{"title":"Corvinone","description":"\u003ch2\u003eCorvinone: de gestructureerde ziel van Valpolicella\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe collectie \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e verzamelt een selectie wijnen uit Valpolicella waarin deze autochtone druif al zijn persoonlijkheid uitdrukt. Vaak aanwezig in assemblage met Corvina en Rondinella, draagt Corvinone bij aan de kleur, aromatische diepte, tannine en een kruidige noot die vooral te vinden is in de grote rode wijnen uit Verona.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn deze selectie vind je etiketten die het gebied goed verbeelden, van de meest directe en gastronomische versies tot de complexere en langdurige interpretaties, zoals Amarone, Ripasso en Recioto della Valpolicella. Het is een collectie voor wie op zoek is naar identiteitswijnen, rijk aan materie en in staat om elegantie en intensiteit te combineren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEen centrale druif in de grote wijnen uit Verona\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCorvinone is een van de hoofdrolspelers in de wijntraditie van Valpolicella. In zijn beste uitdrukkingen biedt het structuur, volume en een tannine structuur die wijnen ondersteunt die ook voor veroudering bestemd zijn. In de collectie zijn verschillende interpretaties aanwezig die verband houden met denominaties zoals \u003cstrong\u003eValpolicella Classico Superiore\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e, allemaal gebieden waar de bijdrage van de druif essentieel is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijnen benadrukken het typische profiel van de regio: rijp fruit, zoete specerijen, tonen van kers, pruim, amarena en een vaak aanhoudende afdronk. De aanwezige referenties omvatten toonaangevende producenten zoals \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/allegrini\"\u003eAllegrini\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/tedeschi\"\u003eTedeschi\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/speri\"\u003eSperi\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/quintarelli-giuseppe\"\u003eQuintarelli Giuseppe\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/tommasi\"\u003eTommasi\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/sartori-casa-vinicola-verona\"\u003eSartori Casa Vinicola Verona\u003c\/a\u003e, samen met andere wijnhuizen die Valpolicella op een onderscheidende manier interpreteren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWanneer een wijn op basis van Corvinone kiezen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe etiketten van deze collectie zijn ideaal voor wie een rode wijn zoekt die belangrijke gerechten en momenten van meditatieve proeverij kan begeleiden. De Valpolicella Superiore en Ripasso passen goed bij rijke voorgerechten, geroosterd vlees, gestoofd vlees en rijpe kazen. De Amarone della Valpolicella, die dieper en omhullender zijn, zijn perfect voor speciale gelegenheden, belangrijke diners of voor wie op zoek is naar een wijn voor veroudering. De Recioto daarentegen benadrukt de zachtere en omhullende kant van de traditie van het gebied, met een natuurlijk meer conviviale en dessertgerichte vocatie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEen selectie voor liefhebbers en verzamelaars\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe collectie Corvinone omvat ook speciale formaten en flessen van bijzonder belang, elementen die het interessant maken zowel voor de kelder van een liefhebber als voor wie een wijn zoekt om cadeau te doen. De verschillende jaargangen maken het mogelijk om verschillende nuances van hetzelfde gebied te verkennen, waarbij wordt benadrukt hoe Corvinone bijdraagt aan het verdiepen, complexer en langduriger maken van de wijnen uit Valpolicella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOntdek de selectie Corvinone en laat je leiden door de beste interpretaties van Valpolicella, tussen intensiteit, elegantie en grote Veronese traditie.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fieramonte-amarone-classico-riserva-2012-d-o-c-g","title":"Fieramonte Amarone Classico Riserva 2012 D.O.C.G.","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2012 D.O.C.G. van Allegrini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2012 D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e is een van de meest autoritaire uitdrukkingen van de Valpolicella Classica, ondertekend door \u003cstrong\u003eAllegrini\u003c\/strong\u003e. Een grote Amarone die met striktheid en elegantie het karakter van de denominatie interpreteert, waarbij kracht, diepte en finesse worden gecombineerd in een wijn die is ontworpen voor degenen die op zoek zijn naar een belangrijke fles, in staat om onmiddellijke emotie te bieden en tegelijkertijd een aanzienlijk evolutiepotentieel heeft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit het hart van de \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e, in de wijngaard Fieramonte in Mazzurega di Fumane, in een heuvelachtig gebied op ongeveer 415 meter boven zeeniveau. De pedoclimatische context draagt bij aan het definiëren van een strakke en verfijnde stijl, ondersteund door een losse, kiezelachtige bodem die rijk is aan skelet, met een goede aanwezigheid van magnesium en ijzer en een laag kleigehalte. De handmatige oogst, de natuurlijke droging van de druiven en de lange rijping in hout maken deze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Riserva\u003c\/strong\u003e een wijn van grote complexiteit, maar ook van verrassende soepelheid voor de categorie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een intense en compacte robijnrode kleur, nog steeds zeer levendig. Het bouquet opent langzaam met tonen van rijpe kers, vleesachtig rood fruit en aromatische kruiden, om vervolgens te evolueren naar een kruidig profiel dat doet denken aan zwarte peper en kruidnagel. Op de tong is hij vol, diep en omhullend, met een goed aanwezige maar gematigde tanninestructuur, ondersteund door een levendige frisheid die de slok verlengt. De afdronk is droog, beslist en doordrongen van een lichte minerale toets, een teken van een wijn die nog in volle groei is en zich met de tijd het beste kan uitdrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2012 D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e begeleidt met autoriteit rijke en gestructureerde gerechten: gestoofd vlees, wild, belangrijke roasts, gegrilde ribben en bereidingen met lange kooktijden. Hij past ook goed bij gerijpte kazen en smaakvolle traditionele gerechten, waar zijn soepelheid, volume en persistentie de juiste balans vinden. Het is ook ideaal als meditatiewijn of als afsluiter van een maaltijd voor speciale gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2012 D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e, bij voorkeur in een breed glas. Gezien de structuur en de rijping in hout kan een korte oxygenatie voor het serveren nuttig zijn om de opening van het aromatische profiel te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2012 D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e betekent een grote Italiaanse wijn op tafel brengen, een authentieke uitdrukking van de Valpolicella Classica en de wijnvisie van Allegrini. Het is een fles die prestige, territoriale identiteit en stilistische soliditeit verenigt, ideaal voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit, levensduur en de waarde van een echt significante Riserva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658563957122,"sku":"6ef18d0f9e","price":338.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4dcd0dd8a8c9310590817ad9bcd08695.jpg?v=1779196152"},{"product_id":"fieramonte-amarone-classico-riserva-2011-docg-allegrini","title":"Fieramonte Amarone Classico Riserva 2011 DOCG Allegrini","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2011 DOCG Allegrini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2011 DOCG Allegrini\u003c\/strong\u003e is een geweldige wijn uit de Valpolicella Classica, een autoritaire expressie van de stijl van \u003cstrong\u003eAllegrini\u003c\/strong\u003e en een interpretatie van een van de meest prestigieuze etiketten van de denominatie. Een \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Riserva\u003c\/strong\u003e ontworpen voor wie op zoek is naar diepte, balans en evolutievermogen, met een rijke structuur die altijd wordt ondersteund door frisheid en smaakspanning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit de \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e, in Mazzurega di Fumane, in de wijngaard Fieramonte, op ongeveer 415 meter hoogte. Een heuvelachtige omgeving die bijdraagt aan karakter en finesse, samen met een heldere aromatische profiel en een elegante structuur. De losse, kiezelachtige en skeletrijke bodems helpen een strakke en diepe stijl te definiëren, terwijl de natuurlijke droging van de druiven de typische identiteit van de Amarone geeft, gekenmerkt door concentratie, complexiteit en rijkdom zonder excessen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense en compacte robijnrode kleur, nog steeds helder in de reflecties. In de neus komen rijp rood fruit, kers, aromatische kruiden en een specerijprogressie naar voren die doet denken aan zwarte peper en kruidnagel. De smaak is vol, breed en beslist, maar niet zwaar: de alcohol is goed geïntegreerd, de tannines zijn aanwezig maar verfijnd en de zuurgraad houdt de wijn levendig en soepel. De afdronk is droog, energiek en aanhoudend, met een subtiele minerale toets die verdere evolutie in de tijd suggereert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone Classico Riserva 2011\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij gestoofd vlees, wild, langzaam gegaard vlees, belangrijke braadstukken en stevige, smaakvolle gerechten uit de Venetiaanse traditie. Ook geweldig met gerijpte kazen, van oude tot intensere harde kazen. De complexiteit maakt het ook geschikt voor momenten van langzame degustatie, wanneer de wijn solo kan worden gewaardeerd na de maaltijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet wordt aanbevolen om \u003cstrong\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2011 DOCG Allegrini\u003c\/strong\u003e te serveren op een temperatuur van \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het nuttig om de fles van tevoren te openen om de oxidatie te bevorderen en het bouquet zich vollediger te laten uiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een wijn die territoriaal prestige, productidentiteit en een elegante maar belangrijke persoonlijkheid verenigt. \u003cstrong\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2011 DOCG Allegrini\u003c\/strong\u003e is een ideale keuze voor wie online wijn wil kopen met een blik op de grote etiketten van de Valpolicella, perfect voor een speciale avond, een persoonlijke collectie of als een waardevol wijncadeau. De structuur, de balans en het evolutiepotentieel maken het een fles van grote charme en autoriteit.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658564743554,"sku":"437mz04","price":340.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/23d38407f7c7a6e19a45e6cc9b3bdf34.jpg?v=1779196210"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-doc-fumetto-riserva-2008-secondo-marco-astuccio-singolo","title":"Amarone della Valpolicella Classico DOC FUMETTO Riserva 2008 Tweede Marco Enkeldoos","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOC Fumetto Riserva 2008 Secondo Marco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOC Fumetto Riserva 2008\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eSecondo Marco Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een sterke persoonlijkheid, ontworpen om de Amarone op een originele, elegante en minder formele manier te interpreteren. Een wijn die het karakter van de denominatie verenigt met de visie van de wijnmakerij, met een profiel dat is opgebouwd uit spanning, diepte en een grote evolutiecapaciteit. Het gebruik van de traditionele druiven van het gebied, \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, draagt bij aan een rijke maar gematigde slok, die zich onderscheidt door finesse en dynamiek.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOC\u003c\/strong\u003e komt uit het westelijke deel van de Valpolicella Classica, een gebied dat wijnen van grote identiteit uitdrukt. Secondo Marco biedt hier een persoonlijke interpretatie van de denominatie, gericht op smaakspanning in plaats van alleen op kracht. De keuze om tijd, materie en de natuurlijke expressiviteit van de druiven te waarderen, leidt tot een wijn die vaart, evenwicht en een mooie frisheid behoudt, zonder in te boeten op de typische rijkdom van de Amarone.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert de \u003cstrong\u003eFumetto Riserva 2008\u003c\/strong\u003e zich met een diep en veelzijdig profiel, waarin herfstachtige sensaties van bos en paddenstoelen naar voren komen, samen met hints van rood fruit in sterke drank. Op de tong is hij materieel, complex en omhullend, maar behoudt hij een verrassende wendbaarheid. De structuur is belangrijk, de textuur is harmonieus en de afdronk nodigt uit tot een nieuwe slok, dankzij een zeer geslaagd evenwicht tussen rijpheid, frisheid en persistentie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEen zo rijke en verfijnde wijn past goed bij gestoofd vlees, rode vleesgerechten, wild, belangrijke roasts en oude kazen. De \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOC Fumetto Riserva 2008\u003c\/strong\u003e gaat ook natuurlijk samen met traditionele Venetiaanse gerechten, zoals stoofpot of risotto met Amarone, waarbij smaakvolle en lang gekookte bereidingen worden benadrukt. Het is ook ideaal voor momenten van meditatieve proeverij, te serveren aan het einde van de maaltijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur voor de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOC Fumetto Riserva 2008\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Een korte zuurstofbehandeling in een decanter kan nuttig zijn, vooral als de wijn na een lange rustperiode in de fles wordt geopend, om de aroma's naar boven te laten komen en een breder begrip van zijn complexiteit te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn vertegenwoordigt een karaktervolle keuze voor wie online een Amarone wil kopen die prestige, originaliteit en stilistische consistentie verenigt. De beperkte oplage, de ambachtelijke stempel en de lange evolutie in de fles maken de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOC Fumetto Riserva 2008\u003c\/strong\u003e een interessante fles voor zowel liefhebbers als voor degenen die op zoek zijn naar een belangrijke rode wijn om cadeau te doen of te openen bij speciale gelegenheden. Het is een etiket dat het gebied, de tijd en een persoonlijke visie met grote geloofwaardigheid vertelt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Secondo Marco Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658570740098,"sku":"5eaea1e487","price":230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/amarone-della-valpolicella-classico-fumetto-riserva-2008-astucciato-75-cl-secondo-marco.jpg?v=1779196542"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-2019-docg-tommasi","title":"Amarone della Valpolicella Classico 2019 DOCG Tommasi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2019 DOCG Tommasi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2019 DOCG Tommasi\u003c\/strong\u003e is een geweldige Venetiaanse rode wijn die diepte, elegantie en drinkbaarheid combineert. Het is een identiteitsuitdrukking van de wijnmakerij Tommasi, gemaakt van typische druiven uit de Valpolicella Classica en interpreteert op evenwichtige wijze een stijl die rijk, omhullend en verfijnd is, bedoeld om de tafel met karakter te begeleiden zonder te overdrijven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico\u003c\/strong\u003e komt van de cru La Groletta en Conca d’Oro, in het heuvelachtige gebied van de Valpolicella Classica, een historisch gebied in het \u003cstrong\u003eVeneto\u003c\/strong\u003e dat bekend staat om zijn grote rode wijnen van ingedroogde druiven. De blend bestaat uit \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e en een klein percentage Oseleta, variëteiten die bijdragen aan het creëren van een intens, harmonieus en complex profiel. De in drogen gebrachte druiven en de rijping in Slavonische eiken vaten definiëren een autoritaire stijl, maar gericht op evenwicht en drinkplezier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een zeer intense robijnrode kleur. In de neus biedt het aroma's van infusiekersen, vijgentaart, tijm, granaatappel en espresso, in een rijke en gelaagde samenstelling. In de mond is het vol, met een goede frisheid die de slok ondersteunt en de progressie verlengt. De tannine structuur is aangenaam en goed geïntegreerd, terwijl de kruidige afdronk een brede en schone persistentie achterlaat. Het is een gestructureerde wijn, maar behouden op tonen van zachtheid en elegantie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2019 DOCG Tommasi\u003c\/strong\u003e past goed bij belangrijke en smaakvolle gerechten, zoals gestoofd vlees, wild, lang gebraden vlees en oude kazen. Het is ook uitstekend met bereidingen op de grill of met rijke voorgerechten, zoals intense risotto's en gevulde pasta's met gestructureerde sauzen. De aromatische rijkdom maakt het ook geschikt voor momenten van meditatieve proeverij, misschien met donkere chocolade of goed gedoseerde blauwschimmelkazen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2019 DOCG Tommasi\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het aan te raden om het een beetje van tevoren te openen om de evolutie van het bouquet te bevorderen en de aromatische complexiteit te waarderen, vooral in combinatie met gestructureerde gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is de ideale keuze voor wie op zoek is naar een autoritaire maar aangename Amarone, die intensiteit, verfijning en een uitstekende balans tussen kracht en zachtheid biedt. \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2019 DOCG Tommasi\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt goed de waarde van de denominatie en de persoonlijkheid van de wijnmakerij, met een herkenbare en veelzijdige stijl aan tafel. Een belangrijke fles, perfect voor een speciale gelegenheid of als prestigieus cadeau.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658579652994,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Tommasi-Amarone-Classico.jpg?v=1779196889"},{"product_id":"fieramonte-amarone-classico-riserva-2011-docg-allegrini-magnum","title":"Fieramonte Amarone Classico Riserva 2011 DOCG Allegrini Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2011 DOCG Allegrini Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2011 DOCG Allegrini Magnum\u003c\/strong\u003e is een geweldige wijn uit de Valpolicella Classica, bedoeld voor wie op zoek is naar een autoritaire, diepe Amarone die in de loop der tijd kan evolueren. De handtekening van Allegrini, samen met het Magnum-formaat, benadrukt het belang ervan en maakt het ideaal voor verzameling, speciale gelegenheden en service van het hoogste niveau. Het is een rode wijn met structuur en persoonlijkheid, maar ook met een verrassende balans, waarin kracht, frisheid en verfijning met grote precisie samenkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e komt uit het gebied van Mazzurega di Fumane, in het hart van de Valpolicella Classica, van een wijngaard gelegen op ongeveer 415 meter boven zeeniveau. Het gebied wordt gekenmerkt door losse en kiezelachtige bodems, rijk aan skelet, met een goede aanwezigheid van magnesium en ijzer en een laag kleigehalte. Deze elementen helpen een strakke, diepe en minerale stijl te definiëren, ondersteund door een belangrijke maar niet zware materie. De lange droogperiode van de druiven en de daaropvolgende rijping in hout geven de wijn breedte, complexiteit en een elegante structuur, in de geest van de amarone maar met een zeer precieze en hedendaagse interpretatie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een intense en compacte robijnrode kleur, nog steeds levendig en stralend. In de neus komen aroma's van rijpe rode vruchten naar voren, in het bijzonder kers, vergezeld van aromatische kruiden en een specerijprogressie die doet denken aan zwarte peper en kruidnagel. Op de tong is de slok vol en omhullend, maar niet statisch: de structuur wordt ondersteund door een levendige frisheid en aanwezige, dichte en goed geïntegreerde tannines. De afdronk is droog, energiek en licht mineraal, met een persistentie die een verdere groei in de fles doet vermoeden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet profiel van deze \u003cstrong\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2011 DOCG Allegrini Magnum\u003c\/strong\u003e past natuurlijk bij grote vleesgerechten, gestoofd vlees, wild en smaakvolle bereidingen uit de traditionele Venetiaanse keuken. Ook uitstekend met gerijpte en zeer gestructureerde kazen, of met rijke gerechten op basis van paddenstoelen en belangrijke sauzen. Het is een wijn voor een meditatief dessert, om te delen met stevige gerechten en gelegenheden die vragen om een fles met sterke scenische en gastronomische aanwezigheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet wordt aanbevolen om \u003cstrong\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2011 DOCG Allegrini Magnum\u003c\/strong\u003e te serveren op 18-20 °C. Het kan profiteren van een korte zuurstofbehandeling voor het serveren, vooral als het geopend wordt in een nog jonge fase van zijn expressieve evolutie. Het Magnum-formaat bevordert bovendien een langzamere en harmonieuze rijping, ideaal voor wie de ontwikkeling van de wijn in de loop der tijd wil volgen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een keuze van grote waarde voor wie een belangrijke wijn online wil kopen, herkenbaar en bedoeld om indruk te maken. \u003cstrong\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2011 DOCG Allegrini Magnum\u003c\/strong\u003e verenigt territorium, klassiekheid en stilistische precisie in een uitdrukking van opmerkelijke diepte. De combinatie van oogstjaar, Riserva en Magnum-formaat maakt het perfect voor een hoogwaardige wijnkelder, voor een belangrijk cadeau of om een speciaal moment te vieren met een Amarone van grote persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658581029250,"sku":"fea00d2174","price":610.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/317671ed334d19085b0cb4eb6a7f1fae.jpg?v=1779196934"},{"product_id":"corte-bra-amarone-della-valpolicella-classico-2012-doc","title":"CORTE BRA’ Amarone della Valpolicella Classico 2012 DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2012 DOC, elegantie en kracht van Sartori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCORTE BRA’ Amarone della Valpolicella Classico 2012 DOC\u003c\/strong\u003e is een belangrijke rode wijn, een uitdrukking van de Veronese traditie en het werk van \u003cstrong\u003eSartori Casa Vinicola Verona\u003c\/strong\u003e. Hij is gemaakt van geselecteerde druiven van Podere Corte Brà en interpreteert op coherente wijze de stijl van Amarone: aromatische rijkdom, structuur, diepte en een volle, omhullende smaakprofiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOC\u003c\/strong\u003e komt van de heuvels ten noorden van Verona, in een gebied dat bekend staat om de productie van grote karaktervolle rode wijnen. De klei-kalkachtige bodem draagt bij aan evenwicht en persoonlijkheid, terwijl de variëteitssamenstelling, met \u003cstrong\u003eCorvina Veronese\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, Rondinella en Oseleta, de historische identiteit van de denominatie weerspiegelt. De lange fase van het indrogen van de druiven en de rijping in hout geven de wijn densiteit, complexiteit en een stilistische rijpheid die hem ideaal maakt voor wie op zoek is naar een autoritaire en bevredigende Italiaanse wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een intense rode kleur, met lichte granaatreflecties die, naarmate hij ouder wordt, naar baksteen neigen. In de neus biedt hij een kenmerkend aroma, met hints van rode fruitconfituur, kers en kruidige noten. In de mond is hij vol en fluweelachtig, met een aanhoudend lichaam, een zachte en warme structuur ondersteund door een goede smaakdiepte. De nuances van vanille en kokos integreren zich in het totale profiel, waardoor de slok rijk, harmonieus en met een lange afdronk is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEen wijn zoals \u003cstrong\u003eCORTE BRA’ Amarone della Valpolicella Classico 2012 DOC\u003c\/strong\u003e komt het beste tot zijn recht bij smaakvolle en gestructureerde gerechten. Hij past goed bij gestoofd vlees, belangrijke roasts, wild, ovenbereidingen en recepten vol smaak. Ook uitstekend met lang gerijpte kazen, waar zijn zachtheid en persistentie een natuurlijk evenwicht vinden. Het is de ideale metgezel voor een verfijnd diner, waarbij de wijn moet communiceren met gerechten van sterke karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeer temperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eCORTE BRA’ Amarone della Valpolicella Classico 2012 DOC\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Een korte tijd van zuurstofopname kan nuttig zijn om de aroma's te openen en de complexiteit van de wijn te benadrukken, vooral als de fles lange tijd is bewaard.