2016 Rosso Friuli Colli Orientali D.O.C. Le Due Terre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSACRISASSI 2016 Rosso Friuli Colli Orientali D.O.C. Le Due Terre\u003c\/strong\u003e is een droge rode wijn met een grote persoonlijkheid, een authentieke expressie van de Colli Orientali del Friuli en het werk van een wijnmakerij die aandacht heeft voor de identiteit van het gebied. Het is het resultaat van de combinatie van \u003cstrong\u003eRefosco\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eSchioppettino\u003c\/strong\u003e, twee druiven die het meest typische en verfijnde karakter van Friuli vertellen, in een evenwicht tussen aromatische intensiteit, structuur en finesse. Het is een fles die is ontworpen voor wie op zoek is naar een Italiaanse wijn met een elegante, diepe profiel, ook geschikt voor meer bewuste proeverijmomenten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eFriuli Colli Orientali D.O.C.\u003c\/strong\u003e, afkomstig uit \u003cstrong\u003ePrepotto\u003c\/strong\u003e, is een van de meest erkende gebieden voor de productie van karaktervolle en verfijnde rode wijnen. Hier krijgt de wijn een goed gedefinieerde territoriale stempel, gekenmerkt door smaakspanning, diepte en aromatische rijkdom. \u003cstrong\u003eSACRISASSI 2016\u003c\/strong\u003e interpreteert deze context met een serieuze en gematigde stijl, ondersteund door traditionele vinificatie en een langdurige rijping in Franse eiken tonneaux die bijdraagt aan complexiteit zonder de slok te verzwaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003erobijnrode\u003c\/strong\u003e kleur. Het bouquet is gearticuleerd en verfijnd, met kruidige en herbale noten die zich vermengen met aroma's van kinabast, leer, chocolade en hooi. Op de tong is de wijn \u003cstrong\u003eelegant en fluweelachtig\u003c\/strong\u003e, met een goede structuur, harmonieuze smaakstructuur en een opmerkelijke persistentie. De kruidige afdronk begeleidt een evenwichtige, droge en meeslepende slok, waarin de zachtheid goed samengaat met een aanwezige maar goed beheerde tanninecomponent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSACRISASSI 2016 Rosso Friuli Colli Orientali D.O.C. Le Due Terre\u003c\/strong\u003e past goed bij smaakvolle en gestructureerde gerechten zoals geroosterd rood vlees, gestoofd vlees, wild, lamsvlees uit de oven en rijke bereidingen uit de traditionele keuken. Ook uitstekend met rijpe kazen en stevige eerste gangen, zoals pappardelle met ragù of intense risotto's. Zijn persoonlijkheid maakt het geschikt voor belangrijke tafels en menu's die om een stevige rode wijn vragen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eSACRISASSI 2016 Rosso Friuli Colli Orientali D.O.C. Le Due Terre\u003c\/strong\u003e optimaal tot zijn recht te laten komen, wordt aangeraden om het te serveren tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Een korte zuurstofblootstelling kan nuttig zijn om de expressie van de complexere aroma's te bevorderen en de slok nog harmonischer te maken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een overtuigende keuze voor wie online wijn wil kopen en kiest voor een Friulaanse rode wijn met identiteit, elegantie en lange persistentie. \u003cstrong\u003eSACRISASSI 2016\u003c\/strong\u003e verenigt territorialiteit, zorgvuldige productie en een rijk maar evenwichtig organoleptisch profiel, waardoor het ideaal is voor zowel een speciale gelegenheid als een meer meditatieve proeverij. Het is een fles die het karakter van de Colli Orientali del Friuli met consistentie en persoonlijkheid waardeert.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Due Terre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659292651906,"sku":"9e8207a0bb","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a62ea44dcf609fa265e064a84439b71f.jpg?v=1779244046"},{"product_id":"merlot-colli-orientali-del-friuli-doc-2016-le-due-terre","title":"Merlot Colli Orientali del Friuli Doc 2016 Le Due Terre","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMerlot Colli Orientali del Friuli DOC 2016, elegantie en diepte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eMerlot Colli Orientali del Friuli DOC 2016\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eLe Due Terre\u003c\/strong\u003e is een verfijnde en rijpe rode wijn, bedoeld voor wie op zoek is naar een wijn met een evenwichtig, complex profiel en een sterke persoonlijkheid. Gemaakt van \u003cstrong\u003eMerlot 100%\u003c\/strong\u003e, drukt het consistent de karakteristieken van de druif uit en de gevoeligheid van een wijnmakerij die meer aandacht heeft voor finesse dan voor kracht, met een harmonieuze en bevredigende uitkomst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli DOC\u003c\/strong\u003e behoort tot een van de meest bevoorrechte gebieden van Friuli-Venezia Giulia voor de productie van wijnen met grote expressieve precisie. In dit gebied vindt de Merlot een ideale context om aromatische rijpheid, balans en een elegante smaakstructuur te ontwikkelen. De \u003cstrong\u003eMerlot Colli Orientali del Friuli DOC 2016\u003c\/strong\u003e presenteert zich dan ook als een klassieke rode wijn, gerijpt gedurende 22 maanden in barriques, met een stijl die structuur, diepte en een aangename aromatische evolutie verenigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont hij een donkere en intense rode kleur, aanvankelijk vrij gesloten, die zich opent met zuurstof. In de neus komen tonen van leer, zeer rijp rood fruit en typische plantaardige nuances van de Merlot naar voren, hier echter geëvolueerd en verfijnd. In de mond valt de wijn op door de balans, met een volle, harmonieuze en goed gedefinieerde slok, ondersteund door een goede persistentie en een lange afdronk. De rijping in barriques draagt bij aan de complexiteit en diepte, zonder de identiteit van de druif te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eMerlot Colli Orientali del Friuli DOC 2016\u003c\/strong\u003e past goed bij smaakvolle en gestructureerde gerechten, zoals geroosterd rood vlees, gestoofd vlees, gegrilde filet, wild en bereidingen met paddenstoelen. Hij is ook interessant met gerijpte kazen en rijkere gerechten uit de Friulaanse keuken, waar de zachtheid van de wijn en zijn persistentie intense smaken kunnen versterken zonder opdringerig te zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de elegantie optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Aangezien het een geëvolueerde en complexe rode wijn betreft, is het aan te raden om de fles van tevoren te openen of een korte decantatie uit te voeren, zodat het bouquet zich kan openen en de aromatische componenten goed kunnen integreren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent kiezen voor een \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e uit het gebied, die diepte, balans en een bevredigende drinkervaring biedt. De \u003cstrong\u003eMerlot Colli Orientali del Friuli DOC 2016 Le Due Terre\u003c\/strong\u003e is ideaal voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en stijlconsistentie, en in de fles een elegante, rijpe en veelzijdige rode wijn vindt, geschikt voor zowel een belangrijk diner als een speciale gelegenheid om rustig van te genieten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Due Terre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659337085314,"sku":"563606cc56","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0e9e5419e3ed00f75b1ad26c7b6b2725.jpg?v=1779245944"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Le_Due_Terre.jpg?v=1779195343","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/de-twee-aarden.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}