{"title":"Croatina","description":"\u003ch2\u003eCroatina: een selectie van intense en identiteitsvolle wijnen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe collectie \u003cstrong\u003eCroatina\u003c\/strong\u003e verenigt etiketten die gemeen hebben dat ze een rijk, materieel profiel hebben en diep verbonden zijn met de traditie van rode wijn uit Noord-Italië. In deze selectie vind je gestructureerde wijnen met een sterke persoonlijkheid, een uitdrukking van iconische gebieden zoals Valpolicella en Oltrepò Pavese, met flessen die verschillende stijlen vertellen maar altijd herkenbaar zijn door diepte, body en lange persistentie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHoewel de collectie begint met een variëteit sleutelwoord, waardeert ze vooral grote interpreten van Italiaanse rode wijnen: van Amarone tot Ripasso, van Valpolicella Superiore tot de zeldzame rode wijnen uit Lombardije van \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/quintarelli-giuseppe\"\u003eQuintarelli Giuseppe\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/dal-forno-romano\"\u003eDal Forno Romano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/tenuta-sant-antonio-famiglia-castagnedi\"\u003eTenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/pieropan\"\u003ePieropan\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/marion-azienda-agricola\"\u003eMarion Azienda Agricola\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/barbacarlo-azienda-agricola-di-lino-maga\"\u003eBarbacarlo Azienda Agricola di Lino Maga\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/allegrini\"\u003eAllegrini\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eStijl en gebied\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze selectie drukt de meest autoritaire kant van Italiaanse rode wijn uit: wijnen met een brede slok, met rijp fruit, specerijen, noten van kersen in alcohol, kruiden, cacao en een tannine structuur die de evolutie kan ondersteunen. De etiketten van Valpolicella, in het bijzonder Amarone della Valpolicella DOCG, Amarone della Valpolicella Classico en Recioto della Valpolicella DOCG, zijn de referentie voor wie op zoek is naar meditatiewijnen of wijnen voor veroudering, terwijl de rode wijnen uit Oltrepò Pavese een meer territoriale en authentieke dimensie toevoegen, ideaal voor wie minder gebruikelijke maar zeer fascinerende interpretaties wil ontdekken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe aanwezigheid van magnumformaten, reserves en rijpe jaargangen maakt de collectie ook interessant voor wie op zoek is naar verzamelflessen, voor de kelder of voor speciale gelegenheden. In het bijzonder vertegenwoordigen de expressies van \u003cstrong\u003eQuintarelli Giuseppe\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eDal Forno Romano\u003c\/strong\u003e een kwalitatieve top wat betreft complexiteit en levensduur, terwijl de interpretaties van \u003cstrong\u003eMarco Mosconi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSecondo Marco Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eSartori Casa Vinicola Verona\u003c\/strong\u003e de selectie aanvullen met verschillende maar coherente stijlen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe wijnen uit deze collectie lenen zich voor gestructureerde en smaakvolle combinaties. Amarone en Ripasso begeleiden elegant gestoofde gerechten, wild, belangrijke braadstukken, gerijpte kazen en gerechten uit de Venetiaanse keuken. De Recioto della Valpolicella zijn ideaal met droge desserts, pure chocolade en desserts op basis van rood fruit, terwijl de rode wijnen uit Lombardije goed samengaan met vleeswaren, rood vlees en traditionele bereidingen met een intense smaak.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePerfect voor wie op zoek is naar volle en langlevende rode wijnen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeaal voor verzamelaars en liefhebbers van grote jaargangen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschikt voor belangrijke cadeaus en proeverijmomenten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eWaarom deze selectie kiezen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe collectie \u003cstrong\u003eCroatina\u003c\/strong\u003e is ontworpen voor wie wil verkennen wijnen met een sterke identiteit, die prestige, territorialiteit en smaakdiepte combineren. Van de meest beroemde etiketten tot de zeldzaamste interpretaties, elke fles biedt een gelegenheid om de meest intense kant van Italiaanse rode wijn te ontdekken. Verken de selectie en vind de wijn die het beste bij jouw smaak en jouw kelder past.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"amarone-della-valpolicella-2009-docg-romano-dal-forno","title":"Amarone della Valpolicella 2009 DOCG Romano Dal Forno","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella 2009 DOCG Romano Dal Forno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2009 DOCG Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e is een geweldige Italiaanse rode wijn die met persoonlijkheid een van de meest prestigieuze gebieden van Valpolicella interpreteert. De wijnmakerij Dal Forno Romano produceert een etiket met een sterke identiteit, ontworpen voor degenen die diepgang, complexiteit en een belangrijke structuur zoeken, zonder in te boeten op elegantie. Het is een Amarone voor de verzameling en de grote tafel, die zich onderscheidt door aromatische intensiteit, smaakrijkdom en opmerkelijke evolutiecapaciteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e is gemaakt van geselecteerde druiven afkomstig van wijngaarden ouder dan tien jaar, geteeld op alluviale bodems rijk aan grind, slib en klei. De territoriale imprint draagt bij aan het definiëren van een gestructureerde maar precieze wijn, ondersteund door een zorgvuldige verwerking en een langdurige droging van de druiven. De blend omvat \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eCroatina\u003c\/strong\u003e, variëteiten die hier een intense en gelaagde expressie vinden, in lijn met de stijl van de wijnmakerij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met de diepte en concentratie die typisch zijn voor een grote Amarone. Het aromatische profiel roept kersen, bosbessen en chocolade op, met meer geëvolueerde nuances van truffel, tabak en nieuw leer. In de mond is het breed, omhullend en rijk, ondersteund door een belangrijke materie en een zeer lange persistentie. De algehele sensatie is die van een krachtige maar goed gebouwde wijn, waarin de zachtheid van het rijpe fruit in dialoog gaat met een aanwezige tanninestructuur en met een frisheid die voldoende is om evenwicht en spanning te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEen wijn zoals \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2009 DOCG Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e leent zich voor belangrijke en smaakvolle combinaties. Het is ideaal bij gestoofd vlees, langzaam gegaard wild, biefstuk, geroosterde ribben en oude kazen. Ook uitstekend met traditionele Venetiaanse gerechten, zoals wildstoofpot of rijke, langzame bereidingen, waarbij de structuur van de wijn de complexiteit van het gerecht kan versterken. Het kan ook met veel persoonlijkheid een moment van meditatieve proeverij begeleiden, zonder dat het nodig is om de combinatie te forceren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2009 DOCG Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e. Het wordt aanbevolen om de fles enige tijd van tevoren te openen, zodat de zuurstof de wijn helpt om zijn bouquet optimaal te uiten. Bij een jonge of bijzonder gesloten fles kan het ook nuttig zijn om de wijn in een karaf te decanteren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2009 DOCG Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een rode wijn van groot prestige, die kracht, elegantie en lange evolutie weet te combineren. Het is een ideale fles om de wijnkelder te verrijken, een speciale gelegenheid te vieren of een memorabele proeverij-ervaring cadeau te doen. De handtekening van Dal Forno Romano staat garant voor zorgvuldige productie en herkenbare stijl, perfect voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en wijnwaarde.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dal Forno Romano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658589090178,"sku":"9c88f0aa4c","price":452.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2c23ca72460ad7d979a8118bd29b556e.jpg?v=1779196984"},{"product_id":"valpolicella-classico-2019-superiore-doc-ripasso-secondo-marco","title":"Valpolicella Classico 2019 Superiore DOC Ripasso Secondo Marco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eValpolicella Classico Superiore Ripasso 2019 van Secondo Marco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eValpolicella Classico 2019 Superiore DOC Ripasso Secondo Marco\u003c\/strong\u003e is een Venetiaanse rode wijn die energie, precisie en aromatische complexiteit verenigt. De wijnmakerij Secondo Marco Azienda Agricola ondertekent een etiket dat in staat is om de stijl van het Valpolicella Classica-gebied consistent te interpreteren, met een intens en tegelijkertijd elegant profiel, ontworpen voor wie op zoek is naar een karaktervolle tafelwijn met een goede persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eValpolicella Classico Superiore Ripasso\u003c\/strong\u003e komt uit Fumane di Valpolicella, in het hart van een van de bekendste gebieden van Veneto voor de productie van grote rode wijnen. De territoriale imprint is voelbaar in een balans tussen fruit, structuur en finesse, met een stijl die de lokale traditie van Ripasso oproept. Het resultaat is een wijn met meer diepte dan een meer directe Valpolicella, dankzij een profiel dat rondheid, specerijigheid en een rijkere textuur verenigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een heldere robijnrode kleur, met tinten die neigen naar granaat. In de neus biedt hij intense en fruitige aroma's, vergezeld van kruidige noten en delicate hints van vanille. In de mond toont hij een vol lichaam en een stevige structuur, met een warme, omhullende en verfijnde slok. De tanninestructuur is aanwezig maar goed geïntegreerd, terwijl de frisheid de proeverij ondersteunt en het profiel harmonieus maakt. De afdronk is lang, met een persistentie die uitnodigt tot een nieuw glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eValpolicella Classico 2019 Superiore DOC Ripasso Secondo Marco\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij smaakvolle en goed gestructureerde gerechten. Hij is ideaal bij geroosterd of gestoofd rood vlees, gestoofd wild, ovengebakken pastei en rijke eerste gangen zoals risotto met paddenstoelen of met vleessauzen. Ook geweldig met gerijpte kazen en typische vleeswaren, vindt hij een natuurlijke combinatie met de traditionele Venetiaanse keuken en met bereidingen van volle smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm deze \u003cstrong\u003eValpolicella Classico Superiore Ripasso\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale temperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het aan te raden om de fles een paar minuten voor het serveren te openen, zodat de aroma's en de smaakbalans beter tot hun recht komen. Een lange decantatie is niet noodzakelijk, maar een korte passage in het glas helpt om de complexiteit beter te vangen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eValpolicella Classico 2019 Superiore DOC Ripasso Secondo Marco\u003c\/strong\u003e betekent een authentieke Italiaanse wijn op tafel brengen, herkenbaar aan stijl en veelzijdigheid. Het is een fles die de traditie van Valpolicella combineert met een rijk en aangenaam profiel, geschikt voor zowel belangrijke diners als voor momenten waarop je een waardevolle rode wijn wilt die de maaltijd met elegantie en continuïteit begeleidt. Een betrouwbare keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en terroir.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Secondo Marco Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658695324034,"sku":"dfc10584b5","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/08966f6965bd37dfd90e340847b3923f.jpg?v=1779199393"},{"product_id":"lino-maga-vigna-barbacarlo-2020-oltrepo-pavese-rosso-doc","title":"Lino Maga Vigna Barbacarlo 2020 Oltrepò Pavese Rood DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eLino Maga Vigna Barbacarlo 2020\u003c\/strong\u003e, een grote \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese Rosso DOC\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLino Maga Vigna Barbacarlo 2020\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een sterke persoonlijkheid, een authentieke expressie van de Oltrepò Pavese en de ambachtelijke filosofie van de \u003cstrong\u003eBarbacarlo Azienda Agricola di Lino Maga\u003c\/strong\u003e. Het komt voort uit een historische wijngaard op de heuvels van Broni en vertelt direct over een bevoorrecht gebied, nauwkeurig werk in de wijngaard en een herkenbare, eerlijke en regionale stijl. Het is een rode wijn die aromatische diepte, smaakvolle energie en een fascinerende rustieke toets combineert, ideaal voor wie op zoek is naar een originele en onconventionele Italiaanse wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese Rosso DOC\u003c\/strong\u003e komt van een wijngaard die al eeuwen in het bezit is van de familie Maga, geteeld op traditionele terrassen in een steile en goed belichte positie. De bodem, rijk aan tufsteen en grind, helpt een strakke en regionale profiel te definiëren, terwijl de assemblage van \u003cstrong\u003eCroatina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVespolina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eUva Rara\u003c\/strong\u003e en een klein percentage Barbera complexiteit en identiteit opbouwt. De spontane vinificatie en het gematigde gebruik van sulfiet weerspiegelen een essentiële productie keuze, verbonden met de traditie en de meest oprechte interpretatie van het oogstjaar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een diepe en intense robijnrode kleur. In de neus komen sensaties van rode en donkere vruchten, bessen, wortels en plantaardige hints naar voren, met een zeer kenmerkende wijnachtige component. In de mond is het breed, gestructureerd en meeslepend, ondersteund door een aanwezige maar coherente tanninestructuur die past bij de stijl van de wijn. De frisheid begeleidt de slok en maakt het profiel dynamischer, terwijl de afdronk neigt naar een lichte zoetheid die de afsluiting verzacht zonder de authenticiteit te verliezen. Het is een rode wijn met een krachtige, diepe en persistente karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLino Maga Vigna Barbacarlo 2020\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij traditionele vleeswaren, smaakvolle risotto's, geroosterd vlees, gestoofd vlees, stoofschotels en bereidingen uit de Lombardische keuken. De structuur en de tanninecomponent maken het ook geschikt voor gerechten met lange kooktijden, lichte wildgerechten, gerijpte kazen en rijke, maar niet te pittige recepten. Het is een wijn die goed samengaat met de gezellige tafel en gerechten met een krachtige smaak waardeert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur voor \u003cstrong\u003eLino Maga Vigna Barbacarlo 2020\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Als de wijn wordt geserveerd in een fase die nog zeer levendig of licht bruisend is, kan het nuttig zijn om het een paar minuten in het glas te laten ademen of het van tevoren te openen, zodat de expressie van de aroma's en een harmonieuzere interpretatie van de slok wordt bevorderd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet kopen van \u003cstrong\u003eLino Maga Vigna Barbacarlo 2020\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een rode wijn met een sterke identiteit, die traditie, regionaliteit en persoonlijkheid weet te combineren. Het is een wijn die direct over de Oltrepò Pavese spreekt, zonder filters, en die een ervaring biedt die verschilt van meer conventionele rode wijnen. Geweldig voor wie houdt van ambachtelijke, authentieke etiketten met een herkenbaar karakter, het is een interessante keuze zowel voor de collectie als voor een belangrijk diner met een uitgesproken gastronomisch profiel.