{"title":"De Chiuse","description":"\u003ch2\u003eLe Chiuse: Brunello di Montalcino met authentiek karakter\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe collectie \u003cstrong\u003eLe Chiuse\u003c\/strong\u003e verzamelt een selectie wijnen die de identiteit van Montalcino nauwkeurig vertelt, met bijzondere aandacht voor Brunello di Montalcino en Rosso di Montalcino. Op deze pagina vind je etiketten die de Sangiovese met elegantie, diepte en een profiel interpreteren dat consistent is met een van de meest prestigieuze gebieden van Toscane.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Chiuse is een naam die verbonden is met een strikte visie op wijnbouw en vinificatie: respect voor het terroir, aandacht voor detail en een trouwe interpretatie van het karakter van de wijngaard. Het resultaat zijn wijnen die structuur, finesse en een interessante evolutie in de tijd combineren, zonder in te boeten op drinkplezier.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDe stijl van de wijnen van Le Chiuse\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHet hart van de selectie wordt gevormd door de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e, hier aanwezig in meerdere jaargangen, inclusief \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2018 DOCG Le Chiuse\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2017 Le Chiuse\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2012 Riserva Diecianni DOCG Le Chiuse\u003c\/strong\u003e. Het zijn wijnen die zijn ontworpen voor wie op zoek is naar een klassieke Toscaanse rode wijn, met spanning, evenwicht en een verouderingscapaciteit die een van de meest gewaardeerde kenmerken van de appellatie vertegenwoordigt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNaast de Brunello biedt de \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino 2020 DOC Le Chiuse\u003c\/strong\u003e een meer directe en veelzijdige expressie van hetzelfde gebied, met behoud van de herkenbaarheid van de Sangiovese van Montalcino, maar met een meer toegankelijke en directe benadering tijdens het consumeren. Het is een ideale keuze voor wie de stijl van de wijnmakerij wil leren kennen via een dynamische wijn, zonder in te boeten op kwaliteit.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritorium en appellatie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMontalcino is een gebied dat de Sangiovese tot een van de grote Italiaanse druivensoorten heeft gemaakt, dankzij een unieke balans tussen hoogte, blootstelling en complexiteit van de bodems. In deze context drukken de wijnen van Le Chiuse de band met de appellatie direct uit: aromatische elegantie, fijne tanninestructuur en een smaakcomponent die precisie en diepte verenigt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWie deze collectie kiest, is vaak op zoek naar wijnen die het terroir zonder opsmuk kunnen vertellen, waarbij de typiciteit van Brunello di Montalcino en Rosso di Montalcino wordt gewaardeerd met een sobere maar autoritaire stijl.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWanneer Le Chiuse kiezen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe wijnen uit deze selectie zijn geschikt voor verschillende gelegenheden, van belangrijke wijn voor een speciaal diner tot de fles die je in de kelder plaatst voor toekomstige evoluties. De Brunello is perfect voor meer meditatieve proeverijmomenten en voor wie houdt van complexe en lang houdbare rode wijnen, terwijl de Rosso di Montalcino geschikt is voor een flexibeler gebruik, met behoud van een duidelijke territoriale stempel.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBrunello di Montalcino: rood vlees, gestoofd vlees, wild, gebraden gerechten en oude kazen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrunello Riserva: rijke en gestructureerde gerechten, langzaam gekookt met intense smaken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRosso di Montalcino: pasta's met ragù, gegrild vlees, nobele gevogelte en Toscaanse charcuterie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eOntdek de selectie \u003cstrong\u003eLe Chiuse\u003c\/strong\u003e op Italian Wine Selection en kies de wijn die jouw manier van leven met Brunello di Montalcino het beste interpreteert.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"brunello-di-montalcino-2012-riserva-diecianni-docg-le-chiuse","title":"Brunello di Montalcino 2012 Riserva Diecianni DOCG Le Chiuse","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Riserva Diecianni DOCG Le Chiuse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2012 Riserva Diecianni DOCG Le Chiuse\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt de meest doordachte en ambitieuze expressie van de wijnmakerij, ontworpen om de Sangiovese de tijd te geven om evenwicht, complexiteit en diepte te bereiken. Het is een wijn die voortkomt uit een weloverwogen keuze: de natuurlijke evolutie en het vermogen om in de tijd te blijven bestaan, met een authentieke band met de traditie van Montalcino en met de historische identiteit van \u003cstrong\u003eLe Chiuse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e komt uit het gebied van Montalcino, een van de absolute referenties van de Italiaanse wijn voor grote rode wijnen die