{"title":"De Macioche","description":"\u003ch2\u003eLe Macioche: Brunello di Montalcino met karakter en finesse\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe collectie \u003cstrong\u003eLe Macioche\u003c\/strong\u003e verzamelt een selectie etiketten gewijd aan Brunello di Montalcino, een van de meest iconische uitdrukkingen van Italiaanse wijn. In deze flessen vinden we de identiteit van Montalcino en het nauwgezette werk met Sangiovese, de centrale druif voor stijl, diepte en evolutiecapaciteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Macioche interpreteert het gebied met wijnen die structuur, elegantie en een brede aromatische progressie combineren, kwaliteiten die deze selectie ideaal maken voor wie op zoek is naar grote Toscaanse rode wijnen voor contemplatie, verzameling of om te combineren aan tafel.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHet profiel van de wijnen Le Macioche\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHet assortiment in de collectie omvat jaargangen van \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e, ook in \u003cstrong\u003emagnum\u003c\/strong\u003e formaat, en \u003cstrong\u003eRiserva\u003c\/strong\u003e versies, bedoeld voor wie de meer geëvolueerde en autoritaire nuances van deze denominatie wil verkennen. De aanwezigheid van meerdere jaargangen maakt het mogelijk om de stilistische evolutie en het verouderingspotentieel van de Brunello te begrijpen, met behoud van de herkenbaarheid van het gebied.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e: klassieke en territoriale uitdrukking van de Sangiovese van Montalcino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva\u003c\/strong\u003e: structuur, complexiteit en grotere evolutionaire diepte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMagnum formaat\u003c\/strong\u003e: ideale keuze voor belangrijke gelegenheden en voor rijping in de kelder.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eWaarom kiezen voor een Brunello di Montalcino Le Macioche\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe Macioche is een voorstel dat geschikt is voor wie wijnen zoekt die concentratie en precisie combineren, zonder in te boeten op de typische spanning van de Brunello. In deze collectie wordt de wijn een authentieke lezing van het gebied van Montalcino: het resultaat is een selectie die spreekt van ambachtelijkheid, zorg in de wijngaard en aandacht voor kwaliteit in elk detail.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe variëteit aan beschikbare etiketten maakt het mogelijk om te navigeren tussen meer directe versies en meer gestructureerde interpretaties, waardoor de collectie interessant is voor zowel de liefhebber als de verzamelaar. De aanwezige jaargangen, zoals \u003cstrong\u003e2015\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e2016\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003e2018\u003c\/strong\u003e, bieden bovendien een nuttig overzicht voor wie de Brunello wil kiezen op basis van de stijl van het jaar en de gelegenheid van consumptie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe Brunello di Montalcino van Le Macioche leent zich uitstekend voor zeer bevredigende combinaties met gestructureerde en smaakvolle gerechten. Het is een natuurlijke keuze bij rood vlees, wild, gestoofd vlees, braadstukken en langzaam gegaarde bereidingen. De diepte maakt het ook geschikt voor oude kazen en voor meer contemplatieve proeverijmomenten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe versies in magnum en Riserva zijn bijzonder geschikt voor belangrijke diners, wijncadeaus en voor wie een kleine persoonlijke kelder wil opbouwen met wijnen van sterke identiteit en uitstekend evolutiepotentieel.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOntdek de selectie Le Macioche\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAls je op zoek bent naar \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e die het beste van Montalcino met authenticiteit en nauwkeurigheid vertelt, biedt de collectie \u003cstrong\u003eLe Macioche\u003c\/strong\u003e op Italian Wine Selection een gerichte, elegante selectie die is ontworpen om speciale momenten te begeleiden of je eigen kelder te verrijken.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-2015-le-macioche","title":"Brunello di Montalcino DOCG 2015 Le Macioche","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2015 Le Macioche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2015 Le Macioche\u003c\/strong\u003e is een grote Toscaanse rode wijn die met verfijnde stijl een van de meest prestigieuze gebieden van Italië interpreteert. De wijnmakerij Le Macioche, een ambachtelijke onderneming van bescheiden omvang, produceert een wijn die persoonlijkheid, elegantie en drinkbaarheid combineert, met een herkenbaar profiel dat consistent is met zijn productie-identiteit. Het is een fles voor wie op zoek is naar een authentieke Brunello, die aromatische intensiteit, diepte en finesse weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e komt uit het zuidelijke kwadrant van Montalcino, in het gebied van Sant’Antimo, een zone die bijdraagt aan een evenwichtige en harmonieuze stijl. Het gebied biedt hier een interpretatie van Sangiovese van opmerkelijke precisie, waarin structuur en frisheid een natuurlijke dialoog aangaan. De \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2015 