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Barbacarlo Azienda Agricola di Lino Maga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658700272002,"sku":"9f742e78f8","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/81efdcd5534966c89c0785b636bc5111.jpg?v=1779199708"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-2009-docg-dal-forno-romano-magnum-cassa-in-legno","title":"Amarone della Valpolicella 2009 DOCG Dal Forno Romano Magnum houten kist","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella 2009 Dal Forno Romano Magnum in houten kist\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2009 DOCG Dal Forno Romano\u003c\/strong\u003e is een grote Venetiaanse rode wijn in magnumformaat, aangeboden in een houten kist en bedoeld voor wie op zoek is naar een etiket met sterke persoonlijkheid, structuur en evolutiecapaciteit. De wijnmakerij Dal Forno Romano interpreteert de Amarone met een strikte en selectieve benadering, gericht op concentratie, elegantie en aromatische diepte. Dit resulteert in een belangrijke, complexe wijn die geschikt is voor speciale gelegenheden, met een profiel dat intensiteit en opmerkelijke persistentie combineert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit de \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e, een historisch gebied in Veneto dat bekend staat om zijn karaktervolle rode wijnen en de traditie van het drogen van druiven. De \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/strong\u003e onderscheidt zich door een volle en autoritaire stijl, opgebouwd uit geselecteerde druiven en een verwerking die gericht is op het concentreren van aroma's en structuur. In het geval van \u003cstrong\u003eDal Forno Romano\u003c\/strong\u003e is het resultaat een bijzonder intense expressie, met een persoonlijkheid die rijkdom, verfijning en verouderingscapaciteit prioriteit geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een diepe en dichte kleur, in overeenstemming met het type. In de neus komen sensaties van amarena, bosbes en chocolade naar voren, gevolgd door meer geëvolueerde en complexe nuances van truffel, tabak en nieuw leer. Op de tong toont \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2009 Dal Forno Romano\u003c\/strong\u003e grote materie, breedte en smaakcontinuïteit, met een rijke en omhullende structuur. De rijpe fruit blijft de hoofdrol spelen, ondersteund door een belangrijke structuur en een lange, finale persistentie die een diepe en harmonieuze sensatie achterlaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEen wijn zoals \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2009 DOCG Dal Forno Romano\u003c\/strong\u003e past goed bij gestructureerde en smaakvolle gerechten: gestoofd vlees, langzaam gegaard wild, belangrijke roasts en oude kazen. Het is ook ideaal bij bereidingen met paddenstoelen, truffel of vlees dat lang gekookt wordt. Als alternatief kan het gekozen worden als meditatiewijn, om alleen na het diner te genieten en de complexiteit en aromatische progressie te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2009 Dal Forno Romano Magnum\u003c\/strong\u003e optimaal tot zijn recht te laten komen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e18 en 20 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Bij een wijn van deze diepte kan een vroege opening nuttig zijn om de evolutie van het bouquet te bevorderen en een betere expressie van de materie in het glas te bereiken. Het magnumformaat helpt bovendien om de frisheid en balans in de tijd te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent inzetten op een van de meest ambitieuze interpretaties van de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/strong\u003e, ondertekend door een referentiewijnmakerij zoals \u003cstrong\u003eDal Forno Romano\u003c\/strong\u003e. Het magnumformaat in houten kist maakt het bijzonder geschikt voor verzamelaars, belangrijke cadeaus en feestelijke momenten. Het is een etiket dat prestige, diepte en evolutief potentieel verenigt, ideaal voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en waarde in de tijd.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dal Forno Romano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658722849154,"sku":"31eb68c820","price":1005.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/576e86394cea56455d6c27236ae768a3.jpg?v=1779200789"},{"product_id":"lino-maga-vigna-barbacarlo-2021-oltrepo-pavese-rosso-doc","title":"Lino Maga Vigna Barbacarlo 2021 Oltrepò Pavese Rood DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLino Maga Vigna Barbacarlo 2021: authentieke \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese Rosso DOC\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLino Maga Vigna Barbacarlo 2021\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een sterke identiteit, een directe expressie van de heuvels van Broni en de onmiskenbare stijl van de familie Maga. Het komt voort uit een historische wijngaard en vertelt het verhaal van een ambachtelijk Oltrepò Pavese, concreet en diep verbonden met het gebied. De aanwezigheid van Croatina, vergezeld door Vespolina, Uva Rara en een kleine hoeveelheid Barbera, draagt bij aan een rijk, intens en persoonlijk profiel, dat structuur, karakter en een aangename traditionele toets weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaard ligt op de heuvels van Broni, op een steile en goed op het zuidwesten gerichte locatie, op harde tuf- en grindgronden. Deze omstandigheden bevorderen een wijn met een duidelijke stempel, met een heldere en herkenbare persoonlijkheid. \u003cstrong\u003eVigna Barbacarlo\u003c\/strong\u003e interpreteert de \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese Rosso DOC\u003c\/strong\u003e op een authentieke manier, met een sobere verwerking die trouw blijft aan de wijngaard: geen toegevoegde gisten, geen synthetische chemie en een benadering die de natuurlijke expressie van de vrucht waardeert. De lichte sprankeling, wanneer aanwezig, komt van de herfermentatie in de fles en voegt extra originaliteit toe aan de slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een zeer intense robijnrode kleur, bijna ondoordringbaar. In de neus biedt het sensaties van rijp fruit, wortels, bessen en groene nuances, in een complex en direct geheel. Op de tong toont het een grote structuur, met een volle en omhullende aanzet, ondersteund door een levendige materie en een licht zoete afdronk die het karakter verzacht. De wijn verenigt energie, diepte en een goede smaakpresentie, terwijl het een rustieke maar evenwichtige stijl behoudt, die zeer consistent is met zijn oorsprong.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLino Maga Vigna Barbacarlo 2021\u003c\/strong\u003e past goed bij smaakvolle vleeswaren, geroosterd vlees, gestoofd vlees, en bereidingen uit de Lombardische traditie. Het is bijzonder interessant met rijke risotto's, stoofschotels, lamsvlees uit de oven en gerechten die om een rode wijn met een belangrijke aanwezigheid vragen. De structuur en de lichte zoetheid die in de afdronk wordt waargenomen, maken het ook geschikt voor gerechten met een volle en intense smaak, zonder de gastronomische component te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om \u003cstrong\u003eLino Maga Vigna Barbacarlo 2021\u003c\/strong\u003e te serveren is tussen 16 en 18 °C. Als de fles een lichte natuurlijke herfermentatie of een grotere expressieve complexiteit vertoont, kan het nuttig zijn om deze iets eerder te openen om de zuurstofopname te bevorderen en een harmonieuzere leeservaring van de wijn te krijgen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eLino Maga Vigna Barbacarlo 2021\u003c\/strong\u003e betekent een rode wijn met een grote persoonlijkheid op tafel brengen, die een historisch gebied met oprechtheid en consistentie weet te vertellen. Het is een ideale fles voor wie op zoek is naar een Italiaanse wijn buiten de gebaande paden, ambachtelijk en herkenbaar, met een sterke band met de wijngaard en de traditie van het Oltrepò Pavese. Een interessante aankoop voor liefhebbers, verzamelaars en voor wie een authentieke, intense en andere rode wijn wil ontdekken.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Barbacarlo Azienda Agricola di Lino Maga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658726257026,"sku":"d17fa4531b","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/lino-maga-barbacarlo-2021.webp?v=1779200966"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-2011-doc-romano-dal-forno","title":"Amarone della Valpolicella 2011 DOC Romano Dal Forno","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella 2011 DOC Romano Dal Forno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2011 DOC Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een buitengewone persoonlijkheid, een uitdrukking van een van de meest erkende producenten uit de Valpolicella. Het is ontstaan uit een rigoureuze selectie van druiven en een productieproces dat zich richt op concentratie, elegantie en aromatische diepte. Het is een Amarone voor degenen die op zoek zijn naar een belangrijke, complexe wijn die met autoriteit kan begeleiden bij gastronomische hoogstandjes of gewoon bij een meditatieve proeverij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOC\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een iconieke stijl uit Veneto, waar het klimaat en de traditie van het appassimento bijdragen aan het creëren van rijke, gestructureerde en lang houdbare wijnen. In dit geval bestaat de blend uit \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eCroatina\u003c\/strong\u003e, met druiven afkomstig van wijngaarden die meer dan tien jaar oud zijn. De productiefilosofie benadrukt een sterke focus op selectie en de kwaliteit van de grondstoffen, elementen die zich vertalen in een rijk, diep en gematigd profiel, waarin kracht en elegantie in balans zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense en diepe rode kleur, een voorbode van een gelaagd en complex bouquet. De aroma's doen denken aan zure kersen, bosbessen en chocolade, aangevuld met meer evoluerende tonen van truffel, tabak en nieuw leer. In de mond is de impact breed, omhullend en aanhoudend, met een structuur rijk aan rijp fruit. De slok suggereert zachtheid en concentratie, ondersteund door een aanwezige maar geïntegreerde tanninecomponent, die vorm en dynamiek aan de wijn geeft. De afdronk is lang, diep en in overeenstemming met de reputatie van een grote rode wijn voor veroudering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2011 DOC Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e past goed bij gestructureerde en smaakvolle gerechten, zoals gestoofd vlees, wild, belangrijke roasts en bereidingen met lange kooktijden. Het is ook uitstekend met gerijpte kazen, vooral als ze een sterke smaak hebben, en kan elegant samengaan met traditionele Venetiaanse gerechten. Voor degenen die graag experimenteren, vindt het ook een goede harmonie met recepten op basis van paddenstoelen, truffel of vlees met een uitgesproken karakter, waar zijn aromatische rijkdom elke hap waardeert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2011 DOC Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e te serveren ligt tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e. Het wordt aangeraden om het van tevoren te openen, zodat de aroma's zich kunnen ontwikkelen en de smaak beter tot zijn recht komt. In jaren en flessen van dit niveau kan een korte oxygenatie nuttig zijn om de complexiteit van de wijn naar voren te brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een hoogstaande keuze voor wie een grote Italiaanse rode wijn met een sterke territoriale identiteit en evolutiecapaciteit in de tijd wil kopen. \u003cstrong\u003eRomano Dal Forno\u003c\/strong\u003e heeft een Amarone van grote diepte gecreëerd, gebouwd op zorgvuldige selectie, appassimento en rijping, met een herkenbare stijl die zeer gewaardeerd wordt door liefhebbers van belangrijke wijnen. Het is een ideale fles voor verzameling, cadeau of om een speciale gelegenheid te vieren met een autoritaire, complexe en memorabele wijn.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dal Forno Romano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658738053506,"sku":"1f8ffdbeaf","price":420.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"i-saltari-amarone-della-valpolicella-docg-magnum","title":"I Saltari Amarone della Valpolicella DOCG, MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Magnum: \u003cstrong\u003eI Saltari\u003c\/strong\u003e van Sartori Casa Vinicola Verona\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Saltari Amarone della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e in Magnum formaat is een belangrijke, rijke en harmonieuze rode wijn, een autoritaire uitdrukking van de Veronese traditie. Ondertekend door \u003cstrong\u003eSartori Casa Vinicola Verona\u003c\/strong\u003e, verenigt het concentratie, elegantie en smaakdiepte, en biedt een intense maar altijd evenwichtige drinkervaring. Het Magnum formaat waardeert de evolutie van de wijn verder en maakt het bijzonder geschikt voor momenten van delen en speciale gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e komt van wijngaarden gelegen op terrassen tussen 150 en 300 meter boven zeeniveau, op zeer kalkrijke en arme gronden. Een context die beperkte opbrengsten en druiven van grote concentratie bevordert. De blend, bestaande uit Corvina, Corvinone, Rondinella en Croatina, weerspiegelt het klassieke profiel van de appellatie en helpt een rijke, intense en omhullende stijl te definiëren. Het drogen van de druiven voor de vinificatie verhoogt de complexiteit van de wijn en versterkt de natuurlijke structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een paarsrode kleur van goede intensiteit en dichtheid. In de neus komen kruidige aroma's naar voren, met tonen van gedroogde vijgen, marasca en aromatische kruiden, vergezeld van balsemachtige nuances. In de mond toont het een grote persistentie, een zachte textuur en elegante tannines, met een evenwichtige en aangenaam fluweelachtige afdronk. De slok is vol, omhullend en consistent met de stijl van de Amarone, in staat om kracht en verfijning te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Saltari Amarone della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e past goed bij wild, stoofschotels, braadstukken, gegrild rood vlees en gerijpte kazen, ook licht pittig. De rijkdom maakt het ook geschikt voor complexe en smaakvolle bereidingen, waar structuur en intensiteit de juiste balans vinden. Het is een belangrijke tafelwijn, ontworpen om gerechten te begeleiden die de aromatische diepte kunnen ondersteunen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eI Saltari Amarone della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen 16 en 18 °C. Indien mogelijk, is het nuttig om het een beetje van tevoren te openen om de aromatische expressie en de harmonie van de slok te bevorderen. In het Magnum formaat kan de evolutie nog langzamer en regelmatiger zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een \u003cstrong\u003eItaliaanse rode wijn\u003c\/strong\u003e met een sterke persoonlijkheid, in staat om territorium, traditie en plezier te combineren. Het Magnum formaat vergroot de aantrekkingskracht en maakt het perfect voor belangrijke diners, waardevolle cadeaus en onvergetelijke gelegenheden. \u003cstrong\u003eI Saltari Amarone della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e biedt een klassieke en bevredigende stijl, met een scenische aanwezigheid die bij de eerste slok betovert.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Sartori Casa Vinicola Verona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658739528066,"sku":"3fdc7b3c1c","price":110.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/18f48cff6b2d2e5258c2591354715f61.jpg?v=1779201675"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-doc-classico-riserva-2009-quintarelli","title":"Amarone della Valpolicella DOC Classico Riserva 2009 Quintarelli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella DOC Classico Riserva 2009 Quintarelli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOC Classico Riserva 2009 Quintarelli\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een van de meest autoritaire uitdrukkingen van de Veronese traditie, ondertekend door \u003cstrong\u003eQuintarelli Giuseppe\u003c\/strong\u003e. Het is een belangrijke, rijke en diepe wijn, verkregen uit een assemblage van typische druiven uit de regio en bedoeld om complexiteit, balans en grote persoonlijkheid te bieden. De zorgvuldige verwerking en de lange rijping dragen bij aan een breed, gelaagd stijl dat in de loop van de tijd kan evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Amarone komt uit de Valpolicella Classica, in wijngaarden gelegen in de gemeente Negrar, een gebied dat historisch gezien is gewijd aan de productie van kwaliteitswijnen. Het territorium geeft structuur, diepte en een elegante basis, terwijl de natuurlijke droging van de druiven aroma's en substantie concentreert, wat leidt tot een wijn met een sterke identiteit. De stilistische indruk is die van een grote rode wijn voor contemplatie en aan tafel, in staat om rijkdom, intensiteit en verfijning te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een diepe granaatrode kleur, die zijn complexiteit al aankondigt. In de neus komen intense en elegante noten van amandel naar voren, gevolgd door hints van kers, met specerijachtige nuances die ook in de smaak terugkomen. In de mond is het krachtig, vol en complex, met een belangrijke structuur en een aanhoudende afdronk. De tanninecomponent begeleidt de wijn met autoriteit, terwijl de zachtheid de smaakrijke rijkdom in balans houdt en de specerijachtige nasmaak ondersteunt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOC Classico Riserva 2009 Quintarelli\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij gestructureerde en smaakvolle gerechten. Het is ideaal bij gestoofd vlees, langzaam gegaard vlees, belangrijke roasts, wild en gerijpte kazen, maar kan ook traditionele bereidingen verrijken die rijk en complex zijn. Zijn intensiteit maakt het ook geschikt voor langzame proeverijen, misschien naast gerechten met een sterk karakter en hoogwaardige ingrediënten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOC Classico Riserva 2009 Quintarelli\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e. In het geval van een jonge of net geopende fles kan een korte zuurstofbehandeling voor het serveren nuttig zijn, zodat de volledige expressie van de aroma's en de smaakstructuur wordt bevorderd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent inzetten op een grote Italiaanse rode wijn, een authentieke uitdrukking van de Valpolicella Classica en de stijl van \u003cstrong\u003eQuintarelli Giuseppe\u003c\/strong\u003e. Het is een fles die prestige, diepte en verouderingscapaciteit combineert, perfect voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en wijnwaarde. De balans tussen kracht, elegantie en complexiteit maakt het een overtuigende keuze voor speciale gelegenheden en voor een wijnkelder van hoog niveau.