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze Amarone betekent een wijn met een sterke territoriale identiteit op tafel brengen, die traditie, diepte en plezier weet te combineren. \u003cstrong\u003eCORTE BRA’ Amarone della Valpolicella Classico 2012 DOC\u003c\/strong\u003e is een fles die geschikt is voor wie online wijn wil kopen met een prestigieus profiel, veelzijdig in belangrijke combinaties en perfect voor speciale gelegenheden, cadeaus of onvergetelijke proeverijmomenten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Sartori Casa Vinicola Verona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658589319554,"sku":"d0e897da4a","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/s2IOWJC4Tc6oPghoYZAUUg_pb_600x600_15tr-wq.png?v=1779197000"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-2020-docg-marne-180-tedeschi","title":"Amarone della Valpolicella 2020 DOCG Marne 180 Tedeschi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella 2020 DOCG Marne 180 Tedeschi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2020 DOCG Marne 180 Tedeschi\u003c\/strong\u003e is een geweldige Venetiaanse rode wijn die traditie, elegantie en intensiteit combineert. Hij is ontstaan uit een assemblage van typische variëteiten uit de Valpolicella en interpreteert op consistente wijze de stijl van de wijnmakerij Tedeschi, waarbij structuur, evenwicht en een uitgesproken smaakpersistentie worden gewaardeerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Amarone komt van de heuvels van de Valpolicella, een historisch gebied in de provincie Verona dat bekend staat om de geschiktheid van zijn wijngaarden en om rode wijnen met een rijke en harmonieuze profiel. De naam \u003cstrong\u003eMarne 180\u003c\/strong\u003e verwijst naar de mergelachtige bodem en de blootstelling van de wijngaarden, elementen die bijdragen aan de persoonlijkheid van de wijn. De basisvariëteiten omvatten \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, aangevuld met lokale complementaire druiven, in een interpretatie die gericht is op het evenwicht tussen diepte, zachtheid en karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een intense robijnrode kleur en een lichte amberachtige rand, helder en transparant. In de neus komen sensaties van rijp rood en donker fruit naar voren, zoals kers, bessen en bosbes, geïntegreerd met nuances van vanille en een etherische toets die typisch is voor de evolutie in hout. In de mond toont hij een \u003cstrong\u003erobuste structuur\u003c\/strong\u003e, een ronde textuur en een aangename warmte, met een lange en persistente afdronk. De slok is goed in balans en consistent met het olfactorische profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2020 DOCG Marne 180 Tedeschi\u003c\/strong\u003e komt het beste tot zijn recht bij belangrijke rode vleesgerechten, gestoofd vlees, langzaam gegaard vlees en wild, maar gaat ook zeer goed samen met oude kazen en rijke bereidingen uit de traditionele keuken. Zijn structuur maakt hem ideaal voor smaakvolle en geconcentreerde gerechten, die de diepte van de wijn kunnen weerstaan zonder zijn elegantie te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de aroma's en harmonie optimaal te waarderen, serveer deze wijn op \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, open hem een beetje van tevoren om de zuurstofopname te bevorderen en het bouquet zich met meer complexiteit te laten uiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet kopen van de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2020 DOCG Marne 180 Tedeschi\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een iconische wijn uit de Valpolicella, met een rijk, elegant en betrouwbaar profiel. Het is een fles die territoriale waarde, persoonlijkheid en gastronomische veelzijdigheid combineert, perfect voor een speciale gelegenheid, voor een proeverij van hoog niveau of als een belangrijk cadeau voor wie houdt van grote Italiaanse rode wijnen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658690539906,"sku":"1280xv","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6df1e6b8e70264c6931d566e0bf0ce19.jpg?v=1779199040"},{"product_id":"valpolicella-classico-2019-superiore-doc-ripasso-secondo-marco","title":"Valpolicella Classico 2019 Superiore DOC Ripasso Secondo Marco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eValpolicella Classico Superiore Ripasso 2019 van Secondo Marco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eValpolicella Classico 2019 Superiore DOC Ripasso Secondo Marco\u003c\/strong\u003e is een Venetiaanse rode wijn die energie, precisie en aromatische complexiteit verenigt. De wijnmakerij Secondo Marco Azienda Agricola ondertekent een etiket dat in staat is om de stijl van het Valpolicella Classica-gebied consistent te interpreteren, met een intens en tegelijkertijd elegant profiel, ontworpen voor wie op zoek is naar een karaktervolle tafelwijn met een goede persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eValpolicella Classico Superiore Ripasso\u003c\/strong\u003e komt uit Fumane di Valpolicella, in het hart van een van de bekendste gebieden van Veneto voor de productie van grote rode wijnen. De territoriale imprint is voelbaar in een balans tussen fruit, structuur en finesse, met een stijl die de lokale traditie van Ripasso oproept. Het resultaat is een wijn met meer diepte dan een meer directe Valpolicella, dankzij een profiel dat rondheid, specerijigheid en een rijkere textuur verenigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een heldere robijnrode kleur, met tinten die neigen naar granaat. In de neus biedt hij intense en fruitige aroma's, vergezeld van kruidige noten en delicate hints van vanille. In de mond toont hij een vol lichaam en een stevige structuur, met een warme, omhullende en verfijnde slok. De tanninestructuur is aanwezig maar goed geïntegreerd, terwijl de frisheid de proeverij ondersteunt en het profiel harmonieus maakt. De afdronk is lang, met een persistentie die uitnodigt tot een nieuw glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eValpolicella Classico 2019 Superiore DOC Ripasso Secondo Marco\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij smaakvolle en goed gestructureerde gerechten. Hij is ideaal bij geroosterd of gestoofd rood vlees, gestoofd wild, ovengebakken pastei en rijke eerste gangen zoals risotto met paddenstoelen of met vleessauzen. Ook geweldig met gerijpte kazen en typische vleeswaren, vindt hij een natuurlijke combinatie met de traditionele Venetiaanse keuken en met bereidingen van volle smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm deze \u003cstrong\u003eValpolicella Classico Superiore Ripasso\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale temperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het aan te raden om de fles een paar minuten voor het serveren te openen, zodat de aroma's en de smaakbalans beter tot hun recht komen. Een lange decantatie is niet noodzakelijk, maar een korte passage in het glas helpt om de complexiteit beter te vangen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eValpolicella Classico 2019 Superiore DOC Ripasso Secondo Marco\u003c\/strong\u003e betekent een authentieke Italiaanse wijn op tafel brengen, herkenbaar aan stijl en veelzijdigheid. Het is een fles die de traditie van Valpolicella combineert met een rijk en aangenaam profiel, geschikt voor zowel belangrijke diners als voor momenten waarop je een waardevolle rode wijn wilt die de maaltijd met elegantie en continuïteit begeleidt. Een betrouwbare keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en terroir.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Secondo Marco Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658695324034,"sku":"dfc10584b5","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/08966f6965bd37dfd90e340847b3923f.jpg?v=1779199393"},{"product_id":"amarone-della-vapolicella-2015-docg-classico-vigneto-monte-sant-urbano","title":"Amarone della Valpolicella 2015 DOCG Classico Vigneto Monte Sant Urbano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico \u003cstrong\u003eVigneto Monte Sant’Urbano\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2015 DOCG Classico Vigneto Monte Sant Urbano\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eSperi\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een van de meest autoritaire uitdrukkingen van traditionele Amarone. Het is een belangrijke rode wijn, gebouwd op balans, diepte en finesse, in staat om de typische rijkdom van de denominatie te combineren met een elegante en gematigde stijl. Zijn persoonlijkheid komt voort uit zorgvuldig geselecteerde grondstoffen en een langdurig proces van drogen en veroudering, die de complexiteit, structuur en evolutiecapaciteit in de tijd benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Classico\u003c\/strong\u003e komt uit de \u003cstrong\u003eVigneto Monte Sant’Urbano\u003c\/strong\u003e, in de gemeente Fumane, in een heuvelachtig gebied dat historisch gezien is gericht op de productie van grote Veronese rode wijnen. De wijngaard ligt tussen de 280 en 350 meter hoogte en profiteert van een uitstekende zonexpositie, terwijl de vulkanische en kalkhoudende ondergrond bijdraagt aan een goede waterbalans. De blend, gebaseerd op \u003cstrong\u003eCorvina veronese en Corvinone\u003c\/strong\u003e, met \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eMolinara\u003c\/strong\u003e, interpreteert consistent de traditie van de Valpolicella Classica, en biedt een rijk maar harmonieus profiel, bedoeld voor de tafel en voor veroudering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense granaatrode kleur\u003c\/strong\u003e. In de neus komen etherische en rijpe aroma's van gedroogd fruit naar voren, met een aromatische definitie die het nobele karakter van de Amarone oproept. In de mond is het vol, warm en omhullend, maar behoudt het een droge en precieze opzet. De structuur is stevig, de slok is breed en aanhoudend, met een progressie die uitnodigt tot reflectie en traagheid. Het is een wijn die diepte, elegantie en een natuurlijke neiging tot positieve evolutie in de fles uitdrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2015 DOCG Classico Vigneto Monte Sant Urbano\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij belangrijke en smaakvolle gerechten. Het is ideaal bij gestoofd vlees, wild, lang gebraden vlees en rijke bereidingen op basis van rood vlees. Het komt ook zeer goed tot zijn recht met gerijpte en gestructureerde kazen, die in staat zijn om zijn intensiteit te weerstaan. Dankzij het warme en complexe profiel kan het ook elegant het finale moment van een belangrijke lunch of diner begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2015 DOCG Classico Vigneto Monte Sant Urbano\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e, in een breed glas dat de aromatische opening bevordert. Indien mogelijk is het nuttig om de fles enige tijd van tevoren te openen, zodat de wijn zich optimaal kan uitdrukken, vooral in zijn jeugd of in aanwezigheid van een bijzonder levendige structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een waardevolle keuze voor wie op zoek is naar een klassieke, authentieke en autoritaire Amarone, die karakter biedt zonder in te boeten op elegantie. De handtekening van \u003cstrong\u003eSperi\u003c\/strong\u003e, het prestige van de \u003cstrong\u003eVigneto Monte Sant’Urbano\u003c\/strong\u003e en de strenge stijl van de denominatie maken deze fles ideaal voor verzamelaars, liefhebbers en voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit. Het is een rode wijn voor grote gelegenheden, maar ook een fles die in de loop van de tijd voldoening zal schenken.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Speri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658716819842,"sku":"a58a26e721","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4e0d67e34ddf20be87b3d269bdd8a43c.jpg?v=1779200413"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-2015-d-o-c-g-allegrini","title":"Amarone della Valpolicella Classico 2015 D.O.C.G Allegrini","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2015 \u003cstrong\u003eAllegrini\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2015\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eAllegrini\u003c\/strong\u003e is een geweldige Venetiaanse rode wijn die met elegantie en diepte een van de meest iconische wijnen van Italië interpreteert. Hij is gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven van Corvina Veronese, Rondinella en Oseleta, die volgens de traditionele appassimento-methode zijn verwerkt en verrijkt zijn met een wijnmaakstijl die gericht is op het behoud van de integriteit van het fruit. Het resultaat is een belangrijke, rijke en complexe wijn, bedoeld voor wie intensiteit, balans en een sterke territoriale identiteit zoekt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit de \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e, in een heuvelachtig gebied met hoogtes tussen de 180 en 280 meter boven zeeniveau en met gunstige zuidoostelijke blootstellingen. De overwegend kalkhoudende, skeletrijke en goed doorlatende bodems dragen bij aan een strakke en harmonieuze profiel. De \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico\u003c\/strong\u003e is een wijn met een sterke persoonlijkheid, gebouwd op aromatische concentratie en smaakdiepte, met een autoritaire maar altijd leesbare en boeiende indruk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een zeer intense en diepe rode kleur. In de neus komen sensaties van rijp fruit, specerijen en typische hints van appassimento naar voren, vergezeld van een brede en warme geurstructuur. In de mond is de aanzet vol en omhullend, ondersteund door een belangrijke structuur, een hoog alcoholpercentage en een goed gedefinieerde balans tussen materie, frisheid en verfijnde tannines. De slok is rijk, persistent en complex, met een lange afdronk die uitnodigt tot een nieuwe slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2015 Allegrini\u003c\/strong\u003e komt het beste tot zijn recht bij rijke en smaakvolle gerechten zoals gestoofd vlees, wild, gegrild vlees en gerijpte kazen. Zijn rijkdom maakt het ook geschikt voor creatievere combinaties, in het bijzonder met bereidingen met een zoetzure of kruidige karakter, inclusief enkele uitdrukkingen van de Aziatische en Midden-Oosterse keuken. Het is een wijn die goed past bij de momenten van de grote tafel, wanneer je een rode wijn wilt die intense en gestructureerde smaken kan ondersteunen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet wordt aanbevolen om de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2015 Allegrini\u003c\/strong\u003e te serveren op een temperatuur van \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Het is nuttig om de fles ongeveer een uur van tevoren te openen, zodat de expressie van het bouquet en een betere harmonie van de slok worden bevorderd. Een breed glas helpt om de aromatische complexiteit volledig te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent een grote klassieker van de denominatie op tafel brengen, ondertekend door een historische wijnmakerij zoals \u003cstrong\u003eAllegrini\u003c\/strong\u003e. Het is een fles die traditie, productieprecisie en sterke persoonlijkheid verenigt, ideaal voor wie online wijn wil kopen met als doel een belangrijke, autoritaire rode wijn te vinden die geschikt is voor speciale gelegenheden. De balans tussen structuur, diepte en verfijning maakt het een solide keuze voor wie op zoek is naar een Amarone van grote charme en lange aanwezigheid in de kelder.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658726551938,"sku":"493399314e","price":97.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/120ad65b79bfda6a226531a77258f2f6.jpg?v=1779201015"},{"product_id":"i-saltari-amarone-della-valpolicella-docg-magnum","title":"I Saltari Amarone della Valpolicella DOCG, MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Magnum: \u003cstrong\u003eI Saltari\u003c\/strong\u003e van Sartori Casa Vinicola Verona\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Saltari Amarone della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e in Magnum formaat is een belangrijke, rijke en harmonieuze rode wijn, een autoritaire uitdrukking van de Veronese traditie. Ondertekend door \u003cstrong\u003eSartori Casa Vinicola Verona\u003c\/strong\u003e, verenigt het concentratie, elegantie en smaakdiepte, en biedt een intense maar altijd evenwichtige drinkervaring. Het Magnum formaat waardeert de evolutie van de wijn verder en maakt het bijzonder geschikt voor momenten van delen en speciale gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e komt van wijngaarden gelegen op terrassen tussen 150 en 300 meter boven zeeniveau, op zeer kalkrijke en arme gronden. Een context die beperkte opbrengsten en druiven van grote concentratie bevordert. De blend, bestaande uit Corvina, Corvinone, Rondinella en Croatina, weerspiegelt het klassieke profiel van de appellatie en helpt een rijke, intense en omhullende stijl te definiëren. Het drogen van de druiven voor de vinificatie verhoogt de complexiteit van de wijn en versterkt de natuurlijke structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een paarsrode kleur van goede intensiteit en dichtheid. In de neus komen kruidige aroma's naar voren, met tonen van gedroogde vijgen, marasca en aromatische kruiden, vergezeld van balsemachtige nuances. In de mond toont het een grote persistentie, een zachte textuur en elegante tannines, met een evenwichtige en aangenaam fluweelachtige afdronk. De slok is vol, omhullend en consistent met de stijl van de Amarone, in staat om kracht en verfijning te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Saltari Amarone della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e past goed bij wild, stoofschotels, braadstukken, gegrild rood vlees en gerijpte kazen, ook licht pittig. De rijkdom maakt het ook geschikt voor complexe en smaakvolle bereidingen, waar structuur en intensiteit de juiste balans vinden. Het is een belangrijke tafelwijn, ontworpen om gerechten te begeleiden die de aromatische diepte kunnen ondersteunen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eI Saltari Amarone della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen 16 en 18 °C. Indien mogelijk, is het nuttig om het een beetje van tevoren te openen om de aromatische expressie en de harmonie van de slok te bevorderen. In het Magnum formaat kan de evolutie nog langzamer en regelmatiger zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een \u003cstrong\u003eItaliaanse rode wijn\u003c\/strong\u003e met een sterke persoonlijkheid, in staat om territorium, traditie en plezier te combineren. Het Magnum formaat vergroot de aantrekkingskracht en maakt het perfect voor belangrijke diners, waardevolle cadeaus en onvergetelijke gelegenheden. \u003cstrong\u003eI Saltari Amarone della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e biedt een klassieke en bevredigende stijl, met een scenische aanwezigheid die bij de eerste slok betovert.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Sartori Casa Vinicola Verona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658739528066,"sku":"3fdc7b3c1c","price":110.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/18f48cff6b2d2e5258c2591354715f61.jpg?v=1779201675"},{"product_id":"valpolicella-doc-classico-2021-secondo-marco","title":"Valpolicella doc Classico 2021 Volgens Marco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eValpolicella Doc Classico 2021 Secondo Marco\u003c\/strong\u003e, elegantie en identiteit uit het hart van de Valpolicella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eValpolicella Doc Classico 2021 Secondo Marco\u003c\/strong\u003e is een Italiaanse rode wijn die met persoonlijkheid een van de meest herkenbare gebieden van Veneto interpreteert. Hij is ontstaan uit een traditionele blend van \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e en andere autochtone druiven, met een vinificatie die gericht is op het behoud van frisheid, precisie en complexiteit. Het is een Valpolicella die directheid en diepte verenigt, gedacht voor wie op zoek is naar een veelzijdige maar niet alledaagse rode wijn, die de tafel met evenwicht en authenticiteit kan begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe herkomst uit \u003cstrong\u003eFumane di Valpolicella\u003c\/strong\u003e plaatst deze wijn in het hart van het klassieke gebied, waar de band met het terroir een essentieel onderdeel van de stijl is. De wijnmakerij Secondo Marco interpreteert de appellatie met strengheid en ambachtelijke aandacht, waarbij een droge, soepele en gedefinieerde stijl wordt gewaardeerd. De handmatige oogst, de fermentatie van twee weken op de schillen en de evolutie in beton en grote vaten van 50 hl dragen bij aan het creëren van een wijn met een gematigd karakter, waarin de vrucht centraal blijft en de structuur zich op natuurlijke wijze elegant uitdrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert de \u003cstrong\u003eValpolicella Doc Classico 2021 Secondo Marco\u003c\/strong\u003e zich met een heldere en uitnodigende rode kleur. In de neus komen sensaties van knapperig rood fruit, bloemige nuances en delicate specerijtonen naar voren, in een verfijnde en harmonieuze samenstelling. Op de tong is hij fris, soepel en goed in balans, met een aanwezige maar niet opdringerige tanninestructuur. De drinkervaring is soepel, de afdronk schoon en de slok behoudt een aangename persistentie, ondersteund door een gematigde structuur en een gevoel van vitaliteit dat uitnodigt tot herproeven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn evenwichtige profiel past de \u003cstrong\u003eValpolicella Doc Classico 2021 Secondo Marco\u003c\/strong\u003e zeer veelzijdig bij smaakvolle voorgerechten, risotto met paddenstoelen of kruiden, geroosterd wit vlees, traditionele charcuterie en bereidingen van gemiddelde intensiteit. Hij is ook uitstekend met halfharde kazen en huisgemaakte gerechten vol smaak, omdat hij begeleidt zonder te overstemmen en de grondstoffen waardeert met zijn balans tussen frisheid en zachtheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eValpolicella Doc Classico 2021 Secondo Marco\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e14 en 16°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Een grote tijd van tevoren openen is niet nodig, maar een paar minuten in het glas kan helpen om zijn aromatische profiel en natuurlijke harmonie preciezer tot uitdrukking te brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eValpolicella Doc Classico 2021 Secondo Marco\u003c\/strong\u003e betekent een territoriale, betrouwbare en karaktervolle rode wijn op tafel brengen, die drinkbaarheid en verfijning weet te combineren. Het is een ideale fles voor wie online wijn wil kopen met een label dat consistent is met de traditie van de \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e, maar met een moderne, schone en strikte stijl. Perfect voor de dagelijkse keuken en informele diners waar kwaliteit, evenwicht en drinkplezier belangrijk zijn.