Le Macioche\u003c\/strong\u003e valt op door een moderne maar respectvolle benadering van de denominatie, met een smaakspanning die de slok soepel maakt zonder in te boeten op complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij het zien presenteert hij zich in het klassieke register van de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e, met robijnrode tinten die na verloop van tijd naar granaat neigen. Het bouquet is expressief en gelaagd, met hints van verse en gekonfijte sinaasappel, balsemachtige nuances, rokerige tonen en specerijaccenten. Op de tong toont hij consistentie, materie en precisie, met een vlezige en volle slok, ondersteund door een aangename zure frisheid die de drinkbaarheid vergroot. De tannines zijn aanwezig maar geïntegreerd, de afdronk is warm, strak en van goede persistentie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2015 Le Macioche\u003c\/strong\u003e begeleidt op natuurlijke wijze rijke en gestructureerde gerechten uit de Italiaanse traditie. Hij is ideaal bij gestoofd vlees, belangrijke filets, wildzwijn in saus, gevogelte, gebraden vlees en gerijpte kazen. Zijn frisheid en tannine-structuur maken hem ook geschikt voor bereidingen met smaakvolle sauzen en pasta's met lang gekookte ragù, waarbij zowel het sappige als het meer gekruide deel van het gerecht wordt benadrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2015 Le Macioche\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e18 en 20 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Indien mogelijk is het nuttig om de fles iets van tevoren te openen om de ontwikkeling van de aroma's in het glas te bevorderen; een lichte zuurstoftoevoer kan bijzonder aangenaam zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent kiezen voor een Brunello met persoonlijkheid, die territoriale identiteit en elegante stijl weet te combineren. De \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2015 Le Macioche\u003c\/strong\u003e biedt een overtuigende balans tussen aromatische intensiteit, frisheid en structuur, en is interessant voor zowel een belangrijk diner als om je wijnkelder te verrijken met een fles van onmiskenbare charme. Het is een waardevolle keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en de expressieve consistentie van de denominatie.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Macioche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658671534466,"sku":"f6bfce6dcb","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/90f68c5ebbf69b16a2a5af838fed7362.jpg?v=1779198189"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-riserva-2015-le-macioche","title":"Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Le Macioche","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Le Macioche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Le Macioche\u003c\/strong\u003e is een geweldige Toscaanse rode wijn die diepte, elegantie en expressieve rijpheid combineert. Geproduceerd door \u003cstrong\u003eLe Macioche\u003c\/strong\u003e met pure \u003cstrong\u003eSangiovese Grosso\u003c\/strong\u003e, vertelt het op stijlvolle wijze de kracht van het Montalcino-gebied en de persoonlijkheid van een wijn die al rijp, evenwichtig en klaar om te waarderen is. Het is een fles voor wie op zoek is naar een autoritaire Brunello, rijk aan karakter maar in staat om finesse en harmonie in het glas te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt van de zuidoostelijke helling van de heuvel van Montalcino, een gebied dat bijdraagt aan het definiëren van een profiel dat zich uitstrekt tussen de rijpheid van het fruit en de smaakvolle elegantie. De benaming \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e is een van de meest representatieve van de Italiaanse wijn en waardeert de \u003cstrong\u003eSangiovese Grosso\u003c\/strong\u003e, de belangrijkste druif van dit gebied, ten volle. In deze versie Riserva 2015 ligt de focus op complexiteit, evenwicht en aromatische diepte, met een klassieke en verfijnde stempel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense robijnrode kleur, die met de tijd zal neigen naar granaatkleuren. In de neus biedt het een breed en aanhoudend bouquet, met hints van ondergroen, kleine vruchten en rode fruitconfituur. In de mond is het droog, harmonieus en warm, met een tanninestructuur die inmiddels goed geïntegreerd is en een aromatische persistentie die de slok elegant begeleidt. De structuur is vol maar niet overdreven, ondersteund door een aangename rijpheid van het fruit en een zeer overtuigend algemeen evenwicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Le Macioche\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij belangrijke hoofdgerechten uit de Toscaanse en Italiaanse keuken. Het is ideaal bij gebraden vlees, gestoofd vlees, wild, gegrild rood vlees, wild en gerijpte kazen. De harmonie maakt het ook geschikt voor gestructureerde en smaakrijke gerechten die in dialoog kunnen gaan met de complexiteit van de wijn zonder deze te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm zich optimaal te uiten, moet de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Le Macioche\u003c\/strong\u003e geserveerd worden op een temperatuur van \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e. Een vroege opening kan nuttig zijn om de volledige expressie van het bouquet te bevorderen, vooral