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintarelli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658811355522,"sku":"440bt95","price":1095.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/11436b13aa25714b82226495b21ecf44.jpg?v=1779205411"},{"product_id":"recioto-della-valpolicella-docg-classico-2015-quintarelli","title":"Recioto della Valpolicella DOCG Classico 2015 Quintarelli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRecioto della Valpolicella DOCG Classico 2015 Quintarelli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella DOCG Classico 2015 Quintarelli\u003c\/strong\u003e is een prestigieuze meditatiewijn, ontworpen voor wie op zoek is naar een intense, elegante en memorabele ervaring. De handtekening van \u003cstrong\u003eQuintarelli Giuseppe\u003c\/strong\u003e staat altijd synoniem voor uiterste zorg, geduld en strenge selectie, kwaliteiten die duidelijk naar voren komen in dit zeldzame en waardevolle etiket. Het is een zoete, zachte en complexe wijn, die in staat is om de maaltijd met autoriteit af te sluiten of een speciaal moment met absolute verfijning te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella DOCG Classico\u003c\/strong\u003e komt uit het hart van de \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e, een historisch wijngebied in Verona, bekend om zijn rijke en diepe rode wijnen. De Recioto-typologie vertegenwoordigt een van de meest nobele en traditionele uitdrukkingen van het gebied, omdat het concentratie, zoetheid en aromatische complexiteit verenigt. In deze interpretatie draagt de lange drooglegging van de druiven en de hoge productieaandacht bij aan het definiëren van een plechtige, meditatieve stijl vol nuances, ideaal voor wie online wijn van hoge kwaliteit en sterke persoonlijkheid wil kopen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere rode kleur, verrijkt met robijnrode reflecties, die een warme en omhullende slok voorspelt. In de neus biedt het delicate maar complexe aroma's, met hints van \u003cstrong\u003erode vruchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejam\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003especerijen\u003c\/strong\u003e, in een harmonieuze en verleidelijke samenstelling. De smaak is zacht, zoet en vol, met een belangrijke structuur die altijd in balans is door de finesse. De textuur is rijk en fluweelachtig, terwijl de afdronk een aanhoudend en bevredigend gevoel achterlaat, typisch voor een grote dessertwijn die elegant in de tijd evolueert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella DOCG Classico 2015 Quintarelli\u003c\/strong\u003e is perfect bij desserts met rode vruchten, taarten, droge gebakjes, cacao zoetigheden die niet te bitter zijn en bereidingen met jam. Het past ook heel goed bij sterk smakende blauwe kazen of gerijpte kazen, waar de zoetheid van de wijn een interessant en verfijnd contrast biedt. Bovendien is het een uitstekende metgezel voor de afsluiting van de maaltijd, vooral wanneer je een gezellige gelegenheid wilt omtoveren tot een speciale en memorabele gebeurtenis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm optimaal van de \u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella DOCG Classico 2015 Quintarelli\u003c\/strong\u003e te genieten, is de ideale temperatuur tussen \u003cstrong\u003e14 en 16 °C\u003c\/strong\u003e. Een licht frisse service helpt om balans, aromatiek en smaakprecisie te waarderen, zonder de zachtheid te benadelen. Het is niet nodig om het lang van tevoren te openen, maar een paar minuten zuurstof in het glas kan de expressie van de complexere aroma's bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn vertegenwoordigt een keuze van grote charme voor wie op zoek is naar een exclusief etiket, herkenbaar en consistent met een idee van discrete luxe. De \u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella DOCG Classico 2015 Quintarelli\u003c\/strong\u003e verenigt traditie, prestige en expressieve finesse in een fles die zowel geschikt is voor verzamelaars als voor belangrijke geschenken. Het is de ideale oplossing voor wie een autoritaire, elegante Italiaanse zoete wijn wil die zich op natuurlijke wijze onderscheidt bij elke bijzondere gelegenheid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintarelli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658846810498,"sku":null,"price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/recioto-quintarelli-Sorrento.webp?v=1779207537"},{"product_id":"montebuono-2005-rosso-pavia-lino-maga","title":"Montebuono 2005 Rosso Pavia Lino Maga","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMontebuono 2005 \u003cstrong\u003eRosso Pavia\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eLino Maga\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontebuono 2005\u003c\/strong\u003e is een rode wijn uit Oltrepò Pavese die op authentieke wijze de band tussen druivensoort en terroir interpreteert. Ondertekend door \u003cstrong\u003eLino Maga\u003c\/strong\u003e, een symbool van de ambachtelijke Lombardische wijn, is het ontstaan uit een traditionele blend van \u003cstrong\u003eCroatina, Uva Rara en Vespolina\u003c\/strong\u003e en biedt het een directe, oprechte en diep gewortelde stijl. Het is een rode wijn met een rustieke en genereuze karakter, bedoeld voor wie expressie, persoonlijkheid en identiteit in het glas zoekt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eRosso Pavia\u003c\/strong\u003e past in de heuvelachtige context van Oltrepò Pavese, een gebied dat is voorbestemd voor de productie van rode wijnen met een eerlijk en smaakvol profiel. In dit geval weerspiegelt de wijn een productieaanpak dat consistent is met de filosofie van Lino Maga: respect voor de grondstof, aandacht voor de wijngaard en een stijl die de lokale traditie waardeert. De tufsteen, grind en zandbodem draagt bij aan de dynamiek en complexiteit, terwijl de lage opbrengst per hectare wijst op een geconcentreerde wijn met goede intensiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont \u003cstrong\u003eMontebuono 2005\u003c\/strong\u003e een authentiek rood profiel, met hints van rijpe rode vruchten, aardse nuances en een vleugje zwarte peper. In de mond is het sappig, met goede energie en een goed geïntegreerde tannine die de slok ondersteunt zonder deze te verstrakken. De structuur is aanwezig maar niet zwaar, en de slok behoudt een aangename dynamiek, met een smakelijke afdronk die consistent is met de imprint van het terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eLombardische rode wijn\u003c\/strong\u003e past goed bij traditionele vleeswaren, smaakvolle risotto's, geroosterd vlees, gestoofd vlees, stoofschotels en regionale gerechten met een goede smaakcomponent. Zijn rustieke persoonlijkheid en tannine-structuur maken het ook geschikt voor gerijpte kazen en gestructureerde gerechten, vooral wanneer geserveerd in informele maar verzorgde settings. Het is een wijn die op natuurlijke wijze de tafel begeleidt, zonder deze te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur voor \u003cstrong\u003eMontebuono 2005\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Als de fles lange tijd in de kelder heeft gestaan, kan het nuttig zijn om deze iets eerder te openen om de evolutie van de aroma's en een betere expressie van de slok te bevorderen. Een correcte service stelt je in staat om de fruitige, kruidige en aardse componenten optimaal te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontebuono 2005 Rosso Pavia Lino Maga\u003c\/strong\u003e is een interessante keuze voor wie online wijn wil kopen met een authentiek en herkenbaar profiel. Het verenigt territorialiteit, traditie en een beperkte productie, elementen die de aantrekkingskracht voor liefhebbers en verzamelaars van Italiaanse wijnen vergroten. Het is een rode wijn die op directe wijze Oltrepò Pavese vertelt en die plezier in de slok, identiteit en soliditeit aan tafel biedt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Barbacarlo Azienda Agricola di Lino Maga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658850414978,"sku":"545ff707f0","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c80e00ecd59075f634992f3c1e746b8f.jpg?v=1779207733"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-riserva-lilium-est-2010-cassetta-in-legno","title":"Amarone della valpolicella Riserva Lilium est 2010 Houten Kist","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Riserva Lilium Est 2010 in houten kist\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Riserva Lilium Est 2010\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi\u003c\/strong\u003e is een grote Veneto rode wijn, ontworpen voor degenen die diepte, elegantie en lange evolutie zoeken. Deze Riserva interpreteert op autoritaire wijze de traditie van Amarone, met een combinatie van aromatische rijkdom, belangrijke structuur en een verrassende algehele finesse. De houten verpakking benadrukt het cadeau- en verzamelprofiel, waardoor het een hoogwaardige keuze is voor speciale gelegenheden en voor liefhebbers van meditatie- en lang gerijpte wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit de gemeente Mezzane di Sotto, in de buurt van Monti Garbi, in een gebied van Valpolicella dat is afgestemd op het uitdrukken van intensiteit, evenwicht en persoonlijkheid. De druiven komen van wijngaarden op ongeveer 300 meter boven zeeniveau, met kalkhoudende bodems en een leem-zandcomponent die bijdraagt aan het karakter van de slok. De blend bestaat uit \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, met \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCroatina\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e, volgens een klassieke en territoriale interpretatie van de Amarone-stijl. De wijnstokken zijn ongeveer 40 jaar oud en de productie is beperkt, wat extra exclusiviteit aan dit etiket geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een zeer diepe robijnrode kleur. In de neus komt het met grote intensiteit naar voren: de eerste balsemachtige sensaties maken plaats voor rijpe kers, pruim en kleine bosvruchten, gevolgd door een rijke specerijstructuur met steranijs, kaneel, kardemom, zwarte peper, vanille en gember. Met de evolutie komen tertiaire noten van cacao, chocolade, teer, amandel, geroosterde hazelnoot en pijptabak naar voren. De slok is droog, warm en zacht, ondersteund door levendige zuurheid, goede mineraliteit en ronde tannines. De balans is opmerkelijk en de afdronk is zeer persistent, met een fijne en autoritaire afsluiting.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Riserva Lilium Est 2010\u003c\/strong\u003e past goed bij gestructureerde en smaakvolle gerechten, zoals gegrild rood vlees, stoofschotels, roastbeef, entrecôte van rund of veulen, braadstukken met intense fond en wild. Ook uitstekend met harde en gerijpte kazen, vooral wanneer men een wijn zoekt die kan omgaan met zoutheid, sappigheid en aromatische complexiteit. Ideaal ook na de maaltijd, rustig geserveerd om de evolutie in het glas te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Riserva Lilium Est 2010\u003c\/strong\u003e tussen \u003cstrong\u003e16 °C en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Een vroege opening kan nuttig zijn om de zuurstofopname te bevorderen en de opening van het bouquet te begeleiden, vooral als de wijn lange tijd is bewaard.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Amarone Riserva verenigt territoriale identiteit, complexiteit en verouderingscapaciteit, en biedt een belangrijke fles voor zowel een meditatieve proeverij als een representatieve maaltijd. De zorg in de wijngaard en de kelder, de beperkte productie en de lange rijping maken het een hoogwaardig aanbod voor degenen die online wijn willen kopen met aandacht voor kwaliteit en wijnwaarde. Het is een overtuigende keuze voor wie op zoek is naar een grote Veneto rode wijn die vandaag kan ontroeren en in de toekomst nog kan evolueren.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658859524482,"sku":"a4042d36b0","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-docg-2014-allegrini","title":"Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2014 Allegrini","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG 2014 Allegrini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG 2014 Allegrini\u003c\/strong\u003e is een geweldige Venetiaanse rode wijn die traditie, territoriale identiteit en wijnbouwkundige zorg verenigt. De wijnmakerij Allegrini interpreteert deze wijn met een stijl die is ontworpen om de integriteit van het fruit te benadrukken, wat resulteert in een intense, diepe en harmonieuze Amarone die de rijkdom van de denominatie elegant tot uitdrukking brengt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit het hart van de Valpolicella Classica, een historisch gebied dat altijd al bekendstaat om zijn krachtige rode wijnen. De blend van \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e ondergaat een appassimento tot december, een cruciale fase om aroma's, structuur en complexiteit te concentreren. Het resultaat is een Amarone della Valpolicella Classico DOCG met een rijke en omhullende profiel, waarin de grondstof en het terroir centraal staan in de stilistische expressie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij het bekijken presenteert het zich met de typische intense en diepe robijnrode kleur. Het bouquet roept rijpe fruit, kruidige noten en nuances van het appassimento op, met een olfactorische structuur die breed en consistent is met het type. In de mond toont de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG 2014 Allegrini\u003c\/strong\u003e een grote dikte, rijkdom en diepte, ondersteund door een goed gedefinieerd evenwicht tussen alcohol, zuurheid en verfijnde tannines. De slok is vol, gestructureerd en persistent, met een lange en smaakvolle afdronk die uitnodigt tot langzame en bewuste consumptie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet past van nature goed bij wild, gestoofd vlees, gegrild vlees en belangrijke bereidingen uit de traditionele keuken. Zijn rijkdom maakt het ook geschikt voor oude kazen en gerechten met een complexer karakter. Dankzij de aroma's van gedroogde druiven kan het ook succesvol samengaan met zoetzure recepten en sommige gerechten uit de Aziatische en Midden-Oosterse keuken, waar de zachtheid van de wijn goed in dialoog gaat met kruiden en aromatische intensiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG 2014 Allegrini\u003c\/strong\u003e is \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Het is aan te raden om de fles ongeveer een uur voor consumptie te openen, zodat het bouquet beter kan openen en de structuur vollediger kan worden waargenomen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een interessante keuze voor wie op zoek is naar een grote Italiaanse wijn voor een speciale gelegenheid, maar ook voor wie online wijn wil kopen met een betrouwbare en herkenbare label. \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG 2014 Allegrini\u003c\/strong\u003e biedt diepte, elegantie en gastronomische veelzijdigheid, met een stijl die het fruit waardeert en elke glas rijk maakt aan persoonlijkheid. Een belangrijke rode wijn, geschikt voor uitdagende diners, verfijnde cadeaus en momenten om te