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Secondo Marco Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658740478338,"sku":"adbbf0ac9c","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c69162dac713985f927cc9acc2114e00.jpg?v=1779201722"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-doc-2016-secondo-marco","title":"Amarone della Valpolicella Classico DOC 2016 Tweede Marco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOC 2016 Secondo Marco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOC 2016 Secondo Marco\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een grote persoonlijkheid, een authentieke expressie van de Valpolicella Classica en de stijl van de cantina Secondo Marco Azienda Agricola. Het is ontstaan uit een traditionele blend van Corvina, Corvinone en Rondinella, en onderscheidt zich door structuur, aromatische intensiteit en balans, kwaliteiten die het een ideale keuze maken voor wie op zoek is naar een belangrijke, elegante Amarone die ook geschikt is voor veroudering in de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe productie vindt plaats in de \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e, met wijngaarden gelegen aan de voet van de vallei van Fumane, op ongeveer 170 meter boven zeeniveau, op klei-kalkachtige bodems. Deze context helpt een rijk en harmonieus profiel te definiëren, waarin de materie van de wijn gepaard gaat met een goede finesse. De appassimento van de druiven, de langdurige fermentatie en de rijping in grote Slavonische eiken vaten geven diepte, complexiteit en een stijl die trouw blijft aan de traditie van de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOC\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense robijnrode kleur, verrijkt met granaatkleurige reflecties. Het bouquet is breed en herkenbaar, met aroma's van amarena, pruim en specerijen die leiden naar een volle en omhullende slok. Op de tong is het droog, complex en elegant, met een gestructureerde textuur, goede zachtheid en een aanhoudende afdronk. De balans tussen alcoholische rijkdom, smaakdiepte en aromatische component maakt het een wijn met een uitgesproken maar verfijnd karakter, die met autoriteit de tafel kan begeleiden en met de tijd verbetert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOC 2016 Secondo Marco\u003c\/strong\u003e past van nature goed bij gestoofd vlees, wild, belangrijke braadstukken en wild. Het is ook uitstekend met gerijpte en krachtige kazen, die de structuur en persistentie ervan benadrukken. Dankzij zijn rijke en droge profiel kan het ook gerechten uit de traditionele Venetiaanse keuken en bereidingen met een intense smaak begeleiden, waar de complexiteit van de wijn volledige harmonie vindt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOC 2016 Secondo Marco\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen 18 en 20 °C aanbevolen. Een vroege opening kan nuttig zijn om de aromatische expressie te bevorderen, vooral in de beginfasen van de proeverij. Indien mogelijk, laat het voor het serveren ademen om zijn olfactorische rijkdom en smaakprogressie te benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een Amarone die territoriale identiteit, complexiteit en verouderingscapaciteit verenigt, en een geloofwaardige en bevredigende interpretatie van de \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e biedt. De oogst van 2016, het zorgvuldige werk in de wijngaard en de lange rijping dragen bij aan een belangrijke wijn, geschikt voor zowel een speciale gelegenheid als een persoonlijke collectie. Als je online wijn wilt kopen met een sterke wijnbouwkundige en gastronomische waarde, is deze Amarone een solide en verfijnde keuze.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Secondo Marco Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658742968706,"sku":"5eaea1e487","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c11a9c8c846d1ae89335428622b8b227.jpg?v=1779201854"},{"product_id":"proemio-amarone-della-valpolicella-2013-doc-santi","title":"Proemio Amarone della Valpolicella 2013 DOC Santi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eProemio Amarone della Valpolicella 2013 DOC Santi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProemio Amarone della Valpolicella 2013 DOC Santi\u003c\/strong\u003e is een grote rode wijn uit de Venetiaanse traditie, een uitdrukking van selectie, appassimento en lange rijping. Het is gemaakt van \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, druiven die symbool staan voor de Valpolicella, geïnterpreteerd door Santi met een rijke, diepe en evenwichtige stijl. Het is een belangrijke wijn, bedoeld voor wie zoekt naar aromatische intensiteit, structuur en verfijning in een \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/strong\u003e die goed kan evolueren in de tijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen van geselecteerde wijngaarden in de meest geschikte gebieden van de middelhoge en hoge heuvels van de gemeenten San Pietro in Cariano, Marano en Fumane. De kalkrijke bodems en de zuidwestelijke blootstelling dragen bij aan rijpheid, evenwicht en expressieve precisie. De verwerking volgt de traditie van Amarone: een deel van de beste trossen wordt eind september handmatig geoogst en in de fruitdroogkamers gedroogd, zodat suikers, aroma's en substantie geconcentreerd worden. Het resultaat is een wijn met een autoritaire persoonlijkheid, opgebouwd uit gecontroleerde kracht en grote harmonie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een diep robijnrode kleur, doorsneden door een licht granaatrode rand. Het bouquet is breed en complex, met hints van rozijnen, kersen, gedroogde pruimen, vanille, viooltjes en kaneel. Op de tong is het vol, genereus en stevig, met een rijke en omhulde structuur ondersteund door evenwicht en frisheid. De afdronk is lang, warm en aanhoudend, met terugkerende smaken van confituur, specerijen en fruit in sterke drank die een elegante afsluiting begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn structuur past \u003cstrong\u003eProemio Amarone della Valpolicella 2013 DOC Santi\u003c\/strong\u003e goed bij belangrijke rode vleesgerechten, wild, gestoofd vlees en gerijpte kazen. Het is ook ideaal bij gerechten uit de Venetiaanse keuken en langzame, smaakvolle bereidingen, waar zijn aromatische diepte elke nuance weet te waarderen. Het is een keuze voor wanneer je een wijn wilt voor contemplatie of voor speciale gelegenheden aan tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur voor \u003cstrong\u003eProemio Amarone della Valpolicella 2013 DOC Santi\u003c\/strong\u003e is \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Als de fles lange tijd in een koele omgeving is bewaard, kan het nuttig zijn om deze iets eerder te openen om de expressie van de aroma's en de harmonie van de slok te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Amarone vertegenwoordigt een prestigieuze keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en stijl. Het verenigt de Veronese traditie, zorgvuldige productie en een intense maar verfijnde persoonlijkheid. \u003cstrong\u003eProemio Amarone della Valpolicella 2013 DOC Santi\u003c\/strong\u003e biedt een autoritair profiel, geschikt voor wie op zoek is naar een belangrijke wijn om te verzamelen, cadeau te geven of te serveren bij grote gelegenheden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Santi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658755846530,"sku":"3878001009","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/dd550df1925442f240c8066be0b634ed.jpg?v=1779202021"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-campo-dei-gigli-2012-tenuta-santantonio","title":"Amarone della Valpolicella Campo dei Gigli 2012 Tenuta Sant'Antonio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Campo dei Gigli 2012: elegantie en diepte uit de Valpolicella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Campo dei Gigli 2012\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTenuta Sant'Antonio\u003c\/strong\u003e is een rode wijn uit Veneto met veel karakter, een autoritatieve expressie van de Valpolicella en de filosofie van de Familie Castagnedi. Het komt voort uit een historische wijngaard gewijd aan de lelie, het symbool van de wijnmakerij, en onderscheidt zich door structuur, aromatische intensiteit en het vermogen om in de loop van de tijd te evolueren. Het is een fles voor wie op zoek is naar een belangrijke Amarone, rijk en in overeenstemming met de traditie van het gebied.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/strong\u003e komt uit de gemeente Mezzane di Sotto, in de buurt van Monti Garbi, op ongeveer 300 meter boven zeeniveau. De kalkhoudende bodem met aanwezigheid van slib en zand draagt bij aan een elegante en diepe profiel, terwijl de hoogte en de leeftijd van de wijnstokken, ongeveer 40 jaar, concentratie en complexiteit bevorderen. De blend bestaat voor 70% uit Corvina en Corvinone, voor 20% uit Rondinella en kleine hoeveelheden Croatina en Oseleta, in een geheel dat de typiciteit van de denominatie weerspiegelt met een goed herkenbare persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eondoorzichtig robijnrood\u003c\/strong\u003e met paarse reflecties. Het bouquet is breed en gelaagd, met hints van wilde vruchten, zoethout, zwarte peper, tabak, specerijen, chocolade en delicate houtachtige en minerale tonen. Op de tong is het intens, robuust en zeer persistent, ondersteund door een belangrijke structuur en een balans die de rijkdom van de slok begeleidt. De tannine is aanwezig maar goed geïntegreerd, terwijl de frisheid bijdraagt aan het behoud van vaart en harmonie ondanks het hoge alcoholpercentage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Campo dei Gigli 2012\u003c\/strong\u003e komt het beste tot zijn recht bij gegrild rood vlees, gestoofd vlees, roast beef, entrecôte van rund of paard, gebraden vlees met smaakvolle sauzen en wild. Het past ook goed bij rijpe kazen en harde kazen, evenals bij bereidingen met specerijachtige of licht zoete tonen. Als alternatief kan het solo worden genoten als meditatiewijn, in momenten van samenzijn en delen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Campo dei Gigli 2012\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e16 °C en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Een korte zuurstofbehandeling voor het serveren kan helpen om het aromatische profiel te waarderen, vooral als de fles lange tijd in de kelder is bewaard.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent inzetten op een \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/strong\u003e met een sterke identiteit, geproduceerd in beperkte hoeveelheden en met zorgvuldige ambachtelijkheid in elke fase. Het is een ideale keuze voor wie online wijn wil kopen met een prestigieus profiel, geschikt voor een belangrijk diner, een verfijnd cadeau of een persoonlijke kelder gewijd aan grote Italiaanse rode wijnen. De structuur, samen met het verouderingsvermogen, maakt het een fles om te openen in speciale momenten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658766004610,"sku":"716e926942","price":54.32,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e6ce1eb657c18755665261ab27c53ba8.jpg?v=1779202580"},{"product_id":"capitel-san-rocco-2019-valpolicella-ripasso-doc-superiore-tedeschi","title":"CAPITEL SAN ROCCO 2019 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Tedeschi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCapitel San Rocco 2019 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Tedeschi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapitel San Rocco 2019 Valpolicella Ripasso DOC Superiore\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTedeschi\u003c\/strong\u003e is een Venetiaanse rode wijn die de traditie van ripasso met precisie en karakter interpreteert. Het is gemaakt van typische druiven uit de Valpolicella en een historische productiemethode die de slok meer diepte, balans en aromatische rijkdom geeft. Het is een fles voor wie op zoek is naar een autoritaire, gastronomische Italiaanse wijn die frisheid, structuur en drinkplezier weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen van de morene heuvels van de \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e, een gebied dat bekend staat om de productie van rode wijnen met een sterke identiteit. De blend bestaat uit \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e en kleine hoeveelheden van andere traditionele variëteiten, een uitdrukking van het lokale ampelografische erfgoed. De wijn wordt verkregen met de ripasso-techniek, die een latere contact met de schillen van de Amarone omvat: deze stap verrijkt het profiel van de wijn zonder de oorspronkelijke levendigheid te verzwakken. Het resultaat is een \u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso DOC Superiore\u003c\/strong\u003e die harmonieus, warm en van mooie intensiteit is, met een stijl die territorium, complexiteit en veelzijdigheid aan tafel verbindt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003erobijnrode\u003c\/strong\u003e kleur, helder en transparant. In de neus toont hij een breed en complex bouquet, met hints van kers, framboos en rode bessen, vergezeld van een zeer uitnodigende frisheid. In de mond is hij fruitig, goed in balans en gestructureerd, met alcohol en zuur in goede harmonie. De slok is warm, rond en soepel, ondersteund door een rijke maar niet zware structuur. De afdronk herhaalt de fruitige noten die in de neus waarneembaar zijn en laat een lange en bevredigende persistentie achter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn past uitstekend bij gegrild of gestoofd rood vlees, wild, gestoofd vlees en rijpe kazen. Zijn structuur en fruitcomponent maken hem ook geschikt voor smaakvolle traditionele gerechten, zoals gevulde pasta met belangrijke sauzen of bereidingen met paddenstoelen en rijke sauzen. \u003cstrong\u003eCapitel San Rocco 2019 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Tedeschi\u003c\/strong\u003e komt het beste tot zijn recht in combinatie met intense recepten die de diepte en zachtheid ervan benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eCapitel San Rocco 2019 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Tedeschi\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e16-18° C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk is het nuttig om de fles iets van tevoren te openen om de evolutie van het bouquet te bevorderen, vooral als de wijn wordt geserveerd tijdens een sociale gelegenheid of in combinatie met gestructureerde gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een overtuigende keuze voor wie online wijn wil kopen met een uitstekende balans tussen traditie, persoonlijkheid en betrouwbaarheid. \u003cstrong\u003eCapitel San Rocco 2019 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Tedeschi\u003c\/strong\u003e verenigt de identiteit van de Valpolicella met een rijke maar gematigde stijl, met een goede verouderingscapaciteit en een veelzijdigheid die hem geschikt maakt voor zowel belangrijke dagelijkse maaltijden als speciale gelegenheden. De handtekening van Tedeschi voegt extra waarde toe aan een herkenbare, elegante en plezierige rode wijn om te delen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658774557058,"sku":"653e01ac72","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2805039522922277b816164416bee051.jpg?v=1779203172"},{"product_id":"de-buris-amarone-della-valpolicella-classico-doc-riserva-annata-2009-con-astuccio","title":"De Buris Amarone della Valpolicella Classico DOC Riserva Jaar 2009 met Doos","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDe Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2009 Tommasi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe Buris Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva 2009\u003c\/strong\u003e is een prestigieuze keuze van Tommasi, ontworpen voor wie op zoek is naar een belangrijke, diepe en rijke Italiaanse wijn. Het is ontstaan uit een project dat traditie, terroir en visie combineert, en waardeert een van de meest exclusieve cru's van de Valpolicella Classica. De aanwezigheid van de doos maakt het ook een ideale keuze voor een verfijnd cadeau of voor een hoogwaardige privékelder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Amarone komt uit \u003cstrong\u003eLa Groletta\u003c\/strong\u003e, in de gemeente Sant’Ambrogio di Valpolicella, een gebied dat historisch gezien bekend staat om zijn grote rode wijnen. De geselecteerde druiven omvatten \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, Rondinella en Oseleta, een variëteit die de lokale traditie goed weergeeft en bijdraagt aan de complexiteit, structuur en persoonlijkheid van de wijn. De wijngaard, gelegen op het zuidwesten en op ongeveer 250 meter hoogte, profiteert van een gunstige omgeving voor rijping, met klei- en kalkhoudende bodems die een autoritaire en harmonieuze stijl ondersteunen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2009 drukt de typische rijkdom van Amarone uit in een elegante en diepe stijl. In het glas kan men een intense robijnrode kleur met granaatachtige tinten verwachten, een natuurlijke evolutie van een grote rode wijn voor veroudering. Het aromatische profiel neigt naar rijpe en complexe tonen, met sensaties van rood en donker fruit, specerijen en meer omhullende nuances. In de mond is het vol, gestructureerd en persistent, met een zachte textuur en een goed geïntegreerde tannine. De balans tussen kracht en verfijning is een van de meest interessante kenmerken van \u003cstrong\u003eDe Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2009\u003c\/strong\u003e, die eindigt met een lange en coherente afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een wijn die goed past bij rijke en smaakvolle gerechten, die zijn structuur kan ondersteunen. Het komt het beste tot zijn recht met gestoofd vlees, belangrijke roasts, wild, gegrild rood vlees en oude kazen. Ook uitstekend met bereidingen uit de traditionele Veronese keuken en, bij speciale gelegenheden, met gerechten van sterke en smaakvolle aard. \u003cstrong\u003eDe Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2009\u003c\/strong\u003e is ook zeer geschikt als meditatiewijn, om langzaam van te genieten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eDe Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2009\u003c\/strong\u003e ligt tussen 18 en 20°C. Als de fles lange tijd in een koele omgeving is bewaard, kan het nuttig zijn om deze iets eerder te openen om de evolutie van het bouquet te bevorderen en de aanvankelijke impact te verzachten. Een grote ingreep is niet nodig, maar enkele minuten zuurstof kunnen de complexiteit ervan verbeteren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn vertegenwoordigt een waardevolle keuze voor wie online een hoogwaardig Amarone della Valpolicella wil kopen, verbonden aan een iconisch terroir en een referentiewijnmaker zoals Tommasi. De combinatie van het jaar 2009, de selectie van druiven, de herkomst uit cru en de presentatie met doos maakt het geschikt voor zowel proeven als als cadeau. \u003cstrong\u003eDe Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2009\u003c\/strong\u003e verenigt prestige, diepte en stijl, en biedt een authentieke en memorabele ervaring.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658841305474,"sku":"429o10x5L","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/de-buris.jpg?v=1779207417"},{"product_id":"recioto-della-valpolicella-docg-classico-2015-quintarelli","title":"Recioto della Valpolicella DOCG Classico 2015 Quintarelli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRecioto della Valpolicella DOCG Classico 2015 Quintarelli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella DOCG Classico 2015 Quintarelli\u003c\/strong\u003e is een prestigieuze meditatiewijn, ontworpen voor wie op zoek is naar een intense, elegante en memorabele ervaring. De handtekening van \u003cstrong\u003eQuintarelli Giuseppe\u003c\/strong\u003e staat altijd synoniem voor uiterste zorg, geduld en strenge selectie, kwaliteiten die duidelijk naar voren komen in dit zeldzame en waardevolle etiket. Het is een zoete, zachte en complexe wijn, die in staat is om de maaltijd met autoriteit af te sluiten of een speciaal moment met absolute verfijning te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella DOCG Classico\u003c\/strong\u003e komt uit het hart van de \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e, een historisch wijngebied in Verona, bekend om zijn rijke en diepe rode wijnen. De Recioto-typologie vertegenwoordigt een van de meest nobele en traditionele uitdrukkingen van het gebied, omdat het concentratie, zoetheid en aromatische complexiteit verenigt. In deze interpretatie draagt de lange drooglegging van de druiven en de hoge productieaandacht bij aan het definiëren van een plechtige, meditatieve stijl vol nuances, ideaal voor wie online wijn van hoge kwaliteit en sterke persoonlijkheid wil kopen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere rode kleur, verrijkt met robijnrode reflecties, die een warme en omhullende slok voorspelt. In de neus biedt het delicate maar complexe aroma's, met hints van \u003cstrong\u003erode vruchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejam\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003especerijen\u003c\/strong\u003e, in een harmonieuze en verleidelijke samenstelling. De smaak is zacht, zoet en vol, met een belangrijke structuur die altijd in balans is door de finesse. De textuur is rijk en fluweelachtig, terwijl de afdronk een aanhoudend en bevredigend gevoel achterlaat, typisch voor een grote dessertwijn die elegant in de tijd evolueert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella DOCG Classico 2015 Quintarelli\u003c\/strong\u003e is perfect bij desserts met rode vruchten, taarten, droge gebakjes, cacao zoetigheden die niet te bitter zijn en bereidingen met jam. Het past ook heel goed bij sterk smakende blauwe kazen of gerijpte kazen, waar de zoetheid van de wijn een interessant en verfijnd contrast biedt. Bovendien is het een uitstekende metgezel voor de afsluiting van de maaltijd, vooral wanneer je een gezellige gelegenheid wilt omtoveren tot een speciale en memorabele gebeurtenis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm optimaal van de \u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella DOCG Classico 2015 Quintarelli\u003c\/strong\u003e te genieten, is de ideale temperatuur tussen \u003cstrong\u003e14 en 16 °C\u003c\/strong\u003e. Een licht frisse service helpt om balans, aromatiek en smaakprecisie te waarderen, zonder de zachtheid te benadelen. Het is niet nodig om het lang van tevoren te openen, maar een paar minuten zuurstof in het glas kan de expressie van de complexere aroma's bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn vertegenwoordigt een keuze van grote charme voor wie op zoek is naar een exclusief etiket, herkenbaar en consistent met een idee van discrete luxe. De \u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella DOCG Classico 2015 Quintarelli\u003c\/strong\u003e verenigt traditie, prestige en expressieve finesse in een fles die zowel geschikt is voor verzamelaars als voor belangrijke geschenken. Het is de ideale oplossing voor wie een autoritaire, elegante Italiaanse zoete wijn wil die zich op natuurlijke wijze onderscheidt bij elke bijzondere gelegenheid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintarelli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658846810498,"sku":null,"price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/recioto-quintarelli-Sorrento.webp?v=1779207537"},{"product_id":"maternigo-amarone-della-valpolicella-docg-riserva-2016-tedeschi","title":"Maternigo Amarone della Valpolicella DOCG Riserva 2016 Tedeschi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMaternigo Amarone della Valpolicella DOCG Riserva 2016 Tedeschi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaternigo Amarone della Valpolicella DOCG Riserva 2016 Tedeschi\u003c\/strong\u003e is een belangrijke rode wijn, een authentieke expressie van de Veronese traditie en de stijl van het wijnhuis Tedeschi. Het is ontstaan uit een zorgvuldige selectie van Corvina, Corvinone en Rondinella druiven van de Tenuta Maternigo, met als doel een grondstof te waarderen die rijk is aan structuur, aromatische intensiteit en evenwicht. Het is een Amarone Riserva, ontworpen voor degenen die diepte, elegantie en een lange evolutie in de tijd zoeken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Riserva\u003c\/strong\u003e komt uit de Valpolicella, een gebied dat symbool staat voor de grote Italiaanse rode wijnen, waar het werk in de wijngaard en de zorg in de kelder essentieel zijn om wijnen met een sterke persoonlijkheid te verkrijgen. In het geval van Maternigo dragen de geselecteerde wijngaard en de kalkhoudende mergelgrond bij aan het definiëren van een rijk en helder aromatisch profiel, met een goede smaakspanning. Het indrogen van de druiven gedurende ongeveer 100 dagen en de lange rijping in vat helpen een complexe, geconcentreerde maar harmonieuze stijl te creëren, trouw aan de handtekening van Tedeschi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense robijnrode kleur, helder en transparant. In de neus komen aroma's van amarena, bessen, framboos en pruim naar voren, vergezeld van specerijachtige nuances en geroosterde tonen die het bouquet verrijken. In de mond is het een robuuste wijn, maar goed in balans, met een frisse, fruitige en diepe slok. De tanninestructuur is fluweelachtig, de structuur is solide en de afdronk is lang en aanhoudend, met een aangename consistentie tussen aroma's en smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaternigo Amarone della Valpolicella DOCG Riserva 2016 Tedeschi\u003c\/strong\u003e past op natuurlijke wijze bij rood vlees, gestoofd vlees, wild en belangrijke gegrilde gerechten. Het is ook uitstekend met rijpe kazen en rijke gerechten uit de traditionele keuken, waar structuur en zachtheid kunnen communiceren met intense smaken en langzame bereidingen. De complexiteit maakt het ook geschikt voor momenten van meditatieve proeverij, misschien aan het einde van de maaltijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eMaternigo Amarone della Valpolicella DOCG Riserva 2016 Tedeschi\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het nuttig om de fles een beetje van tevoren te openen om de aromatische expressie en de volledige ontspanning van de slok te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eMaternigo Amarone della Valpolicella DOCG Riserva 2016 Tedeschi\u003c\/strong\u003e betekent een prestigieuze wijn op tafel brengen, die in staat is om concentratie, elegantie en territoriale identiteit te combineren. Het is een ideale fles voor een belangrijk diner, als waardevol cadeau of om je eigen wijnkelder te verrijken met een grote rode wijn uit de Valpolicella. De lange houdbaarheid en het complexe profiel maken het een bevredigende keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en stijl.