als de fles lange tijd is bewaard. Het is niet nodig om overdreven te handelen: laat de wijn gewoon de tijd om geleidelijk in het glas te openen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Brunello is een uitstekende keuze voor wie een wijn van het terroir wil kopen, solide en verfijnd, met een profiel dat al aangenaam is maar in de fles verder kan evolueren. De \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Le Macioche\u003c\/strong\u003e biedt prestige, authenticiteit en een aangename veelzijdigheid aan tafel, waardoor het een ideale fles is voor zowel een belangrijk diner als om een wijnkelder te verrijken met een grote Toscaanse rode wijn van klassieke opzet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Macioche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658768855426,"sku":"6481c9efaa","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5a3aee71055f14b84dde37583d541619.jpg?v=1779202814"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-2018-le-macioche-cotarella","title":"Brunello di Montalcino DOCG 2018 Le Macioche Cotarella","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2018 Le Macioche: elegantie en verfijning uit het zuiden van Montalcino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2018 Le Macioche\u003c\/strong\u003e is een Toscaanse rode wijn die op consistente wijze de stijl van de denominatie en de persoonlijkheid van zijn terroir interpreteert. De wijnmakerij Le Macioche, tegenwoordig onderdeel van het universum \u003cstrong\u003eFamiglia Cotarella\u003c\/strong\u003e, drukt al geruime tijd een verfijnde en gematigde interpretatie van Brunello uit, die in staat is om identiteit, evenwicht en drinkplezier te combineren. Het resultaat is een wijn die is ontworpen voor wie op zoek is naar een \u003cstrong\u003eItaliaanse wijn\u003c\/strong\u003e met autoriteit, maar niet overdreven krachtig, met een elegante en hedendaagse uitstraling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen van de wijngaarden van Le Macioche, gelegen in het gebied van Sant’Antimo, in het zuidelijke kwadrant van Montalcino. Dit is een bevoorrechte zone, waar de \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e gunstige omstandigheden vindt om wijnen van karakter, diepte en aromatische verfijning te produceren. De productie is klein en waardevol, met een beperkte oppervlakte aan wijngaarden, wat bijdraagt aan een ambachtelijke en zorgvuldige benadering. De Brunello di Montalcino DOCG 2018 Le Macioche past zo in een prestigieuze traditie, maar met een leesbare en actuele stijl, gericht op maat en drinkbaarheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met het typische profiel van een Brunello met een goede structuur, maar met een elegante en harmonieuze lijn. In de neus biedt hij sensaties van rijp rood fruit, bloemige noten en specerijachtige nuances, met een fijne en niet-invasieve opzet. In de mond toont de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2018 Le Macioche\u003c\/strong\u003e evenwicht tussen frisheid, tannine-structuur en zachtheid, met een soepele en samenhangende slok. De persistentie is consistent met de denominatie en laat een schone, territoriale en aangenaam aanhoudende afdronk achter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Brunello past op natuurlijke wijze bij smaakvolle en gestructureerde gerechten uit de Toscaanse en Italiaanse keuken. Hij is ideaal bij gestoofd vlees, roasts, gevogelte, wild zwijn in stoofpot, pappardelle met ragù en gerijpte kazen. Dankzij zijn elegante stijl past de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2018 Le Macioche\u003c\/strong\u003e ook goed bij rijke maar evenwichtige bereidingen, waarin de aromatische component van het gerecht ondersteuning vindt in de frisheid en diepte van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2018 Le Macioche\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het aan te raden om de fles een beetje van tevoren te openen om de opening van het bouquet en een betere expressie op het palet te bevorderen, vooral in de eerste fasen van de proeverij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze Brunello betekent een verfijnde en geloofwaardige interpretatie van een grote Toscaanse denominatie op tafel brengen. De \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2018 Le Macioche\u003c\/strong\u003e verenigt territoriaal prestige, stilistische identiteit en een elegante stempel die hem geschikt maakt voor zowel belangrijke gelegenheden als een meer contemplatieve proeverij. Het is een interessante fles voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit, herkomst en een verfijnde maar concrete stijl.