onthouden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658926666114,"sku":"437o8","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__23.png?v=1779211191"},{"product_id":"valpolicella-doc-superiore-2013-marco-mosconi","title":"Valpolicella DOC Superiore 2013 Marco Mosconi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eValpolicella DOC Superiore 2013 Marco Mosconi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValpolicella DOC Superiore 2013 Marco Mosconi\u003c\/strong\u003e is een droge rode wijn die met striktheid en identiteit een van de meest herkenbare gebieden van Veneto interpreteert. Het is ontstaan uit een blend van \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, Croatina en Oseleta, variëteiten die bijdragen aan een intens, harmonieus profiel dat diep verbonden is met de traditie van Valpolicella. De keuze van de druiven, de rust in de fruttaio en de lange rijping in Franse eiken vaten vertellen een zorgvuldig stijl, ontworpen om zowel complexiteit als drinkbaarheid te bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet herkomstgebied is dat van de \u003cstrong\u003eValpolicella DOC\u003c\/strong\u003e, een heuvelachtig gebied dat bekend staat om wijnen met een elegante, smakelijke en territoriale karakter. De wijngaarden bevinden zich op mergelgrond, op een hoogte tussen de 180 en 250 meter boven zeeniveau, een locatie die evenwichtige rijping en een goede aromatische expressie bevordert. De oogst vindt eind september plaats en de selectie van de trossen is nauwkeurig; na de oogst rusten de druiven ongeveer een maand in plateaux, met een lichte natuurlijke dehydratie die de vrucht concentreert en de wijn voorbereidt op een diepere structuur. Het resultaat is een \u003cstrong\u003eValpolicella DOC Superiore\u003c\/strong\u003e van klassieke maar geëvolueerde snit, in staat om frisheid, finesse en een rijpere structuur te combineren in vergelijking met een Valpolicella die direct drinkbaar is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense en heldere rode kleur, in overeenstemming met een wijn die substantie en definitie heeft. In de neus komen sensaties van rijp rood fruit naar voren, gekruide nuances en meer geëvolueerde tonen die verband houden met de rijping in hout, die de complexiteit vergroten zonder het fruit te verbergen. In de mond toont de \u003cstrong\u003eValpolicella DOC Superiore 2013 Marco Mosconi\u003c\/strong\u003e balans, een goed lichaam en een droge sensatie, met aanwezige maar goed geïntegreerde tannines en een frisheid die de slok ondersteunt. De rijping van 24 maanden in barrique draagt bij aan volume, rondheid en een aanhoudende afdronk, met een nette en aangename finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAangeraden combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn past van nature goed bij gerechten met een rijke en gestructureerde keuken. Het is ideaal bij gegrild of geroosterd rood vlees, gestoofd vlees, wild, gestoofde konijn en gerechten met lange kooktijden. Ook uitstekend bij oude kazen, belangrijke vleeswaren en rijke voorgerechten, zoals pappardelle met ragù, risotto met vlees of paddenstoelen en traditionele bereidingen uit de Venetiaanse keuken. Zijn droge stempel en goede frisheid maken het ook veelzijdig aan tafel met meer rustieke en smaakvolle recepten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eValpolicella DOC Superiore 2013 Marco Mosconi\u003c\/strong\u003e ligt tussen de \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Als de fles in de kelder is bewaard, is het aan te raden deze iets eerder te openen om de wijn optimaal tot zijn recht te laten komen; een korte oxygenatie in een karaf kan nuttig zijn als men de aromatische complexiteit verder wil benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een interessante keuze voor wie op zoek is naar een Valpolicella DOC Superiore met een authentiek profiel, met meer diepte dan de jonge versies en een herkenbare stijl. Het oogstjaar 2013, het gebruik van autochtone druivenrassen en de rijping in hout maken het een rode wijn die zowel geschikt is voor een belangrijk diner als voor een meer zorgvuldige proeverij. \u003cstrong\u003eValpolicella DOC Superiore 2013 Marco Mosconi\u003c\/strong\u003e is een solide voorstel voor wie online wijn wil kopen met de focus op terroir, balans en persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Marco Mosconi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658940592514,"sku":"56c6do9","price":22.91,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/73fdd892cdd5c887bb9dc64cc09a7e4b.jpg?v=1779212497"},{"product_id":"valpolicella-doc-superiore","title":"Valpolicella DOC Superiore","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eValpolicella DOC Superiore Marco Mosconi, elegantie en karakter uit Veneto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eValpolicella DOC Superiore\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eMarco Mosconi\u003c\/strong\u003e is een Venetiaanse rode wijn met een sterke persoonlijkheid, in staat om intensiteit, balans en drinkplezier te combineren. Hij ontstaat uit een assemblage van \u003cstrong\u003ecorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecorvinone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erondinella\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecroatina\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eoseleta\u003c\/strong\u003e, variëteiten die het gebied van Valpolicella authentiek interpreteren en een rijk, warm en harmonieus aromatisch profiel bieden. De zorgvuldige selectie van de druiven en de aandacht in elke fase van de verwerking dragen bij aan een stijl die vol, omhullend en geschikt is voor wie op zoek is naar een gestructureerde maar toch elegante rode wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eValpolicella DOC Superiore\u003c\/strong\u003e komt van wijngaarden gelegen op middelmatige grond met een aanzienlijke aanwezigheid van skelet, een kenmerk dat balans en expressieve persoonlijkheid bevordert. De druiven worden in de tweede decade van september geoogst en ondergaan een korte rustperiode in de fruitkamer, met een lichte dehydratie die aroma's en substantie concentreert. De fermentatie op de schillen en de daaropvolgende rijping in barrique gedurende ongeveer 15 maanden schetsen een rode wijn met een dieper profiel dan een klassieke Valpolicella, met meer structuur, warmte en complexiteit. Het resultaat is een wijn met een modern karakter maar trouw aan de traditie van de denominatie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003eheldere en uitnodigende robijnrode kleur\u003c\/strong\u003e. In de neus komen aroma's van \u003cstrong\u003erode fruitconfituur\u003c\/strong\u003e naar voren, met rijpe en omhullende nuances die een rijke en genereuze mond voorspellen. De smaak is elegant, warm en met een goede tannine, ondersteund door een belangrijke structuur en een algehele sensatie van balans. De alcoholcomponent geeft rondheid, terwijl de frisheid de wijn levendig en aangenaam houdt. De afdronk is aanhoudend en laat een volle sensatie achter, typisch voor een rode wijn die bedoeld is om de tafel continu te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eValpolicella DOC Superiore Marco Mosconi\u003c\/strong\u003e past van nature goed bij hoofdgerechten van vlees, zoals braadstukken, gestoofd vlees, langzaam gegaard vlees en goed gekruide grillgerechten. Zijn structuur maakt hem ook geschikt voor bereidingen met rijke sauzen, lichte wildgerechten en gerechten uit de Venetiaanse keuken met een sterke smaak. Ook uitstekend met \u003cstrong\u003egerijpte kazen\u003c\/strong\u003e, waar zijn warmte en tannine een zeer aangename balans vinden. Het is een veelzijdige wijn, in staat om zowel een informele diner als een verfijndere lunch te verrijken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eValpolicella DOC Superiore\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur van \u003cstrong\u003e17-18 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Als de fles lange tijd in een koele omgeving is bewaard, kan het nuttig zijn om een paar minuten in het glas te wachten voordat je proeft, zodat de aroma's en zijn natuurlijke zachtheid volledig tot uiting komen. Het vereist niet noodzakelijkerwijs een lange zuurstofbehandeling, maar een kort contact met lucht kan de aromatische opening bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze \u003cstrong\u003eItaliaanse rode wijn\u003c\/strong\u003e betekent een Valpolicella Superiore op tafel brengen met een rijk, rijp en betrouwbaar profiel, ondertekend door een wijnhuis dat zich richt op zorg voor de wijngaard en precisie in de vinificatie. De aanwezigheid van meerdere autochtone druivensoorten, samen met de rijping in hout en de rust in de fles, biedt een complete ervaring, geschikt voor wie op zoek is naar een karaktervolle maar gemakkelijk te combineren rode wijn. Het is een overtuigende keuze voor wie \u003cstrong\u003ewijn online kopen\u003c\/strong\u003e wil met aandacht voor kwaliteit en territoriale consistentie.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Marco Mosconi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658963169666,"sku":"56c6d","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1497f68b3f3538d2133a7e48f578f0c3.jpg?v=1779214716"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-doc-da-3-litri","title":"Amarone della Valpolicella DOC in 3 Liter","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella DOC van 3 Liter: belangrijke en langdurige rode wijn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOC van 3 Liter\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eMarco Mosconi\u003c\/strong\u003e is een droge rode wijn met een grote persoonlijkheid, ontworpen voor wie intensiteit, diepte en een structuur zoekt die in de loop van de tijd kan evolueren. Het drogen van de druiven, de rijping in Franse eikenhouten vaten en het magnumformaat van 3 liter verhogen de waarde van een etiket dat ideaal is voor speciale gelegenheden, belangrijke diners en voor een wijnkelder die gericht is op lange bewaring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOC\u003c\/strong\u003e komt uit een bevoorrecht gebied in Veneto, op klei- en leemgronden en wijngaarden gelegen tussen de 250 en 300 meter boven zeeniveau. De gebruikte druiven zijn \u003cstrong\u003ecorvina, corvinone, rondinella, croatina en oseleta\u003c\/strong\u003e, zorgvuldig geselecteerd en geoogst in de eerste week van oktober. De vinificatie omvat het drogen in een fruitkamer gedurende ongeveer drie maanden, een techniek die aroma's en materie concentreert, waardoor de wijn rijkdom, kracht en een typische Amarone-personaliteit krijgt. De beperkte opbrengst en de rijping van 24 maanden in barrique dragen bij aan het definiëren van een intense maar evenwichtige stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een diepe en omhullende profiel, in overeenstemming met een grote rode wijn voor veroudering. In de neus komen kleine rode vruchten naar voren zoals framboos, bessen en bosbes, vergezeld van een kruidige noot van zwarte peper. De smaak is droog, soepel en goed ondersteund door een dichte en elegante tanninestructuur. De frisheid, samen met een belangrijk alcoholpercentage, geeft een impuls aan de drinkervaring en balanceert de rijkdom van de wijn. De afdronk is aanhoudend en laat een harmonieuze sensatie achter, met een profiel dat geschikt is voor wie van gestructureerde maar nog steeds dynamische rode wijnen houdt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOC van 3 Liter\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij gestoofd vlees, langzaam gegaard vlees, braadstukken, wild en rijke gerechten uit de traditionele Italiaanse keuken. Het is ook ideaal met gerijpte en krachtige kazen, of met vleesbereidingen met intense sauzen. Dankzij de balans tussen structuur, frisheid en tannine, is het ook een goede metgezel voor sociale momenten waarin men een wijn wil die de hoofdrol speelt, in staat om het voedsel te ondersteunen zonder zwaar te zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOC van 3 Liter\u003c\/strong\u003e ligt rond de \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Om de complexiteit en nuances optimaal te waarderen, kan het nuttig zijn om de fles van tevoren te openen en deze enige tijd te laten ademen voor het serveren, vooral in combinatie met gestructureerde gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze Amarone betekent kiezen voor een belangrijke, expressieve wijn met een sterke territoriale identiteit, ondertekend door \u003cstrong\u003eMarco Mosconi\u003c\/strong\u003e. Het formaat van 3 liter maakt het bijzonder interessant voor representatieve gelegenheden, prestigieuze cadeaus en gedeelde proeverijen, maar ook voor wie online wijn wil kopen met het doel een langdurig etiket in de kelder te plaatsen. Het is een bevredigende keuze voor wie op zoek is naar een droge, rijke en autoritaire rode wijn, die onmiddellijk plezier biedt en uitstekende vooruitzichten voor de toekomst heeft.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Marco Mosconi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658968838530,"sku":"c0195","price":198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"montebuono-oltrepo-pavese-doc","title":"Montebuono Oltrepo Pavese DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMontebuono Oltrepo Pavese DOC: authentieke rode wijn van Lino Maga\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontebuono Oltrepo Pavese DOC\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eBarbacarlo Azienda Agricola di Lino Maga\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een oprechte karakter, diep verbonden met de Oltrepò Pavese en zijn meest authentieke traditie. Geboren uit een blend van \u003cstrong\u003eCroatina, Uva Rara en Vespolina\u003c\/strong\u003e, interpreteert het consistent een gebied dat bekend staat om zijn wijnen met persoonlijkheid, met een combinatie van directheid, materie en authenticiteit. Het is een fles die het werk in de wijngaard en de kelder vertelt met een directe, positieve en rustieke stijl die het terroir zonder filters uitdrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eItaliaanse wijn\u003c\/strong\u003e komt uit \u003cstrong\u003eLombardije\u003c\/strong\u003e, in het bijzonder uit het gebied van de \u003cstrong\u003eOltrepo Pavese DOC\u003c\/strong\u003e, een historisch belangrijke regio voor de productie van traditionele rode wijnen. De wijngaard, gekweekt volgens het Guyot-systeem, ontwikkelt zich op tufsteen, grind en zand, elementen die bijdragen aan de dynamiek en precisie van het wijnprofiel. De beperkte productie en de spontane fermentatie in eikenhouten vaten roepen een ambachtelijke benadering op, gericht op de natuurlijke expressie van de vrucht en de grondstof.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert de \u003cstrong\u003eMontebuono Oltrepo Pavese DOC\u003c\/strong\u003e zich als een rode wijn met een oprecht en territoriaal profiel. De aroma's roepen rode vruchten, aardse nuances en een duidelijke specerij van zwarte peper op, terwijl de smaak een sappige en levendige textuur toont. De tannine is goed geïntegreerd en begeleidt een dynamische drinkervaring, met een aanwezige maar niet overweldigende structuur. De afdronk laat een coherente, hartige en licht rustieke sensatie achter, typisch voor een rode wijn die de identiteit en drinkbaarheid prioriteit geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet karakter van de \u003cstrong\u003eMontebuono Oltrepo Pavese DOC\u003c\/strong\u003e maakt het geschikt voor smaakvolle gerechten uit de Italiaanse keuken, zoals vleeswaren, risotto's met vlees of paddenstoelen, pasta met ragù, gebraden vlees, gestoofd vlees en boerderijgerechten. Het past ook goed bij halfgerijpte kazen en traditionele gerechten uit Lombardije, waar zijn frisheid en geïntegreerde tannine helpen om de structuur van het voedsel te ondersteunen zonder deze te overweldigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eMontebuono Oltrepo Pavese DOC\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Als de fles in een koele omgeving is bewaard, kan een korte rustperiode in het glas of een lichte oxygenatie voor consumptie nuttig zijn, om de kruidige aroma's en de rode vrucht te accentueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eMontebuono Oltrepo Pavese DOC\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een rode wijn met een sterke persoonlijkheid, geproduceerd in beperkte hoeveelheden en met een herkenbare ambachtelijke stempel. Het is een wijn die interessant is voor wie op zoek is naar een authentiek etiket, in staat om het terroir van de Oltrepò Pavese te vertellen met een balans tussen traditie, sap en karakter. Ideaal voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor typiciteit en stilistische consistentie.