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658847302018,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Amarone-Maternigo-Sorrento.webp?v=1779207565"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-riserva-lilium-est-2010-cassetta-in-legno","title":"Amarone della valpolicella Riserva Lilium est 2010 Houten Kist","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Riserva Lilium Est 2010 in houten kist\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Riserva Lilium Est 2010\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi\u003c\/strong\u003e is een grote Veneto rode wijn, ontworpen voor degenen die diepte, elegantie en lange evolutie zoeken. Deze Riserva interpreteert op autoritaire wijze de traditie van Amarone, met een combinatie van aromatische rijkdom, belangrijke structuur en een verrassende algehele finesse. De houten verpakking benadrukt het cadeau- en verzamelprofiel, waardoor het een hoogwaardige keuze is voor speciale gelegenheden en voor liefhebbers van meditatie- en lang gerijpte wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit de gemeente Mezzane di Sotto, in de buurt van Monti Garbi, in een gebied van Valpolicella dat is afgestemd op het uitdrukken van intensiteit, evenwicht en persoonlijkheid. De druiven komen van wijngaarden op ongeveer 300 meter boven zeeniveau, met kalkhoudende bodems en een leem-zandcomponent die bijdraagt aan het karakter van de slok. De blend bestaat uit \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, met \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCroatina\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e, volgens een klassieke en territoriale interpretatie van de Amarone-stijl. De wijnstokken zijn ongeveer 40 jaar oud en de productie is beperkt, wat extra exclusiviteit aan dit etiket geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een zeer diepe robijnrode kleur. In de neus komt het met grote intensiteit naar voren: de eerste balsemachtige sensaties maken plaats voor rijpe kers, pruim en kleine bosvruchten, gevolgd door een rijke specerijstructuur met steranijs, kaneel, kardemom, zwarte peper, vanille en gember. Met de evolutie komen tertiaire noten van cacao, chocolade, teer, amandel, geroosterde hazelnoot en pijptabak naar voren. De slok is droog, warm en zacht, ondersteund door levendige zuurheid, goede mineraliteit en ronde tannines. De balans is opmerkelijk en de afdronk is zeer persistent, met een fijne en autoritaire afsluiting.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Riserva Lilium Est 2010\u003c\/strong\u003e past goed bij gestructureerde en smaakvolle gerechten, zoals gegrild rood vlees, stoofschotels, roastbeef, entrecôte van rund of veulen, braadstukken met intense fond en wild. Ook uitstekend met harde en gerijpte kazen, vooral wanneer men een wijn zoekt die kan omgaan met zoutheid, sappigheid en aromatische complexiteit. Ideaal ook na de maaltijd, rustig geserveerd om de evolutie in het glas te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Riserva Lilium Est 2010\u003c\/strong\u003e tussen \u003cstrong\u003e16 °C en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Een vroege opening kan nuttig zijn om de zuurstofopname te bevorderen en de opening van het bouquet te begeleiden, vooral als de wijn lange tijd is bewaard.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Amarone Riserva verenigt territoriale identiteit, complexiteit en verouderingscapaciteit, en biedt een belangrijke fles voor zowel een meditatieve proeverij als een representatieve maaltijd. De zorg in de wijngaard en de kelder, de beperkte productie en de lange rijping maken het een hoogwaardig aanbod voor degenen die online wijn willen kopen met aandacht voor kwaliteit en wijnwaarde. Het is een overtuigende keuze voor wie op zoek is naar een grote Veneto rode wijn die vandaag kan ontroeren en in de toekomst nog kan evolueren.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658859524482,"sku":"a4042d36b0","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-docg-classico-vigneto-monte-santurbano-2019-speri","title":"Amarone della Valpolicella DOCG Classico Vigneto Monte Sant'Urbano 2019 Speri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Classico Vigneto Monte Sant'Urbano 2019 Speri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Classico Vigneto Monte Sant'Urbano 2019 Speri\u003c\/strong\u003e is een belangrijke, elegante rode wijn met een grote persoonlijkheid, een authentieke uitdrukking van de Veronese traditie. Ondertekend door \u003cstrong\u003eSperi\u003c\/strong\u003e, komt het voort uit een historische wijngaard en een zorgvuldige aanpak in de wijngaard en de kelder, met als doel de verfijning, complexiteit en het vermogen om in de tijd te evolueren te waarderen. Het is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een grote Italiaanse wijn om te mediteren of om bij speciale gelegenheden aan tafel te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Classico\u003c\/strong\u003e komt uit de wijngaard Monte Sant’Urbano, in de gemeente Fumane, in een hellend gebied van de Valpolicella Classica. De combinatie van hoogte, uitstekende zonexpositie en vulkanisch-kalkhoudende bodems draagt bij aan het definiëren van een rijk maar evenwichtig profiel. De blend van \u003cstrong\u003eCorvina veronese en Corvinone\u003c\/strong\u003e, met Rondinella en Molinara, vertegenwoordigt op een trouwe manier de stijl van het gebied, waarbij intensiteit, structuur en elegantie worden samengebracht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense granaatrode\u003c\/strong\u003e kleur, diep en helder. In de neus komen etherische sensaties en nuances van gedroogd fruit naar voren, die een rijke en omhullende slok voorspellen. In de mond is het vol, warm en droog, met een belangrijke en goed gedefinieerde structuur. De structuur is stevig, maar de wijn behoudt een harmonieuze en verfijnde uitstraling, geschikt voor een positieve evolutie in de fles. De afdronk is aanhoudend en consistent met de grote persoonlijkheid van de \u003cstrong\u003eAmarone Monte Sant'Urbano 2019 Speri\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe rijkdom en diepte van de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Classico Vigneto Monte Sant'Urbano 2019 Speri\u003c\/strong\u003e maken het perfect bij gestoofd vlees, geroosterd rood vlees, wild en gevogelte. Het past ook zeer goed bij gerijpte en smaakvolle kazen, waar zijn structuur een ideale tegenhanger vindt. Het is bovendien een wijn voor na het diner, om langzaam van te genieten, wanneer je een etiket wilt dat met autoriteit de belangrijkste momenten aan tafel begeleidt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur voor de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Classico Vigneto Monte Sant'Urbano 2019 Speri\u003c\/strong\u003e is \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Om de complexiteit optimaal te waarderen, kan het nuttig zijn om het een beetje van tevoren te openen, zodat een goede oxygenatie wordt bevorderd en de aroma's zich breder kunnen uiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Amarone verenigt territoriale identiteit, stijlvolle elegantie en grote structuur, en biedt een complete en bevredigende proevervaring. Het is een wijn die goed rijpt en vertegenwoordigt een waardevolle keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en klassiekheid. \u003cstrong\u003eSperi\u003c\/strong\u003e interpreteert hier de Valpolicella in het teken van de traditie, met een autoritair etiket, geschikt voor belangrijke gelegenheden en in staat om een blijvende indruk achter te laten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Speri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658863489410,"sku":"8024194023906","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__77.png?v=1779208388"},{"product_id":"la-fabriseria-riserva-2015-amarone-della-valpolicella-doc-classico-tedeschi-magnum","title":"LA FABRISERIA riserva 2015 Amarone della Valpolicella DOC Classico Tedeschi MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella DOC Classico Riserva 2015 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLA FABRISERIA Riserva 2015 Amarone della Valpolicella DOC Classico Tedeschi Magnum\u003c\/strong\u003e is een belangrijke wijn, ontstaan uit een zorgvuldige selectie van druiven afkomstig van de wijngaard Fabriseria, in het hart van de Valpolicella Classica. Het is een rode wijn met veel karakter, ontworpen om structuur, complexiteit en aromatische elegantie te bieden, met een evolutievermogen dat de charme in de loop van de tijd waardeert. Het magnumformaat benadrukt de prestige en bevordert een langzamere en harmonieuze evolutie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Amarone komt uit een van de meest representatieve gebieden van de \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e, tussen de gemeenten Fumane en Sant’Ambrogio. De wijngaard Fabriseria bevindt zich op een klei- en kalkhoudende bodem die rijk is aan skelet, een element dat bijdraagt aan het definiëren van een complex en krachtig profiel. De cuvée, bestaande uit Corvina, Corvinone, Rondinella en Oseleta, interpreteert consistent de stijl van de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOC Classico\u003c\/strong\u003e: intens, diep, rijk aan materie en in staat om kracht en finesse te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense robijnrode kleur, helder en transparant. In de neus komen rijpe en gelaagde aroma's van branderij, vanille en tabak naar voren, vergezeld door rode bessen, frambozen en kersen in alcohol. Na verloop van tijd openen zich nuances van violet, amandel en delicate balsemachtige hints. In de mond is het elegant maar stevig, met een belangrijke tanninestructuur, een goede zuurgraad en een coherente terugkeer van de fruitige sensaties die in de neus werden waargenomen. De slok is lang, persistent en geschikt voor een interessante evolutie in de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe rijkdom van de \u003cstrong\u003eLA FABRISERIA Riserva 2015 Amarone della Valpolicella DOC Classico Tedeschi Magnum\u003c\/strong\u003e maakt het ideaal voor belangrijke rode vleesgerechten, gestoofd vlees, braadstukken, wild en gerijpte kazen. Het past ook goed bij gestructureerde gerechten uit de traditionele keuken, waar de zachtheid van het fruit en de tanninekracht een overtuigend evenwicht weten te vinden. Het is een wijn voor rijke gerechten, perfect voor belangrijke diners en momenten van samenzijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeren op \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e, bij voorkeur in brede glazen om de opening van het bouquet te bevorderen. Indien geproefd in een jongere fase van zijn evolutie, kan het profiteren van een beetje zuurstof voor het serveren om zijn aromatische complexiteit optimaal tot uiting te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Amarone Tedeschi in magnumformaat verenigt territoriale identiteit, zorgvuldige productie en een autoritaire persoonlijkheid, ontworpen voor degenen die op zoek zijn naar een grote Italiaanse rode wijn voor de collectie of als cadeau. De selectie van de druiven, de langdurige appassimento en de rijping in Slavonische eiken vaten dragen bij aan een diep en verfijnd profiel. Het is een waardevolle keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit, traditie en verouderingscapaciteit.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658873713026,"sku":"8e34c83bec","price":496.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/43f6f3187d0477659a6e5ab02c304834.jpg?v=1779208803"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-2016-d-o-c-da-5-litri-imperiale-allegrini","title":"Amarone della Valpolicella 2016 D.O.C. van 5 Liter, Imperiale, Allegrini","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico D.O.C.G. 2016 van 5 Liter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2016 D.O.C. van 5 Liter\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eAllegrini\u003c\/strong\u003e is een grote Venetiaanse rode wijn in een imperiaal formaat, bedoeld voor wie op zoek is naar een wijn met sterke persoonlijkheid, ideaal voor belangrijke gelegenheden en voor een lange evolutie in de fles. Het ontstaat uit een zorgvuldige aanpak in de wijngaard en de kelder, met als doel de integriteit van de vrucht en de typische elegantie van de denominatie te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e komt uit het heuvelachtige gebied van de Valpolicella Classica, op een hoogte tussen de 180 en 280 meter boven zeeniveau, met een zuidoostelijke blootstelling. De bodems, voornamelijk kalkhoudend, rijk aan skelet en goed doorlatend, dragen bij aan het definiëren van een rijk maar evenwichtig profiel. De gebruikte druiven zijn \u003cstrong\u003eCorvina Veronese\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e, geselecteerd en onderworpen aan natuurlijke droging, een cruciale stap om de typische concentratie van de Amarone op te bouwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met het diepe en autoritaire karakter van een grote rode wijn voor meditatie en aan tafel. Het aromatische profiel roept rijp fruit, specerijen en noten die verband houden met de droging op, met een intense en complexe structuur. Op de tong is de aanzet vol, warm en omhullend, ondersteund door een belangrijke structuur, een goed aanwezige zuurheid en verfijnde tannines die de alcohol in balans brengen. De afdronk is lang, persistent en consistent met de klassieke stijl van \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2016 D.O.C. van 5 Liter\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn rijkdom en diepte, \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2016 D.O.C. van 5 Liter\u003c\/strong\u003e past goed bij gestoofd vlees, wild, gegrild vlees, belangrijke stoofschotels en lang gerijpte kazen. De complexe structuur maakt het ook interessant bij bereidingen met zoetzure tonen, evenals bij sommige gerechten uit de Aziatische en Midden-Oosterse keuken, waar de aromatische component een goede dialoog aangaat met intense en gestructureerde smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2016 D.O.C. van 5 Liter\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt aangeraden om het te serveren tussen \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003e20°C\u003c\/strong\u003e. Het is nuttig om de fles ongeveer een uur voor het serveren te openen, zodat de aroma's zich beter kunnen uiten en er een betere smaakharmonie ontstaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2016 D.O.C. van 5 Liter\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een autoritair etiket, ondertekend door Allegrini, in een scenografisch formaat dat perfect is voor belangrijke diners, prestigieuze cadeaus en verzamelkelders. Het is een wijn die kracht, evenwicht en traditie verenigt, en een rijke en memorabele ervaring biedt aan wie online wijn wil kopen met een echt onderscheidend profiel.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658885443970,"sku":"eed3cf6e79","price":750.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/56023c0f8e49714d2b9526f9918c140f.jpg?v=1779209269"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-docg-2014-allegrini","title":"Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2014 Allegrini","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG 2014 Allegrini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG 2014 Allegrini\u003c\/strong\u003e is een geweldige Venetiaanse rode wijn die traditie, territoriale identiteit en wijnbouwkundige zorg verenigt. De wijnmakerij Allegrini interpreteert deze wijn met een stijl die is ontworpen om de integriteit van het fruit te benadrukken, wat resulteert in een intense, diepe en harmonieuze Amarone die de rijkdom van de denominatie elegant tot uitdrukking brengt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit het hart van de Valpolicella Classica, een historisch gebied dat altijd al bekendstaat om zijn krachtige rode wijnen. De blend van \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e ondergaat een appassimento tot december, een cruciale fase om aroma's, structuur en complexiteit te concentreren. Het resultaat is een Amarone della Valpolicella Classico DOCG met een rijke en omhullende profiel, waarin de grondstof en het terroir centraal staan in de stilistische expressie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij het bekijken presenteert het zich met de typische intense en diepe robijnrode kleur. Het bouquet roept rijpe fruit, kruidige noten en nuances van het appassimento op, met een olfactorische structuur die breed en consistent is met het type. In de mond toont de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG 2014 Allegrini\u003c\/strong\u003e een grote dikte, rijkdom en diepte, ondersteund door een goed gedefinieerd evenwicht tussen alcohol, zuurheid en verfijnde tannines. De slok is vol, gestructureerd en persistent, met een lange en smaakvolle afdronk die uitnodigt tot langzame en bewuste consumptie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet past van nature goed bij wild, gestoofd vlees, gegrild vlees en belangrijke bereidingen uit de traditionele keuken. Zijn rijkdom maakt het ook geschikt voor oude kazen en gerechten met een complexer karakter. Dankzij de aroma's van gedroogde druiven kan het ook succesvol samengaan met zoetzure recepten en sommige gerechten uit de Aziatische en Midden-Oosterse keuken, waar de zachtheid van de wijn goed in dialoog gaat met kruiden en aromatische intensiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG 2014 Allegrini\u003c\/strong\u003e is \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Het is aan te raden om de fles ongeveer een uur voor consumptie te openen, zodat het bouquet beter kan openen en de structuur vollediger kan worden waargenomen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een interessante keuze voor wie op zoek is naar een grote Italiaanse wijn voor een speciale gelegenheid, maar ook voor wie online wijn wil kopen met een betrouwbare en herkenbare label. \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG 2014 Allegrini\u003c\/strong\u003e biedt diepte, elegantie en gastronomische veelzijdigheid, met een stijl die het fruit waardeert en elke glas rijk maakt aan persoonlijkheid. Een belangrijke rode wijn, geschikt voor uitdagende diners, verfijnde cadeaus en momenten om te onthouden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658926666114,"sku":"437o8","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__23.png?v=1779211191"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-docg-2015-magnum-cassa-legno-allegrini","title":"Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015 Magnum Houten Doos Allegrini","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG 2015 Allegrini Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen grote rode wijn uit Veneto, ondertekend door \u003cstrong\u003eAllegrini\u003c\/strong\u003e, een autoritaire expressie van de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG\u003c\/strong\u003e en hier aangeboden in magnumformaat met houten kist. Deze wijn verenigt kracht, elegantie en integriteit van het fruit, en biedt een rijke en diepe smaak, ideaal voor wie op zoek is naar een belangrijke verzamelwijn of om te delen tijdens speciale gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit de \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e, in een heuvelachtig gebied met wijngaarden gelegen tussen 180 en 280 meter hoogte en gericht op het zuidoosten. De bodems, voornamelijk kalkhoudend, rijk aan skelet en goed gedraineerd, dragen bij aan precisie en spanning in de smaak. De blend bestaat voornamelijk uit \u003cstrong\u003eCorvina Veronese\u003c\/strong\u003e, met bijdragen van Rondinella en Oseleta, druivensoorten die het stijl van de Amarone consistent interpreteren: geconcentreerd, complex, harmonieus en in staat tot grote evolutie in de tijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een intense en diepe kleur, in overeenstemming met het type en de lange droging van de druiven. In de neus komen sensaties van rijp fruit, specerijen en donkerdere, omhullende tonen naar voren, met een brede en gedefinieerde aromatische structuur. In de mond is de aanzet vol en beslist, ondersteund door een belangrijke structuur, een goede frisheid en fijne tannines die helpen de alcoholbalans te behouden. De afdronk is lang, persistent en gekenmerkt door een aangename sensatie van rijpheid en rijkdom.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG 2015 Allegrini\u003c\/strong\u003e komt het beste tot zijn recht bij gerechten met sterke persoonlijkheid, zoals gestoofd vlees, wild, gegrild vlees en belangrijke braadstukken. Hij past ook zeer goed bij gerijpte kazen, dankzij zijn structuur en smaakpersistentie. Interessant ook met bereidingen met een zoetzure smaak en met sommige voorstellen uit de Aziatische of Midden-Oosterse keuken, waar het rijpe fruit en de zachtheid van de wijn een verfijnde balans vinden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de complexiteit en diepte optimaal te waarderen, is de ideale temperatuur \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Het is aan te raden om de fles ongeveer een uur voor het serveren te openen, zodat de aroma's zich kunnen ontwikkelen en de wijn volledig tot zijn recht komt in het glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Amarone vertegenwoordigt een keuze van groot prestige voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en regionale typiciteit. Het magnumformaat waardeert de conservering en maakt de fles bijzonder geschikt voor belangrijke cadeaus, speciale diners en feestelijke momenten. De combinatie van terroir, druivensoorten, stijl en de handtekening van Allegrini maakt het een solide, elegante en zeer representatieve etikette van de Veronese wijnbouw.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658934792578,"sku":"ecfb34d546","price":318.