verouderen. Het idee achter de Riserva Diecianni is om het karakter van de druif en het productiegebied te waarderen door middel van een langdurige rijping, die de wijn harmonieuzer en complexer maakt voordat deze op de markt komt. De stijl is traditioneel, gematigd en gericht op levensduur, met een profiel dat meer gericht is op elegantie, structuur en verfijning dan op directheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert de wijn zich met een intense en diepe tint, typisch voor een rijpe Brunello Riserva die is opgebouwd om in de tijd te evolueren. In de neus komen sensaties van rijp rood fruit, fijne specerijen en tertiaire noten naar voren die consistent zijn met een lange rijping, vergezeld van nuances die kunnen doen denken aan tabak, leer en ondergroen. In de mond toont hij structuur, evenwicht en een aanwezige maar geïntegreerde tanninestructuur, ondersteund door een frisheid die de slok levendig houdt en de afdronk verlengt. Het resultaat is een autoritaire, complexe en persistente rode wijn, met een droge en verfijnde profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2012 Riserva Diecianni DOCG Le Chiuse\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij belangrijke gerechten uit de Italiaanse keuken. Het is ideaal met gestoofd rood vlees, wild, braadstukken, gevogelte en langzaam gegaarde bereidingen. Het komt ook zeer goed tot zijn recht met gerijpte kazen en pecorino's met een uitgesproken karakter. Zijn structuur en complexiteit maken het perfect voor belangrijke gastronomische gelegenheden, waarin de wijn kan communiceren met intense en gelaagde smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor deze \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e. Een korte oxygenatie in een karaf kan nuttig zijn, vooral als de fles wordt geopend in een nog jonge fase van de evolutie, om de opening van het bouquet en de ontspanning van de slok te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2012 Riserva Diecianni DOCG Le Chiuse\u003c\/strong\u003e betekent een wijn met sterke identiteit in de kelder brengen, gebouwd met aandacht voor tijd, traditie en het vermogen om elegant te evolueren. Het is een fles die prestige, betrouwbaarheid en wijnwaarde combineert, geschikt voor wie online wijn wil kopen voor een belangrijk cadeau, een speciale maaltijd of een persoonlijke collectie van grote Italiaanse rode wijnen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Chiuse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659190514050,"sku":"e9c27d3806","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-10-30T163227.673.jpg?v=1779231914"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-2020-doc-le-chiuse","title":"Rosso di Montalcino 2020 DOC Le Chiuse","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRosso di Montalcino 2020 Le Chiuse, Sangiovese met karakter en soepelheid\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso di Montalcino 2020 Le Chiuse\u003c\/strong\u003e is een Toscaanse rode wijn die op authentieke wijze een van de meest aangename gezichten van de Sangiovese uit Montalcino interpreteert. Geproduceerd door \u003cstrong\u003eLe Chiuse\u003c\/strong\u003e, verenigt het frisheid, balans en drinkbaarheid in een elegant profiel, ontworpen om op natuurlijke wijze de dagelijkse tafel te begeleiden. Het is een Rosso di Montalcino die zich richt op de precisie van het fruit, de soepelheid van de slok en een gemeten maar aanwezige structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino DOC\u003c\/strong\u003e komt uit het hart van Toscane, in een gebied dat is voorbestemd voor \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e en zijn meest heldere expressie. In deze interpretatie van Le Chiuse vertegenwoordigt de wijn de jongste en meest directe versie van de productie van het bedrijf, zonder in te boeten op kwaliteit en identiteit van de cru. De rijping in grote Slavonische eiken vaten helpt een harmonische stijl te definiëren, waarin het fruit de hoofdrol speelt en het hout begeleidt zonder te overweldigen, waardoor de wijn soepel en consistent blijft met de benaming.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met de typische robijnrode kleur van Sangiovese, levendig en stralend. In de neus komen sensaties van rood fruit, frisheid en een schone, essentiële maar expressieve aromatische structuur naar voren. In de mond toont de \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino 2020 Le Chiuse\u003c\/strong\u003e sappigheid, balans en een soepele drinkervaring, met aanwezige maar niet agressieve tannines en een prettige zure spanning die de slok ondersteunt. De afdronk is lineair, harmonisch en uitnodigend, met een persistentie die uitnodigt tot een tweede glas en het bijzonder geschikt maakt voor een sociale consumptie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn veelzijdigheid past deze wijn uitstekend bij smaakvolle voorgerechten, pasta met ragù, pici met vleessaus, geroosterd wit vlees, nobele gevogelte, en planken met vleeswaren en halfgerijpte kazen. De \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino 2020 Le Chiuse\u003c\/strong\u003e past ook goed bij gerechten uit de Toscaanse keuken en traditionele recepten met een volle smaak, waar frisheid