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Barbacarlo Azienda Agricola di Lino Maga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658980569474,"sku":"d8cb8270dc","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/13dd6f462912c50af8efcca0649e5a95.jpg?v=1779216332"},{"product_id":"valpolicella-superiore-doc-1","title":"Valpolicella Superiore DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eValpolicella Superiore DOC Roccolo Grassi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValpolicella Superiore DOC\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eRoccolo Grassi\u003c\/strong\u003e is een droge rode wijn met een grote persoonlijkheid, die in staat is om de frisheid van het fruit, concentratie en aromatische finesse te combineren. Het is het resultaat van nauwgezet werk in de wijngaard en de wijnmakerij, met druiven die een deel van licht gedroogde trossen bevatten, een keuze die meer diepte geeft zonder de typische elegante stempel van het Veronese gebied op te geven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eValpolicella DOC\u003c\/strong\u003e interpreteert op een ambitieuze manier een historische denominatie uit Veneto, waarbij het karakter van de regio wordt benadrukt met een rijkere en gestructureerdere stijl in vergelijking met de meer directe versie van de typologie. De blend van \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, Rondinella en Croatina bouwt een profiel op dat coherent is met het gebied, waar rood fruit, specerij en smaakvolle frisheid zich verweven met een omhullende structuur. De aanwezigheid van licht gedroogde druiven en de rijping in hout dragen bij aan de diepte, balans en een gevoel van grotere complexiteit van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ediep robijnrood\u003c\/strong\u003e, intens en helder. Het bouquet is gelaagd en verfijnd, met hints van kers, kleine rode vruchten, witte peper, tabak, koffie, grafiet en minerale nuances. Op de tong is de wijn vol, soepel en omhullend, met een zoete maar aanwezige tannine, die de structuur ondersteunt en een lange en diepe afdronk begeleidt. De balans tussen frisheid, extractieve rijkdom en specerij maakt het bijzonder interessant voor wie op zoek is naar een elegante maar karaktervolle Veronese rode wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eValpolicella Superiore DOC Roccolo Grassi\u003c\/strong\u003e past gemakkelijk bij smaakvolle en gestructureerde gerechten, zoals geroosterd vlees, gestoofd vlees, gevogelte, lamsvlees en ovengerechten. Het is ook uitstekend met rijke voorgerechten, zoals risotto met paddenstoelen, pappardelle met ragù of pasta met vleessaus. De soepelheid en goede diepte maken het ook geschikt voor gerijpte kazen en een herfst- of winterkeuken met krachtige smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeer temperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eValpolicella Superiore DOC Roccolo Grassi\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Als de fles nog erg jong is, kan het profiteren van een korte zuurstofbehandeling in het glas of een vroege opening van ongeveer 30 minuten, om de aromatische complexiteit en de structuur van de slok beter naar voren te brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een ideale keuze voor wie online wijn wil kopen en een \u003cstrong\u003eValpolicella Superiore\u003c\/strong\u003e met veel identiteit op tafel wil brengen, die in staat is om onmiddellijke plezierigheid en evolutieve perspectieven te combineren. \u003cstrong\u003eRoccolo Grassi\u003c\/strong\u003e tekent voor een strenge en verfijnde wijn, die de denominatie waardeert met een intense, moderne stijl die tegelijkertijd trouw blijft aan het gebied. Een rode wijn om te kiezen voor belangrijke diners, speciale gelegenheden of om de wijnkelder te verrijken met een label van onmiskenbare charme.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Roccolo Grassi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659042533762,"sku":"a895067097","price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a30fcbd57d3f203a9877aaa3a66326f9.jpg?v=1779219415"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-2019-docg-marion-azienda-agricola","title":"Amarone della Valpolicella 2019 DOCG Marion Azienda Agricola","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella 2019 DOCG Marion Azienda Agricola\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2019 DOCG Marion Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e is een geweldige Venetiaanse rode wijn die expressieve rijkdom, structuur en aromatische diepte combineert. De wijnmakerij Marion, een familiebedrijf in de vallei van Marcellise, interpreteert deze wijn met ambachtelijke aandacht en een sterke band met het gebied, waarbij een zorgvuldige productie in elk detail wordt gewaardeerd. Het resultaat is een Amarone met een intense en omhullende profiel, ontworpen voor wie op zoek is naar een belangrijke, elegante wijn die grote voldoening aan tafel biedt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit de \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e, een historische regio in Veneto die bekend staat om zijn karakteristieke en zeer persoonlijke rode wijnen. Het gebied van Marcellise, ten oosten van Verona, biedt gunstige omstandigheden voor de rijping van de druiven en helpt een herkenbare stijl te definiëren, rijk maar in balans. De aanpak van de wijnmakerij Marion is gebaseerd op een zorgvuldige beheersing van de wijngaarden en een nauwkeurige selectie van de druiven, met als doel de identiteit, concentratie en territoriale coherentie zo goed mogelijk tot uitdrukking te brengen. De traditionele appassimento, een onderscheidend element van de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/strong\u003e, geeft de wijn meer intensiteit, complexiteit en natuurlijke zachtheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense robijnrode kleur met paarse reflecties. In de neus biedt het rijpe en diepe aroma's van kers, zure kers, gedroogde pruim, bosvruchten, braam en bosbes, vergezeld van kruidige nuances van zwarte peper, kaneel en zoethout. In de mond toont het een goede structuur, breedte en zachtheid, met een rijke en omhullende textuur die consistent de olfactorische sensaties oproept. De afdronk is lang, warm en kruidig, met een balans die de volheid van de slok en een aangename persistentie benadrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2019 DOCG Marion Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e past gemakkelijk bij gestructureerde en smaakvolle gerechten. Het is ideaal bij gestoofd vlees, belangrijke roasts, wild, ossenhaas, gebakken ribbetjes en rijke bereidingen uit de traditionele Venetiaanse keuken. Ook uitstekend met gerijpte kazen, blauwschimmelkazen en gerechten met paddenstoelen of truffel. Dankzij zijn zachtheid kan het ook goed samengaan met momenten van meditatie of langzame proeverij, zonder noodzakelijkerwijs alleen aan de hele maaltijd gebonden te zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm deze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Een vroege opening kan nuttig zijn om de evolutie van de aroma's te bevorderen en de slok nog harmonischer te maken, vooral als de fles jong of net geopend is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent kiezen voor een label dat gebied, identiteit en stilistische soliditeit combineert. Marion Azienda Agricola biedt een \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2019 DOCG\u003c\/strong\u003e die rijk, elegant en herkenbaar is, geschikt voor wie online wijn wil kopen met het doel een belangrijke fles op tafel te brengen, veelzijdig in combinaties en in staat om zich te onderscheiden door zijn persoonlijkheid. Het is een overtuigende keuze voor een speciale gelegenheid, voor een waardevol cadeau of voor wie houdt van grote Italiaanse rode wijnen met een volle en verfijnde karakter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Marion Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659184058754,"sku":"fa5f150571","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-04-12T202111.733__1.jpg?v=1779231565"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-dop-classico-riserva-2007-giuseppe-quintarelli","title":"Amarone della Valpolicella DOP Classico Riserva 2007 Giuseppe Quintarelli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella DOP Classico Riserva 2007 Giuseppe Quintarelli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOP Classico Riserva 2007 Giuseppe Quintarelli\u003c\/strong\u003e is een geweldige rode wijn uit de Veronese traditie, een autoritaire expressie van een stijl die rijk, diep en met een sterke identiteit is. Het is ontstaan uit een assemblage van Corvina-, Croatina-, Rondinella-, Sangiovese- en Cabernet Sauvignon-druiven, handmatig geoogst en met grote zorg verwerkt om elk detail van de grondstof te waarderen. De natuurlijke droging van de druiven draagt bij aan concentratie, aromatische intensiteit en een belangrijke structuur, terwijl de lange rijping in barriques een profiel complementeert dat is ontworpen voor complexiteit en levensduur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOP Classico Riserva\u003c\/strong\u003e komt uit het klassieke gebied van Valpolicella, in het bijzonder uit wijngaarden gelegen in de gemeente Negrar, een gebied dat historisch gezien is toegespitst op de productie van hoogwaardige wijnen. Het territorium helpt een wijn te definiëren met een diep, harmonieus en herkenbaar karakter, waarin de rijkdom van het fruit samenkomt met finesse en evoluerende complexiteit. De stijl is die van een belangrijke Amarone, gebouwd op balans, concentratie en het vermogen om zich in de loop van de tijd optimaal te uiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense en diepe granaatrode kleur. In de neus komen elegante sensaties van amandel en kers naar voren, vergezeld van specerijtonen die het aromatische profiel verbreden. In de mond is de wijn krachtig en complex, met een rijke en omhullende textuur, ondersteund door een goede structuur en een aanhoudende afdronk. De tanninecomponent is aanwezig maar goed geïntegreerd, terwijl de zachtheid de concentratie in balans brengt en de slok harmonieus en bevredigend maakt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEen wijn zoals \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOP Classico Riserva 2007 Giuseppe Quintarelli\u003c\/strong\u003e past goed bij rijke en smaakvolle bereidingen. Het is ideaal bij gestoofd vlees, wild, belangrijke rode vleesgerechten, braadstukken en gerijpte kazen. Het kan ook gerechten uit de traditionele Venetiaanse keuken begeleiden, evenals gestructureerde recepten met paddenstoelen of intense sauzen. Zijn complexiteit maakt het ook geschikt voor momenten van meditatieve proeverij, zonder dat er grote bereidingen aan tafel nodig zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOP Classico Riserva 2007 Giuseppe Quintarelli\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen 18 en 20°C aanbevolen. Een vroege opening kan nuttig zijn om de evolutie van het bouquet te bevorderen en de fijnere en gelaagdere componenten te benadrukken. Bij een wijn van dit niveau helpt een paar minuten in het glas om geleidelijk de diepte ervan te vangen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze Amarone betekent inzetten op een grote Italiaanse rode wijn die prestige, territorium en persoonlijkheid weet te combineren. \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOP Classico Riserva 2007 Giuseppe Quintarelli\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een selectie van sterke wijnbouwkundige en commerciële waarde, ideaal voor wie online wijn wil kopen met het doel een autoritatief etiket in de kelder te brengen, perfect voor speciale gelegenheden, belangrijke diners en momenten om te herinneren.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintarelli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659190776194,"sku":"a6fed8a0b3","price":925.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/533aca6b817b86a5439e0d4a313cf997.jpg?v=1779231972"},{"product_id":"telos-amarone-2015-docg-so2-free-senza-solfiti-tenuta-sant-antonio-famiglia-castagnedi","title":"Telos Amarone 2015 DOCG SO2 vrij zonder sulfieten Tenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eTelos Amarone 2015 DOCG SO2 free\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTelos Amarone 2015 DOCG SO2 free\u003c\/strong\u003e is een geweldige rode wijn uit Valpolicella die kracht, elegantie en territoriale identiteit verenigt. Ondertekend door \u003cstrong\u003eTenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi\u003c\/strong\u003e, interpreteert het de Amarone op authentieke wijze met een bijzondere productiekeuze: de afwezigheid van toegevoegde sulfieten, een element dat het moderne profiel en de zoektocht naar expressieve puurheid benadrukt. Het is een wijn die is gedacht voor wie een belangrijke, intense Amarone wil kopen die consistent is met de Venetiaanse traditie, maar zich weet te onderscheiden door persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen uit de gemeente Mezzane di Sotto, in de buurt van Monti Garbi, een heuvelachtig gebied van Valpolicella dat gunstige omstandigheden biedt voor gestructureerde en diepe wijnen. De wijngaarden liggen op 350 meter boven zeeniveau en groeien op een witte bodem met een dominante kalksteenstructuur en een leem-zandcomponent, een combinatie die bijdraagt aan de sprankeling, sappigheid en aromatische precisie. De blend bestaat uit \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCroatina\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e, druivensoorten die hier de typische rijkdom van de Amarone uitdrukken, gecombineerd met een verfijnde en territoriale structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een robijn-paarse kleur, helder en consistent. In de neus biedt het een intense en complexe bouquet, met florale noten, rijp rood fruit zoals kers, bessen en bosbessen, gevolgd door specerijen, zoethout en een uitgesproken minerale indruk die doet denken aan zwarte grafiet. De evolutie in de tijd voegt nuances van cacao, vanille en koffie toe. In de mond is het droog, warm en vrij zacht, met een goede structuur, balans en een lange, omhullende persistentie. De impact is genereus maar goed gedefinieerd, met een progressie die uitnodigt om de evolutie in het glas te volgen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTelos Amarone 2015 DOCG SO2 free gaat natuurlijk samen met belangrijke geroosterde gerechten, gestoofd vlees, lam en wild. De structuur maakt het ook geschikt voor gerijpte kazen, zolang ze niet pikant zijn, terwijl het in vleesgerechten een ideale balans vindt tussen aromatische rijkdom en alcoholische warmte. Het is een wijn om te serveren bij smaakvolle en consistente bereidingen, die zijn diepte kunnen ondersteunen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur voor \u003cstrong\u003eTelos Amarone 2015 DOCG SO2 free\u003c\/strong\u003e is \u003cstrong\u003e16 °C\u003c\/strong\u003e. Om het complexe profiel te benadrukken, is het aan te raden om de fles een beetje van tevoren te openen, zodat de zuurstofvoorziening wordt bevorderd en het aromatische palet geleidelijk kan openen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Amarone vertegenwoordigt een keuze van sterke persoonlijkheid voor wie op zoek is naar een prestigieuze Italiaanse rode wijn, die territorium, stijl en expressieve intensiteit weet te combineren. De handtekening van \u003cstrong\u003eTenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi\u003c\/strong\u003e, de selectie van de druiven en de rijping in Franse eik dragen bij aan een rijk en harmonieus resultaat, perfect voor een belangrijk diner, een meditatieve proeverij of een waardevol cadeau. \u003cstrong\u003eTelos Amarone 2015 DOCG SO2 free\u003c\/strong\u003e biedt een verfijnde en moderne interpretatie van een grote Venetiaanse denominatie.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659190841730,"sku":"764b077472","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/90b99337acaa6df4dad382b0c9238ad3.jpg?v=1779231988"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-dop-tre-terre-2013-quintarelli","title":"Amarone della Valpolicella DOP Tre Terre 2013 Quintarelli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella DOP Tre Terre 2013 Quintarelli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOP Tre Terre 2013 Quintarelli\u003c\/strong\u003e is een iconische wijn uit Valpolicella die de denominatie op een persoonlijke en strenge manier interpreteert. Ondertekend door \u003cstrong\u003eQuintarelli Giuseppe\u003c\/strong\u003e, vertelt het een Amarone die anders is dan gebruikelijk, gericht op fruit, specerij en een drogere, verticalere structuur. De oorsprong uit drie historische gebieden van Valpolicella draagt bij aan een profiel met een sterke identiteit, bedoeld voor wie op zoek is naar een belangrijke, expressieve wijn die in lijn is met een gezaghebbende wijntraditie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOP\u003c\/strong\u003e komt van druiven uit de wijngaarden van \u003cstrong\u003eNegrar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMarano\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eSant’Ambrogio\u003c\/strong\u003e, gebieden die het hart van de Valpolicella Classica vertegenwoordigen. De vermelding \u003cstrong\u003eTre Terre\u003c\/strong\u003e verwijst naar deze oorsprong en benadrukt de band met een gebied dat historisch gezien bekend staat om wijnen met karakter. De stijl die in de beschrijving wordt aangegeven, richt zich op het benadrukken van kers en een duidelijke specerij, met aanwezige tannines en een uitgesproken zuurheid, elementen die de wijn strakker en gastronomischer maken in vergelijking met meer weelderige en zachte interpretaties.