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/66ccbb2cd9bef518499e1ed6bdecb9db.jpg?v=1779211949"},{"product_id":"valpolicella-doc-superiore-2013-marco-mosconi","title":"Valpolicella DOC Superiore 2013 Marco Mosconi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eValpolicella DOC Superiore 2013 Marco Mosconi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValpolicella DOC Superiore 2013 Marco Mosconi\u003c\/strong\u003e is een droge rode wijn die met striktheid en identiteit een van de meest herkenbare gebieden van Veneto interpreteert. Het is ontstaan uit een blend van \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, Croatina en Oseleta, variëteiten die bijdragen aan een intens, harmonieus profiel dat diep verbonden is met de traditie van Valpolicella. De keuze van de druiven, de rust in de fruttaio en de lange rijping in Franse eiken vaten vertellen een zorgvuldig stijl, ontworpen om zowel complexiteit als drinkbaarheid te bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet herkomstgebied is dat van de \u003cstrong\u003eValpolicella DOC\u003c\/strong\u003e, een heuvelachtig gebied dat bekend staat om wijnen met een elegante, smakelijke en territoriale karakter. De wijngaarden bevinden zich op mergelgrond, op een hoogte tussen de 180 en 250 meter boven zeeniveau, een locatie die evenwichtige rijping en een goede aromatische expressie bevordert. De oogst vindt eind september plaats en de selectie van de trossen is nauwkeurig; na de oogst rusten de druiven ongeveer een maand in plateaux, met een lichte natuurlijke dehydratie die de vrucht concentreert en de wijn voorbereidt op een diepere structuur. Het resultaat is een \u003cstrong\u003eValpolicella DOC Superiore\u003c\/strong\u003e van klassieke maar geëvolueerde snit, in staat om frisheid, finesse en een rijpere structuur te combineren in vergelijking met een Valpolicella die direct drinkbaar is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense en heldere rode kleur, in overeenstemming met een wijn die substantie en definitie heeft. In de neus komen sensaties van rijp rood fruit naar voren, gekruide nuances en meer geëvolueerde tonen die verband houden met de rijping in hout, die de complexiteit vergroten zonder het fruit te verbergen. In de mond toont de \u003cstrong\u003eValpolicella DOC Superiore 2013 Marco Mosconi\u003c\/strong\u003e balans, een goed lichaam en een droge sensatie, met aanwezige maar goed geïntegreerde tannines en een frisheid die de slok ondersteunt. De rijping van 24 maanden in barrique draagt bij aan volume, rondheid en een aanhoudende afdronk, met een nette en aangename finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAangeraden combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn past van nature goed bij gerechten met een rijke en gestructureerde keuken. Het is ideaal bij gegrild of geroosterd rood vlees, gestoofd vlees, wild, gestoofde konijn en gerechten met lange kooktijden. Ook uitstekend bij oude kazen, belangrijke vleeswaren en rijke voorgerechten, zoals pappardelle met ragù, risotto met vlees of paddenstoelen en traditionele bereidingen uit de Venetiaanse keuken. Zijn droge stempel en goede frisheid maken het ook veelzijdig aan tafel met meer rustieke en smaakvolle recepten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eValpolicella DOC Superiore 2013 Marco Mosconi\u003c\/strong\u003e ligt tussen de \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Als de fles in de kelder is bewaard, is het aan te raden deze iets eerder te openen om de wijn optimaal tot zijn recht te laten komen; een korte oxygenatie in een karaf kan nuttig zijn als men de aromatische complexiteit verder wil benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een interessante keuze voor wie op zoek is naar een Valpolicella DOC Superiore met een authentiek profiel, met meer diepte dan de jonge versies en een herkenbare stijl. Het oogstjaar 2013, het gebruik van autochtone druivenrassen en de rijping in hout maken het een rode wijn die zowel geschikt is voor een belangrijk diner als voor een meer zorgvuldige proeverij. \u003cstrong\u003eValpolicella DOC Superiore 2013 Marco Mosconi\u003c\/strong\u003e is een solide voorstel voor wie online wijn wil kopen met de focus op terroir, balans en persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Marco Mosconi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658940592514,"sku":"56c6do9","price":22.91,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/73fdd892cdd5c887bb9dc64cc09a7e4b.jpg?v=1779212497"},{"product_id":"ravazzol-amarone-della-valpolicella-classico-doc","title":"Ravazzòl\" Amarone della Valpolicella Classico DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRavazzòl Amarone della Valpolicella Classico DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRavazzòl Amarone della Valpolicella Classico DOC\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCa La Bionda Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e is een belangrijke, elegante en diepe rode wijn, een authentieke expressie van de traditie van de Valpolicella Classica. Het is ontstaan uit een historische blend van \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e en Molinara, en interpreteert met grote consistentie de stijl van Amarone: rijkdom, concentratie en het vermogen om in de loop van de tijd te evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit het historische gebied van de Valpolicella Classica, van wijngaarden gelegen op de Ravazzol-heuvel, tussen de 200 en 300 meter hoogte. De kalkhoudende en kleiachtige grond met aanwezigheid van schelpen draagt bij aan de dynamiek, frisheid en elegantie, waardevolle kwaliteiten in een gestructureerde wijn zoals deze. De wijngaarden, met een gemiddelde leeftijd van meer dan 60 jaar en beperkte opbrengsten, maken het mogelijk om geconcentreerde druiven van groot karakter te verkrijgen. De traditionele droging in houten kisten en de lange rijping helpen een complex, diep en langlevend profiel te definiëren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense robijnrode kleur die naar granaat neigt met de evolutie. In de neus biedt het rijke en omhullende aroma's, met hints van kersen in alcohol, bramen, gedroogde tabak en gekonfijte vruchten. In de mond is het vol, streng en gestructureerd, met een brede en intense smaakstructuur, ondersteund door een goede frisheid die de kracht verlicht. De afdronk is lang, persistent en consistent met de klassieke stijl van Amarone, in staat om zachtheid, diepte en grote persoonlijkheid te verenigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRavazzòl Amarone della Valpolicella Classico DOC\u003c\/strong\u003e past goed bij rijke en smaakvolle gerechten zoals rundvlees tagliata, gestoofd vlees, langzaam gegaarde gerechten en wild. Het is ook ideaal met gerijpte kazen en bereidingen met een intense smaak, waar zijn structuur het beste tot uiting kan komen. Dankzij zijn complexiteit kan het ook gekozen worden als meditatiewijn, om rustig te genieten aan het einde van een belangrijk diner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eRavazzòl Amarone della Valpolicella Classico DOC\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e18 en 20 °C\u003c\/strong\u003e. Om het aromatische profiel optimaal te waarderen, is het aan te raden om de fles enige tijd van tevoren te openen, vooral in jongere jaargangen, om een goede zuurstofvoorziening te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze Amarone betekent kiezen voor een wijn van het terroir, intens en autoritair, in staat om de Valpolicella Classica met stijl en precisie te vertellen. Het is een fles die traditie, concentratie en levensduur verenigt, perfect voor wie op zoek is naar een belangrijke rode wijn om te combineren met grote gerechten of om te reserveren voor speciale momenten. \u003cstrong\u003eRavazzòl Amarone della Valpolicella Classico DOC\u003c\/strong\u003e biedt een rijke en memorabele proevervaring, met een overtuigende balans tussen kracht, elegantie en complexiteit.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ca La Bionda Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658941084034,"sku":"93c961bd2d","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/31dbe95564e97d1e377033fc7933283b.jpg?v=1779212588"},{"product_id":"la-fabriseria-amarone-della-valpolicella-doc-classico","title":"LA FABRISERIA Amarone della Valpolicella DOC Classico","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella DOC Classico elegant en gestructureerd\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLA FABRISERIA Amarone della Valpolicella DOC Classico\u003c\/strong\u003e van Tedeschi is een rode wijn met een groot karakter, een authentieke expressie van de Valpolicella Classica en een zorgvuldige selectie van druiven uit de wijngaard Fabriseria. Het is een Amarone die is ontworpen om diepte, aromatische complexiteit en een belangrijke structuur te bieden, terwijl het tegelijkertijd evenwicht en elegantie behoudt. Het is een fles voor degenen die op zoek zijn naar een prestigieuze Italiaanse wijn, die belangrijke proeverijmomenten kan begeleiden en met charme in de tijd kan evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaard Fabriseria ligt op de heuvel van de Valpolicella Classica, tussen de gemeenten Fumane en Sant’Ambrogio, in een historisch gebied voor de productie van Amarone. Het territorium helpt het karakter van de wijn te definiëren, samen met een rode klei- en kalkhoudende bodem die rijk is aan skelet, omstandigheden die een evenwichtige rijping van de druiven bevorderen. De assemblage omvat \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e en een klein percentage \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e, variëteiten die complexiteit, diepte en een aromatische matrix bieden die consistent is met de stijl van de denominatie. De appassimento in fruttaio gedurende ongeveer vier maanden, gevolgd door een lange rijping in Slavonische eiken vaten, creëert een brede, rijke en langdurige Amarone.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense robijnrode kleur, helder en transparant. Het aromatische profiel is gelaagd en omhullend, met tonen van branderij, vanille en tabak die zich vermengen met aroma's van rode bessen, frambozen en kersen in alcohol. Daarnaast komen er honingachtige hints naar voren en een delicate alcoholische indruk die bijdraagt aan zijn typiciteit. In de mond toont het \u003cstrong\u003egrote structuur\u003c\/strong\u003e, elegantie en een goede zuurgraad, met een nog goed herkenbare fruitigheid. De afdronk is lang, persistent en consistent met de neus, waardoor deze Amarone een wijn van sterk karakter en lange evolutieve capaciteit is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLA FABRISERIA Amarone della Valpolicella DOC Classico\u003c\/strong\u003e past van nature goed bij rood vlees, gestoofd vlees, braadstukken, wild en grote gerijpte kazen. Zijn structuur en aromatische rijkdom maken het ook ideaal voor smaakvolle gerechten uit de traditionele Italiaanse keuken, zoals ovengerechten, stoofschotels en gerechten met intense sauzen. Het is ook perfect als meditatiewijn, om langzaam te genieten na het diner of bij speciale gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur ligt tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Als de fles lange tijd in de kelder is bewaard, kan het nuttig zijn om deze enige tijd van tevoren te openen om de wijn in staat te stellen zijn aromatische profiel optimaal te uiten. Een breed glas helpt de complexiteit van deze Amarone te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eLA FABRISERIA Amarone della Valpolicella DOC Classico\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een hoogwaardige wijn, ondertekend door Tedeschi, die territorium, traditie en productieprecisie combineert. Het is een fles die is ontworpen voor degenen die online wijn willen kopen met aandacht voor de waargenomen kwaliteit, de houdbaarheid en de capaciteit om een intense en verfijnde proeverijervaring te bieden. Perfect voor een belangrijk diner of als representatief cadeau, het vertegenwoordigt het charme van de klassieke Amarone op zijn best.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658963005826,"sku":"1284","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/34929544ce450a0570ae23e16d795b0b.jpg?v=1779214695"},{"product_id":"valpolicella-doc-superiore","title":"Valpolicella DOC Superiore","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eValpolicella DOC Superiore Marco Mosconi, elegantie en karakter uit Veneto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eValpolicella DOC Superiore\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eMarco Mosconi\u003c\/strong\u003e is een Venetiaanse rode wijn met een sterke persoonlijkheid, in staat om intensiteit, balans en drinkplezier te combineren. Hij ontstaat uit een assemblage van \u003cstrong\u003ecorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecorvinone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erondinella\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecroatina\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eoseleta\u003c\/strong\u003e, variëteiten die het gebied van Valpolicella authentiek interpreteren en een rijk, warm en harmonieus aromatisch profiel bieden. De zorgvuldige selectie van de druiven en de aandacht in elke fase van de verwerking dragen bij aan een stijl die vol, omhullend en geschikt is voor wie op zoek is naar een gestructureerde maar toch elegante rode wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eValpolicella DOC Superiore\u003c\/strong\u003e komt van wijngaarden gelegen op middelmatige grond met een aanzienlijke aanwezigheid van skelet, een kenmerk dat balans en expressieve persoonlijkheid bevordert. De druiven worden in de tweede decade van september geoogst en ondergaan een korte rustperiode in de fruitkamer, met een lichte dehydratie die aroma's en substantie concentreert. De fermentatie op de schillen en de daaropvolgende rijping in barrique gedurende ongeveer 15 maanden schetsen een rode wijn met een dieper profiel dan een klassieke Valpolicella, met meer structuur, warmte en complexiteit. Het resultaat is een wijn met een modern karakter maar trouw aan de traditie van de denominatie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003eheldere en uitnodigende robijnrode kleur\u003c\/strong\u003e. In de neus komen aroma's van \u003cstrong\u003erode fruitconfituur\u003c\/strong\u003e naar voren, met rijpe en omhullende nuances die een rijke en genereuze mond voorspellen. De smaak is elegant, warm en met een goede tannine, ondersteund door een belangrijke structuur en een algehele sensatie van balans. De alcoholcomponent geeft rondheid, terwijl de frisheid de wijn levendig en aangenaam houdt. De afdronk is aanhoudend en laat een volle sensatie achter, typisch voor een rode wijn die bedoeld is om de tafel continu te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eValpolicella DOC Superiore Marco Mosconi\u003c\/strong\u003e past van nature goed bij hoofdgerechten van vlees, zoals braadstukken, gestoofd vlees, langzaam gegaard vlees en goed gekruide grillgerechten. Zijn structuur maakt hem ook geschikt voor bereidingen met rijke sauzen, lichte wildgerechten en gerechten uit de Venetiaanse keuken met een sterke smaak. Ook uitstekend met \u003cstrong\u003egerijpte kazen\u003c\/strong\u003e, waar zijn warmte en tannine een zeer aangename balans vinden. Het is een veelzijdige wijn, in staat om zowel een informele diner als een verfijndere lunch te verrijken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eValpolicella DOC Superiore\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur van \u003cstrong\u003e17-18 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Als de fles lange tijd in een koele omgeving is bewaard, kan het nuttig zijn om een paar minuten in het glas te wachten voordat je proeft, zodat de aroma's en zijn natuurlijke zachtheid volledig tot uiting komen. Het vereist niet noodzakelijkerwijs een lange zuurstofbehandeling, maar een kort contact met lucht kan de aromatische opening bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze \u003cstrong\u003eItaliaanse rode wijn\u003c\/strong\u003e betekent een Valpolicella Superiore op tafel brengen met een rijk, rijp en betrouwbaar profiel, ondertekend door een wijnhuis dat zich richt op zorg voor de wijngaard en precisie in de vinificatie. De aanwezigheid van meerdere autochtone druivensoorten, samen met de rijping in hout en de rust in de fles, biedt een complete ervaring, geschikt voor wie op zoek is naar een karaktervolle maar gemakkelijk te combineren rode wijn. Het is een overtuigende keuze voor wie \u003cstrong\u003ewijn online kopen\u003c\/strong\u003e wil met aandacht voor kwaliteit en territoriale consistentie.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Marco Mosconi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658963169666,"sku":"56c6d","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1497f68b3f3538d2133a7e48f578f0c3.jpg?v=1779214716"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-doc-da-3-litri","title":"Amarone della Valpolicella DOC in 3 Liter","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella DOC van 3 Liter: belangrijke en langdurige rode wijn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOC van 3 Liter\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eMarco Mosconi\u003c\/strong\u003e is een droge rode wijn met een grote persoonlijkheid, ontworpen voor wie intensiteit, diepte en een structuur zoekt die in de loop van de tijd kan evolueren. Het drogen van de druiven, de rijping in Franse eikenhouten vaten en het magnumformaat van 3 liter verhogen de waarde van een etiket dat ideaal is voor speciale gelegenheden, belangrijke diners en voor een wijnkelder die gericht is op lange bewaring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOC\u003c\/strong\u003e komt uit een bevoorrecht gebied in Veneto, op klei- en leemgronden en wijngaarden gelegen tussen de 250 en 300 meter boven zeeniveau. De gebruikte druiven zijn \u003cstrong\u003ecorvina, corvinone, rondinella, croatina en oseleta\u003c\/strong\u003e, zorgvuldig geselecteerd en geoogst in de eerste week van oktober. De vinificatie omvat het drogen in een fruitkamer gedurende ongeveer drie maanden, een techniek die aroma's en materie concentreert, waardoor de wijn rijkdom, kracht en een typische Amarone-personaliteit krijgt. De beperkte opbrengst en de rijping van 24 maanden in barrique dragen bij aan het definiëren van een intense maar evenwichtige stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een diepe en omhullende profiel, in overeenstemming met een grote rode wijn voor veroudering. In de neus komen kleine rode vruchten naar voren zoals framboos, bessen en bosbes, vergezeld van een kruidige noot van zwarte peper. De smaak is droog, soepel en goed ondersteund door een dichte en elegante tanninestructuur. De frisheid, samen met een belangrijk alcoholpercentage, geeft een impuls aan de drinkervaring en balanceert de rijkdom van de wijn. De afdronk is aanhoudend en laat een harmonieuze sensatie achter, met een profiel dat geschikt is voor wie van gestructureerde maar nog steeds dynamische rode wijnen houdt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOC van 3 Liter\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij gestoofd vlees, langzaam gegaard vlees, braadstukken, wild en rijke gerechten uit de traditionele Italiaanse keuken. Het is ook ideaal met gerijpte en krachtige kazen, of met vleesbereidingen met intense sauzen. Dankzij de balans tussen structuur, frisheid en tannine, is het ook een goede metgezel voor sociale momenten waarin men een wijn wil die de hoofdrol speelt, in staat om het voedsel te ondersteunen zonder zwaar te zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOC van 3 Liter\u003c\/strong\u003e ligt rond de \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Om de complexiteit en nuances optimaal te waarderen, kan het nuttig zijn om de fles van tevoren te openen en deze enige tijd te laten ademen voor het serveren, vooral in combinatie met gestructureerde gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze Amarone betekent kiezen voor een belangrijke, expressieve wijn met een sterke territoriale identiteit, ondertekend door \u003cstrong\u003eMarco Mosconi\u003c\/strong\u003e. Het formaat van 3 liter maakt het bijzonder interessant voor representatieve gelegenheden, prestigieuze cadeaus en gedeelde proeverijen, maar ook voor wie online wijn wil kopen met het doel een langdurig etiket in de kelder te plaatsen. Het is een bevredigende keuze voor wie op zoek is naar een droge, rijke en autoritaire rode wijn, die onmiddellijk plezier biedt en uitstekende vooruitzichten voor de toekomst heeft.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Marco Mosconi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658968838530,"sku":"c0195","price":198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-2021-docg-tommasi","title":"Amarone della Valpolicella Classico 2021 DOCG Tommasi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2021 DOCG Tommasi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2021 DOCG Tommasi\u003c\/strong\u003e is een geweldige Venetiaanse rode wijn die kracht, elegantie en drinkplezier combineert. Deze historische expressie van de familie Tommasi is gemaakt van een blend van \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e, met een rijk en harmonieus profiel, ontworpen om diepte te bieden zonder overdadig te zijn. Het is een ideale wijn voor wie op zoek is naar een autoritaire Amarone die de tafel in balans kan begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico\u003c\/strong\u003e komt uit het heuvelachtige gebied van de Valpolicella Classica en is gemaakt van geselecteerde druiven uit de Cru La Groletta en Conca d’Oro. Het terroir geeft de wijn structuur, definitie en een typisch territoriaal karakter, terwijl de productiemethode, gebaseerd op het drogen van de druiven, bijdraagt aan het concentreren van aroma's en zachtheid. De rijping in Slavonische eiken vaten voltooit het profiel met finesse en een goed verfijnde smaakstructuur. Het resultaat is een klassieke, rijke en gebalanceerde stijl die de traditie van de Venetiaanse Amarone goed weerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een zeer intense robijnrode kleur. In de neus biedt het omhullende sensaties van ingelegde kersen, vijgebrood, tijm, granaatappel en espresso, met een rijpe en complexe aromatische indruk. In de mond is het vol, met een goede zuurgraad en een aangename tanninestructuur die de slok ondersteunt zonder deze te verzwaren. De structuur is belangrijk maar goed geïntegreerd, de smaakprogressie is elegant en de afdronk eindigt met kruidige noten van lange persistentie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe rijkdom van \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2021 DOCG Tommasi\u003c\/strong\u003e maakt het perfect bij gestoofd vlees, langzaam gegaard vlees, wild, belangrijke braadstukken en gerijpte kazen. Het past ook zeer goed bij gerechten uit de Venetiaanse keuken, zoals smaakvolle vleesbereidingen en recepten met een krachtige smaak. Dankzij zijn zachtheid en goede frisheid kan het ook met succes een gezellige afsluiting van de maaltijd begeleiden, vooral met blauwaderige kazen of pure chocolade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2021 DOCG Tommasi\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het aan te raden om de fles iets van tevoren te openen om de evolutie van de aroma's te bevorderen en de slok verder te verzachten. Een korte passage in een decanteerder kan nuttig zijn als men de aromatische complexiteit maximaal wil waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2021 DOCG Tommasi\u003c\/strong\u003e betekent een iconische, herkenbare en betrouwbare wijn op tafel brengen, die intensiteit, elegantie en drinkbaarheid weet te combineren. Het is een uitstekende keuze voor een belangrijk diner, als waardevol cadeau of om de wijnkelder te verrijken met een grote Italiaanse rode wijn. Zijn klassieke stijl en de handtekening van Tommasi maken het een solide keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en territoriale consistentie.