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Macioche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658808013186,"sku":"f6bfce6dcb","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/90f68c5ebbf69b16a2a5af838fed7362_62fa669b-bd7c-4d37-b048-68b4af037d9b.jpg?v=1779205243"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-2016-magnum","title":"Brunello di Montalcino DOCG 2016 MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2016 Magnum Le Macioche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2016 Magnum\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eLe Macioche\u003c\/strong\u003e is een Toscaanse rode wijn met grote charme, die in staat is om territoriale identiteit en elegante stijl te combineren. Hij komt voort uit een klein wijndomein in het zuidelijke deel van Montalcino, in een context die de aromatische finesse, balans en drinkbaarheid waardeert. De jaargang 2016, in de magnumversie, voegt extra interesse toe voor wie op zoek is naar een ideaal formaat voor de evolutie in de fles en voor belangrijke gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen uit het gebied van Sant’Antimo, een zone die historisch gezien bekend staat om de productie van \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e. Hier drukt de wijn een herkenbaar profiel uit, verbonden met de kracht van de \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e en het vermogen van de denominatie om diepte, frisheid en smaakspanning te combineren. Le Macioche interpreteert dit gebied met een persoonlijke stijl, gericht op een algehele sensatie van lichtheid, zonder in te boeten op structuur en precisie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met de klassieke robijnrode kleur van Brunello, met de neiging naar granaat bij evolutie. In de neus biedt hij een intense en verfijnde aromatische structuur, waar citrus- en balsemachtige tonen naar voren komen, met noten van verse en gekonfijte sinaasappel, rokerige accenten en specerijachtige nuances. De smaak is vol, dicht en gelaagd, ondersteund door een zure frisheid die de drinkervaring dynamisch en smaakvol maakt. De afdronk is warm, strak en harmonieus, met een persistentie die consistent is met het profiel van de denominatie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e past op natuurlijke wijze bij gestructureerde gerechten uit de Italiaanse keuken, zoals gestoofd vlees, belangrijke roasts, wild, gestoofd zwijn en pappardelle met vleessaus. Hij komt ook zeer goed tot zijn recht met gerijpte kazen en smaakvolle bereidingen, dankzij de combinatie van frisheid, tannine structuur en aromatische diepte. Het is een overtuigende keuze voor een gezellige diner of om een rijk en traditioneel menu te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor deze \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2016 Magnum\u003c\/strong\u003e is ongeveer \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Als de wijn kort voor het serveren wordt geopend, kan hij profiteren van wat zuurstof in het glas of in een karaf, vooral in de eerste fasen van opening, om de aromatische expressie en de integratie van de smaak te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2016 Magnum\u003c\/strong\u003e Le Macioche is een interessante keuze voor wie op zoek is naar een gezaghebbende, elegante Toscaanse wijn die authentiek verbonden is met zijn territorium. Het magnumformaat voegt waarde toe, zowel vanuit verzamelperspectief als voor de capaciteit om de evolutie van de wijn in de tijd goed te begeleiden. Het is een fles die geschikt is voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit, de persoonlijkheid van de wijnmakerij en veelzijdigheid aan tafel.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Macioche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658912477570,"sku":"0000e83df6","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/MAGNUM.png?v=1779209900"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-riserva-2015-le-macioche-magnum","title":"Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Le Macioche MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Le Macioche Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Le Macioche Magnum\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een autoritatieve en karaktervolle interpretatie van de Sangiovese Grosso uit Montalcino. Het komt voort uit een specifieke perceel van de hoogste wijngaard van het landgoed, in een gebied dat rijping, balans en een natuurlijke expressieve diepte bevordert. Het is een wijn die is ontworpen voor degenen die structuur, complexiteit en territoriale identiteit zoeken in een grote Italiaanse rode wijn om te bewaren en te delen bij de belangrijkste gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe productie vindt plaats in Montalcino, in een van de meest erkende heuvelachtige gebieden van Toscane voor de kwaliteit van de Sangiovese. De hoogte van 450 meter boven zeeniveau helpt de frisheid en aromatische definitie te behouden, terwijl de rijke, kalkhoudende en weinig vruchtbare grond helpt om geconcentreerde en harmonieuze druiven te verkrijgen. De \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Le Macioche\u003c\/strong\u003e drukt zo een klassieke en strenge stijl uit, met een elegante structuur en een uitgesproken neiging tot evolutie in de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense robijnrode kleur doorkruist door granaatreflecties, een teken van zijn neiging naar complexiteit en tijd. Het aromatische profiel roept rijpe rode vruchten op, in het bijzonder kersen en bessen, verrijkt met nuances van leer, tabak en koffie. Op de tong is het warm, gebalanceerd en diep, met een goed gedoseerde verhouding tussen zuurheid en fruitcomponent. De structuur is belangrijk maar niet zwaar, ondersteund door een finale frisheid die een lange en aangename persistentie met zich meebrengt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Le Macioche\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij rijke en smaakvolle gerechten uit de Italiaanse traditie. Het is ideaal met gestoofd vlees, wild, belangrijke