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich als een rode wijn van grote intensiteit en karakter, met een aromatisch profiel dat doet denken aan rijp fruit, vooral kers, en goed herkenbare specerij. Op de tong wordt \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOP Tre Terre 2013 Quintarelli\u003c\/strong\u003e beschreven als droog, met opzettelijk stevige tannines en een uitgesproken frisheid die de slok ondersteunt. De structuur is belangrijk maar niet zwaar, met een smaakvolle afdronk en een elegante progressie, die doet denken aan enkele grote rode wijnen voor veroudering met een meer austere snit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe persoonlijkheid van \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOP Tre Terre 2013 Quintarelli\u003c\/strong\u003e maakt het ideaal voor rijke gerechten maar niet overdreven zoet: gestoofd vlees, belangrijke roasts, wild, lamsvlees uit de oven en bereidingen met lange kooktijd vinden een uitstekende balans met zijn structuur. Het past ook goed bij gerijpte kazen en traditionele, smaakvolle gerechten, waar tannine en zuurheid de vette component van het gerecht kunnen ondersteunen. Het is een wijn die met autoriteit belangrijke diners en speciale proeverijen begeleidt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOP Tre Terre 2013 Quintarelli\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e aangeraden. Een vroege opening kan nuttig zijn om de evolutie van de aroma's te bevorderen en de aanvankelijke impact van de slok te verzachten, vooral als de fles wordt geserveerd in een sociale setting of in combinatie met gestructureerde gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOP Tre Terre 2013 Quintarelli\u003c\/strong\u003e betekent een etiket met sterke persoonlijkheid in de kelder brengen, dat zich onderscheidt door stijl, balans en territoriale herkenbaarheid. Het is een interessante keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor de waargenomen kwaliteit en de expressieve diepte, maar ook voor wie op zoek is naar een minder conventionele Amarone, droger, gastronomischer en geschikt voor verfijnde proeverijmomenten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintarelli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659191103874,"sku":"15db437dc5","price":960.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__80.jpg?v=1779232049"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-doc-classico-riserva-2003-quintarelli","title":"Amarone della Valpolicella DOC Classico Riserva 2003 Quintarelli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella \u003cstrong\u003eDOC Classico Riserva 2003 Quintarelli\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOC Classico Riserva 2003\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eQuintarelli Giuseppe\u003c\/strong\u003e is een belangrijke rode wijn, diep en rijk aan persoonlijkheid, een authentieke expressie van de meest prestigieuze Valpolicella. Hij is ontstaan uit een assemblage van Corvina-, Croatina-, Rondinella-, Sangiovese- en Cabernet Sauvignon-druiven, met de hand geoogst en met grote zorg verwerkt om concentratie, balans en complexiteit te benadrukken. De natuurlijke droging van de druiven en de lange rijping dragen bij aan de opbouw van een Amarone van grote intensiteit, bedoeld voor wie op zoek is naar een gestructureerde, elegante wijn die in de loop van de tijd kan evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit wijngaarden gelegen in de gemeente Negar, een gebied dat als bijzonder geschikt wordt beschouwd binnen de Valpolicella. Hier ontmoet de traditie van de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/strong\u003e een strikte en kwaliteitsgerichte productiestijl, met een zorgvuldige omgang met de grondstof en een vinificatie die diepte en aromatische definitie prioriteit geeft. De natuurlijke droging van de druiven is een fundamenteel kenmerk van de stijl, omdat het suikers, aroma's en materie concentreert, wat leidt tot een Veneto rode wijn met een autoritaire en persistente profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een diepe granaatrode kleur, al rijk en rijp in het zicht. Het bouquet is intens en elegant, met sensaties van amandel en kers die het olfactorische profiel openen, terwijl in evolutie kruidige nuances en een complexiteit naar voren komen die typisch is voor grote wijnen met een lange veroudering. Op de tong is de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOC Classico Riserva 2003 Quintarelli\u003c\/strong\u003e krachtig, complex en omhullend, met een belangrijke structuur, een kruidige afdronk en een persistentie die de slok met grote autoriteit begeleidt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn intensiteit past deze Amarone gemakkelijk bij rijke en smaakvolle gerechten zoals gestoofd vlees, wild, gestoofde rode vlees en oude kazen. Hij is ook ideaal bij gestructureerde bereidingen van de traditionele Italiaanse keuken, vooral wanneer diepte en harmonie tussen alcoholcomponent, zachtheid en smaak van het gerecht vereisen. Hij kan ook gekozen worden als meditatiewijn, om langzaam te genieten in een speciaal moment.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeer temperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOC Classico Riserva 2003 Quintarelli\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Een korte oxygenatie in een decanter kan nuttig zijn, vooral als de fles in een relatief jonge fase of na een lange opslag wordt geopend, om de expressie van het bouquet en de complexiteit van de wijn te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een keuze van grote aantrekkingskracht voor wie online wijn wil kopen en een iconische Amarone in de kelder wil brengen, een expressie van terroir, ambachtelijke zorg en lange evolutie. Het jaar 2003 en het Riserva-profiel maken deze wijn bijzonder interessant voor belangrijke gelegenheden, hoogwaardige proeverijen en haute cuisine combinaties. Een etiket dat prestige, persoonlijkheid en het vermogen om in de loop van de tijd te ontroeren, verenigt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintarelli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659192873346,"sku":"440bt95","price":1345.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/11436b13aa25714b82226495b21ecf44_0df20df1-205c-4178-b825-48452e59de66.jpg?v=1779232425"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-campo-dei-gigli-2017-docg-tenuta-santantonio-famiglia-castagnedi","title":"Amarone della Valpolicella Campo dei Gigli 2017 DOCG Tenuta Sant'Antonio Famiglia Castagnedi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Campo dei Gigli 2017 DOCG Tenuta Sant'Antonio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Campo dei Gigli 2017 DOCG\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTenuta Sant'Antonio Famiglia Castagnedi\u003c\/strong\u003e is een belangrijke rode wijn met een grote persoonlijkheid, een autoritatieve expressie van de klassieke Valpolicella. Geboren uit een traditionele blend van Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina en Oseleta, vertelt het een stijl die rijk, diep en complex is, ontworpen voor wie op zoek is naar een meditatieve wijn en een tafelwijn die in staat is om gestructureerde gerechten en speciale momenten te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen uit de gemeente Mezzane di Sotto, in de buurt van Monti Garbi, op ongeveer 300 meter boven zeeniveau. Het territoriale profiel wordt gekenmerkt door lichte bodems met een dominante kalkachtige structuur en een leem-zandcomponent, elementen die bijdragen aan de balans en definitie van de smaak. De aanwezigheid van 40 jaar oude wijnstokken en de zorgvuldige verwerking in de wijngaard en de kelder weerspiegelt een productie filosofie gericht op selectie en kwaliteit. Het gebruik van \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e in overwegende percentages, samen met de andere typische druivensoorten, levert een klassieke maar genereuze stijl op, ondersteund door structuur, aromatische breedte en opmerkelijke evolutievermogen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een ondoordringbare robijnrode kleur met paarse reflecties. In de neus biedt het een breed en intens palet, met wilde vruchten, houtachtige tonen en minerale accenten, gevolgd door hints van zoethout, zwarte peper, tabak, specerijen en chocolade. In de mond is het robuust, vol en zeer persistent, met een goed gedefinieerde balans tussen materie, frisheid en zachtheid. Het belangrijke alcoholpercentage integreert zich in een rijke en omhullende structuur, terwijl de smaak energie en diepte behoudt. Het is een \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/strong\u003e die de nadruk legt op complexiteit en intensiteit, met een lange en bevredigende afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt het beste tot zijn recht bij gegrild rood vlees, gestoofd vlees, roastbeef, entrecôte van rund of paard en braadstukken met smaakvolle sauzen. Het past ook heel goed bij wild, zowel met vacht als met veren, evenals bij gerijpte kazen en harde kazen. Voor wie van zachtere contrasten houdt, kan het ook worden gecombineerd met gedroogd fruit en momenten van langzame degustatie, geserveerd op zichzelf. Het is een natuurlijke keuze voor een belangrijk diner, een feestelijke lunch of een gelegenheid waarbij de wijn de hoofdrol wil spelen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Campo dei Gigli 2017 DOCG\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e16 °C en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk is het nuttig om de fles iets eerder te openen om de opening van het bouquet en de evolutie van de aroma's in het glas te bevorderen. Een breed glas helpt om de complexiteit te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze Amarone betekent kiezen voor een wijn met een sterke identiteit, geproduceerd in beperkte hoeveelheden en ontworpen om in de tijd te blijven bestaan. De combinatie van terroir, historische druivensoorten, rijping in nieuwe tonneaux en een lange verouderingscapaciteit maakt het ideaal voor wie op zoek is naar een prestigieuze, intense en autoritatieve rode wijn. Het is een perfect etiket om de wijnkelder te verrijken of om een belangrijke wijn cadeau te doen, die in staat is om zowel vandaag als na enkele jaren van evolutie emoties te bieden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659206308226,"sku":"5c3b7d31a0","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-04-12T204149.612__1.jpg?v=1779233963"},{"product_id":"passito-dolce-vigne-sere-igt-2004","title":"Zoete Passito Vigne Serè IGT 2004","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eZoete Passito \u003cstrong\u003eVigne Serè IGT 2004\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eDal Forno Romano\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eZoete Passito Vigne Serè IGT 2004\u003c\/strong\u003e is een meditatiewijn met een grote persoonlijkheid, een uitdrukking van zorgvuldige verwerking en een grondstof die met uiterste aandacht is geselecteerd. De blend van \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, Croatina en Oseletta gaat gepaard met een vinificatie die is ontworpen om rijkdom, diepte en aromatische concentratie te benadrukken, wat resulteert in een passito met een elegante en meeslepende profiel. Het is een fles die is gewijd aan degenen die op zoek zijn naar een belangrijke zoete wijn, in staat om intensiteit, evenwicht en een lange persistentie te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen uit de gemeente Tregnago, op ongeveer 350 meter hoogte, in een context gekenmerkt door een leemachtige bodem met een hoge aanwezigheid van grind en een noord-zuid blootstelling. Deze omstandigheden dragen bij aan het definiëren van een strikte en gestructureerde stijl, waarin de rijpheid van het fruit samenkomt met een goede smaakspanning. De selectieve oogst, de droging in goed geventileerde ruimtes en de productie die alleen mogelijk is in de meest gunstige jaren vertellen het verhaal van een wijn die is geboren om te streven naar maximale expressiviteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eZoete Passito Vigne Serè IGT 2004\u003c\/strong\u003e biedt een breed en diep profiel, met een aromatische structuur die doet denken aan rijp fruit, droognotities en specerijtonen. Op de tong toont het een duidelijke maar goed geïntegreerde zoetheid, ondersteund door structuur, volume en een gevoel van grote rijkdom. De tanninecomponent, hoewel aanwezig, blijft glad en functioneel voor het algehele evenwicht, terwijl de finale persistentie de proeverij lang begeleidt met een warme en omhullende afsluiting.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze zoete wijn past effectief bij droge patisserie, fruittaarten, desserts op basis van pure chocolade en blauwschimmelkazen of gerijpte kazen met een sterk karakter. De \u003cstrong\u003eZoete Passito Vigne Serè IGT 2004\u003c\/strong\u003e kan ook belangrijke momenten van het einde van de maaltijd begeleiden, wanneer men een wijn wenst die rijke bereidingen kan ondersteunen zonder harmonie te verliezen. Het is ook een interessante keuze op zichzelf, als meditatiewijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor de \u003cstrong\u003eZoete Passito Vigne Serè IGT 2004\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e14 en 16 °C\u003c\/strong\u003e. Het is aan te raden om de fles iets van tevoren te openen om de wijn in staat te stellen zijn aromatische samenstelling optimaal tot uiting te brengen, zonder dat decanteren nodig is, tenzij er sprake is van een bijzonder uitgesproken evolutie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eZoete Passito Vigne Serè IGT 2004\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een zeldzame, complexe wijn die met ambachtelijke zorg is opgebouwd, ondertekend door een referentiewijndomein zoals \u003cstrong\u003eDal Forno Romano\u003c\/strong\u003e. De combinatie van terroir, selectie van druiven, droging en rijping in barriques resulteert in een passito met een sterke identiteit, perfect voor wie online wijn wil kopen met een prestigieus, intens en memorabel profiel.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dal Forno Romano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659236618626,"sku":"1bc0fxv","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c878095f110fc2c63f5d685b39fd170d.jpg?v=1779235874"},{"product_id":"oltrepo-pavese-rosso-doc-vigna-barbacarlo-2019","title":"Oltrepò Pavese Rosso DOC Vigna Barbacarlo 2019","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eOltrepò Pavese Rosso DOC Vigna Barbacarlo 2019: authenticiteit en Lombardisch karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOltrepò Pavese Rosso DOC Vigna Barbacarlo 2019\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eBarbacarlo Azienda Agricola di Lino Maga\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een eerlijke en herkenbare profiel, een diepe expressie van een van de meest identiteitsrijke heuvelachtige gebieden van Lombardije. Het is een fles die traditie, territorialiteit en persoonlijkheid verenigt, met een rustieke maar precieze stijl, in staat om de wijngaard en het werk van de producent met directheid en authenticiteit te vertellen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt van de heuvels van Broni, in de \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese DOC\u003c\/strong\u003e, van een historische wijngaard die eigendom is van de familie Maga, geteeld op traditionele terrassen en op tuf- en grindbodems. De zuidwestelijke blootstelling en de sterke helling dragen bij aan de spanning en rijpheid van de vrucht, terwijl de samenstelling van de druiven, met \u003cstrong\u003eCroatina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eUva Rara\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVespolina\u003c\/strong\u003e en een aandeel Barbera, een typisch lokaal profiel definieert, rijk aan identiteit. De spontane vinificatie en de natuurlijke hergisting in de fles voegen een levendige en traditionele dimensie toe, die de wijn nog persoonlijker maakt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een zeer intense robijnrode kleur, bijna ondoordringbaar. In de neus komen sensaties van rode en zwarte vruchten, bessen, wortels, groene tonen en een wijnachtige, rustieke ondertoon naar voren die het karakter benadrukt. De smaak is breed, gestructureerd en levendig, met een herkenbare tanninestructuur en een zuurheid die de drinkervaring goed ondersteunt. De afdronk is verzacht door een zoete en aanhoudende sensatie, die de afsluiting verzacht zonder de energie van de wijn te verminderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOltrepò Pavese Rosso DOC Vigna Barbacarlo 2019\u003c\/strong\u003e past goed bij smaakvolle en sociale gerechten uit de traditionele keuken. Het is ideaal met vleeswaren, worstjes, gestoofd vlees, geroosterd vlees, cotechino, stoofschotels en bereidingen rijk aan smaak. Het werkt ook goed met gerijpte kazen en met regionale recepten met een sterk karakter, waar de structuur van de wijn en zijn territoriale inslag een natuurlijke balans vinden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese Rosso DOC Vigna Barbacarlo 2019\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Als de fles de typische lichte natuurlijke sprankeling vertoont, kan het nuttig zijn om deze voorzichtig te openen en enkele minuten te laten ademen voor het serveren, zodat de aroma's en harmonie beter tot hun recht komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een interessante keuze voor wie op zoek is naar een Italiaanse rode wijn die buiten de gebaande paden gaat, in staat om traditie, territorialiteit en een goed gedefinieerde identiteit te combineren. \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese Rosso DOC Vigna Barbacarlo 2019\u003c\/strong\u003e biedt een authentieke ervaring, verbonden met een historische wijngaard en een beperkte productie, met een oprechte en veelzijdige stijl aan tafel. Het is de juiste wijn voor wie online een fles met karakter wil kopen, met sterke persoonlijkheid en grote territoriale consistentie.