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658993381762,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Tommasi-Amarone-Classico_cc9b7bfc-fc9f-4891-9f81-9fbf4e1716ce.jpg?v=1779216960"},{"product_id":"valpolicella-superiore-doc-1","title":"Valpolicella Superiore DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eValpolicella Superiore DOC Roccolo Grassi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValpolicella Superiore DOC\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eRoccolo Grassi\u003c\/strong\u003e is een droge rode wijn met een grote persoonlijkheid, die in staat is om de frisheid van het fruit, concentratie en aromatische finesse te combineren. Het is het resultaat van nauwgezet werk in de wijngaard en de wijnmakerij, met druiven die een deel van licht gedroogde trossen bevatten, een keuze die meer diepte geeft zonder de typische elegante stempel van het Veronese gebied op te geven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eValpolicella DOC\u003c\/strong\u003e interpreteert op een ambitieuze manier een historische denominatie uit Veneto, waarbij het karakter van de regio wordt benadrukt met een rijkere en gestructureerdere stijl in vergelijking met de meer directe versie van de typologie. De blend van \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, Rondinella en Croatina bouwt een profiel op dat coherent is met het gebied, waar rood fruit, specerij en smaakvolle frisheid zich verweven met een omhullende structuur. De aanwezigheid van licht gedroogde druiven en de rijping in hout dragen bij aan de diepte, balans en een gevoel van grotere complexiteit van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ediep robijnrood\u003c\/strong\u003e, intens en helder. Het bouquet is gelaagd en verfijnd, met hints van kers, kleine rode vruchten, witte peper, tabak, koffie, grafiet en minerale nuances. Op de tong is de wijn vol, soepel en omhullend, met een zoete maar aanwezige tannine, die de structuur ondersteunt en een lange en diepe afdronk begeleidt. De balans tussen frisheid, extractieve rijkdom en specerij maakt het bijzonder interessant voor wie op zoek is naar een elegante maar karaktervolle Veronese rode wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eValpolicella Superiore DOC Roccolo Grassi\u003c\/strong\u003e past gemakkelijk bij smaakvolle en gestructureerde gerechten, zoals geroosterd vlees, gestoofd vlees, gevogelte, lamsvlees en ovengerechten. Het is ook uitstekend met rijke voorgerechten, zoals risotto met paddenstoelen, pappardelle met ragù of pasta met vleessaus. De soepelheid en goede diepte maken het ook geschikt voor gerijpte kazen en een herfst- of winterkeuken met krachtige smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeer temperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eValpolicella Superiore DOC Roccolo Grassi\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Als de fles nog erg jong is, kan het profiteren van een korte zuurstofbehandeling in het glas of een vroege opening van ongeveer 30 minuten, om de aromatische complexiteit en de structuur van de slok beter naar voren te brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een ideale keuze voor wie online wijn wil kopen en een \u003cstrong\u003eValpolicella Superiore\u003c\/strong\u003e met veel identiteit op tafel wil brengen, die in staat is om onmiddellijke plezierigheid en evolutieve perspectieven te combineren. \u003cstrong\u003eRoccolo Grassi\u003c\/strong\u003e tekent voor een strenge en verfijnde wijn, die de denominatie waardeert met een intense, moderne stijl die tegelijkertijd trouw blijft aan het gebied. Een rode wijn om te kiezen voor belangrijke diners, speciale gelegenheden of om de wijnkelder te verrijken met een label van onmiskenbare charme.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Roccolo Grassi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659042533762,"sku":"a895067097","price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a30fcbd57d3f203a9877aaa3a66326f9.jpg?v=1779219415"},{"product_id":"la-fabriseria-riserva-2015-amarone-della-valpolicella-doc-classico-tedeschi","title":"La Fabriseria Riserva 2015 Amarone della Valpolicella DOC Classico Tedeschi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLa Fabriseria Riserva 2015 Amarone della Valpolicella DOC Classico Tedeschi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Fabriseria Riserva 2015 Amarone della Valpolicella DOC Classico Tedeschi\u003c\/strong\u003e is een belangrijke rode wijn, een authentieke expressie van de Valpolicella Classica en de kwaliteitsvisie van het wijnhuis Tedeschi. Het is ontstaan uit een zorgvuldige selectie van druiven afkomstig van de wijngaard Fabriseria en onderscheidt zich door balans, diepte en het vermogen om in de loop van de tijd te evolueren. Het is een Amarone die is ontworpen voor degenen die complexiteit, structuur en aromatische finesse zoeken in een wijn voor contemplatie en een hoogwaardig diner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt van de heuvels van de Valpolicella Classica, in een gebied dat historisch gezien bekend staat om de productie van grote Venetiaanse rode wijnen. De wijngaard Fabriseria ligt tussen de gemeenten Fumane en Sant’Ambrogio, in een context die de identiteit van het gebied en de kwaliteit van de grondstof waardeert. De cuvée bestaat uit \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e en een kleine hoeveelheid \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e, variëteiten die bijdragen aan een rijke, gestructureerde en diepe stijl. De droging van de druiven en de lange rijping in hout schetsen een klassieke Amarone, intens maar harmonieus, in staat om kracht en elegantie te verenigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense robijnrode kleur, helder en transparant. Het aromatische profiel is breed en complex, met tonen van branderij, vanille en tabak die zich vermengen met rijpe rode vruchten, rode bessen, frambozen en kersen in alcohol. Ook komen er nuances van viooltjes, amandel en balsamische accenten naar voren, die het bouquet verrijken en de persoonlijkheid benadrukken. Op de tong is het elegant, gestructureerd en heeft het een robuuste tanninestructuur, ondersteund door een goede zuurgraad die de slok levendig houdt. De fruitcomponent blijft herkenbaar, terwijl de afdronk lang, persistent en consistent met de neus is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Fabriseria Riserva 2015 Amarone della Valpolicella DOC Classico Tedeschi\u003c\/strong\u003e past goed bij gerechten met grote intensiteit, zoals gestoofd vlees, geroosterd rood vlees, wild en oude kazen. De structuur maakt het ook ideaal voor rijke bereidingen uit de Italiaanse traditie, zoals stoofschotels en pappardelle met een belangrijke ragù. Het is ook perfect aan het einde van de maaltijd, samen met blauwschimmelkazen of oude kazen, wanneer je een combinatie wilt die de aromatische diepte van de wijn benadrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm het optimaal te waarderen, serveer \u003cstrong\u003eLa Fabriseria Riserva 2015 Amarone della Valpolicella DOC Classico Tedeschi\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Een vroege opening kan nuttig zijn om de expressie van het bouquet te bevorderen en de evolutie in het glas te begeleiden, vooral als de wijn wordt geproefd op een speciale gelegenheid of in combinatie met gestructureerde gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Amarone vertegenwoordigt een waardevolle keuze voor wie online wijn wil kopen met de focus op een gezaghebbende, lang houdbare fles die consistent is met de traditie van de Valpolicella Classica. \u003cstrong\u003eLa Fabriseria Riserva 2015 Amarone della Valpolicella DOC Classico Tedeschi\u003c\/strong\u003e verenigt territoriale identiteit, aromatische rijkdom en een belangrijke structuur, en biedt een bevredigende ervaring, zowel vandaag als na verdere rijping in de fles. Het is een ideale keuze voor verzamelaars, liefhebbers en voor wie op zoek is naar een grote Italiaanse rode wijn om cadeau te doen of te openen bij de meest significante gelegenheden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659182420354,"sku":"8e34c83bec","price":231.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-11-16T142123.052.jpg?v=1779231256"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-2019-docg-marion-azienda-agricola","title":"Amarone della Valpolicella 2019 DOCG Marion Azienda Agricola","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella 2019 DOCG Marion Azienda Agricola\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2019 DOCG Marion Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e is een geweldige Venetiaanse rode wijn die expressieve rijkdom, structuur en aromatische diepte combineert. De wijnmakerij Marion, een familiebedrijf in de vallei van Marcellise, interpreteert deze wijn met ambachtelijke aandacht en een sterke band met het gebied, waarbij een zorgvuldige productie in elk detail wordt gewaardeerd. Het resultaat is een Amarone met een intense en omhullende profiel, ontworpen voor wie op zoek is naar een belangrijke, elegante wijn die grote voldoening aan tafel biedt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit de \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e, een historische regio in Veneto die bekend staat om zijn karakteristieke en zeer persoonlijke rode wijnen. Het gebied van Marcellise, ten oosten van Verona, biedt gunstige omstandigheden voor de rijping van de druiven en helpt een herkenbare stijl te definiëren, rijk maar in balans. De aanpak van de wijnmakerij Marion is gebaseerd op een zorgvuldige beheersing van de wijngaarden en een nauwkeurige selectie van de druiven, met als doel de identiteit, concentratie en territoriale coherentie zo goed mogelijk tot uitdrukking te brengen. De traditionele appassimento, een onderscheidend element van de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/strong\u003e, geeft de wijn meer intensiteit, complexiteit en natuurlijke zachtheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense robijnrode kleur met paarse reflecties. In de neus biedt het rijpe en diepe aroma's van kers, zure kers, gedroogde pruim, bosvruchten, braam en bosbes, vergezeld van kruidige nuances van zwarte peper, kaneel en zoethout. In de mond toont het een goede structuur, breedte en zachtheid, met een rijke en omhullende textuur die consistent de olfactorische sensaties oproept. De afdronk is lang, warm en kruidig, met een balans die de volheid van de slok en een aangename persistentie benadrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2019 DOCG Marion Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e past gemakkelijk bij gestructureerde en smaakvolle gerechten. Het is ideaal bij gestoofd vlees, belangrijke roasts, wild, ossenhaas, gebakken ribbetjes en rijke bereidingen uit de traditionele Venetiaanse keuken. Ook uitstekend met gerijpte kazen, blauwschimmelkazen en gerechten met paddenstoelen of truffel. Dankzij zijn zachtheid kan het ook goed samengaan met momenten van meditatie of langzame proeverij, zonder noodzakelijkerwijs alleen aan de hele maaltijd gebonden te zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm deze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Een vroege opening kan nuttig zijn om de evolutie van de aroma's te bevorderen en de slok nog harmonischer te maken, vooral als de fles jong of net geopend is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent kiezen voor een label dat gebied, identiteit en stilistische soliditeit combineert. Marion Azienda Agricola biedt een \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2019 DOCG\u003c\/strong\u003e die rijk, elegant en herkenbaar is, geschikt voor wie online wijn wil kopen met het doel een belangrijke fles op tafel te brengen, veelzijdig in combinaties en in staat om zich te onderscheiden door zijn persoonlijkheid. Het is een overtuigende keuze voor een speciale gelegenheid, voor een waardevol cadeau of voor wie houdt van grote Italiaanse rode wijnen met een volle en verfijnde karakter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Marion Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659184058754,"sku":"fa5f150571","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-04-12T202111.733__1.jpg?v=1779231565"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-docg-classico-vigneto-monte-santurbano-2018-speri","title":"Amarone della Valpolicella DOCG Classico Vigneto Monte Sant'Urbano 2018 Speri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Classico Vigneto Monte Sant'Urbano 2018 Speri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Classico Vigneto Monte Sant'Urbano 2018 Speri\u003c\/strong\u003e is een Venetiaanse rode wijn met een sterke persoonlijkheid, geboren uit een van de meest erkende cru's van de Valpolicella Classica. De wijnmakerij Speri interpreteert deze wijn met een strikte en authentieke stijl, waarbij de rijkdom van het gebied en de typische balans van de traditionele Amarone worden gewaardeerd. Het is een fles voor wie op zoek is naar een belangrijke, diepe wijn die grote voldoening biedt, zowel aan tafel als in meer contemplatieve proeverijmomenten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaard Monte Sant'Urbano ligt in Fumane, in het hart van de Valpolicella Classica, in een heuvelachtig gebied dat langzame rijping en een grote aromatische definitie bevordert. De blend, bestaande uit \u003cstrong\u003eCorvina Veronese\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eMolinara\u003c\/strong\u003e, volgt de traditie van de denominatie en draagt bij aan een herkenbaar, harmonieus en vol profiel. De appassimento van de druiven, een centraal element in de stijl van de Amarone, geeft concentratie, complexiteit en een natuurlijke smaakrijkdom, terwijl het toch een elegante en territoriale stempel behoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense robijnrode kleur, doorkruist door granaatreflecties die zijn evolutie voorspellen. In de neus biedt het een complex en omhullend bouquet, met hints van amarena, gedroogde pruim, pure chocolade, zoete specerijen en ondergroen. De smaak is vol, zacht en gestructureerd, ondersteund door fluweelachtige tannines en een balans die leidt naar een lange, warme en persistente afdronk. Het is een droge, diepe wijn vol nuances, die in de loop van de tijd op een zeer interessante manier kan evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn structuur past de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Classico Vigneto Monte Sant'Urbano 2018 Speri\u003c\/strong\u003e goed bij belangrijke gerechten zoals gestoofd vlees, gebraden vlees, wildzwijn en wild. Het is ook ideaal bij rijke voorgerechten, zoals ovenlasagne of risotto met Amarone, en bij gerijpte of blauwaderkaas. Aan het einde van de maaltijd kan het goed samengaan met pure chocolade, of alleen worden geproefd om de complexiteit volledig te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur is \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Een breed glas voor gestructureerde rode wijn wordt aanbevolen, omdat dit de aroma's en diepte benadrukt. Als de fles jong is of net geopend, kan het nuttig zijn om deze een tijdje te laten ademen voor het serveren, zodat de aromatische expressie en de harmonie van de smaak worden bevorderd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Amarone vertegenwoordigt een keuze van grote charme voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit, het gebied en de traditie. \u003cstrong\u003eSperi\u003c\/strong\u003e ondertekent een gezaghebbend etiket, dat in staat is om kracht, elegantie en levensduur te combineren in één enkele proeverijervaring. Het is een perfecte fles voor een belangrijk diner, om je eigen wijnkelder te verrijken of als een geschenk met een zekere impact, vooral voor wie houdt van de grote Italiaanse rode wijnen uit de Valpolicella.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Speri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659195003266,"sku":"8024194023906","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__77_8f0824a7-cbc8-4804-8983-88f436efff68.png?v=1779232870"},{"product_id":"i-saltari-2012-amarone-della-valpolicella-docg-sartori-casa-vinicola-verona","title":"I Saltari 2012 Amarone della Valpolicella DOCG Sartori Casa Vinicola Verona","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eI Saltari 2012 Amarone della Valpolicella DOCG Sartori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Saltari 2012 Amarone della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eSartori Casa Vinicola Verona\u003c\/strong\u003e is een belangrijke, expressieve rode wijn met veel persoonlijkheid, geboren uit een bevoorrecht gebied en een productiemethode die de natuurlijke concentratie van de druiven waardeert. De appassimento, de lange rijping en de uiteindelijke assemblage creëren een omhullende, gestructureerde Amarone die in lijn is met de grote traditie van Valpolicella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit een terrasvormige heuvelachtige locatie tussen de 150 en 300 meter boven zeeniveau, met zeer kalkhoudende bodems, gematigde alkaliteit en een beperkte watervoorziening. De oppervlakkige steenheid en de natuurlijke lage productie dragen bij aan een profiel van grote concentratie. De cuvée, bestaande uit \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eCroatina\u003c\/strong\u003e, drukt op klassieke wijze de stijl van de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e uit: rijkdom, diepte en harmonie, ondersteund door een elegante tanninestructuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een intense, dichte violetrode kleur. Het bouquet roept specerijen, gedroogde vijgen, marasca en aromatische kruiden op, met een fluweelachtige balsemachtige toets die het geurprofiel begeleidt. Op de tong toont hij een goede structuur, zachtheid en persistentie, met zoete en evenwichtige tannines. De slok is breed, omhullend en aangenaam, ondersteund door een smaakvolle rijpheid die de wijn solide maar ook soepel maakt, geschikt voor wie op zoek is naar een karaktervolle en gemakkelijk te begrijpen Amarone.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Saltari 2012 Amarone della Valpolicella DOCG Sartori\u003c\/strong\u003e past van nature goed bij wild, stoofschotels, gegrild rood vlees en lang gerijpte kazen, ook licht pittig. Zijn aromatische rijkdom en de zachtheid van de slok maken het ook geschikt voor herfst- en wintergerechten, met smaakvolle en gestructureerde bereidingen. Het is een belangrijke tafelwijn, perfect wanneer er een fles nodig is die met autoriteit de intensere smaken kan begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eI Saltari 2012 Amarone della Valpolicella DOCG Sartori\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e. Een vroege opening kan een betere expressie van het bouquet en de smaakbalans bevorderen, vooral als de wijn lange tijd in de fles is bewaard. Bij een rustige proeverij kan enkele minuten zuurstof geven helpen om de kruidige en balsemachtige component te benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eI Saltari 2012 Amarone della Valpolicella DOCG Sartori\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een grote Veneto rode wijn met een klassiek, rijk en betrouwbaar profiel, in staat om traditie, intensiteit en plezier te combineren. Het is een ideale fles voor een belangrijk diner, voor een waardevol cadeau of voor wie online wijn wil kopen en op zoek is naar een solide, elegante en genereuze Amarone. De handtekening van Sartori Casa Vinicola Verona voegt geloofwaardigheid en continuïteit toe aan een label dat is ontworpen om tevredenheid in het glas te bieden en grote veelzijdigheid in de rijkste combinaties.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Sartori Casa Vinicola Verona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659195330946,"sku":"d11378e0b1","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-04-12T210923.677__1.jpg?v=1779232942"},{"product_id":"capitel-nicalo-2020-valpolicella-doc-superiore-tedeschi","title":"Capitel Nicalo’ 2020 Valpolicella DOC Superiore Tedeschi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCapitel Nicalo’ 2020 Valpolicella DOC Superiore Tedeschi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapitel Nicalo’ 2020 Valpolicella DOC Superiore\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTedeschi\u003c\/strong\u003e is een Veronese rode wijn die traditie, evenwicht en drinkplezier combineert. Het is ontstaan uit een typische blend van Valpolicella en interpreteert op een gematigde manier het Superiore-type, met een fruitig profiel dat zacht is en tegelijkertijd ondersteund wordt door frisheid en structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn drukt de band uit met de \u003cstrong\u003eValpolicella DOC\u003c\/strong\u003e, een historisch gebied in de provincie Verona dat bekend staat om zijn elegante en veelzijdige rode wijnen. De druiven komen van morene heuvels met rode klei- en kalkhoudende bodems, een context die wijnen met een heldere en harmonieuze karakter bevordert. De wijnmakerij Tedeschi waardeert hier een traditionele techniek uit de regio, de lichte appassimento van de druiven in een fruttaio, die de wijn verrijkt met materie, intensiteit en aromatische nuances zonder deze te verzwaren. Het resultaat is een \u003cstrong\u003eItaliaanse wijn\u003c\/strong\u003e van klassieke stijl, bedoeld om de maaltijd met evenwicht en persoonlijkheid te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003erobijnrode\u003c\/strong\u003e kleur, helder en transparant. In de neus komen sensaties van rood fruit en bosgrond naar voren, vergezeld van een vleugje vanille van de Slavonische eik. In de mond toont de wijn een goede body, gematigde structuur en een levendige frisheid die de slok ondersteunt. De tannines zijn aanwezig maar goed geïntegreerd, terwijl de alcoholcomponent in evenwicht blijft met de smaakstructuur. De afdronk is consistent met het geurprofiel en laat een elegante, harmonieuze en aangenaam persistente sensatie achter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapitel Nicalo’ 2020 Valpolicella DOC Superiore\u003c\/strong\u003e is een zeer veelzijdige tafelwijn, ideaal bij smakelijke voorgerechten, pasta met ragù, risotto met paddenstoelen, geroosterd wit vlees, niet te zware rode vleesgerechten en halfgerijpte kazen. De zachtheid en frisheid maken het ook geschikt voor gerechten uit de traditionele Veronese keuken en voor huisgemaakte bereidingen die rijk zijn aan smaak maar niet te zwaar zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm het evenwicht optimaal te waarderen, moet de \u003cstrong\u003eCapitel Nicalo’ 2020 Valpolicella DOC Superiore\u003c\/strong\u003e geserveerd worden op \u003cstrong\u003e16 °C\u003c\/strong\u003e. Als de fles op kamertemperatuur is bewaard, kan het nuttig zijn om deze kort voor het serveren te openen om de aromatische expressie te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een overtuigende keuze voor wie op zoek is naar een Valpolicella DOC Superiore die directheid en verfijning weet te combineren, zonder in te boeten op complexiteit en territoriaal karakter. Het werk van Tedeschi, de typiciteit van de druiven en de lichte appassimento geven de wijn een herkenbare en aangename persoonlijkheid, geschikt voor zowel een doordeweekse maaltijd als voor meer verzorgde gelegenheden. Een betrouwbare, gastronomische en goed gebouwde rode wijn, met een profiel dat uitnodigt tot herhaalaankopen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659226919298,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Nicalo.webp?v=1779234476"},{"product_id":"fieramonte-amarone-classico-riserva-2012-docg-allegrini-magnum","title":"Fieramonte Amarone Classico Riserva 2012 DOCG Allegrini Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2012 DOCG Allegrini Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2012 DOCG Allegrini Magnum\u003c\/strong\u003e is een geweldige rode wijn uit de \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e, een prestigieuze expressie van de wijnmakerij \u003cstrong\u003eAllegrini\u003c\/strong\u003e en een historische cru die de kracht, elegantie en territoriale identiteit perfect weet te vertellen. Het Magnum-formaat waardeert de evolutieve capaciteit van de wijn nog verder, waardoor het een ideale keuze is voor wie een karaktervolle Amarone wil kopen, bedoeld voor belangrijke gelegenheden en voor een lange bewaring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Riserva\u003c\/strong\u003e komt uit de wijngaard Fieramonte, in Mazzurega di Fumane di Valpolicella, in een heuvelachtig gebied op ongeveer 415 meter hoogte. De losse, kiezelachtige en skeletrijke bodems dragen bij aan een strakke en diepe profiel, terwijl het klimaat in het gebied een evenwichtige rijping van de druiven bevordert. De verwerking omvat handmatige selectie, natuurlijke droging en een zorgvuldige vinificatie, gevolgd door een lange rijping die de wijn naar complexiteit en expressieve integriteit begeleidt. Het resultaat is een autoritaire, intense en verfijnde Amarone, trouw aan de traditie maar in staat om actueel te zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas heeft het een intense en compacte robijnrode kleur, met levendige reflecties. Het aromatische profiel is breed en progressief: rijp rood fruit, sappige kers, aromatische kruiden en een specerijregister dat doet denken aan zwarte peper en kruidnagel. In de mond is de slok vol, warm en omhullend, maar ondersteund door een levendige frisheid die de ontwikkeling verlengt en het evenwicht behoudt. De tannine is aanwezig, beslist maar niet agressief, terwijl de afdronk droog, krachtig en met een subtiele minerale indruk eindigt. Het is een gestructureerde, diepe wijn met een aanzienlijk evolutief potentieel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2012 DOCG Allegrini Magnum\u003c\/strong\u003e gaat met veel voldoening samen met gestoofd vlees, belangrijke roasts, wild, lamsvlees uit de oven en gestoofd wild. De complexiteit maakt het ook geschikt voor gerijpte en smaakvolle kazen, zoals blauwschimmelkazen of goed gerijpte harde kazen. Dankzij de structuur en het alcoholgehalte kan het rijke gerechten uit de Italiaanse keuken begeleiden, zolang ze goed in balans zijn qua zoutheid en sappigheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2012 DOCG Allegrini Magnum\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e. Om de complexiteit optimaal te waarderen, is het aan te raden de fles iets van tevoren te openen en, indien nodig, een korte oxygenatie toe te passen. Het Magnum-formaat bevordert een langzamere en harmonieuze evolutie, bijzonder geschikt voor een wijn van deze diepte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2012 DOCG Allegrini Magnum\u003c\/strong\u003e betekent een prestigieuze Amarone in de kelder brengen, die territoriale identiteit, concentratie en finesse weet te combineren. Het is een wijn die spreekt tot liefhebbers van grote Italiaanse rode wijnen en voor wie een belangrijke fles wil geven, delen of in de tijd bewaren. De handtekening van Allegrini, de cru Fieramonte en het Magnum-formaat versterken de waargenomen waarde, waardoor het een hoogwaardig aanbod is voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en de persoonlijkheid van het product.