en structuur de vette of sappige component van het voedsel in balans kunnen brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet wordt aanbevolen om de \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino 2020 Le Chiuse\u003c\/strong\u003e te serveren op een ideale temperatuur van 16-18 °C. Als de fles in een koele omgeving is bewaard, is een korte zuurstofbehandeling in het glas voldoende; een decanteerder is over het algemeen niet nodig, behalve bij persoonlijke voorkeuren of bij het serveren in een zeer jonge fase van expressie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een overtuigende keuze voor wie op zoek is naar een \u003cstrong\u003eItaliaanse rode wijn\u003c\/strong\u003e die elegant, dagelijks maar nooit alledaags is, en die de charme van het gebied Montalcino biedt op een meer directe manier dan de Brunello. \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino 2020 Le Chiuse\u003c\/strong\u003e verenigt authenticiteit, productiekwaliteit en grote veelzijdigheid in combinaties, waardoor het perfect is voor zowel de dagelijkse tafel als voor een verzorgder diner. Het is een fles die de Sangiovese waardeert met balans en spontaniteit.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Chiuse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659191169410,"sku":"6f6e94d7b0","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/034be83f0c034b941270478ec0b758d7.jpg?v=1779232068"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-2018-docg-le-chiuse","title":"Brunello di Montalcino 2018 DOCG Le Chiuse","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino 2018 DOCG Le Chiuse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2018 DOCG Le Chiuse\u003c\/strong\u003e is een biologische rode wijn die authentiek een van de meest beroemde gebieden van Toscane interpreteert. De wijnmakerij Le Chiuse biedt een Brunello aan met een klassiek en streng profiel, opgebouwd rond de diepte van de Sangiovese en een traditionele rijping die de complexiteit, balans en evolutie waardeert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeproduceerd in \u003cstrong\u003eToscane\u003c\/strong\u003e onder de benaming \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e, deze wijn komt voort uit een context die is afgestemd op het uitdrukken van structuur, elegantie en levensduur. De oogst van 2018 resulteert in een Brunello die de typische soliditeit van de benaming combineert met een wijnbouwkundige benadering die het identiteit van het gebied respecteert. De fermentatie met inheemse gisten en de rijping van 36 maanden in Slavonische eiken vaten van 25 hectoliter dragen bij aan het definiëren van een sobere, diepe en harmonieuze stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense en heldere rode kleur, in overeenstemming met de persoonlijkheid van de wijn. In de neus komen aroma's van rijp rood fruit naar voren, met name kersen en zure kersen, vergezeld van nuances van leer, tabak, specerijen, aromatische houtsoorten en wortels. Op de tong toont de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2018 DOCG Le Chiuse\u003c\/strong\u003e een droge, gestructureerde en omhullende textuur, met aanwezige maar goed geïntegreerde tannines en een frisheid die de slok ondersteunt. De afdronk is lang, complex en in overeenstemming met de stijl van een grote Toscaanse rode wijn voor veroudering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZijn structuur maakt het ideaal voor smaakvolle en belangrijke gerechten, zoals wild, rood vlees, gestoofd vlees en braadstukken. Het past ook heel natuurlijk bij oude kazen en bereidingen met langzaam of gekruid varkensvlees. De \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2018 DOCG Le Chiuse\u003c\/strong\u003e gaat goed samen met de traditionele Toscaanse keuken en met gelegenheden waarbij men op zoek is naar een karaktervolle wijn die de maaltijd kan versterken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2018 DOCG Le Chiuse\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Als de fles jong is of op een speciale gelegenheid wordt geopend, kan het profiteren van een korte zuurstofbehandeling voor het serveren om het bouquet nauwkeuriger tot uitdrukking te brengen en de tannine textuur te verzachten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2018 DOCG Le Chiuse\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een gezaghebbende Italiaanse wijn, verbonden aan een prestigieuze benaming en een wijnmakerij die werkt in het teken van traditie en kwaliteit. Het is een interessante fles voor wie online wijn wil kopen met een klassiek profiel, rijk aan nuances en geschikt voor zowel de collectie als de tafel. Zijn persoonlijkheid maakt het een geloofwaardige keuze voor een belangrijk cadeau of voor een diner waar de wijn een hoofdrol wil spelen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Chiuse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659261391234,"sku":null,"price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/le-chiuse-brunello-Sorrento.jpg?v=1779239437"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Le_Chiuse.jpg?v=1779195337","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/de-chiuse.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}