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Barbacarlo Azienda Agricola di Lino Maga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659243499906,"sku":"4dcc5ba21d","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c4280244554a38cda19d033a1d7fcbf4.jpg?v=1779237005"},{"product_id":"ca-del-merlo-2016-veneto-igp-rosso-giuseppe-quintarelli","title":"Ca' del Merlo' 2016 Veneto IGP Rosso ' Giuseppe Quintarelli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCa' del Merlo 2016 Veneto IGP Rosso van Giuseppe Quintarelli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCa' del Merlo\u003c\/strong\u003e 2016 is een \u003cstrong\u003eVeneto IGP Rosso\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eGiuseppe Quintarelli\u003c\/strong\u003e, een van de meest herkenbare interpretaties van de Veronese traditie. Het is een complexe en robuuste wijn, ontstaan uit een originele blend van Corvina, Corvinone en Rondinella met een aandeel van Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Nebbiolo, Croatina en Sangiovese. Het resultaat is een rode wijn met een grote persoonlijkheid, die aromatische diepte, balans en een belangrijke structuur weet te combineren, terwijl het toch een fluweelachtige en omhullende sensatie in de mond behoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn drukt de band uit met Veneto en de ambachtelijke visie van Quintarelli, die het gebied met uiterste zorg en grote aandacht voor kwaliteit interpreteert. De Ripasso-techniek draagt bij aan een rijker en complexer mondgevoel, terwijl de assemblage van autochtone en internationale druiven de aromatische en structurele profiel uitbreidt. \u003cstrong\u003eCa' del Merlo\u003c\/strong\u003e is een karaktervolle rode wijn, ontworpen om in de loop van de tijd te evolueren en een intense, elegante en diepe proevervaring te bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense en diepe rode kleur. In de neus biedt het rijke, rijpe en omhullende aroma's, met een complexe structuur die de slok continu begeleidt. In de mond is het krachtig maar harmonieus, zacht en fluweelachtig, ondersteund door een belangrijke structuur en een lange, bevredigende afdronk. De tannine draagt bij aan de algemene balans zonder opdringerig te zijn, terwijl de frisheid de wijn levendig en goed gedefinieerd houdt. \u003cstrong\u003eCa' del Merlo\u003c\/strong\u003e 2016 is een geconcentreerde, elegante rode wijn die met veel interesse in de fles kan evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZijn persoonlijkheid maakt het ideaal bij belangrijke rode vleesgerechten, gestoofd vlees, braadstukken, wild en rijke bereidingen uit de traditionele keuken. Het past ook goed bij gestructureerde gerechten met intense sauzen, gerijpte kazen en recepten met een diepe smaak. \u003cstrong\u003eCa' del Merlo\u003c\/strong\u003e begeleidt op natuurlijke wijze de belangrijkste sociale momenten, wanneer er een autoritaire wijn nodig is die in staat is om smaakvolle en complexe gerechten te ondersteunen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet wordt aanbevolen om het te serveren bij een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Bij een zo gestructureerde wijn kan het nuttig zijn om deze van tevoren te openen om de expressie van de aroma's en een betere integratie van de slok te bevorderen. Een korte decantering kan overwogen worden, vooral als de wijn in een jonge fase wordt geproefd in vergelijking met zijn evolutief potentieel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCa' del Merlo 2016\u003c\/strong\u003e is een waardevolle keuze voor wie op zoek is naar een Italiaanse rode wijn met een sterke identiteit, die complexiteit, elegantie en kracht weet te combineren. De handtekening van \u003cstrong\u003eGiuseppe Quintarelli\u003c\/strong\u003e is een garantie voor zorg, precisie en stilistische consistentie, terwijl de capaciteit om nog verder in de fles te rijpen het interessant maakt voor wie van wijnen houdt die in de tijd gevolgd kunnen worden. Het is een ideale aankoop voor een belangrijk diner, om de wijnkelder te verrijken of voor wie een prestigieuze wijn wil delen met de juiste combinaties.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintarelli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659280724354,"sku":null,"price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/veneto-igt-rosso-ca-del-merlo-2016-750-ml-giuseppe-quintarelli.webp?v=1779243436"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-docg-vigna-garzon-2015-pieropan","title":"Amarone della Valpolicella docg Vigna Garzon 2015 Pieropan","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella DOCG \u003cstrong\u003eVigna Garzon\u003c\/strong\u003e 2015 Pieropan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Vigna Garzon\u003c\/strong\u003e is een belangrijke, expressieve rode wijn met een groot karakter, gemaakt door \u003cstrong\u003ePieropan\u003c\/strong\u003e. Het is ontstaan uit een project dat de traditie van de Valpolicella verbindt met de elegante stijl van de wijnmakerij, met als doel een rijke, gestructureerde en tegelijkertijd verfijnde Amarone te bieden. De cuvée waardeert Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina en een kleine hoeveelheid van oude traditionele druivensoorten, in een balans die is ontworpen om diepte, complexiteit en evolutief potentieel te geven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe productie vindt plaats in de \u003cstrong\u003eVal d’Illasi\u003c\/strong\u003e, op de heuvels van Cellore d’Illasi, in een bevoorrechte regio van de \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e. De wijngaarden bevinden zich op klei- en kalkhoudende bodems, tussen 350 en 500 meter hoogte, met een zuidelijke blootstelling: omstandigheden die volledige rijping en een goede aromatische definitie bevorderen. De natuurlijke droging van de druiven, gevolgd door een zorgvuldige vinificatie en een lange rijping, draagt bij aan het opbouwen van een intense maar evenwichtige stijl, trouw aan de identiteit van de Amarone della Valpolicella DOCG.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense kleur met robijnreflecties. Het bouquet is breed en rijp, met hints van marasca, bramen en pruimen, vergezeld van een gevoel van rijkdom en diepte. Op de tong is het complex, omhullend en van aanzienlijke structuur, ondersteund door een goed aanwezige tanninestructuur en een frisheid die de kracht verlicht. De afdronk is lang, elegant en geschikt voor veroudering, met een smaakprogressie die de kwaliteit van de grondstof en de zorg voor de interpretatie benadrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Vigna Garzon\u003c\/strong\u003e past goed bij rijke en smaakvolle gerechten, zoals wild, gestoofd vlees, gegrild vlees en grote hoofdgerechten met lange kooktijden. Het is ook ideaal bij gerijpte kazen, eventueel licht pittig, en bij bereidingen die zijn intensiteit kunnen weerstaan. Geweldig na de maaltijd, het leent zich ook voor belangrijke momenten van samenzijn, wanneer men op zoek is naar een wijn die de tafel met autoriteit kan verfraaien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Vigna Garzon\u003c\/strong\u003e te serveren is tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Als de wijn lange tijd is bewaard of bijzonder gesloten lijkt, kan het nuttig zijn om deze van tevoren te openen om de zuurstofvoorziening te bevorderen en de evolutie van het bouquet optimaal te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Vigna Garzon 2015 Pieropan\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een grote Italiaanse rode wijn die kracht, verfijning en territoriale identiteit combineert. Het is een wijn die is ontworpen voor wie structuur en complexiteit zoekt, maar niet wil inboeten op elegantie en precisie. Perfect voor een belangrijk diner, voor een fles om te verouderen of als een prestigieus cadeau, het vertegenwoordigt een solide en verfijnde keuze om wijn online veilig en met waarde aan te schaffen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pieropan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659334365570,"sku":"f9e137a87f","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/065be35530fa8ddb9aded71196ecdc2f.jpg?v=1779245334"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-docg-gran-lombardo","title":"Amarone della Valpolicella DOCG Gran Lombardo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Gran Lombardo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Gran Lombardo\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eBonfanti Vini\u003c\/strong\u003e is een Venetiaanse rode wijn met een sterke persoonlijkheid, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven van \u003cstrong\u003eCorvina, Corvinone, Rondinella en Croatina\u003c\/strong\u003e. Het is een wijn die op een klassieke en genereuze manier de stijl van Amarone interpreteert, met een combinatie van rijkdom, aromatische intensiteit en een zachte, aanhoudende structuur, ideaal voor wie op zoek is naar een belangrijke fles om online wijn te kopen voor speciale gelegenheden of voor de eigen wijnkelder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe productie vindt plaats in de \u003cstrong\u003eGemeente Verona, locatie Quinzano\u003c\/strong\u003e, in een gebied dat historisch gezien bekend staat om de wijnbouw van Valpolicella. De wijngaarden, gelegen op \u003cstrong\u003e450 meter boven zeeniveau\u003c\/strong\u003e, helpen een elegante en geconcentreerde profiel te definiëren, dankzij gunstige omstandigheden voor een evenwichtige rijping van de druiven. De verwerking omvat een rustperiode in de fruitkamer voor het indrogen, een cruciale fase om structuur, extract en aromatische complexiteit te verrijken. Na de persing is de fermentatie langzaam en de rijping gaat verder in Slavonische vaten en Franse barriques gedurende minstens twee jaar, gevolgd door een veroudering in de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur doorkruist door \u003cstrong\u003egranaatkleurige reflecties\u003c\/strong\u003e, teken van evolutie en diepte. Het bouquet is breed en gekruid, met hints van \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte peper\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003egedroogd fruit\u003c\/strong\u003e. Op de tong is het een evenwichtige Amarone della Valpolicella DOCG Gran Lombardo, zeer intens en robuust van lichaam, maar tegelijkertijd fluweelachtig en harmonieus. De afdronk is lang, warm en aanhoudend, met een belangrijke alcoholische aanwezigheid die goed geïntegreerd is in de algehele structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt het beste tot zijn recht bij \u003cstrong\u003erood vlees\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003estoofschotels\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egeroosterd vlees met smaakvolle sauzen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewild\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003egerijpte kazen\u003c\/strong\u003e. Dankzij zijn rijkdom kan hij ook gerechten met een sterke smaak en gestructureerde bereidingen begeleiden, terwijl hij buiten de maaltijd een uitstekende meditatiewijn wordt, perfect om langzaam na het diner van te genieten. Hij past ook goed bij gezellige momenten waarin men een belangrijke rode wijn wil, die in staat is om intense gerechten te ondersteunen zonder elegantie te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeer temperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Gran Lombardo\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16°C en 18°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Het is nuttig om de fles minstens een uur voor consumptie te openen, zodat de aroma's beter tot hun recht komen en er meer smaakharmonie ontstaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een interessante keuze voor wie op zoek is naar een gestructureerde, autoritaire rode wijn die consistent is met de grote traditie van Amarone della Valpolicella. De beperkte productie, de zorgvuldige selectie van druiven en de nauwkeurige veroudering maken deze wijn een overtuigend voorstel voor verzamelaars, liefhebbers en voor wie een fles met sterke impact wil cadeau doen of op tafel wil zetten. \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Gran Lombardo\u003c\/strong\u003e verenigt typischheid, diepte en gastronomische veelzijdigheid, en biedt een bevredigende proevervaring met veel karakter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bonfanti Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659345473922,"sku":"37919bc40c","price":26.18,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-01-10T162010.979.jpg?v=1779247259"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-2018-docg-selezione-antonio-castagnedi-tenuta-santantonio","title":"Amarone della Valpolicella 2018 DOCG Selectie Antonio Castagnedi Tenuta Sant'Antonio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella 2018 DOCG Selezione Antonio Castagnedi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2018 DOCG Selezione Antonio Castagnedi\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTenuta Sant'Antonio\u003c\/strong\u003e is een Venetiaanse rode wijn met een grote persoonlijkheid, ontworpen voor wie op zoek is naar een belangrijke, rijke en harmonieuze wijn. Het is ontstaan uit een traditionele blend van Corvina, Rondinella, Croatina en Oseleta, geïnterpreteerd met een elegante en omhullende stijl, die structuur, zachtheid en aromatische finesse weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e is een van de meest herkenbare uitdrukkingen van Italiaanse wijn, en deze selectie van \u003cstrong\u003eTenuta Sant'Antonio\u003c\/strong\u003e benadrukt het karakter met een evenwichtig en genereus profiel. De denominatie Valpolicella is altijd geassocieerd met rode wijnen van grote traditie, en de Amarone vertegenwoordigt de meest intense en autoritaire versie, ideaal voor wie een fles wil voor contemplatie maar ook voor aan tafel, met structuur en smaakrijkdom. Het jaar 2018 biedt een profiel dat, volgens de beschikbare informatie, de nadruk legt op evenwicht en rondheid, zonder in te boeten op de typische complexiteit van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een diepe robijnrode kleur, verrijkt met granaatreflecties. In de neus komen aroma's van rijp rood fruit naar voren, vergezeld van kruidige nuances van zoethout en zwarte peper, samen met delicate chocolade tonen. Bij de eerste slok is de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2018 DOCG Selezione Antonio Castagnedi\u003c\/strong\u003e goed in balans, rond, zacht en elegant, met een volle en omhullende smaakstructuur. De structuur is belangrijk maar niet overdreven, ondersteund door een harmonisch profiel dat uitnodigt tot de volgende slok en een aanhoudende en aangename afdronk achterlaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn rijkdom en zachtheid past deze Amarone natuurlijk bij hartige en gestructureerde voorgerechten, geroosterd of gestoofd rood vlees, wild en gerijpte kazen. Het is ook een bijzonder geschikte keuze om gerechten uit de Venetiaanse keuken of intens smakende bereidingen te begeleiden, waar de complexiteit van de wijn het beste tot zijn recht kan komen. De balans tussen rijp fruit, specerijen en zachtheid maakt het veelzijdig in de meest verfijnde combinaties.