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659227050370,"sku":"fc02c90ac2","price":595.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-04-12T154536.529__1.jpg?v=1779234505"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-campo-dei-gigli-2015-tenuta-santantonio","title":"Amarone della Valpolicella Campo dei Gigli 2015 Tenuta Sant'Antonio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Campo dei Gigli 2015 Tenuta Sant'Antonio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Campo dei Gigli 2015\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTenuta Sant'Antonio\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een grote persoonlijkheid, een autoritatieve expressie van Valpolicella en de traditie van appassimento. Het is ontstaan uit een klassieke blend van \u003cstrong\u003eCorvina, Corvinone, Rondinella, Croatina en Oseleta\u003c\/strong\u003e en onderscheidt zich door structuur, intensiteit en evolutievermogen. Het is een fles voor wie op zoek is naar een rijke, complexe Amarone, geschikt voor zowel een belangrijk diner als voor contemplatie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen uit de gemeente \u003cstrong\u003eMezzane di Sotto\u003c\/strong\u003e, in de plaats Monti Garbi, in de provincie Verona, van wijngaarden gelegen op ongeveer 300 meter boven zeeniveau. De kalkhoudende grond met een leem-zandcomponent draagt bij aan de balans en het karakter van de wijn, terwijl de zorg in de wijngaard en de selectie van de druiven de kwaliteitsafdruk van het project versterken. Het appassimento van de druiven gedurende enkele maanden, gevolgd door een langzame vinificatie en een lange rijping in hout, definieert een intense, diepe stijl die in overeenstemming is met de grote traditie van \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eondoorzichtig robijnrood\u003c\/strong\u003e met paarse reflecties. Het aromatische profiel is breed en gelaagd, met hints van bosvruchten, houtachtige noten, minerale tonen, zoethout, zwarte peper, tabak, specerijen en chocolade. Op de tong is het zeer intens, vol en robuust, met een goede smaakstructuur, balans tussen zachtheid en frisheid, en een lange en aanhoudende afdronk. De aanwezigheid van een lichte hoeveelheid restsuikers draagt bij aan de omhullende kwaliteit, zonder de definitie en diepte te verminderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Campo dei Gigli 2015\u003c\/strong\u003e gaat van nature goed samen met gegrild rood vlees, roast beef, stoofschotels, entrecôte van rund of veulen, gebraden vlees met smaakvolle sauzen en wild, zowel met vacht als met veren. Het past ook uitstekend bij harde en gerijpte kazen, evenals bij bereidingen met gedroogd fruit. Het is een wijn die ook een speciale sociale gelegenheid kan verrijken, om langzaam te genieten in goed gezelschap.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om deze wijn te serveren ligt tussen \u003cstrong\u003e16 °C en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Vroeg openen kan nuttig zijn om de aromatische expressie te bevorderen, vooral in de eerste fasen van evolutie in de fles. Het is een belangrijke wijn die profiteert van een breed glas en enkele minuten in het glas om complexiteit en diepte optimaal tot uitdrukking te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Campo dei Gigli 2015 Tenuta Sant'Antonio\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een prestigieuze Italiaanse wijn, zorgvuldig vervaardigd met geselecteerde druiven en een rijke, meeslepende smaakprofiel. De denominatie, het herkomstgebied en de stempel van de familie Castagnedi maken het tot een fles met een sterke identiteit, ideaal voor een belangrijk diner, als waardevol cadeau of om de wijnkelder te verrijken met een Amarone die in de loop van de tijd kan evolueren.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659228230018,"sku":"6336ex","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f13fd161b34d73433cd4b8b8833a0102.jpg?v=1779234768"},{"product_id":"amarone-della-vapolicella-2017-docg-classico-vigneto-monte-sant-urbano","title":"Amarone della Valpolicella 2017 DOCG Classico Vigneto Monte Sant Urbano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico \u003cstrong\u003eVigneto Monte Sant'Urbano\u003c\/strong\u003e 2017 Speri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Vigneto Monte Sant'Urbano\u003c\/strong\u003e 2017 van \u003cstrong\u003eSperi\u003c\/strong\u003e is een geweldige Italiaanse wijn die kracht, elegantie en aromatische diepte verenigt. Het komt uit een wijngaard die een symbool is van de wijnmakerij en vertegenwoordigt het klassieke Amarone-stijl het beste: rijk, omhullend en gebouwd om een intense, verfijnde en langdurige ervaring te bieden. Het is een fles voor wie op zoek is naar een autoritaire wijn, die speciale momenten kan begeleiden en in de loop van de tijd kan evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Classico\u003c\/strong\u003e komt uit de \u003cstrong\u003eVigneto Monte Sant'Urbano\u003c\/strong\u003e, in de gemeente Fumane, in een heuvelachtig gebied van de historische Valpolicella. De blend is gebaseerd op \u003cstrong\u003eCorvina veronese en Corvinone\u003c\/strong\u003e, met \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e en een kleine hoeveelheid \u003cstrong\u003eMolinara\u003c\/strong\u003e, volgens de traditie van het gebied. De droging van de druiven en de daaropvolgende lange rijping dragen bij aan een breed, geconcentreerd en complex profiel, ondersteund door een belangrijke structuur en een natuurlijke neiging tot veroudering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense granaatrode\u003c\/strong\u003e, diepe en heldere kleur. In de neus komen etherische en rijpe geuren naar voren, met hints van gedroogd fruit en rijke, omhullende sensaties. In de mond is het vol, warm en droog, met een volle en harmonieuze textuur. De structuur is belangrijk, maar blijft in balans dankzij de algehele finesse van de wijn. De afdronk is aanhoudend, elegant en consistent met het karakter van een Amarone Classico met een sterke persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Vigneto Monte Sant'Urbano\u003c\/strong\u003e komt het beste tot zijn recht bij rijke en smaakvolle gerechten, zoals gestoofd vlees, belangrijke roasts, wild en rode vleesgerechten die langzaam zijn bereid. Het past ook zeer goed bij oude kazen en gestructureerde gerechten uit de traditionele keuken. Het is bovendien ideaal als meditatiewijn of als afsluiter van de maaltijd, wanneer je verlangt naar een diepe en bevredigende slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Vigneto Monte Sant'Urbano\u003c\/strong\u003e is \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Als de fles lange tijd in de kelder is bewaard, kan het nuttig zijn om deze van tevoren te openen om een betere aromatische expressie en een harmonieuze proeverij te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze Amarone betekent kiezen voor een prestigieuze label van \u003cstrong\u003eSperi\u003c\/strong\u003e, een authentieke expressie van de Valpolicella Classica en het karakter van de wijngaard Monte Sant'Urbano. Het is een wijn die territoriale waarde, complexiteit en evolutievermogen verenigt, perfect voor wie online een kwaliteits-Amarone wil kopen, voor belangrijke gelegenheden of om met vertrouwen cadeau te doen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Speri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659229639042,"sku":"d219a01876","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8ab5f9965f85777c6dfa64636032fc3d.jpg?v=1779235115"},{"product_id":"recioto-della-valpolicella-doc-2007-classico-capitel-fontana","title":"Recioto della Valpolicella DOC 2007 Classico Capitel Fontana","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRecioto della Valpolicella DOC 2007 Classico Capitel Fontana\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella DOC 2007 Classico Capitel Fontana\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTedeschi\u003c\/strong\u003e is een zoete wijn uit de Veronese traditie, elegant en rijk aan persoonlijkheid. Geboren uit geselecteerde druiven in het hart van de Valpolicella Classica, verenigt het de historische ziel van de Recioto met een stijl die gericht is op balans, aromatische intensiteit en een lange persistentie. Het formaat van 500 ml benadrukt het karakter als meditatie- en dessertwijn, zonder in te boeten op een buitengewone gastronomische veelzijdigheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen van de wijngaard Monte Fontana, op de heuvels van Pedemonte di Valpolicella, en van andere wijngaarden in het klassieke gebied. Het gebied, gekenmerkt door rode klei- en kalkhoudende bodems van morenische oorsprong, draagt bij aan een rijk maar harmonieus profiel. De ampelografische basis omvat \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e en een mix van lokale traditionele variëteiten, voor een stijl die trouw blijft aan de denominatie en het gebied. De appassimento in fruttaio gedurende ongeveer vier maanden en de daaropvolgende vinificatie met natuurlijke stopzetting van de fermentatie creëren een zachte, omhullende wijn met grote diepte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense robijnrode kleur met granaatreflecties, helder en transparant. In de neus komen aroma's van zoet en rijp fruit naar voren, met framboos, wilde braam en bosbes, mooi verweven met nuances van Slavonische eik. In de mond is de wijn elegant, met een robuuste structuur die goed in balans is met de frisheid en de natuurlijke zoetheid. De smaakstructuur is rijk, harmonisch en persistent, met een lange afdronk die de fruitige terugkeringen oproept die in de neus waarneembaar zijn. Het is een Recioto die volheid, zachtheid en een aangename complexiteit uitdrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella DOC 2007 Classico Capitel Fontana\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij smaakvolle en goed gerijpte kazen, foie gras, droge zoetigheden en desserts op basis van bessen. De zoetheid en de structuur maken het ook geschikt voor momenten van langzame degustatie, misschien samen met droge patisserie, fruittaarten of niet te zoete bereidingen, die in staat zijn om de complexiteit te begeleiden zonder deze te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet moet idealiter geserveerd worden op \u003cstrong\u003e15-16°C\u003c\/strong\u003e. Deze temperatuur waardeert het aromatische profiel en houdt de verhouding tussen zoetheid, frisheid en structuur goed leesbaar. Het heeft geen lange oxygenatie nodig, maar een korte rust in het glas kan de opkomst van de fijnere aroma's bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella DOC 2007 Classico Capitel Fontana\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een historische, herkenbare en authentieke wijn, die de zoete traditie van de Valpolicella het beste kan vertegenwoordigen. Het is een ideale fles voor wie op zoek is naar een kwaliteitsdessertwijn, een verfijnd cadeau of een label voor speciale gelegenheden. De lange houdbaarheid, de balans tussen zoetheid en structuur en de handtekening van \u003cstrong\u003eTedeschi\u003c\/strong\u003e maken het een geloofwaardige keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor waarde en typiciteit.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659238945154,"sku":"234","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2082bc7ec9fa5bcce967d775c6f7aadd.jpg?v=1779236227"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-ansari-2019-docg-tedeschi","title":"Amarone della Valpolicella Ansari 2019 DOCG Tedeschi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Ansari 2019 DOCG Tedeschi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Ansari 2019 DOCG Tedeschi\u003c\/strong\u003e is een belangrijke en autoritaire rode wijn, een uitdrukking van de traditie van Valpolicella en de stijl van het wijnhuis \u003cstrong\u003eTedeschi\u003c\/strong\u003e. Dit etiket is ontworpen om diepte, balans en een grote aromatische rijkdom te bieden, met een persoonlijkheid die elegant de meest speciale momenten kan begeleiden. De volle structuur en het complexe profiel maken het een waardevolle keuze voor wie online wijn wil kopen met een klassieke en bevredigende stempel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/strong\u003e komt uit een van de meest herkenbare gebieden van de Italiaanse wijn, waar traditie, territorium en wijnbouwkundige expertise samenkomen om wijnen van grote diepte te creëren. \u003cstrong\u003eAnsari 2019\u003c\/strong\u003e interpreteert deze denominatie met een rijke en geconcentreerde stijl, consistent met een wijn die is ontworpen om intensiteit, rijpheid en een lange persistentie uit te drukken. Het wijnhuis \u003cstrong\u003eTedeschi\u003c\/strong\u003e, een historische speler in Valpolicella, ondertekent een etiket dat territoriale identiteit en zorgvuldige productie combineert, en biedt een Amarone met een krachtige maar harmonieuze karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij het bekijken presenteert het zich met een intense en diepe robijnrode kleur. Het bouquet is breed en complex, met hints van bessen, bosbes, rijpe kers, pruim en vijg, verrijkt met nuances van koffie en peper die de complexiteit vergroten. In de mond is het vol en gestructureerd, met een omhullende en goed proportionele textuur. De smaakprogressie is rijk, warm en persistent, ondersteund door een belangrijke maar evenwichtige tannine aanwezigheid, die een lange en bevredigende afdronk begeleidt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Amarone della Valpolicella komt het beste tot zijn recht met smaakvolle en gestructureerde gerechten. Het past goed bij gestoofde rode vlees, wild, belangrijke braadstukken, stoofschotels en bereidingen met lange kooktijden. Ook uitstekend met gerijpte kazen en traditionele gerechten die rijk zijn aan smaak. Zijn volle persoonlijkheid maakt het ook geschikt als afsluiter van de maaltijd, vooral als het in een gezellige en verfijnde setting wordt geserveerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeer temperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur voor \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Ansari 2019 DOCG Tedeschi\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e. Het wordt aangeraden om het een beetje van tevoren te openen voordat het wordt geserveerd, zodat de expressie van het bouquet en een betere integratie van de intensere componenten wordt bevorderd. Bij proeverijen op speciale momenten kan een korte zuurstofbehandeling nuttig zijn om de complexiteit te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Ansari 2019 DOCG Tedeschi\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een rode wijn met een sterke persoonlijkheid, die structuur, elegantie en aromatische diepte weet te combineren. Het is een fles die zowel geschikt is voor een belangrijk diner als als een verfijnd cadeau voor wie houdt van grote Italiaanse wijnen. De handtekening van Tedeschi en het prestige van de denominatie maken dit etiket een solide, bevredigende en zeer aantrekkelijke keuze voor wie op zoek is naar een authentieke en karaktervolle Amarone.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659239764354,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ansari_2019.jpg?v=1779236368"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-proemio-2015-docg-santi","title":"Amarone della Valpolicella Classico Proemio 2015 DOCG Santi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico Proemio 2015 Santi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Proemio 2015 DOCG Santi\u003c\/strong\u003e is een prestigieuze rode wijn uit Veneto, ontworpen voor wie intensiteit, elegantie en expressieve diepte zoekt. Ondertekend door \u003cstrong\u003eSanti\u003c\/strong\u003e, een historische wijnmakerij uit Verona, vertegenwoordigt het een gezaghebbende interpretatie van Amarone della Valpolicella Classico, met een rijk en complex profiel, ideaal om belangrijke momenten en gedenkwaardige gelegenheden te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe productie vindt plaats in de \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e, in het hart van \u003cstrong\u003eVeneto\u003c\/strong\u003e, een gebied dat altijd al bekend staat om wijnen met een sterke identiteit. De druiven \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e ondergaan een lange droging in de fruitkamer, wat aroma's en structuur concentreert, voordat ze een langdurige rijping in vat ondergaan. Dit resulteert in een \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG\u003c\/strong\u003e droge, intense en verfijnde wijn, die kracht en harmonie op overtuigende wijze weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003ediep granaatrood\u003c\/strong\u003e. Het bouquet is breed en omhullend, met hints van gedroogde pruim, kers, cacao, zoete specerijen en tabak. Op de tong toont hij een volle body, warmte en een groot evenwicht, met zijdezachte en goed geïntegreerde tannines. De smaakstructuur is rijk maar beheerst, ondersteund door een belangrijke structuur en een zeer lange afdronk die een elegante en aanhoudende sensatie achterlaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Proemio 2015 Santi\u003c\/strong\u003e past goed bij gerechten met een sterke persoonlijkheid, zoals gestoofde gerechten, belangrijke braadstukken en wild. Hij is ook uitstekend met gegrild vlees, oude en blauwschimmel kazen, of als meditatiewijn na het diner. Zijn structuur maakt rijke combinaties mogelijk, terwijl de zachtheid van de slok het geheel altijd aangenaam en gebalanceerd houdt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Proemio 2015 DOCG Santi\u003c\/strong\u003e te serveren is tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e. Om de aromatische complexiteit optimaal te waarderen, is het aan te raden om hem iets van tevoren te openen en, indien nodig, hem in een decanteerder te laten oxideren om de evolutie in het glas te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze Amarone betekent een gezaghebbend etiket in de kelder brengen, een uitdrukking van de Veronese traditie en een stijl die rijk, diep en verfijnd is. \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Proemio 2015 Santi\u003c\/strong\u003e is een ideale keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit, regionale typiciteit en de capaciteit van de wijn om een belangrijk diner of een indrukwekkend cadeau speciaal te maken.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Santi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659254804866,"sku":"3878001009","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/dd550df1925442f240c8066be0b634ed_7t6p-cz.jpg?v=1779238532"},{"product_id":"le-origini-amarone-della-valpolicella-docg-riserva-2013-bolla","title":"LE ORIGINI Amarone della Valpolicella DOCG Riserva 2013 BOLLA","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLE ORIGINI Amarone della Valpolicella DOCG Riserva 2013 Bolla\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLE ORIGINI Amarone della Valpolicella DOCG Riserva 2013 Bolla\u003c\/strong\u003e is een geweldige Italiaanse rode wijn, ontworpen voor wie op zoek is naar diepgang, elegantie en karakter. Een wijn met een sterke persoonlijkheid, die in staat is om de traditie van Valpolicella te vertellen door middel van een intense en meeslepende expressieve rijpheid. De lange wachttijd voor opening resulteert in een breed, rijk en complex sensorisch profiel, ideaal voor belangrijke gelegenheden en voor wie online wijn van grote prestige en evolutief potentieel wil kopen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e komt uit een gebied dat symbool staat voor de Venetiaanse wijnbouw, waar het klimaat en de wijntraditie bijdragen aan het creëren van gestructureerde, diepe en langlevende rode wijnen. De Amarone-typologie staat bekend om zijn weelderige, geconcentreerde en omhullende stijl, en de Riserva-versie drukt doorgaans een nog meer uitgesproken rijpheid uit, met een bredere structuur en een persoonlijkheid die geschikt is voor meditatieve proeverijmomenten. \u003cstrong\u003eBolla\u003c\/strong\u003e interpreteert met dit etiket een historische denominatie met een autoritaire en representatieve snit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een typisch dichte en diepe kleur, in overeenstemming met zijn aard als grote gestructureerde rode wijn. In de neus biedt het een belangrijke impact, met intense en progressieve aroma's die zich met de tijd openen, en brede en gelaagde sensaties bieden. In de mond toont het lichaam, rijkdom en een volle textuur, ondersteund door een alcoholcomponent en een structuur die de aanwezigheid definieert. De slok is omhullend, aanhoudend en ontworpen om te evolueren met zuurstof, een element dat de complexiteit en de algehele balans waardeert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLE ORIGINI Amarone della Valpolicella DOCG Riserva 2013 Bolla\u003c\/strong\u003e past goed bij gerechten met veel smaak en structuur, zoals gestoofd vlees, langzaam gegaard vlees, belangrijke roasts, wild en bereidingen met rood vlees. Het is ook uitstekend met gerijpte en krachtige kazen, of als een wijn na de maaltijd om meditatieve momenten te begeleiden. De intensiteit maakt het geschikt voor rijke, gekruide of langzaam gekookte gerechten, die in dialoog kunnen gaan met de smaakrijkdom.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eLE ORIGINI Amarone della Valpolicella DOCG Riserva 2013 Bolla\u003c\/strong\u003e ligt tussen 18 en 20 °C. Het wordt aanbevolen om het van tevoren te openen om de zuurstofopname te bevorderen en de wijn in staat te stellen zijn aromatische evolutie optimaal te uiten. Bij een wijn van deze complexiteit is de tijd in het glas een integraal onderdeel van de proeverijervaring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent kiezen voor een etiket met grote aantrekkingskracht, dat traditie, structuur en evolutieve capaciteit verenigt. \u003cstrong\u003eLE ORIGINI Amarone della Valpolicella DOCG Riserva 2013 Bolla\u003c\/strong\u003e is een ideale fles voor wie op zoek is naar een belangrijke rode wijn om te delen bij grote gelegenheden, om de wijnkelder te verrijken of om een impactvol cadeau te geven. De handtekening \u003cstrong\u003eBolla\u003c\/strong\u003e voegt herkenbaarheid en soliditeit toe aan een wijn die spreekt van terroir, wachten en expressieve intensiteit.