braadstukken, ossenhaas, gestoofd zwijn en oude kazen. De frisheid en aromatische diepte maken het ook geschikt voor gestructureerde bereidingen zoals pappardelle met vleesragù, hoogwaardige tagliate en gerechten met porcini-paddenstoelen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Le Macioche Magnum\u003c\/strong\u003e is 18-20 °C. Indien mogelijk, is het aan te raden om het een beetje van tevoren te openen om de oxygenatie te bevorderen en het bouquet de tijd te geven om zich te ontwikkelen, vooral in de eerste proeffases. Het magnumformaat waardeert de evolutie en de houdbaarheid van de wijn in de tijd nog verder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Le Macioche Magnum\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een grote Toscaanse rode wijn die kracht, elegantie en territorialiteit weet te combineren. Het magnumformaat maakt het bijzonder interessant voor belangrijke diners, prestigieuze cadeaus en wijnkelders die verrijkt moeten worden met een fles die bestemd is om met gratie te rijpen. Het is een solide keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en wijnwaarde.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Macioche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659197002114,"sku":"760c6ca147","price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/RISERVA.webp?v=1779233290"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-2015-magnum","title":"Brunello di Montalcino DOCG 2015 MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2015 Magnum Le Macioche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2015 Magnum\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eLe Macioche\u003c\/strong\u003e interpreteert met verfijnde stijl een van de meest gewaardeerde Italiaanse rode wijnen. Het is een wijn die diepte en maat combineert, waarbij de persoonlijkheid van de Sangiovese van Montalcino wordt benadrukt met een elegante, dynamische en zeer drinkbare profiel. Het magnumformaat benadrukt de charme en maakt het bijzonder geschikt voor speciale gelegenheden, collectie en tafelservice bij belangrijke vieringen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Macioche komt van een klein wijndomein gelegen in het gebied van Sant’Antimo, in het zuidelijke kwadrant van Montalcino. Deze locatie draagt bij aan het geven van een herkenbare stijl aan de wijn, gekenmerkt door lichtheid, aromatische precisie en smaakspanning. De \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e is een symbolische benaming van Toscane, in staat om gestructureerde maar ook zeer verfijnde rode wijnen te bieden, en deze interpretatie behoudt een zeer interessante balans tussen strengheid en directheid. De handtekening van de wijnmakerij is verbonden met een idee van Brunello die minder monumentaal en meer gelaagd is, met een coherente en moderne territoriale interpretatie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met de klassieke charme van een rijpe rode wijn, neigend naar diep robijnrood met evolutie naar warmere tinten na verloop van tijd. In de neus komen duidelijke en uitnodigende aroma's van verse en gekonfijte sinaasappel naar voren, met balsamische hints, rokerige en kruidige tonen, met een aromatische omlijsting die ook kleine vruchten en ondergrondse nuances oproept. De smaak is vol, dicht en gelaagd, ondersteund door een zure frisheid die de drinkervaring verlengt en de sappigheid versterkt. De tanninestructuur is aanwezig maar goed geïntegreerd, terwijl de afdronk warm, strak en persistent is, met een harmonisch en bevredigend profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2015 Magnum\u003c\/strong\u003e gaat perfect samen met rijke en smaakvolle gerechten uit de Italiaanse keuken. Het komt het beste tot zijn recht bij gestoofd vlees, belangrijke roasts, wild zwijn, peposo, wild en langzaam gegaarde stukken vlees. Ook uitstekend met gestructureerde pasta's zoals pappardelle met wildragù of pasta met vleessaus. Bij rijping past het goed bij rijpe pecorino's en kazen met een sterk karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2015 Magnum\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen 18 en 20°C. Als de fles lange tijd is bewaard of als je het aromatische profiel verder wilt benadrukken, is het nuttig om deze enige tijd voor het serveren te openen. Het magnumformaat bevordert een langzamere en harmonieuze evolutie, ideaal voor een ontspannen en gezellige proeverij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent kiezen voor een Brunello di Montalcino met een elegante, authentieke en zeer veelzijdige karakter aan tafel. Le Macioche biedt een persoonlijke interpretatie van de benaming, in staat om territorialiteit en drinkplezier te combineren, zonder in te boeten op diepte. Het magnumformaat voegt waarde, visuele impact en evolutief potentieel toe, waardoor het perfect is voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en de gelegenheid van gebruik.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Macioche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659335414146,"sku":"263d6f4e7f","price":188.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/MAGNUM_nr7l-wt.png?v=1779245569"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Le_Macioche.jpg?v=1779195346","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/de-macioche-1.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}