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2018 DOCG Selezione Antonio Castagnedi\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt aangeraden om deze te serveren bij een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e16°C en 17°C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk is het nuttig om de fles een beetje van tevoren te openen om de evolutie van de aroma's in het glas te bevorderen en de complexiteit van de wijn beter tot zijn recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn vertegenwoordigt een prestigieuze keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en stijl. De handtekening van \u003cstrong\u003eTenuta Sant'Antonio\u003c\/strong\u003e, samen met de typiciteit van de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e, biedt een autoritatieve, elegante en bevredigende fles, perfect voor speciale gelegenheden, belangrijke diners of als een gegarandeerd geschenk. Het is een rode wijn die traditie, intensiteit en plezier weet te combineren, met een profiel dat overtuigt door zijn evenwicht en diepte.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659347112322,"sku":"8da0c17ad2","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c164427e7e984fb6d1ef25138018a35f.jpg?v=1779247557"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-docg","title":"Amarone della Valpolicella DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Roccolo Grassi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eRoccolo Grassi\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een grote persoonlijkheid, die structuur, zachtheid en elegantie weet te combineren in een zeer verfijnde balans. Het komt uit een iconisch gebied in Veneto en interpreteert met een rijke en diepe stijl een van de meest prestigieuze appellaties van het Italiaanse wijnlandschap. Het is een fles die is ontworpen voor degenen die online wijn willen kopen met aandacht voor kwaliteit, typiciteit en expressieve complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e is een appellatie die historisch verbonden is met Valpolicella, een gebied dat uitermate geschikt is voor de productie van intense, diepe en fascinerende rode wijnen. In deze interpretatie van \u003cstrong\u003eRoccolo Grassi\u003c\/strong\u003e komt het karakter van de oorsprongswijngaard duidelijk naar voren, wat bijdraagt aan een herkenbaar en territoriaal profiel. De stijl is die van een autoritaire wijn, rijk maar gematigd, waarin de concentratie gepaard gaat met finesse, harmonie en het vermogen om met de tijd te evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een zeer intense robijnrode kleur. In de neus biedt het een complex en omhullend palet, met hints van kers, kleine rode vruchten, pruim, specerijen, tabak en aromatische kruiden. Op de tong toont de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Roccolo Grassi\u003c\/strong\u003e een grote structuur en een zoete, aanwezige tanninestructuur, die lengte en diepte geeft. De mond is zacht, vol en harmonieus, met een progressie die de aromatische finesse waardeert en een belangrijke persistentie heeft. Het is een wijn die kracht en precisie verenigt, terwijl het altijd een elegante uitstraling behoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Amarone past uitstekend bij gestoofd vlees, langzaam gegaard vlees, belangrijke roasts, wild en gerijpte kazen. Het is ook ideaal met rijke gerechten uit de Italiaanse traditie, zoals pappardelle met wildzwijnragù of gestructureerde risotto's. De zachtheid en de aromatische complexiteit maken het ook geschikt voor momenten van langzame degustatie, misschien met pure chocolade of alleen, als meditatiewijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Roccolo Grassi\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Een korte oxygenatie in een decanter kan nuttig zijn om de opening van het bouquet te bevorderen en de complexiteit van de wijn te benadrukken, vooral als deze jong wordt geserveerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Roccolo Grassi\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een grote Veneto rode wijn die territorium, diepte en drinkplezier verenigt. Het is een overtuigende keuze voor wie op zoek is naar een belangrijke wijn, geschikt voor speciale gelegenheden maar ook voor een kwaliteitsvolle wijnkelder, die vandaag emotie biedt en in de loop van de tijd grote interesse wekt. De combinatie van structuur, zachtheid en complexiteit maakt het een wijn met een sterke wijnbouwkundige en commerciële waarde.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Roccolo Grassi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659348357506,"sku":"ccdb1a81b8","price":60.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/28c4289ec8d02238af41c2944ee2af7c.jpg?v=1779247874"},{"product_id":"valpolicella-superiore-la-bandina","title":"Valpolicella Superiore La Bandina","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eValpolicella Superiore La Bandina: elegantie en structuur uit Valpolicella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValpolicella Superiore La Bandina\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi\u003c\/strong\u003e interpreteert met persoonlijkheid een van de grote rode wijnen uit Veneto, waarbij aromatische rijkdom, balans en evolutiecapaciteit worden samengebracht. Het is een Italiaanse wijn met een klassieke en tegelijkertijd moderne inslag, opgebouwd uit traditionele druiven van de denominatie en een rijping die diepte en complexiteit benadrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe productie vindt plaats in de gemeente Mezzane di Sotto, in de buurt van Monti Garbi, een bevoorrechte regio van Valpolicella die gunstige omstandigheden biedt voor de rijping van de druiven. De wijngaarden liggen op 300 meter boven zeeniveau en rusten op een witte bodem met een dominante kalkachtige structuur en een leem-zandfractie, elementen die bijdragen aan een sappig, harmonieus en goed gebalanceerd profiel. De druivenmix, geleid door de \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e met \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCroatina\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e, vertelt op coherente wijze het verhaal van het gebied en drukt de typische fruitige en gestructureerde ziel uit. De handmatige oogst, de zorgvuldige vinificatie en de 24 maanden in nieuwe Franse eiken vaten completeren een volle, rijpe en verfijnde stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ediep robijnrood\u003c\/strong\u003e doorspekt met granaatachtige tinten. In de neus biedt het een intense en meeslepende bouquet, waarin kersen, rood fruit, zoethout, tabak en cederhout naar voren komen. De smaak is soepel en warm, ondersteund door een goede structuur, balans en persistentie. De zuurheid houdt de wijn levendig en dynamisch, terwijl de tannine de slok begeleidt zonder agressief te zijn. De afdronk is lang, elegant en consistent met een profiel dat intensiteit en verfijning verenigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValpolicella Superiore La Bandina\u003c\/strong\u003e past perfect bij voorgerechten met complexe sauzen, zoals pasta met ragù, lasagne en bereidingen met paddenstoelen of vlees. Het is ook ideaal bij gegrild rood vlees, braadstukken, gestoofd vlees, lamsvlees en wild. De structuur maakt het ook geschikt voor goed gerijpte kazen, zolang ze niet pikant zijn, wat rijke maar evenwichtige combinaties creëert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur ligt tussen \u003cstrong\u003e16 °C en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Een korte zuurstofbehandeling in het glas kan helpen om de aromatische component en de complexiteit van de wijn te benadrukken, vooral als deze jong wordt geopend. Het is een temperatuur die zowel de soepelheid als de frisheid waardeert, terwijl de aangenaamheid van de slok intact blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eValpolicella Superiore La Bandina\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een karaktervolle rode wijn, die kwaliteit, territoriale identiteit en veelzijdigheid aan tafel biedt. De combinatie van typische druiven, goed gelegen wijngaarden, rijping in hout en goede evolutiecapaciteit maakt het een interessante fles, zowel voor een belangrijk diner als voor een selectie in de wijnkelder. Het is een wijn die met autoriteit over Valpolicella spreekt, zonder in te boeten op onmiddellijke aangenaamheid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659351634306,"sku":"0b3f58f2da","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/45caea8d357801f79ad51996519d59d4.jpg?v=1779248444"},{"product_id":"recioto-della-valpolicella-docg","title":"Recioto della Valpolicella docg","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRecioto della Valpolicella DOCG Marco Mosconi, zoete rode wijn van grote traditie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eMarco Mosconi\u003c\/strong\u003e is een zoete rode wijn die met stijl en precisie een van de grote klassiekers van Valpolicella interpreteert. Het is ontstaan uit een blend van \u003cstrong\u003ecorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecorvinone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erondinella\u003c\/strong\u003e, croatina en oseleta, met geselecteerde druiven die zijn gedroogd om suikers, aroma's en structuur te concentreren. Het resultaat is een rijke, omhullende wijn met een sterke territoriale identiteit, ontworpen om elegantie en diepgang aan het einde van de maaltijd te bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e drukt de band uit met het heuvelachtige gebied van Valpolicella, waar de mergel en de hoogtes tussen 160 en 250 meter voorwaarden creëren die geschikt zijn voor kwaliteitsdruiven. De wijngaarden, met een leeftijd van 35 tot 45 jaar, dragen bij aan de balans en concentratie van de wijn. De oogst in de eerste weken van oktober, gevolgd door een lange droging in de fruitkamer, maakt het mogelijk om een rijke en complexe profiel te verkrijgen, trouw aan de stijl van de Recioto: zoet, diep en tegelijkertijd ondersteund door een goede frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense en diepe rode kleur. In de neus biedt het rijpe en omhullende sensaties, met hints van rood en zwart fruit in sterke drank, confituur en specerijachtige nuances die ook voortkomen uit de rijping in barrique. In de mond is de wijn zacht, rijk en vol, met een goed waarneembare zoetheid die in balans is met zuurheid en structuur. De textuur is fluweelachtig, de slok stroomt met grote rondheid en de afdronk is aanhoudend, warm en omhullend, typisch voor een grote meditatiewijn en dessertwijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e past uiterst natuurlijk bij droge gebakjes, taarten met rood fruit, chocolade desserts en desserts op basis van room of cacao. Het is ook uitstekend met blauwschimmel- of gerijpte kazen, waar zijn zoetheid een aangename en harmonieuze tegenstrijdigheid creëert. Dankzij zijn structuur kan het ook samengaan met pure chocolade en gastronomische gerechten aan het einde van de maaltijd, geserveerd met aandacht voor de temperatuur en de algehele zoetheid van het gerecht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e op een ideale temperatuur van \u003cstrong\u003e14-16 °C\u003c\/strong\u003e. In dit bereik komt de wijn het beste tot zijn recht qua aroma's, balans en zachtheid. Een lange oxygenatie is over het algemeen niet nodig, maar een korte opening voor het serveren kan helpen om het aromatische profiel te ontspannen, vooral als de fles lange tijd is bewaard.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent een etiket op tafel brengen dat traditie, kwaliteit en plezier verenigt. \u003cstrong\u003eMarco Mosconi\u003c\/strong\u003e signeert een \u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e die authentiek is, opgebouwd uit geselecteerde druiven, zorgvuldige droging en precieze rijping. Het is een ideale fles om een belangrijk diner mee af te sluiten, voor een verfijnd wijncadeau of voor wie online wijn wil kopen met een zoet maar gestructureerd profiel, dat zich onderscheidt door persoonlijkheid en territoriale consistentie.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Marco Mosconi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659396624770,"sku":"aa60e6fbd6","price":35.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/27d3bf348f72d1579c172e9d7fc963d4.jpg?v=1779251281"},{"product_id":"valpolicella-superiore-doc-2","title":"Valpolicella Superiore DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eValpolicella Superiore DOC Dal Forno Romano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eValpolicella Superiore DOC\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eDal Forno Romano\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een sterke persoonlijkheid, die in het glas een rijke en intense interpretatie van de Valpolicella biedt. Geboren uit een rigoureuze en herkenbare productieaanpak, verenigt het concentratie, aromatische diepte en een frisheid die de evolutie ondersteunt, en biedt het een brede en moderne proevervaring, maar altijd verbonden met het herkomstgebied.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn drukt de regio Valpolicella uit door een belangrijke stijlsetting, opgebouwd uit een typische blend met een meerderheid van \u003cstrong\u003eCorvina en Corvina grossa\u003c\/strong\u003e, vergezeld door \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCroatina\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e. De druiven komen van alluviale bodems rijk aan grind, slib en klei, elementen die bijdragen aan de impuls en definitie van de slok. De filosofie van de wijnmakerij omvat een zorgvuldige selectie van de druiven en een lichte appassimento, die in staat is om intensiteit en complexiteit te verhogen zonder de smaakspanning op te geven. Het resultaat is een Valpolicella Superiore DOC met een autoritaire stempel, die dieper en gestructureerder is dan de meer directe interpretaties van de denominatie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont het een rijk en omhullend profiel, met een bouquet dat doet denken aan \u003cstrong\u003ebosbes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e en nuances van \u003cstrong\u003echocolade\u003c\/strong\u003e, vergezeld door accenten van zoete specerijen en confituurgevoelens. De oxygenatie vergroot geleidelijk de expressiviteit, waardoor de wijn nog veelzijdiger wordt. Op de tong is het vol, geconcentreerd en ondersteund door belangrijke tannines, goed geïntegreerd in een structuur die kracht en frisheid verbindt. De afdronk is lang, met fruitige en kruidige terugkerende smaken die uitnodigen tot een nieuwe slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eValpolicella Superiore DOC Dal Forno Romano\u003c\/strong\u003e past goed bij rood vlees, braadstukken, gestoofd vlees, wild en smaakvolle bereidingen uit de traditionele keuken. Het is ook uitstekend met rijpe kazen en gerechten met paddenstoelen, waar zijn structuur een natuurlijke balans vindt. Dankzij de aromatische rijkdom en de tannine aanwezigheid, past het ook goed bij recepten met een intense smaak en een vet of sappig component.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur ligt tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Als de wijn jong of net geopend is, kan hij profiteren van een paar minuten oxygenatie in het glas of een korte voorafgaande opening, zodat hij zijn aromatische profiel en de complexiteit van het fruit optimaal kan uitdrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn vertegenwoordigt een keuze van groot belang voor wie op zoek is naar een elegante, gestructureerde Veneto rode wijn die zich kan onderscheiden. De naam \u003cstrong\u003eDal Forno Romano\u003c\/strong\u003e is synoniem voor uiterste zorg, selectie en persoonlijkheid, terwijl de \u003cstrong\u003eValpolicella Superiore DOC\u003c\/strong\u003e een dieper en bevredigender profiel biedt dan veel conventionele interpretaties van de denominatie. Het is een ideale fles voor een belangrijk diner, voor een wijnselectie of voor wie online wijn wil kopen met de focus op waargenomen kwaliteit, territoriale identiteit en evoluerend genot.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dal Forno Romano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659416121730,"sku":"1075","price":255.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Valpolicella_Superiore_DOC.jpg?v=1779254424"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/croatina.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}