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659266240898,"sku":"84a5cfe715","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/98468673cb7a4c1131a66b1791423548.jpg?v=1779240507"},{"product_id":"proemio-amarone-della-valpolicella-doc-2012-santi","title":"Proemio Amarone della Valpolicella DOC 2012 Santi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eProemio \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOC\u003c\/strong\u003e 2012 Santi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProemio Amarone della Valpolicella DOC 2012 Santi\u003c\/strong\u003e is een prestigieuze wijn die met autoriteit een van de meest iconische stijlen van Italiaanse wijn interpreteert. Het is ontstaan uit een zorgvuldige selectie van druiven \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, die zijn verwerkt met de traditionele appassimento en een lange rijping die is ontworpen om de complexiteit, balans en aromatische diepte te benadrukken. Het is een Amarone voor degenen die op zoek zijn naar een belangrijke fles, die rijkdom, elegantie en evolutievermogen weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe productie vindt plaats in de meest geschikte gebieden van Valpolicella, tussen San Pietro in Cariano, Marano en Fumane, op wijngaarden van middelhoge en hoge heuvels met een gunstige blootstelling en kalkrijke bodems. Deze omstandigheden dragen bij aan het definiëren van een intens maar ook verfijnd profiel, met die smaakspanning die de \u003cstrong\u003eProemio Amarone della Valpolicella DOC 2012 Santi\u003c\/strong\u003e harmonieus en diep maakt. De stijl is die van een klassieke en autoritaire Amarone, gebouwd op de concentratie van de gedroogde druif, op de extractieve rijkdom en op een rijping in hout die de complexiteit vergroot zonder de finesse te onderdrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een diepe robijnrode kleur, verrijkt met een lichte granaatrode rand. Het bouquet is breed en gelaagd, met verwijzingen naar rozijnen, kersen en gedroogde pruimen, gevolgd door nuances van vanille, viooltjes en kaneel. Op de tong is de \u003cstrong\u003eProemio Amarone della Valpolicella DOC 2012 Santi\u003c\/strong\u003e vol, genereus en stevig, met een rijke, warme en omhullende slok. De structuur is belangrijk, maar blijft altijd in balans dankzij een elegante smaakstructuur en een lange afdronk, gekenmerkt door confituur- en specerijnoten. Het is een wijn die inzet op dichtheid, diepte en persistentie, met een duidelijke stempel van klasse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Amarone komt het beste tot zijn recht bij gerechten met een sterke persoonlijkheid. Het past perfect bij gestoofd rood vlees, belangrijke braadstukken, wild en smaakvolle bereidingen met lange kooktijden. Ook uitstekend met gerijpte en zeer gestructureerde kazen, die de rijkdom begeleiden zonder deze te overschaduwen. De \u003cstrong\u003eProemio Amarone della Valpolicella DOC 2012 Santi\u003c\/strong\u003e kan ook speciale gastronomische gelegenheden waarderen, wanneer je een wijn wilt die intense smaken kan ondersteunen en de maaltijd met grote autoriteit kan afsluiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur is \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Om optimaal tot zijn recht te komen, kan het nuttig zijn om de fles een korte tijd van tevoren te openen, zodat de evolutie van het bouquet in het glas wordt bevorderd. Het heeft geen bijzondere ingrepen nodig, maar profiteert van een attente service die de aromatische breedte en de natuurlijke complexiteit begeleidt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eProemio Amarone della Valpolicella DOC 2012 Santi\u003c\/strong\u003e betekent inzetten op een representatieve label van de Veronese traditie, met een sterke identiteit en een goed gedefinieerde persoonlijkheid. Het is een wijn die is ontworpen voor wie op zoek is naar een belangrijke verzamelfles, voor contemplatie of voor grote diners, maar ook een Amarone die onmiddellijk genot biedt dankzij de balans tussen kracht, finesse en persistentie. Een solide keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en de reputatie van een historische wijnmakerij.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Santi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659266634114,"sku":"3878001009","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/dd550df1925442f240c8066be0b634ed_8aa1b1a1-ca88-4cd7-a561-78e39f863ba7.jpg?v=1779240592"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-santurbano-2019-bio-da-5-litri-cassa-legno-speri","title":"Amarone della Valpolicella Classico Sant'Urbano 2019 BIO in 5 Liter houten kist Speri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico Sant'Urbano 2019 BIO in magnum formaat van 5 liter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Sant'Urbano 2019 BIO\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eSperi\u003c\/strong\u003e is een belangrijke, expressieve rode wijn met een rijke traditie, hier aangeboden in een indrukwekkend formaat van 5 liter met houten kist. Het is een fles die is ontworpen voor speciale gelegenheden en die het beste van de stijl van de wijnmakerij en de persoonlijkheid van een van de meest representatieve etiketten van de Valpolicella Classica naar voren brengt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico\u003c\/strong\u003e komt van eigen wijngaarden op de \u003cstrong\u003eMonte Sant'Urbano\u003c\/strong\u003e, in de gemeente Fumane, in een heuvelachtig gebied op een hoogte van 280 tot 350 meter boven zeeniveau. De oorsprong van wijngaarden met een hoge gemiddelde leeftijd draagt bij aan een rijp, diep en harmonieus profiel. De blend bestaat voornamelijk uit \u003cstrong\u003eCorvina Veronese en Corvinone\u003c\/strong\u003e, met \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e en een klein percentage \u003cstrong\u003eMolinara\u003c\/strong\u003e, volgens de traditie van de appellatie. Het indrogen van de druiven gedurende ongeveer 100 dagen en de daaropvolgende lange maceratie resulteren in een wijn met een krachtige structuur, maar altijd gericht op finesse en elegantie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003eintense granaatrode kleur\u003c\/strong\u003e. In de neus biedt hij etherische aroma's en hints van gedroogd fruit, met een aromatische rijkdom die consistent is met de stijl van de Amarone. In de mond is hij vol, warm, omhullend en droog, met een intense structuur en een smaakprogressie die kracht en maat combineert. De persistentie is lang en de algehele balans maakt het ook geschikt voor een interessante evolutie in de tijd. Het is een wijn met karakter, maar gebouwd met grote aandacht voor classicisme en expressieve precisie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Sant'Urbano 2019 BIO\u003c\/strong\u003e past goed bij rijke en gestructureerde gerechten, zoals stoofschotels, gestoofd rood vlees, wild, belangrijke braadstukken en gerijpte kazen. Zijn zachtheid en alcoholpercentage maken het ook geschikt voor smaakvolle bereidingen uit de traditionele keuken, terwijl de aromatische component de ontmoeting met gerechten van diepe smaak versterkt. Het is een wijn voor contemplatie en na de maaltijd, maar kan ook de hoofdrol spelen aan tafel wanneer het menu past bij zijn complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om deze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Sant'Urbano 2019 BIO\u003c\/strong\u003e te serveren is \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e. Bij opening op jonge leeftijd kan een korte decanteertijd nuttig zijn om de aromatische expressie te bevorderen en de structuur te verzachten. Het formaat van 5 liter vereist ook aandacht bij het serveren, maar biedt een grote visuele impact en een prachtige rijping in de tijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent kiezen voor een etiket dat het symbool is van \u003cstrong\u003eSperi\u003c\/strong\u003e, dat in staat is om territoriale identiteit, elegantie en soliditeit te combineren. Het formaat van 5 liter in houten kist maakt het ideaal voor vieringen, belangrijke cadeaus en verzamelaars die op zoek zijn naar een Amarone met sterke persoonlijkheid. Het is een geloofwaardige keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit, traditie en de verouderingscapaciteit van een grote rode wijn uit de \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Speri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659276595586,"sku":null,"price":488.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/speri-amarone_della_valpolicella_classico_monte_sant_urbano_5_litri_in_cassa_legno_Sorrento.jpg?v=1779242491"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-riserva-selezione-giuseppe-q","title":"Amarone della Valpolicella Classico Riserva Selectie Giuseppe Q","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico Riserva Selezione Giuseppe Quintarelli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Riserva Selezione Giuseppe Quintarelli\u003c\/strong\u003e is een iconische wijn uit de Veronese traditie, ontworpen voor degenen die op zoek zijn naar een belangrijke, diepe rode wijn met een groot karakter. De selectie komt voort uit nauwgezet werk in de wijngaard en een vinificatie die gericht is op het respect voor de grondstof, met een langdurig droogproces en een verlengde rijping die bijdragen aan een stijl die rijk, complex en zeer onderscheidend is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Riserva\u003c\/strong\u003e komt uit \u003cstrong\u003eNegrar di Valpolicella\u003c\/strong\u003e, in het hart van het klassieke gebied van de denominatie. De blend bestaat uit \u003cstrong\u003eCorvina en Corvinone\u003c\/strong\u003e, aangevuld met Rondinella en een aandeel van andere traditionele en internationale druivensoorten die in de cuvée aanwezig zijn. De productiefilosofie benadrukt het drogen van de druiven en een lange evolutie in hout, elementen die leiden tot een wijn met een grote structuur, in staat om concentratie, evenwicht en aromatische diepte te verenigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003evrij intense granaatrode kleur\u003c\/strong\u003e, in overeenstemming met zijn evolutie en zijn aard als wijn met een grote body. In de neus komt een intense en gelaagde geur naar voren, met hints van \u003cstrong\u003ebittere amandelen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezure kersen\u003c\/strong\u003e, specerijen, tabak en nuances van teer. In de mond is hij krachtig, warm en harmonieus, met een brede, lange en aanhoudende smaakstructuur. De structuur is belangrijk, ondersteund door een diepe slok en een afsluiting die consistent is met de aromatische complexiteit die in de neus wordt uitgedrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEen wijn zoals \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Riserva Selezione Giuseppe Quintarelli\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij gestoofd vlees, langzaam gegaard wild, belangrijke rode vleesgerechten en langdurig bereide gerechten. Hij is ook perfect bij rijpe en smaakvolle kazen, evenals bij rijke gerechten uit de traditionele Venetiaanse en Italiaanse keuken. Dankzij zijn rijkdom kan hij ook momenten van meditatieve proeverij na het diner begeleiden, in combinatie met krachtige gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Riserva Selezione Giuseppe Quintarelli\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e18 en 20 °C\u003c\/strong\u003e. Gezien de complexiteit van de wijn, is het aan te raden om hem van tevoren te openen om de zuurstofopname te bevorderen en het bouquet optimaal te laten uitkomen. Bij oudere of bijzonder delicate flessen kan een zorgvuldige decantering nuttig zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze Amarone betekent kiezen voor een referentielabel voor de \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e, dat in staat is om traditie, ambachtelijke zorg en een grote evolutieve capaciteit te vertellen. Het is een ideale wijn voor wie online wijn wil kopen met een autoritair profiel, geschikt voor speciale gelegenheden en voor wijnhuizen die belangrijke flessen willen bewaren voor de toekomst. \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Riserva Selezione Giuseppe Quintarelli\u003c\/strong\u003e biedt diepte, elegantie en een onmiskenbare persoonlijkheid, waardoor het een waardevolle keuze is voor liefhebbers en verzamelaars.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintarelli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659280462210,"sku":"8e6f5","price":1750.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"ca-del-merlo-2016-veneto-igp-rosso-giuseppe-quintarelli","title":"Ca' del Merlo' 2016 Veneto IGP Rosso ' Giuseppe Quintarelli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCa' del Merlo 2016 Veneto IGP Rosso van Giuseppe Quintarelli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCa' del Merlo\u003c\/strong\u003e 2016 is een \u003cstrong\u003eVeneto IGP Rosso\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eGiuseppe Quintarelli\u003c\/strong\u003e, een van de meest herkenbare interpretaties van de Veronese traditie. Het is een complexe en robuuste wijn, ontstaan uit een originele blend van Corvina, Corvinone en Rondinella met een aandeel van Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Nebbiolo, Croatina en Sangiovese. Het resultaat is een rode wijn met een grote persoonlijkheid, die aromatische diepte, balans en een belangrijke structuur weet te combineren, terwijl het toch een fluweelachtige en omhullende sensatie in de mond behoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn drukt de band uit met Veneto en de ambachtelijke visie van Quintarelli, die het gebied met uiterste zorg en grote aandacht voor kwaliteit interpreteert. De Ripasso-techniek draagt bij aan een rijker en complexer mondgevoel, terwijl de assemblage van autochtone en internationale druiven de aromatische en structurele profiel uitbreidt. \u003cstrong\u003eCa' del Merlo\u003c\/strong\u003e is een karaktervolle rode wijn, ontworpen om in de loop van de tijd te evolueren en een intense, elegante en diepe proevervaring te bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense en diepe rode kleur. In de neus biedt het rijke, rijpe en omhullende aroma's, met een complexe structuur die de slok continu begeleidt. In de mond is het krachtig maar harmonieus, zacht en fluweelachtig, ondersteund door een belangrijke structuur en een lange, bevredigende afdronk. De tannine draagt bij aan de algemene balans zonder opdringerig te zijn, terwijl de frisheid de wijn levendig en goed gedefinieerd houdt. \u003cstrong\u003eCa' del Merlo\u003c\/strong\u003e 2016 is een geconcentreerde, elegante rode wijn die met veel interesse in de fles kan evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZijn persoonlijkheid maakt het ideaal bij belangrijke rode vleesgerechten, gestoofd vlees, braadstukken, wild en rijke bereidingen uit de traditionele keuken. Het past ook goed bij gestructureerde gerechten met intense sauzen, gerijpte kazen en recepten met een diepe smaak. \u003cstrong\u003eCa' del Merlo\u003c\/strong\u003e begeleidt op natuurlijke wijze de belangrijkste sociale momenten, wanneer er een autoritaire wijn nodig is die in staat is om smaakvolle en complexe gerechten te ondersteunen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet wordt aanbevolen om het te serveren bij een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Bij een zo gestructureerde wijn kan het nuttig zijn om deze van tevoren te openen om de expressie van de aroma's en een betere integratie van de slok te bevorderen. Een korte decantering kan overwogen worden, vooral als de wijn in een jonge fase wordt geproefd in vergelijking met zijn evolutief potentieel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCa' del Merlo 2016\u003c\/strong\u003e is een waardevolle keuze voor wie op zoek is naar een Italiaanse rode wijn met een sterke identiteit, die complexiteit, elegantie en kracht weet te combineren. De handtekening van \u003cstrong\u003eGiuseppe Quintarelli\u003c\/strong\u003e is een garantie voor zorg, precisie en stilistische consistentie, terwijl de capaciteit om nog verder in de fles te rijpen het interessant maakt voor wie van wijnen houdt die in de tijd gevolgd kunnen worden. Het is een ideale aankoop voor een belangrijk diner, om de wijnkelder te verrijken of voor wie een prestigieuze wijn wil delen met de juiste combinaties.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintarelli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659280724354,"sku":null,"price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/veneto-igt-rosso-ca-del-merlo-2016-750-ml-giuseppe-quintarelli.webp?v=1779243436"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-docg-vigna-garzon-2015-pieropan","title":"Amarone della Valpolicella docg Vigna Garzon 2015 Pieropan","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella DOCG \u003cstrong\u003eVigna Garzon\u003c\/strong\u003e 2015 Pieropan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Vigna Garzon\u003c\/strong\u003e is een belangrijke, expressieve rode wijn met een groot karakter, gemaakt door \u003cstrong\u003ePieropan\u003c\/strong\u003e. Het is ontstaan uit een project dat de traditie van de Valpolicella verbindt met de elegante stijl van de wijnmakerij, met als doel een rijke, gestructureerde en tegelijkertijd verfijnde Amarone te bieden. De cuvée waardeert Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina en een kleine hoeveelheid van oude traditionele druivensoorten, in een balans die is ontworpen om diepte, complexiteit en evolutief potentieel te geven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe productie vindt plaats in de \u003cstrong\u003eVal d’Illasi\u003c\/strong\u003e, op de heuvels van Cellore d’Illasi, in een bevoorrechte regio van de \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e. De wijngaarden bevinden zich op klei- en kalkhoudende bodems, tussen 350 en 500 meter hoogte, met een zuidelijke blootstelling: omstandigheden die volledige rijping en een goede aromatische definitie bevorderen. De natuurlijke droging van de druiven, gevolgd door een zorgvuldige vinificatie en een lange rijping, draagt bij aan het opbouwen van een intense maar evenwichtige stijl, trouw aan de identiteit van de Amarone della Valpolicella DOCG.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense kleur met robijnreflecties. Het bouquet is breed en rijp, met hints van marasca, bramen en pruimen, vergezeld van een gevoel van rijkdom en diepte. Op de tong is het complex, omhullend en van aanzienlijke structuur, ondersteund door een goed aanwezige tanninestructuur en een frisheid die de kracht verlicht. De afdronk is lang, elegant en geschikt voor veroudering, met een smaakprogressie die de kwaliteit van de grondstof en de zorg voor de interpretatie benadrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Vigna Garzon\u003c\/strong\u003e past goed bij rijke en smaakvolle gerechten, zoals wild, gestoofd vlees, gegrild vlees en grote hoofdgerechten met lange kooktijden. Het is ook ideaal bij gerijpte kazen, eventueel licht pittig, en bij bereidingen die zijn intensiteit kunnen weerstaan. Geweldig na de maaltijd, het leent zich ook voor belangrijke momenten van samenzijn, wanneer men op zoek is naar een wijn die de tafel met autoriteit kan verfraaien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Vigna Garzon\u003c\/strong\u003e te serveren is tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Als de wijn lange tijd is bewaard of bijzonder gesloten lijkt, kan het nuttig zijn om deze van tevoren te openen om de zuurstofvoorziening te bevorderen en de evolutie van het bouquet optimaal te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Vigna Garzon 2015 Pieropan\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een grote Italiaanse rode wijn die kracht, verfijning en territoriale identiteit combineert. Het is een wijn die is ontworpen voor wie structuur en complexiteit zoekt, maar niet wil inboeten op elegantie en precisie. Perfect voor een belangrijk diner, voor een fles om te verouderen of als een prestigieus cadeau, het vertegenwoordigt een solide en verfijnde keuze om wijn online veilig en met waarde aan te schaffen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pieropan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659334365570,"sku":"f9e137a87f","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/065be35530fa8ddb9aded71196ecdc2f.jpg?v=1779245334"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-docg-gran-lombardo","title":"Amarone della Valpolicella DOCG Gran Lombardo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Gran Lombardo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Gran Lombardo\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eBonfanti Vini\u003c\/strong\u003e is een Venetiaanse rode wijn met een sterke persoonlijkheid, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven van \u003cstrong\u003eCorvina, Corvinone, Rondinella en Croatina\u003c\/strong\u003e. Het is een wijn die op een klassieke en genereuze manier de stijl van Amarone interpreteert, met een combinatie van rijkdom, aromatische intensiteit en een zachte, aanhoudende structuur, ideaal voor wie op zoek is naar een belangrijke fles om online wijn te kopen voor speciale gelegenheden of voor de eigen wijnkelder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe productie vindt plaats in de \u003cstrong\u003eGemeente Verona, locatie Quinzano\u003c\/strong\u003e, in een gebied dat historisch gezien bekend staat om de wijnbouw van Valpolicella. De wijngaarden, gelegen op \u003cstrong\u003e450 meter boven zeeniveau\u003c\/strong\u003e, helpen een elegante en geconcentreerde profiel te definiëren, dankzij gunstige omstandigheden voor een evenwichtige rijping van de druiven. De verwerking omvat een rustperiode in de fruitkamer voor het indrogen, een cruciale fase om structuur, extract en aromatische complexiteit te verrijken. Na de persing is de fermentatie langzaam en de rijping gaat verder in Slavonische vaten en Franse barriques gedurende minstens twee jaar, gevolgd door een veroudering in de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur doorkruist door \u003cstrong\u003egranaatkleurige reflecties\u003c\/strong\u003e, teken van evolutie en diepte. Het bouquet is breed en gekruid, met hints van \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte peper\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003egedroogd fruit\u003c\/strong\u003e. Op de tong is het een evenwichtige Amarone della Valpolicella DOCG Gran Lombardo, zeer intens en robuust van lichaam, maar tegelijkertijd fluweelachtig en harmonieus. De afdronk is lang, warm en aanhoudend, met een belangrijke alcoholische aanwezigheid die goed geïntegreerd is in de algehele structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt het beste tot zijn recht bij \u003cstrong\u003erood vlees\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003estoofschotels\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egeroosterd vlees met smaakvolle sauzen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewild\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003egerijpte kazen\u003c\/strong\u003e. Dankzij zijn rijkdom kan hij ook gerechten met een sterke smaak en gestructureerde bereidingen begeleiden, terwijl hij buiten de maaltijd een uitstekende meditatiewijn wordt, perfect om langzaam na het diner van te genieten. Hij past ook goed bij gezellige momenten waarin men een belangrijke rode wijn wil, die in staat is om intense gerechten te ondersteunen zonder elegantie te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeer temperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Gran Lombardo\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16°C en 18°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Het is nuttig om de fles minstens een uur voor consumptie te openen, zodat de aroma's beter tot hun recht komen en er meer smaakharmonie ontstaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een interessante keuze voor wie op zoek is naar een gestructureerde, autoritaire rode wijn die consistent is met de grote traditie van Amarone della Valpolicella. De beperkte productie, de zorgvuldige selectie van druiven en de nauwkeurige veroudering maken deze wijn een overtuigend voorstel voor verzamelaars, liefhebbers en voor wie een fles met sterke impact wil cadeau doen of op tafel wil zetten. \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Gran Lombardo\u003c\/strong\u003e verenigt typischheid, diepte en gastronomische veelzijdigheid, en biedt een bevredigende proevervaring met veel karakter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bonfanti Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659345473922,"sku":"37919bc40c","price":26.18,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-01-10T162010.979.jpg?v=1779247259"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/corvinone.oembed?page=2","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}